tag:blogger.com,1999:blog-69433860281839033682012-02-13T23:12:49.115+08:00My Favorite Place in Little PigeonholeIt is all about Baking and Cooking in my small kitchen.Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.comBlogger163125MyFavouritePlaceInLittlePigeonholehttp://feedburner.google.comtag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-57458323187562754232012-02-12T14:05:00.004+08:002012-02-12T14:07:35.421+08:002012-02-12T14:07:35.421+08:00ဗယ္လင္တိုင္း + ေမြးေန႔ အမွတ္တရ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-CG9YyPZRqUg/TzdNnGVa94I/AAAAAAAABRA/xdGkZGwreiE/s1600/DSCF0293e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-CG9YyPZRqUg/TzdNnGVa94I/AAAAAAAABRA/xdGkZGwreiE/s400/DSCF0293e.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
ဒီႏွစ္ဗယ္လင္တိုင္းကေတာ႔ ကိုယ္တစ္ေယာက္ထဲ ပ်င္းေၿခာက္ေၿခာက္ပါပဲ။ အေၾကာင္းကေတာ႔ ခ်စ္ေသာ အိမ္ဦးနတ္က အေ၀းခဏေရာက္ေနလို႔ပါဘဲ။ ၂ ေယာက္ရွိတဲ႔ ႏွစ္ေတြၾကေတာ႔လည္း ဗယ္လင္တိုင္းေန႔ လုပ္သလားဆိုေတာ႔ မလုပ္ၿဖစ္ၿပန္ပါဘူး။ ၁ ႏွစ္ေတာ႔ အမွတ္တရ ရွိခဲ႔ဖူးတယ္။ ကြ်န္မကလည္း အဲဒီေန႔ေတြမ်ိဳးကို မရူးသြပ္တတ္တာလည္း ပါမွာေပါ႔ေလ။ အဓိကကေတာ႔ တစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္ ခ်စ္ခ်စ္ခင္ခင္ နဲ႔ နားလည္မွဳရွိဖုိ႔ပဲ မဟုတ္လား။ Celebrate သာလုပ္တတ္မယ္ဆိုရင္ေတာ႔ ပိုၿပီးေပ်ာ္စရာ၊ ရင္ခုန္စရာ ေကာင္းေနမယ္ထင္ပါတယ္။ :-) ကြ်န္မကေတာ႔ ထံုးစံအတိုင္းမုန္႔လုပ္ဖုိ႔ အေၾကာင္းရွာေနတဲ႔သူဆိုေတာ႔ တိုက္ဆိုင္ဆိုင္မဆိုင္ဆိုင္ အတင္းကိုလိုရာဆြဲၿပီး မုန္႔လုပ္ေတာ႔တာပါပဲ ။ ေနာက္ၿဖစ္ခ်င္ေတာ႔ အေမ႔ေမြးေန႔ကလည္း ေဖေဖာ္၀ါရီ ၁၆ ရက္ဆိုေတာ႔ မုန္႔လုပ္ဖုိ႔အေၾကာင္းက ပိုကခိုင္လံုသြားေရာ။ ဒါေပမယ္႔လည္း အေမလည္း ဗမာၿပည္မွာပါဘဲ။ အဲဒီေတာ႔ ကိုယ္႔ဘာသာကိုယ္မုန္႔လုပ္ ကိုယ္႔ဘာသာကိုယ္အားေပးေပါ႔ေလ။ အမွတ္တရေလးေတြေတာ႔ရွိပါတယ္ ဒါေပမယ္႔ အမွတ္တရအလုပ္ခံမယ္႔လူေတြက ေလာေလာဆယ္ ကိုယ္႔နားမွာ တစ္ေယာက္မွ မရွိဘူး ၿဖစ္ေနတယ္ :D (စဥ္းစားမိတာက အေမဟိုေခတ္မွာ ေမြးလုိ႔ ခုေခတ္ေတြမွာမ်ား လူၿဖစ္လုိ႔ ဆက္ေက်ာ္သက္အရြယ္ဆိုရင္ေတာ႔ celebrate လုပ္လုိ႔ေကာင္းလုိက္မယ္႔ ၿဖစ္ခ်င္းလုိ႔ ေတြးဖူးတယ္။ ဟုတ္တယ္ေလ ရက္ကၾကည္႔ဦး ၂ ရက္ပဲကြာတယ္) <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--hkV4iuF9qs/TzdQBckA1VI/AAAAAAAABSI/27o5Ukl3z_0/s1600/DSCF0296e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/--hkV4iuF9qs/TzdQBckA1VI/AAAAAAAABSI/27o5Ukl3z_0/s400/DSCF0296e.jpg" width="400" /></a></div>အဲဒါနဲ႔ပဲ အမွတ္တရေန႔ ၂ခုေပါင္းၿပီး မုန္႔တစ္လံုးၿဖစ္သြားပါေလေရာလား<wbr></wbr>။ <br />
မုန္႔ေတြဘာလုပ္ရမလဲလုိ႔ စဥ္းစားၿပီးတဲ႔ အခါမွာ ေနာက္ဆံုး အ၀သက္သာမယ္ထင္တဲ႔ ဒီမုန္႔ကိုလုပ္ၿဖစ္သြားပါတယ္။ သိပ္လည္း အမ်ားၾကီးမလုပ္ရဲဘူး။ အမာခံ ပရိတ္သတ္မရွိေတာ႔ မကုန္မခ်င္း တစ္ေယာက္ထဲစားရမယ္႔ အေရးကိုေတြးမိလုိ႔။ ခါတိုင္းလုိ ပမာဏကို ဂရုမစိုက္ပဲ မေနရဲဘူး။ ေသးေသးစားခ်င္ေတာ႔ အၾကံထုတ္ရတယ္။ <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-LLvHzhwa7pI/TzdMigF0UII/AAAAAAAABQg/K9oYSsk36iM/s1600/DSCF0283.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-LLvHzhwa7pI/TzdMigF0UII/AAAAAAAABQg/K9oYSsk36iM/s320/DSCF0283.JPG" width="320" /></a></div><br />
ဒါေလးေတြက မုန္႔လုပ္မယ္႔ ပစၥည္းေလးေတြ။ ဗယ္လင္တုိင္းဆိုေတာ႔လည္း အသည္းပံုေပါ႔။ တစ္ဆင္႔ခ်င္းစီေတာ႔ ဓာတ္ပံုမရိုက္လုိက္ႏိုင္ဘူး။ ရသေလာက္ေပါ႔<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-BkHkR4FVmDQ/TzdMBzuqKxI/AAAAAAAABQY/tJgiIpxDvLQ/s1600/DSCF0293e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-AIWugMwKlVk/TzdN-zxh2iI/AAAAAAAABRg/8o8s7322rdg/s1600/DSCF0284.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-AIWugMwKlVk/TzdN-zxh2iI/AAAAAAAABRg/8o8s7322rdg/s400/DSCF0284.JPG" width="400" /></a></div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5-EPZIFbO_E/TzdOHkuV2hI/AAAAAAAABRo/uVhd0N9fSoA/s1600/DSCF0285.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-5-EPZIFbO_E/TzdOHkuV2hI/AAAAAAAABRo/uVhd0N9fSoA/s320/DSCF0285.JPG" width="320" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-mxQMJqdqdp0/TzdOhcw7yiI/AAAAAAAABRw/9flzCua0DwQ/s1600/DSCF0287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-mxQMJqdqdp0/TzdOhcw7yiI/AAAAAAAABRw/9flzCua0DwQ/s320/DSCF0287.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
ဒါေလးေတြ မုန္႔မဖုတ္ခင္၊ ဖုတ္ၿပီး နဲ႔ အသဲပံုၿဖတ္ထားတာ။ ၿပီးေတာ႔မွ whip cream နဲ႔ တစ္လႊာၿခင္းစီ အလွဆင္တာ (အဲဒီ အဆင္႔ေတြေတာ႔ မပါေတာ႔ဘူး လက္မအားလုိ႔ မရိုက္လိုက္ရလုိ႔)။<br />
<br />
<u><b>ကိတ္မုန္႔လုပ္နည္း</b></u><br />
<ul><li>ၾကက္ဥ ၁၂၆ ဂရမ္</li>
<li>သၾကား ၅၀ ဂရမ္</li>
<li>ပ်ားရည္ ၁၉ ဂ၇မ္</li>
<li>ဂ်ံဳ ၅၀ ဂရမ္</li>
<li>ပြေဆး လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းထက္၀က္ </li>
<li>ႏို႔ ၁၉ ဂရမ္</li>
<li>ဆီ ၁၂ ဂရမ္ </li>
</ul><br />
(အိမ္က ဗန္းက ၁၀လက္မ x ၁၀လက္မဗန္းပါ)<br />
<br />
<ol><li>သၾကား၊ ၾကက္ဥ၊ပ်ားရည္ ရယ္ကိုေရာၿပီး ribbon like stage ေရာက္တဲ႔အထိ ေမႊေပးပါ။</li>
<li>ၿပီးမွ ဂ်ံဳ+ ပြေဆး (စကာခ်ၿပီးသား)ကိုထည္႔ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးပါ။</li>
<li>ေနာက္ဆံုးမွ ဆီ+ ႏို႔ကိုေရာေမႊၿပီးထည္႔ေပးပါ။ အေရာင္နဲ႔ အနံ႔အတြက္ ဗနီလာ (လက္ဖက္ရည္ ဇြန္း ထက္၀က္) နဲ႔ အနီေရာင္ဆိုးေဆး ၁စက္ေလာက္ကိုထည္႔ၿပီး ေရာေမႊပါ။ </li>
<li>၁၈၀ ဒီဂရီမွာ ၈မိနစ္ဖုတ္ရင္ရပါၿပီ။ </li>
<li>ၿပီးမွ လုိသလို လွီးၿဖတ္ၿပီး ခရင္မ္တစ္လႊာစီ ထည္႔ေပးၿပီး အေအးခံ ၿပီးရင္ ရပါၿပီ။ ဘယ္လုိတစ္လႊာၿခင္းစီ ထည္႔ရမယ္ဆိုတာ ကိုၾကည္႔ခ်င္ရင္<a href="http://evy-foodlover.blogspot.com/2010/11/chocolate-truffle.html"> အရင္က ပို႔စ္မွာ</a> ၾကည္႔လုိက္ေနာ္။</li>
</ol>ခုေတာ႔ လုပ္ၿပီးသားပံုေလးေတြပဲ တင္ေတာ႔မယ္။ <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9voPbpzFGKk/TzdSYS-JVqI/AAAAAAAABSQ/kT49KdX-JNk/s1600/DSCF0289e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="http://2.bp.blogspot.com/-9voPbpzFGKk/TzdSYS-JVqI/AAAAAAAABSQ/kT49KdX-JNk/s400/DSCF0289e.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-fI-oM4TPjoQ/TzdSuecL6SI/AAAAAAAABSg/Xf6ZtsC540U/s1600/DSCF0301e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-fI-oM4TPjoQ/TzdSuecL6SI/AAAAAAAABSg/Xf6ZtsC540U/s400/DSCF0301e.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-UTCDtHkSv_I/TzdTgaZOqZI/AAAAAAAABTQ/8UJQMNCQU1k/s1600/DSCF0306e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-UTCDtHkSv_I/TzdTgaZOqZI/AAAAAAAABTQ/8UJQMNCQU1k/s400/DSCF0306e.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QuPOMfNol-M/TzdTmpj0-zI/AAAAAAAABTY/HebAr41ey9I/s1600/DSCF0310.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-QuPOMfNol-M/TzdTmpj0-zI/AAAAAAAABTY/HebAr41ey9I/s400/DSCF0310.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">အသည္းေလးကြဲသြားၿပီ :D :D</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-c_lQC0J-8Zw/TzdTv6euU6I/AAAAAAAABTg/Qxj2q-cFaFE/s1600/DSCF0312e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-c_lQC0J-8Zw/TzdTv6euU6I/AAAAAAAABTg/Qxj2q-cFaFE/s400/DSCF0312e.jpg" width="300" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;">ဒါေလးေတြကေတာ႔ မေန႔ကေရွာ႔ပင္းထြက္တံုး ရလာတာေလးေတြ။ မေန႔က Raffel city မွာပတ္ရင္း Laneige က ၈၀% bazzar sales ဆိုလုိ႔၀င္ၾကည္႔တာ အခန္းေသးေသးေလးထဲမွာ ခုိးေၾကာင္ခိုး၀ွက္ေလးေရာင္းေနတာ။ ေစ်းေတြကေတာ႔ ေတာ္ေတာ္သက္သာတယ္။ အဲဒီ ႏုတ္ခမ္းနီ ၂ဗူးမွ ၁၅က်ပ္ပဲ။ ေနာက္ကပုလင္းေလးေတြက makeup remover ၁၀ပုလင္းကို ၅ က်ပ္။ အတူသြားတဲ႔ ညီမေလးကို ၅ ပုလင္းၿပန္ခြဲေပးလုိက္တယ္မ်ားေနတာနဲ႔။ ဘာရယ္မဟုတ္ အဲလုိပစၥည္းေလးေတြကို တုိးေ၀ွ႔၀ယ္ရတာလဲ ေပ်ာ္တာပါပဲ။ </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yWdh9IMHipE/TzdU8OerxBI/AAAAAAAABTo/MkYXG3ucuoA/s1600/DSCF0302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-yWdh9IMHipE/TzdU8OerxBI/AAAAAAAABTo/MkYXG3ucuoA/s400/DSCF0302.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--qD7Jpn301s/TzdVFvnLKGI/AAAAAAAABTw/itHsleO38r0/s1600/DSCF0305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/--qD7Jpn301s/TzdVFvnLKGI/AAAAAAAABTw/itHsleO38r0/s400/DSCF0305.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">အားလံုးပဲ ေပ်ာ္စရာ ဗယ္လင္တိုင္း ၿဖစ္ပါေစေနာ္။ </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-5745832318756275423?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UNBBw98n_qyHoyt3-JUXeWgSJTg/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UNBBw98n_qyHoyt3-JUXeWgSJTg/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UNBBw98n_qyHoyt3-JUXeWgSJTg/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/UNBBw98n_qyHoyt3-JUXeWgSJTg/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/9QQRRT6Th9o" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com13http://evy-foodlover.blogspot.com/2012/02/blog-post_12.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-76243787669772882312012-02-02T20:48:00.001+08:002012-02-05T16:22:58.954+08:002012-02-05T16:22:58.954+08:00မွိဳေပါင္း<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Hb7kDASKz7Y/TyqAI1utlXI/AAAAAAAABPQ/qrJ581oq5iw/s1600/DSCF0231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-Hb7kDASKz7Y/TyqAI1utlXI/AAAAAAAABPQ/qrJ581oq5iw/s400/DSCF0231.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
နာနတ္သီးမုန္႔လုပ္ၿပီးကတည္းက ၿငိမ္ေနတာၾကာပါၿပီ။ ဟင္းေတြကေတာ႔ အၿမဲမဟုတ္ရင္ေတာင္ ၁ပတ္မွာ ၂ ခါ (သို႔) ၃ခါ ခ်က္ၿဖစ္တယ္။ ဒါေပမယ္႔လည္း ခ်က္ဖူးသမွ်ေတြခ်ည္းပဲ ဆိုေတာ႔ဘေလာ႔ထဲကို မေရာက္ဘူးေပါ႔။ ဒါနဲ႔ပဲ ဘေလာ႔မွာ တင္ဖုိ႔ အၾကံထုတ္ရပါတယ္။ ေနာက္ေတာ႔ <a href="http://www.missgreenlady.com/">ေခ်ာ (အစိမ္းေရာင္လြင္ၿပင္)</a> ရဲ႔ မွိဳေပါင္းေလးကို သြားေတြ႔တယ္။ အဲဒါေလး ၿပန္လုပ္စားၾကည္႔တာလည္း စားေကာင္းတာမို႔ သူ႔မွိဳေပါင္းလုပ္နည္းကို ၿပန္မွ်လုိက္ပါတယ္။ လုပ္နည္းေလးက လြယ္လြယ္ေလးနဲ႔ အခ်ိန္ကုန္သက္သာပါတယ္။ <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-EHZ09hq432c/TyqAwAVGMZI/AAAAAAAABPg/Y_kAS9myJC8/s1600/DSCF0227.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-EHZ09hq432c/TyqAwAVGMZI/AAAAAAAABPg/Y_kAS9myJC8/s320/DSCF0227.JPG" width="320" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eWdugioNGmk/TyqA1ZsUuVI/AAAAAAAABPo/ZLrq2fJUr0I/s1600/DSCF0228.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-eWdugioNGmk/TyqA1ZsUuVI/AAAAAAAABPo/ZLrq2fJUr0I/s200/DSCF0228.JPG" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ji9ZMngNkd8/TyqArR_EV7I/AAAAAAAABPY/4Amo3mB-kgs/s1600/DSCF0229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ji9ZMngNkd8/TyqArR_EV7I/AAAAAAAABPY/4Amo3mB-kgs/s320/DSCF0229.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
ေရႊအပ္မွိဳေလးေတြကို က်ဴဆိုင္နဲ႔စည္း။ ေဆာ႔စ္ၿပင္။ အဲဒါကလည္း လြယ္ပါတယ္ေနာ္။ ပဲငံပ်ာရည္၊ သၾကား၊ ႏွမ္းဆီ ကိုေရာ (လုိခ်င္တဲ႔ အရသာကို ကုိယ္႔ဘာသာကိုယ္ စပ္ယူပါ) ၿပီး ငရုပ္သီး၊ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ၾကက္သြန္<wbr></wbr>မိတ္ လွီးထည္႔ ၿပီးအဲဒီမွိဳေတြေပၚေလာင္းလုိက္။ ၿပီးရင္ ၁၀မိနစ္ေလာက္ေရေႏြးဆူဆူမွာေပါင္<wbr></wbr>း။ ဒါဆိုရၿပီ။<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-GSsdYtwahUA/TyqB43dbauI/AAAAAAAABPw/FjGEFNkrlB4/s1600/DSCF0230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-GSsdYtwahUA/TyqB43dbauI/AAAAAAAABPw/FjGEFNkrlB4/s400/DSCF0230.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
ဒါကေပါင္းအၿပီး။ အၿမင္လည္းလွသလို စားလုိ႔လည္းေကာင္းပါတယ္။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-dpq5vRbQY0k/TyqCRAUF8pI/AAAAAAAABP4/2O4btCY_22s/s1600/DSCF0234.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QK_d0aZoGbc/TyqCmCsFAgI/AAAAAAAABQA/OBru4xw0Z84/s1600/DSCF0233.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-QK_d0aZoGbc/TyqCmCsFAgI/AAAAAAAABQA/OBru4xw0Z84/s320/DSCF0233.JPG" width="320" /></a><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-dpq5vRbQY0k/TyqCRAUF8pI/AAAAAAAABP4/2O4btCY_22s/s320/DSCF0234.JPG" width="320" /></div><br />
<br />
<br />
ဒါကအရင္ေန႕ကခ်က္စားတဲ႔ အမဲသားလံုးဟင္း။ အမဲသားကို ဒီလုိမ်ိဳးခ်က္တာလည္း စားေကာင္းတယ္။<br />
<br />
**** ထပ္ၿဖည္႔ထားတာ *****အမဲသားၾကိတ္ၿပီးသားေလးေတြကို ဂ်င္းနဲ႔ၾကက္သြန္ၿဖဴ ညက္ညက္ေထာင္းနဲ႔ေရာ၊ ၾကက္ဥ၁လံုးပါထည္႔၊ ဆားအခ်ိဳမွဳန္႔ေရာနယ္ၿပီး အရြယ္ေတာ္ေလးေတြလံုးထားလုိက္တယ္။ ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္နီ(ပါးပါးလွီး)၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴဂ်င္း (ညက္ညက္ေထာင္း) ကိုဆီသတ္ (စိတ္ရွည္လက္ရွည္ဆီသတ္ပါ) ၿပီး ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ေလးေတြ ေတာ္ေတာ္ႏြမ္းစၿပဳၿပီဆိုရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အေသး၁လံုးကို ဘလန္ဒါနဲ႔ ၾကိတ္ၿပီးထည္႔ပါတယ္။ ငရုပ္သီးအေရာင္တင္နဲနဲ၊အေပါ႔အငံအတြက္ ငံပ်ာရည္ထည္႔ၿပီး ဆီၿပန္ေအာင္ထားပါ။ ဆီၿပန္လာမွ ခုနက အမဲသားလံုးေလးေတြထည္႔ၿပီး ၁၀မိနစ္ေလာက္ ထပ္တည္ရင္ ရပါၿပီ။ အမဲသားကၾကိတ္ထားၿပီးသားဆိုေတာ႔ ခဏေလးနဲ႔ က်က္ပါတယ္<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BcoWYoqcing/TyqDzox-5bI/AAAAAAAABQI/Slxr0jZSCas/s1600/DSCF0258e.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="http://3.bp.blogspot.com/-BcoWYoqcing/TyqDzox-5bI/AAAAAAAABQI/Slxr0jZSCas/s320/DSCF0258e.jpg" width="320" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TU_Ylnk96gY/TyqEBdJwW0I/AAAAAAAABQQ/or4bT2e1D9U/s1600/DSCF0238.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-TU_Ylnk96gY/TyqEBdJwW0I/AAAAAAAABQQ/or4bT2e1D9U/s320/DSCF0238.JPG" width="320" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ဒါကေတာ႔ နာနတ္သီးမုန္႔ ေနာက္ဆက္တြဲမ်ား။ သူငယ္ခ်င္းေတြ အတြက္လုပ္သြားတာ </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-7624378766977288231?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/URQO3vUgPhhBMT9-R5wS0igj5hw/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/URQO3vUgPhhBMT9-R5wS0igj5hw/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/URQO3vUgPhhBMT9-R5wS0igj5hw/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/URQO3vUgPhhBMT9-R5wS0igj5hw/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/V9m9C586HaU" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com7http://evy-foodlover.blogspot.com/2012/02/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-60159572196676844572012-01-21T16:22:00.002+08:002012-01-21T16:23:57.214+08:002012-01-21T16:23:57.214+08:00Happy CNY - နာနတ္သီးမုန္႔<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-10qeAtjZl1A/Txpylq4lwFI/AAAAAAAABOY/oAcLnoza8NA/s1600/DSCF0217.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-10qeAtjZl1A/Txpylq4lwFI/AAAAAAAABOY/oAcLnoza8NA/s400/DSCF0217.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
အားလံုးပဲ Happy CNY ပါ။ တရုပ္ႏွစ္ကူးေရာက္ၿပီမုိ႔ ရံုးေတြလဲ ရက္ရွည္ပိတ္ပါၿပီ။ တရုပ္မဟုတ္လို႔ ႏွစ္သစ္မကူးေပမယ္႔ မုန္႔လုပ္တဲ႔သူပီပီ တရုပ္ႏွစ္ကူးမုန္႔ေတြကိုလည္း စိတ္၀င္စားလုိက္တာပါပဲ။ (အိမ္ကလူၾကီးကလည္း တရုပ္ေပမယ္႔ ႏွစ္မကူးေတာ႔ အိမ္မွာဘာမွ လုပ္စရာမလုိဘူးေပါ႔။) ဒီမွာတရုပ္ႏွစ္ကူးနားနီးလာတာနဲ႔ အတူသိသိသာသာ ေတြ႔လာရတာကေတာ႔ နာနတ္သီးမုန္႔ေလးေတြပါ။ တၿခားမုန္႔ေတြလဲ အစံုပါပဲ။ Bak Kwa တို႔၊ အီေကြးေတြလဲ အမ်ားၾကီးပဲ။ အဲဒီအထဲမွာမွ အရမ္းၾကိဳက္တာ နာနတ္သီးမုန္႔ပါပဲ။ ဒီတႏွစ္ေတာ႔ အဲဒီမုန္႔ေလးေတြကို ၀ယ္မစားၿဖစ္ပဲ အိမ္မွာပဲ ရေအာင္ အေကာင္အထည္ေဖာ္လုိက္ပါတယ္။ လုပ္နည္းကို ဒီ <a href="http://www.thelittleteochew.com/2011/01/pineapple-tarts-again.html">blog</a> ကရတာပါ ။ အိမ္မွာ ၂ ေယာက္ပဲဆိုေတာ႔ အခ်ိဳးအစားေတြကို တ၀က္ေလ်ာ႔ခ်ထားပါတယ္။<br />
<br />
<br />
ရလာတဲ႔ မုန္႔ေလးေတြကေတာ႔ မဆိုးပါဘူး။ သူမ်ားေတြေၿပာေနသလိုမ်ိဳး melt in the mouth ပဲ။ တစ္ခုပဲ ပံုေလးေတြေတာ႔ သိပ္မလွဘူး။ ေရနဲနဲမ်ားသြားလုိ႔ ကိုင္ရေတာ္ေတာ္ခက္သြားတယ္။<br />
<br />
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား<br />
<br />
<ol><li>ေထာပတ္ ၁၄၀ ဂရမ္</li>
<li>ဂ်ံဳ ၂၀၀ ဂရမ္</li>
<li>ေၿပာင္းဖူးမွဳန္႔ ၂၅ ဂရမ္</li>
<li>icing sugar စားပြဲဇြနး ၃ ဇြန္း</li>
<li>ၾကက္ဥ အႏွစ္ ၁လံုးခြဲ</li>
<li>ေရေအး စားပြဲဇြန္း၁ဇြန္း</li>
<li>နာနတ္သီးယို</li>
<li>Glaze - ၾကက္ဥႏွစ္၁လံုး + ေရ ၁ဇြန္းေလ်ာ႔ေလ်ာ႔</li>
<li>Vanilla လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း </li>
</ol><br />
ဂ်ံဳ၊ ေၿပာင္းဖူးမွဳန္႔ သၾကားတို႔ကို စကာ စစ္ၿပီးေရာေမႊထားလုိက္ပါ<br />
<br />
ေထာပတ္ (အေအးၿဖစ္ရပါမယ္၊ မေပ်ာ႔ရ) ကိုအတံုးေသးေသးေလေတြတံုးၿပီး ခုနက ဂ်ံဳအေရာထဲ ထည္႔ေမႊေပးပါ။ ခက္ရင္းနဲ႔ ပဲ သမေအာင္ေမႊေပးပါ။ လက္ကိုသံုးခ်င္ရင္လည္း လက္ေခ်ာင္းေလးေတြနဲ႔ပဲ နယ္ပါ။ အဓိကကေတာ႔ ေထာပတ္မေပ်ာ္ေအာင္ၿဖစ္ပါတယ္။<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-6JmXFM2MlZU/Txpy_X_vouI/AAAAAAAABOg/xaPxE-lUddw/s1600/DSCF0209.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-6JmXFM2MlZU/Txpy_X_vouI/AAAAAAAABOg/xaPxE-lUddw/s320/DSCF0209.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;">ဒီအေနရၿပီဆိုရင္ ရပ္လုိက္လုိ႔ရပါၿပီ</div><br />
ၿပီးေတာ႔ ၾကက္ဥႏွစ္၊ေရ၊ဗနီလာကိုေရာေမႊၿပီး ခုနကေထာပတ္- ဂ်ံဳအေရာထဲကို ေရာေမႊေပးပါ။ ၿဖစ္ႏိုင္ရင္ အကုန္မထည္႔ပါနဲ႔။ တ၀က္ေက်ာ္ေက်ာက္ေလာက္အရင္ထည္႔ၿပီး ေမႊၾကည္႔ပါ။ လုိမွထပ္ထည္႔ေပါ႔။ ေရသိပ္မ်ားသြားရင္ မုန္႔သားတအားေပ်ာ႔ၿပီး ကိုင္တြယ္ရခက္ပါတယ္။ ကြ်န္မကေတာ႔ အခုတစ္ခါ အကုန္လံုးထည္႔လုိက္မိလုိ႔ ေတာ္ေတာ္ကို ပံုသြင္းရတာဒုကၡေရာက္သြားတယ္။ ေနာက္တစ္ခါဆိုရင္ ခုနကေၿပာသလိုေရ နဲနဲစီပဲထည္႔မယ္လုိ႔ စိတ္ကူးထားပါတယ္။ မုန္႔ေတြအားလံုး ေပါင္းသြားၿပီဆိုရင္ ထပ္မနယ္နဲ႔ေတာ႔ေနာ္။ မာသြားရင္စားမေကာင္းၿဖစ္တတ္ပါတယ္။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-I10o76ixlRA/TxpzVJFNLUI/AAAAAAAABOo/kIxDsxRIDq0/s1600/DSCF0210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-I10o76ixlRA/TxpzVJFNLUI/AAAAAAAABOo/kIxDsxRIDq0/s400/DSCF0210.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
ၿပီးရင္ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၁၅ မိနစ္ ပလတ္စတစ္နဲ႔ အုပ္ၿပီးထည္႔။ ၿပီးမွ မုန္႔သားနဲနဲခ်င္းစီယူၿပီး ဒလိမ္႔တုန္းနဲ႔လွိမ္႔၊ ၿဖတ္တဲ႔ပံုစံခြက္ေလးနဲ႔ ၿဖတ္ယူပါ။ အဲဒါေလးေတြကို ဆီသုတ္ထားတဲ႔မုန္႔ဗန္းေပၚတင္၊ Glaze သုတ္ ၿပီးမွ နာနတ္သီးယိုကို ခလယ္က အခ်ိဳင္႔ေလးထဲမွာ လံုးၿပီတင္လုိက္ပါ။ ၁၆၀ ဒီဂရီမွာ မိနစ္ ၂၀ဖုတ္ရင္ရပါၿပီ။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fjq342UT1vw/Txpzylg0j5I/AAAAAAAABO4/GpJKPCOwZ9o/s1600/DSCF0207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-fjq342UT1vw/Txpzylg0j5I/AAAAAAAABO4/GpJKPCOwZ9o/s400/DSCF0207.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> နာနတ္သီးယို ၾကိဳၿပီးလံုးထားတာ အလံုးနဲနဲၾကီးသြားတယ္</div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0sqkfdT7HXs/TxpzksuBlRI/AAAAAAAABOw/x_lnzBtB-Jg/s1600/DSCF0216.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-0sqkfdT7HXs/TxpzksuBlRI/AAAAAAAABOw/x_lnzBtB-Jg/s400/DSCF0216.JPG" width="400" /></a></div><br />
ဒါမ်ိဳး ၈ ခုလားပဲ လုပ္လုိ႔ရတယ္။ ေတာ္ေတာ္ကိုင္ရခက္လုိ႔ စိတ္မရွည္တာနဲ႔ က်န္တာေတြကို လက္နဲ႔လံုးတဲ႔ဟာလံုး။ cookie press နဲ႔လုပ္တဲ႔ဟာလုပ္နဲ႔ ၿပီးေအာင္ဆက္လုပ္လုိက္တယ္။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-btdUCf21uzQ/Txp0GXm15CI/AAAAAAAABPA/sVRJI3qhipw/s1600/DSCF0211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-btdUCf21uzQ/Txp0GXm15CI/AAAAAAAABPA/sVRJI3qhipw/s320/DSCF0211.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Hvy_5vzkaRU/Txp0XTXwjTI/AAAAAAAABPI/-frxIXB3LNE/s1600/DSCF0219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Hvy_5vzkaRU/Txp0XTXwjTI/AAAAAAAABPI/-frxIXB3LNE/s320/DSCF0219.JPG" width="320" /></a></div><br />
ၾကည္႔ပါဦးမညီမညာ ကြတ္ကီးေလးေတြ။ စားလုက္ရင္ေတာ႔ ပါးစပ္ထဲမွာေပ်ာ္သြားေအာင္ေကာင္းပါတယ္။ ေပ်ာ္စရာ အားလပ္ရက္မ်ားၿဖစ္ပါေစ။<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-6015957219667684457?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/JFsS3wx4xifUIrfx2pOv2GU2TMY/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/JFsS3wx4xifUIrfx2pOv2GU2TMY/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/JFsS3wx4xifUIrfx2pOv2GU2TMY/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/JFsS3wx4xifUIrfx2pOv2GU2TMY/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/XMfAFPt1Dck" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com7http://evy-foodlover.blogspot.com/2012/01/happy-cny.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-2933902304440501722012-01-15T22:05:00.002+08:002012-01-15T22:05:00.480+08:002012-01-15T22:05:00.480+08:00ဟင္းထုပ္<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-TQbz1xYMiZ4/TxJigrXZsTI/AAAAAAAABN4/JybAMUG_7a0/s1600/SAM_0324.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-TQbz1xYMiZ4/TxJigrXZsTI/AAAAAAAABN4/JybAMUG_7a0/s400/SAM_0324.JPG" width="400" /></a></div><br />
ဒီတစ္ခါေတာ႔ ဟင္းထုပ္ကို ေအာင္ၿမင္စြာ လုပ္ႏိုင္သြားပါၿပီ။ ဒီဟင္းထုပ္ကို ဘယ္လုိမွ လုပ္လုိ႔မရလုိ႔ လက္ေလ်ာ႔ထားတာ အေတာ္ၾကာပါၿပီ။ ခုေတာ႔ FB က ရင္းႏွီးတဲ႔ မခမ္းရဲ႔ ေက်းဇူးေၾကာင္႔ အဆင္ေၿပေၿပလုပ္လုိ႔ ရသြားတာမို႔ မခမ္းကို ေက်းဇူးအမ်ားၾကီးတင္ပါတယ္ မေရ။ ဟင္းထုပ္လုပ္နည္းကလည္း လြယ္တယ္သာထင္ရတာ အခ်ိဳးအဆကလည္း အမ်ားၾကီး စကားေၿပာပါတယ္။ (ဒါကလည္း အၾကိမ္ၾကိမ္အခါခါ ပစ္လုိက္ရတဲ႔ တကယ္႔ကိုယ္ေတြ႔ပါ)။ ဒါ႔အၿပင္ တစ္ခါမွလည္း မစားဖူးပဲ အိမ္ကလူၾကီး ရဲ႔ မွတ္ခ်က္နဲ႔ လုပ္ရတာမို႔ ပိုလုိ႔ခက္ပါတယ္ (သူက မဟုတ္ေသးဘူး။ မာလြန္းတယ္။ ဒီလိုလည္း မဟုတ္ၿပန္ဘူး စသၿဖင္႔ေပါ႔)။ ကိုယ္႔ဘာသာကိုယ္ စားဖူးထားရင္ေတာ႔ နဲနဲမွန္းဆရလြယ္မယ္လုိ႔ ထင္တယ္။ ပထမအေခါက္ေတြ စမ္းၾကည္႔တုန္းက ဒီလုိကုိမဟုတ္တာပါ။ ခုတစ္ခါေတာ႔ ေပါင္းၿပီးၿပီးခ်င္း ငွက္ေပ်ာရြက္ေလးကို အသာေလးဖယ္၊ ဟင္းထုပ္အသားကို ခက္ရင္းနဲ႔ထုိးၿပီး စမ္းၾကည္႔လိုက္တာနဲ႔ ေအာင္ၿမင္သြားၿပီဆိုတာ သိလုိက္လုိ႔ အရမ္းကိုေပ်ာ္သြားတာပါဘဲ။ ေနာက္လည္း ခဏခဏလုပ္စားၿဖစ္မွာ ေသခ်ာေနပါတယ္။<br />
<br />
တၿခားသူေတြအတြက္ေတာ႔ FB ကိုဘယ္လုိၿမင္လဲမသိပါဘူး။ ကြ်န္မအေနနဲ႔ကေတာ႔ အဲဒီကေနတဆင္႔ မိတ္ေဆြသစ္ေတြအမ်ားၾကီးရသလုိ ပညာေတြလည္း အမ်ားၾကီးရပါတယ္။ ကြ်န္မကေတာ႔ ဟင္းခ်က္တာေတြလုပ္ေတာ႔ ကြ်န္မမိတ္ေဆြအမ်ားစုကလည္း ဟင္းခ်က္တာကို စိတ္၀င္စားတဲ႔ အိမ္ရွင္မေတြပဲေပါ႔ ။ တစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္ မသိေသးတဲ႔ခ်က္နည္းၿပဳတ္နည္း၊ မုန္႔ဖုတ္နည္းေတြ ဖလွယ္တဲ႔အၿပင္ ရင္းရင္းႏွီးႏွီးခင္ခင္ မင္မင္ရွိၾကလုိ႔ အရမ္းစိတ္ခ်မ္းသာစရာေကာင္းပါတယ္။ အေၿခအေနေပးလုိ႔ တစ္ခ်ိဳ႔ ညီအစ္မေတြကို အၿပင္မွာေတြ႔ခြင္႔ရလိုက္တာဟာလဲ ရေတာင္႔ရခဲအခြင္႔အေရးတစ္ခုပါပဲ။ ေရစက္လုိ႔ပဲေၿပာရမွာပါဘဲ။ <br />
<br />
ကဲ ဟင္းထုပ္ဆီကို ၿပန္သြားလုိက္ဦးမယ္။ မုန္႔အေၾကာင္းေၿပာရင္း လမ္းေခ်ာ္ကုန္လုိ႔။ စမ္းၾကည္႔ႏိုင္ေအာင္လုိ႔ လုပ္နည္းကို ၿပန္ကူးေပးလုိက္ပါတယ္။<br />
<br />
(ဟင္းထုပ္ ၂ ထုပ္စာ အတြက္)<br />
<ul><li>ၾကက္သြန္မိတ္ ၇၅ ဂရမ္ (ေရေဆးၿပီး လက္၁ဆစ္ေလာက္ေလးေတြ ၿဖတ္ထားပါ)</li>
<li>ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၁ လံုး (အေစ႔ထုတ္ၿပီး လွီးထားပါ)</li>
<li>ၾကက္သားမွဳန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းး</li>
<li>ဆားအနည္းငယ္</li>
<li>ဆီ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း</li>
<li>ဆန္မွဳန္႔ - ၈ ဇြန္း</li>
<li>ေကာက္ညွင္းမွဳန္႔ ၁ ဇြန္း (ဒီဟာက မုန္႔သားေပ်ာ႔ေစတဲ႔ အဓိက ပစၥည္းလုိ႔ထင္ပါတယ္)</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fiH3aKaUqO0/TxJlrhGQIAI/AAAAAAAABOI/lJNVVl-3Urw/s1600/SAM_0319.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-fiH3aKaUqO0/TxJlrhGQIAI/AAAAAAAABOI/lJNVVl-3Urw/s400/SAM_0319.JPG" width="400" /></a></div><br />
ပထမဆံုး ဆန္နဲ႔ ေကာက္ညွင္းကို ေရ ၇ဇြန္းသာသာေလာက္နဲ႔ ေရာေမႊၿပီး ၁ညသိပ္ထားပါ<br />
မနက္ေရာက္မွက်န္ေသာပစၥည္းေတြ အားလံုးေရာထည္႔ၿပီး ငွက္ေပ်ာဖက္ထဲထည္႔၊ ၁ နာရီေလာက္ေပါင္းေပးရင္ ရပါၿပီ။ ဟင္းထုပ္ကို ၾကက္သြန္ၿဖဴ ဆီခ်က္၊ ငရုပ္သီး ဆီခ်က္တို႔နဲ႔ တြဲစားၾကတာ ေတြ႔ဖူးပါတယ္။<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-9BwYakO6WEM/TxJlec0ylqI/AAAAAAAABOA/xn5Z9rh0LHw/s1600/SAM_0321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-9BwYakO6WEM/TxJlec0ylqI/AAAAAAAABOA/xn5Z9rh0LHw/s320/SAM_0321.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">မေပါင္းခင္</td></tr>
</tbody></table><br />
ငွက္ေပ်ာရြက္ကို မထုပ္ခင္မွာ မကြဲေအာင္ အပူေပး၊ မီးကင္ေလ႔ရွိပါတယ္။ မေန႔ကေတာ႔ နည္းသစ္တစ္မ်ိဳးနဲ႔ စမ္းၾကည္႔တာ အဆင္ေၿပတယ္။ ငွက္ေပ်ာရြက္ကို ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး မုိက္ခရိုေ၀႔ဖ္ ထဲမွာ ၂ မိနစ္ေလာက္ မီဒီယမ္နဲ႔ အပူေပးရင္ရၿပီ။ တကူးတက မီးကင္တာတို႔ ေရေႏြးေလာင္းတာတို႔ လုပ္စရာမလုိေတာ႔ဘူး။ ၿမန္ၿပီး အလုပ္ရွဳပ္သက္သာပါတယ္။ <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DBITE1SIUOA/TxJmRHYNbpI/AAAAAAAABOQ/EYTlAfbhNpA/s1600/SAM_0322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-DBITE1SIUOA/TxJmRHYNbpI/AAAAAAAABOQ/EYTlAfbhNpA/s400/SAM_0322.JPG" width="400" /></a></div>စားဖို႔အသင္႔ပါ။ အိမ္မွာမရွိရွိတဲ႔ ငရုပ္သီးနဲ႔ ၾကကသြန္ၿဖဴေၾကာ္ကို ထည္႔ထားေသာ ဟင္းထုပ္။<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-293390230444050172?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/xEcy4Q1EnPQZHrJAWi0EvTi6ZbA/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/xEcy4Q1EnPQZHrJAWi0EvTi6ZbA/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/xEcy4Q1EnPQZHrJAWi0EvTi6ZbA/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/xEcy4Q1EnPQZHrJAWi0EvTi6ZbA/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/kjpAb8L-y80" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com6http://evy-foodlover.blogspot.com/2012/01/blog-post_15.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-57096213896088335632012-01-01T14:18:00.005+08:002012-01-01T18:39:02.258+08:002012-01-01T18:39:02.258+08:00ေပ်ာ္စရာ ႏွစ္သစ္ ၂၀၁၂ နဲ႔ ဗမာမုန္႔မ်ားအားလံုးပဲ မဂၤလာရွိေသာ ႏွစ္သစ္ၿဖစ္ၾကပါေစရွင္။ ၂၀၁၂ ရဲ႔ ပထမဦးဆံုးေသာေန႔မွာ လာလည္သူမ်ားကို ဗမာၿပည္က မုန္႔ေတြနဲ႔ ဧည္႔ခံခ်င္ပါတယ္။ ဒီေန႔ေတာ႔ မုန္႔လုပ္နည္းေတြမတင္ပဲ လြတ္လြတ္လပ္လပ္ ေပါ႔ေပါ႔ပါးပါး သူမ်ားခ်က္ထားတာေလးေတြတင္ပါမယ္။<br />
<br />
ဗမာၿပည္အလည္ၿပန္သြားတုန္းက စားထားတာေလးေတြေပါ႔။ တခ်ိဳ႔ဟာေတြၾကေတာ႔လည္း မရိုက္ႏိုင္ေတာ႔လုိ႔ ပံုထဲမပါသြားဘူး။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1QFuYm0AoHc/Tv_1HE9tUiI/AAAAAAAABFE/xrE-6PuCDcs/s1600/DSCF0140.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-jcJL4xT6wBM/Tv_1J51JDAI/AAAAAAAABFM/YC1jjWZKERU/s1600/DSCF0015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-jcJL4xT6wBM/Tv_1J51JDAI/AAAAAAAABFM/YC1jjWZKERU/s320/DSCF0015.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ဓႏုၿဖဴေဒၚေစာရီ - ငါသလဲထိုးဆီၿပန္</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-uiYsHsZ2a2k/Tv_1MJzPojI/AAAAAAAABFU/QM3D6fW-uUQ/s1600/DSCF0016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-uiYsHsZ2a2k/Tv_1MJzPojI/AAAAAAAABFU/QM3D6fW-uUQ/s200/DSCF0016.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">တို႔စရာအစံု</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ohm88MTXiHA/Tv_1OnJJ2tI/AAAAAAAABFc/TapvxiY2b1M/s1600/DSCF0019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ohm88MTXiHA/Tv_1OnJJ2tI/AAAAAAAABFc/TapvxiY2b1M/s320/DSCF0019.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ဓႏုၿဖဴေဒၚေစာရီ - ပုဇြန္ထုပ္</td></tr>
</tbody></table><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-SNOmAtsuZ4g/Tv_1RbZir7I/AAAAAAAABFk/MeHewj84lZ4/s1600/DSCF0022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-SNOmAtsuZ4g/Tv_1RbZir7I/AAAAAAAABFk/MeHewj84lZ4/s200/DSCF0022.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ပဲေကာက္ညွင္းေပါင္း</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZC7iGY5n_Rc/Tv_1T94W8-I/AAAAAAAABFs/tyA-Oniz7EI/s1600/DSCF0023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZC7iGY5n_Rc/Tv_1T94W8-I/AAAAAAAABFs/tyA-Oniz7EI/s400/DSCF0023.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">နန္းၾကီးသုပ္</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3SL6lABPqo4/Tv_1WZmtP_I/AAAAAAAABF0/h2LRUUYa_K8/s1600/DSCF0030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-3SL6lABPqo4/Tv_1WZmtP_I/AAAAAAAABF0/h2LRUUYa_K8/s320/DSCF0030.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ငွက္ေပ်ာသီး ဆႏြင္းမကင္း</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-bZOKUDNDSk0/Tv_1ZOVrAWI/AAAAAAAABF8/vA5p9Yr0I3M/s1600/DSCF0037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-bZOKUDNDSk0/Tv_1ZOVrAWI/AAAAAAAABF8/vA5p9Yr0I3M/s200/DSCF0037.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">နံၿပား</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-oIhNxiiclcE/Tv_1bULi34I/AAAAAAAABGE/EA115wzWKdU/s1600/DSCF0039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-oIhNxiiclcE/Tv_1bULi34I/AAAAAAAABGE/EA115wzWKdU/s200/DSCF0039.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ပဲၿပဳတ္</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-b97kmrWtdig/Tv_1dmP1mPI/AAAAAAAABGM/VB3M_XbGiFs/s1600/DSCF0040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-b97kmrWtdig/Tv_1dmP1mPI/AAAAAAAABGM/VB3M_XbGiFs/s320/DSCF0040.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">မလုိင္ (နံၿပားနဲ႔စားဖို႔)</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mY7poyg_EVs/Tv_1gewXa2I/AAAAAAAABGU/jtL2tauZNNg/s1600/DSCF0064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-mY7poyg_EVs/Tv_1gewXa2I/AAAAAAAABGU/jtL2tauZNNg/s200/DSCF0064.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ၿပည္က ေဒၚဥထမင္းသုပ္</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Baa-gcjX_uk/Tv_1jF007ZI/AAAAAAAABGc/zwzcU0kbTOc/s1600/DSCF0070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-Baa-gcjX_uk/Tv_1jF007ZI/AAAAAAAABGc/zwzcU0kbTOc/s400/DSCF0070.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ဒါကေတာ႔ အေမ႔လက္ရာ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲ</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Xcer9-lD_sM/Tv_8ZU2kv_I/AAAAAAAABKQ/cznG01A8nNc/s1600/DSCF0074.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-Xcer9-lD_sM/Tv_8ZU2kv_I/AAAAAAAABKQ/cznG01A8nNc/s400/DSCF0074.JPG" width="400" /></a></div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-8GnWHqiDUjo/Tv_8b5tiYqI/AAAAAAAABKY/EPavB_9lb6k/s1600/DSCF0073.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-8GnWHqiDUjo/Tv_8b5tiYqI/AAAAAAAABKY/EPavB_9lb6k/s200/DSCF0073.JPG" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-StKLOZfz5y0/Tv_91exkYxI/AAAAAAAABLk/QplltR8o7H0/s1600/DSCF0045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div style="text-align: right;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-XR1I99Ehws0/Tv_9H5rftZI/AAAAAAAABKk/d24O0XBkOAM/s1600/DSCF0075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-XR1I99Ehws0/Tv_9H5rftZI/AAAAAAAABKk/d24O0XBkOAM/s320/DSCF0075.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">အာတာလြတ္ဥ</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KR1SXS8Yv8o/Tv_-ZZqnGBI/AAAAAAAABLw/rcgpQJMA0n0/s1600/DSCF0140.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-KR1SXS8Yv8o/Tv_-ZZqnGBI/AAAAAAAABLw/rcgpQJMA0n0/s320/DSCF0140.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ေၾကးအိုးဆီခ်က္</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BICJRLINNz0/Tv_-r7ojqUI/AAAAAAAABL8/kEy2HUJsDb0/s1600/DSCF0041.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-BICJRLINNz0/Tv_-r7ojqUI/AAAAAAAABL8/kEy2HUJsDb0/s320/DSCF0041.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ရွမး္ေခါက္ဆြဲဆိုင္ကေပးတဲ႔ ဟင္းခ်ိဳ</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-f1e-yfIfesY/Tv_-uTrAMjI/AAAAAAAABME/5pQJZhqSUCA/s1600/DSCF0042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-f1e-yfIfesY/Tv_-uTrAMjI/AAAAAAAABME/5pQJZhqSUCA/s320/DSCF0042.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">အခ်ဥ္</td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Uj-jh_Ob1wY/Tv_-wlXwscI/AAAAAAAABMM/equP9O8jv8k/s1600/DSCF0043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-Uj-jh_Ob1wY/Tv_-wlXwscI/AAAAAAAABMM/equP9O8jv8k/s200/DSCF0043.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ဖက္ထုပ္ေၾကာ္</td></tr>
</tbody></table><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DQkoT4_zIgM/Tv_-zTril2I/AAAAAAAABMU/Wcn4R0U8hZc/s1600/DSCF0045.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-DQkoT4_zIgM/Tv_-zTril2I/AAAAAAAABMU/Wcn4R0U8hZc/s400/DSCF0045.JPG" width="400" /></a><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2VcpvThhnD4/Tv___k9lxZI/AAAAAAAABMg/W-5r9_P07aI/s1600/DSCF0060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-2VcpvThhnD4/Tv___k9lxZI/AAAAAAAABMg/W-5r9_P07aI/s320/DSCF0060.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ဂဏန္းေပ်ာ႔မဆာလာ</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-mZ5dQnKQ4_A/TwAADOYDBII/AAAAAAAABMo/-njNghQNThE/s1600/DSCF0055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-mZ5dQnKQ4_A/TwAADOYDBII/AAAAAAAABMo/-njNghQNThE/s320/DSCF0055.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ရတနာၾကက္ေပါင္း</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-h_r6hzChgB0/TwAAGIDWVqI/AAAAAAAABMw/P8-32rgPvG0/s1600/DSCF0057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-h_r6hzChgB0/TwAAGIDWVqI/AAAAAAAABMw/P8-32rgPvG0/s320/DSCF0057.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ၿပည္ၾကီးငါးသုပ္</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-mwp7ecHOmXU/TwAAJO9P5jI/AAAAAAAABM4/IbQ8tkt8_Uk/s1600/DSCF0059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-mwp7ecHOmXU/TwAAJO9P5jI/AAAAAAAABM4/IbQ8tkt8_Uk/s320/DSCF0059.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">တုမ္ယမ္းဟင္းခ်ိဳ</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-nAA3BBDe-c8/TwAAmWlQFgI/AAAAAAAABNE/sv0mjQBTNdo/s1600/DSCF0099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-nAA3BBDe-c8/TwAAmWlQFgI/AAAAAAAABNE/sv0mjQBTNdo/s320/DSCF0099.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ပုဇြန္ဆီၿပန္</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-c4_Zko9dOr4/TwAAosiDIYI/AAAAAAAABNM/X5XzI3s2NW0/s1600/DSCF0095.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-c4_Zko9dOr4/TwAAosiDIYI/AAAAAAAABNM/X5XzI3s2NW0/s320/DSCF0095.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ပုဇြန္ဆမ္းမားေဆာ႔စ္</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7kALzhyY8Ps/TwAArI-tkDI/AAAAAAAABNU/Dkxcs6mVOj8/s1600/DSCF0097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-7kALzhyY8Ps/TwAArI-tkDI/AAAAAAAABNU/Dkxcs6mVOj8/s320/DSCF0097.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ဟင္းရြက္ေၾကာ္စံု</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qYCgwltqei8/TwAAtk7ow5I/AAAAAAAABNc/8IW-TabDSJU/s1600/DSCF0098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-qYCgwltqei8/TwAAtk7ow5I/AAAAAAAABNc/8IW-TabDSJU/s320/DSCF0098.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ဆိတ္သားေပါင္း</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-KxvCzasgc4E/TwA3TlTfuKI/AAAAAAAABNo/_CIHNXiWFUA/s1600/DSCF0016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-KxvCzasgc4E/TwA3TlTfuKI/AAAAAAAABNo/_CIHNXiWFUA/s320/DSCF0016.JPG" width="240" /></a></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-SsgAuBy7uuI/TwA3h5O4c6I/AAAAAAAABNw/8OFr942jc0o/s1600/DSCF0019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-SsgAuBy7uuI/TwA3h5O4c6I/AAAAAAAABNw/8OFr942jc0o/s320/DSCF0019.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ဖာလူဒါ ေရႊပုဇြန္က</td></tr>
</tbody></table><br />
<div style="text-align: right;"></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-5709621389608833563?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/fhF1sQEUv2nHfgttEA-A58SIpdI/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/fhF1sQEUv2nHfgttEA-A58SIpdI/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/fhF1sQEUv2nHfgttEA-A58SIpdI/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/fhF1sQEUv2nHfgttEA-A58SIpdI/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/KJVQdVrLBOk" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com8http://evy-foodlover.blogspot.com/2012/01/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-66722734737367431152011-12-25T12:50:00.005+08:002012-01-23T10:02:39.641+08:002012-01-23T10:02:39.641+08:00Christmas Fruit Cake ( ခရစ္စမတ္ လက္ေဆာင္)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HFAFa34pbNw/Tvanq11YDCI/AAAAAAAABDs/VDcm3CGuJog/s1600/DSCF0097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-HFAFa34pbNw/Tvanq11YDCI/AAAAAAAABDs/VDcm3CGuJog/s400/DSCF0097.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
အားလံုးပဲ Merry Christmas ပါေနာ္။ ေပ်ာ္ရႊင္ဖြယ္ရာ ခရစ္စမတ္ၿဖစ္ပါေစလုိ႔ ႏုတ္ဆက္လုိက္ပါတယ္။ ဒီတစ္ခါေတာ႔ ခရစ္စမတ္အမီ ပြဲေတာ္နဲ႔လုိက္ဖက္တဲ႔ မုန္႔ကိုအခ်ိန္မီလုပ္လုိက္ႏိုင္<wbr></wbr>ပါတယ္။ ခရစ္စမတ္မွာ မုန္႔လုပ္မယ္လုိ႔ ၾကံစည္ထားတာ ၂ ႏွစ္ရွိပါၿပီ။ ခုမွပဲ ေအာင္ၿမင္သြားေတာ႔တယ္။ ဒီမုန္႔က သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္အတြက္ လက္ေဆာင္ပါ။ ပထမဆံုး ခရစ္စမတ္မုန္႔လက္ေဆာင္ေပါ႔။ <br />
<br />
မုန္႔မလုပ္ခင္မွာ log cake ပဲလုပ္ရမလုိ၊ သီးစံုကိတ္ပဲ လုပ္ရမလိုနဲ႔ ေ၀ခြဲမရၿဖစ္ေနပါေသးတယ္။ log cake ဆိုရင္ ခရင္မ္ေတြနဲပို အလုပ္ရွဳပ္မွာၿဖစ္လုိ႔ ရိုးၿပီး အၿမင္လွတဲ႔ သစ္သီးကိတ္ကိုပဲ ေရြးလုိက္ပါတယ္။ ခရီးကအၿပန္ပင္ပန္းေနတာေၾကာင္႔ သိပ္ပင္ပန္းမယ္ထင္တဲ႔ ဟာမ်ိဳးဆိုမလုပ္ခ်င္ဘူး ၿဖစ္ေနတယ္။ ဒီကိတ္ကိုေတာင္မွ ၂ ရက္ၾကိဳၿပီးမွ ဖုတ္လုိက္ႏိုင္ပါတယ္။ အမွန္က ဒီလုိကိတ္မ်ိဳးဆိုရင္ သူမ်ားေတြ ၁ ပတ္ေလာက္ၾကိဳၿပီး လုပ္ထားၾကပါတယ္။ နဲနဲၾကာမွ ပိုၿပီးသိပ္သိပ္သည္းသည္းနဲ႔ စားေကာင္းလုိ႔ပါ။ ကြ်န္မကေတာ႔ အခ်ိန္မရတာေၾကာင္႔ အနီးကပ္မွဘဲ ကမန္းကတန္းလုပ္ရတာ။ အရသာကေတာ႔ မဆိုးလွပါဘူး။ Rachel Allen ရဲ႔ Christmas Cake recipe ကိုမီွၿငမ္းပါတယ္။ ဒါေပမယ္႔လည္း ကိုယ္႔အၾကိဳက္နဲ႔ ကိုယ္လုိတိုးပိုေလ်ာ႔ေပါ႔။<br />
<br />
ဒီမွာေတာ႔ ကြ်န္မလုပ္ထားတဲ႔ အခ်ိဳးအဆေတြပဲေရးေပးလုိက္ပါတယ္<br />
<br />
ပစၥည္းမ်ား<br />
<ul><li>8"x8" မုန္႔ဖုတ္ဗန္း</li>
<li>ဂ်ံဳ ၂၀၀ ဂရမ္</li>
<li>သၾကား ၁၈၀ ဂရမ္</li>
<li>ေထာပတ္ ၂၀၀ ဂရမ္</li>
<li>သစ္သီးေၿခာက္အစံုအေရာ - ၂၀၀ ဂရမ္</li>
<li>Baking powder - 1/4 tea spoon</li>
<li> ၾကက္ဥ ၃ လံုး</li>
<li>Rum essence - 5 teaspoon</li>
</ul><br />
<ol><li>ပထမဆံုး အာဗင္ကို ၁၅၀ ဒီဂရီ အပူေပးထားပါ</li>
<li>သစ္သီးေၿခာက္ေတြနဲ႔ ရမ္ကို ေရာမႊေပးထားပါ။ ၿဖစ္ႏိုင္ရင္ ၁ ညသိပ္ထားပါ။ </li>
<li>ေထာပတ္ နဲ႔ သၾကားကို ပြလာေအာင္ေမႊေပးပါ</li>
<li>ၿပီးရင္ ၾကက္ဥကို ၁လံုးခ်င္းစီ သမေအာင္ေမႊထည္႔ေပးပါ</li>
<li> ေနာက္ ဂ်ံဳနဲ႔ ပြေဆးကို စကာစစ္ခ်ေပးပါ</li>
<li>ေနာက္ဆံုးမွ သစ္သီးေၿခာက္ေတြကို ေရာေမႊေပးပါ</li>
<li>မုန္႔ဖုတ္ဗန္းထဲ ထည္႔ၿပီး ၁ နာရီ ၾကာေအာင္ဖုတ္ေပးပါ။ မုန္႔က်က္မက်က္ကို ဒုတ္ခြ်န္ေလးထိုးၿပီး စမ္းပါ။ မုန္႔ႏွစ္ကပ္ပါမလာရင္ က်က္ပါၿပီ</li>
<li>မုန္႔က်က္ရင္ ဗန္းကို အလူမီနီယံစကၠဴနဲ႔ အုပ္ၿပီး အေအးခံပါ။ လံုး၀ေအးသြားရင္ ပလပ္စတစ္အုပ္ေပးၿပီး ေရခဲေသတၱာ ထဲမွာထားေပးပါ။ Almond paste အုပ္ေတာ႔မယ္ဆိုမွ ပလပ္စတစ္ကို ၿဖဳတ္ေပးပါ။</li>
</ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-z68ajpNL63I/TvanA4LB_zI/AAAAAAAABDg/fTLeHZi_8R0/s1600/DSCF0067.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-z68ajpNL63I/TvanA4LB_zI/AAAAAAAABDg/fTLeHZi_8R0/s320/DSCF0067.JPG" width="320" /></a></div><br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3fw3aX88CqQ/Tvam963ZFTI/AAAAAAAABDY/r5poiNvXq40/s1600/DSCF0070.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-3fw3aX88CqQ/Tvam963ZFTI/AAAAAAAABDY/r5poiNvXq40/s320/DSCF0070.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Almond Paste<br />
<ul><li> 250g almond meal</li>
<li> 250g caster sugar</li>
<li> 1small egg</li>
<li> 1egg white</li>
<li> 1 egg yolk</li>
</ul><br />
Almond meal နဲ႔ caster sugar ကို သမေအာင္ေမႊေပးပါ။ ၿပီးရင္ ၾကက္ဥ ၁လံုးေခါက္ထားတာကို နဲနဲစီေရာေမႊေပးပါ။ ခပ္မာမာ မုန္႔သားရရင္ ရပါၿပီ။<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fwCj31FDLck/TvapQv5YiXI/AAAAAAAABEA/tOcT84lYBr4/s1600/DSCF0077.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-fwCj31FDLck/TvapQv5YiXI/AAAAAAAABEA/tOcT84lYBr4/s320/DSCF0077.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-u6eqbpeqDrQ/TvapTqVFRnI/AAAAAAAABEI/75RIFM928oo/s1600/DSCF0078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-u6eqbpeqDrQ/TvapTqVFRnI/AAAAAAAABEI/75RIFM928oo/s320/DSCF0078.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"> Roll out the paste</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-nKN_mVE2zqY/TvapWdHlITI/AAAAAAAABEQ/0d_cheZVQY8/s1600/DSCF0080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-nKN_mVE2zqY/TvapWdHlITI/AAAAAAAABEQ/0d_cheZVQY8/s320/DSCF0080.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"> Cover on top (မကပ္ခင္မွာ ကိတ္ကို ၾကက္ဥအကာနဲ႔ သုတ္ေပးပါ)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-fny7CWsxdmk/TvapZOhh6uI/AAAAAAAABEY/rSfvwHsmQPE/s1600/DSCF0081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-fny7CWsxdmk/TvapZOhh6uI/AAAAAAAABEY/rSfvwHsmQPE/s320/DSCF0081.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"> And the whole cake</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-SP9lYLDuZlk/TvapcA8z6AI/AAAAAAAABEg/1USFPFWoUEI/s1600/DSCF0082.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-SP9lYLDuZlk/TvapcA8z6AI/AAAAAAAABEg/1USFPFWoUEI/s320/DSCF0082.JPG" width="320" /></a></div> Cut the balance almond paste with festive cookie cutters & decorate on the cake (brush egg yolk before pasting them on the cake) . And bake in 180degree preheated oven for 15 to 20 mins<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-qyYMzUJxdFg/TvapevUj1SI/AAAAAAAABEo/gpw_jmBpQ6I/s1600/DSCF0083.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-qyYMzUJxdFg/TvapevUj1SI/AAAAAAAABEo/gpw_jmBpQ6I/s320/DSCF0083.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"> After baking</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0nXdTaj5028/TvaphcABViI/AAAAAAAABEw/8rcf6V6pzbM/s1600/DSCF0088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-0nXdTaj5028/TvaphcABViI/AAAAAAAABEw/8rcf6V6pzbM/s400/DSCF0088.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> Ready to go</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wG1uRRzu1QA/TvapkLvOrnI/AAAAAAAABE4/YzdQPpgaGUw/s1600/DSCF0093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-wG1uRRzu1QA/TvapkLvOrnI/AAAAAAAABE4/YzdQPpgaGUw/s400/DSCF0093.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> Merry Christmas to you all</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-6672273473736743115?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/i25a_jNPNQBm7sWB1ZsbmX52Pu4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/i25a_jNPNQBm7sWB1ZsbmX52Pu4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/i25a_jNPNQBm7sWB1ZsbmX52Pu4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/i25a_jNPNQBm7sWB1ZsbmX52Pu4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/_cDopiBm-rw" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com6http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/12/christmas-fruit-cake.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-28757337120395908462011-12-23T15:45:00.002+08:002011-12-23T15:55:19.582+08:002011-12-23T15:55:19.582+08:00ဒီဇင္ဘာ ပိတ္ရက္မွာ ဘာလုပ္မယ္ (Tag post)<div></div> <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-by3rElk4z5c/TvQrt0DSlFI/AAAAAAAABDA/3W6Xx_jU5YA/s1600/Christmas-Tree-Nature1024-226431.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" rea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-by3rElk4z5c/TvQrt0DSlFI/AAAAAAAABDA/3W6Xx_jU5YA/s320/Christmas-Tree-Nature1024-226431.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">courtesy of google image</td></tr>
</tbody></table> <br />
<div></div><div>အားလံုးပဲ မဂၤလာပါလုိ႔ ႏုတ္ဆက္လုိက္ပါတယ္။ ဒီႏွစ္ ဒီဇင္ဘာမွာ ေပ်ာ္စရာေလးေတြၾကံဳတာနဲ႔ ပို႔စ္ေလးသပ္သပ္ေရးမယ္လုိ႔ စိတ္ကူးတုန္းမွာ ညီမ <a href="http://redroseofburma.blogspot.com/">ရို႔စ</a>္က တဂ္လာတဲ႔အတြက္ အခ်ိန္ကိုက္ေလးၿဖစ္သြားပါတယ္။ </div><div></div><div><br />
<br />
တႏွစ္တာ ကာလလံုးမွာ ကြ်န္မအၾကိဳက္ဆံုးက ေဆာင္းတြင္းေတြပါ။ ေႏြမွာ ဆိုသိပ္ပူသလုိ မိုးတြင္းစိုစိုစြတ္စြတ္နဲ႔ ေက်ာင္းသြားရတာကို အေတာ္မုန္းဖူးပါတယ္။ ေဆာင္းတြင္းေရာက္လုိ႔ ခ်မ္းခ်မ္းေအးေအးနဲ႔ မနက္ေစာေစာလမ္းေလ်ာက္ရတာဟာ ကြ်န္မအႏွစ္သက္ဆံုးအရာမ်ားထဲက တစ္ခုပါ။ ရာသီဥတုေတြေၿပာင္းလဲတာနဲ႔ အတူမတူတဲ႔တဲ အ၀တ္အထည္ေတြ ရာသီအလိုက္၀တ္ရတာေတြကိုလည္း အရမ္းႏွစ္သက္ခဲ႔တာေပါ႔။ ခုေလာေလာဆယ္ေတာ႔ ရာသီဥတုအေၿပာင္းအလဲ မရွိတဲ႔ေနရာမွာ ေရာက္ေနတာၾကာပါၿပီ။ ဒါေပမယ္႔လည္း ဒီဇင္ဘာေရာက္လာရင္ လူကအလုိလုိကို ေပ်ာ္ေနတာပါပဲ။ ခရစ္စမတ္ သီခ်င္းေတြနားေထာင္ရတာလဲ ၿမဴးၿမဴးရႊင္ရႊင္နဲ႔ စိတ္ကို ၾကည္ႏူးေစတယ္လုိ႔ ထင္မိၿပန္ေရာ။ ငယ္ငယ္တုန္းကေတာ႔ အိမ္ကို သီခ်င္းလာဆိုၾကရင္ ေတာ္ေတာ္ေပ်ာ္ခဲ႔ဖူးတယ္။ ခုေတာ႔ အဲလုိမ်ိဳးေလးေတြ နားမေထာင္ရတာေတာင္ ၾကာေနၿပီ။ ဟုိးတုန္းက အေဖ၊ အေမနဲ႔ အတူ ေဆးရံုမိသားစု ခရစ္စမတ္ဒင္နာေတြလုိက္တက္ရတာဟာလည္း ေပ်ာ္စရာအမွတ္တရေလးေတြထဲက တစ္ခုေပါ႔။ </div><div></div><div><br />
<br />
တကယ္တမ္းေတာ႔ ဒီဇင္ဘာမွာ ကြ်န္မအတြက္ အမွတ္တရေတြမ်ားတဲ႔လလုိ႔ ဆိုရပါမယ္။ ကြ်န္မရဲ႔ အိမ္ဦးနတ္ၾကီးရဲ႔ ေမြးေန႔ကလည္း ဒီဇင္ဘာမွာ ၿဖစ္သလုိ ကြ်န္မတို႔ ၂ ေယာက္ရဲ႔ မဂၤလာႏွစ္ပတ္လည္ဟာလည္း ဒီဇင္ဘာမွာပါဘဲ။ ဒီႏွစ္ေတာ႔ ဗမာၿပည္ကိုလည္း ၿပန္ၿဖစ္သြားေတာ႔ အမွတ္တရေလးေတြပိုမ်ားသြားလုိ႔ ကြ်န္မအတြက္ မွတ္မွတ္ရရ ၂၀၁၁ ဒီဇင္ဘာလုိ႔ေၿပာခ်င္တယ္။ မိဘေတြနဲ႔ အတူမဂၤလာႏွစ္ပတ္လည္ဆံုခြင္႔ရခဲ႔<wbr>သလိုပဲ ေဖ႔စ္ဘြတ္ထဲက ခင္မင္ရင္းႏွီးလာတဲ႔ အိမ္ရွင္မလက္ရာက ခင္မင္ခဲ႔ရတဲ႔ ဟင္းခ်က္ညီအစ္မေတြနဲ႔ အၿပင္မွာဆံုၿဖစ္ခဲ႔ၾကတယ္။ ဒါ႔အၿပင္ မေနာ္ေဖာလည္း စကၤာပူေရာက္တုန္းသတိတရဆက္သြယ္လာ<wbr>လုိ႔ အရမ္း၀မ္းသာရပါတယ္။ ဒါေလးေတြက လက္ရွိကြ်န္မအတြက္ အမွတ္တရၿဖစ္ေစတဲ႔ အေၾကာင္းေလးေတြေပါ႔။ </div><div><br />
<br />
ရို႔စ္ေမးထားတဲ႔ ေမးခြန္းေလးေတြကို ေၿဖရမယ္ဆိုရင္....</div><div></div><div><br />
♥ ကိုယ့္ရဲ႕ အိမ္ကို ခရစ္စမတ္ သစ္ပင္၊ decoration ornaments မ်ားနဲ႔ အလွဆင္ေလ့ ရွိပါသလား။<br />
<span style="background-color: white; color: blue;">အလွဆင္ခ်င္တယ္။ ဒါေပမယ္႔ သိပ္ဆင္ေလ႔ေတာ႔ မရွိပါဘူး။ ဒါေပမယ္႔ ခရစ္စမတ္နားနီးရင္ အလွထားတဲ႔ အရုပ္ကေလးေတြ စိတ္ကူးေပါက္သလုိ ၀ယ္ေလ႔ရွိတယ္</span></div><br />
<span style="color: blue;"> </span>♥ ႏွင္းေတြ ေအးခဲေနတ့ဲ ေနရာကို သြားေရာက္လည္ပတ္ခ်င္ပါသလား။ တကယ္လို႔ ႏွင္းေတြႀကားမွာ လက္ရွိေနထိုင္ေနရင္ ႏွင္းမပါတ့ဲ ခရစ္စမတ္နဲ႔ ႏွင္းျဖဴျဖဴေတြ က်ေရာက္ေနတ့ဲ ခရစ္စမတ္ ဘယ္အရာကို ပိုႏွစ္သက္မိလဲ (ေရြးခ်ယ္ခြင့္ ရွိမယ္ဆိုရင္ေပါ့)။<br />
<span style="background-color: white; color: blue;">အင္း....ေရြးခ်ယ္ခြင္႔သာရွိမယ္<wbr>ဆိုရင္ ဒီဇင္ဘာကိုႏွင္းေတြရွိတဲ႔ ေနရာမွာေနခ်င္တယ္။ ႏွင္းေတြနဲ႔မွ ခရစ္စမတ္က ပိုအသက္၀င္မယ္ထင္လုိ႔။ ဒါေပမယ္႔ ႏွင္းက်ံဳးရမွာေတာ႔ ေၾကာက္သား။</span><br />
<div><span style="background-color: white;"><br />
</span></div><span style="background-color: white;"><br />
</span><br />
<span style="background-color: white; color: blue;"> </span>♥ ခရစ္စမတ္ပိတ္ရက္ကို ဘယ္လို ျဖတ္သန္းခ်င္ပါသလဲ။ အ့ဲဒီအခ်ိန္မွာ ခရီးထြက္တတ္ပါသလား။<br />
<span style="color: blue;">အဲလုိမ်ိဳးေန႔မ်ိဳးကို သူငယ္ခ်င္းေတြအိမ္သြားလည္ ခ်င္တယ္။ ကိုယ္တိုင္ဖုတ္တဲ႔</span> <span style="color: blue;">မုန္႔ေတြလက္ေဆာင္ေပးခ်င္တယ္ (ဒီႏွစ္ေတာင္ ဖိတ္ထားတဲ႔ သူငယ္ခ်င္းအိမ္ ၁ အိမ္သြားစရာရွိတယ္ :-) )</span><br />
<div><br />
</div><div><br />
♥ ခ်စ္တဲ့ခင္တဲ့သူေတြကို ဘယ္လို လက္ေဆာင္ေလးေတြ ေပးျဖစ္လဲ။<br />
<span style="color: blue;">အဲလိုမ်ိဳးေတာ႔ သီးသန္႔မေပးၿဖစ္ဘူး</span></div><div><br />
♥ ခရစ္စမတ္မွာ အမွတ္တရေလးေတြ ရွိခဲ့ဖူးရင္ ေျပာျပေပးပါ။ <br />
<span style="color: blue;">ခရစ္စမတ္နီးလာတိုင္းေပ်ာ္တာပါဘဲ။ ၁ ႏွစ္ေတာ႔ မွတ္မွတ္ရရရွိဘူးတယ္။ အဂၤလိပ္စာ ဆရာမၾကီး အိမ္မွာ ဆရာမဦးေဆာင္ၿပီး သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ ဂိမး္ေတြကစားၾကၿပီး ခရစ္စမတ္ပါတီလုပ္ၾကတာ ေပ်ာ္မဆံုးဘူး။ ၁၀တန္း ေအာင္ၿပီးကာစ ႏွစ္လုိ႔မွတ္မိလုိက္တယ္။ ဆရာမကဘိုကၿပားဆိုေတာ႔ ၀ိုင္ေတြဘာေတြကို သူကုိယ္တိုင္လုပ္တာ။ အဲဒါအၿပင္ ေက်ာင္းသား၊ေက်ာင္းသူေတြနဲ႔လည္း ရင္းရင္းႏွီးႏွီးေနေလ႔ရွိတယ္။ ခုေတာ႔ ဆရာမလဲမရွိေတာ႔ပါဘူး။ </span></div><div></div><div><br />
♥ ႏွစ္သစ္ အႀကိဳညမွာ ဘယ္သူေတြနဲ႔ အတူတူ ရွိေနခ်င္ပါသလဲ။<br />
<span style="color: blue;">ခ်စ္တဲ႔ မိသားစု၀င္ အားလံုးနဲ႔ အတူတူေပါ႔</span></div><div><br />
♥ New Year Eve မွာ countdown ျပဳလုပ္ေလ့ ရွိသလား။ အမွတ္တရမ်ား ရွိခ့ဲရင္ ေျပာျပေပးပါ။ <br />
<span style="color: blue;">ငယ္ငယ္တုန္းကေတာ႔ countdown လုပ္ရတာကို စိတ္လွဳပ္ရွားတယ္။ သူမ်ားေတြေအာ္ေနသံၾကားရင္ ေပ်ာ္ေနတာပဲ။ ၾကီးလာေတာ႔ ကိုယ္နဲ႔ သိပ္မဆိုင္သလိုပဲ။ ေစာေစာအိပ္ၿဖစ္သြားတာ ၃ ၊ ၄ ႏွစ္ရွိၿပီ။ ႏိုးလာေတာ႔ ႏွစ္ကူးေနၿပီ</span></div><div><br />
♥ ႏွစ္သစ္ကို ကုန္ဆုံးေစခ်င္တ့ဲ ေနရာသီးသန္႔မ်ိဳး ရွိပါသလား။ အလည္အပတ္ အစီအစဥ္ ရွိ၊ မရွိ ေဖာ္ျပေပးပါ။<br />
<span style="color: blue;">ရွိပါဘူး။ အလည္အပတ္ကေတာ႔ ၾကံဳသလုိသြားတာပါဘဲ</span></div><div><br />
♥ ႏွစ္သစ္မွာ New Year Resolution အေနနဲ႔ ဘာေတြ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ခ်ျပီး အေကာင္အထည္ ေဖာ္တတ္ပါသလဲ။<br />
<span style="color: blue;">အဲဒါမ်ိဳးလည္း မရွိၿပန္ပါဘူး။ </span></div><span style="color: blue;"></span><br />
<div><br />
<br />
♥ <span style="color: black;">ႏွစ္တစ္ႏွစ္ ကုန္ဆုံးသြားတ့ဲ အေပၚ လြမ္းေမာတသတာမ်ိဳး၊ အခ်ိန္ မကုန္ေစခ်င္တာမ်ိဳး ရွိတတ္ပါသလား။ </span><br />
<br />
<span style="color: blue;">အခ်ိန္ေတြကုန္တာ ၿမန္လြန္းတယ္၊ အသက္ၾကီးတာ ၿမန္လုိက္တာဆိုတဲ႔ ခံစားမွဳမ်ိဳးေတာ႔ ရွိတယ္။</span><br />
<br />
</div><div><br />
♥ ႏွစ္သစ္ေရာက္ရင္ ေဆြမ်ိဳး၊ မိတ္ေဆြေတြကို ပို႔စ္စကဒ္မ်ား၊ e-card မ်ားႏွင့္ ႏႈတ္ခြန္းဆက္တာမ်ိဳး ရွိပါသလား။<br />
<span style="color: blue;">တခါတေလေတာ႔ လုပ္ၿဖစ္တယ္</span><br />
<div></div><div></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-FvSgHbX8RfY/TvQvdXx9MwI/AAAAAAAABDM/Y4M2F9kOksQ/s1600/imagesCA7Q81OA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-FvSgHbX8RfY/TvQvdXx9MwI/AAAAAAAABDM/Y4M2F9kOksQ/s1600/imagesCA7Q81OA.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Courtesy of google image</td></tr>
</tbody></table><div></div><div></div><div></div><div><span style="color: black;">ကဲရို႔စ္ေရ ခရစ္စမတ္အမီ ေရးလုိက္ပါၿပီေနာ္။ ဘေလာ႔ လာလည္သူမ်ားကိုလည္း ေပ်ာ္စရာပိတ္ရက္မ်ားၿဖစ္ပါေစလုိ႔ ႏုတ္ဆက္လုိက္ပါတယ္။ Christian သူငယ္ခ်င္းမ်ားကိုလည္း Merry Christmas 2011 ပါလုိ႔ ႏုတ္ဆက္လုိက္ပါတယ္ေနာ္။ ေနာက္ပို႔စ္တစ္ခုမွဘဲ ဗမာၿပည္က စားစရာေတြနဲ႔ ႏွိပ္စက္ပါ႔မယ္ :P. ဒီႏွစ္ ႏွစ္သစ္ကူးရံုးပိတ္ရက္မွာေတာ႔ မုန္႔လုပ္ၿဖစ္ေအာင္လုပ္မယ္လုိ႔ ၾကံစည္ထားပါတယ္</span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-2875733712039590846?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7uh_0HUvSKwkXezoslmwPz2QBAY/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7uh_0HUvSKwkXezoslmwPz2QBAY/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7uh_0HUvSKwkXezoslmwPz2QBAY/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/7uh_0HUvSKwkXezoslmwPz2QBAY/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/0CrZC0Majwk" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com5http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/12/tag-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-34607725128235344512011-11-29T22:09:00.002+08:002011-12-01T22:36:24.121+08:002011-12-01T22:36:24.121+08:00ေခါက္ဆြဲသုပ္<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-pXhPw4o3pZ8/TtTk9K3xJrI/AAAAAAAABCU/gDKnxr_e1dI/s1600/DSCF0439.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-pXhPw4o3pZ8/TtTk9K3xJrI/AAAAAAAABCU/gDKnxr_e1dI/s400/DSCF0439.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
ဒါကေတာ႔ အိမ္ကလူၾကီး ေတာင္းဆိုလုိ႔လုပ္ေကြ်းတဲ႔ အသားနဲ႔ ေခါက္ဆြဲသုပ္ပါ။ သူတို႔အရပ္က စားတဲ႔ေခါက္ဆြဲေတြကို သိပ္မစားဖူးပါဘူး။ ၿမီးရွည္ေတာ႔ သူ႔သူငယ္ခ်င္းလုပ္ေကြ်းလုိ႔စားဖူးတယ္။ စားလုိ႔ေတာ္ေတာ္ေကာင္းလုိ႔ အရင္တုန္းကၿမီးရွည္မၾကိဳက္တဲ႔ ကြ်န္မေတာင္ တစ္ခါထည္းနဲ႔ ၾကိဳက္သြားတာပါဘဲ။ ဒီေခါက္ဆြဲကို ဘာလုိ႔ေခၚသလဲ ကြ်န္မလဲ ေသခ်ာမသိပါဘူး။ သူက ဒီလုိ ဒီပံုစားခ်င္တယ္ ခ်က္ေကြ်းပါဆိုတာနဲ႔ အထင္နဲ႔ မွန္းခ်က္လုိက္ရတာ။ <br />
<br />
တစ္ခါကလည္း ဆီခ်က္စားခ်င္တယ္ဆိုလုိ႔ အိမ္မွာ ဆီခ်က္လုပ္ေကြ်းပါတယ္။ ကြ်န္မသိထားတဲ႔ ဆီခ်က္ကအသားၿပဳတ္ေတြဘာေတြနဲ႔ ၾကက္သြန္ၿဖဴဆီခ်က္နဲ႔ဟာကိုပဲ သိတာေလ။ ရန္ကုန္မွာ ေရာင္းတဲ႔ပံုစံေပါ႔။ ခါတိုင္းအေမ အိမ္မွာလုပ္လဲ ဒါမ်ိဳးပါပဲ။ အဲဒါကို သူကၾကည္႔ၿပီး ဟင္ဆီခ်က္လဲ မဟုတ္ဘူးဆိုေတာ႔ ကုိယ္ေတာင္ေၾကာင္ေတာင္ေတာင္ၿဖစ္သြားတယ္။ ကြ်န္မကလဲ အေလ်ာ႔မေပးပဲ ဒါဆီခ်က္မွ ဆီခ်က္ပဲေပါ႔။ သူက သူသိတဲ႔ ရွမ္းၿပည္က ဆီခ်က္က ဒီလုိမဟုတ္ဘူးဆိုပဲ။ အသားကို ဟင္းအႏွစ္လုိခ်က္ၿပီး ထည္႔တာတဲ႔။ သူေၿပာတဲ႔ဆီခ်က္ကို ကြ်န္မကလည္း တစ္ခါမစားဖူးေတာ႔ သေဘာမေပါက္၊ အရသာလည္း မွန္းလုိ႔မရနဲ႔ေလ။ ဘာပဲၿဖစ္ၿဖစ္ ဒီပံုစံ ဆီခ်က္ပဲ ကြ်န္မတသက္လံုးစားလာတာ။ ဒါပဲစားဆိုၿပီး ေကြ်းတာ။ :D<br />
<br />
<br />
ေနာက္ေတာ႔ သူစားခ်င္တဲ႔ ပံုစံေလး စမ္းၾကည္႔ပါဦးမယ္ဆိုၿပီး ဒီေခါက္ဆြဲ ၿဖစ္လာတာပါဘဲ။<br />
<br />
ေခါက္ဆြဲအတြက္<br />
<ul><li> အမဲသားကို ဆီမ်ားမ်ားနဲ႔ အတံုးေသးေသးတံုးၿပီး ႏွပ္ပါတယ္။</li>
<li>ေၿမပဲကိုလည္း မညက္တညက္ၾကိတ္ထားတလုိက္တယ္။ </li>
<li>ေခါက္ဆြဲကို ၾကက္ဥေခါက္ဆြဲသံုးပါတယ္ (စားခါနီးမွ ၿပဳတ္ၿပီးေရေအးေလာင္း ေရၿပန္စစ္ထားလုိက္ပါတယ္) ကင္မ္ခ်ီ ကိုလည္း ၿပင္ထားလိုက္တယ္ (သူတို႔ အရပ္မွာေတာ႔ မုန္ညွင္းခ်ဥ္ေပါ႔။ ဒီမွာေတာ႔ မုန္ညွင္းခ်ဥ္ မရွိလုိ႔ ကင္မ္ခ်ီ အစားထုိးပါတယ္) </li>
</ul><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-xdC1VFlBgZE/TtTlhsBB3zI/AAAAAAAABCc/D0T-5AlAURw/s1600/DSCF0437.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="253" src="http://3.bp.blogspot.com/-xdC1VFlBgZE/TtTlhsBB3zI/AAAAAAAABCc/D0T-5AlAURw/s400/DSCF0437.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">အမဲသားႏွပ္</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
ေမ႔လုိ႔ေနာက္ အေရးၾကီးတာ တစ္ခုက်န္ေသးတယ္။ ငရုပ္သီးအၾကမ္းမွဳန္႔ကို ဆီပူပူနဲ႔ေလာင္းထားတာ။ ၾကံဳလုိ႔ေၿပာရဦးမယ္။ အၾကမ္းမွဳန္႔သံုးမယ္ ဆိုရင္ ယိုးဒယားကလာတဲ႔ အၾကမ္းမွဳန္႔ေလးေတြ ေတာ္ေတာ္ အဆင္ေၿပပါတယ္။ အထုတ္ၾကီး တစ္ထုတ္ 3$ ဆိုရင္ သံုးပါေလေရာ႔ပဲ။ ငရုပ္သီးအေစ႔ေလးေတြကလဲ ေသးေသးေလးေတြနဲ႔ အထူးတလယ္ ဖယ္ေနစရာမလုိေတာ႔ဘူး။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VewrRiLjE2M/TteQpQAPY8I/AAAAAAAABC0/IC5iyYvS3dM/s1600/DSCF0010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-VewrRiLjE2M/TteQpQAPY8I/AAAAAAAABC0/IC5iyYvS3dM/s400/DSCF0010.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> ငရုပ္သီးမွဳန္႔ပံု (ထပ္ၿဖည္႔လုိက္တာ- NTUC မွာ၀ယ္လုိ႔ရပါတယ္)</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Stj8pYYg22E/TtTmOA7GK9I/AAAAAAAABCk/338D8LbCj_c/s1600/DSCF0438.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-Stj8pYYg22E/TtTmOA7GK9I/AAAAAAAABCk/338D8LbCj_c/s400/DSCF0438.JPG" width="400" /></a></div><br />
စားဖို႔ပြဲၿပင္မယ္ဆိုရင္ ေခါက္ဆြဲထည္႔၊ ေၿမပဲ မွဳန္႔၊ ကင္မ္ခ်ီ၊ ပဲငံပ်ာရည္အၾကည္၊ ငရုပ္သီး (လုိသလုိ)၊ ၾကက္သားမွဳန္႔ ၊ အမဲသားႏွပ္ နဲ႔ ႏွပ္ထားတဲ႔ ဆီ ၂ ဇြန္းေလာက္ကိုထည္႔ေပးၿပီးရင္ သံုးေဆာင္လုိ႔ရပါၿပီ။ <br />
သူကေတာ႔ အၾကိဳက္ေတြ႔ၿပီး သိပ္ေကာင္းဆိုပဲ။ ဘာလုိ႔ေခၚမွန္းသာမသိတာ စားလုိ႔ေတာ႔ အေတာ္ေကာင္းပါတယ္။ အမဲသားမစားရင္ ၾကက္သားနဲ႔လည္း ခ်က္လုိ႔ရပါတယ္။ ဆီေတာ႔အမ်ားၾကီးထည္႔ရတယ္၊ ဘာလုိ႔လဲဆိုေတာ႔ ဆီခ်က္သပ္သပ္မထည္႔ပဲ အဲဒီကဆီေတြနဲ႔ ယူသံုးတာကိုး။ ဒါေပမယ္႔ ဆီမ်ားမ်ားနဲ႔ ေရကုန္ေအာင္ ခ်က္ထားေတာ႔ ေရခဲေသတၱာထဲထည္႔ထားရင္ ၁ ပတ္ေလာက္ေတာ႔ အနည္းဆံုးခံပါတယ္။<br />
<br />
အမဲသားဆိုေတာ႔ ခဏခဏေတာ႔ မစားၿဖစ္ပါဘူး။ ၂လ တစ္ခါေလာက္ေပါ႔။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-H2dDLPdnCFU/TtTm5FD4RTI/AAAAAAAABCs/2oMZ2CadLV4/s1600/DSCF0441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-H2dDLPdnCFU/TtTm5FD4RTI/AAAAAAAABCs/2oMZ2CadLV4/s400/DSCF0441.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">သုပ္ၿပီး ဒီပံုထြက္လာတယ္ </div><br />
p.s မၾကာခင္မွာ ဗမာၿပည္ကို ခဏၿပန္ပါမယ္။ ဘေလာ႔နဲ႔ ရက္ ၂၀ ေလာက္ေ၀းေနမွာလုိ႔ ေၿပာခ်င္တာပါ။ ၿပန္ေရာက္ရင္ ဟုိကစားစရာပံုေတြကို ရႏိုင္သမွ်ဓာတ္ပံုရိုက္ခဲ႔ပါ႔မယ္ :D<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-3460772512823534451?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/lmJ7_E1hQaOsm6jRYdAaTcoDaAg/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/lmJ7_E1hQaOsm6jRYdAaTcoDaAg/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/lmJ7_E1hQaOsm6jRYdAaTcoDaAg/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/lmJ7_E1hQaOsm6jRYdAaTcoDaAg/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/3IFMgItPvr0" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com9http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/11/blog-post_29.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-19387632682413682312011-11-20T14:03:00.000+08:002011-11-20T14:03:57.934+08:002011-11-20T14:03:57.934+08:00ကင္မ္ခ်ီ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LOayb40iaLE/TsiR1uWGLtI/AAAAAAAABBc/cCGogYKKAZc/s1600/SAM_0313.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-LOayb40iaLE/TsiR1uWGLtI/AAAAAAAABBc/cCGogYKKAZc/s400/SAM_0313.JPG" width="400" /></a></div><br />
တီဆိြေက်းဇူးနဲ႔ ကင္မ္ခ်ီလုပ္စားၿဖစ္သြားပါၿပီ။ ခ်ဥ္လဲခ်ဥ္ စားလုိ႔လဲ အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ ခါတိုင္းလိုဆိုင္ကေန ၀ယ္စရာမလုိေတာ႔လုိ႔ ပိုက္ဆံလဲအေတာ္သက္သာသြားပါတယ္။ ေနာက္ကိုလဲ အိမ္မွာပဲ ကင္မ္ခ်ီတည္ေတာ႔မယ္လုိ႔ဆံုးၿဖတ္လုိက္ပါၿပီ။ တီဆြိကို ေက်းဇူးအထူးတင္ပါေၾကာင္း။<br />
<br />
လုပ္နည္းအၿပည္႔အစံုကေတာ႔ <a href="http://auntysweet.blogspot.com/2009/04/blog-post_09.html">ဒီလင္႔</a>ထဲမွာပါ။ ကိုယ္႔ဘာသာကိုယ္လဲ နည္းေလးၿပန္ၾကည္႔လုိ႔ရေအာင္ ဒီထဲမွာပါ ၿပန္ကူးလုိက္တယ္။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
၁။Korean Cabbage/ Chinese Cabbage အထုတ္ တစ္၀က္ေလာက္<br />
၂။ မံုလာဥနီ သို႕ အၿဖူ ဥၾကီးတစ္စိတ္ေလာက္။<br />
၃။ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ လက္တစ္ဆုတ္စာေလာက္။<br />
<br />
မံုလာဥကိုလည္း အခြံသင္ တစ္လက္မခဲြအရွည္ေလာက္ ပါးပါးေသးေသးေလးေတြလွီးထားပါ။ ၾကက္သြန္မိတ္ကိုလည္း လက္တစ္ညိဳးစာ အရြယ္ၿဖတ္ထားပါ။<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_wbO8IuZ6wY/TsiUanb7BtI/AAAAAAAABB8/RMt9ucotXCo/s1600/IMAG0032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QUJdRlHnCN8/TsiUR-9NBNI/AAAAAAAABB0/7aC94zxQd8o/s1600/IMAG0031DPP.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="http://4.bp.blogspot.com/-QUJdRlHnCN8/TsiUR-9NBNI/AAAAAAAABB0/7aC94zxQd8o/s400/IMAG0031DPP.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QUJdRlHnCN8/TsiUR-9NBNI/AAAAAAAABB0/7aC94zxQd8o/s1600/IMAG0031DPP.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
မံုလာထုတ္ကို ၂ရက္ေလာက္ေရခဲေသတၱာထဲမထည္႕ပဲ အရြက္မ်ားကိုၿဖန္႕ၿပီးေၿခာက္ေအာင္ အၿပင္မွာထားပါ။ ဆားစိမ္ခါနီးမွ တစ္လက္မေလာက္စီဒါးနဲ႕ၿဖတ္ ထားပါ။ ဇလံုၾကီးၾကီးတစ္လံုးထဲကို ဆား၂ဇြန္းေလာက္ရယ္ ေရ မံုလာရြက္ၿမဳတ္ရံုထည္႕ေမႊပါ။ ဆားေပ်ာ္ရင္ မံုလာရြက္လွီးထားတာေတြ တစ္နာရီခန္႔ စိမ္ထားပါ။ ၿပီးရင္ ေရႏွစ္ထပ္ေလာက္ေဆးၿပီး စကာနဲ႕ ေရေၿခာက္ေအာင္ တစ္နာရီေလာက္စစ္ထားပါ။<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_wbO8IuZ6wY/TsiUanb7BtI/AAAAAAAABB8/RMt9ucotXCo/s1600/IMAG0032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/-_wbO8IuZ6wY/TsiUanb7BtI/AAAAAAAABB8/RMt9ucotXCo/s400/IMAG0032.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">ဆားနယ္၊ေရေဆးအၿပီး ေရစစ္ထား</div><br />
<br />
<b>ိိနယ္ဖို႕ ကင္မ္ခ်ိအႏွစ္အတြက္</b><br />
၁။ ဂ်င္း လက္မအရြယ္ ၄ခု အခြံသင္ထားပါ။<br />
၂။ၾကက္သြန္ၿဖူ ဥၾကီးတစ္ဥ(၈မႊာေလာက္) အခြံႏႊာထားပါ။<br />
၃။ ၾကက္သြန္နီတစ္ဥပါးပါးလွီးၿပီး ၾကိတ္ထားပါ။<br />
၄။ ငရုပ္သီးအေရာင္တင္မွုန္႔ညက္ညက္ ၃ဇြန္း။<br />
၅။ သၾကား၂ဇြန္း<br />
၆။ ငံၿပာရည္၂ဇြန္း<br />
၇။ ဆန္မွုန္႔တစ္ဇြန္းေမာက္ေမာက္ကို ေရ ၃-၄ဆထည္႔ၿပီး မပ်စ္မက်ဲက်ိဳထားပါ။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-DeT0MFu7LPE/TsiUjaMK20I/AAAAAAAABCE/Tc414yK7rmg/s1600/IMAG0033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/-DeT0MFu7LPE/TsiUjaMK20I/AAAAAAAABCE/Tc414yK7rmg/s400/IMAG0033.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> အႏွစ္ေတြမနယ္ခင္</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2XjDZIfc7gI/TsiUqgLNefI/AAAAAAAABCM/ugZOQtbV26I/s1600/IMAG0034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-2XjDZIfc7gI/TsiUqgLNefI/AAAAAAAABCM/ugZOQtbV26I/s400/IMAG0034.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rUXqseQoLzE/TsiUMEAJ83I/AAAAAAAABBs/7mVjdDIKCmg/s1600/IMAG0039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/-rUXqseQoLzE/TsiUMEAJ83I/AAAAAAAABBs/7mVjdDIKCmg/s400/IMAG0039.jpg" width="400" /> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"> ဒါကနယ္ၿပီးစ</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fHd7tp-_4I4/TsiRpVT_p8I/AAAAAAAABBU/Df6LCe34YJs/s1600/SAM_0310.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-fHd7tp-_4I4/TsiRpVT_p8I/AAAAAAAABBU/Df6LCe34YJs/s400/SAM_0310.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> ၂ရက္အၾကာ</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-w8xopJa-Zfg/TsiR_5RSIYI/AAAAAAAABBk/8bAk3iDgcZI/s1600/SAM_0316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-w8xopJa-Zfg/TsiR_5RSIYI/AAAAAAAABBk/8bAk3iDgcZI/s400/SAM_0316.JPG" width="300" /></a></div><div style="text-align: center;"> ဒီပုလင္းက ၁ပတ္ေက်ာ္အၾကာမွာ။ ၾကာေလပိုေကာင္းေလ။</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-1938763268241368231?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/asQAKHAw69kE2fivy0znLr91PIU/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/asQAKHAw69kE2fivy0znLr91PIU/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/asQAKHAw69kE2fivy0znLr91PIU/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/asQAKHAw69kE2fivy0znLr91PIU/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/YEsBA45KygM" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com4http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/11/blog-post_20.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-41887001068488460122011-11-09T22:30:00.000+08:002011-11-09T22:30:27.889+08:002011-11-09T22:30:27.889+08:00Chocolate Cheese Brownies<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-1c2meunRbZg/TrqMztyi-FI/AAAAAAAABAs/WuTJfCLPoXA/s1600/DSCF0553.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="http://3.bp.blogspot.com/-1c2meunRbZg/TrqMztyi-FI/AAAAAAAABAs/WuTJfCLPoXA/s640/DSCF0553.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
ဘေရာင္နီ၊ ဘေရာင္နီ၊ ဘေရာင္နီ။ ဒါကေတာ႔ ေဒၚၾကီးဘို လူကိုေတြ႔တိုင္း ေအာ္ေနၾကစကားတစ္ခုပါ။ ေအာ္တာ အေကာင္းေအာ္တာမဟုတ္ဘူး။ မုန္႔ေတာင္းေနတာ။ မလုပ္ေပးမခ်င္းကို တဂ်ီဂ်ီနဲ႔ ကေလးလုိပ ကိုေတာင္းတာ။ ခုတစ္ခါေတာ႔ သူ႔ဆႏၵၿပည္႔၀ဖို႔ အေၾကာင္းဖန္လာပါတယ္။ ၿပီးခဲ႔တဲ႔ တနဂၤေႏြ သူ႔အိမ္မွာ ဘုန္းၾကီးဆြမ္းကပ္ အလွဴကိုဖိတ္ေတာ႔ အလွဴ႔ရွင္ စိတ္ခ်မ္းသာပါေစေတာ႔ ဆိုၿပီး ဘေရာင္နီေလး လုပ္ယူသြားလုိက္ပါတယ္။ အဆန္းထြင္ၿပီး ခ်ိစ္နဲ႔ေရာ လုပ္လုိက္တာ အရသာက အရင္လုိသိပ္မေကာင္းသလိုပဲ။ သူကေတာ႔ ေကာင္းတယ္လုိ႔ေတာ႔ ေၿပာတာပါဘဲ။ အလွဴမွာ သူကုိယ္တုိင္လုပ္တဲ႔ ငါးထမင္းနယ္ေကြ်းပါတယ္ ။ လူေတြတအားမ်ားေနတာနဲ႔ ဓာတ္ပံုမရိုက္လုိက္ရဘူး။ <br />
<br />
အဲ ဘေရာင္နီေတာ႔ ဆႏၵၿပည္႔ၿပီးသြားတဲ႔အခါမွာ ေနာက္တစ္မ်ိဳးကို မ်က္စထပ္ပစ္ၿပန္ပါေလေရာလား။ "ငါနင္႔အိမ္လာမယ္ ငါ႔ကိုမာလာဟင္းလုပ္ေကြ်း" တဲ႔။ မၿပန္ခင္ တိုးတိုးတိတ္တိတ္ ကပ္ေၿပာေတာ။ အဲဒါတင္လားဆိုေတာ႔ အကင္ပါပါတယ္တဲ႔။ သူငယ္ခ်င္း အရင္းေခါက္ခက္ဆိုေတာ႔လည္း သူ႔အၾကိဳက္ကို လုိက္ေလ်ာရေတာမွာေပါ႔။ :D ။ ဒီပို႔စ္ကို ၿမင္ရင္ေအာ္ဦးမွာ အေသအခ်ာပဲ။ <br />
<br />
ခုေလာေလာဆယ္ေတာ႔ ခ်ိစ္ဘေရာင္နီလုပ္နည္းေလး တင္ေပးလုိက္ပါတယ္။ ဘေရာင္နီ စစ္စစ္ကို စမ္းခ်င္သူမ်ား<a href="http://evy-foodlover.blogspot.com/2010/01/chocolate-chip-brownies.html"> ဒီပုိ႔စ</a>္ ကိုသြားၾကည္႔ၾကပါ။ ကြ်န္မအၾကိဳက္ဆိုရင္ေတာ႔ အရင္က ဘေရာင္နီေတြကို ပိုၿပီးၾကိဳက္ပါတယ္။ <br />
<br />
<b>ဘေရာင္နီအလႊာအတြက္</b><br />
<ul><li>ေခ်ာကလက္ ၁၁၀ ဂရမ္</li>
<li>ေထာပတ္ ၃၅ ဂရမ္</li>
<li>ဂ်ံဳ ၇၅ ဂရမ္</li>
<li>သၾကား ၁၅၀ ဂရမ္</li>
<li>ပြေဆး ( လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္)</li>
<li>ဆား အနည္းငယ္</li>
<li>ၾကက္ဥ ၂ လံုး</li>
<li>ဗနီလာအေမႊးန႔ံ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း<br />
</li>
</ul><br />
<b>မုန္႔ၿပင္နည္း</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0shgcpdJkNc/TrqKkvdn52I/AAAAAAAABAE/EElnm_woEDw/s1600/DSCF0540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-0shgcpdJkNc/TrqKkvdn52I/AAAAAAAABAE/EElnm_woEDw/s320/DSCF0540.JPG" width="320" /></a></div> ပထမဆံုး ေထာပတ္နဲ႔ ေခ်ာကလက္ကို အရည္ေပ်ာ္ေအာင္ မီးေပၚတင္ၿပီး ေမႊေပးပါ<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-aXK8WuFFmcA/TrqKnqU6e6I/AAAAAAAABAM/BtHQUNeVjXA/s1600/DSCF0541.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-aXK8WuFFmcA/TrqKnqU6e6I/AAAAAAAABAM/BtHQUNeVjXA/s320/DSCF0541.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EUIexE2yJpo/TrqLGifFFAI/AAAAAAAABAc/pg3t_ynUf78/s1600/DSCF0542.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br />
</a></div><div style="text-align: center;"> ဒီလုိရလာပါလိမ္႔မယ္</div><br />
<div style="text-align: center;">ေနာက္ၾကက္ဥနဲ႔ သၾကားကို ribbon like texture ရေအာင္ေမႊေပးပါ</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EUIexE2yJpo/TrqLGifFFAI/AAAAAAAABAc/pg3t_ynUf78/s1600/DSCF0542.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-EUIexE2yJpo/TrqLGifFFAI/AAAAAAAABAc/pg3t_ynUf78/s320/DSCF0542.JPG" width="320" /></a></div>ၿပီးရင္ ခုနက ေခ်ာကလက္ အရည္ကို ထည္႔ေမႊ။ ဂ်ံဳကိုလည္း ထည္႔ေမႊထားၿပီး ခဏေဘးဖယ္ထားလုိက္ပါ<br />
<br />
<br />
<br />
<b>ခ်ိစ္အလႊာအတြက္</b><br />
<ul><li>ခရင္မ္ခ်ိစ္ ၇၅ ဂရမ္</li>
<li>သၾကား ၂၅ ဂရမ္</li>
<li>ၾကက္ဥ ၁လံုး</li>
<li>ဂ်ံဳ ၁၅ ဂရမ္ </li>
<li>ဗနီလာအေမႊးန႔ံ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္</li>
</ul><br />
<ol><li>သၾကားနဲ႔ ခ်ိစ္ကို သမေအာင္ေရာေမႊေပးပါ</li>
<li>ၾကက္ဥထည္႔ၿပီး မွ်သြားေအာင္ ထပ္ေမႊေပးရပါမယ္</li>
<li>ေနာက္မွ ဂ်ံဳထည္႔၊ အေမႊးနံ႔ထည္႔ေမႊေပးၿပီးရင္ အဆင္သင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ</li>
</ol><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-SBS6XTzQtk0/TrqNouZmCMI/AAAAAAAABBM/06EcBGYcRm8/s1600/DSCF0543.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="328" src="http://3.bp.blogspot.com/-SBS6XTzQtk0/TrqNouZmCMI/AAAAAAAABBM/06EcBGYcRm8/s400/DSCF0543.JPG" width="400" /></a></div><br />
အိမ္မွာေတာ႔ ၈လက္မ ဗန္းကိုသံုးပါတယ္။ အဲဒီအထဲမွာမွ ခုနက အညိဳေရာင္ မုန္႔ႏွစ္ နဲ႔ အၿဖဴေရာင္မုန္႔ႏွစ္ကို တစ္လႊာစီထည္႔ေပးၿပီး ၁၆၀ ဒီဂရီမွာ မိနစ္ ၄၀ေလာက္ဖုတ္ေပးရင္ ရပါၿပီ။ မုန္႔ရမရကို သြားၾကားထုိးတံ သို႔မဟုတ္ မုန္႔စမ္းတဲ႔ စတီးေခ်ာင္းေလးနဲ႔ စမ္းလုိ႔ရပါတယ္။ မုန္႔သား အလယ္တည္႔တည္႔ကို ထိုးၾကည္႔လုိ႔ မုန္႔ႏွစ္ ကပ္ပါမလာရင္ ရပါၿပီ။<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Gv5O_BbIueY/TrqMqvk-DMI/AAAAAAAABAk/AsByoyxat48/s1600/DSCF0545.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="http://2.bp.blogspot.com/-Gv5O_BbIueY/TrqMqvk-DMI/AAAAAAAABAk/AsByoyxat48/s320/DSCF0545.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;">ဒါကမဖုတ္ခင္</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ld2l0T_upcU/TrqM56QUVXI/AAAAAAAABA8/Hg-BZLsjNJ8/s1600/DSCF0548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ld2l0T_upcU/TrqM56QUVXI/AAAAAAAABA8/Hg-BZLsjNJ8/s320/DSCF0548.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"> ဒါက အေအးခံတုန္း</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-JlVo3VSjbOk/TrqM24wMSeI/AAAAAAAABA0/B7b0SgCvIVc/s1600/DSCF0555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-JlVo3VSjbOk/TrqM24wMSeI/AAAAAAAABA0/B7b0SgCvIVc/s400/DSCF0555.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-8rldZ3I7DUE/TrqM9K95kmI/AAAAAAAABBE/OZmHwmO2prE/s1600/DSCF0551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-8rldZ3I7DUE/TrqM9K95kmI/AAAAAAAABBE/OZmHwmO2prE/s400/DSCF0551.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">စားလုိ႔ရပါၿပီ</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-4188700106848846012?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/dNbCZiwSALmBJIfWgdT91vRdmgU/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/dNbCZiwSALmBJIfWgdT91vRdmgU/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/dNbCZiwSALmBJIfWgdT91vRdmgU/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/dNbCZiwSALmBJIfWgdT91vRdmgU/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/S2ZpGs57yz8" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com8http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/11/chocolate-cheese-brownies.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-67603783341539505352011-11-04T22:01:00.000+08:002011-11-04T22:01:33.023+08:002011-11-04T22:01:33.023+08:00မာလာဟင္း<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-FyrxUJK0KJY/TrPvum0_L0I/AAAAAAAAA_0/kibEbb_YUik/s1600/DSCF0504.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-FyrxUJK0KJY/TrPvum0_L0I/AAAAAAAAA_0/kibEbb_YUik/s400/DSCF0504.JPG" width="400" /></a></div><div> </div><div> </div><div> </div><div>မာလာဟင္းကိုေတာ႔ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား သိၿပီး ၿမည္းဖူးၿပီးသား ၿဖစ္ၾကမွာပါ။ ကြ်န္မကေတာ႔ မာလာဟင္းကို အခုမွၾကိဳက္တတ္သြားတာ။ ဘာလုိ႔လဲဆိုေတာ႔ သူနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ဆိုး၀ါးတဲ႔ အေတြ႔အၾကံဳရခဲ႔လုိ႔ပါ။ ၿဖစ္ခ်င္ေတာ႔ ၂၀၀၉ မွာ ကြ်န္မနဲ႔ အမ်ိဳးသား ဗမာၿပည္ၿပန္ၾကပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္တုန္းကေတာ႔ ရန္ကုန္မွာ မာလာဟင္း ေခတ္စားကာစလားမသိဘူး။ သူ႔အစ္ကို တစ္၀မ္းကြဲက မာလာဟင္းလုိက္ေကြ်းပါတယ္။ ဒါေပမယ္႔ အဲဒီမာလာဟင္းကေလ အရသာကလည္း လံုး၀မေကာင္းတဲ႔အၿပင္ ေနာက္ဆက္တြဲအေနနဲ႔ ကြ်န္မ မွာ ေနမေကာင္းေတြၿဖစ္ၿပီး သြားဖုိ႔စီစဥ္ထားတဲ႔ ေနရာေတြ တစ္ခုမွကို မေရာက္လုိက္ဘဲ စလံုးကိုၿပန္လာခဲ႔ရပါတယ္။ အဲဒီမွာတင္ ဒီဟင္းကို အေတာ္စိတ္နာသြားခဲ႔တာ။ </div><div> </div><div>အဲဒီကတည္း မာလာဟင္းဆိုရင္ ေယာင္လုိ႔ေတာင္ လွည္႔မၾကည္႔ေတာ႔ဘူး။ ၿပီးခဲ႔တဲ႔ ေအာက္တိုဘာမွာ ညီမေမြးေန႔ကို အကင္ဆိုင္မွာလုိက္ေကြ်းပါတယ္။ အဲဒီဆိုင္က မာလာဟင္းေကာင္းတယ္ဆိုၿပီး သူတို႔က မာလာဟင္းမွာၾကပါတယ္။ ကြ်န္မကေတာ႔ မာလာဟင္းဆိုတာနဲ႔ ရွဳံမဲ႔ၿပီး ငါမစားဘူးေနာ္လုိ႔ အေၾကာက္အကန္ၿငင္းတာ။ သူတို႔မွာေတာ႔လည္း တို႔ကနန္းဆိတ္ကနန္း လုိက္စားၿပီး မဆိုးပါလားဆိုတာသိသြားတယ္။ အဲဒီဆိုင္က မာလာဟင္းက တကယ္႔ကိုေကာင္းပါတယ္။ မႏၱေလး လက္ရာဆိုလားပဲ။ ရန္ကုန္ဆိုင္က မာလာဟင္းနဲ႔ေတာ႔ အမ်ားၾကီးကြာပါတယ္။ ကြ်န္မလို တူးတူးခါးခါး ၿဖစ္ေနတဲ႔လူေတာင္ ၾကိဳက္သြားတာၾကည္႔။</div><div> </div><div>ၾကိဳက္မိေတာ႔လည္း ထံုးစံအတိုင္း လုိက္လုပ္ၾကည္႔ရမွ စိတ္ေက်နပ္တာမို႔ မာလာဟင္း ခ်က္နည္းေတြကို သိသမ်ွဘေလာ႔ေတြထဲမွာ ေမႊေတာ႔တာပါဘဲ။ ေနာက္ဆံုး မမလု ရဲ႔ နည္းနဲ႔ ခ်က္မယ္လို႔ ဆံုးၿဖတ္ၿပီး ခ်က္လုိက္ပါတယ္။ မမလု ေလာက္ေတာ႔ အမယ္မစံုဘူး။ ၾကိဳက္တာေတြကို ၾကိဳက္သလုိစုၿပံဳထည္႔လုိက္တာပါ<wbr></wbr>ဘဲ။ မာလာဟင္းကို အဓိကေကာင္းေစတာက ေၿမပဲေထာင္းလုိ႔ထင္တယ္။ ေၿမပဲေထာင္း ထည္႔တာကို သိပ္မႏွစ္သက္ၾကတဲ႔လူလည္း ရွိမွာပါ။ ကြ်န္မကေတာ႔ အဲဒါေလးပါမွ ဆိမ္႔ဆိမ္႔ေလးနဲ႔ စာေကာင္းလုိ႔ ပိုသေဘာက်ပါတယ္။</div><div> </div><div>လုပ္နည္း (အိမ္မွာ ခ်က္ေသာနည္း - ၂ ေယာက္စာအတြက္)</div><div> </div><ul><li>ပဲၿပား - ေသးေသးလွီးထား</li>
<li>မုန္ညွင္းရြက္အေသး - ေရေဆးထား</li>
<li>မုန္လာဥနီ တစ္၀က္ - ပါးပါးလွီး</li>
<li>ေၿပာင္းဖူးေသးေသး ၄ခု- အရွည္လုိက္လွီးထား</li>
<li>ၾကြက္နားရြက္မိွဳ - ေရစိမ္ထား</li>
<li>ေက်ာက္ပြင္႔ အၿဖဴ - ေရစိမ္ထား</li>
<li>ေရႊပဲသီး ၁၀ခု</li>
<li>မုန္ညွင္းထုပ္အၿဖဴ- ၁လက္မေလာက္ေလးေတြလွီးထား</li>
</ul><div> </div><div>အႏွစ္အတြက္</div><div>- ေမာရွမ္းေၿမ မာလာဟင္း အႏွစ္ တစ္၀က္</div><div>- ၾကက္သားမွဳန္႔ ၁ဇြန္း</div><div>- ငံပ်ာရည္ - သင္႔သလုိ</div><div>- ၾကက္သြန္နီ အ၇ြယ္ေတာ္ တစ္လံုး - ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထား</div><div>- ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၃၊ ၄ မႊာ- - ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထား</div><div>- ေၿမပဲေထာင္း လက္တစ္ဆုပ္စာ</div><div> </div><ol><li>ပထမဆံုး ေရႊပဲသီး၊ မုန္ညွင္း စတဲ႔ အသီးအရြက္ေတြကို ေရေႏြးဆူဆူမွာ ၁ မိနစ္ခန္႔ၿပဳတ္ၿပီး ေရခဲေရထဲမွာ စိမ္ထားလုိက္ပါ။ အဲဒါမွာ အသီးအရြက္ေတြ အေရာင္မ၀ါသြားပဲ ၾကြပ္ၾကြပ္ကေလးၿဖစ္မွာ။ ေနာက္ မွဳိေတြကိုလည္း ၁မိနစ္ခန္႔ၿပဳတ္ေပးပီး ဆယ္ထားလုိက္ပါ</li>
<li>ဟင္းအႏွစ္အတြက္ ဆီ ထမင္းစားဇြန္း ၅ ဇြန္း ၊ ႏွမ္းဆီေမႊး ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္းကို အပူေပး၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊နီ ထည္႔ၿပီး ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သြန္ ႏြမ္းရင္ မာလာဟင္း အႏွစ္ကိုထည္႔ ၊ ေၿပာင္းဖူး မုန္လာဥနီနဲ႔ မွဳိ၊ ေက်ာက္ပြင္႔ကို ထည္႔ေမႊေပးပါ။ အဖံုးအုပ္ၿပီး ၁ မိနစ္ခန္႔ထားပါ။ ဟင္းခတ္မွဳန္႔မ်ားကိုလည္ ထည္႔ေမႊပါ</li>
<li>ၿပီးရင္ ေၿမပဲမွဳန္႔ထည္႔ေမႊေပး ၿပီး ဟင္းရြက္အားလံုးကို ေနာက္ဆံုးမွထည္႔ၿပီး မီးၿပင္းၿပင္းနဲ႔ ၁မိနစ္ေလာက္ေၾကာ္ပါ။ ၿပီးမွ ေၿပာင္းဖူးမွဳန္႔ကို ေရေဖ်ာ္ၿပီး ေလာင္းထည္႔ေပးလုိက္ပါ။ အပ်စ္အက်ဲကေတာ႔ စိတ္ၾကိဳက္ခ်ိန္ပါ။ မိနစ္၀က္ေလာက္ေနရင္ မီးေပၚမွ ခ်လုိ႔ရပါၿပီ။</li>
</ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-nwutBUpomU0/TrPwBlrRtdI/AAAAAAAAA_8/TLHex7xGzm8/s1600/DSCF0505.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-nwutBUpomU0/TrPwBlrRtdI/AAAAAAAAA_8/TLHex7xGzm8/s400/DSCF0505.JPG" width="400" /></a></div><div> </div><div>အရမး္ေကာင္းလြန္းလုိ႔ ထမင္းလြတ္ ၂ပြဲစားလုိက္တယ္ :D</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-6760378334153950535?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/HeV2uJfYuoCdBSmrSV75eeM8Zso/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/HeV2uJfYuoCdBSmrSV75eeM8Zso/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/HeV2uJfYuoCdBSmrSV75eeM8Zso/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/HeV2uJfYuoCdBSmrSV75eeM8Zso/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/EkW18mNmpnQ" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com7http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/11/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-70412581554048223092011-10-27T20:03:00.000+08:002011-10-27T20:03:40.026+08:002011-10-27T20:03:40.026+08:00ေခ်ာကလက္ ခ်ိစ္ ကိတ္<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KzVMe0YO2zs/TqlGRjhZ97I/AAAAAAAAA-w/THyhDjld6mw/s1600/DSCF0487.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-KzVMe0YO2zs/TqlGRjhZ97I/AAAAAAAAA-w/THyhDjld6mw/s400/DSCF0487.JPG" width="400" /></a></div><div> </div><div> </div><div>ဒီမုန္႔ကို မွတ္မိၾကဦးမလား မသိဘူး။ <a href="http://evy-foodlover.blogspot.com/2010/10/chocolate-cheese-layer-cake.html">လြန္ခဲ႔ေသာ ၁ ႏွစ္က စမ္းထားၿပီး ထပ္မလုပ္ရေသးတဲ႔မုန္႔ပါ</a>။ စားလုိ႔ေကာင္းမွန္းသိလုိ႔ ကိုယ္စားဖုိ႔အတြက္ကုိယ္ မလုပ္ရဲဘူး။ တစ္ထိုင္ထဲနဲ႔ ၁ ၀က္ေလာက္အသာေလးကုန္မွာသိေနတယ္။ ထံုးစံအတိုင္း အသိတစ္ေယာက္အတြက္ လက္ေဆာင္ဖုတ္သြားတဲ႔မုန္႔ပါ။ လက္ေဆာင္ဆိုေပမယ္႔လည္း ထမင္းစားၿပီး သူကအဲဒီမုန္႔နဲ႔ပဲ အခ်ိဳပြဲ ၿပန္ဧည္႔ခံလုိ႔ ကိုယ္႔လက္ရာကိုယ္ ၿမည္းခဲ႔ရေသးတယ္ ။ ၀ိတ္ခ်ဖို႔ၾကိဳးစားေနလုိ႔ မစားဘူးလုိ႔ အားတင္းထားေပမယ္႔လည္း ေနာက္ဆံုးေတာ႔ ကိုယ္႔စိတ္ကိုယ္ အရွံဳးေပးလုိက္ရတာပါဘဲ။ အဲဒီ အသိကလည္း ဒီမုန္႔ကိုအရမ္းသေဘာက်ၿပီး လုပ္နည္းေတြဘာေတြေမးလုိ႔။ လာမယ္႔ ခရစ္စမတ္ကို လာၿဖစ္ေအာင္လာပါဆိုၿပီး ထပ္ဖိတ္တယ္။ ေဩာ္ မုန္႔မ်က္ႏွာ။ :D :D </div><div> </div><div>ဒီလထဲမွာ ေမြးေန႔ပြဲေတြကလည္း မ်ားတယ္။ ၿပီးခဲ႔တဲ႔ ၂ရက္ေန႔က အငယ္မေလး ေမြးေန႔။ ၂၁က အလတ္မေမြးေန႔။ သူ႔ေမြးေန႔ကို မုန္႔မဖုတ္လုိက္မိေတာ႔ စိတ္ေကာက္ခံရပါေလေရာလား။ ငါနင္မုန္႔ေမွ်ာ္ေနမွန္း မသိလုိ႔ပါဟယ္။ ညီအစ္မ ၃ ေယာက္ထဲသြားစားေတာ႔ မ်ားမ်ားစားမယ္႔လူမရွိလုိ႔ မုန္႔မလုပ္လာတာ ေနာက္တစ္ပတ္မွ သီးသန္႔မုန္႔ထပ္ဖုတ္ေပးမယ္ေနာ္<wbr></wbr>ဆိုေတာ႔...ခုမွ မ်က္ႏွာခ်ိဳလာမေသြးနဲ႔ ရဘူးတဲ႔ :-( .သူ႔အတြက္မုန္႔အေၾကြးကို ေနာက္လမွပဲေပးလုိက္ေတာ႔မယ္။</div><div> </div><div>ခုေလာေလာဆယ္ေတာ႔ အသိအိမ္အတြက္လုပ္တဲ႔ မုန္႔ေတြကိုပဲတင္လုိက္ပါတယ္။ အိမ္မွာရိုက္တုန္းေတာ႔ ကိတ္မုန္႔ ၁လံုးလံုးပဲရိုက္လုိ႔ရတယ္ေလ။ အထဲက မုန္႔သားအေနအထားကို မၿမင္ရဘူး။ အဲဒါနဲ႔ ဟိုအိမ္ေရာက္ရင္ ငါ႔ေရွ႔မွာ မုန္႔ခြဲေကာင္းခြဲမွာဆိုၿပီး ကင္မရာေလးကို အသာေလးထည္႔ယူသြားလုိက္တယ္။ ဟုိေရာက္ေတာ႔ သူက ကုိယ႔္မုန္႔နဲ႔ ၿပန္ဧည္႔ခံေတာ႔ ရည္ရြယ္ခ်က္အထေၿမာက္သြားတာေပါ႔ေ<wbr></wbr>နာ္။ မုန္႔ခြဲကာနီးကင္မရာမထုတ္ခင္ အိမ္ကလူၾကီးကိုေမးရေသးတယ္။ ရိုက္လုိ႔ရမလားလုိ႔။ ေတာ္ၾကာသူမ်ားနဲ႔ အိမ္မွာ အလုပ္ရွဳပ္တယ္ၿဖစ္မွာစိုးလုိ႔။ ခြင္႔ၿပဳခ်က္ရၿပီး ကင္မရာထုတ္လာေတာ႔ အသိက Group photo ရိုက္မယ္မ်ားထင္သြားလားမသိ။ ကိုယ္ကေတာ႔ ထံုးစံအတိုင္း ကင္မရာတကားကားနဲ႔ စားပြဲ၀ိုင္းမွာဟိုလိုရိုက္ဒီလု<wbr></wbr>ိရိုက္နဲ႔ ေနာက္ဆံုးလိုခ်င္တဲ႔ ပံုရမွၿငိမ္ၿငိမ္သက္သက္ထိုင္ၿပီ<wbr></wbr>း စားႏုိင္ေတာ႔တယ္။ </div><div><br />
</div><div>မုန္႔လုပ္နည္း ၿပန္ကူးေပးလုိက္ပါတယ္<br />
<ul><li>Cream Cheese 150g</li>
<li>Sugar 25g</li>
<li>1 Egg</li>
</ul><br />
အဲဒါေတြအားလံုးကို သမေအာင္ေရာေမႊထားလုိက္ပါ<br />
<br />
Choco Batter အတြက္<br />
<ul><li>Butter 100g</li>
<li>Sugar 80g</li>
<li>Flour 80g</li>
<li>2 Eggs</li>
<li>2 Tbsp of Cocoa Powder</li>
<li>2 tsp of baking powder</li>
<li>2 Tbsp of milk</li>
</ul><br />
<ol><li>ဂ်ဳံ၊ ပြေဆး နဲ႔ ကိုကိုး မွဳန္႔ကို စကာ ခ်ထားပါ</li>
<li>သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ကို ပြေအာင္ေမႊပါ</li>
<li>ၾကက္ဥကို တစ္လံုးခ်င္းစီ သမေအာင္ ထည္႔ေမႊေပးပါ။</li>
<li>ဂ်ံဳ နဲ႔ ႏို႔ကို သၾကားေထာပတ္အေရာထဲ ထဲ႔ေမႊေပးပါ။</li>
<li>ၿပီးရင္ မုန္႔ဖုတ္မယ္႔ ခြက္ထဲကို ေခ်ာကလက္ တစ္လႊာ၊ Cheese တစ္လႊြာထည္႔ၿပီး ၁၇၀ ဒီဂရီမွာ ၄၀-၄၅ မိနစ္ ဖုတ္ေပးပါ။ </li>
</ol></div><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-JJ_EvQgMxSg/TqlGtvwbgII/AAAAAAAAA-4/KNloBKXNEk0/s1600/DSCF0480.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-JJ_EvQgMxSg/TqlGtvwbgII/AAAAAAAAA-4/KNloBKXNEk0/s400/DSCF0480.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">စကာေပၚမွာ အေအးခံထားတာ</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-b1-GamtPjcc/TqlHkphOU0I/AAAAAAAAA_Q/INHmLZx2A2E/s1600/DSCF0486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-b1-GamtPjcc/TqlHkphOU0I/AAAAAAAAA_Q/INHmLZx2A2E/s400/DSCF0486.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ေခ်ာကလက္အလႊာေလာင္းၿပီး ခဏေစာင္႔ ၿပီးမွ အလွဆင္</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5GhPWfmunrk/TqlGwG7d35I/AAAAAAAAA_A/-zxTauYi0uo/s1600/DSCF0492.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-5GhPWfmunrk/TqlGwG7d35I/AAAAAAAAA_A/-zxTauYi0uo/s400/DSCF0492.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">သူမ်ားအိမ္မွာ မ်က္ေစ႔ေနာက္ေလာက္ေအာင္ရိုက္ထားေသာမုန္႔</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-suigvM5LIQw/TqlGyYP8SGI/AAAAAAAAA_I/mVgcsNj-g1k/s1600/DSCF0493.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-suigvM5LIQw/TqlGyYP8SGI/AAAAAAAAA_I/mVgcsNj-g1k/s400/DSCF0493.JPG" width="285" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">အလယ္မွာအဲလုိေလးေတြၿဖစ္ေနတာ</td></tr>
</tbody></table><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-7041258155404822309?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/I9txc6RrgA2Gw4b_rSvN60VyYqs/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/I9txc6RrgA2Gw4b_rSvN60VyYqs/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/I9txc6RrgA2Gw4b_rSvN60VyYqs/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/I9txc6RrgA2Gw4b_rSvN60VyYqs/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/JeeoW5WX_Og" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com6http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/10/blog-post_27.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-26914967789299497292011-10-07T16:45:00.001+08:002011-10-07T16:45:00.692+08:002011-10-07T16:45:00.692+08:00ဂ်ံဳအေၾကာင္း သိေကာင္းစရာ<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-fXb_YPyW37g/To6owvHfgZI/AAAAAAAAA-I/hLbsr7yeU9E/s1600/wheat-flour.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" kca="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-fXb_YPyW37g/To6owvHfgZI/AAAAAAAAA-I/hLbsr7yeU9E/s320/wheat-flour.png" width="216" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><em>courtesy of yahoo image</em></td></tr>
</tbody></table><br />
မုန္႔ဖုတ္ၿခင္းကို စိတ္၀င္စားသူမ်ားအတြက္ ဂ်ံဳအေၾကာင္းသိသေလာက္ကို မွ်ေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။ သိၿပီးသူမ်ားလဲ ရွိမွာပါ။ မသိတဲ႔သူေတြ အတြက္ေတာ႔ ဗဟုသုတအေနနဲ႔ေရာ၊ မုန္႔ဖုတ္တဲ႔အခါ သိထားသင္႔တဲ႔ အခ်က္ကေလးေတြပါ။ ဂ်ံဳအမ်ိဳးအစားအေၾကာင္းကို ေသခ်ာသိၿပီးမွ မုန္႔ဖုတ္မယ္ဆိုရင္ေတာ႔ ပိုၿပီး အဆင္ေၿပတဲ႔ မုန္႔ေလးေတြထြက္လာမွာအမွန္ပါဘဲ။ ကြ်န္မတုန္းကေတာ႔ အရင္သင္တန္းမတက္ခင္မွာ ဂ်ံဳအေၾကာင္း၊ ကိုင္တြယ္နည္း အေၾကာင္းမသိဘဲ ထင္ရာစိုင္းလုိ႔ အမွိဳက္ပံုးထဲ ေရာက္သြားတဲ႔ မုန္႔အေရအတြက္လည္း မနည္းေတာ႔ပါဘူး။ <br />
<br />
<br />
<br />
ဂ်ံဳမွာ ၃ မ်ိဳး ရွိပါတယ္။ အႏုစား (low protein flour or cake four) ၊အလတ္စား (medium protein or all purpose flour)၊ အၾကမ္းစား (high protein flour) ဂ်ံဳမ်ိဳး ဆိုၿပီး အဓိက သံုးမ်ိဳးခြဲထားပါတယ္။ အႏုစားဂ်ံဳက ကိတ္မုန္႔ ေတြအတြက္ အဓိကသံုးေလ႔ရွိၿပီး အၾကမ္းစားကေတာ႔ ေပါင္မုန္႔လုိမုန္႔မ်ိဳးေတြအတြက္သံုးေလ႔ရွိပါတယ္။ အလတ္စားဂ်ံဳကေတာ႔ မုန္႔အမ်ိဳးအစားအားလံုးအတြက္ သံုးလို႔ရပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔လည္း All purpose flour ဆိုၿပီး ေခၚၾကတာပါ။ <br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lgbxRYDjAIM/To6pZih8naI/AAAAAAAAA-M/aJxgoIVjuEM/s1600/wheat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="223" kca="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-lgbxRYDjAIM/To6pZih8naI/AAAAAAAAA-M/aJxgoIVjuEM/s320/wheat.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><em>courtesy of yahoo image</em></td></tr>
</tbody></table><br />
ဒီမွာၿပထားတာက ဂ်ံဳေစ႔ေလးပါ။ အဲဒီဂ်ံဳေစ႔ေလးကို မွအဆင္႔ဆင္႔ အခြံခြ်တ္၊ polish လုပ္ၿပီးမွ ဂ်ံဳမွဳန္႔ရေအာင္ၾကိတ္ယူရတာပါ။ လိုခ်င္တဲ႔ ဂ်ံဳမွဳန္႔ အမ်ိဳးအစားကို မူတည္ၿပီး polish လုပ္တဲ႔ အဆင္႔ေတြလဲ ကြဲၿပားၿခားနားပါတယ္။ အႏုဆံုးဂ်ံဳကေတာ႔ chemical treatment အမ်ားဆံုးလုပ္ခံရတဲ႔ ဂ်ံဳမ်ိဳးေပါ႔။ ႏုႏုေလး လုိခ်င္တာကိုး။ ဒီဂ်ံဳမ်ိဳးကို သံုးၿပီး ကိတ္မုန္႔လုပ္ရင္ေတာ႔ သိပ္ကို ႏူးည႔ံတဲ႔ မုန္႔ေလးေတြရမွာပါ။ ဒီလုိဂ်ံဳအမ်ိဳးအစားက ပရိုတင္းပမာဏ ပါ၀င္မွဳ နည္းတဲ႔ အတြက္ ေပါင္မုန္႔ဖုတ္မယ္ဆိုရင္ အဆင္မေၿပႏိုင္ပါဘူး။ သူရဲ႔ ပရိုတင္းပမာဏ ပါ၀င္မွဳဟာ ၆%-၈% ပဲရွိတယ္လုိ႔ ဆိုပါတယ္။ ဒီလုိဂ်ံဳ အမ်ိဳးအစားဟာ မုန္႔သားနယ္ၿပီးတဲ႔အခါမွာ က်ံဳဆန္႔အားနည္းတဲ႔ အတြက္ ေပါင္မုန္႔သားလုိ႔ အေနအထားမ်ိဳး မၿဖစ္ႏိုင္ပါဘူး။ ဒါကို မုန္႔ဖုတ္ေသာသူမ်ားက lower gluten formation လုိ႔သံုးၾကပါတယ္။ ထုတ္လုပ္သူမ်ားက တမင္တကာရည္ရြယ္ၿပီး gluten ၿဖစ္ေစမယ္႔ strength ကိုေလ်ာ႔ခ်ထားတာပါ။ low protein flour ေနာက္မ်ိဳးကြဲတစ္ခုကေတာ႔ pastry flour ပါ။ ပရိုတင္းပမာဏ ၈% ကေန ၁၀% အထိပါ၀င္ၿပီး ဘီစကစ္ တုိ႔ ကြတ္ကီးတို႔လုိမ်ိဳး pastry ေတြအတြက္ပို႔သင္႔ေလ်ာ္ပါတယ္။ <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-iiedcDsoP6U/To61b1IsNvI/AAAAAAAAA-U/sFC3eudnjnY/s1600/SAM_0359ee.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" kca="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-iiedcDsoP6U/To61b1IsNvI/AAAAAAAAA-U/sFC3eudnjnY/s320/SAM_0359ee.jpg" width="320" /></a></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-rLXQNeKzQdk/To64UB73EiI/AAAAAAAAA-o/Kvv1Yl9TCCk/s1600/thumbnailCAD15RQ9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" kca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-rLXQNeKzQdk/To64UB73EiI/AAAAAAAAA-o/Kvv1Yl9TCCk/s200/thumbnailCAD15RQ9.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><em>courtesy of yahoo image</em></td></tr>
</tbody></table><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">ေနာက္တစ္ခုကေတာ႔ မုန္႔အားလံုးအတြက္သံုးလုိ႔ရတဲ႔ဂ်ံဳပါ၊ ပရိုတင္းပါ၀င္မွဳ အလတ္စား (၁၀%-၁၂%)ရွိပါတယ္။ ဒါနဲ႔ကေတာ႔ ဘာမုန္႔ပဲလုပ္လုပ္ သင္႔ေတာ္ပါတယ္။ အိမ္မွာေတာ႔ မုန္႔လုပ္ရင္ ဒီဂ်ံဳနဲ႔ပဲ သံုးၿဖစ္တာမ်ားပါတယ္။ ဒီ all purpose flour မွာမွာ ေနာက္တစ္မ်ိဳးထပ္ရွိတာကေတာ႔ self raising flour ပါ။ ဘာကြာလဲဆိုေတာ႔ သူ႔မွာက baking powder ကိုေရာထားၿပီးသားဆိုေတာ႔ မုန္႔လုပ္တဲ႔အခါမွာထပ္ထည္႔စရာ မလုိပဲတစ္ခါတည္း တန္းၿပီးသံုးလို႔ရပါတယ္။ အိမ္မွာေတာ႔ အဲဒီအမ်ိဳးကို သံုးခဲပါတယ္။ သင္တန္းမွာဆရာေတြသင္တုန္းကေတာ႔ self raising flour ကိုသံုးဖုိ႔ အားမေပးပါဘူး။ မုန္႔လုပ္နည္းေတြမွာပါတဲ႔ အညႊန္းထဲကအတိုင္း လုိသေလာက္ကိုသာ သံုးဖို႔ကို ပိုၿပီးအားေပးၾကပါတယ္။</div><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-HbW_0FM8U08/To623DqYaNI/AAAAAAAAA-g/yGaA58gXgq4/s1600/thumbnailCAEX2E1Q.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" kca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-HbW_0FM8U08/To623DqYaNI/AAAAAAAAA-g/yGaA58gXgq4/s320/thumbnailCAEX2E1Q.jpg" width="296" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><em>courtesy of yahoo image</em></td></tr>
</tbody></table> <div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-oYAVmrqRuAE/To63FFxYVvI/AAAAAAAAA-k/gwzHgjkEtgQ/s1600/SAM_0382ee.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-oYAVmrqRuAE/To63FFxYVvI/AAAAAAAAA-k/gwzHgjkEtgQ/s320/SAM_0382ee.jpg" width="320" /></a> </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<br />
ေနာက္ဆံုးတစ္ခုကေတာ႔ ေပါင္မုန္႔လုပ္တဲ႔ ဂ်ံဳေပါ႔။ သူ႔ရဲ႔ ပရိုတင္းပါ၀င္မွဳကေတာ႔ အမ်ားဆံုးပါ။ ၁၂% ကေန ၁၄% အထိပါပါတယ္တဲ႔။ အဲဒါေၾကာင္မုိ႔လုိ႔လည္း gluten formation အမ်ားဆံုးေပါ႔။ ေပါင္မုန္႔ လုပ္ဖူးတဲ႔သူဆိုရင္ သိမယ္ထင္ပါတယ္။ ဂ်ံဳကို တေဆးနဲ႔ ႏို႔၊ေရ ေတြဘာေတြထည္႔ နာနာနယ္ၿပီး ၂ နာရီေလာက္ထားလုိက္ရင္ နယ္ထားတဲ႔ ပမာဏထက္ ၃ဆေလာက္ပြတက္လာတာကို ၿမင္ဖူးၾကမွာပါ။ အဲဒါ gluten formation ေၾကာင္႔ပါဘဲ။ အဲလုိပြလာတာမ်ိဳးကို ဖုတ္မွကြ်န္မတို႔ အခုစားေနတဲ႔ ေပါင္မုန္႔သားမ်ိဳးကို ရမွာပါ။<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-V5ggM63JGuI/To65eifm5ZI/AAAAAAAAA-s/Ckm01vY3z1k/s1600/2d4dc51b16e96206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" kca="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-V5ggM63JGuI/To65eifm5ZI/AAAAAAAAA-s/Ckm01vY3z1k/s200/2d4dc51b16e96206.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><em>courtesy of yahoo image</em></td></tr>
</tbody></table> <br />
<br />
ဂ်ံဳအႏုအရင္႔ေပၚမူတည္ၿပီး အခ်င္အတြယ္ပမာဏလဲ ကြဲပါေသးတယ္။ ေအာက္မွာေတာ အင္တာနက္ကေတြ႔တာေလးကို ၿပန္ကူးေရးေပးလုိက္ပါတယ္။ <br />
<br />
<strong><u>All-Purpose Flour:</u></strong><br />
1 cup = 140 grams<br />
1 cup sifted = 115 grams<br />
<br />
<br />
<u><strong>Cake Flour: </strong> </u><br />
1 cup = 130 grams<br />
1 cup sifted = 100 grams<br />
<br />
<br />
<strong><u>Bread Flour:</u></strong><br />
1 cup = 160 grams<br />
1 cup sifted = 130 grams<br />
<br />
ေနာက္မွပဲ ဂ်ံဳနယ္၊ မုန္႔နယ္ရင္ သတိထားသင္႔တဲ႔ဟာေလးေတြ ကိုယ္တိုင္ၾကံဳေတြ႔ဖူးတာေလးေတြ ေရးေပးပါဦးမယ္။ <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<br />
<u><span style="background-color: white; color: blue;">Ref:</span></u><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="http://johndlee.hubpages.com/hub/The_difference_between_cake_flour__all_purpose_flour_and_bread_flour_Which_do_you_need__and_why">http://johndlee.hubpages.com/hub/The_difference_between_cake_flour__all_purpose_flour_and_bread_flour_Which_do_you_need__and_why</a><br />
<a href="http://www.joyofbaking.com/flour.html">http://www.joyofbaking.com/flour.html</a></div><br />
<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">မွတ္ခ်က္။ တစ္ခုၾကိဳၿပီးေတာင္းပန္ခ်င္တာက မုန္႔ဖုတ္တာကို professional မဟုတ္တဲ႔အတြက္ တခ်ိဳ႔ အခ်က္အလက္ေတြဟာ ကြ်မ္းက်င္သူမ်ားသိခဲ႔သလုိ အတိအက်ၿဖစ္ခ်င္မွ ၿဖစ္ပါလိမ္႔မယ္။ ဒါေပမယ္႔လည္း အတတ္ႏိုင္ဆံုး တိက်ေအာင္ၾကိဳးစား စုစည္းထားပါတယ္။ သိခဲ႔ဖူးေသာ၊ ဖတ္ခဲ႔ဖူးေသာ ဗဟုသုတမ်ားကို ေ၀မွ်ၿခင္းပါ။</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-2691496778929949729?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/hZVMsyF5GwSrE8BPvsvUdlEmFJo/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/hZVMsyF5GwSrE8BPvsvUdlEmFJo/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/hZVMsyF5GwSrE8BPvsvUdlEmFJo/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/hZVMsyF5GwSrE8BPvsvUdlEmFJo/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/9RTerzMmhNs" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com7http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/10/blog-post_07.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-60852083903932983382011-10-03T22:20:00.001+08:002011-10-03T22:22:10.121+08:002011-10-03T22:22:10.121+08:00စေတာ္ဘယ္ရီ မီနီကိတ္ေလးမ်ား - ေမြးေန႔အမွတ္တရ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-kj7YKjiIU5E/Tom7cJtRkUI/AAAAAAAAA94/_H4-SwytczE/s1600/DSCF0419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-kj7YKjiIU5E/Tom7cJtRkUI/AAAAAAAAA94/_H4-SwytczE/s400/DSCF0419.JPG" width="285" /></a></div><br />
မေန႔က ကြ်န္မညီမ အငယ္ဆံုးေမြးေန႔ေပါ႔။ ကိုယ္႔ေမြးေန႔သာ ကိတ္မလုပ္ၿဖစ္တာ မိသားစု၊ သူငယ္ခ်င္းေမြးေန႔ေတြဆိုရင္ အခ်ိန္ရရင္ ရသလို႔ ကိတ္မုန္႔လုပ္ၿဖစ္ပါတယ္။ သူငယ္ခ်င္းေတြ စုၿပီးေတြ႔တဲ႔ပြဲတို႔၊ ကေလးေမြးေန႔ေတြမ်ိဳးတုိ႔ ဆိုတာ မုန္႔ဖုတ္ခ်င္တဲ႔ ကြ်န္မအတြက္ေတာ႔ အေၾကာင္းၿပခ်က္ေကာင္းပါဘဲ။ မဟုတ္လည္း အေၾကာင္းရွာၿပီးေတာ႔ မုန္႔ဖုတ္ဦးမွာကိုး။ ေမြးေန႔အတြက္တို႔လုိမ်ိဳးဆိုရင္ေတာ႔ ပိုၿပီးသေဘာက်တာေပါ႔။ ကိတ္မုန္႔ကို ေမြးေန႔စာတမ္းေလးေတြနဲ႔ အလွပိုဆင္လုိ႔ရတယ္ေလ။ ၿပီးေတာ႔ ကိုယ္လုပ္ထားတဲ႔ မုန္႔ကို မိသားစု၊ သူငယ္ခ်င္းေတြ အားေပးရင္လုိက္ရင္ ပင္ပန္းထားတာေတြ အားလုံးေပ်ာက္သြားသလိုကို ၀မ္းသာတာပါ။<br />
<br />
ခုတစ္ခါေတာ႔ သာမန္ေမြးေန႔ကိတ္အစား cup cake ေလးေတြလုပ္ၿဖစ္ပါတယ္။ ခလယ္ေခါင္က ရိုးရိုး cup cake အရြယ္အစား နဲ႔ ေဘးကဟာေလးေတြက ေသးေသးေလးေတြ။ ခ်စ္စရာေလးေတြေနာ္။ အဲဒီ အေသးေလးေတြလုပ္တဲ႔ မုန္႔ဗန္းေလးကို တစ္ေန႔ကမွ သြား၀ယ္ထားတာ အေတာ္ပဲ ၿဖစ္သြားပါတယ္။ ကိတ္ေလးေတြေပၚမွာ တကယ္တမ္းပံုေဖာ္ခ်င္တာက ႏွင္းဆီပြင္႔၊ ၿဖစ္သြားတာကေတာ႔ ေအာက္မွာၿမင္ၾကရတဲ႔ အတိုင္းပါဘဲ။ ပံုေဖၚတဲ႔ ကေတာ႔ေလးက နံပါတ္မွားေနလုိ႔ ႏွင္းဆီပြင္႔မထြက္တဲ႔ အဆံုးရသလိုပဲ လုပ္လုိက္ေတာ႔တာ။ <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-uqnkFoS-cAA/Tom7ex8a4NI/AAAAAAAAA98/pfBiYKo8T1Q/s1600/DSCF0421.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="http://3.bp.blogspot.com/-uqnkFoS-cAA/Tom7ex8a4NI/AAAAAAAAA98/pfBiYKo8T1Q/s400/DSCF0421.JPG" width="400" /></a></div>မုန္႔ကေတာ႔ ရိုးရိုးမုန္႔ႏွစ္မွာ စေတာ္ဘယ္ရီအႏွစ္ကေလးေတြေရာထည္႔လုိက္တာ စေတာ္ဘယ္ရီကိတ္ၿဖစ္ေရာေပါ႔။ အိမ္မွာ ရွိတဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီခပ္ခ်ဥ္ခ်ဥ္ ပုလင္းကို အသံုးခ်လုိက္တာေလ။ စမ္းခ်င္သူမ်ား လုပ္နည္းေရးေပးလုိက္မယ္ေနာ္ <br />
<br />
<br />
<span style="font-size: 100%;">Cake Batter</span><br />
<span style="font-size: 100%;"></span><br />
<ul style="font-family: verdana; text-align: justify;"><li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">120 grams all purpose flour</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">1/2 teaspoon baking powder</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">1/2 </span></span><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">baking soda</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">a pinch of salt </span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">75 grams unsalted butter, at room temperature</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">130 grams Castor white sugar</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">1 teaspoon pure vanilla extract</span><span class="bod"></span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">2 eggs</span><span class="bod"></span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">75 ml milk</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">90g of strawberry puree</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">2 drops of red coloring</span></span></li>
</ul><ol><li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">ပထမဆံုး ဂ်ဳံ၊ ဘိတ္ကင္ေပါင္ဒါ၊ ဆိုဒါ နဲ႔ဆားကို ဇကာခ်ထားပါ</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ကိုပြေအာင္ေမႊပါ</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">ၿပီးရင္ ၾကက္ဥကို ၁လံုးခ်င္းစီထည္႔ေပးပါ</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">ေနာက္ စေတာဘယ္ရီ အႏွစ္နဲ႔ အေရာင္အနီကို ေရာေမႊေပးပါ</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">အဲဒါၿပီးမွ ခုနက ဇကာစစ္ထားတဲ႔ ဂ်ံဳရယ္၊ ႏြားႏုိ႔ရယ္ကို ထည္႔ေမႊေပးပါ။ </span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">ဗန္းထဲမွာ စကၠဴေလးေတြခံ၊ မုန္႔ႏွစ္ထည္႔ၿပီး ၁၆၀ အာဗင္ မွာ ၁၅ မိနစ္ (အေသးေလးေတြအတြက္) နဲ႔ ၂၅ မိနစ္ (ပံုမွန္size) ဖုတ္ေပးပါ။</span></span></li>
<li><span style="font-size: 100%;"><span class="bod">မုန္႔က်က္ရင္ လံုး၀ေအးသြာေအာင္ အေအးခံၿပီးမွ ခရင္မ္နဲ႔ အလွဆင္ပါ</span></span></li>
</ol><span style="font-size: 100%;"><span class="bod"><br />
</span></span><br />
<span style="font-size: 100%;"><span class="bod">ခရင္မ္လုပ္နည္းကေတာ႔ အရမ္းကိုလြယ္ပါတယ္။ Whipping Cream (non dairy) ကို ၁၅၀ ဂရမ္ေလာက္ထည္႔။ အနီေရာင္ေဆးထည္႔ၿပီး ၄ မိနစ္ေလာက္ေမႊလုိက္ရင္ ရပါၿပီ။ ခရင္မ္ ရမရ စမ္းနည္းက ေမႊထားတဲ႔ ခရင္ခြက္ကိုယူ ေဇာက္ထုိးလုပ္ၾကည္႔ (တကယ္ေၿပာတာ၊ မေနာက္ဘူး :D ) ဘာခရင္မ္မွ က်မလာဘူးဆိုရင္ ရပါၿပီ။ </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-mP32w-X7Fi0/Tom7is2l46I/AAAAAAAAA-A/grCtiiEkaq4/s1600/DSCF0423.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-mP32w-X7Fi0/Tom7is2l46I/AAAAAAAAA-A/grCtiiEkaq4/s400/DSCF0423.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> ေမြးေန႔ရွင္အတြက္ အနီးကပ္ရိုက္ခ်က္</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hqB7QZ9y_jE/Tom7ljIITqI/AAAAAAAAA-E/YFFJjTryrEY/s1600/DSCF0425.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-hqB7QZ9y_jE/Tom7ljIITqI/AAAAAAAAA-E/YFFJjTryrEY/s400/DSCF0425.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">ဒါေလးေတြက မီနီကိတ္ေလးေတြ ၊ တစ္ခါစာ တစ္လုပ္စာ အေတာ္ပဲ။ အရမ္းစားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ တကယ္ေၿပာတာ။ </div><div style="text-align: left;">အဲဒီေန႔က ညီအစ္မေတြနဲ႔ သူငယ္ခ်င္းေတြ ထမင္းသြားစားၿပီး သီခ်င္းသြားဆိုၾကတာ မွတ္မွတ္ရရပါဘဲ။ အလတ္မက ဘရဏီသီခ်င္းကို ၀င္းဦးသံနဲ႔ လုပ္ဆိုလုိ႔ ရယ္လုိက္ရတာ ကိုယ္ေတာင္ မဆိုႏိုင္ေတာ႔တဲ႔ အထိ တကယ္႔ကိုဟာသပဲ။ အဲလုိမ်ိဳး သူကမ်က္ႏွာေၿပာင္ေနက်။ သူငယ္ခ်င္း ၅ ေယာက္နဲ႔ ေပ်ာ္စရာေကာင္းတဲ႔ ေမြးေန႔ပါ အမွတ္တရပါ။ </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-6085208390393298338?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/PKFi-Scq5Z2_QEhqXxVDQI6i9k0/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/PKFi-Scq5Z2_QEhqXxVDQI6i9k0/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/PKFi-Scq5Z2_QEhqXxVDQI6i9k0/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/PKFi-Scq5Z2_QEhqXxVDQI6i9k0/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/_ZK6ry45Tnc" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com6http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/10/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-47741043423900289412011-09-21T22:39:00.000+08:002011-09-21T22:39:03.256+08:002011-09-21T22:39:03.256+08:00ညေနစာ အာလူးမီးဖုတ္<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6t15SxJ2apQ/TnnyRu-Je1I/AAAAAAAAA9s/TFs4DkKUI8s/s1600/DSCF0420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZNCACmB9dgA/TnnyWsP7A8I/AAAAAAAAA90/GK3_F32qQc8/s1600/DSCF0419e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZNCACmB9dgA/TnnyWsP7A8I/AAAAAAAAA90/GK3_F32qQc8/s400/DSCF0419e.jpg" width="400" /></a></div>တစ္ေန႔သူငယ္ခ်င္းအိမ္က အၿပန္ေမာလ္မွာ ေလ်ာက္ေမႊရင္းနဲ႔ စာအုပ္တစ္အုပ္ရလာပါတယ္။ ထံုးစံအတိုင္း အစားအေသာက္ လုပ္နည္းစာအုပ္ေပါ႔။ တၿခားစာအုပ္သာ မဖတ္ရွိမယ္ အစားအေသာက္စာအုပ္ကေတာ႔ စာအုပ္ဆိုင္ေရာက္တိုင္း လိုက္ၾကည္႔ရတာအေမာ။ အဲဒါနဲ႔ လုိက္ၾကည္႔ရင္း ၾကိဳက္တဲ႔ စာအုပ္ေသးေသးေလး တစ္အုပ္ရလာေရာ။ bake လုပ္နည္း အမ်ိဳးေပါင္း ၃၅ မ်ိဳးပါတဲ႔ စာအုပ္ေလး။ (အဲလုိ ေသးေသးေလးတြကို သေဘာက်လုိ႔ ၀ယ္ၿဖစ္တာ ၃၊ ၄ အုပ္ရွိေနၿပီ) အဲဒီထဲမွာ အစားအေသာက္လုပ္နည္း အဆန္းေလးေတြ မ်ိဳးစံုပါတယ္။ အဲဒီနည္းမ်ိဳးစံုထဲကမွ လုပ္လို႔လဲ လြယ္မယ္ထင္တဲ႔ ၊ အိမ္မွာရွိတဲ႔ ဟာေတြနဲ႔ပဲ လုပ္လုိ႔ရမယ္လုိ႔ ထင္တာေလးကို ေရြးလုပ္လုိက္ပါတယ္။ အဲဒီေန႔ dinner ေပါ႔။ အာလူး၁လံုးထဲမို႔ အထင္မေသးနဲ႔ေနာ္။ ေတာ္ေတာ္ အီဆိမ္႔ၿပီး ဗိုက္ကို၀ သြားတာပါဘဲ။ စမ္းၾကည္႔ႏိုင္ေအာင္ လုပ္နည္း ေရးေပးလုိက္ပါတယ္။<br />
<br />
<ul><li>အာလူး ၂လံုး ကို ၂၀၀ ဒီဂရီ မွာ နာရီ၀က္ကင္ထားၿပီး အေအးခံထားပါ</li>
<li>ပန္းငရုပ္ပြ (အနီ၊ အ၀ါ) နည္းနည္းကို ေသးေသးလွီးထား</li>
<li>နံနံပင္ကိုလည္း ကပ္ေက်းနဲ႔ ညွပ္ထား</li>
<li>တူနာဗူးတစ္၀က္၊ sour cream စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ မရိုးနိစ္ ၂ ဇြန္းနဲ႔၊ thousand island dressing ၂ ဇြန္း ၊ဆားအနည္းငယ္ကို ေရာေမႊထားပါ</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-27mcPbM2UAs/TnnyUhtkPJI/AAAAAAAAA9w/mxTythcgtRM/s1600/DSCF0418e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-27mcPbM2UAs/TnnyUhtkPJI/AAAAAAAAA9w/mxTythcgtRM/s400/DSCF0418e.jpg" width="400" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><ul><li>ၿပီးရင္ အာလူးကို နဲနဲၿဖတ္ထုတ္ၿပီး အထဲကအသားေတြကို ဇြန္းနဲ႔ ၿခစ္ယူေပးပါ။ အခြံ မကြဲေအာင္ ဂရုစိုက္ေပးပါ</li>
<li>အဲဒီအာလူးအသားကို ခုနက အဆာပလာအားလံုးနဲ႔ ေရာနယ္ေပးၿပီး အာလူးခြံထဲ ၿပန္သိပ္ထည္႔ေပးပါ</li>
<li>ခ်ိစ္ေလးနဲနဲ ၿဖဴးၿပီး ၁၉၀ ဒီဂရီမွာ ၄ မိနစ္ေလာက္ကင္ေလာက္ရင္ စားဖို႔ အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6t15SxJ2apQ/TnnyRu-Je1I/AAAAAAAAA9s/TFs4DkKUI8s/s1600/DSCF0420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="http://3.bp.blogspot.com/-6t15SxJ2apQ/TnnyRu-Je1I/AAAAAAAAA9s/TFs4DkKUI8s/s400/DSCF0420.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-4774104342390028941?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_VPEJHbM56l15TqAdcwh9HOmK5o/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_VPEJHbM56l15TqAdcwh9HOmK5o/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_VPEJHbM56l15TqAdcwh9HOmK5o/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_VPEJHbM56l15TqAdcwh9HOmK5o/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/T2zHdN4DSL4" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com5http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/09/blog-post_21.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-62031318154023012732011-09-18T09:36:00.001+08:002011-09-18T09:42:39.381+08:002011-09-18T09:42:39.381+08:00Homemade Cream Puff<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-b-YYaBpdVx4/TnVIJodvZDI/AAAAAAAAA9c/guudWbQt2_g/s1600/DSCF0408_e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-b-YYaBpdVx4/TnVIJodvZDI/AAAAAAAAA9c/guudWbQt2_g/s400/DSCF0408_e.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
မေန႔ကသူငယ္ခ်င္း၃ေယာက္ ဆံုၿဖစ္ၾကပါတယ္။ အဲဒီေန႔ မတိုင္ခင္မွာကတည္းက ဘာမုန္႔လုပ္ရမလဲလုိ႔ ေတာ္ေတာ္စဥ္းစားေနတာ။ ခ်ိစ္ကိတ္လုိလုိ ဘေရာင္နီလုိလိုနဲ႔ ေ၀ခြဲမရၿဖစ္ေနတာ။ ေဒၚၾကီးဘုိကေတာ႔ ထံုးစံအတိုင္း ဘေရာင္နီ ကို Pecan Nut နဲ႔ဆိုၿပီး ေအာ္ေနတာပါဘဲ။ ဒါေပမယ္႔လည္း အဲဒီဘေရာင္နီကို လုပ္ခ်င္စိတ္မရွိလုိ႔ ခ်ိစ္ကိတ္လုပ္မယ္ဆိုၿပီး စိတ္ဆံုးၿဖတ္လုိက္တယ္။ ၿဖစ္ခ်င္ေတာ႔ အိမ္မွာ အသင္႔၀ယ္ၿပီးသား ခရင္မ္ခ်ိစ္ကလည္း မရွိဘူး၊ ဒါနဲ႔ ေသာၾကာေန႔ ညရံုးၿပန္မွ ၀ယ္ၿပီး ညမွာ မုန္႔လုပ္မယ္လို႔ စိတ္ကူးလုိက္ပါတယ္။ ေသာၾကာေန႔ ညေနဆို ၿဖစ္ေလ႔ၿဖစ္ထ ရွိတဲ႔ အလုပ္ရဲ႔ ထံုးစံ အတိုင္း ၿပသနာက ညေန ၅း၃၀ မွာမွ ထၿပီး တက္ၿပပါေလေရာ။ အဲဒါနဲ႔ ခ်ိစ္၀ယ္မယ္႔ အစီအစဥ္လဲ ပ်က္၊ မိုးခ်ဳပ္တာလဲ ေနာက္က်ၿပီး လူကဘာမွကို မလုပ္ႏိုင္ေတာ႔တာ။ မနက္က်ေတာ႔မွ အိမ္မွာရွိတာေလးနဲ႔ပဲ လုပ္ယူသြားမယ္ဟာဆိုၿပီး ဒီမုန္႔ေလးေတြကို ထလုပ္လုိက္ေတာ႔တာ။ တစ္ခါေတာ႔ လုပ္ဖူးၿပီးသားပါ။ လုပ္နည္းေလးေတြၿပန္ကူးေလးလုိက္ပါတယ္။ <br />
<br />
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား<br />
<br />
* ၾကက္ဥ ၂ လံုး<br />
* ဂ်ံဳ ၇၅ ဂရမ္<br />
* သၾကား စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း<br />
* ေရ ၁၂၅ ဂရမ္ <br />
* ေထာပတ္ ၄၅ ဂရမ္<br />
<br />
<br />
1. ပထမဆံုး ဂ်ံဳကို စကာခ်ၿပီး သၾကားနဲ႔ေရာေမႊထားပါ။ <br />
2. ေရနဲ႔ ေထာပတ္ကို ေရာၿပီး ဆူေအာင္တည္ပါ။ ဆူၿပီဆိုတာနဲ႔ ခုနက ဂ်ံဳ၊သၾကားအေရာကို ေလာင္းထည္႔ၿပီး သမေအာင္ေမႊပါ။ ၿပီးရင္ ၅ မိနစ္ခန္႔ အေအးခံပါ<br />
3. ေအးသြားၿပီဆိုရင္ ၾကက္ဥကို ၁ လံုးစီေရာေမႊေပးပါ။ တစ္လံုးသမေအာင္ေမႊၿပီးမွ ေနာက္တစ္လံုးထည္႔ပါ။<br />
4. ၿပီးရင္ ဗန္းေပၚမွာ pipe နဲ႔ ပံုစံသြင္းၿပီး ၁၉၀ ဒီဂရီမွာ ၁၀မိနစ္ဖုတ္ပါ။ ေနာက္ အပူခ်ိန္ကို ၁၇၀ဒီဂရီေလ်ာ႔ခ်ၿပီး 20 မိနစ္ဖုတ္ေပးပါ။ Oven ထဲက ထုတ္ အေပါက္ကေလးေတြ ေဖာက္ၿပီး 5 မိနစ္ေလာက္ ၁၇၀ ဒီဂရီမွာ ထပ္ဖုတ္ေပးပါ။ ဒါဆိုရပါၿပီ။ <br />
<br />
Custard လုပ္ပါမယ္<br />
custard power - ၁ဇြန္း<br />
ဂ်ံဳ - ၁ဇြန္း<br />
ၾကက္ဥ ၁လံုး<br />
သၾကား ၁ ဇြန္းခြဲ<br />
ႏို႔ ၂၅၀ မီလီလီတာ<br />
<br />
သၾကား၊ ၾကက္ဥ၊ ဂ်ံဳနဲ႔ custard power ကိုေရာလုိက္ပါ။ ႏို႔ေတြကို မီးေပၚမွာဆူကာနည္းအထိတည္ေပး<br />
<div class="fbPhotosPhotoCaption " id="fbPhotoSnowboxCaption" tabindex="0"><wbr></wbr><span class="word_break"></span>ပါ။ ခုနက သၾကား၊ custard power၊ ႏို႔ေရာထားတဲ႔ အထဲထည္႔ေမႊေပးပါ။ ၿပီးရင္ မီးေပၚၿပန္တင္ၿပီး ဆူေအာင္ၾကိဳေပးပါ။ အဆက္မၿပတ္ေမႊေပးရပါမယ္။ ပ်စ္လာၿပီဆို မီးေပၚက ခ်ၿပီး အေအးခံပါ။ ၿမန္ၿမန္ရခ်င္လို႔ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည္႔လုိက္ပါတယ္။ custard ေအးသြားရင္ မုန္႔ေလးေတြထဲ ထည္႔လုိ႔ရပါၿပီ။ ဒါဆိုရင္ စားဖုိ႔အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။ </div><div class="fbPhotosPhotoCaption " id="fbPhotoSnowboxCaption" tabindex="0"></div><div class="fbPhotosPhotoCaption " id="fbPhotoSnowboxCaption" tabindex="0"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ucbmJhsK5Ro/TnVIMAjEGYI/AAAAAAAAA9g/WbdAPNMVwG4/s1600/DSCF0409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-ucbmJhsK5Ro/TnVIMAjEGYI/AAAAAAAAA9g/WbdAPNMVwG4/s400/DSCF0409.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-W1yB6yPQZKE/TnVIOoxWLvI/AAAAAAAAA9k/XMhTPMxhqw4/s1600/DSCF0412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-W1yB6yPQZKE/TnVIOoxWLvI/AAAAAAAAA9k/XMhTPMxhqw4/s400/DSCF0412.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> ယူသြားဖုိ႔ အသင္႔</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-zpkoiTTFhh4/TnVIQ1AuBJI/AAAAAAAAA9o/hr37m0uO3HY/s1600/DSCF0387.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-zpkoiTTFhh4/TnVIQ1AuBJI/AAAAAAAAA9o/hr37m0uO3HY/s320/DSCF0387.JPG" width="320" /></a></div>ဒါကေတာ႔ ကြတ္ကီးေလးေတြပါ။ ေဒၚၾကီးဘုိ လက္ေဆာင္ေပးထားတဲ႔ cookies cutter ေလးေတြနဲ႔ ၿဖတ္ထားတာ။ လုပ္ထားတာေတာ႔ လြန္ခဲ႔တဲ႔ ၂ ပတ္ေလာက္ကတည္းပါဘဲ။ သူေပးထားတာေလးေတြနဲ႔ မုန္႔မလုပ္ဘူးလားလုိ႔ တပူပူလုပ္ေနလုိ႔ သတိရတုန္းေလး တင္လုိက္တာပါ။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-kazb3SxcRzU/TnVIHFs8buI/AAAAAAAAA9Y/ByT-DHvquUg/s1600/DSCF0391.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-kazb3SxcRzU/TnVIHFs8buI/AAAAAAAAA9Y/ByT-DHvquUg/s400/DSCF0391.JPG" width="400" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-6203131815402301273?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jJIBxv8Fooox10dNxUzGohgLIZE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jJIBxv8Fooox10dNxUzGohgLIZE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jJIBxv8Fooox10dNxUzGohgLIZE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/jJIBxv8Fooox10dNxUzGohgLIZE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/afOLa6cTiwM" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com3http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/09/homemade-cream-puff.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-54871165266148978112011-09-10T14:55:00.000+08:002011-09-10T14:55:00.067+08:002011-09-10T14:55:00.067+08:00သီးစံုမုန္႔<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-V5UPbgbp5D8/TmsC9NOaocI/AAAAAAAAA8c/7aJKJ8AeyVs/s1600/DSCF0394.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-V5UPbgbp5D8/TmsC9NOaocI/AAAAAAAAA8c/7aJKJ8AeyVs/s400/DSCF0394.JPG" width="400" /></a></div><br />
ခုတစ္ေလာေတာ႔ မုန္႔ေတြဆက္တိုက္ကို လုပ္ၿဖစ္ေနပါတယ္။ ဒီတစ္ခါလုပ္ၿဖစ္တဲ႔ မုန္႔ကေတာ႔ အရင္တုန္းက လုပ္ဖူးၿပီးသားမုန္႔တစ္မ်ိဳးပါ။ ဟိုတုန္းကေတာ႔ peach ေလးေတြနဲ႔ပဲ လုပ္တယ္။ ခုေတာ႔ အသီး၃၊ ၄ မ်ိဳးေပါင္းၿပီး လုပ္ၿဖစ္တယ္။ အမွန္မွာေတာ႔ ဒီမုန္႔လုပ္ဖုိ႔ အစီအစဥ္မရွိပါဘူး။ ဒါေပမယ္႔ အဲဒီေန႔က ခြင္႔လည္း ယူထားလုိ႔ အားေနတာေရာ အေဖတို႔ ေန႔ခင္း ေကာ္ဖီေသာက္ရင္စားဖုိ႔ မုန္႔ကုန္ေနလုိ႔ပါ ေပါင္းၿပီးကမန္းကတမ္း မုန္႔ထလုပ္ၿဖစ္သြားတာပါ။ မုန္႔လုပ္မယ္ဆိုၿပီး ၾကည္႔လုိက္ေတာ႔ တၿခားပစၥည္းေတြကအကုန္အသင္႔ရွိေပမယ္႔လည္း peach ဗူး၀ယ္မထားမိေတာ႔ ရိွတာနဲ႔ လုပ္မယ္ဟာဆိုၿပီး သရက္သီး၊ စပ်စ္သီးနဲ႔ လိေမၼာ္သီးေလးေတြကို လွီးၿပီး မုန္႔ထဲထည္႔လုိက္ပါတယ္။ ဒီတစ္ခါေတာ႔ ပံုမ်ားမ်ားေလးရိုက္ယူႏိုင္လုိက္တယ္။<br />
<br />
လုပ္နည္း (For 7" Tart )<br />
<br />
ပထမဆံုး အသီးေတြကို ေသးေသးလွီးၿပီး ဖယ္ထားလုိက္ပါ<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-c0e-p-N_zpo/TmsDhAVGKFI/AAAAAAAAA8k/AzwEEFxc3gs/s1600/DSCF0378.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-c0e-p-N_zpo/TmsDhAVGKFI/AAAAAAAAA8k/AzwEEFxc3gs/s200/DSCF0378.JPG" width="150" /></a></div><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-2RrhEr46llw/TmsDjn3ZMLI/AAAAAAAAA8o/nbvjnf60dqs/s1600/DSCF0379.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-2RrhEr46llw/TmsDjn3ZMLI/AAAAAAAAA8o/nbvjnf60dqs/s200/DSCF0379.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span> </span></td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-SP-6BmgFrcY/TmsDoWviXCI/AAAAAAAAA8w/8fhoE_wXAS8/s1600/DSCF0381.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-SP-6BmgFrcY/TmsDoWviXCI/AAAAAAAAA8w/8fhoE_wXAS8/s200/DSCF0381.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> </td></tr>
</tbody></table><br />
<div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span> pastry base အတြက္ 30g caster sugar,40g unsalted butter ကိုအရင္ပြလာေအာင္ေခါက္၊ ၿပီးရင္ 1 Tbs of lightly beaten egg ထည္႔ပါ။</span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-OoCewuLOA6I/TmsDq49EQUI/AAAAAAAAA80/ManTCKs5n-Y/s1600/DSCF0382.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-OoCewuLOA6I/TmsDq49EQUI/AAAAAAAAA80/ManTCKs5n-Y/s200/DSCF0382.JPG" width="200" /></a></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-nhD2F3lsDTc/TmsGEK5FJrI/AAAAAAAAA9E/tZuP60IJrVk/s1600/DSCF0380.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-nhD2F3lsDTc/TmsGEK5FJrI/AAAAAAAAA9E/tZuP60IJrVk/s200/DSCF0380.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ဂ်ံဳ almond အေရာ</td></tr>
</tbody></table><br />
<div style="text-align: left;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Jc7t7urd6Po/TmsDtTGNEJI/AAAAAAAAA84/wIt-Yqx90FU/s1600/DSCF0383.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-Jc7t7urd6Po/TmsDtTGNEJI/AAAAAAAAA84/wIt-Yqx90FU/s200/DSCF0383.JPG" width="200" /></a></div><div style="text-align: right;"></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-RbDFArRDMtE/TmsDvi1hQVI/AAAAAAAAA88/SEvJ4FJndYI/s1600/DSCF0384.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-RbDFArRDMtE/TmsDvi1hQVI/AAAAAAAAA88/SEvJ4FJndYI/s320/DSCF0384.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Add capti</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span>ၿပီးမွ 80g cake flour ,20g grounded almond powder ကိုထည္႔ၿပီးဂ်ံဳလုံးၿဖစ္ေအာ</span><span>င္လုံးထား။</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-8q0bIJBjAng/TmsDx0uYbLI/AAAAAAAAA9A/y_nkJVylr00/s1600/DSCF0385.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="142" src="http://1.bp.blogspot.com/-8q0bIJBjAng/TmsDx0uYbLI/AAAAAAAAA9A/y_nkJVylr00/s200/DSCF0385.JPG" width="200" /></a></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ViulW_g2LrU/TmsHjZZUdyI/AAAAAAAAA9I/4pAHv1l3rsI/s1600/DSCF0386.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-ViulW_g2LrU/TmsHjZZUdyI/AAAAAAAAA9I/4pAHv1l3rsI/s200/DSCF0386.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> </td></tr>
</tbody></table><span>ၿပီးရင္ အဲဒီဂ်ံဳလုံးကို ဒလိမ္႔တုန္းနဲ႔လွိမ္႔ၿပား ၿပီး tart pan ထဲမွထည္႔။ ၁၈၀ ဒီဂရီ oven မွာ ၁၂ မိနစ္ေလာက္ဖုတ္ေပးပါ။ၿပီးရင</span><span class="word_break"></span>္oven ထဲကထုတ္ၿပီး အေအးခံထားေပးပါ။<br />
<br />
Filling အတြက္ၿပင္ပါမယ္။50g brown sugar နဲ႔ 50g unsalted butter, soften at room temperature ကို mixer နဲပြလာေအာင္ beat လုပ္ပါ။ ၿပီးရင္ 10g cake flour နဲ႕<br />
<span> 80g grounded almond powder ကိုစကာစစ္ထည္႔ပါ။ ေခါက္ထားတဲ႔ၾကက္ဥတစ္လံုကိုလ</span><br />
<div class="fbPhotosPhotoCaption " id="fbPhotoSnowboxCaption" tabindex="0"><wbr></wbr><span class="word_break"></span><span>ည္းထည္႔ေမႊေပးပါ။ ၿပီးရင္ ခုနက pastry base ေပၚမွာၿဖည္႔၊ သစ္သီး အစိတ္ေလးေတြကို စီထဲ႔ ၿပီး ၁၇၀ degree oven မွာနာရီ၀က္ေလာက္ဖုတ္ေပးရင္ရ</span><wbr></wbr><span class="word_break"></span>ပါၿပီ။</div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Pn8Lwp2EumU/TmsIWsqkkcI/AAAAAAAAA9Q/pmnIuuNa-6Y/s1600/DSCF0388.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="285" src="http://2.bp.blogspot.com/-Pn8Lwp2EumU/TmsIWsqkkcI/AAAAAAAAA9Q/pmnIuuNa-6Y/s400/DSCF0388.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">မုန္႔မဖုတ္ခင္</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9PrSii-G1J4/TmsIY4_e5XI/AAAAAAAAA9U/Xut5ff2nWGw/s1600/DSCF0392.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="283" src="http://2.bp.blogspot.com/-9PrSii-G1J4/TmsIY4_e5XI/AAAAAAAAA9U/Xut5ff2nWGw/s400/DSCF0392.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">မုန္႔ဖုတ္အၿပီး</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Q7dePGHbflI/TmsIUUjE_BI/AAAAAAAAA9M/9RHnbNUo-0M/s1600/DSCF0397.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-Q7dePGHbflI/TmsIUUjE_BI/AAAAAAAAA9M/9RHnbNUo-0M/s400/DSCF0397.JPG" width="285" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">စားရန္အသင္႔ပါ</td></tr>
</tbody></table><br />
<br />
<div class="fbPhotosPhotoCaption " id="fbPhotoSnowboxCaption" tabindex="0"> <br />
<span> </span><br />
<br />
</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-5487116526614897811?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/AkrptVoNpUqEHcJjotTG8dyxYNw/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/AkrptVoNpUqEHcJjotTG8dyxYNw/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/AkrptVoNpUqEHcJjotTG8dyxYNw/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/AkrptVoNpUqEHcJjotTG8dyxYNw/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/RtZ7JhTRBHc" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com8http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/09/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-75717934517657552652011-09-05T19:07:00.001+08:002011-09-05T19:07:00.631+08:002011-09-05T19:07:00.631+08:00Blog anniversary & Chocolate Swiss Roll<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-KsRoBtmxkrM/TmSrprqoT_I/AAAAAAAAA8U/95hY8FMygso/s1600/317631_257188954315038_100000718050208_855898_6963974_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" nba="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-KsRoBtmxkrM/TmSrprqoT_I/AAAAAAAAA8U/95hY8FMygso/s400/317631_257188954315038_100000718050208_855898_6963974_n.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ မုန္႔ဖုတ္ဖုိ႔ အခ်ိန္ၿပန္က်လာၿပန္ပါၿပီ။ ဒီတစ္ခါမုန္႔ဖုတ္ရတဲ႔ ရည္ရြယ္ခ်က္က နဲနဲထူးပါတယ္။ ၂ ခါထပ္ ႏွစ္ပတ္လည္ လုိ႔ ဆိုရပါမယ္။ ရွဳပ္သြားၿပီလားမသိဘူး။ တစ္ခု ဘေလာ႔သက္တမ္း ၂ ႏွစ္ၿပည္႔တဲ႔ ႏွစ္ပတ္လည္ နဲ႔ ေနာက္တစ္ခုက ကုိယ္တိုင္ေမြးေန႔ ႏွစ္ပတ္လည္ပါ။ တိုက္တုိက္ဆိုင္ဆိုင္ ၁လထဲ ၿဖစ္ေနတာကို ဒီ ႏွစ္မွပဲ သတိထားမိပါေတာ႔တယ္။ ခါတိုင္းေတာ႔ သူမ်ားေမြးေန႔ေတြအတြက္ မုန္႔ဖုတ္ရတာပါ ဒီတစ္ခါေတာ႔ ကိုယ္႔အတြက္ကိုယ္ေပါ႔ :D . ဒါေပမယ္႔ သူမ်ားေမြးေန႔အတြက္လုိ layer cake မလုပ္ၿဖစ္ပါဘူး။ Swiss Rollလည္းမလုပ္တာၾကာၿပီဆိုေတာ႔ အဲဒါပဲလုပ္မယ္စိတ္ကူးၿပီး ရိုးရိုး Chocolate Swiss Roll ေလးပဲလုပ္လုိက္ပါတယ္။ မလုပ္တာၾကာၿပီမုိ႔ ကိုယ္႔ဘာသာကုိယ္ေတာင္ သိပ္ယံုၾကည္မွဳမရွိေတာ႔သလုိပဲ။ ေတာ္ၾကာေနရင္း roll လုပ္ေနရင္းနဲ႔ ကြဲမ်ားသြားမလား။ မုန္႔မွ ပြပါ႔မလားနဲ႔ တထိတ္ထိတ္နဲ႔ လုပ္အၿပီးမွာ ေကာင္းေကာင္းမြန္မြန္ထြက္လာမွ သက္ပ်င္းခ်ႏိုင္ပါတယ္။ စိတ္၀င္စားသူမ်ား လုပ္ႏိုင္ေအာင္ မုန္႔လုပ္နည္းကို ၿပန္ကူးေပးလုိက္ပါတယ္။ <br />
<br />
အိမ္ကမုန္႔ဗန္းေလးက နဲနဲေသးပါတယ္ ( for 8"x11" baking pan)<br />
<ul style="font-family: verdana; text-align: justify;"><li>3 eggs </li>
<li>60g caster sugar </li>
<li>30 ml of corn oil </li>
<li>80g of all purpose flour </li>
<li>1/8 tsp of cream of tar tar </li>
<li>1 tsp of baking powder </li>
<li>1 tsp of vanilla extract </li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">2 Tbs of milk </li>
</ul><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hmfTimPBxgk/TmSrpGwkq-I/AAAAAAAAA8Q/HPKj0QlreSU/s1600/312889_257189124315021_100000718050208_855899_6551301_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nba="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-hmfTimPBxgk/TmSrpGwkq-I/AAAAAAAAA8Q/HPKj0QlreSU/s320/312889_257189124315021_100000718050208_855899_6551301_n.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: verdana;">Method</span></div><ol style="font-family: verdana; text-align: justify;"><li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Sift the flour, cream of tar tar and baking powder in a bowl. Set aside. </li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">In a mixing bowl, beat the egg for about 2 minutes. Add in sugar and beat the mixture till smooth and creamy (ribbon like texture). </li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Add the flour mixture (I added them in 2 separations),milk and vanilla extract into number (2). Mix well till it comes to a thick paste. </li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Add the corn oil in and mix well gently using spatula. </li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Pour the batter into (8"x11") baking pan and bake in 170 degree C preheated oven for 9 mins. </li>
<li>Leave the sponge layer to cool completely in the baking pan. </li>
<li>Spread some choloate paste and roll up gently using parchment paper. </li>
</ol><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1W9xv-xK_OQ/TmSrngjawRI/AAAAAAAAA8M/02-3XXGrjYg/s1600/311154_257190790981521_100000718050208_855903_2026968_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" nba="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-1W9xv-xK_OQ/TmSrngjawRI/AAAAAAAAA8M/02-3XXGrjYg/s400/311154_257190790981521_100000718050208_855903_2026968_n.jpg" width="400" /></a></div><br />
အဲဒါေတြအၿပီး ပိုေနတဲ႔ ေခ်ာကလက္ paste ေလးေတြကို အေပၚကေလာင္းၿပီး အလွဆင္လုိက္ပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ မုန္႔လွလွေလးရၿပီေပါ႔<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BZxoo-CKfsQ/TmSrqVms5rI/AAAAAAAAA8Y/pqn_AFLte7k/s1600/320066_257189424314991_100000718050208_855902_5931978_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" nba="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-BZxoo-CKfsQ/TmSrqVms5rI/AAAAAAAAA8Y/pqn_AFLte7k/s400/320066_257189424314991_100000718050208_855902_5931978_n.jpg" width="400" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-7571793451765755265?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YCKEGP8hSdIfZCfPBTY2HDdJ9eE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YCKEGP8hSdIfZCfPBTY2HDdJ9eE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YCKEGP8hSdIfZCfPBTY2HDdJ9eE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/YCKEGP8hSdIfZCfPBTY2HDdJ9eE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/u-hMwZI9SwA" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com10http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/09/blog-anniversary-chocolate-swiss-roll.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-56539748407144905702011-08-30T18:50:00.002+08:002011-08-30T18:50:00.865+08:002011-08-30T18:50:00.865+08:00Blog Day 2011 ( Tag post)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1yeeR22KnhM/Tly-vf4v_tI/AAAAAAAAA8E/tSiLNyGeYdA/s1600/thingyan.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="67" src="http://4.bp.blogspot.com/-1yeeR22KnhM/Tly-vf4v_tI/AAAAAAAAA8E/tSiLNyGeYdA/s320/thingyan.JPG" width="320" /></a></div><br />
မနက္ၿဖန္ ၾသဂုတ္ ၃၁ မွာက်ေရာက္မယ္႔ ဘေလာ႔ေဒး အတြက္ အမွတ္တရေလးေတြေရးရ ေအာင္လုိ႔ <a href="http://redroseofburma.blogspot.com/">ညီမရို႔စ</a>္က တက္ဂ္ လာတဲ႔ အတြက္ ေရးလုိက္တဲ႔ပို႔စ္ေလးပါ။ ကြ်န္မက စာေရးသိပ္မေကာင္းပဲ စိတ္ကူးေပၚသမွ်ေတြကို ေရးတတ္သလုိ၊ ေရးခ်င္သလို ခ်ေရးၿဖစ္တာမ်ားပါတယ္။ စာဖတ္တာကေတာ႔ ငယ္ငယ္တုန္းကတည္းက သိပ္၀ါသနာပါပါတယ္။ စာတိုေပစေတြေတာ႔ မေရးၿဖစ္ခဲ႔ပါဘူး။ ဒါေပမယ္႔ ဟိုး ၉ တန္း၊ ၁၀ တန္းေလာက္ကတည္းက ကြ်န္မၾကံဳေတြရတဲ႔ အေတြ႔အၾကံဳေလးေတြကို ငယ္သူငယ္ခ်င္းကို စာနဲ႔ေသခ်ာေရးၿပီး ေၿပာၿဖစ္တယ္။ ေသေသခ်ာခ်ာ ဆက္စပ္မိေအာင္ စာေရးၿပီးေၿပာၿပရတာကို ပိုသေဘာက်ခဲ႔ဘူးတယ္ အဲဒီထက္ေတာ႔ မပိုပါဘူး။<br />
<br />
အဲဒီကေနကြ်န္မ ၂၀၀၀ မွာ စကၤာပူကိုေရာက္တယ္။ ေက်ာင္းစတက္ခ်င္းေတာ႔ အိမ္ကုိေရာ သူငယ္ခ်င္းကုိပါ ေတြ႔ၾကံဳရသမွ်ေတြကို စိတ္လုိလက္ရစာေတြ ေရးပို႔ဖူးတယ္။ ေနာက္ေတာ႔ တၿဖည္းၿဖည္း စာမေရးၿဖစ္ေတာ႔ဘူး။ အဲလုိနဲ႔ေနလာလုိက္တာ ၂၀၀၈ ခုႏွစ္မွာ ဘေလာ႔ဆိုတာကိုရင္းႏွီးလာခဲ႔ပါတယ္။ တကယ္ေတာ႔ ကြ်န္မသိတာက အေတာ္ေနာက္က်ေနပါၿပီ။ အရင္တုန္းကေတာ႔ ဘေလာ႔ဆိုတာကို ၾကားဖူးၿပီး ဘာမွန္းေသခ်ာမသိခဲ႔ဘူး။ ဗမာလိုေရးတဲ႔ ဘေလာ႔ေတြရွိလိမ္႔မယ္ဆိုတာကို သတိမထားခဲ႔မိဘူး။ ကြ်န္မကို ဒီဘေလာ႔ေလာကထဲေရာက္ေအာင္ စၿပီး မိတ္ဆက္ေပးခဲ႔တာ ကြ်န္မ အမ်ိဳးသားေပါ႔။ ၂၀၀၈ မွာသူလည္း စၿပီးဘေလာ႔လုပ္ေနပါၿပီ (ခုေတာ႔သူကမလုပ္သေလာက္ပါဘဲ ၊ကြ်န္မသာ ဘေလာ႔စြဲၿပီး က်န္ခဲ႔တာ :D ) ။ သူကမွတဆင္႔ တၿခားဘေလာ႔ေတြေလ်ာက္လည္ရင္းနဲ႔ ကိုယ္တိုင္ေရးခ်င္စိတ္ေပါက္သြားၿပီး ေရးၿဖစ္ခဲ႔တာလုိ႔ ဆိုရပါမယ္။ <br />
<br />
အဲဒီမွာတင္ ဟင္းခ်က္တဲ႔ ဘေလာ႔ေတြကို သြားရင္း ဟင္းခ်က္နည္းသစ္ေတြ သိလာလုိ႔ ဘေလာ႔ကို အင္မတန္မွသေဘာက်သြားခဲ႔တာပါ။ အဲဒီအခ်ိန္မွာ ကြ်န္မကလည္း မုန္႔ေတြစလုပ္ေနတဲ႔ အခ်ိန္ၿဖစ္ေနၿပီဆိုေတာ႔ မုန္႔လုပ္နည္းေလးေတြကို မွ်ေ၀ေပးဖုိ႔ အၾကံရလာပါတယ္။ ၀ါသနာတူေတြ အမ်ားၾကီးရွိလာၿပီး သိတာေလးေတြကို ဖလွယ္ရတာ ေတာ္ေတာ္၀မ္းသာစရာေကာင္းပါတယ္။ ဘေလာ႔ ကေနၿပီး ကြ်န္မ မသိေသးတဲ႔ ဟင္းခ်က္နည္းေတြ၊ မီးဖိုေခ်ာင္က နည္းေလးေတြဟာ အင္မတန္မွ အသံုး၀င္ပါတယ္။ တၿခားအေတြ႔အၾကံဳေတြ ၊ ေဆာင္းပါးေတြေရးတဲ႔ ဘေလာ႔ေတြကိုလည္း ႏွစ္သက္စြာနဲ႔ ဖတ္တာပါဘဲ။ ဒါေပမယ္႔ ကြ်န္က ကြန္မန္႔ကို အၿမဲတမ္းမေရးၿဖစ္ခဲ႔ပါဘူး။ တစ္ခါတစ္ေလမွသာေပးၿဖစ္ပါတယ္။ တစ္ခါတစ္ေလက်ေတာ႔လည္း ဘာေပးရမွန္းမသိတာနဲ႔ ဖတ္ၿပီး တိတ္တိတ္ေလးၿပန္သြားတာမ်ိဳးေတြလည္းရွိတာေပါ႔ေနာ္။<br />
<br />
ခုေနာက္ပိုင္းေတာ႔ တၿခားလုပ္စရာကိစၥေလးေတြ ေပၚလာတာနဲ႔ ဘေလာ႔ခ်ိန္ကို ေလ်ာ႔ရပါတယ္။ အဲဒါေၾကာင္႔ေနာက္ပိုင္းမွာ အေရးက်ဲသြားတာပါ။ ဒါေတာင္ အခ်ိန္ေလးရရင္ ရသလိုေတာ႔ အေၿပးအလႊားဖတ္ေသး၊ ေရးေသး တာပါဘဲ။ ေနာက္လည္း အခြင္႔အေရးရသမွ်ေတာ႔ ေရးေနဦးမွာပါ :-) ။ ေနာင္ကိုလည္း အစားအေသာက္နဲ႔ ပတ္သက္ေသာ၊အလွအပေရးရာနဲ႔ ပတ္သက္ေသာဘေလာ႔မ်ားစြာ ေပၚလာလိမ္႔ဦးမယ္လုိ႔လဲ ေမွ်ာ္လင္႔မိပါတယ္ ။အားလံုးေသာ ဘေလာဂါမ်ားကိုလည္း ေပ်ာ္ရႊင္စရာ ဘေလာ႔ႏွစ္ပတ္လည္ၿဖစ္ပါေစလုိ႔ ႏွဳတ္ဆက္လိုက္ပါတယ္။<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-5653974840714490570?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ZgH74crKvG94QXnaBfaQDV5s6iI/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ZgH74crKvG94QXnaBfaQDV5s6iI/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ZgH74crKvG94QXnaBfaQDV5s6iI/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ZgH74crKvG94QXnaBfaQDV5s6iI/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/_75Y7kxx9_k" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com2http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/08/blog-day-2011-tag-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-75797239607187865232011-08-27T23:53:00.000+08:002011-08-27T23:53:26.875+08:002011-08-27T23:53:26.875+08:00Teriyaki Saba<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9H289ed_jic/TlkM1cgohbI/AAAAAAAAA70/Nw0c7kborNY/s1600/DSCF0332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="http://2.bp.blogspot.com/-9H289ed_jic/TlkM1cgohbI/AAAAAAAAA70/Nw0c7kborNY/s400/DSCF0332.JPG" width="400" /></a></div>ခုတစ္ပတ္ဟာ ဒီမွာရွားရွား ၄ရက္ဆက္တိုက္ပိတ္တဲ႔ အပတ္ပါ။ စေန၊ တနဂၤေႏြ အၿပင္ သူတို႔ သမၼတေရြးပြဲမို႔လုိ႔ ၁ရက္ပိတ္ေပးတာရယ္၊ public holiday ေနာက္တစ္ရက္ရယ္ေပါင္းၿပီး ၄ ရက္ၿဖစ္သြားတာပါ။ ဘာပဲၿဖစ္ၿဖစ္ပိတ္ရက္မ်ားေလ ေပ်ာ္ေလေပါ႔။ ခရီးတုိလည္းသြားဖုိ႔ အစီအစဥ္မရွိတာေၾကာင္႔ အားတဲ႔ရက္ေတြကို လုပ္ခ်င္တာေလးေတြလုပ္စားမယ္ဆိုၿပီး လြန္ခဲ႔တဲ႔ ၂ ပတ္ေလာက္ကတည္းက အားခဲထားတာပါ (အဲလုိ ၀ီရီယ ေကာင္းတာေနာ္ အစားအေသာက္နဲ႔ပတ္သက္ရင္)။ ပထမဆံုးလုပ္ၾကည္႔ခ်င္ေနတာက အခုတင္လုိက္တဲ႔ ငါးေၾကာ္ပါ။<br />
<br />
အဲဒီငါးကို ၾကိဳက္လြန္းလုိ႔ ထမင္းဆိုင္သြားတိုင္း မွာစားေနက်ပါ။ အဲလုိဆိုင္မွာစားၿပီးတာနဲ႔တင္ မရပ္ပါဘူး။ ထံုးစံအတိုင္းအိမ္မွာ စမ္းခ်င္တဲ႔ အက်င္႔အတိုင္း အခ်ိန္ရတာနဲ႔ လုပ္ေတာ႔တာပါဘဲ။ စမ္းလုပ္ရက်ိဳးေတာ႔ နပ္သြားပါတယ္။ ဘာလုိ႔လဲဆိုေတာ႔ ဒီဟင္းပြဲကေတာ႔ ဆိုင္ကအရသာအတိုင္း ထြက္လုိ႔ပါဘဲ။ အိမ္မွာဆိုေတာ႔ ေစ်းသက္သက္သာသာနဲ႔ မ်ားမ်ားစားရတာေပါ႔ေနာ္။ ငါးေၾကာ္လုပ္နည္းေလးကို ရွယ္ေပးလုိက္ပါတယ္။ စိတ္၀င္စားရင္ စမ္းၾကည္႔လုိ႔ရတာေပါ႔။ အခ်ိန္ကုန္သက္သာၿပီး အရသာရွိတဲ႔ ဟင္းတစ္ခြက္ပါ။<br />
<br />
Saba fillet ေရခဲရိုက္ၿပီးသားတစ္ထုပ္၀ယ္လာလုိက္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ ေရေသခ်ာေဆးၿပီး ေၿခာက္ေသြ႔သြားေအာင္ kitchen tower နဲ႔ သုတ္ထားပါ။ ေရမရွိေတာ႔ဘူးဆိုမွ ဆား၊ အရသာမွဳန္႔၊ ငရုပ္ေကာင္း နဲနဲေလး ၿဖဴးၿပီး နာရီ၀က္ေလာက္ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၿပန္ႏွပ္ထားလုိက္ပါတယ္<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tweFUOkg0kk/TlkM4CuA8gI/AAAAAAAAA74/ppRx523wNLM/s1600/DSCF0326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="http://2.bp.blogspot.com/-tweFUOkg0kk/TlkM4CuA8gI/AAAAAAAAA74/ppRx523wNLM/s400/DSCF0326.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-w6qOGVnBOpc/TlkM69nk3GI/AAAAAAAAA78/1U1K0hAieC4/s1600/DSCF0327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-w6qOGVnBOpc/TlkM69nk3GI/AAAAAAAAA78/1U1K0hAieC4/s320/DSCF0327.JPG" width="240" /></a></div><div style="text-align: center;"> ဒါကေတာ႔ သံုးတဲ႔ sauce </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6L2MMET4gNQ/TlkM9iLXZyI/AAAAAAAAA8A/cQ-kXJljzY4/s1600/DSCF0329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-6L2MMET4gNQ/TlkM9iLXZyI/AAAAAAAAA8A/cQ-kXJljzY4/s400/DSCF0329.JPG" width="400" /></a></div>ငါးကို ဆီနဲနဲ နဲ႔ေၾကာ္၊ ဆီစစ္ၿပီး ပန္းကန္ထဲမွာ ထည္႔ၿပင္ထားလုိက္ပါ။ အိမ္မွာေတာ႔ ငါးေၾကာ္ရင္ အေရခံြဖက္ကုိ အရင္ေၾကာ္ပါတယ္။ အေရခြံေတြလန္မထြက္ေအာင္လုိ႔ပါ။ ၿပီးမွတစ္ဖက္လွည္႔ေပးပါတယ္။ ၿပီးရင္ Teriyaki sauce ၄ ဇြန္းေလာက္ကို ေရ ၂ဇြန္းေလာက္ထည္႔ၿပီး အိုးထဲမွာဆူေအာင္တည္ၿပီး ငါးေၾကာ္ေပၚကို ေလာင္းခ်လုိက္ရင္ စားဖုိ႔ အဆင္သင္႔ပါဘဲ။ ဒီလုိငါးေၾကာ္မ်ိဳးကို သံပုရာသီးနဲ႔ တြဲေပးေလ႔ရွိတာေတြ႔ရပါတယ္။ မအီေအာင္လုိ႔နဲ႔တူပါတယ္။ ထမင္းပူပူေလးနဲ႔တြဲစားရင္ အရမ္းစားေကာင္းတယ္။ စမ္းၾကည္႔ၾကပါဦး<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-7579723960718786523?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G1R6BRjCWjZxCW2RcvrsIMjX2HU/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G1R6BRjCWjZxCW2RcvrsIMjX2HU/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G1R6BRjCWjZxCW2RcvrsIMjX2HU/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/G1R6BRjCWjZxCW2RcvrsIMjX2HU/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/MI0-eQRmnXc" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com7http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/08/teriyaki-saba.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-22751428912711778842011-08-24T21:30:00.000+08:002011-08-24T21:30:59.137+08:002011-08-24T21:30:59.137+08:00Cheese Cake x 2 , Brownies<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-sba-LaVBd9c/TlT4z3JHFcI/AAAAAAAAA7c/HA8sA5-_3QY/s1600/DSCF0289.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-sba-LaVBd9c/TlT4z3JHFcI/AAAAAAAAA7c/HA8sA5-_3QY/s400/DSCF0289.JPG" width="286" /></a></div><br />
ဒီတစ္ခါေတာ႔ တကယ္မုန္႔ေကြ်းပါၿပီ။ ခဏခဏလုပ္စားၿဖစ္တဲ႔ ခ်ိစ္ကိတ္ပါ။ ဘေလာ႔ကို လာလည္ဖူးသူေတြအတြက္ေတာ႔ ရိုးေနမွာအမွန္ပါဘဲ။ ခုမွေရာက္တဲ႔ သူေတြအတြက္ေတာ႔ အသစ္ေပါ႔ေနာ္။ ဒါအေမတို႔လာလုိ႔ ၾကံဳတုန္းလုပ္ေကြ်းထားေသာ (တီခ်မ္းစကားငွားေၿပာရရင္ ၾကြားထားေသာ) ကိတ္ပါ :D :D ။ လုပ္နည္းကေေတာ႔<a href="http://evy-foodlover.blogspot.com/2010/11/blueberry-cheese-cake.html"> ဒီလင</a>္႔ မွာပါေနာ္ ။ အဲဒီကိတ္ကို ၾကီးေဒၚၾကီး လာတုန္းကလည္း လုပ္ေကြ်းလုိက္ေသးတယ္။ ခုမွပဲ ၂ ခါစာပံုေတြေပါင္းတင္လုိက္ပါတယ္။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-59vDO9IBi_M/TlT4-JaOo_I/AAAAAAAAA7g/6ceG-mZMIZw/s1600/DSCF0282.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-59vDO9IBi_M/TlT4-JaOo_I/AAAAAAAAA7g/6ceG-mZMIZw/s400/DSCF0282.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7BYmpX9eIFU/TlT5LlRXVhI/AAAAAAAAA7k/sltYnxeTqhE/s1600/DSCF0281.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-7BYmpX9eIFU/TlT5LlRXVhI/AAAAAAAAA7k/sltYnxeTqhE/s320/DSCF0281.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"> မုန္႔အေအးခံတုန္း</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yi0cR_sb4T8/TlT5Oyl-laI/AAAAAAAAA7o/WaSJh2LDyMU/s1600/DSCF0169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="http://4.bp.blogspot.com/-yi0cR_sb4T8/TlT5Oyl-laI/AAAAAAAAA7o/WaSJh2LDyMU/s400/DSCF0169.JPG" width="400" /></a></div> ဒါကေတာ႔ ၾကီးေဒၚၾကီးအတြက္ကိတ္။ နဲနဲကြာတယ္ ေတြ႔လား။ ကိတ္မုန္႔ေအာက္ခံ ေဘ႔စ္က အနက္ေရာင္။ ထည္႔တဲ႔ အသီးက ခ်ယ္ရီ (စည္သြတ္ဗူး)သီး။ ခုနကကိတ္က blueberry။<br />
အရသာကေတာ႔ ကိတ္ထဲေရာက္သြားရင္ သိပ္မကြာေတာ႔ပါဘူး။<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DmqI_ySeHIM/TlT5XhtxtiI/AAAAAAAAA7s/18n-Fm0E6Q8/s1600/DSCF0166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-DmqI_ySeHIM/TlT5XhtxtiI/AAAAAAAAA7s/18n-Fm0E6Q8/s400/DSCF0166.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--K1w4QkFpik/TlT5q9r7mcI/AAAAAAAAA7w/KE30dmN0g9w/s1600/DSCF0184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/--K1w4QkFpik/TlT5q9r7mcI/AAAAAAAAA7w/KE30dmN0g9w/s400/DSCF0184.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div><wbr></wbr> ေနာက္တစ္မ်ိဳးကေတာ႔ ဘေရာင္နီ။ သူလည္းလုပ္တာမွ ခဏခဏပဲ။ လုပ္နည္းအတြက္<a href="http://evy-foodlover.blogspot.com/2010/01/chocolate-chip-brownies.html"> ဒီမွာပဲ </a>ၾကည္႔လုိက္ပါေနာ္။ </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-2275142891271177884?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XN3FQGTk5X33-yTM0J8btOw9rcg/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XN3FQGTk5X33-yTM0J8btOw9rcg/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XN3FQGTk5X33-yTM0J8btOw9rcg/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/XN3FQGTk5X33-yTM0J8btOw9rcg/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/Apchk8QGTEA" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com8http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/08/cheese-cake-x-2-brownies.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-60426476447972194162011-08-18T23:08:00.000+08:002011-08-18T23:08:37.097+08:002011-08-18T23:08:37.097+08:00Sky Park & Golden Mileဘေလာ႔နဲ႔ အဆက္ၿပတ္သလုိၿဖစ္ေနတာၾကာပါၿပီ။ မတင္ၿဖစ္တာလဲ ၁ လ ေက်ာ္ေလာက္ရွိၿပီထင္တယ္။ ပထမေတာ႔ မအားလုိ႔မတင္ၿဖစ္ရာကေန ေနာက္တၿဖည္းၿဖည္းပ်င္းၿပီး စိတ္မပါသလုိ ၿဖစ္ၿပီး ဘာမွကို မတင္ၿဖစ္ေတာ႔တာ။ ေနာက္ၿပီး ခ်က္ၿဖစ္တဲ႔ ဟင္းေတြကလည္း အထူးအဆန္းမရွိတာလည္း ပါပါတယ္။ ေနာက္ေတာ႔ မဟုတ္ေသးပါဘူး ဘေလာ႔အတြက္လဲ လုပ္အံုးမွဆိုၿပီး အၾကံအဖန္လုပ္ရပါတယ္။ ကံေကာင္းခ်င္ေတာ႔ ၿပီးခဲ႔တဲ႔ ပိတ္ရက္မွာ မိဘေတြကို Sky Park လုိက္ပို႔ၿဖစ္ၿပီး အၿပန္မွာ Golden mile မွာညစာစားဖုိ႔ အေၾကာင္းဖန္လာပါတယ္။ အဲဒါနဲ႔ပဲ မွာသမွ်ဟင္းေတြကို လူၾကားထဲမွာ မရွက္မေၾကာက္ရိုက္ၿပီး ရေအာင္ မွတ္တမ္းတင္လာလိုက္တယ္။ <br />
<br />
ခုေလာေလာဆယ္ေတာ႔ သူမ်ားဟင္းေတြနဲ႔ပဲ မ်က္ႏွာလုပ္႔ပါမယ္။ (ဒါေတာင္ ဟင္းတစ္ပြဲမရိုက္လုိက္ရဘူး) ေနာက္မွ ဟင္းေသခ်ာခ်က္၊ မုန္႔ေသခ်ာလုပ္ၿဖစ္ေတာ႔မွဘဲ ထပ္တင္ပါဦးမယ္<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ayd6bFJEL6c/Tk0pKfseU2I/AAAAAAAAA64/S0J0CvVfp7o/s1600/DSCF0230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-ayd6bFJEL6c/Tk0pKfseU2I/AAAAAAAAA64/S0J0CvVfp7o/s400/DSCF0230.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> ပုဇြန္ နဲ႔ ကညြတ္ေၾကာ္</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0HWBWcs2kfQ/Tk0pMyVHFxI/AAAAAAAAA68/MvSQ94kxsko/s1600/DSCF0229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-0HWBWcs2kfQ/Tk0pMyVHFxI/AAAAAAAAA68/MvSQ94kxsko/s400/DSCF0229.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> ၾကက္သား သီဟိုေစ႔ေၾကာ္</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-K9BRNJKmOl8/Tk0pPWvSXSI/AAAAAAAAA7A/8Seq88_1BZE/s1600/DSCF0231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-K9BRNJKmOl8/Tk0pPWvSXSI/AAAAAAAAA7A/8Seq88_1BZE/s400/DSCF0231.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> ထံုးစံအတိုင္း Tom Yam</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5V8WlB8YXU0/Tk0pR-vknMI/AAAAAAAAA7E/HI76Gb5Ui4A/s1600/DSCF0232.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-5V8WlB8YXU0/Tk0pR-vknMI/AAAAAAAAA7E/HI76Gb5Ui4A/s400/DSCF0232.JPG" width="300" /></a></div><div style="text-align: center;"> ငါးေပါင္း ခ်ဥ္စပ္</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Sky Park က ေရာက္ဖူးေအာင္လုိ႔သာသြားရတာပါ ဘာမွလဲ မထူးဆန္းသလို မတန္ဘူးလုိ႔လဲထင္ပါတယ္။ လူၾကီး ၁ ေယာက္ကို S$ 20 တဲ႔။ ၿပီးေတာ႔လည္း ေရကူးကန္ဖက္ကိုလည္း ေပးမသြားပါဘူး။ Weekend မို႔လုိ႔တဲ႔။ ဘာပဲၿဖစ္ၿဖစ္ ပံုေလး ၁ ပံု ၂ ပံုေတာ႔ ရိုက္ခဲ႔ပါေသးတယ္။</div><div style="text-align: left;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-U31icfei87g/Tk0pXp75TxI/AAAAAAAAA7I/4yoBS85blZQ/s1600/DSC00464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-U31icfei87g/Tk0pXp75TxI/AAAAAAAAA7I/4yoBS85blZQ/s400/DSC00464.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UKb47N85858/Tk0paSdwp6I/AAAAAAAAA7M/RwocnVMt38g/s1600/DSCF0204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-UKb47N85858/Tk0paSdwp6I/AAAAAAAAA7M/RwocnVMt38g/s400/DSCF0204.JPG" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_kauNQpwN2c/Tk0plYA82kI/AAAAAAAAA7U/FW2Wc67rbBk/s1600/DSC00455.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_kauNQpwN2c/Tk0plYA82kI/AAAAAAAAA7U/FW2Wc67rbBk/s1600/DSC00455.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-_kauNQpwN2c/Tk0plYA82kI/AAAAAAAAA7U/FW2Wc67rbBk/s400/DSC00455.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-FKp1jJpiVNk/Tk0pgi-IcmI/AAAAAAAAA7Q/25A91ej6POM/s1600/DSC00456.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-FKp1jJpiVNk/Tk0pgi-IcmI/AAAAAAAAA7Q/25A91ej6POM/s400/DSC00456.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-6042647644797219416?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/CTka2fvOaepUg8pYxN58Tw2JP1E/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/CTka2fvOaepUg8pYxN58Tw2JP1E/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/CTka2fvOaepUg8pYxN58Tw2JP1E/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/CTka2fvOaepUg8pYxN58Tw2JP1E/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/U0wnCPQT9yE" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com5http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/08/sky-park-golden-mile.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-8382615425555206872011-07-04T22:16:00.001+08:002011-07-04T22:33:15.704+08:002011-07-04T22:33:15.704+08:00Gathering<div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-SqPLBzy7VME/ThHHpij-iOI/AAAAAAAAA6Y/_k4-YPcYa_Q/s1600/DSCF0216.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-SqPLBzy7VME/ThHHpij-iOI/AAAAAAAAA6Y/_k4-YPcYa_Q/s400/DSCF0216.JPG" width="400" /></a></div><div>ခုတစ္ေလာ တကယ္ကို မအားတာပါ။ ဒါေပမယ္႔လည္း အမ်ိဳးသားရဲ႔ ငယ္သူငယ္ခ်င္းမ်ားနဲ႔ ဆံုဖို႔အေၾကာင္းဖန္လာပါတယ္။ သူတို႔လည္း ဒီမွာေရာက္ေနတုန္းမို႔ အခ်ိန္ရွိတုန္းေလး ကမန္းကတန္းစီစဥ္လုိက္ရတယ္ဆိုပါေ<wbr></wbr>တာ႔ ။ ကြ်န္မ အားတဲ႔ အခ်ိန္အထိၿပီးေအာင္ေစာင္႔ေနရင္ေ<wbr></wbr>တာ႔ ေနာက္ ၃ - ၄ လ ေလာက္ေတာင္ ေတြ႔ႏိုင္မယ္ မထင္ပါဘူး။ ဒီလုိ မအားတဲ႔ အေၾကာင္းကို ရွည္ရွည္ေ၀းေ၀း ရွင္းၿပေနရတာကလည္း အေၾကာင္းရွိပါတယ္။ ႏို႔မို႔ဆို ေတြ႔ဖုိဂ်ီတိုက္ေနေသာ ၊ အိမ္မွာ မုန္႔လာလုပ္ဖုိ႔ ၾကံစည္ေနေသာ တစ္စံုတစ္ေယာက္က ဒီပို႔စ္ကိုမေတာ္တဆေတြ႔သြားခဲ႔<wbr></wbr>ရင္ ကြ်န္မကို "နင္႔ကိုငါ မေက်နပ္ဘူးေဟ႔" လုိ႔ေၿပာၿပီး အၾကီးအက်ယ္စိတ္ေကာက္မွာ မို႔လုိ႔ပါ။ :D :D အဲဒါေၾကာင္႔ သင္းစိတ္မခုရေလေအာင္လုိ႔ စကားပလႅင္ခံ ေနရတာပါ။ သူကေတာ႔ ကုိယ္႔သူငယ္ခ်င္းအရင္းေခါက္ေခါ<wbr></wbr>က္ၿဖစ္တဲ႔ အၿပင္ တစ္ၿမိဳ႔ထဲ ေနေနတာမုိ႔ ေနာက္ေတြ႔ခ်င္တဲ႔ အခ်ိန္ေၿပးေတြ႔လုိ႔ရတယ္ မဟုတ္လား။ <br />
<br />
ဧည္႔သည္လာမယ္ဆိုေတာ႔ ေကြ်းဖုိ႔ဟင္းပြဲေတြကို စဥ္းစားရပါတယ္။ မုန္႔ေတြသာ ေလ်ာက္လုပ္ေနတာ ကတယ္တမ္းေၿပာရမယ္ဆိုရင္ေတာ႔ ကြ်န္မက ဟင္းကို အမယ္ အမ်ိဳးမ်ိဳးမခ်က္တတ္ပါဘူး။ သိတာေလး ၃ ၊ ၄ မ်ိဳးေလာက္နဲ႔တင္ ခ်ာလပတ္လည္ေနတာမ်ားပါတယ္။ ေနာက္ဆံုးစဥ္းစားရင္းနဲ႔ပဲ (အခ်ိန္သိပ္ၾကာၾကာမေပးရတဲ႔) အရင္အေဟာင္းေတြကိုပဲ ခ်က္ဖုိ႔ပဲ အလွည္႔က်သြားၿပန္ပါတယ္။ ပိုလာတာေလးတစ္ခုက ဟိုတစ္ေလာက စမ္းသပ္ထားတဲ႔ ပုဇြန္ မရိုးနိစ္ပါဘဲ။ စားရတာ ေတာ္ေတာ္အဆင္ေၿပေတာ႔ ဧည္႔သည္ေတြကို ေကြ်းဖုိ႔အေတာ္ပါဘဲ။<br />
<br />
(အဲဒီေန႔ကၿဖစ္ခ်င္ေတာ႔ ဟင္းခ်က္တုန္းမွာ ဂက္စ္က ကုန္သြားပါေလေရာ၊ တကယ္႔ကို ထိုင္ငိုခ်င္စိတ္ေပါက္သြားတာ။ ဧည္႔သည္ကို ခ်ိန္းထားတာက ၁၂ နာရီ၊ ဂက္စ္ကုန္တဲ႔ အခ်ိန္က ၁၁ နာ၇ီခြဲခါနီး။ စဥ္းစားသာၾကည္႔ၾကပါေတာ႔ ဘယ္ေလာက္ပ်ာယာခပ္မလဲဆိုတာကို။ ကံေကာင္းလုိ႔ ဒီတစ္ခါ ဂက္စ္မွာတာ ၁၀မိနစ္အတြင္းေရာက္လာလုိ႔ သက္ပ်င္းခ်ႏိုင္တယ္။ အဲလုိမ်ိဳး အေရးၾကီးတဲ႔ေန႔မ်ိဳးဆိုရင္ ၿဖစ္တတ္ပါ႔ ။ ကြ်န္မကသာပ်ာယာခတ္ေနတာ သူကေတာ႔ ေအးေဆးအၿပံဳးမပ်က္ဘဲသိလား။ ဘာမွလုပ္လုိ႔မရတာတဲ႔။ ဟုတ္ေတာ႔လဲဟုတ္ပါတယ္ ။ဒါေပမယ္႔လည္း ကိုယ္ကေတာ႔ဒီအခ်ိန္မ်ိဳးမွာ ဘယ္စိတ္ေအးႏိုင္ပါ႔မလဲေနာ္။<br />
<br />
အရင္ေက်ာင္းတက္တုန္းကလဲ အဲလုိတစ္ခါၿဖစ္ၿပီးၿပီ။ အိမ္တက္အတြက္ ဘုန္ဘုန္းေတြကို အာရံုဆြမ္းအတြက္ ပင္႔ထားတာ၊ ည ၁၀နာရီခြဲမွာ ဂက္စ္ကုန္ပါေလေရာ။ အဲဒီတုန္းကမွ ပိုဆိုးေသးတယ္။ ဆြမ္းကပ္မွာကိုး လူေကြ်းမွာတက္ ပိုေသာကေရာက္ရတာေပါ႔။ အဲလုိပဲ ေက်ာင္းနားနီးေတာ႔ ေက်ာင္းသားေတြရွိတဲ႔ အိမ္မ်ားေတာ႔ သူမ်ားအိမ္မွာ ညနက္သန္းေခါင္ဟင္းသြားခ်က္လုိက္ရတာ မွတ္မွတ္ရရပါဘဲ ) </div><div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-dRxSemzmQ-E/ThHHjPsVxVI/AAAAAAAAA6M/zUad3S4kDZw/s1600/DSCF0206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-dRxSemzmQ-E/ThHHjPsVxVI/AAAAAAAAA6M/zUad3S4kDZw/s400/DSCF0206.JPG" width="400" /></a></div><div></div><div>ဒီတစ္ခါေတာ႔ ပန္းကန္ၾကီးၾကီး အေကာင္မ်ားမ်ားေလး လုပ္လုိက္ယ္။ လုပ္နည္းသိခ်င္ရင္ <a href="http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/06/mayonnaise-prawns.html">ဒီမွာ</a> ပါ။</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-BJ62L0M8CGs/ThHHk8pscFI/AAAAAAAAA6Q/Sv3_JVx1MSM/s1600/DSCF0208e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-BJ62L0M8CGs/ThHHk8pscFI/AAAAAAAAA6Q/Sv3_JVx1MSM/s400/DSCF0208e.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: center;"> သူကေတာ႔ မပါမၿဖစ္ေလ။<a href="http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/06/blog-post.html"> လုပ္နည္း</a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KkTR8IFUx6E/ThHHnPH7d9I/AAAAAAAAA6U/H0Cttuz727M/s1600/DSCF0210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-KkTR8IFUx6E/ThHHnPH7d9I/AAAAAAAAA6U/H0Cttuz727M/s400/DSCF0210.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;"> ေနာက္တစ္ခုက ဟင္းရြက္ေၾကာ္။ လုပ္နည္းေရးစရာမလုိေအာင ္လြယ္လြန္းလုိ႔ မေရးလုိက္ေတာ႔ပါဘူး။</div><div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Oo-F7XV387o/ThHJQI5QMJI/AAAAAAAAA6o/g3Jiq5a-zXU/s1600/SAM_0278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-Oo-F7XV387o/ThHJQI5QMJI/AAAAAAAAA6o/g3Jiq5a-zXU/s400/SAM_0278.JPG" width="400" /></a></div><div></div><div></div><div> ဒါကေတာ႔ တုန္ယမ္းဟင္းရည္။ ၀တ္ရည္ဆီကနည္းနဲ႔ ခ်က္ထားတာပါ။ စားလုိ႔ အရမ္းအရသာရွိပါတယ္။ <a href="http://getacookrecipe.wordpress.com/2010/10/12/%E1%81%BE%E1%80%80%E1%80%80%E1%80%B9%E1%80%B1%E1%80%BB%E1%80%81%E1%80%B1%E1%80%91%E1%80%AC%E1%80%80%E1%80%B9-%E1%80%90%E1%80%AF%E1%80%B6%E1%80%9A%E1%80%99%E1%80%B9%E1%80%B8%E1%80%9F%E1%80%84%E1%80%B9/">လုပ္နည္းေလး</a> ၿပန္ကူးေပးလုိက္တယ္ေနာ္</div><div></div><div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-urtCuuYfAKk/ThHHg6TUXNI/AAAAAAAAA6I/65lT5PrJgpQ/s1600/SAM_0256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="http://3.bp.blogspot.com/-urtCuuYfAKk/ThHHg6TUXNI/AAAAAAAAA6I/65lT5PrJgpQ/s400/SAM_0256.JPG" width="400" /></a></div><div></div><div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0VafLhqtans/ThHHqj1yagI/AAAAAAAAA6c/FlFssF5oJHg/s1600/SAM_0252.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="http://4.bp.blogspot.com/-0VafLhqtans/ThHHqj1yagI/AAAAAAAAA6c/FlFssF5oJHg/s400/SAM_0252.JPG" width="400" /></a></div><div></div><br />
<div></div><div>ေနာက္ဆံုးအစာပိတ္အေနနဲ႔ Fruit Salad။ ဒါကအခ်ိဳပဲြထဲမွာ အၿမန္ဆံုးပါဘဲ။ <a href="http://evy-foodlover.blogspot.com/2010/06/fruit-salad.html">လုပ္နည္း</a></div><div></div><div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-M7GU1jZLkSo/ThHJxK81DDI/AAAAAAAAA6s/jAYGGi1bKhY/s1600/DSCF0215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-M7GU1jZLkSo/ThHJxK81DDI/AAAAAAAAA6s/jAYGGi1bKhY/s400/DSCF0215.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-OF5UVNEgwgc/ThHJz_XC2zI/AAAAAAAAA6w/rbO-urPzFSA/s1600/DSCF0204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-OF5UVNEgwgc/ThHJz_XC2zI/AAAAAAAAA6w/rbO-urPzFSA/s400/DSCF0204.JPG" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-W0PkN8pbv0s/ThHJ2eH1_NI/AAAAAAAAA60/mIcbRxl2FGg/s1600/DSCF0205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-W0PkN8pbv0s/ThHJ2eH1_NI/AAAAAAAAA60/mIcbRxl2FGg/s400/DSCF0205.JPG" width="400" /></a></div><div><br />
<br />
</div>ၾကိဳက္ရာသာ အားပါးတရသံုးေဆာင္ၾကပါ :-D<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-838261542555520687?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ndr5CfPr-wHXPCVSiHrBb9Pq-oA/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ndr5CfPr-wHXPCVSiHrBb9Pq-oA/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ndr5CfPr-wHXPCVSiHrBb9Pq-oA/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/ndr5CfPr-wHXPCVSiHrBb9Pq-oA/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/ZUMhcRtJIuw" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com3http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/07/gathering.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-91382994599750071322011-06-22T09:52:00.000+08:002011-06-22T09:52:30.410+08:002011-06-22T09:52:30.410+08:00Oatmeal Chocolate Cookies<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-WFPeX1OmhqQ/TgFEQBk0dqI/AAAAAAAAA54/cw6ze4-lE0c/s1600/DSCF0198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400px" i$="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-WFPeX1OmhqQ/TgFEQBk0dqI/AAAAAAAAA54/cw6ze4-lE0c/s400/DSCF0198.JPG" width="285px" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> ဒီတစ္ခါေတာ႔ ကြတ္ကီးအလွည္႔ေရာက္ပါၿပီ။ ကြတ္ကီး မလုပ္ၿဖစ္တာ ေတာ္ေတာ္႔ကိုၾကာေနၿပီ။ ၆လနီးပါးေလာက္ေတာင္ ရွိမလားပဲ။ ဘာရယ္လုိ႔ေတာ႔ မဟုတ္ပါဘူး။ လုပ္စားစရာေတြမ်ားတာကတစ္ေၾကာင္း၊ မအားတာကလည္းတစ္ေၾကာင္းနဲ႔ သူ႔အလွည္႔ကို မေရာက္ေတာ႔တာ။ မေန႔ကေတာ႔ ကြတ္ကီးလုပ္ဖုိ႔ စိတ္ပါလာတာနဲ႔ ကမန္းကတမ္းထလုပ္ထားလိုက္တာ ။ မုန္႔လုပ္တာကလည္း အဲလုိစိတ္ပါတုန္းလုပ္မွ ။ တစ္ခါတစ္ေလမ်ားဆို မုန္႔လုပ္ဖို႔ၿပင္ေနၿပီးမွ မလုပ္ခ်င္ၿဖစ္တာမ်ိဳးေတြလည္း မနည္းေတာ႔ဘူး။ အဲဒါနဲ႔ဘဲ ည၁၀ေက်ာ္ၾကီး မုန္႔လုပ္ၿဖစ္သြားတာပါပဲ။ <br />
<br />
<br />
အရင္တုန္းကေတာ႔ ကြတ္ကီး အၾကြပ္ဘဲလုပ္ၿဖစ္တယ္၊ အခုေတာ႔ အေပ်ာ႔ကိုစမ္းထားတယ္။ အိမ္မွာ Oat meal ကလည္း တစ္ပံုးၾကီးရွိေနတာနဲ႔ အဲဒါေတြ မပ်က္ခင္အသံုးခ်လုိက္ရတယ္။ အဲဒီေတာ႔ Oat meal chocolate cookie ေပါ႔ေလ။ ညမိုးခ်ဳပ္ေတာ႔ သိပ္ေနာက္မက်ခ်င္တာနဲ႔ ၂ ဗန္းပဲ ခြဲလုပ္လုိက္တာ ကြတ္ကီးေတြက oversize ေတြကိုၿဖစ္လုိ႔။ အိမ္က ပရိတ္သတ္ကေတာ႔ အဲဒီအၾကီးၾကီးေတြထဲမွ အၾကီးဆံုးကိုေရြးစားၿပီး သေဘာေတြက်ေနေတာ႔တာပဲ။ <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0NdsiDqlMek/TgFEXE0s3TI/AAAAAAAAA6A/ySKgr6_t8-0/s1600/DSCF0194.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" i$="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-0NdsiDqlMek/TgFEXE0s3TI/AAAAAAAAA6A/ySKgr6_t8-0/s400/DSCF0194.JPG" width="400px" /></a></div> <br />
လုပ္နည္း <br />
<br />
<ul><li>Sunflower Oil - 110 g </li>
<li>Castor Sugar - 110g </li>
<li>1 Egg </li>
<li>1 tsp of vanilla extract </li>
</ul><br />
<br />
<div> </div>ဒါေတြအားလံုးကို သမေအာင္ေရာေမႊထားပါ။ <br />
<br />
<ul><li>1/2 tsp of baking soda </li>
<li>1/2 tsp of salt </li>
<li>Oatmeal - 130g </li>
<li>All purpose flour - 90g </li>
<li>Cocoa powder - 1 Tbsp</li>
</ul> <br />
ဂ်ံဳနဲ႔ ကိုကိုးမွဳန္႔ကို စကာခ် ၿပီး က်န္တဲ႔ dry ingredients ေတြအားလံုးနဲ႔ေရာေမႊထားပါ။ ၿပီးရင္ အဲဒါေတြအားလံုးကို ခုနက ဆီ၊ သၾကား၊ ၾကက္ဥေရာထားတဲ႔အထဲ ထည္႔ၿပီးသမေအာင္ေမႊလုိက္ပါ။ ေနာက္ဆံုးမွ ေခ်ာကလက္ chip ေလးေတြကိုေရာေမႊေပးပါ။ ပမာဏကေတာ႔ ကိုယ္ၾကိဳက္သေလာက္ထည္႔႔ေပါ႔ေနာ္။ မ်ားမ်ားၾကိဳက္ရင္ မ်ားမ်ား။ အခ်ိဳမၾကိဳက္ရင္ေတာ႔ မထည္႔လဲ ၿဖစ္ပါတယ္။ <br />
<br />
မုန္႔ႏွစ္ေတြကို ဇြန္းတစ္ဇြန္းေမာက္ေမာက္ေလာက္နဲယူၿပီး ဗန္းေပၚမွာခ်။ တစ္ခုနဲ႔တစ္ခု အနဲဆံုး ၁ လက္မခြဲေလာက္ေတာ႔ ကြာေအာင္ခ်ေပးၿပီး နဲနဲၿပန္႔ၿပန္႔ေလးၿဖစ္ေအာင္ ၿဖန္႔ေပးပါတယ္။ အဲဒါေတြကို ၁၇၀ဒီဂရီ အာဗင္မွာ ၁၇မိနစ္ေလာက္ဖုတ္ရင္ရပါၿပီ။ နဲနဲမာမာေလးစားခ်င္ရင္ေတာ႔ ၂၅ မိနစ္ေလာက္ဖုတ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒီတစ္ခါ အေပ်ာ႔ဆိုေတာ႔ ၁၇ မိနစ္မွာတင္ရပ္လုိက္တယ္။ ကြတ္ကီး ၁၀ခု (အၾကီးစားၾကီးေတြ) ေလာက္ေတာ႔ရပါတယ္။ <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-bxe_XJ5Tl5s/TgFEWChiYhI/AAAAAAAAA58/EdxM42GNwuE/s1600/DSCF0197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" i$="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-bxe_XJ5Tl5s/TgFEWChiYhI/AAAAAAAAA58/EdxM42GNwuE/s400/DSCF0197.JPG" width="400px" /></a></div>အဲမွာသာၾကည္႔ အဲဒီကြတ္ကီးေတြဘယ္ေလာက္ၾကီးေနလဲဆိုတာ ။ အဲဒီပန္းကန္က ၈လက္မအခ်င္းေလာက္ရွိမယ္။ မုန္႔ေတြက မရွိဘူးဆိုရင္ တစ္ခုတစ္ခုကို ၄" ေလာက္ေတာ႔ရွိမယ္ :D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-2c1w0cuyQjQ/TgFEYTYazDI/AAAAAAAAA6E/6zc74f5Vzyg/s1600/DSCF0203.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300px" i$="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-2c1w0cuyQjQ/TgFEYTYazDI/AAAAAAAAA6E/6zc74f5Vzyg/s400/DSCF0203.JPG" width="400px" /></a></div>မုန္႔ထဲမွာ ေခ်ာကလက္ေလးေတြေပ်ာ္ေနတာ ေတြ႔လား။ အၿပင္ကကြတ္ကီးသဘာ၀အတိုငး္ နဲနဲမာၿပီး အထဲမွာ ေပ်ာ႔ေပ်ာ႔ေလးနဲ႔ စားလုိ႔ေတာ္႔ ေတာ္ေတာ္ေကာင္းပါတယ္။<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-9138299459975007132?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1QrD-Pu6-VH94TefixTzaAWEdos/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1QrD-Pu6-VH94TefixTzaAWEdos/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1QrD-Pu6-VH94TefixTzaAWEdos/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1QrD-Pu6-VH94TefixTzaAWEdos/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/208DbLYOUi4" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com6http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/06/oatmeal-chocolate-cookies.htmltag:blogger.com,1999:blog-6943386028183903368.post-22915046014243625302011-06-11T17:23:00.000+08:002011-06-11T17:23:13.993+08:002011-06-11T17:23:13.993+08:00Mayonnaise Prawns<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XaIaYdxZB30/TfMxPS0aZcI/AAAAAAAAA50/DXo_VNcX5O0/s1600/DSCF0183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-XaIaYdxZB30/TfMxPS0aZcI/AAAAAAAAA50/DXo_VNcX5O0/s640/DSCF0183.JPG" width="457" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">စားလုိ႔ေကာင္းတဲ႔ ဟင္းတစ္ခြက္နဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။ စာဖတ္သူမ်ား သိၿပီးသားၿဖစ္ရင္လဲ ၿဖစ္မွာပါ။ ပုဇြန္နဲ႔ Mayonnaise ကိုေရာထားတဲ႔ ဟင္းပါ။ တစ္ခါတစ္ေလလဲ ဒီကမဂၤလာေဆာင္ေတြမွာ ေကြ်းေလ႔ရွိပါတယ္။ လုပ္ရတာလည္း အရမ္းလြယ္ၿပီး ၿမန္လည္း အရမ္းၿမန္ပါတယ္။ အရသာကေတာ႔ အီအီဆိမ္႔ဆိမ္႔ နဲ႔ ဆိုေတာ႔ အအီစာေတြမၾကိဳက္တဲ႔ သူေတြေတာ႔ ၾကိဳက္ခ်င္မွၾကိဳက္မွာပါ။ ၾကိဳက္သူမ်ားစမ္းၾကည္႔ႏိုင္ေအာင္ လုပ္နည္းေရးေပးလုိက္ပါတယ္။</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">ပထမဆံုးပုဇြန္ေတြကို ေက်ာခြဲသန္႔စင္ထားပါ။ ၿပီးရင္ ဆားအနည္းငယ္ နဲ႔ corn flour နဲ႔ေရာနယ္ထားလုိက္ပါ။ ေနာက္အေၾကာ္မွဳန္႔ေလးနဲနဲကပ္ၿပီး ဆီပူပူမွာ ၁ မိနစ္ေလာက္ေၾကာ္ေပးပါ။ ၿပီးမွ mayonnaise နဲ႔ေရာေမႊလုိက္ၿပီး မိုက္ခရိုေ၀႔ဖ္မွာ ၁ မိနစ္ခန္႔အပူေပးပါ။ ႏွမ္းေလးေတြ ၿဖဴးလုိက္ၿပီးရင္ စားဖုိ႔အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။ </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6943386028183903368-2291504601424362530?l=evy-foodlover.blogspot.com' alt='' /></div>
<p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Sq9Lc6pASfktIroUhmsR7ge19NE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Sq9Lc6pASfktIroUhmsR7ge19NE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/>
<a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Sq9Lc6pASfktIroUhmsR7ge19NE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Sq9Lc6pASfktIroUhmsR7ge19NE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/MyFavouritePlaceInLittlePigeonhole/~4/ffOd4mW0fd0" height="1" width="1"/>Evyhttp://www.blogger.com/profile/14966683316710251201noreply@blogger.com3http://evy-foodlover.blogspot.com/2011/06/mayonnaise-prawns.html