Înghețată de mango și fructe de pădure cu miere</h1> <article> <h1>Înghețată de mango și fructe de pădure cu miere</h1> <p>2026-06-26T20:37:06.953+03:00</p> <p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL6fZLrztQLVGjj8AC7ZnS5un9qZWvZUKtwSa6BelmastgljdKsXtsEZjqU8-cWNCDki-WuwqFVy-6ha-HRa6gJVjxT8QuC5u9HpyPRJJzQa11qjZEhQ6AsbkE_dEeXSlmWqwStOHNy5MDqL_Pjb7UsSIHVnFWNn9_27hJQZo84H7y7aWyhmQhwI8qhWo/s4000/1000099111.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><p></p><div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Vara parcă cere deserturi reci, ușoare și pline de fructe. Înghețata aceasta combină dulceața naturală a mango-ului cu aroma ușor acrișoară a fructelor de pădure, iar mierea completează perfect gustul, fără să îl acopere. Am pregătit-o în aparatul de înghețată Heinner, iar rezultatul a fost o înghețată fină, cremoasă și foarte aromată.</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;"><b>Ingrediente</b></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• 1 mango copt (aproximativ 250–300 g pulpă)</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">• 200 g fructe de pădure congelate</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• 250 ml smântână pentru frișcă</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">• 150 ml lapte</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• 3 linguri miere (sau după gust)</span></div> <div style="text-align: justify;"><br /></div><span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;"><b>Mod de preparare</b></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Curăță mango-ul și taie pulpa în cuburi. Pune-o în blender împreună cu fructele de pădure, mierea și laptele, apoi mixează până obții un piure fin.</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Adaugă smântâna pentru frișcă, Mixează câteva secunde, doar cât să se omogenizeze.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Răcește compoziția în frigider timp de aproximativ o oră, apoi toarn-o în aparatul de înghețată Heinner și lasă-l să funcționeze 60 de minute, până când înghețata capătă o consistență cremoasă.</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Poate fi servită imediat, ca o înghețată moale, sau păstrată încă una-două ore la congelator, dacă preferi o textură mai fermă.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Este un desert răcoritor, cu gust intens de fructe, perfect pentru zilele călduroase de vară.</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Poftă bună! </div></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span><div style="font-size: 22px; text-align: justify;"><br /></div></span></div><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Caș de carne de pui la cuptor</h1> <p>2026-06-24T21:30:45.878+03:00</p> <p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrHRjFlOh9YopgSziX6V4TZUrB1EdpwSKo05HN5Y3BWB8p3HGA-Bex_l-RlXR7cNTIWEExarcw1TyKizm3IJZ1YnaDiaZAHFO86FvwpybzyfIxa9uj8104I2-QhRK_M-5oJWasxkh27LkZK4uvlpUc29StHhppLPZCunhyLkhSiYUlQQxd5B1O7uEsbH8/s4000/1000098347.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><br /> <p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Astăzi aduc pe blog o rețetă care se pregătește ușor și este perfectă atât pentru masa de prânz, cât și pentru sandvișurile de a doua zi. Am folosit carne de lucru de pui, cu mai multă pulpă decât piept, iar rezultatul a fost un preparat fraged, aromat și foarte gustos.</span></p> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;"><b>Ingrediente</b></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• 1 kg carne de lucru de pui</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">• 10-12 cuburi mari de gheață</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• 2 căței de usturoi</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">• 2 linguri amidon de porumb</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• 5 g praf de copt</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">• 12-14 g sare</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• 1 linguriță piper măcinat</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">• 1 linguriță boia dulce</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• ½ linguriță maghiran</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;"><b>Mod de preparare</b></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Pune carnea în bolul robotului de bucătărie și mixeaz-o câteva minute, până începe să capete aspectul unei paste fine.</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Adaugă cuburile de gheață și continuă să mixezi. Gheața ajută la răcirea compoziției și contribuie la obținerea unei texturi uniforme și suculente.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Adaugă usturoiul, sarea, piperul, boiaua, maghiranul, amidonul de porumb și praful de copt. Mixează din nou până când toate ingredientele sunt perfect încorporate.</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt și transferă compoziția. Nivelează suprafața cu o spatulă umezită.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, căldură sus-jos, timp de aproximativ 55-60 de minute, până când preparatul capătă o culoare aurie la suprafață.</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Scoate tava din cuptor și lasă cașul de carne să se odihnească 15-20 de minute înainte de a-l felia.</div></span><div style="text-align: justify;"><br /></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Se poate servi atât cald, alături de o salată de sezon, cât și rece, în sandvișuri sau pe un platou cu legume proaspete.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Poftă bună!</span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-size: 22px;"><br /></span></div> <div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Înghețată de lime cu busuioc Ingrediente</h1> <p>2026-06-23T06:18:02.946+03:00</p> <p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxAj57thnyfcSwztZyTMBoqjGBhJoQb-9pWz67uBA_mBVjiENbps04FJP7roT6NRZl79Bo0xMr-7friYkIJ4_e2vdIKeQ3xaSm0xHCu-u4eKo1VKduZZckITWYHtW38lrxsZZJSLWwcSoIJxnexrTF82ivNryOu4xLyGRCe6QxVx1NhiWfJBpC_-K-H_8/s4000/1000098366.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><p></p><p><span style="font-size: 22px;">Astăzi aduc pe blog o rețetă răcoritoare, cu gust intens de lime și o notă proaspătă de busuioc. Se prepară ușor și este perfectă pentru zilele călduroase.</span></p> <span style="font-size: 22px;"><b>Ingrediente</b></span><span style="font-size: 22px;">:</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 300 ml smântână pentru frișcă</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 200 ml lapte</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 120 g miere</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• sucul de la 4-5 lime (aproximativ 120 ml)</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• coaja rasă de la 2 lime</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 10-12 frunze proaspete de busuioc</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• un praf de sare</span><br /> <span style="font-size: 22px;"><b>Mod de preparare</b></span><br /> <span style="font-size: 22px;">1.Pune laptele, mierea și frunzele de busuioc într-o crăticioară. Încălzește ușor, fără să fierbi.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Oprește focul și lasă busuiocul la infuzat 15-20 de minute.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Strecoară lichidul și lasă-l să se răcească complet.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">2.Adaugă smântâna pentru frișcă, sucul și coaja de lime, apoi amestecă bine.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">3.Toarnă compoziția în aparatul de înghețată și pornește programul conform instrucțiunilor.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Dacă folosești aparatul de înghețată Heinner, acesta va transforma compoziția într-o înghețată fină și cremoasă fără să fie nevoie să amesteci manual.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">4.Pentru o textură mai fermă, mută înghețata într-o caserolă și las-o 1-2 ore la congelator.</span><br /> <span style="font-size: 22px;"><b>Sfat</b></span><br /> <span style="font-size: 22px;">Dacă îți place gustul mai intens de busuioc, păstrează câteva frunze foarte fin tocate și adaugă-le în compoziție chiar înainte de pornirea aparatului.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Servește cu felii subțiri de lime și câteva frunzulițe de busuioc proaspăt. Gustul este apropiat de un sorbet cremos, foarte parfumat și răcoritor. </span><br /> <span style="font-size: 22px;">Poftă bună! </span><br /> <div><span style="font-size: 22px;"><br /></span></div><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Șalău în crustă de mălai, cu sos de iaurt grecesc și usturoi</h1> <p>2026-06-21T08:16:46.058+03:00</p> <p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSzC8XCuVezrsl6qPAXxfoTuEba17CyGlUgDpfZ64arp0MkeCh4kHtVrvr_SN412RLMMB0CPjDNniWoSZIMUWvecyTM97GH25yfSwXrxmS6a5L_V_m4DTur-T4qiYm7_yvZR4EUyiYKvTQDsgg0WR-nzbtjJIF7UyqVUcTkGOX0FhKKEFR-i2-6kBKHEY/s999/1000098233.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><p></p> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Astăzi aduc pe blog o rețetă care se pregătește ușor și are acel gust de pește pane pe care îl știm din copilărie, dar cu mult mai puțin ulei. Pentru episodul 2 din seria „Rețete ce se pot face la airfryer”, am ales șalău trecut prin făină, ou și mălai, apoi gătit până când a devenit crocant la exterior și fraged la interior. L-am servit cu un sos simplu din iaurt grecesc și usturoi.</div></span><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: 22px;">Ingrediente</span></b></div> <b><div style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: 22px;">Pentru pește:</span></b></div> </b><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• 600 g file de șalău</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">• 3 linguri făină albă</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• 2 ouă</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">• 6 linguri mălai</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• sare</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">• piper</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• puțin ulei pentru pulverizat</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;"><b>Pentru sos</b>:</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• 200 g iaurt grecesc</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">• 2-3 căței de usturoi</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">• sare după gust</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;"><b>Mod de preparare</b></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Taie fileul de șalău în bucăți potrivite și asezonează-l cu sare și piper.</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Trece fiecare bucată prin făină, apoi prin ou bătut și la final prin mălai.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Așază bucățile în coșul airfryerului și pulverizează puțin ulei deasupra.</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Gătește la 190°C timp de 12-14 minute.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Întoarce bucățile și continuă coacerea încă 12-14 minute, până când crusta devine aurie și crocantă.</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Pentru sos, amestecă iaurtul grecesc cu usturoiul zdrobit și un praf de sare.</div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">Servește peștele fierbinte alături de sos.</span></div> <span style="font-size: 22px;"><div style="text-align: justify;">Airfryerul a făcut toată treaba: a rumenit frumos crusta de mălai și a păstrat șalăul fraged, fără prăjire în baie de ulei.</div><div style="text-align: justify;">Poftă bună! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Orez cremos cu roșii și ulei de măsline</h1> <p>2026-06-19T22:24:29.903+03:00</p> <p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVDWFd4yIB83WBO2kRE5oAvpjAi3FY8f0V2HSU4PgEscNWwfSiDps6dQ9l9rWnqxUe4A-ZPWUZ7BGjSI9kE-cAnos-ydbMNS0j_xqdmis8yw_fDV9Z3BWI6uCccBQ76trj4PMgTxjm22O4lljNJpFrFuhmjlcoqLEwzF8e7AFqeci8RN3VBU3NGPFn_YY/s798/1000097947.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><p></p><p style="text-align: justify;">Astăzi aduc pe blog o rețetă care demonstrează cât de gustoase pot fi preparatele simple. Cu puține ingrediente și fără tehnici complicate, obținem un orez cremos, aromat și reconfortant, perfect pentru prânz sau cină. Pentru această rețetă am folosit orez bio, pulpă de roșii bio și ulei de măsline extravirgin bio de la Alce Nero, distribuite în România de Micototal Distribution.</p><p style="text-align: justify;"><b>Ingrediente</b></p><p style="text-align: justify;">• 200 g orez bio Alce Nero</p><p style="text-align: justify;">• 400 g pulpă de roșii bio Alce Nero</p><p style="text-align: justify;">• 3 linguri ulei de măsline extravirgin bio Alce Nero</p><p style="text-align: justify;">• 1 ceapă mică, tocată fin</p><p style="text-align: justify;">• 2 căței de usturoi</p><p style="text-align: justify;">• 700 ml supă de legume sau apă fierbinte</p><p style="text-align: justify;">• sare, după gust</p><p style="text-align: justify;">• piper proaspăt măcinat</p><p style="text-align: justify;">• câteva frunze de busuioc proaspăt</p><p style="text-align: justify;">• 30 g parmezan ras (opțional)</p><p style="text-align: justify;"><b>Mod de preparare</b></p><p style="text-align: justify;">Încingem două linguri de ulei de măsline într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță. Adăugăm ceapa și o gătim câteva minute, până devine translucidă. Punem usturoiul mărunțit și amestecăm încă 30 de secunde.</p><p style="text-align: justify;">Adăugăm orezul și îl amestecăm aproximativ un minut, astfel încât fiecare bob să fie acoperit de ulei. Turnăm pulpa de roșii și un polonic de supă fierbinte.</p><p style="text-align: justify;">Gătim la foc mediu, adăugând treptat restul lichidului pe măsură ce este absorbit. După aproximativ 18-20 de minute, orezul va deveni fraged și cremos.</p><p style="text-align: justify;">Oprim focul și adăugăm parmezanul, dacă îl folosim. Completăm cu ultima lingură de ulei de măsline și potrivim gustul cu sare și piper.</p><p style="text-align: justify;">Servim imediat, cu busuioc proaspăt deasupra și câteva picături de ulei de măsline extravirgin.</p><p style="text-align: justify;">✔️Sfat</p><p style="text-align: justify;">Pentru un plus de prospețime, puteți adăuga la servire câteva roșii cherry tăiate în jumătăți. Dacă preferați o variantă de post, renunțați la parmezan și păstrați doar aromele simple ale roșiilor și uleiului de măsline.</p><p style="text-align: justify;">Poftă bună!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"> </p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Granita de portocale la aparatul Heinner FreezeFun</h1> <p>2026-06-17T06:23:18.622+03:00</p> <p style="text-align: justify;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZ_IKxTvmPpfjjqhH7FDIHBkKk6tgD7d7P9A8mPl_Z-7KAheeIILyNwEwTIzRQ_flOFFeozuAsEKoB9fsWk0jL1cF6oCAkKRit_M0asdxezRrLkbckqB46layBVdHLoPHG7iyjG__1cpCMoryOW5q3k1luZYOj0kVSsf-rPqPrV5mSDjT-8ArSSPXcQ4/s4000/1000097202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Astăzi aduc pe blog o rețetă care se pregătește rapid și transformă câteva ingrediente simple într-o băutură răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase. Am pregătit o granita de portocale direct în aparatul de granita Heinner FreezeFun, iar rezultatul a fost o textură fină, plină de cristale mici de gheață și un gust natural de fructe.</p><p style="text-align: justify;"><b>Ingrediente</b></p><p style="text-align: justify;">• 350 ml suc natural de portocale</p><p style="text-align: justify;">• 400 ml apă rece</p><p style="text-align: justify;">• 1-2 linguri miere sau zahăr (opțional)</p><p style="text-align: justify;">• câteva felii de portocală pentru decor</p><p style="text-align: justify;"><b>Mod de preparare</b></p><p style="text-align: justify;">Am amestecat sucul de portocale cu apa rece.</p><p style="text-align: justify;">Am turnat compoziția în recipientul aparatului Heinner FreezeFun, respectând nivelul minim indicat.</p><p style="text-align: justify;">Am selectat programul „Slush” și am pornit aparatul.</p><p style="text-align: justify;">După aproximativ 25-30 de minute, băutura a început să capete textura specifică de granita.</p><p style="text-align: justify;">Am servit imediat, decorată cu mentă sau felii de portocală.</p><p style="text-align: justify;">Sfaturi</p><p style="text-align: justify;">Pentru o granita mai intensă, poți reduce cantitatea de apă la 150-200 ml.</p><p style="text-align: justify;">Dacă portocalele nu sunt foarte dulci, adaugă puțină miere sau zahăr înainte de preparare.</p><p style="text-align: justify;">Compoziția trebuie să fie bine răcită înainte de a fi introdusă în aparat.</p><p style="text-align: justify;">Aparatul Heinner FreezeFun răcește și amestecă în același timp, transformând băuturile în granita fără să fie nevoie să folosești cuburi de gheață sau să amesteci manual. Este ideal pentru granita, slushy, frappé, cocktailuri fără alcool și alte băuturi reci cu textură cremoasă.</p><p style="text-align: justify;">O rețetă simplă, cu puține ingrediente, care aduce un plus de prospețime în orice zi de vară</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Pui marinat în iaurt și curry, cu salată de pak choi și dressing cremos</h1> <p>2026-06-12T21:43:51.792+03:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-PEFaG1KkvCS91tMGO1XzgGwV7iJiqo-QxQxXvNsXwEJODw8ZjTc7W4IrVuUighdybIgMIQBBJ3-CGO17VBJUW0mxt_bkwtyBhGY4934JGXUk9VOqxpEAWWyfAPxsc_tCTldwSnwazFgqUz_POpA6tAch5Lppj5pOfOQx16RI772IsQt1tu_B8nifaPw/s4000/1000096100.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Astăzi aduc pe blog o rețetă care demonstrează că o masă gustoasă nu are nevoie de multe ingrediente. Un pui marinat în iaurt și condimente, rumenit în airfryerul Heinner, alături de o salată proaspătă din grădină, cu dressing cremos de iaurt grecesc. O combinație simplă, sățioasă și plină de savoare.</span></p><p><b><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Ingrediente</span></b></p><p><b><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pentru pui</span></b></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 pui întreg, tăiat în două</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 200 g iaurt grecesc</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 linguriță curry</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• ½ linguriță turmeric</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 3 căței de usturoi zdrobiți</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• sucul de la ½ lămâie</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 lingură ulei de măsline</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• sare și piper după gust</span></p><p><b><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pentru salată</span></b></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 salata pak choi</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 castravete</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 4-5 ridichi</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 2 fire de ceapă verde</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 2 ouă fierte</span></p><p><b><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pentru dressing</span></b></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 150 g iaurt grecesc</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 linguriță muștar Dijon</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 cățel mic de usturoi zdrobit</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 lingură suc de lămâie</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 linguriță ulei de măsline</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• sare și piper</span></p><p><b><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Mod de preparare</span></b></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Am pregătit mai întâi marinada pentru pui. Am amestecat iaurtul grecesc cu curry, turmeric, usturoi, suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper. Am uns bine cele două jumătăți de pui și le-am lăsat la marinat câteva ore, pentru ca aromele să pătrundă în carne.</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Am așezat puiul în airfryerul Heinner, cu pielea în sus, și l-am gătit la 180°C timp de aproximativ 40 de minute. În ultimele 5 minute am crescut temperatura la 200°C pentru a obține o piele frumos rumenită și crocantă.</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pentru salată, am tăiat pak choi-ul, castravetele, ridichiile și ceapa verde. Am adăugat ouăle fierte tăiate în bucăți potrivite.</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Separat, am pregătit dressingul din iaurt grecesc, muștar Dijon, usturoi, suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper. L-am turnat peste salată chiar înainte de servire și am amestecat ușor.</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Am servit puiul fierbinte alături de salata proaspătă și cremoasă.</span></p><p><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Rezultatul a fost exact pe gustul nostru: un pui fraged și aromat, cu o crustă rumenă și apetisantă, completat de o salată crocantă și răcoritoare. Airfryerul Heinner a făcut ca prepararea să fie simplă și rapidă, iar combinația dintre puiul condimentat și dressingul cremos de iaurt a transformat această masă într-una pe care cu siguranță o vom repeta.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p><br /></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Supă cremă de ciuperci</h1> <p>2026-06-07T21:25:31.862+03:00</p> <p><span style="font-size: 18px;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: 18px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjZc183p4Dmrr66OQ5WpExJ0u5W1EZyJcf1Er7tAAe_tsrBcGNsaUh6FoKAr5j9jOJgsplbbzZnWsFT5SLTX3aZOfHsyHYjk9EQc7ZlTJLVJ0PLk4dM_de5ynLJAro_KhpMyPreuil3g26mqXZ1OMCWtSTftKU3cw5DFy-klou4Db-wPEDnVUWRGIHtGk/s2980/1000096077.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-size: 18px;"><br /></span><p></p><p></p><p></p><p><span style="font-size: 18px;">Astăzi aduc pe blog o rețetă simplă, din ingrediente la îndemână, perfectă pentru zilele în care îți dorești ceva cald, gustos și sățios. Supa cremă de ciuperci se prepară ușor, iar blenderul Heinner ajută la obținerea unei texturi catifelate.</span></p><p> <span style="font-size: 18px;"><b>Ingrediente</b></span></p><p> <span style="font-size: 18px;">• 500 g ciuperci champignon</span><br /> <span style="font-size: 18px;">• 2 cartofi potriviți</span><br /> <span style="font-size: 18px;">• 1 cub de legume</span><br /> <span style="font-size: 18px;">• aproximativ 1,2 l apă</span><br /> <span style="font-size: 18px;">• 1 lingură generoasă de smântână pentru gătit</span><br /> <span style="font-size: 18px;">• sare și piper, după gust</span><br /> <span style="font-size: 18px;">• câteva ciuperci feliate pentru decor</span><br /> <span style="font-size: 18px;">• puțin ulei pentru călit</span></p><p> <span style="font-size: 18px;"><b>Mod de preparare</b></span></p><p> <span style="font-size: 18px;">1. Curățăm și tăiem ciupercile și cartofii.</span><br /> <span style="font-size: 18px;">2. Punem la fiert în apă împreună cu cubul de legume.</span><br /> <span style="font-size: 18px;">3. După ce legumele sunt bine fierte, adăugăm smântâna pentru gătit.</span><br /> <span style="font-size: 18px;">4. Mixăm totul cu blenderul Heinner până obținem o cremă fină.</span><br /> <span style="font-size: 18px;">5. Separat, călim câteva felii de ciuperci până se rumenesc frumos.</span><br /> <span style="font-size: 18px;">6. Servim supa decorată cu ciupercile rumenite și puțin piper proaspăt măcinat.</span><br /> </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-size: 18px;"><br /></span><p></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Pastă de ton cu ouă</h1> <p>2026-06-05T14:39:36.368+03:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAWY7Jl5SEXjWVsZ1NBBFsJppUOrRhhgfNmoPSp3jaejAZAXy0AoDoBBcTCf5vzci7Hzo4ISN5L7ndZ2T_YPSorbWt8Wp9ubXnThmtEniQbjpcRHtvZHLX23_Fmzuj-97po3LPnOPbmAFDGoSNYevTRGrOO9vNRkm8CXqxZ3xnwMCJTUYo7RyYyHVEW68/s4000/1000094901.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Astăzi aduc pe blog o rețetă simplă, potrivită pentru micul dejun, gustare sau un platou rece de vară. Se face în câteva minute, iar cu ajutorul robotului de bucătărie Heinner obții o textură fină și cremoasă fără efort.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b>Ingrediente</b>:</span></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 conservă de ton în suc propriu, bine scursă</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2 ouă fierte tari</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 lingură maioneză sau iaurt grecesc</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 linguriță muștar</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2 lingurițe suc de lămâie</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2 fire de ceapă verde sau puțină ceapă roșie</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">sare și piper, după gust</span></li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b>Mod de preparare</b>:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Fierbe ouăle timp de 10 minute și lasă-le să se răcească.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pune în bolul robotului Heinner tonul scurs, ouăle, maioneza, muștarul și sucul de lămâie.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Mixează câteva secunde, până obții consistența dorită.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Adaugă ceapa tocată fin și asezonează cu sare și piper.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Servește pasta pe pâine prăjită, crackers sau în lipie.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Tacos cu creveți, salată și sos de iaurt</h1> <p>2026-06-02T21:15:49.319+03:00</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWs3FZOYIKG-4FnQ8C_md5CiUE3SG7LrYS5cgu5FRK63neeSvXjGR0odhQ2NqMDZAEQrtPsvUk0JUIGGcibc4G2HLdSggH21Ov5G_fjK4Tiy4ht78ufCiieHqKobFcfF3hqGjBe4tlF40pFIHsw1lRXT1Hx02ZjaamxT2mfC0tyP_MbBFnekts31AuGMw/s4000/1000095040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><p>Astăzi aduc pe blog o rețetă care se pregătește rapid și are un aer de vacanță la fiecare înghițitură: tacos cu creveți, salată proaspătă, roșii și un sos cremos de iaurt. O combinație simplă, perfectă pentru zilele în care vrei ceva gustos fără să petreci mult timp în bucătărie. </p><p><b><i>Ingrediente</i></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>500 g creveți decorticați</li><li>1 lingură ulei de măsline</li><li>1 linguriță boia dulce sau afumată</li><li>1/2 linguriță usturoi granulat</li><li>sare și piper după gust</li><li>8 tortilla mici</li><li>câteva frunze de salată verde</li><li>2-3 roșii</li></ul><p></p><p><b><i>Pentru sos</i></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>150 g iaurt grecesc</li><li>zeama de la 1/2 lămâie</li><li>usturoi granulat după gust</li><li>sare</li></ul><p></p><p><b><i>Mod de preparare</i></b></p><p>Am pus creveții într-un bol și i-am amestecat cu uleiul de măsline, boiaua, usturoiul granulat, sarea și piperul. Am încins bine tigaia și i-am gătit timp de 2-3 minute, până au căpătat o culoare frumoasă și au rămas fragezi.</p><p>Între timp, am spălat salata și am tăiat roșiile cubulețe.</p><p>Pentru sos, am amestecat iaurtul grecesc cu zeama de lămâie, puțin usturoi granulat și un praf de sare.</p><p>Tortilla am încălzit-o câteva secunde într-o tigaie uscată, doar cât să devină moale și ușor de pliat.</p><p>Am așezat pe fiecare tortilla salată verde, roșii, creveți și câte o lingură de sos de iaurt. Le-am servit imediat, cât erau încă calde.</p><p>Atenție!</p><p>Creveții se gătesc foarte repede, așa că este important să nu îi lași prea mult în tigaie. Câteva minute sunt suficiente pentru a rămâne suculenți și fragezi.</p><p>Poftă bună! </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8j2LrzWinMwZ7Gh58j1LaUE2K_5B5mlkgQJfF-nNrf7Tp8ZYz-wlaS5OW_yDg9K3c1Y-Nhyphenhyphen4sELjAf9REh1gfa3eplqVETsUho_kta7kDp6TOP8yeKK06kMTmr1F3eJCwDc8BOCDYoTVySPJQJeutqyi2Q4vNBDEDxTiHnSnsJhkHYTrJOuSt4tj_mgg/s4000/1000095036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZvCmQxHGkXsJjAAxj_kDlNhYJuX6DIR8Lb3fXJcOCwp_vFUVTFfV4K2FkIz3cBTOCWsl5XON8Ms5n0z_sDH1TDOEQv4pU-yBNwRERi5Ug608OQ51Dkcc2K3Uzm4nqhjXsaSO0ydXvrjrtOHlLeV8gEA30TGtqyFjCdv8Hn9_RDOJjGxLwASqZYGR_d1E/s4000/1000095032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-lchFf1P06eiwqRag_4_YGZG463hP-nwOVXUFzaBaBp24qSHlSpbx86ixw9H-lal7WsDV6rxZvaH5IPM5K8sIHvtEweX-jdyjDeD6sZMaFyGhfG8jeAyXSXzYddiyVdpywvIqtWNb8N9qtYl_AqciCVHI3ghWU9vZEB1mTc68XDCK4QRdExKMQ_Gs414/s4000/1000095051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><br /><p><br /></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Vafe dulci cu ouă Benedict – variantă simplă, fără bacon</h1> <p>2026-05-01T07:17:49.663+03:00</p> <p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjiHrk8Z5hoFmgQk9ngC2suWdR27JzDha9YF35RYQWVI-tbHzFukvKmzkARrW_j0zK7XtjNIhm_rl54ncvL6ZhDeBdEJSl0NOFLFPjPdVs1QTGHeDo0uIwFAna05HEEUhJVJ2St_61ZF0vqN6Jpi65s_jInisA68DWMRYGtPcHMleObU2Gw0yBC82h_vE/s4000/1000083884.heic" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> În bucătăria mea, lucrurile bune încep simplu. Vafe dulci, rumenite în aparatul de vafe Heinner, peste care vine oul poșat și un sos olandez fin. Fără bacon, dar cu același echilibru între texturi și gust.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Ingrediente</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pentru vafe (la aparatul de vafe Heinner):</span></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2 ouă</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">250 ml lapte</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">50 g unt topit</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 lingură zahăr</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 linguriță extract de vanilie</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">200 g făină</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 linguriță praf de copt</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">un praf de sare</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pentru ouăle poșate:</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">4 ouă proaspete</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 lingură oțet</span></li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pentru sosul olandez:</span></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2 gălbenușuri</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">100 g unt topit, călduț</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 lingură zeamă de lămâie</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">sare</span></li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Opțional:</span></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">pătrunjel sau ceapă verde</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">puțin piper proaspăt măcinat</span></li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Preparare</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1. Vafele</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Amestec ouăle cu zahărul, apoi adaug laptele, vanilia și untul topit. Încorporez făina, praful de copt și sarea până obțin un aluat omogen.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Preîncălzesc aparatul de vafe Heinner și coc vafele până devin aurii, cu margini ușor crocante.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2. Ouăle poșate</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Încălzesc apa până aproape de fierbere și adaug oțetul. Formez un mic vortex și sparg oul în apă. După 2–3 minute, îl scot cu grijă. Gălbenușul rămâne moale.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">3. Sosul olandez</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pe bain-marie, bat gălbenușurile cu zeama de lămâie. Torn untul topit în fir subțire, amestecând continuu, până se leagă. Asezonez cu sare.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Asamblare</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pun vafa caldă pe farfurie, adaug oul poșat și torn sos olandez din belșug. Presar verdeață și puțin piper.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Ceva din experiență:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Fără bacon, preparatul e mai curat ca gust. Dacă vrei un contrast discret, poți adăuga câteva frunze de rucola sau puțină zeamă de lămâie în plus peste ou.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Poftă bună! </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Stufat de miel cu ceapă verde și usturoi</h1> <p>2026-04-16T21:02:00.006+03:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkVHApCl1_NQ3W-lXL9-ocdsjV-zjHSdbwOtCJRzKNiB68h7N-FAmEgbhbUtcn1diBANtjqsYyhyphenhyphenyRKe66ryF-UWrYKDQwKPc8FBnMzZAl9EyGRu8VKZpk0YYBemSAgwN_Kc3qGKOlOTWtDk4SdpPfOyu7Eq06CfoES2lfyrHD3CkprP-kzMvef_bX2k/s3840/1000082276.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Un stufat simplu, cu gust de primăvară.</span></p> <span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">În bucătăria mea, masa de Paști înseamnă rețete simple, cu ingrediente puține și gust curat. Stufatul de miel este unul dintre acele preparate care nu au nevoie de mult, doar carne bună, ceapă verde din belșug și usturoi proaspăt.</span></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Îmi place să îl gătesc la Multicooker Heinner Alacarte 5 pentru că pot face totul în același vas, de la rumenire până la gătirea lentă. Carnea iese fragedă, iar sosul se leagă natural, fără să fie nevoie să stau lângă el.</span></div> <span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Este genul de mâncare care se face liniștit, în timp ce în bucătărie miroase a verde și a sărbătoare.</span></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Ingrediente</i></b></span></div> <span><div style="text-align: justify;"><ul><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 kg carne de miel</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">3 legături ceapă verde</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2 legături usturoi verde</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">100 ml vin alb</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">150–200 ml apă sau supă</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2 linguri ulei</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">sare</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">piper</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">pătrunjel (opțional)</span></li></ul></div></span> <div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Mod de preparare</i></b></span></div> <span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Am început prin a rumeni carnea în vasul Multicookerului Heinner Alacarte 5, pe funcția Sauté, câteva minute, cât să prindă culoare și gust.</span></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Am adăugat apoi ceapa verde și usturoiul, tăiate mai mare, și le-am lăsat puțin să se înmoaie, cât să-și lase aroma.</span></div> <span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Am turnat vinul și puțină apă, am condimentat cu sare și piper, apoi am setat programul Meat și am lăsat multicookerul să gătească în ritmul lui.</span></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Nu a fost nevoie să intervin. La final, carnea a fost fragedă, iar sosul s-a legat din ceapă și usturoi, exact cum trebuie.</span></div> <span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Am presărat puțin pătrunjel proaspăt și l-am lăsat câteva minute înainte de servire.</span></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><i>Sfaturi</i>:</span></div> <span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">-Nu adăuga prea mult lichid, stufatul trebuie să aibă sos, nu zeamă</span></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">-Ceapa verde este baza gustului, nu o reduce</span></div> <span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">-Dacă vrei sos mai gros, mai lasă câteva minute pe Sauté la final</span></div></span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Dacă nu îți place carnea de miel, poți face aceeași rețetă cu pui, porc sau vită, păstrând același mod de preparare.</span></div> <span><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Un preparat simplu, cu gust curat, potrivit pentru masa de Paști sau pentru orice zi în care vrei ceva gătit cu răbdare.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Poftă bună! </span></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></div></span><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Drob de pui la multicooker Heinner, cu ficăței și pulpe dezosate</h1> <p>2026-04-13T21:02:00.006+03:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcDBYMc09K3ahmvmlUavHA3R7UpfMUyHSK3sqMh5lMebWz_VrKrCya702p0HNEF_eOD_79NGyIrbvFqdwfnf7gfW3r2JcgxEQ6kKtBLBRjHzwytjT8_4XvUxx6hZvaVBK4x-fsrXH1jLjKfhC67tq4D-C9s_tBt_RIjiDV2ooVR3o6CGR0nxUz1CEMxBM/s4000/1000080061.heic" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Drobul este nelipsit de pe masa de sărbătoare, iar această variantă din ficăței de pui și pulpe dezosate este mai ușoară, dar la fel de gustoasă. Verdeața proaspătă oferă aromă, iar multicookerul Heinner ajută la o gătire uniformă și la obținerea unui drob fraged și bine legat.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Am ales să pregătesc această rețetă simplu, cu ingrediente la îndemână și cu ajutorul multicookerului, care face procesul mai ușor și mai controlat.</span></p><p style="text-align: justify;"><b><i><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Ingrediente:</span></i></b></p><p style="text-align: justify;"></p><ul><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">500 g ficăței de pui</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">400–500 g pulpe de pui dezosate</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 legătură cozi de ceapă</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 legătură usturoi verde</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 legătură mărar</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">3 ouă</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2 linguri ulei</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">sare</span></li><li><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">piper</span></li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><b><i><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Mod de preparare:</span></i></b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pulpele dezosate se taie bucăți și se pun în vasul multicookerului cu o lingură de ulei. Se setează programul Sauté pentru aproximativ 5 minute, cât să se gătească ușor.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Se adaugă apoi aproximativ 50–100 ml apă și se setează programul Meat pentru 15 minute. Carnea se gătește uniform și rămâne fragedă.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">După ce sunt gata, pulpele se scot din vas și se lasă să se răcească.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">În vasul multicookerului se adaugă ficățeii și se setează programul Sauté pentru 6–8 minute, până sunt gătiți. Este important să nu fie gătiți excesiv, pentru a rămâne fragezi.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Ficățeii se scot și se lasă să se răcească.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pulpele și ficățeii se toacă mărunt, manual sau la robot.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Se adaugă: cozile de ceapă tocate, usturoiul verde tocat, mărarul tocat.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Se pun ouăle, sarea și piperul și se amestecă bine până când compoziția devine omogenă și bine legată.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Vasul multicookerului Heinner se unge cu puțin ulei. Se adaugă compoziția și se nivelează ușor.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Se setează program Meat, capacul închis.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">După terminarea programului, drobul se lasă 10–15 minute în vas pentru a se stabiliza. Apoi se scoate cu grijă și se lasă să se răcească ușor înainte de feliere.</span></p><p style="text-align: justify;"><b><i><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Sfaturi utile:</span></i></b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Nu toca foarte fin compoziția, pentru o textură mai plăcută</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Dacă drobul pare moale, mai adaugă 5–10 minute de gătire</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Se feliază mai bine după ce se răcește ușor</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Rezultatul este un drob fraged, aromat și plin de verdeață, potrivit atât pentru masa de sărbătoare, cât și pentru o masă ușoară în familie.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Multicookerul Heinner ajută la gătirea uniformă și face pregătirea drobului mult mai simplă.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Poftă bună! </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Pasca fără zahăr cu cacao</h1> <p>2026-04-09T22:35:00.002+03:00</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu63g115qbKSCgbvySLl1UO4gqxCoVkPZ86UREMHLsLL37VKYaJ4E_gsyydA7TFVEVjXRzTM82mii3H6SP-KDKH5XqQglwVBJdGT1020d75zqTenhPpGwp9tR3S6_NeRfUxCez34O3_sSLGd82tR9nkiVPrjBFVPi_LS2OTHcnOChovWSWT9Etfq9x8a0/s3840/1000080680.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;"> Pentru masa de Paști mi-am dorit o pască mai ușoară, fără zahăr, dar la fel de cremoasă și gustoasă. Am ales să o pregătesc la multicookerul Heinner, care coace uniform și păstrează textura delicată, fără să usuce compoziția.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Pentru o textură fină, am folosit blenderul Heinner, care a mixat rapid toate ingredientele și a transformat compoziția într-o cremă omogenă, perfectă pentru pască.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Am adăugat și stafide, pentru un plus de aromă, pe care le-am pus direct în compoziție după ce am turnat pasca în vasul multicookerului.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;"><br /></span> <span style="font-size: 22px;"><i><b>Ingrediente</b></i></span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 500 g brânză de vaci bine scursă</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 3 ouă</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 150 g iaurt (aprox. 6 linguri)</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 2 linguri griș</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 1 lingură amidon sau făină</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 2 linguri cacao</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 3 linguri eritritol / xylitol (sau după gust)</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 1 linguriță extract de vanilie</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• coaja de lămâie sau portocală</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• un praf de sare</span><br /> <span style="font-size: 22px;">• 2 linguri stafide</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;"><br /></span> <span style="font-size: 22px;"><b><i>Mod de preparare</i></b></span><br /> <span style="font-size: 22px;">Am pus în blender: brânza de vaci</span><br /> <span style="font-size: 22px;">iaurtul, ouăle, îndulcitorul, cacao,</span><br /> <span style="font-size: 22px;">grișul, amidonul, vanilia, coaja de lămâie, un praf de sare.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Am mixat aproximativ 20–30 secunde, până am obținut o compoziție fină și cremoasă.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Am tapetat vasul multicookerului cu hârtie de copt și am turnat compoziția. După aceea, am adăugat stafidele deasupra și le-am distribuit ușor în compoziție.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Coacerea la multicooker Heinner</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Am ales programul Bread, potrivit pentru coacere lentă și uniformă, timp: 60–70 minute.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Multicookerul Heinner coace delicat, iar pasca rămâne cremoasă și nu se usucă.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">După terminarea programului, am lăsat pasca în multicooker aproximativ 15–20 minute, apoi am scos-o și am lăsat-o să se răcească complet.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">După răcire, pasca se întărește ușor și se taie perfect.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Este o pască fără zahăr, cremoasă, cu gust delicat de cacao și stafide, potrivită pentru masa de Paști sau pentru un desert mai ușor.</span><br /> <span style="font-size: 22px;">Poftă bună! </span></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Ciorbă de miel ca în Ardeal, gătită simplu la multicooker</h1> <p>2026-04-06T19:54:00.002+03:00</p> <p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUW5tuSMgx7ou2kGHfV-07HMcwtWLhr-hiTaSUbNRnM-9oQOZLJEmFw3FjK45lj4HsI0ld1V0EoFc1O71sj4klNkiZ2CVXFNgJosWEfiOaxuCf-O5UsBdMZO0n4hRUVJN4RtrNm7PLekVFf6DXgjizrrjpmbm0jlriZO2SV3VZfUysMGPV7VYLCXWTt70/s2274/1000080233.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Pentru masa de Paști, ciorba de miel nu lipsește din bucătăria mea. Îmi place varianta ardelenească, cu tarhon și smântână, o ciorbă aromată, ușor acrișoară și foarte potrivită pentru o masă tradițională.</p><p style="text-align: justify;">De această dată am gătit ciorba la Multicooker Heinner Alacarte 5, care a făcut totul mai simplu. Programul Soup gătește lent, iar carnea devine fragedă fără să fie nevoie de supraveghere constantă.</p><p style="text-align: justify;"><b><i>Ingrediente</i></b></p><p style="text-align: justify;">• 800 g carne de miel cu os</p><p style="text-align: justify;">• 1 ceapă</p><p style="text-align: justify;">• 1 morcov</p><p style="text-align: justify;">• 1 rădăcină pătrunjel</p><p style="text-align: justify;">• puțină țelină </p><p style="text-align: justify;">• 2 litri apă</p><p style="text-align: justify;">• 200 ml smântână</p><p style="text-align: justify;">• 1 gălbenuș</p><p style="text-align: justify;">• 1 lingură tarhon (proaspăt sau murat)</p><p style="text-align: justify;">• pătrunjel verde</p><p style="text-align: justify;">• leuștean</p><p style="text-align: justify;">• sare</p><p style="text-align: justify;">• piper</p><p style="text-align: justify;"><b><i>Mod de preparare</i></b></p><p style="text-align: justify;">Am pus carnea de miel în vasul Multicookerului Heinner Alacarte 5, am adăugat apa și ceapa și am selectat programul Soup.</p><p style="text-align: justify;">După aproximativ 30–40 de minute, am adăugat restul legumelor tocate: morcov, pătrunjel rădăcină și puțină țelină. Am lăsat multicookerul să continue gătirea lentă până la finalul programului.</p><p style="text-align: justify;">Carnea a devenit fragedă, iar ciorba a căpătat un gust bogat și aromat.</p><p style="text-align: justify;">După ce programul s-a terminat, am lăsat ciorba să stea câteva minute. Între timp, am amestecat smântâna cu gălbenușul și am adăugat treptat câteva linguri de ciorbă fierbinte, pentru a evita tăierea.</p><p style="text-align: justify;">Am turnat amestecul în ciorbă, apoi am adăugat verdeața proaspătă: pătrunjel, tarhon și puțin leuștean.</p><p style="text-align: justify;">Ciorba a ieșit cremoasă, aromată și perfectă pentru masa de Paști.</p><p style="text-align: justify;">Vreau să vă spun câteva sfaturi:</p><p style="text-align: justify;">• Tarhonul murat dă o aromă foarte bună</p><p style="text-align: justify;">• Nu mai fierbe ciorba după ce ai adăugat smântâna</p><p style="text-align: justify;">• Carnea cu os oferă cel mai bun gust</p><p style="text-align: justify;">Această ciorbă ardelenească de miel este una dintre cele mai potrivite pentru masa de Paști, mai ales când este gătită simplu și cu ingrediente proaspete.</p><p style="text-align: justify;">Poftă bună!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbKcDX0rcugpLBF017u4p5eWw0ObUgnu0_Tijtts0FwEGWLiLyEkSquHY0FpIaYaqRoUrB0VzRH-DIK0vO6bwFNjxMxo4RghHt8wiiIuwWJQ_4XvSzZy1kuJxC-qI6z7X-JYijY-aFGErGhcl1tQ66hev5Zo4FVhJYBxHaBc8YkWObJD9wUk60cM9r9zk/s3840/1000080231.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Coaste fragede la airfryer</h1> <p>2026-04-03T16:56:00.003+03:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlD0Us_TwsSS7Mc2xSBiRkJe2eEoWVM-wUdvNO99KFqOBQ4G-avSO7ZHcWF1eWNsjpfbes7rt9BtUZYw474N6JZdMakl4GnzMFJjSMj59ft1yMZiA2eAfZitlIb4JV9hSryEJBh9Z1DFqujdG4Bjm35ljZhSQCAM1EOhRVYyyW2LcVrtptT86zmmQpKqs/s2652/1000079583.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Sunt genul de coaste fragede, care se desprind ușor de pe os și se gătesc fără multă supraveghere. Le-am pregătit în airfryerul Heinner, folosind funcția Roast, care gătește mai blând și păstrează carnea suculentă.</span></p> <span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><div style="text-align: justify;">Îmi place acest aparat și pentru că are geam lateral, dar și deasupra, astfel pot urmări preparatul fără să deschid cuva și fără să pierd temperatura. Este foarte util mai ales la preparate care au nevoie de timp, cum sunt coastele.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div> <span><div style="text-align: justify;"><b>Ingrediente:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div></span><div style="text-align: justify;">• 1 kg coaste de porc</div> <span><div style="text-align: justify;">• 2 linguri ulei</div></span><div style="text-align: justify;">• 1 linguriță boia dulce</div> <span><div style="text-align: justify;">• 1 linguriță boia afumată (opțional)</div></span><div style="text-align: justify;">• 1 linguriță usturoi granulat</div> <span><div style="text-align: justify;">• 1 linguriță sare</div></span><div style="text-align: justify;">• 1/2 linguriță piper</div> <span><div style="text-align: justify;">• 1 linguriță zahăr brun</div></span><div style="text-align: justify;">• 2–3 linguri sos BBQ</div><div style="text-align: justify;"><br /></div> <span><div style="text-align: justify;"><b>Mod de preparare:</b></div><div style="text-align: justify;"><b><br /></b></div></span><div style="text-align: justify;">Spală coastele și tamponează-le bine cu hârtie de bucătărie. Dacă au membrană pe spate, o poți îndepărta pentru o textură mai fragedă.</div> <span><div style="text-align: justify;">Amestecă uleiul cu condimentele și masează bine coastele pe toate părțile.</div></span><div style="text-align: justify;">Așază coastele în cuva airfryerului Heinner, setează funcția Roast, temperatura 170°C, timp 25–30 minute.</div> <span><div style="text-align: justify;">În această etapă coastele se gătesc lent și devin fragede.</div></span><div style="text-align: justify;">Întoarce coastele și continuă gătirea:180°C încă 15–20 minute.</div> <span><div style="text-align: justify;">Unge coastele cu sos BBQ și mai gătește 5 minute pentru o ușoară caramelizare.</div></span><div style="text-align: justify;">Dacă dorești o crustă mai rumenită, poți seta funcția Grill pentru ultimele 2–3 minute.</div> <span><div style="text-align: justify;">Lasă coastele 5 minute să se odihnească înainte de servire.</div></span><div style="text-align: justify;">Dacă coastele sunt mai groase, mai adaugă 5–10 minute.</div> <span><div style="text-align: justify;">Dacă vrei coaste mai rumenite,</div></span><div style="text-align: justify;">nu aglomera cuva pentru o gătire uniformă.</div> </span><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Sufleu rece cu mure și iaurt grecesc</h1> <p>2026-03-26T20:52:00.002+02:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvTWwlxtEFUHvTJbPmWWBT7CbWAV5v9poWYkgKcSrPPewpAtBoJCuUQQujT1xtpPRV_QiXm4PAtPGFOyu1poZLg-ZuZIQJDpoeFwn045rV52AHF-F2aLFEe9Q584VyyK2_9rQhOlV3CTd-3YWVkIh7ZZv8VmJwxTZwP0T77Tl20cxkw3qRTQpcN7a4JUE/s4000/1000077278.heic" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Sunt zile în care vreau ceva dulce, dar fără complicații. Genul de desert pe care îl pregătești în câteva minute, apoi îl lași în frigider și uiți de el până seara. Așa a apărut sufleul acesta cu mure: cremos, ușor acrișor și foarte plăcut după o zi lungă.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Îmi place pentru că are puține ingrediente și pentru că murele îi dau culoarea aceea intensă, naturală, fără să mai fie nevoie de nimic în plus.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><i><b>Ingrediente</b></i>:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">200 g mure (proaspete sau congelate)</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">150 ml apă</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">20 g gelatină cu dizolvare rapidă</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">250 g iaurt grecesc</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">îndulcitor, după gust (eu am pus puțin, doar cât să echilibrez gustul)</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Mod de preparare</i></b>:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Am pus murele împreună cu apa într-o crăticioară și le-am lăsat să fiarbă câteva minute, până s-au înmuiat bine și au început să lase culoare.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Cât erau încă fierbinți, am adăugat gelatina și am amestecat până s-a dizolvat complet. Nu durează mult, dar e important să fie bine încorporată.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Am adăugat iaurtul grecesc și puțin îndulcitor, apoi am mixat totul până am obținut o cremă fină și omogenă.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Torn compoziția într-o formă de chec din silicon și o dau la frigider pentru câteva ore, până se încheagă bine.. După vreo 4 ore era deja închegat, dar cel mai bine se simte a doua zi, când textura devine mai fermă și mai plăcută.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Rezultatul e un desert ușor, cu gust curat, în care murele se simt exact cât trebuie. Dacă ai câteva fructe proaspete, merită puse deasupra înainte de servire.</span></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Clătite americane pufoase la airfryer, cu iaurt cremos de caju</h1> <p>2026-03-24T19:37:00.001+02:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggP5ZKfyPhJ82VNXs4OsF6ds021EYGborCxvJ1kEDhDH7NO9MdRi2mzezP7S9hCn3qUu9OcV6WSzWUMY-aUxBrJHYNs7KLS4X4yqtUTHK0f5QeH1yhJAne5nyXrA-d7C2FACqa4_uTfqpjFa6azHIWhU0RkJsIh7tyh1LCcTKnCjzk6iqQHHxrMCYKkMw/s4000/1000077048.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">La mine în bucătărie, lucrurile bune încep simplu.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Aceste clătite americane coapte la airfryer sunt exact genul de rețetă rapidă pe care o pregătesc atunci când vreau ceva pufos, fără prăjire și fără mult efort.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Iaurtul cremos de caju le oferă o textură fină și o aromă ușor delicată, iar rezultatul sunt clătite aurii la exterior și moi la interior. Perfecte pentru mic dejun sau pentru un desert rapid.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Ingrediente</i></b> (pentru aproximativ 8 clătite americane)</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 120 ml iaurt cremos de caju</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 ou</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• un praf de sare</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 75 g făină</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Mod de preparare</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Într-un bol, bat oul cu iaurtul cremos de caju și sarea, folosind un tel. Amestec până când compoziția devine omogenă.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Adaug făina și bicarbonatul și amestec ușor, doar cât să se încorporeze ingredientele. Nu insist, pentru că aluatul trebuie să rămână aerat, iar acest lucru ajută la obținerea unor clătite pufoase.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Nu este nevoie să sting bicarbonatul cu lămâie sau oțet. Iaurtul de caju are suficientă aciditate pentru a activa bicarbonatul.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Preîncălzesc airfryerul la 165°C, funcția Bake.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Scot placa crisper și pun direct în coș câte o lingură de aluat, lăsând puțin spațiu între ele, deoarece vor crește în timpul coacerii.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Setez:165°C, 8 minute.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Clătitele se coc uniform și se rumenesc ușor, fără să fie nevoie să le întorc.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Clătitele americane sunt cele mai bune calde, imediat după coacere.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Le-am servit cu: iaurt cremos de caju și mure proaspete.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Combinația este fină, ușor acrișoară și foarte plăcută.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Merg foarte bine și cu:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• miere</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• dulceață de vișine</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• fructe proaspete</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• sirop de arțar</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• smântână sau iaurt vegetal</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Aceste clătite sunt genul de rețetă simplă, pe care o faci o dată și apoi revii la ea ori de câte ori vrei ceva rapid și bun.</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Humus cremos</h1> <p>2026-03-23T17:35:00.005+02:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw97rviSVLcbHbxaE_H6EVrAr3SNpkbbUeuZ6_jP-zQ46l4soCbdQAeoBLIYM2TLX33zBaxef7xZIoFspn8L_TrJm-PZ0o4Bmzg8lCka_CzF6ah5RYt0Qj6ph95Uhu8_em8JKNyIZjPPKG0ceKb8AbBwGQhUBrUNvRXDW1xKvjisIQRrOOlRJGkMhBZm4/s4000/1000077084.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Humus simplu, făcut din năut uscat, fără tahini, dar cu o textură fină dacă este gătit corect. Multicookerul face toată treaba, iar rezultatul este exact ce trebuie pentru un humus cremos.</span></p> <span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><div style="text-align: justify;"><b><i>Ingrediente</i></b></div> <span><div style="text-align: justify;">• 250 g năut uscat</div></span><div style="text-align: justify;">• apă</div> <span><div style="text-align: justify;">• 2–3 linguri ulei de măsline</div></span><div style="text-align: justify;">• 1–2 linguri zeamă de lămâie</div> <span><div style="text-align: justify;">• 1 cățel de usturoi</div></span><div style="text-align: justify;">• sare, după gust</div> <span><div style="text-align: justify;">• 2–4 linguri din apa în care a fiert năutul</div></span><div style="text-align: justify;"><b><i>Preparare</i></b></div> <span><div style="text-align: justify;">1. Clătești bine năutul în apă rece și îl pui în vasul multicookerului.</div></span><div style="text-align: justify;">Adaugi apă cât să îl acopere bine, aproximativ 3–4 degete peste nivelul lui.</div> <span><div style="text-align: justify;">2. La multicooker selectezi programul Beans și lași să își facă ciclul complet.</div></span><div style="text-align: justify;">La final, lasă presiunea să scadă natural.</div> <span><div style="text-align: justify;">Verifici boabele: trebuie să fie foarte moi și să se zdrobească ușor între degete.</div></span><div style="text-align: justify;">Dacă mai sunt ușor tari, mai pornești programul încă 10–15 minute.</div> <span><div style="text-align: justify;">3. Scurgi năutul, dar păstrezi puțin din apa în care a fiert.</div></span><div style="text-align: justify;">Pentru o textură mai fină, poți îndepărta cojile, dacă ai timp.</div> <span><div style="text-align: justify;">4. În robot sau blender pui:</div></span><div style="text-align: justify;">• năutul (ideal ușor cald)</div> <span><div style="text-align: justify;">• usturoiul</div></span><div style="text-align: justify;">• zeama de lămâie</div> <span><div style="text-align: justify;">• uleiul de măsline</div></span><div style="text-align: justify;">• puțină apă în care a fiert</div> <span><div style="text-align: justify;">Mixezi până obții o consistență cremoasă.</div></span><div style="text-align: justify;">5. Potrivești de sare și, dacă mai este nevoie mai adaugi puțin ulei</div> <span><div style="text-align: justify;">sau puțină lămâie</div></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><span><div style="text-align: justify;">Îl întinzi într-un bol, adaugi un fir de ulei de măsline și, dacă vrei, puțină boia sau pătrunjel.</div></span><div style="text-align: justify;">Este bun cu lipie, pâine prăjită sau alături de legume.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div> </span><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Brownie rapid</h1> <p>2026-03-19T20:32:20.275+02:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijjbL8JvCbxaKVJZh3B1Uq6sASEcFOHi9MEUd41Dvp72ZNMWuhiiegKFebo8GJUr3fQNGIk7d1e_HyXLs8lsMmnP3Q6WWgxNIcuilrcF73J5bLguqssKnqRbrrNHAapOyVUpgSabNQw_um9SBc9HTzFYnMKAZyFUCp9syWGseYNCNhhv38SijX65yUaQE/s4000/1000075959.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Sunt zile în care vrei ceva dulce, cu multă ciocolată, dar fără să petreci mult timp în bucătărie. Atunci un mix bun face toată treaba simplă. Cu Brownie Mix 450 g de la Lucas Bites obții rapid o prăjitură intensă, moale în interior și cu aromă bogată de cacao.</span></p><p style="text-align: justify;"><b><i><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Ingrediente</span></i></b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 pachet Brownie Mix 450 g Lucas Bites</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">3 ouă</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">50 ml apă</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">125 ml ulei sau unt topit</span></p><p style="text-align: justify;"><i><b><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Mod de preparare</span></b></i></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Într-un bol încăpător se amestecă ouăle cu apa și uleiul sau untul topit. Se adaugă mixul pentru brownie și se amestecă ușor până când compoziția devine omogenă.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Aluatul se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se nivelează.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Se coace în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de aproximativ 20–22 de minute, până când brownie-ul rămâne ușor umed în interior, exact cum trebuie să fie.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Idee de personalizare</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Dacă vrei să îi dai o notă personală, poți adăuga în compoziție o cană de nuci prăjite, alune, migdale, vișine sau fructe de pădure. Ies foarte bine și bucățele de ciocolată pentru un plus de intensitate.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Rezultatul este o prăjitură simplă, cu gust intens de ciocolată, perfectă pentru atunci când vrei un desert bun pregătit fără complicații.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Poftă bună! </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Suc de morcov și măr, simplu și proaspăt</h1> <p>2026-03-05T05:10:00.004+02:00</p> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRKnFm_2g0LzNTjxvYJfsyb0ntqQAWHxm-ELjyLQUVW0la5Gzo4dI57zO9ak4qA30P88qpJjBOEB_dh7YzdOQ-UtFMTrC2ZDR-wktZpnU13Zr5CvxNvLeryCOhtOjz8S-wQQVKbxAAObbhY0CQN-1BH8On_mKJGsfn4a6RhFDn8Sn7FbjN8Q2vvV-c_e0/s4000/1000074150.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Uneori dimineața începe cu un pahar de suc pregătit în câteva minute. Combinația de morcov și măr este una dintre cele mai simple și echilibrate. Morcovul aduce dulceață și o culoare intensă, iar mărul dă prospețime și o ușoară notă acrișoară.</p><p style="text-align: justify;">Pentru acest suc am folosit storcătorul de fructe și legume de la Heinner, care extrage rapid sucul și separă pulpa. În câteva momente ai un pahar de suc natural, făcut acasă.</p><p style="text-align: justify;"><b><i>Ingrediente</i></b></p><p style="text-align: justify;">3 morcovi</p><p style="text-align: justify;">3 mere</p><p style="text-align: justify;"><b><i>Mod de preparare</i></b></p><p style="text-align: justify;">Morcovii și merele se spală bine. Merele se taie în bucăți, iar morcovii se curăță dacă este nevoie.</p><p style="text-align: justify;">Se introduc pe rând în storcător. Sucul se obține rapid, cu o culoare frumoasă și un gust plăcut.</p><p style="text-align: justify;">Se consumă imediat, cât este proaspăt.</p><p style="text-align: justify;"><i><b>De ce îmi place această combinație</b></i></p><p style="text-align: justify;">Morcovul este cunoscut pentru conținutul de beta-caroten, un pigment natural care contribuie la menținerea sănătății pielii și a vederii. În plus, aduce o dulceață naturală sucului.</p><p style="text-align: justify;">Mărul completează foarte bine gustul. Conține fibre, vitamine și antioxidanți, iar aroma lui echilibrează perfect dulceața morcovului.</p><p style="text-align: justify;">Din doar câteva ingrediente rezultă un suc simplu, natural și foarte plăcut, potrivit pentru începutul zilei sau pentru o pauză revigorantă.</p><p style="text-align: justify;">Pofta buna! </p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Chifle pentru burgeri cu maia, din făină de secară</h1> <p>2026-03-02T06:11:00.001+02:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcYZnIuHIdB20dAcSlCOsBH3UtQOfLdLOUxcubuzGs6iek_OmoJ3j1XRlaHriZpOMWrNAd87r589bi-vAVcU76lZsHrtui7cSJWSZQej6vTSjklBcsy0V391T7ZuEmDNZXY4RGRxV0L5xKLN6fTh6BHM_kNu9FmyC4ndjm3Mpb6neID6nlg_C1g1DvF3U/s4000/1000073811.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pufoase, ușor umede, merg bine atât calde, abia scoase din cuptor, cât și reci. Le poți umple cu carne, legume coapte, brânzeturi sau variante vegetariene, după cum ai poftă.</span></p><p style="text-align: justify;"><b><i><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Ingrediente, pentru 9 chifle</span></i></b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 480 g făină de secară</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 300 g lapte călduț</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 150 g maia activă</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 ou</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 60 g unt moale</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 8 g sare</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pentru uns</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 gălbenuș</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">• 1 lingură lapte</span></p><p style="text-align: justify;"><b><i><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Mod de preparare</span></i></b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Amestecă laptele, maiaua activă, oul și făina într-un bol încăpător. Acoperă și lasă la odihnă 30–40 de minute.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Adaugă sarea și frământă până când este complet încorporată.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Încorporează untul moale și continuă frământarea 8–10 minute, până obții un aluat legat și suplu.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Acoperă bolul și lasă aluatul la fermentat 3–4 ore, la temperatura camerei. În acest interval fă 2–3 împăturiri, la aproximativ 60 de minute.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Împarte aluatul în 9 bucăți egale, aproximativ 110 g fiecare. Modelează bile rotunde și tensionează ușor suprafața.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Așază-le într-o tavă cu hârtie de copt și aplatizează-le ușor cu palma. Lasă-le la dospit 1–2 ore, până când cresc vizibil și devin aerate la atingere.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Încălzește cuptorul la 180°C, cu ventilator.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Amestecă gălbenușul cu laptele și unge chiflele. Dacă vrei, presară semințe.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Coace 18–20 de minute, până capătă culoare rumenă.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Scoate-le pe un grătar și lasă-le să se răcească înainte de tăiere.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Sunt potrivite pentru burgeri consistenți, dar și pentru sandvișuri simple, cu legume și brânzeturi.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pofta bună!</span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Ciorbă de perișoare din piept de pui, dreasă cu smântână</h1> <p>2026-02-28T06:38:00.005+02:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_VlKyNAhO8i2RnqKvY1RR_2vXN6ufOW76Rd64kmqjqvhqaY6czpUq2XYm639Uy17ihyphenhyphen1FadHHEv4ZgdskFD6mAdHUjmhUWi3XuFXR_VxPInjzW5sjMztMjLxtyWexpBBJfEomDaIiM6_GLJsbWETJmRVNZo1CczZWHu06dds7b9RfLoz_OTKl5bdWJKs/s4000/1000072084.heic" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Azi gătesc ciorbă de perișoare pentru că am robotul de bucătărie Heinner FineGourmet FHP-K1000WP și vreau să toc rapid pieptul de pui pentru perișoare. Îmi place textura fină a cărnii măcinate acasă și faptul că pot controla exact ingredientele.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Ingrediente</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pentru bază:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 ceapă</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 morcov</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">aproximativ 2,5 litri apă</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">sare, după gust</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Pentru perișoare:</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 piept de pui, măcinat</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 ou</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2 linguri griș</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">sare</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">piper</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pentru dres:</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2–3 linguri smântână</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Mod de preparare</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Toc ceapa și dau morcovul pe răzătoare. Le călesc câteva minute, până se înmoaie ușor. Adaug apa și sare și las legumele să fiarbă la foc mediu.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Între timp, tai pieptul de pui bucăți și îl mărunțesc în robot până obțin o tocătură fină. O pun într-un bol și adaug oul, grișul, sarea și piperul. Amestec bine și las compoziția câteva minute, ca grișul să se hidrateze.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Formez perișoare mici, cu mâinile umezite. Când legumele sunt fierte, reduc focul și le adaug una câte una în oală. Le las să fiarbă 10–15 minute, până sunt pătrunse și se ridică la suprafață.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">La final, iau puțină zeamă fierbinte și o amestec cu smântâna, apoi torn amestecul înapoi în oală. Mai las să dea un clocot scurt și opresc focul. Potrivesc gustul de sare și pun pătrunjel. </span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Poftă bună! </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Pui întreg rumenit la airfryer</h1> <p>2026-02-21T06:57:00.004+02:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij3xhFfPoWyYtVUTxCqKTS3CxabGQbXS1-aGJxjwVzRfUyUB3jNgkGpNZO3h2srrcBeZFWFBqPqYA9Kyz2r7afWYw6u8aeSY5IN6OjCQhAkRA9sN4W8Ta8B24dL4kpaHEwOdrk6QXNLq2K_iKoUynQJHtOCrnZCFJl27UcMPbQiupx0YTVtsIgfXY6bhA/s4000/1000070116.heic" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Îmi place să gătesc puiul întreg atunci când vreau ceva simplu, dar sigur. Îl condimentez bine, îl așez în coș și în mai puțin de o oră am carne fragedă și piele rumenă. Modelul Heinner HAF-C10DB22GREY are suficient spațiu pentru un pui de familie, iar circulația rapidă a aerului face ca pielea să se usuce și să devină crocantă fără să folosesc mult ulei.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Ingrediente</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 pui întreg, 1,3–1,8 kg</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">2–3 linguri ulei</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 linguriță sare</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1/2 linguriță piper</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 linguriță boia dulce</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 linguriță usturoi granulat sau 2 căței pisați</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 linguriță cimbru sau rozmarin</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">opțional, puțin turmeric pentru culoare</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Pregătirea puiului</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Spăl puiul doar dacă este nevoie, apoi îl șterg foarte bine cu prosoape de hârtie. Pielea trebuie să fie cât mai uscată.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Amestec condimentele cu uleiul și ung puiul peste tot, inclusiv sub piele, la piept. Sarea pe suprafață ajută la formarea crustei. Îl las 10–15 minute pe blat, cât se încălzește aparatul.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>Gătirea în airfryer</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Preîncălzesc la 180°C pentru 5 minute.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Așez puiul cu pieptul în jos și setez 180°C pentru 50–55 minute. Dacă puiul trece de 1,6 kg, merg până la 60 minute.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">La jumătatea timpului îl întorc cu grijă. În ultimele 5–7 minute cresc temperatura la 190–200°C pentru piele mai crocantă.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Puiul este gata când sucul din pulpe este limpede sau când termometrul indică 75–80°C în partea cea mai groasă.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><b><i>După coacere</i></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Îl las să se odihnească 5–10 minute înainte de porționare. Diferența se simte, carnea rămâne suculentă.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Îl servesc simplu, cu o salată verde(valeriana, rucola) sau cu legume coapte în același timp, dacă folosesc compartimentarea dublă. Este genul de rețetă care intră ușor în rutina săptămânii și știu sigur că iese bine de fiecare dată.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Poftă bună! </span></p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> <article> <h1>Chifle pufoase din făină integrală</h1> <p>2026-02-19T05:15:00.006+02:00</p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHluk7OE5tho2wJ7d74wXB85OTS-rL9Gcc6QufugOa9kAJCAz8fIMh4A75qC35n52DV8rGwBDMbVxwjuMEvkqjBmBR_-0qGgV9ogI_5qxoZfiRNww1rR4DKjNr3_o2ooIRtTgJbKqHUC00fJW5SPfkMZMTAN44nQ_X4E9nDI8eqx6Q1SXztqikqwRY0gw/s4000/1000070356.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div><span style="font-family: georgia; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Le-am făcut pentru sandvișuri calde, cu cremă de brânză, pui fraged și verdețuri, dar merg la fel de bine și simple, unse cu unt.</span></p><p style="text-align: justify;"><b><i><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Ingrediente, pentru 8 chifle</span></i></b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">400 g făină integrală</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">175 ml lapte călduț</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 ou</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">1 linguriță miere sau zahăr pudră</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">6 g sare, aproximativ 1 linguriță rasă</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">5 g drojdie uscată</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">75 g unt, la temperatura camerei</span></p><p style="text-align: justify;"><b><i><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Cum le prepar</span></i></b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pun făina într-un bol încăpător și fac o adâncitură la mijloc. Acolo adaug drojdia, mierea și laptele călduț. Las câteva minute, până când drojdia începe să se activeze.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Adaug oul și sarea, apoi frământ până când aluatul începe să se lege. Încorporez untul moale, în două, trei etape, și continui frământarea până obțin un aluat neted, elastic, ușor lucios. Făina integrală cere puțină răbdare, dar merită.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Acopăr bolul bine și las aluatul la dospit până își dublează volumul.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Răstorn aluatul pe masa presărată cu puțină făină și îl întind într-un dreptunghi de aproximativ 40 x 35 cm. Îl împăturesc, apoi îl tai în 8 bucăți egale, de circa 5 cm lățime.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Apăs ușor fiecare bucată, o întind puțin cu sucitorul și o așez în tavă, cu spațiu între ele. Le mai las la dospit până își dublează din nou volumul.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Le ung cu ou bătut sau pulverizez apă pe ele și le coc în cuptorul preîncălzit la 180°C, cu ventilație, până capătă o culoare rumenă, uniformă.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Imediat ce le scot din cuptor, le acopăr cu o cârpă ușor umedă și le las să se tempereze. Așa rămân moi și fragede.</span></p><p style="text-align: justify;"><b><i><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Pentru umplere</span></i></b></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Le-am deschis pe mijloc și le-am uns cu cremă de brânză, am pus pui fraged și verdețuri. Miezul elastic susține bine umplutura, iar coaja rămâne plăcută, fără să fie tare.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia; font-size: medium;">Sunt chiflele pe care le fac când vreau un sandviș serios, dar echilibrat, cu gust adevărat de pâine.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="blogger-post-footer">Mă găsiți și pe pagina de Facebook și pe Instagram. Dacă vă plac rețetele mele, vă invit să dați like și follow. https://www.instagram.com/cu_lili_in_bucatarie/ https://www.facebook.com/CuLiliinbucatarie/</div> </article> </main></body></html>