Nachdem die Weltmeisterschaft in Südafrika mit dem verdienten Sieger Spanien beendet wurde, muss sich der Mann von heute nach einer neuen Beschäftigung umsehen. Das Wetter lädt im hohen Norden gerade dazu ein, dass man sich mal auf eine Wiese oder an andere Stellen unter den freien Himmel legen kann.

Neben einem guten Buch oder einer spannenden Zeitschrift, darf natürlich nicht die passende Musik fehlen. Und wenn weit und breit keine Menschen neben einem liegen, könnte man ja auch Musik aus Lautsprechern hören. Besonders bei einem netten Grillabend mit Freunden ist doch Musik im Park ganz nett.

Ich habe mir daher kürzlich tragbare Lautsprecher besorgt. Diese hören auf den Namen on tour und kommen von der Firma JBL. Die Lautsprecher sind äußerst praktisch gehalten, da sie sich durch ein Schiebemechanismus öffnen und schließen lassen. Somit sind die Lautsprecher auch im Koffer geschützt und durch die mitgelieferte Tasche kann erst Recht nichts passieren.

Besonders praktisch ist, dass in den Lautsprechern vier AAA-Batterien Platz finden, aber auch ein mitgeliefertes Netzteil angeschlossen werden kann. Somit eignet sich das JBL on tour auch gut in den Urlaub mitgenommen zu werden ohne auf den Batteriebetrieb vertrauen zu müssen.

Die Musik kommt von jedem herkömmlichen MP3-Player oder Notebook, da das Gerät eine ganz normale Kopfhörer-Buchse (3.5mm (1/8″) ) besitzt. Übrigens wird das System automatisch ausgeschaltet, wenn man die Abdeckung zuschiebt. Der Sound ist für die geringe Größe des Geräts sehr gut und erzeugt einen harmonischen Klang. Man sollte aber auf die Equalizer-Einstellungen des MP3-Players achten und ein wenig experimentieren, bis man die richtige Einstellung gefunden hat.

Heutzutage werden Kriege maßgeblich durch Bilder beeinflusst. Man hört in den Nachrichten von Kriegen auf aller Welt und eigentlich kann man sich den Zustand, der in solchen Gebieten herrscht, gar nicht vorstellen. Mutige Reporter ermöglichen es uns jedoch auch an Kriegen teilzuhaben, indem sie uns erschreckende Bilder liefern und dafür ihr eigenes Leben riskieren.

Während ich diese Worte schreibe, findet im Golf von Mexiko ein anderer Krieg statt. Die Umwelt rächt sich für die Vergehen an ihr und die Menschheit hat eine Ölkatastrophe ungeahnten Ausmaßes zu verantworten. Die Bohrinsel Deepwater Horizon sank am 22. April 2010 und seitdem strömt das Öl ungehindert in den Ozean. An dieser Stelle sei auf die SPIEGEL-Themenseite verwiesen, die nahezu täglich aktualisiert wird und leider immer wieder erschreckende und unfassbare Nachrichten für uns aufbereitet.

Doch trotz aller Nachrichten – die Ölkatastrophe ist für Menschen, die nicht vor Ort sind, kaum greifbar. Niemand kann sich vorstellen, wie hunderte Kilometer verseuchte Strände aussehen. Der AP Fotograf Charlie Riedel machte sich auf in das Krisengebiet und brachte einige erschreckende Bilder mit nach Hause, welche der Naturkatastrophe ein Gesicht geben. Die Bilder sind schrecklich, grausam und nicht zu fassen.

Ich möchte mir gar nicht vorstellen, wie viele solcher Bilder entstehen können, wenn auch nur jedes zehnte Tier, welches an der Ölpest stirbt, erfasst und abgelichtet wird. Oder welche Qualen Delphine, Wale oder andere Meeresbewohner erleiden müssen, sobald sie mit der braunen Brühe in Berührung kommen. All die Schäden, die durch diese Ölpest entstanden und entstehen werden, sind nicht wieder gutzumachen. Es wird Zeit, dass den profitgeilen Menschen, die die Zerstörung der Umwelt in Kauf nehmen, ein Ende bereitet wird.

In meiner Wohngegend hat vor ein paar Monaten die letzte Videothek ihre Türen dicht gemacht. Die einzige Möglichkeit an frische Filme zu gelangen besteht also in einem Kinobesuch, den etwas weiteren Weg zu einer anderen Videothek auf sich zu nehmen oder auf Online-Dienste wie iTunes zu vertrauen. Eigentlich finde ich die Idee im iTunes Store Filme zu leihen sehr bequem. Man kommt nach Hause, sucht sich einen Film aus, fängt an zu kochen und nach dem Essen kann dann bequem der Film angeguckt werden. Der Weg zur Videothek entfällt somit komplett.

Als Besitzer einer PlayStation 3 kann ich sogar noch auf den PlayStation Store zugreifen und mir hier Filme bequem per Internet ausleihen. Die PlayStation 3 kann somit also mit Apple TV verglichen werden. Als Besitzer eines Full-HD fähigen Fernsehers möchte ich aber gerne Filme mit einer Auflösung von 1920×1080 Pixeln (1080p) genießen können. Und diese Möglichkeit bietet mir die PlayStation 3 mittels des eingebauten Blu-Ray Laufwerks. iTunes bietet HD-Filme nur für Besitzer von Apple-TV. Der PlayStation Store und iTunes kommen darüber hinaus nur mit HD-Filmen in 720p und nicht in Full-HD Qualität daher.

Um Filme in 1080p gucken zu können, bin ich also auf eine Videothek angewiesen, die Blu-Ray-Discs im Angebot hat. Vor einigen Jahren war ich Kunde von Amango, einer Online-Videothek die einem die DVDs per Post nach Hause schickt. Amango wurde mittlerweile von Videobuster übernommen und steht in Konkurrenz zu LOVEFiLM, welches wiederum von Amazon empfohlen wird.

Als regelmäßiger Amazon-Kunde konnte ich mich daran erinnern einen Gutschein von LOVEFiLM in einem Paket gefunden zu haben. Dieser Gutschein ermöglichte es mir den Service 30 Tage lang zu testen. Also habe ich mich am vergangenen Dienstagabend bei LOVEFiLM angemeldet. Die ganze Prozedur verlief allerdings nicht problemlos und stellt für mich ein Beispiel schlechten Kundenservices da. Denn am nächsten Morgen erhielt ich folgende E-Mail:

Sehr geehrter Herr **********,

vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Service. Die kostenlose Probezeit ist bereits unter Angabe Ihrer Adresse genutzt worden.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir gemäß unseren AGBs das Gratisprobeangebot für Neukunden pro Adresse, Haushalt und Namen nur einmal zur Verfügung stellen können.

Gerne eröffnen wir Ihnen ein reguläres Kundenkonto, mit dem Sie unseren uneingeschränkten Service nutzen können.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis für diese Vorgehensweise.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr LOVEFiLM Team

Ich war über diese Meldung etwas verwundert, da ich bei LOVEFiLM noch nie Kunde gewesen bin. Mein Bruder ist Kunde bei diesem Service und hat im letzten 3 Monate bei mir gewohnt, weshalb er einmal seine Lieferadresse auf meine umgestellt hat. Meinen Namen hat er für diese Änderung allerdings nicht benutzt. Demnach fiel meine Antwort an LOVEFiLM folgendermaßen aus:

Sehr geehrte Damen und Herren,
ich war noch nie Kunde bei Lovefilm und würde den Service deshalb gerne testen. In meinem Amazon-Paket lag ein Gutschein für ein 30-tägiges Testabo, welches ich gestern eingelöst und auch benutzen möchte. Ich habe auch noch keine kostenlose Probezeit von Lovefilm in Anspruch genommen.

Mein Bruder hat im letzten Jahr für 3 Monate bei mir gewohnt, dieser ist Kunde bei Ihnen, und seine Lovefilm-Adresse auf meine Adresse geändert. Allerdings mit seinem Namen!

Kann es sein, dass ihr System deshalb anzeigt, dass ich Kunde sei? Bitte prüfen Sie das Kundenkonto von “**********” und sie werden sehen, dass weder er noch ich ein kostenloses Probeabo in der Straße “**********” benutzt haben. Ich wohne in einem Mehrfamilienhaus, daher kann es durchaus vorkommen, dass meine Adresse in ihrem System steht. Aber meine Adresse steht bestimmt nicht mit meinem Namen in ihrem System.

Ich würde mich freuen, wenn Sie das prüfen könnten und mir die 30-Tage kostenlose Testphase gewähren.

Mit freundlichen Grüßen,
***************

Die Antwort von LOVEFiLM fiel so aus:

Sehr geehrter Herr ***************,

vielen Dank für Ihre E-Mail.

Auch nach erneuter Prüfung des Sachverhaltes können wir Ihnen keine Gratisprobezeit gewähren.

Gerne eröffnen wir Ihnen ein reguläres Kundenkonto, mit dem Sie unseren
uneingeschränkten Service nutzen können.

Bei weiteren Fragen besuchen Sie bitte unsere Hilfeseiten oder wenden Sie sich an unseren Kundenservice über das Kontaktformular auf der Webseite.

Hat das Ihre Frage beantwortet?
Wenn ja, klicken Sie hier:
http://www.lovefilm.de/help/feedback.html?r=p&e=351f3091fc11344b9aeb265e682394f9

Wenn nein, klicken Sie hier:
http://www.lovefilm.de/help/feedback.html?r=n&e=351f3091fc11344b9aeb265e682394f9

Mit freundlichen Grüßen

***************
LOVEFiLM Kundenservice

Mir schien, als wäre LOVEFiLM meinem Anliegen nicht nachgekommen, also verfasste ich folgende E-Mail:

Sehr geehrte Damen und Herren,
können Sie mir bitte einen richtigen Grund nennen, warum mir kein Gratisprobeabo genehmigt wird? Ich habe nie ein Probeabo von Ihnen zuvor in Anspruch genommen. Ich würde den Service gerne testen, bevor ich mich nach diesem Umstand überhaupt noch dazu entschließen kann bei Ihnen Kunde zu werden.

Danke.

Gruß,
***************

LOVEFiLM antwortete prompt:

Sehr geehrter Herr ***************,

vielen Dank für Ihre E-Mail.

Entsprechend Ihrer bei LOVEFiLM registrierten Angaben müssen wir davon ausgehen, dass unser Service unter Angabe Ihres Haushaltes bereits genutzt/ getestet worden ist.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir gemäß unserer AGB das kostenlose Probeangebot für Neukunden pro Adresse, Haushalt und Namen nur einmal zur Verfügung stellen können.

Gern eröffnen wir Ihnen ein reguläres Kundenkonto, mit dem Sie unseren uneingeschränkten Service nutzen können.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis für diese Vorgehensweise.

Bei weiteren Fragen besuchen Sie bitte unsere Hilfeseiten oder wenden Sie sich an unseren Kundenservice über das Kontaktformular auf der Webseite.

Hat das Ihre Frage beantwortet?
Wenn ja, klicken Sie hier:
http://www.lovefilm.de/help/feedback.html?r=p&e=07b91206687461b5fd34a49c00be1487

Wenn nein, klicken Sie hier:
http://www.lovefilm.de/help/feedback.html?r=n&e=07b91206687461b5fd34a49c00be1487

Mit freundlichen Grüßen

***************
LOVEFiLM Kundenservice

Diese E-Mail entspricht fast dem Text der allerersten E-Mail. Ich hakte also nach und schrieb den Sachbearbeiter des Kundenservices persönlich an:

Hallo Herr ***************,
ich verstehe, dass Sie mir das Probeabo nur einmal gewähren können. Und ich sage ja zum wiederholten Male, dass ich Lovefilm noch nie getestet habe. Können Sie mir sagen, zu welchem Zeitpunkt ich Lovefilm getestet haben soll?

Danke.

Gruß,
***************

Und endlich antwortete mir ein anderer Mitarbeiter mit folgender E-Mail:

Sehr geehrter Herr ***************,

vielen Dank für Ihre E-Mail.

Nach erneuter und genaueren Prüfung Ihrer Daten, können wir Ihnen mitteilen, dass wir Ihr Kundenkonto heute für die Gratisprobezeit freigeschaltet haben.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit unserem Service.

Bei weiteren Fragen besuchen Sie bitte unsere Hilfeseiten oder wenden Sie sich an unseren Kundenservice über das Kontaktformular auf der Webseite.

Hat das Ihre Frage beantwortet?
Wenn ja, klicken Sie hier:
http://www.lovefilm.de/help/feedback.html?r=p&e=4b41438d22bea7e1b05e9b1da4d800ce

Wenn nein, klicken Sie hier:
http://www.lovefilm.de/help/feedback.html?r=n&e=4b41438d22bea7e1b05e9b1da4d800ce

Mit freundlichen Grüßen

***************

Mir scheint es so, als hätte LOVEFiLM von Anfang an nicht ernsthaft an meinem Anliegen gearbeitet und ständig irgendwelche vorgefertigten E-Mails herausgeschickt. Es bleibt offen, ob LOVEFiLM das Gratis-Abo einfach so nicht genehmigen wollte (versuchen kann man es ja mal) oder ob sie nie ernsthaft nach meiner Adresse gesucht haben. Letztendlich ist mir mein Gratis-Abo genehmigt worden, allerdings wurde noch keine Blu-Ray an mich verschickt.

Was unterscheidet eigentlich gute Filme von schlechten Filmen? Diese auf den ersten Blick einfache Frage kann auf unterschiedlichste Art und Weise beantwortet werden. Gute Filme möchte man sich ansehen, schlechte eher weniger. Für mich ist ein guter Film beispielsweise ein Film bei dem ich nach dem Kino noch über die Handlung nachdenken und mit meinen Kinobegleitern diskutieren kann. Ein guter Film ist aber auch, wenn ich am nächsten Tag aufwache und immer noch an diesen Film denken muss. Ein guter Film ist außerdem, wenn man vergisst, dass man im Kino sitzt. Ein guter Film ist einer, der den Horizont des Zuschauers erweitern kann. Diese Liste von wirklich subjektiven Wertschätzungen lässt sich vermutlich unendlich weiter fortführen.

Für mich ist der Film Der Ghostwriter ein Film, der in einige der oben genannten Kategorien fällt. Ich war gestern Nachmittag im Kino und habe mir den Film von Roman Polanski angeguckt. Nach den ersten Minuten hat mich der Film bereits in seinen Bann gezogen – ich habe vergessen, das ich im Kino sitze und auch nach dem Kino habe ich eifrig über diesen Film diskutiert. Das ich heute noch über den Film nachgedacht habe, merkt man wohl daran, dass ich gerade diesen Artikel verfasse.

Nun trifft auf Der Ghostwriter ja vieles meiner anfangs erwähnten Liste für gute Filme zu. Fangen wir doch erst einmal damit an: Worum geht es eigentlich?

Buchvorlage von Robert Harris

Robert Harris, britischer Schriftsteller, veröffentlichte 2007 den Roman Ghost der als Vorlage für den Film genommen wurde. Das Buch thematisiert den Job eines Ghostwriters, der durch seine Neugier und den anschließenden Recherchen in Lebensgefahr gerät.

Der ehemalige britische Premierminister Adam Lang – gespielt von Pierce Brosnan – möchte seine Memoiren veröffentlichen und engagiert für diesen Plan einen Ghostwriter. Sein langjähriger Berater und Mitarbeiter Michael McAra nimmt sich der Aufgabe an und stellt das Manuskript weitestgehend fertig bevor er auf mysteriöse Weise ums Leben kommt.

Ab diesem Zeitpunkt kommt der neue Ghostwriter, gespielt von Ewan McGregor, ins Spiel. Dieser ist eigentlich bekannt für das Verfassen von Büchern für Sportler und Showstars und hat anfangs keine guten Karten für den Job. Der Agent des Verlags, ein langjähriger Freund des Ghostwriters, schafft es jedoch diesen für die Aufgabe zu gewinnen. Der neue Ghostwriter hat anfangs Bedenken, ob er der Richtige für diesen Job ist. Schließlich wird Lang von dem ehemaligen britischen Außenminister und UN-Beauftragten Richard Rycart angeklagt, weil er während des Irakkriegs das Entführen und Foltern von Terrorverdächtigen in Kauf genommen haben soll. Letztlich wirft er alle Bedenken über Bord und besucht Lang auf der Insel Martha’s Vineyard, wohin sich der ehemalige Premierminister zusammen mit seiner Frau Ruth und der Assistentin Amelia zurückgezogen hat.

Das Manuskript von McAra darf das Haus des ehemaligen Premiers nicht verlassen, da es von den USA als ein für die nationale Sicherheit bedrohliches Objekt eingestuft wird. Es birgt ein Geheimnis welches der Ghostwriter finden und entschlüsseln muss. Er entdeckt Hinweise seines Vorgängers und wird immer misstrauischer. Ist Lang wirklich so harmlos wie er vorgibt? Was passierte mit dem alten Ghostwriter wirklich? Gibt es noch weitere Personen, die mehr wissen als sie zugeben? Die Ruhe der Insel wirkt trügerisch und mit zunehmender Dauer gerät der neue Ghostwriter immer mehr in Lebensgefahr. Der Ex-Premier rückt plötzlich in ein anderes Licht und der Ghostwriter versucht die einzelnen Puzzleteile zusammen zu setzen und das gesamte Spektrum zu verstehen.

Der Film strahlt eine besondere Atmosphäre aus, denn es ist nicht ganz einfach während des Films das Ende zu erraten und das macht den Film auch durchweg spannend. Er ist unheimlich, düster, spannend, an einigen Stellen humorvoll und daher kann ich diesen Film uneingeschränkt weiterempfehlen.

Für die Dreharbeiten standen übrigens die Babelsberger Studios zur Verfügung und die Außenaufnahmen wurden auf Usedom und Sylt gemacht.

Deutscher Trailer:

Englischer Trailer:

Der Großvater von Werner Boote war Geschäftsführer eines Unternehmens in dem Plastik produziert wurde. Werner Boote selbst ist Regisseur des Films Plastic Planet und hat die letzten 10 Jahre damit verbracht, Infos für diesen Film zu sammeln.

Seit dem 25. Februar ist Plastic Planet bei uns im Kino zu sehen – aber worum geht es überhaupt? Der Film ist kein Hollywood-Blockbuster, der die Zuschauer mit technischen Raffinessen und Staraufgebot in die Kinos locken soll. Vielmehr steckt hinter dem Titel eine Nachricht. Der Trailer beginnt mit dem Text Wenn Sie diesen Film gesehen haben werden Sie nie wieder aus einer Plastikflasche trinken.

Tatsächlich ist fast jedes Getränk, dass wir im Supermarkt kaufen in einer Plastikflasche abgefüllt. Schließlich ist die Last auf dem Weg nach Hause auch deutlich geringer als wären all die Flaschen aus Glas. Aber kann das Gesund sein? Man geht teilweise davon aus, dass Plastikflaschen nicht bei über 40 Grad gelagert werden sollen, da dann Substanzen in den Inhalt übergehen können. Schaut man sich einmal an, wo Getränkeläden oder private Haushalte ihre Getränke teilweise im Sommer lagern kann einem schon ganz anders werden.

Das Plastikzeitalter – wir sind mitten drin

Wir leben derzeit im Plastikzeitalter. Nicht nur Getränke sondern auch fast jedes andere Lebensmittel wird in Plastik verpackt und zum Verkauf angeboten. Müsste nicht auf der Packung vermerkt sein, welche Stoffe eventuell in das Lebensmittel übergegangen sein könnten?Werner Boote spricht in seinem Film mit verschiedenen Menschen auf der ganzen Welt – darunter sind Industrielle, Wissenschaftler und Betroffene, die alle etwas zu der Faszination und den Gefahren von Plastik zu sagen haben. Der schonungslose Umgang mit Plastik kann für die Menschen angeblich auch gefährlich werden. Eine Chemikalie, die häufig in Plastikflaschen zu finden ist nennt sich Bisphenol A, die vorrangig in der Innenbeschichtung der Flaschen enthalten ist. Diese Hormon-Chemikalie steht im Verdacht krebserregend zu sein und u.a. abnehmende Fruchtbarkeitsraten auszulösen.

Aber nicht nur für den Menschen lauern Gefahren. In den Weltmeeren gibt es derzeit sechsmal mehr Plastik als Plankton und selbst in unserem Blut soll Plastik nachweisbar sein. Kann das gesund sein? Weiter wird gesagt, dass die Menge an produziertem Plastik seit Beginn des Plastikzeitalters ausreichen würde den gesamten Erdball sechs Mal in Plastikfolie einzupacken.

Die Industrie in Deutschland sagt, dass in den herkömmlichen Plastikflaschen kein Grenzwert überschritten wird. Ganz sicher können wir uns wohl nicht sein. Es könnte sich also lohnen den Film im Kino zu sehen, da dort viele Fragen geklärt werden sollen. Außerdem kann ich die Website zum Film Plastik Planet empfehlen auf der viele weitere Infos zum Thema Plastik zu finden sind.

Die FIFA Weltmeisterschaft im Fußball findet alle vier Jahre statt und der Weltmeister wird unter den 32 vorher qualifizierten Mannschaften ermittelt. Vor vier Jahren fand die WM in Deutschland statt, die Menschen feierten gemeinsam, das so genannte Public-Viewing wurde berühmt und sorgte für eine unglaubliche Stimmung unter allen Zuschauern. Menschen aus aller Welt trafen sich auf den öffentlichen Plätzen, um ihre Mannschaften anzufeuern. Und was durfte ich zu dieser Zeit machen? Richtig, für die Uni lernen. Die WM 2006 fiel genau in den Zeitraum eines meiner aufwendigsten Semester. Das war natürlich ein unglaublich tolles Erlebnis für mich.

Dieses Jahr wiederholt sich das Ereignis auf einem anderen Kontinent – in einem anderen Land. Südafrika wurde auserwählt, um die FIFA Weltmeisterschaft auszutragen. Viel wurde über Südafrika diskutiert: Wie ist die Sicherheitslage? In welchem Zustand sind die sportlichen Anlagen? Dies sind nur zwei Fragen, die ständig wieder aufkommen und diskutiert werden. Südafrika hat darauf reagiert und zahlreiche Stadien modernisiert oder gar neu erschaffen. Was nach der Weltmeisterschaft mit diesen Stadien passiert ist teilweise noch nicht ganz geklärt. Viele Tickets sind bereits verkauft, ich habe mir keines gesichert und werde die WM am heimischen TV oder eben irgendwo auf einem öffentlichen Platz verbringen. Natürlich sollte der öffentliche Platz auch über eine Leinwand verfügen – das versteht sich ja von selbst.

Die kommenden Monate werden also spannend. Welche Spieler werden von den jeweiligen Nationaltrainern nominiert und dürfen den Traum an einer WM teilzunehmen ausleben, wie gehen die Spiele aus und wer wird am Ende Weltmeister? In Deutschland wird wieder gute Stimmung sein, wenn das Team um Jogi Löw zu den Spielen auflaufen wird und sich packende Duelle mit den anderen großen Mannschaften im Fußballzirkus liefern wird.

Alles was in den kommenden Monaten und während der Weltmeisterschaft 2010 passiert, kann bei den Kollegen von WM-2010-News.de nachgelesen werden. Neben aktuellen Nachrichten bietet die Seite auch eine Übersicht über die Mannschaften, Gruppen, Spiele und Stadien an. Ein besonderes Feature ist der zum Herunterladen angebotene Spielplan im PDF-, Excel- oder Outlook/iCal-Format. Diesen kann man sich dann ausdrucken und seine halbe Wohnung neu tapezieren. Somit bekommt auch jeder Besucher mit, wie die WM-Spiele ausgegangen sind.

Das papierlose Büro war vor Jahren ein großer Traum in vielen Unternehmen. Analysen ergaben, dass Unternehmen mit der Vermeidung von Ausdrucken eine ganze Stange Geld einsparen könnten. Die Kosten für Druckerpapier, Tinte oder Toner und auch die Stromkosten sollten gesenkt werden. Die Mitarbeiter sollten mit dem Einsatz von modernen Dokumentenmanagement-Systemen dazu bewegt werden die Drucker seltener zu benutzen.

Trotz dieses lobenswerten Vorhabens ist der Papierverbrauch in den letzten Jahren stetig angestiegen und Experten gehen davon aus, dass dies auch in Zukunft der Fall sein wird. Der Grund ist schlicht weg, dass die Mitarbeiter einfach alles mögliche Ausdrucken, da es nur noch einen Knopfdruck benötigt, um das am Computer zu sehende Bild auch in Papierform zu erhalten. Als es früher noch Schreibmaschinen gab, wurde sich mehrmals überlegt, ob man ein Dokument noch einmal abtippen möchte. Dies ist allerdings heute Geschichte und somit steigt der Papierverbrauch auch in Zukunft weiter an.

Dennoch gibt es im Internet eine kleine Errungenschaft die wenigstens die Kosten für Tinte senken soll. Es handelt sich dabei um eine Schriftart die auf den Namen Ecofont hört. Ähnlich wie bei einem guten Käse besitzt diese Schriftart in jedem Buchstaben einige Löcher, die nicht bedruckt werden müssen. Somit spart der Druckende bares Geld und der Unterschied ist bei einer normalen Schriftgröße kaum auszumachen. Mit einem Klick auf das rechte Bild wird der Unterschied sichtbar.

Die Schriftart kann kostenlos auf der Ecofont-Website heruntergeladen und installiert werden. Laut deren Internetseite werden bei der Verwendung der Schriftart bis zu 20% an Tinte eingespart. Ecofont wurde auf Basis der Schriftart Vera Sans konzipiert und lässt sich problemlos auf Windows-, Mac- und Linux-Systemen installieren.

Natürlich macht das Ganze nur dann Sinn, wenn man in seiner täglichen Arbeit eine Schriftart benutzt, die ähnlich dick ist, wie der Ecofont. Wenn z.B. eine Schriftart benutzt wird, die aus dünnen Linien besteht, dann ist der Effekt mit dem Ecofont Tinte zu sparen natürlich dahin und es ist klüger einfach eine Schriftart mit dünneren Linien zu benutzen.

Als ich angefangen habe über meinen, mittlerweile erfolgreich absolvierten, Fotokurs zu schreiben habe ich zuerst meine Kamera, die Pentax K-m, vorgestellt. Im zweiten Teil konnte ich dann benötigtes Zubehör für den erfolgreichen Start in die Welt der Fotografie erläutern. Bevor ich im übernächsten Teil erste Bilder zeige, die im Lauf des Fotokurses entstanden sind, möchte ich in diesem Beitrag mit diversen Begriffen aufräumen und erklären, was beispielsweise unter der Blende, der Belichtungszeit, dem ISO-Wert und zu verstehen ist. Im nächsten Teil geht es dann um verschiedene Einstellungen bei meiner Kamera, die direkt mit den unten stehenden Begriffen in Zusammenhang stehen. Oftmals ähneln sich diese Einstellmöglichkeiten bei vielen Kameras unterschiedlicher Hersteller und eine generelle Beschreibung kann sehr hilfreich sein.

Blende

Als Blende wird eine Vorrichtung an Kameras verstanden, mit der der Lichtdurchlass durch das Objektiv verändert werden kann. Der Fotograf kann mit den Einstellungsmöglichkeiten entscheiden, ob eine kleine oder große Blende gewählt wird. Damit wird entschieden, ob der Bildsensor oder der Film stark oder gering belichtet wird. Was für viele Anfänger verwirrend ist, ist die Tatsache, dass eine größere Blendenzahl eine kleinere Blendenöffnung und damit weniger einfallendes Licht bedeutet.

Belichtungszeit

Bei der Betätigung des Auslösers wird bei Spiegelreflexkameras der Spiegel, der das durch den Sucher zu sehende Bild abbildet, weggeklappt. Mit diesem Vorgang wird der Bildsensor dem einfallenden Licht ausgesetzt. Die Belichtungszeit ist somit die Dauer, wie lange der Spiegel zurückgeklappt wird und wie lange Licht durch das Objektiv auf den Sensor fällt.

Zusammen mit der Blendenöffnung entscheidet die Belichtungszeit, ob das aktuelle Bild korrekt belichtet wird oder nicht. So kann eine sehr kurze Belichtungszeit zu einer Unterbelichtung des Bildes führen. Im anderen Fall kann eine zu lange Belichtungszeit zu überbelichteten Bildern führen. Digitale Spiegelreflexkameras machen die korrekte Einstellung mit Hilfe diverser Modi relativ leicht. So wird mir bereits vor der Auslösung angezeigt, ob die Belichtung korrekt ist, oder ob ich an den getätigten Einstellungen etwas ändern muss. Natürlich können auch knapp unterbelichtete oder überbelichtete Bilder den Reiz eines Bildes ausmachen und als künstlerisch wertvoll eingestuft werden.

ISO-Wert

ISO ist ein Standard der Internationalen Organisation für Normung (ISO) und kombiniert zwei Zahlenwerte miteinander. Der ISO-Wert drückt damit die Lichtempfindlichkeit von Filmen aus. Ein kleiner ISO-Wert bedeutet damit das die Aufnahme mit niedrigempfindlichen Einstellungen vorgenommen wird. Ein hoher Wert dagegen reagiert empfindlicher auf das einfallende Licht. Empfindliche Einstellungen ermöglichen das Fotografieren bei schlechten Lichtverhältnissen, sorgen für eine höhere Blitzlichtreichweite und kürzere Belichtungszeiten. Allerdings ist bei empfindlichen Einstellungen schneller ein Bildrauschen auszumachen. Darunter versteht man, dass einzelne Körner oder Pixel auf dem entstehenden Bild zu erkennen sind. Die Schärfe und Auflösung sind bei niedrigen Einstellungswerten besser.

Schärfentiefe

Ich denke es besteht kein Zweifel daran, dass der Betrachter eines Fotos das Bild als scharf bezeichnet, wenn Linien und Kanten klare Grenzen aufweisen. Umgangssprachlich wird Schärfentiefe und Tiefenschärfe synonym verwendet. Durch die Einstellung der Blende, der Entfernung und der Brennweite kann der Fotograf den Blick des Betrachters auf sein gewünschtes Hauptmotiv lenken. Als Laie kann man sagen, dass eine große Schärfentiefe dann gegeben ist, wenn die Objekte im Vordergrund und die Objekte im Hintergrund scharf dargestellt werden. Eine geringere Schärfentiefe ist dann vorzufinden, wenn lediglich ein bestimmter Bereich – z.B. der Vordergrund – scharf dargestellt ist und der Hintergrund nur als unscharf wahrgenommen werden kann.
Je kleiner der Fotograf die Blendenöffnung einstellt, desto größer ist der scharfe Bereich. In dem rechts abgebildeten Bild ist eine geringe Schärfentiefe vorhanden, da nur der Bereich in der Mitte scharf dargestellt ist. Der hintere Teil des Bildes ist deutlich unscharf. Wäre dieser Bereich durch eine kleine Blendenöffnung scharf gestellt worden, läge eine hohe Schärfentiefe vor.

Brennweite

Im Zusammenhang mit der Brennweite muss erstmal der Brennpunkt oder auch Fokus genannt definiert werden. Wenn einfallende Lichtstrahlen an einem Ort parallel zur optischen Achse gebündelt werden, wird dieser Ort als Brennpunkt bezeichnet. Der Abstand zwischen dem Brennpunkt und der ihm zugeordneten Linse wird als Brennweite bezeichnet. Bei Wikipedia dazu ein Beispiel zu finden, welches den gesamten Sachverhalt etwas klarer macht:

Bündelt man Sonnenlicht mit Hilfe einer Sammellinse auf eine Projektionsfläche (im Folgenden „Bildebene“), so entsteht auf dieser ein Abbild der Sonne. Die Größe des projizierten Abbildes der Sonne verändert sich hierbei mit dem Abstand der Linse zur Bildebene. Ist die Größe des Bildes der Sonne am kleinsten, entspricht der Abstand der Linse zur Bildebene genau der Brennweite der Linse.

Autofokus

Digitale Spiegelreflexkameras besitzen in der Regel die Option zwischen manuellem Fokus (MF) und Autofokus (AF) umzuschalten. Generell wird unter Autofokus verstanden, dass die Kamera automatisch versucht auf das gewünschte Motiv scharfzustellen. Um zu entscheiden, welches Motiv scharf gestellt werden soll bieten die modernen Kameras an, unterschiedliche Punkte in die Messung mit einzubeziehen. Somit muss sich das Objekt, welches scharfgestellt werden soll, nicht unbedingt in der Bildmitte befinden. Beim manuellen Fokus kann der Fotograf selber, durch Einstellungen am Objektiv, das Foto scharf stellen.

Blitzlicht

Das Blitzlicht wird in der Fotografie eingesetzt, um eine notwendige Objektausleuchtung zu erzeugen. Dazu wird im Moment der Aufnahme ein Lichtblitz generiert. Das besondere bei digitalen Spiegelreflexkameras ist, dass sich häufig die Stärke des Blitzes einstellen lässt. Somit ist es möglich Fotos zu erstellen, die nicht nur schön aussehen, sondern bei denen auch nicht sofort erkennbar ist, dass ein Blitzlicht eingesetzt wurde. Dies ist insbesondere bei Fotoaufnahmen im Dunklen von Vorteil, da das Bild dennoch gut ausgeleuchtet aussieht.

RAW-Format

Das RAW-Format wird als Rohdatenformat in der Fotografie bezeichnet. Je nach Hersteller kann dieses Dateiformat eine andere Dateiendung besitzen. Bei meiner Pentax K-m haben RAW-Daten beispielsweise die Dateiendung .pef oder .dng. Im Gegensatz zu anderen Dateiformaten wie JPEG oder PNG, wo eine Komprimierung der Bildinformationen vor dem Speichervorgang stattfindet, werden die Bildinformationen bei RAW-Formaten ohne Komprimierung auf ein Speichermedium geschrieben. Ein Vorteil dieser Speichertechnik ist beispielsweise, dass der Fotograf bei der anschließenden Bearbeitung am Computer die eigentlich zur Zeit der Aufnahme gültigen Einstellungen verändern kann. So ist es z.B. möglich die Blende im Nachhinein noch zu verändern und das Ergebnis lässt sich am Computer begutachten.

Live-View

In den Prospekten großer Elektronikkaufhäuser liest man bei digitalen Spiegelreflexkameras häufig als Feature den Live-View. Als Live-View bezeichnet man die Möglichkeit die Bildkomposition nicht nur über den optischen Sucher, sondern auch über den Bildschirm vorzunehmen. Bei Kompaktkameras steht einem der Live-View seit langer Zeit standardmäßig zur Verfügung. Bei Spiegelreflexkameras war dieses Feature, aufgrund der von analogen Kameras inspirierten Bauart lange Zeit nicht möglich. Der Spiegel leitet das Licht in den optischen Sucher und sorgt somit für das Bild, dass der Fotograph sehen kann. Wie bereits erwähnt, klappt der Spiegel nur für einen Bruchteil der Sekunde hoch um den optischen Sensor zu belichten. Genau dieser optische Sensor ist aber nötig, um das Bild auf den Bildschirm zu übertragen. Bei den aktuellen Kameras, die dieses Feature bieten, ist die Bauart etwas verändert worden.

Der Vorteil an einem Fotokurs ist es, dass man gezwungen wird unter der Woche Fotos mit unterschiedlichen Einstellungen zu schießen und zum nächsten Termin mitzubringen. Somit ist man schnell mit unterschiedlichen Einstellmöglichkeiten vertraut und kann diese mit dem Rest des Kurses diskutieren. Die oben genannten Begriffe sind sehr wichtig und man lernt schnell, welche Effekte unterschiedliche Konfigurationen auslösen. In Fotokurs – Teil 2: Equipment habe ich von der Anschaffung eines Stativs gesprochen. Ich würde sogar sagen, dass es ein Must-have ist, wenn man unterschiedliche Einstellungen bei dem gleichen Motiv ausprobieren möchte. Erhöht sich z.B. die Verschlusszeit auf mehrere Sekunden, so ist es kaum möglich ein scharfes Bild zu schießen, da die Hand doch arg wackelt und das Bild nahezu zerstören kann. Im übernächsten Teil zeige ich Bilder, die ich bei Nacht geschossen habe und die ohne ein Stativ nicht möglich gewesen wären.

Männer lieben Fleisch – und besonders lieben wir das Steak. Vielerorts geht man in ein Steak-House, bestellt ein herrliches Rinderfilet und genießt dieses ab dem ersten Bissen. Oftmals fragt man sich danach, wie man solch ein Steak zu Hause preisgünstiger zubereiten kann. Es gibt unzählige Kochrezepte und jedes dieser verspricht die optimale Zubereitung des Fleisches auf eine andere Art und Weise.

Leider sind die Rezepte häufig kaum zu gebrauchen. Ich habe z.B. mein Steak einmal von beiden Seiten angebraten und – nach Rezeptvorgabe – in den Ofen geschoben. Heraus kam ein wirklich rohes Stück Fleisch, welches nicht gerade eine Delikatesse war. Meiner Meinung nach sind drei Dinge für das perfekte Steak entscheidend:

• qualitativ hochwertiges Fleisch,
• die richtige Zubereitung,
• und das richtige Werkzeug.

Ob man einen Ofen benutzt oder nicht, spielt meiner Meinung nach nicht solch eine große Rolle. Man sollte eher darauf achten, welche Pfanne und welches Fett benutzt wird.

Letztendlich bin ich zu der folgenden – goldenen und für mich richtigen – Lösung gekommen. Alles was man braucht ist eine Grillpfanne aus Gusseisen/Gussstahl. Das Material ist ganz wichtig, da Gusseisen richtig heiß wird und die Wärme lange speichert. Und besonders die Hitze ist extrem wichtig, um das Fleisch optimal braten zu können. Meine Grillpfanne ist von Le Creuset und damit preislich auch nicht günstig. Dennoch lohnt sich eine solche Investition, wenn man gerne und regelmäßig ein leckeres Steak essen möchte.

Nicht nur die Pfanne ist entscheidend

Neben einer Grillpfanne aus Gusseisen ist besonders auf das Fett zu achten. Einige benutzen z.B. Olivenöl, welches überhaupt nicht für die Hitze einer Pfanne aus Gusseisen benutzt werden kann. Olivenöl verfälscht also den Geschmack und das tun andere Öle und Fette, wie Sonnenblumenöl, Butter oder ähnliches auch. Außerdem entstehen z.B. bei zu starker Erhitzung des Olivenöls Verbindungen, die als giftig einzustufen sind. Generell gilt, desto mehr ungesättigte Fettsäuren Öl enthält, desto hitzeempfindlicher ist es. Also bin ich in den nächsten Supermarkt gegangen und habe mir Butterschmalz besorgt. Butterschmalz soll die hohe Hitze einer solchen Pfanne problemlos verkraften können.

Danach habe ich einen Abstecher zum Metzger gemacht und mir ein schönes Stück Rinderfilet gekauft. Zuhause angekommen wurde die Grillpfanne aus dem Schrank genommen und auf die Herdplatte gestellt. Der Herd wird auf die höchste Stufe erhitzt und ein Stück Butterschmalz wird hinzugefügt. Besonders sollte man darauf achten, dass nicht nur die Rillen sondern auch das Profil mit dem Schmalz bedeckt sind.

Die Zubereitung

Nachdem die Pfanne ordentlich erhitzt wurde, kann das Steak in die Pfanne befördert werden. Bevor man dies tut, sollte eine Stoppuhr bereitgelegt werden. Ist das Steak in die Pfanne gelegt und leicht angedrückt worden, soll es auf dieser Seite eine Minute scharf angebraten werden. Nach der Minute dreht man das Steak um. Das Umdrehen sollte vorsichtig geschehen und es ist darauf zu achten, dass das Steak nicht beschädigt wird und kein Fleisch am Profil haften bleibt. Hierzu eignet sich z.B. das langsame hin- und herrücken des Steak mit einer Küchenzange. Ebenfalls sollte hier keine Gabel verwendet werden, da diese das Steak beschädigt.

Das Steak wird nun also abwechselnd von beiden Seiten gebraten und je nach einer Minute gewendet. Diesen Tipp gibt übrigens auch Jamie Oliver Dabei kann die Hitze etwas reduziert werden. Ich habe mein Steak in keinen Ofen geschoben, da ich mit dem geschilderten Verfahren gute Ergebnisse erzielt habe. Zwischendurch verrät der Daumentest, wie ‘durch’ das Steak nun ist:

• Wenn das Steak so nachgibt, wie wenn man sich auf die eigene Nasenspitze drückt, ist es blutig.
• Es ist Medium, wenn es so nachgibt wie wenn man auf das Fleisch unterhalb des Daumens drückt – oder auf die Wangenpartie direkt neben der Nase.
• Ein durchgebratenes Steak ist so fest, wie wenn man gegen das eigene Kinn drückt.

Ebenfalls ist darauf zu achten, dass das Steak erst nach dem Braten gewürzt wird. Da man eh neben dem Herd steht, kann man das Steak bei jedem Wechsel mit einer frischen Knoblauchzehe einreiben.

Und jetzt: Guten Appetit!

Bild von: FotoosVanRobin

Hier in Hamburg liegt schon seit Tagen Schnee und die Chancen auf weiße Weihnachten liegt bei 50%. Die erste Vorraussetzung, um in Weihnachtsstimmung zu kommen ist also vorhanden. Jetzt fehlt nur noch Weihnachtsmusik, warmer Tee oder Kakao und der Geruch von Zimt und Vanille. Um diese Vorraussetzungen ebenfalls zu erfüllen, können z.B. Plätzchen gebacken werden. Die CD mit Weihnachtsmusik von letztem Jahr wird fix gesucht und in den CD-Spieler eingelegt.

So ähnlich erging es mir am Wochenende als ich nach Jahren mal wieder Plätzchen gebacken habe. Herausgekommen sind Marzipan-Zucker-Plätzchen, die recht lecker sind und auch bei Freunden gut angekommen (besonders die Plätzchen mit Zimt & Zucker sind beliebt).

Einkaufsliste:

• 200g Marzipanrohmasse
• 125g weiche Butter
• 75g Zucker
• 1 Packung Vanillinzucker
• 3 Tropfen Backöl
• 1 Ei
• 250g Weizenmehl
• 125g Speisestärke
• 1 Packung Backpulver

Zuerst wird die Marzipanrohmasse und die weiche Butter in eine große Schüssel gefüllt. Danach werden diese Zutaten mit dem Mixer auf höchster Stufe geschmeidig gerührt. Das dauert ungefähr eine Minute. Danach werden der Zucker, Vanillinzucker, 3 Tropfen Backöl und ein paar Spritzer Zitrone untergerührt.

Letztlich werden auch das Ei, das Mehl, die Speisestärke und ein gestrichener Teelöffel Backpulver untergerührt. Wenn der Teig noch etwas zu trocken ist, kann auch noch ein kleiner Schuss Milch hinzugegeben werden. Danach wird die Teigmasse ausgerollt und mit den jeweiligen Formen ausgestochen. Es empfiehlt sich, die Teigmasse etwas dicker zu lassen, da die Plätzchen sonst zu schnell verbrennen. Außerdem ist es besser, wenn die Plätzchen auf Backpapier auf einen Rost gelegt werden, da das Blech ebenfalls sehr heiß wird und der Boden sonst etwas zu dunkel werden kann.

Wie auf den unteren Bildern zu erkennen ist, hat es jedoch ganz gut geklappt – egal, ob ich auf einem Rost oder auf einem Blech gebacken habe. Letztlich werden die Plätzchen mit Milch bestrichen und in den Ofen bei 175-200 °C ungefähr 8-10 Minuten gebacken.

Vor dem Backen können die Plätzchen z.B. noch mit Zucker & Zimt bestreut werden. Oder man fertigt eine Schokoladenglasur an, in die die Plätzchen nach dem Backen eingetunkt werden können.

In diesem Sinne: Ein schönes Weihnachtsfest.