Équipez votre baudrier, ajustez votre poulie et préparez-vous au grand départ ! La Vallée des Tyroliennes, c’est LE parcours pensé pour vous offrir un sentiment de liberté absolue.

Ce qui vous attend là-haut : 8 tyroliennes géantes pour faire durer le plaisir et l’adrénaline, un survol spectaculaire de la canopée et des reliefs vosgiens, une vue panoramique à 360° à couper le souffle à chaque plateforme, et des sensations pures de vitesse et de vol au-dessus du vide.  

Et pour les plus petits aventuriers ?

Parce que les sensations fortes ne sont pas réservées qu’aux grands, Alsace Aventure a pensé à toute la famille. Des parcours accrobranche adaptés aux enfants dès le plus jeune âge permettent aux petits Vosgiens en herbe de grimper, sauter et se balancer en toute sécurité, sous l’œil rassurant des parents restés au sol (ou pas, pour les plus téméraires !).

Hopla, une belle façon de leur transmettre le goût de la nature dès le plus jeune âge.

Des expériences à vivre, pas seulement à regarder

Au-delà de la tyrolienne reine, le site regorge de parcours variés pour tous les niveaux, du débutant qui découvre les premiers ponts de singe au grimpeur confirmé qui enchaîne les défis en hauteur.

 Chaque plateforme est une invitation à reprendre son souffle et à contempler la forêt vosgienne sous un angle qu’on ne lui connaît pas.

L’été alsacien, la saison où tout devient possible

Ces journées et ces week-ends d’été, le soleil transforme la vallée en terrain de jeu grandeur nature. La lumière traverse la canopée, la chaleur invite à la fraîcheur des sous-bois, et chaque tyrolienne devient prétexte à un moment suspendu, littéralement. C’est ça, l’esprit de l’été en Alsace : profiter du grand air, se dépasser un peu, et repartir avec des souvenirs plein la tête.

Alors, prêts à sauter le pas ? Alsace Aventure vous attend à Breitenbach pour une parenthèse entre ciel et forêt, où petits et grands trouveront chacun leur dose d’adrénaline et d’émerveillement.

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On l’oublie souvent de ce côté du Rhin. Pour les voisins allemands, c’est pourtant une évidence : le grand Goethe, celui de Faust et de Werther, s’est inventé ici, entre les pierres roses de la cathédrale et les prés du Ried. Ses traces se suivent encore aujourd’hui, de rue en rue et de village en village.

Un étudiant pas comme les autres

Le programme était sage. La faculté de droit de Strasbourg était alors une école de prestige pour les familles de Francfort, et le jeune homme devait y perfectionner son français tout en étudiant le droit. Le séjour de dix-sept mois ne ressembla guère à ce plan.

Il pose d’abord ses valises à l’Hôtel de l’Esprit, au 7 quai Saint-Thomas, dans la Petite France, puis loue une chambre au deuxième étage du 36 rue du Vieux-Marché-aux-Poissons. Il prend ses repas à deux pas, à la pension Lauth, au 22 rue de l’Ail, un repaire d’étudiants curieux de tout. Des médecins, des juristes, des théologiens. On y refait le monde à table, en allemand.

Ses camarades le trouvent brillant et un peu fou. Le poète Pfeffel le résume d’une formule cruelle : un génie, paraît-il, mais d’une suffisance insupportable. Hopla. Chaque promotion a connu ce genre d’étudiant.

La cathédrale, le vertige et Herder

Dès son arrivée, il court à la cathédrale. Il grimpe jusqu’à la plate-forme pour contempler la ville et la plaine où il allait vivre. Il y revient souvent, le soir, avec ses amis, pour boire au coucher du soleil. Il y laisse aussi une trace plus durable.

Goethe raconte lui-même avoir gravé son nom dans un pilier de l’édifice.

La cathédrale le bouleverse. De ce choc naîtra son premier texte en prose, un éloge de l’architecture gothique et de son bâtisseur, Erwin von Steinbach.

Puis vient la rencontre qui compte. Herder séjourne à Strasbourg de septembre 1770 à avril 1771 pour soigner ses yeux. Il pousse Goethe vers Shakespeare et l’encourage à recueillir les chants populaires d’Alsace. Goethe les note alors auprès des vieilles villageoises. Le Sturm und Drang, ce grand coup de vent sur la littérature allemande, souffle en partie depuis Strasbourg.

Le marcheur

Goethe ne tient pas en place. Ses excursions lui valent le surnom de « der Wanderer ». Il parcourt la Robertsau, la Wantzenau, Molsheim et les vitraux de sa Chartreuse, puis pousse jusqu’en Haute-Alsace. Il y voit l’aérolithe d’Ensisheim et rend visite à Pfeffel.

Un pèlerinage à Sainte-Odile le marque profondément. Des années plus tard, il donnera le nom de la sainte à son héroïne Ottilie, dans Les Affinités électives. Sur le mont, face à la plaine, on comprend pourquoi.

À l’été 1770, une longue randonnée le conduit par Wasselonne, Saverne et son château, Bouxwiller et le Bastberg, La Petite-Pierre, jusqu’en Sarre. Il revient par Niederbronn, où il visite les antiquités et la Wasenbourg, puis rentre par Haguenau.

Sessenheim, le cœur de l’histoire

Et puis il y a Friederike. À partir d’octobre 1770, Goethe s’éprend de Frédérique Brion, la fille du pasteur de Sessenheim. Il fait le trajet à cheval, encore et encore. Il écrit pour elle des poèmes que tout écolier allemand connaît par cœur. Parmi eux, « Willkommen und Abschied » et « Mailied ».

L’histoire finit mal, comme souvent. Il obtient sa licence de droit après une soutenance publique le 6 août 1771. Puis il repart vers Francfort et laisse la jeune femme derrière lui. Il ne la reverra qu’une fois, en 1779, lors d’un voyage vers la Suisse avec le duc de Weimar.

De l’autre côté du Rhin : Meissenheim, Emmendingen, Baden-Baden

Friederike ne s’est jamais mariée. Après un séjour à Rothau, elle se retire en 1805 dans le pays de Bade, à Meissenheim. Elle y meurt en 1813 et repose à côté de l’église. Sa pierre tombale dit qu’un rayon du soleil du poète est tombé sur elle, assez riche pour lui donner l’immortalité. Peu d’épitaphes sont aussi belles, ni aussi tristes.

Un peu plus au sud, Emmendingen garde une autre femme de sa vie. C’est là que vécut Cornelia, sa sœur, après son mariage.

Et Baden-Baden ? Goethe n’y a pas laissé de grand épisode, il faut le reconnaître. Mais la ville thermale le salue à sa manière. Son théâtre, construit entre 1860 et 1862 sur le modèle de l’Opéra de Paris, se dresse sur la Goetheplatz. C’est aussi la ville de Tourgueniev et de Dostoïevski, à quarante minutes de Strasbourg. Pour clore une route littéraire, l’étape a de l’allure.

La route de Goethe en Alsace et autour, étape par étape

L’itinéraire est une de nos inventions et se parcourt en deux jours, trois pour qui aime flâner.

Étape 1, Strasbourg, la Petite France. La route commence quai Saint-Thomas, devant l’ancien Hôtel de l’Esprit. Une plaque y rappelle son arrivée.

Étape 2, la rue du Vieux-Marché-aux-Poissons. La maison du 36 se repère facilement, avec sa façade rouge et un portrait du poète. Le médaillon en bronze sous sa fenêtre, œuvre du sculpteur Walter Eberbach, montre son profil de 1770. Tout près, la rue de l’Ail abritait la pension Lauth.

Étape 3, la cathédrale. La montée à la plate-forme reste le passage obligé, comme pour lui. Le musée de l’Œuvre Notre-Dame, juste en face, conserve les moulages de sa signature.

Étape 4, la place de l’Université. La statue du sculpteur berlinois Ernst Waegener y a été inaugurée le 1er mai 1904. Le jeune étudiant avance, canne à la main, entre Melpomène et Polymnie. Les bas-reliefs racontent les soirées sur la plate-forme de la cathédrale et l’idylle de Sessenheim. La rue Goethe longe ensuite le Palais universitaire.

Étape 5, Sessenheim. Le village se trouve à une quarantaine de kilomètres au nord, dans le Ried, près du Rhin. Le Mémorial est un bâtiment à colombages inspiré de la Maison romaine de Weimar, avec un buste du poète à l’intérieur. Face à l’église protestante, l’Auberge au Bœuf, dans une maison de 1820, abritait un petit musée consacré au poète. Cette collection est désormais dans les archives de la mairie, en attendant, on imagine une future mise en valeur. La table du Restaurant est excellente, ce qui ne gâche rien.

Étape 6, Meissenheim, en Allemagne. Il suffit de traverser le Rhin pour saluer Friederike. La boucle se referme là où l’histoire s’est arrêtée.

Étape 7, en option, Baden-Baden. Un café sur la Goetheplatz, un passage aux thermes ( Goethe est un point commun à d’autres villes d’eaux, jusqu’en Tchéquie), et le retour vers l’Alsace au soleil couchant.

Avec un troisième jour, deux prolongements s’offrent au voyageur. Vers le sud, Molsheim pour la Chartreuse, Sainte-Odile pour le souvenir d’Ottilie, Ensisheim pour la météorite. Vers le nord, Saverne et Bouxwiller, jusqu’à la Wasenbourg, où une plaque rappelle aussi son passage.

Ce qu’il reste de lui ici

Goethe a vécu plus de soixante ans après son départ de Strasbourg. Il est devenu ministre, savant et monument national. Mais quand il raconte sa vie, dans Poésie et Vérité, il revient longuement sur ces dix-sept mois alsaciens. Des ébauches de Goetz von Berlichingen et de Faust datent de cette période, ou lui doivent beaucoup.

Place de l’Université, ce jeune homme en bronze qui sourit était un étudiant d’ici

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Les habitués des sentiers le savent : c’est la plus belle saison pour marcher. C’est aussi celle où ils remplissent leur sac avec le plus de soin. Parce qu’en automne, une journée douce à 15 degrés au départ de Munster peut très bien se terminer dans le vent froid du Hohneck, frontale sur le front, poncho sur le dos.

Ce qui suit n’a rien d’un règlement. Ce sont des habitudes de marcheurs, prises au fil des sorties, parfois après une mauvaise surprise.

La carte, avant tout le reste

Le randonneur qui connaît les Vosges ne part jamais sans carte papier. Le smartphone, il l’a, bien sûr, mais il le garde en renfort ou pour se rassurer( ici, on a mis une balise-tag dans la voiture au cas où il faut le “localiser”). Il faut dire que l’Alsace est gâtée : le Club Vosgien, avec ses bénévoles, balise et entretient plus de 20 000 km d’itinéraires et gère aussi des chalets, refuges et abris. Au-delà de l’appli, là encore, on pense papier.

Ses cartes au 1:25 000, éditées avec l’IGN, reprennent fidèlement tous ces signes.

Ceux qui débutent se trompent souvent sur un point : la couleur du balisage ne dit rien de la difficulté. C’est la forme qui compte. Le rectangle marque la traversée nord-sud du massif, le losange l’est-ouest, le disque les circuits de plus d’une demi-journée, les anneaux ceux de 2 à 4 heures.

Les anciens du club donnent aussi un conseil qu’on oublie trop vite : se méfier d’une carte trop vieille. Un tracé peut être dévié pour sécuriser un sentier abîmé pendant l’hiver, et les cartes ne sont pas réimprimées tous les ans. Carte et GPS se complètent. Et celui qui n’a pas de carte peut toujours glisser dans sa poche une photocopie couleur de son secteur.

Les trois indispensables, version automne

Le trio de base ne bouge pas d’une saison à l’autre : de l’eau, de quoi se protéger de la pluie et du vent, de quoi se tenir chaud. L’automne demande juste de l’ajuster.

L’eau, d’abord. On a moins soif qu’en juillet, et c’est justement là que le piège se referme. Le marcheur prudent compte toujours environ un litre par personne pour une demi-journée, et boit une petite gorgée régulièrement, même sans en avoir envie.

À partir d’octobre (selon les années), beaucoup ajoutent une bouteille isotherme de thé chaud. Il suffit de l’avoir vécu une fois : au sommet du Petit Ballon, quand le vent se lève et que les doigts s’engourdissent, ce gobelet fumant qui passe de main en main a le goût d’un trésor.

La veste imperméable, ensuite. Sur les crêtes, la météo tourne sans prévenir, et les chaumes n’offrent aucun abri. Le brouillard qui monte de la vallée mouille autant qu’une averse. Même sous un ciel bleu au départ, la veste reste au fond du sac. Ceux qui l’ont laissée à la voiture une fois ne recommencent pas. Le froid n’est pas toujours une illusion de l’esprit…

Enfin, la couche chaude. Polaire, softshell ou doudoune légère, qu’on enfile dès la première pause, avant d’avoir froid. L’automne ajoute un bonnet et une paire de gants fins. Presque rien dans le sac, et pourtant c’est ce qui fait la différence entre un pique-nique qu’on écourte en grelottant et un vrai moment passé à regarder la vallée.

La course contre la lumière

En automne, la vraie montre du randonneur, c’est le soleil. Et il file vite.

À Strasbourg, le 20 septembre 2026, le soleil se couche à 19h32, et le crépuscule civil se termine à 20h03. Un mois plus tard, fin octobre, il disparaît vers 18h20. Puis vient la nuit du samedi 24 au dimanche 25 octobre, celle du passage à l’heure d’hiver : d’un coup, le coucher tombe autour de 17h20. Début novembre, il fait nuit vers 17h, et le coucher de soleil le plus précoce arrive le 11 décembre, à 16h35.

Ces horaires valent pour la plaine. En montagne, la réalité est plus sévère.

Au fond d’une vallée comme celle de Munster ou de Kaysersberg, le soleil passe derrière la crête bien avant l’heure officielle. Sous les sapins, la pénombre s’installe une bonne demi-heure plus tôt qu’à découvert. Le marcheur qui descend du Hohneck vers 17h, fin octobre, le sait : la lumière rasante sur les chaumes est magnifique, mais la forêt en contrebas est déjà plus sombre.

Les habitués ont donc une règle simple. Ils regardent l’heure du coucher la veille, pour la commune de départ, retirent une heure de marge et calent leur itinéraire là-dessus. Ce qui compte, ce n’est pas l’heure d’arrivée au sommet, c’est l’heure à laquelle on quitte la forêt.

Et la frontale reste dans la poche du haut, avec des piles de rechange, même pour une petite boucle de l’après-midi. Il suffit d’un repas marcaire qui traîne un peu, d’une cheville qui tourne, d’un détour pour écouter un cerf bramer au loin, et la descente se termine dans le noir.

Ce que l’automne apprend à ajouter

Un vêtement de couleur vive, d’abord.

L’automne, c’est la saison de la chasse, et les battues sont fréquentes dans les forêts alsaciennes. Elles sont normalement balisées. Dans le Bas-Rhin, l’information est mise à jour et transparente sur un habile Cyneportail.

On conseille de rester sur les sentiers balisés, de porter des couleurs vives, de tenir son chien en laisse et de guetter les panneaux d’avertissement. Un orange fluo ou un jaune vif ( y compris pour le chien) permettrait d’être repéré jusqu’à 150 mètres, même à travers la végétation. Pas besoin de se déguiser : un bonnet orange ou une housse de sac voyante suffisent .

Des bâtons de marche. Les feuilles mortes cachent les racines, le grès rose devient savonneux dès qu’il pleut, et certaines descentes vers les vallées sont franchement raides. Les genoux disent merci, et les glissades se font plus rares.

Rajoutons une petite trousse de secours, avec pansements, bande, désinfectant, une couverture de survie, un n sifflet. Un téléphone chargé et une batterie externe, parce que le froid et les seflies vident les batteries bien plus vite qu’on ne l’imagine.

Le casse-croûte, parce qu’on est en Alsace

Quand il fait frais, le corps brûle plus d’énergie juste pour se réchauffer. Les randonneurs emportent de quoi grignoter souvent : fruits secs, noix, un morceau de fromage, une tranche de pain. Et si le tracé s’y prête, beaucoup prévoient une halte dans une ferme-auberge. D’autres ont peur de manquer et rajouter de quoi se faire du bien. A chacun selon les envies et les besoins physiques propres ( sucre, barres, etc…).

Petite précaution : certaines fermes “ferment” en fin de saison, alors un coup de fil la veille évite de trouver porte close, le ventre vide, à 1 200 mètres d’altitude.

Avant de fermer le sac

Deux vérifications prennent cinq minutes et évitent bien des déconvenues. L’heure du coucher du soleil, on l’a vu. La météo des sommets, qui n’a souvent rien à voir avec celle de Colmar ou de Strasbourg. Un peu de papier toilettes aussi …

Et puis il y a ce geste simple que tout le monde connaît et que beaucoup oublient : prévenir quelqu’un de l’itinéraire prévu et de l’heure de retour.

Au fond, le rucksack parfait n’existe pas. Chacun a son rapport au froid, à la faim, au confort, et chacun finit par trouver son équilibre. L’équilibre du sac , voilà une autre chose, un sac réfléchit se (sup)porte mieux.

Mais un sac bien pensé, c’est aussi la liberté de profiter de la lumière d’octobre dans les forêts d’Alsace sans jeter un œil inquiet à sa montre. L’important, c’est d’être dehors. Et d’en revenir avec l’envie d’y retourner.

A-t-on oublié quelque chose ? A part la boussole, les bâtons …

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En Alsace, cinq lieux qui comptent jouent le jeu à leur manière, certains à fond dans le thème, d’autres qui font surtout ce qu’ils savent faire de mieux : ouvrir grand et laisser les gens entrer.

L’Écomusée d’Alsace joue la carte de la langue et des traditions

À Ungersheim, le sujet du week-end, c’est la langue alsacienne et tout ce qui va avec. Les Ratscher viendront discuter en dialecte, il y aura des contes racontés par les bénévoles du musée (avec un focus sur la guerre des Paysans à 14h, 15h et 16h), des films projetés grâce à Mira et l’OLCA, et une visite qui remonte aux origines du site avec Guy Macchi, l’un des fondateurs du musée, qui raconte tout ça en alsacien devant la maison de Koetzingue, là où l’aventure a commencé.

Au menu encore, des démonstrations autour des vieilles recettes. Le domaine Marzolf, de Gueberschwihr, viendra parler sa passion de la vigne depuis 1640.

NB : les chiens, tenus en laisse, ne sont pas refusés à l’entrée.

Ecomusée d’Alsace – Chemin du Grosswald, 68190 Ungersheim. Samedi 19 et dimanche 20 septembre, de 10h à 18h.

Infos vérifiées sur ecomusee.alsace.

Le Haut-Koenigsbourg mise sur ses collections restaurées

Sans surprise, le Haut-Koenigsbourg reste l’un des rendez-vous les plus courus de ces journées, et l’entrée gratuite y est pour beaucoup.

Mais cette année, au-delà de la simple visite libre, il y a quelque chose d’un peu différent : une visite guidée baptisée « La seconde vie de nos collections », qui montre le travail des restaurateurs sur les pièces de la forteresse, ce qu’ils font réapparaître sous des couches de poussière et de siècles. Accessible à partir de 9 ans, sur des créneaux de 9h45 à 16h.

Château du Haut-Koenigsbourg, 67600 Orschwiller. Samedi 19 et dimanche 20 septembre, de 9h30 à 18h. Réservation obligatoire sur tickets.haut-koenigsbourg.fr.

Source : haut-koenigsbourg.fr

Le Hohlandsbourg décline le thème national

Sur ce point-là, le château du Hohlandsbourg de Wintzenheim a fait un choix clair : coller vraiment au thème du patrimoine en péril.

Le parcours proposé mélange le bâti (une forteresse qui a été menacée puis relevée plusieurs fois dans son histoire) et l’immatériel : légendes, vieux métiers, savoir-faire transmis de génération en génération.

Ça se termine par un atelier où chacun est invité à imaginer, à sa façon, ce à quoi ressemblera le patrimoine de demain. Pas mal comme conclusion, honnêtement.

Un atelier Kapla®, Lego®… construisez, déconstruisez, reconstruisez attirera les créatifs en herbe !

Château du Hohlandsbourg – Route des cinq châteaux, 68920 Wintzenheim.

Samedi 19 et dimanche 20 septembre. Source : Le château du Hohlandsbourg.

Château de Lichtenberg, ses 800 ans d’histoire et sa vue imprenable

Perché à plus de 400 mètres, dans le Parc naturel régional des Vosges du Nord, le château de Lichtenberg ouvre lui aussi gratuitement tout le week-end. Le samedi, c’est visite libre du parcours et des expositions, dont celle qui explique comment le château n’a jamais vraiment cessé d’être un chantier depuis huit siècles.

Un film immersif tourne également en continu à l’auditorium et illustre la mémoire des lieux. Le dimanche, deux visites guidées de 45 minutes sont proposées, à 11h et 15h30, sans réservation.

Château de Lichtenberg – Rue des Cochers, 67340 Lichtenberg. Samedi 19 et dimanche 20 septembre, de 10h à 17h.

Source : chateaudelichtenberg.alsace.

Le Mémorial Alsace-Moselle, pour ne pas oublier

Un peu à part dans cette liste, le Mémorial Alsace-Moselle, à Schirmeck, ouvre gratuitement lui aussi.

Ici, une scénographie qui vous transporte dans le destin des Alsaciens et des Mosellans depuis 1870 :

• quatre changements de nationalité, deux guerres mondiales,
• la longue reconstruction européenne qui a suivi.

Ce week-end, une présentation des collections est prévue à 11h et 16h30. Une visite guidée de l’exposition temporaire « Dans l’ombre des salles annexées », consacrée au cinéma et à la propagande en Alsace-Moselle entre 1940 et 1945, aura lieu à 14h.

Mémorial Alsace-Moselle, 67130 Schirmeck. Samedi 19 et dimanche 20 septembre, de 9h30 à 18h.

Source : memorial-alsace-moselle.com.

Tout ça sur un même territoire, en un seul week-end. Une partie de ces animations sont gratuites.

Il ne vous reste qu’à vérifier les horaires et les réservations propres à chaque site avant de vous y rendre, ou de nous donner d’autres idées !

L’article Journées Européennes du Patrimoine : une sélection Made in Alsace est apparu en premier sur Made In Alsace.

À ses côtés, un ceviche de dorade royale apporte fraîcheur et acidité, dans un mariage de saveurs qu’on n’attendait pas forcément en Alsace.

La choucroute crue, croquante et vive, change complètement de texture par rapport à sa version cuite. Le cumin, lui, vient rappeler ses origines et tisser un lien discret entre les deux mondes culinaires qui se rencontrent dans l’assiette.

Une recette accessible, rapide à réaliser, et parfaite pour qui veut surprendre ses invités avec un plat qui a du caractère.

Suivez le guide, Cuisine Aptitude vous emmène en voyage, entre street food asiatique et racines alsaciennes.

Ingrédients de la recette

• 4 Buns bao
• 2 filets de Dorade  
• 1 citron vert 
• Sel fumé 
• Poivre concassé
• 1 cuillère à soupe d’Huile d’olive 
• 300 gr Chou à Choucroute cru
• 1 cuillère à café de cumin en grain 
• 1 cuillère à soupe de Miel
• 1 cuillère à café de Graines de sésame kimchi 

Progression de la recette

• Vérifier que le filet de poisson est désarêté et tailler le poisson en fines lamelles régulières en commençant par la queue. 

• Verser le jus et zeste de citron, un filet d’huile et le sel fumé sur les lamelles de dorade. Laisser mariner 10 min.

• Dans un mortier, piler le cumin afin de faire ressortir son parfum.

• Mélanger le chou à choucroute cru avec une cuillère de miel, une cuillère d’huile d’olive et le cumin pilé. 

• Cuire les Bao à la vapeur 5 min.

• Déposer le chou assaisonné dans le fond du bun bao, puis disposer les tranches de poisson mariné et terminer le bao avec une pincée de graines de sésame façon kimchi.

Astuce du chef  : Goûter le chou à choucroute cru. Si vous le trouvez acide, vous pouvez le rincer jusqu’à ce que l’eau de rinçage soit claire.

Photos © Cuisine Aptitude

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Visites insolites, fête médiévale, journées gratuites, ateliers pour petits et grands : la forteresse alsacienne a visiblement décidé qu’il n’y avait aucune raison de faire une pause entre deux saisons. Nous, on aime cela

Chuchotements d’Histoire

Le mois de septembre s’est ouvert avec une visite qui a tout d’une bonne intrigue. Les 5 et 6 septembre, place aux Chuchotements d’Histoire, une exploration des graffitis du château. Certains remontent au Moyen Âge, d’autres à la Seconde Guerre mondiale, et tous racontent, à leur manière, un fragment de la mémoire du lieu. Gravés dans la pierre ou tracés à la peinture, ces témoignages discrets deviennent, le temps d’une visite thématique, le fil conducteur d’une histoire à part entière. Comptez deux heures, à partir de 12 ans.

La Fête des récoltes

Le week-end des 12 et 13 septembre a permis de changer complètement d’ambiance avec la Fête des récoltes. Une taverne animée s’est installée au cœur du château et devient le théâtre d’une vie médiévale reconstituée avec un vrai souci du détail : transactions, chants, disputes de figurants…

Autour, les savoir-faire d’époque défilent. Apiculture et travail de la cire avec Alsatiae Protectores, croyances et créatures fantastiques avec la Compagnie de sainte Odile, cuisine de campement et couronnes de la reine des moissons avec la Massenie de Saint Michel 1473. La tonnellerie y a tenu une place de choix, avec le maître tonnelier Lionel qui dévoile les étapes de fabrication d’un tonneau, et un atelier dès 5 ans où les enfants repartent avec leur diplôme de petit tonnelier.

Musique médiévale aussi, avec l’ensemble Hauvoy, danses avec Les Joyeulx Bransleurs, dégustation des vins des Coteaux du Haut-Koenigsbourg avec la Confrérie, et un focus sur les vergers avec l’Association des arboriculteurs de Sélestat. Le tout sans supplément au droit d’entrée.

Journées Européennes du Patrimoine 2026

Les 19 et 20 septembre, cap sur les Journées Européennes du Patrimoine, avec une ouverture gratuite du château de 9h30 à 18h.

Forcément, la journée est le rendez-vous incontournable de la saison, et le Haut-Koenigsbourg vous attend plus que jamais.

La visite-atelier Schnug

Nouveauté du programme, les 26 et 27 septembre, la visite-atelier Schnug et l’ex-libris invitent à découvrir l’univers de Léo Schnug, l’illustrateur qui a orné les murs du château de scènes historiques et fantastiques au début du 20e siècle. Après cette immersion, place à la gravure sur lino, gouge en main, pour repartir avec sa propre plaque et plusieurs tirages d’ex-libris. Une proposition originale, à partir de 9 ans.

Un château qui a du chien !

Début octobre, coup de projecteur sur nos amis à quatre pattes. Les 3 et 4 octobre, pour la Journée mondiale des animaux, le château propose Un château qui a du chien, une visite qui traque les représentations canines du monument, jusqu’au portrait d’Erdmann, le teckel préféré de l’empereur Guillaume II. En parallèle, l’atelier familial Bébêtes et compagnie part à la chasse aux lions, biches, dragons et griffons cachés dans les vitraux et sculptures, avant un atelier origami pour prolonger la découverte.

Un châtelain nommé Bacchus

Les 17 et 18 octobre, Un châtelain nommé Bacchus mêle architecture et œnologie dans une visite qui suit les traces de la vigne à travers le château, de l’architecture aux archives, avec une dégustation d’hypocras en clôture.

Et du 17 octobre au 1er novembre, la visite théâtralisée fait revivre Friedrich le soldat et Gretel la servante pour un plongeon dans le quotidien du 15e siècle, particulièrement adapté aux familles.

900 ans d’histoire

Au fil de l’année, le château reste bien sûr accessible en visite libre ou guidée, avec un livret-jeux pour accompagner les familles et une exposition permanente qui retrace 900 ans d’histoire à travers une vingtaine de panneaux répartis sur le parcours.

Entre mémoire gravée dans la pierre, taverne médiévale et ateliers pour toute la famille, cette rentrée au Haut-Koenigsbourg confirme une chose : le château ne cesse de surprendre.

Vous revenez quand au HK ?

L’article Le Haut-Koenigsbourg fait sa rentrée, et elle promet d’être vivante est apparu en premier sur Made In Alsace.

Et la programmation qui vient d’être dévoilée confirme que le lieu tient parole.

Jeanne Cherhal en ouverture de saison, le 20 novembre 2026

Le coup d’envoi sera donné le 20 novembre 2026 avec Jeanne Cherhal. Autrice, compositrice, chanteuse, bassiste et pianiste passionnée, elle a marqué la chanson française avec des albums comme Douze fois par an ou L’an 40. Un concert qui promet une soirée pleine de sensibilité et d’énergie.

Louis Cattelat, l’humour en scène le 18 décembre

Place ensuite à l’humour le 18 décembre, avec Louis Cattelat. Son spectacle jongle entre grands programmes scientifiques et petites angoisses du quotidien, la preuve qu’on peut parler d’extraterrestres et de rendez-vous chez le coiffeur dans la même phrase, avec le même talent comique.

Le grand retour de Tété, le 19 février 2027

Le 19 février 2027, c’est Tété qui fera son grand retour sur scène, sept ans après son dernier inédit. Avec Vertige du Seum, l’auteur-compositeur-interprète raconte la transformation d’un homme qui a posé les armes pour mieux se retrouver. Un concert attendu par ses fidèles depuis longtemps.

Gauvain Sers de retour le 7 mai 2027 avec un nouvel album

Le 7 mai 2027, Gauvain Sers reviendra également après quatre ans d’absence, avec un quatrième album qui navigue entre Paris et la Creuse, entre l’intime et le politique, entre l’enfance et le monde. Une écriture sincère qui a fait sa réputation.

Jessé pré-clôt la saison en beauté le 28 mai 2027

Et pour pré-clore cette belle saison en beauté, rendez-vous le 28 mai 2027 avec Jessé, pour un spectacle qui n’a visiblement pas cherché à se la jouer facile. Avant une date et un invité encore “suprise”.

Tous ces concerts sont proposés au tarif de 36 euros, et les places sont d’ores et déjà disponibles à la réservation.

L’exposition ZOOM et les visites guidées, en parallèle des concerts

En parallèle des spectacles, venez découvrir ou redécouvrir gratuitement l’exposition ZOOM, autour des visages et des œuvres qui composent la Collection Würth. Notez que des visites guidées en français sont proposées tous les dimanches depuis le 1er février 2026, pour ceux qui veulent prendre le temps de la découverte.

La belle saison

Une saison qui mélange grands noms de la chanson et beau parcours artistique, à deux pas de Strasbourg. De quoi donner quelques bonnes raisons de sortir l’agenda et de cocher les dates.

(c) Musée Wurth

L’article Musée Würth Erstein : une nouvelle saison de concerts et spectacles pour 2026-2027 est apparu en premier sur Made In Alsace.

Un chemin, un cap…

Depuis 1976, NaturOparC grandit, évolue et s’engage avec une même conviction : agir concrètement pour la biodiversité. Les 50 ans arrivent à point pour célébrer le chemin parcouru, le cap tracé…

Et nous voilà cheminant dans l’identité des lieux. Le parc des cigognes devenu centre de réintroduction pour les cigognes, l’addition des loutres et aujourd’hui du grand hamster.

Des aventures humaines

Comment ne pas penser aux fondateurs, Jean-Claude Renaud et Jacques Renaud ? Comment ne pas penser aux équipes qui entourent Jérôme Renaud, à ses mots l’autre soir.

Respect aux femmes et hommes engagés, aux métiers, aux savoir-faire et aux missions qui se complètent au quotidien et qu’ils ont partagées avec nous.

Un cap pour l’avenir

Et nous voilà à préserver, à soigner, à transmettre, à communiquer, à partager… à la manière de NaturOparC.

Des savourer des délices locaux et des boissons d’ici, de nous laisser bercer par un spectacle envoutant vantant les 4 éléments, avant de laisser quelques ballades irlandaises nous inviter au voyage.

D’en apprendre un peu plus sur ces étapes qui font ce grand tout … qui rayonne comme un coucher de soleil sur Hunawihr et dont, parmi d’autres, les cigognes sont les ambassadrices, elles qui auraient pu disparaître.

Merci NaturOparC ! Que ces 50 premières années en augurent bien d’autres.

Made in Alsace

L’article NaturOparC, 50 ans au service de la biodiversité en Alsace est apparu en premier sur Made In Alsace.

Cette tarte aux épices, garnie de confiture de framboise et recouverte de son fameux treillis de pâte, c’est un peu l’Autriche qui aurait pris racine dans le Haut-Rhin.

Claire Meckert la maîtrise et le Moulin des Moines la partage avec cette précision tranquille des gens qui connaissent leurs gestes par cœur.

Le détour par le Moulin des Moines

Pour une recette pareille, on ne va pas chercher n’importe quelle farine. Direction le Moulin des Moines, où les meules tournent encore comme au premier jour. C’est là que Claire trouve la matière première de sa pâte, celle qui donne ce grain particulier et cette tenue parfaite au fameux treillis.

La recette

À vous de jouer, avec les bons ingrédients et un peu de patience.

Ingrédients

Farine de blé 250g

Poudre de noisettes 120g

Sucre fin de coco 80g
Beurre 120g

Cannelle en poudre 1 càs
Oeufs 3
Citron Zestes
Sel fin 1 pincée

Confiture de framboise 350g
Cacao en poudre 10g

Réalisation :

– Mélanger la farine avec le cacao, la cannelle et le sel. Ajouter le beurre ramolli en morceaux, la poudre de noisette, le sucre et le zeste de citron.

 – Travailler rapidement la pâte à la main ou au robot, afin d’obtenir un mélange sableux. Ajouter alors les 2 oeufs.

 – Façonner la pâte en boule. La placer 30 min au frais, enveloppée de film afin qu’elle ne dessèche pas. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné ou un tapis en silicone. Ajouter un peu de farine si elle reste collante.

 – Foncer un moule à tarte de 20 cm environ, en recouvrir le fond avec la confiture de framboise.

– Découpez des bandes dans le reste de la pâte et créez votre décor. Badigeonner les bandelettes de jaune d’oeuf, en évitant de toucher la confiture.

– Cuire 45 min environs, la pâte doit être dorée.

A savoir :

Temps de préparation : 30 min

Repos de la pâte : 30 min

Cuisson : 40 min

Le conseil : cette recette se prépare idéalement en semaine à l’avance. Elle gagne ainsi en moelleux et en saveurs !

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Fin 2025, 217 communes du Grand Est étaient officiellement colonisées, contre 163 un an plus tôt, soit une hausse de 33 % en douze mois. En Alsace, environ deux habitants sur trois vivent désormais dans une commune où l’espèce est installée, et l’Eurométropole de Strasbourg est concernée dans sa totalité depuis 2024.

Naturlii, on ne va pas se laisser faire. Voici dix gestes concrets, pensés pour un jardin et un intérieur alsaciens, pour limiter sa présence et savoir réagir quand la piqûre arrive quand même.

Comprendre l’ennemi avant d’agir

Aedes albopictus, de son petit nom scientifique, n’a rien d’un moustique de zone humide qui vole loin de chez lui. Son rayon d’action tourne autour de 150 mètres. Concrètement, celui qui vous pique dans le jardin est né chez vous, ou chez le voisin d’à côté. Il pique surtout le jour, avec deux pics d’activité bien marqués, tôt le matin et en fin de journée, et il a une préférence pour les chevilles. Il est actif de mai à novembre en Alsace, avec un pic en juillet, août et septembre, dès que les températures dépassent 13 à 15°C.

Cette biologie change tout dans la stratégie à adopter. Pas besoin de grands moyens, il suffit de lui couper l’accès à ce dont il a besoin pour se reproduire : de l’eau stagnante, en petite quantité, immobile.

Dans le jardin : 5 gestes qui coupent le cycle de reproduction

1. Traquer l’eau stagnante, même minuscule

Une femelle moustique tigre peut pondre dans une capsule de bouteille remplie de quelques millilitres d’eau de pluie. Coupelles sous les pots, jouets d’enfants oubliés dehors, brouette qui prend l’eau, pied de parasol : tout ce qui retient ne serait-ce qu’un fond d’eau devient un gîte larvaire potentiel. Le réflexe à prendre, une fois par semaine, sans exception.

2. Vider et frotter les coupelles de plantes

Vider l’eau ne suffit toujours pas, car des œufs peuvent adhérer aux parois. Il faut frotter la coupelle avant de la rincer, chaque semaine, pendant toute la saison. C’est le geste le plus efficace et le moins coûteux de toute cette liste.

3. Bâcher ou grillager les réserves d’eau

Fûts de récupération d’eau de pluie, bidons, tonneaux : ces réserves, très répandues dans les jardins alsaciens depuis quelques années, sont d’excellents gîtes si elles restent ouvertes. Une bâche tendue hermétiquement ou une moustiquaire fine posée sur l’ouverture règle le problème sans priver le jardin de son eau de pluie.

4. Ranger ce qui peut se remplir d’eau à l’abri

Arrosoirs, seaux, brouettes, jouets de jardin : tout objet creux laissé dehors devient, après un orage, une nurserie à moustiques. Le geste est simple, les ranger la tête en bas ou sous un auvent dès qu’ils ne servent plus.

5. Entretenir gouttières et regards d’eau

Les gouttières bouchées par des feuilles mortes retiennent l’eau bien après la pluie, tout comme les regards, les grilles d’évacuation ou les terrasses sur plots. Un nettoyage régulier, surtout à l’automne après la chute des feuilles, évite ces gîtes qu’on oublie facilement parce qu’ils sont hors de vue.

À la maison : 5 gestes pour ne pas leur ouvrir la porte

6. Poser des moustiquaires aux fenêtres et aux portes

C’est la barrière la plus simple et la plus durable. Une moustiquaire bien ajustée, sans trou ni espace sur les côtés, bloque l’entrée dans la maison sans empêcher d’aérer, ce qui reste essentiel pendant les épisodes de canicule alsaciens de plus en plus fréquents.

7. Vérifier les points d’eau intérieurs et sur le balcon

Vase de fleurs coupées, soucoupe sous une plante d’appartement, gamelle d’eau pour les animaux laissée plusieurs jours : à l’intérieur aussi, l’eau stagnante attire. Renouveler l’eau des vases tous les deux ou trois jours et vérifier les soucoupes des plantes de balcon fait partie des réflexes à intégrer à la routine ménagère.

8. Privilégier les répulsifs et les ventilateurs le soir

À l’heure de l’apéro sur la terrasse, un ventilateur brasse l’air et perturbe le vol du moustique tigre, qui est un piètre voleur face au vent. En complément, les répulsifs cutanés à base de DEET ou d’IR3535, appliqués selon les indications du produit, restent la protection individuelle la plus fiable, en particulier au lever et au coucher du soleil.

9. Porter des vêtements amples et clairs aux heures sensibles

Le tissu épais et la couleur claire dissuadent le moustique tigre, qui repère ses cibles notamment par contraste visuel et par la chaleur corporelle. Un pantalon léger et des manches longues en fin de journée, plutôt qu’un short, réduisent nettement le nombre de piqûres, sans recourir à aucun produit.

10. Signaler sa présence aux autorités sanitaires

Un geste collectif souvent oublié, signaler un moustique tigre identifié sur le site signalement-moustique.fr aide l’ARS à cartographier la progression de l’espèce et à cibler ses actions de lutte antivectorielle. Une photo nette suffit. En 2025, l’ARS Grand Est a reçu 321 signalements dans des communes qui n’étaient pas encore recensées comme colonisées, preuve que la vigilance de chacun fait avancer la carte.

Soigner une piqûre de moustique tigre

Malgré tous ces gestes, une piqûre finit toujours par passer entre les mailles du filet. Voici comment réagir, simplement.

Nettoyer la zone à l’eau et au savon dès que possible limite le risque d’irritation et d’infection en cas de grattage. Appliquer un froid local, comme un glaçon enveloppé dans un linge ou une compresse fraîche, calme rapidement la démangeaison et réduit le gonflement. Éviter de gratter reste le conseil le plus difficile à suivre mais le plus important, car le grattage répété peut créer une plaie et favoriser une surinfection cutanée.

Une crème apaisante, à base d’hydrocortisone à faible dose ou un gel spécifique piqûres d’insectes disponible en pharmacie, aide à réduire l’inflammation localement. Chez l’enfant, mieux vaut demander conseil au pharmacien avant toute application. Dans la grande majorité des cas, une piqûre de moustique tigre reste bénigne et disparaît en quelques jours.

Un point de vigilance mérite d’être connu en Alsace, où la circulation du virus est surveillée de près. Le moustique tigre peut transmettre la dengue, le chikungunya ou le Zika, mais uniquement s’il a lui-même piqué une personne déjà porteuse du virus. À ce jour, les moustiques tigres présents en Alsace ne sont pas porteurs de ces virus. Si une fièvre, des douleurs articulaires marquées ou une fatigue inhabituelle apparaissent dans les jours suivant une piqûre, en particulier après un retour de voyage en zone tropicale, il est recommandé de consulter un médecin sans attendre.

Rajoutez les vôtres !

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