因為廚房空間太小，所以不考慮購入或更換其他烤箱，希望氣炸烤箱也可以用來烤麵包！

2022年 我思考要學習什麼新技能，剛好朋友推薦了“麵包”這個品項，小孩又愛吃，成本也不高，另外被推坑跟團 辣媽Shania 的團購：胖鍋麵包機。

老實說 胖鍋整體塑膠感很重. 容量也不大(建議乾粉量最多500g)，但價錢很划算(團購價 3,580)，對於新手入坑的我再適合不過了。
但入手前我還思考了很久一段時間，因為廚房空間非常小，且家裡已經有一台 安晴氣炸烤箱，所以我其實沒有多餘的空間再購入水波爐或專業烤箱，上網逛了很久也很少人用氣炸烤箱來烤麵包，只能用忐忑不安來形容這一次的購物記，最後還是決定購買是因為老公說如果真的不行，他願意出資讓我購買一台水波爐。

到貨後不意外的塑膠感，一分錢一分貨~ 小資全職家庭主婦我實在無法負擔 其他高單價麵包機，空間則是把廚房的氣泡水機暫時移除才找到 胖鍋安身立命的地方。
開鍋方式是先簡單清潔鍋子後，將水裝到鍋子的一半，點選行程22，跑約15分鐘即可。（胖鍋使用手冊內有說明）

第一個做的麵包是 辣媽推薦的 蔓越莓優格吐司：
高筋麵粉：300g
優格：72g
水：145g
糖：30g
鹽：3g (我忘記加了）
無鹽奶油：30g (發現我家的是含鹽奶油)
酵母：2.8g (放入酵母盒)
蔓越莓：50g (放入果料盒）
在胖鍋上操作：功能1 -> 氣候 -> 一斤 -> 投果料

然後就等待麵包機所有操作，因為目前是冬天，所以整個行程大概花了四個多小時，聽起來有點久，但因為整個過程都不需要理他，所以其實蠻輕鬆的。只是因為假掰媽媽我等孩子們都回家後一起做麵包，從晚上七點等到十一點多。
但麵包除爐時，我家真的只能用“滿室芬芳”來形容，尤其空氣中淡淡的優格香氣更是令人口水直流，等待吐司冷卻的時候，我沒忍住發胖及168 的約束，一直偷撥旁邊脆皮部分來吃。半夜十二點，我切了一些給對面鄰居時，我也沒忍住偷吃幾口，原來剛出爐天然麵包的味道如此美味。

第二個麵包是 蔓越莓奶酥手撕麵包：

步驟：
a. 快速麵團行程（胖鍋設定13, 時間一個多小時）
b. 滾圓後休息15分鐘
c. 將麵團整形成長方形後塗上奶酥＋撒上蔓越莓後折4摺
d. 沿著長邊切半後捲成2個愛心型並放入模具中 (也可以切三條後編成辮子）
e. 二次發酵 30度 50min，等體積變成約兩倍大時，塗蛋液並貼上一點杏仁片。
（安晴氣炸鍋要點果乾模式就有30度，15min 後，我把氣炸鍋停掉，裝一杯 85度的熱水進去協助發酵。 因為奶酥比較乾，我怕麵團太乾。做紅豆手撕包時就沒有關掉氣炸鍋，因為紅豆泥煮得太濕了。）
f. 模具上蓋上錫箔紙才進烤箱，氣炸鍋要預熱後 200度 20分鐘，最後五分鐘打開上色。

因為氣炸鍋的高度比較矮，而且熱源比較集中，所以我都會先用錫箔紙包一下，不然上面馬上就會燒焦，最後3~5分鐘再打開錫箔紙讓麵包上色就好。
這個麵包的配方我還拿來做紅豆手撕包，也是非常好吃，只是把奶酥部分更換成紅豆泥。另外手撕包有很多不同的打結法，但我就懶惰所以用了最簡單的方式。

自己做的麵包確實沒有外面的香，但相對也沒有那麼油，重點是放了什麼材料我都是了然於心的，所以給孩子們吃非常安心。
之後還會挑戰其他麵包，食譜及注意事項會再補上。

男人就是需要被需要的感覺。….前同事

寫下標題時，覺得自己簡直厚顏無恥到一個極致，但認識我們夫妻倆的人一定誇我老公，無一例外。這種情況有兩種可能：一種可能是我上輩子拯救地球，尋覓到好人家；另一種可能就是我實在太會調教老公。而今天就是要探討調教老公的這部分。

很多人都埋怨老公不做家事.做不好.不主動做，原生家庭的教育當然是最重要的，但還有老婆後天的調教當輔助。
我老公在原生家庭裡也不需要做家事，基本的家事都是爸媽做的，只是偶爾當小助手。但現在的他，料理也難不倒他. 清潔也做得到位，教會我的是前公司男同事，有天他對我說：“男人就是需要被需要的感覺。” 所以我發展出自己的一套做法，我用煮味噌湯當作例子：

Step1: 製造需求

在我們交往期間有次入手了電火鍋爐，幾次下來發現都是我在煮，即使簡單如火鍋（把所有材料丟到湯裡就好），心中告訴自己這樣絕對不行，我完全可以想像到結婚後我就煮飯煮成黃臉婆. 背著嬰兒揮汗下廚的模樣，有次 前男友/現老公 跟我說他想喝味噌湯，我想時機到了。
當水. 味噌. 豆腐都備齊後，忘了我在幹嘛，反正就製造一個請另一半煮湯的契機。煮完後也不需要表演什麼讚不絕口，只要一個輕輕的：”好喝耶！” 就好，不用太浮誇的演技，身為擁有成熟大人心的我們，虛情假意都是輕易能看破的，所以完全不需要，要做的只需等待時間發酵。

Step2: 表現無能的自己

下一次換我煮味噌湯，我只需要可愛地微搞砸，例如不太入味的板豆腐. 太淡的湯頭。喝湯時，記得再說句：“還是你比較會煮味噌湯齁～ 我覺得你上次煮的比較好喝。”
就這樣，開啟了 前男友對下廚不排斥的心情，後續如果遇到要煮味噌湯時，我也會斟酌詢問他的意見：豆腐要悶久一點入味嗎？味噌醬要加多少？柴魚你覺得要加嗎？讓他有種“師者，傳道授業解惑也”的榮譽感。

循環 Step1.2

結婚後，我們在桃園買了房子，有比較大的廚房後，我會盡量找一些老公愛吃的簡單食譜給他繼續發揮的空間。例如 錵鑶聖凱師的食譜，從下酒菜奶油蝦，到麻婆豆腐這種大菜，這些老公平常就愛吃的菜色，丟了食譜影片給他後也不需催得太緊，身段盡量放軟地：“這個看起來很好吃耶！要不要試試看？“ 然後找他興致高昂的一天，義無反顧地將所有材料買齊。我還記得影片20分鐘可以煮完的打拋豬，老公第一次煮了快一個早上，聰明的同胞一定不會在此時潑他冷水，而是應該用愛的眼光遙望他忙碌的身影。
當老公端出打拋豬時，一樣高調但不浮誇的誇獎，然後一起討論這個過程及成品，增加男子漢的信心及興趣。我都稱老公煮的這幾道是他的菜單，未來這幾道菜就是他負責的，並且這會成為孩子心中爸爸的形象菜色。

直至今日，老公也是很偶爾下廚，但這並不讓他排斥下廚，久久我們討論起好久沒吃打拋豬，老公也會自告奮勇地準備。遇到撞牆期時（完全沒有下廚的動力），不要逼他. 不用鼓勵他，而是要回到 Step2 表現無能的自己，稍微搞砸的打拋豬. 不經意的懷念. 老公煮的比較好吃啊！大概就是這種循環。而且這兩個步驟，還可以放在不同的事情上：維修電器. 打掃廁所. 洗碗…. 這些事情大概都是我老公負責，多做幾次後甚至也慢慢變成“他的使命”。

這個馭夫術並非我憑空想像而來的，而是源自我的原生家庭，不管我爸做什麼事情，我媽都是竭盡全力嘲諷. 怒罵. 嫌棄，所以我爸在家幾乎完全不做家事，就算要做了也一定是點到為止。
例如：因為我家有工廠，所以都會在門口養狗，而養狗是我爸在家裡負責的唯一重點家務。但凡吃完飯後多看一眼電視. 忘了把雞骨頭一併放入，等一些雞毛蒜皮的問題，也不會危害到狗狗生命的小事情，我媽都能謾罵一整天，甚至還要一直翻舊帳出來跟左鄰右舍碎念。最後我媽得到了一個隨時隨地可以捂起耳朵逃避的丈夫。
最近幾年，我鼓勵我媽要用稱讚的方式來駕馭男人，我爸現在不僅會去餵狗，也慢慢養成晚餐後洗碗的習慣。

相信萬種人萬種性格，一定還是要跟著對象做一些微調整，心理學上應該是稱為這樣的行為叫 “正回饋”，是非常溫和無害的招式，推薦給大家。

旅行共 9天，其中 6天一打二：Toby 5歲. Ray 2歲

12/27 台東～高雄
鹿野高台(1hr)
台東植物園(2hr)
高雄壽司郎中正店
入住：捷絲旅站前店

一大早起床，我本來還想再泡一次溫泉，但兩個孩子覺得無聊，媽媽只好配合孩子咻咻收拾好行李箱，八點多就退房了，退房時候心在淌血啊！ 溫泉酒店居然只泡到一次冷水澡，生小孩的意義是什麼？
我們先開車到鹿野高台，雖然老公一直強調那裡什麼都沒有，確實沒有熱氣球的鹿野高台就是一片草原，但我們三個人因為剛起床精神很好，所以在草地上散步. 一二三木頭人. 閃電逼逼，已經環島回家半個月的我，寫到這裡好像都聽得到草原上孩子們的笑聲，也許生小孩的意義就在這種無聊的小事中吧！

發現時間還早，馬上打開 google map發現台東植物園，其實我不抱期待的，畢竟植物園感覺就是很無聊的景點，我也不認識幾株植物，小孩也不懂欣賞植物之美，沒想到這反而是我們東部最好玩的景點！因為兩個孩子從來沒有餵過魚，而植物園中剛好有錦鯉魚池，我把隨車攜帶的兩包 7-11麵包給孩子們餵魚，還投了 40元的魚飼料，真的超級殺時間。當錦鯉們因為從天而降的麵包激動聚集搶食時，Ray 還蹲下用老師的口吻說：“不要搶，慢慢吃就好。”可愛的樣子連路人都會心一笑。

離開植物園，我迎來此段旅程最嚴峻的考驗：一打二開車三小時到高雄。沒有孩子時，這樣的車程對我來說就是輕而易舉，甚至有點享受過程，總是幻想自己是美國東部哪個時髦的都市女郎開著車橫越黃石公園的那種壯闊，但帶著兩個孩子突然稍嫌窘迫，精神上除了緊張還有擔心，尤其本來預計一半的時間他們都在午睡，沒想到不到一個小時，兩個小孩就醒來聊天，更是讓我心悸.手汗狂飆。不過新的南迴公路真的很棒，尤其多良車站那一段路右邊是山.左邊是海真的美到炸，看到這個景象的我，突然了解“波光粼粼“會的意境，陽光灑在波濤洶湧洶湧的海面上時，折射的光線美不勝收，要不是我在開車，真的很想拿出手機記錄這個景象。不過路又直又好開，油門好像也不小心踩太深，好像…被開了一張罰單。
在孩子們醒來後，我們停了一間全家吃午餐，環島之路上，我真的感激台灣便利超商的高普及度，我們這幾天幾乎天天都踏進便利超商，不管要吃一頓正餐，或只是買個小零食小飲料都十分方便。不過 Ray在兩個小時後就開始坐不住，我只好在靠近高雄的某個紅燈停等時間中，打開手機播放奇奇妙妙安定他們兩個。當然現在想起來，吃鱈魚香絲等零食不健康. 在車上看手機傷眼睛什麼的，但套老公說的：“安全比什麼都重要。”

高雄捷絲旅是個非常舒適的旅館，房價也不高. 整體設備也相當新穎。可能是整路都太緊張了，一到房間內我的右大腿開始痠痛起來，全身也非常緊繃，所以打開電視換得自己的一小時清靜。下午五點，我們在大廳叫了計程車準備去吃壽司郎，去年環島經過高雄時，我們也是來吃同一家壽司郎，除了我覺得壽司郎的米很好吃外，Toby 也非常喜歡旋轉壽司的有趣性。吃壽司的話，Ray 非常好打發，只要無限給他玉子或玉米沙拉壽司，他就可以吃得又快又乾淨；而 Toby我都會讓他自己選擇，除了生食.辣的我會特別阻止以外，剩下就讓他自由選擇，這次他吃了兩次銀盤的炸蝦壽司，一直跟我強調這個炸蝦超級美味。結果因為他點的太起勁，最後有四顆壽司米飯吃不下，其實我掙扎了很久，要不要趁機教育他不可以點太多什麼的，但我實在太疲憊，就稍微唸他幾句下不違例我們就離開壽司郎，也就是這個 moment我做了讓我後悔不已的決定，google map上顯示走回旅館只要 19分鐘，所以我想散步回去，沒想到這 19分鐘的路程我們整整走了一個小時，中間兩隻還太累都吵著要媽媽抱，實在拗不過時，我後面背著 20KG的 Toby，前面抱著 13KG 的 Ray走在高雄的街頭。回到捷絲旅大廳，小孩玩著全館唯一的遊戲器材：火車軌道，而媽媽直接在大廳打開啤酒喝了起來，形象全無…生小孩的意義在哪裡？我喝口啤酒又嘆了口氣問自己。

1/28 高雄～嘉義
1/29 嘉義
駁二特區屁屁偵探展(1hr)
嘉義娘家
入住：天成文旅

一早吃完捷絲旅中規中矩的早餐後，回房間打開電視機黏著兩個孩子的視線，趁亂趕快下樓洗烘衣服，捷絲旅的一個優點就是他提供了免費的洗烘服務。就在我搞不定烘衣機時，突然聽到小孩大尖叫的聲音，隨便開啟機器後我馬上往上衝，因為這個哭聲就是 Ray特別激動時候的大叫聲。果不其然，回到房間樓層就撞見到處亂竄.抱著娃娃大哭的 Ray，我問 Toby為什麼沒幫忙照顧妹妹時，他理直氣壯地告訴我因為他在看電視根本沒注意到妹妹跑出來。其實聽到欺凌的哭聲時，我心臟幾乎要停了，所有不好的念頭都閃過大腦，責怪 Toby時，其實更多是在怪自己為什麼放孩子在房間。其實一打二的這幾天，我做了很多“常規”家長不該做的事情，例如：放小孩自己在便利商店選購商品，我去上廁所；單獨放小孩在房間，我總是安慰自己沒這麼誇張，或是一打二也沒辦法，但心中還是會責怪自己的僥倖心理，真的很無所適從啊！

每次來高雄必定拜訪的點，除了壽司郎就是駁二特區了。剛好在 2021年底，屁屁偵探展覽移師高雄，所以我理所當然帶著小屁屁偵探迷-Toby 去參觀。可能把謎團搬到現實空間的不熟悉，Toby 其實沒有反應很熱烈，甚至到每個場景都是急著找答案想往外走，完成整個展覽後還默默地說：“這樣就沒有了喔？” 哈哈，到底有沒有進入狀況？ 我們在現場買了貼紙給 Ray，4連棋給 Toby，然後三個人再一起喝了珍珠鮮奶。這種展覽其實我覺得都很不划算，沒什麼內容然後票價蠻高的，還好我們到的那天完全包場，不然應該更令人煩躁。
平日的駁二特區非常舒服，冬天的陽光照在身上沒有燒灼只有溫暖，孩子們在園區內跑跳.玩土.撿石頭非常開心，在這裡又遇到另一個教養問題：園區中有一個盪鞦韆的裝置藝術，我告訴孩子這不能坐，但其他路人卻一個一個坐在上面盪，當孩子反覆問我為什麼只有我們要乖乖不去盪鞦韆，其他人都可以去，這樣不好玩時，我也詞窮了，只能說…路人們不要害我難教小孩啊！

回嘉義以後一切大致順利，邀請娘家媽媽陪我一起去飯店住三天兩夜，然後這三天我們到處亂逛，晚餐吃了陶板屋和桃花源，久違地跟爸媽.阿嬤還有小表妹一起用餐，氣氛非常活絡。
而天成文旅也是列在我有機會會再訪的飯店之一，除了乾淨整潔. 房間空間大. 早餐內容佳外，樓上的電動車也是我們這三天經常拜訪的點，每天還開放一次碰碰車，連兩歲的 Ray也玩得不亦樂乎，整天都在詢問什麼時候還能去玩碰碰車。

跟原生家庭還是有不解的奇妙關係，但近幾年已經慢慢改善，除了遠離家人是個上上之選外，偶爾購買補品. 生活用品給爸媽，當他們遙遠的貼心小棉襖也是促進關係的一個方法。希望未來可以在嘉義待更久的時間，帶著爸媽到處遊玩，但前提是我們的關係要更健康才行，這次安排三天兩夜的嘉義行，老實說並沒有去很多景點，真的單純就是到處開車，然後陪媽媽在家裡忙東忙西（也不知道在忙什麼），不過算是一個突破吧！很久沒有跟娘家爸媽相處這麼久了，期待未來自己跟家人的關係可越來越進步。

1/30 嘉義～彰化～日月潭
彰化參加老公外婆頭七
入住：山慕藝旅

因為今天是老公外婆頭七的日子，一大早用完飯店早餐我就匆匆帶兩個孩子回彰化拜拜，看到老公的那一刻，心中一陣酸楚，眼淚差點掉下來，還好親戚們都很nice，大家也狂讚我一打二遊台灣的勇氣，可能因為老公外婆已經臥床將近十年，所以老公外婆的靈堂中並沒有特別傷感，反而團聚聊天的聲音不絕於耳，32歲的我看喪禮，似乎也有不同角度跟想法。

離開靈堂後，又恢復四個人的環島旅遊，彰化到日月潭實在不遠，一個多小時的車程我們已經在今天落腳的山慕藝旅門口，大概因為隔天就是 2021的最後一天，日月潭湧入不少人潮，不過跟陸客時期相比的日月潭，依舊靜謐許多。
山慕藝旅是個設計感很強的民宿，價格中等，民宿中環保概念強烈. 灰白色的牆保持清水模的俐落感，房間除了嶄新的潔淨外，床墊直接落地的設計讓我們非常好照護孩子，重點是隔天的早餐超級無敵好吃.健康，完勝本趟旅程其他早餐。不過我一到房間，前幾天照顧孩子們的疲憊感一下子湧出，直到睡覺前我都提不起任何一根指頭來陪伴孩子，平常睡覺喜歡黏在我身上的孩子們，當天可能也察覺到媽媽的疲憊，轉而都膩在爸爸身上給了我完美的充電夜。

隔天吃完超級美味的早餐後，我們在房間打了枕頭仗，等到捷安特開門後，四個人又背起甜蜜的行囊準備迎接我們四個初次拜訪日月潭腳踏車道。捷安特的租車服務雖然昂貴（一台腳踏車兩小時五百塊，我們租了兩台車），但他的親子車真的很棒，上次在碧潭體驗後我們久久不能忘，尤其腳踏車道中間上上下下，利用電動腳踏車的動力著實讓我們輕鬆很多，而且整個乾淨度和舒適度，要不是他一台全配要價4萬7，我真的很想訂一台回家。日月潭真的很美，水很美. 落羽松很美. 船很美. 山很美，人也很美。

後記

這次旅程雖然有意外中的事發生，讓我們不得不花更多的心力來應付旅程中的意外，但整體來說是非常好玩的。這也許是孩子們長大前最後一次的環島之旅，評估整個旅程中的疲憊感及金錢開銷，也許短期的旅行對我的耐心來說是比較好的選擇，而“孩子長大前”是到什麼時候也說不定，不知道哪天我又會發了瘋地想跟孩子來場說走就走的長途旅程吧！
在這趟旅程中有很多的衝突，尤其我一個人面對兩個不同歲數. 不同發展階段的孩子時，我發現自己很多缺點，但也發現我的優點：越是混亂的場合我越是冷靜，尤其在理智線斷之前，我很能評估下一個階段或是在腦中安靜地先做一些安排。不知道孩子們是什麼想法？覺得好玩嗎？還是旅行只是他們可以大嗑零食. 狂看電視的機會？ 但當我這樣疑問時，我的耳邊似乎又傳來在鹿野高台上，我們三人狂奔大笑的聲音，告訴我，即使未來的我們都忘了這趟旅程，還是有某些東西已經落在我們之中……我們的愛之中。

旅行共 9天，其中 6天一打二：Toby 5歲. Ray 2歲

12/23 (四) 桃園～宜蘭
張美阿嬤農場 (約 1hr)
虎牌米粉文化館 (約 1.5hr)
入住：五結童心

因為實在偷懶，所以行李到出發的早上還緩慢在收拾，洗衣機裡也還在滾動昨日的髒衣物。高速公路沒有塞車，我們大約中午抵達張美阿嬤農場。

大概因為此農場是目前宜蘭很夯的景點，所以非常多人，除了要排隊比較久以外，牧草也給得較為吝嗇(跟斑比山丘相比)，不過新型的農場好處就是裡面都非常乾淨，也沒有氣味。大約兩個月前也帶孩子們去斑比山丘，當時候 Ray因為相當害怕梅花鹿，全程不落地然後驚恐萬分地尖叫著，這次去她不僅穩定許多，還主動討牧草要餵梅花鹿跟水豚，甚至在 Toby的牽引下，快速摸了兩下水豚屁股，不禁感嘆小孩的成長總在無聲無息之中。

離開農場時間尚早，五結童心尚未準備完畢，但 Toby 上了車才急著要上廁所，所以我只好立刻打開 google map，看到附近有虎牌米粉文化館，我們就直奔過去借廁所。其實本來是沒有要進去的，畢竟門票就要 200元，但老公覺得既然都來了就進去走走也無妨。文化管裡面是介紹 4.50年代的台灣小街景，孩子們其實沒有共鳴，但因為有一些佈景可以讓他們操作，ex: 售票亭. 灶等，所以我們在裡面消磨了一點時間。最後入場券可以換購商品，另外有免費兌換券可以換 DIY自己的米粉泡麵碗，現場也有米粉免費試吃，不過因為 Toby 不喜歡米粉口感，所以我們僅淺嚐而已。老公覺得這是一個不錯的點，重點平日人也很不多，逛起來十分舒服。

晚上入住五結童心，大概因為平日的緣故所以我們包棟了。平日價格不高，雖然房間不算大，但收拾地乾淨舒服，館內也有很多玩具跟電動車，20kg 的Toby搭乘電動車已經稍嫌擁擠，而 2歲的 Ray還不太會駕駛電動車，幸虧門口空間十分寬裕，而且只有我們一家人就使用了3棟民宿前的廣場。我們在民宿十分地快活，甚至我們第一次退房是臨近官方規定的退房時間。 入住時還有打卡送玩具，我跟老公完成老闆指定程序，幫孩子們獲得兩個投影手錶。

12/24 (五)宜蘭～花蓮
七星潭 (約2hr)
入住：裘兒艾克親子風格旅店

退房地晚，所以我們跳過宜蘭的其他行程，直奔我們家最愛的景點：七星潭。這裡有小攤販方便購買食物. 廁所及清洗設備都很完善，重點是這裡的海邊不是難以清理的沙灘地而是大小不一的石頭，唯一的缺點大概是鄰近花蓮機場所以引擎聲非常吵雜。在海邊，大人席地而坐聽海濤聲. 曬太陽，孩子們也忙著撿大大小小石頭拼湊他們的幻想，這次 Toby 還拉著爸爸的手靠近海浪並且弄濕他的衣裳。 Toby 一直都是高敏的孩子，不僅害怕海浪聲，也不喜歡沙子弄髒手腳，這次主動說要靠近海浪，我想真的是突破心魔了吧！反而從小天地不怕的 Ray，這次緊緊依偎在我身邊玩石頭，死都不肯靠近白色浪花。這美麗的海岸線及溫暖的天氣，讓我們在這裡待了兩個多小時才依依不捨地離開。

裘兒艾克的房間非常大，是通鋪木板上放著床，所以不需要床圍也不怕孩子滾落，浴室內設有浴缸。不過隔音不太好，我在大廳還能聽到兩個孩子泡澡嬉鬧的聲音。遊戲場真的又大又好玩，進入民宿後的我，完全沒有想出門的意願，不過因為老公泡濕了褲子，所以被我強迫到東海大學附近自助洗衣店洗烘，順便幫大家買晚餐回來。
本旅程的第一次苦難始於 Toby 發現一台夾娃娃機，他拿出自己的零用錢50元(其中10元分給妹妹夾)，夾了4次都沒有夾到他想要的娃娃，他便開始擺臭臉，沒想到 Ray用10元就夾到一隻娃娃，更是開始 Toby的情緒開關。
他開始怪罪我都不幫他夾. 為什麼媽媽都不多帶一點錢. 為什麼他都夾不到妹妹都夾得到…….甚至在遊戲場中就開始哭起來，然後發怒地把球池的球往外丟。這種時候的 5歲小孩是什麼都聽不進去的，育兒專家說要同理他的心情. 先強調他的失落然後再來處理，我覺得育兒專家說的都是風涼話，因為媽媽自己也被惹怒，不打小孩都萬幸了。所以我把 Toby放著讓他自己消化他的情緒，這中間他會哭著來找我，會想打人. 找架吵，罵罵咧咧地瘋狂抱怨我都是冷處理，實在忍不住了就回嘴一下，等他冷靜地可以轉移注意力後就離開現場，回到主建築物的小遊戲場。Toby 繼續消化他的情緒，我就唸唸故事. 陪 Ray做其他活動，讓她不要繼續炫耀她的戰利品，在一本一本的故事中，Toby 終於冷靜更多，也開始玩其他玩具，但他還是非常在意，但這時候的他已經夠冷靜能討論做法了。
鬧劇在爸爸用 20元夾到另一隻娃娃後終於落幕，不過這兩隻娃娃為我之後的旅程帶來許多紛擾，Ray 不知為何就是要玩哥哥的娃娃，兩個人因此吵了很多次架；另外，他們幫Toby 的娃娃取名“雞雞”（明明他就是一隻角落生物的企鵝），所以時常聽到他們兩個討論 “你不要再玩我的雞雞了。” 等，讓我尷尬萬分的對話。

12/25 花蓮
新光兆豐農場(2hr)
入住：玉里 客亭商旅

早上婆婆傳訊息告知老公外婆過世的消息，我想老公頭腦也十分混亂，所以我急迫地催促他趕緊訂車票返回彰化處理，而我可以自己一人帶著兩個孩子繼續旅程，除了帶兩隻回去也沒有幫助外，我自己也十分捨不得接下來 7天的飯店訂金，另外又想到 Toby明年上小學，應該就沒什麼機會像這樣悠閒地環島。雖然恐懼一打二，但我想在台灣沒有什麼事情是金錢無法處理的，那就這樣辦吧！
最大的問題是怎麼告知 Toby不能去遠雄海洋公園呢？Toby 是真的心心念念遠雄海洋公園，尤其裡面的小雲霄飛車，去年我們可是整整搭了5次以上，這一整年裡只要提到遊樂園他一定會提起雲霄飛車，然後告訴我這有多好玩. 他超級喜歡. 一定要再去，所以這次旅程開始前，我們就已經在規劃要去搭幾次雲霄飛車。我告知 Toby沒辦法去他最期待的遠雄海洋公園時，他完全愣住了，然後我哀戚地告訴他因為阿祖過世，爸爸必須回去安慰阿嬤。而我只有一個人，所以無法帶兩個小孩去海洋公園玩，畢竟 Ray有太多遊戲器材不能玩，而 Toby又太小需要有人陪他一起坐遊戲器材，基於這兩個原因我無法帶他去。沒想到 Toby居然很快就消化，然後坦然地告訴我沒關係，下次還可以去海洋公園玩。

把老公送到花蓮車站後，兩個孩子一路問我要去哪裡，我腦筋一轉想起 新光兆豐農場，車頭一轉我們就在園區內了，我一點也不猶豫地花 600元租了一台電動腳踏車，開始我一打二農場行。兆豐農場佔地相當大，動物也不少，清潔度當然沒有新型農場好(廁所及動物區有異味)，甚至我們的車還被小動物拉了一坨屎在椅子上，Toby沾到大便後心情黯淡不少，母子倆還為此小發怒。稍晚也因為 Toby堅持要搭小火車有口角，除了天氣越來越差外，人數不剛好的我們要怎麼分開搭乘？最後我妥協讓他們各搭一台，我陪著 Ray 快速跟在 Toby後面出發。
恢復冷靜的我趕緊帶動氣氛，瘋狂跟兩個孩子聊天，也試著讓兩個孩子操作電動車，所以玩得還算愉快。還車時下起大雨，我只好把 Toby寄放在租車辦公室，借把傘一個人抱著 Ray回車上拿傘，我難忘 Toby因為害怕所以站在門口等我，一看到我遠遠出現就狂奔而來的樣子，而我做了一個很差勁的事情，因為太緊張又疲憊，所以訓斥了這個恐懼的小男孩：為什麼不在那邊等我就好？ 跑出來淋雨幹嘛？
一瞬間我覺得自己跟魔鬼一樣，極度厭惡自己為什麼不能體諒孩子的心情，也生氣自己幹嘛不在還車停多等15分鐘停雨就好？一打二讓我精神緊繃.情緒也一直在臨界點，後續還有很多次我都十分後悔自己的作法及口氣。

下午我們直奔下一個停靠站 客亭商旅，玉里是個小地方，疲憊的我並沒有帶孩子尋找其他景點，而是直接入住旅館，床非常大但有淡淡菸味，一切設施中規中矩的商務旅館，價格十分划算，但隔天早餐不太好。傍晚，我們匆匆地買了玉里麵當作晚餐，老闆娘聽說我一打二帶孩子旅行，還多送我們兩塊三角豆腐。房間裡母子三人看了一部又一部卡通，最後看完恐龍日記2，就直接倒頭進夢鄉。
我十分思念有老公可以當靠山的日子，才第一天就如此疲憊，我還能撐下去嗎？ 我不禁這樣問自己。

12/26 花蓮~台東
三仙台 (1hr)
生日蛋糕公園+台東美術館(2hr)
入住：鹿鳴溫泉酒店

吃過早餐後，我們速速把行李扛上車，沒有老公的日子就是要自己扛行李. 搞定孩子，精神一直維持在很亢奮的狀態，告訴自己要好好掌握步調跟孩子情緒，但兩隻一起歡起來真的讓我吐血，只好扶著額頭強顏歡笑。不過老實說，這個過程中還是會要求 Toby多退讓一點，除了因為他年紀較長比較好溝通外，也因為他的要求通常都很刁鑽，讓我想要直接忽略，當然回想起來會覺得自己怎麼處事如此不公，或是要是我再多一點耐性就好了，但當下真的很困難啊！ 好幾次我都想掄起拳頭揍揍小孩，但因為一打二實在太手忙腳亂所以作罷。

三仙台還是跟我印象中一樣，風大到讓人想罵髒話，甚至還沒辦法聽清楚同行者說話的聲音；但也因為這樣瘋狂的海風，吹的母子三人笑呵呵，我們走了兩階段的跨海橋後直接放棄，抱著女兒爬梯真的太累人，而且越靠近海上風越來越大聲， Ray嚇的完全無法落地，一直擔心她的頭髮會被風吹走。回到陸地上後，我們三個人坐在海邊的大石子上分享一杯水，然後微冒險地把每條小路都走過一遍，要不是雨突然下下來，Toby 還想多吹一下海風。回到旅客中心，我把兩個孩子收拾好後，買了一根熱呼呼的烤香腸犒賞自己，沒想到香腸也在兒子的：“我還要吃一口。“中直接沒入他的肚子。

台東一路其實沒什麼景點，我們在東河包子稍作休息，買了一顆饅頭給 Ray吃，然後兒子硬要跟我和吃一顆竹筍包。東河包子好好吃也不貴，要不是旅程要繼續前進，我真的很想要多買幾顆回家吃。然後兩個孩子聽著 謝欣芷合輯，一邊陪我開車，兩個小瓜呆在安全座椅上不斷討論：”這首歌我們學校也有。“. “這首歌很溫柔，我們睡覺如果有乖可以聽。” 我專心開車，中間再稍微問幾個問題延伸他們的話題：“是喔？ 那小朋友都會唱嗎？ 是練習跳舞的歌嗎？”. “真的啊！ 怎麼樣才是很乖？ 是聽之前睡覺還是邊聽邊睡覺？” 真心覺得自己是話題王，這麼難接的話題都能問，但幼兒們就是很買單。

等 Ray的饅頭吃完，然後話題窮盡之時，Toby 提議我們應該要停個公園，讓小孩溜滑梯。google map真的是個好物，直接就在上面搜尋到附近生日蛋糕公園，裡面有賴馬繪本中知名的 愛哭公主和生氣王子野餐的一個定點展示品，剛好 Ray最近又很著迷愛哭公主，對我們這一車的人來說真的很 perfect 啊！公園裡的設施不算少，從幼兒到兒童都有適合的器材，而且馬路對面就是台東美術館，雖然沒有去看任何展覽，但戶外的造景也可以上去走走爬爬，空間非常寬闊。
可能是 5歲兒童的障礙，或是因為我們夫妻倆十分恐懼公共廁所，所以之前會威脅.恐嚇.處罰裸屁股坐在公廁地板上的 Toby，他現在在戶外的廁所都很有障礙，只要有味道. 光線不佳或目測骯髒的廁所他都寧願憋尿。不過就在這個公園裡我發現這個套路的解法：首先由我先進去廁所中走走觀察，如果媽媽覺得還行，就可以出來眼神堅定的告訴他：“我覺的這間廁所蠻乾淨的，也沒有髒髒，但我們要小心不要碰到有細菌的地方就好，好嗎？” Toby多半會同意上廁所，如果不符合他期待的，再耐心地告訴他：“距離下一個廁所還蠻久的，可能會讓你受不了喔!” Toby 就會自己乖乖去上小號。

鹿鳴溫泉酒店是我跟老公交往時去過的飯店，溫泉十分舒服，所以我們安排在這次環島行程中，但這次在服務跟酒店設施上，都讓我大大失望，當然也可能因為一打二我情緒相當緊繃的緣故。因為 Toby堅持不想再去一個景點，所以我們提早兩個多小時抵達飯店，櫃檯只有一個人心不在焉地為我們 Check-in外，大廳及休息區也沒有足夠的椅子，大廳女廁只有一間排隊排好久，所謂遊戲設施也很差勁，房間內的電視節目也很low。
我們在這兩個小時中，母子關係降到冰點：在等待入住的期間，我抓緊時間把衣服丟下去自助洗衣機清洗，因為沒椅子也沒有設施，所以帶著兩個孩子反覆遊走在飯店一樓。
我想帶著去飯店外面走走，但Toby心繫著飯店遊戲場的電動，所以一直不願意離開。生氣的我居然丟下 Toby帶著 Ray走出飯店外面吹風，等我自己因為恐懼小孩走失而往回走尋找 Toby時，也看到害怕的 Toby急匆匆地離開電動室。我們母子倆在飯店外面互相生氣，最後 Toby氣得說出：“是你自己要帶我出來環島的啊！ 那你可以不要帶我出來玩啊！”時，飯店終於通知我可以入住了。
房間內 Toby悶在被子裡生氣，而我開了一包洋芋片狂嗑起來，好像只有垃圾食物可以彌補我受傷的心情了，我思考著為什麼我在這裡，為什麼我們要環島？ 忘記我們兩個誰先開口和好的，但漫長的晚上我們三個人一起看著手機中的奇奇妙妙影片. 搭配啤酒.果汁.海苔泡著涼涼的溫泉，好像就這樣冷靜下來。晚餐是一度讚紅燒牛肉麵加兩顆水煮蛋跟香腸，因為沒有電視節目可看，三個人打起枕頭仗，又看了一下 Youtube才準備睡覺，Ray 邊看居然就累得睡著了。

晚上我自己睡不著，看著熟睡的兩個孩子，想起今天旅途中跟孩子的衝突，眼淚撲簌地往下掉。很多是自責自己身為大人卻無法控制脾氣，也沒辦法妥善安排行程跟時間，也責怪 5歲的 Toby為什麼不體諒我？但明天的旅程還要繼續下去，我還有動力嗎？