La metodica permette tonificare la pelle e trattare le rughe sottili del viso e del contorno occhi.

Ciò avviene utilizzando prima una radiofrequenza bipolare (Elos E-MAX ST™) e successivamente un laser frazionale non ablativo (Elos MATRIX IR™).

Il calore generato dalla radiofrequenza e l’azione del laser frazionale, stimolano la produzione di nuovo collagene ed aumentano la vitalità del derma, tonificando la pelle e mitigando le rughe. Matrix IR™ è l’unico laser frazionale che combina l’energia ottica frazionale con la radiofrequenza per un riscaldamento profondo del derma, per il trattamento delle rughe.

A questo trattamento è inoltre possibile associare una bio-stimolazione transdermica con vitamine, aminoacidi ed acido ialuronico, per aumentare l’effetto del trattamento e mantenerne a lungo i risultati. La metodica, con l’ausilio dei laser e delle radiofrequenze, permette di integrare l’acido ialuronico degradato ed aumentare la vitalità e la capacità di produrre collagene da parte delle cellulee di sostegno della nostre pelle, i fibroblasti.

In questo modo, l’azione combinata dello scrub ad ultrasuoni, della radiofrequenza bipolare, del laser frazionale e della biostimolazione con aminoacidi e vitamine, implementa la vitalità del tessuto cutaneo, compattando e reidratando derma e pelle, con una decisa azione di contrasto dei radicali liberi.

OPZIONE 1:

- Visita dermo-cosmetologica e check up cutaneo con sistema VISIA Canfield

150 euro

- Scrub viso con ultrasuono

- Radiofrequenza bipolare viso 350 euro

- Laser Matrix IR per le rughe sottili del contorno occhi e viso 300 euro

- Maschera viso idratante

Costo totale 1 seduta: 800 euro

Costo Groupon: 129 euro

Numero sedute: 1

Durata: circa 40 minuti

OPZIONE 2:

- Visita dermo-cosmetologica e check up cutaneo con sistema VISIA Canfield

150 euro

- Scrub viso con azione di tonificazione e stimolante dermica con ultrasuoni

- Radiofrequenza bipolare viso

350 euro

- Laser Matrix IR per le rughe sottili del contorno occhi e viso

300 euro

- Biostimolazione transdermica con vitamine ed aminoacidi essenziali

150 euro

- Maschera a base di acido lattobionico ed aminoacidi

Costo totale 1 seduta: 950 euro

Costo Groupon: 149 euro

Numero sedute: 1

Durata: 60 minuti

NOTA: Queste terapie NON possono essere effettuate in donne in stato di gravidanza od allattamento e/o su persone portatrici di pace-maker.

Le macchie o iperpigmentazioni, che si “accendono” sul viso dopo una gravidanza o dopo l’utilizzo di alcuni farmaci ed una anche minima esposizione al sole, sono uno degli inestetismi lamentati più di frequente dalle donne e tra i più difficili da trattare. Sebbene in alcuni casi sia indicato e corretto l’uso del laser, in altri questo strumento svolge solo un’azione marginale, quasi di pulizia superficiale, prima d’iniziare una terapia specifica per quelle macchie che più si approfondano nella pelle, come nel caso del cloasma o del melasma.

DERAMELAN
Dermamelan è una terapia depigmentante specifica che prevede un procedimento dinamico e molto versatile, che si adatta alle necessità di ogni paziente in misura diversa per ogni tipo di pelle e di problema.

Studiata e formulata appositamente per i problemi di macchie più difficili, come il cloasma (macchie del volto post gravidanza), risulta molto versatile ed adattabile a tutte le esigenze. Il protocollo DERAMELAN si svolge in due fasi: la prima presso lo studio medico e la seconda, invece, a domicilio ed è per questo assai ben gestibile e tollerata.

Trattamento Dermamelan prima / dopo

Terapia ambulatoriale
Durante la prima visita il medico effettua un check-up cutaneo con il sistema fotografico VISIA per valutare idratazione, sebo e pH della pelle oltre che tipo e profondità delle macchie.

Questo permette di impostare un corretto protocollo di terapia. S’inizia quindi con un’accurata detersione del viso e l’utilizzo di una soluzione sgrassante la pelle. Con l’ausilio di una apposita lampada (lampada di Wood), che permette la valutazione della dislocazione e profondità delle macchie presenti, il medico stende sul viso la preparazione di Dermamelan.

Questa crema forma un pellicola di color senape (che assomiglia ad un camouflage) che rimarrà in posa per almeno quattro/otto ore. Passato questo tempo, la crema va rimossa utilizzando acqua termale o semplicemente latte detergente. E’ importante ora applicare una buona crema idratante ed uno schermo solare ad alta protezione consigliato dalla nostra dermocosmetologa o dal medico stessso.

Trattamento Dermamelan prima / dopo

Terapia domiciliare
Appena rimosso Dermamelan in precedenza applicato dal medico, è normale che non si noti solitamente nulla. A distanza di 24h-36h, però, inizierà a comparire un eritema o arrossamento di grado variabile, da lieve fino anche a molto intenso, che normalmente in breve regredisce.

Saranno consigliati dal vostro medico o dalla dermocosmetologa presente nel nostro ambulatorio una serie di prodotti adeguati da applicare sul viso ed uno schema di terapia domiciliare che vi seguirà passo – passo nella cura che dovrete fare a casa. Tutto ciò che si manifesta sarà comunque paragonabile a ciò che può accadere dopo una giornata passata a prendere il sole in montagna senza aver utilizzato schermi solari a protezione.

Dopo il terzo/quarto giorno inizierete ad applicare sul viso la crema domiciliare Demamelan che vi sarà stata consegnata dal medico. Basterà stenderne un velo leggero due volte al giorno, mattina e sera, poiché questa deve rimanere a contatto con la pelle almeno quattro o cinque ore. Nell’intervallo tra le due applicazioni dovrete idratare fortemente la vostra pelle poichè inizierà una leggera esfoliazione. Se la pelle sarà irritata per questa doppia applicazione quotidiana dovremmo applicare Dermamelan solo la sera oppure, per qualche tempo, solo una volta al giorno, ma a giorni alterni.

Dalla terza settimana in poi basterà idratare al mattino con Vitamina C ed utilizzare un filtro solare ad alta protezione: Dermamelan sarà applicato quotidianamente alla sera come una semplice crema da notte.

La terapia con Dermamelan va protratto per almeno sei mesi ed è necessario di tanto in tanto sottoporsi controllo medico, poiché in alcuni casi, a distanza di qualche tempo sarà possibile dover ripetere l’applicazione ambulatoriale.

A volte, quando cioè le macchie saranno localizzate in piccole aree (es. labbro superiore), il trattamento con Dermamelan può essere limitato a tale zona, anziché essere applicato a tutta la pelle del viso.

Trattamento Dermamelan prima / dopo

COSA SENTIRÓ DOPO L’APPLICAZIONE DI DERMAMELAN
E’ possibile che in alcune aree, dove magari la pelle è più sottile e sensibile, si avverta una sensazione di pizzicore/prurito che può insorgere con l’eritema: basterà per qualche giorno evitare l’applicazione di Dermamelan crema domicilare ed idratare molto la zona interessata, il fastidio si risolverà in breve.

Pelli sensibili necessitano di un approccio domiciliare più lento e curato: ciò si traduce nella possibile applicazione di Dermamelan crema domiciliare solo a giorni alterni ed un’idratazione maggiore con cosmetici mirati.

E’ necessario ricordare che la terapia potrà essere ripetuta e dovrà essere protratta per alcuni mesi.

La terapia con Dermamelan permette di schiarire le iperpigmentazioni cutanee, spesso di farle “scomparire”, ma non ne elimina la causa.

Situazioni che possono portare ad una fotosensibilizzazione della pelle, interruzioni della terapia prima di quanto indicato, squilibri ormonali insorti o altro, possono accentuare nuovamente il problema. Per poter meglio seguire l’andamento del trattamento, è necessario che il paziente si presenti regolarmente alle visite di controllo.

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solo 60 euro anziché 550

Pacchetto Terapia Sebo Riequilibrante
per Pelli Acneiche e Grasse

 
Il trattamento sebo riequilibrante per pelli acneiche e grasse è indicato per coloro che presentano inestetismi legati all’eccessiva secrezione sebacea: pelle oleosa con impurità, pelle inspessita, asfittica ed opaca con punti neri (comedoni) di difficile risoluzione.

Il trattamento sebo riequilibrante diminuisce la secrezione sebacea, riequilibra il Ph della pelle, donandole un aspetto più luminoso, levigato e ben idratato oltre a diminuire l’antiestetico effetto lucido.

Progressivamente si attenua e regolarizza la produzione del sebo, migliorandone la qualità, con una contemporanea diminuzione della proliferazione dei batteri responsabile, nella maggior parte dei casi, dell’acne.

IL TRATTAMENTO COMPRENDE:
1) Chekup cutaneo con Visia e consulenza dermocosmetica
2) Detersione viso e collo con detergente specifico ad azione cheratolitica dermo-restitutiva, formulato per rimuovere dolcemente le impurità dello strato corneo
3) Scrub ultrasuoni con azione levigante
4) Tonificazione con regolatore del Ph cutaneo
5) Pulizia profonda con peeling specifico a seconda delle necessità della cute con formulazione ad effetto levigante/sebo equilibrante con sistema di rilascio tamponato
6) Maschera all’acido salicilico con attivazione laser ed azione anti-batterica ed esfoliante
7) Siero specifico dermopurificante ad azione antibatterica ed antiossidante
8) Ossigeno terapia antibatterica
9) Drenaggio del viso e del collo manuale e meccanico
10) Crema restituiva con sistema di rilascio in microparticelle ad effetto assorbente ed idratante.

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Del resto la loro economia sembra essere importante poiché nel 1797 la corporazione dei fritolieri stanziò una considerevole somma per “spese in regalo in fritole ai provveditori di Comun per ottener la grazia di frizer nei campi”: una sorta di “bustarella” per avere il permesso di friggere le fritole nelle piazze. L’impasto originale delle fritole si faceva una volta con l’acqua, mentre oggi si è arricchito di uova e latte.

Da “La Cucina Italiana” febbraio 2012 p. 85

Ingredienti:
500 gr farina per dolci (Mulino Rosso)
300 gr di latte
150 gr uvetta
100 gr zucchero semolato
25 gr di lievito di birra
3 uova
80 gr pinoli
80 gr cioccolato amaro in quadrotti
½ arancia
½ limone
Vino bianco secco dal gusto profumato
Zucchero a velo vanigliato
Grappa di Amarone Bonollo
Olio di arachide
Sale: un pizzico

Come si fa:

Ammollate l’uvetta in un mezzo bicchiere di Lieti Coversari. Sciogliete il lievito in circa 200gr di latte tiepido, setacciate la farina in una ciotola assieme allo zucchero dopo aver frullato questo finemente quasi a farlo diventare a velo.

Aggiungete un pizzico di sale e ponete tutto in una planetaria. Qui cominciate a mischiare gli ingredienti con la frusta apposta e mettete le uova una alla volta senza aggiungere la successiva fino a che la prima non si sarò bene amalgamata.

Ora versate il latte in cui avrete disciolto il lievito per amalgamare meglio ed ancora altri 100gr di latte tiepido. Scolate l’uvetta e versate nell’impasto il vino usato per ammollarla. Ora è la volta di unire una grattugiata di scorza di arancia e limone per profumare. Ponete ora il vostro impasto in un luogo caldo a lievitare per almeno un oretta.

Trascorso questo tempo incorporate all’impasto l’uvetta, i pinoli sminuzzati grossolanamente e quindi un generoso bicchierino di Grappa Bonollo, magari di Amarone barrique.

Friggete le frittelle in abbondante olio di arachidi ben caldo (170°/180°) versando l’impasto a cucchiaiate. Lasciatele friggere fino a che non si saranno dorate e poi scolatele con una schiumarola e poggiatele su un foglio di carta da cucina. Alla fine disponetele su un piatto da portata spolverizzandole con zucchero a velo vanigliato.

Grappa: www.bonollo.com
Azienda vinicola Pratello: www.pratello.it

comprende:

• check up cutaneo con sistema Visia Canfield
• gommage viso e corpo
• massaggio rilassante di 30 minuti
• maschera all’acido ialuronico con attivazione laser
• radiofrequenza bipolare viso e decollété
• terapia con O2 viso, collo e decollété
• bagno di calore con BioMedical Sauna

invece di 1060 euro

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paghi solo euro 130 !!!

I “galani” erano probabilmente già in voga al tempo degli antichi Romani che li chiamavano “frictilia”. Anch’essi preparati nel periodo di carnevale, erano dolci fritti nel grasso di maiale e, prodotti in gran quantità, dovevano durare per tutto il periodo della Quaresima.

Ecco quella ricetta, semplice, che ha reso belle e dolci tante mie giornate.

Ingredienti per circa 80 galani (a seconda che li facciate più o meno grandi):
Burro: 50 gr
Farina: 500 gr
Grappa (o altro liquore) 25 ml (se volete)
Marmellata (fragole, albicocche, ..): a piacere (se volete)
Lievito chimico in polvere: 6 gr
Sale: 1 pizzico
Uova: (medie) 3 intere e 1 tuorlo
Vanillina: 1 bustina
Zucchero: 70 gr

Per friggere e decorare:
Olio di semi: di arachide q.b.
Zuccehero a velo: q.b.

Come si fa
Setacciate la farina assieme al lievito e disponete il tutto in una ciotola o nella tazza di una impastatrice nella classica forma a fontana; ponete al centro il burro ammorbidito, lo zucchero, la vanillina, le uova, mezzo bicchierino di grappa (se volete) e un pizzico di sale. Lavorate bene gli ingredienti fino a formare un impasto liscio ed elastico.

Se lavorate l’impasto a mano, secondo i dettami materni, lavoratelo su di una spianatoia per almeno dieci minuti, ed al termine dategli la forma di una palla e lasciatelo riposare avvolto nella pellicola trasparente in frigorifero per almeno una mezz’ora. Spianate poi la pasta con un mattarello oppure, se riuscite a non farvi sorprendere da vostra madre o dalla nonna, con l’apposita macchinetta, in modo da ottenere una sfoglia non troppo sottile dello spessore di 2 mm.

Se la sfoglia che fuoriesce tende a lacerarsi, infarinatela, ripiegatela su se stessa e spianatela nuovamente. Fate così fino ad ottenere una sfoglia liscia e compatta e poi, con una rotellina a taglio smerlato, ricavatene delle strisce di circa 5cm x 10 cm (o della misura che volete). La mamma le tagliava più piccole e questo permetteva ai “galani” di gonfiarsi e fare una bella bolla che risultava friabile e croccante.

Se voi volete potete fare così oppure, fate su ognuna delle strisce di pasta due tagli centrali e paralleli per il lungo. Mettete ora a friggere1 le strisce di “galani” in abbondante olio ben caldo ma non bollente (170° al massimo), girandole su ambo i lati. Appena diventeranno dorati, toglieteli dall’olio e ponetele a sgocciolare su una carta assorbente e quando si saranno raffreddati cospargete di zucchero a velo.

I consigli della mamma e della nonna:

L’olio per friggere i “galani” deve essere ben caldo ma non bollente, altrimenti li bruciate ed invece devono dorare (2 minuti in tutto); state quindi attenti a non farlo diventare troppo caldo e mantenetelo ad una giusta temperatura.

Per sapere se l’olio è pronto immergeteci uno stuzzicadenti: se si formeranno delle bollicine attorno allo stecchino, sarà ora di friggere i galani! L’olio che noi usiamo è olio di semi che potete mischiare al metà con dello strutto.

“Lussuria” di galani:

Esistono diverse varianti alla ricetta della mamma. Potete ad esempio sostituire la grappa con del Rum o altri liquori. Ma le varianti più buone e “lussuriose” prevedono di racchiudere nella striscia di pasta una noce di marmellata od ancora meglio Nutella! Qualcuno poi cosparge i “galani” con zucchero semolato anziché a velo … i gusti son gusti!

Un vino:
Dall’ottima cantina De Stefani un rosè bollicine: Fior di Rosè (uve Marzemino e Raboso)
- Vigneti De Stefani:  http://www.de-stefani.it

preparazione dei tortelli

Ingredienti per il ripieno (per 4/6 buone forchette):
100g di amaretti
una bella grattugiata di noce moscata
100g di grana padano grattugiato
600g polpa di zucca
100g di mostarda mantovana (pere)
Limone: la scorza grattugiata di uno
sale e pepe qb.
Ingredienti per la pasta:
250g farina 0
150g farina grano duro
4 uova
sale un pizzico

Ingredienti per il condimento:
200g burro
Grana padano a piacere
Tartufo nero del Baldo a piacere

Come si fa: il ripieno
Pulite la zucca, decorticatela, lavatela, asciugatela per bene, tagliatela a fette, pulitela dei filamenti e dei semi interni e quindi sbucciatela. Avvolgete le fette di zucca nella carta stagnola e cuocetela a forno ventilato per circa 1 ora a 180°.

La zucca sarà pronta quando risulta morbida infilzandola con i rebbi di una forchetta. Quando la zucca sarà tenera, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare; quindi passatela al passaverdure o frullatela nel mixer fino ad ottenerne una purea. Tritate la mostarda di mantovana molto finemente.

Aggiungete la mostarda alla purea di zucca e quindi gli amaretti polverizzati; mescolate con un mestolo di legno e aggiungete il grana grattugiato, la scorza di limone, la noce moscata e un pizzico di sale.
Mescolate il tutto fino a che gli ingredienti si siano amalgamati per bene e lasciate riposare il ripieno per almeno 1 ora, in modo che i profumi si mischino. Nel frattempo
preparate la pasta i tortelli.

Come si fa: la pasta
Prendete le due farine e setacciatele, se volete, su una superficie piana fino a creare un cono, oppure nel contenitore dell’impastatrice. Unite ora le uova con un pizzico di sale e cominciate a lavorare l’impasto fino a che non sarà liscio ed omogeneo. Fatelo riposare per un’oretta in frigo e quindi stendete la sfoglia in un velo più o meno sottile a seconda di come vi piace.

Come si fa: il tortello
Stendete una sfoglia sottile e dividetela in due parti uguali. Su una parte della sfoglia disponete delle palline di ripieno, aiutandovi con un cucchiaio, distanti circa 5 cm l’una
dall’altra e con l’altra parte coprite il tutto chiudendo per bene i bordi con le mani dopo averli leggermente inumiditi con un pennellino intinto nell’acqua o ancora meglio in un albume.
Ritagliate quindi i tortelli in quadrati e fateli riposare su una superficie infarinata fino al momento della cottura girandoli ogni tanto per far si che non si attacchino. Mettete a bollire una pentola d’acqua, salate a bollore e quindi immergetevi i tortelli per qualche (4’/5’) minuto.

Scolateli con una schiumarola e passateli un minuto in una padella larga e bassa nella quale avrete messo a sciogliere del burro mischiandolo al tartufo grattugiato finemente. Servite con una foglia di tartufo ed una spolverata di grana.

I consigli della nonna:
1) Preferisco tra tutte la mostarda di pere che lega molto bene al sapore della zucca. Per quelli di voi che amassero farsi la mostarda in casa, ecco come la faccio io:
vi serviranno pere o mele (renette anche se ci andrebbero le cotogne) 1kg, essenza di senape 10/12 gocce (o senape di Digione) e zucchero (500gr). Sbucciate e detorsolate le pere e tagliatele a fettine.

Mettetele in un contenitore e aggiungete lo zucchero quindi lasciate riposare per un giorno intero. Scolate in una pentola il succo che si è formato e fatelo addensare a fuoco basso per almeno un ora e poi versatelo caldo sulle pere. Fate riposare per altre 24 ore e ancora una volta scolate il succo in una pentola, fatelo addensare per un ora e versatelo
nuovamente sulla frutta.

Lasciate riposare ancora per un giorno e fate ora bollire insieme il succo e le fettine di pera per almeno dieci minuti. Ora lasciate raffreddare il tutto e aggiungete l’essenza di senape. Amalgamate con attenzione e versate il tutto in vasetti di vetro puliti e sterilizzati. Conservate i vasetti in un luogo asciutto e buio.

Quanta senape od essenza di senape mettere è a discrezione di ognuno a seconda dei propri gusti. A me non piace troppo piccante e quindi ne metto circa 10 gocce. Se ne uso di più risulta molto piccante, mentre se meno risulta più morbida.

Un vino:
Dall’ottima cantina Villabella un bianco che ben si sposa con questo piatto:
- Vigneti Villabella: Cordevigo Bianco Uve:Garganega 75%, Sauvignon Blanc25%
http://www.vignetivillabella.com/vini/cru_cordevigobianco.asp

Posto alla base che tutti gli apparti in uso, vuoi negli ambulatori o studi medici, come anche in centri estetici, devono essere rigorosamente a norma e dotati di un proprio certificato di conformità, la nuova normativa si allinea alle attuali disposizioni europee. Finito l’iter burocratico, dopo essere approdata ed approvata da Bruxelles, è tornata in Italia.

In particolare è stato messo ordine a ciò che è possibile effettuare o meno nei centri estetici e quali apparecchiature possono essere presenti e disponibili presso questi. E’ stato predisposto un elenco di trattamenti effettuabili e di quelli invece fuori norma, disponendo anche di schede tecniche per ciascuno, per tutelare la salute ed il benessere dei pazienti.

In particolare, le apparecchiature medicali così definite ad uso estetico, sono state schedate e classificate definendone per ciascuna le caratteristiche.

Ecco che, allora, sono fuori legge e non possono essere utilizzate da nessun centro estetico apparati quali:

• CAVITAZIONE
• RADIOFREQUENZA
• LASER
• LUCE PULSATA
• MASSAGGI VACUUM DOTATI DI LASER E/O RADIOFREQUENZA

Rimangono in uso, invece, i soft laser dedicati a trattamenti rilassanti e tonificanti della cute o delle aree riflessogene dei piedi e delle mani.  Anche nell’ambito della depilazione, le cose cambiano poiché l’unico laser che rimane in uso nei centri estetici deve essere un laser dedicato alla depilazione defocalizzato.

Nel particolare, il laser deve avere una lunghezza d’onda compresa tra gli 800nm ed i 1200nm, deve avere un manipolo defocalizzato con uno spot dal diametro minimo di 10mm con una energia massima di 40j/cm2. Trovate qui di seguito l’allegato scaricabile in formato pdf della normativa.

Scarica il pdf del regolamento ministero della salute