Meubles et ustensiles de cuisine

Le rôle d’un importateur et distributeur d’équipements de cuisine professionnelle

admin — Wed, 11 Mar 2026 08:05:11 +0000

Dans le secteur de la restauration, la performance d’une cuisine ne dépend pas uniquement du talent du chef ou de la qualité des produits. Elle repose aussi sur un élément beaucoup plus concret : l’équipement. Fours professionnels, armoires réfrigérées, vitrines froides, tables inox, cellules de refroidissement mixte de qualité professionnelle ou encore lave-vaisselle industriels constituent l’ossature technique d’une cuisine. Entre les fabricants de ces équipements et les professionnels qui les utilisent au quotidien, un acteur joue un rôle central : l’importateur et distributeur d’équipements de cuisine professionnelle. Ce maillon de la chaîne d’approvisionnement est souvent méconnu, alors qu’il conditionne largement

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Comment choisir un robot multi-fonctions

admin — Wed, 17 Feb 2021 12:10:00 +0000

Inventé par un vendeur d’une entreprise de restauration française en 1960 qui a donné le nom de robot, il existe de nos jours de nombreuses variantes du robot multi-fonctions. Concrètement, c’est un appareil électroménager de cuisine qui dispose de plusieurs options vous permettant d’effectuer sans le moindre effort les mélanges, les pétrissages la cuisson etc. Il est utilisé pour faciliter diverses tâches répétitives dans le processus de préparation des aliments. Il en existe plusieurs types en fonction de vos choix de recettes et des objectifs que vous souhaitez atteindre. Les différents types de robot multifonction Il existe plusieurs sortes de robots

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Les moules en silicone sont-ils dangereux pour la santé ?

admin — Wed, 10 Feb 2021 11:59:00 +0000

Moule en silicone : ce qu’on ne veut pas que vous sachiez Le moule en silicone est un genre de moule fait d’un matériau appelé « la silicone alimentaire » qui a fait son introduction dans le milieu de la pâtisserie et de la cuisine en général depuis plusieurs années. Il est souple, facilite le démoulage et est adapté à la cuisson comme à la congélation. Antiadhésif et très résistant, il permet d’obtenir des récipients d’une grande souplesse qui se plie dans tous les sens et retrouve sa forme initiale. Malgré sa véritable révolution, il possède quelques insuffisances et un risque qui réside dans son choix.

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Comment choisir un four à micro-ondes ?

admin — Mon, 08 Feb 2021 10:30:14 +0000

L’achat d’un micro-ondes reste un parcours de combattant en raison de son nombre infini sur le marché. Comment le choisir ? Choisissez le type de micro-onde en fonction de vos besoins Dans les boutiques, on découvre tout un éventail de modèles : les fours à micro-onde simples (entre 50 et 200 €) parfaits pour dégeler, réchauffer ou cuire quelques aliments les fours à micro-onde avec gril (entre 100 et 300 €) recommandés pour dorer les gratins, gâteaux… les fours à micro-onde combinés (entre 180 et 600€) qui sont plus performants au vue de sa configuration. Vous pouvez l’utiliser comme four classique

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Quel cuiseur vapeur acheter ?

admin — Sun, 07 Feb 2021 11:44:20 +0000

Le cuiseur vapeur encore appelé cuit vapeur, cuit-vapeur, est un mode de cuisson très ancien dans lequel la vapeur d’eau est utilisée comme gaz caloporteur. Il est destiné à cuire les aliments à la vapeur. Il s’agit d’un réservoir dans lequel le liquide est chauffé jusqu’à ébullition, et sur lequel sont placées une ou plusieurs plates-formes perforées pour recevoir les aliments à cuire, et dans lequel la vapeur circule. Aujourd’hui avec la modernisation il est devenu une machine électrique consacrée à des usages au cœur d’une cuisine. Sa principale fonction est de cuire différents types d’aliments, qu’il s’agisse de légumes ou de viande. Il est

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Comment bien choisir un lave-linge ?

admin — Sun, 07 Feb 2021 11:18:09 +0000

La propreté de votre cadre de vie et de vos vêtements est un facteur vital pour votre bien-être et votre santé. Un lave-linge est donc incontournable et parmi tous les modèles disponibles, trouver le BON lave-linge est souvent un problème. Vous trouverez dans cet article les critères à considérer pour choisir un lave-linge performant et efficace et qui durera. Les dimensions d’un bon lave-linge Ce critère est relatif à la taille de votre lave-linge. Vous pouvez opter pour un mini lave-linge (lave-linge compact) qui est moins encombrant avec 40 cm de profondeur et 40 cm de largeur ou 53 x 45 x 42 cm

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Table de découpe professionnelle en inox

admin — Fri, 22 Jan 2021 13:24:14 +0000

Dans les milieux professionnels notamment des secteurs de la boucherie, de la poissonnerie, de la charcuterie, que ce soit en fabrication ou dans les magasins de la grande et moyenne distribution ou dans les cuisines de restaurant, les tables de découpe sont essentielles pour travailler correctement. L’inox est le principal matériau constituant ces éléments même si parfois une partie de la table de découpe peut être en polyéthylène. L’inox permet une grande facilité d’utilisation alliée à une robustesse nécessaire mais aussi une simplicité de nettoyage respectant les normes d’hygiène les plus strictes. Une table inox de découpe est un plan

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Solutions et plans de cuisine par IKEA

admin — Fri, 22 Jan 2021 11:11:51 +0000

Voici le guide des éléments de cuisine, des solutions de cuisine par IKEA.

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Catalogue IKEA pour les cuisines (2021)

admin — Fri, 22 Jan 2021 11:07:56 +0000

Voici le catalogue IKEA pour les cuisines.

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Catalogue IKEA Electroménager 2021

admin — Fri, 22 Jan 2021 10:48:46 +0000

Voici ci-dessous, à consulter gratuitement ou à télécharger, le catalogue IKEA Electroménager 2021.

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