MDS meer dan scrappen alleen!

Chronisch ziek en andere dingen

2017-10-05T04:14:00.000-07:00

Nou hier ben ik weer eens weer zo lang geleden!
Intussen ben ik nog steeds alle ballen in de lucht aan het proberen te houden.

We hebben alweer een hele nare ervaring erbij gehad met onze dochter dat heeft de familie helemaal een zwaar geestelijk litteken gegeven,helaas. Nu is het opnieuw vertrouwen leren hebben aan nieuwe mensen.

Verder gaan we dit weekend lekker weg met mijn schoonouders familie en ons zwager en gezinnetje.
Iris ziet het helemaal zitten want op de plaats van bestemming is er een dichte zwembad als het goed is.

Ik probeer een goed/ verantwoord fodmap lunch en weekend maaltje in elkaar te goochelen/ maken met behulp van Marinka Paleo dieet recept krentenbroodjes en een taartje proberen te maken van O'my Pie ! Zo leuk,maar of dit mooi blijft is nog een groot vraag teken.
En dan hopen wij als gezin dat er op deze Centre Parks glutevrij en lactose vrije produkten in hun assortiment heeft in de supermarkt. Het lastige maakt er nog bij dat ik ook nog eens ui-knoflook en citrus intolerant blijk te zijn en zo min mogelijk van deze producten mag of ik heb een probleem,helaas.

O'en ik heb sinds jaren eindelijk een soort van vrijwilligersbaantje/ inwerk er varingsbaantje bij het zwembad hier waar wij wonen.
Helemaal in stijl , gewone jeans en gympen onder en een mooie zwarte blouse met het embleem van de sport / zwembad vereniging. Best stiekem een klein beetje trots op,hi,hi,hi, BLOOS!

Met Iris gaat het naar omstandig best goed,ze heeft het lijkt lekker naar d'r zin op My College en gaat waarschijnlijk richting kader opleiding doen ipv bassis beroeps en ze heeft zelfs voor het vak ENGELS een VWO advies gekregen. Zo super trots op haar zijn wij als ouders!

Tot zo ver van Marije .....!!!!

UPDATE januari 2016

2016-01-01T12:17:00.004-08:00

Hoe gaat het met mij.
Tja weer erg bezig met mijn eetpatroon want het heeft helaas niet geholpen met de spelt ingredienten of brood, ik bleek er flink verstopt er door geraakt te zijn. Na een zoveelste pijn aan val heb ik dit keer een diëtiste van de Groene Appel uit Hoogvliet gebeld en gemaild. En mijn problemen met PDS voor gesteld en gevraagd of ik bij hun terecht zou kunnen komen. En de volgende dag was het zelfs zaterdag ochtend kreeg ik al een telefoontje van een van de colega's van de Groene Appel. Mijn verhaal verteld en meteen een afspraak kunnen maken, wel eens waar voor de intake naar H'vliet moeten fietsen,maar ik heb een norm goed gesprek gehad met diëtiste Annemarie.
Ik had wat voor werk gespeurd op de google en PDS Belangen vereniging gelezen en die stelde continu voor om een FOD-map dieet te gaan volgen.
Annemarie legde me goed uit de waarom en tegens welke ingredienten ik tijdelijk absoluut niet in mag nemen. En we hebben een vervolg afspraak gemaakt hier in Spijkenisse,gelukkig en over een gekomen dat ik meteen het FODMAP dieet ga doen wel eens waar meteen na oudjaar.
Ik zit nu in de FODMAP labyrint ,echt ik hoop dat Annemarie veel kan helpen hier mee zodat ik uit deze FODMAP labyrint kom, want ik kan het af en toe niet meer overzien. Waar je allemaal aan moet houden en juist moet onthouden.
Ik ga weer naar medisch fitness dit keer bij Fysio & Fit de Brug ook in Spijkenisse ook op de Galileilaan .
En ik moet weer afspraak bij mijn huidtherapeute voor litteken massage en misschien ook weer in te tapen.

Tijd geleden weer dat ik hier geweest ben om iets te schrijven maar bij deze even een update van ons!

2014-10-06T03:05:00.001-07:00

Ik ga me meer focussen op hoe ik eten voor mezelf moet berijden, niet meer voor mij kanten klare pizza's uit een restaurant of diepvries supermarkt.
Ik blijk er toch weer last van mijn Prikkelbare Darm Syndroom te hebben, ik dacht dat moet anders, helaas betekend ook natuurlijk meer inspanning om een pizza te maken van scratch, maar ja als dat mijn gezondheid zal bevorderen moet het dan toch ook te doen zijn? Met behulp van een keukenmachine die ik van mijn lieve man had gekregen een paar jaar alweer geleden , speld meel en nog een paar benodigdheden wat in een recept staat die ik op gezocht heb ga ik vandaag of morgen aan de slag en hopelijk lukt me dit eens zonder al te veel pijn door mijn Fibromyalgie?
Het recept heb ik van de website van http://gezondlevenvanjacoline.blogspot.nl/ als eerste zal ik de spelt pizza proberen te maken. Zie haar zite en zal proberen mijn eind resultaat hier op mijn eigen blogspot neer te zette. Tot zo ver...!!!
Pizza met een bodem van spelt

ZELFGEMAAKTE SPELT PIZZA

Pizza! Daar kun je mij zelfs voor wakker maken. Mmmmm zooo lekker!!
Deze pizzabodems liggen regelmatig bij mij in de vriezer. Ik vind ze erg smakelijk en handig om een voorraad in huis te hebben. Ik maak ze altijd van speltbloem. Spelt is gezond, voedzamer en beter dan tarwe. Hier vind je meer informatie over spelt.

Je kunt allerlei vormen maken, groot, klein, rond of vierkant. Ik maak altijd een beetje langwerpig, dat is voor de kinderen makkelijk te eten.
De truc om een lekkere knapperige bodem te krijgen is 2x bakken. De eerste keer voorbakken met alleen een beetje tomatensaus er op. Dan kunnen ze eventueel in de vriezer en de 2e keer hoef je ze alleen nog maar af te bakken met de vulling er op.

De vulling verschilt, ik kijk wat er in mijn KOELKAST ligt en daar maak ik dan een pizza van. 't Liefst zo weinig mogelijk, beetje mozzarella, droge worst, olijven en soms een beetje ui. Als tomatensaus kun je verse tomaten nemen maar een pakje gezeefde tomaten is ook handig.
Ook erg lekker vind ik groene pesto, dan mozzarella en een paar pijnboompitten.

Ingrediënten voor de bodem:
Recept printen

500 gram speltbloem
7 gram droge gist
300 gram lauw water
10 gram zout
heel klein beetje OLIJFOLIE
tomatensaus

Bereiding
Meng in een KEUKENMACHINE de speltbloem, gist en het water. Kneed er in 5 minuten een soepel deeg van. Voeg na 2 minuten kneden het zout toe. Spelt hoef je minder lang te kneden dan bv tarwebloem. In spelt zitten nl meer gluten.
Met de hand kneden kan ook, kneed dan ongeveer 10 minuten.
Vet een kom in met een klein beetje OLIJFOLIE, leg daarin het bolletje deeg.
Laat het deeg ongeveer 45 minuten rijzen. Het deeg is voldoende gerezen als je met je vinger er een gat in maakt en het deeg veert niet direct terug.
VERWARM de oven voor op 250 graden.
Bekleed een bakblik met bakpapier.
Bestrooi het aanrecht met een klein beetje speltbloem en stort het deeg er op.
Neem nu een stuk deeg eraf en rol het met een deegroller dun uit.
LEG de pizzabodem op het bakpapier.
Strijk met de bolle kant van een lepel een beetje tomaten saus op de pizzabodem.
Bak de pizzabodem op de onderste richel van de oven. De baktijd voor het voorbakken is 7 minuten.
Laat de pizzabodem afkoelen op een rooster. Je kunt ze vanaf dit moment invriezen.
De belegde pizza kun je afbakken op 250 graden en dan 7 minuten. Ik gebruik altijd het rooster en dan op de onderste richel. Zo krijg je een heerlijke knapperige pizzabodem.

Nou het is nu bijna een maandje geleden dat

2014-06-07T10:59:00.000-07:00

ik mijn Nederlandse Swap aan de Winnie gestuurd hebt,maar ik heb nog niets ontvangen ook geen mailtje terug ontvangen of ze iets al voor mij had gemaakt, heb ik helaas geen reactie van gehad.
Ik zal hier ieder geval even laten zien wat ik voor haar had gemaakt!

en deze eind resultaat

Ik hoop dat de volgende keer dat ik de Nederlandse Swappers ga doen weer

beter gaat hoor???? Vind het zonde van mijn uurtjes tijd die ik er aan gestoken had.

Volgende keer beter?!

Hmmm, ik hoop maar dat mijn buro swap is aan gekomen, ik heb

2014-05-08T06:15:00.001-07:00

nog niets vernomen van Winnie mijn swap maatje en ook nog niets ontvangen van haar?
Hopelijk gaat het verder goed met haar?
Ik zou graag de foto's op mijn website hier laten plaatsen, maar ik heb nog nies vernomen en dus lijkt me ook niet leuk als ze hier leest dat ik het pakketje al een tijdje geleden had op gestuurd naar haar nu dan kan bekijken? Als ik niets meer deze maand verneem van Winnie zal ik mijn Swap wel met jullie lezers/ ressen delen. Tot zo ver.....!!!!

Creating a Patchwork Background with Dyan Reaveley (+playlist)

2014-05-01T15:05:00.001-07:00

Ranger - Dylusions - Shadow Stamping by Dyan Reaveley.mp4 (+playlist)

2014-05-01T14:34:00.001-07:00

Doodling with the Dylusions Journal Block (+playlist) Wat een pracht mens ;-)

2014-05-01T14:32:00.001-07:00

Eindelijk en dan zeg ik echt eindelijk ...........is het me gelukt!!!!

2014-04-29T07:56:00.003-07:00

De www.NederlandseSwappers.nl maand April af, schaam me ten zeerste want hij had al op 21 April verstuurd moeten worden!
Ik heb vanmiddag eindelijk tijd er voor gemaakt, Iris bij opa en oma, want Ricardo was er ook. En man had de avond ,dus ik had weer eens het rijk alleen.
Super eindelijk aan mijn mooie 2e hands buro die ik van mijn zwager en schoonzusje heb gekregen. Super blij ermee ,heerlijk met mijn scrap spullen bezig geweest.
Zodra mijn Swap maatje het heeft ontvangen dan zal ik de foto's hier proberen weer te plaatsen !!!

Ik en mijn man hebben de boekenkast op een ander plek in de kamer gezet, waar eerst een witte open kastje stond bij het raam, maar die werd te vol gepropt en het stond erg rommelig.
Nu gaan we nog op zoek naar een sitetabel.

En ik ga eens kijken hoe ik het mandje van allerlei snoeren kan goed organiseren zodat je de desbetreffende snoer uit het mandje kan pakken ZONDER frustratie van de andere snoeren die er in zitten. Hoop op Printerest zitten kijken onder onderwerp:
ORGANISEREN.
Hopelijk heb ik nu de TIP van de eeuw??? We zullen zien???
EN ojá ik moet ook nog mijn mooie buro opruimen met AL MIJN SCRAP SPULLEN hele op gaaf denk ik, want ik heb nog 4 bakken scrap spul in de grote kast liggen, PFFFF, wil er nog even niet aan, maar het moet gewoon gebeuren, want zo functioneren de spullen ook niet als behoren.

Nou ik wilde weer eens mee gaan doen met de Nederlandse Swappers. nl

2014-04-27T03:05:00.001-07:00

Ik vind het alleen zo sneu dat ik zo laat weer ben om mijn Swap te versturen ik ben nu wel bijna klaar maar moet even opzoeken wat ik bij mijn Swap zou voor haar versturen erbij????
Even spieken hier op de BLOGSPOT van NederlandseSwappers.nl . Dan kan ik het eindelijk afronden voor mijn Swapmaatje. Sorry meid, je bent helaas niet de enige waarbij dit gebeurt. ;-( !!!

Zo dit is een tijd geleden....eerst mijn BALANS zoeken, NU.

2014-04-27T03:01:00.000-07:00

Momenteel probeer ik weer een balans te krijgen in mijn eten en bewegen.
Ik noem dit geen afvallen,omdat ik weet, ik heb oorspronkelijk overgewicht zo'n 10 kilo, maar toen ik op 60 weer was heb ik helemaal niet goed in mijn vel gevoelt.
Ook omdat ik te maken heb met al die neven effecten van A.D.D. , C.V. (Chronische vermoeidheid, fibromyalgie, en P.D.S. (of te wel Prikkelbare Darm Syndroom).
Ik ben het echt nu zat.....!!!!

Ik zit niet goed in mijn vel, nu is het over gewicht of de negative of positive adviezen van mijn omgeving.
Ik weet nu door lezen via media/groepswebsites en forums dat suikervervangers een van de boosdoeners kan zijn of eigenlijk de spartaams etc... etc..., dus weer over op de gewone suiker/suikers/kandij en of honing.
Een paar maanden weer over gestapt over de gewone suiker in mijn thee te doen, maar tja daar kwam ik weer van aan, nou ja mijn buikmaat en dat zag de omgeving ook.
Dus kreeg ik tot regelmatige ergenis commentaar op. "Suiker, dat is niet goed voor JOUW HOOR!"
(zo komt het dan ook natuurlijk als je al gevoelig bent voor commentaar binnen)
Dit was echt even de druppel en ben zo snel mogelijk naar huis weer gegaan.
Ik zelf weet ook wel dat ik er mee zit, maar zo help je me niet, familie!!!

Maar goed nu gaan we verder HOE, IK PROBEER HET met suiker met mate te gaan consumeren in de thee/ of koffie. Limonade en sappen met water mengen,want alleen water,BAH!!!
Komt ook heel gauw mijn neus uit letterlijk.
Ik merk ook met suikervrije kauwgom het snoepen tussen door minder van word.
Bewegen is een moeilijker zaak geworden, ik tracht ieder geval elke dag even weg te gaan, vaak word het fietsen omdat ik dan minder problemen met mijn gewrichten belast en zo ook minder pijn beleving heb. Lopen gaat me momenteel slecht af d.m.v. nu mijn conditie.
Tot zo over mijzelf.

roommom27: Tennis and Soccer Bracelet Kits

2014-01-06T06:35:00.001-08:00

roommom27: Tennis and Soccer Bracelet Kits: Today I made some I love Tennis Bracelet Kits. I added the "I Love Tennis" beads, some pearls, yellow beads, green beads silver...

Ik had vorig jaar 2013 aan de sinterklaas swap mee gedaan en voor Aleida deze letter versierd

2014-01-01T04:26:00.004-08:00

En zij had een hele mooie harde kaft schrift gescrapt heel erg mooi en leuk ik denk dat ik hier mijn (kleine) geluks momenten in ga schrijven.

Daarna ging ik over op de KERST swap en hoe mooi is dat om te doen, ik wilde eigenlijk van alles en nog wat bij maken ik had de leukste plannen bijv. een mok cozy te haken met een mok en daar weer in van die mini's in te stoppen en een zakje oplosbare chocolade melk.
Maar helaas ,ik kwam er achter dat meteen iets simpel als dat me niet meer weg gelegd was, daarna ook een maand lang pijn in mijn polsen- en hele handen gehad.
Ik was erg teleurgesteld over me zelf en mijn lich. dat het zo erg beperkt zou worden had ik me niet kunnen voor stellen.
Maar goed met veel gepraat met man lief en gewikt en gewogen heb ik een radicaal besluit gemaakt om het een en ander te gaan op ruimen en / of te verkopen, wat ik nog lang niet aan toe gekomen was. Ik kon daaruit een leuk pakketje samen stellen voor mijn Swap maatje Petra de Weerd.
En helaas of misschien gelukkig heeft ze het pakketje net op oud jaardag mogen ontvangen.

En dit mocht ik van Petra ontvangen, dank je wel Petra.

Ik heb net even mijn stoute slofjes aan gedaan zit aan de keuken tafel namelijk, maar ben aan het experimenteren gegaan

2013-12-15T13:52:00.002-08:00

met de modellierpaste van REEVES. Hier mijn resultaat.

Ik zeg NIET SLECHT voor de eerste keer mengen met verf kleurtjes ;-) !!!

Met dochter lief een middagje scrappen!!!

2013-12-12T02:15:00.000-08:00

Hier het resultaat van mijn 9 jarige dochter :-)

Hier het resultaat van mij!

Bij de Nederlande Swappers hadden we een super zoenende Swap op dracht.

2013-10-06T03:20:00.001-07:00

Ik kreeg deze schitterende Swap van Afke Bruin.

En deze had ik zelf naar
haar op gestuurd.... waar had ik de foto's????
Zo even ge upload van mijn foontje........................

Labello tasje, lintjes en een kantje,
zelfgemaakt envelopje en een zelfgemaakt label.
Het zelf gemaakt labeltjes aan het labello tasje is van krimpfolie gemaakt.
Op 1tje staat this lips are made...... en op de 2e staat for KISSING!!!
Vond ik wel grappig bij deze Swap!

Een sweet 16 kaart gemaakt voor een dochter die in deze zomervakantie 16 werd en bijna geen post kreeg,deed ze een oproep aan de NL Scrap Swappers

2013-08-24T07:47:00.002-07:00

deze heb ik uit eindelijk gemaakt
Hier de voorkant van de kaart:

En hier wat ik van binnen had geschreven.............!

Ze had haar lievelingskleur op genoemd dus heb ik deze terecht natuurlijk in de kaart verwerkt d.m.v. kleuren combinaties en haar lieveling kleuren confetti met mijn dochter samen gemaakt :-) !

Ik had voor Iris d'r echte verjaardag een rose beschuit met rose muisjes plattootje op gepimpt voor haar ontbijt er op te presenteren.

2013-08-08T14:29:00.005-07:00

Het was zo toen ik het kocht

En zo heb ik het plattootje gemaakt!

BOVEN

en de onderkant.

Ik heb voor de eerste keer embosing poeder en een hyttool gebruikt bij dit projectje.

Ze vond het erg leuk gelukkig, we hadden een paar croissantje met een prikkertjes met hart en 2 parapluutjes in de croissantjes gestoken. En dat alles maakte het helemaal feestelijk af voor mijn

nu 9 jarige dochter Iris.

Ik heb toch voor de zomervakantie van onze meid traktaties voor de kinderen van haar klas gemaakt.

2013-07-13T10:58:00.001-07:00

Dit zijn ze geworden.

en dan 26 x gemaakt. In totaal 28 pakjes popcorn en achter het pakje nog een lolly erbij gestoken en vast gemaakt met plakband.
Ik heb een poes stantstje gestanst. 14 Groene poesjes en daarna 14 gele poesjes gestanst.
Van de over gebleven restjes strookpappier heb ik de nummer 9 ook uit gestanst.
Het was het werkje wel, maar het werd wel leuk ontvangen hoorde ik van onze meid.
Tot zo ver hoe ik de traktaties van mijn dochter gemaakt heb.

Snoepjes gemaakt voor Iris haar hockey toernooi !

2013-06-21T12:36:00.001-07:00

Papier en zo: Sweet 16 Candy

2013-06-19T04:53:00.001-07:00

Papier en zo: Sweet 16 Candy: Lieve allemaal, Al duurt het nog even voordat Caroline 16 wordt, maar met de vakantie voor de deur, toch alvast een oproepje aan julli...

Juffen waarderinkjes gemaakt, omdat het

2013-06-14T00:56:00.002-07:00

het juffen en meester feest was op school.

en de andere kant....

Het was wel heel anders weer eens dan een kaartje of een Swap maar even leuk.....!!!

Taraa.....tara......tara...... daar komt mijn VLINDER SWAP die ik gemaakt had voor Femke

2013-05-25T13:57:00.003-07:00

Dit is wat ik gemaakt had voor haar o.a.

Een old-school vlinder schoolbordje ,notitieblokje, pappierklemmetje en een vlinderhangertje.

Het vlinder tasje...

met daar in 1 vlinder cup cake rand, 2 vlinder onderzettertjes en 3 cup cake stekers !!!!

Het is de 1e pinksterdag..............

2013-05-19T06:15:00.000-07:00

en het ZONNETJE SCHIJNT EINDELIJK.

Ik heb mijn buitenramen gelapt en dat was natuurlijk wel weer nodig.
Ook heb ik de reling van het balkon schoon gemaakt. Ik had ook liever gezien dat ik meteen de plantjes kon buiten zetten, maar helaas dat moet nog in de wacht kamer mijn balkon en mijn toekomstige elektrische fiets :-) . Maar wat er niet is kan altijd nog komen zullen we maar zeggen.

In plaats daar van ben ik door gegaan met mijn VLINDER SWAP. Ik moet zeggen uit eindelijk wel gelukt. Nog wat ditjes en datjes erbij en dan ben ik klaar om het op te sturen dit keer naar ene Femke.
Ze is een 33 jarige jonge moeder en lerares, dus daar heb ik er een klein beetje op in gespeeld met mijn vlinder swap. Ik zal nog geen foto's hier plaatsen, dit omdat ze wel mijn weblog kent nu ,ha ,ha, ha, dus als Femke het leest moet ze nog even geduld hebben om het te ontvangen en te kunnen bekijken wat ik voor je gemaakt hebt, meid! ;-) Tot zo ver................!!!!!

Ik heb bijna de hele ochtend na gedacht wat ik voor mijn ..............................

2013-05-15T01:29:00.001-07:00

Swapmaatje ga maken , ze is een jonge moeder al bijna 1 jaar van een zoontje.
Ze is een lerares op de basisschool zoals ik dat kon begrijpen uit haar schets waar ze nog meer mee bezig was behalve scrappen en ze fietst graag. Pffffff.
En ik moet even doen wat voor materialen ik in huis heb, want financieel liggen we ff aan de bodem van de put, zullen we maar zeggen. Maar ik ga nu even kijken wat we allemaal voor mogelijk heden nog in mijn dozen nog ligt om iets moois er van te maken????
Tot zo ver van mwoa!!!