tag:blogger.com,1999:blog-90721947210291366012026-08-30T01:03:08.094+03:00Mutfakta ve Sağlıkta AfiyetleMuhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.comBlogger1833125tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-61942563010522932862026-06-29T21:37:00.000+03:002026-06-29T21:37:00.206+03:00

Muhterem'le Afiyetle bugün 20 yaşına girdi🎉🎉🎉🎈🎈🎈🎊🎊🎊29 Haziran 2006 yılında başladığım blog hayatım, şükürler olsun ki 20. yılına ulaştı. 36 yaşında başladığım yolculuğum, Allah nasip ederse ömrüm ve sağlığım yerinde olduğu sürece, bizim evde yemek piştiği sürece devam edecek.Onsuz bir hayat düşünemiyorum. Yıllar içinde Muhterem'le Afiyetle gelişerek yaş aldı. İlk yıllarda

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-26686893422022774912026-06-23T00:27:00.000+03:002026-06-23T00:27:00.195+03:00

Bugün size,  geçen yaz köydeki evimizde hazırladığım kahvaltı masasının resimlerini ve menüsünü yayımlayacağım. Bu yaz henüz köye gidemedik, İstanbul'da ki evimizdeyiz.İstanbul'da ki evimizin olduğu bina kentsel dönüşüme girdi.35 yıldır oturduğumuz evimizi Temmuz sonuna kadar boşaltmamız gerekiyor.Gideceğim evde de kiracı var, kiracı da ev bulamadığı için çıkamıyor.Kiracı çıkıncaya

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-53117788623765249762026-06-13T15:01:00.000+03:002026-06-13T15:07:37.637+03:00

Bugün size nefis bir köfte tarifi vereceğim.Bu hem lezzetli, hemde çok şık bir köfte tarifi. Davet masalarına, misafir menülerine çok yakışan bir tarif.Şişte yufkalı köfte tarifini uzun yıllar önce bir yemek dergisinden öğrenmiştim.Hatta bu tarifi ilk yaptığım zamanlar henüz blogum yoktu.Muhterem'le Afiyetle bu yıl 20. yılına girdiğine göre epey uzun bir zaman önceymiş😊   

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-83637741353902598362026-06-06T00:55:40.185+03:002026-06-13T15:34:52.746+03:00

Bugün, yayımlamak için Kurban Bayramı sonrasını beklediğim bir tarif vereceğim.Size Kuzu eti ile yapabileceğiniz en güzel tariflerden biri olan Kuzu tandır tarifi vereceğim. Bu tarif çok kolay, çok pratik, üstelik fırın gerektirmiyor, ocakta pişirilerek hazırlanıyor.Fakat biraz sabır isteyen bir pişirme süreci var.   Kuzu tandırı tencerede susuz olarak pişirmek için ocakta en

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-14055772085679956122026-05-27T05:27:00.000+03:002026-05-27T05:27:00.161+03:00

Kurban Bayramınız Kutlu Olsun!Sağlıklı, huzurlu ve mutlu daha nice bayramlara!... KURBAN BAYRAMINDA LAZIM OLABİLECEK TARİFLER;    Hazır Baklava Yufkası İle Yapılan Tarifler   Et Yemekleri   Sakatat Tarifleri     Köfteli Tarifler   

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-8862516732630402382026-05-19T23:19:00.000+03:002026-05-19T23:19:57.323+03:00

19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramımız Kutlu Olsun!  

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-52566733226271033742026-05-10T00:35:00.001+03:002026-05-10T00:35:00.118+03:00

Geçenlerde Kırmızı Pancar yaprağı ile yaptığım mücverin tarifini verirken, pancar saplarından da turşu yaptığımdan bahsetmiştim.Turşunun tarifini daha sonra vereceğim demiştim.Bugün arayı daha fazla açmadan turşunun tarifini vermeye karar verdim.Bahar geldiği için, bu tarifle birlikte kışlık sebze ve meyvelere ara verip, bahar tariflerine başlayacağım.  Ben bu tarifte kırmızı pancar

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-87692510928181143032026-04-23T03:23:00.001+03:002026-04-23T03:23:00.127+03:00

&nbsp;23 Nisan Ulusal Egemenlik Ve Çocuk Bayramımız Kutlu Olsun.Bu yıl Şanlıurfa ve Kahramanmaraş'ta yaşanan korkunç okul saldırıları yüzünden buruk geçen bir 23 Nisan yaşıyoruz.Rabbim okul saldırılarında hayatını kaybedenlere rahmet eylesin, ailelerine sabırlar versin.Yaralananlara, etkilenenlere, bu saldırılara maruz kalanlara acil şifalar ihsan etsin.&nbsp;<!--[if gte mso 9]> <![

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-28734172884661001792026-04-05T00:09:00.008+03:002026-04-05T12:01:26.120+03:00

Bu yıl kışlık tariflere yer veremeden kış bitti.Onun için bu ara tariflerimde kışlık ürünlere yer vermeye çalışıyorum.Bugünkü kışlık ürünümüz, kış aylarının en sevilen atıştırmalıklarından birisi olan Kestane.&nbsp;Tarifimiz yumuşacık, pürüzsüz yapısı ile kahvaltı masalarınıza lezzet katacacak.Bu tarifi kahvaltı haricinde, tatlılarınızda ve tartlarınızda dolgu malzemesi olarak kullanabilirsiniz.&

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-91963791800306099702026-03-29T14:03:00.002+03:002026-05-10T01:03:02.300+03:00

Kış aylarının en faydalı kök sebzelerinden birisi olan kırmızı pancarın yaprağı ile mücver yapmaya ne dersiniz?Pancar genellikle kök sebze olarak satılıyor, yapraklı bir şekilde bulursanız kaçırmayın alın.Kökünü salata yaparak, yapraklarını ve saplarını farklı tariflerle değerlendirebilirsiniz.Mesela ben bugünkü tarifte yapraklarını mücver yaparak kullandım.Saplarını da turşu yaparak

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-40699915224953004622026-03-20T10:30:00.003+03:002026-03-20T10:30:00.114+03:00

Ramazan bayramınızı kutlar, sağlıklı-huzurlu ve mutlu daha nice bayramlar geçirmenizi temenni ederim.&nbsp;Hayırlı Bayramlar!..."Afiyetle Kalın"&nbsp;

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-61523701295749236952026-03-18T00:11:00.000+03:002026-03-18T00:11:00.118+03:00

Bayram tatlınızı hazırladınız mı?Peki tatlılarda hamur tatlısı mı seversiniz, yufkalı tatlılar mı?Bugünkü tarifim; her tür menüye uyum sağlayan, Türk mutfağının önemli hamur tatlılarından birisi olan Şekerpare tatlısı.&nbsp;Bu tatlı her tür menüye uyar demiştim, mesela akşam yemeği menülerine, gün masalarına, ikindi çaylarına, kahve yanına çok güzel eşlik eder.Yapımında el işçiliği vardır ama zor

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-31726186309175860142026-03-16T21:51:00.003+03:002026-03-16T21:52:43.527+03:00

KADİR GECESİ; Ramazan ayının 20 ila 30'u arasında bulunan ancak 27. gecesine tesadüf ettiği kuvvetle tercih edilen Kadir gecesi, Kuran-ı Kerim'in ifadesiyle bin aydan daha hayırlıdır. Bu nedenle bu geceyi ihya etmenin sevabı pek çoktur. Bu gecenin öyle bir ânı vardır ki,o âna rastlayan bir dua muhakkak kabul olunur. Bu mübarek gecede Teravih namazı kılındıktan sonra bir müddet daha ibadet

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-79238590806518687662026-03-10T01:07:00.000+03:002026-03-10T01:07:27.374+03:00

Bugün size şahane bir pilav tarifim var.Pilavımız; et ve havuç ile hazırlanan "Özbek Pilavı"&nbsp;Kalabalık misafir gruplarına, Ramazan da iftar misafirlerinize hazırlayabileceğiniz çok bereketli bir tarif.Eskiden misafirlere et kavurması hazırlamak, günümüz kadar masraflı değildi.Günümüzde et fiyatları yüzünden, pilavın yanında et kavurması vermek oldukça masraflı olmaya başladı.Bu sebeple "

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-31858492121858525502026-03-03T00:03:00.003+03:002026-03-03T00:03:00.110+03:00

Bugün mevsime uygun ürünlerle hazırladığım, Ramazan da tercih edebileceğiniz bir yemek menüsü paylaşacağım.Kış aylarında bir masanın olmazsa olmazı çorbadır.Bu yemek masası için&nbsp; "Anadolu Çorbası" hazırladım.&nbsp;Zeytinyağlı pırasa, kuru dolma ve yaprak sarma varken ayrıca salata yapmadım.Pilavı et suyu ile hazırladım, ayrıca içine haşlanmış nohut ekledim.&nbsp;Tatlı olarak;Kivi soslu

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-79091747549574492162026-02-26T16:57:00.001+03:002026-02-26T16:57:21.258+03:00

Mantar, ailece en sevdiğimiz ürünlerden birisidir.Yabani mantarlarda en çok Kanlıca mantarını, yetiştirme mantarlarda da en çok kültür mantarını severiz.Birde İstiridye mantarını severiz ama kültür mantarı daha ulaşılabilir olduğu için önceliği ona veriyoruz.&nbsp;Mantar masamızda her daim, farklı tariflerle kendine yer bulur.Bende duyduğum, bildiğim bütün tarifleri hazırlayıp, buradan

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-19091175728434048122026-02-19T18:49:00.001+03:002026-02-19T18:49:00.113+03:00

Hamdolsun bir Ramazan ayına daha ulaştık.Dün akşam kılınan ilk Teravih Namazı, gece kalkılan Sahur, bu akşam yapacağımız ilk İftar ile birlikte bu yılın Ramazan ayına ulaşmış bulunuyoruz.Rabbim bu Mübarek ayı en güzel ve hayırlı bir şekilde değerlendirebilmeyi hepimize nasip etsin.Resul-i Ekrem (s.a.v) Efendimiz şöyle buyurur;"İman ederek ve sevabını yalnız Allah'ü Teâlâ'dan bekleyerek Ramazan

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-81331581224894802882026-02-14T08:55:00.007+03:002026-02-26T20:39:42.472+03:00

Ramazan ayı gelmeden kahvaltı ve çay daveti resimlerini yayımlamaya karar verdim.Önce bir kahvaltı masası paylaştım, bugünde çay daveti olarak hazırladığım menüyü yayımlıyorum.Bu menüleri misafiri gelecek olanlara "misafire ne yapsam" sorusuna fikir vermek amacı ile hazırlıyorum.&nbsp;Günü olanlara, akraba günü yapanlara, misafiri gelecek olanlara kolaylıklar diliyorum.&nbsp;Bu misafir menüsünde;

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-18293788335885434242026-02-09T00:53:00.027+03:002026-02-10T01:02:47.947+03:00

Bugün, köydeki evimizde olduğum günlerde hazırladığım kahvaltı masasının resimlerini paylaşacağım.Beni uzun zamandır takip edenler bu balkonda hazırladığım masaları biliyor.Masaları genellikle yaz aylarında, arkada görünen ağaçlarda bol bol yaprak varken hazırlamış oluyordum.Bu sefer Sonbaharın verdiği sararmış ve dökülmüş yapraklı bir manzara var.&nbsp;Masanın menüsü hem yöresel, hemde klasik

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-56803354510064905592026-02-02T08:29:00.004+03:002026-02-02T08:29:11.265+03:00

Berat Kandiliniz Kutlu Olsun!Beraat gecesinde ve Kandil gecelerinde okunacak en değerli dualardan birisi “Allahümme inneke afüvvun kerîmün tühibbu’l-affe fa’fuannî” yani, “Allahım! Sen affedicisin, affetmeyi seversin, bizi affet!” duasıdır. Hastalara şifa, borçlulara eda, kimsesizlere hami, muhtaca dost eli, Küslere barış, işsize iş, mekanı olmayana hayırlı mekan, Evladı olmayana hayırlı

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-58547097596211797532026-01-19T17:21:00.001+03:002026-01-19T17:21:32.186+03:00

Yeni yılın ilk tarifiyle merhaba😊Bu yıl, Muhterem'le Afiyetle 20. yılına giriş yaptı🎉🎉🎉Daha nice yıllar tarif paylaşmaya devam ederim İnşaAllah!&nbsp;Bugün, buz gibi soğuk hava varken, sıcacık sağlıklı bir çorba tarifim olacak.&nbsp;&nbsp;Tarifim; Sağlıklı unlar kategorisinde olan Çavdar unu ile hazırladığım,&nbsp;Çavdar unu çorbası olacak.&nbsp;&nbsp;Son yıllarda sağlıklı unlara olan talep

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-47748964189196259412026-01-15T23:17:00.000+03:002026-01-15T23:18:10.478+03:00

Miraç Kandilimiz Mübarek Olsun! Hastalara şifa, borçlulara eda, kimsesizlere hami, muhtaca dost eli, Küslere barış, işsize iş, mekanı olmayana hayırlı mekan, Evladı olmayana hayırlı evlat, rızkı dar olanlara bolluk, Sıkıntısı olanlara da hayırlı kolaylık nasip eyle YA RABBİ!.. Yeryüzünden gelebilecek, gökyüzünden gelebilecek, sağımızdan, solumuzdan, önümüzden, arkamızdan gelebilecek her

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-6682938028450930592026-01-01T13:26:00.000+03:002026-01-01T13:26:00.114+03:00

&nbsp;Yeni yılınız kutlu olsun.Rabbim hepimize önce sağlık, huzur, helal kazanç, hayırlı iş, hayırlı eş, hayırlı evlat, aile saadeti nasip etsin.Ülkemizi her türlü görünür, görünmez belalardan ve kazalardan, akla hayale gelmez musibetlerden, salgınlardan, doğal afetlerden, depremlerden, savaşlardan, fitne ve fesatlardan, provokatörlerden, terör eylemlerinden, ülkemizin fenalığı için uğraşanlardan

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-63224136290329641282025-12-31T12:36:00.000+03:002025-12-31T12:36:05.946+03:00

Filistin davasına destek veren Sivil Toplum Kuruluşlarının düzenlediği Galata Köprüsü mitingi, bu yıl 3. kez aynı alanda yapılacak.1 Ocak tarihinde, Galata Köprüsünde "Filistin'e Destek, İsrail'e Lanet" adı altında yapılan, büyük ses getiren ve çok sayıda katılım sağlanan Filistin'e destek yürüyüşü, bu yılbaşında "Sinmiyoruz, Susmuyoruz, Filistin'i Unutmuyoruz" adı altında tekrar düzenleniyor.

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9072194721029136601.post-18007889096716564162025-12-25T01:25:00.001+03:002025-12-25T01:25:00.118+03:00

MÜBAREK REGAİB KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!Yapılan hayırların, iyilik ve ibadetlerin her birine yüz sevap yazılan; üç ayların başlangıcı Recep ayının, Perşembe'yi Cuma'ya bağlayan gecesi olan bu ilk Cuma gecesi Regaib Kandili'dir. Hastalara şifa, borçlulara eda, kimsesizlere hami, muhtaca dost eli, Küslere barış, işsize iş, mekanı olmayana hayırlı mekan, Evladı olmayana hayırlı evlad, rızgı dar

Muhterem'le Afiyetlehttp://www.blogger.com/profile/00586422021546739158noreply@blogger.com0