Tortas, Doces e Cia

Macarrão a Jato

2010-10-22T06:20:00.000-07:00

Essa eh uma receita bem pratica, preparada especialmente pra quem nao tem aquele tempinho pra fazer uma comida certinha. em apenas 3 minutinhos voce ira preparar um delicioso prato. anote aí os ingredientes e ao menos experimente, tenho certeza que voce ira adorar!!!!!!!!!!!!!!

ingredientes

batata palha, a gosto

1 creme de leite

1 macarrao tipo miojo nissin

modo de preparar

cozinhe o miojo, e coloque num prato, cobrindo com o creme de leite e polvilhando batata palha.

BOM APETITE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bolo com Cobertura de Chocolate- impossível resistir!!!!!!!

2010-10-01T13:35:00.000-07:00

Massa

- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina derretida
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó

Bata bem todos os ingredientes da massa no
liqüidificador.Coloque em uma forma redonda untada e polvilhada. Leve ao forno pre-aquecido, deixe assar por 40 minutos.

Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Leve tudo ao fogo e deixe cozinhar até engrossar, como se fosse um brigadeiro.

Desenforme o bolo e cubra-o com a cobertura.

Fonte

Torta Duo

2010-09-26T18:27:00.000-07:00

CREME

Leve ao fogo 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 3 gemas batidas e 3 colheres(sopa) de amido de milho.

Mexa até que se torne um mingau mais grosso.

COBERTURA

Bata as claras em neve e adicione uma lata de creme de leite. Reserve.

MONTAGEM

Em um refratário, despeje um pouco do mingau e faça uma camada com biscoito maria, de pois despeje mais uma parte do mingau e faça mais uma camada de bolachas.

Leve o creme novamente ao fogo e acrescente 3 colheres(sopa) cheias de chocolate em pó. Mexa até que se dissolva. Despeja no refratário fazendo uma camada, em seguida faça mais uma camada de biscoitos maria e mais uma de creme, e assim até que termine. Quando terminar cubra com as claras em neve. Cubra com chocolate granulado e leve à geladeira.

Chico Balanceado do Anonymus Gourmet

2010-09-19T16:47:00.000-07:00

Para a primeira camada: 4 xícaras de açúcar, 2 bananas cortadas em fatias longitudinais bem finas
Para a segunda camada: 1 litro de leite, 4 colheres de açúcar, 6 gemas, 2 colheres de farinha de trigo, 1 colher de manteiga
Para a terceira camada: 6 claras, 12 colheres de açúcar

1. A primeira camada é uma calda com bananas. Comece preparando a calda. Coloque as 4 xícaras de açúcar em uma panela e leve ao fogo. Deixe derreter. Cuidado para não queimar o açúcar e não é preciso mexer com colher. Somente balançar a panela para misturar o açúcar. Quando estiver com cor de caramelo e totalmente desmanchado desligue o fogo.
2. Em seguida, rapidamente, ainda bem quente, espalhar o caramelo no fundo de um refratário. Cubra bem, inclusive as laterais. ATENÇÃO: o caramelo não pode esfriar na panela.
3. Também em seguida, forrar o fundo do refratário (já caramelado) com as fatias de banana.
4. Vamos para a segunda camada. Prepare um creme de gemas. Misture o leite ainda frio com as gemas. Dissolva a farinha trigo em água e misture ao leite com as gemas.
5. Leve essa mistura ao fogo numa panela com antiaderente, mexendo sempre até engrossar levemente. ATENÇÃO: o creme deve sair do fogo tão logo engrosse, pois pode talhar, por causa das gemas.
6. Espalhar o creme no refratário caramelado, por cima das bananas fatiadas.
7. A última camada é uma merengada. Na batedeira bata as claras em neve com as 6 claras. Quando estiverem em neve, acrescente as 12 colheres de açúcar, formando a merengada. Bata mais uns minutos.
8. Espalhe a merengada no refratário, por cima do creme de gemas, fazendo uma cobertura, que pode e deve ser irregular.
9. Leve ao forno médio (entre 180º e 200º - pré-aquecido) por 15 minutos, para derreter o caramelo e dourar a superfície da merengada. Espere esfriar no forno, já desligado.
10. Depois de frio leve para a geladeira. O ideal é preparar em um dia e servir no outro para ficar bem gelado e firme.

Bem-casado

2010-09-17T19:26:00.000-07:00

O bem-casado representa a união de duas pessoas que se completam.

É um doce bem macio, feito com dois pão de ló e recheado com um suave creme, super cremoso por dentro e muito crocante por fora, coberto por uma deliciosa calda de açucar.

O recheio pode ser doce de leite, brigadeiro, leite condensado cozido, e muitos outros.

A mais tradicional embalagem é um papel crepom arremetado por uma fita de cetim.

Ele pode estar presente em festas diversas, como , aniversários e festas de empresas, recebendo a denominação de bem vividos e bem sucedidos respectivamente, pode tambem presenciar inauguraçoes, batizados e festas em geral.

Abaixo confira a receita retirada deste blog.

5 ovos
* 6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
* 1 colher (sopa) de fermento em pó
* 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
* Manteiga para untar

Ingredientes do recheio:

* 1 lata de leite condensado
* 2 gemas
* 1 colher (sopa) de manteiga
* ¼ de xícara (chá) de licor de cacau
* 3 colheres (sopa) de suco de limão
* Nozes moídas a gosto

Modo de preparo da massa:

* Bata as gemas, junte o açúcar e bata até que fique bem claro.
* Peneire juntos a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente ao creme e juntando em seguida as claras batidas em neve.
* Coloque em assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno médio (180º). Ligue o forno na hora de colocar a massa.
* Assar por cerca de 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
* Corte com cortador próprio e recheie unindo dois a dois.

Modo de preparo do recheio:

* Junte o leite condensado, as gemas e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter consistência cremosa (mais ou menos 10 minutos).
* Retire do fogo e junte o licor de cacau o suco de limão e as nozes. Deixe esfriar e use.
* Depois de recheados, passe pelo açúcar fino e embrulhe.

Dieta rica em verduras é a melhor indicação para hipertensos, Confira!!!!!

2010-09-16T16:01:00.000-07:00

Para evitar a pressão alta tome cuidados com seus habitos de vida diariamente. Veja só.

-Estabeleça horarios para as refeições. Se alimente a cada 3 horas.

- Consuma frutas, verduras e legumes variados.São ricos em nutrientes e fibras que promovem a sensação de saciedade.

- Evite alimentos gordurosos, como frituras, refrigerantes, guloseimas, etc. Dê preferência a pães e farinhas e biscoitos integrais.

- Evite o sedentarismo, que acaba elevando o risco de desenvolver obesidade. E obesidade ou sobrepeso é um dos maiores caudadores da hipertensão.

- Evite alimentos ricos em sódio. Prefira temperos naturais em vez do sal.

- Dê preferencia a carnes, queijos e leites magros, com pouca gordura.

- Regule seu IMC, MANTENHA UM PESO SAUDAVEL.

---------------FIQUE LONGE DA HIPERTENSÃO-----------BASTA MUDAR SEUS HÁBITOS----

PREVINA-SE!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Banana Split

2010-09-12T13:54:00.000-07:00

2 bolas de sorvete de creme
1 bola de sorvete de chocolate
1 banana nanica madura
1 colher (sopa) de calda de chocolate
1 colher (sopa) de calda de morango
2 colheres (sopa) de marshmallow
1 colher (sopa) de castanhas de caju picadas
cerejas a gosto

Descasque a banana e corte-a ao meio. Arrume as metades em um recipiente (especial para banana split). Coloque as bolas de sorvete lado a lado. Regue com as coberturas e salpique com as castanhas. Decore com cerejas em calda.

Fonte

Raçao Humana- Conheça melhor seus beneficios

2010-09-10T13:42:00.001-07:00

Confira alguns dos ingredientes qu compõem a raçao humana e conheça um pouo mais sobre seus beneficios

Semente de linhaça – por ser rica em fibras e contar com outras substâncias funcionais, auxilia no bom funcionamento do intestino.

Farelo de trigo – além de também colaborar com o trânsito intestinal, estimula os movimentos peristálticos. As fibras são muito importantes ainda na prevenção de hemorróidas, câncer e obesidade.

Leite de soja – uma de suas grandes vantagens e possuir menos gordura que o leite de vaca, mas também contém substâncias que ajudam a regularizar alguns hormônios femininos.

Aveia - rica em fibras e ainda possui uma substância funcional que ajuda a regular os níveis de glicemia e colesterol no sangue.

Açúcar mascavo – por passar por menos processos químicos, o açúcar mascavo preserva melhor seus nutrientes.

Guaraná em pó - estimula o sistema nervoso central, melhora a capacidade de raciocínio e combate o cansaço físico e mental.

Linhaça - rica em ácidos graxos Ômega 3, sais minerais e vitaminas, tem funções como regularizadora do intestino, ação antiinflamatória, aumento da atividade do sistema imunológico, sem contar que ainda contem uma substância que protege contra tumores de mamas, ovários e próstata.

Colágeno – um dos principais ingredientes para a beleza, é usado para enrijecer os tecidos da pele, eliminar rugas e aumentar a tonicidade dos músculos. Também fortalece unhas, cabelos e hidrata a pele, além de fornecer aminoácidos fundamentais para a manutenção dos ossos e a reconstituição ou regeneração de algumas articulações.

Castanha - rica em vitaminas C e B6 e excelente fonte de ferro, fósforo, riboflavina e tiamina.

Amêndoa - um dos alimentos vegetais mais ricos em cálcio e fósforo, é ótima para curar o estresse, a depressão, a fadiga e o colesterol elevado.

Gergelim - rico em cálcio e fósforo, possui em sua composição óleo de ótima qualidade biológica, proteínas, lecitina, vitaminas A, E, B1, B2, niacina e minerais. Tonifica os nervos, combate dores reumáticas, tumores, acido úrico, memória fraca, hemorróidas, gastrites, ulcera, prisão de ventre, pressão alta. É um excelente repositor de cálcio.

Gérmen de Trigo - Contém vitaminas dos grupos A, B, D, F, K e principalmente a vitamina E, que regenera os tecidos.

Fonte

5 Receitas com Limão Testadas e Aprovadas- Cyber Cook

2010-09-09T11:29:00.000-07:00

Pavê de Limão

Mousse de Limão

Mousse Light

Mousse de Limão com champanhe

mousse de limao e iogurte

Bolo sem ovo do Anonymus gourmet

2010-09-06T11:57:00.000-07:00

Ingredientes

2 xícaras de farinha
1 xícara de açúcar
5 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de canela
1 xícara de água quente
1 colher de sopa de fermento químico para bolo

Modo de preparo

1 - Misture todos os ingredientes secos (deixe o fermento por último) e acrescente água quente. Mexa bem.
2 - Despeje a massa na forma devidamente untada e enfarinhada.
3 - Cubra com tirinhas de goiabada. Leve ao forno médio por 35/40 minutos. Está pronto.

Fonte

Pólen

2010-09-02T11:53:00.000-07:00

Das flores para a mesa

Conheça melhor os benefícios do prato principal das abelhas, o pólen.

-Retarda o envelhecimento

- Ajuda a dar energia

- Diminue o estresse

- Fortalece os músculos

O poder revigorante do produto se deve, em parte, às proteínas que possui. “Em nossas análises verificamos que ele tem uma concentração semelhante à do leite integral”, compara a farmacêutica- bioquímica Ligia Muradian, da Universidade de São Paulo e da Comissão Internacional do Mel. E não estamos falando de uma proteína qualquer. “Ela contém 18 dos 22 aminoácidos essenciais, partículas que constroem músculos e que o corpo não fabrica. É por isso que precisamos ingeri-las”, revela Lengler. “Trata-se, portanto, de um excelente complemento alimentar, principalmente para atletas e para idosos com perda muscular”, conclui a entomóloga Lidia Barreto, coordenadora do Centro de Estudos Apícolas da Universidade de Taubaté, no interior paulista.

Mais um trunfo pró-energia: “Os flocos são fontes de gorduras, como alguns ácidos graxos, que não só aumentam a disposição como ajudam a eliminar o colesterol ruim”, afirma a bióloga Anna Frida Modro, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, em Piracicaba, no interior de São Paulo. O pólen também é aclamado por seu potencial antienvelhecimento. “Uma das explicações para esse efeito seria a presença de vitaminas como a C e a E”, especula Lidia Barreto. Elas combatem os radicais livres, moléculas formadas no organismo devido a um processo natural de oxidação e que deterioram as células. “Há indícios de que o pólen também forneça outros poderosos antioxidantes, classificados como flavonoides e compostos fenólicos. Em breve, iniciaremos estudos com objetivo de comprovar essa hipótese”, complementa Ligia Muradian.

Um arsenal de vitaminas completa a lista de virtudes do pólen. “Verificamos que ele é fonte de vitamina B2 em quantidades que se equiparam às do lombo de porco”, conta a nutricionista Vanilda Arruda, também da Universidade de São Paulo. “Essa substância atua na prevenção da catarata e da fadiga ocular”, continua. Outras vitaminas do complexo B, que participam do desenvolvimento do sistema nervoso e na recuperação de tecidos, foram detectadas em doses expressivas.

Fonte

Bolo 2 Sabores

2010-08-20T13:44:00.000-07:00

Bolo Mesclado de Laranja e Chocolate

2 xícaras (chá) de açúcar
.3 gemas
.3 colheres (sopa) de margarina
.3 xícaras (chá) de farinha de trigo
.1 xícara (chá) de suco de laranja natural
.1 colher (sopa) de raspas de laranja
.1 colher (sopa) de fermento em pó
.3 claras em neve
.2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina. Continue batendo e acrescente a farinha de trigo, as raspas e o suco de laranja. Junte o fermento e as claras em neve. Divida a massa em duas partes. Em uma delas misture o chocolate em pó. Em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada, coloque a massa branca, por cima a massa de chocolate e mescle delicadamente, com a ajuda de um garfo. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco. Deixe esfriar e desenforme.

Bolo de Coco

2010-08-20T13:42:00.000-07:00

INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de margarina
. 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 100 g de coco ralado
. 3 ovos
. 2 colheres (sopa) de fermento em pó.

. 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de leite

PREPARAÇAO

No liquidificador bata a margarina, o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o coco ralado e os ovos. Misture o fermento em pó, despeje em uma forma de 20 cm com furo central, untada e enfarinhada e leve ao forno durante 45 minutos aproximadamente.
Misture o açúcar com o leite e regue o bolo ainda quente. Salpique coco ralado.

FONTE

Bolo de Coco de EDU GUEDES

2010-08-19T17:41:00.000-07:00

INGREDIENTES:

3 ovos
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de coco ralado
1 ½ xícara (chá) de leite de coco
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Manteiga e farinha para untar a fôrma

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

1 ½ xícara (chá) de coco ralado
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite

MODO DE PREPARO:

Numa tigela, bata os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar até que fique homogêneo. Acrescente o coco ralado, já hidratado no leite de coco, a farinha de trigo e misture bem. Coloque o fermento e misture. Coloque em uma fôrma já untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos a 180ºC.

Em uma panela, coloque o coco ralado e misture com o açúcar e o leite. Coloque no bolo ainda quente.

fonte

Alimentos hipocalóricos, seus aliados na dieta

2010-08-16T13:09:00.000-07:00

Conheça agora alguns alimentos hipocalóricos, ou seja, que consomem mais energia para serem digeridos, por serem mais dificeis de digerir. Além de gastarem mais calorias, possuem quantidades significativas de vitaminas, minerais e antioxidantes.

Frutas-mamão papaia, morango, tangerina, amora preta, limão, pêssego, goiaba, melancia, framboesa, melão, abacaxi, maçã e laranja.

Tambem tem as verduras e legumes como abobrinha, berinjela, gengibre, cebola, alface, salsão, couve-flor, brócolis, aipo, agrião, pimenta vermelha, nabo, etc.

Bolo de Morango do ANONYMUS GOURMET

2010-08-15T16:39:00.000-07:00

RECEITA DIVULGADA SABADO, DIA 14 DE AGOSTO DE 2010 NO PROGRAMA ANONYMUS GOURMET.

É um delicioso bolo de morango, colorido, divertido, diferente e super saboroso, preparado com gelatina de morango.
Anote a receita.

Ingredientes para o bolo

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 xícara de óleo
2 caixinhas de gelatina sabor morango
1 xícara de água quente
óleo e farinha de trigo para a fôrma

Preparaçao do bolo

Comece pela massa do bolo de morango, peneirando a farinha de trigo junto com o fermento e o açúcar.
2 - Bata levemente os ovos. Acrescente os ovos à mistura de farinha, açúcar e fermento. Junte também o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea, quase um creme.
3 - Agora dissolva as duas caixinhas de gelatina em pó na xícara de água bem quente. Acrescente a gelatina dissolvida à massa. Mexa até misturar tudo, bem misturado.
4 - Unte e enfarinhe uma forma com cone no centro (forma de 22, 23 cm de diâmetro) para preparar um bolo. Se preferir bolinhos, unte e enfarinhe duas formas menores. A quantidade dos ingredientes é a mesma. Arrume a massa na forma (ou nas formas) e leve imediatamente para o forno preaquecido, forno médio de 180 graus, por 50 minutos. Para ter certeza que o bolo está assado, faça o teste do palitinho, se sair seco, está pronto.
5 - Desenforme o bolo depois que estiver morno.

Ingredientes para a calda de morango

1 caixinha de gelatina sabor morango
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara de água
morangos

Preparaçao da calda

- Para a cobertura arrume em uma panelinha a gelatina, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até dissolver a gelatina. Faça furinhos no bolo desenformado com a ajuda de um palito de dente. Cubra o bolo com a cobertura e enfeite com morangos. Sirva!

Assista ao preparo da receita

Bolo Pudim de Leite

2010-08-15T16:27:00.000-07:00

Faça o Bolo

Bata na batedeira 150g de manteiga, e 1 xicara(cha) de açucar. Bata bem.

Acrescente 3 ovos inteiros e meia xicara(cha) de leite. Bata bem.

Acrescente meia xicara(cha) de chocolate em pó tipo nescau, e 1 xicara e meia de farinha de trigo. Bata bem.

Adicione o fermento e mexa com um batedor de claras.

PARA PREPARAR O PUDIM bata no liquidificador 1 xicara(cha) e meia de leite condensado, 3 xicaras(cha) de leite e 4 ovos inteiros.

PARA MONTAR, coloque a mistura do bolo em uma forma de pudim untada, com furo no meio, e por cima coloque a mistura de pudim. Leve assar em banho-maria por 1 hora, em forno pré-aquecido.

BOM APETITE!!!

__receita original__

Pão de Ló

2010-08-13T10:58:00.000-07:00

4 ovos
8 colheres de açúcar
8 colheres de farinha de trigo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 colher de água
1 pitada de sal

Coloque os ovos na batedeira e junte o açúcar, a essência, a água e o sal. Bata até formar um creme branco.

2 - Aos poucos coloque a farinha de trigo. Colher por colher, misturando sempre. A massa deve ficar uniforme e lisa.
3 - Arrume em uma fôrma untada e enfarinhada. Pode ser uma fôrma redonda pequena. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos.
4 - Espere esfriar, desenforme.
5 - Para a cobertura, faça uma merengada. Bata 4 claras com 12 colheres de açúcar, na batedeira. Espalhe a merengada no bolo e enfeite com morangos e raspas de chocolate.

Hipertensão- Saiba como se prevenir

2010-08-13T10:47:00.000-07:00

PRINCIPAIS CAUSAS

Podem ser desde desequilibrios nervoso e hormonais, assim como pode estar relacionado com a genética e o estilo de vida.
Habitos de vida não saudáveis como MÁ ALIMENTAÇÃO, SEDENTARISMO, CIGARRO EPRINCIPALMENTE A OBESIDADE , o principal causador da doença.

Adquira hábitos de vida saudáveis e previna a doença

Mexa-se- faça exercicios físicos regularmente
Controle seu peso- Mantenha seu indice de massa corporal abaixo de 25. Fique atento com a gordura acumulada na região abdominal.
Melhore sua alimentaçao-Limite o sal a uma colher de chá por dia e fique atento às pitadas ocultas, que estão em embutidos, conservas, e enlatados, que contem alto teor de sódio.
Inclua no cardápio generosas porções de frutas e verduras e alimentos assados ou grelhados.
Fique longe do cigarro e do álcool.
Aposte também nos temperos naturais, como ervas e limão, e abuse do alho.

CONSEQUENCIAS

O esforço do sangue para circular pelos vasos lesa o endotélio, o revestimento interno. Essas agressões facilitam o acúmulo de gorduras e a inflamação no local, formando as famosas placas que entopem as artérias. A longo prazo, isso é sinônimo de infartos e derrames. Já os rins, que têm a missão de filtrar o sangue, ficam sobrecarregados com tanta pressão. A força do líquido alarga pequenos poros e algumas proteínas acabam escapando pela urina. Isso pode comprometer a função do órgão e até causar sua completa falência. Nos olhos, a hipertensão pode danificar a retina levando a problemas de visão. Como se fosse pouco, o hipertenso tem graves riscos de sangramento se precisar passar por uma cirurgia.

FIQUE ATENTO AOS VALORES

Ao colocar o braço no esfigmomanômetro - é esse o nome do aparelho usado para medir a pressão -- o primeiro número indica a força que o coração faz na sístole, ou seja, na contração para bombear o sangue e irrigar o corpo. O segundo valor aponta a dilatação dos vasos quando o músculo cardíaco se relaxa, a diástole. Aí acontece a pressão mínima. E não simplifique: o certo é dizer 120 por 80, por exemplo. Isso traduz a medida em milímetros de mercúrio, a unidade usada para medir a pressão.

Sistólica Diastólica

ótima Menor que 120 Menor que 80

normal Menor que 130 Menor que 85

limítrofe 130-139 85-89

hipertenso

estágio 1 140-159 90-99

estágio 2 160-179 100-109

estágio 3 Maior que 180 Maior que 110

O VALOR CONSIDERADO NORMAL É 12 X 8 OU 120 X 80.

Sintomas normalmente associados a esse disparo, como dor de cabeça, palpitações ou vista embaçada, podem até aparecer nesses pacientes, mas não espere por eles para checar sua pressão.

FONTE_ http://saude.abril.com.br/especiais/hipertensao/conteudo_138403.shtml

Conhecendo um pouco mais sobre o Ovo

2010-08-12T10:43:00.000-07:00

Sem dúvida é um alimento de grande valor nutritivo.
Possui grandes quantidades de vitaminas, minerais e proteínas.
Diferente do que as pessoas pensam o ovo não é o grande vilão, Ele não é o causador do colesterol. O colesterol se desencadeia por vários fatores, como uma dieta desequilibrada e hábitos de vida não saudáveis.
É um alimento muito completo, deve ser consumido em todas as idades.
Deve ser consumido de 4 a 5 vezes por semana

No momento em que voce inclui o ovo em sua dieta, voce deixa de perder massa magra, senti menos fome e alimenta a memória.
A gema já foi a parte mais temida do ovo. Mas, assim que perdeu a fama de vilã, ganhou o status de funcional. “A gema tem vários antioxidantes (vitaminas A e E, zinco, ferro, selênio e vanádio), substâncias com o poder de combater o envelhecimento das células”, diz a nutricionista Viviane Voght, que há seis anos pesquisa os benefícios desse alimento. O ovo ainda tem colina, um nutriente que protege a memória.

Além de possuir todos esses benefícios, o ovo é um alimento super fácil de preparar, e pode ser consumido de varias formas, mexido, cozido, frito, do jeito que preferir. Mas tente sempre evitar frituras.
Viu só, o ovo não é bandido assim como parece.

Bolo de Abóbora com Cobertura de Chocolate

2010-08-09T11:09:00.000-07:00

Coloque em uma panela meio kg de abóbora com 1 xicara(cha) de leite de coco e 1 xicara(cha) de açucar refinado, vá mexendo e deixe cozinhar até que a abóbora fique bem macia. Mexa bem. Retire do fogo, e quando esfriar coloque meia xicara(cha) de margarina light e sem sal.

Em uma tigela colque 1 xicara(cha) de farinha de trigo peneirada com meia xicara(cha) de amido de milho e 1 colher(sopa) de fermento em pó.Reserve.

Pegue a mistura de abobora e junte com os ingredientes secos, misturando bem.

Quando estiver bem homogeneo, leve assar em forma untada e polvilhada com açucar do tipo cristal.

Asse por 45 minutos.

Sugestão de cobertura

1 lata de leite condensado

5 colheres(sopa) de chocolate em pó tipo nescau

1 colher(sopa) de margarina

1 colher(sopa) de leite

Leve tudo ao fogo e cozinhe até ficar bem cremoso.

Cubra o Bolo!!!!

BOM APETITE!!!!

Gordura: ela pode ser sua aliada na dieta

2010-08-04T10:43:00.001-07:00

A MAIORIA DAS PESSOAS ACHA QUE PARA FAZER UMA DIETA QUE DÊ RESULTADOS NA PERDA DE PESO, O IDEAL É ELIMINAR A GORDURA DO CARDÁPIO. SE VOCE TAMBEM PENSAVA ASSIM, SAIBA QUE VOCE ESTÁ MUITO ENGANADO.

VEJA ABAIXO:

Quando voce nao come gordura sente mais fome- alimentos que nao possuem gordura dificilmente satisfazem sua fome e assim voce acaba comendo alguma bobagem, o que prejudica ainda mais a sua dieta.

A ingestão de gordura prejudica o funcionamento dos hormonios, fazendo com que voce acumule mais gordura e menos massa muscular.

Quando voce restringe o consumo de gordura, seu organismo logo vê que algo está diferente e encara isso de forma inesperada, ele acaba diminuindo o metabolismo, como forma de poupar a gordura já existente.

Não adianta, seu corpo precisa de gorduras para poder funcionar. Mas não pode exagerar, nem todas as gorduras são suas aliadas, procure ficar longe de gorduras saturadas e gorduras trans, portanto nçao abuse. Ingira apenas o necessario, que varia de pessoa para pessoa, entre 15% a 20% de suas necessidades diarias.

Consuma as gorduras do bem, que podem ser encontradas em peixes com atum, salmao, azeite de oliva, linhaça, etc.

Bolo de Aveia

2010-08-04T10:20:00.000-07:00

Massa

Bata na batedeira 3 colheres(sopa) de manteiga com meia xicara(cha) de açucar.

Junte aos poucos 1 xicara(cha) de leite desnatado.

Coloque em uma tigela e junte com 1 xicara(cha) de farinha de trigo , 3 colheres(cha) de fermento em pó, 1 xicara(cha) de farinha de aveia e 3 colheres(sopa) de uva passa, tudo peneirado, junte tudo muito bem. Misture tudo.

Bata as claras na batedeira e junte-as à massa. Misture bem.

Leve ao forno por 30 minutos em forma untada e enfarinhada.

____SUGESTÃO DE COBERTURA____

Marshmallow

Leve ao fogo numa panela 8 colheres(sopa) de açucar com 3 colheres(sopa) de água. Deixe por 5 minutos sem mexer. Retire e reserve.

Na batedeira bata 2 claras em neve. Ainda na batedeira adicione a calda e bata por mais alguns minutos.

Desenforme o bolo, e cubra com o marshmallow.

Rende em média 15 porçoes.

BOM APETITE

Vitamina de Banana Nanica

2010-08-02T13:24:00.000-07:00

Ingredientes

1 banana nanica

1 colher(sopa) de aveia

1 colher(sopa) de mel

1 pitada de canela em pó

meia xicara(cha) de leite desnatado

Preparaçao

É só bater tudo no liquidificador.

Está pronto.

Café Cremoso

2010-08-01T16:13:00.000-07:00

Confira a receita original.

Ingredientes

-50 gramas de café solúvel (medido na embalagem: vidro ou lata)

- A mesma medida de água
- 2 vezes a medida de açúcar

Modo de preparo

Meça o café em um pote, acompanhe a mesma medida para água, e a duas medidas para o açúcar. Em seguida, bata tudo numa batedeira por aproximadamente 10 minutos ou até que fique uma massa cremosa e marrom claro. Depois disso, coloque a massa em um recipiente limpo, com tampa e conserve no congelador ou freezer. Sirva com 2 colheres (sopa) para uma xícara (chá) de leite fervendo ou água fervendo.

BOM APETITE

ótima	Menor que 120	Menor que 80
normal	Menor que 130	Menor que 85
limítrofe	130-139	85-89

hipertenso
estágio 1	140-159	90-99
estágio 2	160-179	100-109
estágio 3	Maior que 180	Maior que 110

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CONSEQUENCIAS

FIQUE ATENTO AOS VALORES

Sistólica Diastólica

ótima Menor que 120 Menor que 80 normal Menor que 130 Menor que 85 limítrofe 130-139 85-89 hipertenso estágio 1 140-159 90-99 estágio 2 160-179 100-109 estágio 3 Maior que 180 Maior que 110

Sintomas normalmente associados a esse disparo, como dor de cabeça, palpitações ou vista embaçada, podem até aparecer nesses pacientes, mas não espere por eles para checar sua pressão.

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Vitamina de Banana Nanica

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ótima Menor que 120 Menor que 80

normal Menor que 130 Menor que 85

limítrofe 130-139 85-89

hipertenso

estágio 1 140-159 90-99

estágio 2 160-179 100-109

estágio 3 Maior que 180 Maior que 110