Δεν Έχετε Χρόνο Για Πρωινό;

Αν ιδρώνετε κατά τη διάρκεια της άσκησης, χρειάζεστε πολλούς ηλεκτρολύτες

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Mon, 08 Oct 2012 16:06:00 +0000

Η έλλειψη ηλεκτρολυτών εκτός από την απότομη πτώση της ενέργειάς σας μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνη. Η υπονατριαιμία είναι η κατάσταση όπου έχετε πολύ νερό και όχι αρκετό νάτριο (ηλεκτρολύτης) στο σύστημά σας και έχει αποδειχθεί μοιραίο για αθλητές αντοχής που πίνουν πολύ νερό και δεν αναπληρώνουν τους χαμένους ηλεκτρολύτες.

Μέσω του ιδρώτα χάνονται πολλά άλατα και θα πρέπει να λαμβάνετε ηλεκτρολύτες κατά τη διάρκεια της άσκησής σας. Το νερό καρύδας περιέχει ηλεκτρολύτες· όπως και τα περισσότερα αθλητικά ποτά και τζελ, γι' αυτό το λόγο οι περισσότεροι αθλητές τα χρησιμοποιούν. Αλλά μπορείτε να ξεκινήσετε τη λήψη ηλεκτρολυτών πριν ακόμα από την άσκησή σας προσθέτοντας αλάτι στο ρόφημα που πίνετε πριν την άσκηση.

Αν επιθυμείτε μία πιο γευστική εναλλακτική, δοκιμάστε το Η3Ο Pro ή το Hydrate ή ακόμη καλύτερα το Prolong. Αυτά τα προϊόντα με έχουν βοηθήσει να ολοκληρώσω έντονες προπονήσεις και αγώνες με λιγότερες "απώλειες" και πολύ γρηγορότερη αποκατάσταση.

Θεόδωρος Αραμπατζής

6 λόγοι που τρώτε όταν δεν πεινάτε - και πώς να σταματήσετε

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Tue, 31 Jul 2012 15:04:00 +0000

Υπάρχουν κάποιοι λόγοι που ίσως τρώτε όταν δεν πεινάτε - και τι μπορείτε να κάνετε γι' αυτό.

Όταν δεν πεινάτε αλλά τρώτε:

Η ζωή και ο έλεγχος των θερμίδων θα ήταν πολύ πιο εύκολα αν τρώγαμε μόνο όταν πεινούσαμε πραγματικά. Τότε θα ήταν απλά ένα βιολογικό κίνητρο που χρειαζόταν να ικανοποιήσουμε - όπως όταν πίνετε ένα ποτήρι νερό όταν ο λαιμός σας είναι στεγνός.

Ένας από τους λόγους είναι ότι υπάρχουν πολλά που σχετίζονται με το φαγητό - με ποιον είστε μαζί, ποια είναι η περίσταση, πώς αισθάνεστε - οπότε το φαγητό είναι κάτι περισσότερο από ένας απλός τρόπος για να γεμίσετε την κοιλιά σας. Αντί αυτού, η πράξη του φαγητού μπορεί να γίνει μία σχέση συναισθηματικά φορτισμένη. Αν αυτό σας ακούγεται γνώριμο, εδώ είναι μερικοί από τους λόγους που ίσως να τρώτε - ακόμα και αν δεν σκοπεύατε να φάτε - και τι μπορείτε να κάνετε γι' αυτό.

Τρώτε για ανακούφιση/παρηγοριά

Για τους περισσότερους ανθρώπους, αυτό είναι το νούμερο ένα. Ίσως έχετε κάποιες τροφές στις οποίες πηγαίνετε για να απαλύνετε τον πόνο μίας δύσκολης ημέρας στη δουλειά ή μίας διαφωνίας με ένα συγγενή. Δυστυχώς, η ανακούφιση δε διαρκεί για πολύ συνήθως - συχνά αντικαθίσταται γρήγορα από τύψεις, επειδή φάγατε κάτι που δεν έπρεπε. "Το να καταπίνετε τα συναισθήματά σας" με φαγητό δεν πρόκειται να διώξει το πρόβλημα - ίσως θα ήταν καλύτερα να προσπαθήσετε να χειριστείτε τα ζητήματά σας μετωπικά. Τηλεφωνήστε σε ένα φίλο, κάντε μία γρήγορη βόλτα για να ξεθυμάνετε ή γράψτε τις σκέψεις σας σε ένα ημερολόγιο.

Τρώτε ως επιβράβευση

Ποτέ δεν το κατάλαβα αυτό, αλλά είχα αρκετούς πελάτες που επιβράβευαν τον εαυτό τους επειδή έκαναν κάτι καλά στη δίαιτά τους με … φαγητό. Δεν πειράζει να επιτρέπετε στον εαυτό σας να έχει ένα γλυκό που και που - αυτό είναι κάτι φυσικό. Αλλά αν επιτρέπετε στον αυτό σας να τρώει κάτι γλυκό μόνο σαν επιβράβευση επειδή ήσασταν καλοί, τότε αυτό το γλυκό γίνεται κάτι πάρα πολύ ξεχωριστό - και τόσο επιθυμητό που θα το θέλετε ξανά και ξανά. Βρείτε έναν άλλο τρόπο να επιβραβεύσετε τον εαυτό σας - μπορείτε να κατεβάσετε κάποια καινούργια μουσική που σας αρέσει ή να κάνετε ένα μασάζ.

Τρώτε γιατί νομίζετε ότι πρέπει να φάτε

Σκεφτείτε όλες τις φορές που είπατε στον εαυτό σας, "θα πρέπει να το φάω αυτό γιατί μου το προσέφεραν" ή "η μαμά αφιέρωσε τόσο χρόνο για να το φτιάξει αυτό για εμένα και δε θέλω να την προσβάλλω" ή "θα πρέπει να φάω αυτό το φαγητό που έμεινε γιατί δεν είναι σωστό να πετάω φαγητό." Αντί γι' αυτό, βάλτε το φαγητό που έμεινε στην άκρη - αυτό είναι πολύ εύκολο. Αν και δεν είναι το ίδιο εύκολο το να μη δεχτείτε φαγητό που σας προσφέρουν, αλλά μπορείτε να πείτε, "ευχαριστώ, φαίνεται πεντανόστιμο, αλλά δεν πεινάω τώρα". Ή μπορείτε να το δεχτείτε και να φάτε μία ή δύο μπουκιές από ευγένεια.

Τρώτε γιατί υπάρχει φαγητό μπροστά σας

Δε θέλατε να φάτε αυτή τη σοκολάτα που υπήρχε στο ψυγείο - απλά ήταν εκεί μπροστά σας. Δεν ψάχνατε γλυκό - αλλά τα κουλουράκια στον πάγκο της κουζίνας της μαμάς σας ήταν εκεί μπροστά σας. Την επόμενη φορά που θα συμβεί αυτό, ρωτήστε τον εαυτό σας - "αν αυτό το φαγητό δε βρισκόταν μπροστά μου, θα σκεφτόμουν να το φάω;"

Τρώτε γιατί τρώνε και οι άλλοι

Κάποιοι συνάδελφοί σας σας καλούν να βγείτε για φαγητό - αλλά μόλις φάγατε. Είχατε φάει ένα υγιεινό σνακ πριν πάτε στο σπίτι του φίλου σας για να δείτε ποδόσφαιρο - και έχει ήδη παραγγείλει πίτσες. Σε καταστάσεις σαν κι αυτές, ίσως να νιώσετε πίεση να φάτε για να γίνετε "μέρος της ομάδας". Αλλά σας διαβεβαιώνω - μπορείτε να είστε το ίδιο κοινωνικοί με ένα ποτήρι τσάι ή ένα ποτήρι ανθρακούχο νερό στα χέρια σας όσο αν είχατε ένα πιάτο γεμάτο φαγητό που ούτε θέλατε, ούτε χρειαζόσασταν.

Τρώτε για περισπασμό

Αυτό επίσης ισχύει και για το "τρώτε όταν βαριέστε." Τρώτε γιατί είτε σας κρατάει από το να κάνετε κάτι άλλο που θα έπρεπε να κάνετε - ή γιατί δεν έχετε κάτι άλλο να κάνετε. Το να χρησιμοποιείτε το φαγητό για ψυχαγωγία μπορεί να είναι επικίνδυνο. Αντί γι' αυτό, κάντε μία σύντομη βόλτα στη γειτονιά σας ή πέστε στο πάτωμα και κάντε μερικές διατάσεις ή μερικούς κοιλιακούς ή μερικές κάμψεις και κάντε την άσκηση να είναι ο περισπασμός σας - όχι το φαγητό.

Της Susan Bowerman, MS, RD, CSSD

Μετάφραση: Θεόδωρος Αραμπατζής

Τι Να Τρώτε Για Να Γίνετε Δυνατοί, Γρήγοροι και να Είστε σε Φόρμα

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Fri, 13 Jul 2012 06:30:00 +0000

του Dr. John Heiss

Ως Διευθυντής του τμήματος Sports and Fitness στην Herbalife, συχνά με ρωτάνε για το πώς μπορούν να βελτιώσουν την απόδοσή τους οι αθλητές. Έχει να κάνει με την αθλητική διατροφή - χρειάζεται να θρέφετε το σώμα σας αυτά που χρειάζεται έτσι ώστε να μπορεί να αποδώσει.

Γίνεστε πιο δυνατοί όταν τρώτε και όταν κοιμάστε - όχι όταν γυμνάζεστε.

Πριν τη γυμναστική/προπόνηση:

2 με 3 ώρες: μπορείτε να φάτε ένα πλήρες γεύμα, γενικά περιορίστε το λίπος

1 με 2 ώρες: Κάτι ελαφρύ (μία μπάρα, φρούτα - κυρίως υδατάνθρακες, λίγη πρωτεΐνη)

1 ώρα: Αθλητικά ποτά με ηλεκτρολύτες, μερικές θερμίδες - κάτι που χωνεύεται εύκολα. Ένα προϊόν με καφεΐνη + νιτρικό οξείδιο (ΝΟ) θα σας βοηθήσει να έχετε τα μέγιστα από την άσκησή σας (ενέργεια, εστίαση, ροή του αίματος, καλύτερη χρήση των μυών)

Στόχος: Καφεΐνη (50-150mg), αργινίνη (2-3gr), κρεατίνη (2-3 gr), αμινοξέα, ηλεκτρολύτες (100-200mg νάτριο), μερικούς υδατάνθρακες (10-20gr), λίγες πρωτεΐνες (<10gr)

Κατά τη γυμναστική/προπόνηση:

Εδώ μη φοβάστε τους υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες θα σας δώσουν ενέργεια για να ολοκληρώσετε μία προπόνηση μεγαλύτερης διάρκειας έχοντας περισσότερη ενέργεια - και θα μπορείτε να κάνετε περισσότερες επαναλήψεις με περισσότερα βάρη στο τέλος μία άσκησης: δηλαδή θα είστε πιο δυνατοί. Επίσης, σκεφτείτε να καταναλώσετε και λίγη πρωτεΐνη - θα βοηθήσει στο να αποφύγετε την κατάρρευση των μυών σας. Ψάξτε για αθλητικά ποτά με αναλογία υδατανθράκων-πρωτεϊνών 3:1 έως και 10:1 (συχνά ροφήματα αποκατάστασης για αθλητές αντοχής είναι ιδανικά να πίνετε κατά τη γυμναστική στο γυμναστήριο).

Στόχος: 25-50gr υδατανθράκων την ώρα + πρωτεΐνη (3-10gr). Σύνολο 100-200 θερμίδες/ώρα

Μετά τη Γυμναστική:

Αυτή είναι η πιο σημαντική στιγμή για να φάτε σωστά. Το κλειδί είναι να έχετε ένα μείγμα υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Οι υδατάνθρακες βοηθούν την πρωτεΐνη να χτίσει μύες και ξαναγεμίζουν το "ντεπόζιτο καυσίμων" που ονομάζεται γλυκογόνο. Ψάξτε για ένα σέικ αποκατάστασης με ένα μείγμα γρήγορων + αργών πρωτεΐνών και ελεύθερων αμινοξέων, ειδικά BCAA, τα οποία είναι "τα δομικά υλικά των μυών."

Στόχος: Ανάλογα από το μέγεθός σας, καταναλώστε 20-40gr πρωτεΐνης και 10-25gr υδατανθράκων - 200-400 θερμίδες μετά την άσκηση.

------------

Γενική Διατροφή:

Ενυδάτωση: Οι αθλητές μπορούν εύκολα να χάσουν >1 λίτρο ιδρώτα την ώρα και 1gr νάτριο. Θα χρειαστεί να πιείτε 1,5 λίτρο νερό για κάθε 1 λίτρο που χάνετε εκτός κι αν καταναλώνετε ηλεκτρολύτες που ενισχύουν τη διαδικασία επαν-ενυδάτωσης.

Λαχανικά: Είναι υπέροχη πηγή αντιοξειδωτικών και φυτοχημικών. Είναι επίσης πλούσια σε ίνες, το οποίο σημαίνει ότι σας χορταίνουν και είναι καλά για σνακς ώστε να μην τρώτε πολλά junk foods κατά τη διάρκεια της ημέρας. Προσπαθήστε να τρώτε καλές τροφές ολικής άλεσης. Συμπεριλάβετε λαχανικά με κάθε γεύμα σας κάνοντάς το εύκολο - καθαρίστε τα και κόψτε τα την Κυριακή το βράδυ ώστε να είναι εύκολο να τα τρώτε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

Υγιή Λιπαρά: Είναι γνωστό ότι βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και συνδέονται με την καλύτερη υγεία γενικά. Τα καρύδια, τα αμύγδαλα και άλλοι ξηροί καρποί (γενικά όχι τα φιστίκια) είναι πολύ καλά. Ρίξτε μερικά στα δημητριακά σας το πρωί ή στο σέικ σας ή στις σαλάτες σας.

Αναψυκτικά: αποφύγετέ τα με κάθε κόστος. Η μόνη στιγμή που ίσως να επιτρέψω ένα αναψυκτικό είναι αν έχετε κάνει μόλις μία πολύ δύσκολη προπόνηση, δεν έχετε μαζί σας ένα καλό σέικ αποκατάστασης και δεν μπορείτε να βρείτε κανονικά φαγητό!

-------------

Πέρα από τις παραπάνω συμβουλές διατροφής, τα προϊόντα που χρησιμοποιώ εγώ για την καθημερινή μου προπόνηση και για τους αγώνες είναι:

Formula 1 (γεύση Cookies & Cream) ή Meal Bars

Στιγμιαίο Ρόφημα Βοτάνω Thermojetics

Ταμπλέτες NRG

Lift Off (γεύση λεμόνι)

H3O Pro / Prolong (Ανάλογα με την ένταση της άσκησης/προπόνησης/αγώνα)

Rebuild Endurance μετά από αγώνα ή από έντονη προπόνηση

Μπάρες πρωτεΐνης γεύση σοκολάτα φιστίκι

Θεόδωρος Αραμπατζής

www.MyWellness.gr

Ακούγοντας τα σημάδια πείνας του σώματός μας

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Mon, 28 May 2012 07:17:00 +0000

Μιλούσα με μία πελάτισα πρόσφατα και της ζήτησα να μου περιγράψει την όρεξή της. Το σκέφτηκε για ένα λεπτό και μου είπε "Δεν μπορώ να πω ότι πεινάνε ποτέ." Έτρωγε συχνά κατά τη διάρκεια της ημέρας (ίσως αρκετά συχνά) και σε ένα σχετικά προκαθορισμένο πρόγραμμα. Και όταν τη ρώτησα πώς ήξερε ότι είχε φάει αρκετά - ότι είχε έρθει η ώρα να σταματήσει - δεν ήξερε τι να μου πει. "Δεν έχω ιδέα", είπε. "Δεν το έχω σκεφτεί ποτέ."

Όταν κάνω τέτοιες ερωτήσεις, αυτό που ελπίζω να ακούσω από κάποιον είναι ότι τρώει όταν πεινάσει και σταματάει να τρώει όταν χορτάσει - όχι όταν "σκάσει" - και όταν έχει φύγει η πείνα του. Αλλά όταν μου λένε οι πελάτες μου ότι δεν πεινάνε - ή ότι το σημάδι για να σταματήσουν να τρώνε είναι ότι "δεν έμεινε άλλο φαγητό" - μου δείχνει ότι όταν τους μιλάει το σώμα τους, απλά δεν το ακούνε.

Το σώμα σας σας στέλνει ξεκάθαρα και αλάνθαστα σημάδια όταν χρειάζεται την προσοχή σας. Ξέρετε τι σημαίνει όταν το στόμα σας είναι στεγνό, τα βλέφαρά σας βαριά και η κύστη σας γεμάτη. Και αν και μπορεί να αγνοήσετε αυτά τα σημάδια - αργά ή γρήγορα θα πάτε να πιείτε κάτι, να κοιμηθείτε ή να επισκεφτείτε την τουαλέτα.

Αν σκεφτείτε την πείνα και την πληρότητα με τον ίδιο τρόπο - ως ξεκάθαρα σημάδια από το σώμα σας ότι είναι ώρα να φάτε ή να σταματήσετε - μπορεί να βοηθήσει πολύ στο να ελέγχετε την ποσότητα φαγητού που τρώτε. Η αλήθεια όμως είναι ότι δε νιώθουν όλοι την πείνα με τον ίδιο τρόπο - οι περισσότεροι νιώθουν ένα μικρό γουργούρισμα στο στομάχι, αλλά κάποιοι νιώθουν ζαλάδες ή θολώνει λίγο η σκέψη τους όταν το σάκχαρο του αίματός τους πέφτει μεταξύ των γευμάτων. Αλλά ακόμα κι αυτά είναι πολύ ξεκάθαρα σημάδια που έρχονται από μέσα σας - το σώμα σας σας λέει ότι του τελειώνουν τα καύσιμα. Και όταν το στομάχι σας αρχίζει να γεμίζει, νευρικά ερεθίσματα στέλνονται τον εγκέφαλο, λέγοντάς σας ότι είστε πλήρεις - και τότε είναι η κατάλληλη στιγμή να σταματήσετε.

Όταν διψάμε, συνήθως πίνουμε - όχι παραπάνω - αλλά τόσο μέχρι το σώμα μας να μας πει ότι δεν διψάμε πλέον. Αλλά όταν τρώτε, σταματάτε να τρώτε όταν δεν πεινάτε πλέον; Η σταματάτε επειδή είναι άδειο το πιάτο σας ή γιατί έχετε φάει όλο το φαγητό από την κατσαρόλα;

Το να μάθετε να αναγνωρίζετε το σημάδια του σώματός σας για την πείνα και την πληρότητα - και να ανταπορκίνεστε κατάλληλα - είναι δεξιότητες που αξίζει να εξασκήσετε. Προσπαθήστε να κρατήσετε ένα ημερολόγιο διατροφής για μερικές ημέρες. Κάθε φορά που τρώτε, βαθμολογήστε την πείνα σας σε μία κλίμακα από το 1 ως το 10 (1 σημαίνει ότι είστε αδύναμοι και πεινάτε πάρα πολύ και 10 σημαίνει ότι έχετε σκάσει τόσο που νιώθετε χάλια) πριν ξεκινήσετε να τρώτε και μετά το φαγητό. Ιδανικά, είναι καλό να αρχίσετε να τρώτε όταν η πείνα σας είναι περίπου στο 3 ή 4 - το στομάχι σας γουργουρίζει λιγάκι και νιώθετε έτοιμοι να φάτε - και είναι καλό να σταματατήσετε όταν είστε περίπου στο 5 ή 6, το οποίο σημαίνει ότι είστε ικανοποιημένοι και ευχάριστα χορτάτοι.

Είναι εκπληκτικό πώς αυτή η μικρή άσκηση μπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε ξανά επαφή με το σώμα σας. Όταν το σώμα σας αρχίσει να σας λέει ότι χρειάζεται καύσιμα, δε θα αγνοείτε τα σημάδια. Αν συνιθίζετε να αφήνετε τον εαυτό σας να πεινάσει πολύ (να φτάσει στο 1 ή 2 στην κλίμακα της πείνας), τότε είναι πιθανό να παραφάτε (φτάνοντας στο 9 ή 10). Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας να τρώει αρκετά ώστε να νιώθετε άνετα, ικανοποιημένοι και να μην πεινάτε πλέον - όχι μέχρι να σκάσετε.

Γιατί χορταίνω όταν αδειάζει το πιάτο μου;

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Wed, 25 Apr 2012 06:25:00 +0000

Από τις αρχές του μήνα (Απρίλη) έχω ξεκινήσει μία νέα συνήθεια της προσεκτικής διατροφής. Μέρος αυτής της συνήθειας είναι να τρώω το μεσημεριανό μου και το βραδινό μου γεύμα στο τραπέζι χωρίς τηλεόραση, βιβλία, ραδιόφωνα, iPhone, λαπτοπ κλπ, δίνοντας προσοχή στο φαγητό που τρώω και στο πώς νιώθω τρώγοντάς το.

Μέχρι τώρα πηγαίνει σχετικά καλά. Τις περισσότερες μέρες το έκανα, εκτός από κάποιες εξαιρέσεις όπου είτε βρισκόμουν εκτός σπιτιού πχ το Πάσχα, είτε απλά δεν ήθελα, αλλά σε γενικές γραμμές το κάνω.

Μια απ’ αυτές τις ημέρες λοιπόν, ενώ έτρωγα το μεσημεριανό μου, και ενώ έπρεπε να προσέχω το τι τρώω, εγώ σκεφτόμουν. Και μου ήρθε η σκέψη στο μυαλό για το γεγονός ότι σταματάμε να τρώμε όταν αδειάσει το πιάτο.

Αν το σκεφτείτε λίγο αυτό, είναι χαζό. Δηλαδή είναι σαν να υποθέτουμε ότι, κάθε φορά που τρώμε, τυχαίνει να χορταίνουμε μόλις αδειάσει το πιάτο. Δεν είναι λίγο τρελή αυτή η “σύμπτωση”; Φυσικά και δεν είναι σύμπτωση. Απλά έχουμε μάθει μεγαλώνοντας να “αδειάζουμε το πιάτο μας” ή “να τρώμε όλο το φαγητό μας” ή άλλα τέτοια. Όταν ήμασταν μικροί και μας το έλεγαν οι γονείς μας ή γιαγιάδες/παππούδες μας φυσικά και ήθελαν το καλό μας· ήμασταν πάνω στην ανάπτυξη οπότε έπρεπε να τρώμε “όλο” το φαγητό μας για να “μεγαλώσουμε”. [Φυσικά κι αυτό είναι ένας μύθος.] Κάνοντάς το αυτό, όλα αυτά τα χρόνια, αποκτήσαμε τη συνήθεια του να σταματάμε το φαγητό μόλις αδειάσει το πιάτο μας.

Τον τελευταίο μήνα, τρώγοντας προσεκτικά, ένα από τα πράγματα που προσέχω είναι κατά πόσο πεινάω όταν κάθομαι να φάω και κατά πόσο συνεχίζω να πεινάω την ώρα που τρώω. Μόλις νιώσω ότι αρχίζω να χορταίνω, σταματάω. Όσο κι αν έχω φάει (συνήθως είναι αρκετά πριν αδειάσει το πιάτο). Το υπόλοιπο το τρώω το απόγευμα ή το βράδυ. Κάτι που άκουσα τελευταία και το εφαρμόζω είναι να σταματάω το φαγητό όταν νιώθω 80% χορτάτος (είναι κάτι που εφαρμόζουν οι κάτοικοι της Οκινάουα, που φημίζονται ότι ζουν πολλά χρόνια και είναι υγιείς).

Δείτε λοιπόν αν συμβαίνει και σε εσάς να “χορταίνετε μόλις αδειάζει το πιάτο” ή αν τρώτε λιγότερο ή περισσότερο. Απλά να θυμάστε ότι χρειάζονται 20 λεπτά για να σταλεί το σήμα στον εγκέφαλο ότι έχουμε χορτάσει. Αν λοιπόν, τελειώνοντας το φαγητό σας νιώθετε ότι δεν έχετε χορτάσει πλήρως, τότε περιμένετε λίγα λεπτά και θα δείτε ότι θα νιώσετε πιο χορτάτοι. Σκεφτείτε τις φορές που φάγατε πολύ και μετά από λίγη ώρα νιώθατε ότι έχετε “παραφάει”. Είναι επειδή άργησε να πάει το “σήμα” στον εγκέφαλο.

Επίσης, προσπαθήστε να μασάτε καλά το φαγητό σας. Στο επόμενο γεύμα σας (εκτός κι αν είναι σούπα), δοκιμάστε να μασάτε κάθε μπουκιά 20-30 φορές. Είναι γνωστό ότι η διαδικασία της πέψης ξεκινάει από το στόμα. Βοηθήστε λοιπόν το σώμα σας· ακούστε το· γίνετε σύμμαχοί του.

Στην υγειά σας,

Θεόδωρος Αραμπατζής

Ακόμα ένας καλός λόγος για να τρώτε πρωινό (ειδικά οι άντρες)

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Mon, 09 Apr 2012 06:30:00 +0000

Αν το να τρώτε πρωινό δεν είναι μέρος του καθημερινού σας προγράμματος, τότε ίσως θα ήταν καλό να ξανασκεφτείτε την πρωινή σας ρουτίνα. Η κατανάλωση πρωινού - σε αντίθεση με την παράλειψη του - έχει συνδεθεί με ένα πιο υγιές βάρος, βελτιωμένη μνήμη, χαμηλότερη χολιστερόλη και μία πιο θρεπτική διατροφή. Αλλά, υπάρχει ακόμα ένας λόγος για να τρώτε πρωινό κάθε μέρα, ειδικά αν είστε άντρες.

Σύμφωνα με μία νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ίντερνετ την περασμένη εβδομάδα, οι άντρες που συστηματικά παραλείπουν το πρωινό είχαν πολύ μεγαλύτερη κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2. Και οι άντρες που έτρωγαν μόνο μία ή δύο φορές την ημέρα είχαν επίσης αυξημένο κίνδυνο για την ασθένεια.

Περισσότεροι από 2,4 εκατομμύρια Καναδοί έχουν διαβήτη και η πλειοψηφία, περίπου 90%, έχουν διαβήτη τύπου 2, μία κατάσταση όπου το πάγκρεας δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη - την ορμόνη που αφαιρεί το σάκχαρο από το αίμα - ή τα κύτταρα του σώματος αντιστέκονται στη δράση της ινσουλίνης. Ως αποτέλεσμα, η πρόσθετη ζάχαρη (γλυκόζη) παραμένει στο αίμα.

Παράγοντες κινδύνου για το διαβήτη τύπου 2 περιλαμβάνουν την παχυσαρκία (ειδικά την κοιλιακή παχυσαρκία), την αδράνεια, την εξασθενισμένη γλυκόζη νηστείας (προ-διαβήτης), το οικογενειακό ιστορικό και αύξηση της ηλικίας.

Η μελέτη, από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Harvard, παρακολούθησε 51.529 υγιείς άντρες ηλικία 40 με 75 ετών, για 16 χρόνια. Διαιτητικά ερωτηματολόγια συμπληρώθηκαν στην αρχή της μελέτης και κάθε τέσσερα χρόνια από τότε κι έπειτα.

Σε σύγκριση με αυτούς που έτρωγαν πρωινό, οι άντρες που παρέλειπαν το πρωινό ήταν 21% πιο πιθανόν να διαγνωστούν με διαβήτη τύπου 2 στη χρονική περίοδο των 16 ετών.

Ακόμα χειρότερα, οι άντρες που παρέλειπαν το πρωινό και ακολουθούσαν μία διατροφή δυτικού τύπου - που χαρακτηρίζεται από μεγαλύτερη λήψη κόκκινου κρέατος, επεξεργασμένου κρέατος, επεξεργασμένα σιτηρά, γλυκά και επιδόρπια - είχαν μεγαλύτερο κίνδυνο διαβήτη.

Οι άντρες επίσης ρωτήθηκαν ποιες ώρες της ημέρας έτρωγαν συνήθως - πρωινό, μεταξύ πρωινού και γεύματος, γεύμα, μεταξύ γεύματος και δείπνου κοκ. Οι συμμετέχοντες μπορούσαν να αναφέρουν ότι έτρωγαν ένα με οχτώ γεύματα την ημέρα.

Το να τρώτε 3 κύρια γεύματα την ημέρα, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού, ήταν η ιδανική συχνότητα για την προστασία ενάντια στο διαβήτη τύπου 2. Οι άντρες που έτρωγαν μόνο μία ή δύο φορές την ημέρα - αντί για τρία βασικά γεύματα - είχαν 25% μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2. Όσοι έτρωγαν τέσσερις ή περισσότερες φορές την ημέρα είχαν επίσης αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη.

Οι άντρες που έτρωγαν περισσότερες από τρεις φορές την ημέρα είχαν μεγαλύτερο δείκτη μάζας σώματος. Αυτό δείχνει ότι αν τρώτε πιο συχνά αυξάνει το βάρος σας, το οποίο με τη σειρά του αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη.

Η κατανάλωση πρωινού γεύματος μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 μέσω της επίδρασής του στο βάρος του σώματός σας. Αρκετές μελέτες έχουν συνδέσει την παράλειψη του πρωινού με αυξημένο δείκτη μάζας σώματος.

Μία παλιότερη αναφορά από αυτή τη μελέτη του Harvard βρήκε ότι οι άντρες που έτρωγαν πρωινό καθημερινά έβαζαν λιγότερα κιλά σε μία περίοδο 10 χρόνων από σε σχέση με αυτούς που παρέλειπαν αυτό το γεύμα.

Το πρωινό βοηθάει στον έλεγχο της όρεξης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μελέτες δείχνουν ότι η παράλειψη του πρωινού έχει ως αποτέλεσμα αυξημένα επίπεδα γκρελίνης, μία ορμόνη που σχετίζεται με την όρεξη, η οποία μπορεί να προκαλέσει πείνα και υπερβολική κατανάλωση φαγητού.

Ο τύπος του πρωινού που τρώτε μπορεί επίσης να παίξει ένα ρόλο. Κάποιες - αλλά όχι όλες - έρευνες έχουν δείξει ότι αν τρώτε πρωινό από τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη - τροφές που προκαλούν το σάκχαρο στο αίμα να ανέβει σταδιακά αντί γρήγορα - βελτιώνει τα επίπεδα ινσουλίνης και σακχάρου στο αίμα το πρωί.

Το γεγονός ότι δεν έχουν βρει τέτοια βελτίωση όλες οι μελέτες, από την κατανάλωση υψηλού - αντί χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη γεύματα, δείχνει ότι η κατανάλωση πρωινού από μόνη της έχει θετικά αποτελέσματα στο μεταβολισμό, περισσότερο από το ρόλο της ποιότητας του πρωινού.

Το εύρημα ότι η κατανάλωση περισσότερων από τριών γευμάτων την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη ίσως έρχεται σαν έκπληξη, μιας και η συμβουλή που ακούμε από ειδικούς της υγείας και διαιτολόγους, είναι να τρώμε κάθε τρεις ώρες για να δίνουμε καύσιμο στο σώμα και να μειώνουμε την πείνα.

Η εξήγηση μάλλον βρίσκεται στις θερμίδες. Σ’ αυτή τη μελέτη, οι άντρες που έτρωγαν περισσότερες από τρεις φορές την ημέρα είχαν την τάση να έχουν υψηλότερο δείκτη μάζας σώματος. Οι μεγάλες σε μέγεθος μερίδες και τα χαμηλής ποιότητας σνακς - όπως τα μπισκότα, τα κεκάκια, πατατάκια, κλπ - μπορεί να αυξήσουν τη λήψη θερμίδων κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ακόμα κι αν η κατανάλωση των σνακ δεν έχει πολλές θερμίδες, ακόμα κι αν δίνει επεξεργασμένους υδατάνθρακες και/ή ζάχαρη, μπορεί να σας αφήσει ανικανοποίητους και πεινασμένους, προκαλώντας σας να θέλετε να φάτε.

Κατά τη γνώμη μου, το μήνυμα που παίρνω απ’ αυτή τη μελέτη είναι να βρίσκετε χρόνο για πρωινό. Αυτά τα ευρήματα έρχονται να προστεθούν στη γνώση ότι το να τρώτε μέσα σε λίγη ώρα από την ώρα που θα ξυπνήσετε είναι πολύ καλό για έναν υγιή μεταβολισμό και ένα υγιές σωματικό βάρος.

Επιλέξτε υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη

Ένα πρωινό βασισμένο σε υδατάνθρακες που χωνεύονται γρήγορα όπως άσπρο ψωμί, επεξεργασμένα δημητριακά με ζάχαρη, κεκάκια, τυρόπιτες και γενικά πίτες προκαλούν μία ραγδαία αύξηση του σακχάρου του αίματος και της ινσουλίνης, το οποίο μπορεί να πυροδοτήσει πείνα και να εμποδίσει τη διάσπαση του λίπους.

Οι υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη απελευθερώνουν σάκχαρα πιο αργά στο αίμα και δεν παράγουν μεγάλες ποσότητες ινσουλίνης. Περιλαμβάνουν ψωμιά ολικής άλεσης ή με σπόρους, δημητριακά ολικής άλεσης, μήλα, βρώμη, σταφύλια, ροδάκινα, ξηρούς καρπούς και ροφήματα σόγιας.

Συμπεριλάβετε φυτικές ίνες

Το πρωινό θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει τουλάχιστον πέντε γραμμάρια ινών, κατά προτίμηση περισσότερα. Ένα πρωινό πλούσιο σε ίνες έχει αποδειχθεί ότι καθυστερεί την αύξηση στο σάκχαρο του αίματος μετά το φαγητό και βελτιώνει το πως χρησιμοποιεί το σώμα μας την ινσουλίνη.

Για να αυξήσετε τις ίνες σας στο πρωινό, επιλέξτε 100% ολικής άλεσης ψωμί, δημητριακά με τουλάχιστον πέντε γραμμάρια ίνες ανά μερίδα και να τρώτε ολόκληρα φρούτα αντί να πίνετε χυμούς φρούτων.

Προσθέστε πρωτεΐνη

Για να βάλετε φρένο στην όρεξή σας κατά τη διάρκεια του πρωινού σας, συμπεριλάβετε τουλάχιστον μία τροφή πλούσια σε πρωτεΐνη όπως τυρί κοτατζ, ροφήματα σόγιας, ασπράδια αυγού, γαλοπούλα και σολομό.

Ξεκινήστε με λίγα

Αν δεν μπορείτε να φάτε κάτι το πρωί, ξεκινήστε σταδιακά. Δοκιμάστε ένα φρούτο και λίγους ξηρούς καρπούς ή ένα θρεπτικό πρωτεΐνούχο ρόφημα. Με τον καιρό, θα ξυπνάτε θέλοντας να φάτε πρωινό.

Leslie Beck, a Toronto-based dietitian, is the national director of nutrition for Body Science Centers, medical clinics focusing on healthy aging (www.BSC5.com).

Μετάφραση: Θεόδωρος Αραμπατζής

-----
Το πρωινό που επιλέγω εγώ και η οικογένειά μου τα τελευταία 10 χρόνια καλύπτει όλα τα παραπάνω, είναι γρήγορο στην παρασκευή του, οικονομικό και πάρα πολύ νόστιμο. Είναι το Θρεπτικό Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1. Μπορείτε να το βρείτε εδώ: www.mywellness.gr

Προσεκτική Διατροφή (Mindful Eating)

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Thu, 05 Apr 2012 06:30:00 +0000

Του Leo Babuta

Κάποτε συνήθιζα να γεμίζω το στόμα μου με junk food και fast food σε καθημερινή βάση. Ήμουν υπέρβαρος, δεν είχα καλή υγεία, ήμουν εθισμένος σε σνακς και τηγανητές λιπαρές τροφές και έτρωγα υπερβολικό απρόσεκτα φαγητό.

Αυτός σίγουρα δεν είναι ένας υγιεινός τρόπος διατροφής. Αυτά που έτρωγα (σκουπίδια) ήταν το ένα μεγάλο κομμάτι, αλλά επίσης ήταν σημαντικό και το πώς έτρωγα - συναισθηματικά και απρόσεκτα. Αυτές οι κακές διατροφικές συνήθειες χτίστηκαν με τα χρόνια, μετά από χρόνια τρώγοντας με παρέες ή για να απαλύνω το άγχος ή για να κάνω τον εαυτό μου να νιώσει καλύτερα ή για να ικανοποιήσω τις λιγούρες μου.

Όταν τελικά άρχισα να αλλάζω τις διατροφικές μου συνήθειες, συνειδητοποίησα πόσα άσχημα ήταν τα πράγματα. Συνειδητοποίησα πόσο δύσκολο ήταν να αλλάξω, απλά επειδή το φαγητό κάλυπτε πολλές ανάγκες και επειδή έτρωγα τις περισσότερες φορές χωρίς να σκέφτομαι.

Η μεγαλύτερη αλλαγή που έκανα: έμαθα να προσέχω. Πρόσεχα το τι έτρωγα, την υφή και τις γεύσεις, πώς με έκανε να νιώθω κατά τη διάρκεια και μετά το φαγητό. Πρόσεχα τις επιθυμίες μου για φαγητό, τα συναισθήματα που πυροδοτούσαν το φαγητό.

Οι αλλαγές ήρθαν αργά, αλλά δίνοντας προσοχή τελικά κατέληξε να είναι μία από τις πιο σημαντικές αλλαγές στις συνήθειές μου. Μόλις έκανα αυτή την αλλαγή, συνέβησαν τελικά και άλλες αλλαγές, μετά από χρόνια προσπαθειών.

Τι είναι η Προσεκτική Διατροφή;

Σίγουρα δεν εφηύρα εγώ την προσεκτική διατροφή, αλλά με έχει βοηθήσει πάρα πολύ. Υπάρχει ένας αναπτυσσόμενος χώρος ανθρώπων που υιοθετούν αυτή την προσέγγιση και μάλιστα υπάρχουν και βιβλία σχετικά με αυτό (θα πρότεινα το Savor: Mindful Eating, Mindful Life, by Thich Nhat Hanh and Dr. Lilian Cheung) και επίσης αρκετές έρευνες που δείχνουν συνεχώς τα οφέλη.

Αλλά τι είναι η προσεκτική διατροφή;

Υπάρχουν διάφορες προσεγγίσεις στην προσεκτική διατροφή, κάποιες με ρίζες στο Ζεν και άλλες μορφές του Βουδισμού, ενώ άλλες συνδέονται με τη γιόγκα. Εγώ έχω μία πολύ απλή προσέγγιση.

Για να το θέσω απλά, η προσέγγισή μου στην προσεκτική διατροφή είναι να μάθετε να δίνετε προσοχή. Αντί να τρώτε απερίσκεπτα, βάζοντας φαγητό στο στόμα σας σχεδόν ασυνείδητα, χωρίς να γεύεστε πραγματικά το φαγητό που τρώτε … αυτό που κάνετε είναι να παρατηρείτε τις σκέψεις, τα συναισθήματα και τις αισθήσεις σας.

Θα μάθετε να προσέχετε:

Γιατί νιώθετε ότι θέλετε να φάτε και ποια συναισθήματα ή ανάγκες μπορεί να πυροδοτούν το φαγητό.
Τι τρώτε και αν αυτό είναι υγιεινό ή όχι.
Την όψη, τη μυρωδιά, τη γεύση, την αίσθηση του φαγητού που τρώτε.
Πώς σας κάνει να νιώθετε καθώς το γεύεστε, καθώς το πέπτετε και κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Πόσο χορτάτοι είστε πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το φαγητό.
Τα συναισθήματά σας κατά τη διάρκεια και πριν το φαγητό.
Από που προήλθε το φαγητό, ποιος μπορεί να το καλλιέργησε, πόσο μπορεί να υπέφερε πριν το σκοτώσουν, αν μεγάλωσε βιολογικά, πόσο πολύ επεξεργάστηκε και πόσο τηγανίστηκε ή παραψήθηκε κλπ.

Αυτή είναι μία δεξιότητα, μία μορφή διαλογισμού, την οποία δεν αποκτάτε μέσα σε μία μέρα. Χρειάζεται υπομονή και θα υπάρξουν στιγμές που θα ξεχνάτε να τρώτε προσεκτικά. Αλλά με εξάσκηση και προσοχή, θα μπορείτε να γίνετε πολύ καλοί σ’ αυτό.

Τα Οφέλη της Προσεκτικής Διατροφής

Τα οφέλη της προσεκτικής διατροφής είναι εκπληκτικά και είναι σημαντικό να γνωρίζετε αυτά τα οφέλη όταν σκέφτεστε αυτή την πρακτική.

Θα αναφέρω μερικά από τα πιο σημαντικά οφέλη, αλλά είμαι σίγουρος ότι καθώς μαθαίνετε να εφαρμόζετε την προσεκτική διατροφή, θα βρείτε πολλά περισσότερα. Πολλά απ’ αυτά είναι από την προσωπική μου εμπειρία, αλλά αρκετά απ’ αυτά υποστηρίζονται από έρευνες.

Τα αγαπημένα μου οφέλη:

Θα μάθετε να τρώτε όταν πεινάτε και να σταματάτε όταν χορταίνετε.
Θα μάθετε να γεύεστε πραγματικά το φαγητό και να απολαμβάνετε τη γεύση του υγιεινού φαγητού.
Αρχίζετε σιγά σιγά να συνειδητοποιείτε ότι το ανθυγιεινό φαγητό δεν είναι τόσο νόστιμο όσο νομίζατε ούτε ότι σας κάνει να νιώθετε πολύ καλά.
Ως αποτέλεσμα των παραπάνω τριών σημείων, συχνά θα χάσετε βάρος αν είστε υπέρβαροι.
Αρχίζετε να βάζετε σε τάξη τα συναισθηματικά ζητήματα που έχετε γύρω από το φαγητό. Αυτό παίρνει λίγο περισσότερο χρόνο, αλλά είναι σημαντικό.
Η κοινωνική υπερβολική κατανάλωση φαγητού μπορεί να ελεγχτεί περισσότερο - μπορείτε να τρώτε προσεκτικά όταν είστε με παρέα, με εξάσκηση, και να μην τρώτε πολύ.
Αρχίζετε να απολαμβάνετε την εμπειρία του φαγητού περισσότερο και ως αποτέλεσμα απολαμβάνετε τη ζωή περισσότερο, όταν είστε περισσότερο παρόντες.
Μπορεί να γίνει ένα τελετουργικό επίγνωσης το οποίο περιμένετε πώς και πώς.
Μαθαίνετε πώς επηρεάζει το φαγητό την ενέργειά σας και τη διάθεσή σας κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Μαθαίνετε ποιες τροφές ενισχύουν καλύτερα την άθλησή σας, τη δουλειά σας και τη διασκέδασή σας.

Να επαναλάβω ότι υπάρχουν και άλλα οφέλη, αλλά αυτά είναι κάποια από τα πιο σημαντικά, από την εμπειρία μου.

------------

Η συνήθεια της προσεκτικής διατροφής που θα ξεκινήσω για το μήνα Απρίλιο είναι να τρώω κάθε γεύμα και δείπνο μου στο τραπέζι της κουζίνας ή στην τραπεζαρία και όχι με δίσκο στον καναπέ, μπροστά στην τηλεόραση. Επίσης, την ώρα του φαγητού, δε θα παίζει τηλεόραση, ραδιόφωνο και δε θα διαβάζω βιβλίο.

Ξεκινώντας από τη Δευτέρα 2 Απριλίου, αυτή είναι η καινούργια μου συνήθεια για την προσεκτική διατροφή.

Εσείς, με ποια συνήθεια θέλετε να ξεκινήσετε;

Θεόδωρος Αραμπατζής

Ένα ποτήρι νερό για τις λιγούρες...

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Mon, 02 Apr 2012 05:01:00 +0000

Με πολλούς πελάτες μου που μιλάω, το πρόβλημα που είχαν πριν ξεκινήσουν το πρόγραμμα ελέγχου βάρους, ήταν οι επιδρομές στο ψυγείο! Ειδικά μετά το απόγευμα όπου, όπως χαρακτηριστικά μου λένε, "γίνεται πόλεμος"!

Είναι κάτι που το έχω περάσει κι εγώ και πάντα ψάχνω τρόπους να καταπολεμώ αυτές τις νυχτερινές (ή απογευματινές) λιγούρες. Διάβασα πρόσφατα ότι σύμφωνα με μία μελέτη του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον, σχεδόν το 100% ανθρώπων που έκαναν δίαιτα, κατάφεραν να σταματήσουν τις νυχτερινές τους λιγούρες πίνοντας ένα ποτήρι νερό.

Τί πιο απλό; Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε μπροστά στο ψυγείο με ανοιχτή την πόρτα, σκεπτόμενοι "τι τρώμε τώρα;", κλείστε το ψυγείο, πιείτε ένα ποτήρι νερό, πάρτε 2-3 βαθιές αναπνοές και θα δείτε ότι η αμηχανία ή η λιγούρα που σας οδήγησε εκεί, θα έχει εξαφανιστεί.

Θεόδωρος Αραμπατζής

Ένας Σύντομος Οδηγός για να Δημιουργήσετε τη Συνήθεια της Καλής Φυσικής Κατάστασης

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Mon, 26 Mar 2012 05:59:00 +0000

Του Leo Babauta
Μετάφραση: Θεόδωρος Αραμπατζής

Όταν ξεκινάει η νέα χρονιά, ίσως μία από τις μεγαλύτερες αποφάσεις που παίρνουμε είναι να αποκτήσουμε καλύτερη φυσική κατάσταση - να αρχίσουμε να γυμναζόμαστε, να αρχίσουμε να τρώμε σωστά και όλα αυτά.

Αλλά οι αποφάσεις δεν κρατάνε ποτέ. Δεν είμαι πολύ υπέρ αυτών των αποφάσεων της πρωτοχρονιάς.

Αντί να δημιουργήσουμε μία λίστα αποφάσεων για τη νέα χρονιά, μπορούμε να δημιουργήσουμε μία νέα συνήθεια.

Οι συνήθειας διαρκούν στο χρόνο και οδηγούν σε μακροπρόθεσμη υγεία (και πολλά περισσότερα). Απαιτούν περισσότερη υπομονή αλλά αξίζουν την αναμονή.

Όπως ήδη γνωρίζετε κάποιοι από εσάς, οι συνήθειες της καλής φυσικής κατάστασης ήταν αυτές που με έβαλαν στο μονοπάτι του να αλλάξω τη ζωή μου. Σταμάτησα να καπνίζω, άρχισα να τρέχω. Μετά άρχισα να τρώω πιο υγιεινά, έγινα χορτοφάγος (τώρα vegan), έκοψα τον εθισμό μου σε junk foods, άρχισα να κάνω άλλου είδους γυμναστική (ασκήσεις με σωματικό βάρος, Crossfit, οτιδήποτε ήταν ευχάριστο).

Και έξι χρόνια αργότερα, είμαι σχεδόν 39 χρονών και βρίσκομαι στην καλύτερη φόρμα της ζωής μου. Έχω λιγότερο σωματικό λίπος απ’ ό,τι είχα στο γυμνάσιο, περισσότερη μυϊκή μάζα απ’ ότι είχα ποτέ στη ζωή μου και μπορώ να τρέξω, να κάνω πεζοπορίες και να παίξω περισσότερο από κάθε άλλη φορά στη ζωή μου. Αυτά δε τα λέω για να καυχηθώ, αλλά για να σας δείξω τι μπορεί να συμβεί με μερικές απλές υγιεινές συνήθειες.

Αναμόρφωση Μέσω Συνηθειών

Το ελκυστικό με πολλά προγράμματα γυμναστικής είναι ότι υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα. Βλέπετε μαρτυρίες ανθρώπων που έκαναν το πρόγραμμα και έχασαν 15 κιλά και απέκτησαν επίπεδη κοιλιά μέσα σε μόλις 4 εβδομάδες.

Αυτά όλα είναι βλακείες!

Πρώτον, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πετυχαίνουν αυτά τα αποτελέσματα. Δεύτερον, και πιο σημαντικό, αν έχετε όντως γρήγορα αποτελέσματα, θα επιστρέψετε στην αρχική σας κατάσταση ακόμα πιο γρήγορα … γιατί δεν έχετε δημιουργήσει καινούργιες συνήθειες. Απλά κάνατε κάτι έντονο και μη-διατηρήσιμο για μία σύντομη χρονική περίοδο. Αυτό είναι σχεδόν άχρηστο.

Θα πρέπει να εστιάσετε σε μακροπρόθεσμα αποτελέσματα και το πιο σημαντικό, σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ένας υγιεινός τρόπος ζωής ξεκινάει αλλάζοντας τις συνήθειές σας και τελειώνει με μακροπρόθεσμα αποτελέσματα.

Η αλλαγή των συνηθειών απαιτεί χρόνο. Προτείνω μία συνήθεια τη φορά και να δώσετε στον εαυτό σας περίπου ένα μήνα για κάθε συνήθεια. Αυτό χρειάζεται υπομονή, αλλά δε θα πρέπει να προσπαθείτε να δείτε εκπληκτικά αποτελέσματα μέσα σε 30 ημέρες. Θα πρέπει να απολαμβάνετε τον καινούργιο σας τρόπο ζωής, που θα είναι ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα από μόνο του, κάτι που θα μπορείτε να πετύχετε αμέσως. Είναι θέμα μηνών και χρόνων, για να αλλάξει το σώμα σας και η υγεία σας επίσης.

Ας πούμε ότι αλλάζετε μία συνήθεια κάθε φορά, δηλαδή μία συνήθεια το μήνα. Θα έχετε 12 καινούργιες συνήθειες κάθε χρόνο. Αν αποκτούσατε μόνο 6 συνήθειες που έμεναν και που σας άρεσαν πολύ, θα εντυπωσιαζόσασταν από τις αλλαγές που θα έφερναν στη ζωή σας και στην υγεία σας αυτές οι 6 συνήθειες. Αν κάνατε μόνο 6 συνήθειες το χρόνο για τρία χρόνια, θα μεταμορφωνόσασταν.

Αν δεν έχετε την υπομονή να αλλάξετε μία συνήθεια τη φορά ή να επικεντρωθείτε στο να απολαύσετε τη νέα σας συνήθεια αντί να θέλετε να έχετε γρήγορα αποτελέσματα, τότε θα πρέπει να σταματήσετε την ανάγνωση τώρα.

Ποιες Συνήθειες να Επιλέξετε

Ας πούμε ότι ξεκινάτε μόλις τώρα … με ποιες συνήθειες θα πρέπει να ξεκινήσετε;

Η αγαπημένη μου συνήθεια είναι η καθημερινή γυμναστική, αλλά αν θέλετε να χάσετε βάρος πιθανόν οι πιο σημαντικές συνήθειες θα ήταν σχετικά με το φαγητό.

Η αλήθεια είναι ότι το πια συνήθεια θα επιλέξετε πρώτα, έχει πολύ μικρή σημασία μακροπρόθεσμα. Θα αλλάζετε πολλές μικρές συνήθειες στα επόμενα λίγα χρόνια και η σειρά αυτών των συνηθειών δεν έχει σημασία. Αυτό που έχει σημασία είναι να ξεκινήσετε.

Εδώ είναι μερικές συνήθειες με τις οποίες θα ξεκινούσα, αν δεν τις έχετε ήδη:

Να γυμνάζεστε μόνο για 5 λεπτά την ημέρα, προσθέτοντας 5 λεπτά κάθε εβδομάδα. Βρείτε ευχάριστες ασκήσεις να κάνετε.
Πιείτε νερό αντί για χυμούς ή γλυκά ροφήματα.
Αντικαταστήστε τα τηγανητά με λαχανικά.
Φάτε φρούτα και ξηρούς καρπούς για σνακ.
Φάτε άπαχη πρωτεΐνη και φυτική πρωτεΐνη, αντί κόκκινο κρέας.
Προσθέστε ασκήσεις ενδυνάμωσης στο πρόγραμμά σας - pushups, έλξης σε μονόζυγο, καθίσματα, προβολές.
Αν κάνετε ήδη όλα τα παραπάνω για κάποιο χρονικό διάστημα ήδη, προσθέστε μερικά βάρη - συνδυάστε τις άρσεις όπως τα καθίσματα, άρσεις θανάτου, πιέσεις στήθους στον πάγκο, βυθίσεις, έλξεις σε μονόζυγο, πιέσεις σε επικλινή πάγκο και κωπηλατικό.

Έχω βρει ότι η απώλεια βάρους είναι απλή: φάτε πολλά λαχανικά και φυτική ή άπαχη πρωτεΐνη, μειώστε τις θερμίδες σας, κάντε κάποιου είδους αεροβική άσκηση, σηκώστε μερικά βάρη για να διατηρήσετε τους μύες σας.

Η αύξηση των μυών είναι εξίσου απλή: φάτε πολλά λαχανικά και φυτική ή άπαχη πρωτεΐνη, αυξήστε τις θερμίδες σας, κάντε κάποιου είδους αεροβική άσκηση για να διατηρήσετε την υγεία της καρδιάς σας, σηκώστε μερικά βάρη για να χτίσετε τους μύες σας.

Τα βάρη θα πρέπει να είναι βαριά και να κάνετε συνδυαστικές άρσεις, η αεροβική άσκηση θα πρέπει να είναι ευχάριστη. Για να γίνετε πιο “γραμμωμένοι” παρεμπιπτόντως, χρειάζεται να χτίσετε μύες και να χάσετε το λίπος που καλύπτει τους μύες, είτε είστε άντρας είτε γυναίκα.

Σχηματίζοντας τη Συνήθεια

Εδώ είναι οι πιο σημαντικές αρχές μου για τη δημιουργία συνηθειών:

Κάντε το γνωστό. Αυτό είναι κάτι πολύ ισχυρό. Ανακοινώστε την καινούργια σας συνήθεια και την καθημερινή σας πρόοδο σε φίλους και συγγενείς μέσω Facebook, Twitter, Google + ή email, βρείτε έναν φίλο να γυμνάζεστε μαζί, πάρτε έναν προπονητή, μπείτε σε μία ομάδα για τρέξιμο, μπείτε σε online forums υγείας, μπείτε σε ένα τμήμα. 
Κάντε μόνο μία συνήθεια τη φορά. Πολλοί, συχνά παρακάμπτουν αυτό το βήμα γιατί νομίζουν ότι είναι διαφορετικοί από όλους τους άλλους, αλλά έχω βρει ότι αυτό το βήμα είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό. Αυξάνετε τις πιθανότητές σας για την επιτυχία μόνο με μία συνήθεια τη φορά, για πολλούς λόγους: Οι συνήθειες σχηματίζονται δύσκολα επειδή απαιτούν μεγάλη εστίαση και ενέργεια, έχοντας πολλές συνήθειες σημαίνει ότι απλώνετε τον εαυτό σας πολύ και αν δεν μπορέσετε να δεσμευτείτε για μία συνήθεια τη φορά, τότε δεν είστε απόλυτα αποφασισμένος. 
Κάντε το την πρώτη σας προτεραιότητα. Πολλές φορές οι άνθρωποι αναβάλλουν την υγεία και τη γυμναστική τους γιατί είναι πολύ απασχολημένοι με άλλα πράγματα, είναι πολύ κουρασμένοι, πολύ αγχωμένοι με σημαντικές εργασίες στη δουλειά ή διακοπές κλπ. Αλλά από την εμπειρία μου, όλοι αυτοί είναι πολύ καλοί λόγοι που θα “έπρεπε” να γυμνάζεστε. Επομένως κάντε την καινούργια σας διατροφή ή τη συνήθεια της γυμναστικής μία από τις πιο σημαντικές σας προτεραιότητες της ημέρας. Αν δεν έχετε χρόνο, χρειάζεται να φτιάξετε χρόνο. 
Απολαύστε τη συνήθεια. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό, και οι περισσότεροι άνθρωποι το αγνοούν. Αν η συνήθεια είναι ευχάριστη, θα την κάνετε για περισσότερο χρόνο. Και ακόμα καλύτερα, αν την απολαμβάνετε, έχετε άμεσο κέρδος. Δε χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να χάσετε μερικά κιλά ή κάποιο άλλο αποτέλεσμα - έχετε άμεσα αποτελέσματα επειδή απολαμβάνετε την αλλαγή. Βρίσκω δραστηριότητες που απολαμβάνω· απολαμβάνω προκλήσεις ή αγώνες ώστε να κάνω τη γυμναστική μου πιο ευχάριστη· απολαμβάνω συζητήσεις με φίλους ενώ τρέχω· τρώω υγιεινές τροφές που είναι πολύ νόστιμες (πχ φράουλες!) και εστιάζω στη γεύση αυτών των τροφών. Επικεντρωθείτε στην απόλαυση και μην κάνετε την καινούργια συνήθεια να είναι μία μεγάλη θυσία.

Τελικές Συστάσεις

Πολλοί άνθρωποι βάζουν στόχους για την υγεία τους και τη φυσική τους κατάσταση στην αρχή του χρόνου, για όλη τη χρονιά. Το έκανα κι εγώ, αλλά τελευταία ανακάλυψα ότι μπορώ να γίνω υγιής και να είμαι σε φόρμα χωρίς αυτούς τους στόχους. Καταρχήν, όταν βάζετε στόχους, συχνά το κάνετε αυθαίρετα, και έτσι ξοδεύετε όλη σας την προσπάθεια προσπαθώντας να πετύχετε ουσιαστικά ένα νούμερο χωρίς νόημα. Και μετά, αν δεν το πετύχετε, νιώθετε ότι αποτύχατε, ακόμα κι αυτό το νούμερο ήταν αυθαίρετο εξαρχής.

Μπορείτε να δημιουργήσετε καινούργιες συνήθειες χωρίς στόχους - Ο ορισμός μου για τους στόχους είναι ένα προκαθορισμένο αποτέλεσμα για το οποίο προσπαθείτε, όχι οι δραστηριότητες που θέλετε να κάνετε. Οπότε η δημιουργία μίας συνήθειας είναι στόχος; Θα μπορούσε να είναι ή θα μπορούσατε να το δείτε με τη σκέψη ότι “δεν έχει σημασία ποιο θα είναι το αποτέλεσμα αυτής της καινούργιας συνήθειας, αλλά αυτό που θέλω είναι να απολαύσω την αλλαγή καθώς αυτή συμβαίνει.”

Απολαύστε λοιπόν την αλλαγή της συνήθειας, την κάθε στιγμή και μην ανησυχείτε ποιο θα είναι το αποτέλεσμα της δραστηριότητας. Τα αποτελέσματα έχουν μικρή σημασία αν απολαμβάνετε τη διαδρομή.

Η διαδρομή για την υγεία και την καλή φυσική κατάσταση μπορεί να έχετε έναν απεριόριστο αριθμό μονοπατιών και όταν καθορίζετε το μονοπάτι σας εκ των προτέρων είναι κάτι που σας περιορίζει. Επιτρέψτε στον αυτό σας να αλλάξει πορεία όποτε νιώθετε ότι χρειάζεται να το κάνετε, χωρίς τις τύψεις ότι δεν πετύχατε ένα στόχο και θα βρείτε νέα μονοπάτια που ποτέ δεν περιμένατε να βρείτε όταν ξεκινούσατε.

Αλλά το πιο σημαντικό βήμα της διαδρομής είναι το πρώτο. Μετά από αυτό, το πιο σημαντικό βήμα είναι αυτό που κάνετε την κάθε στιγμή. Οπότε κάντε αυτό το βήμα και απολαύστε το.

Πώς Να Χτίσετε τους Μύες της Αλλαγής

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Thu, 08 Mar 2012 16:27:00 +0000

Όταν προσπαθείτε να κάνετε μία αλλαγή στη ζωή σας, να δημιουργήσετε μία συνήθεια, να πάρετε μία απόφαση … συνήθως είστε καλοί σ’ αυτό ή μήπως η αλλαγή αυτή κρατάει το πολύ 2-3 εβδομάδες;

Κάποιοι είναι καλύτεροι σ’ αυτό από άλλους επειδή έχουν μάθει μερικές απλές στρατηγικές για την αλλαγή, αλλά και επειδή έχουν χτίσει τους δικούς τους μύες της αλλαγής.

Τι είναι οι μύες της αλλαγής; Είναι οι μύες που χρησιμοποιούμε για να δημιουργήσουμε αλλαγές στη ζωή μας και όπως οι σωματικοί μας μύες, είναι αδύναμοι αν δεν τους γυμνάζουμε.

Ξεκίνησα να γυμνάζω τους δικούς μου μύες της αλλαγής το 2005, όταν ήταν αδύναμοι και δεν μπορούσα να κάνω κάποιες μόνιμες αλλαγές. Ένιωθα αβοήθητος και δεν ήξερα τι να κάνω. Ένιωθα ότι δε θα μπορούσα ποτέ να κάνω τις αλλαγές που ήθελα.

Αλλά έμαθα στα χρόνια που ακολούθησαν ότι οι μύες της αλλαγής είναι όπως και άλλοι μύες: μπορεί να είναι αδύναμοι αρχικά, αλλά γίνονται όλο και πιο δυνατοί με τακτική άσκηση.

Φανταστείτε ότι προσπαθείτε να σηκώσετε μία μπάρα με 150 κιλά βάρη. Ακόμα και το να τη σηκώσετε 20 πόντους από το έδαφος θα φάνταζε αδύνατο για κάποιον που δεν έχει εξασκήσει τους μύες του να σηκώνουν βάρη. Όσο και να ζοριζόσασταν πάλι δε θα καταφέρνατε ούτε να κουνήσετε τη μπάρα. Αλλά … αν ξεκινούσατε μόνο με τη μπάρα (χωρίς κιλά επάνω της) και αρχίζατε να τη σηκώνετε, είναι πολύ πιο πιθανόν ότι θα τα καταφέρνατε. Αν συνεχίζατε να προσθέτετε λίγο λίγο βάρος, σύντομα θα μπορούσατε να σηκώσετε τη μπάρα με τα 150 κιλά, κάτι που κάποτε έμοιαζε ακατόρθωτο.

Οι μύες της αλλαγής λειτουργούν με τους ίδιους τρόπους. Καθώς μάθαινα για την ανάπτυξη των σωματικών μυών, συνειδητοποιήσα πόσοι παραλληλισμοί υπάρχουν με την ανάπτυξη των μυών της αλλαγής.

Αρχές της Ανάπτυξης

Οι αρχές για την ανάπτυξη των μυών της αλλαγής είναι παρόμοιες με αυτές που υπάρχουν για την ανάπτυξη κανονικών μυών:

Ξεκινήστε με λίγα. Αν προσπαθείτε να σηκώσετε πολύ βάρος στην αρχή, θα έχετε λάθος στάση του σώματος και θα τραυματιστείτε. Αλλά αν ξεκινήσετε μόνο με τη μπάρα (ή με λίγα κιλά), μπορείτε να μάθετε πώς να τη σηκώνετε και είναι πολύ πιο πιθανόν ότι θα τα καταφέρετε. Οι μύες της αλλαγής είναι το ίδιο: ξεκινήσετε με μία μόνο αλλαγή, απλά για 5 λεπτά την ημέρα. Θα θέλετε να κάνετε περισσότερα, αλλά αν κάνετε περισσότερα, είναι πολύ πιθανόν ότι θα αποτύχετε μακροπρόθεσμα.
Ασκηθείτε τακτικά. Κάποιοι πηγαίνουν στο γυμναστήριο για μία εβδομάδα, μετά σταματάνε, και ξεκινούν ξανά μετά από λίγους μήνες. Αυτό είναι σπατάλη του χρόνου σας και δεν πρόκειται να δείτε πρόοδο. Θα πρέπει να το κάνετε τακτικά για να δείτε πρόοδο. Το ίδιο ισχύει και με τους μύες της αλλαγής: κάντε το καθημερινά, μόνο για 5 λεπτά την ημέρα. Θα γίνετε όλο και πιο δυνατοί αν γυμνάζεστε καθημερινά. Μην ξεκινήσετε με πολλά, αποτύχετε μετά από 1-2 εβδομάδες και ξεκινήσετε ξανά αργότερα. Το κλειδί είναι η τακτική επανάληψη.
Αυξήστε το φορτίο σταδιακά. Αν δεν αυξήσετε τα βάρη, δε δυναμώνετε. Αλλά αν τα αυξήσετε υπερβολικά, θα τραυματιστείτε. Με τους μύες της αλλαγής, αυξήσετε την καθημερινή σας άσκηση κατά 5 λεπτά κάθε εβδομάδα - οπότε έχουμε 5 λεπτά την ημέρα για την πρώτη εβδομάδα, μετά 10 λεπτά την ημέρα τη δεύτερη εβδομάδα κοκ. Θα εκπλαγείτε από το πόσο δυνατοί γίνονται οι δικοί σας μύες της αλλαγής με την προοδευτική αύξηση του φορτίου.
Ξεκουραστείτε & μειώστε άλλες δουλειές. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν καταλαβαίνουν τη σημασία της ξεκούρασης όσον αφορά τη γυμναστική. Γυμναζόμαστε, μετά ξεκουραζόμαστε και αναπτυσσόμαστε. Αν δεν ξεκουραστούμε, βλάπτουμε την πρόοδό μας. Η ανάπτυξη των μυών της αλλαγής γίνεται με τον ίδιο τρόπο - χρειάζεται να γυμνάζεστε (μόνο 5 λεπτά την ημέρα αρχικά), και μετά να ξεκουράζεστε. Εννοώ να μην προσπαθείτε να κάνετε αλλαγές όλη μέρα αρχικά. Μην προσπαθείτε να κάνετε την πρώτη σας αλλαγή ενώ ταξιδεύετε ή δουλεύετε σε μεγάλες εργασίες και ταυτόχρονα να κάνετε άλλες τρεις αλλαγές. Θα παραφορτώσετε τον εαυτό σας. Κάντε μία αλλαγή, και αφήστε τον εαυτό σας να συνεχίσει στην κανονική σας ρουτίνα/πρόγραμμα για το υπόλοιπο της ημέρας.
Τροφοδοτήστε την ανάπτυξη. Εκτός από την ξεκούραση, το καύσιμο είναι μία από τις πιο παραμελημένες πτυχές της ανάπτυξης των μυών. Χρειάζεστε επαρκή λήψη θερμίδων για να αναπτυχθείτε, διαφορετικά, όση γυμναστική κι αν κάνετε, δεν θα πάτε πουθενά. Τι είναι αυτό που τροφοδοτεί την ανάπτυξη των μυών της αλλαγής; Η παρακίνηση. Βρείτε όσους περισσότερους τρόπους για να παρακινήσετε τον εαυτό σας: κάντε την αλλαγή απολαυστική, βρείτε έναν σύντροφο, γραφτείτε σε ένα τμήμα, γράψτε στο blog σας, μπείτε σε ένα forum, δημιουργήστε ανταμοιβές, γιορτάστε μικρές επιτυχίες, δημιουργήστε έναν πίνακα για να βλέπετε την πρόοδό σας κλπ. Όσα περισσότερα, τόσο το καλύτερο. Οι περισσότεροι “υποτροφοδοτούν” τους δικούς τους μύες της αλλαγής.

Πρώτα Βήματα

Πώς ξεκινάτε λοιπόν να γυμνάζετε τους δικούς σας μύες της αλλαγής αν είναι αδύναμοι και αγύμναστοι; Όπως ακριβώς θα ξεκινούσατε να κάνετε ασκήσεις ενδυνάμωσης - αρχίστε μόνο με το σωματικό σας βάρος και μετά προσθέστε βάρος με τον καιρό.

Εδώ είναι αυτά που θα σας σύστηνα:

Επιλέξτε μία εύκολη, θετική αλλαγή που μπορείτε να κάνετε σε 5 λεπτά. Θέλετε να φτιάξετε τον κήπο σας; Μόνο 5 λεπτά κηπουρικής την ημέρα. Θέλετε να βάλετε τάξη στα πράγματά σας; Θέλετε να τρώτε φρούτα και λαχανικά; Να τρέχετε ή να κολυμπάτε; Να κάνετε διαλογισμό; Μόνο 5 λεπτά την ημέρα.
Επικεντρωθείτε στο να απολαμβάνετε τη νέα συνήθεια. Αν την απολαμβάνετε, θα θέλετε να συνεχίσετε να την κάνετε για περισσότερο χρόνο. Αν την κάνετε για να “βελτιωθείτε” ή επειδή είναι “για το καλό σας” ή γιατί “θα έπρεπε”, τότε δε θα την κάνετε πιστά για καιρό.
Η εστίαση είναι στο να το κάνετε τακτικά, όχι να το αναπτύξετε γρήγορα. Κάντε το καθημερινά, την ίδια ώρα κάθε μέρα.
Μειώστε ή σταματήστε άλλες αλλαγές, ώστε να μπορέσετε να βάλετε όλη σας την ενέργεια σε αυτή μόνο την αλλαγή.
Τροφοδοτήστε την αλλαγή σας με όσο το δυνατόν περισσότερη παρακίνηση γίνεται. Σ’ αυτή την περίπτωση το περισσότερο είναι καλό.
Αναπτύξτε το σταδιακά προσθέτοντας 5 λεπτά στην καθημερινή σας άσκηση κάθε εβδομάδα.

Θα εκπλαγείτε από το πόση πρόοδο θα κάνετε με τον καιρό, καθώς γίνονται όλο και πιο δυνατοί οι δικοί σας μύες της αλλαγής.

Έχουμε την τάση να κατηγορούμε τις αποτυχίες μας στην έλλειψη της πειθαρχίας μας, αλλά δεν είμαστε απείθαρχοι … απλά είμαστε ανεκπαίδευτοι.

Το άρθρο είναι γραμμένο από τον Leo Babauta, zenhabits

Μετάφραση: Θεόδωρος Αραμπατζής

Εφτά Κλειδιά για Να Ζείτε Έχοντας Υψηλή Ενέργεια

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Sat, 10 Sep 2011 06:41:00 +0000

του Brian Tracy

Η ενέργεια είναι ένας σημαντικός παράγοντας της τύχης. Για να είστε σε άριστη φυσική κατάσταση, να είστε άνθρωποι της δράσης, να κινήστε γρήγορα και να είστε εξαιρετικά παραγωγικοί, χρειάζεται να έχετε υψηλά επίπεδα σωματικής και πνευματικής ενέργειας.

Για να μπορέσετε να εκμεταλλευτείτε όλες τις ευκαιρίες γύρω σας και να έχετε έναν συνεχή ενθουσιασμό που κρατάει εσάς και τους γύρω σας ενθουσιασμένους και σε κίνηση, χρειάζεται να οργανώσετε τη ζωή σας έτσι ώστε να νιώθετε συνεχώς θαυμάσια με τον εαυτό σας.

1. Φάτε τις Σωστές Τροφές

Το πρώτο κλειδί για να έχετε περισσότερη ενέργεια είναι μία κατάλληλη διατροφή. Για να αποδίδετε στα μέγιστα των δυνατοτήτων σας, θα πρέπει να τρώτε τις σωστές τροφές, στη σωστή ισορροπία και στο σωστό συνδυασμό. Η διατροφή σας έχει πολύ μεγάλη επίδραση στην ενέργεια που έχετε, στο πόσο καλά κοιμάστε, στα επίπεδα της υγείας και της φυσικής σας κατάστασης και στην απόδοσή σας κατά τη διάρκεια όλης της ημέρας.

2. Προσέξτε το Βάρος σας

Το δεύτερο κλειδί για να έχετε περισσότερη ενέργεια είναι το κατάλληλο βάρος. Το κατάλληλο βάρος είναι απαραίτητο για την υγεία, την ευτυχία και τη μακροζωία. Το να είστε ελαφρώς πιο κάτω από το ιδανικό σας βάρος είναι το καλύτερο. Όπως λένε, ποτέ δεν μπορείς να είσαι αρκετά πλούσιος ή αρκετά αδύνατος. Αν δεν είστε ευχαριστημένοι με το τωρινό επίπεδο της σωματικής σας υγείας, χρειάζεται να ορίσετε συγκεκριμένους στόχους για τον εαυτό σας για τις επόμενες εβδομάδες και τους επόμενους μήνες. (Αν ψάχνετε το ιδανικό πρόγραμμα ελέγχου βάρους για εσάς, δείτε και αυτό που έκανα εγώ: www.choosehealth.gr)

3. Η Άσκηση είναι Απαραίτητη

Το τρίτο κλειδί για να έχετε περισσότερη ενέργεια είναι η κατάλληλη άσκηση. Η καλύτερη δραστηριότητα για να έχετε υψηλή ενέργεια και καλή φυσική κατάσταση είναι η αερόβια άσκηση. Αυτού του είδους η άσκηση απαιτεί να ανεβάσετε τους χτύπους της καρδιάς σας στο επίπεδο που ονομάζεται "ζώνη προπόνησης", τρεις φορές την εβδομάδα. Αυτή η "ζώνη προπόνησης" είναι περίπου 120 με 160 χτύποι το λεπτό, ανάλογα με την ηλικία σας. Μόλις φτάσετε σ' αυτούς τους χτύπους, μένετε εκεί για τουλάχιστον 20 λεπτά ή περισσότερο σε κάθε συνεδρία. (ή δοκιμάστε να κάνετε ασκήσεις από το www.bodyrock.tv)

4. Ξεκουραστείτε και Ψυχαγωγηθείτε Αρκετά

Το τέταρτο κλειδί για να έχετε περισσότερη ενέργεια είναι η κατάλληλη ξεκούραση. Χρειάζεστε κατά μέσο όρο εφτά με οχτώ ώρες ύπνο κάθε μέρα για να ξεκουραστείτε πλήρως. Χρειάζεται να πάρετε ρεπό τουλάχιστον μία ημέρα την εβδομάδα κατά την οποία δε θα κάνετε καμία απολύτως δουλειά. Θα πρέπει να κάνετε μίνι-διακοπές, για δύο ή τρεις ημέρες, κάθε δύο μήνες. Θα πρέπει να πηγαίνετε μία ή δύο εβδομάδες διακοπές κάθε χρόνο όπου θα χαλαρώνετε πλήρως και θα έχετε το μυαλό σας εντελώς μακριά από τη δουλειά σας.

5. Αναπτύξτε μία Θετική Πνευματική Συμπεριφορά/Στάση

Το πέμπτο κλειδί για να έχετε περισσότερη ενέργεια είναι να εξαλείψετε τα αρνητικά συναισθήματα. Αυτό μπορεί να είναι το πιο σημαντικό πράγμα που θα κάνετε για να διασφαλίσετε μία μεγάλη και ευτυχισμένη ζωή. Η ικανότητά σας να κρατάτε το μυαλό σας σε αυτό που θέλετε και μακριά από αυτό που δε θέλετε θα καθορίσει τα επίπεδα της υγείας και της ευτυχίας σας περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη απόφαση πάρετε.

6. Ξεκινήστε ένα Προσωπικό Πρόγραμμα Πνευματικής Φυσικής Κατάστασης

Το έκτο κλειδί για να έχετε περισσότερη ενέργεια είναι να ακολουθήσετε μία "διατροφή" 21 ημερών, θετικής συμπεριφοράς. Αποφασίστε ότι, για τις επόμενες 21 ημέρες, θα έχετε το μυαλό σας εστιασμένο σε πράγματα που θέλετε και θα το κρατήσετε μακριά από πράγματα που δε θέλετε. Θα μιλάτε και θα σκέφτεστε θετικά και αισιόδοξα για τους στόχους σας, για άλλους ανθρώπους και για οτιδήποτε συμβαίνει στη ζωή σας.

7. Γίνετε ένα Προσωπικό Εργοστάσιο Παραγωγής Ηλεκτρικού Ρεύματος

Όσο περισσότερο εφαρμόζετε της υγιεινές συνήθειες για τις οποίες έχουμε μιλήσει, τόση περισσότερη ενέργεια και ζωντάνια θα έχετε. Όσο περισσότερο κρατάτε τις συζητήσεις σας εστιασμένες στους στόχους σας και σ' αυτά που θέλετε, τόσο μεγαλύτερη ποσότητα δύναμης και ενέργειας θα νιώσετε. Θα είστε σε ετοιμότητα. Θα νιώθετε πιο θετικοί και περισσότερο εστιασμένοι στη δράση σε κάθε κατάσταση.

Άσκηση Δράσης

Αποφασίστε ότι από εδώ και στο εξής θα είστε εστιασμένοι στη δράση· είστε σας έρθει μία καλή ιδέα είτε χρειάζεται να γίνει κάτι, κινηθείτε γρήγορα - κάντε το άμεσα.

Βρείτε το χρόνο να απολαύσετε... τη μαγειρική στο σπίτι!

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Wed, 27 Jul 2011 10:46:00 +0000

Πριν 50 χρόνια το φαγητό μας ήταν πολύ πιο φυσικό. Χωρίς μικροκύματα, έτοιμα γεύματα και αλυσίδες γρήγορου φαγητού (fast-food).

Το φυσιολογικό ήταν η μαγειρική στο σπίτι - εποχιακό φαγητό, πιο βιολογικό και προετοιμασμένος άμεσα. Η διαδικασία του φαγητού ήταν απλούστερη, οι άνθρωποι δεν βομβαρδίζονταν με όλες τις τελευταίες επιστημονικές ανακαλύψεις κι έτσι δεν υπήρχε ο φόβος για το τι πρέπει ή τι δεν πρέπει να καταναλώνεται... Σε αντίθεση, πόσες φορές καθίσατε γι ανα πάερε ένα γεύμα και κοιτάζοντας το πιάτο σας σκεφτήκατε: «Θα πρέπει να τρώω περισσότερα λαχανικά» ή «αυτό το πιάτο περιέχει υπερβολικά μεγάλη ποσότητα λιπαρών/θερμίδων/υδατανθράκων»;

Πιστεύετε πως η γιαγιά σας σκεφτόταν έτσι; Ασφαλώς και όχι. Το φαγητό ήταν για βρώση και όχι για ανάλυση!

Παγωτό για πρωινό;!

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Wed, 27 Jul 2011 08:38:00 +0000

(στο flickr)

Διάβαζα μία ανάρτηση από το αγαπημένο μου blog γυμναστικής (bodyrock.tv) για μία συνταγή παγωτού μπανάνας και είπα να τη δοκιμάσω. Κάθε φορά που κάνω ένα πρόγραμμα για να πετύχω ένα στόχο σχετικά με το σώμα μου, τη φυσική μου κατάσταση ή το βάρος μου θέλω να τρώω φαγητά που απολαμβάνω. Έτσι ψάχνω (και βρίσκω) εύκολες, νόστιμες, υγιεινές και πολύ θρεπτικές συνταγές.

Ορίστε λοιπόν...

Συστατικά:

1 μπανάνα μεσαίου μεγέθους

1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι

3 κουταλιές της σούπας κοφτές Θρεπτικό Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 γεύση Cookies 'n Cream

(Αν δεν έχετε το Θρεπτικό Πρωτεϊνούχο Ρόφημα F1 μπορείτε να κάνετε την ίδια συνταγή και χωρίς αυτό. Μπορείτε να κάνετε και σκέτη μπανάνα.)

Συνταγή (όπως την έκανα σήμερα το πρωί):

Ξεφλουδίζουμε τη μπανάνα, την κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνουμε στο multi (Δεν προσθέτουμε καθόλου νερό). Το χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα. Κάθε λίγο σταματήστε, ανοίξτε το multi και πιέστε τα κομμάτια της μπανάνας από τα τοιχώματα προς τα κάτω για να λιώσουν όλα.

Μόλις γίνει κρέμα, προσθέτουμε τη 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι και τις 3 κοφτές κουταλιές της σούπας Θρεπτικό Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Cookies 'n Cream. Και το χτυπάμε κι άλλο μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Μόλις πάρει, περίπου την υφή της φωτογραφίας, το αδειάζουμε σε ένα μπολάκι και το βάζουμε στην κατάψυξη για 1-2 ώρες (μέχρι να πάρει την υφή παγωτού). Κάθε 30-40 λεπτά μπορείτε να το βγάζετε και να το ανακατεύετε λίγο για να μην κολλήσει στο μπολάκι.

Θερμίδες: περίπου 220 (100 μπανάνα, 30 γιαούρτι, 90 Cookies 'n Cream)

Πρωτεΐνες: περίπου 20 γραμμάρια

+ πολλά πολλά θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, φυτικές ίνες κλπ

Η πρώτη μου απόπειρα χθες το απόγευμα πριν το τένις δεν ήταν τόσο πετυχημένη. Προσπάθησα να λιώσω τη μπανάνα με το κουταλάκι και το πιρούνι αλλά όσο και αν πίεζα δε γινόταν κρέμα - δεν έπαιρνε τη σωστή υφή.

Σήμερα με την παρότρυνση της γυναίκας μου δοκίμασα το multi.

Δεν είναι και το πιο "γρήγορο" πρωινό στον κόσμο, αλλά για κάποιον που δουλεύει στο σπίτι είναι ιδανικό :-) Ή φυσικά μπορείτε να το φτιάξετε το Σαββατοκύριακο σαν πρωινό. Μία άλλη επιλογή είναι να το κάνετε σαν σνακ το απόγευμα ή αμέσως μετά τη γυμναστική σας ή να το κάνετε για ένα ελαφρύ βραδινό.

Τώρα που βρήκα πώς να φτιάχνω αυτό το υγιεινό παγωτό θα τρώω παγωτό πιο συχνά :-)

Ελπίζω να το απολαύσετε κι εσείς.

Θοδωρής

5 Μικρά Γεύματα

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Tue, 04 Jan 2011 08:55:00 +0000

Ποια Είναι Τα Οφέλη Από Την Κατανάλωση 5 Μικρών Γευμάτων Την Ημέρα;

Όταν καταναλώνετε τα παραδοσιακά 3 μεγάλα γεύματα την ημέρα, ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται και το οξειδωτικό στρες αυξάνεται, προκαλώντας λιγότερες θερμίδες να καίγονται.

Τρώγοντας 5 μικρότερα γεύματα, ρυθμίζονται τα επίπεδα ζαχάρου, το οποίο με τη σειρά του βοηθάει στην αποφυγή πείνας και της λαχτάρας για ανθυγιεινά σνακ.

Μικρότερα, πιο συχνά γεύματα υποστηρίζουν τον μεταβολισμό σας και βοηθούν στον έλεγχο του βάρους σας.

------------

Κάντε την κατανάλωση 5 μικρών γευμάτων την ημέρα πιο εύκολη χρησιμοποιώντας ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Μάθετε περισσότερα εδώ: www.MyBreakfast.gr

Ποιο Είναι Το Ιδανικό Σας Βάρος;

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Thu, 21 Oct 2010 08:04:00 +0000

Είναι μια φαινομενικά απλή ερώτηση, την οποία αναρωτιόμαστε συχνά: πόσο κιλά θα πρέπει να είμαι; Φαίνεται ότι μάλλον θα είναι αρκετά εύκολο να το βρούμε - μπορείτε να δείτε ένα πρότυπο διάγραμμα ύψους βάρους, να εκτιμήσετε τη σωματική σας διάπλαση (και να είστε ειλικρινής - δεν έχουν όλοι "μεγάλη" σωματική διάπλαση) και να πάρετε μια αρκετά καλή ιδέα για το ιδανικό σας βάρος. Ή, θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε έναν Υπολογιστή Δείκτη Μάζας Σώματος - με βάση το ύψος και το βάρος σας, θεωρείτε ως λιποβαρείς, φυσιολογικοί, υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Τα εργαλεία αυτά - αν και χρήσιμα - δε μας δίνουν ολόκληρη την εικόνα, όμως.

Οι πρότυποι πίνακες ύψους βάρους υπάρχουν εδώ και πολύ καιρό. Το εύρος ιδανικού βάρους για τους άνδρες και τις γυναίκες είναι με βάση τις πληροφορίες που συγκεντρώθηκαν από την Εταιρεία Ασφαλειών Ζωής Metropolitan - κάτι που κάνουν από το 1950 και ενημερώθηκε τελευταία φορά το 1999. Αφού βρείτε το μέγεθος της σωματικής σας διάπλασης και το ύψος σας, μπορείτε να δείτε αν είστε μέσα σ' αυτό το εύρος τιμών.

Είναι λιγάκι γενικό όμως αυτό, δεδομένου ότι τα διαγράμματα ύψους βάρους δεν λαμβάνουν υπόψη το πόσο λίπος ή πόσους μυς έχετε. Ομοίως, ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) λαμβάνει υπόψη μόνο το βάρος σας σε σχέση με το ύψος σας. Πόσο λίπος και πόσους μυς έχετε δεν υπολογίζεται ούτε εκεί.

Αυτό έχει σημασία για δυο λόγους. Πρώτον, η παχυσαρκία είναι μια κατάσταση κατά την οποία κάποιος έχει περιττό σωματικού λίπος - όχι μόνο ότι είναι υπέρβαροι. Ένα άτομο που έχει βαριά μυική μάζα - όπως ένας καλά εκπαιδευμένος αθλητής, ή ακόμα και κάποιοι από τους αγαπημένους σας αστέρες του κινηματογράφου - μπορεί να είναι «υπέρβαροι» σύμφωνα με ένα γράφημα ύψους βάρους, ή να έχουν υψηλό δείκτη μάζας σώματος, αλλά σίγουρα δεν είναι υπέρβαροι - το βάρος τους είναι υψηλότερο από του μέσου ανθρώπου, επειδή έχω τόσο μεγάλη μυική μάζα. Έτσι γι' αυτούς, οι πρότυποι πίνακες δεν ισχύουν πραγματικά.

Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν άνθρωποι που έχουν πολύ σωματικό λίπος, αλλά φαίνονται κανονικοί. Μπορεί να έχουν κανονικό δείκτη μάζας σώματος, ή να ανήκουν σε φυσιολογικά επίπεδα στο διάγραμμα ύψους και το βάρους, αλλά πρακτικά, είναι παχύσαρκοι - έχουν πολύ περιττό σωματικό λίπος. Το έχω δει αυτό σε ανθρώπους όλων των ηλικιών - σε φοιτητές που έχουν καθιστική ζωή, καθώς και σε ηλικιωμένα άτομα που δεν σηκώνουν βάρη για να χτίσουν και να διατηρήσουν τους μυς τους.

Οπότε το να βρείτε το ιδανικό σας βάρος είναι κάτι που, στην ιδανική περίπτωση, βασίζεται στην ανάλυση της σύστασης του σώματος σας - πόσο λίπος, και πόσα μυϊκή μάζα σώματος που έχετε. Εφόσον γνωρίζουμε ποιες είναι οι «καλές» περιοχές τιμών σωματικού λίπους (περίπου 14-18% για τους άνδρες και περίπου 20-25% για τις γυναίκες), γνωρίζοντας πόσο λίπος έχετε μπορεί να σας βοηθήσει να καθορίσετε με μεγαλύτερη ακρίβεια που θα έπρεπε να είναι το βάρος σας. Εάν είστε ένας μυώδης τύπος με υψηλό ΔΜΣ, αλλά με 15% σωματικό λίπος, είστε μια χαρά. Αν είστε ένα κορίτσι με μικρά νούμερα αλλά με το σωματικό λίπος 28%, τότε θα ήταν φρόνιμο να ξεκινήσετε να γυμνάζεστε.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι που μπορούν να καθορίσουν τη σύνθεση του σώματος με αρκετή ακρίβεια, αλλά αν δεν είναι στη διάθεσή σας, το μόνο που χρειάζεστε είναι έναν καθρέφτη, τον αντίχειρα και το δείκτη σας. Εάν μπορείτε να «τσιμπήσετε μια ίντσα*» γύρω από τη μέση σας, πάνω από το γόνατο, στο πίσω μέρος του χεριού σας ή στην πλάτη σας, τότε κατά πάσα πιθανότητα κουβαλάτε πάρα πολύ λίπος. Και ενώ μπορεί να μην είναι σε θέση να πείτε ακριβώς πόσα κιλά πρέπει να είστε, η εύκολη απάντηση για σας είναι πιθανών, «λιγότερα απ' όσα κιλά είμαι τώρα".

*Μία ίντσα ισούται με 2.54 εκατοστά

Πρόσκληση Διατροφής 5 Εβδομάδων για να Αποκτήσετε Ένα Καυτό Κορμί

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Sat, 16 Oct 2010 08:18:00 +0000

Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε μία νέα πρόκληση διατροφής; Αν μείνετε πιστοί στους κανόνες και συνδυάσετε αυτή την προσέγγιση με σωματική άσκηση είμαι 100% σίγουρος ότι θα μπορέσετε να μεταμορφώσετε το σώμα σας, να χάσετε λίπος και να αποκτήσετε ένα καυτό κορμί γρήγορα και υγιεινά.

Οι 4 Κανόνες της Πρόκλησής μας που θα σας βοηθήσουν να χάσετε λίπος γρήγορα και να διατηρήσετε τους μυς σας:

1. Στοχεύστε σε 5 γεύματα την ημέρα. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να τρώτε περίπου κάθε 3 ώρες. Αυτή η στρατηγική συστήνεται σε όποιους προσπαθούν να χάσουν λίπος και περιττά κιλά. Αν είστε πολύ αδύνατοι και θέλετε να βάλετε βάρος με τη μορφή καθαρής μυϊκής μάζας, τότε θα πρέπει να τρώτε πιο συχνά - κάθε δύο ώρες και 6 με 8 φορές την ημέρα.

2. Φάτε καθαρή πρωτεΐνη και μία καλή μερίδα λαχανικών με κάθε γεύμα. Η σωστή μερίδα πρωτεΐνης θα πρέπει να είναι περίπου στο μέγεθος της παλάμης σας αν είστε γυναίκες. Οι άντρες θα πρέπει να τρώνε περίπου τη διπλάσια ποσότητα σε κάθε γεύμα. Το μέγεθος της μερίδας των λαχανικών θα πρέπει να είναι περίπου το μέγεθος δύο γεμάτων φλιτζανιών κομμένα λαχανικά. Θα πρέπει επίσης να συμπεριλάβετε μερικά φρούτα στη διατροφή σας οπότε αντί να τρώτε 2 φλιτζάνια λαχανικά με κάθε γεύμα, μπορείτε να τα ανακατέψετε τρώγοντας ένα φλιτζάνι κομμένα λαχανικά και ένα κομμάτι φρούτου μεσαίου μεγέθους. Εγώ βάζω το κομμένο φρούτο μέσα στη σαλάτα των λαχανικών μου.

Καλύτερη πηγή καθαρής πρωτεΐνης:

Άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς, κοτόπουλο, γαλοπούλα, βίσονας, σολομός, τόνος, ασπράδια αυγού, τυρί cottage, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, τοφού, κρέας σόγιας και συμπληρώματα πρωτεΐνης. Υπάρχουν κι άλλες τροφές που θα μπορούσαν να προστεθούν σ' αυτή τη λίστα, αλλά μπορείτε να ξεκινήσετε μ' αυτές ώστε να ξέρετε τι να αγοράσετε από το σούπερ μάρκετ.

Λαχανικά και Φρούτα: Σπανάκι, Καρότα, Ντομάτες, Αγγούρια, μήλα, Ανανάς, Μπρόκολο, Κουνουπίδι, Πορτοκάλια, Μπανάνες, Μούρα, Πιπεριές, Μαρούλι, Λάχανο, κλπ

3. Συμπεριλάβετε μερικά υγιεινά λιπαρά στη διατροφή σας. Μπορείτε να βρείτε αυτά τα υγιεινά λιπαρά στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, στο αβοκάντο, λάδι ψαριού, στους ξυρούς καρπούς κλπ. Μην το παρακάνετε όμως μ' αυτά - το κλειδί είναι να έχετε μέτρο. Μπορείτε να ρίξετε μια κουταλιά ελαιόλαδο στη σαλάτα σας ή να φάτε μία χούφτα ξηρούς καρπούς. Πάρτε αυτόν τον κανόνα σαν το σημείο εκκίνησης και θα βρείτε κι άλλα στην πορεία.

4. Κερδίστε τους υδατάνθρακές σας. Η μόνη φορά που μπορείτε να φάτε άλλους υδατάνθρακες πέρα από τα λαχανικά και τα φρούτα σας είναι λίγο μετά τη γυμναστική σας, οπότε βασικά θα πρέπει να κερδίσετε το ψωμί ολικής άλεσης, τα ζυμαρικά ή το ριζότο σας. Οπότε σιγουρευτείτε ότι ακολουθείτε ένα τακτικό πρόγραμμα γυμναστικής αν θέλετε να απολαμβάνετε τους αγαπημένους σας υδατάνθρακες. Παρακαλώ μία σημείωση για αυτούς που αγαπάνε τα ζυμαρικά και το ψωμί: ακόμα κι αν έχετε ολοκληρώσει τη γυμναστική σας, μην νομίζετε ότι μπορείτε να το παρακάνετε με αυτού του τύπου τις τροφές. Το μέτρο είναι πολύ σημαντικό και θα πρέπει να είστε πειθαρχημένοι με το μέγεθος των μερίδων σας.

Αυτό είναι ένα παράδειγμα μία μερίδας. Είχαμε ένα άπαχο μοσχαρίσιο κιμά με ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες πατάτες και καρότα και ένα φλιτζάνι φρέσκα λαχανικά. Η μερίδα για τους άντρες περιλαμβάνει διπλάσια ποσότητα κρέατος.

πηγή bodyrock.tv

-------------------------------

Για να μάθετε για ένα πρόγραμμα βασισμένο σ' αυτή τη φιλοσοφία το οποίο με βοήθησε να χάσω 11 κιλά σε 2 μήνες και να τα διατηρώ για περισσότερα από 8μιση χρόνια, επισκεφτείτε το www.ChooseHealth.gr και ζητήστε επικοινωνία μαζί μου.

Κάτι Ελαφρύ για το Βράδυ

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Fri, 08 Oct 2010 08:01:00 +0000

Μερικές φορές όταν μιλάω με ανθρώπους που δυσκολεύονται με το βάρος τους, μου λένε ότι ο λόγος που δεν μπορούν να χάσουν βάρος είναι γιατί τρώνε πολύ το βράδυ - "Τρώω," μου λένε "και μετά κάθομαι και έτσι δεν τα καίω αυτά που έφαγα - αυτό είναι το πρόβλημά μου." Αν και ίσως φαίνεται λογικό, δε λειτουργεί έτσι ακριβώς. Αν λαμβάνετε πολλές θερμίδες - οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας - θα οδηγήσει στην αύξηση του βάρους.

Το σώμα δεν διαχειρίζεται τις θερμίδες τόσο προσεκτικά. Και ο λόγος είναι ότι έχουμε εξελιχθεί υπό συνθήκες έλλειψης τροφής - για να επιβιώσουμε, έπρεπε να μπορούμε να αποθηκεύσουμε πρόσθετες θερμίδες αν τρώγαμε παραπάνω - όποτε κι αν συνέβαινε αυτό - και μετά να μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε αν τις χρειαζόμασταν. Οι πρόγονοί μας μάζευαν τροφή όλη μέρα και χρειαζόταν να αποθηκεύσουν (ή να χρησιμοποιήσουν) όσες θερμίδες μπορούσαν να βρουν - είτε τις έτρωγαν το ξημέρωμα ή γύρω από τη φωτιά το βράδυ.

Το ίδιο ισχύει και σήμερα - δεν έχει σημασία αν τρώτε τις πρόσθετες θερμίδες σας πριν δύσει ο ήλιος ή μετά - όπως και να 'χει, τα λιποκύτταρά σας είναι θα τις φυλάξουν με χαρά για να τις χρησιμοποιήσετε αργότερα.

Οι μάλλον άνθρωποι σκέφτονται έτσι γιατί παρατηρούν ότι χάνουν βάρος όταν σταματάνε να τρώνε πολύ το βράδυ (ή όταν βάζουν έναν αυθαίρετο κανόνα του τύπου, "Δε θα φάω μετά τις 7μμ") Αλλά δεν έχει σημασία η ώρα της ημέρας - αν ήταν να φάτε τις συνηθισμένες θερμίδες σας στις 3μμ, δε θα τις κάψετε πιο γρήγορα.

Πολλοί άνθρωποι που τρώνε υπερβολικά το κάνουν συνήθως αργά το απόγευμα και κυρίως το βράδυ. Επομένως όταν σταματάνε να τρώνε στις 7μμ, μειώνουν τις θερμίδες τους κατά εκατοντάδες απ' ότι θα έτρωγαν συνήθως. Χάνουν βάρος ότι επειδή σταμάτησαν να τρώνε μετά από μία συγκεκριμένη ώρα - χάνουν βάρος γιατί σταμάτησαν … να τρώνε.

Ένας από τους κύριους λόγους που οι άνθρωποι τρώνε υπερβολικά το βράδυ είναι επειδή δεν έχουν δώσει επαρκή καύσιμα στον εαυτό τους κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να βγάλουν την ημέρα τους με πολύ λίγο φαγητό, και μετά όταν φτάνουν στο σπίτι το βράδυ, λιμοκτονούν. Και είναι ευκολότερο να δικαιολογήσουν τις νυχτερινές επιδρομές στο ψυγείο γιατί λένε στον εαυτό τους ότι "δεν έφαγα σχεδόν τίποτα όλη μέρα."

Υπάρχει ένα ρητό που λέει ότι θα πρέπει να τρως "πρωινό σαν βασιλιάς, γεύμα σαν πρίγκηπας και δείπνο σαν άπορος." Αυτή συνεχίζει να είναι μία καλή συμβουλή, και συχνά ενθαρρύνω τους ανθρώπους να προσέχουν τη διατροφή τους το βράδυ. Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα υγιεινό πρωινό, πλούσιο σε πρωτεΐνες (όπως ένα σέικ πρωτεΐνης, δημητριακά υψηλά σε πρωτεΐνες με γάλα και φρούτα ή γιαούρτι με φρούτα), φάτε ένα υγιεινό γεύμα με άφθονη πρωτεΐνη και λαχανικά και μετά φάτε ένα μεγάλο σνακ - σχεδόν σαν ένα ακόμα γεύμα - κατά τις 4 ή 5 η ώρα. Μετά, δε θα πεθαίνετε της πείνας στο δείπνο και θα μπορείτε να "τη βγάλετε" με κάτι ελαφρύ - όπως μία σαλάτα με λίγη πρωτεΐνη ή ένα μπολ σούπα.

Συνέπειες...

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Mon, 20 Sep 2010 07:24:00 +0000

Είχα διαβάσει πριν λίγα χρόνια ένα δημοσίευμα όπου έλεγε ότι το Ινστιτούτο Καταναλωτή(ΙΝΚΑ) προειδοποιεί ότι σε 20 χρόνια η κακή διατροφή θα σκοτώνει περισσότερους νέους απ' ότι το AIDS και τα ναρκωτικά. Πριν 2-3 χρόνια ήταν η πρώτη φορά που οι θάνατοι από την παχυσαρκία πέρασαν τους θανάτους από το κάπνισμα στις ΗΠΑ.

Αν λοιπόν ανησυχείτε αν καπνίσουν τα παιδιά σας, ίσως θα έπρεπε επίσης να ανησυχείτε αν θα φάνε junk food και όλα αυτά τα οποία προκαλούν την παχυσαρκία και τις ελλείψεις στη διατροφής μας.

Ένα σύντομο βίντεο που με έκανε να σκεφτώ μία ακόμα φορά

Υγιεινή Διατροφή: Μπορείτε Να Φάτε Υπερβολικά Υγιεινές Τροφές;

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Thu, 16 Sep 2010 20:08:00 +0000

Την προηγούμενη εβδομάδα, ένας φίλος μου έλεγε ότι είχε φάει ένα πεντανόστιμο τεράστιο κομμάτι καρπούζι το προηγούμενο απόγευμα. Μετά, άρχισε να σκέφτεται - μήπως το παράκανε; Μπορείτε, όντως, να φάτε υπερβολικά κάτι που είναι καλό για εσάς;

Μου το ρωτάνε συχνά αυτό, ειδικά σε σχέση με τα φρούτα. Ανάλογα με το τί είναι αυτό που σας απασχολεί, η απάντηση θα μπορούσε να είναι ναι ή όχι. Αν ανησυχείτε μήπως τρώτε "υπερβολικά σάκχαρα" από τα φρούτα, τότε θα έλεγα ότι η ανησυχία σας αυτή αδικαιολόγητη. Ναι, τα φρούτα είναι γλυκά από τα φυσικά σάκχαρα που περιέχουν, αλλά είναι επίσης γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και επίσης έχουν υγιεινά φυτοθρεπτικά τα οποία δρουν ως αντιοξειδοτικά. Και, πιθανόν δεν λαμβάνετε όση ζάχαρη όση νομίζετε - θα έπρεπε να φάτε το ένα τέταρτο ενός τεράστιου καρπουζιού για να λάβετε την ίδια ποσότητα ζάχαρης με αυτή ενός αναψυκτικού μεσαίου μεγέθους. Αυτή είναι μεγάλη ποσότητα καρπουζιού!

Αν ανησυχείτε ότι ίσως το "παρακάνετε" με μία συγκεκριμένη βιταμίνη ή μέταλλο, μπορείτε να είστε ήσυχοι και γι' αυτό. Είμαστε σχεδιασμένοι έτσι ώστε να λαμβάνουμε μία ευρεία ποικιλία τροφών - οπότε, όσο η διατροφή σας είναι καλή και περιλαμβάνει μία ποικιλία ολόκληρων τροφών, θα πρέπει να πιεστείτε πολύ για να πάρετε υπερβολική ποσότητα οποιασδήποτε βιταμίνης ή μετάλλου. Απλά δε θα μπορούσατε να φάτε αρκετό φαγητό ώστε να το κάνετε αυτό.

Από την άλλη, όσον αφορά την κατανάλωση υγιεινών φαγητών, κάποιοι άνθρωποι πιστεύουν ότι "αν το λίγο είναι καλό, τότε το πολύ είναι καλύτερο." Οπότε αν και είναι αρκετά απίθανο να καταναλώσετε υπερβολική ποσότητα από ένα συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό, μπορείτε σίγουρα να φάτε πολλές θερμίδες. Και εδώ είναι που η απάντηση στην ερώτηση είναι ναι - μπορείτε να τρώτε υγιεινά, αλλά να τρώτε υπερβολικά.

Το έχω συναντήσει αυτό πάρα πολλές φορές. Οι ασθενείς που λένε, "Δεν μπορώ να καταλάβω τι γίνεται - τρώω υγιεινά, αλλά δεν μπορώ να χάσω βάρος" συχνά είναι αυτοί που καυχιούνται ότι αντικατέστησαν τα κανονικά πατατάκια με πατατάκια χωρίς λιπαρά, αλλά αγνοούν το γεγονός ότι συνεχίζουν να τρώνε ολόκληρο το σακουλάκι με τη μία.

Είχα ασθενείς που έπαιρναν τεράστιες ποσότητες περιττών θερμίδων από τις πιο απίθανες πηγές - τροφές που είναι "υγιεινές" ή "χαμηλές σε λιπαρά" - απλά επειδή έτρωγαν πάρα πολύ απ' αυτές. Ένας έτρωγε το ένα βαζάκι μετά το άλλο με πίκλες· ένας άλλος έτρωγε πάνω από 200 θερμίδες την ημέρα από μέντες αναπνοής. Είχα επίσης μία ασθενή που ικανοποιούσε τις λιγούρες της για πατατάκια μασώντας ξερά, αμαγείρευτα (αλλά χωρίς λιπαρά) μακαρόνια - φτάνοντας όμως περίπου τις 450 επιπλέον θερμίδες την ημέρα.

Οι υγιεινές τροφές που καταναλώνουμε - φρούτα, λαχανικά, καθαρές πρωτεΐνες και άπαχα γαλακτοκομικά προϊόντα - πράγματι έχουν λιγότερες θερμίδες ανά βουκιά απ' ότι οι λιγότερο υγιεινές τροφές που είναι γεμάτε με λιπαρά και ζάκχαρα και είναι και πιο χορταστικά. Οι πρωτεΐνες μας κρατάνε περισσότερη ώρα χορτάτους, και οι φυτικές ίνες μας κάνουν να χορταίνουμε πιο εύκολα.

Αλλά έχουμε την ικανότητα να τρώμε πολλές περισσότερες θερμίδες απ' αυτές που καίμε. Επομένως μην υποθέσετε - όπως κάνουν πολλοί - ότι το μέγεθος της μερίδας δεν έχει σημασία όταν τρώτε μόνο υγιεινές τροφές. Ναι, ακόμα και τα φρούτα μπορούν να μαζέψουν πολλές θερμίδες - αν όντως τρώγατε το ένα τέταρτο ενός καρπουζιού, θα σας κόστιζε περίπου 350 θερμίδες. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, χωρίς λιπαρά μπορεί να είναι υγιεινά, αλλά αυτό δε σημαίνει ότι θα πρέπει να τα τρώτε από ένα μπολ στο μέγεθος κράνους μηχανής. Όσον αφορά τις θερμίδες, μπορείτε όντως, να φάτε υπερβολική ποσότητα μίας υγιεινής τροφής.

Susan Bowerman, MS, RD, CSSD

(Μετάφραση Θεόδωρος Αραμπατζής)

Τί Τρώτε Σε Αντίθεση με το Πόσο Τρώτε

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Thu, 05 Aug 2010 07:37:00 +0000

Υπάρχει μία έντονη και διαρκής διαφωνία μεταξύ των διαιτολόγων και των φανατικών του fitness σχετικά με το τι να τρώτε και του πόσο να τρώτε.

Κάποιοι ισχυρίζονται ότι ο έλεγχος του βάρους είναι απλά θέμα του τί τρώτε. Πιστεύουν ότι αν τρώτε τις σωστές τροφές στις σωστές μερίδες, θα είστε υγιείς. Το να τρώτε τα λάθος πράγματα είναι αυτό που προκαλεί τις λιγούρες για ανθυγιεινές τροφές με περιττές θερμίδες. Αυτό συμβαίνει γιατί οι κακές τροφές μπορούν να επηρεάσουν τις ορμόνες μας δίνοντάς μας την αίσθηση της πείνας και της ελλιπούς διατροφής.

Από την άλλη, υπάρχουν και αυτοί που πιστεύουν ότι ο έλεγχος του βάρους έχει να κάνει απλά με το πόσες θερμίδες καταναλώνονται σε σχέση με το πόσες θερμίδες καίγονται, ανεξάρτητα από το ποια είναι η πηγή της τροφής. Χρησιμοποιώντας αυτή τη θεωρία, ένα άτομο που διατηρεί μία μείωση θερμίδων κατά 500 την ημέρα θα πρέπει να χάνει μισό κιλό την εβδομάδα, εφόσον μισό κιλό σωματικού βάρους είναι ίσο με 3500 θερμίδες (500 θερμίδες Χ 7 ημέρες = 3500 θερμίδες).

Ποιο είναι σωστό; Και τα δύο. Αλλά, αν και ίσως σας ακούγεται αστείο, πρέπει να πω ότι αυτοί που πιστεύουν τη θεωρία "τί τρώτε" είναι πιο σωστοί. Αυτό το γνωρίζω με βάση την επιστήμη αλλά και αμέτρητες δοκιμές.

Ναι, θα χάσετε βάρος έχοντας μειωμένη λήψη θερμίδων, αλλά αν αυτές οι περιορισμένες θερμίδες προέρχονται κυρίως από υπερβολικά επεξεργασμένες τροφές με μικρή θρεπτική αξία, θα σας δώσει μία απαίσια αίσθηση και θα νιώθετε συνεχώς πείνα. Επιπλέον, τέτοια δίαιτα θα δημιουργήσει ένα χάος στις ορμόνες σας που θα έχει ως αποτέλεσμα να κανιβαλίσετε τους μυς σας αντί να κάψετε λίπος. Αυτή είναι η δίαιτα στην οποία στρέφονται οι περισσότεροι άνθρωποι και είναι ο λόγος που η απώλεια βάρους σπάνια είναι μόνιμη.

Ο ρυθμός του μεταβολισμού σε ηρεμία (RMR = resting metabolic rate) είναι ένας σημαντικός παράγοντας στο να μείνουμε αδύνατοι και επηρεάζεται κατά ένα μεγάλο βαθμό από τη σύνθεση του σώματός μας, με τους μυς να είναι ο μεγαλύτερος σύμμαχός μας στο κάψιμο θερμίδων. Λέγοντας αυτό, είναι σημαντικό να τονίσουμε την αλλαγή στη σωματική σύνθεση και όχι μόνο την απώλεια βάρους. Η απώλεια μυϊκού βάρους είναι κακή και αντιπαραγωγική. Το να χρησιμοποιείτε μόνο τη θεωρία του πόσες θερμίδες τρώω σε αντίθεση με τις θερμίδες που καίω, μπορεί στην καλύτερη περίπτωση, να σας δώσει μία προσωρινή λύση. Είναι μη ρεαλιστικό και ανθυγιεινό να ακολουθήσετε μία διατροφή που έχει ως αποτέλεσμα να νιώθετε κούραση και πείνα ενώ οι ορμόνες σας βρίσκονται σε αμόκ.

Αντ' αυτού, χρησιμοποιήστε έναν συνδυασμό των δύο αυτών θεωριών. Είναι τόσο μη ρεαλιστικό να περιμένετε από τους ανθρώπους να τρώνε πάντα γεύματα σε τέλειες μερίδες όσο το να ακολουθείτε συνεχώς μία περιοριστική διατροφή χωρίς να δίνετε έμφαση στη διατροφική αξία. Ναι, είναι αλήθεια ότι τρώγοντας συνεχώς γεύματα με τη σωστή αναλογία μακροθρεπτικών συστατικών θα ελαχιστοποιήσει τις λιγούρες σας, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να το λέμε από το να το κάνουμε. Για τους περισσότερους από εμάς, το να τρώμε πάντα απολύτως ισορροπημένα γεύματα απλά δεν είναι εφικτό. Θα πρέπει να προσπαθούμε να έχουμε ισορροπημένα γεύματα και αν αυτό δεν είναι δυνατό, θα πρέπει να κοιτάξουμε αν είναι δυνατόν να ισορροπήσουμε τα μακροθρεπτικά συστατικά - υδατάνθρακες, λιπαρά και πρωτεΐνες - κατά τη διάρκεια της ημέρας μας, αν όχι σε κάθε γεύμα.

Οι Διαφημίσεις στην Τηλεόραση Αυξάνουν Την Όρεξή Σας;

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Thu, 22 Jul 2010 08:22:00 +0000

Οι διαφημίσεις φαγητών και τροφίμων στην τηλεόραση μας σπρώχνουν να τρώμε περισσότερο από την προτεινόμενη ημερήσια λήψη αλατιού, λίπους και θερμίδων.

Το να βλέπετε τηλεόραση μπορεί πραγματικά να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας. Και δεν είναι απλά γιατί καθόμαστε για πολύ ώρα - αν και σίγουρα αυτό είναι μέρος του προβλήματος. Μία πρόσφατη έρευνα αποκάλυψε πόσο κακή θα μπορούσε να ήταν μία διατροφή αν ήταν βασισμένη αποκλειστικά σε τροφές που διαφημίζονται στην τηλεόραση (και ναι, υπάρχουν άνθρωποι που τρώνε μ' αυτό τον τρόπο).

Πόσο κακή, θα ρωτήσετε; Λοιπόν, αν ήταν να τρώτε 2000 θερμίδες - μία μέτρια λήψη για τους περισσότερους - από τρόφιμα επιλεγμένα μόνο από αυτά που διαφημίζονται στην τηλεόραση, θα χρειαζόταν να χωνέψετε 25 φορές περισσότερη ζάχαρη και 20 φορές περισσότερο λίπος από τις προτεινόμενες καθημερινές ποσότητες.

Για την ακρίβεια, αυτές οι τροφές είναι τόσο γεμάτες με λίπος και ζάχαρη που, κατά μέσο όρο, τρώγοντας ΕΝΑ από τα διαφημιζόμενα τρόφιμα θα σας έδινε περισσότερο από τρεις φορές την προτεινόμενη λήψη ζάχαρης και περίπου 2 ½ φορές περισσότερο λίπος από την προτεινόμενη ημερήσια λήψη. Δεν αποτελεί έκπληξη επίσης, ότι θα τρώγατε λιγότερο από το μισό σε φρούτα ή λαχανικά (πότε ήταν η τελευταία φορά που είδατε διαφήμιση τροφίμων που σας παρότρυνε να φάτε λαχανικά;)

Και η έρευνα δεν έγινε μόνο σε διαφημίσεις που έπαιζαν στο παιδικό πρόγραμμα - οι ερευνητές παρακολούθησαν το πρόγραμμα της τηλεόρασης 84 ώρες το απόγευμα και βράδυ και 12 ώρες το Σάββατο το πρωί, μετά έκαναν μία διατροφική ανάλυση όλων των τροφίμων που διαφημίστηκαν. Μαζί με την υπερβολική ζάχαρη και το λίπος, έρχεται η υπερβολή σε αλάτι και χοληστερόλη καθώς και έλλειψη θρεπτικών συστατικών συμπεριλαμβανομένων του ασβεστίου, νατρίου, βιταμίνης Α, βιταμίνης D και φυτικών ινών.

Ίσως ακούγεται τραβηγμένο - ότι κάποιοι θα έτρωγαν έτσι κάθε μέρα. Ωστόσο αν σκεφτείτε ότι ξοδεύουμε περισσότερα για fast food απ' ότι για ανώτερη εκπαίδευση, ή ότι περίπου το ένα τέταρτο του πληθυσμού των ΗΠΑ επισκέπτεται ένα εστιατόριο fast food κάθε μέρα, τότε θα δείτε ότι δεν είναι τραβηγμένο.

Κάθε ώρα τηλεόρασης που βλέπουμε, παρακολουθούμε έξι διαφημίσεις για τρόφιμα - αλλά αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να τρώμε κάθε τι που βλέπουμε. Την επόμενη φορά που θα παίξουν οι διαφημίσεις για τρόφιμα δοκιμάστε αυτό: αντί να πάτε στο ψυγείο, φάτε μια μαστίχα, βουρτσίστε τα δόντια σας ή κάντε καθίσματα ή push ups.

της Susan Bowerman

5 Τρόποι Για Να Είστε Σε Άριστη Φυσική Κατάσταση: No 5

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Wed, 07 Jul 2010 07:56:00 +0000

5. Ενυδάτωση

Ενυδατωθείτε για τη διατήρηση της καλής σας υγείας

Το να μένετε υγιείς σημαίνει να είστε ενυδατωμένοι

Η συνεχής ενυδάτωση του σώματός σας είναι απολύτως απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του.

Το αίσθημα της δίψας είναι ένας εύκολος τρόπος να καταλάβετε πότε ο οργανισμός σας αφυδατώνεται, οπότε αρχίστε να πίνετε!

Ενυδατωθείτε για μεγαλύτερη διαύγεια και ευκολότερη συγκέντρωση

Έχετε ποτέ παρατηρήσει πως όταν είστε αφυδατωμένοι δεν μπορείτε να σκεφτείτε καθαρά; Η πρόσληψη νεροόυ συνδέεται άμεσα με τη νοητική σας ετοιμότητα και την ικανότητα συγκέντρωσής σας. Μη σταματάτε να πίνετε νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ενυδατωθείτε για τη ρύθμιση του βάρους σας

Την επόμενη φορά που θα αισθανθείτε ακατανίκητη την ανάγκη να φάτε ένα σνακ ή δεν μπορείτε να περιμένετε μέχρι το επόμενο γεύμα, δοκιμάστε να πιείτε ένα μεγάλο ποτήρι νερό πρώτα. Θα ξαφνιαστείτε από το αίσθημα πληρότητας που θα νιώσετε.

Καλό θα ήταν επίσης, να πίνετε και ένα ποτήρι νερό με κάθε σας κύριο γεύμα. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε το μέγεθος της μερίδας σας καθώς η κατανάλωση υγρών μπορεί να σας κάνει να νιώσετε πλήρης συντομότερα.

5 Τρόποι Για Να Είστε Σε Άριστη Φυσική Κατάσταση: No 4

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Mon, 05 Jul 2010 07:32:00 +0000

4. Άσκηση

Καλό θα ήταν να εξασκήστε με μέτριους ρυθμούς 30 λεπτά την ημέρα και 5 φορές την εβδομάδα.

Σας ακούγεται οικείο; Όμως, αν σκεφτείτε λιγάκι, πραγματικά μπορείτε να το εφαρμόσετε αυτό;

Μπορεί να είναι τόσο απλό όπως να κατεβείτε από το λεωφορείο μερικές στάσεις νωρίτερα για να περπατήσετε από/προς τη δουλειά. Ή να βγείτε έξω την ώρα του μεσημεριανού για ένα γρήγορο περπάτημα τριάντα λεπτών.

Εφαρμόστε κάτι που ταιριάζει σε εσάς και στον τρόπο ζωής σας - τότε οι πιθανότητες να το κάνετε αλήθεια θα αυξηθούν!

Η άσκηση λειτουργεί θαυματουργά στην υγεία σας, στο πρόγραμμα ελέγχου βάρους σας, ενώ παράλληλα σας φτιάχνει τη διάθεση!

---------------

Αν ψάχνετε για σύντομες ασκήσεις στο σπίτι(ή πρακτικά οπουδήποτε) χωρίς εξοπλισμό τότε δείτε τις ασκήσεις που κάνω εγώ: www.bodyrock.tv ή διαβάστε το βιβλίο: You Are Your Own Gym - του Mark Lauren

5 Τρόποι Για Να Είστε Σε Άριστη Φυσική Κατάσταση: Νο 3

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Fri, 02 Jul 2010 07:23:00 +0000

3. Πέντε μικρά γεύματα την ημέρα

Η κατανάλωση πέντε μικρών γευμάτων την ημέρα βοηθά στην καταπολέμηση των απότομων μεταβολών στα επίπεδα σακχάρων στο αίμα, γεγονός που βοηθά σημαντικά στην αποφυγή της κακής συνήθεια του "τσιμπολογήματος". Σε πολλές περιπτώσεις, ο κύριος ένοχος της αποτυχία του προγράμματος για ρύθμιση του βάρους είναι αυτά ακριβώς τα μικρά ανθυγιεινά σνακ.

Βεβαιωθείτε ότι το κάθε γεύμα είναι ισορροπημένο και περιλαμβάνει πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες και ακόρεστα λιπαρά. Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν μία καλή επιλογή σε συνδυασμό πάντα με πολύσπορα προϊόντα, κρέας χωρίς πολύ λίπος και χαμηλά σε λιπαρά γαλακτοκομικά είδη

Εάν όντως τρώτε πέντε μερίδες την ημέρα, μην παραλείψετε να ελέγξετε το μέγεθος της μερίδας. Μη σερβίρετε στον εαυτό σας την ίδια ποσότητα φαγητού που θα τρώγατε σε ένα πρόγραμμα τριών γευμάτων την ημέρα διότι με αυτό τον τρόπο, το μόνο που θα καταφέρετε είναι να προσθέσετε παραπάνω θερμίδες.

Θυμηθείτε: έλεγχος βάρους = ενέργεια έξω > ενέργεια μέσα

5 Τρόποι Για Να Είστε Σε Άριστη Φυσική Κατάσταση: No 2

noreply@blogger.com (TheoCoach) — Wed, 30 Jun 2010 07:44:00 +0000

Πολύσπορα

Τα πολύσπορα αποτελούν σύνθετους υδατάνθρακες οι οποίοι σε γενικές γραμμές είναι πλουσιότεροι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και άλλες θρεπτικές ουσίες σε σύγκριση με τους απλούς υδατάνθρακες όπως τα επεξεργασμένα δημητριακά.

Επιλέξτε την πιο υγιεινή εναλλακτική του πολύσπορου ψωμιού αντί για το λευκό. Το πολύσπορο ψωμί, τα μακαρόνια, το ρύζι, τα όσπρια και λαχανικά όπως τα ρεβίθια, τα φασολάκια και οι φακές αποτελούν καλές επιλογές σύνθετων υδατανθράκων.

Τα πολύσπορα και οι σύνθετοι υδατάνθρακες:

Διατηρούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα το αίσθημα πληρότητας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες.

Συμβάλλουν στην υγεία του πεπτικού συστήματος διατηρώντας τη σωστή λειτουργία του και υποβοηθώντας την απομάκρυνση των αποβλήτων και των τοξινών από τον οργανισμό.

Μείνετε συντονισμένοι για τον 3ο μοναδικό τρόπο για να διατηρείστε σε άριστη φυσική κατάσταση.