Manado 4ever \m/

Tari Maengket

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Sat, 01 Jan 2011 12:35:00 +0000

http://v-images2.antarafoto.com/peristiwa-tari-maengket-23.jpg

Adalah tari tradisional , seni budaya Minahasa – Sulawesi Utara yang dari Zaman dulu kala sampai saat ini terus dikembang. Tari Maengket sudah ada ditanah Minahasa sejak rakyat Minahasa mengenal pertanian. Tari maengket dilakukan pada saat sedang panen hasil pertanian dengan gerakan-gerakan sederhana. Sekarang tarian Maengket telah berkembang teristimewa bentuk dan tarinya tanpa meninggalkan keasliannya.

Tari Maengket terdiri dari 3 babak yaitu : Maowey Kamberu, Marambak, Lalayaan

a. Maowey Kamberu adalah suatu tarian yang dibawakan pada acara pengucapan syukur kepada Tuhan yang Maha Esa, dimana hasil pertanian terutama tanaman padi yang berlipat ganda/banyak.

b. Marambak adalah tarian dengan semangat kegotong-royongan, rakyat Minahasa Bantu membantu membuat rumah yang baru. Selesai rumah dibangun maka diadakan pesta naik rumah baru atau dalam bahasa daerah disebut “rumambak” atau menguji kekuatan rumah baru dan semua masyarakat kampong diundang dalam pengucapan syukur.

c. Lalayaan adalah tari yang melambangkan bagaimana pemuda-pemudi Minahasa pada zaman dahulu akan mencari jodoh mereka. Tari ini juga disebut tari pergaulan muda-mudi zaman dahulu kala di Minahasa.[suaramanado.com]

Universitas Sam Ratulangi Manado

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Thu, 30 Dec 2010 14:03:00 +0000

Universitas Sam Ratulangi berada di Provinsi Sulawesi Utara, didirikan dengan mengambil nama seorang pejuang kemerdekaan bernama Dr. Gerungan Saul Samuel Jacob Ratulangi. Beliau merupakan pejuang kelahiran Minahasa, Sulawesi Utara.

Universitas Sam Ratulangi kini memiliki 11 fakultas dan pendidikan pasca sarjana. Fakultas-fakultas tersebut antara lain :

Fakultas Kedokteran
Fakultas Teknik
Fakultas Pertanian
Fakultas Peternakan
FPIK
Fakultas Ekonomi
Fakultas Hukum
FISIP
Fakultas Sastra
FMIPA
FKM

Alamat Kampus: Kampus Unsrat, Bahu Manado 95115.

Telp. (0431)863886,863786. Fax. (0431)822568

Sumber:http://manadobox.com/featured/universitas-sam-ratulangi/

Universitas Katolik De La Salle

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Thu, 30 Dec 2010 13:47:00 +0000

http://3.bp.blogspot.com/Depan.jpg

Universitas Katolik De La Salle merupakan salah satu universitas katolik yang ada di kota Manado. Reputasinya sudah cukup terkenal di kawasan Asia-Pasifik. Staf dosen di Universitas Katolik De La Salle terdiri dari awam dan rohaniawan yang berasal dari filipina dan beberapa negara eropa. Untuk itu, mahasiswa universitas ini dituntut untuk menguasai bahasa Inggris.

Terdapat lima fakultas yang ditawarkan Universitas Katolik De La Salle, antara lain :

Fakultas Ekonomi
Fakultas Teknik
Fakultas MIPA
Fakultas Pertanian
Fakultas Hukum

Campus:
Jl. Walanda Maramis No.145
Registration Office:
Wisma Montini Jl. Sam Ratulangi No. 66, Manado 95111

sumber:http://manadobox.com/featured/universitas de la salle/

Alat Musik Kolintang

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Wed, 29 Dec 2010 18:05:00 +0000

http://1.bp.blogspot.com/kolintang+1.jpg

Kolintang, alat musik Minahasa yang mendunia ,Doeloenya Penggunaan kolintang di Minahasa erat hubungannya dengan budaya – kepercayaan rakyat Minahasa – sulawesi utara, yang biasanya dipakai dalam upacara upacara pemujaan arwah arwah para leluhur.

Alat musik kolintang termasuk jenis instrument perkusi ,Alat musik itu disebut kolintang karena apabila di pukul berbunyi : Tong-Ting –Tang. Pada mulanya kolintang hanya terdiri dari beberapa potong kayu yang diletakkan berjejer diatas kedua kaki pemain yang duduk selonjor di lantai.dan dipukul pukul. Fungsi kaki sebagai tumpuan bilah bilah kayu(wilahan/tuts) kemudian diganti dua potong batang pisang atau dua utas tali. Konon penggunaan peti resonator sebagai pengganti batang pisang mulai di gunakan sesudah Pangeran Diponegoro di buang ke Menado (tahun 1830) yang membawa serta “gambang” gamelannya.

http://jacksonkumaat.info/images/1211sinanggar.jpg

Penggunaan kolintang erat hubungannya dengan kepercayaan rakyat Minahasa,yang biasanya dipakai dalam upacara upacara pemujaan arwah arwah para leluhur. Dengan berkembangnya agama Kristen yang di bawa oleh misionaris misionaris Belanda,eksistensi kolintang yang merupakan bagian dari kepercayaan animisme menjadi demikian terdesak bahkan hampir punah,menghilang selama lebih dari 50 tahun. Setelah perang Dunia II,kolintang muncul kembali dipelopori oleh Nelwan Katuuk, seniman tuna netra asal Minahasa bagian utara yang merangkai nada kolintang menurut skala diatonis.

Pada tahun 1952,di Minahasa bagian selatan (Ratahan) seorang anak berusia 10 tahun , terinspirasi membuat kolintang dengan dasar petunjuk orang orang tua yang pernah melihat kolintang dan dari mendengar suara musik kolintang yang di populerkan lewat siaran Radio. Sulitnya hubungan transportasi antara Minahasa bagian utara dengan Minahasa bagian selatan pada waktu itu tidak meluruhkan semangat anak tersebut untuk berkreasi tanpa melihat contoh, dengan bermodal potongan potongan kayu bakar yang diletakkan di atas dua batang pisang dan di tuning (stem) nada natural dengan rentang nada 1 oktaf.

Sebuah prestasi yang luar biasa jika pada tahun 1954 ,yang kala itu masih terbilang bocah mampu membuat kolintang dua setengah oktaf nada diatonis dengan peti resonator.Kemampuannya terus terasah dan berkembang,terbukti pada tahun 1960 berhasil meningkatkan rentang nada menjadi tiga setengah oktaf yang dimainkan oleh dua orang pada satu alat.(kolintang.co.id)

Danau "7 warna" Linow

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Wed, 29 Dec 2010 17:37:00 +0000

http://1.bp.blogspot.com/Danau+Linow.jpg

Sebuah pagi yang tenang. Langit bersih. Rerumputan dan tanah masih basah selepas dibilas hujan semalaman. Danau Linow di Kota Tomohon, Sulawesi Utara, selalu menyuguhkan pesona sejuk dan syahdu di pagi hari. Itulah sebabnya danau ini patut dimasukkan dalam agenda perjalanan.

Bila sinar matahari menyingkap dengan lembut sela-sela dedaunan, jatuh di permukaan - air dan menimbulkan bias manis cahaya - keperakan, makin eksotik saja danau ini. Sekawanan burung belibis juga setia singgah di danau ini setiap pagi. Barangkali, itu menjadi cara mereka merayakan kehidupan.

http://3.bp.blogspot.com/Tomohon_17.JPG

Dari Kota Manado, hanya membutuhkan waktu sekitar 1,5 jam untuk mencapai Danau Linow. Setelah masuk Kota Tomohon, kita tinggal mengikuti papan penunjuk jalan menuju danau ini. Bila sudah mendekati kawasan danau, jalan aspal memang makin sempit tapi cukup untuk berpapasan kendaraan roda empat.

Warna air di permukaan danau yang berubah-ubah menjadi daya tarik danau ini., sehingga banyak orang yang menjuluki danau ini dengan nama danau 7 warna. Itu disebabkan karena tingginya kadar belerang. Di beberapa sisi danau, air mendidih yang mengepulkan asap putih masih terlihat dominan sehingga pengelola danau harus memasang tanda daerah berbahaya.

http://i120.photobucket.com/albums/o163/anqspeedy/Linow-Lake.jpg

Selain burung belibis, satwa endemik yang menghuni Danau Linow adalah serangga yang oleh penduduk setempat disebut "ikan" sayok atau komo. Sebutan "ikan" disematkan mungkin karena serangga bersayap ini sering mendarat di permukaan air. Uniknya, serangga ini biasa dijadikan santapan oleh penduduk.

Lingkungan danau yang bisa dijangkau wisatawan cukup bersih dan tertata. Namun fasilitas wisata yang tersedia baru sebatas kafe yang dibangun oleh pihak swasta. Dari kafe ini kita bisa mengamati seluruh kawasan danau.

Menurut pengelolanya, wisatawan mancanegara yang datang ke danau ini lebih banyak berasal dari Asia, seperti Jepang, Korea, China, dan Singapura.

"Kita ingin kenalkan bahwa masih banyak potensi wisata yang perawan, terlebih di Indonesia bagian timur. Karena itu yang perlu dibenahi secara lebih serius saat ini adalah infrastruktur, fasilitas, dan akomodasi di sektor pariwisata," kata Gubernur Sulawesi Utara SH Sarundajang, akhir Januari lalu.

Pesona Air Terjun Kali

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Wed, 29 Dec 2010 16:37:00 +0000

Salah satu objek wisata yang sempat saya singgahi saat berlibur di Manado adalah air terjun Kali. Terletak di desa Kali, Kecamatan Pineleng, Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara. Lokasinya tidaklah jauh dari kota Manado. Dan mudah dijangkau dengan angkutan umum. Kita bisa kesana menggunakan anggutan umum dari Pasar Pinasungkulan yang dikenal juga dengan nama terminal Karombasan. Tinggal tanya aja disitu angkutan untuk ke air terjun Kali.

Perjalanan dari Terminal Karombasan ke desa Kali ini cukup singkat, tidak sampai 1 jam. Angkutan umum ini melintasi pedesaan, dimana salah satu mata pencaharian penduduknya adalah membuat kopra. Tak jarang angkutan umum yang kita tumpangi disesaki berkarung-karung kopra. Ada hal yang menyenangkan di saat melintasi pedesaan ini, yaitu kehangatan warganya, mereka begitu ramah, sepertinya sopir angkutan umum ini mengenal semua warga desa, jadi saat berpapasan dengan warga, mereka pun saling bertegur sapa. Bahkan sesekali sopir sengaja menghentikan mobilnya untuk mengobrol dengan salah seorang warga di yang sedang berada di pinggir jalan. Betul-betul suasana yang sulit saya temukan di Jakarta.

Dalam perjalanan menuju ke lokasi objek wisata yang satu ini kita akan melewati persimpangan jalan menuju ke makam salah satu pahlawan nasional yang saat ini bisa kita lihat gambaran wajahnya di lembaran uang Rp. 5000,- (lima ribu rupiah), Tuanku Imam Bonjol, tokoh yang memimpin Perang Paderi di Minangkabau antara tahun 1821 hingga 1837. Setelah tertangkap, akhirnya beliau diasingkan ke Pineleng hingga akhirnya wafat pada tanggal 6 November 1864.

Tempat pemberhentian angkutan umum yang kita tumpangi itu tepat di depan gerbang objek wisata Air Terjun Kali. Dari situ kita harus jalan kaki menyusuri jalan setapak yang terbuat dari beton, berhati-hatilah, karena agak sedikit licin akibat ditumbuhi lumut. Di sekeliling kita disuguhi warna hijau dimana-mana. Penuh dedaunan.

Dan bila kita menoleh ke belakang, akan disuguhi pemandangan lautan yang tenang, di kejauhan sana tampak Manado Tua dan Bunaken. Sesekali kalau beruntung kita bisa melihat burung dengan warna bulu yang indah bertengger di salah satu dahan pohon. Sepanjang perjalanan, kita akan melewati beberapa pos peristirahatan yang kondisinya sudah cukup memprihatinkan, sudah rusak, banyak coretan disana-sini. Jalan kaki menuju lokasi air terjun ini ternyata memakan waktu lebih lama dibandingkan perjalanan naik angkutan umum dari terminal Karombasan ke gerbang objek wisata ini, hehehehe….jadi minimal bawalah air mineral buat jaga-jaga kalau haus di tengah jalan.

Untuk bisa melihat dan menikmati sesuatu yang indah itu perlu perjuangan. Dan dengan perjuangan itu makin terasa indah semuanya. Benar saja, setelah berjalan jauh menyusuri jalan setapak, langkah demi langkah, akhirnya mulai terdengar derasnya air mengalir dari ketinggian, dan akhirnya takjub melihat air terjun itu. Air terjun Kali memang cantik. Derasnya air itu menjadikan air tampak berwarna putih, di dengan dikelilingi hijaunya tetumbuhan di tebingnya.

Kelelahan langsung terbayar lunas oleh indahnya pemandangan ini ditambah segarnya butiran air yang membasahi kulit.

Ada sebuah jembatan kecil untuk menyeberangi aliran sungainya. Tapi karena air tejunnya terlalu deras, jadi saat melintasi jembatan ini pun kita bisa basah kuyup. Ini juga yang cukup menyulitkan untuk mengabadikan pemandangan air terjun nan cantik ini. Jadi disarankan untuk membawa kamera waterproof sehingga bisa berfoto ria dengan leluasa. Di jembatan ini pun harus tetap berhati-hati, karena jembatannya licin, dipenuhi lumut.

Sumber:http://clingakclinguk.com/2009/02/21/air-terjun-kali/#comments

Wisata Pantai Malalayang

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Tue, 28 Dec 2010 06:30:00 +0000

Manado (ANTARA News) - Kunjungan wisatawan ke Pantai Malalayang, Manado, Sulut, bersamaan digelarnya Sail Bunaken, meningkat drastis pada Minggu (16/8) dibandingkan dengan hari-hari sebelumnya.

Pantauan ANTARA, sebagian besar masyarakat memanfaatkan liburan dengan menyaksikan kegiatan pemecahan rekor dunia selam yang diikuti sebanyak 2.800 lebih penyelam dari berbagai daerah dan mancanegara.

Bahkan lokasi wisata yang hanya 10 kilometer (km) dari pusat kota Manado atau berbatasan langsung dengan Kabupaten Minahasa itu, turut dimeriahkan dengan kehadiran empat KRI, yakni KRI Surabaya, KRI Nusa Utara, KRI Soeharso, dan KRI Soputan, yang menjaga langsung kegiatan pemecahan rekor selam dunia.

Lokasi wisata Pantai Malalayang memang banyak diminati masyarakat karena keindahannya. Perairan pantai ini berhadapan langsung dengan Pulau Bunaken.

"Tidak biasanya kunjungan warga ke Pantai Malalayang pada liburan MInggu mencapai hingga puluhan ribu, padahal hari-hari sebelumnya hanya mencapai ratusan orang," kata Martinus, salah satu petugas dilokasi Pantai Malalayang.

Pria yang juga berprofesi pedagang makanan itu mengaku, karena ada kegiatan internasional di Pantai Malalayang, menyebabkan kunjungan warga meningkat sangat signifikan.

Sementara itu, sebagian pengunjung memanfaatkan keindahan Pantai Malalayang itu, dengan berenang atau sekedar jajan makanan ringan yang disajikan masyarakat setempat, dengan harga murah dan bervariasi, Rp500, Rp1.000, Rp2.500, hingga Rp10.000.

"Karena di Pantai Malalayang ada moment bersejarah yang tidak bisa dilupakan, sehingga saya bersama keluarga memilih berlibur dengan menyaksikan rekor dunia yang ada," kata Masye, salah satu warga Manado.

Kedatangannya ke Pantai Malalayang, memberikan kesan sangat indah karena selain memanfaatkan liburan kerja pada hari Minggu, juga menyaksikan ribuan warga yang melakukan penyelaman untuk mengejar rekor dunia.

"Mungkin dalam sejarah hanya kali ini saya bisa menyaksikan event internasional didepan mata, dan moment itu tidak akan terlupakan," katanya.

Sumber:http://www.antaranews.com/berita/1250420903/wisatawan-ke-pantai-malalayang-naik-drastis

Woku Daun dan Woku Belanga

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Tue, 28 Dec 2010 05:29:00 +0000

Salah satu masakan Manado kesukaan saya adalah woku. Bertahun-tahun kemudian, barulah saya menyadari bahwa ada dua jenis masakan woku. Yang satu disebut woku belanga – karena dimasak di dalam belanga atau panci. Sedang yang lain disebut woku daun – karena dimasak dalam bungkusan daun pisang – mirip pepes, brengkes, atau pais.

Tetapi, kedua jenis masakan itu bumbunya persis sama. Bedanya, yang satu berkuah, dan yang satu lagi kering. Yang berkuah juga dapat ditambahi sedikit santan untuk membuatnya lebih gurih. Yang terakhir ini biasa disebut woku santan. Perlu dicatat di sini, bahwa sekalipun saya katakan bumbunya persis sama, tetapi sebetulnya tiap rumah punya “rahasia” masing-masing. Ada saja tambahan bumbu maupun rempah khas yang membuatnya beda satu sama lain.

Kebanyakan woku dipakai untuk memasak seafood: ikan, telur ikan, udang, cumi, kepiting. Tetapi, woku belanga juga umum dipakai untuk memasak ayam.

Untuk membuat woku belanga, biasanya orang menumis daun pandan, daun sereh, dan bawang putih. Kemudian ditambahkan bumbu-bumbu yang lain, seperti: rajangan kasar batang dan daun bawang, sobekan daun kunyit, daun jeruk, daun kemangi. Bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan – bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, jahe, garam, lada – pun ikut ditumis.

Setelah tumisan bumbu matang, potongan ikan atau ayam dimasukkan, kemudian ditambah sedikit air atau santan. Hasilnya adalah masakan yang sangat berempah, harum, lezat, dan segar. Kesegaran ikan atau ayam yang dimasak pun mencuat dengan cantiknya. Pemakaian bumbu-bumbu masakan Minahasa yang menimbulkan aroma harum – seperti pandan, kemangi, sereh – mengingatkan kita pada bumbu ngo hiong (five spices) dalam kuliner Tionghoa. Artinya, dining experience memang tidak hanya kepandaian lidah untuk meng-apresiasi, melainkan juga diperkuat oleh aroma masakan yang harum. Apalagi karena di Minahasa biasanya masakan ini dibuat berdasarkan pesanan. A la minute. Kita sudah mengendus aroma harum dari dapur sebelum masakan tiba di meja.

Belum lama ini, di RM “Ria Rio”, salah satu dari rumah-rumah makan yang banyak berderet-deret di sepanjang Pantai Kalasey, Manado, saya menemukan kepiting woku santan yang sungguh mak nyuss! Kepitingnya segar, berdaging, manis, dan kuah wokunya membuat saya melayang ke lapis langit ketujuh.

Saya juga suka telur ikan kakap yang dimasak dalam kuah woku santan. Untuk jenis masakan ini, sebaiknya tidak terlalu berkuah – alias nyemek dalam istilah Jawa. Woku berkuah encer lebih cocok untuk memasak ayam. Sri, staf rumah tangga kami di rumah, paling juara kalau masak ayam woku belanga. Untuk telur ikan woku belanga, RM “Dodika” di dekat rumah kami di Sentul City boleh juga dijagokan. Selain telur ikan, berbagai jenis kerang juga cocok dimasak woku nyemek ini.

Di Manado, belum lama ini, saya juga sempat dikejutkan oleh masakan woku daun dari RM “Puncak Manado”. Di Minahasa, ikan yang dipakai untuk masakan woku daun biasanya adalah ikan goropa (kerapu) atau ikan bobara (kuwe). Tetapi, di “Puncak Manado” yang dimasak adalah ikan sogili alias sidat atau belut air tawar berukuran besar.

Tahap awal memasaknya sama dengan yang dikemukakan tadi. Tetapi, setelah tumisan bumbunya matang, dan potongan ikan sogili sudah mencapai setengah matang, proses memasak sogili di belanga dihentikan. Sengaja tidak ditambahkan air atau santan, agar masakannya tidak berkuah. Masakan setengah matang tadi kemudian dibungkus dengan daun pisang, lalu proses pemasakan diteruskan di atas bara arang.

Di Minahasa, sogili adalah jenis ikan yang sudah mulai langka. Karena itu, RM “Puncak Manado” membudidayakan sendiri jenis ikan ini, agar pelanggannya dapat selalu menikmatinya. Karena itu, cukup banyak tamu yang memesan sogili woku daun untuk dibawa pulang ke Jakarta sebagai oleh-oleh.

Sogili woku daun adalah masakan yang sungguh memukau. Tekstur daging ikan sogili yang lembut kenyal, dibalut bumbu yang sangat kaya dan harum, membuatnya sungguh-sungguh finger-licking good. Bumbunya membuat nasi putih menjadi semakin nikmat disantap. Jenis sajian seperti ini sebaiknya tidak “ditabrakkan” dengan sambal Manado seperti rica-rica atau dabu-dabu karena memang membuatnya kurang padan (matching).

Bila ikan yang dipakai adalah goropa atau bobara, biasanya dilapis dulu dengan daun pepaya rebus, sebelum kemudian dibungkus daun pisang. Hingga sekarang saya belum menemukan jawaban yang memuaskan tentang fungsi balutan daun pepaya ini. Pasti tidak untuk membuat ikannya lebih empuk. Yang jelas, harum daun pandan dan kemangi dalam bumbu memang mengalahkan aroma daun pisang maupun daun pepaya yang membungkusnya. Yang juga jelas adalah bahwa daun pepaya ini merupakan tambahan sayur yang cocok untuk menghabiskan nasi.

Sumber:http://travel.kompas.com/read/2009/05/07/09453849/Woku.Daun.dan.Woku.Belanga

Asinan GOHU. Segeerr

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Mon, 27 Dec 2010 05:35:00 +0000

Pedas dan segar. Itulah kesan pertama saat menyantap cemilan atau asinan manado ini. Dengan ciri khasnya itu, jangan heran jika banyak orang termasuk masyarakat di luar Manado yang menyukai makanan khas manado ini. Seperti rujak makanan ini terbuat dari buah-buahan, hanya saja buah yang digunakan bukan buah yang telah masak, melainkan yang masih mengkal atau setengah mentah. Gohu tak menggunakan sambal sebagai bumbunya, melainkan menggunakan air rebusan dan ditambahkan sedikit cuka untuk menambah rasa segar. Dengan ditambahi cabai rawit yang telah dihaluskan, membuat rasa pedas yang menambah gurihnya hidangan gohu.

http://farm4.static.flickr.com/3048/2875261223_da83bbde77.jpg

Salah satu tempat terkenal, yang menjual gohu ini terdapat di Jln.Pogidon, kec : Tuminting. Warung Pojok, itulah nama tempat yang menjual gohu dengan rasa yang menggoda. Warung ini dibuka dari pukul 09.00 WITA hingga pukul 21.00 WITA. Dengan harga sekitar Rp..5000 per porsi, kita sudah dapat menikmati asinan khas kota Tinutuan ini.

Masakan khas Sulawesi ini patut Anda coba sebagai variasi menu hidangan sehari-hari.

Resep Bahan Gohu :

500 gram pepaya mengkal, potong 1/2 x 1/2 x 2 cm
500 ml cuka aren/500 ml air kurang lebih 1-2 sendok makan cuka
1 sendok teh garam
gula pasir menurut selera

Resep Bumbu Halus Gohu :

5 buah cabai merah/rawit
2 jahe cincang

Cara Membuat Gohu :

Campur bumbu halus, cuka, garam, dan gula.
Aduk rata hingga gula larut, masukkan potongan pepaya, aduk dan rendam selama 2-3 jam sebelum dihidangkan.

Selamat mencoba

Bukit Kasih nan Indah

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Wed, 22 Dec 2010 16:02:00 +0000

Bukit kasih ini terletak di areal desa Kanonang, Kawangkoan. Dari kota Manado dapat dicapai dengan kendaraan pribadi selama sekitar 1 jam atau sekitar 55 kilometer. Jalannya berkelok-kelok dengan pemandangan teluk Manado disalah satu sisi jalan. Dari tempat ini, jika cuacanya cerah, akan memungkinkan kita melihat pemandangan yang sangat indah.

Di Bukit Kasih ini kita bisa tahu bagaimana menghargai Tuhan melalui ciptaan-Nya. Bukit Kasih adalah pusat spiritual dimana penganut agama dari berbagai kepercayaan berkumpul, bermeditasi, dan beribadah, terletak di pangkuan perbukitan tropis yang subur dan berkabut. Bukit Kasih menyambut wisatawan local dan mancanegara untuk beribadah sesuai kepercayaan mereka, Muslim, Kristen, Hindu, Budha atau kepercayaan lainnya.

http://vibizlife.com/UserFiles/Image/travel/NOVEMBER%2008/bukit-doa-kasih-2_450.jpg

Bukit kasih adalah satu-satunya tempat di dunia ini untuk semua orang yang mencari kedamaian dan kebenaran spiritual. Disini ada Keterbukaan, keheningan dan bebatuan tinggi yang tidak tersentuh. Memang benar-benar alam yang indah dimana diselimuti oleh tumbuhan hijau dan tumbuhan tropis. Ini merupakan perjanjian tangan Allah yang sejati. Monumen ini didirikan untuk menunjukkan prinsip dasar timbal – balik, kasih dan cinta diantara para penganut kepercayaan yang ada di Sulawesi Utara.

http://s3.amazonaws.com/img.tnt/FYLQhHMawUqTosIp1nhDagss/TuguKasih_l.JPG

Di bagian bawahnya terdapat pahatan 2 kepala orang yang dianggap sebagai nenek moyang orang Minahasa, yaitu Toar dan Lumimuut. Pemahatnya didatangkan dari Pulau Dewata. Penduduk asli selalu mengingatkan anak-anak mereka dengan menceritakan asal usul nenek moyang mereka dan penyebarannya agar mereka tidak melupakan leluhurnya.

Taman Laut Bunaken

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Wed, 22 Dec 2010 14:23:00 +0000

http://www.dephut.go.id/INFORMASI/TN%20INDO-ENGLISH/image/peta_bunaken.jpg

Taman Nasional Bunaken merupakan perwakilan ekosistem perairan tropis Indonesia yang terdiri dari ekosistem hutan bakau, padang lamun, terumbu karang, dan ekosistem daratan/pesisir. Pada bagian Utara terdiri dari pulau Bunaken, pulau Manado Tua, pulau Montehage, pulau Siladen, pulau Nain, pulau Nain Kecil, dan sebagian wilayah pesisir Tanjung Pisok. Sedangkan pada bagian Selatan meliputi sebagian pesisir Tanjung Kelapa.

Potensi daratan pulau-pulau taman nasional ini kaya dengan jenis palem, sagu, woka, silar dan kelapa. Jenis satwa yang ada di daratan dan pesisir antara lain kera hitam Sulawesi (Macaca nigra nigra), rusa (Cervus timorensis russa), dan kuskus (Ailurops ursinus ursinus). Jenis tumbuhan di hutan bakau Taman Nasional Bunaken yaitu Rhizophora sp., Sonneratia sp., Lumnitzera sp., dan Bruguiera sp. Hutan ini kaya dengan berbagai jenis kepiting, udang, moluska dan berbagai jenis burung laut seperti camar, bangau, dara laut, dan cangak laut.

Jenis ganggang yang terdapat di taman nasional ini meliputi jenis Caulerpa sp., Halimeda sp., dan Padina sp. Padang lamun yang mendominasi terutama di pulau Montehage, dan pulau Nain yaitu Thalassia hemprichii, Enhallus acoroides, dan Thalassodendron ciliatum. Tercatat 13 genera karang hidup di perairan Taman Nasional Bunaken, didominasi oleh jenis terumbu karang tepi dan terumbu karang penghalang. Yang paling menarik adalah tebing karang vertikal sampai sejauh 25-50 meter.

Sekitar 91 jenis ikan terdapat di perairan Taman Nasional Bunaken, diantaranya ikan kuda gusumi (Hippocampus kuda), oci putih (Seriola rivoliana), lolosi ekor kuning (Lutjanus kasmira), goropa (Ephinephelus spilotoceps dan Pseudanthias hypselosoma), ila gasi (Scolopsis bilineatus), dan lain-lain. Jenis moluska seperti kima raksasa (Tridacna gigas), kepala kambing (Cassis cornuta), nautilus berongga (Nautilus pompillius), dan tunikates/ascidian.

Musim kunjungan terbaik adalah bulan Mei s/d Agustus setiap tahunnya. Taman Nasional Bunaken dapat dicapai melalui Pelabuhan Manado, Marina Nusantara Diving Centre (NDC) di Kecamatan Molas dan Marina Blue Banter. Dari Pelabuhan Manado dengan menggunakan perahu motor menuju pulau Siladen dapat ditempuh + 20 menit, pulau Bunaken + 30 menit, pulau Montehage + 50 menit dan pulau Nain +60 menit. Dari Blue Banter Marina dengan menggunakan kapal pesiar yang tersedia menuju daerah wisata di pulau Bunaken dapat ditempuh dalam waktu 10-15 menit, sedangkan dari pelabuhan NDC menuju lokasi penyelaman di pulau Bunaken dengan menggunakan speed boat ditempuh dalam waktu + 20 menit.

Sumber : http://www.dephut.go.id/INFORMASI/TN%20INDO-ENGLISH/tn_bunaken.htm

Kue Klapertart Yang menggugah Selera

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Thu, 11 Nov 2010 13:12:00 +0000

Rasanya belum lengkap menyantap masakan Manado tanpa kue yang satu ini, Klapertart. Dengan kelapa muda yang berlimpah dan aroma rhum-nya, Klapertart layak menjadi makanan favorit.

http://klubnova.tabloidnova.com

Klapertart adalah kue dengan bahan dasar kelapa. Di Manado, Sulawesi Utara panganan ini biasa dijual di kafe dan selalu dijaga kualitasnya. Salah satu kafe ang terletak di jalan Paal 2 ini memiliki klapertart yang khas sehingga tidak sedikit wisatawan lokal dan mancanegara yang membelinya untuk sekedar oleh-oleh.

Meski citarasanya dikenal sangat lezat, namun membuat klapertart tidaklah sulit. Bahan baku yang dibutuhkan adalah kelapa muda yang diiris tipis dan direbus. Bahan lainnya adalah mentega, susu, gula pasir, tepung terigu dan telur yang dicampur menjadi satu adonan.

Setelah dikocok hingga mengembang, irisan kelapa muda dimasukan dalam adonan ini. Untuk menambah kelezatan dibuat adonan berbahan gula dan putih telur yang dikocok dengan menggunakan mesin hingga berbentuk busa berwarna putih. Adonan ini digunakan sebagai lapisan atas klapertart yang telah diletakkan dalam sebuah tempat. Tidak lupa potongan biji kenari, kismis hingga keju ditaburkan diatasnya kemudian dipanggang dalam oven selama sekitar setengah jam.

http://3.bp.blogspot.com

Untuk menambah kelezatan, klapertart ini dimasukkan dalam lemari pendingin sebelum disajikan. Tidak hanya warga Manado, kue klapertart yang dijual ditempat ini kerap dibeli wisatawan lokal dan mancanegara sebagai oleh-oleh. Bahkan klapertart yang dijual seharga 75 ribu rupiah perporsi besar ini juga pernah dibawa hingga keluar negeri seperti Singapura dan Amerika Serikat.

Kota Manado, Kota Tinutuan

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Thu, 11 Nov 2010 12:09:00 +0000

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Tinutuan ini merupakan makanan khas yang paling utama dan terkenal diAntara makanan khas Manado lainnya. Tidak lengkap ke Manado jika belum mencoba Tinutuan. Tinutuan juga merupakan symbol dan motto warga Manado “Kota Manado, Kota Tinutuan”. Sesuai dengan berbagai macam campuran di dalamnya yang beragam, namun sangat lezat dinikmati, begitulah warga Manado, terdiri dari berbagai macam suku ras dan agama, namun tetap rukun hingga sekarang.

http://www.sakura14.com

Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, seperti sayur bayam, kangkung, jagung, labu kuning, singkong, kemangi, daun gedi dan beras (bubur). Sehat bukan campuran didalamnya.

Tinutuan biasa di hidangkan untuk sarapan pagi, dapat di makan dengan perkedel jagung, tahu goreng, ikan asin, ikan cakalang fufu (ikan tuna) dan dabu-dabu roa (sambel roa). Namun sekarang makanan ini dapat disajikan setiap waktu, bisa untuk makan pagi, siang atau malam juga cocok. Tinutuan ini juga dapat dicampur dengan mie. Sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado.

Kita dapat menikmati Tinutuan ini diRestoran yang berada di Jalan.Wakeke, Manado, Sulawesi Utara. Restoran ini dibuka mulai jam 7 pagi.

Nasi Bambu khas Manado "Nasi Jaha"

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Thu, 11 Nov 2010 11:32:00 +0000

Salah satu kunci kelezatan makanan khas Minahasa ini, selain karena rempa-rempanya, juga karena proses pemasakanannya menggunakan media bulu (bambu), sebut saja “nasi jaha” nasi yang ramuannya terdiri dari beras pulo (ketan), santan, jahe dan berbagai rempa-rempa khas minahasa ini, merupakan makanan (penganan) paling laris dibanding makanan tradisional lainnya. Hampir setiap pasar tradisonal bahkan supermarket di Manado, setiap hari menjual makanan tersebut. Proses pemasakan dibulu memang cukup rumit, memerlukan waktu dan tenaga khusus, itulah yang membuat para pemasak biasanya membuat makanan bulu ini dalam dalam jumlah yang relatif banyak dalam sekali masak.

http://farm3.static.flickr.com

Karena kerumitan ini, terkadang ada warga yang memaksa membuat makanan ini tanpa menggunakan media bulu, hanya memasak pada belanga (kuali) biasa, namun diakui mereka kelezatannya jauh berbeda jika dimasak dalam bulu.

http://3.bp.blogspot.com

Pada saat dijual, terlebih dahulu nasi jaha dikeluarkan dari bulu, kemudian dipotong menjadi bagian bulatan kecil, dimana biasanya dalam satu bulu bisa menghasilkan 10 potong. Satu potong nasi jaha dijual dengan harga rata-rata Rp 1000. dahulu makanan ini dibuat hanya untuk keperluan tertentu, misalnya untuk keperluan acara syukuran (pengucapan) serta hari raya (natal dan tahun baru).tapi sekarang makanan ini sudah bisa didapat setiap hari. Makanan ini sangat cocok disantap bersama ikan cakalang goreng dengan dabu-dabu roa (sambel roa), plus minuman teh hangat. Jika ingin mencoba datanglah ke Manado. : )

Nasi Kuning Khas Manado

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Thu, 11 Nov 2010 11:18:00 +0000

Nasi kuning yang terdapat di kota Manado, berbeda dengan nasi kuning yang ada di kota-kota lain. Nasi kuning Manado bumbunya lebih sedikit dari nasi kuning di kota lain, hanya menggunakan : santan, kunyit, sereh dan daun jeruk yang banyak, sedikit daun pandan dan jangan lupa diberi air jeruk nipis sedikit. Ingat yah jangan pake daun salam & lengkuas.

Biar tambah oke dan enak, daun jeruknya yang banyak dan kalau bisa berasnya dikukus dulu (sampai agak lunak) di dandang sambil disiram sedikit air beberapa kali, baru setelah itu dimasukan ke panci yang berisi santan, garam, air parutan kunyit, sereh, sedikit air jeruk nipis, daun pandan dan daun jeruk di aduk sampai air habis (menjadi lembek dan mekar), kemudian pindahin ke dandang lagi.
Masak nasi kuning dengan cara ini jauh lebih enak daripada pake rice cooker, nasinya jadi tidak lembek dan tidak bergumpal-gumpal.


http://farm3.static.flickr.com

Berbeda dengan nasi kuning yang saya kenal, nasi kuning satu ini lauknya bukan daging ayam, tapi ikan cakalang (tuna) suwir serta daging sapi. Jadi lengkapnya, nasi kuning ditaburi cakalang, tumis daging sapi, kering kentang dan telur rebus (bukan dadar) ditambah sambal pedas. Perkedel jagungnya juga beda, jagungnya masih utuh pipilannya dan biasanya tidak pake daun bawang, tapi pake irisan cabe merah. yummy...

Selain rasa dan lauknya, yang khas dari nasi kuning Manado yaitu pada pembungkusnya. Bungkusan nasi kuning Manado tidak menggunakan kertas nasi atau daun pisang, melainkan menggunakan daun lontar. Dengan menggunakan bungkusan dari daun lontar, rasa nasi kuning Manado menjadi semakin lezat dan unik.

http://www.wikimu.com

Salah satu rumah makan yang menjual nasi kuning khas Manado ini adalah Kios Nasi Kuning Saroja, yang terdapat di Jalan Teling, pusat kota Manado. Kios Nasi Kuning Saroja di Manado sudah ada sejak tahun 1970-an. Dibuka dari pukul lima subuh hingga pukul sepuluh malam, Kios Saroja setia melayani warga Kota Manado dan sekitarnya dengan menu nasi kuning spesial dengan harga Rp 11.000 /porsi. Nasi Kuning Saroja sangat digandrungi warga Manado dan sekitarnya, sejak dibuka pagi hari tidak henti-hentinya masyarakat datang makan langsung ditempat ini atau dibungkus.

The Power of Music

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Thu, 21 Oct 2010 08:52:00 +0000

Musik sangat erat berkaitan dengan pikiran bawah sadar karena membangkitkan emosi kita. Mungkin Anda dapat mengingat mendengarkan jingle dan menemukan lagu dan mengulang slogan iklan dalam pikiran Anda berulang-ulang. Sadar atau tidak sadar, kita semua bisa dipengaruhi oleh musik yang kita dengarkan. Saya ingin menceritakan sebuah kisah yang mungkin Anda temukan menarik.

Sekitar dua minggu yang lalu setiap kali Dian berjalan di jalanan, orang-orang akan menatapnya. ia tidak terbiasa dengan hal itu, sehingga awalnya ia berpikir bahwa mungkin ada sesuatu yang aneh tentang penampilannya pada hari itu. dian melihat ke dalam cermin dan tak ada yang aneh tentangnya baik pakaian atau rambutnya – “aku benar-benar normal” katanya. Hal ini berlangsung sekitar satu minggu – hari demi hari. Dian mengatakan bahwa ia cukup terhibur oleh semua ini, terutama karena kadang-kadang ia akan menyadari bahwa tatapan aneh ini pada kenyataannya tatapan kekaguman.

Kemudian, bagaimanapun, ia telah menemukan kemungkinan penyebab semua ini – yaitu sebuah lagu. ya..sebuah lagu ,Lagu pop biasa disebut “makhluk tuhan paling sexy” oleh Mulan Jameela. Pada dasarnya, selama seminggu ia selalu mendengarkan rekaman ini dengan headphone ketika sedang terlibat dalam kegiatan-kegiatan lain (seperti bekerja) kadang-kadang bahkan tanpa memerhatikan. Salah satu kalimat utama dari lagu yang akan diulang lagi dan lagi dalam lagu itu adalah “akulah makhluk tuhan…yg tercipta yg paling sexy…” karena Anda punya mata pada Anda di mana pun Anda berada.” Pikiran bawah sadar memahami dan mempengaruhi anda secara harfiah.

Dian kemudian memutuskan untuk berhenti mendengarkan lagu dan melihat bahwa orang-orang berhenti secara bertahap menatapnya. Bukankah itu lucu? Saya kira Anda bisa membayangkan apa yang terjadi pada orang-orang yang mendengarkan berulang musik dengan kata-kata seperti “Saya seorang pecundang,bajingan” dan lain sebagainya. Satu lagi, Masih ingat saat lagu, “ingin kubunuh pacarmu… saat dia peluk tubuh indahmu”? Sebuah kasus pembunuhan di daerah Jawa Timur, pembunuhan terhadap seorang pria dengan motif cemburu. Saya masih ingat sekali, kata pembunuhnya saat interogasi polisi. “Saya membunuhnya karena saya cemburu dia dekat dengan pacar saya. Saya mendapat ide untuk membunuh setelah mendengar lagu itu.” Waktu itu Bang Napi menyanyikan lagu ini, untuk mengingatkan pengaruh sebuah lagu yang linear dengan kekerasan.

Kadang-kadang kita mungkin secara sadar menyadari saran yang menjadi terkesan pada pikiran bawah sadar kita. Banyak orang lain kali kita mungkin hanya bertindak secara tidak sadar atas orang-saran – tanpa ada kesadaran tentang mengapa kita merasa terdorong untuk bertindak dengan cara tertentu. Perusahaan-perusahaan besar menghabiskan miliaran dolar untuk iklan dalam rangka untuk menciptakan efek yang tepat – untuk mendapatkan Anda untuk membeli produk tertentu atau untuk bertindak dengan cara tertentu.

Jika Anda bekerja pada peningkatan daya tarik seks, musik yang sesuai akan menjadi salah satu yang membuat Anda merasa seksi. Jika Anda bekerja pada peningkatan kelimpahan keuangan, musik yang sesuai akan menjadi orang yang membawa perasaan dan citra kemewahan dan kekayaan. Jika Anda bekerja pada penyembuhan, musik yang sesuai akan menjadi salah satu yang membantu Anda untuk merasa rileks dan damai, sehingga tubuh Anda untuk beristirahat, regenerasi dan menyembuhkan.

Jadi mulai saat ini dengarkanlah musik yang mempunyai nilai positif untuk pikiran anda :-)

hasil review : berbagai sumber

Yang Unik dari Dunia Musik

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Thu, 21 Oct 2010 08:43:00 +0000

Tahukah Anda kalau ada satu lagu yang tercatat punya judul paling panjang dalam sejarah penciptaan lagu. Lagu itu berjudul I’m a Cranky Old Yank in a Clanky Old Tank on the Streets of Yokohama with my Honolulu Mama Doin’ Those Beat-o, Beat-o Flat-On-My-Seat-o, Hirohito Blues. Hoagy Carmichael yang menulis lagu ini di tahun 1943 akhirnya membongkar rahasia kalau lagu itu awalnya hanya berjudul I’m a Cranky Old Yank namun karena ingin membuat lelucon maka judul lagu itupun ditambah lagi dengan beberapa kata.

Michael Jackson tercatat sebagai musisi yang berhasil meraih piala Grammy terbanyak dalam sejarah. Hingga akhir hayatnya, ia berhasil mengumpulkan delapan piala bergengsi ini.

Komposisi piano terpanjang dalam sejarah adalah komposisi karya Erik Satie yang berjudul Vexations. Ada 180 not dalam komposisi ini dan sesuai dengan urutan yang dibuat sang pencipta, lagu ini harus diulang sampai 840 kali. Vexations pertama kali dipentaskan pada bulan September 1963 di Pocket Theater, New York City dan memerlukan sepuluh pianis untuk menuntaskan lagu ini secara berantai.

Video pertama yang ditayangkan di MTV adalah lagu Video Killed the Radio Star milik Buggles yang diputar pada tanggal 1 Agustus 1981. Sekitar 16 tahun kemudian, pada tanggal 27 Februari 2000, MTV menayangkan lagi lagu Video Killed the Radio Star sebagai video kesatu juta yang mereka tayangkan. Video ini juga jadi video nomor tiga yang paling sering diputar di MTV. Urutan pertama diduduki oleh Peter Gabriel lewat lagu Sledgehammer.

Tanggal 9 Februari 1909 tercatat sebagai hari bersejarah bagi lagu kebangsaan Inggris. Pada hari itu lagu God Save The King dimainkan 17 kali berturut-turut oleh band militer Jerman di stasiun kereta api Rathenau, Brandenburg. Alasannya, pada saat itu, Raja Edward VII yang seharusnya muncul dari dalam gerbong kereta sambil diiringi lagu ini ternyata mengalami kesulitan mengenakan seragam Field-Marshall Jerman dan band militer Jerman terpaksa harus mengulang lagu ini sampai Raja Edward VII muncul.

Video klip lagu Billie Jean milik Michael Jackson tercatat sebagai video klip pertama dari musisi berkulit hitam yang ditayangkan MTV.

Jim Morrison, vokalis band The Door tercatat sebagai rockstar pertama yang ditangkap polisi saat sedang berada di atas panggung.

http://www.wikipedia.com

Sekilas Tentang Musik

noreply@blogger.com (linx-lunx) — Tue, 19 Oct 2010 16:09:00 +0000

Musik adalah bunyi yang diterima oleh individu dan berbeda-beda berdasarkan sejarah, lokasi, budaya dan selera seseorang. Definisi sejati tentang musik juga bermacam-macam:

Bunyi/kesan terhadap sesuatu yang ditangkap oleh indera pendengar
Suatu karya seni dengan segenap unsur pokok dan pendukungnya.
Segala bunyi yang dihasilkan secara sengaja oleh seseorang atau kumpulan dan disajikan sebagai musik

Beberapa orang menganggap musik tidak berwujud sama sekali.
Musik menurut Aristoteles mempunyai kemampuan mendamaikan hati yang gundah, mempunyai terapi rekreatif dan menumbuhkan jiwa patriotisme.

Aliran-aliran musik

Berikut adalah daftar aliran/genre utama dalam musik. Masing-masing genre terbagi lagi menjadi beberapa sub-genre. Pengkategorian musik seperti ini, meskipun kadang-kadang merupakan hal yang subjektif, namun merupakan salah satu ilmu yang dipelajari dan ditetapkan oleh para ahli musik dunia.
Dalam beberapa dasawarsa terakhir, dunia musik mengalami banyak perkembangan. Banyak jenis musik baru yang lahir dan berkembang. Contohnya musik triphop yang merupakan perpaduan antara beat-beat elektronik dengan musik pop yang ringan dan enak didengar. Contoh musisi yang mengusung jenis musik ini adalah Frou Frou, Sneaker Pimps dan Lamb. Ada juga hip-hop rock yang diusung oleh Linkin Park. Belum lagi dance rock dan neo wave rock yang kini sedang in. banyak kelompok musik baru yang berkibar dengan jenis musik ini, antara lain Franz Ferdinand, Bloc Party, The Killers, The Bravery dan masih banyak lagi.
Bahkan sekarang banyak pula grup musik yang mengusung lagu berbahasa daerah dengan irama musik rock, jazz dan blues. Grup musik yang membawa aliran baru ini di Indonesia sudah cukup banyak salah satunya adalah Funk de Java yang mengusung lagu berbahasa Jawa dalam musik rock.

Musik klasik
Musik rakyat/musik tradisional
Musik keagamaan
- Gambus
- Kasidah
- Nasyid
Blues
Jazz
Country
Rock
Pop
RnB
Musik populer
Musik dunia