ntre tradition, savoir-faire et petites variantes régionales, elle raconte une belle histoire de terroir. On vous propose de redécouvrir ensemble ce classique indémodable. Miam !

D’où vient la salade de museau ?

La salade de museau, c’est un vrai plat de bistrot comme on les aime ! Elle vient tout droit de la tradition charcutière française, où l’on avait l’art de ne rien gâcher et de tout sublimer. À l’origine, les bouchers et charcutiers préparaient le museau pour en faire une salade goûteuse et bien relevée, souvent assaisonnée de vinaigre, d’oignons et de cornichons. En Alsace, on y ajoute le croquant des cornichons locaux, la force de la moutarde fine et une généreuse dose d’oignons blancs ou rouges.

Temps de préparation

• Préparation : 15 minutes
• Repos au frais : 1 heure (minimum)

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 400 g de museau de porc cuit et finement tranché (en vinaigrette ou nature)
• 1 gros oignon blanc (ou un oignon rouge pour la couleur), émincé très finement
• 6 à 8 cornichons croquants, coupés en rondelles ( une option)
• 1 demi-bosquet de persil plat, ciselé

Pour la vinaigrette alsacienne :

• 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol ou de colza
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de Melfor (le vinaigre alsacien par excellence, doux et miellé) ou de vinaigre de vin blanc
• 1 cuillère à café de moutarde forte ou pas !
• Sel et poivre du moulin

La touche du cuistot (made in Alsace) : Pour un relief encore plus marqué, vous pouvez ajouter une gousse d’ail finement hachée à la vinaigrette, ou remplacer une partie du vinaigre par un filet de jus de citron frais pour apporter une note de fraîcheur acidulée.

Préparation de votre salade de Museau de Porc

1. Préparer la base : Si vos tranches de museau de porc sont trop grandes, recoupez-les en lanières de taille bouchée. Placez-les dans un grand saladier.
2. Ajouter le croquant : Intégrez l’oignon émincé ( et option : les rondelles de cornichons).
3. Émulsionner la vinaigrette : Dans un bol, fouettez la moutarde avec le vinaigre (ou le jus de citron). Ajoutez l’huile en filet, puis salez et poivrez généreusement. Si vous avez choisi l’option ail, intégrez la gousse hachée à ce moment-là.
4. Le mélange : Versez la vinaigrette sur le museau, ajoutez le persil ciselé et mélangez délicatement pour que la viande s’imprègne bien des saveurs.
5. Le repos : Couvrez le saladier et réservez au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir. Plus elle marine, meilleure elle est !

Conseils de dégustation

Servez cette salade bien fraîche, accompagnée d’un bon pain de campagne croustillant ou de bretzels fraiches, et de quelques pommes de terre en salade. Côté boisson, un verre de Pinot Blanc ou de Riesling d’Alsace sera le compagnon idéal. Bon appétit !

Certains bouchers charcutiers d’Alsace vous proposent la salade toute prête ou le museau de porc en tranche. pour

L’article La Salade de Museau de Porc à l’Alsacienne est apparu en premier sur Made In Alsace.

Bien plus qu’un château …

« Aventourg au château du Haut-Koenigsbure »… Ca y’est, vous l’avez … Maintenant, venez ….

Perchée sur son éperon rocheux, la célèbre forteresse médiévale ne se contente pas d’offrir un panorama spectaculaire : elle se transforme cette saison en un véritable lieu de culture et de créativité, aéré par le vent et l’ombre des pierres.

Entre ateliers ludiques, rencontres artistiques et animations au grand air, découvrez le programme complet pour planifier votre prochaine sortie d’été avec les enfants.

Fantastique Festival de BD et d’illustration • 10 au 12 juillet

Le Haut-Koenigsbourg s’ouvre à la BD et l’illustration.

Venez profiter d’une librairie insolite et en plein air et rencontrer des auteurs et autrices de la région, participez à des ateliers de dessin et d’écriture, créez des ex-libris, admirez le travail d’un tatoueur, appréciez les expositions mises en place pour le festival…

Organisé avec l’association HKBD, Le 757 (librairie du Haut-Koenigsbourg) et le château du Haut-Koenigsbourg.

Journée de la lecture • 10 juillet

Animation thématique Une rencontre devant le logis du château pour voyager et vivre des émotions par la lecture. Prenez le temps de vous arrêter au pied de la plus belle façade du Haut-Koenigsbourg pour lire et découvrir des animations lectures proposées par la Bibliothèque d’Alsace.

• Cadre : Fantastique Festival de BD et illustration
• Lieu : Façade sud du château, en plein air
• Horaires : 10h à 16h
• Tarif : Gratuit (pas de supplément au droit d’entrée du château)

Atelier Ex-libris : l’art de signer ses livres • 10 juillet

Atelier créatif L’« Ex-libris » désigne cette petite vignette personnalisée que l’on colle ou glisse dans ses ouvrages pour en marquer la propriété. Cette œuvre miniature ouvre une fenêtre sur l’univers de son propriétaire. Durant cet atelier d’une heure, initiez-vous à la gravure d’épargne : armé d’une gouge, creusez votre motif dans une plaque de lino, puis encrez et imprimez vos propres ex-libris sur papier. Vous repartez avec votre plaque gravée, réutilisable à l’infini, et plusieurs tirages prêts à orner vos livres préférés — ou ceux dédicacés par les auteurs du festival. Une manière unique de prolonger l’esprit du festival jusque dans votre bibliothèque.

• Lieu : Atelier en extérieur – RDV à la maquette
• Horaires : De 9h30 à 10h30 et de 15h30 à 16h30
• Âge : À partir de 9 ans (places limitées à 10 personnes)
• Réservation obligatoire : tickets.haut-koenigsbourg.fr
• Tarifs : Plein tarif : 14€ • 9-17 ans : 10€

Les rencontres HKBD • 11 et 12 juillet

Séances de dédicaces Durant ces deux journées, des créateurs et créatrices de BD et livres illustrés dédicacent leurs ouvrages autour d’une librairie spécialisée. Installés en plein air, ils partagent leurs passions et leurs univers, dans une ambiance animée. Pour connaître la liste définitive des artistes et leur jour de présence, pensez à consulter le site officiel : haut-koenigsbourg.fr.

• Lieu : Façade sud du château, en plein air
• Horaires : 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h
• Tarif : Pas de supplément au droit d’entrée

Le Chevalier qui joue du Rock and Roll • 11 juillet

Atelier de dessin avec Olivier Rublon, illustrateur Un atelier en deux temps dans lequel l’on trouvera du dessin, de la musique et une marionnette. Beaucoup de choses à entendre, voir et à vivre pour les enfants, mais aussi pour les parents qui ne seront pas en reste et participeront activement à l’aventure.

• Lieu : Atelier en extérieur – RDV à la maquette
• Horaires : De 9h30 à 11h30
• Âge : À partir de 6 ans
• Tarifs : Plein tarif : 16€ • 6-17 ans : 12€
• Réservation obligatoire : tickets.haut-koenigsbourg.fr

Créez votre sorcière en famille, poils aux chevilles ! • 11 juillet

Atelier d’écriture avec Delphine Tartine, autrice Un atelier à faire à 4 mains, un enfant et un adulte, autour du thème du Roman illustré Fulmine. Au programme : la création d’un personnage, sa description, sa transposition en dessin et son partage aux autres. Un rendez-vous participatif, drôle et décalé, idéal pour une sortie en famille complice.

• Lieu : Atelier en extérieur – RDV à la maquette
• Horaires : De 15h30 à 17h30
• Âge : À partir de 6 ans
• Tarifs : Plein tarif : 16€ • 6-17 ans : 12€
• Réservation obligatoire : tickets.haut-koenigsbourg.fr

Dessinez des dragons • 12 juillet

Atelier de dessin avec Lisa Guisquier, illustratrice

Réalisez votre dragon en partant de formes simples avec l’aide et les conseils de Lisa Guisquier. Un atelier parfait pour découvrir le monde fantastique de l’illustratrice et créatrice de l’affiche du festival 2026.

• Lieu : Atelier en extérieur – RDV à la maquette
• Horaires : De 9h30 à 11h30
• Âge : À partir de 9 ans
• Tarifs : Plein tarif : 16€ • 9-17 ans : 12€
• Réservation obligatoire : tickets.haut-koenigsbourg.fr

Sorciers et sorcières • 12 juillet

Atelier d’écriture avec Nicolas Kempf, auteur

Osez vous exercer à l’écriture avec l’aide de l’auteur Nicolas Kempf. Dans cet atelier familial, vous pourrez apprendre des techniques d’écriture ludiques en participant à une enquête originale mêlant expression écrite et orale.

• Lieu : Atelier en extérieur – RDV à la maquette
• Horaires : De 15h30 à 16h30
• Âge : À partir de 9 ans
• Tarifs : Plein tarif : 16€ • 9-17 ans : 12€
• Réservation obligatoire : tickets.haut-koenigsbourg.fr

Tattoo Artist – Le bûcheron du coin • 11 et 12 juillet

Démonstration de tatouage Pour la première année, le monument accueille un artiste tatoueur au sein du Fantastique Festival. Agnan Banholzer, spécialisé dans la gravure médiévale, présentera son art minutieux aux visiteurs. Une occasion unique de voir comment les arts graphiques d’hier et d’aujourd’hui s’entremêlent entre les murs du château.

• Tarif : Sans supplément au droit d’entrée du château

Rêves de château • Du 10 juillet au 30 septembre

Exposition – visions d’artistes Une quinzaine d’illustrateurs et illustratrices apportent leurs propres visions du Haut-Koenigsbourg. Spécialement créés pour l’exposition, les dessins originaux sont reproduits en panneaux de grands formats. Qu’elles soient réalistes, poétiques ou résolument fantaisistes, ces œuvres célèbrent la sensibilité de chaque artiste. À noter que l’exposition s’enrichit chaque année de nouvelles créations exclusives.

• Partenaires : HKBD et Le 757
• Lieu : Dans le grand bastion du château
• Tarif : Sans supplément au droit d’entrée

BD aux remparts • Du 10 juillet au 30 septembre

Exposition – visions d’artistes Prolongez votre balade estivale le long des fortifications. En une douzaine de panneaux grand format installés en plein air, les créateurs et créatrices d’Alsace exposent fièrement leur travail, leurs planches et leurs personnages fétiches.

• Partenaires : HKBD et Le 757
• Lieu : Dans la lice nord du château, en plein air
• Tarif : Sans supplément au droit d’entrée

Les places pour les ateliers créatifs étant très limitées, pensez à réserver vos billets à l’avance sur la billetterie en ligne du château pour garantir votre sortie en famille !

Ah, on aurait presque oublié de vous parler de « vos visites », la façon la plus naturelle de passer quelques heures dans le plus beau des châteaux.

L’article Vacances d’été en Alsace : magiques et familiales au Château du Haut-Koenigsbourg est apparu en premier sur Made In Alsace.

Cette spécialité briochée, traditionnellement recouverte d’un savoureux mélange de fruits secs, de sucre et de cannelle, est le goûter réconfortant par excellence. Pour les amoureux de l’Alsace authentique, la famille Rohmer a accepté de partager sa précieuse recette. À vos tabliers !

La recette authentique de la famille Rohmer

Note : Prenez votre temps. Le secret d’une bonne pâte levée réside dans la patience et la température des ingrédients !

Les Ingrédients

Pour la pâte à brioche :

• 500 g de farine
• 80 g de sucre
• 5 g de sel
• 2 œufs
• 20 g de levure de boulanger (fraîche de préférence)
• 100 g de beurre pommade (mou, mais pas fondu)
• 1 verre de lait tiède

Pour la garniture généreuse :

• 200 g de fruits secs (au choix : noix, noisettes ou amandes hachées)
• 200 g de sucre
• 1 cuillerée à soupe de cannelle en poudre
• 20 cl de lait

Les Étapes de Préparation

1. La Pâte (La première pousse)

1. Dans un grand saladier ou la cuve de votre robot, délayez la levure de boulanger dans le verre de lait tiède.
2. Ajoutez la farine, le sucre, le sel et les œufs. Commencez à pétrir.
3. Incorporez progressivement le beurre pommade. Pétrissez énergiquement jusqu’à ce que la pâte devienne lisse, élastique et se décolle des parois.
4. Couvrez d’un linge propre et laissez monter dans un endroit chaud (environ 1h à 1h30, jusqu’à ce qu’elle double de volume).

2. Le Façonnage (La deuxième pousse)

1. Dégazez légèrement la pâte avec le poing.
2. Déposez-la dans un moule à tarte préalablement beurré et foncez-la délicatement avec les mains pour épouser les bords.
3. Laissez pousser une seconde fois pendant 1h directement dans le moule.

3. La Garniture et la Cuisson

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Pendant ce temps, préparez la garniture : dans un bol, mélangez les 200 g de fruits secs hachés, le sucre, la cannelle et les 20 cl de lait pour obtenir une texture nappante.
3. Répartissez délicatement ce mélange sur le dessus de la pâte levée.
4. Enfournez pour 40 minutes à 180°C. La croûte doit être bien dorée et caramélisée sur les bords.

Le Conseil de Dégustation du Ropfkueche

Laissez tiédir le Ropfkueche avant de le couper. Elle est absolument divine accompagnée d’un café, d’un chocolat chaud ou, pour les plus grands, d’un verre de Pinot Gris ou de Gewurztraminer d’Alsace. Un voyage gustatif direct direction Rosheim !

L’article Le Ropfkueche de Rosheim : la recette de la Boulangerie Rohmer est apparu en premier sur Made In Alsace.

Merci à N&S inspirateurs de cette recette.

Pour 4 personnes — Préparation : 15 min — Sans cuisson (hors œufs)

Ingrédients

• 2 ou 3 grands concombres (bien fermes)
• 250 g de Bibelekaes (fromage blanc d’Alsace, bien égoutté)
• 100 g de yaourt alsacien ( option pour l’onctuosité)
• 2 à 3 œufs durs
• 1 petit oignon rouge (ou une belle échalote), finement émincé
• 1 petit bouquet de ciboulette fraîche ciselée
• Épices & Assaisonnement :
  • 1 cuillère à café de graines de carvi (le “cumin des prés” alsacien)
  • 1 pincée de paprika doux (pour la couleur et la douceur)
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

1. La préparation des concombres farcis froids

• Lavez les concombres. Vous pouvez les peler entièrement.
• Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
• À l’aide d’une petite cuillère, évidez délicatement le centre (les graines) pour former des “barquettes”.
• Astuce : Salez légèrement l’intérieur et retournez-les sur du papier absorbant pendant 10 minutes pour qu’ils dégorgent.

2. La farce au Bibelekaes

• Dans un saladier, mélangez le Bibelekaes, le yaourt et l’oignon finement émincé.
• Écalez les œufs durs. Écrasez-les à la fourchette ou coupez-les en tout petits dés, puis intégrez-les doucement au mélange.
• Ajoutez la moitié de la ciboulette, le sel et le poivre.

3. Le dressage

• Garnissez généreusement le creux des concombres avec votre mélange au fromage blanc.
• Saupoudrez le dessus avec le reste de ciboulette, les graines de carvi et une jolie pincée de paprika.

Le conseil du chef : Servez ce plat bien frais, accompagné de quelques pommes de terre sautées ou d’une salade d’ailleurs ou d’une tranche de pain de seigle croustillante. En boisson , de l’eau d’ici, un vin frais d’ici aussi.

Bon appétit ! E gueter !

L’article Concombres farcis au bibelekaes d’Alsace est apparu en premier sur Made In Alsace.

Choisir le bon endroit

Privilégier absolument les sites surveillés par des MNS (maître-nageur sauveteur), piscines municipales ou plages/baignades labellisées. En Alsace, les lacs aménagés (Lauterbourg, Colmar, Bischheim, Reichstett, Baggersee) offrent des zones balisées et surveillées en période estivale.

Éviter les plans d’eau sauvages, les carrières, les gravières et les cours d’eau rapides (Rhin, Ill) : courants traîtres, fond inconnu, eau froide en profondeur. On sait, ce sont les plus tentants, mais …

Les règles de base du “nager en Alsace”

• Ne jamais plonger brusquement quand le corps est surchauffé : le choc thermique peut provoquer une syncope (hydrocution), même chez des nageurs confirmés. Entrer dans l’eau progressivement, en commençant par mouiller les jambes, les bras, la nuque.
• Éviter de nager après un repas copieux ou une forte consommation d’alcool.
• Ne jamais se baigner seul, même en sachant bien nager.
• Surveiller les enfants en permanence, à portée de main, pas à portée de regard.
• Noter que les bouées c’est pas que pour la déco du bar !
• Sortir de l’eau à la moindre fatigue, crampe ou sensation de froid.

Par forte chaleur en particulier et canicule aussi

• Se baigner aux heures les moins chaudes (avant 11h, après 17h) et limiter la durée dans l’eau : la fatigue arrive plus vite.
• S’hydrater avant et après, même si on n’a pas soif.
• Protéger les enfants avec une crème SPF50 et un t-shirt anti-UV dans l’eau.
• Garder à l’esprit que la sensation de fraîcheur de l’eau fait sous-estimer l’exposition solaire — les coups de soleil arrivent aussi dans l’eau.

Des signaux d’alerte à ne pas ignorer

Frissons soudains, crampe, sensation d’engourdissement ou de malaise : sortir immédiatement. L’hydrocution peut survenir très rapidement et sans prévenir.

Profites-en prudemment …

L’article Se baigner en Alsace, bon sens et sécurité ! est apparu en premier sur Made In Alsace.

Naturellement, on y respecte les limites, les surveillances éventuelles et la nature environnement. Bon bain ! Mise à jour 2026

Héritage d’anciennes carrières sur lesquelles les nappes phréatiques ont progressivement repris le dessus, les gravières autour de Strasbourg offrent aux baigneurs des paysages à couper le souffle. Bischheim, Reichstett et Illkirch-Graffenstaden figurent parmi les gravières les plus célèbres d’Alsace et les plus proches de Strasbourg. En effet, autour de ces étendues liquides d’un bleu profond, les estivants profitent d’activités nautiques et d’espaces aménagés pour bronzer, pique-niquer, ou partager un jeu de ballon : des lieux agréables où passer une belle journée de vacances au rythme des Alsaciens.

Se baigner au Plan d’eau de la Ballastière à Bischheim

Le Plan d’eau de la Ballastière à Bischheim offre gratuitement un espace de baignade surveillée et un programme d’animations sportives pour les jeunes, tous les jours de la semaine pendant les vacances scolaires : pétanque, volley, badminton, tennis de table… Les équipements ne manquent pas pour accueillir les groupes et les familles ! 

Pour vous y rendre, la voiture est indispensable, à moins que vous ne prévoyez votre trajet à vélo. En effet, si les transports communs n’y accèdent pas, des pistes cyclables aménagées vous y conduisent en toute sécurité.

Adresse et infos pratiques

Chemin de la Souffel

67800 Bischheim

Tél : 03 88 20 83 69

Se baigner au Plan d’eau de Reichstett

Comme la gravière de Bischheim, le plan d’eau de Reichstett se rejoint à vélo ou en voiture. Depuis la rédaction de l’article, elle a changé ! Aucun bus ou tramway ne permet de s’y rendre directement. Entre pelouse et sable, les touristes prennent plaisir à alterner des séances de bronzage et de jeux à l’ombre. Entre amis ou en famille, les abords du Plan d’eau s’animent à partir de 11h et jusqu’à 19h. Les plus petits nagent sous haute surveillance, entre les lignes d’eau que les maîtres-nageurs ont installé pour eux. La faune et la flore resplendissent aux abords de ce lieu de baignade naturel.

Ainsi, si vous attendez les dernières heures de la journée et le retour au calme, vous apercevrez à coup sûr le passage furtif d’un héron cendré en quête de son dîner.

Adresse et infos pratiques

Rue du commerce

67116 Reichstett

Tél : 03 88 20 51 30

Ouvert jusqu’au 31 août, de 10h à 19h.

Les 2 lieux de baignade d’Illkirch-Graffenstaden

Vous vous êtes déjà baignés aux Plans d’eau de Reichstett et de Bischheim ? Alors, partez à la découverte d’Illikirch-Graffenstaden, et ses deux gravières aménagées et surveillées : le Baggersee et le Lac Achard !

Cette fois-ci accessibles par les transports en commun et même à pied, ces deux lieux de baignade vous accueillent jusqu’aux premiers jours de septembre. Les plus petits profiteront des clubs enfants animés par des professionnels diplômés. Pour les familles et les groupes d’amis, la journée s’annonce tout aussi conviviale, grâce aux nombreuses tables de ping-pong et aux barbecues collectifs. Le Lac Achard se distingue par ses jeux aquatiques, ses animations autour du cirque et ses concours sportifs.

Adresse et infos pratiques

Baggersee

Rue de la Plage

67400 Illkirch Graffenstaden

Tél : 03 88 40 33 12

Accès : Station Baggersee : tram lignes A et E et bus, ligne 7, 62, 62a, 65 et 66

Lac Achard

Rue du 23 novembre

67400 Illkirch Graffenstaden

Tél : 03 88 66 41 63

Accès : arrêt 23 Novembre, lignes 2 et 63 de la CTS

Un bon plan, consulter cette carte ! Découvrez ici les 30 gravières de la région de Strasbourg.

L’article Où se baigner à et autour de Strasbourg est apparu en premier sur Made In Alsace.

L’odeur de la choucroute fumante et des tourtes flatte les narines. Et soudain, le geste séculaire s’accomplit. Le charcutier, dans un élan de générosité pure, découpe une délicate tranche rose constellée de vert, se penche, et vous la tend avec un sourire : « Tiens, un petit morceau de saucisse ? »

Ce n’est pas une simple offre promotionnelle. C’est une #initiation. Un rite de passage. La première rondelle de saucisse jambon pistachée, c’est le passeport gastronomique de l’enfant alsacien.

Plus qu’une saucisse : Un patrimoine vivant

Là où d’autres régions distribuent des bonbons industriels plein de colorants, l’Alsace offre du vrai, du terroir, de la transmission. Recevoir cette tranche directement de la main de l’artisan, c’est apprendre le respect du produit avant même de savoir lire.

Le Visuel : Ce contraste parfait entre le rose tendre du jambon et le vert vif des pistaches. Une œuvre d’art brute.

La Texture : Un juste équilibre entre la finesse de la farce fine et le croquant subtil de la pistache.

Le Goût : Une douceur réconfortante, jamais agressive, faite pour éveiller les palais.

Refuser ce morceau de saucisse au jambon ? Un sacrilège.

Le dévorer d’un coup ou le grignoter petit à petit en faisant le tour des pistaches ? Un débat philosophique qui anime chaque poussette. En un instant, le charcutier ne vend plus seulement de la viande : il crée un futur épicurien.

La Princesse pistachée du quotidien et de l’apéro

Mais limiter la saucisse de jambon pistachée à ce souvenir d’enfance serait une grave erreur. Elle est le pilier invisible de notre art de vivre, la championne toutes catégories de la convivialité.

« Elle est le trait d’union parfait entre le repas sur le pouce du mardi midi et l’effervescence de l’apéro du vendredi soir. »

À l’Apéritif : Oubliez les chips insipides et les cacahuètes salées. Disposez une assiette de rondelles de saucisse pistachée aux côtés d’un bretzel frais et d’un verre de Pinot Blanc ou d’une bière bien fraîche. Le décor est posé, l’ambiance est lancée. Elle rassemble, elle délie les langues, elle fait l’unanimité des grands et des petits.

Au Quotidien : Glissée dans le cartable pour le Nünie (le petit en-cas de 9 heures), posée sur une tranche de pain complet avec une pointe de moutarde douce pour un souper rapide, ou découpée en dés dans une salade de pommes de terre. Elle ne déçoit jamais. Elle est fiable, accessible, et profondément réconfortante.

Un appel à la résistance gourmande

Défendre la saucisse jambon pistachée, c’est défendre le commerce de proximité, le savoir-faire de nos artisans et ces moments de connexion humaine qui disparaissent derrière les écrans et les caisses automatiques des supermarchés.

Insolite …. une version au canard

Là, on se passe les adresses … On pense à celle découverte chez Riedinger Balzer, à celle achetée chez Porcus ( Bon 25 ans) dans le Carré d’or et on ose vous parler d’une version “différente” mais fraiche, “au canard” signées Maison Doriath !

Et vous, vos adresses ?

L’article Plaidoyer pour la saucisse de jambon pistachée… est apparu en premier sur Made In Alsace.

Un village « alsacien » autour du Général Rapp

La base, ce fut ce village festif et un tantinet résistant. Du soleil, du vent, des stands et petit à petit, des dizaines et dizaines de personnes s’ajoutant. De l’eau, de la bière et de quoi grignoter, jusqu’à la glace de chez Franchi…

L’Alsace fan day : qu’est-ce donc ?

L’Alsace Fan Day est la journée mondiale des amoureux de l’Alsace. Elle est célébrée chaque année autour du 24 juin, date liée à la Saint-Jean et au solstice d’été. L’objectif est simple : faire rayonner l’Alsace, sa culture, ses traditions, sa gastronomie et son identité, aussi bien en Alsace qu’à travers le monde.

Une sorte de « Saint-Patrick alsacienne »

Les organisateurs présentent souvent l’Alsace Fan Day comme l’équivalent alsacien de la fête nationale des Irlandais : une occasion pour les Alsaciens et les amis de l’Alsace de se retrouver, d’arborer les couleurs rouge et blanc, de partager des spécialités régionales et de célébrer leur attachement à la région.

L’Union internationale des Alsaciens voit d’ailleurs ces sections à travers le monde porter cette fête comme jamais… Tout cela depuis 2018.

Bretzel et Colmar

L’édition 2026 avait cela de particulier qu’elle se déroulait autour de la thématique du « Bretzel » et à Colmar… Le temps de s’hydrater qu’une belle assemblées faîtes de corporations, de cercles de danse partaient déambuler en ville … Assez pour étonner les passant, et mélanger la beauté des costumes aux couleurs de la ville colmarienne…

Pour les autres participants, le dress-code : Porter du rouge et blanc !

Dans les yeux des passants, un émerveillement… Dans les troupes, un joie, une fierté et pour cette édition, de nombreux jeunes courageux ( le costume et les robes alsaciennes par 37 dégres)…

Ce vent de danse passé, le retour à la place Rapp permet de souligner l’engagement de la Collectivité européenne d’Alsace pour « Plus d’Alsace »… Mais aussi de découvrir Colmar comme l’étape alsacienne incontourable.

Un bretzel d’or pour Justin Vogel

Un bretzel d’or pour Justin Vogel, élu remarquable, président de l’Olca et défenseur de la langue alsacienne…

Des prix aux associations méritantes … D’autres pour des bretzels revisités !

Le concert de Robin Leon

Tout cela avant qu’un concert de Robin Leon emporte la foule jusqu’à 22 heures et qu’en costume alsacien ou rouge et blanc, des jeunes et des moins jeunes fassent la fête à l’Alsace.  

« En résumé, l’Alsace Fan Day est devenu au fil des années une fête populaire destinée à affirmer que l’Alsace est à la fois une région, une culture et une communauté qui dépasse largement ses frontières géographiques » écrivions nous un temps. Nous persistons …

Et si vous y preniez part en 2027… En Alsace ou à travers le monde ?

L’article Expérience : on était à l’Alsace Fan Day 2026… est apparu en premier sur Made In Alsace.

Cet été, le musée invite à vivre l’art à travers le corps, le jeu et l’expérimentation manuelle, le tout dans le cadre verdoyant de son parc, conforté par la fraicheur de son intérieur  et son architecture lumineuse.

En écho à son exposition du moment, « ZOOM. Visages et œuvres de la Collection Würth », le programme fait la part belle à l’expression de soi et à la reconnexion.

Le coup d’envoi : Une fête de l’été intergénérationnelle

ANNULE POUR CAUSE DE CANICULE : Le ton est donné dès le dimanche 28 juin (de 14h à 18h) avec la grande Fête de l’été. Entièrement gratuit sur inscription, cet après-midi festif transforme le parc, la terrasse et les salles du musée en un grand terrain de loisirs et de détente.

Pour les familles, c’est l’événement idéal : entre les jeux en bois géants, un parcours d’accrobranche, des contes murmurés sous les arbres et des ateliers de maquillage, l’ambiance s’annonce bucolique.

Des sessions de concerts rythmeront l’après-midi pour parfaire cette atmosphère de guinguette culturelle, sans oublier quelques douceurs sucrées pour régaler les gourmands.

Pour les adultes : S’initier aux secrets de la matière et du souffle

Le calendrier des ateliers adultes de cet été est une invitation à ralentir et à faire de ses mains. Le musée fait appel à la créativité brute à travers plusieurs rendez-vous fascinants :

• Chimie et poésie (4 juillet) : Un atelier unique pour fabriquer soi-même ses aquarelles artisanales et ses pastels secs à partir de pigments purs, dévoilant les secrets de fabrication des grands maîtres.
• Sculpture et volume (2 août) : Une initiation à la sculpture sur béton cellulaire, un matériau surprenant et accessible pour apprendre à dégager les formes en deux ou trois heures.
• Terre et visages (22 et 29 août) : Un atelier en deux sessions de modelage et d’émaillage céramique. En résonance avec l’exposition ZOOM, les participants apprendront à apprivoiser les proportions d’un visage et à lui donner une expression unique dans la terre.

L’été au musée est aussi synonyme de bien-être intérieur. Plusieurs dimanches matins d’août (les 9, 23 et 30 août), ainsi que fin juin, les visiteurs pourront s’initier aux Pranayama & Ayurveda. Ces séances de respiration consciente et d’équilibre, issues des traditions indiennes ancestrales, offrent une parenthèse de sérénité absolue au cœur de l’espace muséal.

En famille et pour les enfants : L’art en s’amusant

Les plus jeunes ne sont pas en reste et disposent d’ateliers pensés pour éveiller leur curiosité et stimuler leur imaginaire :

• La magie du soleil (5 et 26 août) : Les enfants dès 6 ans s’initieront au cyanotype, un procédé photographique ancien qui utilise la lumière du soleil pour fixer des empreintes bleues d’une poésie folle.
• Le Musée en famille (8 et 22 juillet) : Des ateliers ludiques baptisés « Hop Hop POP ! » pour décoder l’art contemporain et s’amuser ensemble (avec accompagnateur gratuit).
• Contes de tigre et yoga (19 juillet) : Une séance insolite de yoga en musique pour les parents et les enfants, mêlant postures physiques et récits d’animaux pour réveiller le tigre qui sommeille en chacun de nous.

Le fil rouge : L’exposition ZOOM et la douceur du parc

Au-delà des ateliers, l’été reste la période idéale pour venir (re)découvrir l’exposition permanente et temporaire. Tous les dimanches, des visites guidées en français permettent d’approfondir le parcours d’exposition. Après avoir nourri son esprit, on s’attarde volontiers au Café des Arts ou sur la terrasse pour un verre, avant de flâner dans le parc arboré du musée.

Le Musée Würth réussit une nouvelle fois son pari : décloisonner l’art, le rendre tactile, vivant et profondément humain. Que vous veniez pour transpirer doucement lors d’une séance de pranayama, pour salir vos mains de terre cuite ou pour voir briller les yeux de vos enfants devant un conte en plein air, le musée s’affirme comme le spot incontournable de votre été alsacien.

Et nous de nous réjouir d’y passer voir les portraits d’artistes, Zoom sur la photo en fait.

L’article Un été créatif au frais, tout cela au Musée Würth d’Erstein est apparu en premier sur Made In Alsace.

Suivre les alertes météorologiques en cas d’orage

Suivre les bonnes alertes : Renseignez-vous régulièrement sur les prévisions météorologiques locales, notamment via les bulletins d’alerte et les applications dédiées. Soyez attentif aux avertissements émis par Météo-France et suivez les recommandations des autorités pour ajuster vos plans en cas d’orage imminent. Made in Alsace aime à suivre , KERAUNOS, l’Observatoire Français des Tornades et des Orages Violents et Blitzortung pour le suivi en direct.

Se mettre à l’abri en intérieur s’impose : Dès que vous entendez le tonnerre gronder ou observez des éclairs, cherchez rapidement un abri solide en intérieur, comme une maison, un bâtiment en dur ou une voiture fermée. Évitez les endroits ouverts et éloignez-vous des objets métalliques ou des arbres isolés qui peuvent attirer la foudre.

Se mettre à l’abri d’un orage en Alsace

Éviter les risques : Éloignez-vous des fenêtres, des portes en verre et des structures métalliques. Évitez d’utiliser des appareils électriques et débranchez les équipements sensibles. Ne prenez pas de douche ou de bain pendant un orage et ne vous abritez pas sous des auvents. Attendez au moins 30 minutes après le dernier coup de tonnerre pour ressortir.

Protéger les équipements sensibles : Débranchez les appareils électroniques sensibles tels que les télévisions, les ordinateurs et les modems afin de les préserver des surtensions éventuelles. . Sauvegardez régulièrement vos données importantes pour éviter les pertes en cas de panne électrique.

Prendre des précautions en extérieur : Si vous vous trouvez à l’extérieur lorsqu’un orage éclate, cherchez immédiatement un abri solide. Évitez de vous abriter sous les arbres, les poteaux ou les lignes électriques. Ne restez pas près des plans d’eau ou des endroits dégagés. Ne manipulez pas d’objets métalliques tels que des parapluies ou des clubs de golf. Eh oui, ils sont conducteurs ….

Lorsque l’orage gronde en Alsace, il est crucial de respecter les consignes de sécurité pour éviter les risques liés à la foudre. En se tenant informé et en adoptant les bonnes pratiques, chacun peut préserver sa sécurité et celle de ses proches.

Et si vous voulez calculer la distance entre l’orage et vous : c’est ici !

L’article Orage en Alsace : que faire pour assurer votre sécurité ? est apparu en premier sur Made In Alsace.