Banana Leaf, Restoran Indian ini hadir di Medan 4 bulan lalu di April 2010. Mungkin saja banyak para readers masi blom mencobanya karena lokasi nya yg terletak di kawasan villa Malibu kurang strategis sebagai tujuan kuliner, berdekatan dengan o’Flahertys, seberang Wong Solo dan tepat di sebelah resto Sedap Nusantara.

Cobain deh makanan India apabila anda bosen dengan steak, sushi, Chinese food, dll. Indian food is not all about curry aja koq.

So here’s the dishes we ordered; Chicken Tikka, Chicken Tandoori, Chicken Masala, Butter Chicken and Fish Koliwara. Dua dishes favorite kami malam itu ialah Chicken Masala and Fish Koliwara.

Banana Leaf offers makanan-nya di taruh di atas daun pisang, hence the restaurant name. Selain mesan nasi putih, kamu juga bisa nyoba Biryani, nasi yang berwarna kekuningan yang terbuat dari bumbu khas India, Naan Bread and Roti Pratha. Ada berbagai variasi Biryani: Mutton Biryani, Egg Biryani. Naan Bread sendiri juga tersedia dalam berbagai rasa dari Naan Plain, Naan Garlic, dll.

Chicken Masala disini mainly contains chicken breasts, cocok untuk yang concern dengan kalori dan fat. Rasanya juga kaya akan bell peppers, tomat, dan sliced onions. Walaupun Fish koliwara nya keliatan seperti fillet gorengan, rasanya unik! Keliatannya sudah di marinated for long hours sebelum dihidangkan.

Ooppsss we almost forget about the drink. Minuman yg highly recommended disini Mango Lassie and Teh Tarik. Mango Lassie-nya terbuat dari blending yogurt with water, milk and Indian spices. Rasanya asem manis, and goes hand in hand ama makanan-nya.

Sayangnya kami melewatkan Kulfi (Indian Ice Cream) karena terlalu kenyang. Kami sempat terkejut ketika bill datang; makanan disini tidak murah. Semoga rasa penasaran akan Kulfi membuat kami berkunjung lagi.

Banana Leaf
Jalan K.M.U. Adi Sucipto No: 8M
Medan 20157
Telp: 061-7880379

Artikel ini dikontribusi oleh Sherly Ho.

Tambah satu lagi resto yang menyajikan western food di daerah Setiabudi. SteaknStuff yang belum lama dibuka ini menarik perhatian kami ketika melintas di daerah tersebut. Display papan nama dengan logo yang lumayan menarik itu membuat kami penasaran sehingga kami pun memasuki resto itu. Pengunjung boleh memilih untuk duduk di lantai 1 atau 2, kebetulan malam itu rombongan kami tidak banyak, kami memilih lantai 1.

Sesuai nama resto, pastinya yang kami pesan ialah Steak. Selain itu para perempuan mulai mengorder cemilan lain seperti potato skin, meatball, sosis yang ujungnya di sharing. Pesanan lumayan lama datang karena mungkin persiapan steak yang memang biasanya memakan waktu. Kami disuguhi oleh cemilan2 terlebih dahulu, dan alangkah terkejutnya salah satu dari kami memesan nasi goreng. Lho koq ada nasi goreng yah di western resto… pikir kami.

Dari segi rasa, steak di resto ini boleh diandalkan, walau kompensasi harganya yg memadai ialah kentang goreng biasa, atau baked potato standar dan ukuran daging yang relatif kecil. Potato skinnya lumayan lezat, dan meatballnya juga recommended.

Tentu saja kami tidak keberatan untuk membayar sedikit ekstra untuk ukuran daging yang lebih besar. Yang penting puas.

Kalau kamu pada pernah tinggal di Malaysia untuk waktu yang cukup lama, tentunya istilah ‘Mamak Stall’ tidak terdengar asing di telinga. Mamak Stall adalah istilah untuk warung makan sederhana yang pada umumnya dikelola oleh masyarakat melayu Indian Malaysia. Namun ada-kalanya rumah makan sederhana khas India juga di cap dengan sebutan ‘Mamak Stall’ oleh masyarakat setempat. Salah satu menu andalan di rumah makan seperti ini adalah Nasi Goreng, Nasi Campur ataupun Roti-rotian khas India.

Di restoran yang terletak di jalan Kediri simpang jalan Cik Di Tiro ini, memori masa-masa kuliah dulu kembali disegarkan dengan berbagai suguhan khas ‘Mamak Stall’ seperti Nasi Goreng Kampung (nasi goreng dengan ikan teri dan kangkung), Nasi Goreng Pattaya (dibungkus dengan telur dadar) dan roti – rotian seperti prata, tissue, boom, canai dan sebagainya. Sebetulnya semua roti ini menggunakan bahan dasar yang sama, hanya pengolahan akhirnya beda. Ada yang dibentuk tinggi seperti lembaran tissue, ada yang disajikan dengan telur, bawang, coklat dan ada juga yang disajikan polos dengan cocolan kuah kari. Mana yang paling enak?

Selain itu tentu saja kamu bisa mencicipi nasi sayur khas India dengan menu special Nasi Briyani pada hari-hari tertentu. Menu-menunya tidak umum, namun rasanya ternyata not bad at all. Untuk minuman, tentu kamu harus cobain ‘Teh Tarik’ yang menjadi minuman wajib kalau mampir ke ‘Mamak Stall’. Harga juga tidak dipatok terlalu tinggi karena kalau namanya ‘mamak stall’, tentu harganya juga ‘mamak price’. Selamat mencoba!

Tampaknya daerah kompleks Cemara Asri semakin ramai dipadati pengunjung tiap malamnya karena semakin banyaknya kehadiran resto resto baru. Kebetulan malam itu kami mencari restoran Jerman yang direkomendasikan salah satu pembaca, namun karena tidak ketemu, kami lalu mencoba makanan yang relatif baru di kota Medan ini, Xi Chuan steamboat.

Soal lauk dan sayurnya memang tidak banyak berbeda dengan steamboat yang biasa kita makan, hanya saja kuah yang digunakan di resto ini berbeda dari kuah pada umumnya terbuat dari kaldu ayam atau tom yam. Sesuai dengan nama kota Xi Chuan yang terkenal karena ramuan cabe nya, resto ini menyajikan 2 jenis kuah, kuah kaldu dan kuah Xi Chuan. Kami memesan paket untuk 4 orang malam itu, lauk pun dihidangkan dan setelah kuah mendidih kami membagi rata lauk ke dalam wadah kuah yang terbagi 2.

Ada keunikan tersendiri menyicipi lauk yang pedas, walaupun kami merasa tingkat kepedasan di resto ini sudah dikurangi, karena berdasarkan pengalaman pribadi, lidah kami sempat merasakan numb atau mati rasa setelah mencoba salah satu steamboat XiChuan di Malaysia beberapa waktu lalu.

Oh ya, jangan lupa pesan minumnya yg banyak

Sesuai janji kami atas rekomendasi teman-teman pembaca makanmana.net, kami mampir ke restoran Nuansa hari Minggu lalu untuk makan siang. Restoran ini masih tergolong sangat baru dan masih dalam status soft opening walaupun pengunjung yang terlihat siang itu ternyata cukup ramai. Tempatnya tidak terlalu susah dicari karena terletak persis di sebelah bundaran pintu masuk perumahan River View dengan pelataran parkir yang luas dan eksterior restoran bergaya modern.

Kesan pertama pelayanan sangat baik, sigap dan ramah. Restoran ini terbagi 2 lantai, indoor dengan AC di lantai 1 dan open outdoor di lantai 2. Sayang sekali kami mampir di siang hari yang cukup panas menjadikan lantai 1 sebagai pilihan hari itu. Saran kami datang pada sore/malam hari untuk menikmati angin dan pemandangan yang tidak ditemukan di resto lain. “Coba deh kunjungan berikutnya duduk di lantai 2 dan rasakan nuansanya ketika pesawat dengan jarak yang dekat lewat di atas anda.” Begitu ucap salah satu staff Nuansa. Sesuai namanya, restoran ini bukan hanya menjual makanan tetapi juga nuansa asri (good news buat kamu yang hobi berfoto-foto juga loh). Ke depannya resto ini juga merencanakan live music acoustic di lantai 2, dan pada malam harinya kamu-kamu juga bisa mengajak keluarga untuk menyantap steamboat.

So, setelah short tour kami akhirnya memilih-milih menu andalan restoran yang surprisingly cukup banyak. Atas rekomendasi pelayan akhirnya pilihan jatuh pada Bawal Steam, Ayam Goreng Kemangi, Ikan Pepes, Udang Galah Sambal, Kangkung Terasi, Tauco Udang dan Nasi Goreng Kambing. Tidak perlu lama menunggu untuk makanan diantar ke meja. Note, walaupun kami meng-order cukup banyak, ternyata porsi disini tidak terlalu besar, jadi apabila datang rame-rame sebaiknya meng-order sedikit lebih banyak.

Nah bagian terpenting, soal taste ternyata cocok di lidah. Makanannya rata-rata enak dan beberapa yang menjadi favorit seperti Nasi Goreng Kambing yang gurih dan terasa banget kambing-nya, Bawal Steam yang lezat dan Udang Galah Sambal dengan daging udang yang sangat fresh. Beberapa menu terasa sedikit pedas.. tetapi jangan takut, ada Es Teh Nuansa dan lime sorbet yang siap menemani anda. Soal harga? Masih pas-pas aja tuh di kantong. Jadi, selamat mencoba dan nikmati Nuansa-nya.

Jl. Adisucipto No. A1-A9 Kompleks Polonia Riverview, 20153
Telp 061-76785885

Mungkin sebagian masyarakat Medan belum mengetahui keberadaan restoran yang relatif baru dan hadir di kota ini. Restoran Hee Lai Ton berada di dalam gedung yayasan perkumpulan Teo Chew yang terletak di jalan Gandhi. Kami mendapat kesempatan untuk berbincang dengan manager usai makan malam kami. Restoran ini menempati 2 lantai, lantai pertama yang cukup luas untuk menampung kurang lebih 80 meja yang bisa di arranged untuk acara seperti wedding event atau annual dinner dan lain sebagainya. Lantai kedua didesign untuk acara yang bersifat lebih private seperti meeting, arisan, atau birthday party. Tentunya kita dikenakan minimum charge agar dapat menggunakan fasilitas tersebut yang juga dilengkapi mini karaoke.

Ramah tamah dan service restoran ini boleh diacungi jempol. Begitu kami masuk ke restoran ini, kami disambut oleh salah satu waiter yang kemudian menanyakan berapa orang yang berjamu malam itu. Kami berlima pun dipersilahkan duduk di meja bundar. Setelah diberikan menu dan sedikit waktu untuk memilih menu makanan, sang kapten pun datang dan memberi rekomendasi. Terus terang jumlah makanan yang ada di dalam menu cukup membuat kami pusing. Ada beberapa menu yang kami familiar, tetapi tidak sedikit juga yang terasa baru, maklumlah karena restoran ini merupakan franchise dari Malaysia. Karena baru pertama kali datang, kami ragu untuk memesan menu yang mahal seperti seafood. Sesuai rekomendasi sang kapten, kami pun memesan tahu special ala HLT, chicken butter (this one is everyone’s favorite), dan menu lain seperti gambar di bawah.

The taste is surprisingly good! Kami pun tambah terkejut setelah bill nya datang. It’s relatively cheap compared to our expectation. 4 dishes untuk porsi 5 orang hanya dikenakan 200an ribu, karena pada masa promosi ini mendapatkan diskon sebesar 20%. Ada 2 pilihan yang ditawarkan malam itu, apabila kita tidak mengambil diskon tersebut, kami diberi sajian 1/2 ekor bebek panggang gratis. Namun sayang sekali malam itu bebek panggangnya sudah habis.

And btw, kami sempat mengunjungi resto ini lagi malam kemaren dan memesan steam ikan kakap merah hongkong style… curious? Try it… recommended!

“Hot pot” atau “สุกี้” (Suki, Thailand) bukan pendatang baru dunia kuliner Medan. Peminatnya juga tidak tanggung-tanggung. Nah, bulan lalu persaingan bisnis F&B di Medan semakin ramai dengan hadirnya XO Suki di lantai 3 (tiga) Sun Plaza Medan. Kru makanmana, yang-sejak-resto-ini-masih-direnovasi-sudah-penasaran, akhirnya berhasil menjajal kehebatan restoran yang satu ini sekalian meramaikan acara perpisahan seorang teman.

Semula kami pesimis dengan konsep hot-pot di dalam mall, apalagi beberapa seatingnya berlokasi di dekat eskalator dimana kenyamanan makan menjadi isu ketika ramai pengunjung mall berlalu-lalang sembari menatap Anda bersantap-ria. Suprisingly, respon yang diberikan publik lumayan bagus hingga kami harus booking lebih dulu (takut ngak kebagian tempat). “Reservasi Tempat” amat disarankan bagi anda yang ingin menikmati XO Suki di hari weekend. Begitupun, kami mendapatkan sedikit kendala mengenai reservasi, tapi untunglah semua teratasi dengan baik.

Konsep makanan yang ditawarkan tidak begitu berbeda dengan konsep restoran suki lainnya, dimana Anda memilih bahan makanan yang akan direbus dalam 3 pilihan kuah (Kaldu Ayam, Tom Yum, dan Kaldu Vegetarian). Karena ini pertama kalinya kami ke sini, para pelayan menawarkan Split Soup buat kami, di mana dalam satu panci diisi dengan 2 (dua) pilihan kuah (kami memilih Kuah Ayam dan Tom-Yum) yang dipisah dengan sebuah divider. Setelah itu, kami langsung dipersilahkan ke rak pendingin yang berisi aneka pilihan daging dan sayuran yang tersusun dalam piring yang ditandai dengan beragam warna. Piring berwarna inilah yang menjadi penanda harga, biru muda untuk yang paling murah (puas-puasin deh ambil yang ini) dan piring special (yang agak besar piringnya, terletak di rak paling atas) yang paling mahal. Pilihan kami untuk piring special adalah Fish Glue dan Suki ikan Dora (dimana sangking spesial harganya, kami tidak berani menatap lama).

Selama proses pemilihan bahan ini, kami ditemani seorang waiter yang siap membantu membawa bahan-bahan tersebut ke meja kami. Ragam pilihan yang ditawarkan oleh XO Suki ini boleh diancungi jempol . Mereka berani menawarkan 50 (lima puluh) lebih variasi bahan daging dan sayuran (yang tentunya membuat kami kalap mata dan hampir overspent). Bahan yang ditawarkan pun sangat segar. (Kesegaran ini akan kami kupas lebih mendalam dalam paragraf mendatang)

Setelah kami puas memilih bahan, kami dipersilahkan untuk duduk kembali sembari mereka membawakan kuah dan pesanan kami. Kami pun ditawari menu minuman dengan harga yang rata-rata Rp. 16.000,- (lumrah-lah untuk restoran yang terletak dalam Plaza). Nah, dari sekian minuman yang ditawarkan, pada kesempatan kali ini kami mau meng-highlight “Apple Iced Tea” nya XO Suki. Tidak seperti Apple Iced Tea pada umumnya, di XO Suki, pada Apple Iced Tea-nya ada sensasi dingin-mint seperti pada Fres-Tea sensasi dingin, jadi makin klop deh dengan makanannya yang serba panas dan mendidih.

Kembali ke makanan, rasanya yang gurih-asem-pedas membuat kuah Tom-Yum menjadi favorit kami dibandingkan kuah ayamnya yang masih dirasa kurang manis. Seperti ritual hot-pot pada umumnya, kami mulai dengan memasukkan batang sayuran ke dalam kuah yang mendidih, diikuti daging merah, lalu sayuran dan seafood agar semua matang pada waktu yang sama. Rekomendasi kami, coba udang kupasnya. Walupun udangnya tidak begitu besar, tapi benar-benar segar hingga sewaktu matang, dagingnya terasa pejal dan garing.

Fish Glue yang berbasis Piring Spesial juga memiliki citarasa tersendiri. Mungkin bagi yang belum pernah mencicipi Fish Glue, ada baiknya meminta tolong kepada waiter untuk membantu mempersiapkannya. Sewaktu sedang asik-asiknya menikmati hot-pot ronde pertama, seorang waiternya menawarkan apakah ada bahan yang perlu mereka goreng. Wah, segera saja kami meminta sebagian pangsit udangnya untuk digoreng. Akhir kata, Kaldu Vegetarian hot-pot makin sedap apabila disantap beramai-ramai. Jadi, pastikan kamu tidak datang berdua saja karena varian bahan yang kamu pesan akan semakin terbatas. Selamat menikmati.

“Awalnya berlokasi di Jalan Pemuda, sekarang restoran ini sudah pindah ke Jl.prof H.M.yamin simpang Jln. Sutomo, tepat berada di seberang New York art”. Demikian rekomendasi dari Vonny yang memberikan keterangan di halaman rekomendasi kami. Dan ternyata bener, restoran ini tidak susah dicari karena tepat berada di simpang, dengan luas kurang lebih 4 ruko yang digabung.

Kebetulan minggu malam itu kami mampir untuk family dinner. Kami dipersilahkan naik lift menuju lantai 2 karena meja lt 1 sudah penuh. Sang Captain pun mulai merekomendasikan. Secara kami melihat ada tamu meja sebelah yang memesan Leng Hong Kien (foto paling atas), kami pun ikut memesan. Biasanya menu ini banyak ditawarkan di resto yg menyajikan dim sum, however we found this menu reasonably cheap!

Menu lainnya yang kami pesan ialah tauco udang tahu Jepang, dan haisom. Walaupun restoran ini didominasi oleh pengunjung Tionghoa, Warisan Seafood tidak menyajikan daging babi. Namun jangan kecewa, karena masih banyak menu lainnya yang tidak kalah mantapnya!

Oh, did we mention it’s cheap?

Hari ini kami mendapat kabar baik. Foto kami diatas mendapat predikat juara II dalam kompetisi foto yang diadakan oleh restoran Trattoria. Terima kasih kepada Trattoria dan pembaca yang telah memberikan dukungan selama ini.

Cukup mengejutkan bahwa ada cafe yang menyajikan menu sop buntut, karena pada umumnya cafe hanya menyajikan western food, atau sekedar minuman dan dessert, but not in Sunday Cafe yang berada di dalam Sun Plaza ini.

Senyuman salah satu pelayan mengawali kedatangan kami untuk mencicipi menu andalan di resto ini. Setelah meja dan kursi digabung karena jumlah kami cukup banyak waktu itu, kami mulai diberi menu. Tanpa pikir panjang dan atas rekomendasi salah satu teman kami, kami pesan sop buntut, but wait.. sop buntut disini bervariasi, ada sop buntut original, sop buntut goreng, sop buntut goreng petai/teri, wah sampe lupa deh saking variatifnya.

Pesanan lumayan lama datang, dan tidak bersamaan. Salah satu dari teman kami yang memesan nasi goreng terpaksa menahan air liur sampai pesanannya datang setelah kami semua selesai. The service could be improved, tetapi untunglah lagu jazz yang diputar dan dominasi interior yang bernuansa gelap dengan wallpaper hitam dan furniture yang classic membantu meringankan kekesalan kami.

Save the best for last maybe, the fried rice tastes good too.

Kwetiaw goreng barangkali post yang paling sering ditemui di blog ini. Well, nga heran karena Kota Medan (selain Kota Penang) memang memiliki nilai jual sebagai penghasil kwetiaw goreng yang mantap dan bervariasi. Kali ini yang akan kita rekomendasikan adalah Kwetiaw Cong Mei, atau yang lebih dikenal dengan Kwetiaw jalan Perdana simpang Mesjid.

Lokasi gerai yang berada pas di persimpangan, tepatnya di Kedai Kopi Kurnia tidak terlalu sulit ditemukan apalagi dengan ramainya orang yang mengantri. Soal rasa tidak salah lagi memang mantap, dengan porsi yang lumayan besar. Selain itu daging dan udang yang dipakai juga cukup banyak, menambah nilai plus kwetiaw Cong Mei yang beroperasi setiap hari mulai pukul 6 sore – around midnight. Dengan harga 17k untuk kwetiaw lengkap & 10k untuk goreng telur saja, bisa dibilang harganya sangat bersahabat di kantong. Dan setelah berjualan selama 38 tahun, kami yakin kwetiaw Cong Mei tetap mempertahankan cita rasa originalitas asli kwetiaw Medan. Bravo!

Pecinta makan Kota Medan pasti setuju, sekarang sangat menjamur rumah makan/cafe yang menawarkan konsep kopitiam (kedai kopi) klasik khas Malaysia / Singapore. Kenapa khas Singapore atau Malaysia? Bukankah di Indonesia sendiri juga banyak dijumpai warung kopi di setiap persimpangan jalan? Well, kopitiam khas negeri tetangga ini biasanya menyajikan beberapa menu yang tidak dijumpai di kopitiam lokal, seperti teh tarik ataupun the ever famous French Toast.

Dari beberapa kopitiam yang cukup ramai dikunjungi di Medan, kali ini kami akan coba mereview Killiney Kopitiam yang merupakan franchise langsung dari Killiney Singapore. Setelah melihat-lihat menu andalan Killiney melalui official website Killiney Singapore, kita sepakat wajib mencoba Singapore Curry with Rice, Singapore Mee Rebus, and of course Kaya Toast. Killiney Cambridge Mall pun kita tuju, karena Killiney disini tempatnya lebih luas dan tidak seramai Killiney Sun Plaza.

Dari segi interior, atmosfer yang ditawarkan lebih bernuansa moderen dibandingkan klasik. Buat kamu yang lebih memilih suasana unik kopitiam, this is not the place. You should go to QQ Kopitiam or Coffeebox instead. Tapi kabar baiknya adalah, ternyata menu-nya sama dengan yang kami lihat di website sebelumnya. Jadi sudah pasti Curry Rice, Mee Rebus dan Kaya Toast kita pesan dengan tambahan Mammoth Ice Tea Tarik dan Mammoth Ice Milo Tarik. Mammoth here, means Jumbo aka BIG. Gelasnya benar-benar besar, kami sangat puas dengan 2 minuman ini. Satu gelasnya dihargai 17k.

Surprisingly, makanan yang kita pesan juga rasanya lumayan lezat. Curry dengan daging ayam ini punya tekstur kari yang kasar dan kental, berbeda dengan kari khas Medan seperti di RM Tabona. Tekstur-nya yang unik ternyata cocok juga dipasangkan dengan nasi yang disajikan hangat. Porsi ayam-nya walau tidak terlalu banyak, juga cukup memuaskan mengingat harga yang ditawarkan sekitar 20k. Mee Rebus (also 20k) juga dengan porsi ukuran sedang, memiliki tekstur kuah yang kental dan sedikit kasar. Dengan aroma udang dan rempah yang cukup kuat, mee rebus ini pasti cocok dengan pecinta Mie karena rasanya tidak jauh berbeda dengan Mee Rebus khas Medan.

Yang cukup mengecewakan adalah Toast-nya yang menggunakan roti tawar biasa. Bagi kamu-kamu yang pernah merasakan toast khas Singapore pasti tau bahwa roti yang dipakai adalah roti tawar lembut yang lebih tebal dan berongga. Roti tawar biasa yang dipanggang dengan kaya ini menjadi sangat padat dan keras, mengurangi nilai authentic dari toast khas Singapore. Kalau kamu datang ke kopitiam sekedar untuk minum kopi atau teh dan mencicipi toast, ada beberapa kopitiam lain yang menyajikan toast yang lebih baik. Tapi soal rasa makanan, this one is a ‘must try’.

Owner: Patuh Perangin Angin 081361645924

Jln: Letjend Jamin Ginting 196 – Brastagi
Telp: 0628-92121

Takut gendut? But at the same time ngidem makan daging babi? Sekali2 makan pork itu sehat, terutama makan fats nya yg biasanya org Tionghoa sebut “sam cam bak”.

Sering denger orang2 selalu bilang “babi gendut, makan kebanyakan daging ‘sam cam’ bisa2 cholesterol naik” TUNGGU dulu! Ada orang jg blg makan daging “sam cam” itu kulit bisa bertambah mulus. Ermmm percaya atau tidak, pendapat tiap org kan berbeda. Jangan mikir kebanyakan deh. Yg penting ENAK di makan aja, kesehatan urusan belakangan deh!

Ini lah tempat yang kita kunjungi pada hari Minggu kemaren. Dengan satu piring nasi putih, sambal hijau, daun ubi tumbuk, dan babi panggang nya.. ermmm bisa di bayangin ga? Rasanya udah sangat LEzZZAAaaaTTTT kan? Apalagi kalau di makan… dua kata – Mouth Watering. Bagi yg berani mencoba makan babi panggang nya dengan darah babi, (bukan 100% darah babi, yg pasti masak dengan herbal) silakan di coba. Rasanya lebih MANTEP!

Selain mesen porsi babi panggang nya, ada menu special nya yaitu ─ Kidu-Kidu. Nama yang terdengar sedikit aneh, porsinya keliatan aneh jg kan? Brani mencoba nya? Jangan takut untuk mencobanya. Kalau emang ga bisa dimakan, ya enggak mungkin Bapak Patuh mau menjadikannya menu donk?

“That’s gross..” Itu lha kata2 yg di ungkapkan kalau meliat Kidu-Kidu. Ya emang saya akui, tidak semua orang berani makan. Tapi kalo enggak di coba, enggak akan tahu donk rasanya bagaimana? Asam? Manis? Lembut di mulut? Anggap aja bahwa kalian sedang participate di Fear Factor Indonesia.

Bagi orang Medan ataupun visitors dari kota lain, negeri lain yg berkunjung ke Berastagi, stop by and check this place out. It’s kinda challenging but I’m sure that you will enjoy this place.

Inget.. Sekali2 makan daging “sam cam” itu sehat lho…

J

This article is contributed by Sherly Ho. Thank You Sher!

Mengusung konsep ‘open kitchen’, anda benar-benar bisa menyaksikan para chef mempersiapkan pesanan anda. Daging yang sedang di grill, sayuran yang di sautee atau chinese food yang menunggu di garnish adalah pemandangan yang cukup mengesankan apabila mampir kemari untuk lunch or dinner. Restoran di hotel berbintang lima ini juga tentunya seperti kebanyakan hotel berbintang lima lainnya, menawarkan pelayanan yang sangat baik terhadap para tamu. Kalau anda adalah peminat western food atau sedang mencari-cari lokasi baru untuk menikmati steak dengan daging premium, review ini akan menjadi penentu pilihan anda.

Mampir kemari beberapa waktu yang lalu, kebetulan sedang ada promosi diskon dari salah satu bank (yang tentu saja membuat pengunjung malam itu cukup ramai). Untungnya kami sudah reservasi tempat sebelumnya dan dipersilahkan duduk di private room yang memiliki jendela dengan pemandangan kota Medan dari ketinggian hotel.  I would say the service is very good. Well, kebanyakan hotel berbintang lima memang memiliki servis yang baik, namun ini adalah food blog bukan hotel blog. Jadi apabila membandingkan dengan restoran-restoran lain di kota Medan, the service is really good and professional.

Setelah selesai meng-order beberapa pesanan kami, pelayan menginformasikan bahwa pesanan steak akan mengambil masa yang cukup lama karena banyaknya pengunjung malam itu. Well OK, we’ll spend our time wisely here. But the good news is, ada complimentary beberapa jenis roti sebagai pengisi perut sebelum pesanan kami keluar. Oh ya, selain western food disini juga menawarkan Indonesian, Chinese dan Japanese food.

45 menit berlalu dan pesanan mulai keluar satu per satu. Yang pertama hadir di meja adalah Beef Teppanyaki (165 K), diikuti dengan Grilled Oxtail (85 K), Grilled Fillet Salmon (330 K), dan Australian Harvey Signature Beef Fillet or simply Australian Tenderloin (250 K). Let’s go taste it one by one.

Pemilihan daging yang baik ternyata memang membuat suatu masakan menjadi luar biasa. Dagingnya sendiri sudah memiliki tekstur dan rasa yang lezat tanpa harus mencicipi side dishes-nya, walaupun pesanan ini terasa sedikit keasinan untuk lidah kami. Beef Fillet di potong-potong berbentuk kubus kecil ditemani dengan tauge dan wortel yang di sautee dengan bawang putih. Spesial? Tidak terlalu. Bayangkan Teppanyaki yang banyak kita temui di food court di mall-mall, dan ganti dagingnya dengan imported beef fillet. That’s how the Beef Teppanyaki here at The Kitchen tastes like. Terkecuali taste Beef Fillet-nya, hidangan ini biasa saja untuk harga yang ditawarkan.

Walau tidak terlalu puas dengan Beef Teppanyaki-nya, kami sangat suka dengan Salmon Fillet. Daging salmon yang lembut di grilled dengan sempurna dengan tingkat kematangan yang pas, tidak terlalu kering dan tidak berbau amis. Kulit salmon pun tidak terlalu ‘hitam’ dengan tingkat crispyness yang pas. Saus yang creamy dan lezat menjadi nilai plus untuk yang satu ini. Oh ya, potongan salmon ini cukup besar, so girls you’ve been warned Kepuasan ini juga diikuti dengan Grilled Oxtail yang berporsi jumbo. Namun walaupun berporsi jumbo, ada restoran di luar sana yang menawarkan rasa yang lebih baik daripada yang ini, dan tentu dengan harga yang sedikit lebih murah. Kami tidak bilang Oxtail ini tidak enak, namun biasa saja, in our opinion.

Last but not least, AU Harvey Signature Fillet. Now this one here is champion. Kelembutan daging, tingkat kematangan yang pas, presentasi yang baik dan sauce yang lezat, we couldn’t ask for more. Dilihat sekilas, tidak banyak bumbu menemani daging has dalam ini, karena dagingnya sendiri adalah daging dengan grade baik yang artinya hanya dengan sedikit rosemary, garam dan black pepper – it already taste like heaven.

Kesimpulan yang bijaksana adalah, untuk rasa, pesan steak-nya dan anda tidak akan dikecewakan. Untuk ambience, you will impress your guest or girlfriend (OK, or your family).

Pas kebetulan lagi pengen makan Thai food, akhirnya berangkat deh ke Cambridge Mal sekalian buat nonton piala dunia. Malam minggu itu kelihatan ramai pengunjung, dari family dinner sampai birthday dinner, lalu kami dipersilahkan duduk di salah satu sudut utk sedikit menghindari keramaian.

Service was good, kami sempat direkomendasikan beberapa menu andalan dari resto ini, diantaranya Neah Yang (grilled beef), Pla Sam Rot (Fried fish), Yot Mara (sauteed vegetables). And for the drink, definitely Thai Iced tea and ice green tea with milk. Selain itu juga kami memesan Tom Yam Kung, pastinya di resto thai menu ini should never be forgotten.

The taste was nice, although not the best. Sup Tom Yamnya masi kurang dibanding resto Thai lainnya. The price was reasonably high, mendekati 300rb utk 3 orang makan. Maklum wajar-lah untuk resto yang lokasinya berada di dalam mal.

Dari beberapa cafe Matador yang ada di Medan, favorit kami ialah yang berada di Jln. Merak Jingga. Sekilas cafe tersebut kelihatan sempit dan kecil karena ukurang ruko yang mini, tapi jangan salah sangka, karena pemilik cafe ini menghubungkan bagian belakang dengan ruko sebelahnya, sehingga masi leluasa bagi para pengunjung untuk bersantai dan hang-out.

Untuk urusan menu, andalan cafe ini ialah kopi, dari latte, cappucino sampai ice blended yang dimix dengan mocha dan sebagainya. Quite fancy dan memang cocok utk kawula muda yang kurang demen kopi. Selain itu ada juga beberapa jus, dan makanan selingan seperti Hamburger. Yang membuat kami bisa duduk dan ngobrol lama disini ialah fasilitas wi-fi dan projector, sehingga cocok utk small gathering event, although the minimum purchase is 40k, but it’s worth it.

Pada demam piala dunia? Tunggu dulu… ini ga ada kaitannya dengan salah satu nama pemain bola terkenal. Tempat ini selalu menjadi spot favorit kami usai jogging minggu pagi di daerah cemara asri, dan tempat ini kerap ramai juga dipenuhi keluarga dan orang tua yang kebanyakan ikut olahraga pagi. Mie memang sudah menjadi salah satu sarapan pokok, dan bakmie Kaka ini kerap ramai dikunjungi karena lauknya ringan, porsinya pas, dan rasanya mantap. Ada 2 jenis lauk yang bisa diorder, ayam dan pork, tetapi saking laparnya setelah olahraga, biasa kami pesan ukuran jumbo dan lauk kombinasi!

Jl. Dewaruci No. 32-34
Telp : 061-452 5121
HP : 0812-6012180
Medan 20112
Indonesia

KELEZATAN WARISAN LELUHUR YANG MASIH LESTARI

Cita rasa jajan pasar itu telah terpelihara sampai kini, bahkan terus dikembangkan sejak diperkenalkan di tahun 1972, ada merah, kuning, hijau, beragam bak pelangi, ada sekitar kurang lebih 75 macam jajanan pasar, bermacam-macam jajan pasar yang dibuat dengan teliti, bermutu dan dijaga kebersihanya ini, telah bersertifikat dari Dinas Kesehatan, dan sudah juga bersertifikat Halal dari Majelis Ulama Indonesia dan semuanya khusus untuk dipersembahan kepada pecinta kelezatan kuliner asli Medan. Dan akan memanjakan sensualitas indra perasa anda, para pecinta kelezatan.

Kue-kue jajanan pasar lezat toko kue PhinPhin akan selalu setia menemani anda, baik ketika sarapan pagi, coffe break ketika mengadakan rapat, atau sebagai pencuci mulut melengkapi makan 4 sehat 5 sempurna anda.

Pada gigitan pertama pun lidah anda akan menari-nari riang merasakan kumpulan rasa yang menyatu didalam kelezatan jajanan pasar kami, banyak yang kembali, dan kembali lagi, bahkan banyak yang menjadi pelanggan setia kami.

Kue-kue jajan pasar toko kue PhinPhin selalu mendapatkan pesanan untuk “menghadiri” pesta-pesta dengan penampilan riang dan tentu menggiurkan untuk disentuh dan dirasakan, seperti pesta perkawinan, acara ulang tahun, seminar, rapat, arisan, syukuran, dan acara-acara pesta lainnya.

Disclaimer: This entry is advertorial post and hasn’t been reviewed by Makanmana.net

Tertulis, rumah makan yang terletak di jalan Negara ini mengkhususkan di makanan Indonesia, khususnya seafood. Walaupun tampak sederhana dari luar, namun kami langsung disapa hangat oleh pelayan di pintu masuk. Tempatnya lumayan luas dengan parkiran yang luas juga. Pelanggan bisa memilih duduk di luar atau dalam ruangan. Dengan tujuan pemotretan kami pun memilih duduk di dalam. Saran kami, duduklah di luar karena lebih sejuk.

So far, the service is really good. Pelayan ramah dan sangat membantu merekomendasikan beberapa menu spesial di sini. Makanan pertama yang datang adalah Lumpia Buah Seafood (15K) yang secara umum adalah salad buah + udang yang dibungkus kulit lumpia dan digoreng. Rasanya lumayan enak untuk makanan pembuka. Lalu datang beberapa menu utama seperti Patin khas Negara (38K), Gurami khas Negara (48K), Ayam Goreng Terasi (25K) dan sayur Poileng Saus Tiram (12K). Here it goes one by one.

Patin khas Negara is average. Ikan patin-nya memiliki tekstur daging yang lembut, namun saus khas Negara sepertinya kurang pas di ikan patin ini. Beberapa restoran lain yang menyediakan menu Ikan Patin memiliki rasa yang lebih oke. Kemudian Gurami khas Negara pun tidak selezat yang kami bayangkan. Saus-nya mirip gulai tapi memiliki tekstur yang lebih kasar. So it’s two minus for the fish. But, the poeleng is OK and taste better than the fishes. 1 lagi yang cukup ‘ngena’ di lidah adalah Ayam Goreng Terasi-nya yang gurih dan lezat, I love this one!

Untuk minuman, juice disini sangat fresh dan tidak mahal. Segelas juice dihargai 8 ribu rupiah, cukup murah bukan?

Jadi karena kami pesan 4 main dish dan hanya 2 diantaranya yang terasa pas di lidah, we should come back again and taste more of the menu to give you more accurate review. Atau, anda yang mencobanya dan berbagi pengalaman anda disini? Kami tunggu

TGIF! Yup…buat yg ga tau mau dinner dimana malam ini, cobain deh resto yang satu ini. Menambah deretan kuliner Western food di kota Medan, Prime Bistro hadir di Cambridge Mal yg bersebelahan dengan Zhuma japanese food (We’ll get that reviewed soon).

Untuk variasi menu, resto western standard seh menunya mulai dari salad, pasta, dan steak. Kalo ga salah waktu makan dulu lagi ada promosi dari salah satu bank buy 1 get 1 free (*or 1/2 price), jadi order kami lumayan banyak. Some are special menu, jadi kami rada lupa juga what it’s called karena namanya lumayan fancy hehe..

So apparently karena kebanyakan order steak, salah satu dari kami nyobain pie nya.. well.. not an ordinary pie. Nunggunya lama banget karena harus di bake.. but it’s worth the wait! Sauce di dalamnya melt dengan daging, dibalut renyahnya kulit pie.. what an experience.

Sesuai dengan kelas dan lokasinya, harga disini lumayan mahal apabila tidak dibarengi dengan promosi. 5 of us makan saat itu sekitar 300-400rban (udah termasuk promosi). Lokasi dan restonya berkelas walau gaya minimalis lebih kental daripada western feelnya. Servisnya juga baik, tetapi pesanan tidak sekaligus datang dan jeda diantaranya lumayan lama, walaupun masa itu restonya tidak ramai pengunjung.

Overall it’s a good place, good taste, with reasonable price. And don’t forget to order this Dori steak, recommended!