Ecco un’idea semplicissima per presentare degli ottimi e gustosi frullati di frutta ai vostri bimbi!

E’ questo il periodo migliore per portare in tavola frutta fresca. Non sempre però i bambini la apprezzano, allora possiamo invogliarli con dei coloratissimi frullati.(...)
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Post tags: frullati, frutta, Ricette

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A volte da un’idea semplice, fors’anche banale, può diventare preziosa.

Specialmente se cerchiamo di rendere meno comune una festa e abbiamo esaurito tutti i temi e le varianti con le precedenti organizzazioni!

Ecco allora che si può recuperare un’idea generale estremamente semplice e trasformare la festa in qualcosa di diverso, magari inaspettato.

Un esempio? Preparare adesivi specifici per la ricorrenza con cui creare bandierine da mettere sui dolcetti, o per avvolgere saponette e altri piccoli oggetti da regalare agli ospiti… (...)
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Post tags: adesivi per compleanni, idee per compleanni creativi

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Una copertura leggera leggera per decorare i cupcakes si può ottenere utilizzando il formaggio cremoso, tipo philadelphia (ma anche il tofu, se siete vegan!), per ridurre decisamente le calorie, i grassi e gli zuccheri presenti nelle glasse più tradizionali, come la crema al burro o la crema con mascarpone e latte condensato.

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Post tags: crema al burro, decorazioni per torte, Ricette, Ricette per bambini

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Quest’anno la festa della mamma ricorre dopo domani, domenica 13 maggio.
E’ già la terza volta questa settimana che controllo, da non crederci!

D’altra parte non aiuta il costante cambiamento di data anno dopo anno, essendo sempre la seconda domenica di Maggio e soprattutto essendo io geneticamente predisposta a confondere numeri di ogni tipo e provenienza…

Se ancora non avete idea di come festeggiarla, ecco un’idea semplice, personalizzata e indubbiamente creativa.(...)
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Post tags: biscotti, decorare biscotti, glassa

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Se non amate il frosting con crema di burro, per decorare e arricchire i cupcakes, allora potete provare questa versione per il topping: con zucchero condensato. Dolcissima, e comunque sempre sostanziosa, piacerà ai bambini (ma andrà mangiata con moderazione!). Prevede comunque l’uso del mascarpone, che è gustoso e non propriamente leggerissimo, ma sicuramente meno grasso del burro puro!

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Post tags: Creare con la carta, glassa e topping, latte condensato, muffin e cupcakes, panna e mascarpone

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Un’idea carina per fare assaporare il profumo ed il sapore intenso dei limoni, di cui ho sempre nostalgia durante l’inverno.

Sono piccoli dessert rinfrescanti, potete far giocare i bambini facendoli decorare con le scorze di limone.

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Post tags: Compleanno, ricetta

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Ok, prima di farci scoraggiare fermiamoci un attimo.

Preparare i biscotti, volenti o nolenti, è qualcosa che – quando ci si prende la mano – tutto sommato riesce abbastanza bene a tutte. Certo, se li fate una volta ogni anno bisestile – come me! – è possibile che ne esca comunque un disastro, nonostante la semplicità. Ma se riuscite a ritagliarvi anche mensilmente qualche ora ad esempio la domenica o una sera che non riuscite a dormire… Comunque, se avete la possibilità di provare a fare i biscotti nella vostra cucina per qualche volta di seguito vedrete che di per sé non è affatto difficile.

Se andate – ad esempio – su Ricette biscotti (ma ci sono molte ricette e varianti da cercare e provare) troverete diversi spunti e indicazioni.

Premesso questo, in effetti può arrivare una fase più difficile: decorarli con forme precise.

Ai bambini piacciono molto i colori e le forme, non possiamo negarlo.(...)
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Post tags: decorare biscotti, decorazioni compleanno

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Sempre desiderato imparare a realizzare muffin e cupcakes e soprattutto imparare a decorarli?
La tecnica, di per sé, non è difficile: bisogna innanzi tutto imparare a preparare la glassa o il topping con la crema al burro, e fare un po’ di esercizio: in questi casi la manualità è d’obbligo!

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Post tags: decorazioni compleanno, glassa e topping, muffin e cupcakes

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I temi per le feste, dopo un po’, sembrano assomigliarsi tutti esattamente come le idee per organizzare qualcosa di ‘diverso’ specialmente se arriveranno ospiti a cui teniamo e che – magari – vorremmo stupire o coccolare con qualche idea che strappi – perché no? – sorrisi e risate.

Come spesso succede in tante cose, secondo me sono le ‘sane mezze misure’ che ci aiutano a conciliare le giorante piene di impegni con quello che vorremmo fare davvero in occasioni ‘speciali’, senza trasformarci in ‘planner isteriche’ perché i dettagli non sono perfetti o il risultato finale non è come lo avevamo immaginato.

Ammetto di non essere mai stata particolarmente attenta alle cromature o ai ‘temi fissi’, nel senso che secondo me una festa deve contenere una ‘dose variabile’ di sconclusionatezze, aspetti non risolti e gestioni da ricalibrare anche all’ultimo momento. In ogni caso però, stabilire un ‘tema’ o una serie di ‘idee’ da provare a mettere in pratica non guastano affatto.

Da Cake Events ho trovato alcuni suggerimenti per una sorta di tema aperto legato alla festa in una ‘galleria d’arte diciamo ‘rivisitata’.(...)
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Post tags: festa a tema, festa in galleria d'arte

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Si tratta dello stesso principio che sta alla base di alcune merendine lanciate da note marche negli ultimi anni.(...)
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Post tags: cioccolato, pane al cioccolato, ricetta

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