Baru-baru ini rakan sepejabat membuat perancangan untuk mengadakan jalan-jalan di pantai Port Dickson pada 5-6 Disember 2009. Saya sebenarnya tak berapa tau pasal Port Dickson ni. Rasanya 2-3 kali je pernah ke sana. Itupun sebab kursus dan rombongan masa belajar di UiTM dulu.

Gambar dan Bandwith pinjam dari Malaysiasite

Sepengetahuan saya, Port Dickson (PD) adalah sebuah tempat pelancongan yang agak popular dengan pantainya. Tak sangka bila mencari di ‘Google’ terpapar satu website khas tentang PD ni. Dalam website tersebut boleh melakukan tempahan untuk pakej percutian, banglo, apartment dan sebagainya. Yang lebih masyuk lagi boleh buat tempahan dengan SMS.

Sekiranya anda pernah ke PD mungkin boleh cerita sikit apa yang menariknya, sebab si Zool masih blur lagi.. Mungkin blogger AMoi Rojakstory boleh berikan sikit ke’best’an dekat sana.. Kan dia asal dari situ. Eh betul ke??

Agak lama tidak bersajak.. Untuk entri kali ni baca sajak yang dicipta dalam keadaan tanpa sedar ni.

Diriku umpama si Kura-kura ,
Berjalan lambat menongkah hidup,
Bertindak tidak sepantas kuda,
Namun ku tahu jalanku masih terbuka,

Biar diriku dihina dan dicaci,
Oleh ketua yang tiada peri,
Ditikam tak disedari manusia sekerja,
Namun semuanya biasa,
Diriku masih bernyawa,
Tanganku mampu berfungsi,
Mindaku terus berfikir,
Jantungku terus dipam,
Aku kan terus menongkah arus,
Tanganku kan terus menaip papan kekunci,

Aku diumpama si kura-kura ,
Namun pijakku di bumi,
Tidak memijak orang,
Lambatku bukan bermakna ku tak bersedia,
Lembabku bukan tiada ilmu di dada,
Pasti tindakan ku ada sebabnya,

Selagi nyawa dikandung badan,
Perjalanan tetap diteruskan,

Ku tahu kenapa ku lambat,
Ku perlu membantu,
Mendengar keluh kesahnya,
Dalam meniti hari-hari terakhirnya,

Ku tak tahu bagaimana agaknya,
sekira ku tiada disisinya,
Mungkin mentalnya tak mampu menanggung segalanya,

TuhanKu berikan petunjuk kepada pen’zalim’,
Mereka yang tiada pedoman agama,
Aku percaya balasanNya akan tiba,

Aku diumpama kura-kura,
Tapi aku akan menjadi perwira,
Tak perlu memegang anugerah,
Cukup dengan pengiktirafan dariMu di kemudian hari,
AMIN.

p/s :- Sajak ini mungkin tunggang langgang sikit. Takde metafora, atau bahasa kiasan melampau.. Cukuplah sekadar luahan dari hati ini………

Hari ni pergi ke pasar malam Jasin. Tak tau nak beli apa akhirnya menyambar apam balik. Harganya tak berapa mahal RM2.00 je sekeping..

Apam balik dikumpulkan dahulu sebelum menjadi santapan si Zool dan keluarga

Okay, sedikit info mengenai apam balik

Apam balik atau juga dikenali sebagai apom balik, merupakan sejenis kuih tradisi Melayu Nusantara, sesuai dimakan pada waktu pagi dan petang secara bersantai. Ia merupakan sejenis kuih apam berkulit tebal yang dibakar dengan lapisan mentega dan ditaburi inti kacang dan jagung di atasnya dan kemudian dilipat dua. Apam balik sedap dimakan panas-panas.

Bahan tepungnya dicampur dengan air soda dan air penaik ibu roti, dimasak di atas belanga tembaga dan dimaniskan dengan taburan gula kasar, kisaran kacang tanah goreng, marjerin dan bahan penambah perisa lain yang sesuai.

Secara kasar terdapat dua jenis apam balik iaitu:-

1. Apam balik tradisional: Merujuk kepada apam balik yang biasanya bersaiz kuali yang gebu.
2. Apam balik keropok: Merujuk kepada apam balik kecil yang garing, kulitnya nipis dan rangup seperti keropok.

Sumber :- Wikipedia

Wah susah gak nak masak apam balik ni. Kena letak soda dan air penaik ibu roti. Patutlah tak pernah nampak apam balik kat gerai-gerai makan ( biasa kat pasar malam sahaja). Yang menarik tak pernah tau pun apam balik ni dibahagikan kepada 2 jenis.

Tapi pelik kan kenapa dinamakan sebagai apam balik ye?? Mesti pencipta namanya ada sejarah tersendiri ni.
Cukuplah sedikit info untuk hari ni.. Jom temankan saya makan apam balik .. He he he..

Resipi apam balik :-
MyResipi
Resipi4u

Sebelum ini saya pernah membuat tajuk entri iaitu OhPemandu . Entri ini dijadikan domain dan blog terbaru iaitu Ohpemandu.com . Blog ini akan dijadikan projek gambar ragam-ragam pemandu. Blog ini akan memberi fokus kepada :-

1. Ragam pemandu di jalanan. Yang kelakar dan yang pelik.
2. Pemandu melakukan kesalahan di jalanraya.
3. Rekabentuk kenderaan yang pelik di jalanan.
4. Gambar kemalangan ( hanya gambar kereta je..)
5. Lain-lain yang akan difikirkan kelak..

Ini merupakan rekabentuk blog ohpemandu. Guna theme free je buat masa ni..

p/s :- Setakat ini blog masih terlalu baru. Sekiranya anda ada idea lain boleh dikongsikan di sini…

Kalau ada gambar-gambar berkaitan seperti di atas boleh emel kat sini :- mansterx[at]gmail.com gantikan [at] dengan @.