Live in Nantes, le blog de Nath S.

Nouvelle vie, nouveau blog...

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 01 May 2014 15:58:00 +0000

Je vous l'avais annoncé fin juillet 2013, je suis partie vivre à la Réunion avec toute ma petite famille. Nous sommes installés là-bas depuis le 1er août 2013. Déjà 9 mois, le temps passe trop vite...

J'ai bien sûr crée un nouveau blog, que j'essaie d'alimenter de temps en temps. Je partage toujours mes expériences de restaurant mais aussi les randonnées et balades que je fais car, comme vous le savez peut-être, l'île de la Réunion est le paradis des randonneurs.

Si vous vous demandez à quoi ressemble notre nouvelle vie sous les Tropiques, c'est par ici : http://capverslareunion.blogspot.com/

La cantine du Voyage

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 20 Jul 2013 13:35:00 +0000

Cela fait un sacré bout de temps que je n'ai rien posté sur mon blog... La raison en est toute simple, je déménage dans une dizaine de jours pour aller vivre à la Réunion. Je ne m'installe pas définitivement là-bas (du moins je ne pense pas), mais à priori pour 4-5 ans.

Je ne sais pas encore si je créerai un nouveau blog mais si je décide de le faire, il faudra que je réfléchisse à un nom. Je n'ai pas forcément envie de l'appeler "Live in La Réunion", sauf si je ne suis vraiment pas inspirée. Si vous avez des idées, n'hésitez pas à me faire des suggestions ;-)

Mais bon, pour le moment, je suis toujours à Nantes et quand je ne suis pas en train de m'occuper de ma logistique, je continue à tester quelques adresses. C'est ainsi que lundi dernier, je suis allée déjeuner à "La Cantine du Voyage" avec ma petite famille.

La cantine du Voyage, c'est un lieu de restauration qui ne fonctionne que pendant la durée d'une manifestation culturelle, artistique et patrimoniale appelée "Le Voyage à Nantes". Ainsi, du 1er juin au 1er septembre 2013, le Voyage à Nantes installe son lieu de ralliement près du Hangar à Bananes, en bord de Loire.

Après avoir acheté nos tickets repas, nous nous installons sur l'une des grandes tables en bois. Nous sommes arrivés de bonne heure afin de ne pas trop faire la queue pour acheter nos tickets repas. L'autre avantage d'arriver tôt, c'est qu'on peut choisir nos places.

Que ce soit le midi ou le soir, la formule proposée comprend entrée, plat et 1/4 de vin et coûte 10 € le midi et 13 € le soir. Au menu ce midi, nous avons droit en entrée à des oeufs mayonnaise.

En plat de résistance, on nous apporte du steak avec des pommes grenailles grillées. La viande est tendre et a bon goût. Les pommes de terre sont excellentes également.

Le menu ne comprend pas de dessert, mais comme on a encore faim, on prend un petit supplément et l'on nous apporte du fromage blanc au coulis de fruits rouges.

Les plats qui sont servis sont simples mais bons. Petit bémol sur le dessert qui pourrait être compris dans la formule et qui coûte un peu cher pour ce que c'est. Par contre, la formule comprend 1/4 de vin ou 1 petite bouteille d'eau, et ça c'est plutôt pas mal.

Si vous en avez l'occasion, allez déjeuner dans cette cantine, de préférence le soir, je pense que l'ambiance est plus sympa. Par contre, dans la mesure où le lieu est très fréquenté, je vous conseille d'arriver de bonne heure. Cela vous évitera de faire la queue pour acheter vos tickets.

Ma note

La Cantine du Voyage
Ouverte du 1er juin au 29 septembre 2013
Services : 12h30-14h et 19h30-23h.
http://www.levoyageanantes.fr/fr/le-parcours/la-cantine-du-voyage/

Le Grapillon

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 17 Jun 2013 20:02:00 +0000

Ce midi, nous sommes allés déjeuner au Grapillon. Situé rue Kléber, à 2 pas du musée d'histoire naturelle, ce restaurant propose de la cuisine française d'inspiration exotique, notamment au niveau des épices.

Le restaurant ne paie pas de mine de l'extérieur. Par contre, aujourd'hui, bien que le soleil joue un peu à cache-cache avec les nuages, on va pouvoir déjeuner en terrasse...

La serveuse nous apporte l'ardoise sur laquelle sont présentées différentes formules : la duo (entrée/plat ou plat/dessert) à 11 €, la trio (entrée/plat/dessert) à 14 € et enfin l'assiette gourmande à 10 €. Nous choisissons des formules trio.

En entrée, je choisis de goûter la rillette de sardines aux câpres et au citron vert. Hum ! On sent bien la sardine et le citron vert relève agréablement le goût. C'est frais et parfumé.

Eric et Morgane choisissent les beignets aux pommes de terre. Servis tièdes, les beignets sont moëlleux et savoureux.

En plat de résistance, je prends de l'émincé de poulet braisé et gratiné. Servi avec différents légumes et de la salade verte (présentée dans une petite aumonière), l'émincé est moëlleux et délicatement épicé . C'est très bon.

Eric et Morgane font à nouveau bloc contre moi... ;-) et choisissent le rougail de saucisses aux inspirations réunionaises. Là encore, c'est un plat savoureux et très bon, peut-être un peu trop épicé pour Morgane.

Enfin, pour le dessert, nous choisissons de goûter à trois des quatre spécialités proposées. Je prends la tarte de bananes caramélisées au gingembre. La tarte est servie avec quelques lamelles d'ananas et un coulis de fruits rouges. La pâte est fine, on sent bien la banane, c'est très bon.

Eric choisit un café gourmand qui comprend un assortiment de trois gâteaux, dont un à la banane et l'autre aux fruits rouges.

Quant à Morgane, elle choisit une crème de chocolat à la canelle. Sur le dessus de la crème, surprise, un petit crumble à la canelle qui se marie très bien au chocolat.

Le Grapillon est un petit restaurant certes un peu atypique mais qui propose une cuisine préparée à partir de produits frais et de qualité. Une petite adresse fort sympathique qui mériterait d'être davantage connue.

Ma note

Restaurant le Grapillon
4 rue Kléber
44000 Nantes
Tél. : 02 51 84 27 95

Blast T1 - Manu Larcenet

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 14 Jun 2013 19:13:00 +0000

L'histoire

Accusé d'avoir fait du mal à une femme, Polza Mancini attend dans sa cellule qu'on vienne le chercher pour l'interroger. Obèse, il se sait répugnant. Notre homme est âgé de 38 ans. Il a été interné à 7 reprises en hôpital psychiatrique pour automutilation, comportement associal, altération du jugement, état délirant et hallucinations. Il a également fait l'objet d'une dizaine d'arrestations pour voie de fait, ébriété, outrage, stups et vol simple.
Les policiers vont devoir faire preuve de patience, Polza ayant en effet décidé de prendre son temps pour leur raconter son histoire. Tout a commencé à la mort de son père où il a ressenti le blast, une sorte d'état semi-conscient...

Mon avis

Avec Blast, Manu Larcenet nous dévoile son côté obscur. Le graphisme, particulièrement sombre, entraîne le lecteur dans un univers à la fois sordide et oppressant, qui laisse une large place à la méditation.
Gros, pour ne pas dire énorme, et particulièrement repoussant, Polza Mancini, le héros de l’histoire, est un personnage hors du commun. Soupçonné d’avoir fait quelque chose de grave, il vient d'être placé en garde à vue. Les deux policiers chargés de l’enquête s'apprêtent à l'interroger. Mais si notre homme est prêt à parler, il serait malvenu de vouloir le brusquer. Aussi, s’ils veulent connaître la vérité, les policiers vont devoir se montrer patients. Et nous aussi. Car le récit de Mancini va se révéler long et tortueux...
Si les premières planches m’ont laissée un peu dubitative, je dois avouer qu’au fil des pages, j’ai fini par me laisser attendrir par ce gros bonhomme étrange et quelque peu déroutant, qui se goinfre de barres funky chocolat et boit du gin plus que de raison dans le fol espoir de revivre ce moment de liberté et de grâce qu'il nomme le bast. En dépit du mal qu'il a peut-être fait, on ne peut que se laisser émouvoir par cet homme qui se livre à coeur ouvert, et nous fait part de ses angoisses et de ses malaises vis-à-vis d'une société qui a bien du mal à accepter la différence.

Grasse Carcasse est le premier tome d'une série qui s'annonce prometteuse et à laquelle je me sens déjà accro.

Mes citations préférées

"La condescendance est un trait commun à ceux qui ont la conscience tranquille."

"Il faut parfois fuir ceux que l'on aime."

"Le silence comme la solitude sont des inventions poétiques. Il suffit d'une nuit allongé sur le sol de la forêt pour s'en convaincre."
"La vérité est plus facile à dire qu'à entendre."

"L'alcool, au même titre que n'import quel produit qui modifie la perception, est un formidable outil d'expérimentation intellectuelle."

Quelques extraits

"- Donc, en une nuit, tu passes d'écrivain à SDF ? Un accident d'ascenseur social ?

- Pas SDF ! Clochard. Le premier sublit quand le second choisit... "

"Je sais que c'est la mode du moment... On pense que le mystère n'existe que pour être dissipé... On pense qu'il suffit d'aller chercher les réponses sur Internet. Mon histoire n'est pas mathématique ! Elle se résume tout entière à la collision entre le hasard et mes... obsessions..."

"La légitimité du dégoût face à la difformité est un principe universel. Quand j'étais enfant, il paraissait acquis que c'était là une loi naturelle à laquelle il était juste de se plier."

"Il est un mystère dans la nature... Quelque chose qu'on ne peut forcer, qui est révélé, si on sait attendre, immobile, et qui ne peut se partager. Ici les plus belles choses comme les pires n'existent que si l'on y prête attention."

"Hypocrite époque qui exalte les modifications corporelles douloureuses... Souffrir pour maigrir, se muscler la viande ou s'affermir le croupion... Se tatouer, se percer, se gonfler de plastique, se faire drainer la graisse comme on vide une fosse septique, se faire charcuter le nez, les joues, les lèvres, les mamelles, les complexes... Mais dès qu'on exprime le désir de se modifier l'esprit, surtout au travers d'une délicieuse ivresse, on devient un méprisable déséquilibré."

Ma note

L'enchanteur - René Barjavel

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 31 May 2013 19:09:00 +0000

L'histoire

Afin de ramener paix et bonheur dans le cœur des hommes, les chevaliers les plus preux se sont réunis autour du roi Arthur et vont partir à la recherche du Graal. Les chevaliers de la Table Ronde seront guidés par Merlin. Si les chevaliers connaissent de nombreuses épreuves et doivent montrer leur courage et leur sincérité, la tâche n'est pas plus facile pour Merlin. Fils du Diable, il a décidé de consacrer sa magie au Bien mais ce n'est pas pour satisfaire son créateur qui essayera sans cesse de le tenter. Pour chacun, l'amour sera sans doute l'épreuve la plus difficile. La plupart douteront et échoueront dans leur quête. En ce qui concerne Merlin, on le découvre homme, ses pouvoirs et sa jeunesse éternelle ne l'empêchent pas de souffrir, de douter mais aussi d'aimer : Viviane, la seule qui voit derrière l'Enchanteur l'être humain, la seule qu'il aimera et qui l'aimera pour ce qu'il est.

Mon avis

Avec ce roman, Barjavel nous entraîne au coeur de la Bretagne mythique afin de nous conter les aventures du roi Arthur et de ses légendaires chevaliers. Nous assistons alors aux exploits chevaleresques de Perceval, Gauvain, Lancelot, Galaad et tous les autres, mais aussi à leurs échecs car la vertu de nos courageux chevaliers est durement éprouvée.

Si l'aventure spirituelle de la quête du Graal constitue le fond du récit, l'amour platonique mais néanmoins fusionnel entre Merlin et Viviane en est le fil conducteur. Barjavel fait ainsi de ce récit épique et légendaire une histoire moderne, romantique et sensuelle. Son style unique, subtil mélange de poésie et de malice, séduit le lecteur de la première à la dernière page.

L'enchanteur est un roman plein de charme, d'humour et de fraîcheur.

Mes citations préférées

"La raison rétrécit la vie, comme l'eau rétrécit les tricots de laine, si bien qu'on s'y sent coincé et on ne peut plus lever les bras."

"Un oeil voit parfois ce que deux ne voient pas."

"Le mieux à faire est de faire de son mieux."

"On ne peut pas rester éternellement au pays de l'enfance."

"Ce qui s'apprend sans peine ne vaut rien et ne demeure pas."

"Faut réfléchir avant de faire le bien! Faut être sûr que c'est un bon bien !"

Quelques extraits

"Sans qu'on sût comment il était venu, il se trouva au milieu d'eux quand le soleil se leva, éclairant de rouge la plaine qui allait voir couler tant de sang. Vêtu d'une robe verte et coiffé de feuilles de houx, il chevauchait un cheval d'Arabie couleur de terre brûlée. Il était sans arme, ne portait pas une once de fer sur son corps mais brandissait une enseigne de soie dorée sur laquelle était brodée un petit dragon vert à la queue fourchue, qui crachait des flammes peintes."

" En un geste de modestie, Viviane, en fermant les yeux, avait posé sa main droite au bas de son ventre, et son autre bras en travers de sa menue poitrine. Mais dans son sommeil ses bras avaient glissé, et il ne demeurait de son double geste que l'intention et la grâce. Merlin, ravi, fit éclore à la pointe de ses petits seins deux marguerites, posa une branche de menthe sur ses yeux, une prunelle sur ses lèvres et sur le minuscule demi-sourire rose de son sexe un rouge-gorge endormi."

" Le conte de Bretagne est pareil à un fleuve qui rassemble les eaux d'une quantité d'affluents : ses personnages. Les uns sont impétueux, d'autres calmes et forts, certains sinueux, tous venant s'ajouter à son courant pour suivre la pente unique de la Quête. Au bout de l'Aventure se trouve l'Océan, la Coupe, le Graal..."

" Elle sentit Merlin se poser auprès d'elle, tout le long de son corps. Il était frais, il était chaud, il était nu comme elle. Ils refermèrent leurs bras l'un sur l'autre et se turent, noyés dans le bonheur d'être ensemble et de le sentir avec leur chair et leur esprit. Et le bonheur plus grand encore de savoir qu'ils étaient heureux."

" Ce que je peux vous dire, c'est que le Graal, même dissimulé dans son château introuvable, sert à l'équilibre du monde. Et qu'il est nécessaire que de temps en temps, quand cet équilibre est menacé, un homme pur, courageux, chaste, juste et servant Dieu, le cherche, le trouve et regarde l'ineffable vérité contenue dans la Coupe. Alors l'ensemble des hommes retrouve des forces pour continuer son chemin difficile..."

" C'était la veillée de la Saint-Jean de juin. Dans la forêt, la nuit douce bruissait de l'activité des bêtes nocturnes, Merlin écoutait vivre les fourmis qui ne dorment jamais, les mille-pattes qui fond leur chemin sous l'écorce, les mulots dans leurs tunnels, le vol velours des chouettes, le petit grognement des hérissons, le battement lent du coeur des biches endormies, et celui des oiseaux, si rapide qu'on dirait un frémissement. Il entendait tout, il sentait toutes les odeurs, de l'humus et des feuilles fraîches, des fleurs fatiguées et de celles qui allaient s'ouvrir à l'aube, et du sang des arbres perlant par des écorchures. Il tendit ses mains ouvertes, et il toucha toute la forêt dans le creux de ses paumes."

" Il resta avec elle tout l'après-midi. Ils se promenèrent main dans la main, baignés de paix, ayant conclu une trêve avec les désirs de leurs corps. Leur amour était aussi nouveau qu'au premier jour, ils redécouvraient le bonheur d'être ensemble, cette plénitude de la présence ajoutée et partagée. On est enfin deux et un seul, l'univers a retrouvé son équilibre, on est son centre, dans le rayonnement de l'amour présent, l'amour donné, l'amour reçu, l'amour de tout."

" Il avait souvent demandé à Dieu de lui expliquer le pourquoi de ce paradoxe dont Viviane et lui-même souffraient tellement : s'Il avait fait l'homme et la femme différents et complémentaires, pourquoi était-ce un péché pour eux de se compléter ? Pourquoi avait-Il établi entre eux une telle attirance, s'ils devaient user de leurs forces pour y résister ? Pourquoi un homme ou une femme qui voulaient s'élever sur le plan spirituel devaient-ils sacrifier le plan sexuel ? La joie partagée était-elle condamnable ? La souffrance était-elle le comble de la vertu ?"

" Pour décrire l'amour qui s'accomplit, tant de joie éperdue, la timidité d'abord, peut-être l'effroi, le coeur qui veut sauter hors de la poitrine, les mains qui veulent connaître, qui se tendent, qui se posent, qui se brûlent, la découverte, l'émerveillement, les corps qui se joignent peau à peau et s'unissent, la stupeur, l'envol, le bonheur de l'autre, la douce lassitude, la tendresse, la gratitude infinie, et la redécouverte et le nouvel élan, et les frontières de la joie sans cesse reculées, et celles du monde volant en éclats, pour dire la délivrance du coeur que plus rien ne gêne, l'épanouissement de l'esprit qui comprend tout, pour donner même une faible idée de ces moments hors du temps et de toutes contraintes, il faudrait employer d'autres mots que ceux dont dispose le langage ordinaire."

Ma note

Villa St Germain

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 22 May 2013 16:00:00 +0000

La villa St Germain est située à Oudon, à 30 km de Nantes. Je ne vais pas y aller par quatre chemins : ce restaurant est, avec le Retour du marché, l'un de mes plus grands coups de coeur sur la région ! La cuisine est délicieuse, le service discret et attentionné et le rapport qualité/prix imbattable.

Que vous décidiez d'y aller le midi ou le soir (et je ne doute pas qu'après avoir lu mon article, vous mourrez d'envie de découvrir cet endroit), il est prudent de réserver surtout en fin de semaine. Comme vous pouvez le voir, le cadre est sobre et intimiste.

Comme d'habitude, nous commençons par un apéritif. Pour changer du sempiternelle kir à la mûre, je commande un Ti punch et Eric un Planteur. Nous prenons une assiette d'accras en accompagnement.

Ouaouh ! C'est qu'il arrache mon Ti punch ! Il faut dire que je n'ai pas l'habitude des alcools forts. Mais bon après deux gorgées, je m'habitue, lol ;-) Préparé avec du rhum, du citron vert et de la cassonnade de sucre (et non du sirop de sucre de canne), il est franchement extra ! Les acras sont délicieux également.

Trois formules sont proposées le midi en semaine :

- entrée-plat ou plat-dessert à 13,50 €
- entrée-plat-dessert à 16,50 €
- entrée-plat-fromage-dessert à 20,50 €

Les plats, qui changent chaque semaine, sont affichés sur une ardoise. En général, ils sont également disponibles sur le site internet du restaurant. Il y a deux entrées au choix, deux plats de résistance et deux desserts. Nous avons opté pour la formule entrée-plat-dessert. Et bien sûr, nous avons décidé de goûter à tout.

Ce midi, en entrée nous avons donc pour commencer des filets de sardines, fenouil frais relevés avec une vinaigrette orange-Piment d'Espelette. Une entrée simple, certes, mais l'association sardine/fenouil fonctionne bien et la vinagrette apporte une petite note exotique très sympathique.

La seconde entrée est une pissaladière au lard fumé avec sa compotée d'oignons. La pâte de la pissaladière est fine et croustillante et la garniture ultra légère.

On continue du filet de merlu "Petit Bâteau" servi avec une purée de carottes et accompagnée d'une sauce Tom Ka. Mention spéciale pour la sauce Tom Ka qui relève avec brio le goût du filet de merlu !

L'autre plat, c'est de l'épaule d'agneau confite aux épices du Magreb accompagné d'un gratin Dauphinois. La viande est fondante et très goûteuse, le gratin dauphinois est crémeux mais pas trop, fondant lui aussi.

Et on termine ce délicieux repas avec des churros à la fleur d'oranger, sauce chocolat blanc. Un dessert original, très réussi. La sauce au chocolat blanc servie légèrement tiédie est extra.

Ainsi qu'avec un tartare de fraises à la menthe fraîche, sablé breton. Les fraises sont délicieuses, et le sablé breton est tellement léger, qu'on en reprendrait bien un deuxième...

Un petit café ? Allez ! Et en plus on a droit à un petit bonus : un financier tout doré au coeur moëlleux à souhait.

La Villa St Germain propose une cuisine gastronomique raffinée, originale et pleine de saveurs. Nous avons eu l'occasion d'y aller deux fois, une fois le midi, une fois en soirée. J'ai une préférence pour le soir où l'ambiance est plus détendue.

Ma note

Villa St Germain

170 Rue Alphonse Fouschard

44521 Oudon

Tel. : 02 51 14 10 04

http://www.villa-st-germain.fr/

Le prince des Marées - Pat Conroy

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 18 May 2013 19:55:00 +0000

L'histoire

Sur l'île de Melrose, Tom, Savannah et Luke Wingo ont grandi entre un grand-père qui se prenait pour le Christ, une grand-mère féministe, un père patron de pêche, violent et imprévisible, et une mère mythomane dévorée d'ambition. Bien des années plus tard, la belle psychiatre Susan Lowenstein demande à Tom de l'aider à sauver Savannah d'une folie suicidaire. Par amour pour sa jumelle, il va accepter de se rendre à New York pour dire les blessures d'une enfance dure et chaotique, mais illuminée par la merveilleuse complicité qui unissait frères et soeur. Tout en distillant cette histoire exceptionnelle pleine de tendresse, d'humour et de violence, Tom va faire resurgir le souvenir d'un drame inavouable qui a brisé à jamais les liens du sang...

Mon avis

Le Prince des marées plonge le lecteur au coeur de la Caroline du sud, où il fait connaissance avec les Wingo, une famille de blancs sudistes durement éprouvée par le destin.

C'est pour venir en aide à Savannah, sa soeur jumelle qui vient de faire une nouvelle tentative de suicide, que Tom accepte de se rendre à New York afin de rencontrer sa psychiatre. Le Dr Lowenstein a en effet besoin de comprendre ce qui s'est passé durant l'enfance de sa patiente qui pourrait expliquer sa folie suicidaire. Porteur d'un lourd secret de famille, Tom va alors briser le pacte de silence et raconter leur enfance. Une enfance que Savannah, Tom et Luke, le frère aîné, ont passé sur l'île de Melrose, dans un cadre enchanteur, aux côtés d'un père violent et d'une mère dévorée d'ambition.

Dès les premières lignes, l'auteur parvient à éveiller notre curiosité. Le récit, qui alterne souvenirs du passé et moments présents, est bien rythmé. Les dialogues entre Tom et le Dr Lowenstein sont drôles et percutants. L'écriture de Pat Conroy est fluide et pleine de charme. On se laisse bercer par sa prose poétique lorsqu'il évoque les somptueux paysages de la Caroline du sud. Mêlant burlesque et tragédie, les anecdotes qui se succèdent amusent, étonnent ou attendrissent, mais deviennent ennuyeuses lorsqu'elles s'éloignent trop de l'intrigue.

Un roman, qui au final, est plutôt agréable à lire malgré quelques longueurs. Je n'ai cependant pas ressenti suffisamment d'empathie envers les personnages pour me laisser véritablement émouvoir par leur histoire.

Mes citations préférées

"A l'enfance, il n'est pas de verdict, seulement des conséquences et le fret brillant de la mémoire.."

"L'excès de beauté est une chose qui peut exister chez la femme, et il constitue souvent un handicap aussi lourd que la laideur, et beaucoup plus dangereux. Il faut beaucoup de chance pour survivre au don d'une beauté parfaite dont le caractère éphémère est la trahison la plus sournoise."

"Une véritable chaîne de montagnes fait rempart entre les sexes, sans qu'existe aucune race de sherpas exotiques pour traduire les énigmes de ces pentes mortelles qui nous séparent."

"Personne n'a le monopole de la souffrance humaine. Les gens souffrent de façon différente et pour des motifs différents."

"Quand un enfant subit la réprobation de ses parents, surtout si les parents jouent de cette réprobation, il n'y aura jamais pour lui d'aube nouvelle lui permettant de se convaincre de sa propre valeur. Une enfance saccagée ne se répare pas."

"La douleur n'est admirable que vécue en silence."

"La nature a horreur du vide mais elle abomine encore davantage le bonheur parfait."

"La mort est une chose naturelle et viendra tous nous chercher un jour, avec sa faux et sa robe blanche, pour nous conduire devant le tribunal du Jugement dernier. Ce que nous avons de mieux à faire est de nous tenir prêts pour quand viendra le jour."

"Le viol est un crime contre le sommeil et la mémoire ; l'image qui en reste s'imprime en négatif irréversible dans la chambre noire de nos rêves."

"La violence s'enracine profondément dans les coeurs ; elle ignore les saisons ; elle est toujours à maturité, toujours prête."

Quelques extraits

"Savannah a su qu'elle voulait être New-Yorkaise bien avant de savoir qu'elle voulait écrire de la poésie. Elle était de ces Sudistes conscients, à un âge très précoce, que le Sud pour eux ne serait jamais davantage qu'une prison au doux parfum, gérée par un collectif familial, affectueux mais perfide."

"Une fois qu'on attrape le virus de New York, alors plus rien ne soutient la comparaison. Sentez un peu l'énergie de cette ville. Vous n'avez qu'à fermer les yeux et vous laisser prendre par elle."

"La catatonie m'est toujours apparue comme la version sublime de la psychose. Le voeu de silence procède d'une certaine intégrité et le renoncement au mouvement a quelque chose de sacré. C'est la forme la plus paisible du drame humain de l'âme brisée, une répétition solennelle et en costume de la mort."

"Mes grands-parents étaient comme deux enfants mal assortis et leur maison recelait pour moi le double parfum du sanctuaire et du jardin d'enfants. […] Je sentais qu'il y avait de l'amour entre ces deux êtres, mais il s'agissait d'un amour sans flamme ni passion. J'étais en quelque sorte devenu le dépositaire du souvenir dans une famille où la mémoire vivait en concubinage fatal avec la souffrance."

"Toutes ces tendances échurent en partage à Savannah, Luke et moi, sous forme d'une mosaïque de gènes mortelle et variée. Dans une explosions de pure amertume, ma mère devait un jour résumer cela en s'écriant : Luke le fanatique, Tom le raté, Savannah la cinglée."

"Ma vie ne commença réellement qu'à dater du jour où je trouvai en moi la force de pardonner à mon père d'avoir fait de mon enfance une longue marche de la terreur. Passer l'éponge sur un simple larcin est chose aisée, tant que l'objet du délit n'est pas votre enfance."
"L'odeur violente de crevettes et de poisson frais, tandis que nous marchions vers le bateau, me donnait l'impression d'être sous l'eau et de respirer les marées salées et immaculées par tous les pores de ma peau. Enfants de pêcheur, nous n'étions finalement qu'une forme de plus de la vie marine des basses terres."

"Lorsque vous grandissez sous le toit d'un homme qui vous aime et vous maltraite à la fois, sans saisir ce que son comportement a de paradoxal, vous devenez, par réflexe d'autodéfense, l'observateur assidu de ses habitudes, le météorologue de ses humeurs. Je fis le tour des défauts les plus évidents de mon père et compris très jeune qu'il relevait en même temps de l'opéra bouffe et de l'instrument contendant."

"Je tournai la tête et vis Luke rire d'une remarque faite par Savannah, et je sentis le frôlement des longs cheveux de ma soeur contre ma joue, leur doux parfum, et je fus empli d'un amour parfait, ineffable pour mon frère et ma soeur, un amour d'une telle rigueur et d'une telle densité que j'en percevais la saveur sur ma langue, que j'en sentais la glorieuse chaleur me brûler au profond de la poitrine."

"Ensemble, au cours de ce long été, nous répétâmes, tendrement enlacés, le plus doux chapitre de l'histoire du monde. Doucement, nous arrachâmes un à un les secrets et les mystères timidement retenus par nos corps. Nous faisions l'amour comme nous aurions composé un long poème, écrit avec des flammes."

"Ah ! La beauté de Colleton dans son dernier printemps, offrant ses azalées comme une fillette lance le riz sur une noce désespérée ! Avec une générosité suffocante, Colleton mûrissait dans un écrin de jardins fleuris et la ville enfouissait sa souffrance sous un voile de suaves fragrances. Les hérons bleus se dressaient dans l'herbe des marécages, lestes dans leur immobilité éthérée. Une famille de loutres s'égaillait parmi les moutons d'écume, dans l'épave près du pont, et tous les arbres morts, le long du fleuve, grouillaient de timides colonies d'aigrettes. Les orfraies montaient des truites encore frémissantes aux oisillons qui les attendaient dans leurs nids en forme de chapeau, perchés sur les poteaux des téléphones. Dans les bras de mer, dansaient les marsouins. Et les crevettes se dirigaient vers les estuaires, pour la saison du frai."

Ma note

Inde et vous

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 12 May 2013 10:42:00 +0000

Le restaurant Inde et Vous est situé dans le centre-ville de Nantes, à deux pas de l'Erdre, du marché de Talensac et du quartier Decré. Comme son nom l'indique, ce restaurant est spécialisé dans la cuisine indienne.

Nous y étions déjà allés il y a un peu plus d'un an, et en avions gardé un bon souvenir. Lorsqu'il fait beau, on peut manger à l'extérieur et profiter de la terrasse ombragée mais il ne fait ni beau, ni vraiment chaud en ce début de mois de mai, alors tant pis, ce sera pour une prochaine fois...

Sans être petite, la salle du restaurant est malgré tout un peu exigüe, et les tables sont un peu proches les unes des autres. La décoration intérieure est simple et discrète.

Le serveur nous apporte la carte. La présentation de cette dernière n'est pas très soignée. Ce n'est pas forcément très grave, mais un effort pourrait néanmoins être réalisé de ce côté. En plus du choix à la carte, deux menus sont proposés : l'un à 16,90 € et l'autre à 19,90 €. Chacun d'entre eux comporte entrée, plat et dessert.

On commence par un apéritif. Eric prend un kir à la mûre, je choisis quant à moi le cockail Inde et Vous (vodka rouge, coulis de pêche, jus de mangue, citron et limonade) que je trouve tout à fait à mon goût. Laureen prend un jus d'ananas et Morgane un Bollywood, cocktail sans alcool préparé avec du jus d'orange, du jus de pêche, du sirop spicy et de la canelle. Morgane n'apprécie pas plus que ça son Bollywood qu'elle juge est un peu trop relevé et c'est son père qui doit le finir... !

Avec l'apéritif, nous avons droit à des sortes de galettes très fines au cumin, que l'on peut déguster avec un assortiment de petites sauces. La sauce rouge orangé au premier plan est très épicée (elle arrache vraiment), la sauce verte est douce et la sauce brune est sucrée.

En entrée, on choisit de goûter à deux spécialités et de les partager. On prend donc une salade indienne aux gambas et deux assiettes de samoussas.

Je suis un peu surprise par la salade indienne aux gambas. Les gambas préalablement marinées sont frites et présentées sur un lit de salade. Franchement, ce n'est pas mauvais mais j'avoue que je suis quand même un peu déçue car je m'attendais à quelque chose de plus frais et de plus léger.

Les samoussas, sortes de petits chaussons farcis aux légumes, sont servis par deux avec une salade verte. Frais et croustillants, ils sont vraiment très bons.

C'est dommage d'aller au restaurant indien et de ne pas goûter au Naan. Chez Inde et Vous, il est proposé nature, à l'ail ou au fromage. On le choisit au fromage. Il arrive sur notre table tout doré et gonflé comme un petit ballon ;-) Et il est bien bon.

Pour le plat de résistance, pas de partage ! Chacun choisit de goûter à la spécialité qui le tente le plus. Avec les filles, on choisit le poulet Tikka Massala et Eric se laisser tenter par le poulet Korma. Les plats sont servis dans des petites cocottes.

Le poulet Tikka Massala est une spécialité de la région du Rajasthan ou du Punjab, au nord de l'Inde. Grillé, il est nappé d'une sauce de tomates fraîches au beurre. Le plat est très légèrement épicé et délicatement parfumé. C'est un régal.

Le poulet Korma, quant à lui, est cuit dans une sauce à base de crème fraîche, qui est mélangée avec différentes épices. Très différent du poulet Tikka, il est également très bon.

Cuit à la perfection, le riz au safran qui nous est servi en accompagnement est exquis.

Pour finir notre repas, nous choisissons là encore de goûter à deux desserts : le tiramisu à la mangue et le Gulab jamun.

Inspiré du célèbre dessert italien, le tiramisu à la mangue proposé par Inde et Vous est une génoise fondante recouverte d'une mousse à la mangue. C'est léger et original. Une bonne surprise.

Le Gulab jamun est quant à lui une vraie spécialité indienne. Ce sont en fait des boules de pâte préparées à base de fromage indien et de farine, et servies dans un sirop de sucre. Une boule de glace à la mangue est servie en accompagnement. Je n'avais encore jamais goûté à cet incontournable dessert indien, et je dois dire que j'ai un vrai coup de coeur. C'est absolument exquis !

Inde et Vous est une bonne adresse qui mérite franchement le détour. Un petit bémol malgré tout sur le service souriant mais un peu trop rapide à mon goût. Pour une soirée en famille ça va, les enfants, et même les ados n'aiment pas trop s'attarder à table, mais pour une soirée en amoureux, c'est pas génial.

Ma note

Inde et Vous

3 allée de l'Erdre

44000 Nantes

Tel. : 02 40 48 73 91

http://indeetvous.com/

Jane Eyre - Charlotte Brontë

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 01 May 2013 13:06:00 +0000

L'histoire

À la mort prématurée de ses parents, Jane est recueillie par son oncle, Mr. Reed. Le jour de sa mort, Mr Reed fait promettre à son épouse d’élever Jane comme l'un de ses propres enfants. Mais Mrs Reed ne tient pas sa promesse et Jane est très malheureuse chez sa tante. Son cousin se montre méchant et violent tandis que ses cousines et sa tante lui font sentir sa différence sociale. Jane finit par se révolter et alors qu'elle n'a que dix ans, Mrs. Reed l’envoie dans un internat situé à Lowood.

A son arrivée à l'internat, Jane noue une relation très forte avec Helen Burns, l'une des pensionnaires. Mais cette dernière décède de la tuberculose quelques mois plus tard. Les conditions de vie sont en effet tout à fait déplorables à l'internat. Il faudra une épidémie de typhus pour qu'un changement s'opère dans cet internat qui devient alors un établissement de qualité. Jane y restera pendant huit ans : six ans en tant qu'élève et deux ans en tant institutrice. Après le départ de Miss Temple, la directrice du pensionnat, Jane décide de prendre sa vie en main et passe une annonce dans un journal pour trouver un poste de préceptrice. Elle est engagée au château de Thornfield, où elle est chargée de l'éducation de la petite Adèle.

Quelque temps après son arrivée, elle rencontre par hasard le maître du domaine. Très vite, elle s’éprend de cet homme un peu fantasque et énigmatique mais également tendre et sensible. Malgré leur différence à la fois sociale et d'âge, Jane accepte de l'épouser. Cependant, le jour de la cérémonie, alors qu'elle s’apprête à devenir son épouse, Jane découvre le terrible secret du maître des lieux. Totalement anéantie par cette révélation, Jane décide de s'enfuir.
Après plusieurs jours d’errance, elle est recueillie par la famille Rivers, à qui elle cache sa véritable identité. Elle reste plusieurs jours dans la maison familiale et se lie d'amitié avec Mary et Diana. Le fils aîné, St John, pasteur de son état, lui trouve un poste d'institutrice dans l’école du village voisin. St John, qui finit par découvrir le véritable nom de Jane, lui apprend que son oncle, qu'elle n'a pas connu, est mort en lui laissant un riche héritage. Elle découvre également à cette occasion que les Rivers sont ses cousins, ce qui la transporte de joie. Son cousin St John, qui veut devenir missionnaire lui demande alors de l'accompagner en Inde et de devenir sa femme, non pas parce qu'il est amoureux d'elle, mais parce qu'il la trouve courageuse et intelligente. St John exerce une forte influence sur elle, aussi Jane accepte-t-elle de l'accompagner mais elle se refuse néanmoins à devenir sa femme, n'éprouvant pour lui que des sentiments fraternels. C'est alors que se produit un phénomène étrange. Une nuit, Jane entend une mystérieuse voix, celle de celui dont elle est toujours éprise. À l’aube, sa décision est prise : elle doit retrouver Mr. Rochester. Mais lorsqu'elle arrive à Thornfield, une nouvelle surprise l'attend...

Mon avis

Quel plaisir de lire, et même de relire, ce grand classique de la littérature anglaise qu'est Jane Eyre. Le principal attrait de ce roman tient au personnage principal, dont la physionomie et les traits de caractère sont proches de ceux de l'auteur, ce qui le rend particulièrement attachant. D'apparence fragile, cette héroïne dépourvue de beauté, sans famille ni fortune, se révèle animée d'une étonnante force intérieure. On la pense timide et pourtant elle ne manque pas d'audace. On la croît soumise alors qu'elle est farouchement attachée à son indépendance. Les autres personnages ne sont pas moins attachants : passionnés, ambitieux et pour certains énigmatiques, ils occupent tous une place essentielle dans l'histoire.
Et si ce roman captive autant, c'est aussi et surtout grâce au talent d'écrivain de Charlotte Brontë. Dès les premières pages, le lecteur est sous le charme. Non seulement Charlotte Brontë sait éveiller notre curiosité mais elle réussit à nous tenir en haleine, ne dévoilant l'intrigue qu'à des moments soigneusement choisis. Bien sûr, ce roman n'est pas sans défauts, et l'on peut notamment lui reprocher certaines longueurs ainsi que de futiles appels au lecteur, mais rien de tout cela ne vient entraver le plaisir intense que nous procure sa lecture.

Jane Eyre est sans doute l'une des plus belles histoires d'amour et l'une des oeuvres les plus marquantes de la littérature du 19ème siècle.

Mes citations préférées

"Les enfants ressentent les choses, mais ne peuvent analyser leurs sensations ; si même l'analyse s'effectue partiellement dans leur esprit, ils ne savent pas comment exprimer en paroles le résultat de cette opération."
"C'est faiblesse et sottise de dire que l'on ne peut supporter ce que le destin nous impose."
"Ce n'est pas la violence qui triomphe le mieux de la haine, ni la vengeance qui guérit le plus efficacement les blessures."
"Le remords est le poison de la vie."
"Il est toujours bon d'avoir un verrou tiré entre soi et le malheur qui peut rôder alentour."
"L'attention ardente de l'auteur aiguise la langue du conteur."
"Les amis oublient toujours ceux que la fortune abandonne."
"Les pressentiments, les affinités, les signes, sont choses étranges qui, en se combinant, forment un mystère dont l'humanité n'a pas encore trouvé la clef."
"Il est heureux que le temps calme les désirs de vengeance, fasse taire les sursauts de colère et de haine."
"La sensibilité, sans la raison est vraiment un insipide breuvage, mais la raison que ne tempère la sensibilité est, pour l'homme, une bouchée trop coriace et amère à déglutir."
"Tous les hommes supérieurs, qu'ils soient sensibles ou non, qu'ils soient fanatiques, ambitieux ou despotes, pourvu seulement qu'ils soient sincères, ont leurs instants sublimes où ils subjuguent et règnent en maîtres."

Quelques extraits

"Je n'avais rien à répondre à ces paroles qui n'étaient pas nouvelles pour moi ; mes plus lointains souvenirs comportaient des allusions de ce genre. Ce reproche d'être à charge était devenu à mon oreille comme une vague complainte, très douloureuse et meurtrissante, mais seulement à demi intelligible."
"Les êtres humains ont besoin d'aimer quelque chose ; à défaut d'objets plus dignes de mon affection, je réussissais à trouver du plaisir en aimant, chérissant cette figurine modelée, flétrie, usée, pareille à un épouvantail en miniature."
"Pour la première fois, j'avais goûté à la vengeance ; c'était comme un vin aromatisé ; en l'avalant, il était chaud, sentait le terroir, mais laissait un arrière-goût métallique, corrosif, donnant la sensation d'un empoisonnement."
"Par-delà cette terre, par delà la race des hommes, il y a un monde invisible, un royaume des esprits ; ce monde nous entoure, car il est partout ; ces esprits veillent sur nous, car ils ont mission de nous protéger ; si nous mourions dans la douleur et la honte, en butte au mépris universel, accablés de haine, mais innocents, les anges, témoins de nos tortures,reconnaîtraient notre innocence."
"Les parterres brunâtres se recouvraient d'une verdure chaque jour plus vive, il semblait que l'Espoir les parcourait pendant la nuit, laissant chaque matin des traces plus brillantes de ses pas. Les fleurs commençaient à se montrer parmi les feuilles : des perce-neige, des crocus, des oreilles d'ours pourpres, et des pensées aux yeux d'or."
"C'est une sensation très étrange pour un être jeune et sans expérience que de se sentir tout à fait seul dans le monde, emporté par la dérive, tous liens rompus, incertain d'atteindre le port vers lequel il fait route, empêché par de nombreux obstacles de revenir vers ce qu'il a quitté."
"La lune montait au firmament avec majesté et, tout en s'éloignant de plus en plus des sommets des collines derrière lesquelles elle était apparue, semblait avoir pour point de mire le zénith, vers lequel elle s'élançait, sombre comme la nuit dans sa profondeur insondable et son éloignement infini ; les tremblantes étoiles suivaient la course de l'astre."
"De temps en temps, ce regard me fait penser à un celui d'un étrange oiseau derrière les barreaux serrés de sa cage ; si ce captif vivace, inquiet, résolu, était seulement libre, il prendrait son vol jusqu'aux nuages."
"Je le regardais et j'en éprouvais un plaisir aigu, rare, mais poignant -or pur avec une pointe d'acier mortelle-, plaisir comparable à celui que ressentirait un homme mourant de soif parvenu avec peine au bord d'une source qu'il sait empoisonnée et qui se penche cependant pour s'y abreuver de divines rasades."
"Mr Rochester avait parfois deviné mes pensées avec une pénétration que je n'arrivais pas à comprendre ; aussi, dans la circonstance présente, ne tint-il aucun compte de ma soudaine réponse et me sourit-il d'un certain sourire qui lui était particulier et qu'il n'avait qu'en de rares occasions. […] Ce sourire était le vrai soleil de la tendresse, et, en cet instant Mr Rochester m'inondait de ses rayons."
"Un admirable été resplendissait en Angleterre. Notre pays, avec sa ceinture de vagues, est rarement favorisé, même pendant un jour entier, d'un ciel aussi pur, d'un soleil aussi radieux que ceux dont nous jouissons depuis longtemps. On eût dit que des journées nous arrivaient d'Italie, comme une bande d'éblouissants oiseaux de passage, pour se poser et prendre un instant de repos sur les falaises d'Albion."

Ma note

Moi, Jean Gabin - Goliarda Sapienza

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 20 Apr 2013 16:05:00 +0000

L'histoire

Nous sommes à Catane, en Sicile, au début des années 30. La jeune Goliarda voue une passion sans borne à l'acteur Jean Gabin dont elle admire la force et les yeux bleus. C’est à la sortie du film Pepe le moko (Il bandito della casbah) qu’elle contracte une dette d’honneur pour avoir donné une bourrade à la bigleuse Concetta et à sa mère, qui avaient dérangé la projection par des réflexions imbéciles.

Pour rembourser sa dette, Goliarda se met à arpenter les ruelles de La Civita, vieux quartier populaire de Catane, en vue de récolter les quelques lires dont elle a besoin. On la suit dans la via Buda où les femmes et les hommes font commerce d’eux-mêmes, dans le basso du marchand de jasmin, dans l’atelier plein de mystères du marionnettiste Insanguine, chez son oncle Giovanni, patron d’un magasin de chaussures, le seul de la famille qui n’a pas adopté les idées anarchistes ou communistes. Au fil de son périple, on croisera aussi ceux de sa famille — père, mère, frères et sœurs — qui se chargent de corriger l’éducation qu’on lui donne à l’école. Goliarda parviendra-t-elle à rembourser sa dette ?

Mon avis
Ce récit autobiographique plonge le lecteur au coeur de l'Italie fasciste de l'entre-deux guerres. L'auteur, Goliarda Sapienza, y évoque avec passion les souvenirs qui ont marqué son enfance passée à Catane, en Sicile. Les anecdotes qui émaillent son récit mettent en lumière le cheminement vers l'âge adulte d'une enfant drôle, sensible, exubérante et surtout étonnamment mature, qui évolue dans un environnement familial et social peu ordinaire.

Comme chez n'importe quel autre enfant, l'imaginaire tient une place importante dans la vie de Goliarda. Son modèle à elle, celui qui la fascine et auquel elle s'identifie, c'est Jean Gabin. Il l'aide à maîtriser ses sentiments mais aussi à faire face à certaines situations, parfois difficiles à gérer pour un enfant.

Moi Jean Gabin est un roman joyeux et enthousiaste qu'il faut impérativement déguster avec lenteur pour mieux en apprécier toute la richesse et la poésie.

Mes citations préférées

"Pour être bandit, voleur, ou simplement rebelle, il faut avoir par-dessus tout de la mémoire, autrement on est foutu !"

"Tous les hommes deviennent faibles devant leur amour."

"La vie est économie et rêve, et si l'on réussit à détacher nettement ces deux champs et à les tenir en respect de façon qu'aucun des deux ne prenne le dessus sur l'autre, on a la grandeur."

"Les sous, c'est vraiment étrange, tant qu'on les garde entiers ils peuvent durer un mois, mais si on les change en un tas de petite monnaie qui sur le moment paraît une montagne, ils se volatilisent en un clin d'oeil."

"Les gens actifs, pleins de vie, sveltes et vifs, bref, en un mot, antifascistes, dorment peu et ne s'ennuient jamais."

"La vraie beauté a comme une pudeur innée, une défense dont la nature entoure ce qu'elle estime précieux et digne seulement de qui saura l'apprécier."

"On ne comprend rien des lieux si on ne connait pas quelqu'un qui les a vécus, c'est comme faire une collection de cartes postales fadasses."

"Ce côté animal que nous avons est vraiment un problème. La plus grande partie du temps de la vie, on la perd à manger et à dormir."

"Un petit mensonge est préférable à une vérité cruelle."

"C'est étrange, l'impossibilité de communiquer une joie est plus douloureuse que celle de ne pouvoir communiquer une souffrance."

"Une joie est quelque chose qui réclame tout de suite, de toute urgence, d'être reconnue par les autres, partagée."

Quelques extraits

"Ses yeux bleus -ceux de Jean, bien sûr- rêvaient d’une femme qui serait comme un fleuve, un grand fleuve languide et vertigineux s’en allant nourrir la mer de ses eaux limpides. Voilà ce que j’ai appris de lui, et pour moi la femme a toujours été la mer. Entendons-nous, pas une mer dans un élégant cadre doré pour fanatiques du paysage, mais la mer secrète de la vie […]."

"Revoir les films de Jean Gabin : je savais comment faire. En fermant les yeux, je repassais une à une toutes les scènes sur l'écran de la mémoire, très puissante chez moi comme du reste chez tous ceux qui gagnent leur pain et leur liberté au jour le jour."

"Je cours, et l'argent chante dans ma poche ! Ce chant est doux mais je dois le faire taire et, le tenant solidement dans ma paume, je glisse le long du mur. Le bruit de l'argent est dangereux sur ces trottoirs pleins de monde et au milieu de ces bassi entrouverts aux aguets."

"La polenta frite par Ivanoe est la chose la plus fantastique et la plus savoureuse qu'on puisse désirer, et, toute tranquille puisque je suis son petit écureuil, je m'assieds sur un haut tabouret près du fourneau à bois et me prépare à savourer les gestes savants qu'il a en coupant ces belles petites tranches couleur d'or, en les plongeant dans l'huile et en les faisant frire jusqu'au point où il les transforme vraiment en autant de petits morceaux de soleil goûteux et parfumés."

"Ce qui m'étonne, c'est comment la vie, la vraie, c'est-à-dire les préoccupations financières, les fascistes, ont le pouvoir d'enterrer jusqu'aux rêves les plus beaux."

"La Civita, grand quartier ! que dis-je, grande ville dans la ville, où tout pouvait arriver et où tout le monde trouvait le moyen de traficoter, voler, créer, rivaliser, et aussi de gagner honnêtement son pain si l'on est né honnête..."

"Eh oui, j'ai été allaitée par un homme -mon premier souvenir, c'est deux bras forts et poilus qui me soulèvent-, entendons-nous, pas à son sein, au biberon que lui, lui seul, arrivait à me faire prendre."

"Chez moi comme sur le Continent les petits sont eux aussi des individus conscients que les grands aident à grandir et à choisir leur propre identité. Tu veux être une femme ? Tu le seras. Tu veux être journaliste, moine bouddhiste ou religieuse catholique ? Tu le seras. Il suffit que tu travailles et cherches en toi ce qu'est vraiment ta vocation. Je ne l'ai encore dit à personne mais mon rêve est de devenir vraiment comme Jean. Mais ça vous l'avez déjà compris."

"La vie est un combat, rébellion et expérimentation, voilà ce dont tu dois t'enthousiasmer jour après jour et heure après heure. […] Recommencer, voilà le secret, rien ne meurt, tout finit et tout recommence, seul l'esprit de la lutte est immortel, de lui seul jaillit ce que communément nous appelons la Vie."

Ma note

Yum Yum

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 12 Apr 2013 18:34:00 +0000

Si comme moi, vous aimez la cuisine asiatique, cette nouvelle adresse de resto devrait vous plaire. J'y suis allée une première fois en septembre 2012, et comme j'avais promis à ma fille aînée de l'emmener dès que possible, j'y suis retournée aujourd'hui avec elle.

Le restaurant en question s'appelle Yum yum, ce qui signifie Miam miam en français. Il est situé en plein coeur de Nantes, à 2 pas de la place du Commerce, et propose des spécialités vietnamiennes.

Bien que la météo ne soit pas mauvaise, il ne fait pas suffisamment chaud pour déjeuner en terrasse. Il faut donc se rabattre à l'intérieur. Le hic c'est que la salle est particulièrement étroite. Il n'y a qu'une petite vingtaine de places en tout et pour tout.

La décoration intérieure est gaie et moderne : murs gris, tables en bois et chaises vertes. Le Yum Yum propose différentes formules :

- entrée + plat à 10 €
- plat + dessert à 9,5 €
- entrée + plat + dessert à 11 €

J'hésite un peu à prendre la formule entrée + plat (j'adore les rouleaux de printemps et les nems) mais finalement je choisis la formule plat + dessert. Morgane fait de même. Pour le plat, nous choisissons toutes les deux le Bo bun au boeuf (il existe aussi une variante aux crevettes).

Aucune fausse note pour ce plat : la viande est tendre, les nems croustillants et les vermicelles de riz parfaitement cuits. Un délice !

Pour le dessert, Morgane choisit des nems. Ils sont servis par deux : l'un à la banane, l'autre au chocolat.

Là encore la cuisson des nems est parfaite. Le nem à la banane ne soulève pas un enthousiasme débordant de la part de Morgane, qui lui préfère celui au chocolat. Mais c'est plus parce qu'elle n'aime pas trop la banane.

Quant à moi, je choisis les fondants de coco, servis par deux eux aussi.

Mes fondants sont servis un peu tièdes, on sent bien la noix de coco. La texture est un peu gélatineuse, c'est pas mauvais du tout.

J'ai jeté un oeil aux plats qui ont été servis sur les tables à côté de la nôtre. La soupe Pho-Bo m'a semblé appétissante ainsi que le boeuf façon "Loc Lac". Côté entrée, les nems et raviolis de crevette avaient bonne allure également.

Le Yum Yum est assurément une super adresse qui mérite le détour. Les plats sont bien présentés, les produits sont frais et le rapport qualité-prix est excellent. Une adresse plutôt pour un déjeuner rapide le midi mais pourquoi pas aussi le soir avant de se faire une toile... ;-)

Ma note

Yum Yum
2 bis, allée Flesselles
44000 Nantes
Tel. : 02 28 44 91 46

Monteleone

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 10 Apr 2013 18:08:00 +0000

Cela ne m'arrive plus très souvent et c’est bien dommage, mais ce début de semaine, j'ai eu l'occasion d'aller sur Paris, dans le 14ème arrondissement, pour suivre une formation.

Le 14^ème arrondissement et moi c'est une longue histoire d’amour... ! ;-) J'adore ce quartier que je connais relativement bien, d'une part pour y avoir travaillé pendant 7 ans, et d'autre part, pour l’avoir arpenté en long, en large et en travers avec mon petit copain de l’époque (devenu par la suite mon mari). Lorsque j'ai l'occasion d'y retourner, plein de souvenirs me reviennent et j'éprouve toujours une certaine nostalgie.

Mais revenons au sujet de mon article. J’ai donc profité de cette virée parisienne pour tester un restaurant italien : le "Monteleone". Les avis que j'avais consulté sur différents sites (l’internaute restaurant, la fourchette) étaient globalement très positifs et j’y suis donc allée en toute confiance.

Le Monteleone (c’est le nom d’un petit village situé en Sardaigne) est tenu par un jeune chef Sarde. Il se situe entre la porte de Vanves et la porte d’Orléans, à 2 pas de la station de tram Jean Moulin.

A mon arrivée, je suis accueillie par un serveur qui me propose de m’installer à une table située à côté d’une fenêtre donnant sur la rue. En attendant que l'on m'apporte la carte, j'en profite pour parcourir des yeux la salle. Cette dernière est décorée avec goût et se prête tout à fait à un repas en amoureux. Bon, il se trouve qu'exceptionnellement je déjeune toute seule…

Le serveur m'apporte la carte qui comporte de nombreuses spécialités : antipasti, pâtes fraîches, poissons, viandes et bien sûr desserts (les fameux dolci). Le midi, plusieurs formules sont proposées à 10,50 € (plat unique), 15 € (entrée/plat ou plat/dessert) et 17,50 € (entrée/plat/dessert). Je choisis la formule plat+ dessert à 15 €.

Deux plats au choix sont proposés : Seppie e piselli (marmite de seiches avec petits pois) ou Spaghetti al ragù bianco (spaghetti au ragoût blanc de veau). Je prends les spaghetti.

Lorsque mon plat arrive à table, je me dis que je ne vais jamais pouvoir tout manger tant c’est servi copieusement. On ne le voit pas forcément bien sur la photo mais il y a vraiment une montagne de pâtes !

La présentation est très soignée, à l’œil c’est agréable. En revanche, gustativement parlant, ce n’est certes pas mauvais mais c’est loin d’être exceptionnel. Les pâtes sont cuites al dente, pas de soucis de ce côté, mais la sauce, est très crémeuse et je la trouve donc beaucoup trop riche. Comme je le pressentais, je ne finis pas mon plat...

Pour le dessert, 2 choix là encore : glace artisanale ou zabaglione. Je choisis le zabaglione.

Le zabablione c'est une mousse chaude aux œufs, parfumée au Marsala. C’est la première fois que je goûte à ce dessert et là encore, je ne suis pas vraiment séduite. La mousse chaude aux œufs bien que relativement légère n’excite pas vraiment mes papilles et surtout, on sent beaucoup trop le Marsala à mon goût. J’aime beaucoup ce vin liquoreux, qui se déguste souvent à l’apéritif, mais bon quand même…

Bilan très moyen donc pour ce restaurant. Si les plats sont dressés avec beaucoup de soin, ils manquent vraiment de légereté et de raffinement. Les portions sont donc, de facto, bien trop généreuses. Par ailleurs, le service est certes efficace mais le personnel n’est pas particulièrement chaleureux. Et même si le cadre est agréable, cela ne suffit malheureusement pas pour me convaincre.

Ma note

Restaurant Monteleone

68 bis, avenue Jean Moulin

75014 Paris

Tel. : 01 45 42 02 02

http://www.restaurantmonteleone.com/

Histoire du chevalier Des Grieux et de Manon Lescaut - Abbé Prévost

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 04 Apr 2013 20:26:00 +0000

L'histoire

En 1715, à Pacy, près d'Evreux, le marquis de Renoncour, connu sous l’appellation de l'homme de qualité, fait la rencontre d’un jeune homme. Ce dernier, qui refuse de lui révéler son identité, accompagne une jeune femme faisant partie d’un convoi de filles prêtes à être déportées en Louisiane, à la Nouvelle Orléans. Touché par le désarroi du jeune homme, Renoncour intervient auprès des gardes et obtient contre six louis d'or que les deux jeunes amants puissent se parler autant qu'ils le souhaiteront jusqu'à leur arrivée au Havre.

Deux ans plus tard, Renoncour retrouve le jeune homme à Calais. Cette fois-ci, le jeune homme accepte de lui confier son histoire.

Tout commence à Amiens en 1712. Futur chevalier de l’ordre de Malte, Des Grieux, un jeune homme âgé de 17 ans termine ses études de philosophie. Il fait la connaissance de la jeune Manon Lescaut que ses parents envoient au couvent. Immédiatement séduit, le jeune homme réussit à la convaincre de s'enfuir avec lui. Le couple s'installe à Paris, dans un meublé situé rue Vivienne. Au bout de 3 semaines, les ressources financières du couple commencent à s’épuiser et Des Grieux, qui veut se réconcilier avec son père, propose à Manon de la lui présenter afin d’obtenir sa permission de l’épouser mais celle-ci refuse. Il apprend un peu plus tard par sa domestique qu’un certain M. de B. est venu rendre visite à Manon et qu’il est sorti de l’appartement de façon furtive. Des Grieux s'interroge sur la fidélité de Manon. Puis, un soir, au moment du souper, Manon fond en larmes. Peu de temps après, on frappe à la porte et Manon part s’enfermer. Des Grieux est alors emmené par les laquais de son père qui le ramènent chez lui à Amiens. Son père lui apprend qu’il a été dénoncé par M. de B. lequel a organisé son enlèvement avec l’aide de Manon. Agité par des sentiments contradictoires à l’égard de Manon, Des Grieux se réfugie dans les livres, ce qui l’aide à oublier Manon. Il reste à Amiens pendant 6 mois puis il reprend des études de théologie au séminaire de Saint-Suplice, à Paris, avec son ami Tiberge. Tout se passe pour le mieux pendant un an. Cependant, à la suite d’un exercice public de théologie auquel se prête Des Grieux, Manon vient le voir et le supplie de lui pardonner. Les résolutions catholiques sont alors vite envolées et Des Grieux fuit une fois de plus pour s'installer avec Manon à Chaillot. Commence alors une longue série d’aventures fâcheuses qui conduiront Des Grieux et Manon à leur perte.

Mon avis

L'histoire du chevalier Des Grieux et de Manon Lescaut est le récit rétrospectif d’une passion amoureuse dévorante. Lorsqu’il rencontre Manon, Des Grieux éprouve un véritable coup de foudre. Et cet amour, qui naît si brutalement, lui donne force et courage, et le pousse non seulement à prendre des initiatives mais aussi à commettre des actes insensés. Bientôt, il ne vit et ne respire que pour Manon. Il est alors prêt à tout supporter pour ne pas perdre cette amante certes un peu volage, mais extraordinairement sensuelle.

Le style fluide et sobre de l’Abbé Prévost séduit dès les premières pages et l’on ne s'ennuie pas un seul instant à la lecture de cet ouvrage riche en émotions et en rebondissements. L'écriture est tellement habile qu’on se surprend à s’attendrir sur les malheurs des personnages (dont ils sont pourtant entièrement responsables) et à leur pardonner toutes leurs dérives.
Le caractère tragique de l'histoire et l'atmosphère un peu désuète du 18ème siècle en font donc un roman plein de charme et de tendresse, dont je vous recommande la lecture.

Mes citations préférées

"Les secours célestes sont à tous moments d'une force égale à celle des passions."
"La plupart des grands et des riches sont des sots : cela est clair à qui connaît un peu le monde. Or il y a là-dedans une justice admirable : s'ils joignaient l'esprit aux richesses, ils seraient trop heureux, et le reste des hommes trop misérable. Les qualités du corps et de l'âme sont accordées à ceux-ci, comme des moyens pour se tirer de la misère et de la pauvreté."

"Le commun des hommes n'est sensible qu'à cinq ou six passions, dans le cercle desquelles leur vie se passe, et où toutes leurs agitations se réduisent. Otez-leur l'amour et la haine, le plaisir et la douleur, l'espérance et la crainte, ils ne sentent plus rien."

"Le coeur n'a pas besoin de se consulter longtemps pour sentir que, de tous les plaisirs, les plus doux sont ceux de l'amour."

"Un coeur de père est un chef-d'oeuvre de la nature ; elle y règne, pour ainsi parler, avec complaisance, et elle en règle elle-même tous les ressorts."

Quelques extraits

"Elle me parut si charmante que moi, qui n'avais jamais pensé à la différence des sexes, ni regardé une fille avec un peu d'attention, moi, dis-je, dont tout le monde admirait la sagesse et la retenue, je me trouvai enflammé tout d'un coup jusqu'au transport."

"Mon coeur s'ouvrit à mille sentiments de plaisir dont je n'avais jamais eu l'idée. Une douce chaleur se répandit dans toutes mes veines. J'étais dans une espèce de transport, qui m'ôta pour quelque temps la liberté de la voix et qui ne s'exprimait que par mes yeux. Mademoiselle Manon Lescaut, c'est ainsi qu'elle me dit qu'on la nommait, parut fort satisfaite de cet effet de ses charmes."

"S'il est vrai que les secours célestes sont à tous moments d'une force égale à celle des passions, qu'on m'explique donc par quel funeste ascendant on se trouve emporté tout d'un coup loin de son devoir, sans se trouver capable de la moindre résistance, et sans ressentir le moindre remords."

"Rien n'est plus admirable, et ne fait plus d'honneur à la vertu, que la confiance avec laquelle on s'adresse aux personnes dont on connaît parfaitement la probité. On sent qu'il n'y a point de risque à courir. Si elles ne sont pas toujours en état d'offrir du secours, on est sûr qu'on en obtiendra du moins de la bonté et de la compassion."
"Manon était une créature d'un caractère extraordinaire. Jamais fille n'eut moins d'attachement pour l'argent, mais elle ne pouvait être tranquille un moment, avec la crainte d'en manquer. C'était du plaisir et des passe-temps qu'il lui fallait. Elle n'eût jamais voulu toucher un sou, si l'on pouvait se divertir sans qu'il en coûte."
"J'avais perdu, à la vérité, tout ce que le reste des hommes estime ; mais j'étais maître du coeur de Manon, le seul bien que j'estimais. Vivre en Europe, vivre en Amérique, que m'importait-il en quel endroit vivre, si j'étais sûr d'y être heureux en y vivant avec ma maîtresse ? Tout l'univers n'est-il pas la patrie de deux amants fidèles ? Ne trouvent-ils pas l'un dans l'autre, père, mère, parents, amis, richesses et félicité ?"

Ma note

Voyage au bout de la nuit - Céline

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 02 Apr 2013 17:53:00 +0000

L'histoire

L'histoire commence à Paris, Place de Clichy, en 1914. Ferdinand Bardamu, étudiant en médecine, discute avec un ami à une terrasse de café lorsqu'un régiment vient à passer juste devant eux. Plein d'enthousiasme, Bardamu décide de s’engager dans l'armée. Mais une fois au front, il déchante rapidement en découvrant l'horreur de la guerre. Il fait la rencontre de Robinson, un déserteur. Blessé, puis réformé, Bardamu retourne à Paris où il a une liaison avec une américaine, Lola puis avec une violoniste, Musyne. Toutes les les deux finissent par le quitter. Bardamu s’embarque alors pour l’Afrique où il se fait embaucher par une compagnie coloniale. Sur place, il retrouve Robinson qu'il remplace dans la gérance d'un petit commerce. Toutefois, Bardamu tombe gravement malade. Il est embarqué, à demi inconscient, dans une galère à destination des États-Unis. Il débarque à New York, puis rejoint Détroit où il se fait embaucher comme ouvrier chez Ford. Il fait la rencontre de Molly, une prostituée au grand cœur, dont il s'éprend et qui lui voue elle aussi un amour sincère. Mais il la quitte pour rentrer en France et terminer ses études de médecine. Son diplôme en poche, Bardamu s’établit en banlieue, à Rancy où il doit affronter la misère et la pauvreté. Robinson croise à nouveau sa route. Ce dernier, mêlé à une sordide histoire d'assassinat, se retrouve grièvement blessé aux yeux et part se faire soigner à Toulouse. Bardamu quitte Rancy à son tour pour devenir médecin à l’asile psychiatrique du Dr Baryton. Il pense ne jamais revoir Robinson. Mais ce dernier, guéri, cherche à fuir Madelon, sa fiancée et vient demander à Bardamu de l'héberger. Sur les conseils de Sophie, sa maitresse infirmière, Bardamu propose à Robinson et Madelon de sortir tous ensemble afin de les réconcilier. Mais dans le taxi qui les ramène après leur soirée passée aux Batignolles, Madelon tire trois balles sur Robinson et prend la fuite...

Mon avis

Certains romans produisent sur le lecteur un effet "coup de poing". Voyage au bout de la nuit fait partie de ceux-là. Ce récit ponctué de messages forts, empreints de cynisme mais aussi teintés d’humour et d’ironie, se lit en effet avec une certaine exaltation.

Personnage atypique et torturé, Ferdinand Bardamu, narrateur-protagoniste, entreprend une sorte de voyage initiatique rythmé par différentes étapes d’apprentissage. Le lecteur se retrouve ainsi entraîné dans l’exploration de la misère au travers différents mondes : la guerre, les colonies africaines, le milieu ouvrier américain, la banlieue parisienne. Traumatisé par son expérience de la guerre, dont il ne se remettra jamais, Bardamu possède une vision très noire du monde. A ses yeux, la vie semble dénuée de tout sens et de toute valeur.

Une autre particularité de ce roman tient à l’écriture de Céline et surtout au vocabulaire populaire, argotique et souvent grossier qu’il emploie. Voyage au bout de la nuit est un roman déroutant dont on ressort profondément ébranlé. C'est pour ça qu'il faut le lire...

Mes citations préférées

"L'amour c'est l'infini mis à la portée des caniches."

"C'est des hommes et d'eux seulement qu'il faut avoir peur, toujours."

"Quand on pas d'imagination, mourir c'est peu de chose, quand on en a, mourir c'est trop."

"La grande défaite, en tout, c'est d'oublier, et surtout ce qui vous a fait crever, et de crever sans comprendre jamais jusqu'à quel point les hommes sont vaches."

"L'âme c'est la vanité et le plaisir du corps tant qu'il est bien portant, mais c'est aussi l'envie d'en sortir du corps dès qu'il est malade ou que les choses tournent mal."

"Tout ce qui est intéressant se passe dans l'ombre, décidément. On ne sait rien de la véritable histoire des hommes."

"L'amour c'est comme l'alcool, plus on est impuissant et saoul et plus on se croit fort et malin, et sûr de ses droits."

"La poésie héroïque possède sans résistance ceux qui ne vont pas à la guerre et mieux encore ceux que la guerre est en train d'enrichir énormément."

"Il existe pour le pauvre en ce monde deux grandes manières de crever, soit par l'indifférence absolue de vos semblables en temps de paix, ou par la passion homicide des mêmes en la guerre venue."

"Quand la haine des hommes ne comporte aucun risque, leur bêtise est vite convaincue, les motifs viennent tout seuls."

"Faire confiance aux hommes c'est déjà se faire tuer un peu."
"La vérité de ce monde c'est la mort. Il faut choisir, mourir ou mentir. Je n'ai jamais pu me tuer moi."

"On devient rapidement vieux et de façon irrémédiable encore. On s'en aperçoit à la manière qu'on a prise d'aimer son malheur malgré soi. C'est la nature qui est plus forte que vous, voilà tout."

"C'est peut-être ça qu'on cherche à travers la vie, rien que cela, le plus grand chagrin possible pour devenir soi-même avant de mourir."

"Les études ça vous change, ça fait l'orgueil d'un homme. Il faut bien passer par là pour entrer dans le fond de la vie."

"Autant pas se faire d'illusions, les gens n'ont rien à se dire, ils ne se parlent que de leurs peines à eux chacun, c'est entendu. Chacun pour soi, la terre pour tous."

"La misère poursuit implacablement et minutieusement l'altruisme et les plus gentilles initiatives sont impitoyablement châtiées."

"On ne peut pas se retrouver pendant qu'on est dans la vie. Y a trop de couleurs qui vous distraient et trop de gens qui bougent autour. On ne se retrouve qu'au silence, quand il est trop tard, comme les morts."

"Tout devient plaisir dès qu'on a pour but d'être seulement bien ensemble parce qu'alors on dirait qu'on est enfin libre. On oublie sa vie, c'est-à-dire les choses du pognon."

"Avec les mots, on ne se méfie jamais suffisamment, ils ont l'air de rien les mots, pas l'air de dangers bien sûr, plutôt de petits vents, de petits sons de bouche, ni chauds, ni froids, et facilement repris dès qu'ils arrivent par l'oreille par l'énorme ennui gris mou du cerveau. On ne se méfie pas d'eux des mots et le malheur arrive."

Quelques extraits

"On est puceau de l'horreur comme on l'est de la volupté. Comment aurais-je pu me douter moi de cette horreur en quittant la place Clichy ? Qui aurait pu prévoir, avant d'entrer vraiment dans la guerre tout ce que contenait la sale âme héroïque et fainéantes des hommes ?"

"Cette gueule d'État-major n'avait de cesse, dès le soir revenu, de nous expédier au trépas et ça le prenait souvent dès le coucher du soleil. On luttait un peu avec lui à coups d'inertie, on s'obstinait à ne pas le comprendre, on s'accrochait au cantonnement pépère tant bien que mal, tant qu'on pouvait, mais enfin quand on ne voyait plus les arbres, à la fin, il fallait consentir tout de même à s'en aller mourir un peu : le dîner du général était prêt."

"Il ne me restait qu'un tout petit peu d'espoir, celui d'être fait prisonnier. Il était mince cet espoir, un fil. Un fil dans la nuit, car les circonstances ne se prêtaient pas du tout aux politesses préliminaires. Un coup de fusil vous arrive plus vite qu'un coup de chapeau dans ces moments-là."

"Le coeur de Lola était tendre, faible et enthousiaste. Le corps était gentil, très aimable, et il fallut bien que je la prisse dans son ensemble comme elle était. C'était une gentille fille après tout Lola, seulement, il y avait la guerre entre nous, cette foutue énorme rage qui poussait la moitié des humains, aimants ou non, à envoyer l'autre moitié vers l'abattoir."

"On perd la plus grande partie de sa jeunesse à coups de maladresses. Il était évident qu'elle allait m'abandonner mon aimée tout à fait et bientôt. Je n'avais pas encore appris qu'il existe deux humanités très différentes, celles des riches et celles des pauvres. Il m'a fallu, comme à tant d'autres, vingt années et la guerre pour apprendre à me tenir dans ma catégorie, à demander le prix des choses et des êtres avant d'y toucher, et surtout avant d'y tenir."

"Les crépuscules dans cet enfer africain se révélaient fameux. On n'y coupait pas. Tragiques chaque fois comme d'énormes assassinats du soleil. Un immense chiqué. Seulement, c'était beaucoup d'admiration pour un seul homme. Le ciel pendant une heure paradait tout giclé d'un bout à l'autre d'écarlate en délire, et puis le vert éclatait au milieu des arbres et montait du sol en traînées tremblantes jusqu'aux premières étoiles."
"Figurez-vous qu'elle était debout leur ville, absolument droite. New-York c'est une ville debout. On en avait déjà vu nous des villes, et des belles encore, et des ports et des fameux même. Mais chez nous, n'est-ce pas, elles sont couchées les villes, au bord de la mer ou sur les fleuves, elles s'allongent sur le paysage, elles attendent le voyageur, tandis que celle-là l'Américaine, elle ne se pâmait pas, non, elle se tenait bien raide, là, pas baisante du tout, raide à faire peur."
"En somme, tant qu'on est à la guerre, on dit que ce sera mieux dans la paix et puis on bouffe cet espoir-là comme si c'était du bonbon et puis c'est rien quand même que de la merde. On n'ose pas le dire d'abord pour dégoûter personne. On est gentil somme toute. Et puis un beau jour on finit quand même par casser le morceau devant tout le monde. On en a marre de se retourner dans la mouscaille. Mais tout le monde trouve du coup qu'on est bien mal élevé. Et c'est tout."
"J'étais comme arrivé au moment, à l'âge peut-être, où on sait bien ce qu'on perd à chaque heure qui passe. Mais on n'a pas encore acquis la force de sagesse qu'il faudrait pour s'arrêter pile sur la route du temps, et puis d'abord si on s'arrêtait on ne saurait quoi faire non plus sans cette folie d'avancer qui vous possède et qu'on admire depuis toute sa jeunesse. Déjà on est moins fier d'elle de sa jeunesse, on ose pas encore l'avouer en public que ce n'est peut-être que cela sa jeunesse, de l'entrain à vieillir."
"Elle a tout pris la nuit et les regards eux-mêmes. On est vidé par elle. Faut se tenir quand même par la main, on tomberait. Les gens du jour ne vous comprennent plus. On est séparé d'eux par toute la peur et on en reste écrasé jusqu'au moment où ça finit d'une façon ou d'une autre et alors on peut enfin les rejoindre ces salauds de tout un monde dans la mort ou dans la vie."
"En fait de passé, c'est surtout de Molly, moi, que je me souvenais bien, quand j'étais bon sentiment, comme de l'écho d'une heure sonnée lointaine et quand je pensais à quelque chose de gentil, tout de suite, je pensais à elle."

Ma note

Anatolia

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 21 Mar 2013 19:19:00 +0000

Je n'ai pas encore crée de rubrique "Cuisine du Monde" sur ce blog, voici donc une première adresse qui va figurer dans cette catégorie. Et pour l'inaugurer, je vous propose de découvrir le restaurant Anatolia qui propose des spécialités turques. Il se trouve à Nantes, sur l'île Beaulieu, tout près de la place de la République.

A l'intérieur, bonne surprise, la salle du restaurant, au décor sobre et au design très épuré, est particulièrement chaleureuse.

A peine installés à notre table, le patron nous apporte en guise de mise en bouche un petit assortiment de purées : aux légumes épicés, à l'aubergine ainsi qu'au yaourt et à l'ail. La purée aux légumes épicés arrache un peu mais elle est très bonne mais j'adhère un peu moins aux deux autres. Le pain servi avec cette mise en bouche est fait maison, il est légèrement croustillant et tout chaud. Miam !

A la carte plusieurs plats sont proposés. Il y a aussi une formule déjeuner comprenant entrée/plat ou plat/dessert à 12,50 € ou encore entrée/plat/dessert à 15 €. Nous optons pour la formule à 15 €.

Le voyage culinaire peut commencer...

En entrée, je choisis le Günlük Çorb. C'est un potage maison préparé avec des lentilles rouges, des poivrons rouges et verts et des pommes de terre. Le potage est délicatement parfumé, il est très onctueux. Franchement, c'est à tomber !

Eric choisit de goûter aux Sigara Boreigi, sortes de petits beignets au fromage en forme de cigares, servis avec une petite sauce au yaourt. C'est très bon également.

En plat de résistance, Eric prend un Iskender Kebab. Ce plat est constitué de fines lamelles de viandes de veau grillées, posées sur un lit de pain et nappées de sauce tomate. Il est accompagné de yogourt turc. La viande, découpée à la façon "kebab" fond littéralement dans la bouche. Le pain est à la fois croustillant et moëlleux. C'est délicieux là encore. En revanche, on aurait apprécié une petite salade verte en accompagnement qui aurait permis d'alléger un peu ce plat riche et copieux.

J'opte quant à moi pour un Izmir Köfte, c'est-à-dire des boulettes de viande hachée, façonnées comme des petits boudins et accompagnées de boulgour ainsi que d'une petite salade verte. C'est un très bon plat également, peut-être un moins gourmand que le plat précédent, mais un peu plus léger aussi.

Enfin, en dessert, on choisit tous les deux des baklavas, ces fameux petits feuilletés fourrés de pâte d'amande et de pistache. Le feuilletage est très réussi, la garniture est légère. Cette petite douceur se déguste les yeux fermés ;-)

Le patron propose de nous offrir du thé pour clore ce délicieux repas, ce que nous acceptons bien volontiers.

Le restaurant Anatolia propose une cuisine riche et de qualité. Les produits sont frais, les plats sont épicés sans excès et les portions sont généreuses. Par ailleurs, l'accueil et le service en salle sont particulièrement attentionnés.

Enfin, pour ceux qui le souhaitent, l'Anatolia propose aussi tous ses plats en vente à emporter.

Ma note

Restaurant Anatolia
14, Rue Louis Blanc
44200 NANTES
Tel. : 09 80 71 53 72
http://www.restaurant-anatolia.com/

Crêperie du Théâtre

noreply@blogger.com (Anonymous) — Fri, 15 Mar 2013 19:05:00 +0000

<Crêperie du Théâtre>

La crêperie du Théâtre est située dans le quartier Graslin de Nantes. Ce quartier est en pleine rénovation. Les travaux, qui ont débuté en octobre 2012, devraient se terminer en septembre 2013. L’objectif de cette rénovation est d'embellir cette place emblématique en offrant un large espace aux piétons.

Mais revenons à notre crêperie... Comme vous pouvez le voir, il s'agit d'une adresse plutôt discrète située dans une rue où certes il y a du passage puisqu'elle permet de rejoindre le centre-ville, mais le piéton de Nantes ne s'y arrête pas forcément pour y faire une pause déjeuner, lui préférant les quartiers plus animés comme Feydau, Bouffay, 50 otages, etc.

J'avais repéré cette crêperie depuis un moment mais il est vrai que d'extérieur elle ne m'inspirait pas plus que ça. Toutefois, aujourd'hui, nous avons décidé de tester cette nouvelle adresse avec Morgane. C'est que les bretonnes d'adoption que nous sommes adorent manger des galettes et des crêpes ;-)

A notre arrivée, nous sommes accueillies par la patronne qui après nous avoir indiqué à quelle table nous pouvions nous installer, nous apporte la carte. Le moins qu'on puisse dire, c'est qu'entre les galettes, les crêpes et les salades composées, il y a du choix ! On trouve même un petit "menu du théâtre" à 10,80 € comprenant une galette, une crêpe et un verre de cidre.

Morgane choisit une Rocamadour au chèvre "Cabecou du Quercy" et au miel et accompagnée d'une petite salade. L'association fromage de chèvre et miel, que nous découvrons pour la première fois, se révèle être une bonne surprise. Pour ceux qui aiment le sucré/salé, c'est à essayer absolument !

J'opte quant à moi pour une Norvégienne au saumon fumé. Elle est servie avec une pointe de crème fraîche, une rondelle de citron et une petite noisette de beurre. Le beurre n'est pas indispensable mais il y en a vraiment peu, donc ce n'est pas gênant non plus. La pâte est fine et la garniture est délicieuse. Je me régale. Pour accompagner ma galette, je commande un verre de cidre fermier brut. Il est excellent. Heureusement car il est servi très généreusement.

En dessert, Morgane choisit une crêpe plus classique au chocolat et à la noix de coco. Là encore, la crêpe est vraiment très bonne. La garniture est généreuse sans être excessive.

Je voulais absolument goûter à la spécialité de la maison, la Graslin, une crêpe garnie de fraises, de glace à la mangue, de coulis de framboise et de chantilly. Malheureusement, cette crêpe n'est proposée qu'en saison... Ce sera donc pour une prochaine fois !

Je me suis donc rabattue sur la Tatin garnie de pommes dorées et de caramel. Les pommes sont fondantes et moelleuses à souhait ; la crêpe est très savoureuse.

Vous l'aurez compris, j'ai vraiment beaucoup aimé cette crêperie qui propose une belle variété de galettes et de crêpes préparées à partir de produits frais et de saison. Le service est efficace et souriant. Et les prix relativement modérés.

Ma note

Crêperie du Théâtre

6 rue Racine

44000 Nantes

Tel. : 02 40 73 82 98

http://www.creperie-du-theatre.com/

Notre-Dame de Paris - Victor Hugo

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 09 Mar 2013 13:46:00 +0000

<Notre-Dame de Paris - Victor Hugo>

L'histoire

Nous sommes à Paris en 1482. C'est la fin du règne de Louis XI. Une représentation du Mystère, pièce écrite par le poète Gringoire, a lieu dans la salle du Palais de Justice. Pendant ce temps, Esmeralda, une jeune et belle bohémienne danse sur le parvis de Notre-Dame . Elle est accompagnée d'une petite chèvre nommée Djali à laquelle elle fait exécuter des tours. L'archidiacre de Notre-Dame, Claude Frollo, bouleversé par la beauté de la jeune fille demande à Quasimodo, le sonneur de cloches, de l'enlever. Esmeralda réussit néanmoins à lui échapper grâce à l'intervention du capitaine de la garde, Phoebus de Châteaupers. La jeune gitane tombe alors éperdument amoureuse de Phoebus. Mais ce dernier, sans être insensible au charme d'Esmeralada, ne voit en elle qu'une conquête de plus à son tableau de chasse.

Accusée injustement de meurtre et de sorcellerie, Esmeralda est condamnée à la potence. Elle est alors enlevée une seconde fois par Quasimodo qui est, lui aussi, amoureux d'elle. Il la conduit dans l'église Notre-Dame au sein de laquelle le droit d'asile la met provisoirement à l'abri. Cependant, les truands, compagnons d'Esmeralda attaquent Notre-Dame pour libérer la jeune fille. Quasimodo, qui se méprend sur leurs intentions, fait tout pour les repousser. Frollo profite alors de l'agitation pour enlever Esmeralda. Il tente de la séduire mais la jeune fille repousse ses avances. Frollo décide alors de la livrer. Cette fois-ci Esmeralda ne peut plus échapper à son destin. Quasimodo, qui assiste, tout comme Frollo, à la pendaison de la bohémienne décide alors de la venger....

Mon avis

L'histoire de Notre-Dame de Paris, tout la monde la connaît, ou plutôt croit la connaître... En effet, beaucoup ne la connaissent que par l'entremise du cinéma. Et, c'est bien dommage car si le cinéma a fortement contribué à la popularité de cette oeuvre, il ne peut en aucun cas se substituer à la lecture du roman de Victor Hugo.

Le style Hugolien est caractérisé par de longs développements, et il est vrai que certains chapitres comme "Paris à vol d'oiseau" ou encore "Le retrait où dit ses heures Monsieur Louis de France" sont un peu pénibles à lire. Par ailleurs, la profusion de citations latines casse un peu la fluidité de la lecture. Mais ces digressions sont vite oubliées car la puissance de la langue et la qualité de la narration sont telles, qu'on ne peut qu'être impressionné par une telle maîtrise. Notre-Dame de Paris est à la fois un roman historique, un roman d'aventures mais aussi un roman noir qui met en scène des personnages passionnés, sensibles et particulièrement attachants. C'est beau et envoûtant. Un grand moment de lecture.

Mes citations préférées

L'amitié c'est être frère et soeur, deux âmes qui se touchent sans se confondre, les deux doigts de la main."

"L'amour c'est être deux et n'être qu'un. Un homme et une femme qui se fondent en un ange."

"Les mères aiment souvent le mieux l’enfant qui les a fait le plus souffrir."

"La science sonne creux quand on y vient heurter avec désespoir une tête pleine de passion."

"La potence est une balance qui a un homme à un bout et toute la terre à l’autre."

"L'excès de la douleur, comme l'excès de la joie, est une chose violente qui dure peu. Le coeur de l'homme ne peut rester longtemps dans une extrémité."

"L'amour est comme un arbre : il pousse de lui-même, jette profondément ses racines dans tout notre être, et continue souvent de verdoyer sur un coeur en ruines. Et ce qu'il y a d'inexplicable, c'est que plus cette passion est aveugle, plus elle est tenace."

"Le coeur humain ne peut contenir qu'une certaine quantité de désespoir. Quand l'éponge est imbibée, la mer peut passer dessus sans y faire entrer une larme de plus."

Quelques extraits

"Sans doute, c'est encore aujourd'hui un majestueux et sublime édifice que l'église de Notre-Dame de Paris. Mais si belle qu'elle se soit conservée en vieillissant, il est difficile de ne pas soupirer, de ne pas s'indigner devant les dégradations, les mutilations sans nombre que simultanément le temps et les hommes ont fait subir au vénérable monument, sans respect pour Charlemagne, qui en avait posé la première pierre, pour Philippe Auguste, qui en avait posé la dernière."

"Le Paris actuel n'a donc aucune physionomie générale. C'est une collection d'échantillons de plusieurs siècles, et les plus beaux ont disparu. La capitale ne s'accroît qu'en maisons et quelles maisons ! Du train dont va Paris, il se renouvellera tous les cinquante ans. Aussi, la signification historique de son architecture, s'efface-t-elle tous les jours. Les monuments y deviennent de plus en plus rares, et il semble qu'on les voie s'engloutir peu à peu, noyés dans les maisons. Nos pères avaient un Paris de pierre, nos fils auront un Paris de plâtre."

"Il y avait seize ans, à l'époque où se passe cette histoire, que par un beau matin de dimanche de la Quasimodo une créature vivante avait été déposée, après la messe, dans l'église de Notre-Dame, sur le bois de lit scellé dans le parvis."

"Voilà donc, se disait-il en la suivant vaguement des yeux, ce que c'est que la Esmeralda ! une céleste créature ! une danseuse des rues ! tant et si peu ! C'est elle qui a donné le coup de grâce à mon mystère ce matin, c'est elle qui me sauve la vie ce soir. Mon mauvais génie ! mon bon ange !"

"La présence de cet être extraordinaire faisait circuler dans toute la cathédrale je ne sais quel souffle de vie. Il semblait qu’il s’échappât de lui, du moins au dire des superstitions grossissantes de la foule, une émanation mystérieuse qui animait toutes les pierres de Notre-Dame et faisait palpiter les profondes entailles de la vieille église."

"- Va, disait-il, va Gabrielle, verse tout ton bruit dans la place, c’est aujourd’hui fête. - Thibauld, pas de paresse, tu te ralentis ; va, va donc, est-ce que tu t’es rouillé, fainéant ? - C’est bien ! vite vite ! qu’on ne voie pas le battant. Rends-les tous sourds comme moi. - C’est cela Thibauld, bravement ! - Guillaume ! Guillaume ! tu es le plus gros, et Pasquier est le plus petit, et Pasquier va le mieux. Gageons que ceux qui entendent l’entendent mieux que toi. - Bien ! bien ! ma Gabrielle, fort ! Plus fort ! - Hé ! que faites-vous donc là-haut tous deux, les Moineaux ? je ne vous vois pas faire le plus petit bruit. - Qu’est-ce que c’est que ces becs de cuivre-là qui ont l’air de bâiller quand il faut chanter ? Ça, qu’on travaille ! c’est l’Annonciation. Il y a un beau soleil, il faut un beau carillon. - Pauvre Guillaume ! te voilà tout essouflé, mon gros ?"

"Oh ! que nous pourrions être heureux ! Nous fuirions, - je te ferais fuir, - nous irions quelque part, nous chercherions l’endroit sur la terre où il y a le plus de soleil, le plus d’arbres, le plus de ciel bleu. Nous nous aimerions, nous verserions nos deux âmes, l’une dans l’autre, et nous aurions une soif inextinguible de nous-mêmes que nous étancherions en commun et sans cesse à cette coupe d’intarissable amour !"

"C'est un magnifique et charmant spectacle que Paris, et le Paris d'alors surtout, vu du haut des tours de Notre-Dame aux fraîches lueurs d'une aube d'été. On pouvait être, ce jour-là, en juillet. Le ciel était parfaitement serein. Quelques étoiles attardées s'y éteignaient sur divers points, et il y en avait une très brillante au levant dans le plus clair du ciel. Le soleil était au moment de paraître. Paris commençait à remuer."

"Moi, je vous aime. Oh ! Cela est pourtant bien vrai. Il ne sort donc plus rien au-dehors de ce feu qui me brûle le coeur ! Hélas ! Jeune fille, nuit et jour ; oui, nuit et jour, cela ne mérite-t-il aucune pitié ? C'est un amour de la nuit et du jour, vous dis-je ; c'est une torture. - Oh ! Je souffre trop ma pauvre enfant ! - C'est une chose digne de compassion, je vous assure. Vous voyez que je vous parle doucement. Je voudrais bien que vous n'ayez plus horreur de moi. - Enfin, un homme qui aime une femme, ce n'est pas de sa faute !"

Ma note

L'Annesso

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 17 Feb 2013 18:57:00 +0000

<L'Annesso>

Le restaurant L'Annesso est situé en plein coeur du centre-ville, tout près de l'ancien palais de justice, qui a été réhabilité en un hôtel de luxe 4 étoiles, le Radisson Blu. Ce restaurant qui a ouvert depuis moins d'un an, propose une cuisine française d'inspiration italienne.

Le jour où nous décidons d'y aller, le soleil est de la partie. J'espère qu'il sera aussi dans nos assiettes... ;-) A notre arrivée, nous sommes accueillis par un serveur qui nous installe à notre table et nous apporte la carte.

Les plats de pâtes proposés à la carte nous font envie, les desserts aussi. Mais, on décide d'être raisonnables et de choisir "Il pranzo". Il pranzo c'est le menu proposé au déjeuner et comprenant deux formules : entrée-plat/plat-dessert pour 16,90 € ou entrée-plat-dessert pour 19,50 €. Nous choisissons la seconde.

En entrée, nous avons droit à un crumble de légumes au pistou avec un mélange de salades. Il est servi tiède, les légumes (aubergines, poivrons, tomates et oignon) sont fondants et le côté "granuleux" du crumble est très réussi. C'est vraiment très bon.

En plat de résistance, ce sont des conchiglioni à la concassée de tomate crémeuse et jambon cru. Les pâtes sont cuites al dente, la sauce est goûteuse, le jambon est tranché fin, il est très bon. Là encore, c'est très réussi. Même la petite baguette croustillante au goût de fromage posée négligemment sur le côté est délicieuse !

Pour le dessert, nous aurions dû avoir du tiramisu à la châtaigne et au whisky avec de la meringue, mais le dessert que l'on nous sert ne ressemble pas vraiment à du tiramisu...

Je goûte une cuillerée, une deuxième... Bof, ça ne m'emballe pas plus que ça et puis quand même ce n'est pas le dessert qui était indiqué sur la carte. J'appelle donc le serveur qui me dit qu'en effet, il n'y a plus de tiramisu à la châtaigne, mais qu'il pensait que nous en avions été prévenus. Il me propose de choisir un autre dessert à la carte, sans supplément.

Je choisis donc un tiramisu, tant pis il ne sera pas à la châtaigne mais ce sera un tiramisu quand même. Eric, quant à lui a déjà englouti sa crème à la fraise ! Je ne regrette pas mon choix, il est léger et onctueux, je me régale.

Et voilà une bonne adresse de plus ! Décidément, qu'est-ce qu'on mange bien à Nantes ;-)

Ma note

L'Anesso

1 Place Aristide Briand

44000 Nantes

http://ristoranteannesso.fr/

La fille de l'hiver - Eowyn Ivey

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sat, 16 Feb 2013 21:04:00 +0000

L'histoire
L'histoire commence en 1920. Mabel et Jack ont décidé de quitter la Pennsylvanie pour s'installer en Alaska. Ils veulent oublier l'enfant qu'ils ont perdu et se reconstruire une nouvelle vie. Cette tragédie, au lieu de les rapprocher, les a éloignés l'un de l'autre. Pourtant, un soir d'hiver, emportés par une sorte d'euphorie, ils décident de faire un bonhomme de neige qui prend peu à peu les traits d'une petite fille. Le lendemain, le bonhomme de neige a fondu mais des traces de pas d'enfant partent en direction de la forêt. Et peu de temps après, une petite fille apparaît près de leur cabane. La fillette, une petite sauvageonne farouche et solitaire qu'ils vont devoir apprivoiser, va bouleverser leur vie.

Mon avis

Inspiré d'un conte russe, ce roman d'Eowyn Ivey, mélange avec une certaine habileté réalité et fiction, joie et mélancolie. L'histoire est racontée de manière simple, elle est rythmée par les saisons notamment l'hiver et le printemps. C'est avec passion que l'auteur décrit les paysages de l'Alaska qu'elle connaît bien puisqu'elle a grandi là-bas et y vit encore aujourd'hui. Les personnages sont vrais, leurs sentiments sont sincères. C'est un livre émouvant, plein de tendresse et de poésie qui procure une belle sensation de dépaysement et un doux moment de lecture.

Mes citations préférées

"L'âge venant, je me rends compte que la vie est souvent plus fantastique et plus cruelle que tout ce à quoi nous croyions enfants, et qu'il n'y a sans doute pas de mal à trouver de la magie parmi les arbres."

Quelques extraits

"Un renard roux fila au milieu des arbres abattus. Il disparut une minute et reparut plus près de la forêt, sa longue queue en panache flottant derrière lui à ras de terre. Puis il se figea. L'espace d'un instant, leurs regards se croisèrent, et là, dans les fentes de ses iris dorés, Jack contempla toute la sauvagerie de l'Alaska. A croire qu'il regardait la nature les yeux dans les yeux."

"L'enfant se tenait à quelques pas, tout près. Debout sur la neige, les bras le long du corps, l'ombre d'un sourire se dessinant sur ses lèvres pâles. De la fourrure blanche ourlait le bas de son manteau et le haut de ses bottes en cuir. Son visage s'encadrait dans le brun velouté d'une toque de martre, et elle portait l'écharpe et les moufles en tricot bleu de Mabel. Des pieds à la tête, elle était pailletée de cristal de glace, à croire qu'elle venait de traverser une tempête de neige ou une pluie d'étoiles."

"Le seul véritable désir qui la tenaillait, au fond, par-delà toute vanité, toute frivolité, c'était de la toucher, de caresser sa joue, de la tenir dans ses bras et de respirer son parfum de la montagne. Pourtant elle se contenait de recueillir ses sourires, et chaque matin, se postait à la fenêtre, en espérant qu'un jour viendrait où ses souhaits se réaliseraient."

"Mabel ne pouvait s'empêcher, chaque fois qu'elle pensait à l'enfant, de se rappeler le soir où ils l'avaient modelée dans la neige. Jack avait sculpté ses lèvres et ses yeux. Mabel lui avait donné des moufles et coloré la bouche en rouge. Cette nuit-là, une enfant leur était née, d'une poignée de glace et de neige, et de beaucoup d'amour."

"Il n'était pas du style à croire aux petites filles de contes de fées nées par magie d'une poignée de neige. N'empêche, Faïna était un être extraordinaire ; autant que les majestueuses chaînes de montagnes, la nature sauvage qui ne connaissait pas de limite, le ciel et la glace. Il était impossible de s'approcher trop près d'elle ou de deviner ses pensées. Ainsi en allait-il peut-être de tous les enfants."

"Au cours des six dernières années, les saisons avaient été pareilles à de grandes vagues qui leur amenaient, leur enlevaient, leur ramenaient leur enfant. Chaque printemps, Faïna partait pour la haute montagne où migrait le caribou et dont les crimes se couronnaient de neige éternelle. "

Ma note

B.A.Ba

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 13 Feb 2013 14:25:00 +0000

Le B.A.Ba est un restaurant situé à Nantes, sur l'île Beaulieu, à deux pas du centre commercial. J'ai proposé à mes filles d'aller y déjeuner ce mercredi midi. Elles ne savaient pas trop à quoi s'attendre mais, en général, pour les restos, elles font confiance à leur maman. De l'extérieur déjà, le lieu semble accueillant.

A l'entrée du restaurant, on peut prendre connaissance des différentes formules proposées (soupe, quiche) ainsi que du plat du jour (un plat unique proposé) et des desserts.

A peine avons-nous poussé la porte d'entrée que le chef nous accueille : "c'est la première fois que vous venez n'est-ce pas ?". Oh, oh ! c'est une clientèle d'habitués qui fréquente ce restaurant, c'est bon signe ça... ;-) Et le voilà qui nous explique le concept et nous présente les différentes formules. Il n'y a pas beaucoup de choix dans les entrées, le plat du jour est unique mais ça à l'air super bon.

La salle est toute petite et il n'y a pas beaucoup de tables. Mais il est déjà 13h et donc il n'y a pas trop de monde. La décoration intérieure est très colorée, c'est gai et chaleureux.

Le chef nous laisse le temps de réfléchir mais on se décide assez rapidement. Tout nous fait envie alors on prend 3 formules entrée-plat-dessert à 12,15 € ! Seul petit hic, le plateau est tout petit, on va avoir du mal à tout faire rentrer... Peut-être que les habitués sont plus raisonnables que nous... ;-)

Morgane choisit une entrée froide, c'est de la terrine au poisson. Elle est présentée dans un petit bocal en verre, c'est original et surtout c'est bien frais et vraiment très bon.

Laureen et moi, nous optons pour le potage à la courgette. Le chef ajoute une pointe de fromage aux herbes style boursin. Le potage est bien parfumé et très onctueux. Un régal !

Le plat du jour est un croustillant à la joue de boeuf servi avec des carottes. Le chef explique aux filles que c'est la même viande que pour le pot-au-feu, sauf qu'il l'a émietté, fait revenir avec des épices et des petits légumes puis il a enveloppé le tout dans une feuille de brick. Là encore, c'est très réussi.

Enfin, en dessert, les filles choisissent le cake au café agrémenté d'un chamalo. Le gâteau est bien moelleux. Morgane trouve que le cake n'a pas trop le goût de café. Mais, je pense que c'est mieux comme ça car si le goût avait été plus prononcé, elle l'aurait sans doute moins apprécié...

Quant à moi, je choisis des oeufs au lait et pralines roses. C'est bon, c'est léger, parfait pour terminer ce délicieux repas.

Le B.A.Ba est une super adresse. Il ne faudrait quand même pas trop que ça se sache si on veut pouvoir continuer à y trouver de la place... ;-) Plus sérieusement, je comprends que le chef ait réussi à fidéliser sa clientèle. Le lieu est sympa, l'accueil simple et chaleureux et la cuisine est délicieuse. Que demander de plus ?

Ma note

Le B.A.Ba
16 boulevard Georges Pompidou
44200 Nantes
https://sites.google.com/site/restobaba/

1Q84,Livre 2 - Haruki Murakami

noreply@blogger.com (Anonymous) — Mon, 11 Feb 2013 07:07:00 +0000

<'1Q84,livre 2' - Haruki Murakami>

Mon avis
Trois mois après la lecture du livre 1, c'est avec un certain plaisir mêlé d'un peu d'appréhension que je me suis replongée dans l'univers si particulier d'1Q84. Appréhension rapidement dissipée car si la lecture du premier tome m'avait laissé un peu dubitative, ce second opus m'a davantage convaincue.

Certes, le rythme est particulièrement lent et les répétitions sont nombreuses. Cependant, l'univers à la fois étrange et poétique de Murakami a quelque chose de fascinant. Par ailleurs, l'auteur excelle dans l'art de tenir son lecteur en haleine. J'ai donc hâte de découvrir le troisième et dernier livre, d'autant plus que je ne peux pas croire qu'Aomamé a pris la terrible décision de... Mais chut, je n'en dis pas plus...

Mes citations préférées

"Le temps et la liberté, voilà ce que, grâce à l'argent, les hommes peuvent acheter de plus important."

« A partir d'un certain âge, la vie s'engage dans un processus de déperdition. L'une après l'autre, des choses qui vous sont précieuses s'échappent et vous glissent des mains."

"Ce dont les hommes ont besoin, c'est de quelque chose de beau, d'agréable, qui leur fait croire, au moins partiellement, que leur existence a du sens."

"La vie trépidante de la grande ville fait qu'on finit par ne regarder que ses pieds. On en oublie de regarder le ciel la nuit."

Quelques extraits

"Ces deux astres la perturbaient. Comme si, en déréglant subtilement l'équilibre gravitationnel de la Terre, ils allaient jusqu'à influer sur son propre corps. Ses règles n'avaient pas encore commencé, pourtant, elle se sentait bizarrement lourde et languissante. Sa peau était sèche, son pouls battait à un rythme peu naturel. Elle songea qu'elle devait essayer de ne plus penser aux lunes. Même si elle y était obligée."

"Pourquoi cette petite maigrelette de dix ans ne s'en va-t-elle toujours pas de mon cœur ? S'interrogeait Tengo. Une fois, après la classe, elle m'a serré la main. Elle n'a rien dit. Et c'est tout. Pourtant, c'était comme si Aomamé avait alors emporté une partie de lui."
"Ils ont eu toutes sortes d'appellations, et dans de nombreux cas, ils n'ont pas eu de nom du tout. Ils étaient simplement là. Cette appellation de Little People n'est en somme qu'une commodité."

"C'est mon dernier travail, déclara-t-elle à voix basse en se regardant dans la glace. Quand je l'aurai mené à bien, je disparaîtrai. Hop, comme un fantôme. Aujourd'hui, je suis ici. Demain, je n'y serai plus. Dans quelques jours, j'aurai un autre nom, un autre visage."

"J'aimerais que vous m'ôtiez la vie, dit l'homme. Il est préférable que je ne vive plus en ce monde, pour différentes raisons. Je suis un être qu'il faut éliminer afin que l'équilibre du monde soit conservé."

"Il ne s'agit pas ici d'un monde parallèle. Il n'y aurait pas là-bas une année 1984, ici une année 1Q84 sous la forme d'une branche séparée, qui avanceraient comme des éléments juxtaposés. L'année 1984 n'existe plus nulle part. Pour toi comme pour moi, en termes de temporalité présente, il n'existe plus rien que cette année 1Q84."

"Il me semble impossible de vous sauver tous les deux en même temps, dans ce monde où nous sommes à présent, dans cette année 1Q84. Tu as deux possibilités. L'une est que tu meures et que Tengo reste en vie. L'autre est qu'il meure et que tu restes en vie. C'est l'une ou l'autre."

"Avant que l'espèce humaine ait acquis le feu, les outils, le langage, la lune avait constamment été l'alliée des hommes. Telle une lumière offerte par les dieux, elle éclairait périodiquement le monde des ténèbres et apaisait les terreurs des hommes."

"1Q84, tel est le nom que j'ai donné à ce monde. J'y suis entrée il y a six mois, et maintenant, je vais en sortir. Je n'y suis pas entrée intentionnellement, mais c'est intentionnellement que je vais en sortir. Tengo demeurera, quand je n'y serai plus."

Ma note

Crêperie Josselin

noreply@blogger.com (Anonymous) — Sun, 03 Feb 2013 14:38:00 +0000

<Crêperie Josselin>

La crêperie Josselin est située dans le 14ème, quartier Montparnasse, tout près de la gare. Ce quartier, je le connais bien pour avoir travaillé tout près pendant quelques années et aussi parce que c'était "notre" quartier avec Eric, celui où l'on se baladait, où l'on allait au ciné, au resto, bref j'ai plein de super souvenirs de Montparnasse ;-)

Avant de reprendre le train pour Nantes, je propose à toute ma p'tite famille d'aller manger une crêpe chez Josselin. J'ai pas eu besoin d'insister beaucoup... ;-)

Une fois à l'intérieur, on a l'impression d'être en Bretagne tant le décor est typique avec quelques faïences de Quimper et des mosaïques. Je suis surprise de trouver autant de monde alors qu'on est dimanche après-midi...

Le serveur nous apporte la carte. Eric, Laureen et Morgane choisissent une Couple caramel beurre salé et boule de glace à la vanille (oui ici ce ne sont pas des crêpes de froment mais des couples...). Le caramel beurre salé est fait maison, la crêpe est moëlleuse, c'est délicieux.

Et je prends un Couple compote de pommes maison et boule de glace à la vanille. La compote de pommes est tiède, la crêpe est bien dorée et très savoureuse. Hum, je me régale !

Une bonne adresse que cette crêperie Josselin qui mériterait que l'on s'y attarde davantage. Sait-on jamais, peut-être aurons-nous l'occasion d'y revenir...

Ma note

Crêperie Josselin
67 Rue du Montparnasse
75014 Paris

Tel : 01 43 20 93 50

Le jardin des pâtes

noreply@blogger.com (Anonymous) — Thu, 31 Jan 2013 13:46:00 +0000

Le jardin des Pâtes est situé à Paris dans le 5ème arrondissement, tout près du jardin des plantes et du quartier latin, un emplacement très sympa donc.

C'est une collègue de bureau qui m'avait fait découvrir ce restaurant à l'époque où je travaillais près de la gare de Lyon. Cela remonte donc à quelques années mais comme j'en avais plutôt un bon souvenir, j'ai eu envie d'y retourner avec Eric et les filles.

A l'intérieur, on trouve 2 grandes salles très lumineuses à la décoration simple mais agréable.

Le Jardin des Pâtes propose vous l'aurez compris différentes sortes de pâtes, mais celles-ci sont fabriquées à partir de diverses farines bio (seigle, chataigne, riz..). A la carte on trouve 6 sortes de plats de pâtes allant de 10,5 € à 14 €. Bien entendu, des entrées et des desserts sont également proposés.

Laureen choisit les pâtes de froment à la mozarella et sauce aux tomates, oignons, ail, aubergines et poivrons. Les pâtes sont bonnes, les légumes aussi mais ça baigne un peu trop dans la sauce...

Morgane prend des pâtes de seigle au jambon à l'os, oignons, courgettes, vin blanc, crème fraiche et comté rapé. Les pâtes sont bonnes, le jambon à l'os également. Seules les courgettes sont un peu fades.

Eric prend des pâtes d'orge au saumon frais, crème fraiche, paillettes d'algues et poireaux fondus. Les pâtes sont correctes mais le saumon est gras et les poireaux sont à peine cuits.

Quant à moi, je choisis les pâtes de châtaigne aux filets de canard, muscade, crème fraiche et champignons. L'ensemble est plutôt fade. Les pâtes sont un peu trop cuites, la viande n'est pas très goûteuse et les champignons sont à peine cuits.

Les plats ne nous ont pas emballé plus que ça et nous décidons donc de ne pas nous attarder plus longtemps et de ne pas prendre de dessert.

Je n'étais pas revenue depuis dans ce restaurant depuis près de 15 ans. Si le concept reste original, la qualité de la cuisine s'est sensiblement dégradée... ! Moi qui me faisais une joie de retourner manger dans ce restaurant que j'avais tant apprécié, j'ai été vraiment déçue. C'est dommage, car c'était une bonne adresse.

Ma note

Le Jardin des Pâtes
4 Rue Lacépède
75005 Paris

TÉL : 01 43 31 50 71

Les 2 abeilles

noreply@blogger.com (Anonymous) — Wed, 30 Jan 2013 11:04:00 +0000

Les 2 abeilles est un salon de thé situé à Paris, à deux pas du musée du quai Branly, dans le VII^èmearrondissement. Le week-end dernier, nous sommes allés jouer les touristes à la capitale. Entre deux visites, nous décidons de faire un pause déjeuner dans cet établissement qui a l'air très sympathique.

Lorsqu'on s'approche de la façade vitrée, on découvre qu'un petit carton "réservé" est placé sur chacune des tables. Hum, c'est pas gagné... On tente quand même le coup, et c'est Eric qui entre pour voir si on peut déjeuner. J'attends à l'extérieur avec les filles, et au bout de quelques secondes, Eric nous fait signe de le rejoindre. Cool !

L'intérieur est décoré dans un style campagnard anglais (murs couverts de tissus fleuris, tommette au sol, ....). C'est très cosy.

La patronne nous précise que la table à laquelle elle nous installe est réservée pour 14h et nous demande si cela ira. Pas de problème ! Il est 12h15, cela nous laisse largement le temps de déjeuner tranquillement. Et voici le petit coin où l'on nous installe.

La serveuse nous apporte la carte. Plusieurs plats, tartes et salades sont proposés. Il y a aussi un menu à 22 € comprenant plat, boisson et dessert. C'est un peu cher pour un midi, mais bon est à Paris et qui plus est dans un quartier assez chic.

Laureen et Morgane choisissent la tarte aux 2 chèvres, servie avec un lit de salade, et prennent un jus de pommes reinette. La tarte est très bonne, dommage que la part soit un peu chiche.

Eric et moi nous prenons un flan aux oeufs accompagné d'un coulis de tomate avec un verre de vin. Le flan est léger, bien aéré et le coulis de tomate relève bien l'ensemble. C'est très bon.

Pour le dessert, nous avons le choix entre 4 pâtisseries. Nous sommes 4, nous allons donc goûter à tout, même si cela risque d'être un peu compliqué pour le partage...

Le premier dessert est un flan aux fruits de saison (des poires).

Le second dessert est un brownie au chocolat servi avec une crème fouettée.

Le troisième dessert est un crumble aux fruits rouges accompagné d'une petite crème anglaise.

Et enfin, le quatrième dessert est une tarte à la rhubarbe servie elle aussi avec de la crème fouettée.

Finalement, on renonce à partager tous ces desserts en quatre parts égales, c'est trop compliqué ! Je partage le brownie et le crumble avec Morgane et Eric partage le flan et la tarte avec Laureen. Le crumble, servi légèrement tiède est délicieux, le brownie est fondant et moëlleux, très bon également. Les 2 autres desserts sont eux aussi très réussis.

Alors verdict final ? Dans sa catégorie, le salon de thé Les 2 abeilles est une très bonne adresse, même si je persiste à dire que c'est un peu cher. Tous les plats et desserts sont faits maison. Ce n'est pas forcément une cuisine très recherchée mais c'est frais et c'est vraiment bon.

Au moment de régler l'addition, la patronne dit à Eric "Les 2 abeilles c'est nous, ma fille et moi. Nous partageons la même passion pour la cuisine". Et bien moi je dis longue vie à ces 2 abeilles, à la fois reines et ouvrières, qui œuvrent déjà depuis plus de 25 ans... !

Ma note

Les 2 Abeilles

189 rue de l'Université

75007 PARIS
Tel : 01 45 55 64 04

Les Morues - Titiou Lecoq

noreply@blogger.com (Anonymous) — Tue, 29 Jan 2013 21:07:00 +0000

L'histoire
Ema assiste à l'enterrement de Charlotte, une amie d’enfance qu’elle a un peu perdu de vue ces dernières années et qui vient de mettre fin à ses jours. Ema a bien du mal à croire à la thèse du suicide et se demande si Charlotte n’a pas plutôt été assassinée. En effet, Charlotte, qui était conseillère dans une société spécialisée en économie, travaillait sur un dossier sensible et avait visiblement l'intention de révéler des informations à la presse... Afin de percer ce mystère, Ema va solliciter l’aide de ses copines -les morues- ainsi que celle de Fred, le frère de son ex petit ami. Ce roman n’est pas pour autant traité comme un polar. Il s'agit plutôt d'une étude de la société d'aujourd'hui (Internet et les réseaux sociaux, la précarité de l'emploi, la vie en couple, etc.).

Mon avis

J’ai eu beaucoup de mal à rentrer dans ce roman qui m’est apparu comme très confus dans les premières pages. Il n’y a pas un thème mais plusieurs, et ça part quand même un peu dans tous les sens. Par ailleurs, le style de l’auteur, m’a un peu dérangée. Titiou Lecoq est capable de très bien écrire mais elle se "lâche" aussi beaucoup, ce qui fait qu'elle tombe assez vite dans le vulgaire. J’ai réussi malgré tout à passer outre et j’ai pris du plaisir à lire ce roman que j’ai trouvé plutôt distrayant. Les personnages sont très attachants, surtout Ema, une morue au caractère entier et Fred, un type brillant mais totalement immature. Et j’ai bien apprécié la playlist à la fin de chaque chapitre. Et oui, comme les morues organisent des soirées DJ, on a droit à une playlist de titres à découvrir ou redécouvrir.

Mes citations préférées

"L'accès à l'information, c'est pas très compliqué. Le tout c'est de faire l'effort de se renseigner."

"Il faut tenter des choses dans la vie. Sinon, c'est pas vraiment la vie."

"Les frontières sont nécessaires, principalement pour le plaisir de les transgresser."

"Dans chaque dimension, votre individu doit être tenu à l’écart de vos autres émanations, sinon vous risquez de provoquer un court-circuit temporel."

"Il faut cesser de voir le couple comme un espace où l’on doit se sacrifier, sacrifier ses envies et ses libertés à la divinité du couple."

Quelques extraits

"Sa copine était bien morte - sinon pourquoi tous ces gens seraient réunis. Elle était morte et Ema eut l’impression très précise qu’avec elle quinze ans de souvenirs avaient été anéantis. Tous ces souvenirs à partager avec une morte. Avec personne. Ils seraient rétrospectivement ternis par cette mort. Ce ne seraient plus des souvenirs mais des évocations teintées de mélancolie, vagues et incolores."

"C’était vraiment trop compliqué et pénible ces relations de couple. Par essence, ça ne pouvait pas être simple, léger et facile. Elle avait beau lui avoir répété pendant des mois qu’ils n’étaient pas ensemble, « On n’est pas ensemble, on n’est pas un couple, d’accord ? », une inévitable régularité dans la fréquence des soirées passées ensemble s’installait et s’ensuivait un cortège de problèmes affiliés à la notion de couple."

"Pour les morues, il paraissait évident que les réflexes sexistes dont on accusait les hommes, c’était d’abord chez les femmes qu’il fallait les traquer. Tous ces automatismes, enfouis, larvés, fruits d’un long conditionnement. Mais il était foutument plus difficile, car honteux, de se reconnaître un comportement de femme soumise que de balancer aux hommes qu’ils étaient des machos en puissance."

"Il ne se leurrait pas sur son intérêt pour la beauté intérieure. Il savait pertinemment que, pour lui, le physique était essentiel. D’ailleurs, c’était sûrement pour ça que toutes ses relations amoureuses capotaient. Il ne choisissait pas les filles selon les bons critèress. Il suffisait d’une paire de fesses rebondies pour qu’il tombe amoureux - ce qui, il en avait bien conscience, ne constituait pas une base saine pour une relation amoureuse."

"Elle vieillissait et les réussites personnelles qui auraient dû compenser ce délabrement commençant n’étaient pas là. Elle ne pouvait rien faire contre le passage du temps mais si son compte en banque avait été bien fourni, si elle avait eu un boulot épanouissant, si… toutes ce réussites lui auraient servi à compenser cette peur incontrôlable du vieillissement."

"Elle trouvait que Gabrielle avait un culot monstre de remettre en doute son intégrité de Morue. Tout ça parce que madame sortait avec un con alors que Blester était adoré par tout le monde. De la jalousie pure et simple, corsée de mauvaise foi - c’était quand même pas à Ema que Gabrielle allait apprendre comment vivre pleinement sa vie de Morue."

"Le ciel parisien était désespérement clair. Même en pleine nuit, pas une étoile en vue. Un voile perpétuel était dressé au-dessus de leurs têtes folles. Gabrielle était une ancienne pute, Alice était Nénuphar, Fred était une star et Blester avait des larves dans le cerveau. Finalement, elle était peut-être la plus équilibrée au milieu de ce bordel généralisé. Bordel dont elle rirait certainement dans quelques années."

"Comment avait-elle pu espérer trouver enfin un équilibre que personne n’avait été foutu d’acquérir depuis des millénaires. Pourtant, elle y avait cru. Elle y avait cru à l’aide de théories mathématiques. « Si dans toutes les relations, il y a un dominant et un dominé, il suffit que les deux rôles s’inversent régulièrement pour que l’inégalité s’efface. » Mais non, cette putain de vie à deux c’était le combat à mort de deux ego, cétait au mieux une lutte perpétuelle, au pire une défaite perpétuelle d’un des deux. Un bain de sang masqué par des sourires et des mots doux. Tout n’était que duel, piques, chantage, viens, ne viens pas, occupe-toi de moi, oui, non, pas maintenant, plus tard, je veux. La modernité et Freud avaient juste offert des armes supplémentaires."

Ma note