marioara-marioara -1

INCREDIBIL DAR ADEVARAT

2010-02-03T03:42:00.000-08:00

marioara-marioara 1-Am ajuns la virsta de 55 ani sa vad ce nu am vazut in toti acesti ani nu-mi vine sa cred ca este real ceia ce se intimpla .Ti se spune "descarca siguranta familiei " pai ce sa descarci ,ce siguranta sa mai ai si in cine ,iti intra cu bocanci in suflet si in intimitatea ta se foloseste de ,indentitatea ta ,iti baga tot felul de amenintari si ca sa fie mai relevanta treaba ,iti ameninta familia se leaga de copiii .a caror siguranta ti-o ofera .In cine sa mai incredere si in ce ? Pai ca sa-ti faci un renume si sa te afirmi ii dai in cap celui de linga tine ? Oare nu toti suntem oameni ? Cum poti sa ameninti un copil ?Oameni buni revenitiva eu am bunul simt si am avut rabdare dar ma-ti intins nervi la maxim .

OARE STIATI CA BRUTARI I ?

2010-01-22T13:55:00.000-08:00

marioara-marioara 1 -Am gasit un articol vechi despre cei care fac pinea ,noastra cea de toate zilele ,si o sa vedeti cita importanta si cit respect se acorda brutarilor in trecut in tarile antice . Brutari se bucurau de privilegii deosebite in multe tari ale lumii antice . Astfel ,conform legilor de guvernare ale GRECIEI , pentru uciderea unui brutar se primeau pedepse mult mai crunte decit pentru asasinarea ,unei alte persoane de alta profesie . In Roma in aceias perioade ,un sclav mester in facera si coptul pinii ,costa de zece ori mai mult decit un gladiator . In legislatia bizantina a secolului al X-lea se prevede faptul ca brutari erau scutiti de orice indatoriri fata de stat ;taxe ,impozite obligatiile de afi incorporati ,pentru serviciul militar etc. In acelasi timp , pentru pinea de proasta calitate ,brutari erau supusi oprobiului public fiind rasi in cap ,biciuiti in public sau chiar alungati din oras. Mai tirziu in secolele xvi -xvIi ,au aparut produsele de patiserie ,cunoscute astazi ca fiind deliciul copiilor si adultilor din intraga lume.Dupa cum se vede existau inca din antichitate premisele infiintari unor institutii internationale .Putem aminti aici comisiile Consiliului European care se ocupa de drepturile omului ,protectia consumatorului .

Vezi filmuletul asta!

2010-01-17T22:48:00.000-08:00

Vezi filmuletul asta!Este un videoclip cu muzica greceasca ,foarte ritmata incerc sa combin utilul cu placutul

marioara-marioara -1.

PRAJITURA CU CREMA DE LAMIE SI CREMA DE FRUCTE

2010-01-14T11:34:00.000-08:00

marioara-marioara-Pentru ca a trecut ceva vreme si aici nu am mai scris nimic ,asta seara m-am gindit sa transcriu o reteta de prajitua ,care nu este nici prea costisitoare si nici greu de pregatit.Pentru PRAJITURA CU CREMA DE LAMIE avem nevoie de urmatoarele ingrediente .:Se pregateste o cantitate de aluat frantuzesc . Se i-a o 3/4 din cantitate si se intinde pe o planseta ,formind o foaie dreptunghiulara se aseaza aceasta foaie unsa ,intr-o tava unsa cu grasime si se inteapa cu furculita de citeva ori pe alocuri . Se presara deasupra 50 de gr. migdale macinate .PENTRU CREMA; se rade coaja de la doua lamii .Se fierbe un litru de lapte cu 100 gr. zahar si cu doua pachete praf de budinca,pina cind compozitia capata consistenta .Se lasa la racit apoi se adauga lamia .Se incinge cuptorul ,Se intinde crema pe aluatul din tava .Se presara deasupra 750 gr. fructe asortate (daca este sezonul se pote pune fructe de padure :zmeura ,mure ,fragi .)restul de aluat se intinde inapoi pe planseta ,si se taie fisii de 1 cm. Se aseaza peste fructe ,formind o retea . Se coace 30 min. .Pofta buna tuturor .

Notă Google Sidewiki scrisă de mihele

2010-01-03T10:17:00.001-08:00

Cos Fructe si Flori Full size

cu referire la: fructe si flori - Imagini Bing (afişaţi pe Google Sidewiki)

Notă Google Sidewiki scrisă de mihele

2010-01-03T09:24:00.001-08:00

http;//viorelcovrig.e-trader.ro/page_MyLeadPage_607.html

cu referire la: Produse alimentare - Imagini Bing (afişaţi pe Google Sidewiki)

SOS PICANT

2009-12-27T09:59:00.000-08:00

marioara-marioara- 1 -Pentru prepararea sosului picant avem nevoie de urmatoarele INGREDIENTE: 1 ceapa , 50 gr. unt ; 1/2 otet de vin ; 50 mil. bulion de rosii ; 2 cesti zeama de carne ; 25 gr castraveciori murati ; 25 gr . ciuperci marinate ; piper , sare . MOD DE PREPARARE : Ceapa se toca marunt si se prajeste in unt . Cind s-a rumenit , se toarna otetul, se acopera si se lasa sa fiarba pina scade . Se adauga bulionul , zeama de carne si se fierbe pina capata consistenta unei smintini . se strecoara si se adauga , castraveciori taiati marunti si ciupercile marinate ,rumenite separat in unt. Se da un clocot se potriveste de sare si piper . Se serveste la fripturi . Pofta buna !!

MAGIA SOSURILOR

2009-12-27T09:36:00.000-08:00

marioara-marioara -1 - Incerc sa va "imbucur " cu doa retete de sosuri foarte gustoase . si o sa incep cu : SOSUL DE NUCI : Ingrediente :100 gr. nuci; 1 lingura stafide ; 2 ardei iuti ; 30 gr . margarina ; piper ; scortisoara ; sucul si coaja de la o lamiie. MOD DE PREPARARE: Nucile se piseaza , iar stafidele se taie marunt ; Se taie ardei in jumatati pe ( lung ) , se curata de seminte ,si se spala bine si se taie in ineluse.S e pune margarina pe foc si se caleste nucile ,stafidele si ardeii. se adauga piperul macinat si scortisoara ( dupa gust ) , sucul si coaja de lamiie . ,se da un clocot. Se serveste cu spaghete .

marioara-marioara -1: Vezi filmuletul asta!

2009-12-26T04:42:00.000-08:00

marioara-marioara -1: Vezi filmuletul asta!

marioara-marioara

Vezi filmuletul asta!

2009-12-26T04:39:00.000-08:00

Vezi filmuletul asta!este un videoclip de suflet si merita sa-l vedeti. specific sarbatorilor de iarna.

2009-12-21T11:56:00.000-08:00

marioara-marioara

CHIFTELUTE IN SOS TOMAT

2009-12-21T11:41:00.000-08:00

marioara-marioara1 Cred ca pe masa de Craciun sunt bine venite si aceste CHIFTELUTE DIN PIEPT DE PUI CU SOS DE ROSII .. pentru a le prepara avem nevoie de urmatoarele ingrediente:500 gr . piept pui dezosat 1 ceapa . 1 telina mai mica , 2 morcovi , frunze patrunjel 1 legatura, 6 catei de usturoi , 2 feli de pine , 2 oua , 2 linguri de faina , ulei , sare ,piper. PENTRU SOS avem nevoie de urmatoarele ingrediente :1 ceapa ; 3 catei usturoi ; 150 ml. supa de legume ,1 cutie de rosii decojite 200 gr . chefir .2 linguri de orez , 2 fire ceapa verde. Mod de preparare la CHIFTELUTE : Se trece carnea ,telina ceapa ,frunzele de patrunjel ,morcovul si pinea prin masina de tocat ,se adauga sarea ,sau vegeta , piperulsi usturoiul pisat ,si ouale se amesteca bine . Se pune uleiul la incins si cu minile umede se modeleaza chiftelutele care se vor praji pe ambele parti in uleiul incins. Pentru sos :intr-o tigaie se pune la calit ceapa , usturoiul se adauga jumate din supa si orezul Se fierbe la foc mic pina se evapora tot lichidul . Apoi se adauga restul de supa ,100ml. de chefir ,putin piper ., sare si cutia de rosii decojite. Se mai da in clocot pina sosul se ingroasa . Cind sosul este bine legat se adauga chiftelutele si se mai da un clocot . Se orneaza cu patrunjel verde. Se poate servi cu piure de cartofi si garnitura de orez . Va doresc pofta buna !

CHEC CU LAMIE SI CHEFIR

2009-12-21T10:32:00.000-08:00

marioara-marioara 1 - Se apropie Craciunul cu pasi repezi, gospodinele pregatesc tot felul de bunatati ,ca masa de Craciun sa fie cit mai bogata .Ma-m gindit sa vin si eu in sprijinul ,semenelor mele cu o reteta de chec, care poate sa inlocuiasca cozonacul cu succes. Reteta se numeste " CHEC CU LAMIE SI CHEFIR" -si pentru al prepara avem nevoie de urmatoarele ingrediente:250 gr . faina ; 1oo gr; nuci ;350 gr. zahar ;2 oua ;250 gr; chefir ; 150 ml ulei ;2 lami; sare; -MOD DE PREPARARE- Se spala bine lamiile si se sterg cu un servet si apoi radem coaja . separat se freaca ouale cu zaharul ,pina se topeste . Se adauga treptat chefirul si uleiul si se mixseaza bine.Incropeaza faina amestecind de jos in sus ,adauga lamiia rasa un praf de copt ,un virf de cutit de sare ,si nuca tocata. Compozitia astfel obtinuta , toarn-o intro forma de chec unsa cu ulei si tapetata cu faina . Se da la cuptor la foc moderat ,aproximativ 35 -40 de minute .Ca sfat trufi: (puteti sa-l imbracati in glazura de ciocolata , si daca aveti o tava ca pentru savarina iese foarte frumos )

PRAJITURA NEAGRA

2009-12-20T07:52:00.000-08:00

marioara-marioara 1 -Fiindca se apropie Sf, Craciun cu pasi repezi ,ne bate la porta din clipa in clipa ,doresc sa dau doamnelor si domnisoarelor ,iubitoare de dulciuri si pasionate de arta de a face prajiturele ,o reteta care sunt convinsa ca o sa va placa ,bineinteles daca o si pregatiti ..Prajitura se cheama ""PRAJITURA NEAGRA " -MOD DE PREPARAE -Pentru compozitia blatului avem nevoie de urmatoarele ingrediente :6 oua ;200 gr faina; 250 gr zahar ;un praf de copt ;10 linguri apa ;1pliculet zahar vaniliat ;1lingura cacao. Se separa albusele de galbenuse. Galbenusele se freaca foarte bine cu zaharul si zaharul vaniliat pina se foarmeaza ca o spuma ,apoi se adauga in ploaie lingura de cacao. Separat se bate albusurile cu cele 10 linguri de apa ,apoi se amesteca cu galbenusurile ,dupa care se adauga faina amestecata cu praful de copt . Se amesteca usor de sus in jos (ca sa nu se lase blatul la copt) Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava tapetata cu hirtie de copt ,se da la cuptorul incalzit in prealabil si se coace cca. 25-30 min. Dupa ce sa copt se scoate si se lasa sa se raceasca . CREMA : Se bate pe aburi 3 oua cu 150 gr. zahar praf , 50ml. lapte , 1lingura cafea nes , 1 lingura cacao .. Totul se fierbe la abur pina se ingroasa . apoi se pune la racit..Dupa ce sa racit se amesteca bine cu mixterul cu 150 gr unt ,crema astfel obtinuta ,se aplica deasupra blatului.se orneaza cu nuca macinata si frisca . (In loc de frisca originalul retetei prevede albus de ou batutt pe abur cu zahar praf si zahar vaniliat -reteta este scrisa in caietul meu cu prajituri din anul 1976 -are ceva vechime) Va doresc din suflet pofta buna in cazul ca va hotariti sa o faceti .

Vezi poza asta!

2009-12-20T06:46:00.000-08:00

Vezi poza asta! Vine craciunul si craciunitele se poarta mai mult ca "MOS CRACIUN "

Vezi filmuletul asta!

2009-12-08T03:35:00.000-08:00

Vezi filmuletul asta!

marioara-marioara

"DESCRIEREA VINURILOR"

2009-12-02T11:32:00.000-08:00

marioara-marioara Pentru ca se apropie sarbatorile de iarna , si o sa se consume vin , din belsug m-am gindit ca ar fi bine sa stiti cite ceva despre vin . Fiindca si eu am lecturat toate acestea dint-ro carte veche editata din anul 1969 de N. GHERMA Va redau si voua "DESCRIEREA VINULUI"Exista vinuri de durata , ca si vinuri tinere foarte bune. De obicei vinurile albe usoare ajung la maturitate,dupa o pastrare 2-3 ani.,iar cele rosi dupa 3-4 ani.Vinul se va bea la maturitate deplina.Vinurile de struguri se impart in: vinuri de masa ,dulci de desert ,tari de desert ,si aromantizate.Vinurile se mai impart in vinuri de marca ,si ordinare sau rosii, roz ,si albe.Dupa continutul in zahar ele se impart in seci , adica (fara zahar)demiseci , dulci si siropoase .. Vinurile se mai pot clasifica , dupaa virsta , locul de provenienta ,soiul de struguri si anul de productie. Toate vinurile au o virsta de pus in consumatie.Vinurile noi de masa se pun in consumatie dupa primul pritoc .(adica dupa ce fermentatia sa terminat}Vinurile noi trase in sticle se tulbura la inceput ,aceasta tulbureala (se numeste boala de sticla)care dispare dupa citeva luni.Sticlele de vin se scot din beci cu mare atentie , pentru ca vinul sa nu se tulbure.Daca pe fundul sticlei se va depune un depozit demai gros vinul se sifoneaza in alta sticla.alegerea vinului se face dupa urmatoarele criterii.sezon ,gust , ocazii ,meniuri .Vara sunt preferate vinurile seci ,acrisoare nu prea tari.ele se servesc cu apa mineralaa sau sifon sa potoleasca setea .Cele mai indicate vinuri pentru acest scop sunt vinurile de ODOBESTI . Iarna sunt cautate vinurile negre si tari , care au proprietatea de a incalzi ., organismul . Sunt indicate vinurile :Merlot , Cabernet ,Sauvignion. Primavara se consuma taditionalul pelin de mai , cu gust amarui ,putin dulceag si aromat ,indiferent de culoare. .VINURILE DE MASA .Vinurile de masa sint vinurile folosite zilnic la masa .ele sunt de obicei seci , fiindca zaharurile sau transformat in alcool.Ele sunt :rosii albe , roze. VINURILE ROSII DE MASA - se prepara din strugurii negri. vinul rosu trebuie sa fie ,plin ,armonic , bogat in extract. VINURILE ALBE : se caracterizeaza prin prospetime , aciditate placuta , potolesc bine setea fiind recomandate in zilele calduroase. , de vara . VINURILE DE DESERT - pentru desert sunt recomandate vinurile demidulci , dulci , si se fac din struguri bogati in zaharuri si extract. VINURILE DEMISECI -contin intre 3-10% zahar si pina la 15% tarie alcoolica.Ele pot fi albe sau rosii si nu poarte denumirea podgoriei ci denumirea soiului.;ex: Feteasca alba ;Riesling italian ,Muscat Ottonel , Babeasca Neagra , s.a. . VINURI DULCI (licoroase) de desert au un continut mare de alcool 45% si zahar intre 18 si 20% cum sint : Grasa de Cotnari ;Grasa de Pietroasele ; Chardonnay de murfatlar , Pinot Gris , Pinot Noir de murfatlar , Cabernet -savignion de murfatlar , tamiioasa de Pietroasa , Muscat otonel de Craciunel , s.a. Dintre vinutile straine din aceasta categorie fac parte vinul de Tokay , Malaga , Cahor , Muscaturi si crimeea . VINURI TARI DE DESERT - In aceasta grupa intra vinurile care contin 20% alcool.ele au un gust aparte , foarte placut de fructe , un buchet complex , cum sunt cele de porto (Port-Wine) marsala , madesra , Jeres . VINURI SPUMOASE - vinurile spumoase sunt : vinuri albe saturate in bioxid de carbon.,care le imprima un gust placut . ele se impart in doua categorii . vinuri spumoase naturale , sampanizate si vinuri gazeeificate . Din grupa vinurilor spumoase fac parte ; Blanquiete de Limoux si Clairette de Die din Franta . Vinurile spumante sunt caracterizate print-ro tarie cuprinsa intre 10- 15,5 % intre 10-150g./l zahar si o presiune de bioxid de carbon de 4-6 atmosfere. Iata dragi mei citeva informati despre vin , care sper din inima sa fie cuiva de folos .

1+decembrie%2C+dupa+91+de+ani+%C2%AB+Romania.+Altfel

2009-12-02T01:41:00.000-08:00

1+decembrie%2C+dupa+91+de+ani+%C2%AB+Romania.+Altfel

marioara-marioara

1 decembrie, dupa 91 de ani « Romania. Altfel

2009-12-02T01:40:00.000-08:00

1 decembrie, dupa 91 de ani « Romania. Altfel

marioara-marioara

RULOURI DIN PIEPT PUI

2009-11-28T03:33:00.000-08:00

marioara Fiind Simbata si este sfirsit de saptamina m-am gindit sa va dau o sugestie pentru felul 2.O sa va dau o reteta de RULOURI DIN PIEPT DE PUI. Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: -2 piepti pui , 200gr. cascaval ,300gr. bacon felii, 200ml. vin rosu sau alb; 2 ardei grasi ; 4 linguri cu mustar ; busuioc ,sare , piper, maghiran. MOD DE PREPARARE : Taie din pieptul de pui felii ca pentru snitele , batele bine pe ambele parti. condimenteazale cu piper ; sare ; maghiran ;.Intr-un castron se rade cascavalul si se amesteca cu ardei taiati cubulete . Pe fiecare bucata de carne se pune din amestecul de cascaval si ardei,se impacheteaza ca o sarma , si fiecare rulou se imbraca intr-o felie de bacon.,seprinde bine cu scobitori ,sau se leaga cu sfoara . Fiecare rulou se unge cu mustar si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei .Stropestele cu vin si putina apa si lasale la cuptor 40 de min.. CA SFAT: Sa nu se usuce prea tare stopestele cu sosul format din cind in cind. Va doresc pofta mare .

PRAJITURA CU NESS

2009-11-23T09:51:00.000-08:00

marioara-marioara- M-am gindit sa incep in a va reda o buna prajiturica care se cheama[ #givelove_anim] PRAJITURA CU NESS - pentru a o pregati avem nevoie de urmatoarele ingrediente:PENTRU BLAT : 6 oua ; 200 gr. zahar ; 250 gr. nuca macinata; 1lingurita cu amoniac , 1 lingurita de otet; 1 lingura cu margarina ; 2 linguri cu ness ; PENTRU UMPLUTURA ;150 gr. gem de prune ; 100gr. nuca macinata ; PENTRU GLAZURA ; 150 gr. ciocolata alba; 50 gr. unt ; 3 linguri cu ulei ;3 linguri cu apa . MOD DE PREPARARE: Se bate albusurile impreuna cu zaharul ,dupa care adauga pe rind galbenusurile si amoniacul stins cu lingurita de otet. Se adauga faina in ploaie nesul si nucile. se amesteca compozitia de jos in sus ( ca sa nu se lase blatul la copt) . Toarna astfel compozitiaa obtinuta intro tava tapetata cu hirtie de copt. e da la cuptor la foc moderat si se coace 40 de minute. Dupa ce sa racit blatul se tae pe jumatate. Se intinde gemul , peste care se presara nucile macinate . Separat se topeste ciocolata . Se adauga untul , apa si uleiul se mai da un clocot . Se ia de pe foc si se pune deasupra pe prajitura. se pote servi dupa ce sa racit glazura . Daca o faceti nu o sa va para rau . POFTA BUNA! [#clape_anim].

CIOCOLATA DE CASA

2009-11-22T23:12:00.000-08:00

marioara-marioara Buna dimineata tuturor astazi fiind Luni ma-m gindit ca fiind alegerile ati consumat multa energie cu alegerile sa va dau o retete de : COCOLATA DE CASA - Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 150 gr. unt :250 gr. lapte praf ;100 gr. cacao ,500 gr, zahar ,150 ml apa 1 baton de vanilie (puteti adauga ,stafide sau nuca ) dupa preferinta . MODUL DE PREPARARE : Intr-un castron , se amesteca bine untul cu laptele praf si cacaoa ,pina obtineti o pasta omogena . Separat se prepara la foc mic unsirop din apa si zahar si zaharul vaniliat.. Dupa ce siropul se raceste putin ,toarnal treptat peste amestecul de unt , lapte si cacao.. Pune compozitia astfel obtinuta intr-o tava tapetata cu putin unt si folie pergament. Lasa la rece cel putin 10 ore , dupa care se taie patrate potrivite .(In compozitia de ceocolata se poate adauga cum am specificat mai sus :alune nuca pisata sau stafide sau toate la un loc .) CA UN MIC SECRET Ca batonul sa fie cu gust mai parfumat se poate adauga in compozitie putin coniac sau rom . Pofta buna si sa nu ezitati sa-l faceti fiindca este super bun .

ARDEI UMPLUTI CU LEGUME

2009-11-17T15:56:00.000-08:00

marioara-marioara -Este o ora destul de tirzie dar pentru ca am intirziat putin pe internet cu permisiunea D-voastra incerc sa va sugerez pentru miine doamnelor si domnisoarelor,o mincarica usoara fara multe calori,care se si pregateste destul de repede si da si foarte bine in farfurie.Pentru a pregati 6 portii de ardei umpluti cu legume ,avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 ardei grasi rosii ;2 ardei grasi verzi; 2 linguri ulei ,oceapa mare;1mar ionatan ;25gr,alune sarate;1lingurita coreandru;2 linguri iaurt ;50 gr orez;100gr cascaval ras;sare piper;. MODUL DE PREPARARE :Se curata ardeii de seminte se pun in apa clocotita si se lasa 5 min.Se incinge cuptorul la 190grade.Se incinge jumatate din cantitatea de ulei ,se prajeste ceapa 5 minute . Se da la o parte ,se adauga marul taiat , alunele ,,coriandrul ,iaurtul,orezul fiert si 3/4 din cantitatea de cascaval,se sareaza si se pipereaza . se pun ardeii intr-un vas unt cu untsi se umple cu amestecul de mai sus mentionat. se da la cuptor si se lasa la copt cam 30 min. dupa care se scoate si se adauga restul de cascaval ,dupa care se mai lasa 10 min.. Totul este un deliciu .

Inside AdSense: Behind the scenes of scheduled maintenance

2009-11-17T09:11:00.000-08:00

Inside AdSense: Behind the scenes of scheduled maintenance

marioara-marioara 2

Inside AdSense: Behind the scenes of scheduled maintenance

2009-11-17T09:09:00.001-08:00

Inside AdSense: Behind the scenes of scheduled maintenance
http:marioara-marioara2/blogspot.com/Html