Lo que necesitás para vivir mejor

QUE ES EL BITCOIN - bien explicado por los mejores especialista del mundo.

2017-04-25T19:36:00.001-07:00

Datos inteligentes sobre el azúcar

2016-05-11T08:15:00.002-07:00

Cuando ves la etiqueta de ingredientes en todos los productos de Isagenix, habrás notado que muchos de ellos incluyen pequeñas cantidades de azúcar. Esto puede encontrarse en diferentes formas y combinaciones, incluida la dextrosa, sacarosa, fructuosa, miel, melaza y jarabe de agave, de los cuales la cantidad nunca excede el tamaño de media manzana.

Por cualquier cosa, seguro muchos de ustedes se preguntarán cómo es utilizada el azúcar en los productos de Isagenix. Nuestro equipo de investigadores y científicos han decidido responder a las preguntas más recurrentes sobre este tema.

Después de leer las 10 preguntas más frecuentes sobre el azúcar- en orden de menor frecuencia a mayor frecuencia- y sus respuestas, esperamos estés de acuerdo con que el uso de diferentes fuentes de azúcar, sin importar donde provenga, provee energía, reabastecimiento y dulzura sin tener que recurrir a endulzantes artificiales poco nutritivos.

Cortando de forma cuantitativa el consumo de azúcar en tu dieta puede ser una de las decisiones más importantes de tu vida, para tu salud. Mientras sucede, Isagenix te ayuda a alcanzar tu meta a través de productos que utilizan el azúcar de forma inteligente y con un propósito.

10. Estoy tratando de limitar mi consumo de azucares y carbohidratos. ¿Puedo consumir los productos de Isagenix?

Si. Muchas personas que consumen los productos de Isagenix reducen significativamente su consumo de azúcar. Un norteamericano promedio (que consume 120 grs de azúcar por día) que cambia su dieta por el plan de Isagenix (que incluye IsaShake Complex, las Isabar, Ionix y Replenish) reduce su consumo de azúcar en más de dos tercios. Es una gran diferencia- muchas calorías se ahorrarán y se notará en su cintura.

9. ¿Es dañino no consumir nada de azúcar?

Puedes encontrar azúcar de forma natural en muchos alimentos que contribuyen a que tengas una dieta saludable – frutas, verduras, leche y semillas. Además, todos los carbohidratos – Sin importar que vengan de frutas, verduras o cereales como en la pasta – se descomponen en azúcar una vez que son absorbidos por el cuerpo.

Adicionalmente, cada célula de nuestro cuerpo requiere azúcar en forma de glucosa para realizar su metabolismo básico. El azúcar es el combustible por excelencia de muchos de los sistemas del cuerpo humano. Esto incluye al cerebro, sistema nervioso y el sistema inmunológico (1,2).

Así que, el azúcar en sí no es completamente dañina para nuestro cuerpo. No puedes cortar su consumo por completo de tu dieta. Pero tampoco puedes excederte en más de una ocasión. El secreto es balancear el uso moderado de pequeñas cantidades de azúcar para lograr una dieta saludable, rica en nutrientes como proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

De hecho, el azúcar puede ser muy útil para endulzar sin recurrir al uso de endulzantes artificiales – no nutritivos. En realidad, el azúcar es dañina cuando es consumida en exceso (piensa en bebidas como refrescos y postres muy dulces), o cuando es consumida de forma poco balanceada con otros nutrientes que generan un aumento de niveles de azúcar en la sangre o aumento de peso.

8. Estoy cuidando el consumo de azúcar en mi sangre. ¿Puedo consumir IsaShake Complex y las IsaBar?

Si, ambos productos son muy buena alternativa de comida para mantener en control los niveles de azúcar en sangre. Tanto el IsaShake Complex como las IsaBar representan un tercio del trabajo de laboratorio para hacer las pruebas necesarias a la respuesta de glucémicos.

7. ¿Por qué no agregar endulzantes no nutritivos (ejemplo: Stevia) en nuestros licuados y barras?

Recuerda que cualquier alimento consumido, incluidos los alimentos más sanos hechos en casa, contribuyen gramos de azúcar que serían notables si una etiqueta nutricional estuviera pegada a ellos.

Los licuados y las barras están diseñados para ser sustitos de comidas completas, está formulados para contener algunos carbohidratos y azúcar de forma apropiada. Pero el total de montos generalmente son bajos en comparación a lo que puedes encontrar en comidas convencionales que también ofrecen cantidades de proteína, grasas buenas, fibra, vitaminas y minerales.

La densidad nutricional es la meta, al contrario de la densidad de energía – es la diferencia entre calorías vacías y nutrición inteligente.

6. ¿Por qué la fructuosa es usada como fuente de azúcar en el IsaShake Complex y en otros productos?

La fructuosa es encontrada de forma natural en casi cualquier fruta y verdura y es diferente de otras fuentes de sólo azúcar porque es baja en glucémico, ayudando a controlar las alzas de azúcar en la sangre. Además es un poco más dulce que otras fuentes de azúcar, así que esta permitido reducir el uso de azúcar en general. De hecho, la cantidad total de fructuosa incluida en el IsaShake Complex es menor de la que puedes encontrar en media manzana o naranja.

5. He escuchado que la fructuosa es dañina para la salud ¿es eso cierto?

Así como con cualquier tipo de azúcar, mucha fructuosa presentada como una bebida azucarada puede llegar a ser dañina para tu salud (3). Además, hay estudios que indican que el exceso de fructuosa puede contribuir en el aumento de peso, incluidas ambas grasas la subcutánea y la visceral; la investigación sugiere que no es necesariamente lo más engordador en comparación con otras fuentes de azúcar y carbohidratos (4,5).

Cuando la fructuosa esta presente en pequeñas cantidades de comida, estudios bien diseñados han demostrado que puede ofrecer un mejor soporte que otras fuentes de carbohidratos para ayudar a mantener bajo control los niveles de azúcar (4,5).

Así que en cantidades controladas, como parte del régimen en restricción de calorías del Sistema Isagenix, la fructuosa sirve para mantener en control los niveles de azúcar en la sangre y se quema/consume en energía – no la almacena como grasa – dando apoyo en general para lograr la pérdida de peso y mantener una buena salud.

4. ¿Por qué IsaCleanse tiene azúcar?

IsaCleanse tiene un poco de azúcar en forma de fructuosa (recuerden, menos de la mitad de lo que se encuentra en la mitad de una manzana) para ayudarte a mantener bajo control los niveles de azúcar en la sangre durante los días de limpieza y es combustible de muchos sistemas del cuerpo como el cerebro y el sistema nervioso.

3. Yo me preocupo por los Polioles (endulzantes bajos en calorías / sugar alcohols) ¿Por qué la combinan con el azúcar de las Isabar?

En nuestras IsaBar, los polioles ayudan a proveer dulzura mientras ayudan a mantener bajo los glucémicos y el perfil calórico. Los polioles también ayudan a mantener la textura húmeda de las barras evitando que se endurezcan por su alto contenido de proteína.

Los polioles se encuentran de forma natural en muchos tipos de frutas y verduras. Es utilizada en dulces “sugar free” – libres de azúcar y en postres ya que son bajos en glucémicos y proveen unas cuantas calorías por gramo en comparación al azúcar regular.

Los polioles se fermentan en nuestro interior, sin embargo, comer en exceso cualquier tipo de polioles puede causar problemas gastrointestinales en personas más sensibles. Por esta razón, sólo es utilizada en combinación con otras fuentes de azúcar y no como la única fuente nutritiva de endulzante.

2. ¿Por qué Replenish tiene azúcar?

Un poco de azúcar es añadida a este producto para suministrar rápidamente energía para completar la actividad, para estimular el desempeño atlético y reponer la fuente de glucémicos en los músculos – así puedes correr más rápido, saltar más alto y levantarte/reponerte por periodos de tiempo más largos.

De hecho, muchos atletas entienden que el azúcar es una rápida fuente de energía que son preferentemente usados como combustible rápido, movimientos rápidos. También es llave de resistencia y del sistema inmunológico.

Replenish realmente solo suministra azúcar en la forma más sana posible – te ayuda a ejercitarte por mas tiempo, a que tus sesiones sean más largas y a ayuda a levantar tu desempeño. Es un buen producto.

1. ¿Debería estar preocupado/a sobre el azúcar que contenga todos los productos de Isagenix?

En realidad no hay razón para preocuparse por el azúcar en los productos de Isagenix por que es utilizada de forma estratégica e inteligente: Tu terminas recibiendo menos cantidad de azúcar mientras obtienes lo suficiente para proveer densidad nutricional (al contrario de la densidad de energía) en cada comida, y de dar combustible a tu cuerpo y cerebro durante los días de limpieza, así como tus actividades físicas diarias.

Puedes consumir cualquier cantidad de productos Isagenix para ayudarte a intercambiar otras fuentes de azúcar, como smoothies azucarados, barras de caramelo y bebidas edulcorantes, para mejorar tu dieta y estilo de vida.

Referencias

Fehm HL, Kern W, Peters A. The selfish brain: competition for energy resources. Prog Brain Res.2006;153:129-40.
Wolowczuk I, Verwaerde C, Vilitart O, Delanyoe A, Delacre M, Pot B, Grangette C. Feeding Our Immune System: Impact on Metabolism. Clin Dev Immunol. 2008, 2008: 639803.
Cassady BA, Considine RV, Mattes RD. Beverage consumption, appetite, and energy intake: what did you expect? Am J Clin Nutr. 2012.
Tappy L, KA L. Metabolic effects of fructose and the worldwide increase in obesity. Physiol Rev. 2010 Jan;90(1):23-46.
Cozma AI et al. Effect of Fructose on Glycemic Control in Diabetes: A Systematic Review and Meta-analysis of Controlled Feeding Trials. Diabetes Care 2012;35:1-10
Rodriguez NR, Di Marco NM, Langley S. American College of Sports Medicine position stand. Nutrition and athletic performance. Med Sci Sports Exerc. 2009 Mar;41(3):709-31

- See more at: http://mx.isagenixhealth.net/datos-inteligentes-sobre-el-azucar-como-se-usa-el-azucar-en-los-productos-de-isagenix/#sthash.IMyI2cbK.dpuf

Las uvas y sus virtudes medicinales

2011-06-28T06:26:00.000-07:00

Las uvas en su estado maduro son ricas en vitaminas A, B, C, contienen azúcar saludable, en particular la glucosa que es el combustible del músculo y el mismo que contiene el plasma sanguíneo. Contiene la triada que forma la hemoglobina de la sangre: el hierro, el cobre y el manganeso. La uva es especial por el fósforo que lleva en forma de lecitina.

Propiedades medicinales:

El jugo de uva es de fácil y rápida digestión; es diurética por el azúcar y sales potásicas que estimulan la secreción de la orina. Debido a su abundancia en celulosa es laxante, figura como producto dinamógeno proporcionando energías al músculo y facilitando su trabajo, también es un buen reconstituyente por su riqueza en azúcar y alta tasa de vitaminas.Es muy calórica. Un kilo de uva proporciona más de 800 calorías. Sin embargo, incluso comiendo uva en gran cantidad no engorda. Este fruto drena las vías biliares, permite un verdadero lavado o purificación de las sustancias tóxicas al exterior, mediante la bilis.

La cura de uva bien orientada tiene una clara acción profiláctica de las esclerosis, y respecto al cáncer, la ciencia ya ha señalado su acción preventiva.

Ejemplos de afecciones de salud que se curan con uvas:

En los casos de fiebre aguda sobre todo en aquellas producidas como efecto de viruela, varicela, escarlatina, sarampión, tos ferina, el tratamiento consiste en practicar cura de uvas, alternada con zumo de 10 a 15 limones por días y varios baños calientes en una bañera durante 30 a 40 minutos. La fiebre desaparecerá en 2 a 3 días definitivamente, el exantema le seguirá en su desaparición y la recuperación será lenta, pero total y definitiva.

En dermatosis crónica, eczemas y psoriasis se necesitan muchos meses para la recuperación final, pero ésta se consigue. La pulpa y jugo de la uva fresca y natural contiene potentes energías radioactivas, y es uno de los mejores elementos antitumorales, por tener un alto poder alcalógeno; restan acidez a la sangre, proyectando el tono humoral al polo alcalino, que es lo sano.Cada persona debiera conocer cómo hacer una cura de uvas y así evitar diferentes enfermedades e intoxicaciones de la sangre.Se puede hacer una cura simple de 1 día de uva en su temporada, una vez a la semana.

Contraindicaciones

No deben consumir uva los diabéticos y los que sufren con ulcera duodena.

Comer mandarinas para cuidar la salud

2011-04-23T17:35:00.001-07:00

El estudio, realizado por el profesor de biología muscular Murray Huff y el estudiante de doctorado Erin Mulvihill, ha sido publicado en la última edición de la revista médica "Diabetes" y se centra en en los efectos de Nobiletin, un flavonoide presente en las mandarinas.

Los científicos alimentaron a dos grupos de ratones de laboratorio con una dieta rica en grasas y azúcares simples. Pero a un grupo se le añadió Nobiletin.

Mientras que los primeros ratones sufrían de obesidad y mostraron elevado colesterol y triglicéridos así como altos niveles de insulina y glucosa, el segundo grupo mantuvo niveles normales de todos estos elementos y no engordó.

"Básicamente, los ratones tratados con Nobiletin fueron protegidos contra la obesidad", dijo el profesor Huff a través de un comunicado.

Huff añadió que en estudios a largo plazo, "Nobiletin también protegió a estos animales contra la aterosclerosis y la acumulación de placa en las arterias, lo que puede provocar ataques al corazón y derrames cerebrales".

El estilo de vida adoptado expresado en los comportamientos cotidianos, determina la calidad de la misma y la salud integral

2011-04-23T17:31:00.000-07:00

El estilo de vida se define como el conjunto de pautas y hábitos de comportamiento cotidianos de una persona, es decir su forma de vida.

El estilo de vida es la base de la calidad de vida, entendida como la capacidad de poder vivir bien, sanos y seguros, con lo que cada quien tiene a su disposición. Los estilos de vida saludables y seguros dependen de la capacidad para interactuar con los elementos y situaciones cotidianas y responder asertivamente a ellos.
Todas las personas desarrollamos hábitos, que son rutinas que se establecen y realizan de manera cotidiana y que mucho de ellos tienen que ver con la salud y la organización de la vida.
La salud se construye o destruye día con día, por medio de las conductas, actitudes, hábitos o habilidades que cada quien desarrolle y está determinada por múltiples factores, individuales, familiares, sociales, ambientales y políticos.
Entre los factores individuales que favorecen el autocuidado de la salud está el concepto y el valor que se de a la salud, los aspectos culturales y educativos que son transmitidos de generación en generación.
Uno de los principales problemas que ponen en riesgo a la salud, es que la mayoría de las personas piensan que son invulnerables y que a ellas no les va a pasar nada, por lo que desarrollan y replican muchas conductas y actos que en verdad ponen en riesgo su vida y su salud.
El estilo de vida, también está determinado por los valores personales desarrollados, como:
- La autoestima o sea el amor que uno se tiene a uno mismo y que lo lleva a cuidarse.
- La asertividad, que es la capacidad de tomar decisiones propias a favor de la salud, sin influencia de los demás.
- El respeto a nuestro cuerpo y al de los demás.
- El cuidado del medio ambiente que nos rodea.
- La tolerancia y aceptación de las diferencias individuales.
Otro aspecto importante del estilo de vida, es la forma de ver, tratar y relacionarse con los demás, lo que incluye el ámbito familiar, escolar, laboral y social. También lo es, la forma de ejercer la sexualidad, la capacidad para buscar información y de hacerla propia, la forma de manifestar las emociones, sentimientos y de asumir los cambios, problemas y duelos.
El sentido del humor es un factor importantísimo para la salud, la risa, es una terapia y una medicina sin costo y con excelentes resultados.
La forma de manejar el estrés, la frustración los fracasos, así como la capacidad para enfrentar los problemas cotidianos y aprovechar el error como medio de aprendizaje es otro de los estilos de vida que adoptamos.

Acepta los Problemas de la Vida

2010-08-04T11:45:00.000-07:00

Muchas veces nos desesperamos por la cantidad de problemas que tenemos que afrontar diariamente: en el trabajo, en la casa, en cualquier otro lado. Parecería que fuéramos de problema en problema; no terminamos de salir de uno cuando ya aparece otro.

En esos momentos solemos decir: ¡Que feliz sería si no tuviera tantos problemas! Sin embargo, este es un enfoque equivocado. Mientras vivamos, la vida nos presentará inevitablemente problemas para resolver, y el hecho de ser feliz no está relacionado con la existencia o no de problemas sino con la manera en que los enfrentas.

Piensa un poco en qué es una situación problemática. Se dice que tenemos un problema cuando algo no se produce de la manera que nos gustaría. No ganamos lo que nos gustaría, los hijos no se portan como nos gustaría, o simplemente el tránsito no avanza tan rápidamente cómo nos gustaría. ¿Sería posible que todo ocurriera de la manera en que a ti te viene bien? Obviamente que no, aunque más no fuera por la razón de que muchas veces lo que es el beneficio de uno es el perjuicio del otro.

Entonces vemos que los problemas son una parte ineludible de la vida. Si queremos vivir, tenemos que enfrentar problemas. Pero no debes verlo como un mal irremediable, sino como una oportunidad para superarte. Cada problema es una oportunidad para ejercer tu razonamiento, que es la manera de crecer.

Ejercer tu razonamiento con un problema no significa necesariamente tener que resolverlo. Tal vez lo que debas hacer es ignorarlo. Con cada problema que se te presenta, tienes las dos opciones: resolverlo o ignorarlo. Existen distintos tipos de problemas, y a menudo se presentan varios simultáneamente. Sería una cuestión sin sentido tratar de resolver todos sin que falte uno.

Cuando tenemos que enfrentar varios problemas al mismo tiempo, lo primero que tenemos que hacer es jerarquizar los mismos. Habrá algunos más importantes y otros que lo son menos. Tus recursos no son ilimitados y es probable que, al tratar de solucionar los menos importantes, comprometas la solución de los más urgentes. Entonces sería una decisión sabia ignorar aquellos problemas que en el momento no te son tan importantes.

Una vez establecida una jerarquía de problemas y determinado cuáles vamos a tratar de resolver y cuáles vamos a dejar para más adelante o para nunca, no nos queda otra alternativa que comenzar a tratar de resolverlos. Es en este momento cuando realmente está en juego la posibilidad de ser feliz; la diferencia entre ser feliz o no, radica en la actitud con que afrontas tus problemas.

Hay tres actitudes con las que puedes encarar la resolución de tus problemas: Soy incapaz de solucionar nada, Nada es demasiado difícil para mí y Algunas cosas podré resolver y otras no. La última opción es la única que te puede ayudar a tener más felicidad en tu vida.

¿Por qué fracasas?

2010-08-04T11:42:00.000-07:00

Cuando eras un niño pequeño y estabas aprendiendo a caminar, sufriste muchas caídas. Cada vez que te caías, te levantabas y dabas unos pasos más, y volvías a caerte. Aunque ahora caminar te parezca algo muy natural y lo hagas sin pensarlo, la verdad es que en alguna época de tu vida no sabías como hacerlo.

¿Que hubiera pasado si después de caerte, supongamos, veinte veces, te hubieras dicho: "Yo no sirvo para caminar", y no lo hubieras intentado más? En estos momentos estarías confinado a un lecho, o andarías en una silla de ruedas. Es cierto que en aquella época en que tan a menudo rodabas por el suelo, tenías a unas personas, tus padres, que por un lado te alentaban a seguir intentándolo y, por otro lado, te consolaban cuando sufrías una caída. Pero de todas maneras, es una suerte que, cuando todavía no tenías dos años, no te hayas dejado vencer por el pesimismo.

Ahora que ya eres adulto, probablemente no tengas a una persona que te aliente y te consuele, pero esa es una de las consecuencias de la adultez. Llegar a adulto significa, entre otras cosas, tener que convertirte en tu propio padre (o madre, que para el caso es lo mismo). Cuando la persona es niña, el padre la controla, la vigila, pero también la alienta y la consuela. Cuando llegas a adulto te independizas de tus padres, pero esto no quiere decir que te descontroles, sino que tú ejerces tu propio control.

Así como ahora ejerces la función paternal de controlarte a ti mismo, también debes alentarte a seguir adelante y consolarte cuando sufres una caída. Para ello debes saber que tener una caída no es fracasar, que es lo que tus padres sabían cuando te incitaban a que lo siguieras intentando. Ellos sabían que para que tú aprendieras a caminar tenías que caerte primero muchas veces pero que a la larga lo ibas a lograr, porque millones de seres humanos lo habían hecho antes que tú.

En las vueltas de la vida intentamos a veces cosas donde el triunfo final no es tan seguro ni tan claro como ocurre con los intentos del niño para aprender a caminar. Es en esas ocasiones donde nos sentimos más inclinados a desalentarnos y a abandonar todo. El razonamiento consciente tiene que indicarnos hasta donde conviene seguir insistiendo y cuándo conviene abandonar. Lo que tienes que hacer ineludiblemente es eliminar la palabra "fracaso" de tu vocabulario.

Si existe alguien que podemos llamar fracasado, es aquel que ha dejado de intentar. Eso no quiere decir que tengas que seguir intentando lo mismo toda tu vida. Es común encontrar en los libros que enseñan como alcanzar el éxito, las historias de aquellos personajes que siguieron intentando e intentando algo que parecía una locura, hasta que consiguieron triunfar y demostrar que su locura no era tal.

Lo que no se dice en esos libros es que por cada de uno de aquellos que después de mil intentos consiguieron triunfar, existieron muchos más que después de mil intentos no llegaron a ninguna parte. No hay que abandonar después del primer intento fallido, pero tampoco hay que persistir eternamente en algo que no tiene posibilidades. Como en todas las cosas, la razón es la que debe guiarte e indicarte la justa medida de cada cosa.

Mascarillas naturales para cutis normal

2010-04-15T21:23:00.000-07:00

Mascarilla de plátano:

Ingredientes:

Un plátano
Una cucharada de miel
Cinco cucharadas de harina de avena
Esta mascarilla es extremadamente efectiva para hidratar y nutrir la piel. Todos los ingredientes son naturales.

Preparación:
Machaca bien el plátano con un tenedor, añádele la miel y la harina de avena y mezcla todo hasta que forme una pasta uniforme.

Aplicación:
Aplica la mezcla en toda la cara, excepto en la zona alrededor de los ojos, y déjala aproximadamente 15 minutos. Quítatela enjuagándote la cara con agua templada.

Dieta de la Fruta

2010-04-15T18:26:00.000-07:00

La dieta de la fruta es una dieta con la que se puede adelgazar y desintoxicar el cuerpo y todo el organismo en 5 días.

Además de adelgazar y desintoxicar el organismo, la dieta de la fruta contiene grandes cantidades de vitaminas y es muy refrescante con lo cual es un tipo de dieta muy apropiada para llevar a cabo durante las épocas de más calor como el verano.

La dieta de la fruta es una dieta muy fácil de realizar ya que se adapta a las necesidades y actividades de cada persona. Por otro lado, para que la dieta de la fruta tenga unos resultados satisfactorios es preciso beber dos litros de agua diarios y realizar algún tipo de ejercicio físico de forma regular para ayudar a eliminar grasas y tonificar el cuerpo.

Procedimiento

Día 1:

Para desayunar

Dos porciones de fruta al gusto.

Para comer

Filetes de pescado al gusto cocido a la plancha.
Dos piezas de fruta al gusto.

Para merendar

Dos porciones de fruta al gusto.

Para cenar

Tres rodajas de queso mozzarella.
Dos porciones de fruta al gusto.

Día 2:

Para desayunar

Dos porciones de fruta al gusto.

Para comer

1/4 de pollo a la plancha, sin la piel ya que es donde se encuentra la mayor concentración de grasas y toxinas, aliñado con jugo de limón.
Dos porciones de fruta al gusto.

Para merendar

Dos porciones de fruta.
2 piezas de fruta al gusto.

Para cenar

Dos yogures desnatados al gusto.
Dos piezas de fruta al gusto.

Día 3:

Para desayunar

2 porciones de fruta al gusto.

Para comer

Una tortilla francesa.
Dos porciones de fruta al gusto.

Para merendar

Dos porciones de fruta al gusto.

Para cenar

50 gramos de queso descremado.
Dos porciones de fruta al gusto.

Día 4:

Para desayunar

Dos porciones de fruta al gusto.

Para comer

Dos filetes de pescado a la plancha aliñado con jugo de limón.
Dos piezas de fruta al gusto.

Para merendar

Dos porciones de fruta al gusto.

Para cenar

Dos rebanadas de pan integral con queso descremado.
Dos piezas de fruta al gusto.

Día 5:

Para desayunar

Dos porciones de fruta al gusto.

Para comer

Una lata de atún.
Dos piezas de fruta al gusto.

Para merendar

Dos porciones de fruta al gusto.

Para cenar

Dos vasos de leche desnatada sin azúcar.
Dos porciones de fruta al gusto.

La dieta de la fruta es para realizarla durante 5 días con lo cual no se recomienda su prolongación. Por otro lado su bajo contenido calórico puede provocar carencias nutricionales por lo que se aconseja acudir a un especialista que adapte la dieta a las necesidades y características de cada persona.

Cuidado con las trampas de la mente

2010-01-23T07:20:00.001-08:00

¿Estoy haciendo las elecciones correctas para mi carrera?

2010-01-23T07:00:00.000-08:00

Esta semana he resumido un artículo aparecido en la revista Semana Económica hace un par de semanas, escrito por Jack Welch, ex CEO (Presidente) de General Electric, la que fue en su momento la empresa más grande del mundo. Por cierto, Welch fue considerado por la revista Fortune como el mejor gerente de todos los tiempos. Es por ello que Jack tiene mucho que decir sobre el tema.

Nos dice que es posible acelerar la progresión de nuestra carrera y llegar más pronto a las coordenadas que deseamos. Pero ese resultado, es muy importante tener cierta intencionalidad en la ruta, y recomienda su método 10-10-10, que no es más que el proceso de considerar sistemáticamente las consecuencias de una decisión a lo largo de los siguientes 10 minutos, 10 meses y 10 años.

Para efectuar una evaluación 10-10-10 de la ruta actual de nuestra carrera, recomienda primero plantearse cuatro preguntas acerca de nuestro trabajo.

1. ¿Mi trabajo me permite trabajar con aquellos que comparten mis sensibilidades acerca de la vida, o debo aislar ciertas de mis preferencias, o asumir una personalidad distinta para trabajar durante el día?

La palabra clave en esta pregunta es “sensibilidades”: los valores, comportamientos y características personales que nos hacen sentir que estamos entre gente semejantes a nosotros. Es un hecho que ningún trabajo o profesión nos será adecuada si requiere que trabajemos con gente que no comparte nuestros valores. Pasamos la mayor parte de la vida en el trabajo.

2. ¿Mi empleo me hace más inteligente al ampliar mi mente, desarrollar mis habilidades y sacarme de mi zona de confort?

Sin duda, es atractivo tener un trabajo en el que nos sentimos la persona más lista de la habitación. Con el tiempo, sin embargo, podemos llegar a ser unos “asesino de carreras”. Así que si nuestro 10-10-10 de carrera involucra un posible cambio de dirección, no preguntemos sólo “¿Tengo las capacidades adecuadas?”. Preguntémonos “¿Disfrutaré del desafío de adquirir otras nuevas?”.

3. ¿Mi trabajo me abre puertas?

Por contradictorio que pueda sonar, según Jack Welch podemos estar seguros de tener el empleo adecuado si éste tiene el potencial de llevarnos a otro trabajo en otra parte. Eso se debe a que las carreras, por definición, no son callejones sin salida. Están hechas de oportunidades que llevan a otras oportunidades.

4. ¿Mi trabajo me da algún significado?

Hagan lo que aman, y el resto saldrá naturalmente. El empleo perfecto y la carrera perfecta son sólo perfectos si nos hacen felices. Algo acerca del trabajo, la excitación de lograr una gran venta, la emoción de realizar algo con nuestros colegas en el plazo establecido, la recompensa de adiestrar a un recién llegado o ayudar a un cliente, eso simplemente nos hace sentirnos realizados. Nos sentimos importantes, nos llena el alma.

Welch concluye diciendo que recordemos siempre: simplemente no podemos, y no debemos, aplicar el 10-10-10 sin tomar en cuenta el “factor de la calidad de vida” en cada una de nuestras opciones.

Vivir Mejor

2010-01-23T06:53:00.001-08:00

Aun cuando para muchos puede parecer una moda, lo cierto es que vivir mejor y sentirse mejor es algo que la humanidad ha buscado desde siempre, pero que nunca antes había estado tan conciente como hoy de su importancia, debido seguramente a que ahora tenemos mas información acerca de los problemas de salud que aquejan al mundo, especialmente los relacionados con el sobrepeso y la obesidad, aunque también de gran importancia son las enfermedades relacionadas con el corazón, las diversas formas de cáncer y el envejecimiento celular, por esto vivir mejor es una razón para vivir.

Los humanos mucho hemos hablado y buscado la felicidad sin que nadie pueda afirmar con absoluta certeza haberla encontrado o poder definirla con precisión, estamos seguros de que estar bien y sentirse bien con uno mismo si es un requisito para ser feliz o quien sabe si no será mas bien, una parte de la felicidad.

Síndrome de intestino o colon irritable: consejos sobre cómo controlar sus síntomas

2009-11-03T10:31:00.001-08:00

¿Qué es el síndrome de intestino irritable?

El síndrome de intestino irritable (SII) es un problema común relacionado con los intestinos. En las personas con SII los intestinos aprietan con demasiada fuerza o sin demasiada fuerza para hacer que la comida se mueva demasiado rápido o demasiado lento a través de los intestinos. El SII usualmente comienza alrededor de los 20 años y es más común en la mujer.

El SII también se conoce con el nombre de síndrome de funcionamiento del intestino, colon irritable, intestino espástico o colon espástico. No es lo mismo que enfermedades inflamatorias del intestino como colitis ulcerativa.

¿Cuáles son los síntomas del SII?

Síntomas comunes del SII

•Sensación de hinchazón y gas

•Moco en la materia fecal

•Estreñimiento

•Diarrea, especialmente después de comer o al levantarse

•Sentir como que todavía tiene que movérsele el estómago después de que ya se le ha movido.

•Sensación urgente de que se le mueva el estómago

•Dolor abdominal y cólicos que pueden desaparecer después de habérsele movido el estómago.

El cuadro a mano derecha tiene anotados los síntomas comunes del SII.

Los síntomas pueden empeorar cuando usted está bajo mucho estrés, tal como cuando viaja, atiende reuniones sociales o cambia de rutina diaria. Sus síntomas también pueden empeorar si no come suficientes alimentos saludables o después de haber ingerido una comida grande. A algunas personas les hacen daño ciertos alimentos. Las mujeres que tienen SII pueden notar síntomas más frecuentes después de tener su menstruación.

¿Cómo se diagnostica el SII?

Su médico puede comenzar haciéndole preguntas acerca de sus síntomas. Si sus síntomas han seguido un patrón durante un tiempo, el patrón puede esclarecerle a su médico la causa del SII.

Si sus síntomas apenas le han comenzado, algo más puede ser la causa. Su médico puede necesitar hacerle pruebas tales como pruebas de sangre o una colonoscopia, para asegurarse que sus síntomas no son por causa de algo diferente al SII.

¿Cómo se trata el SII?

La mejor manera para manejar el SII es comer una dieta saludable; evitar comidas que parecen hacerle sentir peor y buscar maneras para evitar el estrés.

¿Por qué la fibra puede resultar útil?

La fibra puede ser útil porque mejora la manera como los intestinos funcionan. Hay dos tipos de fibra:

•La fibra soluble ayuda tanto en la diarrea como en la constipación. Ésta se disuelve en agua y forma un material gelatinoso. Muchos alimentos contienen fibra soluble tales como las manzanas, frijoles y frutos cítricos. El psyllium que es una fibra natural de origen vegetal también es fibra soluble. Usted puede comprar suplementos de psyllium (algunos nombres de marca: Fiberall, Metamucil y Perdiem) para tomar y también lo puede añadir a otros alimentos.

•La fibra insoluble ayuda en el estreñimiento haciendo que el material dentro del sistema digestivo (bolo fecal) se mueva a través del mismo y añadiendo volumen a su materia fecal. La fibra insoluble se encuentra en los panes integrales, en el germen de trigo y en muchos vegetales.

Aumente la cantidad de fibra en su dieta despacio. Algunas personas se sienten hinchadas y les da gas si aumentan la ingesta de fibra muy rápidamente. Los gases y la hinchazón usualmente mejoran a medida que usted se acostumbra a comer más fibra. La mejor manera de aumentar la ingesta (consumo) de fibra es comer una variedad de alimentos con un contenido alto en fibra. Para mayor información, lea el folleto "Fibra: cómo aumentar la cantidad en su dieta."

¿Ciertos alimentos causan el SII?

No. Los alimentos no causan el SII. Pero algunos alimentos lo pueden hacer sentir peor. Los alimentos que empeoran los síntomas incluyen comidas con un contenido alto en grasa o la cafeína. La grasa y la cafeína pueden hacer que sus intestinos se contraigan lo cual puede darle cólico. El alcohol y el chocolate también pueden hacer que usted se sienta peor. Si los gases constituyen un problema para usted es probable que usted quiera evitar las comidas que tienen a empeorar los gases. Estas incluyen los granos secos, el repollo y algunas frutas.

Llevar un registro diario de lo que come y de cuáles son sus síntomas durante unas pocas semanas puede ser una buena forma de determinar si hay un alimento que le hace daño. Si usted piensa que un alimento le hace sentir peor no lo coma. Pero no elimine ciertos alimentos a menos que estos le hayan causado problemas más de una vez.

¿Cómo puede el estrés afectar el SII?

El estrés puede desencadenar síntomas en las personas con SII. Hable con su médico de familia acerca de maneras para lidiar con el estrés tales como ejercicio, entrenamientos de relajación o meditación. Él o ella puede tener algunas sugerencias o le puede remitir adonde alguien que le pueda dar algunas ideas. Su médico también puede sugerirle que hable con un asesor psicológico acerca de las cosas que le están molestando.

¿Cómo puedo manejar mi estrés?

Hable con su médico de familia acerca de maneras para lidiar con el estrés tales como ejercicio, entrenamientos de relajación o meditación. Él o ella puede tener algunas sugerencias o le puede remitir adonde alguien que le pueda dar algunas ideas. Su médico también puede sugerirle que hable con un asesor psicológico acerca de las cosas que le están molestando.

¿Mi médico me puede prescribir medicamento para el SII?

No existe cura para el SII. Sin embargo, si sus síntomas son fuertes, su médico le puede prescribir medicamento para ayudarle a manejar o disminuir sus síntomas.

Por ejemplo, medicamentos antiespasmódicos pueden serle prescritos para disminuir la cantidad de cólicos si su síntoma es dolor. Hyoscyamina (algunos nombres de marca: Anaspaz, Cystospaz, Levsin) y dicyclomina (algunos nombres de marca: Bentyl, Di-Spaz) ayudan a relajar los espasmos en el colon. Las almohadillas para calentar calientes y los baños de agua caliente también pueden ser reconfortantes.

Cuando la diarrea es un problema frecuente un medicamento tal como la loperamida (nombre de marca: Imodium) puede ayudarle.

Su médico puede darle tranquilizantes o sedantes durante períodos de tiempo corto para tratar al ansiedad que puede estar haciendo que sus síntomas empeoren. Su médico le puede prescribir un antidepresivo para sus síntomas si son severos y si se está sintiendo deprimida.

El SII va a empeorar con el tiempo?

No. A pesar de que el SII probablemente recurrirá a lo largo de su vida, no empeorará. No causa cáncer ni requiere cirugía y no acortará su vida.

¿Y qué sucede si el SII interfiere con mis actividades diarias?

El SII puede haber hecho que usted evitara hacer algunas cosas como salir o ir al trabajo o a la escuela. A pesar de que se puede tomar algún tiempo para recoger el fruto de sus esfuerzos, usted encontrará libertad nuevamente siguiendo un plan que incluya una dieta saludable, aprendiendo nuevas maneras para lidiar con su estrés y evitando comidas que puedan hacer que sus síntomas empeoren.

Consejos para controlar el SII

•Coma una dieta variada de alimentos saludables y evite las comidas con un contenido alto en grasa.

•Tome líquidos en abundancia.

•Trate de comer seis comidas pequeñas al día en vez de tres comidas grandes.

•Aprenda nuevas y mejores maneras para lidiar con su estrés.

•Evite usar laxantes. Éstos pueden debilitar sus intestinos y hacer que usted se habitúe a ellos.

La Ciencia Médica

2009-11-03T10:04:00.000-08:00

Si creo en la sanidad divina, ¿debo dejar de buscar la ayuda médica y tomar pastillas?

Cuando hablamos de la ciencia médica es importante que entendamos que los médicos están en contra de las enfermedades tal como Dios. Ellos están trabajando según los preceptos científicos y según la información que se han desarrollado sobre los siglos de investigación. ¡Gracias a Dios por los avances en salud que el mundo ha experimentado a través de la ciencia médica! Sin embargo, la ciencia está limitada y los recursos para recibir el mejor tratamiento no existen para muchos. A la vez, los mismos medicamentos llevan en sí otros efectos que pueden dañar una área del cuerpo mientras ayuda otra. Si nuestra confianza se encuentra 100% en la medicina y la ciencia, estamos eligiendo la opción más limitada. Miles de personas mueren cada año bajo el cuidado de los mejores doctores y tomando las medicinas más avanzadas. Los mismos doctores admiten que no existen soluciones científicas para muchas de las enfermedades en el mundo.

La doctrina de sanidad no habla en contra de la ciencia médica, sino ofrece otro nivel de ayuda en el cual no existen los límites. La doctrina de sanidad reconoce a Dios como el diseñador del cuerpo y la fuente de vida en el universo. La sanidad divina se basa en el concepto de un Dios Todopoderoso que sufrió la penalidad de los pecados en su cuerpo en la cruz, y así, eliminó la autoridad legal de las enfermedades. Ahora, a través de fe en Jesucristo, el hombre tiene acceso al poder divino para sanar a las enfermedades y mantener su cuerpo sano. Hablando solamente de este siglo, la iglesia ha visto miles y miles de cristianos en el mundo que han experimentado milagros de sanidad y la sanidad progresiva por fe en casos nombrados por los doctores “sin esperanza”.

Por supuesto, cada creyente se encuentra en un nivel distinto en cuanto a su fe. Hay algunos que no han necesitado la ayuda médica en muchos años y hay otros que toman sus medicamentos por fe sabiendo que Dios puede trabajar a través de la ciencia también. ¡Amén! La idea es que recibamos la sanidad y que vivamos vidas sanas y fuertes. Es importante que cada creyente determine en su propio corazón lo que es su nivel de fe y actúe conforme.

Si quieres crecer en fe, medita en la Palabra de Dios y en las promesas de sanidad. Pero, mientras la fe crece, sigue con la ayuda médica. Dios te quiere sano espíritu, alma y cuerpo.

Chocolate y beneficio cardiovascular

2009-10-31T09:38:00.000-07:00

El chocolate es uno de los alimentos que resultan más placenteros de comer. Si aparte de su delicioso sabor le añadimos lo beneficioso que puede resultar para la salud, nos encontramos ante un producto realmente atractivo y recomendable.

La Dra. Joima Panisello, Endocrinóloga y Directora general de la Fundación para el Fomento de la Salud, y el Profesor Juan Pedro- Bonet, catedrático de medicina interna por la Universidad Autónoma de Barcelona y presidente electo de la Sociedad Española de Arterioesclerosis, nos ayudan a desgranar cuales son los aspectos positivos del consumo habitual de chocolate.

El chocolate gusta tanto a tanta gente porque es un producto muy agradable de comer. Su proporción de manteca de cacao (de grasa), provoca que se deshaga muy fácilmente en la boca. No hay que olvidar que cuando hablamos de chocolate no nos estamos refiriendo al cacao. El cacao es el producto natural, sin procesar, mientras que el chocolate es la mezcla resultante de cacao y azúcar. El azúcar se absorbe con mucha facilidad y hace que muchas personas generen endorfinas, una hormona que tiene un efecto tranquilizante. Por último hay que añadir que el chocolate contiene muchos nutrientes que provocan la creación de serotoninas, unos neurotransmisores que afectan directamente a las emociones.

Otro de los aspectos beneficiosos del chocolate es la función que ejerce sobre un órgano vital para el ser humano: el corazón. Sus efectos positivos ayudan a que el corazón y sus arterias funcionen mejor, a la vez que favorece la circulación sanguínea.

Todas estas afirmaciones acerca de los efectos del chocolate se basan en numerosos estudios realizados por prestigiosas universidades de todo el mundo. Estas observaciones han llevado a la conclusión de que comer chocolate dos veces por semana disminuye el riesgo de mortalidad en un paciente que haya sufrido un ataque cardiaco. Es importante remarcar que las cantidades de estas ingestas no pueden ser las que la persona desee. Con el chocolate pasa como con el vino, que en pequeñas dosis resulta beneficioso pero que si se superan esos límites, los efectos son contraproducentes. La cantidades que los expertos han acordado como adecuada es de entre 2 y 6 gramos al día, aunque también existe la posibilidad de dividirlo en 3 tomas de 15 gramos.

¿Qué tipo de chocolate es el realmente beneficioso? Tal y como comentábamos, los beneficios del chocolate se encuentran en el cacao en polvo, por tanto, a cuanta más pureza más resultados beneficiosos. Así pues, el chocolate negro, a pesar de tener un gusto más amargo, es el que tiene un efecto más positivo para el organismo. En contraposición, nos encontramos con el chocolate blanco, que a pesar de gustar a muchos niños, prácticamente no reporta ningún beneficio. Casi todo su contenido es manteca y leche, las sustancias químicas del cacao se han perdido.

El chocolate, además de resultar beneficioso para el corazón, ayuda a reducir la tensión arterial. De hecho, su acción es muy rápida, y tras haberlo empezado a consumir diariamente, los efectos en la tensión se hacen evidentes en apenas dos semanas. El consumo de chocolate ayuda además a disminuir las muertes por ictus y también por enfermedades cardiovasculares.

El chocolate es un alimento necesario de incluir en la dieta mediterránea. Se ha comprobado que un 70% de los hogares españoles consumen chocolate negro. Este alimento aporta muchos beneficios nutricionales, aunque su fama viene dada por la capacidad que tiene de mejorar el estado de ánimo. La serotonina, como hemos dicho antes, es la hormona que ayuda a ello. Por otra parte, tiene un gran efecto antioxidante, tanto o más que 6 manzanas o dos vasos de vino. Por último, también hay que destacar que mejora la sensibilidad a la insulina, así que los pacientes diabéticos también se beneficiaran de sus efectos. Eso sí, en este caso el chocolate no debe contener ni azúcar ni leche.

El Café y las tazas

2009-10-09T13:53:00.000-07:00

Se cuenta que un grupo de ex alumnos con carreras profesionales ya avanzadas se reunieron para visitar a uno de sus antiguos profesores favoritos. Al rato, la conversación se convirtió en quejas acerca de las presiones que sentían en el trabajo y en la vida diaria.

Luego de ofrecerles café a todos, el profesor fue a la cocina y volvió con una cafetera grande y un buen surtido de tazas. Traía tazas de porcelana, tazas de plástico, tazas de cristal —algunas ordinarias, otras costosas, e incluso otras muy finas—, en las que les invitó a sus alumnos a que se sirvieran el café.

Cuando todos terminaron de servirse, el profesor les dijo: «¿Se dieron cuenta de que escogieron todas las tazas finas y costosas, y rechazaron las ordinarias y baratas? Si bien es normal que cada uno quiera lo mejor para sí mismo, esa actitud contribuye a que sus problemas y sus presiones aumenten.

»Tengan por seguro que la taza misma no le añade calidad alguna al café. En la mayoría de los casos, simplemente cuesta más, y en algunos casos la taza hasta oculta lo que bebemos. En realidad, lo que ustedes querían era el café y no la taza, y sin embargo cada uno seleccionó una de las mejores tazas y luego comenzó a mirar las tazas de los demás.

»Pues bien, consideren esto: La vida es el café, y las tazas son las profesiones, los puestos y el dinero. Esos no son más que los envases de la vida. La clase de envase que tengamos no define ni altera la calidad de vida que llevamos. Cuando nos concentramos únicamente en la taza, dejamos de disfrutar del café que Dios nos ha provisto.»

Lo cierto es que aquel profesor les enseñó a sus ex alumnos esencialmente lo mismo que les enseñó Jesucristo a sus discípulos en el Sermón del Monte. «No se preocupen por su vida, qué comerán o beberán; ni por su cuerpo, cómo se vestirán —les dijo Jesús—. ¿No tiene la vida más valor que la comida, y el cuerpo más que la ropa? Fíjense en las aves del cielo: no siembran ni cosechan ni almacenan en graneros; sin embargo, el Padre celestial las alimenta. ¿No valen ustedes mucho más que ellas? ¿Quién de ustedes, por mucho que se preocupe, puede añadir una sola hora al curso de su vida?

»¿Y por qué se preocupan por la ropa? Observen cómo crecen los lirios del campo. No trabajan ni hilan; sin embargo, les digo que ni siquiera Salomón, con todo su esplendor, se vestía como uno de ellos. Si así viste Dios a la hierba que hoy está en el campo y mañana es arrojada al horno, ¿no hará mucho más por ustedes, gente de poca fe? Así que no se preocupen diciendo: “¿Qué comeremos?” o “¿Qué beberemos?” o “¿Con qué nos vestiremos?”... Más bien, busquen primeramente el reino de Dios y su justicia, y todas estas cosas les serán añadidas. Por lo tanto —concluyó Jesús—, no se angustien por el mañana....» 1

Pongamos en práctica esta enseñanza de Cristo parecida a la del profesor de la anécdota. No dejemos de disfrutar del café que Dios nos ha preparado, cualquiera que sea la taza en la que nos toque servírnoslo. Después de todo, la calidad de vida que llevamos no depende del envase.