mommacookscooking

Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Sat, 03 Aug 2019 22:57:00 +0000

Resep Masakan Berbahan Dasar Daging Yang Enak

Daging adalah sumber prorein hewani yang sangat besar. Kebutuhan tubuh akan protein sebagai zat pembangun mengharuskan untuk mengonsumsi jenis makanan ini. Olahan resep masakan daging sangat beragam, misalnya:

1. Sate Kambing Empuk

Memakan masakan ini yang akan memberikan rasa sangat pada tubuh. Sehingga akan sangat cocok di konsumsi pada saat cuaca dingin. Proses yang salah dalam membuat sate kambing mengakibatkan daging menjadi keras. Berikut adalah tahapan yang besar di dalam membuat sate kambing:

Persiapan Bahan

Menyaiapkan bahan sate kambing dilakukan dengan memilih daging kambing yang sangat empuk. Dan berbagai bahan sebagai berikut:. Taruhan Online Terpercaya .

Daging kambing 500 gram
Air dan tusuk sate serta kacang tanah kupas sangrai
Kecam manis 75 ml
Margarin 3 sendok
Kecap asin 3 sendok makan
Gula merah secukupnya

Bumbu Sate Kambing

Sate bukanlah daging tusuk yang langsung dibakar dan dihidangkan. Sate yang enak dibuat dari bumbu yang dimiliki kompisisi pas. Berikut adalah uraiannya.

Bawang merah 3
Bawang putih 2
Kemiri 2
Cabai rawit 5 (sesuai tingkat pedas yang diinginkan). Agen Bola Online .
Garam

Proses Awal Pembuatan Sate

Pembuatan sate yang diawali dari menyiapkan semua bahan dan kemudian melakukan beberapa langkah mudah, sebagai berikut:

Potongan daging sesuai dengan selera
Tusuk dengan menggunakan tusuk sate, sampai setengah tusuk. Lakukan sampai semua daging sampai tidak ada daging kambing yang tersisa
Campurkan kecap manis 60 ml, kecap asin dan margarin.
Balutin sate dengan campuran tersebut dan sisihkan
Sate dibakar dalam bara yang telah panas, dan balik-balik teratur agar tidak gosong

Bila sategosong dading akan menjadi keras tidak empuk serta terasa pahit. Sajikan sate diatas piring dengan saus kacang dan irisan bawang merah. Sate kambing empuk siap untuk di hidangkan. Situs Online Terpercaya .

Membuat Saus Kacang

Jika sate sudah siap, maka hanya perlu satu tahapan lagi untuk bisa menyajikan sate dengan rasa yang sangat lezat sekali. yaitu dengan membuat saus kacang, berikut ini langkahnya:

Kacang tanah, kemiri, bawang putih, cabai masukkan dalam blender dan beri sedikit air
Giling sampai benar-benar halus
Kemudian masak saus kacang dengan api sedang dan tambahkan garam dan kecap manis yang tersisa
Proses ini juga berfungsi untuk menghilangkan aroma tanah yang tidak sedap pada saus
Koreksi rasa dan matikan kompor
Sate dapat disajikan dengan saus kacang dan irisan bawang merah.

Itulah Resep Masakan Berbahan Dasar Daing Yang Enak yang bisa di buat di rumah dengan mudah.

Resep Tutut Kuah Mantap

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Tue, 30 Jul 2019 06:49:00 +0000

Bahan:

Tutut (keong sawah) 1 kg
Bawang merah 7 siung
Bawang putih 4 siung
Lengkuas seruas jari manis
Jahe 1 cm
Daun salam 5 lembar
Serai 2 buah
Kunyit 2 buah sebesar jari kelingking
Cabai sesuai selera
Gula, garam, penyedap secukupnya
minyak
Air beras

Langkah :

Tutut biasanya mudah ditemukan di pasar tradisional, mintalah pada penjualnya untuk membersihkan bagian belakang tutut. Setelah itu cuci dengan air bersih sampai terasa lebih kesat.
Selanjutnya siapkan beras sebanyak yang biasa dimasak untuk keperluan sehari hari, lalu cucilah. Airnya cuciannya yang pertama tampung di dalam wadah yang berisi tutut. Diamkan semalam penuh. Berasnya bisa lanjut dimasak seperti biasa, buat dimakan bareng tutut juga enak.
Setelah didiamkan semalaman, buang air rendamannya kemudian siapkan bumbu tumis diantaranya bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, dan cabai dihaluskan.
Panaskan wajan dengan minyak sekitar satu sinduk sayur. Setelah panas tumis bumbu tumis sampai harum, lalu masukan tutut, daun salam dan serai dengan air sebanyak 500ml.
Aduk sampai merata lalu tutup wajan. Diamkan sampai sekitar 20 menit lalu masukan garam gula dan penyedap sesuai selera aduk kembali.
Tutut siap dihidangkan.

Rica-rica Tutut Pedas Manis

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Tue, 30 Jul 2019 06:43:00 +0000

Bahan-bahan

1 plastik (kresek kecil) Tutut
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 biji cabe kecil
5 biji cabe rawit
2 biji cabe ijo
secukupnya Kecap
Gula, garam dan masako
Air kapur jika ada

Langkah

Bersihkan tutut dari lumpur hingga bersih. Rebus kurang lebih selama 30 menit (sampai tutut terlepas dr cangkang).
Pisahkan tutut dengan cangkangnya.
Rendam tutut dengan air kapur sekitar 10 menit agar lendirnya hilang.
Ulek atau bisa juga di blend semua bahan.
Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Tunggu hingga harum.
Masukkan tutut. Beri sedikit air. Aduk hingga rata. Masukkan garam, gula dan masako. Tunggu hingga bumbu meresap. Jangan lupa kecap nya yaaa
Sajikan dan selamat mencoba

Inilah Manfaat Air Kelapa Muda Yang Jarang Orang Ketahui

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Sun, 28 Jul 2019 13:42:00 +0000

Banyak orang yang belum tahu, ternyata air kelama muda memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh. Hal ini tak lepas dari banyaknya kandungan nutrisi pada air kelapa muda yang secara tak langsung akan menyehatkan badan setelah kita meminumnya.

Menurut playon.co.id, air kelapa muda memiliki banyak sekali kandungan nutrisi seperti karbohidrat, lemak, proteniun, hingga zink. Untuk lebih jelasnya silahkan simak di bawah ini.

Energi : 79 kJ (19 kcal)
Karbohidrat : 3.71 g
Lemak : 0.2 g
Protein : 0.72 g
Air : 94.99 g
Tiamina (Vit. B1) : 0.03 mg (2%)
Riboflavin (Vit. B2) : 0.057 mg (4%)
Niasin (Vit. B3) : 0.08 mg (1%)
Asam Pantotenat (B5) : 0.043 mg (1%)
Vitamin B6 : 0.032 mg (2%)
Folat (Vit. B9) : 3 µg (1%)
Vitamin C : 2.4 mg (4%)
Kalsium : 24 mg (2%)
Besi : 0.29 mg (2%)
Magnesium : 25 mg (7%)
Fosfor : 20 mg (3%)
Kalium : 250 mg (5%)
Zink : 0.1 mg (1%)

Setelah mengetahui beragam nutrisi yang terkandung pada air kelapa muda, maka tak ada salahnya kita mengkonsumsi air tersebut secara rutin. Lagi pula mendapatkan air kelapa muuda sangatlah mudah. Kalian bisa membelinya atau memetiknya sendiri.

Tak hanya itu saja, air kelapa muda juga sangat menyegarkan dan rasanya begitu enak. Jadi bisa dikatakan sekali menyelam minum air. Selain enak, kita juga mendapatkan beragam manfaat yang akan membantu menjaga kesehatan tubuh. Masih banyak manfaat lainnya, dan untuk mengetahuinya silahkan simak informasi berikut ini.

Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan

1. Mengatasi Dehidrasi

Dilansir dari idntimes.com, air kelapa muda memiliki manfaat untuk mengatasi dehidrasi, terutama saat terkena diare, disentri atau kolera. Manfaat tersebut tak lepas dari keseimbangan elektrolit dan plasma yang terkandung di dalam air kelapa muda, sehingga dengan mudah mengisi cairan tubuh.

2. Menurunkan Berat Badan

Bagi yang selama ini bingung menurunkan berat badan dan ingin mencoba cara yang alami, kami sarankan untuk meminum air kelapa muda secara rutin. Pasalnya air kelapa muda memiliki kandungan lemak, gula, dan kalori yang rendah, sehingga membantu menurunkan barat badan saat
diet. Namun hal ini harus diimbangi dengan pola maka dan istirahat yang cukup.

3. Menambah Energi

Selain manfaat di atas, air kelapa muda juga bisa menambah energi layaknya kita meminum ekstra joos ataupun minuman energi lainnya. Hal ini dikarenakan air kelapa mampu meningkatkan kinerja hormon kelenjar tiroid yang membuat kita lebih berenergi saat beraktivitas sehari-hari. Meminum
air kelapa muda juga lebih aman dan tanpa menimpublkan efek samping.

4. Mencegah Penuanan Dini

Kandungan asal laurat dan sitokin yang terkandung di dalam air kelapa muda mampu mencegah penuaan dini dan penuaan kulit. Manfaat air kelapa muda tersebut sangat cocok bagi wanita yang ingin tampil selalu cantik, tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk facial ataupun perawatan kulit lainnya.

5. Bagus Untuk Ibu Hamil & Menyusui

Manfaat air kelapa muda yang selanjutnya adalah bagus untuk ibu hamil dan menyusui. Hal ini tak lepas dari asal laurat yang terkandung di dalam air kelapa muda. Zat tersebut akan melawan berbagai macam penyakit di dalam tubuh yang berasal dari jamur, bakteri, dan virus.

6. Mencegah Kemadulan

Bagi yang sudah menikah lebih dari 1 tahun dan belum juga diberi keturunan, maka kami sarankan untuk mencoba minum air kelapa muda secara rutin. Pasalnya air kelapa muda mampu menetralisir nikotin yang berasal dari rokok. Seperti yang kita ketahui bersama, rokok akan menggangu kesuburan pria, sehingga perlu dinetralisir agar mudah mendapatkan keturunan.

Nah itulah beragam manfaat air kelapa muda yang kami lansir dari beberapa sumber terpercaya, seperti playon.co.id dan saturesep.com. Percaya atau tidak, air kelapa muda memang sangat berperan penting untuk menjaga kesehatan kita. Banyak sekali manfaat yang kita dapatkan apabila mengkonsumsinya secara rutin, jadi jangan ragu untuk meminumnya.

RESEP KEROPOK LEKOR 3 BAHAN

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Sat, 27 Jul 2019 07:04:00 +0000

Bahan-bahan

10 ekor ikan kembung / selayang
2,5 gelas tepung aci
1 cgelas tepung gandum
Garam & penyedap secukupnya
Air Dingin secukupnya

Langkah pembuatan:

Pertama-tama, haluskan ikan dengan blender. Tak perlu rebus ya.
Masukkan sedikit garam, penyedap, dan air dingin. Giling sampai halus.
Pindahkan bahan yang telah dikisar ke dalam baskom.
Kemudian, masukkan tepung gandum dan tepung aci.
Uleni hingga kalis.
Kemudian bentuk panjang-panjang seperti kita membuat pempek.
Lalu rebusk keropok lekor yang telah dibentuk tadi dalam air yang dipanaskan.
Kalau sudah mengapung,angkat dan tiriskan.
Diamkan sebentar dan potong serong atau sesuai selera.
Panaskan minyak dan goreng .
Simpel kan bun. Bisa di coba di rumah yaa...

Resep Batagor Sederhana Tanpa Ikan

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Fri, 26 Jul 2019 04:27:00 +0000

Bahan-Bahan

100 gram tepung sagu
100 gram tepung terigu
5 buah tahu putih, direbus dengan sedikit garam
daun bawang secukupnya, diiris tipis

Bumbu yang Dihaluskan

2 siung bawang putih
1 sdt ebi
garam dan merica secukupnya

Bumbu Kacang

100 gram kacang tanang
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
terasi secukupnya
100 cc air
gula jawa secukupnya

Cara Membuat

Campur tepung sagu, tepung terigu, daun bawang dan bumbu halus dan air. Uleni hingga kalis tapi jangan terlalu kuat agar adonan tidak alot.
Potong tahu jadi 2 bagian, lalu ambil sedikit bagian tengahnya hingga berlubang. 3. Letakkan sedikit adonan ke bagian tengah tahu, lakukan hingga tahu habis.
Ambil sisa adonan lalu bentuk lonjong, lakukan hingga adonan habis.
Goreng tahu dan adonan yang sudah dibentuk dengan minyak banyak agar terendam. Masak hingga kecokelatan.
Untuk membuat bumbu kacang, goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi sampai kacang matang kecoklatan. Haluskan semua bahan tersebut dengan blender, jangan terlalu halus.
Panaskan panci masukan bumbu kacang beri sedikit air lalu masak hingga mengental dan meletup-letup, bumbui dengan garam dan gula jawa koreksi rasa sesuai selera.
Sajikan batagor dengan bumbu kacang.

Resep Pempek Sederhana Tanpa Ikan

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Fri, 26 Jul 2019 03:53:00 +0000

Bahan-bahan

Tepung terigu serbaguna - 150 gram
Tepung sagu - 250 gram
Air - 250 ml
Telur - 2 butir
Garam - 1 sdt
Gula - 1 sdt
Merica - 1/2 sdt
Ebi kering, haluskan - 1 sdm
Bawang putih, haluskan - 3 siung

Isian Pempek Kapal Selam:

Telur, kocok lepas - 2 butir

Tambahan Pempek Adaan:

Bawang merah, iris halus - 2 siung
Bawang putih, iris halus - 2 siung
Daun bawang, iris halus - 1 batang

Cuko:

Gula merah - 200 gram
Gula pasir - 100 gram
Air asam jawa - 100 ml
Garam - 1 sdt
Air - 1 liter
Bumbu Halus untuk Cuko:
Bawang putih - 5 siung
Cabai rawit - 5 buah
Cabai merah keriting - 3 buah
Ebi - 1 sdm
Garam - 1 sdt

Pelengkap:

Timun, potong dadu kecil - secukupnya

Langkah

Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan garam, gula, merica, ebi, dan bawang putih. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.
Kecilkan api kompor lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan matang. Matikan api lalu diamkan hingga adonan menghangat.
Setelah adonan hangat, masukan telur satu persatu dan aduk rata. Selanjutnya, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket di tangan. Bagi adonan jadi 3 bagian.
Dalam panci, didihkan banyak air untuk merebus pempek.
Pempek Lenjer: Ambil 1 bagian adonan lalu bentuk lonjong kecil memanjang. Potong-potong sepanjang 10 cm. Masukkan dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Pempek Kapal Selam: Ambil 1 bagian adonan. Ambil sebanyak 2 sdm dari adonan tadi lalu bulatkan. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Tuang kocokan telur secukupnya, lalu langsung rapatkan dan tutup bagian atasnya. Masukkan dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. Ambil 1 bagian adonan lalu campur rata dengan bahan tambahannya seperti bawang merah, bawang putih, dan daun bawang iris. Bentuk jadi beberapa bulatan lalu goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Cuko: Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Matikan api. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Siap disajikan bersama pempek.
Penyajian: Potong-potong pempek lenjer, kapal selam, dan adaan. Tata pempek dalam mangkuk saji. Beri potongan timun. Siram dengan cuko. Siap disajikan.

Resep Kue Zebra Pelangi Anti Gagal

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Wed, 24 Jul 2019 07:27:00 +0000

Bahan-bahan

5 btr telur utuh
250 gr gula pasir
1,5 sdt emulsifier (ovalet/tbm)
250 gr tepung segitiga (ayak)
1,5 sdt baking powder
150 ml susu cair vanila (saya pakai indomilk)
150 minyak sayur
1 sdm pasta vanila/ 1/2 sdt vanili bubuk
pewarna makanan pink, kuning, hijau

Langkah

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, emulsifier dan vanili bubuk hingga mengembang (sekitar 15 menit).
Pelankan kecepatan mixer, masukkan ayakan tepung dan bpowder ratakan. tuang campuran minyak dan susu cair, aduk balik dengan spatula hingga rata.
Siapkan loyang bulat diameter 20cm/22cm oles dengan margarin tipis dan tabur tepung.
Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna masing2. tuang 1 sendok sayur adonan warna 1 ke dalam loyang, lanjut tuang 1 sendok lagi adonan dengan warna lain diatasnya lalu berikutnya selang seling hingga adonan habis dan penuh diloyang.
Kukus dalam kukusan yang telah panas selama 40-45 menit dengan api agak besar dan bungkus tutup dengan kain. angkat, dinginkan kemudian potong2 sajikan

Resep Mudah Singkong Pelangi Enak Banget

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Wed, 24 Jul 2019 07:26:00 +0000

Bahan-bahan

300 gram singkong parut
150 gram kelapa parut setengah tua
200 gram gula pasir
garam secukupnya
50 gram tepung ketan
50 ml air bit dari 50 gram bit rebus
50 ml air daun suji
50 ml air rebusan pandan atau pewarna lain
2 putih telur
cetakan sesuai selera/Loyang kukus ukuran 10x20 cm

Cara membuat

Campur singkong parut, kelapa, gula, garam, dan tepung ketan, aduk hingga rata
Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing bagian beri warna merah dari air bit, hijau dari air suji, dan sisanya putih ditambah air pandan, atau pewarna lain
Kocok putih telur hingga kaku, bagi jadi 3 bagian, lalu masukkan ke masing-masing adonan singkong
Siapkan cetakan/Loyang yang sudah diolesi minyak, tuang adonan hijau sebagai dasar sebanyak ⅓ bagian. Kukus selama ± 15 menit, lalu tuang adonan putih pada lapis ke 2 sebanyak ⅓ bagian dan kukus kembali. Terakhir tuang adonan merah. Kukus kembali hingga matang sempurna
Angkat, potong-potong, hidangkan dalam keadaan dingin.

Resep Mudah Kue Lumpur Kentang Keju

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Wed, 24 Jul 2019 07:25:00 +0000

Bahan-bahan

Kentang, kukus lalu haluskan - 250 gram
Terigu - 250 gram
Gula pasir - 200 gram
Mentega, lelehkan - 65 gram
Santan - 500 ml
Susu kental manis - 1/4 kaleng
Kuning telur - 1 butir
Telur utuh - 1 butir
Garam - 1/4 sdt
Vanili pasta - 1/4 sdt
Daun pandan - 2 lembar
Kismis, untuk topping - secukupnya

Langkah

Dalam panci, masukkan santan dan daun pandan. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.
Kocok telur dan gula dengan mikser kecepatan sedang hingga gula larut.
Masukkan kentang, tepung terigu, susu kental manis, garam, dan vanili. Lanjutkan mikser dengan kecepatan rendah, sambil dituang santan tadi sedikit demi sedikit.
Tuang mentega cair. Kocok rata.
Panaskan wajan cetakan kue lumpur. Beri olesan mentega atau margarin.
Tuang adonan kue lumpur setinggi ¾ cetakan. Tutup wajan dan biarkan masak dengan api kecil hingga setengah matang.
Beri kismis di atasnya sebagai topping. Tutup kembali dan lanjutan masak hingga matang. Angkat.
Siap disajikan.

Resep Kue Siput Renyah

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Wed, 24 Jul 2019 06:54:00 +0000

Bahan-bahan

350 grm tepung terigu
5 sdm tepung tapioca
1 butir telur
100 grm margarin (cairkan)
6 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1 sdm royco
80 ml air santan
1-2 buah cabe
sedikit garam
daun sledri

Langkah

Haluskan bawang putih dan cabe. Campur pada tepung terigu,tapioca,garam,lada,royco dan daun sledri yg sdh diiris tipis adukrata. Masukkan telur adukrata. Masukkan santan adukrata. Masukkan margarin aduk sampai kalis
Setelah kalis,,,ambil sedikit adonan cetak dengan cetakan kue siput atau guna garpu jg bisa. Kemudian goreng
Goreng dengan minyak panas dengan api kecil sampai kuning kecoklatan.

Resep Mudah Kue Sus Isi Vla

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Wed, 24 Jul 2019 04:42:00 +0000

Bahan Kulit Kue Sus :

Air 225 mili liter
Margarin 100 gram
Gula pasir 1 sendok makan
Tepung terigu protein tinggi 125 gram
Telur 4 butir

Cara Membuat Kulit Kue Sus :

Langkah awal rebus air, margarin dan gula sampai mendidih.
Selanjutnya masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis. Angkat, dinginkan.
Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok dengan menggunakan mixer sampai kental dan rata.
Langkah berikutnya masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan adonan ke atas loyang yang telah diolesi margarin. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu tinggi (200 derajat celcius) sampai kue sus mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya.
Sebelum digunakan untuk memanggang kue sus, oven minimal di panasakan selama 15 menit terlebih dahulu untuk oven ukuran sedang. Semakin besar oven, tentunya semakin lama pula waktu untuk memanaskannya. Lalu bagi anda yang menggunakan oven listrik, pemanggangan dan temperaturnya tetap sama ya. Silahkan kenali oven yang anda gunakan untuk mendapatkan hasil yang sempurna dan anti gagal.

Bahan-bahan Vla Susu Vanila :

Susu cair 700 mili liter
Gula pasir 150 gram
Tepung maizena 50 gram
Garam 1/4 sendok teh
Kuning telur 2 butir
Mentega 1 sendok makan

Cara Membuat Kue Sus Isi Vla :

Pertama-tama cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Selanjutnya kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan.
Setelah itu rebus susu dan gula sampai mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi sampai meletup-letup. Angkat.
Dalam keadaan panas-panas masukkan 1 sendok makan mentega, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak berkulit, diamkan beberapa saat agar dingin.

Penyelesaian Membuat Kue Sus Isi Vla Vanila :

Sobek atau gunting sedikit setiap bagian bawah atau tengah kulit kue sus.
Setelah itu masukkan vla kedalam plastik segitiga, isikan pada kulit. Lakukan kembali hingga adonan habis.
Taburi dengan gula halus sebagai pelengkapnya.
Resep Kue Sus Isi Vla siap untuk disajikan.

Resep Kue Gabin Isi Sayur

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Wed, 24 Jul 2019 04:35:00 +0000

Bahan-bahan

250 gram kentang (potong dadu halus)
1 bungkus roti gabin manis/asin
2 buah wortel ukuran besar (potong dadu halus)
5 sdm tepung maizena larutkan ke dalam 100 ml air
2 Batang seledri cincang halus
secukupnya gula
secukupnya garam
secukupnya air

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk

Langkah

Tumis bumbu halus bersama seledri sampai harum
Masukkan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air
Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa
Masak hingga wortel dan kentang empuk, masukkan larutan maizena, aduk hingga kalis, angkat
Ambil biskuit gabin, taruh adonan di tengah dan tutup dg gabin lagi di atasnya, tekan halus sampai menempel, lakukan sampai adonan habis. (Jika menggunakan gabin manis, taruh bagian yg terdapat gulanya di dalam)
Sebelum digoreng, celupkan ke dalam putih telur, goreng dg api kecil hingga kecoklatan.

CARA MEMBUAT KUE KERING SUMPIA UDANG REBON

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Wed, 24 Jul 2019 04:28:00 +0000

Bahan kulit sumpia:

250 gram tepung terigu segitiga
75 gram tepung beras
½ sendok teh baking powder
120 ml air
Garam secukupnya
Minyak digunakan untuk menggoreng secukupnya saja
Cairkanlah 1 sdt terigu bersama 50 ml air (sebagai perekat)

Bahan untuk isian:

250 gr rebon segar (keringkan terlebih dahulu di bawah sinar matahari)
3 sdt gula pasir
3 buah cabai merah
1 siung bawang putih
Garam secukupnya
Abon secukupnya (opsional)

Lain-lain:

2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Minyak secukupnya

Cara membuat

Untuk isian: Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan ebi yang telah dihaluskan. Masak ebi hingga kering dengan api kecil. Setelah matang tambahkan gula pasir, aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan lalu campur abon.
Untuk kulit sumpia: Campur semua bahan kemudian aduk hingga benar-benar rata.
Pipihkan adonan menggunakan penggiling mie dengan ketebalan sesuai selera.
Potong adonan berbentuk persegi dengan lebar 4 cm.
Isi kulit sumpia dengan isian abon atau ebi secukupnya. Lipat seperti melipat lumpia lalu rekatkan dengan bahan perekat.
Goreng menggunakan minyak yang agak banyak dengan api sedang, hingga kuning kecoklatan.
Angkat dan sajikan.

Resep Oseng Rebon Pete Pedas Asin

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Wed, 24 Jul 2019 04:15:00 +0000

Bahan-bahan

1 Bungkus Asin Rebon
1 Papan Pete
2 Siung Bawang Putih
1 Batang Daun Bawang
9 Cabe Rawit Merah
7 Cabe Rawit ijo
2 sdm Bawang Goreng
Secukupnya Garam
Secukupnya Micin
Sejuput Gula Putih
Secukupnya Minyak untuk Menumis

Langkah

Cuci Bersih Asin Rebon dan Tiriskan.
Masak dengan sedikit minyak setelah agak kering dan berubah warna coklat keemasan angkat dan sisihkan.
Geprek dan rajang bawang putih, iris pete jadi 4 bagian, iris iabe rawit, dan iris juga daun bawang.Sisihkan
Tumis bawang putih dahulu sampai wangi.
Masukkan bawang daun, cabe2 hingga agak layu.
Lalu masukkan pete dan rebonnya aduk rata.
Masukkan bumbu garam, micin, dan gula kemudian bawang goreng.
Aduk rata tes rasa. Jika sudah tercampur dan rasanya pas.
Angkat dan Sajikan...

Masakan Udang Petai Bumbu Balado Yang Enak Dan Bisa Di Buat Di Rumah Yang Enak Dan Sedapnya Sang Juara

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Wed, 24 Jul 2019 00:21:00 +0000

Masakan Udang Petai Bumbu Balado Yang Enak Dan Bisa Di Buat Di Rumah Yang Enak Dan Sedapnya Sang Juara

Udang memang menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan yang sangat lezat dan mengunggah. Apalagi jika udang dimasak bersama petai yang sangat gurih dan juga sedap. Dimasak dengan bumbu balado, udang dan petai nya akan menciptakan masakan yang sangat sulit untuk di tolak lidah kalian. Berikut inilah cara membuat / resep untuk membuat petai bumbu balado yang enak dan sedapnya sang juara. Situs Taruhan Bola Online Terbaik .

Bahan :

Resep Praktis udang Cabai Merah Gurih Pedas Mantap

500 Gram udang
1 Papan petai
1 Buah jeruk nipis
4 CM lengkuas (memarkan)
2 Lembar daun jeruk
1 Batang serai (memarkan)
Minyak (secukupnya). Agen Online Terpercaya .

Bumbu Halus :

7 Buah cabai rawit
7 Buah cabai merah besar (buang isi)
5 Buah cabai keriting
4 Siung bawang putih
7 Siung bawang merah
Garam (secukupnya
Gula (secukupnya)
Kaldu penyedap bubuk ( secukupnya jika suka).

Cara Membuat :

Bersihkan udang, buang isi kelapa dan kulit cangkagnya. Lumuri dengan air jeruk nipis agar bau amisnya berkurang. Agen Bola Online .
Kupas petai, belah bijinya jadi dua.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
Masukkan lengkuas. batang serai dan daun jeruk.
Masukkan udang dan petai, aduk rata bersama bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang. Angkat udang petai bumbu balado yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Itulah Resep untuk masak udang yang mudah, Masakan Udang Petai Bumbu Balado Yang Enak Dan Bisa Di Buat Di Rumah Yang Enak Dan Sedapnya Sang Juara. yang bisa di buat di rumah

Cara Membuat Kerupuk Nasi Tanpa Obat / Boraks

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Mon, 22 Jul 2019 08:03:00 +0000

Bahan:

1 mangkok nasi
ketumbar, bawang putih, garam, penyedap
tepung aci
irisan daun bawang

CARA MEMBUAT

Nasi sisa direndem dulu 1/2 jam blender nasi dengan ketumbar, bawang putih, garam, penyedap jangan lupa tambahkan air sedikit.
Tuang adonan nasi ke baskom tambahkan tepung aci secukupnya serta irisan daun bawang.
Uleni sampai kalis bentuk bulat lonjong, masukan di dalam rebusan air mendidih sampai mengambang.
Angkat tiriskan, masukan ke dalam air sebentar untuk menghilangkan lendir.
Setelah dingin masukan dalam kulkas semalam biar mengeras.
Setelah keras siap diiris tipis, jemur, goreng.
Kalau ada yang suka pedas waktu blender nasinya campur cabai sama bawang putihnya.
Kalaau ada yang suka keju ya tinggal ditambahin saja.

Resep Martabak Manis Keju Spesial

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Mon, 22 Jul 2019 07:42:00 +0000

Bahan Kulit :

Tepung terigu cap segitiga biru 500 g
Air 660 mili liter
Telur kemudian kocok lepas 2 butir
Margarin di lelehkan 1 semdok makan
Telur ayam, kocok lepas 2 butir
Gula pasir 125 g
Ragi instan ½ sendok teh
Baking powder 1 sendok teh
Vanili bubuk/vanilla pasta ¼ sendok teh
Garam halus ½ sendok teh

Bahan isi rasa keju:

Keju cheddar, parut 100 gram
Susu kental manis putih 60 mili liter

Cara membuat :

Untuk kulit yaitu campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, telur, margarin dan vanili. Aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
Kocok adonan dengan mixer selama 5 menit. Diamkan selama 40 menit.
Tambahkan baking powder, aduk rata.
Panaskan wajan martabak manis atau wajan datar anti lengket beralas tebal yang telah diolesi dengan sedikit margarin.
Tuang adonan, ratakan.
Masak hingga terbentuk kelembung-gelembung.
Tutup dan masak hingga matang. Angkat.
Olesi permukaan martabak manis dengan margarin.
Taburi dengan keju cheddar parut dan susu kental manis.
Lipat menjadi dua sehingga berbentuk setengah lingkaran. Dinginkan.
Potong-potong kue, atur di dalam piring saji.
Siap untuk dihidangkan

Resep Oseng tempe kacang Panjang Sederhana

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Mon, 22 Jul 2019 07:18:00 +0000

Bahan-bahan

1/4 Tempe
4 Kacang panjang
1 lbr Daun salam
1 ruas Lengkoas
1 sdt Kecap manis
1/2 sdt Saori
Minyak utk menggoreng
Air secukupnya

Bumbu halus:

4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Garam, Gula

Langkah

Goreng tempe sebentar, tiriskan
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tempe, aduk.
Masukkan air, lalu kacang panjang
Beri garam, gula, kecap, dan saori, aduk rata. Tes rasa. Sajikan

Resep Kare ayam kampung

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Mon, 22 Jul 2019 06:54:00 +0000

Bahan-bahan

1 ekor ayam kampung muda, potong sesuai selera
4 buah tahu, belah 2, goreng
700 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
secukupnya Garam, gula & kaldu ayam bubuk
Secukupnya bawang goreng untuk taburan
1 gelas air

Bumbu halus:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
1 sdm ketumbar
1 sdt merica butiran
4 butir kemiri

Langkah

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai, aduk sampai layu, masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna, tuangi 1 gelas air, tutup, masak sampai daging ayam lunak. (Bila daging ayam masih alot boleh tambahkan air lagi, lalu tutup dan masak sampai daging ayam lunak).
Setelah daging ayam lunak masukkan santan & tahu, bumbui garam, gula & kaldu bubuk, masak dengan api kecil sampai mendidih dan bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api, pindahkan ke mangkuk saji, taburi bawang goreng, sajikan.

Resep Soto Babat Santan

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Mon, 22 Jul 2019 06:40:00 +0000

Bahan-bahan

1/4 kg daging sapi
1/2 kg babat

Bumbu halus :

10 bh bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ladabubuk
1 ruas kunyit (1/4 kunyit bubuk)
1 ruas jahe kupas
3 btr kemiri
1 bngkus santen kara yg kecil (kalau yg besar 5 sdm)

Bahan jemplungan:

4 lmbr daun jeruk (sobek buang tengah nya)
2 lmbr daun sallam
2 bh sereh geprek
2 ruas lengkuas geprek

Taburan :

Bawang goreng
irisan tomat
Irisan daun bawang

Sambal:

10 bji cabe rawit(sesuai selera)
1 bh tomat
Secukup nya garam
Secukup nya penyedap (kalau tak suka skipp)
Secukup nya air

Langkah

Cuci bersih daging & babat lalu persto kurang lebih 20 menit,setelah itu angkat potong2 sesuai selera..
Halus kan bumbu.
Tumis bumbu yg sudah di haluskan & bahan yg ungkul di masuk kan tumis hingga harum,kemudian masuk kan air,tunggu sampai mendidih
Masuk kan daging dan babat rebus hingga meresap,masuk kan penyedap rasa (bila suka/skipp) tes rasa lalu masukkan santan,aduk-aduk jangan sampai pecah santan nya (masak sebentar).
Sajikan dg irisan tomat,daun bawang,taburi bawang goreng, lemon,dan juga sambel .

Resep Tengkleng Sapi

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Mon, 22 Jul 2019 06:28:00 +0000

Bahan-bahan

100 gr daging sapi (boleh dicampur tulang)
2 tangkai serai, memarkan
4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
4 lembar daun salam
3 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
10 buah cabai riwit merah
Kecap manis
Minyak
Air
Kelapa parut (250 ml santan kental, 750 ml santan encer)
Lada bubuk

Bumbu halus :

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 sdt ketumbar, sangrai
4 cm kunyit
1 sdm gula jawa
1 sdt garam

Langkah

Ulek bumbu halus. Sisihkan
Peras kelapa parut, pertama buat santan kental. Lalu buat santan encer. Tuang di wadah yang berbeda
Panaskan air di panci, tunggu hingga mendidih. Masukkan daging (dan tulang) sapi, daun salam, dan jahe. Tutup panci hingga empuk
Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk sampai harum
Siapkan wajan/panci. Tuang santan encer. Masukkan daging (dan tulang) yang sudah direbus, bumbu yang sudah ditumis, dan cabai riwit merah. Tambahkan kecap manis dan lada bubuk sesuai selera. Pakai api kecil saja. Sambil diaduk2 hingga mendidih
Tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih sambil koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan selagi hangat
Selamat mencoba dan menikmati

Resep Pisang Coklat Keju

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Mon, 22 Jul 2019 06:10:00 +0000

Bahan-bahan

5 buah pisang raja (pisang apa aja boleh yg penting manis ya)
4 sdm tepung terigu
100 gram tepung roti
1/2 sdm gula
1/2 sdt garam
secukupnya air
secukupnya minyak goreng
secukupnya keju
SKM coklat (saya pkek coklat topping)

Langkah

Kupas pisang dan belah memanjang jadi dua.
Campur tepung terigu, gula dan garam. Tambahkan air aduk2 sampai mengental.
Adonan tepung jgn terlalu encer ya karna ini utk perekat tepung rotinya saja.
Celup satu persatu pisang ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke tepung roti.
Remas2 sampai terasa kesat.
Ulangi langkah 4&5 sampai pisang habis.
Goreng dalam minyak panas dg api sedang.
Usahakan pisang terendam sempurna ke dalam minyak agar matangnya rata, tdk gosong sebagian.
Goreng hingga golden brown ya agar awet renyah.
Angkat tiriskan dan sajikan dg taburan parutan keju beserta SKM/coklat toppingnya tadi.
Voilaaa, pisang goreng crispynya siap disajikan

Cara Buat Pisang Karamel Coklat Keju

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Mon, 22 Jul 2019 04:46:00 +0000

Bahan-bahan

5 buah pisang kepok bagi menjadi 4 memanjang
20 lembar kulit lumpia
1 sdm tepung terigu larutkan dengan sedikit air
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Isian : 75 gram keju parut & meses coklat
Saus : 50 gram gula pasir & 60 ml air

Langkah

Siapkan bahannya.
Letakkan pisang di atas kulit lumpianya. Lalu isi dengan keju cheddar parut dan meses coklat.
Gulunglah pisang beserta kulitnya. Bagian ujung dan tepi-tepinya supaya menempel olesi dengan larutan tepung terigu.
Ulangi sampai habis.
Goreng ke dalam minyak panas. Kalau sudah matang (warna keemasan) angkat lalu tiriskan.
Dalam membuat saus, larutkan gula dan air. Masak hingga mengental (jangan sampai gosong). Matikan api. Tuangkan di atas pisang yang sudah digoreng.
Selamat mencoba.

Resep Gabin Tape Manis

noreply@blogger.com (Kang Ihsan) — Mon, 22 Jul 2019 04:29:00 +0000

Bahan-bahan

Gabin tawar - 1 bungkus
Tape singkong, buang tulang tengahnya - 300 gram
Terigu - 70 gram
Gula pasir - 50 gram
Susu kental manis - 1 bungkus
Air - 150 ml
Minyak goreng - secukupnya

Langkah

Dalam wadah, haluskan tape singkong menggunakan garpu.
Tambahkan terigu, gula pasir, dan susu kental manis. Aduk rata.
Tuangkan air lalu aduk hingga rata.
Masak adonan tape di atas api kecil hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
Ambil satu kue gabin. Beri adonan tape di atasnya dan ratakan. Tumpuk/tutup di atasnya dengan kue gabin lalu rapikan sisi-sisinya. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
Panaskan banyak minyak. Goreng gabin tape hingga berubah kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan.

NB:Goreng kue dengan api sedang dan cukup dibalik sekali saja, supaya gabin tape tidak terlalu berminyak.