tag:blogger.com,1999:blog-232178042009-07-12T00:38:50.038+02:00- passion for mad, bøger, min kat, USA og mit liv.........Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.comBlogger1129125Newyorkerbyhearthttp://feedburner.google.comtag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-71319948280437145262009-07-11T22:24:00.006+02:002009-07-11T23:01:55.824+02:00

Aftenens salat........... Kartofler råsteges.......... Løg og hvidløg steges med............ Kartoffelblandingen kommes i den halvstivnede æggemasse......... ..........og pyntes med rød peber.......... Aftenens tallerken......... Økologiske pølser fra Aalbæk Specialiteter.......... Virkelig god sennep fra Bornholm...........I dag har vi fået en skøn spansk inspireret æggekage fra bogen "

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com1http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/ggekage-fra-bogen-fattigrvens-bedste.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-87235437796300897242009-07-11T22:15:00.005+02:002009-07-11T22:24:11.878+02:00

Min allerførste hexagon, ikke særlig pæn, men jeg knækkede koden........ ..........og nu er jeg kommet så langt. Det skal nok blive til et tæppe engang..........I går lykkedes det mig ENDELIG at lave den første hexagon og jeg knækkede koden ved hjælp af dette diagram. Selvom jeg har siddet med utallige opskrifter (alle forskellige), så var det altså diagrammet fra "A knitting chick says:......."

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com1http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/hexagon-now-i-get-iti-think.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-74965169448769374602009-07-09T23:25:00.006+02:002009-07-11T22:22:25.414+02:00

Hexagon-tæppe, billed er taget fra siden 1000 ideer........... Diagram fra "A knitting chick says......" Altså i dag har jeg så siddet og prøvet at hækle disse forb...... sekskanter som hedder Hexagon'er og som florer rundt på nettet på diverse hobby-blogs. Nu ville jeg så også prøve, fordi jeg synes at de er så smukke, men tror I at jeg kan?? Big fat: NO!!!Jeg var inde på "A knitting chick says

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com6http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/hexagon-i-dont-get-it.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-23029400653075052202009-07-09T22:10:00.006+02:002009-07-09T23:10:32.088+02:00

Oksekød, peberfrugt, løg, hvidløg, bacon og champignon svitses......... Blandingen hældes i en tærteform.......... Dejen lægger over i et gitterlåg........ Færdigbagt.......... Tomatsalat med mozzarella, basilikum og olivenmiks fra Irma........... Aftenens tallerken............I dag har jeg været mere heldig med at lave mad end jeg var i går, det var ellers lige før jeg troede at jeg havde

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com13http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/oksekdspie-med-bacon-og-peberfrugt.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-83159828137765344282009-07-09T21:46:00.004+02:002009-07-09T22:07:56.897+02:00

Æggeblommer og sukker piskes godt og LÆNGE, til det er luftigt........ Groftmalede mandler og marengs tilsættes.......... Dejen hældes i en springform (eller lille bradepande).......... Stykker af pære kommes i......... Færdigbagt......... Mmmmm..........I dag har jeg bagt en chokoladekage med pærestykker i fra Bo Bedre, da jeg havde en dåse pærer som skulle bruges. Jeg synes faktisk at det blev

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com0http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/chokoladekage-med-prer-bo-bedre.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-90334874722102050192009-07-08T22:00:00.003+02:002009-07-08T22:47:54.116+02:00

Cornflakes, parmesan og hvidløgspulver til panering.......... De panerede torskestykker er klar til at komme i ovnen........... ............og færdigstegte.......... Den hjemmelavede hollandaisesauce INDEN den skilte............ Aftenens tallerken.............I dag har vi fået cornflakes-/parmesanpaneret torsk med vores yndlingskartofler, ærter og hjemmelavet hollandaisesauce (som dog skilte,

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com16http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/cornflakes-parmesanpaneret-torsk-med.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-58680062162576308942009-07-07T21:12:00.008+02:002009-07-07T22:50:15.393+02:00

Marinaden........... Grønsagerne grilles........... Dressingen............ De færdiggrillede grønsager, dryppet med dressingen......... De grillede kyllingefileteter ligges ovenpå............ Aftenens tallerken............ Så er hegnet færdigt og ser det ikke bare godt ud?? En genert lille prinsesse........... ..............som også kan skære ansigter........... Men for det meste ser hun bare

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com12http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/grillet-grnsagssalat-med-kylling-lene.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-83863989760421698582009-07-07T20:50:00.005+02:002009-07-07T22:33:01.926+02:00

Dejen til fladbrødene........... Klar til at komme i ovnen......... Friskbagte og dryppet med hvidløgsolie...........I dag har jeg bagt fuldkornsfladbrød med hvidløgsolie fra BoligLiv nr. 7/09 og de blev SÅ lækre! De er nemme at lave og så er jeg ret sikker på at de vil være skønne til næsten ethvert måltid........Jeg blev dog nødt til at lave nogle ændringer, fordi jeg havde ikke lige læst

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com4http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/fuldkornsfladbrd-med-hvidlgsolie.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-88343759042136944172009-07-06T19:50:00.004+02:002009-07-06T20:45:26.791+02:00

Igår: pasta med persille-/valnøddepesto og cocktailtomater..........Vandmelonsalat med feta, oliven, forårsløg og hakkede cashewnødder........... Så kom der endelig vand i søen........og lidt til........... Nu kan I også se lidt af hegnet, der mangler stadig at komme rionet i........... og lidt mere af hegnet....... .........og den sidste del.......... Økologisk San Leandro olivenolie, god at

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com11http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/sa-kom-regnen.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-52468338107399147422009-07-04T21:03:00.005+02:002009-07-04T21:36:44.030+02:00

Marinaden.......... Flanksteak klar til at blive marineret......... Persille-/valnøddepesto........... Flanksteaks klar til at komme på grillen......... Salat med vandmelon, feta, forårsløg og timian-marinerede oliven fra Irma........... Kartofler vend med pestoen.......... Flanksteak klar til servering......... Aftenens tallerken...........Det kan godt være at jeg troede at jeg var træt i går,

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com9http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/marineret-grillet-flanksteak-la-min.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-67167193576510593222009-07-04T20:45:00.005+02:002009-07-06T21:00:38.624+02:00

Lækre grillede ben........... Coleslaw a la KFC Gårsdagens tallerken.........Jeg var helt kvæstet igår, så træt, så træt - og også ret øm i hele kroppen. Varmen hjælper mig ikke, jeg bliver bare irritabel og har det alt, ALT for varmt! Jeg glæder mig SÅ meget til at det bliver køligere i vejret, så jeg igen kan trække vejret og ikke konstant være overophedet......Kæresten havde en del tømmermænd

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com2http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/opsamling.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-55293795816215260882009-07-02T23:46:00.007+02:002009-07-03T17:48:12.276+02:00

Det meste af fyldet til salaten.......... Klar til servering.......... Frokost tallerknen............. Peking pandekager.......... Hoisinsauce, forårsløg og agurk........... Andebryst i strimler, pekingpandekager og så lidt vandmelon til at rense munden med......... Peking pandekage med hoisinsauce, agurk, forårsløg og and - klar til at blive rullet sammen og spist......... Endnu engang blev jeg

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com6http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/sikke-en-dejlig-dag_02.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-75393459725081705432009-07-02T23:23:00.002+02:002009-07-02T23:41:15.361+02:00

Bunden til kagen............ Nøddemarengs'en kommes ovenpå........... Den færdigbagte kage.......... Fyldet kommes på og så pyntes den.............I går bagte jeg denne "Festkage med nøddemarengs" fra Magasinet Mad! nr. 4/09. Den minder i STOR stil om "Gunvor-kagen" og fremgangsmåden er den samme, men jeg synes faktisk at "Gunvor-kagen" er bedre!Konsistensen på bunden er bedre i "Gunvor-kagen"

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com6http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/festkage-med-nddemarengs-magasinet-mad.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-71897224338333148702009-07-01T23:26:00.005+02:002009-07-02T00:07:34.826+02:00

Rødløg sauteres.......... Så tilsættes frisk oregano, cherrytomater og hvidløg......... Klar til servering.......... Den marinerede og grillede rom-kylling, parteret og klar til servering............ Gårsdagens tallerken............. Blåbærkompot ovenpå Manhattan-style cheesecake............. Klar til servering........... Den smagte SÅ godt!.............I går havde vi så kærestens kammerat og

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com8http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/07/grsk-pastasalat-alt-for-damerne-nr-2808.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-87853140764711969632009-06-29T21:43:00.006+02:002009-06-29T22:20:49.194+02:00

Kartoffelfad med rødløg, krydret græsk krydderi.......... Steaks med steakkrydderi.......... Krydderiblandingen til laksespyd'ene......... Laksespyd klar til at komme på grillen........... Kartoffelfadet fik tilsat lidt squash inden det var helt færdigt........... Færdiggrillet laksespyd og steaks............ Aftenens tallerken..............I aften har vi fået laksespyd og da jeg ikke troede det

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com4http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/06/sweet-and-smoky-laksespyd-good.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-66519250602104122972009-06-28T22:12:00.005+02:002009-06-28T23:06:45.093+02:00

På stranden i Strib med udsigt på Røjle Klint........... Beboerne i Strib har også mulighed for at forsvare sig mod angreb, med denne kanonstilling...... Fin lille kanon........ Udsigt mod den nye Lillebæltsbro........... Fyret i Strib.......... Fra P-pladsen ved Hindsgavl slot og ned mod vandet.......... I køkkenhaven ved Hindsgavl Slot.......... Hvis jeg skal have en køkkenhave, skal den have

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com8http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/06/udflugt-middelfart-og-strib.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-10409933429594435312009-06-28T00:06:00.004+02:002009-06-28T00:25:49.875+02:00

Kryddersmørret til de grillede majskolber........... Majskolber klar til at blive grillet......... Den ultimative burger - PAJ burgeren - og grillet majskolbe med kryddersmør........... PAJ burgeren tæt på.......... Lille prinsesse i den store verden........... Prinsessen holder vagt ved ledningerne for hendes Papa..........Stille og rolig lørdag: afslapning, lidt motion, god mad og en LANG "

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com10http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/06/grillede-majskolber-med-kryddersmr.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-70931483997166817922009-06-26T21:09:00.005+02:002009-06-26T21:58:49.666+02:00

Klar til hævning igen........... .........pensles med æg, drysses med solsikkekerner og så i ovnen........... Færdigbagte boller.......... FANTASTISK jordbærmarmelade, som er alle pengene værd........ Uhmmmm.................I dag har vi har været ude og plukke hyldeblomster, til den 3. omgang hyldeblomstsaft i år. Jeg plukkede nogle igår, men jeg synes altså at de lugtede lidt underligt, så jeg

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com2http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/06/boller-med-solsikkekerner-og-speltmel.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-67674971515303433052009-06-25T21:18:00.009+02:002009-06-25T22:03:36.463+02:00

Hoisin-marinaden............ Svinemørbrad klar til at komme på grillen.......... Løg, peberfrugt og squash svitses.......... Mørbradskiver (gas)grilles........... Den færdige ret........... Aftenens tallerken............I aften har vi fået en pastasalat med hoisinmarineret og grillet svinemørbrad på, det smagte SUPER godt! Jeg er jo ret vild med hoisin sauce, som nogen måske nok vil mene har en

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com10http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/06/hoisin-marineret-og-grillet-svinemrbrad.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-80107191761040718642009-06-24T21:19:00.006+02:002009-06-24T21:56:48.854+02:00

Grønsagerne der skal bruges til fisken........... Hvidløgs-/soyaolien........... Fisken er klar til at komme i ovnen.......... Resten af grønsagerne svitsede jeg med lidt hvidløg og serverede til.......... Den færdigbagte fiskeret......... Aftenens tallerken...........I aften har vi fået en fiskeret, som Joachim B. Olsen var inde og lave i Go' Morgen Danmark i forrige uge, tror jeg at det var.

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com0http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/06/laks-la-joachim-b-olsen-go-morgen.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-69026553786947579482009-06-24T19:10:00.004+02:002009-06-24T19:46:34.565+02:00

Brownie'en er klar til at komme i ovnen......... Færdigbagt..........I går bagte jeg min første Brownie, helt fra "scratch". Den blev faktisk ok god, selvom jeg må sige at jeg stadig sværger til Betty Crocker Supreme Brownie Mix, som er den bedste Brownie jeg har smagt til dato og efter min mening smager PRÆCIS som en Brownie skal.........Fudgy brownie (fra RedBook Magazine, marts 2008):6 spsk.

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com9http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/06/brownies.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-85753729819293834072009-06-24T17:05:00.008+02:002009-06-24T20:59:16.453+02:00

Kartoffelsalaten, som vi fik igår aftes......... Tigerrejer marineres............ .........og sættes på spyd sammen med rejer omviklet med bacon.......... Udsigten fra vores picnicsted........... Masser af både ligger og venter på at bålet tændes.......... Bål og heks er klar........... .........så tændes der op............ ............hellere hende end mig *S*............ Flot ser det jo ud....

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com6http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/06/vi-vil-fred-her-til-lands-skt-hans-2009.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-64039856184589015812009-06-22T22:01:00.006+02:002009-06-22T22:55:42.076+02:00

Grillet, Jack Daniels BBQ kyllingefileter......... Romainesalat, rødløg, agurk og mango............ Den færdige tallerken med hvidløgsbrød........... Igår aftes: tortillachips, rester af flanksteak, salsa og syltede jalapenos.......... Ost drysset på og så lidt oliven i skiver........ Det færdige resultat...........I går fik vi rester fra i fredags og da der stadigvæk var noget grillet

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com13http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/06/grillet-jack-daniels-bbq-kyllingesalat.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-65380538951418861282009-06-20T22:33:00.008+02:002009-06-20T23:30:39.576+02:00

"Det glade barn" 1988........... "Spejlinger" 1992............ "To kvinder" 1985......... Kan ikke huske navnet, men prøv at klikke på billedet og se nede i venstre hjørne af rammen, der sidder der en lille mus.......... "Kongens Nytorv" 1995-96........... .......fra sammen billed som ovenover, men se lige detaljerne på de kongelige figurer......... "Københavnerbillede" 1983-86........... ......

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com12http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/06/otto-frello-en-utidig-maler-udstilling.htmltag:blogger.com,1999:blog-23217804.post-44410488368754045782009-06-19T22:23:00.005+02:002009-06-19T23:11:40.412+02:00

Salaten.......... Peberfrug, løg, hvidløg, oregano og syltede jalapeno svitses............ Kom cheddarost på en tortilla........... Fordel peberfrugt og (flank)steak i tynde skiver......... Sprød og snart klar til at spise.......... Klar til servering.......... Aftenens tallerken...........I dag har vi fået steak quesadillas med en lækker - og nem - salat til, virkelig en succes, som jeg kun kan

Newyorkerbyhearthttp://www.blogger.com/profile/00859918463226274675newyorkerbyheart@gmail.com23http://newyorkerbyheart.blogspot.com/2009/06/steak-quesadillas-med-spidskal.html