Natalia Bosch

Is it too late for 2021 recap? Asking for a friend

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Mon, 28 Mar 2022 21:35:00 +0000

What a year! I feel like I just woke up from a long nap. So much has happened in the past two years since the pandemic started... Are we really in 2022? Is the pandemic over? Is it too late to do a recap of 2021? - too many questions.

First, I want to apologize for the lack of updates here in the blog, I have been more active lately on Instagram (Have you seen my latest reels?) and to be honest, I haven't had any exciting content or news lately worth of sharing in this platform. I know a lot of you have asked for more Youtube videos, even though they take a lot of time to edit (perfectionist here) I do enjoy making them. So be patient with me, I'll do my best in the next couple of months.

2021 was a rollercoaster of emotions for me (and for everyone)... I came back to work as a flight attendant (after 6 months of not flying), meet new people, went on a couple of bad dates, cried, got over a breakup, got Covid, hiked a volcano in Guatemala, visited friends in Mexico City, had my first snowboarding experience, enjoy new hobbies, celebrated my 27th birthday, went to a Bad Bunny concert in Puerto Rico, adopted a puppy, skydived for a second time, move to a new apartment...phew...a lot happened, but always grateful for the experiences. As for 2022 so far, it has been very unexpected. But I'm happy, healthy, calm, full, and blessed ... haven't felt like that in a long time. For now, I'll leave you with a loaded recap of what I was up to in the past year.

¡Qué año! Me siento como si acabara de despertarme de una larga siesta. Han pasado tantas cosas en los últimos dos años desde que comenzó la pandemia... ¿Estamos realmente en 2022? ¿Se acabó la pandemia? ¿Es demasiado tarde para hacer un resumen de 2021? - demasiadas preguntas.

Primero, quiero disculparme por la falta de actualizaciones aquí en el blog, últimamente he estado más activa en Instagram (¿Has visto mis últimos reels?) y para ser honesta, no he tenido contenido interesante o noticias que valga la pena de compartir en esta plataforma. Sé que muchos de ustedes han pedido más videos de Youtube, aunque toman mucho tiempo editarlos (perfeccionista al fin), disfruto hacerlos. Así que tenga paciencia conmigo, haré lo mejor que pueda en los próximos meses.

2021 fue una montaña rusa de emociones para mí (y para todos)... Volví a trabajar como azafata (después de 6 meses sin volar), conocí gente nueva, tuve un par de malas primeras citas, lloré, superé una ruptura, me contagié de Covid, escalé un volcán en Guatemala, visté amigos en la Ciudad de México, hice snowboard por primera vez, disfruté de nuevos pasatiempos, celebré mi cumpleaños número 27, fui a un concerto de Bad Bunny en Puerto Rico, adoptamos un cachorro, salté en paracaídas por segunda vez, me mudé a un apartamento nuevo... uf... pasaron muchas cosas, pero siempre agradecida por las experiencias. En cuanto al 2022 hasta ahora, ha sido muy inesperado. Estoy feliz, saludable, tranquila, plena y bendecida.. no me había sentido así en mucho tiempo. Por ahora, los dejaré con un resumen cargado de lo que estuve haciendo el año pasado.

Thank you for stopping by. Until the next post, xx

Gracias por pasar. Hasta la próxima publicación, xx

Paracaidismo en Puerto Rico

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Thu, 21 Oct 2021 22:53:00 +0000

*sorry this post is only in Spanish*

Hace seis años en la semana de mi cumpleaños número 21, tuve mi primera experiencia de paracaidismo. En ese salto me di cuenta lo mucho que amo las alturas, los aviones y la sensación de estar en las “nubes”. Tanto así que es una - de muchas - de las razones por la cual hoy día soy azafata.

Hace unas semanas mi cómplice de viajes Mare (@TheTropicalCompass) me pidió que le acompañara a su primera sección de ‘SkyDiving’ y sin pensarlo dos veces le dije que sí. Fue casualidad que tocará la misma semana de mi cumpleaños número 27 y junto a el mismo instructor con el cual salte de un avión por primera vez seis años antes.

A diferencia de mi primer salto en Humacao, PR (puedes ver el video Aquí y el post Aquí) ese día nos tocó el Aeropuerto Regional Antonio (Nery) Juarbe, en Arecibo, Puerto Rico. Les admito, tuvimos un poco de dificultad por el mal clima que había en el pueblo esa semana y nos tomó dos intentos en días diferentes poder lograrlo. Pero al final se nos dio. Fue una experiencia especial para todos y un salto en paracaídas inolvidable.

Lee el post de Mare sobre su experiencia Aquí

Gracias Jason, Efrain y todo el equipo de Xtreme Divers. Espero saltar con ustedes nuevamente antes que se cumplan los próximos seis años. Gracias Glori y Mare por el ratito compartido. ¡Qué se repita pronto!

Ciudad de México | Video

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Tue, 19 Oct 2021 20:13:00 +0000

*sorry this post is only in Spanish*

Finalmente les comparto mi viaje a la Ciudad de México, una estadía corta junto a mi mejor amiga y su pareja, donde visitamos históricos lugares y degustamos algunos platos inusuales...

No olvides seguirme en mi canal de Youtube - Aquí

México siempre será uno de mis destinos favoritos para visitar, esta vez mi mejor amiga me invito a pasar unos días con ella en su hogar y explorar un poco de lo que tiene que ofrecer está hermosa ciudad.

Visitamos lugares históricos como La casa de los Azulejos, La Catedral Metropolitana, El Mirador Torre Latinoamericana, Las Pirámides de Teotihuacán y La Casa Azul, la hermosa residencia de Frida Kahlo, donde la artista vivió la mayor parte de su vida con Diego Rivera.

Kahlo quería dejar su casa como museo, un lugar donde se pudiera preservar su legado y esencia. En la casa, encontrarás una colección de guardarropas, pinturas y artefactos personales de Frida. Incluyendo una fotografía muy especial para mi, de ella abordando un avión de American Airlines (puedes ver la imagen Aquí).

Este viaje fue una experiencia culinaria, donde nos dimos la tarea de comer y degustar todo lo que México tiene que ofrecer, y sin duda lo más que se destacó fue los famosos Taquitos de Gusanos de Maguey, con esquites y guacamole del restaurante Corazón de Maguey. Admito, al principio no estaba muy convencida pero me terminaron encantando.

Otros restaurantes que fueron buenísimos y caben destacar por su menú variado y excelente ambiente son El Balcón del Zócalo, La Caverna y Carolo (en Polanco).

MÉXICO TO DO LIST:

✓ Visitar La Catedral Metropolitana

✓ Cena @ Restaurante Carolo - Polanco

✓ Visitar Las Pirámides de Teotihuacán

✓ Barbacoa de Cordero @ Rest. La Caverna en Teotihuacán

✓ Comer Gusanos de Maguey @ Rest. Corazón de Maguey

✓ Visitar el Museo Frida Kahlo

✓ Tomar cheladas @ Mercado Roma

✓ Hacerte una perforación en Coyoacán

✓ Ir al Mercado de Artesanías - Coyoacán

✓ Ir al Mirador - Torre Latinoamericana

✓ Almorzar @ El Balcón del Zócalo

✓ Tomar café @ La Casa de los Azulejos

✓ Comer Churros @ Churros Jordan

✓ Cena @ Los Gueros

Fue un viaje corto pero sin duda uno que se aprovecho al máximo. Me quedé con las ganas de ir a una trajinera en Xochimilco y ver Lucha Libre profesional en vivo pero sé que habrá una proxíma vez. Espero que disfruten del video y este corto recuento.

¿Cuál fue tu parte favorita?

“Pies para qué los quiero si tengo alas para volar” -Frida Kahlo

Travel Diary: Food Around The World | Video

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Tue, 01 Jun 2021 13:51:00 +0000

Three years in the making! Collecting mouth-weathering moments around the world. I have been saving all of this footage from my travels in the past years and let me just tell you... WOW! that's a lot of food. No better time to finally share this video recap than on the third anniversary since becoming a Flight Attendant. It has been a wild ride, but I wouldn’t trade this job for anything.

Thank you to everyone that was part of this culinary journey. Cheers to more years of delicious experiences around the globe!

“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.”

-Virginia Woolf

ROAD TRIP・TEXAS TO ARIZONA

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Thu, 25 Mar 2021 23:18:00 +0000

It's been a minute since I last published a video on my youtube channel. I missed editing and creating travel diaries for you guys. I have been at home for the past two weeks (or so) recovering and looking after my health (not to be alarmed, I'm much better now), but I did have to put on hold my workouts and daily activities. Since I been on bed rest, I decided to do something with all the footage from my recent trips to Texas, New Mexico, and Arizona. I ended up visiting friends in each of these places and having a lot of fun.

I'm planning another road trip to the mountains, there's nothing better than driving and clearing your head while being surrounded by nature and good company. Hope you enjoy the short video and photos. Until the next post, xx

“I may not have ended up where I intended to go, but I think I have ended up where I intended to be.” -Douglas Adams

Can you tell what's my favorite part of the video?

More Than Fitness - A Wellness Journey

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Sun, 14 Mar 2021 21:43:00 +0000

I think in the past we have covered a lot of topics on this platform from fashion, travel to lifestyle, but fitness and wellness haven’t been one of them (don’t worry I’m not going to bombard you with fitness routines or diet plans); but I am going to share my recent journey and explain a little of what I been up to. Also, this is my personal experience; it doesn’t mean that it will work the same way for you. Always consult your trainer, nutritionist, or/and a wellness doctor.

As I have mentioned before, I been a vegetarian (pescatarian to be more precise) for more than 10 years and a healthy person overall, but since I started to work as a flight attendant —a couple of years ago—I have been indulging in A LOT of yummy foods around the world and haven’t taken my fitness and workouts as serious like before. Everything in life is about balance, something that was missing in my lifestyle. Because of the Pandemic I have been more present at home —haven't worked since October, but fingers crossed I'll go back to flying in May—which allowed me to invest that extra time in myself.

Started running (and walking) daily in the park back in mid-September —of last year—determined to do more cardio and work on my resistance. Since then I have been fully dedicated and consistent with my exercises. From an hour that took me sometimes to complete a 3-mile run, now it only takes 30-35 minutes to do, something that I’m very proud of.

Since the new year started I wanted to take my routine to the next level, in January I decided to start taking spinning classes (again)— I used to take these classes when I was in college and, to be honest, I don’t even know why I stopped, because is something I really enjoy.— I alternate between running and cycling four to five times a week now. I have also stepped up from my comfort zone by trying other classes in the afternoons like LITT, Upper Body Workouts, and Pole Fitness. Next on my agenda is toning certain areas of my body and including more weights in my weekly routine. It sounds like a lot of training, but again, everything is about balance.

Having an itinerary has helped me at managing my time better and be disciplined in achieving my goal. I write down my meals, workouts, and even my “days-off/cheat days.” I do a low-carb diet (lots of protein, vegetables, and salads) five days a week, and the other two days I alternate with “healthy” carbs (oatmeal, sweet potatoes, fruits, quinoa, etc) and a "cheat day" (wine, pizza, french fries, desserts, etc). Even though I have been a vegetarian for a long time since I started training I incorporated more proteins into my meals; besides fish, eggs, and protein substitutes I also included beef (only grass-fed, prime, and well-coked meat) once or twice a month in my meal preps. This decision has taken me by surprise since I have never been a fan of red meats. I was worried my body could go in shock but fortunately, it has been fulfilling so far— but this decision is only temporary—I still don’t enjoy pork, poultry, or cold cuts, and to be honest, I don’t think that will ever change.

I drink tons of water a day and take vitamins and supplements every morning with my breakfast. I have been adding collagen to my morning coffee, loving Harmony Proteins Collagen Coffee Creamer and Vital Proteins Unflavored Collagen Powder. During my morning workouts, I have been drinking Liquid IV Energy Multiplier in lemon-ginger or Ketologic BHB in orange-mango that I mix with water for energy and performance. For protein shakes, I have a couple of favorites, GNC Total Lean Shakes in vanilla bean that works as a meal replacement or Muscle Milk Shake in chocolate as a tasty snack. If I’m making a smoothie I use 1 to 2 scoops of Muscle Milk Protein Powder in vanilla cremé or Sunwarrior Clean Greens Protein in chocolate.

My body has changed so much since I started making these adjustments in my daily life, I feel more active, focus, and stronger than ever. It has only been five months—and yes, I still have a lot to learn—but I'm excited to keep seeing changes in my body—I'll keep you posted with results in the upcoming months.

If you have any recommendations or if you are in your wellness journey too, share your thought in the comments below, I will love to read them.

#GirlCrush The Tropical Compass

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Tue, 01 Sep 2020 19:23:00 +0000

*sorry this post is only in Spanish*

Ciudadana del mundo con más de 15 países visitados, hoy descubrimos la agenda de viajes de Mare Rodríguez, la puertorriqueña de 27 años detrás de la página The Tropical Compass y la protagonista de nuestra lista #GirlCrush.

Actualmente en Carolina, Puerto Rico, pero con su corazón en algún avión camino a un nuevo destino, Mare Rodríguez encontró su verdadera pasión como bloguera de viajes, luego de visitar por primera vez Europa, en el 2014. Una vez regreso a la isla, no pudo esperar en montarse de nuevo en un avión y continuar explorando el mundo. "Mi perspectiva del mundo cambió completamente y me propuse realizar un viaje anual a cualquier destino", menciona Rodríguez, quien actualmente realiza un Asociado en Fotografía y tiene un Bachillerato en Administración de Hoteles.

¿Qué te motivo a crear tu página The Tropical Compass (TTC)?

Mare: "The Tropical Compass surge hace 3 años con el nombre de Photo Nomadic Journey. Desde que comencé a viajar, siempre quise emprender un camino fotográfico... y es de aquí que nace esa página. Quise mostrarle a mis amistades y familiares que viajar no es caro, se podía hacer sin gastar tanto y quería mostrarles el mundo a través de mis fotos. Con el tiempo, sentí que Photo Nomadic Journey era un nombre pesado, no representaba mucho quién era, y en el 2019 es donde decido darle un cambio... es de aquí que sale The Tropical Compass. Tropical, que representa el Caribe, las playas y donde vivo. Compass, porque siempre ando buscando un nuevo destino para visitar. De ahí me quedé con ese nombre (refiriéndose a TTC) y ahora ando trabajando en darle el brand feel que he querido desde hace tiempito."

¿Cómo el viajar cambio tu vida?

Mare: "Viajar me cambió totalmente la perspectiva de como veía las cosas. Sentía que estaba encerrada en una burbuja y simplemente me dejaba llevar por lo que veía en fotos, leía en algunos libros o en la Internet. El hecho de poder vivir nuevas experiencias, ver el otro lado del mundo, las diferencias culturales, la pobreza extrema en otros países y demás, cambia totalmente quien uno es."

¿Recuerdas cuál fue tu primer viaje y a dónde?

Mare: "Bueno, primer viaje fue Orlando, pero cuando tenía como 2 años... vamos a darle fast forward... mi primer viaje, el que de verdad cambió todo fue a Europa, en el 2014. Visité Madrid, París, que siempre fue mi sueño, y Londres. De aquí las ganas de viajar aumentaron de cien a mil."

¿Qué te gustaría tachar y realiza desesperadamente ya de tu bucket list?

Mare: "Ya he tachado varias cositas del mismo (refiriéndose a su bucket list) pero si hablamos en términos de viaje, poder visitar Japón, ir a la Patagonia y asistir al Yi Peng Lantern Festival, en Tailandia."

¿Cuál ha sido tu destino favorito?

Mare: "Cada país tiene su encanto, pero Islandia y Perú han sido los países que más enamorada de ellos me han dejado. No dejo de pensar en el primer día que llegué y cuán difícil fue poder despedirme de cada uno, se quedaron con un pedazo de mi corazón. Tienen un encanto especial que es bien difícil de poder explicar."

¿Cómo la Pandemia ha afectado el viajar para ti? ¿Cuál crees que sea el futuro del turismo?

Mare: "La Pandemia cambió toda mi perspectiva de viajes y mi rumbo viajero que tenía este año. Canceló mis viajes a Japón, Argentina, Costa Rica, Colombia y Chile, los cuales me han dolido en el alma... el futuro del turismo lo veo bien incierto... he visto varios países donde las cosas parecen ser "normales" y los turistas están respetando las reglamentaciones... simplemente espero que las cosas se calmen, porque a la normalidad no volverán, esto es algo que ya vino para quedarse y tenemos que aprender a vivir con ello."

¿Tienes algún ritual, costumbre o algo que siempre compras cuando visitas un país por primera vez?

Mare: "Amo esta pregunta... creo que desde mi primer viaje llevo haciendo mini rituales que no me di cuenta que hacía, hasta hace 2 años. La primera vez que fui a París, me escapé por la noche del tour guide que teníamos y fui a ver la Torre Eiffel... me compré una crepa, me la llevé al Río Sena y simplemente me senté a contemplar la vista y lo bello que es la vida. Esto mismo lo hice en 2016 y 2019 cuando volví a París. En Perú, fue caminar de noche por las calles de Cusco y en Islandia, fue ver el atardecer en Black Sand Beach antes de irme... guiamos dos horas para ir y dos para volver solo por eso (refiriéndose el atardecer en Black Sand Beach). En cuanto a souvenirs siempre compro cositas locales, ya sea ropa, llaveros, arte, libros, cosas sencillas... y una taza de cada país que visito, porque no puedo llegar a casa y decirle a mami que no le compré su taza..."

¿Cuáles son los próximos viajes y planes qué podemos esperar de TTC?

Mare: "Por ahora estoy bien limitada a viajar fuera de la isla, así que me dedicaré a realizar turismo interno, conocer un poco más de Puerto Rico y seguir planificando para cuando pueda nuevamente volver a viajar. 2021 promete, quisiera hacer un viaje de 3 a 6 meses, algo que llevo planificando hace poco. En cuanto a la página de The Tropical Compass (TTC)... hay mucho que trabajar en el concepto visual que quiero llevarle a las personas."

¿Consejo que le darías a alguien que nunca ha viajado?

Mare: "Si tienes las ganas de hacerlo y no te atreves, no lo pienses mucho, simplemente hazlo. La vida es muy corta para estar pensando en qué será, qué pasa si lo hago o como será si pudiese hacer ciertas cosas. Mejor recordar lo que hiciste, qué arrepentirte por no haberlo hecho. Disfruta cada segundo al máximo, no te estreses, planifica con tiempo y deja que todo fluya."

Photos @TheTropicalCompass

Preguntas rápidas, Go!

¿Una palabra que te distinga? Creativa.

¿Cuál es tu ‘travel motto’ o frase favorita? "You only live once, enjoy it" y "If you can dream it, you can live it."

¿Hotel o Airbnb? Ambas.

¿Maletas o ‘Backpacking’? Depende para dónde y cuanto tiempo.

¿Un indispensable de viaje? Mi cámara y mi libreta de anotaciones.

¿Alguien a quién admiras? Mi madre.

¿Temporada favorita para viajar? Cualquier temporada es buena para un viaje.

¿Restaurante o platillo favorito? La comida de abuela es la mejor, pero la criolla es vida. Arroz, habichuela, amarillitos, chuleta y aguacate.

¿Cómo te ves en 5 años? No kids, viajando full time, fotografiando paisajes y con un apartamento en Bali, con el favor de Dios.

No olvides seguir las aventuras de Mare como The Tropical Compass en su página de Instagram.

Three Must-Have of the Season

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Sat, 22 Aug 2020 00:39:00 +0000

From trend to daily basis, today I’m sharing some of my favorite pieces of the season, that have proven to be not only versatile but also a 'must' in the wardrobe.

De tendencia a básico diario, hoy comparto algunas de mis piezas favoritas esta temporada que demostraron ser versátiles y muy necesarias en el armario

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Headscarves

Scarves and Bandanas (especially in the Paisley design) have always been present in our closet in all colors, sizes, and patterns, serving as a favorite accessory when completing a look. This summer we go back to the nostalgia of the early 2000s to put a spin on the trend with scarves in silk and chiffon for a more elevated and vintage look. This trend has become more than just an accessory or hair wrap, as many girls online have managed to style and showcase the convenience of this piece, using it as bag straps, necklaces, and even bandeau-style tops.

En todos los colores, tamaños y estampados las bandanas (sobre todo las de estilo Paisley) y los pañuelos siempre han estado presente en nuestros armarios, sirviendo como un accesorio favorito a la hora de completar un look. Este verano nos remontamos a la nostalgia de principios de los años 2000 y le damos un giro a la tendencia con pañoletas en seda y chiffon para un look más elevado y vintage. Esta tendencia se ha convertido en algo más que un accesorio o envoltura para el cabello, ya que muchas chicas en la redes han logrado estilizar y mostrar la conveniencia de esta pieza, utilizándolo como correas, collares y hasta blusas con estilo bandeau.

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Biker Shorts

Biker shorts have officially replaced my leggings this season, providing a refreshing twist for the hot summer weather. The classic stretchy pants, above knee or mid-thigh, were very popular in the ’90s and have returned this year to become the basic that every girl needs in her closet. These shorts have proven to be more than just an athleisure piece, being versatile in both casual and elegant fashion. Whether styled with heels or sneakers, sweatshirts, or oversize blazers, biker shorts have a lot of potentials when it comes to building an outfit.

Los biker shorts han sustituido mis leggings esta temporada brindando un giro refrescante y perfecto para el clima caluroso de verano. El clásico pantalón elástico, con corte a la rodilla o mitad del muslo, fue muy popular en los 90 y han regresado para convertirse en el básico que toda chica necesita en su armario. Estos cortos han demostrado ser más que una pieza de athleisure, siendo versátiles tanto en lo casual como en lo elegante. Ya sea con tacones o zapatillas, sudaderas o blazers oversized los biker shorts tiene mucho potencial a la hora de construir un atuendo.

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One Shoulder Tops

My basic tank tops have been upgraded in my closet to one-shoulder style shirts. These cotton tops in neutral colors, such as cream, white and black, are a 'must' when putting together an outfit. This style has become my favorite, bringing a trendy and cool touch to any skirt, shorts, or pants.

Mis camisetas con tirillas basicas han recibido un upgrade en mi armario por las camisas con estilo 'one-shoulder.' Estos tops en algodón en colores neutrales, como crema, blanco y negro son un 'must' al momento de vestir. Este estilo se ha vuelto mi favorito, brindando un toque chic y cool a cualquier falda, corto o pantalón.

Smoothie Bowl Recipe

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Sun, 19 Jul 2020 04:01:00 +0000

Happy Sunday fam! Today I’m sharing a very easy recipe for a healthy and quick breakfast or snack. Smoothie bowls are great for after your workout or even for when you are craving something sweet.

I made my smoothie base with lots of frozen fruits, you can customize your bowl with any ingredients you like. I also added a scoop of Vanilla Protein Powder and one package of Kora Organics, Noni Glow Skin Food Supplement Powder, which contains a concentrated blend of superfruits like noni fruit, acai, blueberry, mangosteen, and pomegranate.

Ingredients:

1/3 cup of frozen Blueberries⁣

1/3 cup of frozen Mango chunks⁣

1/3 cup of frozen Avocado chunks⁣

Half of a frozen Banana⁣

One Package of Kora Organics Noni Glow Supplement Powder (optional)

One scoop of Vanilla Protein Powder (of choice)

1 cup of Almond Milk or Water

1 tbs of Coconut oil

Flax seeds (optional)⁣

Toppings:

Toasted Coconut Flakes ⁣

Chia Seeds ⁣

Cashews & Almonds ⁣

Slice Banana ⁣

Blueberries

In a blender combine all the ingredients and blend on low. Add your milk (or water) little by little until you get the desired consistency. Transfer to a bowl and add your toppings. (Super easy, right?)

Needless to say, you can make thousands of fruit combinations for your smoothie and add as many toppings as you like. I hope you enjoy!

Picnic with Friends | Video

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Sun, 28 Jun 2020 01:32:00 +0000

You may remember, from my blog post - here, that a couple of weeks ago I had a day in the park with my best friend Nina, her husband Ralph, and there dog Ava. Where we finally enjoyed some good weather in Philadelphia. I had forgotten that in addition to the photos I also took some videos, that I put together with shots that Ralph captured with his drone, and this was the final result.

I think there is no better time to post this video, as Nina and Ralph recently announced that they are expecting a baby, and Titi Natalia couldn't be happier. May this special time be filled with health and lots of love. Congratulations!

Sí vieron mi publicación “Summer Picnic” - aquí, tal vez recuerden que ya hace varias semanas tuve un día en el parque junto a mi mejor amiga Nina, su esposo Ralph y su perrita Ava. Donde disfrutamos finalmente del buen clima en Filadelfia. Olvidé que además de las fotos también había tomado algunos videos, los cuales uní con tomas que capturó Ralph con su nuevo drone, y este fue el resultado final.

Creo que no hay mejor momento para publicar este video, ya que recientemente Nina y Ralph anunciaron que esperan un bebé, y Titi Natalia no puede estar más feliz. Deseándoles salud y mucho amor. ¡Felicidades!

Until the next post, xx

Hasta la próxima publicación, xx

10 Favorite Products with SPF

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Tue, 23 Jun 2020 04:58:00 +0000

This year I have taken my skincare routine even more seriously, starting with applying sunscreen. Sunscreens or SPF (sun protection factor) help us to prevent ultraviolet rays from affecting our skin, protects us from radiation, sunburns, and reduces the risk of skin cancer. Also, it prevents wrinkles and the loss of elasticity in the skin. Just a few reasons why for me is important to make sure that most of my makeup and beauty products contain SPF in some capacity. As a result, today I'm sharing some of my favorites sunscreen products that over time have become my daily essentials.

Este año he tomado aun más enserio mi rutina del cuidado de la piel, comenzando por el protector solar. Los protectores solares nos ayudan a prevenir que los rayos ultravioletas afecten nuestra piel, nos protege de radiaciones, reducen el riesgo de cáncer de piel y evitan quemaduras. Además, previenen las arrugas y la pérdida de elasticidad en la piel. Es por eso que ahora me aseguro que la mayoría de mis productos de maquillaje y belleza contengan en alguna capacidad SPF (conocido como FPS, factor de protección solar, en español). Como resultado, hoy les comparto algunos de mis productos favoritos con protección solar que con el tiempo se han vuelto mis indispensables de uso diario.

Moisturizers and Face lotions / Humecatantes y Lociones de Rostro:

CeraVe Hydrating Sunscreen Face Lotion with SPF 50
Mineral sunscreen with hyaluronic acid that helps retain skin’s natural moisture, and vitamin B3 that helps calm and soothe skin. Oil-free, fragrance-free, and paraben-free. Great for sensitive skin. / Protector solar mineral con ácido hialurónico que ayuda a retener la humedad natural de la piel y vitamina B3, que ayuda a calmar la piel. Es ideal para pieles sensibles, sin aceite, sin perfume y sin parabens.

RoC Daily Moisturizer with SPF 30
Fights 5 signs of aging in one step and help your skin look more youthful and radiant. Reduces the appearance of discoloration, density loss, dryness, dull tone, and wrinkles. Is non-greasy and dermatologist tested. / Combate 5 signos de envejecimiento en un solo paso y ayuda a que tu piel se vea más joven y radiante. Reduce la apariencia de decoloración, pérdida de densidad, sequedad, tono y arrugas. No es grasoso y esta aprobado por dermatólogos.

Supergoop! Unseen Sunscreen with SPF 40

Antioxidant-rich sunscreen with a unique oil-free formula that glides onto skin. Invisible, weightless, scentless with a velvety finish. / Protector solar invisible, liviano y sin perfume. Rico en antioxidantes con una fórmula suave y libre de aceite.

Makeup with SPF / Maquillage con Protector Solar:

Brush on Block Translucent Mineral Powder Sunscreen SPF 30

Mineral translucent powdered sunscreen, that can be used under or over makeup. Is also sweat and water-resistant for up to 80 minutes. Paraben, PABA, and phthalate-free. / Protector solar en polvo mineral translúcido, que se puede usar debajo o sobre el maquillaje. También es resistente al sudor y al agua por hasta 80 minutos. Libre de parabenos, PABA y ftalatos.

Sugar Lip Treatment Sunscreen SPF 15

A hydrating and smoothing lip balm that offers clear, sheer, or effortless color with long-lasting moisture and essential sun protection. / Un bálsamo labial hidratante que ofrece un color claro o transparente con protección solar.

IT Cosmetics CC Cream with SPF 50

Infused with collagen, hyaluronic acid, antioxidants and vitamins. This CC cream can be used from light to full coverage, it reduces the appearance of acne scarring, wrinkles, redness on skin, dark circles under eyes and large pores. Extremly hydrating with Broad Spectrum Physical Sunscreen SPF 50. / Infundido con colágeno, ácido hialurónico, antioxidantes y vitaminas. Esta crema CC se puede usar de cobertura ligera a completa. También, reduce la aparición de cicatrices de acné, arrugas, enrojecimiento en la piel, ojeras debajo de los ojos y poros grandes. La mejor parte es la hidratación y su protector solar físico de amplio espectro SPF 50.

Pressed Mineral Powder Broad Spectrum SPF 15

This lightweight powder helps lighten up dark spots and uneven skin tone with botanical extracts from waltheria leaves and vitamin B3, while it blocks 93% of UVB rays that cause aging and discoloration. Free of bisphenol A and parabens. / Este polvo liviano ayuda a aclarar las manchas y el tono de la piel con sus extractos botánicos de hojas de waltheria y vitamina B3, mientras bloquea el 93% de los rayos UVB que causan envejecimiento y decoloración. Libre de bisfenol A y parabenos.

Bare Republic Mineral Shimmer Holographic Sunscreen Stick SPF 50

Convenient mini-stick application with coconut oil and shea butter that hydrate and helps keep skin soft. Great to used under makeup iliminator or as highlight over makeup. Paraben free, non-GMO, vegan and water resistance up to 80 minutes. / Aplicación conveniente de barra con aceite de coco y manteca de shea que hidrata y ayudan a mantener la piel suave. Ideal para usar debajo del maquillaje o sobre el maquillaje como iluminador. Sin parabenos, no transgénico, vegano y resistente al agua por hasta 80 minutos.

Body / Cuerpo:

Sun Bum Sunscreen Spray SPF 30
Non-comedogenic sunscreen that delivers UVA/UVB protection with vitamin E. Dermatologist approved, oil-free, paraben-free, hypoallergenic, vegan, water-resistant and great for all skin types. / Protector solar no comedogénico que brinda protección contra los rayos UVA / UVB con vitamina E. Aprobado por dermatólogos, sin aceite, sin parabenos, hipoalergénico, vegano, resistente al agua y excelente para todo tipo de pieles.

Australian Gold Botanical Mineral Sunscreen Lotion SPF 50

Mineral sunscreen lotion, rich in vitamins and antioxidants with a powder-like matte finish. Free of paraben, chemicals, phthalate, PABA, petrolatum, SLS (Sulfate), dye and Oils. Hypoallergenic and dermatologist tested. / Loción de protección solar mineral, rica en vitaminas y antioxidantes con un acabado mate. Libre de químicos, parabenos, ftalatos, PABA, vaselina, sulfato, colorantes y aceites. Hipoalergénico y aprobao por dermatólogos.

Tell me, which product caught your attention?

Cuéntame ¿Qué producto te ha llamado la atención?

SUMMER PICNIC

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Sat, 06 Jun 2020 17:05:00 +0000

I can finally take in some fresh air and feel the warmth of the sun. It is good to be out of the house (while keeping my distance, of course) for just a few hours.

This week was a little off for me, I was lacking motivation and wasn't feeling myself. And that's ok, it is normal to have days where you feel slow, unmotivated and without the energy to do anything. I think at this point, it is all part of the adjustment and the process of being at home most of the time, I just need to find my rhythm.

Finalmente puedo tomar un poco de aire fresco y sentir el calor del sol. Es bueno estar afuera de la casa (manteniendo mi distancia, por supuesto) por unas pocas horas.

Esta semana fue un poco lenta para mí, me faltaba motivación y no me sentía muy bien. Y es normal tener días en los que te sientes desanimada y sin la energía para hacer nada. Creo que en este punto, todo es parte del ajuste y el proceso de estar en la casa la mayor parte del tiempo, solo necesito encontrar mi ritmo.

So when my friend suggested a picnic in the park, I was super happy to join her. It was the change of scenery that I need it. She prepared a beautiful basket full of delicious snacks and cold mimosas. We laid in some blankets while enjoying the beautiful Philly weather. We were accompanied by her husband and their dog Ava, which you may have already met if you saw the last episode of my #Quaranthings series (Here).

This week I’m going to try some new activities, I want to know, what are some of the things that you do when feeling down? (Comment below)

Entonces, cuando mi amiga sugirió un picnic en el parque, me sentí muy feliz de unirme a ella. Fue el cambio de escenario que necesitaba. Ella preparó una hermosa canasta llena de deliciosas picaderas y mimosas frías. Nos acostamos en una manta mientras disfrutamos del hermoso clima de Filadelfia. Fuimos acompañadas por su esposo y su perrita Ava, que quizás ya conociste en mi último episodio de la serie #Quaranthings (Aquí).

Esta semana voy a probar algunas actividades nuevas, quiero saber, ¿cuáles son algunas de las cosas que haces cuando te sientes en bajas? (Comenta abajo)

Also, I want to say thank you for all the sweet messages through Instagram and the blog. I love reading your comments and responding to them. It is crazy to think how far the blog has gone, this space has documented my growth over the past 9 years. Yes, I started when I was only 16 years, and here I am today!

Además, quiero agradecer a todos por sus dulces mensajes a través de Instagram y el blog. Me encanta leer sus comentarios y responder a ellos. Es una locura pensar hasta dónde ha llegado el blog, este espacio ha documentado mi crecimiento en los últimos 9 años. Sí, comencé cuando solo tenía 16 años, ¡y aquí estoy hoy!

What I Wore: White Denim Jacket – Gap / Maxi Dress – Old Navy /

Ankle Boots – Fergalicious / Hat – eBay

Lots of love, until the next post. xx / Mucho amor, hasta el próximo post. xx

Receta de Hummus con Pimientos Dulces

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Sun, 31 May 2020 22:40:00 +0000

*sorry this post is only in spanish*

Hay un dicho que dice “a falta de pan, galletas” pues les cuento que la receta de hoy va de la mano con ese pensar. Tenía unas ganas increíbles de comer Hummus, pero la realidad es que hoy en día ir al supermercado solo por comprar un solo producto no vale la pena, pues se me ocurrió hacer mi propio Hummus en casa.

El Hummus es un plato popular en el Mediterráneo, hecho a base de garbanzos cocidos en puré, mezclados con tahini, jugo de limón y ajo. Algo favorable de esta receta es que puedes personalizarla con los ingredientes que tengas. Mi versión de este plato no lleva tahini, pero añadí sabor y color con pimientos dulces mixtos (amarillo, naranja y rojo). También puedes hacer versiones con aceitunas negras o alcachofas.

Ingredientes:

1 lata de garbanzos

½ medio limón

4 pimientos dulces mixtos (pequeños)
2-3 dientes de ajo

½ cebolla pequeña (puede ser amarilla o blanca)

Sal, pimienta, cúrcuma, orégano en polvo y comino (al gusto)

Aceite de oliva extra virgen y aceite coco.

Pasos:

1. Enjuaga y drena tus garbanzos de lata.

2. Corta en pedacitos la cebolla, los dientes de ajo y los pimientos.

3. En una olla con aceite de oliva, comienza a cocinar la cebolla, el ajo, los pimientos y los garbanzos, a fuego mediano, hasta que la cebolla este tierna y dorada. Añade 1/2 taza de agua y tapa tu olla, dejar cocinar en fuego lento, hasta que todos tus ingredientes esten cocidos y tiernos. (Aproximadamente por unos 20-25 minutos)

4. Pasa la mezcla de ingredientes a la licuadora y sazona al gusto, con sal, pimienta, cúrcuma, orégano y comino.

5. Añade (poco a poco) aceite de coco, aceite de oliva y el jugo de medio limón al la licuadora y procesa hasta que tengas una consistencia suave y cremosa. (Puedes añadir un poco de agua si deseas, para diluir la mezcla. Pero cuidado, queremos un resultado cremoso y no liquido)

6. En un envase (preferiblemente de cristal) pasa la mezcla de Hummus y finaliza decorando con un poco de aceite de oliva y orégano en polvo.

*Recuerda cubrir y almacenar tu Hummus en el refrigerado. No olvidemos que el segundo día la mezcla tendrá mejor sabor, ya que los ingredientes se han marinado durante la noche. Es importante consumir antes de los 5 días de haberse hecho.

Espero que les guste. ¡Buen provecho!

#QUARANTHINGS VOL.III • VIDEO

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Tue, 19 May 2020 16:30:00 +0000

#Quaranthings episode 3 is here! Showing what I did during the week of May 1st till the 7th. I have been keeping myself busy learning Italian, celebrating Cinco de Mayo, buying plants for my apartment, cooking, journaling… also, in this one I highlight some more intimate moments, It is important for me to show that we all have good and not so good days.

¡Episodio 3 de #Quaranthings ya está aquí! Mostrando lo que hice durante la semana del 1 al 7 de Mayo. Me he mantenido ocupada aprendiendo Italiano, celebrando el Cinco de Mayo, comprando plantas para mi apartamento, cocinando, escribiendo... también, en este episodio destaco algunos momentos más íntimos, es importante para mí mostrar que todos tenemos buenos y no tan buenos días.

I have enjoyed doing this series for you all. Thank you for your support and love always.

He disfrutando hacer esta serie para ustedes. Gracias por su apoyo y amor siempre.

Quarantine Favorites

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Tue, 19 May 2020 01:10:00 +0000

How is the quarantine treating you so far? Today I’m sharing a list of some of the things that I have been enjoying during this time, some of them are new to me, others I just got back on using. In this selection, you will find books, music playlists, accessories, and even my favorite drink.

¿Cómo te está tratando esa cuarentena hasta ahora? Hoy comparto una lista de algunas de las cosas que he estado disfrutando durante este tiempo, algunas de ellas son nuevas para mí y otras recientemente he vuelto ha usar. En esta selección encontrarás desde libros, música, accesorios e incluso mi bebida favorita.

Say It Right in Italian - Book (Here)
If you saw the last episode from Quaranthings series you know my obsession with this book to learn Italian. / Si viste mi ultimo episodio de mi serie Quaranthings sabes mi obsesión con este libro para aprende italiano.

John Maxwell - Lecturas Diarias (Spanish Edition) - Book (Here)

A daily passage of leadership, positivity, and motivation to apply in your life. / Un pasaje diario de liderazgo, positivismo y motivación para aplicar en tu vida.

Jade Face Roller (Here)

I have been using this little tool to help increase the blood circulation of my face, a great way to improve the skin tone and texture. / Esta pequeña herramienta la estado usando para aumentar la circulación sanguínea de mi rostro, mejorando el tono y la textura de la piel.

The Weeknd - After Hours - Album (Here)
If you are not a fan of The Weeknd, let me change your mind with this album, completely different from his previous work. / Si no eres fan de The Weeknd déjame cambiar tu pensar con este album, totalmente diferente a sus trabajos anteriores.

Favorite Playlist to Chill from Spotify / Lista de reproducción favorita para relajarse de Spotify (Here)

Gold Coin Necklace (Here) & (Here)

I always wear more gold accessories when summer approaches, and this year I have added a piece to my collection. I bought this necklace at TJMaxx, but I have found alternatives in the links above. / Siempre uso más accesorios dorados cuando se acerca el verano, y este año he añadido una pieza a mi colección. Este collar lo he comprado en TJMaxx, pero he encontrado alternativas en los enlaces.

Tie-Dye Hoodie (Here) & (Here)

I bought my hoodie a while back at Hollister, I been using it more than ever. Found similar alternatives in the link above. / Compré mi hoodie hace un tiempo atrás en Hollister cuando la tendencia del tye-die aún no estaba. Pero ahora más que nunca le he estado dando uso. He encontrado alternativas parecidas en los enlaces.

Kora Organics - Noni Glow Body Oil (Here)

I was already a fan of this brand's face oil and now I'm in love with there body oil, my skin glows and looks super healthy. / Ya era fanática del aceite de rostro de esta marca y ahora estoy enamorada de su aceite para el cuerpo, mi piel brilla y se ve super saludable.

Health-Ade - Ginger Lemon Kombucha (Here)

I have always loved Kombucha (especially ginger flavor) and I recently dicover this brand and I love it. / Siempre me ha encantado el Kombucha (especialmente con sabor a jengibre) y recientemenete descubrí esta marca, que me encanta.

Fresh Sugar Lip Treatment - Ruby (Here)

One of my closest friends gave me this lipstick and I can not stop using it. It has SPF, moisturizes and it gives a subtle touch of color to the lips. / Una de mis amigas más cercanas me obsequio este labial y no paro de usarlo, hidrata, tiene protector solar y le da un toque sutil de color a los labios.

Gold Hoops with Moon Charm (Here) & (Here)

My dear friend gave me this pair of earrings for Christmas and I just love them. I found similar alternatives in the links above. / Mi mejor amiga me regalo este para de aretes para navidad y me encantan. Encontré alternativas similares en los enlaces de arriba.

Puerto Rico - Homesick Candle (Here)

"Inhale the scents of freshly roasted coffee at a mountain hacienda, breathe in salty ocean air on a pristine beach. We even managed to bring home some arroz con gandules y sofrito. It's no wonder why Puerto Rico is called the Island of Enchantment." The description does not justify the refreshing and pleasant smell of this candle, it was a gift from one of my best friends and now more than ever defines why I'm homesick. / "Inhale los aromas de café recién tostado en una hacienda en la montaña, respire el aire salado del océano en una playa virgen. Incluso disfruta del arroz con gandules y sofrito. No es casualidad por la que Puerto Rico se llama la Isla del Encanto." La descripción no le hace justica al olor refrescante y agradable que tiene esta vela, fue regalo de una de mis mejores amigas y ahora más que nunca define por qué extraño mi isla.

What’s your favorite item on the list?

¿Cuál es tu artículo favorito en la lista?

#QUARANTHINGS VOL.II • VIDEO

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Sat, 09 May 2020 06:26:00 +0000

We are back with another episode of #Quaranthings, this time I collected all the things I did during the week of April 27th to the 30th. Where I hosted another Instagram Live, this one was Episode 3 of my interview series 'Flight Attendants during the Pandemic,' had a virtual game night with friends, made lots of coffee, cook, baked... among other things. Click below to watch and don't forget to subscribe to my channel.

Continuamos la serie #Quaranthings, esta vez recopilo lo que estuve haciendo durante la semana del 27 al 30 de Abril. Donde presenté otro Instagram Live, este fue Episodio 3 de mi serie de entrevistas 'Asistentes de Vuelo durante la Pandemia,' tuve una noche de juegos virtual con amigos, cociné, horneé y sobre todo hice mucho café, entre otras cosas. Haz click a continuación para ver el video y no olvides suscribirte a mi canal.

I hope you enjoy. See you next week with another episode #StayHome

Espero que les guste. Nos vemos la próxima semana con otro episodio #QuedateEnCasa

*UPDATE: Is unfortunate to communicate that I no longer support Goya Foods, Inc. after recent comments from Goya’s CEO praising President Trump. Is disappointing and sad to see the brand I grew up with supporting a President that continuously attacks the Hispanic and Latino community. Sorry Goya.*

Potato Sunflower Recipe | Video

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Mon, 04 May 2020 15:22:00 +0000

Breaking the ice with this one. This is my first cooking video fully in English (embracing my Puerto Rican accent), and no, I’m not a professional chef (I was channeling my inner Giada de Laurentiis) but cooking is something I enjoy doing, especially now in quarantine.

I hope you enjoy ¡Buen provecho!

Don't forget to subscribe to my Youtube channel (Here)

#QUARANTHINGS • A DAY IN THE LIFE | VIDEO

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Wed, 29 Apr 2020 20:19:00 +0000

Sharing my (almost) routine during the quarantine, consisting mostly of me spending the majority of time in the kitchen, working out, doing my hair & makeup, taking photos for Instagram, picking up mail, and having a girls dinner date via Zoom. I must say that each day is very different for me, there are good days and slow days. But I have taken advantage of this quarantine to reinvent myself and look for those things that make me happy. I hope you enjoy the video. ¿Maybe I should turn #Quaranthings into a weekly series? What do you think?

Compartiendo mi (casi) rutina durante está cuarentena, verán que paso la mayor parte de mi tiempo en la cocina, ejercitándome, recogiendo el correo, tomando fotos para Instagram, y teniendo una cena improvisada con mis chicas a través de Zoom. Debo recalcar que cada día es muy diferente para mí, hay días buenos y otros días lentos. Pero he aprovechado está cuarentena para reinventarme y buscar esas cosas que me hacen feliz. Espero que disfruten del video. ¿Tal vez continúe esta serie de #Quaranthings semanalmente? ¿Qué les parece?

Be safe everyone! Until the next post #StayHome

¡Cuídense mucho! Nos vemos en el próximo post. #QuedateEnCasa

Receta de Galletas Sin Harina

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Thu, 23 Apr 2020 19:29:00 +0000

*sorry this post is only in spanish*

Creo que hablo por todos cuando digo que lo más que se ha hecho durante está cuarentena es comer. Me la he pasado cocinando y haciendo nuevas recetas esta semana en casa, ¿mi última obsesión? ¡galletas sin harina! Es una receta gluten free, alta en proteína, fácil y muy rápida de hacer con solo 6 ingredientes.

Mi mejor amiga fue quien me compartió la receta para estas galletas, originalmente una versión Keto, que solo lleva 4 ingredientes (mantequilla de maní, huevo, azúcar artificial y extracto de vainilla). Yo por mi parte realice varios cambios a la receta con ingredientes que ya tenía en casa y creé dos versiones diferentes, ambos resultados fueron divinos y ahora no paro de hornear.

Galletas de mantequilla de maní y chispas de chocolate:

(porción de 6 a 8 galletas medianas)

½ taza de azúcar de coco

½ taza de mantequilla de maní

1 huevo

1 bolsita de avena instantánea (igual a 1/8 taza o 40g de avena instantánea)*

½ cucharadita de baking powder

¼ taza de chispas de chocolates semi-dulces

Galletas de mantequilla de almendra y canela:

(porción de 6 a 8 galletas medianas)

½ taza de azúcar de coco

½ taza de mantequilla de almendra (chunky)

1 huevo

1 bolsita de avena instantánea (igual a 1/8 taza o 40g de avena instantánea)*

½ cucharadita de baking soda

Al gusto - Canela o Trader Joe’s Pumking Pie Spice Mix

*Utilicé un sobrecito de avena instantánea con semilla de lino (flaxseed)
de Trader Joe's.
*Utilicé aceite de coco para cocinar (en aerosol) para mi bandeja de hornear, también puedes utilizar papel de cera.

Pasos:

1. Comienza precalentando el horno a 350 grados.

2. Cubre una bandeja de hornear con aceite de coco para cocinar en aerosol.

3. Mezcla la azúcar, huevo, avena, mantequilla de maní, baking powder, las chispas de chocolates y la canela (al gusto) en un plato hondo, hasta tener una masa.

4. Utilizando tus manos, enrola tu masa en bolitas de 1 pulgada y ve acomodándolas en tu bandeja. Con un tenedor presiona hacia abajo tu bolita, puedes hacerlo dos ves creando un patrón entrecruzado.

5. Colócalas dentro del horno por 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas. Cuando las remuevas del horno déjalas enfriar por varios minutos.

¿Cuál de las dos recetas es tu favorita?

Maquillaje Natural: Edición Cuarentena | Video

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Sun, 19 Apr 2020 01:33:00 +0000

*sorry this post is only in spanish*

Compartiendo por primera vez mi rutina de maquillaje y cuidado de la piel. En este tutorial les muestro los productos que utilizo para lograr un look minimalista y muy natural. No toma mucho tiempo en realizar, perfecto para esta cuarentena y esas reuniones virtuales. Espero que les guste, sobre todo la recopilación de “bloopers” al final.

No olvides de suscribirte a mi canal de YouTube (Aquí)

Paleo Banana Pancakes Recipe

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Fri, 03 Apr 2020 04:52:00 +0000

Good Morning! It is Friday which means that the weekend is just around the corner. Today I’m sharing a simple breakfast recipe perfect for you to try during "quarantine mornings," Paleo Pancakes, made with cassava, coconut, and almond flour. If you are new to the term, Paleo is a lifestyle that avoids processed foods, gluten, added sugar and dairy.

It was my mother who made me try this Birch Benders Paleo mix because she knows my obsession with pancakes in the mornings. This mix is low in carbohydrates, high in protein, high in fiber, 'keto-friendly' and let's not forget easy to make.

¡Buenos días! Es viernes lo que significa que el fin de semana está a la vuelta de la esquina. Hoy te propongo una receta para que realices en estos días. Se trata de panqueques paleo, hecho con harina de yuca, coco y almendras. Paleo es un estilo de vida que te propone comer más saludable y evitar comidas procesadas, gluten, azúcar añadida y lácteos.

Mi madre fue quien me hizo probar esta mezcla Paleo de Birch Benders, porque conoce mi obsesión con los panqueques en las mañanas. Esta mezcla es baja en carbohidratos, alta en proteína, alta en fibra,‘keto-friendly’ y no olvidemos fácil de hacer.

I like to mash a banana and add it to the mix before cooking the pancakes in coconut oil. Also, I added my favorite Trader Joe's Pumpkin spice mix, which contains cinnamon, ginger, citrus, nutmeg, cloves, and cardamom. To finish and serve, fresh fruit and a little spread of almond butter to each pancake.

Me gusta majar un guineo y añadirlo a la mezcla antes de cocinar los panqueques en aceite de coco. También, añadí mi mezcla de especia favorito de Trader Joe's, es el Pumpkin Spice Mix, que contienen canela, jengibre, cítricos, nuez moscada, clavo y cardamomo. Para finalizar y servir, fruta fresca y un poco de mantequilla de almendra en cada uno de los panqueques.

Ingredients (for 5-7 pancakes) / Ingredientes (para 5-7 panqueques):

3/4 cups of / taza de Paleo Pancake and Waffle Mix by Birch Benders

2/3 of water / de agua

1 mashed banana / guineo majado

Trader Joes’s Pumpkin Spice Mix to taste / al gusto

Optional / Opcional:

* Depending on how the mixture looks, you may need to add more water / dependiendo de cómo se vea la mezcla, puede ser que necesites añadir más agua.

* If you want extra protein add an egg to the mix / Si deseas extra proteína añade un huevo a la mezcla.

* Instead of using butter to cook the pancakes, use a healthier option like coconut oil / En vez de usar mantequilla para cocinar tus panqueques utiliza una opcion más saludable como el aceite de coco.

Hope you enjoy. Bon Appetite! / Espero que les guste. ¡Buen provecho!

9 ideas para hacer durante la cuarentena

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Tue, 24 Mar 2020 19:07:00 +0000

*sorry this post is only in spanish*

Primero, quiero enviar abrazos virtuales y mucho amor a todos durante estos tiempos difíciles de cuarentena y aislamiento social. Aún estamos en el proceso de acoplo a este nuevo estilo de vida pero sigamos con ánimo y buena actitud, ya pronto esto pasará.

Hoy les comparto algunas actividades para realizar durante su tiempo libre en la comodidad de su hogar. También, me gustaría leer sus sugerencias y otras ideas que incluirías en esta lista (comenta abajo). Hasta el próximo post y recuerden #QuedateEnCasa.

1. Limpia y organiza cada rincón de tu hogar

Es momento de poner al día tu santuario y deshacerte de esas cosas que apenas utilizas. Actualiza tu armario, recoge tus gavetas, lava la ropa, limpia tu nevera y desinfecta todo aquello que toques constantemente.

2. Mímate

En esta época busca relajarte y darte auto-amor. Si no lo haces para ti ¿quién más lo hará? Date un facial, sírvete una copa de vino, toma un baño con burbujas, baila al son de la música, medita, date una pedicura o manicura, en fin, hagas lo que hagas, que te haga feliz.

3. Netflix & Chill

Gracias a las plataformas de Netflix , Hulu y Amazon Prime, tenemos infinitas opciones de películas y series de televisión a nuestra disposición. Además de ponerte al día con los filmes que están de tendencia, solo por diversión, te sugiero intentar un género de película inusual, alguna serie extranjera o un documental insólito.

4. Pasa tiempo en la cocina

Date el gusto de cocinar nuevas recetas, comer saludable, expandir tu paladar y sentirte como todo un chef en casa.

5. Ejercítate

Tal vez los gimnasios estén cerrados pero aún puedes ejercitarte desde la comodidad de tu hogar. Existen miles de aplicaciones, clases en línea y videos en la web para realizar yoga, aeróbicos y otros entrenamientos.

6. Conecta con familiares y amigos virtualmente

Si estás pasando la cuarentena solo(a) en casa, conéctate virtualmente con amigos y familiares. Utiliza Skype, FaceTime o Google Hangouts para comunicarte por video con los tuyos a larga distancia. El conversar con otros nos ayuda a no sentirnos aislados del mundo.

7. Dedica tiempo a la lectura

Lee un libro nuevo, un poema viejo, una noticia de tendencia o un reportaje de algún tema inusual.

8. Escribe un diario

Son momentos difíciles los que estamos enfrentando y tenemos muchos pensamientos y preocupaciones acumuladas. Escribir es un ejercicio saludable y terapéutico que nos ayuda a meditar y pensar con mayor claridad.

9. Intenta un nuevo pasatiempo

Con tanto tiempo en las manos es bueno dedicarle un poco a algún “hobby,” como tejer o coser, aprender un nuevo idioma, pintar o dibujar, tocar un instrumento musical o completar un rompecabezas.

Algunas sugerencias:

Evita las compras innecesarias en línea:

Sabemos que comprar en línea puede ser entretenido, pero intenta hacer “window shopping” por ahora y no mal gastar tu dinero. Es un momento de mucha incertidumbre en el mundo, muchos no pueden trabajar desde casa o generar la misma cantidad de ingresos por la cuarentena. Se inteligente y ahorra.

Evita no hacer nada:

Disfruta e invierte tu tiempo sabiamente. No te quedes en tus pijamas todo el día, sin hacer nada en el sofá. Sé productivo y si estás en casa ¡aprovéchalo!

y si tienes dudas de que hacer, repasa estos pasos.

Madrid Girl's Trip • Video

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Sat, 16 Nov 2019 14:37:00 +0000

I decided to join my good friend Paola, @LetrasConTacones, in Madrid for what became the ultimate #GirlsTrip. We pretty much ate the whole time, explored some really cool neighborhoods and fell even more in love with Spain. I hope you enjoy the Vlog and don't forget to subscribe to my youtube channel.

Decidí encontrarme con mi buena amiga Paola, @LetrasConTacones, en Madrid para lo que se convirtió en uno de los mejores viajes solo de chicas. Degustamos platos exquisitos, exploramos nuevos vecindarios y nos enamoramos aún más de España.

Until the next post, lots of love.

Hasta la próxima publicación, mucho amor.

5 Travel Must-Haves

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Fri, 15 Nov 2019 20:50:00 +0000

When it comes to packing I may not be an expert in the matter. I’m a girl that is always planning ahead, I’m the kind of packer that packs too much, just in case I’ll need it. To be fair, as a flight attendant I have to always be ready for any situation that may happen, like having an unexpected layover in snowy Denver or getting stuck in a rooftop pool in Miami. I have realized that with time I always carry with me some “basics” that have come in handy when traveling.

Cuando se trata de empacar, puede que no sea experta en el asunto. Verás, soy el tipo de chica que siempre está planeando con anticipación y empaco demasiado por si acaso lo necesitaré. Como azafata siempre tengo que estar preparada para cualquier situación que pueda suceder, como quedarme varada en Denver rodeada de nieve o quedarme atrapada en la piscina de una azotea en Miami. Me he dado cuenta que con el tiempo siempre llevo conmigo algunos "básicos" que me han sido útiles cuando viajo.

Packable Puffer Coat

One of the best purchases I have ever made. This coat comes folded in a small pouch that fits perfectly in your luggage or backpack without taking any space. It is warm, lightweight, water-resistant and looks great for any occasion.

32 Degrees - Ultra-light down long packable jacket (Here)

Via Spiga - Packable Puffer Coat (Here)

Macy’s - Packable Hooded Down Puffer Coat (Here)

Travel Steamer

I have been in situations where I pack a special garment that cannot be ironed. A travel steamer comes in handy for any wrinkle-free fabric.

Lemontec - Portable Travel Garment Steamer (Here)

Masteam - Steamer for Clothes (Here)

Miss Gorgeous - Travel Garment Steamer (Here)

Collapsible - Foldable Water Bottle

If you like to save money on those over price water bottles at the airport, a collapsible or foldable bottle is a smart choice and also you are being friendly with the environment.

Que Bottle (Here)

Vapur Durable Foldable Water Bottle (Here)

Collapsible Foldable Water Bottle (Here)

Travel Makeup Case

My best friend recommended this case for my makeup after she saw that I had all of my products thrown together in one big bag. This makeup case made a huge difference with the adjustable compartments and brush pockets, now all of my skincare and makeup products are organized, visible and easy to reach.

Rownyeon Makeup Train Case (Here)

Marble Makeup Organizer (Here)

Rosmax Travel Makeup Case (Here)

Compression leggings and tights

I love wearing leggings when traveling, especially on long flights, there comfortable and easy to pack. Compression leggings are a great alternative for the traditional compression socks, great to prevent swelling and soreness in your feet and the appearance of varicose veins in your legs.

CompressionZ High Waisted Leggings (Here)

Old Navy’s High-Waisted Elevate Compression Leggings (Here)

Reebok Women's Legging (Here)

Starter Women's Therma-Star Brushed Compression Leggings (Here)

What do you think? What other travel must will you recommend?

Birthday in Paris • Video

noreply@blogger.com (Natalia Bosch) — Fri, 20 Sep 2019 18:36:00 +0000

Better late than never, finally sharing all the footage from my birthday trip to Paris. I had a wonderful two day trip with my mom and my bestie. Words can’t explain how grateful I am to have been able to celebrate my 25th birthday this way. I hope you enjoy!

Más vale tarde que nunca, por fin comparto el video de mi viaje de cumpleaños a Paris. Tuve dos increíbles días junto a mi mamá y mi mejor amiga. Palabras no pueden describir lo bendecida que soy al haber celebrado mis 25 años de esta manera. ¿Qué les pareció el video?

Until the next post, lots of love.

Hasta la próxima publicación, mucho amor.