no cocino bien pero a mi novio le gusta

Smoothie de Plátano y Galletas con Caramelo

2016-10-06T17:33:00.002+02:00

No penséis mal, no os he vuelto abandonar. Cuando dije que quería retomar, lo decía muy en serio. Pero ya sabéis, siempre salen mil cosas por hacer, el descontrol, el trabajo, el estrés, el cansancio y sobre todo... el no llevar la cámara a cuestas impiden que suba más de una receta.

No sé si os comenté algo, pero mi chico y yo estamos a la espera de firmar nuestra primera hipoteca y estamos como locos. Llenos de ilusión y con mil planes en la cabeza.

Me repito día a día " cuando esté en mi casa, en mi cocina... ahí si que no tendré problemas de subir todas las recetas que quiera" Pero claro, para que llegue ese momento queda mínimo un mes.. Así que tengo que espabilar y cargar con la cámara si no quiero que el blog acabe en el olvido finalmente.

Las meriendas son mi comida más difícil, suelo saltármela por el hecho de que siempre estoy ocupada. O estoy en el trabajo y me da pereza, o estoy de compras, de running... En el caso de que esté de running, tengo claro que si no quiero comerme a mi chico por los pies unas horas después tengo que merendar.
Cuando llego tan agotada y acalorada, lo más rápido, sano y socorrido son los smoothies. Los adoro, me encantan! De todos los sabores y de todos los colores.
Para mí, son una opción estupenda, tan solo tienes que tirar de lo que tengas por casa.

En esta ocasión, este fue un auténtico placer. Tan fresquito y taaan dulce. Así recacargamos pilas a tope!

Ingredientes

- 1 yogurt cremoso 0%
- 1 Plátano
- 1 Pera
- 2 Galletas Maria 0%
- Sirope de Caramelo 0% Walden Farms ( Tiendas Suplemento Deportivo)

Preparación

No hay nada más fácil que echarlo todo en una batidora de vaso, dale a tope y a esperar que esté listo! Fácil, eh??

Con estos ingredientes, tenemos de sobra para dos vasos. Así que mejor disfrutarlos en buena compañía.

Nos vemos pronto con más novedades y sobre todo, estaremos deseando de mostraros nuestra nueva y rústica cocina!!

Besiiis!

Berenjena rellena de atún y cebolla

2016-09-17T16:36:00.000+02:00

Ahora que con la rutina y el colegio llegan las lluvias, se impone la tranquilidad en nuestros días. Se van apeteciendo más las verduras calentitas y ponernos un poquito más cerca del horno.

Me encanta el horno, no lo puedo evitar. Lo mío es adicción. Adoro hornear mis cupcakes, tartas... y ni que decir que cualquier plato al horno es mucho más sano.
El pollito queda delicioso, y si rellenamos cualquier verdura... es un escándalo!

Anoche me decidí por preparar unas berenjenas que encontré de oferta en el súper. Me encanta, y quien iba a resistirse a dos berenjenas por solo 36 céntimos!??
Era una locura dejarlas allí.

Además, este tipo de cenas me encantan. Pues tan solo tienes que picar un poco las verduras y meter al horno. No ensucias nada, no encendemos el fuego y no acabamos con miles de cacharros por fregar. Genial para meter al horno mientras organizamos las cosas para el día siguiente, nos damos una ducha o como hice yo, te relajas con una copita de vino.

Ingredientes
-1 Berenjena
- 1/2 Cebolla pequeña
- 1 lata de Atún
- Queso Rallado

Preparación
Lo primero que haremos será cortar la berenjena a lo largo, hacerle unos cortes verticales y horizontales y meter al microondas durante un par de minutos.
Mientras tanto, picaremos bien pequeñita la media cebolla. Cuando la berenjena se haya cocinado un poco, lo que tendremos que hacer será quitarle la pulpa y dejar sólo la barca para poder rellenar.
Iremos poniendo la pulpa en un bol para luego mezclar con la cebolla que picamos y una lata de atún.

Una vez que tengamos la mezcla tan solo tendremos que rellenar nuestras barcas de berenjena. Si os habéis fijado, no puse ni sal, ni pimienta ni nada. Seré sosa, pero no suelo cocinar con sal. En primer lugar porque no me gusta abusar de ella, en segundo para evitar la retención de líquidos y en tercer lugar, porque simplemente no lo noto. Algo muy salado sé distinguirlo, pero normalmente no noto si una comida lleva sal o no. Así que no la pongo.
Pero ese detalle está en vuestro gusto. Vosotros añadís lo que mejor veáis.

Ponemos al horno las berenjenas a 180º durante 20 minutos. La idea es que toda la berenjena se haga bien, pues lo ideal es que nos podamos comer también la barca de la berenjena. Por eso también nos viene genial el ponerla al micro antes también.
Una vez que la veamos bien hecha, pondremos un poco de queso rallado y la dejaremos hasta que se termine de fundir el queso.

Mi chico y yo nos vino suficiente con media berenjena para cada uno. Pero eso ya depende de lo grande que sea o del hambre que tengáis. Tan solo tenéis que doblar los ingredientes.

Nos leemos pronto y con más novedades! y si son recetas que nos ayuden a llevar una vida sana ¡mejor!
¡Así nos preparamos para la "Operación Navidad" !

Rosada en Salsa Verde

2016-09-12T16:22:00.002+02:00

No sé a vosotros, pero a mí me cuesta horrores comer pescado. No porque no me guste, si no porque a la hora de hacer la compra, voy a lo cómodo. A las pechugas de pavo, burguers de pollo, muslitos... Y todo para el horno o la plancha.

Ahora después de todos los excesos del verano y para bajar el hinchazón, el pescado es lo que mejor nos viene. Al menos a mí, en cuanto cojo la rutina de comerlo varias veces a la semana, lo noto muchísimo.

Me cuesta mucho más comerme una merluza a la plancha más sosaina que todas las cosas. Así que como tenía claro que hoy quería comer pescado blanco... he intentando darle otro toque para que sea sabroso y sobre todo, que nos ayude a volver a la rutina de la comida sana.

Ingredientes:
- 1 Lomo grandecito de Rosada
- 1 puñado de Gambas Peladas
- 2 puñados grandes de guisantes
- 5 dientes de Ajo
- 2 cucharadas de Vino Blanco
- 125ml de Caldo de Pescado
- 1 cucharada de Harina Integral
- Aceite de Oliva

Preparación
Empezaremos pelando los ajos y picandolos laminados bien finitos para hacer nuestro sofrito de la salsa.
Por otro lado, cogeremos el lomo de la rosada e iremos cortando rodajas como de unos 3 dedos de grosor aproximadamente.
Podremos una cazuela con base de aceite, pondremos los ajos laminados y dejaremos que tomen color, una vez estén bien doraditos pondremos la cucharada de harina y la cocinaremos un poco.
Cuando le veamos el color, pondremos el vino blanco, moveremos y justo después el caldo de pescado.
Lo preparé usando 125ml de agua caliente y le puse una pastilla de caldo de pescado. Mi caldo fue reducido en sal y es más, no puse sal en ningún momento, pero esta opción va a gusto vuestro.
Ahora es el momento de poner nuestras gambas y los guisantes. A mi me encantan, así que... ¡cuánto más mejor!
Veremos como nuestra salsa va cogiendo consistencia y nuestras gambas empiezan a verse cocinadas. Ponemos perejil y un poco de pimienta y nustra salsa estará lista.
Por último pondremos los trozos de pescado. Los dejaremos unos minutos por cada cara, meneando la cazuela suavemente. Le daremos la vuelta a nuestro pescado, volveremos a menear un poco y tendremos un delicioso y sano plato de Rosada en salsa verde.

En casa nos ha encantado y esque es una receta súper fácil de preparar, pero sobre todo, muy rápida, en cuestión de media hora estarás comiendo bien rico.

Me gustaría publicar recetas más asiduamente, pero el lío de cada día no me permite improvisar mucho en la cocina.
Pero en cuanto tengamos por fín nuestra Gusilupi´s House prometo que estaré mucho más presente!

Un beso y nos vemos prontísimo!

Boquerones en Vinagre de mi Papi

2016-08-26T15:56:00.002+02:00

Esta es la receta por excelencia de mi padre. Desde pequeña, disfrutaba muchísimo con un tapeito así. Unos picos y boqueroncitos. Ay! Si esque recuerdo siempre pedirlos cuando era pequeña y salíamos a comer.
Ahora también los pido mucho, pero no los deseo tanto, porque la verdad. Mi papi casi siempre me tiene un tupper preparado con ellos.

Como comprenderéis esta receta no es mía, es suya. ¡Son los Boquerones en Vinagre de mi Papi !

- 1/2 Kilo de Boquerones
- Sal Gorda

- Vinagre de Jerez

- Aceite de Oliva

- 2 o 3 Dientes de Ajo Picados
- Perejil

Preparación

Lo primero de todo, será limpiar los boquerones, Quitarle la cabeza y la espina central.
Cuando los tengamos todos limpios, los lavamos, los escurrimos y los ponemos en un recipiente.
Los vamos poniendo por capas, poniendo sal gorda, boquerones, cubriendo con vinagre de jerez y de nuevo más boquerones, con su sal y su vinagre.
Cuando estén todos los boquerones en el recipiente, nos aseguraremos de que estén bien cubiertos con el vinagre.

Esto lo llevamos a la nevera y los dejaremos allí por unas 6 horas mínimo.

Una vez que las horas han pasado, será el momento de que retiremos todo el vinagre y volvamos a poner los boquerones por capas.
En esta ocasión, iremos poniendo los boquerones, cubriremos con los ajitos picaditos, perejil y aceite. Así sucesivamente hasta que terminemos con todos los boquerones.
No os quedéis cortas con el aceite al final, pero tampoco os paséis mucho.

Es de lo más sencillo y aysh.. que riquitos están con una copita de vinito blanco acompañándolos!

Hasta aquí, otra receta de mi tierra (Cádiz) que ya voy a empezar a pensarme eso de crear una nueva etiqueta para las comidas gaditanas!

Un beso gigante y nos vemos pronto!

Smoothie de Melón y Fresas

2016-08-19T20:19:00.000+02:00

En verano nos apetece mucho las cosas refrescantes y ligeras ¿ o no? Para mi, los smoothies suponen una media mañana o una merienda estupendísima. Pero cuando mejor me saben es sin duda despues de haber salido de running.
Llegas a casa agotada, fatigada, sedienta y con una necesidad de vitaminas exagerada. Así que antes de nada, ni de ducharme siquiera, cojo la licuadora y preparo un rico Smoothie para mí y mi compañero de entreno.
Así ya respuestos del exceso físico y con nuestra pancita llena y fresquita, podemos continuar con lo que tengamos pendiente repuestos al 100%

Smoothie de Melón y Fresas
Ingredientes
- 1 Yogurt natural 0%
- 2 tajadas de Melón
- 4 Fresas ( en mi caso, tengo fresas congeladas ya que no es temporada y me encanta usarlas para este tipo de cosas)

Preparación

Bueno con esta super receta empezaremos por montar nuestra licuadora si no la tenemos a mano. Meteremos todo dentro y daremos al turbo!
Espero que no tengáis dudas... Es broma!! Más rápido y sencillo imposible! No me digáis que no tenéis una rica merienda y sobre todo sana. Quién no se quiera cuidar un poco, con estas recetas y de este modo, es porque verdaderamente no quiere eh!!

Nos vemos pronto con la próxima super receta, besiis!

Berenjenas con Miel de Caña

2016-08-15T13:30:00.000+02:00

Últimamente me estoy decantando mucho por las recetas nuestras. Este plato casi es un obligado cuando salimos a tapear y esque a mi chico le encantan!
Las berenjenas son una verdura muy socorridas, están riquísimas de muchas maneras. Al horno rellenas, en musaka, fritas...
Las comemos muchísimo, pero la verdad es que de este modo, no tanto. Siempre pensé que la berenjena con miel de caña se comía en todos los lugares. Pero la primera vez que las publiqué en el blog allá por el 2010 leí en los comentarios que no era así.
Por si acaso y se os había escapado esta rica forma de tomar la berenjena, os refresco la memoria.
Es muy pero que muy sencillo

Ingredientes
- 1 Berenjena
- 1 o 2 Huevos
- Pan rallado
- Sal
- Miel de caña
- Aceite

Preparación

Lo primero que haremos será cortar las berenjenas en rodajas. A gusto de cada cual, a mi me gusta que queden en un punto medio, ni muy gordas ni demasiado finitas.
Pondremos una sartén con abundante aceite a calentar y de mientras iremos empanando nuestras berenjenas.
Batiremos los huevos con la pizca de sal e iremos pasando las berenjenas por huevo, pan rallado y pondremos a freir.
Una vez que tengamos todo frito y escurrido de aceite, pasaremos a emplatar. Pondremos las berenjenas ya hechas y rociaremos con la miel de caña.

Y ya podremos ponernos a comernoslas como si no hubiera un mañana! Están realmente deliciosas y para nada con un dulzor exagerado. Pues la miel de caña amarguea más que nada.

Ya me contarán que les pareció!
Besiis!

Atún en tomate

2016-08-08T13:30:00.000+02:00

Este es uno de los platos típicos de mi tierra ( Cádiz) y del que yo soy especialmente famosa. Me encanta esta forma de comer el atún fresco! Y para que os voy a engañar, el mejor acompañante son unas buenas patatas fritas, peeeero... quien quiere mantener la línea sabe que las como más bien poco, aunque una vez a la semana no hay quien me las quite. Hay que comer de todo oye!

Pero este atún acompañado de cualquier verdura es ideal. En esta ocasión yo lo acompañé de una rica y fresca ensalada de pimientos. Ya cada cual, que le ponga al lado lo que más le guste, o no?
La receta está hecha para un plato bastante generoso, porque en casa solo tomo yo el atún. A mi chico no le gusta así fresco y yo como que no me voy a quedar con el antojo de comerlo, verdad?

Ingredientes
- 2 Filetes de Atún Hecho Tacos
- 1 Cebolla Grande
- 4 Dientes de Ajo
- 1 Pimiento Verde
- 1 Brick de Tomate Estilo Casero ( Mercadona)
- Orégano
- Aceite, Sal, Pimienta y Azúcar

Lo primero que haremos será coger nuestros filetes de atún y cortarlo a tacos. A mi es que me da un poco de corte de pedir en la pescadería que me lo hagan a tacos, además, no me cuesta nada hacerlo. Lo secamos con papel para que no tenga mucho exceso de agua.
Por otro lado, cortaremos los ajitos por mitades, la cebolla en taquitos y el pimiento de igual modo.
Pondremos la sartén a calentar con su base de aceite. Una vez que esté a temperatura, pondremos los tacos de atún y sellaremos. Nos bastará un minuto, porque lo que menos queremos es que pierda jugosidad.
Lo retiramos, en el mismo aceite pondremos lo que picamos anteriormente ( cebolla, pimiento y ajo) Si veis que andamos corto de aceite pues echamos un poco más.
Cuando lo tengamos doradito, es el momento de poner nuestro tomate.
Os parecerá una tonteria, pero no me gusta para nada el tomate natural. Soy incapaz de comer una ensalada de tomate y si veo que algo tiene forma de tomate me da repelús y no lo tomo. No me gusta todos los tomates fritos ni mucho menos, así que opto por este brick porque se que me gusta, no encuentro trozos de tomate y puedo comerlo sin problemas alguno.
Después de este inciso, continuamos con la receta.
Pondremos un poco de sal, pimienta y para contrarestar el amargor del tomate, pondremos una cucharadita de azúcar.
Para acabar con los "toquecitos" pondremos orégano, mucho, a mí , cuanto más mejor. Movemos bien para que coja bien el gustito y por último, pondremos nuestros tacos de atún.
Dejaremos a fuego lento hasta que la salsa coja el espesor que nos guste y esté bien cocinadito.

Esta es de mis recetas estrella! Disfruto preparándola, pero mucho más disfruto comiéndola. Esta última vez que la hice, le saqué un tupper a mi papi .... y que maravilla!
Que gusto da cuando ves como disfrutan comiendo tus platitos!
Ahora es vuestro turno, es hora de que os pongais manos a los fogones y probéis el atún en tomate.
Besis!!

Cucpakes de vainilla super esponjosos

2016-08-01T13:30:00.000+02:00

El año pasado el cumpleaños de mi preciosa Valeria, pasó sin que yo pudiera aportar ninguno de mis dulces. El cansancio y el trabajo me lo impedían totalmente, y para que engañarnos, la falta de motivación hizo mucho también.
Este año no quería permitir que pasase lo mismo, así que me puse manos a la obra días antes con las preparaciones en fondant.
La temática era la famosa ratita Minnie. No tenía mucho tiempo así que opté por una layer cake de zanahoria. La cubrí con mi famoso cheesefrosting y le puse dos orejotas bien grandes encima.
Ya no es por lo simpática que quedó, si no las ganas tan grandes que tenían los invitados de hincarle el diente a mi carrot cake. Me hizo mucha ilusión notar como se acordaban de otros eventos de lo rica que estaba.

Para acompañar quise hacer unos cupcakes sencillos, que no tubieran un sabor pesado pero que estuvieran para chuparse los dedos.

Los cupcakes elegidos fueron de vainilla. Un sabor de lo más tradicional, pero que siempre resultan deliciosos.

Cupcakes de Vainilla rellenos de frambuesa y butterswiss de vainilla ( casi nada con el nombre!)

Ingredientes
Para unos 14 cupcakes
- 2 Huevos
- 150gr de Harina
- 50gr de Harina de Maiz
- 200gr de Azúcar
- 110gr de Mantequilla en Pomada ( a temperatura ambiente)
- 120ml de Leche
- 1/2 cucharadita de Levadura
- 1/2 cucharadita de Vasta de Vainilla de Madagascar
- 1/2 Vaina de Vainilla ( partimos por la mitad y sacamos el interior con una punta afilada)

Preparación

Con nuestro molde preparadito con nuestras capsulas elegidas y el horno precalentado a 180º, podemos empezar manos a la obra a preparar nuestros cupcakes.

A la leche le pondremos la pasta de vainilla y le rasparemos la media vaina de vainilla y lo dejaremos ahí que vaya cogiendo esencia.
En un bol pondremos todos los ingredientes secos, como son las harinas, la levadura y la sal.
Ahora en el bol de la amasadora pondremos la mantequilla a temperatura y le añadiremos el azúcar. Lo mezclaremos a velocidad media hasta que queden bien integrados ambos. Si es necesario, la pararemos y rasparemos los bordes con una lengua para seguir mezclando.
Después iremos poniendo los huevos de uno en uno. Esperaremos a que el primero esté bien integrado para echar el segundo.
Cuando esté listo, le tamizaremos a la masa los ingredientes secos que mezclamos en el bol anteriormente y batiremos a velocidad baja. Cuando se haya mezclado un poco añadiremos la leche avainillada y lo volveremos a batir a velocidad baja.
Por último pondremos lo que nos queda de harina y volveremos a batir hasta que la masa quede bien.

Ya solo nos quedará llenar 1/3 nuestras capsulas con la masa y al horno unos 20 minutos.
Una vez listos los dejaremos enfriar.

Relleno
Mermelada de frambuesas exquisitas ( hero)

Preparación
Cuando nuestros cupcakes estén lo suficientemente frios, con un descorazonador de manzanas les quitaremos un agujerito que posteriormente rellenaremos con la mermelada.

Butterswiss de vainilla
- 100gr de Claras de Huevo
- 200gr de Azúcar
- 300gr de Mantequilla en Pomada

Preparacion
Pondremos un cazo al baño maría, cuando el agua empiece a coger temperatura pondremos nuestras claras con el azúcar. Moveremos hasta que el cristal del azúcar desaparezca, aunque debemos de tener cuidado de que no coja mucha temperatura.
Lo pondremos en nuestro bol y batiremos a velocidad máxima hasta que se haga el merengue. Esto puede tardar según la calor que haga ese día o la temperatura que haya cogido las claras.
Si vemos que nos cuesta trabajo, pondremos el bol con las claras un ratín en la nevera, así cogerá algo de frío.
Sabremos que nuestro merengue está listo cuando le demos la vuelta al bol y se quede totalmente en el sitio.

Una vez que lo tengamos listo, tan solo tendremos que ir añadiéndole la mantequilla mientras batimos a velocidad alta. Veremos que queda una crema muy cremosa y apetitosa!

Ya está lista nuestra Butterswiss básica, podemos comerla tal cual o saborizarla. En mi caso volví a echar pasta de vainilla y el interior de la otra vaina de vainilla.

Unos cupcakes de vainilla pueden parecer típicos, pero creedme... están deliciosos! y con el relleno de la mermelada ni os cuento!!!

Croquetas de pollo asado para principiantes

2016-07-25T15:57:00.001+02:00

Pero bueno!! como se me ha ido la cabeza en este mes que tenía esta entrada en borradores y no le habia dado a publicar! Vaya vaya vaya!
Cualquier día me dejo la cabeza en la almohada y salgo disparada al trabajo. Vaya con el estrés eh!

Las croquetas es algo que me dislocan, unas buenas croquetas caseras... de boletus, de chocos, de atun con piquillo... oh.. se me hace la boca agua! Sin embargo era algo que tenía en mis pendientes por miedo.
Me dan un respeto terrible! Asi que quiero contaros como hice mis primeras cutre croquetas a modo fácil.

No tienen mérito alguno lo sé, pero por algo se empieza, no? poco a poco vamos quitandonos miedos y lanzandonos a cocinar más y más.

Lo primero que tenemos que tener, es las sobras de pollo asado! Al menos en mi caso fueron mi ingrediente estrella!

Ingredientes
- Pollo asado
- 1 Cebolla grande
- 2 ajos
- Bechamel ( botecito de mercadona!!! De ahi lo de mis cutre croquetas sin bechamel casera que seguro que la cago a lo grande)
- Perejil
- Mejorana
- Nuez moscada
- 1 Pastilla de caldo de pollo

Preparación
Lo primero que haremos será desmigar bien pequeñito el pollo, cuando lo tengamos todo bien picadito, echamos un poquito de la salsa que tenga para que coja más saborcito.
Picaremos la cebolla y los ajos muy pequeñitos también. Los pondremos en una sartén con base de AOVE para que se vayan dorando.
Cuando cojan el colorcito que queremos le pondremos el perejil. la mejorana y todo el pollito. Por último esparcimos con la pastilla de caldo de pollo y lo volveremos a dorar todo hasta que esté bien hecho.
Ponemos la bechamel que sea necesaria para que no quede demasiado líquida. Si no más bien espesito todo.
Vamos moviendo hasta que vemos que se nos despega la masa de la sartén, ese será el punto justo! Por último le ponemos una pizca de nuez moscada y ya tendremos nuestra masa lista.
Dejaremos la masa en la nevera reposando y cogiendo frío, lo ideal sería dejar de un día para otro. Así habrá reposado lo suficiente.

Ya por último sólo nos quedará empanarlas y freirlas en abundante aceite y que esté bien caliente y ya... a disfrutarlas y deborarlas!!!!

Como ya os dije, esta es una cutre receta! pero todo el mundo empieza por algo, no? Así que aquí tenéis una receta de croquetas de pollo para principiantes y que es súper fácil de hacer!

Nos leemos pronto !!

Champiñones con langostinos y brócoli

2016-07-04T16:20:00.001+02:00

Para que os voy a engañar, estoy disfrutando del verano! Las pocas "horas libres" que tengo me despego del ordenador y me las paso en la playa o en las terracitas.
Es así, con tanto trabajo lo que más queremos es despejarnos, así que se me está haciendo un poco difícil la tarea de buscar un huequito para subir entradas, cocinar y fotografiar.
De todos modos, tengo algunas cosas bajo la manga! ( Qué locura! )

Con el verano todo son excesos, que si unas cañas con tapa, que si unos helados, que si barbacoas... a estas alturas yo estoy que necesito mi rutina de comida sanita.
Así que para compensar esos excesos del fin de semana, los lunes os traemos este plato ideal que sirve para hacer tus cenas perfectas.
¿Qué os parece? Además como todo lo que os traigo... super sencillo y super healthy o sano.

Ingredientes
- Langostinos crudos
- Champiñones laminados
- Brócoli
- Guindillas

Preparación

Lo primero que haremos será pelar nuestros langostinos, laminar los champiñones y hacer al vapor el brócoli.

Yo el brócoli lo pongo en un plato hondo o fuente con papel de film y lo meto al micro varios minutos. No mucho para que no quede tan blandito, mejor y más sabroso al dente.

Ponemos un chorreoncito de aceite en la sartén, dos guindillas y ponemos nuestros champiñones. Cuando empiecen a perder aguita, ponemos los langostinos y vamos moviendo bien para que cojan. Así van cogiendo el sabor de las guindillas.

Cuando todo esté doradito a nuestro gusto, echamos el brócoli, los dejamos un poquito más para que coja sabores y podremos retirarlo.

En 5 minutos tendremos hecho un plato de lo más nutritivo para nuestras cenas veraniegas.

¿Os animáis?

Seguid disfrutando del verano que a mí ahora me viene lo mejor, porque este año, no pienso perder ni la más mínima oportunidad para disfrutar!!

Un besazo y nos vemos prontito! muaa

Galletas de avena y chocolate

2016-06-01T12:00:00.000+02:00

Aqui todos a comer sano sanísimo conmigo ¿ no os parece? Hacía mogollón de tiempo que no preparaba galletas... y para que engañarnos, ya tenía mono y bastante!! Qué gustazo eso de ponerte de masa hasta los codos! Si esque adoro hacer de comer, hacer cakes, galletas, pelearme con el fondant... por qué la vida laboral te absorve de tal manera que olvidas tus hobbies preferidos, porque tan solo tienes tiempo de trabajar y dormir?
Me encanta ponerme en modo báscula pesar harinas, azúcares, esencias... ays! Y huele todo taaan rico! Es el mejor ambientador para una casa.

Bueno que me enrrollo, estas galletitas son una alternativa ideal para medias mañanas en el trabajo o medias tardes con una frutita. Una manera deliciosa de comer algo dulce y que nos ayude a quitarnos el gusanito que nos entra tan horrible de llevarnos chocolate a la boca!

Galletas de Avena

- 1 huevo
- 60 ml. de aceite de girasol u oliva suave
- 75 gr. de azúcar moreno
- 50 gr. de harina de trigo integral
- 80 gr. de avena
- Gotas de chocolate
- 1/3 de cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de levadura química
- 1/4 de cucharadita de canela molida
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- Una pizca de sal

Preparación

En un bol tamizamos la harina, el azúcar y el resto de ingredientes secos. Como son las especias y la sal. Por último le agregamos los copos de avena. Lo movemos todo bien para mezclaro. En otro bol batiremos el huevo, le pondremos el aceite y el extracto de vainilla volvemos a mover para que quede todo bien integrado.
Tan solo queda ahora añadirle a la mezcla del huevo la mezcla de la avena. Movemos bien para que se integre y por último gotas de chocolate al gusto.

Con el horno precalentado a 180grados vamos haciendo bolitas y listo para meterlo al horno.
Si veis que la masa se os pega mucho a las manos, yo suelo humedecerme un poquitín las manos y asunto solucionado!

¡Me alegraría muchísimo ver como las probáis! No tienen nada que envidiar a las galletas industriales y son más que sanas.
Nos leemos pronto amores! Besooos!

Pollo con Mango Chutney

2016-05-23T15:41:00.000+02:00

Metidos de lleno en la operación bikini no podemos hacerle feos a esta receta tan sumamente rica y tan sanita.
Este es uno de los ejemplos de platos adaptados a la cocina saludable con la que poder disfrutar muchísimo.
Nosotros somos muy amantes de la comida india, de las especias y los contrastes de sabores, lo habréis ido viendo en mis recetas, aunque claro, después de tantos años de abandono, seguro que no os acordáis!

Para mi el Mango Chutney fue un DESCUBRIMIENTO, si en mayúsculas porque es algo que me pirra y me he pasado toda mi vida sin probarlo. He de decir que lo he conocido hace unos escasos 5 meses más o menos. Que desperdicio! Es lo que os conté, soy muy tonti para comer y no me lanzo muy amenudo a probar cosas nuevas, aunque desde hace unos años para acá, estoy muy aventurera gastronómicamente hablando.

Ingredientes
- 1 kilo de Pollo a dados
- 150 gramos de Mango a dados
- 1 Cebolla grande o dos
- 1 puñado de pasas
- 120ml de Vinagre blanco
- 1 Limón exprimido
- 1/2 taza de Agua
- 1 cucharadita de Sal
- 1 guindilla
- 1 cucharadita de Ajo en polvo
- 1 cucharadita de Jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de Canela
- 1 cucharada de Mango Chutney ( no hacía falta, pero ya que la tenía...)
- 2 sobre de Stevia o sacarina líquida o azúcar moreno
- 2 cucharadas de Curry

*Preparación*
Lo primero será preparar el pollo, a mi el carnicero ya me lo da cortadito en dados, así que eso que nos ahorramos.
Cortaremos la cebolla y prepararemos el mango también.
En una sartén con un chorrín de aceite pasaremos el pollo hasta que esté doradito. Mientras tanto, en una olla iremos poniendo el vinagre con el agua, la cebolla, el mango y cuando empiece a hervir iremos bajaremos a fuego lento e iremos poniendo todas las especias.
Dejando para último lugar la parte endulzante.
Yo opté por la Stevia porque no es tan química como la sacarina, eso ya lo dejo a gusto de cada uno. Lo dejaremos para último lugar y lo echaremos de a poco e iremos probando, para que nos quede totalmente dulce.
Cuando tengamos el pollo listo, lo pondremos en la olla junto con la salsa y lo dejaremos cocer al menos unos 5 minutos más. Una vez pasado este tiempo debe de haber un olorcito bien rico y la salsa haber tomado el suficiente cuerpo.

Espero que lo probéis, y si no os termina de convencer el tema de la stevia y demás, tan solo echarle el azúcar moreno. Por lo demás, esta adaptada a la perfección como para que no echéis en falta ningún otro ingrediente.
¡Seguro que os gusta!
Yo lo acompañé con una ensalada, pero como mejor se disfruta es con arroz vaporizado ¡Mmmm no quiero ni pensarlo!
¡Nos leemos pronto!

Crispy Salad o Ensalada Crujiente

2016-05-17T17:00:00.000+02:00

Empiezo a intuir en que mis recetas van a ser un tanto aburridas quizás. Y esque eso es lo que tiene la comida un poco más "light" o "fit"... nos limita en cuanto a cocinar.
Soy partidaria de que hay que comer de todo, y una buen brownie, unos cupcakes o un simple plato de patatas fritas vuelve loco a cualquiera. Pero ahora estamos mucho más centrados en comer ligero.

Esto casi ni se puede considerar receta, pero la Crispi Salad es de mis platos estrella. Es sano, rico , fácil y rapidísimo de hacer, ¿que más podemos pedir?
Para las noches fresquitas con una buena copa de sangui de giuda y en la playa, es como mejor me saben!

Crispi Salad
- Brotes gourmet
- Nuggets crujientes ( a mi me encantan los de la nevera de mercadona) entre 4 o 6 unidades.
- Frutos secos ( nueces, almendras y pistachos)
- Bayas de Goji
- Pasas ( suelo echar dados de melón y papaya deshidratada que compro en una tienda ecológica)
- Maiz ( se me olvidó echarle)
- 1/2 Huevo cocido

Preparación

¿Preparación? Esto no tiene nada que preparar! Tan solo precalentar el horno, poner los nuggets y esperar que estén bien doraditos. A su vez poner a cocer el huevo duro y después a ponerlo todo en una ensaladera.

¡Delicioso! Comer ensaladas no tiene porque ser monótono, y yo soy muuy especial con la comida, porque no me gusta la gran mayoría de las cosas. Pero siempre encontraremos combinaciones para chuparse los dedos.
En cuanto a los frutos secos en las ensaladas, son una gran fuente de grasas saludables, las que debemos consumir. Así que no temáis en tomarlas cuando esteis en modo bajada de peso, siempre de manera moderada.
Yo suelo poner una nuez, 4 almendras y 4 pistachos.

Tarta de Zanahoria o Carrot Cake

2016-05-13T19:30:00.000+02:00

Estoy retomando recetas de hace años que tenía pendientes por subir. Si las tenía en el tintero... no se van a quedar sin ser publicadas. Y mucho menos esta receta!

Se podría decir que esta tarta de zanahoria, sin duda alguna, es mi tarta preferida. Me encanta tener alguna ocasión a la vista para poder prepararla. No nos cansamos de ella, y si es de la cobertura que lleva, ni os cuento! A mi madre le encanta aprovechar el restante para comerlo con fresas. ¡Toda una delicia!

Me está alegrando muchísimo volver a leeros y ver como habéis continuado tantísimos años con vuestro blog. Un pedacito de nosotras que no deberíamos perder, aunque hay muchas a las que os he perdido la pista, pero la gran mayoría os tengo localizadas. ¡Es algo que me encanta!

Son más de 6 años desde que escribí mi primera entrada, muchos cambios, muchas idas y venidas, pero resumidas cuentas, todo sigue bien. Mi chico sigue probando todo lo que preparo y sobre todo, se ensucia las manos conmigo. Es un amor y nos encanta preparar e inventar juntos. Soy muy afortunada.
En estos momentos soy pluriempleada, llena de estres, prisas y mucho cansancio. Pero después de haber pasado casi dos años parada, ahora es esto lo que me hace falta. Nuestro sueño por cumplir en estos momentos es hipotecarnos, y no nos queda muchas opciones que no sea trabajando mucho.

Será una satisfacción increible, vernos en nuestra propia cocina haciendo de las nuestras.

Tarta de Zanahoria o Carrot Cake
130gramos Manquilla
200gramos Azúcar moreno
2 Huevos
170gramos de Zanahorias ralladas
200gramos de Harina
1 puñado de Nueces
1 cucharadita de Canela
1 chorreón de Leche
1 cucharada de Levadura

*Preparación*
Comenzaremos fundiendo la mantequilla a fuego bajito para que no tome mucha temperatura, pues si no al echar los huevos se nos podrá cocer un poquito.

Cuando la tengamos derretida la pasaremos al bol , en mi caso ya lo pongo directamente al bol de la amasadora, le iremos echando la azúcar e iremos mezclando a intensidad baja, cuando veamos que empieza a estar bien mezclado continuamos con la canela, la zanahoria y por último los huevos.
Ahora empezaremos echando la harina a la masa tamizandola previamente ( si no tenéis un tamizador, podéis hacerlo con un colador) , la levadura y una pizquitita de sal.
Mezclaremos a velocidad media o con la ayuda de una lengua. para limpiar bien todos los bordes y que toda la harina quede bien integrada.
En realidad nuestra masa ya está lista, a partir de aquí podéis echarle lo que queráis. En este caso, nueces. Pero podemos echarle un mix de frutos secos, pasas, coco rallado... Mmm se me viene a la cabeza unos pistachos y ¡madre mia!

Veréis que queda una masa bastante densa, así que para que nos quede más jugoso y mas rico, echaremos un chorreoncito de leche hasta que vemos que nos queda una masa un poquito más ligera.

Lo meteremos al horno precalentado previamente a 180 grados mínimo unos 50 minutos. Es un bizcocho que interiormente cuesta cocerse. Así que paciencia con el.
Hasta que el pinchito no nos salga totalmente limpio tendremos que dejarlo hornear.

Cobertura

-230gramos de Queso crema
-230gramos de Queso mascarpone
-360gramos de Nata para montar
-130gramos de Azúcar glass
- Extracto puro de vainilla

¡Esto es lo mejor de todo este pastel! ¡Probadlo y jamás lo olvidareis! Es muy sencillo de preparar, tan solo tendremos que mezclar ambos quesos con la amasadora a velocidad media, le tamizaremos el azúcar glass y volveremos a mezclar a velocidad media y por último una cucharadita de vainilla.

Por otro lado montaremos la nata, cuando esté bien firme y montada la meteremos en la nevera para que enfrie bastante. A la hora aproximadamente la sacaremos y la mezclaremos todo con movimientos envolventes, con mucha paciencia para evitar que nuestra nata pierda aire y se nos baje.

Cortaremos nuestro pastel por la mitad cuando esté lo suficientemente frío, rellenaremos y cubriremos. Yo aparte decoré con unas zanahorias hechas de fondant.

Y ahora... a disfrutar de este manjar de dioses.

Cous cous con verduras

2016-05-10T17:06:00.000+02:00

No sabéis la satisfacción que tengo ahora mismo, me siento genial estando de nuevo en el editor de mi blog escribiendo mi nueva receta.

En estos años mi vida ha dado muchas vueltas. Me centré más en la repostería creativa y di de lado totalmente este proyecto.

Después de tanto tiempo con ambos blogs abandonados, pretendo sacar un poco de tiempo y seguir adelante con este.

Mi primer bollito en el horno! Mi blog querido y amado.

Inauguro el mes de Mayo con una receta riquísima, fácil de preparar pero sobre todo sana. He de decir que desde hace unos años me centro muchísimo en una alimentación saludable. Gracias a esta decisión, he podido dejar atrás 20 kilazos. Así que también me sentía un poco desmotivada al estar muy limitada en la cocina, no tenía ideas que subir.
Pero hay muchas formas de comer comidas ricas y muy saludables.

Cous Cous con verduras:

- 200gramos de Cous cous

- 200gramos de agua

- 1 chorreón de AOVE

- 1 pastilla de caldo de pollo

- Sal

- Curry al gusto

- 1/2 cucharada de canela
- Pasas corintas

- Mantequilla

- Zanahorias baby

- 1 cebolla grande

- 1 pimiento verde

Preparación:

Empezaremos cociendo las zanahorias baby. Yo cojo un buen puñadito, pues no soy amante para nada de la zanahoria, pero en platos así intento comer lo máximo posible camuflada entre sabores.

Mientras están cociéndose las zanahorias, picaremos a trocitos la cebolla y el pimiento.

Pondremos aceite en una sartén lo bastante grande para que después nos entre todo el cous cous que hemos preparado.

Sofreímos la cebolla, cuando esté bien doradita, pondremos el pimiento y por último daremos un toque a las zanahorias.

Cuando lo tengamos listo, lo apartamos para ponernos con el cous cous.

Ponemos los 200gr de agua junto con la pastilla de caldo de pollo desmenuzada, un chorreón de aceite y sal. Lo removemos bien y lo dejamos hervir.

Una vez que haya empezado a hervir, lo apartamos y echamos los 200gramos de cous cous. Lo moveremos un poco para que esté bien cubierto y dejaremos que se hidrate sobre unos tres minutos sin volver a moverlo.

Una vez que los tres minutos han pasado, lo ponemos en el fuego de nuevo a intensidad baja. Ahora iremos echando mantequilla hasta que quede suelto nuestro couscous.

Yo suelo echar dos cucharadas y media aproximadamente, depende de la cantidad que querramos preparar.

Una vez que esté bien sueltecito, lo pasaremos a la sartén donde previamente habíamos sofreido las verduras. Pondremos el curry con la canela y unas pasas corintas.
Lo moveremos durante varios minutos más a fuego fuerte.

Yo suelo comerlo con pinchitos de pollo a la plancha ¡Ahora solo queda, emplatar y comer!

Vanais , tienda de impresión fotográfica

2016-02-03T18:53:00.001+01:00

Llevaba tiempo queriendo mostraros mi bebé.
Hace unos meses, más concretamente en Octubre, me aventuré a montar una tienda online de impresión fotográfica.
Llevo meses trabajando muy duro, con mucha ilusión y con muchas ganas de crecer y crecer.
Por eso llena de orgullo y plena quiero hablaros y mostraros lo que para mí es Vanais.

En www.vanais.es encontraréis una shop online de impresión fotográfica con un diseño modernista y minimalista.
En ella encontraremos sus tres productos principales con los que poder imprimir nuestras fotografías preferidas.
Cada producto abarca un estilo y una posibilidad. Si lo que buscas es imprimir tu fotografía sobre un material ligero, pero sin embargo lo quieres a una gran escala y que puedas colgarlo en tu pared como un bonito mural, tu producto estrella será el ClassicDM.
Con ello lograrás Impresiones fotográficas de una gran calidad sobre madera D.M.F con unos 8mm de grosor.
Pero si por lo contrario lo que te gusta es la decoración y darle un toque más morderno a tus fotograías, ¿porque no eliges un block?
Tienes dos posibilidades:
El PVCBlock viene genial para esas casas con estilo moderno. Le darás un toque minimalista a esos recuerdos a los que les tienes tanto cariño. No te hará falta buscar ningún hueco en la pared. Al convertir tu fotografía en un bloque, tan solo haz hueco en tu rincón favorito de tu salón, habitación, entrada... Una fotografía como elemento de decorazción.
Y por último , podemos elegir el MaderaBlock. Con el que le daremos un toque de lo más rústico y vintage a nuestras fotografías.
Básicamente tiene las mismas prestaciones que el PVC, un bonito y original elemento de decoración al que darle un toque de lo más personal. Sólo que en este caso, el bloque es de madera.

Cabe destacar que los tres productos son de máxima calidad al igual que las impresiones fotográficas. Con un mantanimiento sencillo, fácil y duradero. Unos productos de nueva generación con los que seguimos tratando un elemento tan clásico como es la fotografía con un diseño de lo más moderno y actual.

Creo que unos imagenes valen más que mil palabras. así que os muestro por encima algunas de las fotografías promocionales que estamos utilizando, en esta caso, para la promoción de San Valentín.

Espero que os guste la página, la veáis, compartáis... en fín, todo lo posible para ayudar a que mi sueño siga creciendo.

También contaros que para la promoción de San Valentín tendremos un gran descuento hasta el mismo día 14 de Febrero de 2016.

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Me encantaría volver a retomar!

2016-01-27T15:13:00.003+01:00

Hola! cuantísimo tiempo!
Llevo varios días visitando mis blogs y tengo tal nostalgia... me encantaría poder retomar el blog.
Este blog tiene mucho de mí y la verdad que lo echo muchísimo de menos.
El tema de la cocina siempre me ha acompañado todo este tiempo, lo único que me decanté un poco más por la pastelería creativa y me mudé a Con Sabor Dulce.
Estuve años trabajando con ese nombre, y dedicándome a ello. Ha sido una etapa muy bonita en mi vida, y me encanta! Adoro hacer tartas, cupcakes... Creo que ha sido lo más bonito que he aprendido en todos estos años.
Peerero... como bien sabéis, para decorar tartas hace falta disponer de tiempo, cosa que yo ahora... no tengo.
Por suerte, encontré trabajo y por desgracia, dejar de hacer pasteles. Pero la pela es la que manda. Y necesitaba un trabajo más remunerado. A la fecha en que estamos ya cumplo un año y medio en mi trabajo.
¡Así que en ese aspecto estamos super contentos!

Como bien decía nunca me desprendí de mi afición a la cocina. Aunque si que cambie mucho mi forma de cocinar, pues gracias a ello¡ perdí 20 kilazos!

Así que mi cocina se transformó en ir buscando formas de comer ricas, sobrasas y sanas.

Espero ir subiendo poco a poco recetas de las que hice en un tiempo. Sean o no saludables, pues hay que comer de todo.

Así que como bien os he dicho... ¡pienso volver!
¡Gracias a los que habéis permanecido siguiendome durante estos años!

Mickey Mousse, tarta Fondant

2013-01-15T21:54:00.000+01:00

Que frrrrrio hace, no? Que viento, como han bajado las temperaturas y cuanta lluvia! Me siento que ando en un congelador! No os pasa lo mismo? En días así si que se agradece hornear algo, pero para nada trabajar con fondant, que a mi me gusta remangarme bien las mangas y andar con los brazos al aire y así no hay manera y me estorba todo! Hasta me enchufé la estufa mientras decorada unas galleta el otro día! Así no hay manera chicas...

Quería comentaros también que me cuesta mogollón llevar al día los dos blogs, tanto Con Sabor Dulce, como este. Así que os pediría el gran favor de que entraráis en el otro blog a haceros seguidores pues tarde o temprano sé que este lo abandonaré y soys muchas las que me seguís y no me gustaría dejaros colgadas... :( Así que por favor.. tan solo tenéis que hacer cliq *aquí* y seguir el blog a partir de ahora ^^

Bueno vamos a la tarta que me enrrollo, no? Pues bien, esta es la primera tarta de Mickey y para mi gusto es uno de mis desastres, no me gustó nada. Y esque yo tenía mi boceto hecho y bien metido en la cabeza pero cuando ví que al final no iba a salir como quería y que no tenía muy claro como meterle mano... tube que cambiar el diseño a las prisas, y para mal... No me gustó la combinación de colores, la cara de Mikcey demasiado pequeña, pues mandé a imprimir otro dibujo y no tenía la posibilidad de volver a imprimir una carita más grande. Sí, ya sé... me tengo que hacer con una impresora para casa... pero esque ni tengo donde meterla! Todo son líos!
En fín... primero y desastre, que os voy a contar que no os haya pasado alguna vez, no? Pero vamos es la primera de tres hasta la fecha! Y las galletitas que tampoco pueden faltar!! ^^

Se nota que no fue mucho de mi agrado, pues tan solo tengo una fotografía de esta tarta. Aunque la tía de Fernando me dijo que le encantó, estuve mal antes, durante y después de entregar este trabajo. Por más que me insistía que le encantaba la tarta no había manera de quitarme la cara de derrota.. :__(

Tarta Socorrista en la Playa

2013-01-13T21:05:00.003+01:00

Ya sé que no estamos en la fecha apropiada, pues en pleno Enero y pleno Invierno no pega mucho una tarta con una playa como temática principal. Pero que le vamos a hacer!! tengo muchas cosas atrasadas! y como ya os conté en alguna ocasión me gusta ir subiendo mis trabajos por orden de antiguedad! así se ven mas claros si hay abances o no.

Pues esta tarta me la pidió una amiga para el cumpleaños de su hermano. Su hermano era socorrista y ella le daba igual la decoración, lo único que quería era un socorrista en la tarta. Pues bien fuimos haciendo los modelos poco a pocos para que fueran secando las partes del cuerpo y cuando ya estuvo lo suficientemente seco como para ponerle la cabeza lo apodamos como Manolo. Manolo por aquí, Manolo por allá! Vamos la alegría de la casa, iba a visitarlo cada x horas para ver si todo andaba bien, si salía alguna rajita, la cabeza se movía, pero no... no tubimos incidentes!

Para la decoración decidimos entre mi chico y yo que lo mejor sería dividir la tarta en dos, poner una parte como playa donde sentar al susodicho Manolo y la otra con el agua. Para la arena trituramos galletas Maria, pintamos un poco con leche condensada y espolvoreamos la galleta para que simulara la arena. Rico verdad?? El flotador y el cangrejito fueron modelos en fondant exclusivos de la otra parte de Con Sabor Dulce, que aunque lo nombre más bien poco él forma parte de este proyecto también. Me ayuda muchísimo en respecto a ideas y algún que otro modelaje. También debo de hacer mención de las bases y el empaquetaminento de la tarta. Vamos que somos todo un gran equipo y me encanta! Me siento muy orgullosa de que me ayude tanto en algo que nos gusta!
Sin enrrollarme demasiado contaros que en la parte de la playa hay un malvado tiburón haciendo de las suyas... se está comiendo a un bañitas!! y el socorrista? El está muy agustito tomando el sol y no se da cuenta!!

Una temática divertida para esta tarta decorada en fondant ! Espero que os haya gustado tanto como a mí y os llegue un poquito de calorcito a vuestras casas recordando el verano! Besos y hasta la próxima actualización!! muuá!

Bautizo de Gonzalo, Tarta, Galletas y Cupcakes

2013-01-13T21:02:00.001+01:00

Lo prometido es deuda, empezamos con los bautizos!!! El primer bautizo que realizó Con Sabor Dulce fue el del lindo Gonzalo. Marina que era su madrina ya había ojeado las tartas y le gustó mucho una que realizamos con anterioridad que la decoración se basaba en dos patuquitos de bebé realizados con fondant y cmc para que endureciera.
Obvio no ibamos a realizar dos tartas iguales, así que le comenté que al menos cambiar color y un poco más para que no resultara la misma tarta. Ella accedió encatada y me dejó, aunque no sabía si a la mami le haría gracia, pues quería esa mismita tarta!
Hicimos lo que podemos frente a cambios y para acabar la mesita dulce que ella quería preparar a su pequeño sobrino, decidimos hacer unas galletitas para repartir entre los invitados y unos cupcakes. Era algo íntimo con los familiares más cercanos, así que no hizo falta mucha cantidad.
Galletitas de vainilla y cupcakes de chocolate con los motivos que en otras ocasiones os hemos mostrado en el blog, quedan fantásticos para una mesita dulce.

Pocos bautizos hemos hecho tan completos como este, pero los que os quedan por ver son de lo más tierno, adoro las tartas de bautizos ^^
Ya me cuentan que les parece y muchos besos!!

Eeyore el simpático burrito en galletas decoradas

2013-01-08T17:21:00.002+01:00

Alguna vez os habeis preguntado quién era Eeyore? Yo no tenía ni remota idea el día en que me pidieron unas galletitas decoradas de este personaje, corrí a San Google, busqué y ala!! Si es el simpático burrito de Winnie de Poh! Ni por asomo me pensaba que ese burrito se llamaba así. Lo que es no estar al día de los personajes infantiles...
Petunía es de esas personas que hablas un día con ella y congenias al máximo, una chica simpática, llena de positividad y alegría. Un día me escribió pidiéndome estas galletas para su hermana que cumplía 24 años. Me contó que ella era super fanática con todo lo del burrito, hasta me envió una foto de su habitación y es algo parecido a lo que yo con Hello Kitty, aquí todos tenemos nuestras preferencias! Pues bien, pese a estar super liada con mucho trabajo, como le iba a decir que no? Me era imposible, total... cuanto me iban a llevar unas galletas decoradas con fondant? Más de lo que me imaginaba!! Es lo que más me ha costado hacer hasta la fecha.. dichoso burrito ¬¬
Los colores no me costó mucho sacarlos y quedaron muy conseguidos, teñimos el fondant e hicimos a Eeyore con la técnica puzzle.

Pues bien, este es el resultado, sé que quedó muy contenta y que le dieron penita comerse las galletitas decoradas, finalmente no sé que ocurrió! le tendremos que preguntar a su hermana :)

Un besito muy gordo y nos leemos en la próxima actualización, una pista? Empiezan los bautizos!! ^^

Tarta Máquina Tragaperras

2013-01-04T15:25:00.002+01:00

Empezamos el año con más tartitas! Esta la hicimos en Agosto y en contra a lo que siempre he oido de hacer tartas en Agosto, no tube ningún problema con todas las que hice, y no fueron precisamente pocas!

En el cumpleaños de Fina quisieron sorprenderla con una tarta que como principal decoración tubiera la pantalla de juego de una máquina tragaperras. La decoración corrió a cuenta de su hijo incluso me mandó los símbolos exactos que quería, así que tampoco tube que estrujarme mucho el cerebro en cuanto a decoración, pues ya lo tenía todo preparado!

Me dejó un poco descolocada y no sabía muy bien como quedaría el resultado, es eso que os conté de que no se me quita el chip de hacer cositas noñas para los niños jejeje
El resultado no es al 100% como me hubiera gustado, pero sé que ellos quedaron encantados!!

Este año vendrá repleto de nuevas cositas, tanto como las que nos quedan por actualizar como las que estamos preparando en estos días, tenemos a Mickey, cupcakes... muchas cositas! Sed buenos... los regalitos están al caeer!! :)

Galletas con motivos Bebé para Bautizos o Regalos

2012-12-27T14:13:00.001+01:00

Buenos díias! las temperaturas han bajado y se nota, pero el sol brilla como nunca y me encanta. Sí yo soy así, depende de la estación que esté quiero justamente la contraria y tenía muchas ganas de lluvia y frío, pero he de reconocer que los cielos encapotados y lluviosos me ponen un poco tristoncilla. Así que estando los días así los adoro!

Estando todavía en Navidad hago un huequito para publicar cositas para los más peques de la casa, ellos nos dan la alegría, hacen que se nos caiga la baba, nos dejan con la espalda estrozada de tenerlos en brazos, pero los adoramos, que vamos a hacerle.

He hecho una recopilación de las galletitas que me han ido encargando para bautizos, donde son para ellos, para ellas y por que no.. mezclados! Nunca me voy a cansar de decirlo: Me encanta hacer trabajitos para niños!!! Esque la energía es otra! y estoy tan hecha a hacer cositas noñas que después cunado tengo que hacer algo para más adultos me cuesta sacarme el chip.

Que tengáis un Fín de año bien bonito, con vuestra gente, familiares, amigos... Que comáis muuucho y sobre todo que piséis fuerte una vez os hayáis comido las uvas... Desearos a todos que este año 2013 venga mucho mejor, pues hay muchas familias pasando malos momentos :(

También deciros que seáis muy buenos, que por aquí no ha venido Papa Noel, pero sí que vienen los Reyes Magos y hay que ser muuuuy buenos para que nos traigan muchos regalitos! No os olvideis de dejar un poquitín de leche con unas galletitas para ellos y si son decoradas... mucho mejor! Besos ^^

Arbol de Navidad de Galletas

2012-12-24T10:00:00.000+01:00

Feliz Navidad !!! Ya tenemos el gran día aquí, todo preparado? comidas? cenas? aperitivos? Y sobre todo... tenéis a mano los postres ya?? Espero que sí, espero que tengáis todo bien pero que bien preparado.

Yo como todos los años voy a pasar la noche a casa de mi Abueli y esque no perdono ningún año! Desde pequeña hemos pasado ese día juntas y ya a estas alturas me da mucha pena cambiar esa tradición, aunque me cueste pasar esa noche sin mi pareja. Pues él se queda con su papi y su hermano.

Para la celebrar esta noche he preparado unos arbolitos navideños junto con la tarta de turrón de yema tostada que taaaaanto me gusta! Este año he suprimido las bolitas de coco y las trufas de chocolate, que los kilos y las calorías ya abundan demasiado, además todavía queda mucha fiesta para preparar otras cositas!

Pues os cuento de que este arbol está hecho de 16 galletitas en forma de estrella de diferentes tamaños, fondant y decoraciones varias. Ha quedado muuy simpático y navideño. Y ya que me daba penita dejarlo solo pues le modelé un sencillito muñeco de nieve y unos paquetitos de regalo.

Espero que os guste la idea y la pongáis en práctica alguna vez! Un beso muy fuerte para todos y Feliz Navidaaad! Ho Ho Hooo!!!! :D

Galletitas Reyes Magos y Papa Noel

2012-12-22T12:48:00.002+01:00

Si la Navidad tiene un protagonista, esos son los niños. Ellos son los que más disfrutan estos días, sobre todo con la emoción de los regalitos que recibirán. Yo nunca he sido de celebrar Papa Noel, en mi casa hemos sido muy de tradiciones, y siempre hemos celebrado los Reyes Magos al 100%.

Así que siendo así no sé como pude hacer principalmente mis galletas de Papa Noel, donde dejé a Melchor, Gaspar y Baltasar!! Me busqué horas en el día que no tenía y me puse manos a la obra, y la verdad que han sido todo un éxito. A la gente les ha encantado y me han hecho montones de encargos para los más peques de la casa, aunque eso sí, debo de confesaros que por ahora gana nuestro simpático Papa Noel.

Cuando acaben las fiestas os contaré quien ganó finalmente. Tengo en mente también de hacer la tartita, pero creo que no va a ver momento para hacerla. Sé que este año volveré a celebrar la Navidad o el ño Nuevo sin tartita fondant.

Que paséis una Feliz Navidad celebrandolo como más os guste, en compañía, en soledad, con los amigos, con la familia, con las mascotas!! como os de la real gana! pero ser felices, que al fin y al cabo, es el motor que nos mantiene día a día.
Muchos besos desde este rinconcito de Cádiz! ^^