Masakan Asli Restauran Indonesia

Resep Serundeng Ayam Kemangi

2013-10-06T17:47:00.000-07:00

Serundeng adalah sajian yang terbuat dari kelapa setengah tua yang diparut kasar dan dicampur dengan bumbu kemudian di sangrai sampai kering.Sajian yang biasanya disajikan sebagai pelengkap makan nasi ini bisa juga dicampur dengan suwiran daging ayam atau kacang sebagai tambahanya.

Berikut saya akan berbagai kepada anda cara membuat Cara Membuat Serundeng Ayam Kemangi

Sebelum kita mulai,mari kita lihat dulu bahan-bahan yang harus kita siapkan,Adapun bahan-bahannya adalah sebagai berikut :

BAHAN -BAHAN/BUMBU-BUMBU :

150 gram kelapa parut kasar.

1 buah dada ayam ,direbus ,disuwir-suwir.

2 lembar daun salam.

5 tangki daun kemangi ,diambil daunnya.

2 lembar daun jeruk ,dibuang tulangnnya ,diiris halus.

1/2 sendok makan gula pasir.

1/2 sendok makan garam.

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa.

150 ml kaldu ayam.

2 sendok makan minyak untuk menumis.

BUMBU HALUS :

4 butir bawang merah.

4 buah cabai merah keriting.

2 siung bawang putih.

3 buah cabai rawit merah.

1 cm kunyit, dibakar.

2 butir kemiri ,disangarai.

Cara Membuatnnya :

Panaskan minyak,tumis bumbu halus, daun salam daun kemangi ,dan daun jeruk ,sampai harum.
Masukkan ayam suwir dan kelapa parut kasar aduk sampai rata.
Tambahkan kaldu ayam ,santan , garam , dan gula,Diaduk hingga kering dan meresap,
Jika sudah kering dan menguning ,Angkat dan tiriskan.

Demikian tips cara membuat Serundeng Ayam Kemangi dari say,semoga bermanfaat buat anda,Silahkan tinggalkan komentar terbaik anda.

Silahkan berlangganan untuk mendapatkan resep-resep terbaru dan terupdate dari saya,Sekian dan terima kasih.

LAGU POKEMON GO REMIX VERSI INDONESIA

KLIK GAMBAR DIBAWAH INI LANGSUNG PLAY DECH

Donatur

2013-08-28T23:29:00.002-07:00

MEDIA ONLINE DONATUR MASAKAN ASLI RESTAURAN INDONESIA

Berikan Donasi Anda, Sedikit Berbagi Rizki Untuk Mendukung Blog MASAKAN ASLI RESTAURAN INDONESIA Agar Untuk Selalu Berbagi Resep-resep masakan asli indonesia warisan leluhur bangsa ini Secara Gratis Untuk Cerdasan Dunia Dengan Media Online MOHON DONASINYA!!!

Dengan ketulusan hati kami mohon sobat memberikan donasi untuk kelangsungan MASAKAN ASLI RESTAURAN INDONESIA di dunia maya untuk terus exsis mengembangkan dan menambah ilmu baru untuk beberapa tahun kedepan kami admin MASAKAN ASLI RESTAURAN INDONESIA sangat membutuhkan dukungan - dukungan para sobat semua untuk menjadi DONATUR Tetap di MASAKAN ASLI RESTAURAN INDONESIA.

Tanpa Dukungan Donasi Dari Para Anda Apalah Artinya Blog ini, kami sangat membutuhkan donasi anda, support anda untuk bisa memberikan yang terbaik untuk para donatur yang telah memberikan sedikit rizkinya dengan ketulusan hati, kami membangun Blog ini dengan penuh kerja keras dan jika tanpa donasi anda mungkin Blog ini akan musnah dengan seiring berjalannya waktu. MOHON DONASINYA!!!

REKENING DONASI

Bank BRI No Rek.6840-01-003129-53-0

Atas Nama Bp.SUNARKO

Setelah Transfer dimohon untuk Konfirmasi Via Sms ke : 085729352835 untuk arsip data DONATUR TETAP kami, dan terima kasih atas partisipasinya, semoga amal sobat menjadi penolong di akhir zaman nanti. amalnya menjadi kendaraan penyelamat di hari akhir zaman nanti.Amin

Resep Cara Membuat Karedok Jawa Barat

2013-08-27T06:58:00.000-07:00

Karedok

Resep Cara Membuat Karedok Jawa Barat Berikut ini merupakan resep cara membuat karedok jawa barat yang di kategorikan urapan.Silahkan bagi para penikmat urapan untuk mempraktekkan resep cara membuat Karedok Jawa Barat.
Sebelum kita mulai mari silahkan kita persiapkan terlebih dahu bahan-bahan yang nantinya bakal kita butuhkan.

Resep Cara Membuat Karedo Jawa Barat.

Adapun Bahan-bahan-bahannya adalah sebagai berikut :

100 gram taoge
100 gram kacang panjang muda,potong 1/2 cm.
2 lembar daun kol ,buang tulang daunnya kemudian diiris halus.
50 gram emping goreng.
100 gram bengkuang ,potong 1/2 cm.
100 gram ketimun ,belah dan potong 1/2 cm.
100 gram terong bulat ,belah 4-8.
25 gram daun kemangi.

Bahan-bahan sambal kacang :

200 gram kacang tanah goreng.
2 buah cabai merah.
5 buah cabai rawit/sesuai selera.
2 sendok teh kencur cincang.
1/2 sendok teh terasi.
1 sendok teh garam.
1-2 sendok makan cuka.
150 ml air matang.
1 sendok makan gula merah.

Resep Cara Membuat Karedok Jawa Barat.

Canpur semua bahan sayur mentah dengan sambal kacang, aduk hingga rata.
Hidangkan dengan tabura emping goreng.
Selamat mencoba.

Sekian Resep Cara Membuat Karedok Jawa Barat dari saya,Silahkan baca juga artikel dan Resep-resep yang lain untuk menambah wawasan dan pengalaman memasak anda.Sekian dan terima kasih telah berkunjung.
Silahkan tinggalkan komentar,saran anda sangat saya butuhkan untuk memajukan blog ini.

PROSES PEMOTONGAN HEWAN QURBAN 2016

Cara Membuat Gado-Gado

2013-06-28T22:36:00.004-07:00

Cara Membuat Gado-Gado

Cara Membuat Gado-Gado Tahukah anda jika gado-gado adalah makanan tradisional asli pulau jawa,untuk membuat makanan ini seharusnya anda membuat sayurnya terlebih dahulu dengan cara direbus,tapi sebelum kita lanjutkan alangkah baiknya jika anda juga belajar Membuat Pop Corn di artikel saya sebelumnya.Biar wawasan anda juga semakin luas atau bisa juga belajar Membuat Bubur Ayam Yang Enak atau yang lainnya.

Seharusnya Sayur yang dipakai untuk bikin makanan ini sangat bervariatif, misalnya kol, taoge/kecambah, kacang panjang, mentimun, tomat, bayam, dan sayuran-sayuran lainya. Itulah beberapa bahan bahan masakan gado gado, yang nantinya dilengkapi dengan bahan bahan pelengkap agar rasanya semakin nikmat. Lalu bagaimana dengan sambalnya, jika makanan padang terkenal dengan sambal ijonya, maka gado gado terkenal dengan sambal kacangnya, cara buatnya dengan menumbuk halus kacang tanah/kacang brol (bahasa jawa) yang digoreng atau disangrai ditambah dengan cabai, bawang, garam, daun jeruk dan beberapa bumbu lain yang kemudian dihaluskan. Sebagai bahan pelengkap, kita bisa menambahkan emping melinjo goreng maupun kerupuk udang di atasnya. Namanya juga gado gado, kalau dalam bahasa jawa, gado/nggado itu berarti memakan tanpa memakai nasi artinya kita bisa langsung memakannya. Namun, kita juga bisa menyantapnya dengan nasi putih atau dengan lontong agar perut lebih kenyang.

Cara Membuat Gado-Gado tergolong mudah. Dulunya saya sendiri gak tahu gado-gado itu seperti apa. Eh ternyata gado gado itu mirip dengan pecel. Kalau seperti itu ibu saya dari dulu sering buat. Namun rasanya gak sedikit berbeda, lebih terasa rasanya. Pertama kali beli gado gado itu di Semarang Kota di daerah Peleburan. Karena lapar dan penasaran itu masakan apa, akhirnya saya mencobanya dan ternyata enaknya bukan main. Dan sering saya makan siang dengan gado gado waktu itu. Harganya relatif murah, berkisar 5000 rupiah hingga 6000 rupiah. Kalau mampir di Semarang coba aja deh. Terus bagaimana cara memasak gado gado ini? Langsung saja kita simak.

Bahan Membuat Gado Gado :

kacang panjang yang direbus sebanyak 150 gram, potong pendek-pendek sesuai selera
tempe yang digoreng lalu iris kotak-kotak 150 gram
selada keriting 150 gram, iris kecil-kecil
telur ayam yang direbus sebanyak 3 butir. Setiap butir dibelah menjadi dua.
Tomat merah 1 saja. Potong menjadi 6-8 potongan.
kol direbus lalu iris-iris juga sebanyak 150 gam. Jangan lupa, tulangkolnya dibuang (bagian kol yang keras)
tahu mentah (yang putih) digoreng lalu iris sebanyak150 gam
kecambah / taoge 150 gram.
air
minyak goreng
Mentimun satu buah, potong-potong. Jangan pakai mentimun yang pahit.

Bahan untuk membuat bumbu saus kacang :

haluskan cabe merah segar sejumlah tiga (3) buah
haluskan bawang putih sejumlah lima (5) siung
kacang brol / kacang tanah 250 gram
Air asam jawa tiga (3) sdm
minyak sayur dua (2) sdm
daun jeruk purut sejumlah lima (5) lembar
garam secukupnya atau 1 sdt.
Santan kental sebanyak 500 mili liter. Jika ingin memakai kelapa sendiri, santan yang diambil adalah setengah dari kelapa yang diparut
gula merah 50 gram. Iris tipis agar mudah bercampur dengan bumbu lain.

Cara Membuat Gado Gado :

Pertama buat saus kacang dulu. Kacang tanah disangrai kemudian kulitnya dibuang baru dihaluskan
Tumislah cabe merah, daun jeruk, dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan santan dan kacang tanah sangrai tadi kemudian aduk-aduk sampai mendidih.
Beri air asam jawa, garam, serta gula merah. Aduk dan masak sebentar. lalu sisihkan.
Tempe dan tahu digoreng hingga kering. Seduh taoge dengan air panas.
Siapkan bahan-bahan yang sudah direbus, seperti taode, kol, selada, mentimun, tomat, dan telur, ditambah dengan tempe dan tahu. Tata rapi pada piring.
Kemudian siram dengan saus kacang yang dibuat tadi. Gado gado sudah siap untuk dimakan.

Cara Membuat Gado Gado Oh ya, kalau bisa ditambah kerupuk udang atau emping melinjo di atasnya. Soalnya sudah lazim jika gado gado ditambah dengan itu. Demikian dulu resep yang bisa saya posting. Menu aneka masakan Indonesia lainnya Insya Allah akan saya posting lagi pada hari selanjutnya.

VIDEO RINA NOSE NYANYI KARAOKE DI APLIKASI SMULE KEREN BANGET

Cara Membuat Gado-Gado

2013-06-28T22:36:00.003-07:00

Cara Membuat Gado-Gado

Bahan Membuat Gado Gado :

kacang panjang yang direbus sebanyak 150 gram, potong pendek-pendek sesuai selera
tempe yang digoreng lalu iris kotak-kotak 150 gram
selada keriting 150 gram, iris kecil-kecil
telur ayam yang direbus sebanyak 3 butir. Setiap butir dibelah menjadi dua.
Tomat merah 1 saja. Potong menjadi 6-8 potongan.
kol direbus lalu iris-iris juga sebanyak 150 gam. Jangan lupa, tulangkolnya dibuang (bagian kol yang keras)
tahu mentah (yang putih) digoreng lalu iris sebanyak150 gam
kecambah / taoge 150 gram.
air
minyak goreng
Mentimun satu buah, potong-potong. Jangan pakai mentimun yang pahit.

Bahan untuk membuat bumbu saus kacang :

haluskan cabe merah segar sejumlah tiga (3) buah
haluskan bawang putih sejumlah lima (5) siung
kacang brol / kacang tanah 250 gram
Air asam jawa tiga (3) sdm
minyak sayur dua (2) sdm
daun jeruk purut sejumlah lima (5) lembar
garam secukupnya atau 1 sdt.
Santan kental sebanyak 500 mili liter. Jika ingin memakai kelapa sendiri, santan yang diambil adalah setengah dari kelapa yang diparut
gula merah 50 gram. Iris tipis agar mudah bercampur dengan bumbu lain.

Cara Membuat Gado Gado :

Pertama buat saus kacang dulu. Kacang tanah disangrai kemudian kulitnya dibuang baru dihaluskan
Tumislah cabe merah, daun jeruk, dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan santan dan kacang tanah sangrai tadi kemudian aduk-aduk sampai mendidih.
Beri air asam jawa, garam, serta gula merah. Aduk dan masak sebentar. lalu sisihkan.
Tempe dan tahu digoreng hingga kering. Seduh taoge dengan air panas.
Siapkan bahan-bahan yang sudah direbus, seperti taode, kol, selada, mentimun, tomat, dan telur, ditambah dengan tempe dan tahu. Tata rapi pada piring.
Kemudian siram dengan saus kacang yang dibuat tadi. Gado gado sudah siap untuk dimakan.

VIDEO RINA NOSE NYANYI KARAOKE DI APLIKASI SMULE KEREN BANGET

Cara Membuat Gado-Gado

2013-06-28T22:36:00.002-07:00

Cara Membuat Gado-Gado

Bahan Membuat Gado Gado :

kacang panjang yang direbus sebanyak 150 gram, potong pendek-pendek sesuai selera
tempe yang digoreng lalu iris kotak-kotak 150 gram
selada keriting 150 gram, iris kecil-kecil
telur ayam yang direbus sebanyak 3 butir. Setiap butir dibelah menjadi dua.
Tomat merah 1 saja. Potong menjadi 6-8 potongan.
kol direbus lalu iris-iris juga sebanyak 150 gam. Jangan lupa, tulangkolnya dibuang (bagian kol yang keras)
tahu mentah (yang putih) digoreng lalu iris sebanyak150 gam
kecambah / taoge 150 gram.
air
minyak goreng
Mentimun satu buah, potong-potong. Jangan pakai mentimun yang pahit.

Bahan untuk membuat bumbu saus kacang :

haluskan cabe merah segar sejumlah tiga (3) buah
haluskan bawang putih sejumlah lima (5) siung
kacang brol / kacang tanah 250 gram
Air asam jawa tiga (3) sdm
minyak sayur dua (2) sdm
daun jeruk purut sejumlah lima (5) lembar
garam secukupnya atau 1 sdt.
Santan kental sebanyak 500 mili liter. Jika ingin memakai kelapa sendiri, santan yang diambil adalah setengah dari kelapa yang diparut
gula merah 50 gram. Iris tipis agar mudah bercampur dengan bumbu lain.

Cara Membuat Gado Gado :

Pertama buat saus kacang dulu. Kacang tanah disangrai kemudian kulitnya dibuang baru dihaluskan
Tumislah cabe merah, daun jeruk, dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan santan dan kacang tanah sangrai tadi kemudian aduk-aduk sampai mendidih.
Beri air asam jawa, garam, serta gula merah. Aduk dan masak sebentar. lalu sisihkan.
Tempe dan tahu digoreng hingga kering. Seduh taoge dengan air panas.
Siapkan bahan-bahan yang sudah direbus, seperti taode, kol, selada, mentimun, tomat, dan telur, ditambah dengan tempe dan tahu. Tata rapi pada piring.
Kemudian siram dengan saus kacang yang dibuat tadi. Gado gado sudah siap untuk dimakan.

VIDEO RINA NOSE NYANYI KARAOKE DI APLIKASI SMULE KEREN BANGET

Cara Membuat Pop Corn

2013-06-27T07:30:00.002-07:00

Pop Corn

Masakan Asli Restauran Indonesia , Cara Membuat Pizza ,Artikel tentang Resep Cara Membuat Pop Corn atau disebut juga dengan jagung bakar yang mudah dipahami,Macam-macam rasa yang sesuai dengan selera anda dan patut anda baca dan praktekkan dirumah.Silahkan dibaca dan di pelajari lebih lanjut disini.

Memang banyak macam rasa yang bisa kita buat sesuai dengan keinginan kita,tapi kali ini saya ingin membahas dahulu yang rasa karamel.karena menurut saya,rasa ini yang paling banyak diminati banyak orang.semoga artikel ini mudah dipahami dan bisa anda praktekkan dirumah,

Pop Corn atau bisa juga disebut dengan jagung bakar adalah sejenis makanan ringan buat camilan disaat anda sedang beristirahat, bersantai di depan televisi atau sering juga dibuat camilan disaat menonton bioskop,Wah kayaknya sudah tidak sabar lagi ingin belajar membuatnya dirumah.

Oke langsung saja yuk,kita praktekkan saja,tapi tunggu dulu...kita siapkan dulu bahan-bahannya,gimana kita bisa Membuat Pop Corn kalau kita tidak punya bahan-bahannya.Apa sich bahan-bahannya...?Kasih tau gak yeeaaa,,,,?hehe bercanda..

CARA MEMBUAT POP CORN CARAMEL

Bahan dan resep Cara Membuat Popcorn Karamel

200 gr jagung popcorn
2 sendok makan mentega

Bahan Membuat Karamel

150 gr gula pasir
50 ml krim kental
1 sendok makan mentega

Cara Membuat Popcorn Caramel

Panaskan mentega dalam wajan
Kemudian masukkan jagung lalu tutup
Masak hingga jagung mekar
kemudian angkat

Cara Membuat Karamel

Panaskan gula hingga menjadi karamel
Masukkan krim kental dan mentega, aduk hingga rata
Masukkan jagung ke dalam karamel
Kemudian aduk hingga rata.

Cuma kayak gitu...?iya cuma kayak gitu tow?lha emang gimana?kirain sulit..?ya gaklah...mudah bukan sobat?semoga bermanfaat dan bisa dipahami dengan baik.sekian dulu ya artikel dari saya,tunggu resep-resep berikutnya,silahkan baca juga resep-resep masakan lainnya ya?saya tunggu komentar-komentarnya,terima kasih.

LAGU OJO SALAH TOMPO TERBARU SANGAT MERDU

Cara Membuat Pop Corn

2013-06-27T07:30:00.001-07:00

Pop Corn

CARA MEMBUAT POP CORN CARAMEL

Bahan dan resep Cara Membuat Popcorn Karamel

200 gr jagung popcorn
2 sendok makan mentega

Bahan Membuat Karamel

150 gr gula pasir
50 ml krim kental
1 sendok makan mentega

Cara Membuat Popcorn Caramel

Panaskan mentega dalam wajan
Kemudian masukkan jagung lalu tutup
Masak hingga jagung mekar
kemudian angkat

Cara Membuat Karamel

Panaskan gula hingga menjadi karamel
Masukkan krim kental dan mentega, aduk hingga rata
Masukkan jagung ke dalam karamel
Kemudian aduk hingga rata.

LAGU OJO SALAH TOMPO TERBARU SANGAT MERDU

Resep Cara Membuat Pizza

2013-06-27T06:40:00.000-07:00

Pizza Singkong

Resep Berbagai Masakan,Cara Membuat Pizza Singkong Enak,Cara Buat Es Krim Paling Enak,Cara Buat Bubur Ayam,Cara Buat Mie Ayam,Tutorial,Artikel Lengkap berbagai Masakan Khas Asli Restauran Indonesia yang anda butuhkan.Tak ada salahnya jika kita mempunyai sedikit ilmu mau berbagi kepada sahabat blogger dan semoga saja artikel-artikel kami bermanfaat bagi semuanya.

Banyak Resep-resep masakan yang sudah kami bahas di blog ini yang tentunya adalah masakan asli indonesia.Dengan semangat berbagi,kami ingin melanjutkan dari artikel kami sebelumnya yaitu Cara Buat Cake Coklat Yang sangat diminati oleh masyarakat kita di indonesia.

Langsung kita lanjut ke judul Yaitu tentang Resep Cara Buat Pizza Singkong Enak .Walaupun Pizza ini ada singkongnya tapi dari hal rasa tidak kalah dengan pizza-pizza yang mungkin sudah anda konsumsi.Saya ingin mengajak anda berinovasi dan berkreasi dengan hal yang baru,mungkin resep ini masih jarang dilakukan oleh master chef tapi di zaman serba persaingan,kalau kita tidak kreatif maka kita akan ketinggalan zaman.

Langsung saja kita mulai belajar membuatnya,tapi sebelum kita mulai mari kita siapkan dahulu bahan-bahan yang nanti bakal kita gunakan.

RESEP CARA BUAT PIZZA SINGKONG

Bahan Pizza:
100 gram singkong disawut/parut kasar, kemudian dikukus
1 butir telur ayam kocok
2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk

Topping:
50 gram daging giling, tumis hingga matang
50 gram wortel, potong dadu 1 cm, rebus sebentar
25 gram paprika hijau iris tipis
25 gram keju parut
1/2 buah tomat, iris dadu
1 sendok makan margarin
25 gram bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok makan tepung terigu

100 cc susu

1/8 sendok teh garam

1/8 sendok teh oregano

1/8 sendok teh pala bubuk

1 lembar bayleaf

Cara membuat:

Pizza: campur singkong dengan telur kocok, tambahkan garam dan merica, aduk rata. Siapkan alas/cetakan pizza, olesi minyak. Letakkan adonan singkong di atasnya dan ratakan permukaannya.
Topping: tumis dengan margarin, bawang bombay, bawang putih hingga matang. Masukkan tepung terigu dan susu sedikit demi sedikit. Tambahkan daging giling, garam, merica, pala bubuk dan bayleaf. Aduk rata. Angkat.
Tuang dan ratakan adonan isi di atas adonan singkong. Taburi paprika, tomat, keju parut.
Panggang dalam oven sampai kuning kecokelatan. Angkat. Sajikan hangat.

Mudah bukan?Semoga sudah jelas dan bisa bermanfaat buat anda semua,sekian dulu dari saya,silahkan masukkan email anda untuk menerima resep-resep terbaru dari saya berikutnya,terima kasih.

Silahkan buka juga artikel lainnya untuk menambah koleksi resep dapur anda.

Resep Cara Buat Cake Coklat

2013-06-17T06:00:00.000-07:00

Kue Cake Coklat

Masakan Asli Restauran Indonesia Kembali berbagi Resep tentang kue,kali ini admin ingin membagi tentang Resep Cara Buat Kue Cake,Resep yang banyak diminati bagi para ibu rumah tangga sebagai pelengkap makanan keluarga di saat bersantai,bagi yang hobi masak atau bagi yang menggeluti dunia usaha kue,mungkin ini juga bisa dijadikan menu tambahan bagi toko anda.

Agar wawasan anda lebih banyak silahkan baca juga rtikel saya sebelumnya yaitu tentang Resep Cara Buat Kue Ulang Tahun yang sudah kami posting sebelumnya.Banyak artikel atau Resep masakan yang sudah kami posting di blog ini,silahkan anda cari sendiri di blog ini,apabila ada menu masakan yang belum terdapat di blog ini silahkan request di kolom komentar dan saya akan mencoba berbagai kepada anda.

Sebelumnya saya ucapkan terima kasih anda telah berkunjung di blog ini,blog ini tak ada arti tanpa ada kunjungan dari anda,

Banyak blog yang sudah membahas tentang resep ini,tapi tak apalah resep ini saya posting sebagai pelengkap arsip di blog ini dan semoga bermanfaat buat pengunjung yang datang kesini.Langsung saja kita ke topik,tapi sebelum dilanjutkan,silahkan anda siapkan dahulu bahan-bahan yang akan kita gunakan dam membuat Kue Cake Coklat.

Resep Cara Buat Kue Cake Coklat

15 kuning telur
6 putih telur
175 gram gula pasir halus
150 gram tepung terigu, ayak
2 sdm cokelat bubuk
1 sdm pasta cokelat
1 sdt baking powder
150 gram margarin , lelehkan

Cara Membuat Cake Cokelat:

Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius, siapkan loyang oval ukuran 26 cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
Kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir hingga mengembang, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, pasta cokelat dan baking powder, aduk rata. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
Panggang selama 45 menit hingga matang.
Penyelesaian : potong kue mendatar 3 bagian, beri olesan, susun kembali dan hias seluruh permukaan kue, lapisi pinggiran kue dengan irisan lapis legit atau potongan cokelat masak dan hias dengan buah segar. Simpan dalam lemari pendingin.
Potong menurut selera, bisa untuk : 16 potong

Hiasan Kue Cake:
Lapis legit atau potongan cokelat masak, sirup gula, 100 gram krim bubuk kocok dengan 175 ml susu dingin, tambahkan cokelat oles secukupnya dan buah segar.

Nah, itulah Cara Buat Cake Coklat yang secara sederhana bisa anda lakukan bersama keluarga dirumah.

Berikut saya beri contoh gambar hiasan yang mungkin bisa menginspirasi anda.

Hiasan Kue Cake

Cake Coklat

Kue Cake Bunga

Demikian Resep Cara Buat Kue Cake dari saya,mudah-mudahan berguna buat anda,ada kurang lebihnya saya mohon maaf,Baca juga artikel yang lain di blog ini untuk menmbah wawasan anda,sekian dan terima kasih.

Resep Cara Buat Kue Ulang Tahun

2013-06-17T05:02:00.000-07:00

Kue Ulang Tahun

Kali ini Masakan Asli Restauran Indonesia kembali meluncurkan Resep Baru nich.Wah posting kali ini sangat mendukung banget buat para ibu yang ingin memberi surprise kepada anaknya kesayangannya.Resep yang sangat dicari dari berbagai kalangan untuk surprise.Sebelum saya melanjutkan tentang Resep Cara Buat Kue Ulang Tahun, saya juga pernah memposting berbagai resep unggulan yang paling sering dicari di internet,antara lain tentang Resep,Cara Buat Bubur Kacang Hijau Paling Enak,Resep Cara Buat Nasi Goreng Paling Special,Dan masih banyak lagi.

Tapi sebelum kita memulai membahas bab ini mari kita ketahui terlebih dahulu,dan persiapkan dulu bahan-bahan yang nanti akan kita gunakan.Adapun bahan yang kita gunakan antara lain :

Resep Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Bahan tart :

6 butir telur
125 gram gula pasir
1 ½ sendok teh emulsifier (SP/TBM)
125 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
½ sendok teh baking powder
125 gram margarin, dilelehkan
400 gram buttercream untuk olesan

Bahan isi :

100 ml susu cair
250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram kacang madu, dicincang halus

Bahan toping :

100 ml susu cair
1 sendok makan madu
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Whipped Cream

Bahan sirup (aduk rata):

2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air hangat
1 sendok makan esens rhum

Cara membuat Kue Tart :

Cake : kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan
Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti
Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang
Isi : panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang madu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata
Belah 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain.
Tutup cake dengan butter cream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.
Toping: panaskan susu cair dan madu. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
Tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata. Dinginkan dan hias dengan buah buahan.

Mudah bukan?Demikian dulu ya sobat tentang Resep Cara Buat Kue Ulang Tahun Dari saya,kurang lebihnya saya mohon maaf.Semoga bermanfaat.
Baca juga artikel lainnya untuk menambah wawasan anda.Terima kasih dan sampai jumpa di artikel berikutnya.

2013-05-26T04:04:00.003-07:00

Resep Cara Membuat Sayur Asam Jakarta Dan Betawi

2013-05-26T04:04:00.002-07:00

Sayur Asam Jakarta

Indonesia sangat kaya dengan masakan kulinernya,jenis masakan sayurnya juga sangat banyak macamnya.salah satunya adalah masakan sayur asam,jenis masakan ini juga bervariasi dari berbagai wilayah di indonesia mempunyai sedikit perbedaan dalam penamaan.dari jawa diberi nama sayur asam jawa,sayur asem sunti,sayur asam jakarta,sayur asam betawi dan masih banyak lagi.

Akan tetapi secara garis besar,masakan sayur asam ini berbaan dasar hampir sama yaitu berbumbu asam.masakan ini mempunyai rasa yang kaya akan rempah-rempah yang sangat gurih dan lezat.masakan ini berkuah agak keruh dan sangat mantab dikonsumsi disaat cuaca dingin atau musim hujan.karena rasa hangat dari bumbu rempahnya akan sangat terasa sekali di tubuh kita.sayur ini sangat pas jika disajikan dengan nasi putih,ikan asin,ayam goreng,tempe goreng atau sama kerupuk saja sudah sangat enak.

Kali ini saya ingin sedikit berbagi buat sobat semua tentang resep cara membuat sayur asam jakarta dan betawi yang paling enak.Silahkan anda praktekkan dirumah dan sajikan kepada keluarga,suami atau anak-anak anda dan saya yakin mereka akan menyukainnya.

Sebenarnya membuat sayur asam ini sangat lah mudah,tapi sebelum kita mulai,silahkan anda persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu,Adapun bahan-bahan yang digunakan adalah sebagai berikut :

Resep Cara Membuat Sayur Asam Jakarta Dan Betawi

Bahan Membuat Sayur Asem Jakarta.

kacang panjang
daun melinjo
jagung manis
kacang tanah
nangka muda
pepaya muda
Air asem jawa
labu siam
melinjo

Bumbu Asem Betawi.

Cabai rawit merah
kacang tanah
Bawang merah
daun salam
lengkuas
garam
air

Cara Membuat Sayur Asam Jakarta

Haluskan bumbu kacang tanah dengan bawang merah, cabai dan bawang merah. Memarkan lengkuas dan daun salam.
Didihkan air selanjutnya masukkan nangka dan jagung, setelah nangka lunak baru tambahkan bumbu sayur asem ke dalamnya, lalu masukkan semua bahan sayur asem. Aduk rata, masak sampai empuk.
Angkat dan sajikan.

Mudah bukan? Demikian artikel dari saya tentang resep cara membuat sayur asam jakarta dan betawi yang paling enak.mudah-mudahan bermanfaat buat anda.

Jangan lupa baca juga artikel lainnya untuk menambah wawasan anda dalam hal masak-memasak.

Sekian dan terima kasih.

Resep Cara Buat Ayam Goreng Ala KFC

2013-05-25T20:30:00.001-07:00

Ayam Goreng KFC

Selamat datang kembali ke blog Masakan Asli Indonesia.Kali ini admin kembali ingin berbagi buat anda tentang Resep Cara Buat Ayam Goreng Ala KFC Yang sering di minta dari teman-teman blogger.Sebelum saya membuat artikel ini,di internet banyak sekali orang yang mencari-cari artikel tentang resep ini.Yang sebelumnya saya telah membahas tentang Resep Cara Membuat Sayur Asam Jakarta Dan Betawi

Walaupun di internet juga banyak blog yang sudah membahasnya tapi tak apalah artikel ini saya upload untuk sebagai pelengkap saja di blog ini.

Memang banyak diantara kita yang menyukai masakan ini,masakan dari USA yang sudah tidak asing lagi di telinga kita ini juga terkenal di indonesia.Masakan yang berbahan baku ayam potong ini memang rasanya sangat enak,gurih,dan renyah diluar karena gorengannya ada crispynya.

Bagi para ibu rumah tangga banyak yang penasaran dan ingin mencoba belajar membuat KFC dirumah untuk keluarganya,tapi di zaman era informasi yang semakin mudah kita dapatkan ini ternyata banyak juga yang memanfaatkan peluang ini untuk bisnis sebagai tambahan penghasilan.

Sebenarnya membuat ayam goreng ala KFC tidaklah sulit,bisa saya bilang mudah karena bahan baku dari masakan ini begitu mudah kita dapatkan di sekitar kita.asal kita mau mencoba dan belajar saya yakin anda pasti bisa membuatnya.

Daripada penasaran,mari kita langsung belajar membuat ayam goreng ala KFC,Tapi sebelumnya silahkan anda persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Adapun bahan-bahan yang akan kita gunakan adalah sebagai berikut :

Resep Ayam Goreng Ala KFC

Bahan Ayam Goreng Ala KFC :

1 ekor ayam negeri, potong 8 ( berat ayam lk. 1 Kg )
1 sdt garam
1 sdm chicken powder
½ sdt lada halus
½ sdt vetsin

Tepung Bumbu :

1 kg tepung terigu protein sedang
2 sdm tepung sagu
6 gr soda kue
1 sdt garam
1 sdt chicken powder
1 sdt lada halus

Bumbu celupan:

1 btr putih telur
1 sdm chicken powder
500 ml air

Cara Membuat Ayam Goreng Ala KFC :

Taruh ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Biarkan 15 menit hingga bumbu meresap.
Bumbu Celup : kocok putih telur hingga encer dengan garpu atau whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Sisihkan.
Tepung bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
Penyelesaian : Ambil 1 potong ayam, gulingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam. Lakukan untuk semua ayam.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Mudah bukan?Saya rasa cukup sekian resep cara buat ayam goreng ala KFC dari saya,dan mudah-mudahan artikel ini cukup bermanfaat dan bisa dimengerti.

Terima kasih telah berkungjung dan jangan lupa baca juga artikel lainnya di blog ini untuk menambah wawasan anda dalam hal masak-memasak di dapur.

Cara Buat Ayam Bakar Betutu Bali

2013-05-19T10:44:00.000-07:00

Ayam Bakar Betutu Bali

Resep Cara Buat Ayam Bakar Betutu Bali,Kali ini saya akan berbagi tentang resep cara buat ayam bakar betutu bali.daging ayam bisa kita kreasikan menjadi berbagai macam masakan,salah satunya adalah ayam bakar.

Kita semua tahu dengan jenis masakan yang satu ini,mungkin bagi orang bali hampir 95% sudah pernah menikmatinya,tapi buat kalian yang di luar pulau bali mungkin belum pernah merasakannya kelezatan masakan yang satu ini.

Saya yakin kalian bakal suka dan ketagihan dengan menu kali ini.karena bumbunya sangat enak dan pas di lidah kita.meresap sampai kedalam dagingnya.

Langsung saja kita mulai membahas cara membuatnya,Tapi sebelumnya saya sangat berterima kasih kepada anda semua yang telah berkunjung ke blog saya ini.Resep-resep yang saya sampaikan mudah-mudahan bisa anda praktekkan dirumah untuk keluarga,suami atau anak-anak anda.

Sebelum kita mulai sebelumnya kita persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut :

1 ekor ayam,ambil bagian dalam isi ayam
1 buah jeruk nipis
100 gram daun singkong rebus dan iris halus
1 sendok teh garam
daun pisang secukupnya
3 sendok makan minyak untuk menumis
4 lembar daun serai dan iris bagian yang putih

Bumbu Halus :

2 cm lengkuas,diparut
2 cm jahe,diparut
1/2 sendok makan ketumbar
2 cm kunyit
1 sendok teh terasi
4 buah cabai merah rawit merah
6 buah cabai merah
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
garam dan gula secukupnnya.

Cara membuatnya adalah sebagai berikut ;

1.Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan selama 10 menit,sisihkan.

2.Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan dengan serai iris,aduk rata dan angkat.

3.Bagi bumbu tumis menjadi 2 bagian,satu bagian campur dengan daun singkong dan jeruk,aduk rata.sisanya lumurkan pada bagian luar ayam.

4.Masukkan daun singkong yang telah di bumbui kedalam rongga ayam.

5.Bungkus ayam dengan daum ayam,panaskan panci pengukus,kukus ayam selama 20 menit,angkat.

6.Panggang ayam yang telah di kukus hingga matang,angkat.

7.Sajikan ayam dengan cara dibelah dengan isinya.

8.Untuk 8 orang.

Demikian resep cara membuat ayam bakar betutu bali,mudah kan?

Sekian dan terima kasih,Semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Paling Enak

2013-05-19T01:11:00.003-07:00

Bubur Kacang Hijau

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Paling Enak.Anda pasti sudah tahu makanan yang satu ini.Makanan yang berbahan dasar dari kacang hijau ini memang sangat bernilai gizi yang sangat tinggi.Sangat baik buat anak kecil yang masih dalam masa pertumbuhan.

Tapi pernahkah anda membuatnya sendiri dirumah?Kali ini saya ingin berbagi buat sobat blogger tentang resep cara membuat bubur kacang hijau yang lezat dan bernilai gizi yang tinggi yang bisa anda praktekkan dirumah untuk keluarga,suami atau anak-anak anda.

Saya yakin mereka akan menyukainya dengan masakan dari resep ini.Sebenarnya membuat bubur kacang hijau itu sangat mudah,

Bubur kacang hiaju pun juga sangat mudah kita jumpai di sekitar rumah kita,kalau di tempat saya tinggal ada pedagang keliling yang menjual bubur kacang hijau,di alun-alun kota juga banyak ditemui,di sekolahan-sekolahan juga ada.Tapi sebagai pengalaman tidaklah rugi jika kita mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk dikonsumsi sendiri atau bagi anda yang mempunyai jiwa bisnis juga bisa anda manfaatkan untuk penghasilan.

Langsung saja kita ke Resep cara membuat bubur kacang hijau saja,kayaknya anda sudah tidak sabar lagi untuk memulainya,tapi sebelumnya saya ucapkan terima kasih buat anda karena telah berkunjung di blog saya ini.jika anda puas silahkan tinggalkan komentar,jika anda tidak puas silahkan berikan saran untuk perbaikan blog saya.

Mari kita persiapkan bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam membuat bubur kacang hijau.

Adapun bahan-bahannya adalah sebagai berikut :

RESEP CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU

Kacang hijau sebanyak 250 gram
Gula pasir sebanyak 175 gram
Air ssebanyak 1 liter
Garam sebanyak seperdua sendok teh
Vanili sebanyak sepetrdua sendol teh
Santan kental sebanyak 200 ml.
Garam sebanyak seperempat sendok teh.
Daun pandan sebanyak 2 lembar. Bersihkan.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau :

Langkah pertama pembuatan bubur kacang hijau adalah dengan merendam kacang hijau selama 6 jam. Setelah itu cuci bersih dan kemudian tiriskan.
Selanjutnya, rebus air bersama seperdua sendok teh garam, vanili bubuk hingga air tersebut mendidih.
Masukkan kacang hijau yang telah dibersihkan ke dalam air campuran garam dan vanili tadi. Masak hingga kacang hijau menjadi empuk.
Selanjutnya masukkan gula pasir. Kemudian aduk terus hingga mengental dan kacang hijau matang. Tanda kacang hijau matang terlihat pada bijinya yang pecah. Selanjutnya angkat kacang hijau dan simpan di wadah terpisah.
Langkah terakhir adalah membuat santan, kuah dari kacang hijau. Rebus santan bersama seperempat sendok teh garam dan juga daun pandan hingga mendidih. Setelah itu angkat dan simpan di wadah.

Demikianlah Resep cara membuat bubur kacang hijau dari saya,cukup jelas ya, semoga tidak ada lagi pertanyaan dari anda mengenai Bubur Kacang Hiaju ini. Namun jika anda masih mempunyai pertanyaan seputar Resep Bubur Kacang Hijau ini silahkan saja tinggalkan pertanyaan anda melalui kotak komentar di bawah yang telah kami sediakan untuk anda semua, terima Kasih.

Akhir kata Selamat Mencoba dan jangan lupa baca jga artikel yang lain di blog ini untuk menambah wawasan anda.

2013-05-18T09:23:00.002-07:00

Resep Cara Membuat Bubur Ayam Special Enak

2013-05-18T09:23:00.001-07:00

Bubur Ayam Special

Saya jadi teringat sewaktu saya masih sekolah SMA,setiap hari minggu pagi saya bersama teman-teman saya olah raga keliling alun-alun kota dekat tempat kos saya.setelah kami capek olah raga,kami semua menuju ke salah satu pedagang kaki lima yang sering mangkal di alun-alun tersebut setiap pagi.

kami semua memesan makanan yang namanya bubur ayam,makanan yang berbahan baku beras ini dimasak sedemikian rupa sehingga menjadi makanan yang sangat enak dan lezat di lidah.

Kita tinggalkan saja cerita saya,kita mulai saja ke judul artikel ini.

Disini saya ingin berbagi buat anda tentang Resep Cara Membuat Bubur Ayam Special Enak yang bisa anda praktekkan dirumah untuk keluarga,suami atau anak-anak anda.Tapi sebelum kita berlanjut,mari kita siapkan dahulu bahan-bahan dasarnya.

Adapun bahan-bahan dalam membuat bubur ayam yang enak adalah sebagai berikut :

beras 200 gram + beras ketan 1 genggam
suwiran daging ayam 1 piring
Kaldu daging ayam 1/2 liter
bawang putih 4 siung ( memarkan, iris halus )
merica bubuk
air
garam

Pelengkap Bubur ayam :

Bawang Goreng
kedelai goreng
cakwee ( iris iris )
emping
kerupuk ramboo ( kerupuk merah )
seledri rajang halus
kecap asin
kecap manis
sambal

Cara membuat bubur ayam :

Cuci beras dan ketan, rendam sekitar 2 jam. Masak beras sampai menjadi nasi bubur, kemudian tuangkan kaldu ayam.
Masukkan bawang putih, garam dan merica bubuk, aduk rata. Masak sampai mengental. Angkat.
Siapkan mangkuk saji, tuangkan bubur ayam ke mangkuk. Tambahkan bawang goreng, kerupuk, emping, ca kwee, seledri, kecap dan sambal.
Bubur ayam siap untuk disajikan.

Mudah bukan?

Demikian artikel tentang resep cara membuat bubur ayam special enak dari kami,semoga bermanfaat.

Jangan lupa baca juga artikel yang lain di blog ini untuk menambah wawasan anda dalam hal masak-memasak.teima kasih.

2013-05-18T08:47:00.003-07:00

Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak

2013-05-18T08:47:00.002-07:00

Mie Ayam Enak

Selamat datang kembali di blog saya,semoga anda dalam keadaan baik-baik saja.Kini saya ingin berbagi kembali buat anda yang sedang mencari-cari artikel tentang resep cara membuat mie ayam enak.

Kita semua tahu bahwa mie ayam adalah salah satu jenis masakan khas indonesia yang sangat populer di indonesia.

Masakan yang berbahan dasar mie ini memang pernah di isukan oleh pemerintah dengan bahan formalin atau obat pengawet mayat.tapi anda perlu khawatir lagi dengan makanan ini.dengan kita mau belajar dan mencoba,maka kita akan terhindar dari hal tersebut.Memang mungkin bagi bebrapa oknum ada yang berperilaku curang seperti itu,tapi saya yakin tidak semua pedagang melakukan hal tersebut.pernahkah anda berfikir,daripada kita makan mie ayam yang dicampur dengan formalin atau zat lainnya mendingan kita buat sendiri?

Kali ini saya ingin membagi ilmu tentang cara membuat mie ayam yang enak yang bisa anda praktekkan dirumah yang tanpa pengawet dan zat lainnya.yang jelas kita tidak akan was-was lagi untuk mengkonsumsinya karena mie ayamnya buatan kita sendiri.

Langsung saja kita ke topik utama,silahkan anda ikuti langkah-langkahnya satu persatu.tapi sebelum kita mulai,mari kita siapkan bahn-bahan dasarnya terlebih dahulu.

Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak.

Adapun bahan-bahannya adalah sebagai berikut :

1/2 kg mie ayam (bisa juga di ganti dengan mie jagung)

100 ml Minyak ayam

3 sendok makan Kecap

2 batang Daun bawang diiris Caisin

100 ml Kecap asin

300 gr Daging ayam yang sudah direbus dan dipotong kecil-kecil

penyedap rasa dan bawang goreng secukupnya.

Kemudian setelah bahan sudah lengkap, tinggal kita siapkan bumbu yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam :

3cm Jahe

3 cm Kunyit

5 buah Bawang merah

3 siung Bawang putih

1 sendok teh Ketumbar

4 butir Kemiri

Sekarang kita siapkan juga bahan untuk membuat Kaldu Mie Ayam :

1 sendok teh Garam.

1/2 kg Tulang ayam.

1/2 sendok teh Lada tumbuk halus.

2 liter Air.

Setelah semua yang dibutuhkan diatas sudah siap semua, sekarang saatnya untuk membuat Mie Ayam didapur sendiri (didapur tetangga juga boleh)

Pertama kita akan membuat kaldu mie ayam terlebih dahulu: Rebus air hingga mendidih, masukkan tulang ayam, gunakan api kecil hingga beraroma harum. Tambahkan lada dan garam secukupnya.
Sementara menunggu, anda bisa menumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu teresap sempurna, tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.
Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan ayam 2 sdm.
Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang tadi.
Jangan lupa di icip-icip terlebih dahulu sebelum anda menghidangkannya kepada keluarga.

Demian artikel teng Resep Cara Membuat Mie Ayam Enak,Semoga bermanfaat,dan nantikan resep-resep terbaru dari kami.Silahkan berlangganan lewat email untuk mendapatkan artikel-artikel terbaru dari kami.

Jangan lupa baca juga artikel yang lain di blog ini untuk menambah wawasan anda,terima kasih.

Resep Cara Membuat Gudeg Plus Ceker

2013-05-18T03:14:00.000-07:00

Gudeg Plus Ceker

Berkreasi !.Itulah kata yang paling cocok untuk masakan yang satu ini.Berikut saya akan membahas tentang resep cara membuat gudeg plus ceker.Kata Gudeg saya rasa sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat indonesia.Makanan khas kota yogyakarta ini sangat populer dan terkenal.

Gudeg adalah masakan sayur yang berbahan baku nangka muda dan dimasak sedemikian rupa dengan bumbu-bumbu yang sangat bermacam-macam sehingga rasa yang dihasilkan sangat enak dilidah kita.Gudeg adalah masakan khas indonesia dan kali ini saya akan berbagi dengan anda dan mengajak berkreasi dengan masakan yang satu ini.Resep masakan yang ingin saya bagikan buat anda adalah Gudeg plus ceker.Berikut langkah-langkah dalam pembuatan gudeng ceker.

Tapi sebelum kita ke tahap berikutnya,sebelumnya silahkan anda persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

RESEP CARA MEMBUAT GUDEG PLUS CEKER

Bahan-bahan gudeg ceker adalah sebagai berikut :

750 gr nangka muda, kupas, potong-potong

500 ml air kelapa

750 ml santan kental dari 2 butir kelapa

4 butir telur, rebus matang, kupas

2 lembar daun jati

150 gr gula merah

6 lembar daun salam

4 cm lengkuas, memarkan

100 gr daging sapi, potong-potong

10 ceker ayam, cuci bersih

Haluskan:

12 butir bawang merah

6 siung bawang putih

8 butir kemiri, sangrai

1 sdm ketumbar, sangrai

1 sdt garam

CARA MEMBUATNYA :

Cuci bersih nangka, rebus sebentar dengan air kelapa, angkat.

Siapkan panci, alasi dasar panci dengan daun jati. Taruh setengah bagian nangka muda dan setengah bagian bumbu halus. Tambahkan sisa setengah bagian nangka muda, telur, sisa bumbu, gula merah, daging sapi, dan ceker ayam.

Tambahkan santan dan tutup pancinya. Masak dengan api sedang hingga gudeg matang dan ceker lunak, angkat.

Sajikan dengan nasi hangat.

Demikian artikel tentang Resep Cara Membuat Gudeg Plus Ceker dari saya,semoga bermanfaat dan terima kasih telah berkunjung blog saya.

Jangan lupa baca juga artikel lainnya di blog ini untuk menambah wawasan anda dalam hal masak-memasak.

Resep Cara Membuat Opor Solo

2013-05-18T01:56:00.001-07:00

Opor Solo

Tutorial lengkap tentang resep cara membuat opor solo,Lengkap dengan macam bahan dan cara pembuatannya hingga tips penyajiannya.

Sebelumnya saya ucapkan selamat datang di blog saya,Blog yang berisi tentang berbagai macam resep masakan asli dari indonesia.

Dari makanan daerah hingga nasional,dari yang tradisional hingga yang terkenal.

Banyak sekali dari teman-teman yang request resep-resep masakan dari bergabagi penjuru indonesia,saya mohon maaf jika saya belum menjawab dan memberikan resep yang diminta.

Karena saya sendiri juga masih di sibukkan dengan pekerjaan oflfine saya.

Langsung saja tanpa basa-basi lagi,kita ke topik judul saja.Opor adalah salah satu masakan asli indonesia yang berbahan dasar ayam,yang masih tentunya,masakan ini cukup banyak digemari masyarakat indonesia,walaupun kandungan lemaknya juga lumayan,tetapi di balik itu tak bisa di pungkiri lagi rasa dari opor adalah sangat lezat sewaktu di santap apalagi jika nasinya nasi liwet.

Berikut ini langkah-langkahnya dalam membuat opor dari solo.Tapi sebelumnya mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Adapun bahan-bahan yang harus kita siapkan adalah sebagai berikut :

1 ekor ayam muda, bersihkan

2 butir kelapa yang tua

6 butir bawang merah

3 butir bawang putih

120 gr kemiri

10 gr ketumbar

5 gr jinten

3 lbr daun salam

1 btg daun sereh

100 gr lengkuas

Garam dan lada secukupnya

Cara membuatnya :

1. ayam muda dipotong- potong menjadi beberapa bagian.

2. buah kelapa dikupas kulitnya, kemudian diparut. Tuangi dengan air 2 liter. Peras dan ambil santannya, kental. Sisihkan. Tuangkan lagi 2 liter air, peras kembali dan ambil lagi santannya (encer). Sisihkan.

3. bawang merah, bawang putih dikupas lalu ditumbuk bersama kemiri, ketumbar dan jinten. Tumis sebentar lalu angkat. Daun serai digetok pangkalnya. Begitu juga dengan lengkuas.

4. rebus daging ayam besama santan encer. Masukkan serai dan lengkuasnya. Setelah matang / mengering, tuangkan santan kental bersama bumbu. Berikan garam dan lada secukupnya

5. angkat dan siap disajikan untuk keluarga,anak-anak,suami dan orang yang anda sayangi.

Demikian sekilas singkat artikel dalam pembuatan opor solo,semoga bermanfaat buat anda.

Jangan lupa baca juga artikel lainnya di blog ini untuk menambah wawasan masak memasak anda di dapur.

Resep Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau

2013-05-17T04:03:00.001-07:00

Es Lilin Kacang Hijau

Siapa yang belum tahu Es lilin?Saya teringat waktu saya masih kecil dan masih sekolah SD dulu sering beli Es tersebut dari pedagang yang bawa pikul keliling sekolah-sekolah.Es lilin ada berbagai macam aneka rasa dan warna,dan dikemas menyerupai lilin agar mudah dikonsumsi sewaktu dijalan sepulang sekolah.

Sampai sekarang es lilin masih banyak dan mudah ditemukan di sekitar kita walaupun peredarannya tidak sebanyak waktu dulu tapi tetap tidak tergeser oleh kemajuan zaman.

Sebenarnya membuat es lilin tidak begitu sulit,sekarang saya ingin berbagi sama anda tentang cara membuat es lilin kacang hijau.

Dulu caranya buat es lilin dengan cara menyimpannya diantara es balok agar bisa keras dan dingin,tapi sekarang kita sudah dimudahkan dengan adanya frezzer yang hampir selalu ada di setiap lemari es.

Berikut ini akan saya jelaskan cara membuat es lilin kacang hijau yang banyak disukai para penggemar es lilin:

RESEP CARA MEMBUAT ES LILIN KACANG HIJAU

Bahan-bahannya :

250 gr kacang hijau, rendam semalaman sampai mengembang
500 gr gula pasir
1,5 ltr air matang
3 lbr daun pandan
500 ml santan kental
70 buah plastik es lilin
Karet gelang secukupnya

Cara membuat es lilin kacang hijau:

Rebus kacang hijau sampai empuk, sisihkan
Rebus gula pasir dan air hingga mendidih
Tambahkan daun pandan dan santan kental
Masak dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan
Masukkan 1 sdt kacang hijau dan 40 ml campuran santan dan gula ke dalam plastik es lilin lalu ikat dengan karet gelang
Ulangi sampai semua bahan habis
Masukkan kantong es yang sudah berisi bahan es lilin ke dalam freezer
Diamkan selama 5 - 8 jam
Es lilin siap dikonsumsi setelah mengeras sempurna

Demikian cara membuat es lilin kacang hijau,semoga bermanfaat buat anda.

Terima kasih telah berkunjung ke blog saya.

Jangan lupa baca juga artikel yang lain untuk menambah wawasan anda dalam hal masak measak.

Resep Cara Buat Nasi Uduk Paling Enak

2013-05-11T04:32:00.004-07:00

Nasi uduk paling enak

Salah satu masakan yang berbahan utama beras adalah nasi uduk,Akan tetapi banyak diantara kita yang mungkin pernah mengkonsumsinya tetapi tidak tahu cara membuatnya.

Di artikel saya kali ini akan mencoba memberi resep kepada anda tentang resep cara membuat nasi uduk paling enak,mudah dan praktis.

Sebelum kita memulai,mari kita ketahui dulu seperti apa sebenarnya nasi uduk itu.Nasi uduk adalah masakan khas indonesia yang berbahan utama beras,beras dimasak hampir seperti halnya nasi liwet,cuma nasi uduk ada bumbu atau tambahannya sebagai perasannya agar nasi bisa lebih enak saat dikonsumsi.

Nasi uduk bisa langsung dimakan begitu saja,jika anda mau juga bisa dikasih sayur atau lauk.Kalau saya pribadi lebih suka dikonsumsi begitu saja karena rasanya sudah cukup enak di lidah.

Langsung saja kita ke tahap cara membuat nasi uduk paling enak,Silahkan ikuti langkah-langkah berikut ini :

Tapi sebelum kita mulai,mari kita siapkan dulu bahan-bahannya.

1 kg beras, cuci bersih
1250 cc santan dari 1 butir kelapa
1 sendok makan garam
2 lembar daun salam
bawang goreng secukupnya untuk taburan

Setelah semua bahan dalam resep cara membuat nasi uduk sudah anda siapkan, silahkan ikuti langkah berikut ini.

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Paling Enak

1. Dalam membuat nasi uduk, hal pertama yang harus anda lakukan adalah kukus beras hingga setengah matang

2. Kemudian anda rebus santan bersama garam dan juga daun salam sampai mendidih

3. Masukkan nasi yang sudah agak setengah matang tersebut dan anda kukus hingga matang

4. Langkah terakhir adalah taburkan bawang goreng dan nasi uduk siap disajikan

Resep cara membuat nasi uduk yang sangat sederhana bukan? Jika anda kurang puas dengan sajian di atas, anda dapat menambahkan berbagai lauk pelengkap dalam menyajikan nasi uduk, misalnya abon, jengkol dan lain sebagainya sesuai dengan selera anda.

Sekian uraian tentang resep cara membuat nasi uduk paling enak dari saya,teima kasi telah berkunjung di blog saya dan semoga bermanfaat.

Silahkan baca juga artikel lainnya tentang berbagai masakan khas indonesia untuk menambah wawasan anda dalam hal masak memasak.

Cara Buat Es Cream Sendiri

2013-05-09T18:16:00.002-07:00

Es Cream

Cara Buat Es Cream Sendiri Es Cream adalah sejenis makanan atau bisa juga disebut dengan minuman,kita tahu bahwa Es Cream sangatlah tidak asing di telinga kita,bahkan mayoritas dari masyarakat kita pernah mengkonsumsinya.Tapi jarang orang yang bisa membuat Es Cream sendiri apalagi dengan rasa yang sangat lezat dan nikmat.Saya sendiri juga pecinta Es Cream,Rasanya kalau setelah kita mengkonsumsi minuman yang satu ini,pikiran kita kembali fresh dan segar kembali.

Kali ini saya akan mencoba berbagi buat teman-teman semuanya tentang cara buat es cream sendiri yang bisa anda lakukan dirumah buat keluarga,kerabat,pacar,suami atau anak-anak anda.dan saya yakin pasti mereka menyukainnya.

karena resep yang satu ini tidak akan mengecawakan dalam hal rasa.walaupun sebenarnya cara buat es cream itu sangatlah mudah sekali.Silahkan anda baca artikel ini dari atas sampai selesai agar Es Cream yang anda hasilkan bisa maksimal.

Anda cukup ikuti langkah-langkahnya saja,dan saya sangat yakin anda pasti bisa.

Langsung saja kita mulai ke langkah-langkah cara membuat es cream sendiri,tapi sebelum kita mulai,pertama-tama kita siapkan bhan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahannya meliputi :

Bahan Ice Cream Sendiri :

300 ml susu cair full cream
1/2 sdt esens vanili (aku pakai vanila extract)
30 gram coklat bubuk
6 kuning telur
175 gram gula pasir
600 ml krim kental (aku pakai whipped cream dairy cair)
250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar

Cara Membuat Ice Cream Sendiri :

Jerang susu cair dan esense vanili dalam panci dengan api kecil. Ambil sekitar 50 ml susu untuk dicampur dengan coklat bubuk, aduk sampai coklat bubuknya larut, lalu tuangkan ke dalam panci susu. Masak sambil diaduk hingga mendidi perlahan, angkat.
Kocok kuning telur bersama gula pasir dengan mikser kecepatan sedang selama 3 menit (tergantung mikser masing-masing ya) sampai mengental dan berwarna pucat.
Tuang larutan susu-coklat ke dalam kocokan kuning telur yang telah mengental, adu dengan spatula/whisk hingga rata. masukkan kembali campuran ini kedalam panci bekas merebus susu, jerang di atas api kecil selama 3-4 menit hingga adonan mengental (jangan sampai mendidih)
Masak krim kental di panci dengan api kecil. Ketika sudah timbul gelembung-gelembung kecil, masukkan dcc cincang. Angkat pancinya lalu aduk hingga seluruh coklat meleleh dan adonan terlihat licin.
Masukkan adonan susu-telur ke dalam adonan krim-coklat, aduk rata. Biarkan hingga dingin.
Selesai fase ini, aku langsung memasukkan adonan ke ice cream maker dan diaduk-aduk sampai 1 jam sebelum akhirnya menjadi es krim.
Untuk yang belum punya ice cream maker, maka masukkan adonan dalam freezer kira-kira sampai 3 jam, keluarkan lalu kocok dengan mixer sampai lembut selama 5 menit. Ulangi proses ini sampai 3-4 kali hingga diperoleh adonan yang lembut.

Bagaimana?mudah bukan?\

Saya yakin anda anda pasti bisa tanpa mengalami kesulitan sama sekali,yang terpenting anda siap belajar dan mau belajar,itu kuncinya.kita tahu bahwa es cream itu sangatlah populer di masyarakat kita,dan pastinya jika anda pintar membuatnya apalagi mampu berkreasi,ini juga bisa menjadi ladang bisnis baru buat anda yang bisa menghasilkan uang.

Sekian dulu artikel tentang cara buat es cream sendiri,

Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat buat anda dan semuanya.Terima kasih telah berkunjung di blog saya ini.

Baca juga artikel yang lainnya untuk menambah wawasan anda dalam bidang masak memasak.