MaremmalFemminile

Il Presepe Vivente a Civita di BagnoRegio

2015-12-30T01:21:00.000-08:00

Civita di BagnoRegio ( VT)

Civita di BagnoRegio si trova al confine fra Lazio e Umbria e a soli 43 km da Pitigliano luogo dove vivo, nella Maremma Toscana.
Per visitarla serve d'amare la bellezza pura e non avere paura del vuoto nel percorrere il lungo ponte agibile solo a pedoni, un ponte che scompare alla vista appena scende il sole.
Serve una dose di coraggio e di fiato per affrontare l'ardua salita che porta al borgo di Civita che arroccato su un'altura franosa. Il piccolo borgo sembra sospeso sulla valle intorno, che crea una splendida cornice, con i suoi profondi e scenografici solchi nel terreno; chiamati i "Calanchi".
In questa atmosfera surreale nei giorni del 26 e 27 dicembre e poi del 1,3 e 6 gennaio 2016, dalle
16,30 alle 19.00, il borgo di Civita di Bagno Regio si trasforma in un presepe vivente.

Siamo partiti da Pitigliano nel primo pomeriggio, dopo un lauto ed ecologico consumo degli ultimi avanzi della cena di Natale.
Il centro storico di BagnoRegio il 26 dicembre era affollato di turisti e di macchine. Dopo lunga e laboriosa ricerca abbiamo trovato il parcheggio, subito una navetta veloce e stracarica di passeggeri, al costo di 1 euro, ci ha trasportati dal centro del paesino fino alla piazzetta da dove, scendendo ancora a piedi, è possibile raggiunge il ponte sottile lungo circa 300 metri, che collega Civita a BagnoRegio ed al resto del mondo.

Civita di BagnoRegio (VT)

Appena passata sotto l'arco d'ingresso del borgo (dopo aver fatto la fila e pagato 5 euro di biglietto), ho sentito la musica araba in sottofondo ed il profumo dell'incenso che bruciava ovunque. Ero arrivata a Betlemme ?

PresepeviventeCivica2016

Camminavo in un vero Suq Arabo, incontrando negli antichi vicoli di Civita artigiani, pastori, tribù beduine. L'odore del pane appena sfornato riempiva la strada, mentre una donna anziana continuava a vendere anfore in terracotta.

PresepeviventeCivica2106

PresepeviventeCivica2016

Il sole era già sceso quando ho incontrato i Re Magi, la Natività, ho visto le residenze Nobiliari, ed altro ancora.
I particolari erano così tanto curati da riuscire a confondermi nel passaggio fra realtà e fantasia. Pensavo questo curiosando nei vicoli di questo borgo fantastico che viene anche chiamato "La città che muore" .
Come può morire un luogo pensavo, se è così capace di trasmettere tante emozioni vive, come quelle che sento ora? Come possono le poche persone che vivono qui o che qui sono nate, pensare che questa bellezza pura e forte, può finire, non esistere più, svanire come quando ci svegliamo da un sogno e tutto quello che abbiamo visto e vissuto di notte, si dissolve appena apriamo gli occhi.
Civita di BagnoRegio è così, è un sogno da vivere, da sentire, da conoscere e da scoprire ora mentre si trasforma in #presepeviventecivita2016 e in qualunque altro momento dell'anno, con la convinzione e la speranza che nessuna l'alba la porti via.

A Sorano lo fanno sempre due volte.

2015-12-29T00:58:00.001-08:00

Cercate un luogo per festeggiare questo Capodanno in un modo diverso?

Sorano, Maremma, Toscana

Nel suggestivo borgo di Sorano, nelle città del tufo della Maremma Toscana, da circa 15 anni si festeggia il tradizionale addio all'anno vecchio e il benvenuto all'anno nuovo, con un anticipo rispetto al resto del mondo, di ben 24 ore. .
La sera del 30 dicembre infatti nel centro del piccolo borgo gli abitanti celebrano " il dominio della luce sulle tenebre" con la Notte della Luce, mantenendo così un' 'antica usanza della civiltà contadina del territorio.

Alle 17.00 in Piazza Busatti si accenderà una grande pira inaugurale, alta ben 10 metri, intorno alla quale si svolgerà tutta la festa. A seguire ci sarà un concerto, una cena con piatti tipici del paese ed alle 22 finalmente il suggestivo spettacolo pirotecnico per salutare il vecchio anno seguito dal lancio delle lanterne che concluderà la Notte della Luce, dando il benvenuto al nuovo anno 2016.

Sorano, Maremma, Toscana

Gironzolando nel suggestivo borgo si potranno ammirare tanti presepi artistici collocati nella piazza e nelle vie del paese.

Notte della Luce a Sorano, Maremma Toscana

Ufficio Informazioni Sorano 10.00-13.00 14.00-17.00. Piazza del Municipio. Telefono 0564 633023

Sapevate che la religione era molto presente in cucina?

2015-12-09T12:09:00.001-08:00

Religione e tempi di cottura.

Nel mondo contadino la religione era molto importante, tanto da dominare il pensiero quotidiano ed il lessico. Nella cucine delle nostre nonne, per dettare i tempi di cottura di una portata, venivano usate le messe cantate, i credo e le preghiere.
.
Per vera curiosità ..

1) Una messa cantata :
significa saper cuocere il cappone per il pranzo di Natale o di Capodanno nel tempo esatto e necessario ai familiari per andare a Messa e tornare a casa.

2) Usare un rosario intero:
voleva indicare la necessità di infornare il pane solo dopo averlo fatto lievitare per tempo sopra un letto riscaldato dal "prete" posizionato sotto il letto stesso.

3) Recitare il Credo:
era il tempo necessario per cuocere bene un uovo al tegamino

4) Pregare per 2/4 poste di rosario
indicava il tempo di cottura per le uova sode, 1 o 2 poste a secondo se le uova si preferivano più o meno cotte.

5) Recitare il Gloria Patri
equivaleva al tempo di cottura necessario per cuocere il fegato di vitella condito con la salvia, un Gloria da una parte e un Gloria dall'altra.

Un amen corrispondeva a 4-5 secondi di cottura
Un Gloria Patri a 8-10 secondi di cottura
Un'Ave Maria 15 secondi di cottura
Un Paternostro 20 25 secondi di cottura
Un Salve Regina 40 secondi di cottura
Un Credo un minuto e mezzo di cottura
Una posta di rosario corrispondeva a 3 minuti di cottura
Un rosario intero erano invece ben 20 minuti di cottura
Quando il piatto era complesso serviva il tempo di una messa intera, un'ora intera per cuocere bene.

"Dal libro Alice nella cucina delle meraviglie di Mariella Groppi e Antonella Sabatini
800 ricette popolari per quattro stagioni.
Casa Editrice 2015, Stampa Alternativa , Pitigliano, Maremma , Toscana "

A Pitigliano, il magico mondo dei Cristalli di O.Kuehbacher

2014-12-30T09:55:00.000-08:00

Oskar Keubacher nasce nel 1961 a Bolzano

Maestro orafo e argentiere, in Germania arricchisce la sua istruzione con la Gemmologia prendendo il diploma di gemmologo ed esperto in diamanti nell' Istituto di gemmologia Internazionale di Idar Oberstein.

Impegnato in un ricerca filosofica individuale, trova delle risposte nella Meditazione Trascendentale.

“La Trascendenza” uno stato di coscienza nel quale la mente ritrova la sua vera natura, è lo stato del puro Essere, è il sè individuale che riconosce se stesso e si percepisce come Essere cosmico.

Approfondisce il tema della Trascendenza studiando le varie parti del Veda, Ayur-Veda, Stapathya Astrologia Vedica.

Scopre lo Jyotish come valido strumento del proprio lavoro e così per dare così un senso più evoluto alla sua opera quotidiana, scopre come aiutare il prossimo impartendo abilità a risolvere i problemi della vita.

Oskar ora vive in Maremma Toscana, nelle Città del tufo. Nel territorio subisce il fascino del tufo, materia malleabile che gli offre la possibilità di creare oggetti preziosi collocabili negli ambienti in cui viviamo. Gli oggetti di Oskar oltre ad arricchire esteticamente i luoghi, emettono energia di alto ordine e sviluppano un senso di armonia e di pace.

La mostra "IL magico mondo dei Cristalli di Oskar Keubacher"

presso La Libreria Strade Bianche Via Zuccarelli 25 Pitigliano

dal 30 dicembre al 6 gennaio 2015

Pitigliano un secolo fà nella Mostra Fotografica di Cartoline antiche

2014-12-21T10:11:00.000-08:00

"Pitigliano un secolo fa" -Mostra fotografica di Cartoline antiche a cura di Carlo Fe'.

Strade Bianche

Cartolina di Osvaldo Paggi- Tipografia LaLente- 1902

A volte, avere degli amici collezionisti può diventare una vera fortuna.
Per caso e per fortuna infatti Carlo Fè, fotografo di Pitigliano, ha scoperto la collezione di 45 cartoline di Pitigliano che il suo amico collezionista teneva chiuse da anni in un cassetto.
Le cartoline stampate dal 1902 in poi, erano frutto del lavoro della Tipografia "La Lente" di Osvaldo Paggi, con sede in Pitigliano.

Libreria Strade Bianche Via Zuccarelli 25 Pitigliano

La Tipografia La Lente aperta nel 1800, fu una delle prime Tipografie in Italia.
La vitalità dell' imprenditore, cittadino Ebreo attivo anche nella vita politica del paese, caratterizzò la sua attività di tipografo. Stampò testi di autori italiani e stranieri, russi, polacchi dando uno forte stimolo alla crescita culturale del luogo.
Osvaldo Paggi lasciò la Maremma per trasferirsi in città alla fine della guerra, così come fecero le ultime famiglie ebree di Pitigliano.
Le meravigliose cartoline in bianco e nero consegnate dal collezionista a Carlo, sono state da lui fotografate e organizzate così bene da poter essere esposte nella Mostra.
45 foto in bianco e nero dove il passato, uscendo dal cassetto, prende forma di vero documento storico grazie al lavoro minuzioso di Carlo Fè e alla condivisione della sua iniziative da parte dell'Associazione Strade Bianche,

L'associazione Strade Bianche e Carlo Fè hanno organizzato la Mostra di antiche cartoline
Pitigliano un secolo fà, nei locali della libreria Strade Bianche in Via Zuccarelli 25 a Pitigliano .
Visitabile fino al 06 gennaio 2015 .

Con #trippandoaSarteano, #nonpartosenza

2014-10-19T08:09:00.001-07:00

Sarteano, Toscana

A volte cose belle accadono quando le scegliamo seguendo l'impulso, senza ragionarci troppo sopra.
Così, istintivamente e senza indugi, ho accettato l'invito di Trippando al Blog tour del 4 e 5 ottobre a Sarteano, uno dei borghi più spettacolari della Toscana.

Il simpatico invito ha coinciso con la mia voglia di "partire"alla quale si è aggiunto il piacere di conoscere bella gente ( i bloggers di Trippando), di scoprire un luogo fantastico nella provincia di Siena, il gusto di assaggiare i piatti migliori della cucina locale, di pernottare in un'abbazia millenaria. Ascoltare l'istinto anche questa volta ha funzionato!

Pici all'aglione al Chiostro Cellini,Sarteano

Abbazia di Spineto #Sarteano

Abbazia di Spineto a Sarteano, Toscana

Presa la coraggiosa decisione non c'era più tempo per continuare a sommare tutto quello che lasciavo incompiuto. Dovevo velocemente organizzarmi per la partenza.

La valigia è la prima cosa che preparo, impegna poco tempo, porto poche cose con me.
La mia valigia ha una sua regola intransigente e quando la apro mi ricorda :
"contengo solo l'indispensabile".

La regola l'ha certamente concepita negli anni in cui ho viaggiato con lei usando i biglietti aerei gratis o scontati del 90% . Erano una meravigliosa concessione della compagnia aerea dove lavoravo.
Con i biglietti chiamati in gergo "free"e con lei, ho girato il mondo.

Poteva accadere che l'aereo che avremmo prendere risultasse completo di passeggeri paganti. In questi casi a noi due, io e lei, da umili "free", non rimaneva altro che sedersi su una poltrona dell'aeroporto per ore, alle volte anche per notti intere, in attesa di una migliore occasione, magari un comandante empatico che generosamente concedeva un "pretellino".
A testimonianza di questi fatti ci sono foto che mi ritraggono con la faccia bianca, sconvolta, assonnata e affamata, Si, sono io all'arrivo o al ritorno da qualche viaggio.

In queste lunghe ed estenuanti attese ho capito bene il vantaggio di viaggiare con un bagaglio minimo e poco pesante.
Le cose che non possiamo lasciare le abbiamo decise democraticamente la mia valigia ed io.
Abbiamo promosso come "indispensabili" e #nonpartosenza :
1 una giacca pesante (ricordo dell'aria condizionata degli aeroporti)
2 una macchina fotografica
3 lo smart phone,
4 Un quaderno piccolo piccolo per gli appunti, gli indirizzi etc.
5 Un libro nuovo comprato per il viaggio.

Non porto con me un libro iniziato prima della partenza, Preferisco interrompere il contatto con tutto quello che lascio. Il viaggio, anche se è breve, ha sapore di scoperta, di novità. E' lo stesso sapore che ha un libro nuovo, che narra una nuova storia.
Il libro nuovo da aprire sull'aereo, sul treno o in albergo è un rito che ripeto, come un' abitudine che non si può scaramanticamente più variare. .

Una storia e una leggenda la festa dei Pugnaloni di Acquapendente

2014-05-20T01:07:00.004-07:00

Acquapendente è un paese della provincia di Viterbo ai confini fra Lazio, Umbria e Toscana, distante da Pitigliano in Maremma solo 32 km.

Ogni anno da circa otto secoli, nel terzo week end di maggio ad Acquapendente c'è la festa dei "Pugnaloni". L'evento è il bello ed il più atteso dell'anno.

Il paese è in festa, le strade del centro straripano di ragazzi che cantano, suonano e ballano. I ristoranti sono tutti al completo, così mi accontento, gioco forza, di pò di pizza rossa al taglio.

Ma cosa sono i Pugnaloni ?
Pugnalone deriva dalla parola "pungolo", un attrezzo di ferro usato per ripulire l'aratro dalle incrostazioni di terra o per punzecchiare i buoi più lenti.

Molte sono le storie religiose e le leggende sull'origine della festa. La più nota risale all' anno 1166 quando, grazie all'aiuto del Papa Alessandro III, gli abitanti di Acquapendente riuscirono a liberarsi dall'oppressione del tiranno Barbarossa. La liberazione molto attesa dal popolo, fu annunciata dal miracolo di un' improvvisa fioritura dell' antico ciliegio, prossimo alla chiesa della Madonna del Fiore.
Il miracolo della Madonna del Fiore era "la vittoria" e le armi contro l'oppressore erano arnesi del lavoro quotidiano, i pungoli che verranno poi portati in processione, ornati da fiori.

Successivamente i bastoni ornati divennero quadri creati con i fiori ed il tema fino al 1970 fu la "liberazione". Nel tempo il tema originario ha perso il significato rievocativo del miracolo per diventare una libera ed autentica creazione artistica.

Ad Acquapendente le maestre insegnano la complessa tecnica del Pugnalone già ai bambini della scuola materna ed elementare. Sono poi gruppi di adolescenti quelli che, all'inizio di maggio, iniziano a ripulire tutti i pannelli creati l'anno prima. Usano spazzole e carta vetrata. Quando il pannello è pulito viene imbiancato e l'artista (solo colui che ha ottenuto il consenso del bozzetto dalla Pro-loco locale) lo disegna e lo dipinge sul legno, usando attenzione ai chiaroscuri e alle sfumature di colore.

Il gruppo di teenager lavora e ritaglia le foglie secche di querce, di castagno, di infiorescenze di noce, tutto quello che i ragazzi con fantasia scoprono adattabile nel mondo vegetale, escludendo i fiori.

Il momento magico della costruzione del Pugnalone arriva quando finalmente si attaccano al pannello i petali freschi.
I locali dove si costruiscono i quadri sono sulla strada, aperti e visitabili. Qui si può vedere con quale attenzione si scelgono i petali per rispettare il colore e le sfumature del disegno originale.

I petali vengono attaccati con la colla uno per uno, con una pazienza ed una precisione spasmodica. I ragazzi lavorano sotto gli occhi di tutte le persone che entrano nel locale dal quale emana un forte odore di fiori e di colla dolce.

Quantità enormi di petali delle ortensie, bianchi, lilla e azzurri giacciono sui tavoli mischiandosi ai petali di gigli, di violaciocche, di glicine.

La domenica mattina i vari gruppi portano i Pugnaloni terminati nella Piazza di Acquapendente, esposti agli occhi di tutti. Iniziano così i commenti, le critiche, le sfide, gli sberleffi tra paesani . La situazione si quieta all' inizio la Processione dove, insieme alla Madonna del Fiore, sfileranno tutti Pugnaloni.
La domenica sera nella Piazza di Arcidosso viene dato l'annuncio del Pugnalone vincitore dal balcone del palazzo Comunale. Il momento è solenne.
Dopo un attimo nella Piazza esplodono le emozioni di gioia, quelle della rabbia o della delusione che vivranno nell'animo dei partecipanti integre e tenaci, fino al maggio prossimo.

Da non perdere :)

I Sassi vivono più a lungo di noi. Sassi Artistici, mostra personale di Michela Bufalini

2014-04-22T04:55:00.000-07:00

opera di Michela Bufalini

Un sasso è un oggetto che stimola poco interesse, che non risveglia intense emozioni. Sui sassi si cammina senza nemmeno percepirli, i sassi li scalciamo quando un pensiero rimbombante ci gira nella testa. Ora, ho tra le mani un sasso, ne osservo la superifice piatta e grigiastra.

I spigolai di Michela Bufalini

Michela invece guarda i sassi, li sceglie, li lava, e li dispone in ordine sul davanzale della sua finestra.

Non so in quale fase del lavoro, i ciottili entrano rumorosamente nella testa di Michela, so che lì si rotolano, si assembrano, si capovolgono, e ridono mentre le rubano i pensieri, i sentimenti, per disporsi in nuovi insiemi, creandole un mondo nuovo e su misura, fatto di case, paesaggi, animali, piante, gente, strade,un universo inedito. Alle volte i sassi, ma solo i più capaci, si allungano e cambiano forma, morbidi come creta sono pesci, fiori, farfalle.

opera di Michela Bufalini

Gita in barca di Michela Bufalini

L' immaginazione ha bisogno della fantasia per uscire dalle secche del quotidiano, ma la fantasia ha bisogno

dell’immaginazione per essere feconda (S. Freud)" .

Ogni sasso nasconde una storia, una fiaba. Nella semplicità delle loro sagome io trovo lo spazio per concentrarmi sui particolari, e le loro forme nascoste, le storie che potenzialmente posso narrare, le sento tra le mani già quando li scelgo e li raccolgo.

" I sassi vivono molto più a lungo di noi "

Così mi racconta Michela, nei locali della libreria Strade Bianche in Via Zuccarelli 25 a Pitigliano, dove è in corso fino al 27aprile la sua Mostra " Sassi Artistici" . Da non perdere !

opera di Michela Bufalini

Vuoi mettere le mani nella Pasta Madre?

2014-04-08T03:24:00.000-07:00

Vuoi mettere le mani in pasta ?
fallo con Angela Bucci che ti insegna a fare il pane ma non quello normale, ma il pane che ha il profumo e il sapore come quello di una volta.

Il 21 Aprile 2014 all'Elmo di Sorano, in Maremma puoi imparare a lavorare la pasta madre all'interno di un laboratorio in un Yurta.

Nella panificazione naturale saranno utilizzate farine provenienti da coltivazioni biologiche integrali o semintegrali. Ci sarà una spiegazione sulla scelta delle farine migliori e tutti gli accorgimenti per mantenerla attiva. Poi si impasterà, si preparerà il pane con lievito naturale di Pasta Madre!

Programma: Ore 10:00 Ritrovo dei partecipanti
Si metteranno le mani in pasta, assaporando il piacere della lievitazione naturale, analizzando i tipi di cereali, di farine, il perché dei grani antichi. Verrà distribuita una dose di pasta madre ultracentenaria. Ciascun partecipante poi potrà scegliere se portare a casa il suo panetto o cuocerlo assieme a noi.
- Ore 13:00 Pranzo con assaggi di focaccia e pizza a lievitazione naturale. I partecipanti potranno collaborare alla preparazione delle pizze.
Bisogna portare con se una ciotolina per l'impasto del lievito da sciogliere, un barattolino di vetro per portare a casa un pò di lievito madre, e un grembiule.

Il contributo è di 15 € a persona.
Tutti gli ingredienti per le ricette e il materiale per la preparazione sono compresi.
Se volete informazioni per prenotarvi chiamate il 339 89 75 293 (Angela), 328.7885230 (Agnese) o inviare una mail ad agnes.eszenyi@yahoo.it
I bambini non pagano.

Settembredivino e i pensieri appesi sui muri

2013-09-24T02:48:00.000-07:00

Dal 30 agosto al 1 settembre a Pitigliano è tornata puntuale come ogni anno, la famosa Festa delle Cantine.

Avevo deciso di non scrivere nulla a riguardo e di non pubblicare foto, perchè già l'ho fatto.

Ma sono qui, e questo significa che non ne posso fare a meno.

La festa delle cantine ha una forza in sè, coinvolge, stravolge paese.

C'è un'allegria nell'aria che va oltre la musica, il cibo e il vino.L'avverti camminando nei vicoli affollati del borgo, mentre sei alla ricerca disperata di un posto libero a tavola, e vedi che tutti, anche gli sconosciuti ti sorridono e ti salutano.

Quest'anno mi hanno colpito le frasi divertenti ed ironiche che ho visto scritte sui muri del borgo.
Sono battute scritte di getto, forse dagli stessi ragazzi dello staff delle cantine, magari pensate servendo un tavolo e un altro. Spiegano bene l'atmosfera che si vive per interi quattro giorni, in Maremma con Settenbredivino.

Regole ..

Lo stato delle cose

La certezza dei proverbi

A tutto c'è un rimedio

La cultura vuole la sua parte

L'analisi sociologica dei comportamenti

La visione politica.

L' enogastronomia ...

Scoprire di mattina il Parco Orsini a Pitigliano in Maremma

2013-08-04T11:51:00.000-07:00

Avere un cane è una gioia!
Immaginate perciò con quale entusiasmo accolgo Pinki la mattina, quando scodinzolando entra nella mia camera travestito da uragano.
Sono questi i momenti in cui sento di amarlo di più...
Se provo a far finta di dormire, lui organizza strani balletti sul tappeto, se mi giro verso il muro, smette di saltellare ma inizia a mordere i libri posati sul comodino.
Così, mi arrendo e il cane mi trascina con impeto da casa al Parco Orsini.

Se non ci fosse stato Pinki però, non avrei visitato con tanta attenzione questo meraviglioso luogo che domina dall'alto la mia casa.
La strada per accedere è in salita e quando finalmente arriviamo ho il fiatone e Pinki beve l'acqua fresca dalla fontana.
Intorno a noi, tavoli di legno e panche offrono spazi organizzati per merende e pick-nick. Sembra di essere entrati in un disegno, come succedeva nel film di Mary Poppins. Ma nei parchi del film c'era sempre tanta gente, c'era la corsa dei cavalli della giostra, c'erano simpatici pinguini danzanti, qui invece siamo soli io e lui.
Avverto un forte odore di menta, abbasso sguardo e vedo molte piante di menta selvaggia che crescono indisturbate intorno ai muretti che delimitano il vialetto.

Il Parco Orsini a Pitigliano fa parte del patrimonio archeologico delle città del tufo della Maremma Toscana, ma è un posto poco conosciuto.
Solo qualche turista curioso ed informato scopre a Pitigliano l'esistenza del Parco, e si organizza per visitarlo
Il Parco fu creato dai Conti Orsini intorno al 1500. Si racconta che i Conti amassero assistere da qui, insieme ad altre famiglie importanti dell'epoca, alle frequenti battute di caccia.

Lascio la parte alta del Parco dove è la pineta e camminando dietro Pinki immersa fra l'ombra di alberi, scopro una statua di donna realizzata in tufo all'inizio del sedicesimo secolo.

Il cane ora cammina veloce nei sentieri che scendono fino in basso dove scorre il fiume " Lente", lo seguo fra la vegetazione cercando di essere attenta e non scivolare.

Seduta in tufo nel Parco Orsini Pitigliano #Maremma

Continuiamo la passeggiata nella parte scoscesa della rupe, intravedo fra i rami degli alberi e il fogliame dei cespugli il fiume che scorre quieto, in fondo. Pinki si ferma in prossimità di altre incredibili architetture in tufo, levigate dal tempo e assalite dal muschio.

Immagino di sentire le risate, le voci delle dame eleganti che come me ora, si sedevano per riposare o per cercare riparo dal sole.

La passeggiata per Pinki non è ancora finita, attraversiamo di nuovo la pineta ed invece di riprendere la strada di casa, il cane si dirige verso l'altra estremità del Parco.

Qui lo spettacolo diventa impressionante. Davanti a noi un'area semi-circolare circondata da sedute in tufo, termina a strapiombo nel dirupo.
La vallata davanti è un'esplosione verde che si scaglia contro l'azzurro.
Fermo istintivamente il cane vicino a me, ma rimango lì immobile per un tempo lunghissimo, come affascinata da quel vuoto.
Poi Pinki tira, ha deciso che possiamo tornare a casa.

I Tre giorni dell' Amiata Reload ad Arcidosso-Maremma Amiata

2013-06-24T13:24:00.002-07:00

Venerdì 21 giungo sono andata ad Arcidosso per assistere all'evento "Amiata Reload", un programma di 3 giorni il 21,22,23 giugno dedicati a conoscere meglio L'Amiata e discutere,sviluppare risposte alle problematiche del territorio.

Il benvenuto con la frutta maremmana

.
Sono stata accolta nella Piazza Cavallotti ad Arcidosso da un ragazzo dello staff, con un sorriso di benvenuto sulle labbra e una cassetta di ciliege della Maremma rosse e mature tra le braccia.

Libri della Casa Editrice Strade Bianche di Marcello Baraghini

Nella piazza era già allestito un piccolo mercato del baratto, di oggetti creati da artigiani riciclatori e libri di Stampa Alternativa di Marcello Baraghini. Sulla tavola, a disposizione di tutti, c'era del formaggio, del pane e ..le ciliege.

Lavoro di artisti riciclatori .

Sotto il gazebo, aiutato da un piccolo schermo di proiezione Fabio Landi spiegava gli "Studi epidemiologici connessi alla geotermia per l'Amiata".

Landi parlava alla piazza mostrando numeri, dati e statistiche, nonostante questo la sua comunicazione, il suo linguaggio era volutamente chiaro, diretto e comprensibile per chiunque avesse avuto la voglia di sapere di più .

Arcidosso- Maremma, "Amiata Reload "

Subito dopo l'intervento di Lorenzo Fazzi del "Consorzio per la valorizzazione della Castagna del Monte Amiata" .

L'intervento mi ha fatto conoscere la storia ed il valore sociale, economico che hanno le Castagne nel territorio della Maremma-Amiata.

Lorenzo Fazzi ha narrato la devastazione delle piante per l'attacco che subiscono da parte di un insetto, un vero Killer, che decima i raccolti. Una vera calamità contro la quale sembrava non si potessero trovare rimedi, nemmeno con l'aiuto di sostanze chimiche.

La soluzione, ha annunciato Fazzi, è stata trovata abbandonando la ricerca chimica.

La scoperta recente (da sperimentare) effettuata da un gruppo di ricercatori italiani, ha trovato la soluzione nella natura stessa. I ricercatori hanno scoperto l' esistenza di un altro insetto, chiamato questa volta : Insetto- Eroe, capace di eliminare l'insetto killer che devasta gli alberi di castagno. .

L'Insetto-Eroe vive nutrendosi delle larve del famoso e famigerato Insetto-killer.

Non eravamo molti in piazza ad ascoltare, ma era solo il primo giorno dell'evento.

Sono stata piacevolmente sorpresa di vedere, vicino a noi, molti giovani molti ragazzi che ascoltavano gli interventi, che ponevano domande e volevano solo risposte chiare ed esaustive.

Arcidosso Maremma Amiata Piazza Cavallotti

Nella piazza erano esposti cartelli che raccontavano le iniziative del gruppo di Amiata Reload, c'erano fotografie dei loro orti sinergici, degli orti sociali, scritte che esortavano la cura ed rispetto dell'ambiente. Ho visto anche molti libri che ho già letto e molti libri belli da leggere, nella loro casa comune.

Ho realizzato che, appena metto fuori la testa dalla mia ragnatela personale, posso scoprire intorno un mondo che vive e pulsa, animato da gente che non ha timore di "perdere tempo" dedicandosi a difendere la qualità della vita nostra, dei nostri figli, anche di quelli non nati ancora. Oggi, si costruisce il futuro.

Arcidosso Maremma-Amiata : oggetti sparsi davanti ad un negozio chiuso

Vulcania 2013, che ci azzecca il Vino con i Vulcani ?

2013-06-19T15:24:00.000-07:00

Manifesto evento Vulcania 2013 Pitigliano

Non avevo annotato nell'agenda eventi importanti da seguire nella giornata del 15 giugno.
Anche se così non fosse stato, avrei scelto comunque di partecipare a Vulcania2013, organizzato a Pitigliano, nelle giornate tra il 15 e il 17 giugno.
Ero interessata a conoscere meglio la peculiarità del territorio dove vivo, la sua origine vulcanica e la qualità del nostro vino.
Pur non essendo competente in materia, sapere che erano presenti all'evento gli operatori principali delle Doc Vulcaniche Italiane, mi ha veramente incuriosito.

Foto dell' Istallazione Vulcania 2013 Palazzo Orsini Pitigliano Maremma

Il primo incontro è stato nella Sala Petruccioli a Pitigliano, ho ascoltato alcuni interventi, scattato alcune foto
ma non c'era wifi, e dopo un pò sono uscita.
La fortuna ha voluto che dopo poco, incontrassi Francesca Cifelli, Ricercatrice in Geologia Strutturale presso il Dipartimento di Scienza Geologiche all' Università di Roma 3.

Abbiamo subito iniziato a parlare, le ho rivolto tutte le domande che mi venivano in mente e lei ha risposto con chiarezza e semplicità.
E' stato un piacere ascoltarla mentre mi spiegava l'origine vulcanica del territorio e la qualità del vino che viene prodotto da vitigni nel territorio vulcanico.
Grazie a Francesca ho capito meglio il rapporto fra il vino e i vulcani.
Riscrivo qui tutto il discorso di Francesca Cifelli pensando che può essere interessante per tutti, competenti o incompetenti come me sugli argomenti "vino e geologia" :

"Durante la manifestazione Vulcania2013, l’evento che quest’anno il Consorzio di tutela del Bianco di Pitigliano e Sovana ha organizzato a Pitigliano, si è parlato di molte cose, tra le quali in che misura l’origine vulcanica dei suoli influenza la qualità del vino.

Foto del primo incontro Vulcania 2013 nella Sala Petruccioli , Pitigliano Maremma

Si è parlato del profondo rapporto che esiste tra la geologia e il territorio, in particolare tra la geologia, le risorse del territorio e i prodotti che ne derivano, come il vino.

E’ stato mostrato come la distribuzione delle aree vulcaniche nelle quali sono prodotti i vini presentati durante la manifestazione Vulcania 2013, non è casuale.

E' infatti il risultato di una complessa storia geologica, iniziata ben 65 milioni di anni fa e che ha visto lo scontro tra due continenti, quello Africano e quello Europeo.

Da questo processo di collisione sono nate prima la Catena Alpina e poi la Catena Appenninica, e si sono generati numerosi vulcani, molti dei quali (fanno eccezione l’area vulcanica veneta, l’Etna e l’isola di Pantelleria) allineati in corrispondenza della zona di collisione, che corrisponde oggi alla costa tirrenica, dalla Toscana alle isole Eolie.

Il complesso vulcanico Vulsino che comprende anche il vulcano di Latera, si è generato proprio nella fase finale dello scontro tra questi due settori.

L’attività vulcanica, che in quest’area è stata molto intensa e caratterizzata da eruzioni molto violente, si è estinta circa 150.000 anni fa.

Da quel momento gli edifici vulcanici sono stati con il tempo smantellati e modificati dagli agenti di erosione (come i corsi d’acqua) che hanno lasciato isolate alcune rupi tufacee, tra cui quella sulla quale sorge la splendida cittadina di Pitigliano nella Maremma Toscana.

foto dell'articolo sull'evento Vulcania2013 , sul un quotidiano regionale

L’uomo ha da sempre stabilito un rapporto molto profondo con questo territorio modellato dai processi geologici. Ha usato i rilievi vulcanici isolati dall’ erosione come roccaforti naturali (es. di Pitigliano, Orvieto, Orte, Civita di Bagnoregio), ha sfruttato le pareti tufacee ricavandone insostituibile materiale da costruzione e fresche cantine.

Ha infine, valorizzato la fertilità dei suoli derivati dalla degradazione e dalla trasformazione del substrato vulcanico per floride attività agricole, tra le quali la produzione di vino.

Esiste una forte correlazione tra roccia vulcanica, suolo e vino.

Infatti, le caratteristiche chimiche del substrato vulcanico e del suolo che ne deriva rappresentano un’impronta digitale del vino (e dei prodotti agroalimentari in generale) rispetto alla sua provenienza, definendone in maniera univoca la traciabilità geografica.

La ricerca scientifica ha contribuito allo sviluppo di metodi quantitativi per il riconoscimento di questa impronta digitale.

I Vitigni del Vulcano foto di Elvira Randazzo

La longeva interazione tra l’uomo e il suo territorio ci permette oggi di ‘assaporare’ in un buon bicchiere di vino l’insieme dei caratteri fisici e biologici dell’ambiente e la sua evoluzione attraverso l’applicazione di pratiche colturali. Tutto questo si riassume nel termine ‘terroir’.

Il denominatore comune dei Consorzi che aderiscono al marchio Vulcania, rappresentato dall’origine vulcanica dei suoli dai quali viene prodotto il vino, rappresenta sicuramente un fattore di leva per un marcato unificante all' insegna della valorizzazione dell’autenticità e della qualità".

Per informazioni sull'evento, Il Consorzio e le 100 aziende partercipanti
https://www.facebook.com/pages/Vulcania-2013-Pitigliano/122360031297533?fref=ts

Il Veterinario di Pitigliano, la sua casa e le storie della Maremma

2013-06-17T07:21:00.000-07:00

Antica Casa del Dott.Boscaglia Pitigliano Maremma

Le paure fanno parte del mondo dei bambini.
Il buio, i mostri, le streghe..sono spesso paure create con la fantasia, una capacità creativa che perdiamo insieme alle paure appena diventiamo adulti.
La paura emoziona e piace, scatena l'adrenalina, ti fa correre di notte fino ad avere il fiatone pur allontanarti il più possibile da lì...

Particolare

Da piccola, quando venivo in Maremma per trascorrere le vacanze estive, c'era un luogo del quale avevo paura; la casa del Dott. Boscaglia uno dei primi Veterinari in paese.

La casa del Dottore si trova sopra la casa della mia famiglia, all'interno del Parco Orsini di Pitigliano.
La costruzione somiglia ad un piccolo castello, è correlata di torri, ha un'enorme scala di accesso ed un giardino che sfocia direttamente nel Parco.
Si racconta che il Veterinario arrivando a Pitigliano fece costruire la casa da geometri e muratori del luogo, seguendo un suo progetto senza parsimonia.

Antica Casa costruita dal Dott. Boscaglia Pitigliano Maremma

Scale

La casa era precedentemente stracolma di mobili antichi, mischiati a referti archeologici dei quali Boscaglia si attorniava, amando l'archeologia ed essendo uno studioso del Popolo Etrusco.
Quando da adulta mi è successo di visitarla ne ho avvertito lo stesso fascino di allora.

Pariticolare

Antica casa costruita dal Dott.Boscaglia a Pitigliano Maremma

Mia nonna raccontava tante storie a noi ragazzi, anche storie di paura.
Non ho mai capito se lo faceva per bloccarci in casa o se ne traeva un piacere personale.
Narrava che il Veterinario era una persona generosa e se qualche malato si rivolgeva a lui per un'urgenza, lui era sempre disponibile, usava nell'esigenza le sanguisughe o mignatte utili per "succhiare sangue sporco", diceva lei.

Il mignattaro vende le sanguisughe al Dott. Boscaglia. Riproduzione Cartolina foto Denci.

Il Dott. Boscaglia non c'era già più quando c'ero io, e nella sua casa/castello viveva da sola la figlia, Preside della Scuola di Pitigliano.
Era una donnina piccola la Preside, silenziosa e sempre vestita di nero.
L'anziana donna passava tutte le mattine davanti la nostra casa. Camminava di fretta, con un passo cadenzato. Io, seduta sulla terrazza l'osservavo in silenzio e anche lei osservava me. Questo incontro avveniva tutti i giorni, senza mai salutarci.

Casa costruita dal Dott. Boscaglia a Pitigliano Maremma

La seguivo con gli occhi mentre percorreva la strada fino al ponte di Via San Francesco.
Poi, rimanevo lì ferma ancora un pò a fantasticare.
L' idea che quella fragile donna abitasse da sola in castello nel Parco Orsini, era lo stimolo sufficiente per inventare storie.
Storie che raccontavo per avere paura e mettere paura a chi mi stava a sentire.

Il lavoro degli artigiani nel borgo di Pitigliano in Maremma

2013-06-12T13:48:00.000-07:00

Avevamo deciso io e mia figlia Livia, di fare una breve passeggiata nel borgo di Pitigliano per prendere un caffè in centro.

Vicolo della Battaglia Borgo di Pitigliano Maremma Toscana, casa dell'amica

Le cose semplici però, sono quelle che io e lei riusciamo a complicare meglio.
Dopo il caffè infatti ho iniziato a perdere tempo fotografando i vicoli del borgo, mentre lei naturalmente si fermava a guardare i negozi.
Tutto è stato fatto con il giusto ritmo, quello necessario per tornare a casa all'ora di cena.

E' vero che entrambe conosciamo gli artigiani che lavorano nel borgo ed è stato un piacere fermarci e scambiare con loro due chiacchere.
Ci sentivamo un pò come turiste, e parlando siamo arrivate alla conclusione che, se questa fosse stata la nostra prima visita a Pitigliano, saremmo rimaste affascinate dal luogo non solo per le bellezze naturali ed archeologiche che offre, ma anche per lo spirito che c'è, per gli abitanti, i commercianti, gli artigiani e sopratutto per tutti quei personaggi particolari che lo animano e lo differenziano.
.

Fontana in Vicolo della Battaglia borgo di Pitigliano Maremma Toscana

La prima tappa è stata in Via Zuccarelli per salutare Jutta, la nostra amica berlinese che vive 6 mesi in Maremma e 6 mesi in Germania.
Livia si infila con destrezza nel negozio, sbircia e simulando un'aria distratta, tocca e osserva tutte le borse nuove che Jutta ha creato per l'estate 2013.

Le borse di Jutta Pitigliano Via Zuccarelli

Le borsa scelta da Livia - Le borse di Jutta Pitigliano Via Zuccarelli

Riciclando materiale, Jutta inventa e realizza borse coloratissime, divertenti ed economiche.

Dopo molto Livia sceglie, non lo dice, ma lo percepisco. Siamo già a quota 2 caffè + 1borsa.

Particolare del Borgo di Pitigliano Maremma Toscana

Molti negozi di artigianato nel vecchio borgo sono gestiti da donne creative, bravissime artigiane come è Agnese che viene da lontano e in Maremma crea borse, collane e molti altri oggetti oggetti con il Feltro.

Artextil di Agnese in Via Roma Borgo di Pitigliano Maremma

Fotografo i portoni nel borgo, solo quelli che mi colpiscono di più.

Ancora una sosta importante all' 'Atelier di Altaluna, fantastica artista che da Firenze è arrivata qui.
Visitare il suo "Atelier" è come fare un viaggio nella fantasia, entrare nelle pagine dei libri delle fiabe ed incontrare Alice, Pinocchio, le Sirene, il Piccolo Principe.
Mi incanto davanti all'espressione felice e distaccata che leggo sul viso dell' Etruschina" in mostra nella vetrina.

L'Etruschina Atelier Altaluna Via Roma Pitigliano Maremma Toscana

Campanella Atelier Altaluna Via Roma, Borgo Pitigliano Maremma Toscana

Ci spostiamo da una via all'altra, attraversando un vicolo di collegamento.

Vicolo nel Borgo di Pitigliano Maremma

Si intravede nella foto l'ingresso della Sinagoga di Pitigliano.
Vedo l'ingresso di un negozio che non avevo mai notato prima.
L'artista questa volta è un uomo tedesco che ama la Maremma. E' molto gentile con noi e ci lascia scattare fotografie.

Ceramiche.Via Zuccarelli Borgo Pitigliano Maremma

Lavori in ceramica Via Zuccarelli Borgo di Pitigliano Maremma

Decidiamo di passare dalla " Pietra Stregonaia " prima di tornare a casa.
Mi stupisce sempre come Alessandra sia capace di creare, di riciclare un' infinità di materiali creando in un modo originale e con gusto, collane, bracciali, orecchini e altro.

La Pietra Stregonia Via Zuccarelli Borgo di Pitigliano Maremma

La Pietra Stregonia Via Zuccarelli Borgo Pitigliano Maremma

Vicolo in via Zuccarelli nel borgo di Pitigliano, Maremma

Davanti al negozio di Alessandra in Via Zuccarelli, si trova la libreria "Strade Bianche" di Marcello Baraghini, editore storico di Stampa Alternativa.

Strade Bianche Via Zuccarelli nel borgo Pitigliano Maremma

Marcello non c'è, così ci dirigiamo verso casa, anche se non abbiamo visitato altri negozi di artigiani e artisti che meritavano, ma si è fatto troppo tardi.

Via Zuccarelli nel Borgo di Pitigliano Maremma

Indovinate invece cosa succede mentre stiamo per rincasare ?
Incontriamo Adrian Pio, un artista, pittore e collezionista che ci mostra con dovizia di particolari la sua collezione di insetti e il tempo si dilata!
La splendida ed unica collezione di insetti in Maremma, di Adrian Pio è aperta al pubblico !

Collezione di Adrian Pio Via Zuccarelli - Pitigliano Maremma

Collezione di insetti nell' aula didattica di Adrian Pio Pitigliano Maremma

Antiche Ricette della Cucina dei Gyom in Maremma

2013-05-21T06:36:00.005-07:00

Da bambina trascorrevo le vacanze estive a Pitigliano, dai nonni.
Ricordo quelle lunghe estati passate in Maremma quando le giornate erano colme di colori e di scoperte.
La meta preferita di noi ragazzi era il fiume, la Fiora.
Partivamo in tanti e tutti in bicicletta. Una volta arrivati, seduti a cerchio sui sassi bianchi, decidevamo le gare del giorno, gare estenuanti .
Ricordo che c'era sempre nel gruppo qualcuno più bravo di tutti, quello che sapeva pescare per primo un pesce con le mani o trovare il coraggio di tuffarsi nel fiume anche se l'acqua era fredda.

Bagno nel fiume. Pitigliano Maremma Toscana

Da ragazza conoscevo poco della storia di Pitigliano e della Maremma.
Ho scoperto solo poi, innamorandomene, la storia di questo territorio incantevole.
Oggi vivo qui ed è diventato un piacere per me leggere e approfondire la conoscenza del posto e poi raccontarla.

Pitigliano è chiamato anche "La Piccola Gerusalemme" perchè fu, dalla fine del 1400
un importante rifugio per gli Ebrei.

Pitigliano Maremma Toscana foto by Livia Ceccobelli

La convivenza degli Ebrei con la popolazione locale proseguì ininterrottamente fino alla seconda guerra mondiale, eventò che segnò con le sue brutture, anche la fine della permanenza degli Ebrei a Pitigliano.

Dal sito http://www.lapiccolagerusalemme.it :

"Perciò a Pitigliano, nonostante che gli ebrei siano oggi ridotti a poche unità, quell' antico rapporto continua in altre forme; da restauro e conservazione dei monumenti ebraici (Sinagoga, forno degli azzimi, bagno rituale, cimitero, ecc..). "

Antica cantina della Comunità Ebraica a Pitigliano Maremma Toscana

Numerose sono le testimonianze della lunga convivenza fra la gente di Pitigliano e gli Ebrei, anche nella
cucina del luogo si possono gustare ancora piatti che nacquero dalla contaminazione fra le due culture.

Per questo motivo c'è a Pitigliano Il Presidio SlowFood della "Cucina dei Goym " ( la cucina dei Gentili) che ha l'obiettivo di promuovere, diffondere e preservare questa cucina nata dalla "fusione" e dalla contaminazione fra la tradizione ebraica e quella Maremmana.

I presidi dello SlowFood come dice Slow Food Toscana
"Sono progetti che sostengono le piccole produzioni tradizionali che rischiano di scomparire, valorizzano territori, recuperano antichi mestieri e tecniche di lavorazione, salvano dall'estinzione razze autoctone e varietà di ortaggi e frutta" .

Ingresso del quartiere Ebraico a Pitigliano, Maremma Toscana

Il Presidio SlowFood della Cucina dei Goym a Pitigliano oggi rappresenta lo Sfratto, un dolce buonissimo fatto con pasta di miele e frutta secca con una forma somigliante ad un bastone che si può acquistare in tutti i forni e le panetterie del paese.
Lo sfratto fu "inventato" dagli Ebrei di Pitigliano nel 1622 per ricordare quando nel XVII per un Editto di Cosimo II dei Medici, furono "Sfrattati" dal borgo del paese ed intimati a trasferirsi nel Ghetto.
Il dolce ha la forma di quel bastone che, picchiando sulle porte delle case, li incitò ad andare.

Lo Sfratto dolce Ebraico Pitigliano Maremma -foto di Travel's Tales

Le ricette ancora conosciute ed usate a Pitigliano appartenenti alla cucina dei Goym sono:
Il Buglione d'agnello, i Tortelli di Ricotta di pecora ricoperti di zucchero e cannella, la Pasta e Ceci, i Tozzetti, i Struffoli.

Poco conosciuto e poco pubblicizzato invece è il "Bollo" o Bolo di origine iberica, un pane all'anice di origine Sefardita usato in Toscana, a Venezia e nella Valle del Po.
Più umile dello sfratto, questo pane continua ad essere prodotto.

Il Bollo pane all'anice

La preparazione del pane all'anice è lunga e trascrivo la ricetta che gentilmente mi ha consigliato un'anziana signora amica di Pitigliano.

Se qualcuno di voi conosce una ricetta migliore o può darmi consigli nella preparazione, è ben accetto!!

Sciogliere 150 gr. di lievito di birra con un pò di acqua tiepida e un Kg. di farina.

L'impasto liquido deve essere lasciato fermo tutta la notte .

Il giorno dopo, quando è ben lievitato, aggiungere un kg. di farina, 1/5 di zucchero, 1/5 di olio, 6 uova intere, uvetta, cedrini e buccia di un limone intero grattugiata. Coprire la ciotola con una pellicola e far riposare almeno 30 minuti.

Aggiungere poi il sale per far diventare la pasta liscia e poi cospargerla di uvetta.

Mettere l'impasto in una ciotola unta d'olio e lasciare lievitare ancora.

Riprendere la pasta, piegarla e darle la forma di pane tondo.

Mettere a lievitare e quando è ben lieviata spennellare tutto con il tuorlo dell'uovo.

Mettere nel forno già caldo per più di un'ora.

Un' invasione digitale alle Peonie nel Centro Botanico Moutan (Vt).

2013-04-29T12:15:00.002-07:00

Una primavera che sembrava avesse timore di dichiararsi, un sole che si affacciava
per poi nascondersi ancora dietro nuvole. Questo era il clima instabile della scorsa settimana qui, in Maremma. L'unica cosa "stabile" era la presenza di Enrico Mentana in Tv.

Per reagire decido di uscire e cercare qualcosa di bello e nuovo che mi risollevi l'umore.
Ho voglia di stare bene, e per cambiare itinerario decido di spostarmi alla scoperta del Lazio, regione a noi confinante.
Cerco su Google la parola "Giardini " nella provincia di Viterbo e scopro che a Vitorchiano, (distante solo 60 km da Pitigliano) c'è un luogo da andare assolutamente a vedere:
IL Centro Botanico Moutan (Peonie Cinesi da collezione), incluso nel circuito dei Grandi Giardini Italiani.
Il sito spiega che è un' area di circa 15 ettari dove esiste la più grande coltivazione nel mondo di Peonie cinesi, sono presenti circa 200.000 esemplari delle 600 qualità. L'ingresso al Centro è gratuito, motivo in più per andare.

foto di una Peonia nel Centro Botanico Moutan Vitorchiano Vt

Come entro nel Centro mi sento circondata, quasi assediata dalle Peonie. Le vedo anche se guardo lontano, creano macchie di colore che vanno dal bianco, al rosa, al rosso! Le Peonie qui, sono tantissime e sparse dovunque...

Foto fatta da me nel Centro Botanico Moutan Vitorchiano Vt

Il Centro Botanico è un luogo che ti lascia senza parole e riesce a sorprenderti.
La bellezza e l'eleganza semplice, raffinata del contesto mi dà la sensazione di aver fatto un viaggio, di non essere più qui, ma in Oriente intanto leggo i nomi in cinese delle variegate specie di piante.
Cammino fra i viali definiti da alberi di pesco ancora in fiore, sotto passaggi liberamente segnati da glicini bianchi e finalmente riesco a sentire il profumo delicato e persistente delle Peonie.

Foto fatta da me nel Centro Botanico Moutan Vitorchiano (Vt)

Vado alla scoperta degli angoli più particolari, sparsi nei 15 ettari del Centro Botanico Moutan, nato e concepito per passione.
Scopro che la bellezza e la delicatezza di queste fiori fu raffigurata su vasi Ming, che le Peonie furono ritenute così preziose in Cina da essere portate come dote in alcuni importanti matrimoni.
Leggo che un imperatore Cinese le definì una "Una bellezza celeste"e le elesse come le "Regine dei Fiori" riconoscendo alle Peonie una identità soprannaturale, essendo nate, secondo un'antica leggenda, dall'unione di due figure celesti con contadini locali e poi lasciate a questi ultimi in dono, quando le divine e celesti figure vennero richiamate nei cieli.

Foto fatta da me nel Centro Botanico Moutan Vitorchiano (Vt)

Nel Centro si può acquistare insalata e fragole biologiche da portare via e coltivare in buste, prodotti cosmetici antiossidanti, rigenerativi e lenitivi alla Peonia, usata da migliaia di anni nella medicina tradizionale cinese, profumi alla Peonia e io mi arrendo davanti alla seduzione del posto,

Foto fatta da me nel Centro Botanico Moutan Vitorchiano (Vt)

e bevo, per rimanere in tema, un succo di mirtillo

Foto fatta da me nel Centro Botanico Moutan Vitorchiano (Vt)

In Maremma, a Sorano si festeggia la Primavera

2013-04-09T01:57:00.001-07:00

L' inverno con il grigio delle sue giornate piovose e fredde è finalmente finito...
Evviva! Sarò metereopatica perchè cambio umore seguendo il tempo, ma l'arrivo della Primavera con le sue giornate più lunghe e ricche di luce, mi trasmette allegria.
Amo i colori vivaci delle fioriture che cambiano il paesaggio, i balconi delle case quando traboccano di gerani rossi, amo l'attesa del raccolto, i trattori sulle strade, gli odori dei campi.
Vivere in Maremma mi ha insegnato ad apprezzare pienamente la bellezza e la vitalità della nuova stagione.

Festeggiare la Primavera con l'augurio di un buon raccolto è un'antica tradizione contadina in Maremma.
Per mantenere in vita la festa e non dimenticare la profonda relazione dell'uomo con il suo ambiente naturale , dal 2009 a Sorano viene riproposta l'antica "Festa della Primavera ".
Sorano in festa

Quest'anno da martedì 30 Aprile fino al 5 maggio passeggiando nel borgo del paesino medieveale di Sorano si potranno assaggiare prodotti locali esposti nello stand gastronomico, si potrà visitare la Mostra Mercato aperta dalle 10.00 del mattino fino alle 22.00 .
Chi avrà voglia di immergersi completamente nello spirito della festa contadina, dalle 22.00 in poi potrà lanciarsi in pista per ballare liscio o altro in onore della stagione in arrivo.

25,26,27 Aprile Libri e Liberazione a Pitigliano in Maremma

2013-04-07T09:28:00.003-07:00

Presentazione del programma di Marcello Baraghini

LIBRI LIBERI, MA LIBERI VERAMENTE !

marcellobaraghini.blogspot.com

Non vedo altro futuro per me, da solo o non, che di Liberazione. Dalla rassegnazione, tanto di moda e diffusa oggi, mi son liberato da sempre, così come pure dalle religioni e dalle ideologie, per non parlare dalla politica.
E allora? Vivificano i miei giorni e le mie notti pagine e pagine di libri col sangue dentro, quelle di libri di altri editori di qualità e quelle dei libri che vado coltivando amorosamente e accanitamente. Li coltivo sulle macerie di religioni, ideologie e nuovi miti consumisti. Solo da pagine così, col sangue dentro, può scaturire liberazione e rivoluzione, nella vita come nella società.
Per questo esco dalle mie stanze dove convivo con Liberazione, oltre che con 6 dannati gatti, Liberi anche loro, per festeggiarla, Liberazione, il 25 aprile e i giorni seguenti a Pitigliano. E lo faccio non a caso il 25 aprile per la Sua festa, della Liberazione, con Maria Jatosti, Maria che della letteratura ha fatto il suo vivere Libero, lei scrittrice accolta da me editore all’ incontrario, e da tutti quanti vorranno esserci, primi fra tutti gli scrittori degli altri libri presentati e gli artigiani artisti riciclatori.

Strade Bianche

Nel Lunedi di Pasqua in Maremma si brindava alla cavalla del Peccianti

2013-03-30T05:56:00.000-07:00

Auguri a tutti per una Buona Pasqua con la storia del Brindisi alla Cavalla del Peccianti.

Pare che il Peccianti, un bravo uomo della Maremma, avesse acquistato una splendida cavalla.
Fra l''animale e il padrone esisteva un rapporto di profondo amore. Il Peccianti curava
quotidianamente la cavalla trattandola come si tratta un componente caro della famiglia.

Fu proprio nel lunedì di Pasqua del 1943 che la povera cavalla venne colpita violentemente nel bombardamento degli americani.

Moribondo l'animale sembrava sorridere al Peccianti, sembrava volesse, fino all'ultimo momento,

dimostrare gratitudine al suo padrone che ancora una volta, non l'abbandonava.

Tutti gli amici del Peccianti rimasti profondamente commossi dall'episodio, si trovarono insieme nelle Osterie a bere per esprimere solidarietà verso il bravo uomo e la sua sfortunata cavalla.

"E ora che siamo qui tutti quanti brindiamo alla cavalla del Peccianti"

La frase ripetuta all'infinito,come i brindisi, è rimasta nella memoria della gente del posto fino ad diventare una citazione diffusa.

In Maremma può capitare che, brindando insieme agli amici, uno di loro giocosamente vi riproponga il famoso:

"Brindisi alla cavalla del Peccianti".

Mostra Mercato Antiquariato Arte e Artigianato a Pitigliano per il week-end di Pasqua

2013-03-27T13:22:00.000-07:00

Torna!!
In questo clima di cambiamento, di incertezze e di ansie che stiamo vivendo..che dire?
Fa piacere e rassicura sapere che qualcosa invece ritorna puntuale e certo, qualcosa che vuole offrire solo gradevolezza e bellezza.
La Mostra Mercato di Pitigliano sa di Primavera..
è un evento ricorrente e si presenta ogni volta più ricco.
Nuovi artigiani, nuovi artisti , nuovi antiquari del territorio e non, mostrano nella meravigliosa location dei Granai del Palazzo Orsini di Pitigliano, i loro differenziati e variegati prodotti .
La qualità e la selezione accurata è cresciuta e cresce nel tempo trasformando la Mostra di Pitigliano in un appuntamento che chiama molta gente, è ormai una data da segnare nell' agenda.
Dal 28 marzo al 1 Aprile nel week end di Pasqua nelle città del Tufo della Maremma ci sono molte cose belle da fare e da vedere.
Stay Tuned !

Sovana in Arte per il week-end di Pasqua

2013-03-26T02:05:00.000-07:00

Finalmente la buona stagione tanto desiderata è arrivata.

Le giornate sono più lunghe, i fiori primaverili iniziano a sbocciare ed iniziano gli eventi nel territorio delle Città del Tufo della Maremma.

Dal 30 marzo infatti l'Associazione Culturale "Sogni in teatro" che ha lo scopo di promuovere la diffusione, la pratica e lo studio del teatro, parte con la propria attività nello splendido e piccolo borgo di Sovana.

Gli spettacoli si svolgono nel Palazzetto dell'Arte (Palazzo Bourbon del Monte) .

Palazzo Bourbon del Monte Sovana (Gr)

Chi ha scelto di passare in Maremma il week end di Pasqua, dopo le passeggiate nei Parchi Archeologici e nelle Vie Cave Etrusche, dopo le immersioni nelle acque calde delle Terme di Sorano o di Saturnia, può concludere la giornata di vacanza con un ottimo spettacolo teatrale o con il concerto "Le più belle romanze da salotto" .

Nella locandina le proposte :

La Leggenda della Bissantola in Maremma

2013-03-20T02:50:00.002-07:00

Contadini della Maremma- Foto da viaggiareintoscana.it

In Maremma i contadi si alzavano prima all'alba per andare a lavorare nei campi , per "carrà" il fieno o per "raccatà" i balzi.
Al risveglio non sempre il corpo rispondeva al meglio e qualcuno di loro si alzava con "il piede sbagliato", senza sentirsi perfettamente in forma.
La mancanza delle forza fisica necessaria per affrontare una giornata nei campi rappresentava un problema vero, nessuno all'epoca poteva permettersi di inviare un certificato medico e prendersi la famosa giornata di "malattia".
L'unica cosa da fare per ritrovare subito l'energia era fermarsi davanti l'uscio di casa e lentamente fare tre volte il segno della croce, recitando tre pater nostri.
Se, nonostante la preghiera le forze non tornavano subito bisognava ricorrere ad un'altra soluzione, più complessa ma efficace.
Velocemente si cercava fra il fieno e il grano una "Bissantola", così chiamato un ragno con la pancia tonda e le zampette lunghe. Una volta trovata la Bissantola bisognava metterla sul palmo della mano e intensamente recitare così:

Bissantola, Bissantola

dammi l'acqua santa

o ti strappo una zampa.

Foto di sdmassimo da nikonclub.it

Allora, solo se la Bissantola autonomamente sceglieva di accucciarsi e strofinare il muso sul dorso della mano lasciandovi una bella goccia d'acqua si era certi che, facendo il segno della croce con quella, tutto il malessere sarebbe presto passato e si poteva affrontare un'altra giornata di duro lavoro nei campi.

Baratto per un week end a costo zero

2013-03-17T03:56:00.000-07:00

Barattare: scambiare un oggetto con un altro senza far uso del denaro

Foto di Valentina e i suoi prodotti nel B&B La Casa dei Carrai

Valentina è titolare di una piccola piccola impresa di catering a Reggio Emilia, è specializzata nella preparazione di dolci e marmellate.
Da Reggio Emilia è arrivata in Maremma portando le sue marmellate di pesche, di prugne, di fichi , i muffin al cioccolato, la torta allo yougurt come merce di baratto per il suo week end a costo zero nel B&b La casa dei Carrai a Pitigliano.
Ho subito assaggiato le marmellate e i muffin e posso assicurarvi che sono squisiti !
Valentina è arrivata in una bella giornata di primavera, ottima per visitare i luoghi e fare un bel bagno caldo nell'acqua termale delle Cascatelle del Mulino a Saturnia, distanti solo 20 minuti di macchina dal B&b.

Foto delle Cascatelle del Mulino a Saturnia nella Maremma Toscana

L'idea, la filosofia del Baratto ci piace molto e siamo intenzionati a continuare.
Accettiamo volentieri altre proposte per offrirvi un week end a costo zero in cambio di quello che voi proponete, quello che sapete fare professionalmente o artisticamente .
Sono molto gradite per esempio fotografie professionali della struttura, anche video
o post scritti da blogger di viaggio che vogliono raccontare la bellezza di questo territorio e la loro esperienza nel B&b.
Per passare un week end in Maremma a costo zero provate a scriverci ,come ha fatto Valentina.

Vieni In Maremma "A Cantar la Befana"

2013-01-05T06:12:00.002-08:00

Vieni in Maremma "A cantar la Befana"

In Maremma nella notte fra il 5 ed il 6 gennaio è tradizione "Andar a cantar la Befana" .

La festa della Befana coincideva con il periodo della lavorazione del maiale, quindi in molte case c'era carne sufficiente da offrire ai questuanti.

La "Befanata" infatti nacque estranea alla festa liturgica dell'Epifania, era una specie di questua itinerante che permetteva, a chi aveva più bisogno, di ricevere offerte senza perdere dignità ricevendo omaggi solo dopo aver cantato e portato allegria nelle case.

Tempo indietro, a cantar la Befana in Maremma andavano le persone più povere.

Una volta, la sera del 5 gennaio gruppi di uomini travestiti da Befana, da Befano e da Gobbo si spostavano a piedi andando di casale in casale a festa con le famiglie che attendevano.

Festa della Befana 2011 a San Quirico (Sorano) Maremma

Gli attori con i loro travestitmenti buffi entravano nelle case cantando, ballando, ricchi di promesse da elargire.

La Befana era sempre vecchia e poveretta, pur di avere qualcosa in cambio prometteva a tutti l'inpernacchia, distribuiva fidanzati e fidanzate a chi era solo, regalava confetti, trovava nuovi mariti alle vedove, ma...

attenzione minacciava tutti con il suo bastone se le offerte che aspettava, non arrivavano.

I personaggi tipici della festa erano oltre la Befana, il Befano, la figlia della Befana da maritare ed il "Gobbo" che voleva sedurla. .

Lo spettacolo nelle case e nelle strade nasce attraverso l'improvvisazione, la capacità gestuale e teatrante dei soggetti.

Anche oggi aiuta molto la creatività e la fantasia degli attori la musica e le canzoni dei suonatori intorno, e il vino offerto in quantità certo non è da meno.

Anche se "Il cantar la befana" ha perso nel tempo la caratteristica di essere un "sostegno" per i più bisognosi, la sera del 5 gennaio nelle Città del Tufo della Maremma la tradizione continua e la Befanata, è una festa sentita, partecipata. Per chi ama la Maremma e sue tradizioni popolari è un "chicca" da non perdere .

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Foto Festa della Befana San Giovanni della Contee Sorano

Voi di casa buonasera,

che domani è Epifania

e nel nome di Maria

vi venimo a salutà

Poche cose noi volemo

perchè troppo a noi c'impiccia

Quarant'ova e 'na salsiccia

e quattrini a volontà

Ma se voi niente ci date

noi di qui, partiam piangendo

per le strade discorrendo:

brutta gente a sto' paese.

Ma se voi invece ci date,

noi di qui partiam cantando

bella gente a 'sto paese

Sabato 5 gennaio in Piazza Busatti a Sorano , Festa della Befana ( a cura dell'associazione Giovani Capaccioli)

ore 18:30 accensione della pira in Piazza Busatti.

ore 19:00 Cena con grigliata e musica in piazza.

ore 23:00 in piazza con le befane