De éstas, la principal fiesta es la del Día Nacional de la República Popular China, el primero de octubre. Esta fiesta es el símbolo de la integración e independencia para todo el pueblo, el Día Nacional siempre ha sido un motivo de celebraciones conjuntas.

En todas las regiones del país se realizan diferentes celebraciones de festivales y actividades turísticas aprovechando las visitas de diversos extranjeros.

Esta celebración tiene su origen en el primero de octubre de 1949, cuando el presidente Mao Zedong proclamó en la Tribuna de la Puerta de la Paz Celestial la fundación de la República Popular China. Bajo la dirección del Presidente Mao Zedong y el Partido Comunista de China, la victoria de los comunistas en el continente chino llevó a la fundación de la Nueva China.

Algunos de los festejos que tienen lugar en el marco de esta celebración son la parada militar del día nacional, espectáculo de fuegos artificiales, concierto del día nacional.

Otras de las festividades que tienen los chinos son la Fiesta de las Linternas, Fiesta de la Pureza y la Claridad, Fiesta del Barco del Dragón, Fiesta del Medio Otoño, Fiesta del Doble Nueve.

Situada en la provincia de de Cuatro Valles, el monte Emei es una montaña en la zona antigua del Estado de Shu, en suroeste China. Además es una de las cuatro montañas sagradas del budismo en la zona tradicional de Han.

Declarado patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1996, en este monte se encuentra el primer templo budista construido en China en el siglo I. Además, en el se encuentran diecisiete monasterios (no adscritos al budismo tibetano) construidos durante el periodo de la dinastía Qing. La mayoría de ellos se encuentran cerca de la cima.

Documentos antiguos de los siglos XVI y XVII se refieren a la práctica de artes marciales en los monasterios del monte Emei, siendo las primeras referencias a un monasterio shaolin en el que se practica este tipo de arte.

La arquitectura de los monasterios es uno de los sitios ideales para visitar. Entre ellos están las salas del Monasterio de Ofrenda Nacional, construidas sobre terrazas de niveles distintos; otros, incluyendo las estructuras del Monasterio de Trueno, están construidos sobre altos pilares.

Los Edificios de Sílabas Nítidas se encuentran en una estrecha lengua de tierra situada entre el río blanco y el río negro.

Este es un lugar ideal para ser visitado desde el cual se pueden disfrutar bellos paisajes, que se convierten en el principal atractivo. Una de esas imágenes es la que ofrece la cumbre que se encuentra a menudo cubierta por niebla. Cuando las condiciones meteorológicas son favorables, a veces se puede observar la luz de buda, un fenómeno de refracción que se produce sobre las nubes. Antiguamente, numerosos peregrinos se lanzaban al vacío ante la visión de este fenómeno, creyendo que Buda les estaba llamando.

Las etnias que se pueden contar en el gigante asiático son: Han, Mongola, Hui, tibetana, Uygur, Miao, Yi, Zhuang, Bouyei, Coreana, Manchú, Dong, Yao, Bai, Tujia, Hani, Kazaka, Dai, Li, Lisu, Wa, She, Gaoshan, Lahu, Shui, Dongxiang, Naxi, Jingpo, Kirguis, Tu, Daur, Mulam, Qiang, Blang, Salar, Maonan, Gelao, Xibe, Achang, Primi, Tajik, Nu, Uzbeka, Rusa, Ewenki, Deang, Bonan, Yugur, Gin, Tártara, Derung, Oroqen, Hezhe, Monba, Lhoba y Jino. Además de ellas, existe una pequeña cantidad de habitantes cuya etnia todavía no ha sido identificada.

De todas estás, la etnia Han ocupa casi el 92% de toda la población por lo que al resto se las denomina minorías étnicas. Éstas viven principalmente en el noroeste, suroeste y nordeste del territorio nacional chino.

Las minorías se distribuyen en zonas amplias, principalmente en las provincias y regiones autónomas de Mongolia Interior, Xinjiang, Ningxia, Guangxi, Tibet, Yunnan, Guizhou, Qinghai, Sichuan, Gansu, Liaoning, Jilin, Hunan, Hubei y Hainan. Aunque las minorías constituyen cerca del 8%, la constitución protege las minorías bajo cuatro principios: Igualdad entre etnias, unidad entre ellas, autonomía regional y prosperidad común de todos.

Las etnias chinas se reparten por toda la nación, pero suelen concentrarse en su lugar de origen. De las 56 minorías étnicas, a excepción de los Hui y los manchú, que hablan el idioma nacional Putonghua, todas usan lenguas propias.

Las etnias residen en el territorio chino, que mide 9 millones 600 mil kilómetros cuadrados, desde hace miles de años creando entre todas la larga historia y la brillante cultura del país.

La  vieja ciudad  de Lijiang,  fue construida en las pendientes  del monte Shizi,  está al suroeste y cerca del río Yangtsé .

Está situada a 2400 m de altitud entre las tres montañas que la cercan, los cursos de agua que la cruzan, y la importante actividad sísmica de la región, no tiene una estructura urbana regular como  otras antiguas ciudades chinas.

Aunque no tenga una estructura urbana regular  la ciudad poseer una gran armonía arquitectónica.  Las edificaciones fueron hechas para sacar el mayor provecho a la naturaleza de cada  terreno circundante , el estilo es  muy homogéneo, de esta manera integra las tradiciones arquitectónicas de los llanos centrales de China, de Bai y del Tibet, los  poblaciones locales Naxi, adaptaron estas edificaciones  para protegerse del sol, del frío, de las inundaciones y de los terremotos.

La ciudad vieja de Lijiang está regada por un río procedente del Heilongtan. Al entrar a la ciudad éste se separa en tres ramas, los ríos del Este, del Centro y del Oeste, que abastecen una red de canales y riegos que conectan todas las casas.

Los numerosos canales que surcan la ciudad están cruzados por 354 puentes, lo que explica que Lijiang lleve también el nombre de “ciudad de los puentes”. Sus formas son múltiples, de los puentes más simples  formados por  tablas de madera hasta los “puente-pasillos” que permiten cobijarse de la lluvia, pasando por más clásicos puentes de piedra, pavimentados o con arcos. Esta red de puentes hace de la ciudad una atracción para los visitantes.

Para que el chocolate se mantenga en perfecto estado, las figuras se encuentran a una temperatura de 18 grados bajo cero, para que el chocolate se mantenga firme y todas las esculturas se mantengan como el primer día. Es una forma de hacer un homenaje a China pero hecho de chocolate y con todos los elementos típicos de este lugar. Es una un  parque que es muy visitado por cientos de personas sobretodo los amantes del chocolate  y se divierten viendo los sitios históricos de China convertidos en chocolate.

El yak es un mamífero ungulado con pezuñas  que vive en los Himalaya   se le encuentra en estado salvaje vagando entre el Tíbet y en partes de China. Los Yaks domesticados son más pequeños que los salvajes. El yak salvaje está en peligro debido a la destrucción de hábitat, las enfermedades de  los yaks domésticos y la caza intensiva. El yak  tiene una importancia vital entre los habitantes de los Himalayas proveyendo carne y leche  ya que otros animales no podrían sobrevivir en esas condiciones extremas.

 Los yaks salvajes pueden pesar hasta 1000 kilos, y una altura de 2 metros.  Los Yaks domésticos son más pequeños, pero  en ambos casos tienen un cuerpo peludo y musculoso. El yak es un animal muy fuerte,  puede caminar en terrenos hostiles en busca de alimentos.

 Los Yaks domésticos son utilizados para llevar cargas y para arar la tierra, su lana  de una gran calidad de fibra es utilizada para elaborar ropa abrigadora para el intenso frío de la zona. Leche de yak es un producto popular en el sur de China y el Tíbet. En algunas zonas, el yak es sacrificado, produciendo una cantidad considerable de carne que puede ser secada y almacenada. El yak se ha utilizado como un animal doméstico en el Tíbet durante más de tres mil años, y se encuentra muy extendido  en todo el Tíbet y China. Muchos zoológicos  muestran a los Yaks  domesticados que son más pequeñas y más dóciles que sus parientes salvajes. 

 El templo Jokhang  es el centro espiritual del Tibet y el destino más sagrado para todos los peregrinos Budistas tibetanos. Fue construido por artesanos del Tibet, China y Nepal y de ahí vienen los distintos estilos arquitectónicos. Jokhang quiere decir  “la Cámara de Buda”.

Al entrar al  vestíbulo se observa el objeto más antiguo  y preciado  de Jokhang, una estatua de tamaño natural de Sakyamuni  a los 12 años de edad. Esta estatua fue  llevada al Tibet por la  princesa  Wen Cheng  hace  700 DC, es una estatua dorada adornada con muchas joyas. Los peregrinos se han postrado delante de esta estatua por siglos. Es la estatua sagrada de los tibetanos.

En las afueras de Jokhang  existe un viejo sauce marchito  que se cree fue plantado por la Princesa  Wen Cheng.  A pocos metros de el existe una gran piedra de 3 metros  que esta tallada con unas inscripciones que registran  la alianza entre el Rey del Tibet y el Emperador de China en el  823 dC.

Desde la parte alta del  Jokhang se tiene una esplendida vista del Barkhor  y del palacio la Potala. Los techos son de  oro  con excelentes dibujos  aves, bestias, campanas y otras figuras intrincadas.

 Según el  Año Nuevo Tibetano, que cae  entre enero y marzo, según el Calendario Tibetano, el Jokhang patrocina la Gran Oración  del Festival.  El primer festival fue celebrado en 1409 bajo el liderazgo de Tsong Khapa, y se ha mantenido tradicionalmente  cada año  desde el tiempo del quinto Dalai Lama. Durante los festivales, miles de monjes vienen a realizar actividades religiosas adentro y cerca al Jokhang, y en realidad es una celebración a lo largo de toda la región de  Lhasa.

 Tiene una altura de 71 metros, representa a un Buda Maitreya con las manos apoyadas sobre las rodillas. Los hombros miden 28 metros de ancho y el más pequeño de los dedos del pie es tan grande que puede albergar a una persona sentada en él. Un dicho local dice: La montaña es Buda y Buda es la montaña. El origen de esta frase está en el hecho de que la montaña en la que se encuentra el gran Buda (vista desde el río) tiene una silueta que recuerda a un Buda tumbado.

 Los monjes al colocar al Buda en ese lugar  esperaban calmar a las aguas turbulentas que destrozaban  los barcos que navegaban por el río. La estatua fue completada por sus discípulos 90 años más tarde. Parece ser que los restos de roca resultantes de la construcción se fueron depositando en el río lo que alteró la corriente, convirtiéndola en más segura para la navegación.

Una serie de elementos culinarios  contribuyen al arte culinario chino, pero es la influencia   de la gastronomía  de Sichuan  la que más impactó en el arte culinario chino, seguido de   Shandong, Jiangsu  y Guangdong (Cantonesa). Estos estilos  de cocina se debieron a factores como recursos disponibles, el clima, la geografía, historia, las técnicas de cocina y el estilo de vida. Un estilo  favorece el uso  del ajo y la cebollas  y el uso de especias como el ají mientras que el otro favorece a los  mariscos que preparados  sobre otras carnes y e aves de corral. Cualquiera de estos estilos hizo de la cocina china una de las más variadas y ricas del mundo.

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