Для приготовления торта Медовик нам понадобится:

• 500г муки
• 3 яйца
• 50г меда
• 160г слив. масла
• 310г сахара
• 300г заварного крема
• Сода+уксус
• 1ст. л. тертого шоколада
• 15г ягод

Торт выпекается в предварительно разогрет ой духовке, при температуре – 200′С.

Всем приятного аппетита!

Рецепт крема.

Вскипятим 300гр. молока с 3 ст. ложками муки и половиной стакана сахара, не забывая постоянно помешивать. Полученную смесь остудить.

Затем взбиваем 300 гр. масла до бела, и не переставая взбивать, добавляем по 2 ст. ложки молочной смеси.
Готовый крем делим на 2 части, и в одну из них добавляем 2 ст. ложки какао.

Крем для торта готов, что с ним делать дальше, смотрим ниже.

Приятного аппетита!!!

Для приготовления теста нам понадобится:

2ст. муки
6 яиц
2ст. сахара-песка
2ст. сметаны
0,5 ч.ложки соды
2 ст.ложки какао

Для приготовления крема:

300г сливочного масла
1ст сахара-песка
4 яйца
полстакана молока
200г орехов

Всем приятного аппетита!!!

Одним из моих любимейших хобби является рукоделие: вязание крючком, спицами (теперь и машинное), вышивка лентами и бисером, а также создание простых цветочков из атласных ленточек, которыми можно украсить множество женской и детской одежды. Создание одежды для меня – творческий процесс, в котором полет фантазии можно не ограничивать. Постольку поскольку я всегда делала одежду для себя любимой и для своего потомства, качество, красота, а главное – уникальность каждого изделия для меня были обязательны!!!
Однажды, знакомая, у которой имеется свой небольшой магазин одежды. предложила мне создавать интересные модельки и сдавать ей на продажу. Не долго думая, я взяла кредит и прикупила вязальную машинку для ускорения и упрощения поставленной задачи…
Первая трудность у меня возникла с освоением вязальной техники. Пришлось немало времени потратить на то, чтобы найти нормальную и доступную информацию по работе с машинкой. Через местный форум я вышла на девушку, которая работает с подобными агрегатами, но встретиться с ней у нас так и не получилось.
Долго рассказывать, как я боролась со своим приобретением, но результаты меня весьма порадовали, вязальная техника – это маленькое чудо. которое за пару часов выполняло работу, которая ручками делалась не одну неделю.
Следующим шагом для меня стал поиск возможности постоянной и бесперебойной поставки материалов для работы по самым вкусным ценам. Магазинная пряжа, ленты, бисер и т.д. весьма доступны, но слишком дороги для того, чтобы изготавливать одежду на продажу. Пришлось искать оптовые базы и интернет-магазины с интересующим меня товаром. Самое интересное я нашла вот здесь и здесь.
Начала работу я с простых моделей, выполненных гладью, с последующей отделкой крючком, вышивкой и всевозможными рукодельными украшательствами.
После того, как несколько изделий было готово, я отвезла их в магазинчик и выставила на продажу. Если честно, то цена, по которой продавец согласилась выставлять мои труды меня весьма расстроила. Нормальной прибыли с изделия, которое выставляется за 500 рублей, ждать не приходится… УвЫ!
Поэтому пришлось искать новые рынки сбыта, коих в интернете более, чем достаточно.
Я дала объявления об изготовлении эксклюзивной авторской вязанной одежды на местной форуме, добавив несколько фотографий готовой одежды. Практически сразу у меня появилась первая клиентка, сделавшая несколько необычный заказ: пестрый шарфик со смайликами и цветные носки 45 размера. Особенность этих носков состояла в том, что носки вязались разных цветов (я только на клоунах видела нечто подобное). Один носок был бордового цвета с ярко-оранжевыми вставочками на пятке, носочке и резинке, а второй – с точностью до наоборот: сам оранжевый, а вставки – бордовые. В общем, не передать словами, как мы с мужем веселились, глядя на результаты работы. Заказчица осталась в восторге!
Следующим шагом с моей стороны стало размещение объявлений на сайте типа “Из рук в руки” в специализированном разделе. Очень порадовала Ярмарка Мастеров с ее необычными и очень широкими возможностями торговли своим рукоделием, а также поиска новых клиентов.
Одним словом, найти варианты сбыта продукции вполне реально! Главное, чтобы изделия были достойного качества и имели привлекательный внешний вид.
Самое сложное в любой работе – это начать! Всегда присутствует страх и неуверенность, что ничего не получится. У меня были периоды, когда хотелось махнуть на все рукой и найти себе другое занятие… Через подобные ощущения многие проходили… Но, тем не менее, сейчас я вижу неплохие перспективы для развития и заработка, чего и всем желаю!

Приятного кофепития!

Чем все дело закончилось, я напишу в самом конце…
Итак, дано: 1. Коптильня с объемом загрузки – 200кг. Минимальный вес загружаемой продукции – от 1 кг. Коптить можно все, что поддается копчению, то есть рыбу, сало, мясо, птицу и т.д. При этом конструкция коптильни позволяет коптить бездымным способом под давлением,что обеспечивает прекрасные вкусовые качества и скорость копчения.
2. Приличный опыт изготовления копченой продукции высокого качества с превосходными вкусовыми данными.
3. Огромное желание работать, при отсутствии начального капитала на раскрутку минибизнеса.
Задача: Получить 30000 рублей в месяц (сумма, указана автором вышеупомянутой темы).

По подсчетам молодого человека, в месяц ему было необходимо продавать 300 кг готовой продукции, или 15-16  кг в день для того, чтобы забатотать указанную сумму.
Первая задача – поиск качественного свежего и не дорогого сырья. Рыбку ищем в рыбных хозяствах, мясо, сало, птицу – в фермерских. И то, и другое в моем регионе имеется, потому на данном этапе проблем возникнуть не должно.
Вторая задача – поиск конечного покупателя. Вариантов может быть несколько, все зависит от уровня изобретательности продавца. Летом можно продавать копчености в местах наибольшего скопления праздно-шатающихся отдыхающих, например, на пляже, где народ отдыхает достаточно долгое время, соответственно желание покушать у публики будет гарантированное. К тому же свежая копченость имеет удивительное свойство возбуждать зверский аппетит даже у сытого человека. Так что шансы продать 15-16 кг продукции (а то и гораздо больше) очень высоки.
Зимой рынок сбыта найти несколько сложнее, но тоже вполне реально. Можно пройтись по многочисленным большим и малым предприятиям и конторам, где сидят не менее голодные люди в достаточном количестве. Также на местных форумах можно разместить объявления о продаже свежих копченостей, изготавливаемых на заказ.
Поиск клиентов – дело хлопотное, но без труда, не вытащишь и рыбку из пруда, если верить народной мудрости…
В общем, получается, что зарабатывать на копчении вполне реально, что и сам автор идеи не однократно признавал, было бы желание и возможности. Кстати, те люди у которых он спрашивал совета, стали очереди занимать на его копчености…. Но, увы и ах, дело у молодого человека дальше теории не продвинулось по одной простой причине, он испугался! Цитирую его слова: “К сожалению очень много подстав с такими как я. Делают пробные закупки и хватают с поличным, потому заказы я не принимаю. Делаю только для своих”. Вот так печально может закончиться история с неплохим началом. Хотя, при наличии смекалки и некоторой доли храбрости, он мог начать зарабатывать на своем увлечении.