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Los carbohidratos que mas engordan

Nash — Sat, 19 May 2012 23:07:02 +0000

Según el doctor venezolano Salomón Jakubowics, la papa, el arroz y el pan (alimentos con mucho carbohidrato) son nada en comparación a algunos alimentos saludables como el yogurt, el pan integral, los refrescos y los jugos artificiales, gracias a su alto contenido de fructosa, o azúcar artificial que utilizan las industrias de alimentos para conservar y dar sabor a sus alimentos. ”El azúcar del pan, el arroz y la papa son utilizados por los músculos, pero la fructosa como el alcohol, pasan primero por el hígado provocando resistencia a la insulina causante del sobrepeso, según informa el, nutricionista en su página web. Creer que no vamos a engordar por consumir productos dietéticos es un error, después de comer el cerebro no recibe un mensaje de saciedad.

La fructosa se encuentra en las bebidas light, bebidas de frutas, gaseosas, mermeladas, golosinas y otros alimentos empaquetados. Es mejor equilibrar nuestra alimentación con alimentos que contengan fibra para sentirnos saciados. A la hora de preparar los jugos debemos tomar en cuenta que cuando extraemos el jugo de la fruta lo que obtenemos es agua y azúcar, en la fruta quedan las vitaminas y la fibra. Los nutrientes de las frutas están en la piel como la uva, naranja, pera y manzana. Al preparar un jugo empleamos de cuatro a seis naranjas, si las comemos bastan una o dos para estar satisfechos.

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Los melones más caros se vendieron en Japón a 12,500 dolares

Nash — Fri, 18 May 2012 23:15:17 +0000

Dos melones de la isla de Hokkaido, fueron vendidos en un millón de yenes (cerca de 12,500 dólares) en una subasta en Japón, informó la agencia local Kyodo. Los dos melones fueron adquiridos por Toshiaki Makita de 47 años encargado de una frutería y la subasta se realizó en el mercado central de Sapporo capital de Hokkaido. Los ejemplares “Premium” cuya pulpa color naranja y agradable sabor dulce, tendrán como destino un restaurante francés de Tokio y a una vinería de Hokkaido luego de ser exhibidos en dichos establecimientos, comentó Makita.

A pesar de alto precio, los melones no alcanzaron el récord histórico de 2,5 millones de yenes (más de 30,500 dólares) pagados por dos melones en el 2008. “Queríamos tenerlos sin importar el precio” dijo Makita, luego de una subasta en la que se vendieron 110 melones. En esta época es tradicional que en Japón se subasten los productos agrícolas que marcan el inicio de la temporada y cuyos productos a pesar de su precio se venden más con fines publicitarios que con fines lucrativos. En junio se realiza también la famosa subasta en Hokkaido de la primera sandía negra de la variedad de “Densuke”, una fruta muy preciada por su piel negra y brillante, por la que el año anterior se pagó mas de 300,000 yenes (más de 3,700 dólares).

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Las contraseñas que debes evitar en Internet

Nash — Fri, 18 May 2012 06:20:37 +0000

Según estudios realizados por Imperva, 1 de cada 5 usuarios utiliza una contraseña muy fácil de recordar como “abc123″ e incluso la palabra “password”. Amichai Shulman y su empresa investigaron una lista de 32 millones de contraseña que un hacker sustrajo de Rock You en diciembre pasado. Esta es una empresa que realiza programas para usuarios de facebook o MySpace. La lista estuvo colgada en internet por un periodo de tiempo, lo necesario para que fuera descargada por estos hackers.

La investigación indica que aproximadamente el 50% usaron nombres, jergas o contraseñas muy ligeras como dígitos consecutivos. El 1% de personas usó “123456″ como contraseña y otras como “123456789″, “password”, “iloveyou”, “princess”, “rockyou”, o “abc123″. Como resultado se concluyó que cualquier pirata puede teber acceso a una nueva cuenta cada segundo ó 1,000 cuentas cada 17 minutos. Si tu contraseña es “123456″ o “password” eres “carne de hacker”.

Tip: Una herramienta muy útil que sirve para estimar el nivel de seguridad de una contraseña es la siguiente. Con la herramienta puedes ver cuánto tiempo se tardaría alguien al intentar descifrar tu clave por ensayo y error.

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¿Qué sitios web contagian más malware?

Nash — Wed, 16 May 2012 05:52:48 +0000

Symantec desmintió recientemente que los sitios para adultos signifiquen un alto riesgo para el aumento de los virus informáticos y otro tipo de malware en la red. La amenaza es mayor en los sitios con contenidos religiosos según informan. Symantec, en su informe “Internet Security Threat Report“, señala que le extraña que los sitios de contenido para adultos ocupan el puesto 10 en el ranking y no están entre los 5 primeros, solo suponen un 2.4% de las paginas webs infectadas. Symantec comenta que el riesgo en los sitios para adultos disminuyen ya que sus dueños invierten lo que sea en la protección de sus sitios y que estén libres de malware.

Uno de cada 67 blogs es de contenido dañino según un informe publicado por Kaspersky. El peligro potencialmente dañino para la seguridad informática radica mayormente en las redes sociales que en las webs cuyo contenido es para adultos.

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Ser perezoso o trabajador depende de la química del cerebro

Nash — Mon, 14 May 2012 13:29:13 +0000

Según un estudio publicado en la revista Journal of Neuroscience, nuestra voluntad en el trabajo depende de la química de nuestro cerebro. Si es que eres muy activo en el trabajo o por el contrario, muy perezoso, entonces esto tiene su explicación en el hecho de en qué parte de tu cerebro se suela situar en mayor medida la dopamina. Empleando una técnica conocida como tomografía de emisión de posiciones (PET) en el cerebro, se descubrió que aquellas personas que están más dispuestas al trabajo esforzado, liberan más dopamina en determinadas zonas del cerebro. En cambio los empleados que sienten pereza tienen altos niveles de dopamina en la ínsula anterior, que está relacionada con las emociones, lo que implica un menor deseo de trabajar aunque esto afectara sus ingresos.

El estudio llegó a la conclusión que la dopamina tiene efectos opuestos dependiendo de la zona en que se encuentre, las conclusiones permitirán entender los trastornos de la motivación que se relacionan con las enfermedades mentales como las adicciones y la depresión.

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