Lovely day, isn't it?

I rather dance

2012-02-23T01:40:00.000-08:00

Torsdag i København. Frank Ocean på spillelisten. Idag skal man danse. Og kanskje den neongule jakken får være med.

lille paris. mens vi venter.

2012-02-21T14:47:00.000-08:00

Idag følte Den Blå hund i Godhåbsvej akkurat som Paris; cafeen var stappet av mennesker og samtaler; runde bord, vinglass og latter. Jeg er sikker på musikken spilte franske låter også, kun for oss. Mats og jeg fikk skrevet Paris inn i kalenderen, og planlagt alle de ferske brødvarene vi skal kjøpe, og blomster og vinglass som skal tømmes på terrassen. Vi kom helt til Dag 12. Jeg kan ikke vente. Så kom Marc og Tine og Marc har bodd i Paris og kunne fortelle at jeg absolutt kom til å elske det like mye som jeg tror. Og jeg klarer ikke slutte smile, og jeg gjentar franske ord jeg leser i bøker. Jeg tror alle har et «paris». Et sted man bare vet man må, et sted man vet man kommer til å elske og høre til og trippe i gatene med blomstrete kjoler. Men for nå, mellom regn og eksamenslesing, søker jeg ly med fine folk, der i Godthåbsvej, med de runde bord og de travle samtaler og vinglass. Vårt lille Paris.

Luksusmandag

2012-02-20T13:08:00.000-08:00

Mandag. 8-17.30 på lesesalen. To kopper te med honning. En sjokolademelk. Fire knekkebrød. Et eple. 47 sider. 63 minutter frisk luft. Musikk. Og så. Vil man ha luksus. På en mandag. Og så lager man luksus, luksuspizza på luksusmandag selv om man mangler både mel og melk og gjær og alt man egentlig trenger. Så da lager man en liten deig sånn her istedenfor:
- fire egg
- fire små mengder vann
- salt & pepper
- litt olje
- noen håndfuller med revet ost

Og så blander man alt i en bolle, og renner røren ut på en langpanne med høye kanter. Så stekes det på ca 200 grader til alt er gyllent. Så smører man tomatpurre over hele bunnen. Så fyller du på med alt som er nam som feks:
- soltørkede tomater
- fetaost
- champignong
- ruccola

Så drysser man ost og setter alt tilbake i ovnen i ca 10 minutter. Og vips: luksusmandag!

Plenum

2012-02-19T11:08:00.000-08:00

Klokken 13.42 våknet jeg. Over 12 timers søvn og kroppen føltes fortsatt som den hadde vært gjennom en slåsskamp. Men alt man vil når man er syk er frisk luft og frihet så da tok jeg på meg den store jakken som jeg elsker og sjerf og lue og votter; så spaserte vi stille og rolig langs Falkoner Alle, forbi sykkelbutikker og små frisørsalonger og utkledningsforettninger. Helt til vi kom til Nørrebro Runddel. Og så gikk vi videre til St Hans Torv der alle de koselige cafeene ligger. Og da går man forbi bruktbutikker med VHS kassetter, og sånne klesbutikker jeg aldri har vært inni, og små grønnsakshandlere. Jeg elsker det, og solen smakte så godt. Mats tok meg med på Plenum som ligger midt på St Hans Torv. En sånn cafe som man bare vet man elsker med en gang man trer innenfor; murvegger med sitater, knirkenede skeive trebord og cola servert på glassflasker med sugerør. Vi spiste sandwich og salat og drakk hele tre cola flasker og satt på cafeen i mange timer før vi tok bussen hjem til Frederiksberg med sjokolademelk under armen. Ingenting slår frisk luft og frihet og god mat og godt selskap i København på en søndag. Selv ikke boller.

Restless

2012-02-18T10:54:00.000-08:00

Det er helt stille i leiligheten. Det eneste jeg hører er mine egne hjertedunk. Hjerte som dunker for å fikse kroppen. Og feberen dunker også. Og etter mye reising, og mye vær og mye av alt og mye gøy så sa det stopp og nå ligger jeg under dynen men klarer endelig se på fine filmer og høre litt på msuikk. Og Mats har handlet tre ulike vann med bobler i og lagt klar mat og en pose popcorn på kjøkkenbenken. Jeg har fått i meg dagens første måltid og kokt meg masse tomater sammen med rødløk og champignong og hvitløk og små olivenbiter og litt pesto og spiser suppen fra fargerike kopper og tenker at når kroppen har sagt det er nok så er det nok så tar man igjen alt man ville gjøre når kroppen sier det er ok igjen.

Selv om man er en smule rastløs.

AlexSushi//Valentines Day

2012-02-16T03:52:00.001-08:00

Da jeg kom inn dørene på tirsdag stod det roser på bordet og rødvin i to glass og to konsertbiletter på bordet sammen med en invitasjon til restaurant. Så veldig stas og så veldig heldig. Vi drakk rødvin før jeg tok på meg høyhælte småsko og så gikk vi gjennom yrene regn før vi satt på metroen. Ved siden av d’Angleterre, Københavns flottest hotell, inn en liten bakgate, ligger AlexSushi. Norsk konsept i Danmark liker vi veldigveldig godt. Og det er kanskje den beste Sushien jeg har spist noen gang. Sammen med en god flaske vin bestilte vi en hvit og en rød meny. Da får man tre retter hver og alt var sånn «naam» og «wow» og «mmm». I midten er kjøkkenet hvor alt lages og man sitter rundt og ser på mens man drikker vin. Veldig stas. Og Å så godt. Vi satt i hele tre timer og pratet om mat og folk og steder vi vil dra og strategier og kampanjer og reklamer som vi alltid gjør. Så løp vi gjennom regnet på brostein og hele København lå i mørket da vi kom hjem. Så veldig veldig fin kveld.

So incomplete, swept off your feet

2012-02-16T03:33:00.000-08:00

Det er ingen bedre følelse i hele verden enn å være på en bra konsert. Sånn bra at man kunne stått der resten av natten og hørt den ene sangen etter den andre. Og når man smiler gjennom en hel sang og glemmer hvor man er og hvem som er rundt deg. Det er magisk. Og det er Marit Larsen. For et deilig vesen og for en fantastisk stemme. Og etter konserten knyttet vi sjerfene rundt halsen og balanserte på fortauet mot bussen. At to små timer kan gjøre en glad så lenge etter.

Solid ground

2012-02-15T11:25:00.000-08:00

Nå går vi og støtter opp om norsk musikk og sier: Hei Marit Larsen på Lille Vega. Og der skal vi drikke øl av plastglass og jeg skal stå på tærne på gammelt gulvteppe for å se. Vi skal ta buss fordi på veien er det isete og vi har begge rødvinslepper og lag på lag av klær. Hei Køben.

Good morning baby

2012-02-14T03:38:00.000-08:00

Inatt er jeg sikker på klokken passerte tre før det ble stille. Kroppen min er så rastløs etter at jeg kom hjem fra New York; jeg vil se nye ting, kjøre bort, reise, oppleve noe nytt. Jeg tror det blir sånn når man kommer fra en pulserende og autentisk by som the big apple. Så inatt diskuterte vi hvor vi kan kjøre og at vi kan se nye steder både i Danmark og Tyskland og enda lenger sør.

Jeg har spist sen frokost, min favoritt for tiden; Cultura naturell youghurt med valnøtter og tørkede tranebær. Regnet slår mot ruten og papirene mine ligger i et endeløst kaos på bordet. En dråpe kreativt kaos som jeg kaller det selv. Ikveld er jeg bedt på date av Mats; han er så flink å stelle i stand overraskelser og oppmerksomheter. Gleder meg. Happy Valentine cupcakes!

Winter running

2012-02-13T12:48:00.000-08:00

Tilbake i København og isen ligger fortsatt over kongens by. Men noe av det beste med å være tilbake fra både New York og det å bo i koffert er å ha hele klesskapet tilgjengelig igjen. Og er det noe jeg har savnet er det denne kåpen jeg har arvet av morfar sin søster. Jeg elsker at den er altfor stor, deilig myk og så varm. Da føles det ikke så lenge til vår.

And she was there all pink and gold and glittering

2012-02-11T13:10:00.000-08:00

Det er noe helt_perfekt med å se utover sin egen stue fylt av fantastiske menensker, høre glassene klirre, se rødvinsdråper falle sakte ned langs flasken, maten i skåler og på fat sendes rundt, samtalene jeg har savnet og kropper beveger seg på gulvet til gamle sanger og tærne tramper på gulvet og latteren ruller og så passerer klokken sent og tærne tramper likevel så kjører taxien inn grusveien. Bare_Perfekt.

Remember

2012-02-08T13:05:00.000-08:00

Nå skal jeg se film med mamma pappa. Jeg kan ikke huske sist vil alle bare hadde tid. Til sånn kos og bedagelige ting. Det føles så utrolig deilig og fint å være hjemme.

Charles&De

2012-02-08T05:59:00.000-08:00

Idag har jeg spist lunsj med Tonje på Charles & De. Jeg kan ikke tror det er hele ni år siden Charles Tjessem vant Bocuse d’or og ikke lenge etter startet restauranten i Sandnes. Når man bor mye borte, og i lengre perioder som jeg har er det alltid noe spesielt å komme hjem. Det skjer hele tiden forandringer i byen og den har blitt så fin. Solen skinte over bryggen ved biblioteket og det bygges langs sjøen og restauranter og cafeer popper frem i gatene. Jeg liker det. Og jeg liker Charles & De.

Vi drakk ingefærte med sitron og honning, bestilte tapas tallerken med scampi og oliven og ost og pesto og alt som er godt på en gang, sammen med en tallerk av sashimi. De baker brød på restauranten og man kan forsyne seg så mye man vil. Vi pratet om mennesker vi har, og har hatt, i livet. Og vi pratet om kjærligheten og voksenlivet og honning. Tempoet i New York har vært så hurtig at jeg først nå ble minnet på hvor mye jeg har savnet jentene her i Norge. Fine folk i livet er et privilegium.

Og god mat.

Frequent flyer

2012-02-06T23:58:00.000-08:00

1. Marc Jacobs sjerf 2. Almond oil håndkrem BodyShop 3. Canon eos 300D 4. Sminketaske fra Sephora 5. Kortholder fra Kenneth Cole 6. Phaidon Wallpaper PARIS 7. Elizabeth Arden 8 hour cream 8. Mulberry pouch 9. Syvende sans 10. iPad 11. Vouge 12. Canon objektiv 13. Briller

Nå reiser jeg til Norge for å feire lillebror og drikke te med farmor & farfar, se film med mamma og pappa, sitte i sofaen til mormor, drikke rødvin med verdens fineste folk, lese magasiner, sitte på biblioteket og gå gjennom handlegaten og drikke kakao på cafe.

Shake it out

2012-02-05T06:26:00.000-08:00

På fredag feiret Tine sin fødselsdag litt på etterskudd. Hun bor i en kjempestor leilighet; sånn leilighet der man åpner to dører fra soverommet ut til en stor stue. Mats og jeg var først hos Andrea (min venninne fra Oslo som har flyttet til København) og Bjørn Olav (som jeg kjenner fra da jeg reiste for to år siden). Disse to fine menneskene bor sammen med en tilfeldighet og det passer meg så_veldig_bra. Vi spaserte på tvers av Solbjergsplads og det var så kaldt at det frøs langt gjennom kåper og votter. Vi fikk rødvinslepper og spilte gamle hits og var ikke hjemme før tidlig neste morgen. Og København blir finere for hver dag.

Kate Spade//Grove Court Blaine

2012-02-02T04:06:00.000-08:00

Kate Spade//Grove Court Blaine. Mitt siste kjøp i New York; som en vel-gjennomført-internship-gave til meg selv, og som motivasjon for et nytt semester.Love it!

NYC - CPH

2012-02-01T08:48:00.000-08:00

I København faller snøen og mennesker sykler langs Falkoner Alle. Jeg brøt regel nummer en og sov fem timer da jeg kom hjem. Først ble jeg møtt til Champagne frokost og fikk magasin og popcorn og sjokolade med Chilli og verdens største velkommen-hjem-bukett. Og Mats latet som om det fortsatt var New York da vi kjørte fra flyplassen, han presenterte sentralstasjonen som Penn Station, og Frederiksberg Have som Central Park og Kødbyen som Meatpacking District. Ting er ikke helt det samme men likevel veldig bra. Mange flotte fjes jeg gleder meg til å se. Og akkurat nå forbereder Mats en hemmelig tre-retters og jeg ser rødvinsflasker og champagneflasker og fra cd-spilleren hører vi Mad Men soundtrack. Veldig_heldig.

Leave all your love and your longing behind you, can't carry it with you if you want to survive

2012-01-30T12:06:00.000-08:00

Skapet er tømt, klærne ligger i kofferten, min siste tepose prøver å forklare meg at nå reiser jeg og at det blir bra. Jeg har vært i China Town og tatt bilder og nå reiser jeg snart til Soho for å gjøre noen siste innkjøp. Central Park lukter vår og New York skinner i solen. Dette_blir_ikke_lett.

New York City: 50 favorites

2012-01-29T20:07:00.000-08:00

1. Go to International Center of Photography, see their exhibition and buy a book of your favorite

photographer in the museum store. They change their exhibitions every other month and if you ever

see they have one by Elliott Erwitt; I recommend you to see it will all of my heart.

2. Eat corn with chili and lime together with a Corona at Café Habana in SoHo. I just love this Cuban place; their food, music and the lively atmosphere.

3. Walk through Central Park and see Strawberry Fields, Jackie Onassis reservoir and meet the squirrels.

4. Walk Bleecker Street from West Village to Soho, have a coffee and a mango salad at Angelique. The streets are filled with high ends stores, coffee shops and nice restaurants.

5. Eat a cupcake at Magnolia Bakery (favorite: chocolate with vanilla topping)

6. Go to a Jets or Giants game in the summer time. Arrive early and get to see the “tailgating” which is a many hour-long barbeque. Buy a foam finger.

7. Go to the cinema and order the largest popcorn they got. Try Ziegfeld Cinema I Midtown.

8. Eat at Delicatessen and order fries, fish tacos and artichoke dip with nachochips.

9. See a musical at Broadway. I love the play “Jersey Boys” with music from the fifties and sixties.

10. Take the subway from Manhattan to Brooklyn and walk around the area “Fort Greene” for coffeshops and vintage stores. Stop at the supercute café, The General Greene, have a glass of wine, some food and try their amazing ice cream.

11. Eat at the rooftop of STK in Meatpacking in summertime and see the astonishing sunset over Manhattan and New Jersey.

12. Go to 5 Ninth, a cozy café in Meatpacking. They have the nicest backyard where you can sit and chill with a glass of wine.

13. Have Cocktails at The Standard/The Boom Boom room and see NY by night (even from the toilets.) Every night they have live jazz/blues performance, it’s like beeing in Mad Men for a night.

14. Have a cocktail/punch at Maharlika (ask for the one with absinth, it’s amazing). The food is also worth trying when you are looking for something new and different, Filipino Cuisine.1

15. Experience a concert, in Madison Square Garden or somewhere else. I got to see Aretha Franklin: it was amazing!

16. Go dancing and drink champagne at Lavo, 1Oak, The Box, WIP or Gansevoort.

17. Walk the Highline, a railway made to the nicest park in Meatpacking District. Bring a book and a coffee and enjoy the quiet atmosphere.

18. Go to Death and Co and have one of their many amazing cocktails together with an exclusive Mac’n’cheese. Death & Co is a hidden in East Village and you find several other cool bars in the area.

19. Stroll over Brooklyn Bridge (and see the bridge by night) from Manhattan side.

20. Shop Vintage at Janes closet in Williamsburg.

21. Have a glass of wine at Juliettes in Williamsburg, Bedford Avenue. They have an amazing rooftop.

22. Try The Meatballshop in West Village or in Williamsburg (favorite: vegetarian balls)

23. See NY from Rockefeller center, Top of the Rock, much better view than the Empire State Building

24. Eat asian fusion at one of these two extraordinary restaurants: Buddakhan in Meatpacking, truly fantastic Asian fusion. You can choose from several courses or pick one of their set menus. The middle menu is more than enough. Or/and at Tao and order several small dishes to share. Their cocktails are also definitely worth trying. Take a photo next to the Buddah.

25. Eat the best pizza ever at Grimaldis, which is right under Brooklyn Bridge at Brooklyn side. Mix whatever you prefer of meat, vegetables and cheese. And enjoy!

26. See the Statue of Liberty and Staten Island. The view from the ferry over to Manhattan is truly like a Kodak Moment.

27. Experience the amazing memorial made by Snøhetta. Also, in 2012 Snøhetta will reconstruct Times Square to make it more convenient for both people and traffic. Walk further from the Memorial to Wall Street and financial district. Buy a coffe and sit by the Winter Garden, the view is so peaceful and pretty.

28. Eat nachochips and guacamole at Dos Caminos while sipping on a frozen margarita (favorite: mango flavor)

29. Go to a hidden bar in China Town; Apothek. I love the fact that the neighborhood is dark and anonymous, while inside there’s a fancy party.

30. Have a vegetarian burrito at 88 Orchard, sit there for hours, listen to jazz, order a cup of tea or a glass of wine, bring a book or your favorite friend.

31. Eat mussels and drink prosecco at Schillers in East Village.

32. Have cocktails at Beauty&Essex (favorite: spicy cocktail with pepper). This is also a hidden bar&restaurant where you first enter a music store before you walk through another door into a supercool bar and even further in there is a restaurant. Bring your girlfriends to the toilet: they serve free champagne there.

33. Shop at Bloomingdales, Macys and Barneys.

34. Shop a Kate Spade wallet, a Marc Jacobs scarf and a Mulberry pouch.

35. Find a book at Book Marc right next to Marc Jacobs store in Bleecker street

36. Go to a jazz concert at Lincoln center and have a glass of red wine. They have concerts almost everyday and it is such great performances.

37. Shop in Soho and remember to walk the cross streets of Broadway (Greene street, Mulberry, Spring etc)

38. Visit NikeTown at Trump Tower

39. Use a Sunday in Brooklyn and go to the Flea Market. Last time we were there we found several designer brands.

40. Have lunch at SMILE near Soho

41. Go to MOMA and New Museum of Modern art and Guggenheim museum

42. Use hours at Barnes and Noble and find all your favorite books

43. Walk from 59^th and Broadway to 110^th and Broadway and see all the nice cafes, shops and restaurants. Walk the same distance only on Upper East Side. Here you will see all the designer stores, celebrities and the richer part of Manhattan.

44. Walk from Canal street through China Town, Little Italy and lower East side. Eat at a random place in China town and experience the chaotic but cool atmosphere there.

45. Walk Bedford Avenue in Williamsburg, stop at every vintage shop, coffee shop and supermarket. I love the relaxed surroundings there.

46. Eat a mushroom salad and bring a book to The Grey Hound café. Super-hip place, I could stay there for hours.

47. Have an amazing meal at DBGB! And don’t necessarily have sausage or hotdogs (which are their specialty), instead order many small plates of the pizza bread, deviled eggs and salad and share it all, the food is amazing.

48. Have a great dinner and try the Shoe string fries at The Spotted Pig. The place is so cool and always crowded and fun.

49. Bring all your friends and have a bottle of Prosecco for under 30 dollar at Café Yaffa in East Village.

50. Go to Comedy Cellar and laugh until you fall of the chair. I laughed so much I cried. Several famous comedians have performed here and many has also been discovered at this spot.

Yellow

2012-01-28T13:02:00.000-08:00

Solen stråler i New York idag. Denne uken har vært et fyrverkeri med alt fra Cosmopolitan red carpet event, goodbye party og taxiturer på natten i Williamsburg. Siste lørdag før jeg drar. Jeg vet ikke hvor jeg skal begynne med hva. Tror det beste er å stroll the streets og ikke tenke for mye, drikke kaffe på 88 Orchard og tenke at man kan ikke gjøre alt....for man skal jo tilbake en gang.

Toms' Restaurant

2012-01-23T20:23:00.000-08:00

På søndag var jeg med onkel, tante og de to små til Toms Restaurant. Denne dineren ligger på Broadway og 112 street og ble kjent gjennom Seinfeld serien. Det er så utrolig mange steder i New York som har fått sitt navn kjent gjennom en serie; noen av dem er bra kvalitet og fortjener sitt rykte, andre av dem ikke. Toms er et sånt sted midt i mellom. Man går der for å spise pommesfrites og scrambled eggs og det er helt ok. Men mest av alt er Toms et sted man går for å kjøpe verdens største iskrem med sjokoladesaus og krem på toppen. Da er det liksom verdt det i aller høyeste grad.

På vei dit gikk vi også forbi Morningside Heights som er en stor park, virkelig flott. Tør nesten ikke tenke på alle stedene som finnes og alle krinkelkroker jeg ikke har fått sett. Men. Det betyr bare en ting....jeg må tilbake.

January blossom

2012-01-23T20:06:00.000-08:00

Det er ingenting som tyder på sommer i New York; snøen har frosset fast til asfalten, regnet faller innimellom og på føttene har jeg små ullsokker med med små krusseduller. Likevel stråler våren i butikkene og jeg kunne ikke annet enn å bli happy av disse high waist chinosene i blonder fra Urban Outfitters. Så ble det litt sommerfølelse midt i januar også. Buksene får meg til å tenke og glede meg til vår i København.

I love NYC!

2012-01-23T04:53:00.000-08:00

Etter jeg vinket farvel til onkel, tante og de små igår gikk jeg på International Center of Photography som ligger ved Bryant Park. De skifter utstillinger hver tredje måned og jeg fikk med meg den siste utskiftningen nå før jeg drar hjem. Det var også et lite tilskudd av Elliot Erwitt der til min store glede. Etterpå drakk jeg varm sjokolade og spaserte langs gatene. Jeg ville bare vise disse bildene; av hvor vakker New York er. Jeg elsker lysene, og tempoet og alle de tilfeldige sittestedene og inne-parkene og den varme sjokoladen fra Starbucks jeg kan får_hvor_som_helst. Det er Virkelig første gang jeg har bodd i utlandet eller reist lang hjemmefra og jeg ikke har denne trangen etter å komme hjem...

The Boom Boom Room

2012-01-22T19:07:00.000-08:00

Jeg har hatt stas besøk i helgen; tante, onkel og to små søskenbarn tok turen til New York på tilbakeveien fra deres ferie i Florida. På fredag tok jeg og tante (føles merkelig å si tante for det er mer venninne) på oss høye hæler for å ta noen cocktails i her i eplet. Da vi skulle dra ned til Meatpacking var det overhode ingen taxier å få tak i, så da det seilet en hvit limosin sakte forbi vinket vi like gjerne den til sides. Ikke hver dag man kjører limosin, det var en fest i seg selv. Vi drakk champagne cocktails på The Standard som er mitt favorittsted her i NY. Bare å gå på toalettet hvor det er panoramautsikt utover Manhatten gjør at det kiler i magen. I tillegg spilles det live jazz musikk (iiih!). Videre gikk vi på bar og endte til slutt med frozen margaritas på Dos Caminos sammen med lystig lag. Jeg sov over på hotellet deres og har kost meg så utrolig mye hele helgen; det er noe helt spesielt å ha så flott familie man bare kan slappe av med, spise god mat, drikke rødvin og se på film alle sammen i king size bed. De minner meg også på hvor godt det skal bli å se hele familien igjen når jeg vender hjemover.

ps. Legg merke til champagnen de selger til 14 400 dollar! Studentbudsjettet mitt måtte desverre vike.

Swing and miss and a catcher's mitt

2012-01-17T19:49:00.000-08:00

(foto 1,2 Line Fricke)

Min lørdag var lastet med subwayturer frem og tilbake og kakao og popcorn med salt og pepper. Flat Iron building (som er den tøffeste bygningen i byen!), Eataly (som byr på vin og ost og skinke og is og alt ser bare så godt ut). Og mest av alt var min lørdag lastet med champagne og jordbær og bursdagsfeiring på forskudd og piker og vin og The Black Keys og WIP (som visst skulle være den nye Studio 54 men som helt garantert ikke er det men det var gøy likevel). Og på søndag lå jeg i sengen i fem timer og skypet med Mats om ting vi skal gjøre når jeg kommer hjem. Så spiste jeg iskrem fra boksen med en skje bare for å krysse det av i «things to do in the Americas». Fabelaktig helg.