Livres en Marches est organisé par Inform’action et la 11ème édition aura eu lieu les 24 & 25 novembre 2012.

Invité d’honneur 2012 : Alain Baraton.

Alain Baraton est depuis 1982 le jardinier en chef du Domaine national de Trianon et du Grand Parc de Versailles. Parallèlement, il intervient régulièrement sur les ondes radiophoniques de France Inter, où il tient une chronique hebdomadaire. Il est également producteur de l’émission La Main verte, elle aussi diffusée sur France Inter.

Bilan de Livres en Marches 2011

Livres en Marches : retour sur la 10éme édition du 26 & 27 novembre 2011

Jusqu’où ?

C’est la question que l’on peut se poser après cette 10éme édition qui a repoussé encore un peu plus loin les frontières du possible amplifiant le succès des éditions antérieures.

Il est vrai que Le soleil était au rendez-vous pour accompagner les visiteurs de plus en plus nombreux (plus de 7000 !).  C’est donc un flot ininterrompu, du samedi 14h au dimanche soir, qui a profité des nombreuses animations proposées par le salon.

Il fallait voir la queue à l’ouverture de la bourse aux livres qui elle aussi a battu tous ses records : sur les 37 794 livres proposés à la vente, 24 141 ont trouvé preneur pour un prix moyen de1,69€. Le samedi après midi,  plus de 56 livres à la minute ont été vendus et les 10 caisses installées ont eu bien du mal à limiter l’attente des acheteurs. Ce sont ainsi 2402 acheteurs, soit 20% de plus qu’en 2010 qui  sont repartis avec une moyenne de 14 livres chacun. Il est vrai que l’accent avait été mis cette année sur la sélection, la qualité et le classement des ouvrages.

Côté écrivains, bouquinistes, artistes et conférences, la qualité aussi était au rendez vous.

Guy Martin, tout d’abord, invité d’honneur, avait accepté de quitter son Grand Véfour parisien pour venir tout spécialement à Livres en Marches. Il démontre une fois de plus son attachement à sa Savoie natale. Disponible, cordial, avenant, les nombreux visiteurs ont pu échanger avec lui.

Thierry Salomon, Président de NegaWatt a fait le plein lors de sa conférence sur la transition énergétique.

Enfin, Emmanuel Cauchy, le sympathique Docteur Vertical a enchanté les passionnés du monde de la montagne.

La jeunesse, une valeur d’avenir !

Traditionnellement axé sur ses trois thèmes que sont : la Savoie, la montagne et le développement durable, un quatrième pôle est en train de s’imposer au fil des ans.

Dès l’origine, Livres en Marches avait pris soin d’inclure dans ses animations, des contes pour enfants ainsi qu’un coin dédié dans la bourse aux livres. Initié l’année dernière, le pôle illustrateur s’est renforcé cette année avec 9 illustrateurs présents pour le bonheur des enfants se pressant auprès d’eux, attendant les dédicaces personnalisées.

Harmonieusement exposées dans le fond de la Montgrabelle, les toiles de Serge Demarchi et les sculptures très nature, de Ankh ont participé à la sérénité de l’ambiance générale.

Cette année encore, lors de l’inauguration,  le samedi soir, les élèves de l’ENAAI on réalisé une  performance picturale sur le thème du livre et de la montagne. Gageons que cette œuvre rejoindra celle réalisée l’année dernière et qui décore agréablement La Montgrabelle.

Un soutien actif des médias

Le salon a bénéficié d’une très large couverture médiatique : télé (105 spots sur TV8,FR3 Alpes), radio (France Bleu, RCF…), presse écrite (Alpes Magazine, Dauphiné Libéré, La Vie Nouvelle, L’Essor…) et d’un grand succès d’estime.

Livres en Marches est devenu un rendez vous attendu  du paysage culturel savoyard, idéalement placé que ce soit en terme de calendrier (le dernier week-end de novembre à un mois de Noël) ou en terme géographique (au carrefour des vallées), il propose une animation originale appréciée dont le succès confirmé en est la meilleure démonstration.

Une organisation sans faille, des tâches parfaitement réparties, une équipe de bénévoles particulièrement dévoués (une centaine) ont permis un déroulement harmonieux de la manifestation salué par tous, participants et visiteurs.

Il est vrai que le phénomène Livres en Marches, car, c’est un phénomène, interpelle dans le contexte général actuel. Comment expliquer cette implication des bénévoles, ce courant de sympathie de la part de tous les partenaires publics et privés, cette ambiance conviviale malgré la foule ? Et puis, ce large succès ne bat-il pas  en brèche les idées préconçues sur la place du livre dans une société où le numérique est roi ? Il démontre qu’il n’y a pas de fatalité et que le livre a encore de beaux jours devant lui.

Livres en Marches est aujourd’hui un salon unique en son genre qui tient son succès à la fois par la diversité de ses animations mais aussi par le climat de convivialité, de fête et de sérénité qui existe entre les participants et le public, climat favorisant les échanges.

Un salon ouvert à tous, enfants (contes, bourse aux livres spéciale, coin lecture, illustrateurs) parents, experts ou amateurs, il y en a pour tous les goûts, un salon de découverte, de partage et d’étonnement obligatoire.

Quelle plus belle récompense que cette réflexion d’un visiteur dans cette période où les bonnes nouvelles sont rares : «  Votre salon et la qualité de son organisation me réconcilient avec l’humanité ! »

Témoignage :« J’ai été très touchée par le contact avec le public, et surtout, le fait que des enfants et des adolescents viennent m’encourager ou me remercier pour mon travail. A priori je ne m’adresse pas spécialement à un public jeune, et cette expérience m’a donné envie d’explorer de nouvelles pistes dans cette direction. D’une façon générale, j’ai été surprise par l’accueil que j’ai reçu, que ce soit par le public ou les bénévoles qui organisent le salon. J’ai même rencontré plusieurs personnes avec lesquelles je vais développer de nouveaux projets, dont un journaliste et une encadreuse d’art de la région. Du coup, c’est décidé, je reviendrai l’année prochaine comme bénévole.» Joëlle Fernandes, artiste, journaliste et graphiste.

Rendez-vous le dernier week-end de novembre 2012  pour la 11éme édition de Livres en Marches

 Entrée libre et gratuite, du samedi 26 novembre de 14h à 18h au dimanche 27 de 9h30 à 18h

10 années d’enthousiasme et de réussite

10 ANS, voilà un bel anniversaire à souhaiter à Livres en Marches. Né en 2002 de la volonté de quelques passionnés, ce salon, parti de rien a su s’imposer au fil des ans, grâce à l’engagement de la centaine de bénévoles qui œuvrent à sa réussite, comme un rendez vous apprécié des amoureux des livres et des arts. Unique en son genre avec ses multiples activités dont cette extraordinaire bourse aux livres des particuliers, il draine un public chaque année plus nombreux.

Réputé pour son ambiance chaleureuse, situé idéalement, le dernier week-end de novembre, à un mois des fêtes de Noël, il permet à tous, petits et grands, de passer un agréable moment en compagnie des nombreux talents rassemblés pour cette occasion.

Cette année encore Livres en Marches reste fidèle à ses 3 valeurs :

« Savoie, Nature et Montagne »

Guy Martin, un enfant du pays comme invité d’honneur

Guy Martin aux multiples distinctions et décorations, grand chef étoilé  du Grand Véfour à Paris, nous a fait l’amitié d’être notre invité d’honneur pour cette dixième édition.

Il perpétue à sa façon, la tradition des savoyards «  montés à Paris » et qui ont su par leur talent et leur travail s’imposer au plus haut niveau de leur art.

Autodidacte, son premier contact avec la restauration a lieu comme pizzaiolo à 17 ans : « J’étais jeune et je voulais travailler » dit-il. Il est devenu le chef du Grand Vefour. Personnage atypique, il a obtenu sa première étoile fin 1984 alors qu’il n’était chef que depuis six mois, et qu’ils n’étaient que trois en cuisine.

Il a été choisi pour préparer le repas de célébration de la réunion de la Savoie à la France, le 22 avril 2010, au château des ducs de Savoie, à Chambéry, auquel a participé le Président de la République.

Guy Martin présentera ses nouveaux livres à paraître pour le salon et animera un échange le dimanche matin sur le thème :
 «  L’évolution des comportements alimentaires, quelle cuisine du futur ? »

Nature et développement durable

Thierry Salomon

Depuis 2003, Thierry Salomon est Président de l’association négaWatt, qui regroupe plus de trois cents experts et praticiens français de l’énergie, tous engagés pour un avenir énergétique s’appuyant sur le concept de négaWatt (énergie économisée par une démarche de sobriété et d’efficacité énergétique) et sur un recours volontariste aux énergies renouvelables. Au sein de cette association, Thierry Salomon a coordonné le travail de l’équipe d’experts concernant l’élaboration des scénarios énergétiques publiés par l’association en 2003 puis en 2006, et a participé aux travaux du Grenelle de l’environnement. 

Un nouveau scénario 2011, publié début novembre aux éditions ACTES SUD et faisant l’objet d’une conférence

« Manifeste négaWatt, les chemins de la transition énergétique »

sera présenté à l’occasion de Livres en Marches.

Thierry Salomon intervient par ailleurs, en tant que formateur auprès de l’INES (Institut National pour les Energies Solaires de Savoie Technolac)

Gilles Hiobergary s’intéresse pour sa part aux plantes pour soigner les humains avec son nouveau livre« Préparer de Bonnes Tisanes avec les plantes de Montagnes »

La Montagne sur grand écran

Docteur Emmanuel Cauchy, alias « Docteur Vertical »

FILM CONFERENCE : « Survie au sommet »

Altitude extrême: limites et défenses de l’organisme
Projection du film « Hypoxia » de Charlie Buffet, film de 45 minutes diffusé en coproduction avec ARTE

Basé sur des histoires réelles, en 1979, le Dr Jaegger testa sa résistance à l’hypoxie – le manque d’oxygène – en s’isolant 2 mois à 6 700 mètres d’altitude. Un an après, il disparaissait en tentant l’ascension de la face sud du Lothse.

Emmanuel Cauchy, président de l’IFREMMONT (Institut de Formation et de Recherche en Médecine de Montagne de Chamonix) médecin, chercheur, guide de montagne et himalayiste, explique au fur et à mesure que cette histoire est contée, les raisons qui poussent l’homme à s’exposer aux limites du froid, de l’altitude et comment le corps se défend contre cela.

Il raconte aussi son expérience qui lui a valu de gravir le sommet sud de l’Everest sans oxygène en 1990.

Egalement écrivain, il vient présenter son troisième livre de fiction « Frisson Fatal » après le succès reconnu de « Mille et un secours » (2005) et de « Médecin d’Expé» (2009) édités chez Glénat où l’oxygène trouve le rôle de fil conducteur. Poussé au-delà des limites environnementales, l’organisme développe de formidables mécanismes d’adaptation.

Emmanuel Ratouis, guide de haute montagne fera partager sa passion pour la psycho-généalogie, explication selon lui de la recherche de l’exploit, de la prise de risque individuelle et du dépassement de soi.

Des écrivains et auteurs savoyards et régionaux de renom

Au premier rang desquels :

- Jean-Noel et Philippe Deparis, à l’occasion de la sortie de leur tout nouvel exemplaire de  la Place du Village

mais aussi Gérard Aimonier-Davat, Matthieu Barrucand, Muguette Berment, Yannick et Marie Hélène Billard, Blanche, Nicole Dillenschneider, Yves Exbrayat, Hubert Favre, Dominique Fontana, Patrick Jagou, Annie Joly, Jean Marie Jeudy, Michel Etiévent, Patrick Liaudet, Rémi Mogenet, Jean Baptiste Piotto, Philippe Roman, Annie Servant…

Avec en complément les polars locaux Roger Moiroud, Brice Perrier, Philippe Cordier ainsi que les historiens Cédric Brunier, François Forray,

Ce travail, engagé depuis août 2010, prend un relief nouveau dans le contexte du débat initié par la catastrophe de Fukushima. Le nouveau scénario négaWatt, conforme à l’esprit des scénarios publiés par l’association en 2003 et 2006, dessinera une trajectoire énergétique soutenable pour notre pays à l’horizon 2050.

Basé sur une démarche de sobriété et d’efficacité énergétique et de développement des énergies renouvelables, il montrera jusqu’où la France peut de façon réaliste sortir de sa double dépendance aux énergies fossiles et nucléaire tout en limitant
considérablement les émissions de gaz à effet de serre. Le scénario abordera plus au fond des questions nouvelles telles que la sécurité d’un système électrique basculant vers le tout renouvelable, la réorganisation en profondeur du système des
transports, ou l’évolution du secteur industriel.

Le scénario négaWatt 2011 sera présenté publiquement le 29 septembre prochain lors d’une conférence-débat à Paris.
•Lieu : Espace Reuilly, 21 rue Hénard, Paris 12ème
•Accès : Métro Montgallet ligne 8 – RER A Nation
•Horaires : 14h30-18h

L’entrée est gratuite mais nécessite une inscription. Pour cela, veuillez envoyer un mail à contact/////negawatt.org (remplacez ///// par @) en mentionnant votre nom, prénom, adresse mail (pour un accusé de réception), et éventuellement votre organisme et fonction.

Merci de vous inscrire uniquement si vous êtes certain d’être présent, le nombre de places étant limité.

Pour les médias, une conférence de presse est prévue la matin-même, de 11h à 12h30, également à l’Espace Reuilly.

Communiqué de www.negawatt.org

Guy MARTIN

Lorsque Guy Martin a proposé à TV5MONDE son projet « Epicerie Fine », nous avons immédiatement été séduits, non seulement parce que Guy Martin est l’un des plus grands chefs français, que sa renommée est internationale et qu’il est couvert de distinctions. Mais plus encore parce que quand Guy Martin parle des produits, de la façon dont il les cuisine, il parle d’hommes et de femmes, de savoir-faire ancestraux, de transmission… de culture donc. Et l’on comprend pourquoi l’UNESCO a inscrit la gastronomie française sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Or, les téléspectateurs de TV5MONDE, quelque soit leur langue (la chaîne sous titre ses programmes en 12 langues : anglais, allemand, arabe, coréen, espagnol, japonais, portugais, néerlandais, polonais, roumain, russe, vietnamien
et en français) ou le pays d’où ils nous suivent, ont en commun une curiosité insatiable pour un certain art de vivre à la française qui fait partie intégrante de notre culture. TV- 5MONDE a même créé depuis trois ans une case « La belle vie » pour leur offrir ces savoir-faire qui de la gastronomie au jardinage, de la mode à la décoration rendent… la vie plus belle.
« Epicerie fine », émission qui pourrait être qualifiée de « cultulinaire », y trouvera toute sa place et pourra bien sûr être dégustée en rattrapage sur notre site ou à bord de certains avions. Guy Martin est plus que jamais partout dans le monde avec nous.

Marie-Christine SARAGOSSE
Directrice générale de TV5MONDE

Guy Martin : Repères

Originaire de Bourg-Saint-Maurice (Savoie)
1985 : 1ère Etoile au Guide Michelin
1990 : 2e Etoile au Guide Michelin
1991 : Directeur et Chef de cuisine au Grand Véfour
1995 : Président du Grand Véfour
1995 : Elu Meilleur Chef de l’année par le Guide Pudlowski
1997 : Nommé Chevalier dans l’Ordre des Arts et des Lettres
1997 : Elu Meilleur Chef de l’année européenne au Portugual
1999 : Elu Chef du XXIe siècle au Japon
1999 : Elu Meilleur Chef Européen en Grèce
1999 : Elu « Meilleur Chef de l’année » par le guide Gault & Millau
2000 : 3e Etoile au Guide Michelin pour le Grand Véfour
2000 : Elu Meilleur Chef du XXIe siècle en Suisse
2000 : Elu Meilleur chef de l’année par le Guide Champerrard
2001 : Elu Meilleur « Chef de cuisine Français » et parmi les 7 meilleurs mondiaux par The World Masters Arts of Culinary
2002 : Nommé Chevalier dans l’Ordre des Palmes Académiques
2003 : Nommé Chevalier dans l’Ordre de la Légion d’Honneur
2009 : Signataire pour le soutien du classement au Patrimoine CulinaireFrançais à l’UNESCO
• Membre de l’Académie Culinaire
• Membre de l’association des Relais et Châteaux
• Membre de l’association de tradition et qualité
• Maître cuisinier de France
• Diplôme du Club des cents
• Professeur au French Food Culture Center au Japon
LES MAISONS DE GUY MARTIN
Le Grand Véfour (Paris)
Sensing (Paris)
L’Atelier Guy Martin (Paris)
La « Cristal Room Bacarat » (Paris)
Miyou (Paris)
Le Trianon (Allevard, 38)
LES SATELLITES
Sensing (Boston, Etats-Unis)
La Table du Lana (Courchevel, 73)
La Brasserie du Louvre (Paris)
Cercle National des Armées (Paris)
Le Badiane (Nice)
Domaine des Andéols (Les Andéols, 84)
The Epoque Bistrot (Bucarest, Roumanie)
Contribution au Studio Culinaire Servair (Catering Aérien)

Tandis qu’Austin, alias Docteur Vertical, essaie de maintenir en vie un infarctus à quelque 2 600 mètres d’altitude, l’hôpital de Chamonix est en émoi. Jamila, infirmière et amour impossible d’Austin, a percuté de plein fouet une camionnette alors qu’elle roulait à bicyclette. Sans casque. Radio, IRM…

Un peu plus haut, sur l’arête Midi Plan, un skieur pressé a décidé de doubler versant nord la traditionnelle file indienne d’alpinistes amateurs. Une perte d’équilibre et c’est le grand saut avec 1 300 mètres d’à-pic. Énorme « coup de bol » : le skieur s’écrabouille plus bas sur un sérac. Encore faut-il le récupérer. Une mission délicate qui incombe au docteur Sharlone. Organisée, méticuleuse, bon médecin, le docteur Sharlone a une faiblesse : elle a horreur de se balancer au bout d’un câble au-dessus du vide…

Ces chroniques, même si elles sont romancées, sont directement inspirées du vécu du docteur Cauchy. Le suspense est total et l’auteur a ajouté quelques ingrédients dignes d’Urgence ou de Docteur House : amour, sexe, rivalité. C’est drôle, enlevé, haletant…

Car la tisane, longtemps considérée comme « une boisson de grand-mère », revient à la mode. En témoignent les multiples variétés aux noms fleuris mises en vente par les industriels dans les rayons des grandes surfaces. Dans notre monde agité, « l’instant tisane », comme le note joliment l’auteur, devient l’occasion d’un moment de calme et de sérénité, un moyen de reprendre la maîtrise de notre esprit et de notre temps, seul ou à plusieurs : laisser la plante infuser dans l’eau bouillante, souffler sur la tasse, boire à petites gorgées…

Mais la démarche de Gilles Hiobergary va plus loin que la simple dégustation. Pour cet amoureux de la nature, la tisane est autant affaire de goût que de temps. Le plaisir de l’instant sera d’autant plus agréable et bénéfique si l’on a récolté et préparé soi-même la plante que l’on consomme. Autrement dit, si l’on a pris le temps d’arpenter la montagne pour « cueillir la nature », ainsi que procédaient, il n’y pas si longtemps, nos Anciens qui n’ignoraient rien des secrets et des vertus du monde végétal.

Avec ce livre conçu comme un vade-mecum, vous apprendrez de façon simple et facile à identifier et cueillir carvi, hysope, menthe, reine-des-prés, serpolet, sureau noir… Une fois les plantes récoltées, de précieux conseils sur le séchage, la conservation et la préparation vous permettront de profiter au mieux de leurs arômes et de leurs bienfaits.

Alors, bonne lecture, bonnes promenades et bonnes tisanes !

En vente en librairie 16 €

Yves Exbrayat
On peut s’en douter, un diplôme de Sciences Po et un DEA de sociologie ont parfaitement préparé Yves Exbrayat à un parcours d’alpiniste et de baroudeur d’altitude…
On l’imagine bien, la pratique intensive du ski et de l’escalade agrémentée d’un goût prononcé pour les voyages rustiques ont été d’un grand secours dans son activité de commerce international et d’animation d’études pour collectivités territoriales !
Mais on comprend mieux que sa passion intacte pour les gens de la montagne, ceux qui en font comme ceux qui la font, l’amène aujourd’hui à assumer la direction de la Mission Montagne de la Ville de Grenoble.
Un mois d’émois est le premier roman d’Yves Exbrayat.
Nouvelles d’en Haut : Des petites sucreries acidulées qui, à la fois, agacent et flattent le palais.
Avec Un mois d’émois et Coup de coeur, coup de coke, Yves Exbrayat et Jean-Claude Legros inaugurent la collection « Nouvelles d’en Haut », petits romans décalés ou récits iconoclastes qui puisent leur vérité au coeur des montagnes et du vécu des grimpeurs.
Jolis objets, les « Nouvelles d’en Haut » se glissent dans la poche, se dégustent dans le TGV qui file vers les Alpes, se dévorent à la frontale confortablement blotti dans le sac de couchage, se picorent bien calé dans un fauteuil.
Petits livres – petits prix, les « Nouvelles d’en haut » s’offrent comme un plaisir de la vie, une parenthèse du quotidien, une bulle d’amitié, un souvenir de cordée.

Un mois d’émois distingué au Salon du Livre de Montagne de Passy 2011

Ce premier roman d’Yves Exbrayat – JMEditions, a reçu le prix du Pays du Mont-Blanc, mention spéciale catégorie roman-document.

Ouverture de la librairie: lundi : 14h-19h, du mardi au samedi 9h30-19h.

Librairie Garin Boulevard du théâtre
73000 Chambéry
Tel. : 04 79 33 53 64

www.librairiegarin.fr