tag:blogger.com,1999:blog-81235976118110871562026-04-28T09:27:48.240+02:00paquihttp://www.blogger.com/profile/14896430239734498275noreply@blogger.comBlogger526125tag:blogger.com,1999:blog-8123597611811087156.post-48789804749994071082023-02-02T10:00:00.001+01:002023-02-02T10:00:00.245+01:00

libro 3rvista pdfdescarga archivo aqui fotolibro 4vista pdfdescarga archivoaqui libro4 libro1 libro2

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Rollo de carne picada gmg1.000 gr. carne picada mezcla de hígado, cerdo, ternera, pollo-2 ctas. rasas  sal del himalaya-2 ctas. ajo en polvo-2 ctas. cebolla en polvo-2 ctas. hierbas provenzales -perejil picado-pimienta negraElaboración:1- Mezclar la carne con el ajo en polvo, perejil picado, cebolla, hierbas provenzales, pimienta y sal. Extender sobre film en forma de rectángulo,

paquihttp://www.blogger.com/profile/14896430239734498275noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123597611811087156.post-74286308186714845832021-10-22T09:55:00.001+02:002021-10-22T09:55:00.243+02:00

  Ingredientes: -110gr. de harina de almendra -25gr. de eritritol glass-25gr. de  mantequilla a temperatura ambiente- una cucharada de extracto de vainilla-1 cucharada de canela-1 una clara de huevo-1 yema de huevo -1/2 cucharada de polvo de hornear-una pizca de sal del himalaya Elaboración: -mezclar todos los ingredientes menos la yema-liar en film y dejar

paquihttp://www.blogger.com/profile/14896430239734498275noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123597611811087156.post-45943908753915811632021-10-18T08:37:00.001+02:002021-10-18T08:37:00.177+02:00

INGREDIENTES: 1 col blanca si es ecológica mejor sal del himalaya (tambien vale sal común) (el 1,5% por kilo de col) especias a gusto (pimienta en grano, bayas de enebro, eneldo, laurel, etc.) agua filtrada 1 tarro grande de cristal con boca ancha 1 cuchara de madera 1 paño limpio  ELABORACIÓN: -Quitar las hojas externas y guarda las que estén en buen estado

paquihttp://www.blogger.com/profile/14896430239734498275noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123597611811087156.post-42406370094003637412021-10-11T08:02:00.001+02:002021-10-11T08:02:00.183+02:00

 Si os gusta el vinagre natural, es muy sencillo de hacer, lo único que hay que tener es paciencia. Ingredientes:   -manzanas rojas que no tengan cera -agua mineral -azúcar Materiales: -1 recipiente de cristal- una gasa- y una goma o cuerda Elaboración: -troceamos las manzana y le quitamos el corazón-rellenamos 3/4partes del recipiente-le vertemos

paquihttp://www.blogger.com/profile/14896430239734498275noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123597611811087156.post-5876190471112117042021-10-07T08:00:00.074+02:002021-10-07T08:00:00.182+02:00

La pinta lo dice todo INGREDIENTES: para el bizcocho  2 huevos40gr. de azúcar, 30gr. de dátil o eritrytol glass100gr. yogurt griego60gr. de queso de untar40 gr. de harina de almendra60gr. de nueces picadas 10gr. de polvo de hornear160gr. de zanahoria rallada  canela, jenjible y nuez moscadaaroma de vainilla sal una pizca para el frosting  100gr.

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 Es un plato muy sencillo y lo puedes acompañar con cualquier cosa.   INGREDIENTES:4 calabacines (los mejores son los de primavera)  2 cebollas tiernas 2 patatas opcional2 huevos  Aceite AOVE y sal  ELABORACIÖN:  1-Corta los calabacines, la cebolla y las patatas peladas en rodajas. 2- Colócalo todo en una cazuela de barro o

paquihttp://www.blogger.com/profile/14896430239734498275noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123597611811087156.post-72490802403880697642021-10-01T09:03:00.002+02:002022-02-11T21:26:00.698+01:00

 La primera vez que lo cociné no pesé que iba a estar así de rico y la verdad que no sabe nada a coliflor    Ingredientes  1/2 coliflor rallada 1 cucharita sal Verduras, pollo...o lo que te guste Instrucciones  Quita las hojas de la coliflor y la base. Lávala Parte la coliflor por la mitad con un cuchillo si no la vas a

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  Ingredientes1 kilo de tomates de pera maduros pero duros 1 aguacate pelado1 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva virgen extra 10 gr de vinagre de manzana salIngredientesSe trocea todo y se pone en la batidora si vemos que está muy espeso le añadimos un poco de aguaLo dejamos al frigo para que esté fresquitoLo ponemos en cuencos y acompañamos con huevo

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-Os puedo asegurar que esta ensalada sale estupenda y es muy fácil de hacer para acompañar a cualquier plato Ingredientes:   Ensalada ¼ de una col mediana o repollo (le quitamos el tronco duro) 1 zanahoria grande o 2 medianas peladas1/2  manzana Golden peladasal del himalaya pimienta blanca  ElaboraciónCortamos la col en juliana y le ponemos sal la

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Esta ensaladilla es ideal y te sorprenderá por que no sabe nada a coliflor Ingredientes 1/2  coliflor rallada y cocida al microondas 2minutos a máxima potencia 60 gramos pimientos del piquillo rojos asados  50 gramos de aceitunas verdes rellenas

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Muy buena esta receta y rápida    Ingredientes 60 gr. hojas de albahaca fresca limpias y secas 50 gr. de almendras tostadas 1/2 diente de ajo 1 pizca sal del himalaya 100gr. de aceite de oliva virgen extra

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Este redondo de carne le puedes tomar tanto frío como caliente y acompañado de verduras    Ingredientes  Carne 500 g carne de ternera o mixta 1 cdita sal del himalaya 1 cdita ajo en polvo 1/2 cdita

paquihttp://www.blogger.com/profile/14896430239734498275noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8123597611811087156.post-67749370814939072242021-09-18T12:08:00.003+02:002021-10-15T12:32:22.025+02:00

Esta quiche es muy socorrida y fácil de hacer    Ingredientes 2 cucharadas de yogurt, 3 cucharadas de harina de almendra, 2 huevos enteros, 1/2 taza nata(opcional) 40 gramos queso emmental rallado (4 cucharadas),

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Buenísima esta receta de crackers y muy fácil de hacer. Ingredientes: -125 gr de almendra molida- 65 gr de mix de semillas(chía,  sésamo,  pipas de girasol y calabaza.....)- 1 huevo- 1 cucharada de ajo y perejil - 50 gr AOVE- sal- bicarbonato- vinagre de manzana Elaboración: Se mezcla todo y se amasa hasta que no se pegue en las manos.Estiramos la

paquihttp://www.blogger.com/profile/14896430239734498275noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8123597611811087156.post-11950218756672280872021-01-24T21:04:00.006+01:002021-01-28T10:09:02.171+01:00

Un buen acompañamiento con yogurt para los desayunos o meriendas.  Ingredientes:4 cucharadas de pipas de girasol crudas,5 cucharadas de sésamo, 3 cucharadas de almendra cruda troceada,5 cucharadas de coco rallado, 3 cucharadas de harina de coco,50 gramos de chocolate troceado al 95%,2 cucharadas de eritritol, 4 cucharadas de aceite de coco,Sal.Nuez moscada, canela, cardamomo 

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Este caldo es ideal para estos días de excesos y para dieta keto y ayunos. Este caldo se queda muy gelatinoso y es buenísimo por que está lleno de colageno 1 hueso de jamón troceado, Huesos de caña de ternera tostados en el horno,Patas de pollo, Verduras: apio 4 litros de agua Vinagre de manzana Se pone todo a hervir si es el olla pronto 1 hora y media, si es a fuego lento 8 horas.Se cuela

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-Es un plato delicioso, rápido y seguro sorprenderá INGREDIENTES: -150 gr de atún rojo fresco. -1 aguacates en su punto. -1/2 cebolleta. -1/2 limón -2 cucharadas soperas de salsa de soja. -1 cucharada sopera de aceite de oliva o girasol. -1/2jengibre rallado o en polvo -nueces para decorar ELABORACIÓN: para el atún - Pica la cebolleta muy pequeña y reserva. -Corta muy pequeñito el atún. -En

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Os dejo la receta del vinagre de manzana, es muy sencillo y seguro que no volvéis a comprar  4 manzanas sanas, solo la piel y el corazón 2 cucharadas de Azúcar de pamela 1 chorreón de vinagre de manzana 1 tarro de cristal con la boca amplia 1 palo de madera 1 ½ de agua mineral Ponemos en el tarro las pieles y los corazones, el vinagre y el azúcar. Removemos bien con un palo de madera.

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Ingredientes:315 gr. De higadillos de pollo233 gr. De corazón de pollo 125 gr. De manteca de cerdo15 ml. De ginebra38 gr. De nata de montar0.5 cucharadita de sal del himalayaCanelaPimientaNuez moscadaClavoElaboración:En una sartén ponemos un poco de manteca y lo dejamos unos 6 minutos a fuego suave los hígados y los corazones.Lo ponemos todo en el vaso de la batidora lo batimos

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Ingrediente75 gr. Queso de untar a curado manchego u otro que te guste.5 huevos-L.200 gr. De nata de montar.40 gr. De manteca de cerdo.1000gr. De pechuga de pollo.1 sobre de mevadurina para bizcochos.Sal del himalaya.Elaboración:Hacer las pechugas en filetes lo más finos posible y en una sartén los haces para que se queden secos y pierdan toda el agua, los puse una vez que ya estaban

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Este paté sale muy rico y cunde mucho.Ingredientes:40 gr. de ron, 1 hoja laurel, Pimienta molida, Canela, Nuez moscada, Jengibre, Clavo, 280 gr. higaditos de pollo, lavados y sin nervios, 200 gr. carne de pollo, (limpia de piel y huesos), 125 gr. mantequilla, 125 gr. manteca, 0,5 cucharadita sal himalaya. Elaboración:laurel,

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Son deliciosas para acompañar tanto pescado como carne y muy facilitas de hacer Ingredientes: -450 gr. De coliflor  -2 huevo -150 gr.Queso emmental Elaboración: -Rallamos la coliflor -Mezclamos con el huevo batido y el queso rallado -En una sartén caliente, untada de aceite, ponemos porciones de la mezcla y le vamos dando vueltas a las tortitas hasta que estén tostadas

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Si ni habéis hecho nunca mantequilla casera os animo, nada que ver con la comprada. Ingredientes: -500ml. De nata para montar muy fría  -Agua fría Elaboración: -Con unas varillas eléctricas comenzamos a montar la nata -Una vez montada seguimos batiendo y veremos que se corta la nata -Se separa el suero de la mantequilla  -Lo colamos en una gasa y apretamos para

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Este lomo está buenísimo, fácil de hacer la única pega que hay que tener paciencia.   Ingredientes: -1 lomo de kilo -3 cucharadas de Sal  -1 cucharada de Azúcar  -Ajo -Hierbas provenzales -Para el majado: -Ajo -Canela -Pimentón  -Aceite de oliva -Hierbas provenzales Elaboración: -En un recipiente: -Mezclar 1 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de

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