Lomlamer In Japan

[INT] 3 AM เพลง : กัมบัตเตะเนะ

noreply@blogger.com (lomlamer) — Fri, 25 Mar 2011 04:23:00 -0700

みんな日本人　がんばってね！！

Week 35 Shizuoka : โอนิกิริและเทศกาลนางาเสะ

noreply@blogger.com (lomlamer) — Mon, 16 Nov 2009 15:13:00 -0800

เสาร์นี้ได้หยุดสักที เลยมีเวลาลองฝึกทำอาหารญี่ปุ่น เพื่อว่าถ้ากลับไปไทยแล้วต้องทำให้ที่บ้านกิน ข้าวปั้นหรือโอนิกิริ ดูจะเป็นของง่ายที่สุดและไม่ต้องใช้เวลานานมากนัก อีกทั้งยังหาของมาทำไส้ได้ง่ายๆ ตามซุปเปอร์ หรือ เซเว่นที่นี่มีขายทุกวัน ราคาประมาณร้อยเยนหรืออาจจะมากกว่านั้นแล้วแต่ไส้ข้างใน หลายครั้งที่ตอนเดินกลับมาหิวมากทนกลับถึงห้องไม่ไหวต้องแวะซื้อสักอันยัดลงท้องไปก่อน พอทำออกมารูปร่างหน้าตาดูแปลกๆ แต่รสชาติใช้ได้เลย ไส้ปลาสลิดและไส้น้ำพริกลงเรือ

งานเทศกาลนางาเสะจัดเป็นประจำทุกปี หรือเขาเรียกว่างานเทศกาลไทย - ญี่ปุ่น เพราะจัดขึ้นเพื่อความสัมพันธ์ไทยและญี่ปุ่น ภายในงานมีมวยไทย สินค้าจากไทย และอาหารไทย ดังนั้นจึงไปช่วยเขาขายอาหารไทยอีกแล้ว

งานนี้มีที่มาจากลูกหลานของคนญี่ปุ่นคนหนึ่งที่เคยไปไทยในสมัยอยุธยา ได้เข้ารับราชการและช่วยทำสงครามจนมีตำแหน่งหลวงเสนาภิมุข ถ้าใครเคยดูหนังสมเด็จพระนเรศวรก็จะมีตัวแสดงเป็นคนญี่ปุ่นนี้อยู่ด้วย ลูกหลานเขาเลยอยากให้จัดขึ้นทุกปีที่บริเวณหน้าหลุมศพของท่าน

ข้อมูลเบื้องต้นของเมืองชิซึโอกะ Shizuoka Information

noreply@blogger.com (lomlamer) — Sun, 15 Nov 2009 04:58:00 -0800

ข้อมูลเมืองชิซึโอกะ
จังหวัดชิซึโอกะตั้งอยุ่บนกลางเกาะญี่ปุ่น
ซึ่งอุดมสมบูรณ์ไปด้วยสภาพสิ่งแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์พรั่งพร้อมไปด้วย ชายหาด ภูเขา และทะเลสาป
อาณาเขตของชิซึโอกะนั้นครอบคลุมไปทั้งเหนือ ใต้ ออก และตก
มีอาณาบริเวณค่อนข้างกว้างใหญ่ทีเดียว มีชายหาดยาวประมาณ 500 กิโลเมตร ของชายฝั่งเอนชู
ชายฝั่งสุรุกา และ ชายทะเลสากามิ เป็นพื้นที่ที่รวบรวมบรรดายอดเขาสูงกว่า 3000
เมตรเอาไว้มากมาย อย่างเช่น ยอดเขาฟูจิที่โด่งดัง รวมไปถึงเทือกเขาที่เขาเรียกว่า Southern
alps ที่มีแนวเทือกเขายาวเหยียดกว่าสิบสามยอดเขา

ฤดูกาล
แม้ว่าจะเป็นพื้นที่ราบตามชายฝั่งแต่ก็ได้รับอิทธิพลจากเทือกเขาสูงที่มีหิมะปกคลุมทำให้อุณหภูมิในฤดูร้อนและฤดูหนาวไม่รุนแรง
เรียกว่าอากาศสบายๆ นอกจากนี้ยังไม่มีหิมะตกในบริเวณที่ราบลุ่มตามชายฝั่ง

ประชากร
ประชากรโดยระมาณ 3,800,000 คน และมีจำนวนบ้านเรือนรวมประมาณ 1,350,000 หลีง

เศรษฐกิจและอุตสาหกรรม
ชิซึโอกะเป็นหนึ่งในไม่กี่เมืองที่ได้ชื่อว่า "industrial powerhouses" หรือแปลง่ายๆ
ว่าเป็นแหล่งอิธิพลอุตสาหกรรม มีผลิตภัณฑ์มากมาย อย่างเช่น เบียโน เซรามิค ชิ้นส่วนรถยนต์
เครื่องใช้ไฟฟ้า พลาสติกโมเดล
และชาเขียวเกือบครึ่งมาจากเมืองนี้และเป็นพื้นที่ที่เหมาะสมส่งผลให้คุณภาพดีที่สุดอีกด้วย
เพราะมีพื้นที่ชายฝั่งมากทำให้ผลผลิตจากการทำประมงมีมากจนติดอันดับต้นๆ ของประเทศญี่ปุ่น
ปลาไหลเป็นที่ขึ้นชื่อลือชามากๆ ว่าอร่อยที่สุด เพราะต้องจับจากแม่น้ำที่สะอาดไหลจากภูเขาสูง
เครื่องดื่มนิฮอนชูที่ทำจากข้าวก็ขึ้นชื่อไม่น้อยเลยทีเดียว เพราะได้วัตถุดิบที่สดสะอาดมากๆ
นอกจากนี้ยังมีของกินใหม่ที่เพิ่งจะโด่งดังอย่างเช่น ยากิโซบะของฟูจิโนมิยะ โอเด้งชิซึโอกะ
เกี๊ยวซ่าฮามามัตซึ เป็นต้น

การท่องเที่ยว
สามารถท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปี แตกต่างกันไปตามฤดูกาล
ฤดูหนาว สกี แค้มป์หิมะ
ฤดูรอ้น ปีนเขา ทะเลสาป กีฬาทางทะเล และตกปลา

Onigiri มารู้จักข้าวปั้นไส้ต่างๆ

noreply@blogger.com (lomlamer) — Thu, 29 Oct 2009 06:16:00 -0700

ผง ปรุงรสทำข้าวปั้นนั้น....มีมากมายหลายรส ให้เลือกใช้ ตามความชอบ นำเพียงบางส่วน...มาให้ชม เผื่อจะได้เลือกรสได้ง่ายขึ้น....ดังนี้

1. Sake Wakame - รสปลาแซลมอน กับสาหร่ายวากะเมะ
2. Mentai Kombu - รสเมนไตโกะ กับสาหร่ายคอมบุ
3. Ume Katsuo - รสบ๊วยดอง กับปลาโออบแห้ง
4. Shirimen - รสปลาข้าวสาร
5. Shiso - รสใบชิโสะ
6. Yaki Tarako - รสทาราโกะย่าง
7. Ebi Gohan - รสกุ้ง
8. Aoina - รสผักกาดดอง

การหุงข้าวญี่ปุ่น ตอนที่ 2

noreply@blogger.com (lomlamer) — Tue, 27 Oct 2009 23:55:00 -0700

วิธีหุงข้าวญีปุ่นให้ นุ่มอร่อยและขาวใส
นี่เป็นอีกวิธีที่มีคนเขียนไว้ในเวปครับ เลยเอาไปถามคนญี่ปุ่นว่าเขาทำจริงไหม ที่ต้องถูข้าวก่อนเขาบอกว่าไม่อ่ะครับ แต่สมัยก่อนไม่แน่เพราะเมื่อก่อนข้าวจะไม่ขาวเหมือนสมัยนี้ เลยต้องล้างนานหน่อย แต่ผมลองทำดู อืม ข้าวขาวขึ้นเยอะเลยครับ

การหุงข้าวญี่ปุ่นยังไงให้ขาวใส (เพื่อนแม่บ้านญี่ปุ่นสอนมา)
แช่ข้าวสารประมาณ 15 นาที จากนั้น นวดข้าวในน้ำ
แล้วเอามือถูข้าว เอา 2 ฝ่ามือถูๆ ถ้าอยากให้ข้าวใสมาก
ก็เปลี่ยนน้ำ หลายๆ น้ำ 5 น้ำเป็นต้น หรือจนน้ำซาวข้าวใส
ส่วนข้าวญี่ปุ่นที่ขายในไทย ใส่น้ำหุงปกติ 1 องคุลี(แม่สอนว่างั้น)=1 ข้อนิ้ว
แต่ถ้าเป็นข้าวที่ประเทศญี่ปุ่น ต้องใส่น้ำเยอะกว่า

ส่วนการ หุงข้าวญี่ปุ่นให้นุ่มอร่อย ไม่กระด้าง
พอหม้อหุงข้าวดีดแล้ว ก็ซุยข้าวทั้งหม้อ แต่ต้องเสียบปลั๊ก
หม้อหุงข้าวต่อไว้อีกประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เม็ดข้าวไม่ติดกันเป็นก้อน
หากกินข้าวไม่หมด ก็ตักข้าวใส่ฟิล์มแรฟใสๆ แยกเป็นก้อนละ 1 ที่
เย็นแล้วใส่ช่องฟรีซ เวลาใช้ใหม่เอามาเข้าไมโครเวฟทั้งก้อนได้เลย
หรือใส่จานแล้วเวฟ,นึ่ง เมนูประจำที่ใช้ข้าวญี่ปุ่นทำ นอกจากซูชิ
ก็พวกข้าวหน้าหมูคัสซึด้ง ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอด
ข้าวยำเกาหลี ข้าวผัดปู ก็ยังได้ หนึบๆ ดี

Week 34 Shizuoka : หมดฤดูร้อนเข้าฤดูไต้ฝุ่นแล้ว

noreply@blogger.com (lomlamer) — Tue, 27 Oct 2009 18:46:00 -0700

เช้านี้ตื่นขึ้นมาเพราะได้ยินเสียงลมข้างนอกห้องพัดแรงดัง ฮู้ๆๆ จนหน้าต่างสั่นเลย พอเปิดข่าวดูเห็นแต่ข่าวพายุไต้ฝุ่นทุกช่อง จริงๆมันก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่โตอะไรของญี่ปุ่นเพราะเดือนสิบคือเดือนที่พายุไต้ฝุ่นมาเยือนเป็นประจำทุกปี ลูกนี้ก็ถือเป็นลูกที่สองของเดือนแล้วด้วย น่าจะตั้งเป็นฤดูไต้ฝุ่นมากกว่า แต่เจ้าลูกนี้มันอุตตริขึ้นบกทางตอนใต้ของเกาะคิวชูแล้วเลื้อยมาตามแนวยาวของเกาะญี่ปุ่น เรียกว่าผ่ากลางเกาะเลย และดูทิศทางแล้วคงจะไปเรื่อยๆ จนถึงเกาะฮอกไกโด ด้วยความเร็ว 50กิโลเมตรต่อชั่วโมง

เห็นในข่าวรถไฟสายต่างๆ หยุดวิ่งหมดเพราะเคยเกิดเรื่องที่ไต้ฝุ่นทำให้รถไฟตกรางมาแล้วในอดีต การที่เป็นเช่นนี้เรียกได้ว่า คมนาคมเป็นอัมพาตไปเลย นอกจากนี้คลื่นลมในทะเลสูงถึง 8 เมตร บางช่วงทีวีเขาถ่ายภาพต้นแอปเปิ้ลที่กำลังออกลูกอยู่ถูกพัดจนลูกแอปเปิ้ลปลิวไปร่วงหล่นที่อื่น เสียหายมากเพราะใกล้วันเก็บเกี่ยวแล้วด้วย เสียดายน่าจะพัดมาตกแถวๆ ที่พักจะเก็บให้หมดเลย ของโปรดด้วย

วันนี้คนส่วนใหญ่มาทำงานสายเพราะเดินทางด้วยรถไฟ ซึ่งบริษัทได้ประกาศแล้ว แต่พวกที่ต้องเดินมายังต้องมาเหมือนเดิม รวมถึงพวกย่ำตอกอย่างผมด้วย ตอนเดินไปต้องจับร่มดีๆ กลัวมันปลิวไปกับลม พอสิบโมงเช้าไต้ฝุ่นก็ผ่านไปแล้ว อากาศเริ่มดีขึ้นจนมองเห็นภูเขาไฟฟูจิที่ไม่ได้เห็นมาหลายวันแล้ว เรียกว่าสวยไปอีกแบบ

Week 33 Shizuoka : Sumo ซูโม่กะเห็ดหอม

noreply@blogger.com (lomlamer) — Mon, 26 Oct 2009 09:13:00 -0700

ซูโม่ ถ้ากล่าวถึงทุกคนก็จะนึกถึงญี่ปุ่นได้ทันที เพราะกีฬาซูโม่ถือได้ว่าเป็นกีฬาประจำชาติของเขา แม้ว่าจะมีการจัดไม่บ่อยนักและปัจจุบันผู้คนไม่นิยมเหมือนกีฬาชนิดอื่นๆ เนื่องจากจำกัดผู้เล่นเฉพาะคนตัวใหญ่ๆ อ้วนๆ กล่าวถึงตรงนี้ภาพซูโม่คงจะผลุดขึ้นมาในหัวแล้ว คนอ้วนๆ สองคนมาเอาตัวชนกัน ผลักกัน ยกกันเพื่อให้ออกจากเส้นวงกลม ใครออกก่อน หรือแม้แต่เอาอวัยวะส่วนอื่นๆ นอกจากผ่าเท้าแตะพื้นก็ถือว่าแพ้หมด กติกาง่ายๆ

แม้จะบอกว่าปัจจุบันเขาไม่นิยมเหมือนเบสบอลหรือบาสเกตบอล แต่ก็ยังมีคนรุ่นเก่าๆ ที่ยังนิยม นักท่องเที่ยวต่างชาติที่อยากจะเห็นสักครั้ง และคนรุ่นใหม่ที่แทบจะหาไม่ค่อยได้ที่ยังรักในกีฬาประจำชาติ กับบัตรเข้าชมมีจำนวนจำกัดโดยเฉพาะรอบตัดสินหลังๆ ทำให้กว่าจะจองได้ก็หืดขึ้นคออยู่ เพราะคู่หูคนดีช่วยจัดการให้เลยได้รอบรองชนะเลิศแม้ว่าเขาจะไปด้วยไม่ได้ก็ตาม งานนี้ฉายเดี่ยวตามเดิมครับ ราคาบัตรนั้นไม่ต้องพูดถึงถูกสุดเป็นตั๋วยืนด้านหลังสุดราคา สามพันเยน ไล่ไปจนถึงเป็นหมื่นเยน โชคดีที่ได้บัตรส่วนลดมาจากคนญี่ปุ่นเลยได้นั่งที่ดีๆ หน่อย

วันที่ไปดู เขาให้เข้าสถานที่แข่งได้ตั้งแต่สิบเอ็ดโมง ไปจนถึงหนึ่งทุ่มได้ แต่ขี้เกียจไปเร็วเพราะเขาจะแข่งไปเรื่อย ไม่ใช่แพ้ตกรอบ แต่มีการสะสมคะแนนแล้วคัดออก ดังนั้นช่วงแรกๆ จึงไม่ค่อยสนุก ผมเลยไปตอนหลังเที่ยง หน้าทางเข้าผู้คนก็ดูเยอะ แต่ไม่ถึงกับแออัดเหมือนงานมหกรรมสินค้าลดราคา ตัวอาคารก็เหมือนกับไปดูการแข่งบาสเกตบอลใหญ่ๆ ในโรงยิมแห่งชาติประมาณนั้น ด้านนอกดูวุ่นวายเพราะมีร้านขายขนมและเครื่องดื่ม

ที่นั่งมีหลายแบบ เริ่มจากถูกสุดจะเป็นแบบยืน ถัดมาเป็นแบบนั้งบนเก้าอี้แข็ง ถัดมาอีกเป็นแบบเสื่อทาตามิ มีแบบ สองคน สี่คน และหกคน แบบนี้เขาจะมีเป็นล๊อคให้แล้ว แต่ถ้านั่งนานๆ คงจะเมื่อยก้นแน่ๆ แม้จะมีเบาะให้รองนั่งก็ตาม

ด้านล่างของตัวอาคารเขามีจัดโชว์ถ้วยรางวัลของนักซูโม่เอาไว้ด้วย มาสะดุดตาอยู่ถ้วยหนึ่ง เขาใส่เห็ดหอมดอกใหญ่ๆ ไว้เต็มเลย ถ้วยมีความสูงประมาณเมตรครึ่งที่เดียว เลยถามเขาได้คำตอบว่า นักซูโม่ชอบกินเห็ดหอมเพื่อบำรุงกำลัง โดยเฉพาะนักซูโม่จากมองโกลเลียจะชอบมาก และนักซูโม่จากมองโกลเลียนี่แหละที่ครองแชมป์ในญี่ปุ่นมานานหลายสิบปีแล้ว น่าเศร้าจริงๆ ที่กีฬาประจำชาติแต่คนต่างประเทศเป็นแชมป์มายาวนาน ขออย่าให้มวยไทยซ้ำรอยเลย

Japan travel information : http://japantravelguide-lomlamer.blogspot.com/
ดูภาพเพิ่มเติมได้ที่ : http://lomlamer.multiply.com

Week 32 Shizuoka : หยุดห้าวันแอบหนีเที่ยวกับเพื่อนญี่ปุ่น（4)

noreply@blogger.com (lomlamer) — Sat, 24 Oct 2009 05:23:00 -0700

โม้ซะหลายตอนกว่าจะมาถึงมัตซึชิม่า ที่เขายกย่องว่าเป็นวิวที่สุดที่สุดของญี่ปุ่น แต่พอมาเห็นแล้วกลับเฉยๆ อาจจะเพราะว่าเคยเห็นแบบนี้มาแล้วไม่ว่าจะกระบี่ ฮาลองเบที่เวียดนาม บาหลีที่อินโดนีเซีย เกาะสองในพม่า หรือหมู่เกาะทะเลใต้ของนิวซีแลนด์ ล้วนสวยกว่าเป็นไหนๆ แต่คนเยอะมากๆ กว่าจะเข้าไปซื้อตั๋วเรือได้ก็เสียเวลาไปหลายสิบนาที

ท่าเรือเขามีท่าเดียวแต่ตู้ขายตั๋วมีหลายแห่ง ควรมาซื้อที่ตู้ใหญ่ตรงท่าเรือเท่านั้น ตอนแรกก็เกือบจะซื้อตู้อื่นแล้ว ราคาตู้ใหญ่เขาลดจากป้ายลงสิบเปอร์เซ็นต์ เขามีให้เลือกหลายแบบไม่ว่าจะนั่งเรือวันแล้วกลับมาท่าเดิม หรือนั่งเรือแล้วไปขึ้นท่าเรือใกล้ๆ เมืองเซ็นได ซึ่งผมและคู่หูคนญี่ปุ่นเลือกแบบหลังเพราะไม่อยากย้อนกลับมาอีก

นี่ไงโฉมหน้าเพื่อนคู่หู เรียกได้ว่า Best freind in Japan เลยก็ว่าได้ เพราะนิสัยไม่ค่อยจะเหมือนคนญ๊่ปุ่นเท่าไหร่

ก่อนลงเรือมีเวลาหาอะไรกินแล้ว แวะไปที่วัดที่เป็นเกาะมีตัวอาคารแค่หลังเดียว ส่วนอีกเกาะที่มีสะพานยาวๆ ไม่ได้เดินไปเพราะไม่มีเวลาเหลือแล้ว เลยเดินกลับมาที่ท่าเรือเตรียมต่อคิวขึ้นเรือดีกว่า

ระหว่างนั่งเรือ จริงๆ ต้องบอกว่าไม่ได้นั่งเลย ยืนรับลมอย่างเดียว ด้านหลังเรือก็มีนกนางนวลบินตามมา เพราะมีคนให้อาหารมัน มากันเยอะมากๆ เลยไปซื้ออาหารที่เขาเอามาขาย ตั้งร้อยห้าสิบเยนแหนะ มาลองให้บ้างสนุกดี จนมาถึงท่าเรือแล้วต่อรถไฟเข้าเซ็นไดอีกสิบห้านาที ถึงก็ค่ำพอดี

แต่อย่างไรก็ตาม คราวนี้ตั้งใจว่าหาร้านกิวทัง หรือลิ้นวัวย่าง ที่ขึ้นชื่อของเมืองกินให้ได้ คราวก่อนมาแล้วคิวยาวมากไม่มีเวลาด้วย จนมายือรอเกือก ชม ครึ่ง ในที่สุดก็ได้กิน อร่อยสุดยอดเลย

Week 32 Shizuoka : หยุดห้าวันแอบหนีเที่ยวกับเพื่อนญี่ปุ่น（3)

noreply@blogger.com (lomlamer) — Fri, 23 Oct 2009 14:51:00 -0700

จากทางเหนือนั่งรถไฟเลียบริมทะเลมาเรื่อยๆ จุดไหนสวยก็แวะดูนิดนึง แต่คนญี่ปุ่นนี้นิสัยเดียวกันหมดไม่ค่อยสนใจสิ่งรอบข้างเลย ขึ้นรถได้ก็ไม่หลับก็เอามือถือมากดเล่น จับจ้องอยู่อย่างนั้น หรือไม่ก็เอาหนังสือมาอ่าน คู่หูผมก็เหมือนกันตั้งหน้าตั้งตาอ่านอย่างเดียว เรียกว่าก้มหน้าก้มตาอ่านอย่างเดียว พอเรียกให้ลงก็ลง

มาแวะกินข้าวเที่ยงกันที่สถานีคาไมมาชิ ที่นี่เป็นเมืองที่มีแต่โรงงานเหล็ก ร้านอาหารจึงไม่มากนักแต่ก็ไปพบร้านหนึ่ง ราคาเซ็ทละ ห้าร้อยเยนเอง เป็นซาชิมิด้ง หรือข้าวหน้าปลาดิบ เสริฟพร้อมต้มยำปู และเครื่องเคียงอีกด้วย อร่อยแถมถูกไม่พลาดอยู่แล้ว กินเสร็จก็นั่งรถไฟต่อ

ผ่านเมืองสาการิ ที่ไม่ค่อยมีอะไรมากนัก จนมาถึงสถานีคาราคุวะ แล้วเปลี่ยนเป็นนั่งรถบัสเข้าที่พักคืนนี้ เหตุผลที่เลือกพักที่นี่เพราะเขามีห้องโถงแบบญี่ปุ่น มีเตาผิงและอยู่ใกล้กับโอกามา ฮันโซ ที่จะเที่ยววันรุ่งขึ้น ที่พักแม้จะอยู่ใกล้ทะเลแต่ก็อยู่ติดเขาทำให้พอสองทุ่มก็หนาวจนขนตั้งแล้ว แต่ก็ยังชวนกันออกไปร้านขายของซื้อเบียร์มาชนกันแก้หนาว

จากที่พักสามารถเดินไป โอกามา ฮันโซ ภายในยี่สิบนาที ไม่ต้องหวังโบกรถเลย น้อยมากที่คนญี่ปุ่นจะมีดีๆ สักคน โอกามา ออกเสียงเหมือนกันแปลว่า กระเทย แต่ที่นี่เป็นชื่อเฉยๆ ครับ ลักษณะริมหน้าผาสวยงามมาก มีแห่งหิน และเสาหิน ที่ตั้งรับกระทบกับคลื่นที่ถาโถมเข้ามาตลอดเวลา

Sanco Bus "Michikusa Kippu"

noreply@blogger.com (lomlamer) — Fri, 23 Oct 2009 03:49:00 -0700

This is valid within Ise, Futami and Toba areas
1 Day Pass: 1,000 yen, 2 Days Pass: 1,600 yen (Children are half-price)
You can buy this pass at Sanco Bus ticket counters in Iseshi, Ujiyamada, Futami and Toba or on the "CAN Bus"
These coupons offer discounts at particular facilities along the bus lines.
Picture: "Michikusa Kippu"

Japan travel information : http://japantravelguide-lomlamer.blogspot.com/
ดูภาพเพิ่มเติมได้ที่ : http://lomlamer.multiply.com

การหุงข้าวญี่ปุ่น ตอนที่ 1

noreply@blogger.com (lomlamer) — Wed, 21 Oct 2009 23:47:00 -0700

หลายคนคงจะสงสัยว่าหุงข้าวญี่ปุ่นอย่างไร แล้วแตกต่างจากบ้านเราหรือไม่ คำตอบคือไม่ครับ เหมือนๆ กัน เพียงแต่ว่าข้าวญี่ปุ่นนั้นเมื่อหุงเสร็จข้าวจะมีความเหนียวและนิ่มกว่าข้าวบ้านเรา นอกจากนั้นยังอยู่ที่ว่าจะหุงไปใช้ทำซูชิหรือข้าวปั้นต่อหรือเปล่า การเตรียมก็อาจจะแตกต่างกันเล็กน้อย แต่สำหรับผมก็ง่ายๆ แค่เทข้าว เติมน้ำ หุงเลยครับ

แต่มีหลายคนเขียนไว้หลายๆ แบบเลยคัดลอกมาให้ เพื่อคนที่มีเวลาแล้ว อยากทำครับ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วย
2. น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วย
3. กระทะหรือหม้อหุงข้าว

วิธีหุง
1. เอาข้าวใส่ชามและล้างด้วยน้ำเย็น
2. ล้างซ้ำอีกครั้งจนน้ำใส
3. เอาข้าวใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ
4. เอาข้าวใส่หม้อหุงข้าวและใส่น้ำ
5. ปริมาณน้ำเพียงแค่ให้ท่วมข้าว อย่าใส่จนเต็มหม้อ
6. แช่ข้าวในน้ำอย่างน้อย 30 นาที หากแช่ 1 ชั่วโมงจะดีที่สุด
7. หากหุงข้าวด้วยกระทะ ให้ปิดฝากระทะ เปิดไฟแรงสุด
8. เมื่อน้ำเดือด ให้หรี่ไฟลงและปล่อยไว้ 15-20 นาที จนน้ำเกือบจะแห้งไปหมด
9. นำกระทะลงจากเตาและปล่อยไว้ให้ระอุอีก 10-15 นาทีก่อนนำไปเสิร์ฟ

เกร็ดเล็กๆน้อยๆ
1. หากหุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าก็ไม่ต้องกังวลเรื่องระดับความร้อน แต่ยังต้องปล่อยให้ข้าวระอุก่อนที่จะเปิดหม้อหุงข้าว
2. ข้าวญี่ปุ่นจะมีเม็ดขนาดกลางๆและมีความเหนียวเมื่อหุง เม็ดข้าวแบบยาวไม่สามารถใช้สำหรับซูชิได้เพราะจะแห้งกว่าและไม่เหนียวติดกัน

Week 32 Shizuoka : หยุดห้าวันแอบหนีเที่ยวกับเพื่อนญี่ปุ่น（2）

noreply@blogger.com (lomlamer) — Tue, 20 Oct 2009 03:44:00 -0700

วันรุ่งขึ้นมีเวลาครึ่งวัน ที่สามารถไปริวโดเซนได้ ตอนแรกคิดว่าจะไปไม่ได้เสียแล้ว เพราะไปลำบาก ต้องต่อรถไฟและต่อรถบัสเข้าไป เป็นถ้ำที่ขึ้นชื่อว่าสวยงามอันดับต้นๆ ของญี่ปุ่น นอกจากนั้นยังมีสายน้ำที่ใสที่สุดด้วย

ค่าเข้าชมราคา 1000 เยน เรียกว่าคุ้มจริงๆ ภายในถ้ำกว้างใหญ่และมีไฟส่องสว่าง หลากหลายสีสัน แม้ว่าในใจจะไม่ค่อยชอบนักแต่ก็ทำให้ถ่ายรูปได้ง่ายขึ้นเยอะ

มีอยู่ช่วงหนึ่งเป็นเหมือนบึงใหญ่ เขาเขียนไว้ว่าลึกตั้ง 32 เมตร น้ำใสมาก เขาเอาไฟลงไปติดไว้ใต้น้ำด้วย น้ำเป็นสีฟ้าอมเขียวใสยังกะกระจกเลย

Week 32 Shizuoka : หยุดห้าวันแอบหนีเที่ยวกับเพื่อนญี่ปุ่น

noreply@blogger.com (lomlamer) — Mon, 19 Oct 2009 03:09:00 -0700

แล้วสัปดาห์นี้ก็มีวันหยุดอีกห้าวัน ตอนแรกวางแผนไว้ว่าจะเที่ยวทั้งห้าวัน เพราะจะไปถึงเซ็นไดอีก ครั้งที่สามแล้วตั้งใจว่าจะไปเที่ยวมัตซึชิม่าให้ได้เพราะเป็นหนึ่งในสามสถานที่สวยงามของญี่ปุ่น แต่ต้องปรับเปลี่ยนแผนเพราะมีงานเข้าต้องรีบกลับมาเร็วขึ้นก่อนกำหนดหนึ่งวัน แต่ไปคราวนี้ไม่ได้ไปคนเดียว ผมมีคู่หูแล้วครับ สงสัยติดโรคเที่ยวไปจากผม

คราวนี้พอปรับแผนแล้วเลยต้องเดินทางกันด้วยรถบัสให้เร็วขึ้น ไปจนถึงเมืองโมริโอกะ แล้วใช้ตั๋วรถไฟราคาถูกวันละสองพันเยนนั่งไปเมืองมิยาโกะที่อยู่ทางตอนเหนือสุดของเซ็นได เที่ยวแรกก็ได้เรื่องเลย เขาบอกไม่มีรถไฟวิ่งอ่ะเล่นยกเลิกกันดื้อๆ เลยยังงั้น โชคดีที่คู่หูที่มาด้วยเช็คทางโทรศัพท์ อ้อ คนญี่ปุ่นเขาสามารถใช้มือถือเช็คตารางรถไฟหรือรถใต้ดินได้ สะดวกดี เลยหาเส้นทางอื่นกัน ยังดีที่มีรถไฟสายอื่นอ้อมไปได้และช้ากว่าเดิมแค่ชั่วโมงเดียว ดีกว่ารอรถเที่ยวต่อไป พอถึงมิยาโกะเข้าที่พักที่ราคา 2700 เยน เดินแค่สิบนาทีจากสถานีรถไฟ ได้ห้องสไตล์ญี่ปุ่นใหญ่มาก มีทีวีด้วย กลับออกมาแล้วชวนกันเดินไปริมทะเล เพื่อไปโจโดมาฮากะ ไม่รู้ควาาหมายจริงๆ ชื่อก็แปลกๆ ด้วย

โจโดมาฮากะ มีชายหาดให้เล่นน้ำด้วย น้ำใสมาก แต่ตอนนี้มันหมดหน้าร้อนแล้ว ขืนลงไปก็แข็งเลยครับ ที่นี่มีบริการนั่งเรือชมวิวตามชายฝั่งด้วย คนละ 1220　เยน ใช้เวลาเกือบหนึ่งชม เวลาเรือแล่นก็มีนกนางนวลหรือคนญี่ปุ่นเรียกว่า คามาโก มาบินตาม พอยื่นขนมหรืออาหารให้มันจะโฉบลงมากิน
กลับมาที่มื้อค่ำ ชวนกันเดินหาของกินจนไปเข้าร้านดังของเมืองขายพวกซาซิมิ แล้วข้าวหน้าปลาดิบ ไม่แพงมากนักพอรับได้ กินเสร็จก็พอดีเขามีงานเทศกาลพอดี

Week 31 Shizuoka : พาเที่ยวสามปราสาทแห่งอิเอยาสุ ตอนที่ 3

noreply@blogger.com (lomlamer) — Sun, 18 Oct 2009 00:02:00 -0700

จากนาโกย่า นั่งรถไฟมาลงที่สถานีคาเคคาว่า จากสถานีเดินไปที่ทางเข้าปราสาทง่ายมากๆ เพราะมองเห็นตัวปราสาทที่ตั้งอยู่บนยอดเขาได้ชัดเจน เดินไปตรงๆ ประมาณสิบนาทีก็จะถึงสะพาน พอเลยไปนิดก็จะเห็นทางเข้าปราสาทอยู่ทางซ้ายมือ ตั๋วราคา 300 เยนรวมตั๋วเข้าชมพิพิธภัณฑ์บ้านเก่าที่อยู่ข้างๆ ด้วย พอซื้อตั๋วเสร็จก็เดินขึ้นข้างบน

ตอนเดินขึ้นบันไดแสงกำลังสวยเลยกดเล่นเสียหลายรูปเลย พอถึงข้างบนทางซ้ายมือจะมีบ่อน้ำเก่า ตัวปราสาทไม่ใหญ่มากนัก เรียกได้ว่าเล็กเลยทีเดียว มีแค่สองชั้นเท่านั้น แต่จากทำเลที่ตั้งแล้ว เรียกได้ว่าเป็นปราสาทที่น่าอยู่ที่สุดเท่าที่แวะไปมาทั้งหมด ภายในปราสาทเขามีจัดแสดงประวัติและของเก่าเอาไว้ให้ชมด้วย

ขากลับเดินลงมาอีกทางแวะเข้าไปชมพิพิธภัณฑ์บ้านเก่า จากชานบ้านสามารถมองเห็นตัวปราสาทได้ด้วย คิดว่าตอนกลางคืนนั่งจิบสาเกไปมองตัวปราสาทที่อาบไปด้วยแสงของดวงจันทร์คงจะดีไม่น้อยเลย

Japan travel information : http://japantravelguide-lomlamer.blogspot.com/
ดูภาพเพิ่มเติมได้ที่ : http://lomlamer.multiply.com

Week 31 Shizuoka : พาเที่ยวสามปราสาทแห่งอิเอยาสุ ตอนที่ 2

noreply@blogger.com (lomlamer) — Sat, 17 Oct 2009 06:52:00 -0700

เช้าวันรุ่งขึ้น รีบนั่งรถไฟกลับมาลงที่นาโกย่า แล้วเดินหาท่ารถบัสไปปราสาทนาโกย่า เพราะจำได้ว่ามันไกลอยู่เหมือนกัน คราวก่อนเดินไปถ่ายรูปตอนกลางคืน เล่นเอาเมื่อยขาเลย ไปเจอรถ sightseeing พอดี เลยโดดขึ้น เขาถามว่าสนใจซื้อแบบหนึ่งวันไหมราคา ห้าร้อยเยน แต่บอกไปว่าไม่เอาเพราะไม่คิดจะไปที่อื่นๆ เลยเสียแค่ร้อยเยน แต่รถก็วิ่งไปแวะตามที่ต่าง ๆ อย่างพิพิธภัณฑ์รถโตโยต้า ก่อนจะมาส่งที่หน้าปราสาท เสียค่าเข้า 500 เยน บัตรเข้าเขาทำได้สวยดีครับ

รอบๆ ปราสาทเขาเลี้ยงกวางไว้ในคูเมืองด้วยครับ ตอนนี้บางส่วนเขากำลังซ่อมแซมอยู่เห็นจะสร้างอะไรเพิ่มไม่รู้แต่มองดูแล้วมันจะบดบังตัวปราสาทเสียปล่าวๆ ภายในเขาทำใหม่แล้ว มีลิฟต์และบรรไดเหล็กคล้ายปราสาทโอซาก้า นอกจากนั้นแต่ละชั้นยังจัดให้มีพิพิธภัณฑ์อีกด้วย ที่นี่จะมีภาพเขียนเสือที่สำคัญมาก

นั่งรถกลับมาที่สถานีแล้วต่อรถไฟไปแวะชมปราสาทอีกที่คือ ปราสาทคาเคคาว่า

Japan travel information : http://japantravelguide-lomlamer.blogspot.com/
ดูภาพเพิ่มเติมได้ที่ : http://lomlamer.multiply.com

Kintetsu Super Passport "Mawaryannse"

noreply@blogger.com (lomlamer) — Thu, 15 Oct 2009 03:55:00 -0700

Period: 1 March - 28 December
9,300 yen (Children are half-price)
This passport covers return ticket between Osaka, Kyoto or Nagoya and Ise-shima, including limited express charge, Sanco Bus fare within Ise-shima area and 23 facilities admission fees!!

Japan travel information : http://japantravelguide-lomlamer.blogspot.com/
ดูภาพเพิ่มเติมได้ที่ : http://lomlamer.multiply.com

Week 31 Shizuoka : พาเที่ยวสามปราสาทแห่งอิเอยาสุ ตอนที่ 1

noreply@blogger.com (lomlamer) — Tue, 13 Oct 2009 06:34:00 -0700

อาทิตย์นี้พอดีมีตั๋วลดราคาเหลือและใกล้หมดอายุแล้วเลยจำเป็นต้องหาที่ใช้ เลยวางแผนแปลกๆ เพราะไปเห็นข้อมูลที่เขาเชิญชวนเที่ยวปราสาทแห่งอิเอยาสุ คือ ปราสาทฮิเมจิ (ที่ได้ชื่อว่าสวยที่สุด) ปราสาทนาโกย่า (ที่สวยที่สุดยามกลางคืน) และปราสาทคาเคคาว่า (ผมว่าทำเลสวยมาก) จึงมุ่งหน้าเป้าหมายแรกที่ปราสาทฮิเมจิ ที่อยู่ห่างจากโอซาก้าไปประมาณ ชม และเดินจากสถานีอีกประมาณ ยี่สิบนาที

ค่าเข้าก็ไม่แพงเหมือนที่คิดแค่หกร้อยเยนเอง นอกจากนั้นยังมีแบบรวมค่าเข้าสวนญี่ปุ่นด้วยแต่ผมไม่สนใจเลยเอาแค่นี้ ก่อนข้ามาที่ขายตั๋วแวะถ่ายหน้าปราสาท เจอนินจาพอดีเลยชักรูปซะหน่อย พี่ไทยกะพี่ยุ่นเลยเก๊กท่ากันซะหน่อย

จากหน้าปราสาทต้องเดินเข้าไปอีกประมาณสิบห้านาที คนเยอะมากเลยวันนี้ ตอนถ่ายรูปอยู่เจอคู่รักคนไทยมาเที่ยวกัน เลยช่วยเขาถ่ายรูป เขาตกใจมากบอกว่า นึกว่าคนญี่ปุ่น สงสัยอยู่นานเลยเริ่มกลายๆ แล้ว ฮิฮิ

กว่าจะเดินถึงปราสาทเขาก็ให้เดินวนไปวนมาสักครึ่งชม ก่อน ตัวปราสาทเองมีหกชั้น ภายในสร้างด้วยไม้ต้นใหญ่ๆ แต่คนเยอะมากทำให้เดินต่อกันไปเรื่อยๆ เสียเวลาจริงๆ ถ้าไม่จำเป็นไม่ต้องเข้าไปก็ดีเพราะไม่มีอะไรเลย ข้างนอกสวยกว่าเยอะ เลยกลับออกมากดรูปไปได้หลายรูปเลย นอกจากสวนญี่ปุ่นแล้วยังมีสวนสัตว์และพิพิธภัณฑ์อีก แต่ไม่มีเวลาเพราะยังต้องไปแวะกินเนื้อที่แถวๆ โกเบก่อนไปเดินซื้อของที่เด็นเด็นทาวน์ในเมืองโอซาก้าอีก นอกจากนั้นยังอยากกินทาโกยากิร้านเจ้าอร่อยอีกด้วย

Japan travel information : http://japantravelguide-lomlamer.blogspot.com/
ดูภาพเพิ่มเติมได้ที่ : http://lomlamer.multiply.com

Hokkaido Trip :#10 Hakodate Gate of Hokkaido ประตูสู่ฮอกไกโด

noreply@blogger.com (lomlamer) — Mon, 12 Oct 2009 05:06:00 -0700

เมืองสุดท้ายที่แวะเที่ยวบนเกาะฮอกไกโด คือ เมืองฮาโกะดาเตะ หรือฉายาว่า เมืองไฮโซ ที่ตั้งชื่อเช่นนั้นเพราะสถาปัตยกรรมส่วนใหญ่ลอกเลียนแบบมาจากเมืองผู้ดีประเทศอังกฤษครับ อีกทั้งนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่นิยมมาไม่ใช่เพราะมีทัศนียภาพตัวเมืองที่สวยงามแค่นั้น ยังเป็นแหล่งรวบรวมสินค้ามากมาย เพราะต่อให้อยู่สักหนึ่งสัปดาห์ก็เดินช้อปปิ้งไม่ทั่ว ร้านอาหารต่างๆ ก็ตกแต่งไว้สวยงาม

จุดชมวิวตัวเมืองที่ดีที่สุดมีด้วยกันสองแห่งครับ คือ ฮาโกดาเตะ rope way ซึ่งเสียค่าบัตรขึ้น 1100 เยน จากสถานีนั่งรถบัสรอบเมืองที่เสียค่าขึ้นแค่ร้อยเยนไป ใช้เวลาประมาณ ยี่สิบนาทีก็ถึง และใช้เวลานั่งขึ้นไปอีกประมาณสิบห้านาที จากข้างบนสามารถมองเห็นอ่าวท่าเรือและตัวเมืองได้ชัดเจนครับ อย่าลืมหาบัตรส่วนลดนะครับ

อีกแห่งหนึ่งคือ สวนโมโตมาจิ moto machi park อยู่ใกล้ๆ กับ rope way สามารถเดินถึงกันได้ ไม่เสียค่าเข้าด้วยครับ ภายในส่วนมีรูปปั้นน่ารักๆ และตัวอาคารทาสีทองตามขอบมุม ตามสไตล์อังกฤษ พอดีไม่มีเวลาเลยไม่ได้เดินเข้าไปข้างใน คิดว่าเป็นคล้ายๆ พิพิธภัณฑ์ครับ จากเมืองนี้เป็นอันอำลาฮอกไกโดโดยสมบูรณ์ครับ

Japan travel information : http://japantravelguide-lomlamer.blogspot.com/
ดูภาพเพิ่มเติมได้ที่ : http://lomlamer.multiply.com

Week 30 Shizuoka : ว่างๆ เลยไปแอ่ว Hamamatsu

noreply@blogger.com (lomlamer) — Sun, 11 Oct 2009 06:17:00 -0700

Hamamatsu อยู่ห่างจากเมืองชิซึโอกะประมาณ สองชั่วโมงถ้าเดินทางด้วยรถไฟช้า จริงๆ แล้วเมืองนี้จะคึกคักตอนเดือนห้าเท่านั้นเพราะมีเทศกาลว่าวและการแข่งม้า ซึ่งมีที่เดียวในญี่ปุ่น แต่เผอิญช่วงนั้นไม่อยู่เลยไม่ได้มาเก็บภาพ สถานที่เที่ยวอื่นๆ ที่สำคัญก็มีปราสาทซึ่งเดินจากสถานีรถไฟประมาณยี่สิบนาที ถ้าขี่เกียจก็นั่งรถประมาณร้อยห้าสิบเยน และมาเสียค่าเข้าแค่ร้อยห้าสิบเยน แต่มันก็สมราคาจริงๆ เพราะเดินแค่แป๊ปเดียวก็ทั่ว ลุงที่แกเป็นอาสาสมัครเลยพาเดินผ่านสวนใกล้ๆ บรรยากาศค่อนข้างดี

จากปราสาทมองหาที่เที่ยวอื่นๆ ที่น่าสนใจจนไปเหลือบเห็นถ้ำที่มีน้ำตกอยู่ภายใน มีชื่อว่าเรียวกาชิโด ที่แปลว่า ถ้ำมังกร ที่มีชื่อนี้เพราะว่าความยาวของถ้ำและลักษณะที่คดไปคดมาเหมือนมังกร จึงสอบถามหาที่ขึ้นรถบัสไประหว่างทางผ่านทุ่งนาสวยงามมาก ใช้เวลาประมาณชั่วโมงนึงก็ถึง

ค่าเข้า 650 เยน ภายในถ้ำมีติดแอร์ตลอดทาง จริงๆ มันก็เย็นอยู่แล้วคิดว่าเพื่อระบายอากาศ และมีไฟฟ้าตลอดทาง ดูจากแผนที่แล้วจุดลึกสุดของถ้ำจะมีน้ำตก ตกลงมาจากข้างบนก็แปลกดี

บางช่วงก็แคบ บางช่วงก็กว้าง แต่เดินได้สบายๆ กลับออกมาข้างนอก เขายังมีบ่อน้ำร้อนให้แช่ขาอีกด้วย ขากลับก็นั่งรถบัสกลับมาที่สถานีรถไฟ ตั้งใจว่าจะแวะไปร้านเค้กที่เขาแนะนำว่าอร่อยมากๆ

Japan travel information : http://japantravelguide-lomlamer.blogspot.com/
ดูภาพเพิ่มเติมได้ที่ : http://lomlamer.multiply.com

Week 29 : ลาแล้วกันดั้มยักษ์

noreply@blogger.com (lomlamer) — Thu, 8 Oct 2009 16:31:00 -0700

อาทิตย์นี้กันดั้มจะอยู่เป็นอาทิตย์สุดท้ายแล้ว ก่อนจะโดนแยกร่างไปเก็บไว้ในโกดังที่ไหนสักแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น เพื่อนคนญี่ปุ่นเลยชวนเข้าไปอำลา แล้วเลยไปโยโกฮาม่าต่อ วันนั้นคนจึงเยอะมากกว่าทุกที รถก็ติดเลยไปถึงช้ากว่าที่ตั้งใจไว้สอง ชม ได้

จากโอไดบะเลยต่อไปที่เขตโยโกฮาม่า เพื่อไปแวะไหว้พระพุทธรูปองค์โตที่คามาคุระ ค่าเข้าสองร้อยเยน แต่ถ้าอยากเข้าภายในองค์พระอีกต้องเสียอีกยี่สิบเยน ภายในโล่งไม่มีอะไรเลย ตัวองค์พระเองก็เอาแผ่นโลหะมาเชื่อมต่อกันเท่านั้นเอง

จากคามาคุระขับเรียบชายทะเลมาเรื่อยๆ ชายทะเลแถบนี้ยาว แต่ยังไงก็ยังไม่น่าเล่นเพราะมันก็ดำเหมือนที่อื่นๆ แต่คนก็นิยมมากันมากเพราะใกล้กับโตเกียว ขับช้าๆ มาจนถึงอควอเรียม ที่ชื่ออิโนชิม่า เสียค่าเข้าสองพันเยน ภายในจะมีตู้ปลาเหมือนที่อื่นแต่เขามีการแสดงภายนอกและในอาคารให้ชมด้วย

เนื่องจากมาบ่ายกว่าๆ แล้ว จึงได้ดูการแสดงเพียงแค่สองชุดเท่านั้น คือการดำน้ำให้ถือกล้องแล้วเที่ยวไปถ่ายหน้าตาปลาใกล้ๆ มาออกจอข้างนอก กะแสดงปลาโลมาประกอบเพลง สาวสี่คนจะมาร้องและเต้นไปเรื่อยๆ แล้วปลาโลมาก็จะกระโดดหรือแสดงประกอบลีลา ก็แปลกกว่าที่อื่นๆ นิดนึง

3 3 SUN Free Kippu

noreply@blogger.com (lomlamer) — Mon, 5 Oct 2009 03:54:00 -0700

is valid for trains of Kintetsu, Nankai and Meitetsu Railways
5,000 yen for 3 days of unlimited use (children are half-price)
Wide 3 3 SUN Free Kippu
Period: until 31 March 2005
is valid for trains of Kintetsu, Nankai and Meitetsu Railways and Buses of their group companies.
6,000 yen for 3 days of unlimited use (children are half-price)
The 3 3 Sun Free Kippus are for use in the Wakayama-Osaka-Kyoto-Nara-Aichi-Gifu regions.
The pass can, for example, be used for travel from Kansai International Airport, Osaka, Kyoto Nara and Nagoya throughout Mie Prefecture. When you take a limited express train, a limited express ticket is required separately. These coupons offer discounts at particular facilities along these railways.

Tokyo Tower (Minato-ku, Tokyo)

noreply@blogger.com (lomlamer) — Sat, 3 Oct 2009 04:40:00 -0700

Tokyo Tower (Minato-ku, Tokyo)
From both the Main Observatory (admission fee 820 yen, 120 to 125 meters above ground level) and the Special Observatory (600 yen, 223 meters above ground level), you can command a view of Mt. Fuji. The Main Observatory has a café as well as a 'look-down window' floored with glass

Week 28 Shizuoka : กินบุฟเฟต์ที่ญี่ปุ่น Tabehodai

noreply@blogger.com (lomlamer) — Thu, 1 Oct 2009 16:28:00 -0700

คราวนี้มีโอกาสไปกินร้านหมู,เนื้อย่างเกาหลี หรือที่เขาเรียก ยากินิคุ ที่ร้านนี้เป็นแบบบุฟเฟ่ต์หรือ ทาเบโฮได ร้านนี้เป็นร้านใหญ่ที่สุดในชิซึโอกะ อยู่แถวๆ แม่น้ำอาเบคาว่า ร้านนี้สามารถรองรับนักกินได้ร้อยคน พอเข้าไปในร้านจะเจอเคาร์เตอก่อน พอบอกจำนวนแล้วก็ยื่นบัตรเครื่องดึ่มแบบ โนมิโฮได (เติมได้ไม่อั้น) ถ้าไม่มีเขาจะให้แก้วเดียว ที่เหลือต้องเสียตังค์เพิ่ม พอดีไปกันสามคน เป็นเพื่อนคนจีนทั้งสองคนเลย ได้น้่งที่สี่คน

บนโต๊ะจะมีเตาย่างเนื้ออยู่แล้ว เป็นเตาไฟฟ้า เราก็เดินไปตักเนื้อ ผัก และอย่างอื่นมาย่างกิน เหมือนบ้านเราอ่ะครับ ที่มุมเนื่อ ก็จะมีทั้งหมู เนื้อ และไก่ แบบต่างๆ รวมไปจนถึงพวกไส้กรอก และหอยเชลล์ ยังมีแบบเสียบไม้สไตล์ญี่ปุ่นอีกด้วย ผักก็มีให้เลือกตักแต่ไม่มากเพราะผักแพงกว่าเนื้อ

ถัดมาเป็นมุมซูชิ และผลไม้ ที่ไว้ย้อนกลับมากินทีหลัง นอกจากนั้นยังมีมุมเค้ก และไอศกรีมอีกด้วย

ที่ญี่ปุ่นไม่ได้ให้เวลากินเหมือนบ้านเราเขามีระยะเวลากำหนดไว้ตั้งแต่ หนึ่ง ชม ไปจนถึง สอง ชม ที่นี่ให้แค่ 90 นาทีหรือชม ครึ่ง เรียกว่า มากินที่ญี่ปุ่นต้องรีบปั่น ส่วนราคาเขาก็แบ่งตามเวลา อย่างตอนเช้าจนถึงบ่ายสาม ราคา 1300 เยน หลังจากนั้นจนถึงปิดร้านสามทุ่ม ราคา 1900 เยน

นอกจากร้านเนื้อย่างแบบนี้แล้ว ยังมีบุฟเฟต์แบบอื่นๆ อีก อย่างเช่น บุฟเฟต์อาหารอิตาเลี่ยน ราคา 1500 เยน และ บุฟเฟต์ชาบุชาบุ ราคา 5000 เยน อย่างหลังผมชอบมากแต่แพงไปหน่อย

Week 27 Shizuoka : ได้ดูดอกไม้ไฟที่เมืองชิซึโอกะซะที

noreply@blogger.com (lomlamer) — Wed, 30 Sep 2009 16:27:00 -0700

ที่เมืองชิซึโอกะนี่เขาจัดงานดอกไม้ไฟที่บริเวณแม่น้ำสายหลัก ที่ชื่ออาเบคาวะ ที่ไหลมาจากภูเขาไฟฟูจิ มีริมฝั่งตลิ่งกว้างมาก ยิ่งยามนี้ที่น้ำมีน้อยยิ่งมีพื้นที่มากขึ้น งานเริ่มเวลาทุ่มครึ่งไปจนถึงสามทุ่ม ซึ่งครั้งนี้เป็นการจัดงานครั้งที่ 56 หรือหมายความว่าจัดมาได้ 56 ปีแล้วประมาณนี้

ดอกไม้ไฟที่นำมาจุดจะเป็นของบริษัท ห้าง ร้าน ต่างๆ ที่อยู่ในเมืองนี้ ซื้อมาจุด ซึ่งมีการจัดอันดับกันทุกปี และบริษัทมิตซูบิชิเองก็ไม่เคยได้อยู่อันดับต้นๆ สักปี เพราะไม่อยากฟุ่มเฟือยนั่นคือเหตุผลที่เขาบอกกันมา ทำให้ที่หนึ่งทุกปีเป็นของห้าง ร้านค้าเล็กๆ ไป

วันนั้นผมไปก่อนเวลาสักชมได้ พอหาทำเลได้แล้วก็เลยนอนดูคนใส่ชุดยูกาตะเดินไปเดินมา จริงๆ ก็อยากใส่ด้วย แต่มาคิดดูว่า แพงไปหน่อยแล้วเราก็ต้องถ่ายรูปไม่มีเวลาไปเดินร่อนหรอก พอกลับไทยแล้วก็คงไม่ได้ใช้อีก ไม่เอาดีกว่า ตอนนี้ชุดของหลายประเทศก็นอนนิ่งๆ อยู่ในตู้เสื้อผ้าไม่เคยหยิบออกมาใส่อีกเลยตั้งแต่ไปเที่ยวมา

ชมภาพอื่นๆ ที่ : http://lomlamer.multiply.com/photos/album/57/57

Tokyo Metropolitan Government Office Observatory (Shinjuku-ku, Tokyo)

noreply@blogger.com (lomlamer) — Wed, 30 Sep 2009 04:38:00 -0700

* Tokyo Metropolitan Government Office Observatory (Shinjuku-ku, Tokyo)

The Tokyo Metropolitan Government Office located in Shinjuku-ku has observatories on the 45th Floor of the north and south sides of its Main Building (the North Observatory and the South Observatory). The view you command from a height of 202 meters above ground level is magnificent, and you will be able to observe Mt. Fuji on a clear day. Although it is normally open from 09:30 to 23:00, it is open from very early in the morning on New Year's Day. (Please be noted that the South observatory closes at 17:30 every day; and during the Year-end and New year period, they are closed from Dec. 29 to 31 and Jan. 2 and 3.)