MNCS

Nova fase do MNCS em breve!

2012-01-16T12:30:00.000-08:00

Ano Novo cara Nova!

Olá mulherada!!!

O Blog Mulheres no Comando Sempre, andou meio paradinho, infelizmente por problemas pessoais...

Massss agora será retomado com força total aproveitando também o começo de um novo ano!!

As mudanças serão sentidas aos poucos.

O que não vai mudar é que o blog continuará sendo um ponto de encontro de informações variadas sobre o nosso universo!

Sugestões, sempre são muito bem-vindas!

Obrigada sempre !

beijos!

Mariana Zani

Feliz Natal! Receitas deliciosas! por Emery Alvares

2011-12-21T09:58:00.000-08:00

Olá MNCS, cá estou eu novamente para passar algumas dicas e receitinhas novas! Aproveitando que as datas comemorativas estão se aproximando, vou dedicar essa matéria exclusivamente para dar algumas idéias de cardápio para a Ceia de Natal e Ano Novo. E você, já pensou o que preparar para a sua Ceia?

Caso estiver sem idéia, e para falar a verdade já esta bem cansada daquele trivial Chester e Peru Assado, vou aproveitar e passar algumas alternativas bem saborosas e práticas!

Vamos lá, Junte sua família e amigos e deixe que o espírito de Natal tome conta de você! Afinal é apenas 01 vez ao ano que temos a oportunidade de nos reunirmos em harmonia e amor, felicitando uma data tão importante que é o nascimento de Jesus!

Nesse ano, decidi mudar um pouco o cardápio aqui de casa. E andando pelos supermercados, encontrei lascas de bacalhau por um preço acessível, por volta de R$ 10,00 foi o valor que paguei em 400 Gr de lascas. Lembrei muito de uma receita da minha família que fazia já algum tempo que não preparava: Suflê de Bacalhau e para acompanhar Arroz ao toque de laranja e amêndoas! E de sobremesa pavê de panettone e sorvete!

Tudo bem sei que você vai sair da sua dieta, mas nessas datas é impossível não engordar um pouquinho!

Anote aí a nossa receita:

Suflê de Bacalhau

700g de bacalhau desalgado, fervido e desfiado bem fino

1 litro de leite

6 gemas

1 lata de creme de leite

2 dentes de alho bem socados

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 cenouras raladas cruas e bem espremidas em um pano

250g de manteiga

4 colheres (sopa) de azeite

1 1/2 xícara de parmesão ralado

2 cebolas grandes raladas

2 colheres (chá) de Salsa

noz-moscada ralada

1 xícara de farinha de rosca

sal, pimenta-do-reino, cheiro verde e molho inglês a gosto

2 cubos de caldo de galinha ralado

Preparo:

Doure o alho socado com a cebola ralada em 100g de manteiga com o azeite, junte a cenoura espremida sem o suco, adicione o bacalhau desfiado e torne a refogar por alguns minutos.

Creme:

Doure as 6 colheres de farinha de trigo em 100g de manteiga, sempre mexendo, adicione 750ml de leite, mexa sem parar em fogo brando

até obter um creme grosso e cozido, retire a panela do fogo e reserve.

Adicione as gemas no restante do leite, passe pela peneira, acrescente ao creme e torne a levar ao fogo, tempere com os 2 cubos de caldo de galinha ralado, cheiro verde, 1 colher de molho inglês, nóz-moscada e pimenta.

Misture o creme com o bacalhau e mantenha a panela em fogo brando e sempre mexendo, adicione o creme de leite com o soro, 1 xícara de queijo ralado, a salsa , retire do fogo e coloque em um refratário untado grande e fundo.

Misture a farinha de rosca com 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, espalhe sobre o creme, salpique manteiga e leve ao forno por 20 minutos.

Arroz de laranja

4 colheres (sopa) de Margarina Extra Cremosa

3 xícaras (chá) de arroz

2 colheres (sopa) de cebola

6 xícaras (chá) de suco de laranja

1 xícara (chá) de amêndoas em lascas torradas

Sal a gosto

Modo de Fazer:

Em uma panela, aqueça a Margarina e doure a cebola

Coloque o arroz, o sal e refogue

Acrescente o suco de laranja e cozinhe o arroz

Junte as amêndoas e sirva a seguir acompanhando o Suflê.

Pavê de Panettone com sorvete de creme

1 Panetone

O quanto baste de sorvete de creme

200g de Chocolate meio amargo

2 caixa de creme de leite

300 ml de leite

100 ml de conhaque

03 colheres de sopa rasa de açúcar

Para decorar: raspas de chocolate e hortelã.

Modo de Fazer: Fatie o panetone, reserve. Misture o leite, 01 creme de leite o conhaque e o açúcar, reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione a outra caixinha de creme de leite, reserve.

Montagem: Banhe as fatias de panetone nessa calda de leite e cubra um refratário, sobre o panetone úmido cubra com sorvete, e assim intercale as camadas entre panetone e sorvete. Por ultimo espalhe a calda de chocolate e decore com raspas de chocolate e hortelã.

OBS: Pode substituir o Panetone por chocotone e o sabor do sorvete e do licor pode ficar ao seu critério!

Um Feliz Natal com muito amor e alegria e um Próspero Ano Novo, cheio de energias positivas a todos!

Espero que tenham gostado das minhas sugestões e

Bon Appetit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Última coleção de Amy Winehouse para Fred Perry já está à venda

2011-12-06T03:35:00.000-08:00

Agora acaba de sair a última coleção preparada por Amy para a grife Fred Perry que traz nitidamente em cada peça o estilo incomparável de se vestir da cantora. Toda a renda revertida vai para a futura Fundação Amy Winehouse. Para conferir os valores, clique aqui.

Nesta ocasião, o estilista deu uma declaração pública para confirmar que lançaria com o aval da família da cantora, todas as coleções que Amy Winehouse deixou pronta em parceria com a sua marca.

Amy deixou saudades na música e no mundo da moda. Ela caiu nas graças do exigente Karl Lagerfeld, estilista da maison Chanel (ela foi inspiração para a coleção de pré-inverno da grife francesa em 2007), ganhou editoriais de moda em revistas renomadas e coleções de diversas marcas.

Confira alguns looks!

Mulheres são mais multitarefas

2011-12-06T03:16:00.000-08:00

NOVA YORK (Reuters) - Os homens podem estar ajudando mais em casa, mas as mulheres que trabalham fora ainda são mais multitarefas nas famílias norte-americanas que seus parceiros, e isso as está estressando, mostrou um novo estudo.

Seja nos trabalhos domésticos, cozinhando ou cuidando das crianças, elas realizam cerca de 10 horas a mais de tarefas ao mesmo tempo em casa a cada semana do que eles - 48,3 horas contra 38,9 horas - o que, segundo os pesquisadores, constitui uma importante fonte de desigualdade entre gêneros.

"Quando você olha para homens e mulheres em situações similares de trabalho, eles são muito parecidos," comentou Barbara Schneider, professora de sociologia da Universidade do Estado do Michigan e coautora do estudo, em entrevista.

"Mas quando chegam em casa, fica muito claro que as mulheres estão abraçando muito mais das responsabilidades com a casa e as crianças."

Schneider e Shira Offer, professora-assistente da Universidade Bar-Ilan, em Israel, usaram dados do Estudo de 500 Famílias, que avaliou como as famílias em oito comunidades urbanas e suburbanas dos Estados Unidos equilibram trabalho e vida familiar.

A pesquisa, publicada na American Sociological Review, baseia-se nas respostas de um universo de 368 mães e 241 pais em famílias com duas fontes de renda, que refletem o segmento da população mais pressionado pela falta de tempo.

"(A descoberta) sugere que as mães que trabalham fora estão fazendo duas atividades de uma só vez em mais de dois quintos do tempo em que estão acordadas, enquanto os pais estão fazendo multitarefas em mais de um terço de suas horas acordados," disse Schneider.

O estudo mostrou que 52,7 por cento de todas as multitarefas para as mães trabalhadoras envolvem tarefas de casa, comparado a 42,2 por cento para os pais, e 35,5 por cento cuidando das crianças, ante 27,9 por cento para os homens.Além de fazerem mais, as tarefas que as mulheres realizam ao mesmo tempo em casa são mais trabalhosas. Com elas ficam boa parte do cuidado com a casa e com as crianças.

"Os pais, em contraste, costumam se envolver em outros tipos de atividade quando fazem multitarefas em casa, tais como falar com terceiros ou cuidar de si. Essas são experiências que pesam menos," explicou Schneider.

As pesquisadoras disseram que o estudo mostrou que as multitarefas são mais estressantes para as mulheres. Apenas elas relataram emoções negativas quando fazem muitas coisas ao mesmo tempo em casa ou em fora de casa, enquanto os homens consideram essa uma experiência positiva.

"Não devemos fazer suposições falsas de que as coisas mudaram drasticamente," afirmou Schneider ao ser questionada sobre o papel da mulher em casa ou no trabalho. "Eu acredito que ainda há muitas questões, tanto no trabalho e certamente em casa, que sugerem que existem e continuarão existindo desigualdades de sexo."

Não se assuste com a fúria do outro

2011-11-24T10:02:00.000-08:00

Diante de uma pessoa furiosa, dizer a si mesmo que ela está apenas tendo um mau dia e que essa braveza não tem nada a ver com você pode ajudar a baixar os ânimos e evitar conflitos maiores.

Por exemplo, você pode imaginar que a raiva é porque ela perdeu seu cachorro ou recebeu notícias ruins e está apenas usando você para extravasar.

Buscar dentro de si um novo modo de olhar para uma pessoa que está com raiva já é uma estratégia conhecida nas terapias cognitivas-comportamentais. Mas pesquisadores da Universidade de Stanford conduziram dois experimentos para tentar examinar a velocidade e a eficiência desse processo de reavaliação das emoções do outro.

Em um dos experimentos, os participantes eram expostos e uma imagem mostrando um rosto raivoso. A emoção que a foto despertava era, como seria esperado, aborrecimento. Mas quando alguns deles eram convidados a considerar que a pessoa da foto tinha tido um dia ruim e viam a foto novamente, o impacto era significativamente menor.

Os participantes que não recebiam a orientação, quando viam a imagem pela segunda vez, não manifestavam nenhuma mudança em relação à sua percepção original.

No outro experimento, os estudiosos monitoraram a atividade cerebral dos participantes e descobriram que o esforço de reavaliar a emoção do outro eliminava os sinais elétricos associados com as emoções negativas comumente associadas a expressões de aborrecimento.

O estudo será publicado em uma das próximas edições da revista Psychological Science.

“Pode-se encarar isso como uma espécie de corrida dentro do cérebro entre a informação da emoção inicial e a informação reavaliada. O processamento das emoções acontece de trás para a frente no cérebro. A reavaliação é gerada na parte da frente do cérebro e se move até a parte de trás, modificando o processamento da emoção”, informou um dos pesquisadores, Jens Blechert.

“Se você exercitar essa reavaliação, lidar com o seu chefe que está sempre de mau-humor será muito mais fácil e você pode até se preparer com antecedência para determinadas situações”, sugere Blechert. “Ele pode gritar e berrar e xingar mas nada disse terá efeito sobre você.”

Fonte: IG

Modelo aos 80 anos!!

2011-11-14T11:15:00.000-08:00

Depois do sucesso de modelos andrógenos, trans e tatuados agora é a vez das mulheres maduras!!!

A americana Carmen Dell’Orefice de 80 anos já possui seu espaço garantido nas passarelas e editoriais.

Trabalhando há 66 anos como modelo, a bela senhora faz tanto sucesso por sua aparência impecável que até o cirurgião Ivo Pitanguy se rendeu a ela. Carmen é a garota-propaganda de sua linha de cosméticos, a Triple Action Hydra, comercializada no exterior.

Seu primeiro trabalho foi aos 15 anos (em 1947) quando estrelou a capa da revista Vogue e desde então já estampou as capas das melhores e mais badaladas revistas e é a queridinha de Stella McCartney, Vivienne Westwood e Ralph Lauren.

Em julho deste ano, a modelo recebeu o título de Doutor Honoris Causa da University of Arts London em nome de sua contribuição na indústria fashion e ganhou uma exposição que fez uma retrospectiva de sua carreira com fotos inéditas e arquivos pessoais.

Veja fotos de Carmen puro glamour!! Espero chegar aos 80 assim!!!

Pra quem pode!!!

Beijos Mariana Zani

Marca lança acessórios de beleza inspiradas na Saga Crepúsculo

2011-11-08T04:04:00.000-08:00

Gosta dos filmes dos vampiros que brilham no escuro e cuidam de seus cabelos...???

Se sua resposta é sim...então prepare-se para gritar com certeza vai gostar dessa novidade.

A marca norte-americana PRO Beauty Tools criou uma linha de acessórios de beleza inspiradas na trama dos vampiros.

Intitulada Twilight, a coleção conta com secador de cabelos, chapinha, babyliss e escovas de cabelo. Os produtos estão à venda nas lojas Wal-Mart, K-Mart e Best Buynos Estados Unidos e custam entre 22 e 70 reais.

Segundo o site oficial da PRO Beauty, todos os itens foram usados nos set de Amanhecer- Parte 1 para criar o visual dos personagens!!!

Ótimo para os cuidados de beleza das Twilight Maniacs

Beijos

Mariana Zani

@MarianaZani

O vestido mais caro do mundo!!

2011-11-08T04:00:00.000-08:00

Está exposto na loja Harrods em Londres um vestido de 230 mil libras!!!

O modelo criado pela marca Ralph & Russo em parceria com os cristais Swarovski conta com mais de 150.000 cristais que foram manualmente costurados por 25 profissionais.

Olha que glamour...bom..glamour mas pouco prático...

Beijos!!

Mariana Zani @MarianaZani

Exercícios regulares e alimentação adequada deixam os seios bonitos e saudáveis

2011-11-07T10:27:00.000-08:00

Determinadas partes do corpo da mulher são consideradas áreas críticas, pois possuem mais tendência a acumular gordura.

Uma delas são os seios, pouco exigidos nas tarefas do dia a dia.

Muito valoridados pelos homens, os seios, ou mamas, são basicamente constituídos de tecidos, gânglios e gorduras.

Como não possuem músculos, os exercícios físico não chegam a influenciar diretamente na estética. Mas podemos exercitar a musculatura responsável pela sustentação das mamas, os músculos peitorais.

Feitos com regularidade, mesmo em ambiente doméstico, esses exercícios deixam os seios mais fortes, bonitos e o que é melhor, saudáveis.

Você pode incrementar a malhação com uso de halteres, faixa elástica e bastão.

Natação, ginástica localizada, vôlei, handebol e basquete também são bons para os seios.

A alimentação colabora para manter os seios firmes e saudáveis. Alimentos ricos em fibras, como frutas, verduras e legumes previnem o câncer de mama e diminuem o efeito sanfona, que pode vir a danificar a elasticidade da pele das mamas e gerar estrias.

Fonte: R7

PROBLEMAS COM O BLOG

2011-11-03T10:26:00.000-07:00

Olá pessoal!!!

Venho só comunicar que por segurança o blog voltou temporariamente para o endereço www.mulheresnocomandosempre.blogspot.com minha tentativa de melhorar o blog e cutucar as configurações me deram um susto...e por pouco não perco tudo!! Ai...consegui salvar mas o .com se perdeu, não localizo para alocar o blog novamente no endereço.

Peço desculpas pelo transtorno, mas estou trabalhando para retomar o endereço e trazer melhorias de visual e conteúdo no blog

Beijos

Mariana Zani @MarianaZani

Quanto vale a sua amiga...cerca de 235 mil reais!!!!!

2011-10-25T03:55:00.000-07:00

De acordo com um estudo conduzido pelo pesquisador Nattavudh Powdthavee, da Universidade de Londres, a satisfação de ter amigos, parentes e vizinhos pode valer até 85 mil libras, cerca de 235 mil reais, por ano. Para chegar a essa conclusão foram utilizados dados de uma ampla pesquisa realizada todo ano na Inglaterra, a British Household Panel Survey.

Os entrevistados responderam perguntas como “No geral, você se considera satisfeito ou insatisfeito com sua vida?”, “Com que frequência você se encontra com amigos ou parentes que não moram com você?” e “Com que frequência você conversa com seus vizinhos?”.

O pesquisador explica que o processo para colocar um preço em uma amizade envolve quantificar o nível de satisfação das pessoas em diferentes épocas e usar métodos estatísticos para conseguir definir o quanto vale diversas ocorrências da vida.

O estudo afirma, no entanto, que um aumento significativo na renda não é capaz de trazer muita felicidade.

Fonte: IG

Hermès agora você pode ter a sua por R$1.296

2011-10-25T03:48:00.000-07:00

A Hermès, marca de bolsas caríssimas, resolveu realizar o sonho de consumo das mulheres menos privilegiadas financeiramente e lançou uma peça mais “em conta” entre aspas mesmo!!!

Por cerca de R$1.296, você pode ser dona de uma Hermès no melhor estilo sacola ecológica. Nada barato, mas para os padrões da marca pode ser considerada uma verdadeira pechincha.

As bolsas Hermès são símbolo de status e ícones de luxo no mundo da moda. A bolsa mais famosa da grife, a Birkin, foi feita em parceria com a atriz e cantora britânica, Jane Birkin. A bolsa é considerada mais desejada do mundo nos últimos tempos.

E ai...vai comprar a sua..ou deixa pra lá...rsrsrsrs

@Mariana Zani

Nicki Minaj lança coleção exclusiva de esmaltes.

2011-10-25T03:43:00.000-07:00

As famosas adoooram....e agora é a vez da cantora Nicki Minaj lançar uma coleção exclusiva de esmaltes.

A cantora é conhecida por pintar suas unhas com cores fortes e chamativas, por isso foi escolhida para dar nome a nova coleção.

Intitulada Nicki Minaj Opi Nail Lacquer Collection, a linha vai chegar às lojas apenas em 2012. “Agora você poderá ter Nicki Minaj na ponta de seus dedos, literalmente. Eu e a Opi Nail Lacquer vamos trazer muitas cores para a sua vida”, declarou a cantora.

Em 2010, uma linha de batons da M.A.C. foi lançado também com a assinatura da rapper.

bjs!

@MarianaZani

Cabelos:Loiras de raiz preta! Tendência...

2011-10-15T09:09:00.000-07:00

Oláááá

Já faz um tempinho que resolvi clarear mais uma vez rsrsrsr meu cabelo....fiz super mechas californianas...super por que com o cabelo curto pegou quase metade do cabelo e depois continuei dando uma clareadinha, masssss sempre pesa a tal raiz, naturalmente meu cabelo é castanho, então em questão de poucos dias a raiz começa aparecer e da-lhe tinta de novo...e é ai que eu desanimo de continuar com o cabelo claro, porém para minha felicidade descobri que é tendência deixar aparecer a raiz natural. Claro qué a ideia não é deixar um palmo de raiz e sim só um fundinho...uns dois dedinhos...assim você ganha mais uns dias sem ter que correr para o salão..

Confira as famosas loiras de raiz preta!!!

Kristen Dunst, discreta mas com um dedinho de raiz. O cabelo natural da atriz já é claro.

Charlize Theron, cheia e cachos e aquele fundinho de cabelo natural nascendo.

Madonna. Se a rainha do POP pode você deve!!!

Naomi Watts, assim como Kristen o cabelo natural já é claro o que permite passar mais dias longe do salão.

As rainhas da raiz preta!! As Olsen sisters sempre aparecem com a raiz por fazer!

Bjs

Mariana Zani @MarianaZani

AMANHÃ DIA DAS CRIANÇAS: CONFIRA PROGRAMAÇÃO

2011-10-11T06:07:00.000-07:00

Quarta-feira, 12 de outubro, é o “Dia das Crianças”. A Organização das Nações Unidas (ONU) reconhece o dia 20 de novembro como o Dia Universal da Criança. Nessa data, também é comemorada a Declaração dos Direitos da Criança, aprovada em Assembléia Geral das Nações Unidas em 1959. Muitos dos direitos e liberdades contidos neste documento fazem parte da Declaração Universal dos Direitos Humanos. A Declaração dos Direitos da Criança estabelece, entre outras coisas, que toda criança requer proteção e cuidados especiais antes e depois do nascimento.

Aproveite o feriado para sair com a família e brincar!!!!

Confira abaixo algumas atividades que você pode fazer amanhã em São Paulo. Se você esta em outra cidade, pesquise com certeza há uma programação diferenciada!

Palavra Cantada ao ar livre no Ibirapuera

Sesc Carmo promove semana especial

Museu da Ciência apresenta mostra especial sobre Química

Sesc Itaquera realiza sessão de curtas-metragens infantis

CCBB prepara programação especial para o Dia das Crianças

Bibliotecas públicas apresentam o infantil “O Rato Roeu a Roupa do Rei Ricardo”

Astronomia e ciências para todas as idades no Planetário

“Contos e Cantos da Índia” para os pequeninos

Palavra Cantada leva novo show ao Sesc Itaquera

“Cuca no Jardim” no saguão do Cinesesc

Maquiagem não deixa apenas a mulher mais bonita, mas dá mais confiabilidade e competência

2011-10-07T12:01:00.000-07:00

Um novo estudo descobriu que a maquiagem não deixa apenas a mulher mais bonita, mas dá mais confiabilidade e competência a ela aos olhos das outras pessoas. As informações são do site Jezebel.

Pesquisadores da Harvard e do hospital Massachusetts fotografaram mulheres entre 20 e 50 anos sem maquiagem. Em seguida, eles tiraram fotos das mesmas pessoas em três estilos de maquiagem: natural, profissional e glamourosa.

As imagens foram mostradas a um grupo de 250 pessoas que julgaram quais transmitiam mais simpatia, competência e confiabilidade. As fotos em que elas estavam maquiadas derrotaram as em que as mulheres estava de cara limpa.

A exceção foi o look glamouroso. Os participantes classificaram algumas senhoras maquiadas como menos confiáveis, no entanto, ainda mais competentes. A pesquisa examinou o impacto da maquiagem e como as mulheres ocidentais usam o artifício para controlar como serão percebidas.

Mariana Zani mariana@mulheresnocomandosempre.com

Lady Gaga e Victoria Beckham eleitas como duas das personalidades que mais se destacaram em 2011 pelo uso de chapéus.

2011-10-04T14:46:00.000-07:00

Lady Gaga e Victoria Beckham foram eleitas pela Headwear Association, instituição que reúne os fabricantes de chapéus e acessórios do Reino Unido, como duas das personalidades que mais se destacaram em 2011 pelo uso de chapéus.

Segundo comunicado divulgado pela associação, elas causaram impacto positivo para a popularização do acessório. Victoria Beckham, está sempre incluindo chapéus em suas coleções de moda, e Lady Gaga até se inscreveu para um estágio com o chapeleiro Philip Treacy.

Além delas, LL Cool J, Kid Rock, Marlene Dietrich e Fred Astaire (esses dois últimos, já falecidos) também entraram para a lista neste ano.

E você curte usar chapéu...

Hello Kitty para adultas!!

2011-09-28T06:34:00.000-07:00

Para quem já passou dos 12 mas adoooraaaa a gatinha sem boca!!!

A Forever 21 e a Sanrio anunciaram parceria para uma edição limitada com peças tendo a gatinha mais amada do mundo como protagonista: Hello Kitty. A coleção começa a ser vendida no dia 18 de novembro e reúne não apenas peças de roupas como cardigans, camisetas e tricôs, mas também acessórios, joias, pijamas, lingeries, meias e até guarda-chuva.

Aqui no Brasil, a estilista Fernanda Yamamoto também se inspirou na boneca japonesa para sua coleção verão 2012 ao estampar a carinha da gatinha em várias roupas.

Os preços da coleção da Forever 21 variam de US$ 3,80 para pouco menos de US$ 30. A edição estará disponível também na loja online da rede, que infelizmente não entrega no Brasil. Essa não é a primeira vez que a rede de fast fashion americana usa a gatinha como personagem de seus itens. Clicando aqui é possível conferir alguns itens disponíveis para venda!!

Amei as roupitchas e achei a modelo a cara da Sabrina Sato!!

Internação de mulheres obesas cresce 18,2% no País

2011-09-19T10:08:00.000-07:00

A obesidade leva sete vezes mais mulheres ao hospital do que homens. Entre janeiro e julho deste ano, 3.867 pacientes do sexo feminino foram internadas no País por causa de problemas acarretados pelos quilos em excesso contra 545 registros entre eles.

O levantamento, feito pelo iG no banco de dados virtual do Ministério da Saúde (Datasus), mostra que a doença está em ascensão. Em comparação com o mesmo período de 2010, há um aumento de 18,2% das hospitalizações de obesas (3.269), mais suscetíveis a problemas cardíacos, acidente vascular cerebral, diabetes e também transtornos psíquicos.

Plano alimentar: A dieta que faz você perder até cinco quilos em um mês

Para a presidente da Associação Brasileira de Estudo da Obesidade (Abeso), Cláudia Cozer, algumas características femininas fazem o peso em desacordo com a altura ser mais grave nelas. “Muitas mulheres são mais sedentárias do que os homens. Elas permanecem mais tempo em casa o que facilita o acesso a comida”, pontua a médica.

“O metabolismo feminino também difere do masculino e faz o gasto calórico diário delas ser menor. Outra característica é que as oscilações hormonais, típicas do período pré-menstrual favorecem a ocorrência de quadros compulsivos”, complementa a presidente da Abeso.

Para Vera Kogler, pesquisadora do grupo de obesidade do Hospital das Clínicas de São Paulo, a mulher também é mais cobrada por estar acima do peso e sofre mais pressão – o que pode culminar em um ciclo difícil de romper, formado por tristeza, compulsão e comida.

“Mas também por ser mais cobrada, a mulher procura ajuda médica para obesidade em uma fase mais precoce do que o homem, talvez uma outra hipótese para elas serem mais numerosas nas estatísticas”, avalia Vera.

“Os homens quando chegam até nós estão ainda mais gordos e com mais danos na saúde bucal e cardíaca.”

Este conjunto de fatores também faz com que as mulheres sejam mais numerosas entre os pacientes que são submetidos às cirurgias de redução do estômago, conforme apontou a Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica, e também mais suscetíveis a outros transtornos alimentares, como anorexia e bulimia. Na escala inversa, já calculou o Ambulatório especializado da Universidade de São Paulo, a proporção é de 10 mulheres anorexas ou bulímicas para cada homem´.

FONTE IG

PETA protesta em desfile na Austrália

2011-09-12T09:38:00.000-07:00

Durante a semana de moda de Melbourne, na Austrália, militantes de um grupo que é contra a exploração de animais conseguiram banir o uso de peles durante todo o evento.

Durante um dos desfiles, integrantes do PETA [sigla que em português significa Pessoas Pelo Tratamento Ético dos Animais] invadiram a passarela com cartazes condenando o uso de peles para confecção de roupas e acessórios.

Preocupada com a segurança das modelos e dos convidados, a produção da Melbourne Fashion Week pediu aos estilistas que não levassem as peças produzidas a partir de peles de animais para o desfile.

É isso ai!!!

Fotógrafo pede desculpas pelas fotos que glamourizam a violência doméstica

2011-09-06T06:29:00.000-07:00

Olha o babado!!!!!!

O fotógrafo de moda Tyler Shields pediu desculpas por qualquer incômodo que ele possa ter causado pela liberação das fotos da atriz de Glee, Heather Morris. Para compensar isso, Shields se comprometeu a arrecadar dinheiro para ajudar a combater a violência doméstica.

Shields disse ao TMZ que não era sua intenção glamourizar a violência contra as mulheres - e para provar isso ele vai vender as fotos e doar os lucros para uma instituição de combate à violência doméstica.

As polêmicas fotos retratam Morris como uma dona de casa da década de 50 com nítidas marcas de violência. A venda das fotos vai começar em torno de US $ 100.000. E Shields diz: “Cada centavo desse dinheiro irá para lutar contra as forças que colocam tantas mulheres em uma situação tão lamentável”.

......

COMIDA MEXICANA! Bon Appétit by Emery Alvares

2011-09-01T08:31:00.000-07:00

Sabe aquele jantar inesperado ou aquele aniversário em casa, e você mais uma vez não sabe o que preparar para os seus amigos convidados! Então essa é a ideía de um jantar nada original, mas que sempre cai muito bem e todos adoram, por ser prática no preparo principalmente por ser muito saborosa. É sobre os famosos e deliciosos Tacos que vamos abordar no MNCS nessa edição! Viva a Cozinha Mexicana!

A maioria das pessoas associa a gastronomia mexicana apenas a tacos, tortilhas, Tequilas e muitas pimentas picantes, mas ela é muito mais do que isso, é o resultado de uma fusão dos hábitos alimentares indígenas com os dos seus colonizadores Espanhóis.

O México possui uma gastronomia muito variada, com diferentes pratos típicos, doces e bebidas tradicionais para cada estado, região e povo. A base da cozinha mexicana está em três produtos: milho, feijão e chili, um tempero feito com pimenta arbol ou passila, cominho, orégano e alho, usado para condimentar carnes, frutos do mar e cozidos

Mas é nas tortilhas que está a alma da cozinha do México. Tão antigas quanto o próprio país, são feitas de forma quase artesanal. No processo, os grãos de milho são cozidos, triturados e amassados até formarem uma massa consistente. Após modelada, é colocada sobre uma chapa quente até que fique dourada e flexível. Uma vez prontas, as tortilhas podem ser servidas das mais diversas formas possíveis: frias, quentes, fritas ou tostadas.

Hoje vamos aprender a preparar deliciososTacos:

Taco é uma comida típica da culinária mexicana, consistindo em uma tortilla à base de milho que pode ser recheada com carne picada (frango, carne bovina ou de porco), queijo, alface e às vezes tomate. Come-se com as mãos, como um sanduiche.

Por causa da proximidade com os Estados Unidos, há diferenças entre as receitas dos dois países. O taco americano é diferente do taco mexicano original. Frequentemente, o taco americano é frito em imersão de modo que a massa fique moldada para receber o recheio. A maioria dos supermercados da Califórnia vendem tortillas grandes de milho para esta finalidade. Entretanto com o influxo do século XXI de imigrantes mexicanos aos Estados Unidos, estes tacos são encontrados fora do sudoeste Estados Unidos.

Os restaurantes mexicanos tendem a servir os tacos mexicanos, ou emulam a versão crocante, encontrada nos estabelecimentos de fast-food como o Taco Bell, Taco Bueno, Del Taco, Taco John, etc. O taco transformou-se num prato mexicano popular nos Estados Unidos.

Uma versão do taco encontrou na cozinha Tex-Mex o taco do pequeno almoço que contém ovos e uma combinação de batatas, salsicha, ou bacon.

Outra especialidade Mexicana é a Guacamole é uma salsa muito conhecida no México, a sua base é feita de abacate, acompanha muito bem saladas e principalmente a nossa tortilla. E o Chilli,a base de carnes. Todo Chilli mexicano é feito com feijão, pois são justamente os frijoles (feijões mexicanos) que constituem a base do Chilli.

Vamos aos nossos Tacos,

Tortillas:

1 1/2 xícaras de trigo

1 1/2 xícaras de fubá

1/2 colher (chá) de sal

3 colheres de manteiga

150 ml de água morna

Modo de Fazer:

Misture os 3 primeiros ingredientes, junte a manteiga e misture com as pontas dos dedos

Acrescente a água aos poucos, misturando até formar uma bola

Trabalhe a massa sovando por 5 minutos, até não grudar mais nas mãos

Caso grude junte um pouco mais de fubá

Deixe descansar enrolada num filme plástico por 45 minutos

Abrir e cortar com cortador ou com um copo em círculos para depois fritar

Não precisa abrir muito fina

Frite numa frigideira untada com manteiga para não grudar

Deixe-as levemente douradas

Reserve as tortillas.

Guacamole:

1 abacate maduro

1 tomate sem semente

1/2 pimentão vermelho

1 pimenta dedo de moça

1/2 xícara de coentro picado

1 limão (só o caldo)

Sal a gosto

2 dentes de alho amassados

1 cebola média picada

Modo de fazer:

Pique o abacate em cubos pequenos e o restante dos ingredientes pique bem menor, misture tudo, acerte o ponto do sal.

Chilli:

1 cebola

2 dentes de alho

300 g de carne moída

1 folha de louro

1 colher de café de orégano

1 colher de chá de cominho moído

2 xícaras de molho de tomate

2 xícaras de chá de feijão já pronto

Molho de pimenta a gosto

200 g queijo prato ralado grosso para jogar por cima

Modo de fazer:

Frite a cebola e os alhos picadinhos no azeite, junte a carne moída e refogue

Junte o louro, o cominho, o orégano, o molho de tomate e as 2 xícaras de feijão cozido e amassados, deixe refogar junto

Coloque a pimenta e o sal a gosto

Quando estiver pronto coloque na travessa que vai servir e salpique bastante queijo prato por cima. Reserve.

Sour cream:

1 caixa de creme de leite

1 pote de cream cheese

2 colheres de sopa de vinagre

Suco de 1 limão

Bater tudo no liquidificador e está pronto

Sirva as tortillas com todos esses molhos dentro e também sirva com Nachos ou conhecido como dorittos junto!

Outras iguarias Mexicanas

Mole Poblano, é uma especialidade culinária da cidade de Puebla no México, também ela confeccionada em dias de celebração, consiste num molho com uma variedade enorme de ingredientes que é vazado por cima de frango ou perú, o original leva vários tipos de malaguetas impossíveis de encontrar no nosso país, por isso podem usar-se quaisquer malaguetas mais ou menos picantes a seu gosto. Omole poblano, cuja receita original utilizava cerca de uma centena de ingredientes, pode levar cacau ou chocolate em tablete, com ou sem açúcar, cinco variedades diferentes de malaguetas, amêndoas, nozes, passas, cravo, canela, salsa, pimenta, alho, e tortilhas. Não existem proporções certas e alguns ingredientes podem omitir-se ou variar em proporção. Apesar de ser um prato com um elevado número de ingredientes fortes e muito condimentado, um mole bem preparado não é pesado para o estômago.

Se ouvirem falar em Quesadilla é uma comida típica mexicana. Também! Na maior parte do país é feita a base de tortillas e seu recheio leva queijo. E os famosos Nachos é um prato consiste de tortilhas de milho crocantes com formato triangular, cobertas por queio e pimenta jalapeño. O prato foi inventado por Ignacio "Nacho" Anaya, em 1943.

Quero deixar claro, que todas as receitas postadas nessa matéria, encontraremos prontas em prateleiras dos melhores supermercados da cidade! Há chillis enlatados, guacamoles em potes de vidros e nachos em pacotes coloridos! Mas tudo que preparamos em casa, com o nosso tempero, fica muito melhor! Fato!

Arriba, Arriba! Buen provecho!

by Emery Alvares

VMA: Lady Gaga de homem, Beyonce gravidissíma, homenagem a Amy e o prêmio Michael Jackson para miss Brit

2011-08-29T05:53:00.000-07:00

Ontem não dormi até acabar o VMA, evento realizado neste domingo, 28, no Teatro Nokia em Los Angeles, nos EUA promessas de muitas surpresas me levaram a ficar de olhos grudados na TV até 00:30...a noite era dela Katy Perry...será...acho que não;;;pra mim a noite foi de Lady Gaga e Beyoncé que anunciou com um gesto singelo sua gravidez, menina esperta, assim ela se livra de todos os boatos e pronto!!

Mesmo não brilhando e repetindo o look Japan na entrada do black carpet a cantora Katy Perry foi a recordista de troféus. Katy faturou os prêmios de Melhor Vídeo do Ano, Melhores Efeitos Especiais e de Melhor Colaboração.

Lady Gaga ou Jo Calderone, seu alter-ego, foi premiada por Melhor Vídeo Com Mensagem e Melhor Vídeo Feminino. Além disso Lady Gaga abriu a premiação abafando cantando “You and I” com a participação do guitarrista do Queen Brian May. De arrepiar!!!!

A cantora xuxu Adele também recebeu troféus. A britânica ganhou em Melhor Edição, Melhor Direção de Arte e Melhor Fotografia, pelo clipe"Rolling in the Deep". A cantora também subiu no palco e se apresentou, voz e o piano, deixou todos e boca aberta!

Emocinou a homenagem a Amy, o comediante e marido de Katy Perry o inglês Russell Brand que falou sobre a "amiga" e ainda lembrou de outras amigas de Amy na platéia como Adele.

Depois o cantor Bruno Mars cantou Valerie, conhecida na voz de Amy, mas a música não é dela...podia ter sido uma música de Amy, não é?!

O teen fofolete Justin Bieber ganhou o prêmio de Melhor Vídeo Masculino com a música "U Smile". O Melhor Vídeo de Rock foi do grupo Foo Fighters, com a música Walk. Britney Spears ganhou o troféu de Melhor Vídeo Pop no Video Music Awards 2011, por causa da música "Till the World Ends".

E uma das maiores surpresas do VMA 2011 foi protagonizada por Beyoncé. A cantora Beyoncé Knowles anunciou que está grávida durante a festa. A diva levou o prêmio de melhor coreografia, com "Run the World (Girls)". Será o primeiro filho de Beyoncé, fruto do relacionamento com o marido, o rapper Jay-Z. Os outros destaques do VMA 2011 foram: Melhor Clipe de Hip Hop: Nicki Minaj – ‘Super Bass’ e Revelação: Tyler, The Creator – 'Yonkers'.

Bom valeu achei melhor que a edição passada, agora confira algumas imagens e o vídeo da apresentação de Beyoncé!

Livro de dieta para crianças cria polêmica

2011-08-26T10:55:00.000-07:00

Alerta as mamães!!

Um livro que trata de dietas para pequenos vem dando o que falar nos blogs e sites especializados em educação. Maggie Goes on a Diet ("Maggie de regime") fala sobre uma menina que transforma sua vida e se torna uma heroína em sua escola ao perder peso. Bem típico daqueles filminhos em que as meninas “feiosas” se tornam populares quando tiram os óculos, o aparelho ortodôntico e colocam roupas bacanas.

O livro de 44 páginas do autor americano Paul M. Kramer é recomendado para crianças a partir de 6 anos de idade. Começou a ser alvo de críticas desde que entrou em pré-venda na mega loja online Amazon. Seu texto foi elaborado em versos e, segundo o autor, seu objetivo seria o de incentivar hábitos alimentares saudáveis na população americana, cada vez mais obesa. O controverso livro conta a história de uma menina de 14 anos que entra no time de futebol da escola depois de perder peso.

Apontado como um possível incentivador de distúrbios alimentares, o autor esteve no programa de televisão Good Morning America para defender sua obra: “minha ideia era apenas escrever um livro que fizesse as crianças se sentirem melhores sobre si mesmas, descobrirem uma nova forma de comer, aprenderem a fazer exercício, tentar se inspirar em Maggie e aprender com sua experiência”.

Em entrevista ao jornal Daily Mail, Christine Gibson, mãe de uma adolescente de 16 anos que morreu no ano passado devido a anorexia, criticou a mensagem do livro: "É um livro que os pais devem garantir que seus filhos não leiam. É uma bomba relógio. Ter um livro como esses para crianças e jovens é terrível. Há várias crianças que vão ler e não serão afetadas por ele, mas algumas vão entendê-lo como resposta para uma série de coisas", disse Chistine.

Apesar da polêmica, o livro de Kramer começará a ser vendido a partir do mês de outubro em todas as livrarias físicas e virtuais.

Camisetas com efeito 3D!!!!

2011-08-26T08:02:00.000-07:00

Gentem da uma olhada nestas camisetas!!!!

As estampas super realistas são da marca The Mountain, que conseguiu um efeito 3D incrível com os animais, dando a impressão que os bichos estão saltando da malha.

Olha o trabalho é demais..mas de gosto duvidoso...você curtiu...

A má notícia para você que curtiu, é que para adquirir, precisa desembolsar até US$ 80 de frete, por uma peça que custaria apenas US$ 20, a não ser que você compre lá fora... Segue o site aqui!

Veja alguns modelos