Nutricionista BH - Renata Rodrigues - Perda de Peso - Obesidade - Bariátrica - Balão Gástrico

Por que o Mounjaro é o melhor medicamento para emagrecer da atualidade

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Mon, 23 Jun 2025 13:57:00 +0000

A principal vantagem do Monjauro é seu mecanismo de ação único. Ele atua como um agonista duplo dos receptores de GLP-1 (peptídeo semelhante ao glucagon tipo 1) e GIP (peptídeo inibidor gástrico). Essa combinação melhora o controle glicêmico, reduz o apetite, retarda o esvaziamento gástrico e promove uma sensação prolongada de saciedade — fatores decisivos para a perda de peso eficaz e sustentada.

Estudos clínicos (como o SURMOUNT-1) demonstraram que pacientes que usaram tirzepatida perderam em média entre 15% a 22% do peso corporal, dependendo da dose e do tempo de uso. Esses números superam os resultados obtidos com medicamentos como a semaglutida (Wegovy/Ozempic), colocando o Monjauro como a terapia mais promissora até o momento.

Além da perda de peso, o Monjauro contribui para melhorias significativas em:

• Controle da glicemia

• Níveis de colesterol e triglicerídeos

• Pressão arterial

• Redução da gordura visceral

Esses efeitos são especialmente importantes para pacientes com obesidade associada a condições como síndrome metabólica ou resistência à insulina.

Apesar de efeitos colaterais como náusea, constipação e diarreia (comuns a todos os agonistas do GLP-1), o Monjauro tem sido bem tolerado pela maioria dos pacientes. Os efeitos colaterais tendem a diminuir com o tempo e podem ser minimizados com ajustes na dosagem inicial.

O Monjauro é administrado por injeção subcutânea apenas uma vez por semana, o que facilita a adesão ao tratamento e melhora a qualidade de vida do paciente.

O Monjauro representa uma nova era no tratamento da obesidade. Com uma eficácia superior na perda de peso, benefícios metabólicos abrangentes e um mecanismo de ação inovador, ele se destaca como a melhor opção terapêutica para quem busca emagrecimento seguro e sustentado sob orientação médica. Ainda assim, é essencial lembrar que o uso do medicamento deve estar inserido em um plano de tratamento completo, que inclua alimentação equilibrada, atividade física e acompanhamento profissional para a manutenção dos resultados obtidos.

Carne cozida na cerveja com legumes

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Mon, 16 Jun 2025 19:10:00 +0000

No frio, uma comidinha caseira com caldo faz toda a diferença. Hoje, a receita é de carne cozida. Aproveite!

Ingredientes: 1 kg de carne bovina (acém, músculo, paleta ou peito – cortada em cubos grandes), 2 colheres de sopa de azeite, 1 cebola grande picada, 4 dentes de alho picados, 1 lata (350 ml) de cerveja preta (tipo Malzbier ou tipo stout, dependendo do seu gosto), 2 colheres de sopa de extrato de tomate, 2 folhas de louro, sal e pimenta-do-reino a gosto, 1 colher de chá de cominho (opcional), 1 colher de chá de páprica doce ou defumada, 2 cenouras cortadas em rodelas grossas, 2 batatas cortadas em cubos grandes, 1 mandioquinha ou batata-doce (opcional), heiro-verde picado para finalizar.

Modo de preparo: sele a carne: em uma panela de pressão (ou panela grande), aqueça o óleo e doure a carne aos poucos, selando bem todos os lados. Reserve a carne. Refogue os temperos: na mesma panela, refogue a cebola até ficar dourada. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto. Volte a carne à panela. Coloque a carne de volta e adicione o extrato de tomate, o louro, a páprica, o cominho (se usar), sal e pimenta a gosto. Misture bem. Despeje a cerveja preta sobre a carne e complete com água quente até cobrir tudo. Tampe a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão (ou 1h30 em panela comum, em fogo baixo, com a tampa semiaberta). Após o tempo, abra a panela com cuidado, acrescente as cenouras, batatas e outros legumes. Cozinhe por mais 10 a 15 minutos com a panela aberta (ou mais, até os legumes estarem macios e o molho mais encorpado) Ajuste o sal. Finalize com cheiro-verde picado.

Como funcionam os atendimentos domiciliares?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Mon, 19 May 2025 12:49:00 +0000

Com a vida muito corrida, algumas pessoas tem dificuldade em manter o acompanhamento nutricional em dia. Algumas, preferem o atendimento presencial, mas nem sempre podem ir ao consultório ou tem dificuldades com a modalidade on-line. Ou até mesmo são idosos, que precisam de cuidados especiais.

Para resolver essa questão, você sabia que poderá ser atendido em casa, na tranquilidade do seu lar? Pois é. Você poderá ter toda a qualidade do atendimento nutricional especializado, sem ter que sair de casa ou mexer com a internet. Igualzinho quando você vai ao consultório, só que em casa.

Para saber como funciona essa modalidade, é muito simples: acesse o site www.renatarodriguesoliveira.com.br e clique na aba “contato”.

Frango assado

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Tue, 13 May 2025 11:13:00 +0000

Ninguém aguenta comer frango preparado da mesma forma sempre. Por isso, hoje eu te ensino o tempero do meu. Muito simples e muito saboroso. A dica é temperar com um dia de antecedência, faz TODA a diferença. Veja:

Ingredientes: 2 kg de coxa e sobrecoxa desossadas, suco de 2 laranjas, sal, pimenta do reino, mostarda e páprica defumada à gosto.

Preparo: corte o frango em pedaços e acrescente os temperos. Por último, o suco de laranja. Guarde em um recipiente tampado na geladeira de um dia para o outro. Asse em forno alto (cerca de 250 graus) até dourar a pele. Está pronto!

Observações: você também pode fazer com peito ou sassami de frango. E, caso precise controlar a ingestão de gordura saturada, retire a pele.

Mounjaro

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Tue, 29 Apr 2025 17:15:00 +0000

O Mounjaro é um medicamento injetável de uso semanal, desenvolvido pela farmacêutica Eli Lilly, cujo princípio ativo é a tirzepatida. Ele foi aprovado para o tratamento do diabetes tipo 2 e também tem demonstrado grande eficácia em tratamentos para a perda de peso.

A tirzepatida atua como agonista dos receptores dos hormônios GLP-1 e GIP, que estão envolvidos na regulação do açúcar no sangue e do apetite. Suas principais ações incluem: (1) estimular a liberação de insulina quando os níveis de glicose estão elevados; (2) reduzir a produção de glicose pelo fígado; (3) retardar o esvaziamento gástrico, promovendo maior saciedade e (4) diminuir o apetite, auxiliando na perda de peso.

Como todo medicamento, deve ser indicado pelo médico, de preferência um endocrinologista. Além disso, o tratamentto com a equipe multidisciplinar é essencial para manuteção dos resultados obtidos, principalmente com o seu nutricionista. Afinal você eventualmente vai parar a medicação. E saber como se alimentar durante e após a retirada fará grande diferença no seu resultado final.

Deve chegar ao Brasil nos próximos meses (a previsão é junho/25) mas enquanto isso, pode ser importado mediante nota fiscal e receita médica (seu médico poderá te dar todas essas informações).

Recomendações de gordura saturada

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Tue, 15 Apr 2025 18:35:00 +0000

Sabemos que os ovos são alimentos nutritivos, ricos em proteínas e também em gordura saturada. Por fazerem parte da rotina da maioria da população, a dúvida que sempre aparece é: quantos ovos posso comer ao dia?

Para responder essa pergunta, antes você precisa saber que, por serem alimentos ricos em gordura saturada, devem ter seu consumo limitado. A Organização Mundial de Saúde orienta que o consumo de gordura para pessoas saudáveis deve ser de 30% do valor calórico total da dieta, sendo somente 10% desse valor vindo das gorduras saturadas. Para pessoas com doenças cardiovasculares, a Sociedade Brasileira de Cardiologia recomenda que esse valor caia para 5 a 7%.

Em termos práticos, se uma pessoa consome 2.000 calorias/dia, o consumo de gorduras totais não deveria passar de 600 calorias (30% do total) — o que representa 66 gramas. As gorduras saturadas deveriam somar no máximo 10% dessa quantidade, ou cerca de 6,6 gramas.

Um ovo grande contém em média 5 g de gordura, sendo, também em média, 2 g de saturada. Considerando que você é uma pessoa saudável, se consumir dois ovos ao dia, feitos no azeite e não na manteiga (que também é uma fonte de gordura saturada) terá consumido - só dos ovos - 4 g desse tipo de gordura.

Considerando que a gordura saturada também está presente em outros alimentos, percebe-se a importância de uma boa prescrição nutricional, calculada de forma personalizada. Tanto para manutenção da saúde quando para o tratamento de doenças pré-existentes.

Ebook: Vou reduzir meu estômago. E agora?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Sun, 14 Apr 2019 13:11:00 +0000

Um breve manual para quem finalmente decidiu fazer a cirurgia bariátrica mas ainda tem várias dúvidas sobre como será a alimentação após a operação.

Vou poder comer de tudo? Tem algo liberado? Vou engordar novamente?

Você encontrará todas essas respostas, e muito mais.

Parei de fazer atividade física. Vou engordar?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Tue, 13 Nov 2018 15:10:00 +0000

Por dedução, um estilo de vida sedentário, ou com um nível de atividade física mais baixo do que o habitual, responde por uma grande quantidade de casos de sobrepeso e obesidade em adultos.

Por exemplo: um gasto energético diário, em movimento, diminuído em cerca de 300 kcal, irá gerar um balanço energético positivo que se traduzirá em excesso de mais de 100.000 calorias consumidas em um ano. Sem dúvida, isso poderia resultar em ganho de peso corporal, chegando a até 50% do excedente calórico anual total causado por uma vida sedentária.

Se pensarmos que 1 kg de massa corporal é, em média, equivalente a cerca de 7000 kcal, uma redução no nível diário habitual de atividade física de 300 kcal estaria associada a um ganho de peso corporal de 6 a 8 kg, em um ano.

O ganho de peso seria progressivamente menor com o tempo, já que a taxa metabólica, em repouso e o custo energético para movimentar-se aumentam, em decorrência do acréscimo de massa corporal. Após algum tempo, o equilíbrio energético seria restaurado, porém em um nível novo de massa corporal, agora na faixa de sobrepeso.

Pão sem glúten ou pão integral?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Thu, 11 Oct 2018 10:48:00 +0000

Primeiramente, vale lembrar que a restrição de glúten NÃO DEVE ser feita, em hipótese alguma, para pessoas saudáveis. Isso somente deve acontecer no caso de pacientes portadores de doença celíaca.

Dito isso, já fica óbvio que usar pão sem glúten não faz a menor diferença, nem sentido, independente do objetivo (perda de peso, ganho de massa muscular, e por aí vai).

O glúten confere elasticidade aos pães, ou seja, ele é responsável por deixar o pão "mais fofinho". E quem não gosta de um pão assim? Desconheço.

Além disso, por ser feito a base de farinhas refinadas, praticamente não tem fibras, não tendo o poder de dar saciedade quando comparado com os pães integrais à base de trigo (ou outros cereais, como aveia). Por esse mesmo motivo pode conter um teor muito maior de carboidratos por fatia, o que não é interessante no caso de pessoas em dietas para perda de peso.

É importante dizer que, o uso de produtos glúten free por pessoas saudáveis pode causar problemas de saúde à longo prazo, mas isso é assunto para outro post.

Portanto, se você não é celíaco, não recomendo o uso de produtos glúten free. Fique atento às modinhas!

Entrevista Sempre Feliz, 07/09/18: Cirurgia Bariátrica

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Mon, 01 Oct 2018 10:51:00 +0000

Assistam a entrevista que dei para o programa Sempre Feliz (Rede Super), falando um pouco sobre os cuidados nutricionais na cirurgia bariátrica.

Aproveitem e se inscrevam no canal do youtube. Quem está inscrito assiste aos vídeos primeiro!

Cirurgia bariátrica X suplementos

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Mon, 17 Sep 2018 11:51:00 +0000

Sabemos hoje que, independente da técnica realizada, todas as cirurgias levam a uma grande redução de peso que é mais intensa nos primeiros 6 meses de pós-operatório e tende a estabilizar depois de 12 a 24 meses.

Com a intervenção o consumo de nutrientes passa a ser menor (devido a restrição da capacidade gástrica) e a absorção de alguns desses nutrientes é modificada - seja por afastamento da passagem dos alimentos por uma área de absorção do intestino e/ou por menor eliminação de enzimas e sucos digestivos que ajudam na sua absorção.

Portanto, todo paciente submetido à cirurgia bariátrica terá que repor nutrientes. Em sua maioria vitaminas e minerais, que o corpo passa a não conseguir absorver via alimentos, ou absorve parcialmente e em menor escala.

Estas reposições, serão por toda a vida.

Comer a cada 3 horas: é realmente necessário?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Mon, 20 Aug 2018 12:31:00 +0000

Depende!

Bom, primeiro, existem algumas patologias em que se recomenda esse intervalo de tempo, como por exemplo aquelas pessoas que tem gastrite (porque sentem dor), para diabéticos (para manterem estável a glicemia do sangue), para pessoas que querem ganhar peso e, por fim, para alguns pacientes bariátricos (que não conseguem comer um volume maior de alimentos de uma só vez).

Nos outros casos, como pessoas saudáveis ou que querem perder peso nem sempre é necessário.

No caso especial daquelas que visam o emagrecimento, só recomendo comer nesses intervalos caso a pessoa compense, ou seja, coma mais do que o recomendado na próxima refeição.

Matéria Jornal O TEMPO, 12/07/18: Moringa

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Fri, 13 Jul 2018 12:57:00 +0000

Conheça a Moringa e descubra se ela realmente traz benefícios à saúde lendo a matéria abaixo, com a minha participação.

Jornal O Tempo - 12/07/18 - Moringa de Renata Rodrigues de Oliveira

Açúcar de coco, demerara, mascavo, orgânico, etc: qual escolher?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Thu, 12 Jul 2018 12:31:00 +0000

NENHUM!

A resposta para essa pergunta é muito simples. Obviamente existem diferenças entre eles (índice glicêmico, valor nutricional e preço, basicamente), mas todos são açúcares e não temos necessidade alguma de adicioná-los à nossa alimentação.

O comportamento deles no nosso organismo é exatamente o mesmo independente do tipo: causa picos de insulina (= favorece o acúmulo de gordura).

Existem alimentos já "doces" por natureza, como por exemplo, as frutas, alguns legumes e por aí vai. Nosso paladar deve se acostumar com esse tipo de sabor, que é o normal e natural. Obviamente não é tarefa fácil para todos, e para isso existem alguns adoçantes naturais que podem ajudar nesse processo (xylitol, eritritol....).

Mas o segredo é a adaptação e a criação de um hábito saudável. Para começar, você pode ir diminuindo a quantidade de açúcar aos poucos até chegar ao ponto de se acostumar a usar tudo sem ele. Inclusive o café.

Sua saúde agradece!

HIIT e perda de peso

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Thu, 05 Jul 2018 12:18:00 +0000

Sabemos hoje que, uma das melhores opções de exercício para promover a perda de peso é o HIIT (abreviação de High Intensity Interval Training, termo em inglês para Treino Intervalado de Alta Intensidade).

Conforme o nome indica, ele envolve exercícios aeróbicos realizados em alta intensidade por um curto período de tempo, intercalados com momentos de descanso.

Mas, como um execício tão rápido pode promover a perda de peso?

O impacto agudo do exercício físico sobre o metabolismo pode não estar restrito à sessão de exercício em si, pois há um estímulo para que o gasto energético fique acima da taxa metabólica basal normal durante o período pós-exercício,(EPOC). Esse aumento de consumo de energia visa à recuperação ao estado pré-exercício por meio da ressíntese dos fosfatos de alta energia, da remoção e metabolização do lactato, do reabastecimento de oxigênio no sangue, nos líquidos corporais e na mioglobina muscular, da diminuição da temperatura corporal, além de manter elevadas a circulação e a ventilação durante a recuperação.

Esse gasto energético pós-exercício é maior e mais prolongado quanto mais extenuante for o exercício, ou seja, quanto mais intenso for o esforço.

Aí vem o "pulo do gato": a energia gasta no tempo de recuperação é provida especialmente pelos lipídios, uma vez que substâncias como o hormônio do crescimento (GH) e as catecolaminas continuam elevadas depois de o treino, da mesma forma que a atuação da lipase lipoproteica.

Além dos exercícios aeróbicos é essencial incluir a musculação, para promover não só a perda de gordura através do HIIT mas o maior ganho e manutenção da massa muscular. Lembre-se: quanto maior a massa muscular, mais ativo o seu metabolismo é. No caso de obesos, isso é extremamente importante para intensificar a redução do peso corporal e manutenção do mesmo à longo prazo.

Tapioca ou crepioca? Qual a melhor opção?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Mon, 11 Jun 2018 10:42:00 +0000

Muito se fala sobre o consumo da tapioca em substituição aos pães quando o assunto é perda de peso. Porém, o que muita gente não sabe é que a tapioca tem um índice glicêmico alto (praticamente similar ao açúcar), quase não tem fibras e pode comprometer um programa de perda de peso se não for usada corretamente.

Quando queremos perder peso, o mais recomendado é usarmos alimentos de baixo índice glicêmico. Nesse caso, uma alternativa interessante seria, por exemplo, a crepioca (1 colher de sopa de goma de tapioca + 1 ovo + 1 colher de sopa de cottage). Se você colocar um pouco de linhaça ou chia (gorduras do bem), melhor ainda!

Adicionando proteínas e gorduras boas, conseguimos reduzir o índice glicêmico da preparação, reduzindo picos de insulina que podem aumentar as chances de você acumular gordura.

O importante é adequar o seu plano alimentar e fazer isso de forma orientada, sem que você deixe de comer as coisas que gosta. Lembre-se que o impacto que o alimento tem no seu organismo faz toda a diferença para que você consiga alcançar seus objetivos.

Portanto, na grande maioria dos casos (porque em dieta tudo depende!) a crepioca costuma ser uma melhor opção para aquelas pessoas que buscam reduzir o peso corporal.

Consulte sempre seu nutricionista!

O mito de que não se pode mais comer frutas: procede?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Mon, 28 May 2018 11:20:00 +0000

Muito se fala hoje, principalmente nas redes sociais, que não se pode mais comer frutas pois "fruta engorda porque tem frutose".

O que muitos não sabem é que a frutose não é maléfica quando consumida através de frutas in natura e bem distribuídas na dieta.

A frutose será maléfica quando vier na forma de açúcar e xarope de frutose (encontrada, principalmente na grande maioria dos produtos industrializados processados).

Lembre-se de que frutas jamais irão fazer mal à você quando fazem parte de um bom plano alimentar, feito por um nutricionista. Jamais!

Portanto, o que você precisa entender é que: quando mais natural for a sua alimentação, ou seja, quanto mais comida de verdade você consumir, menor a probabilidade de você ingerir frutose de fontes inadequadas.

Fique atento!

Levedura nutritiva ou nutritional yeast: você sabe o que é?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Tue, 22 May 2018 11:44:00 +0000

A levedura nutritiva (ou levedura de cerveja) é uma levedura inativa, semelhante ao fermento biológico, mas com mais sabor.

Tem cor amarela, um aroma inconfundível e agradável e um gostinho de castanhas e queijo (também existem outros sabores). É considerada um suplemento nutritivo, pois contém altos teores de proteína, ácido fólico e vitaminas.

O mais importante é que oferece, principalmente aos veganos e vegetarianos, uma fonte não animal de vitamina B12.

Pode ser acrescentada às saladas, molhos de saladas, massas, sopas, molhos e temperos. Fica gostoso até na pipoca fresquinha.

Onde encontrar? Em lojas de produtos naturais.

Vitamina D e excesso de peso

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Tue, 15 May 2018 11:16:00 +0000

A grande maioria das pessoas já sabe da importância da vitamina D para manutenção dos ossos, mas essa vitamina também possui outras funções importantes, como: prevenção de diversos tipos de câncer, ação sobre o controle da pressão arterial, redução do risco de doenças cardiovasculares, prevenção do diabetes tipo 2, melhora do funcionamento neural, do desempenho físico e atuação no tratamento de doenças autoimunes.

Pode-se perceber que grande parte das doenças citadas ocasionalmente fazem parte de um quadro de excesso e peso ou obesidade certo?

O que muitos não sabem é que pacientes fora do peso ideal devem ter atenção redobrada no controle dos níveis dessa vitamina, pois a vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, ou seja, solúvel em gordura. Em pacientes com sobrepeso ou obesidade ela se mistura com o tecido adiposo do indivíduo, tornando-se diminuída ou inativa.

Como o excesso de peso aumenta o risco e a incidência de todas as doenças crônicas não transmissíveis, avaliar a vitamina D nessa população é extremamente importante, até mesmo porque a faixa de referência de normalidade para pessoas acima do peso é completamente diferente quando comparada à faixa de referência de pessoas com peso normal.

Fique atento e consulte seu nutricionista!

Fitato, um antinutriente que você não conhece

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Tue, 08 May 2018 10:49:00 +0000

O fitato, ou ácido fítico, é considerado um antinutriente por ser um composto que dificulta a absorção de um ou mais nutrientes. Ele está presente nas sementes, nos grãos dos cereais integrais e nas leguminosas. Os vegetais amiláceos, como a cenoura e a batata, também contém fitato, mas em menor quantidade.

A ação do fitato pode ser anulada, ou no mínimo reduzida, se tivermos alguns cuidados no preparo dos alimentos, como embeber o grão em água, germiná-lo e fermentá-lo.

Germinação: compreende o período em que o grão é colocado de molho na água, até o momento em que é levado para a panela. De forma geral, os grãos devem permanecer de 12 a 24 horas nesse processo. De qualquer forma, é preciso oferecer condições para a semente brotar e trocar a água de 8 a 12 horas é crucial para mandar o fitato embora junto com ela.

Fermentação: aumenta a absorção dos minerais, em especial o zinco. Vale para a farinha de trigo ou centeio usada para fazer pão caseiro. A fermentação "espontânea", sem o uso de leveduras é mais eficiente ainda para reduzir o fitato. É possível colocar o grão de trigo de molho na água e esperar o processo de germinação. Depois, deixá-lo secar completamente e moê-lo para extrair a farinha. Pode-se utilizar essa farinha para fazer pão, misturando-a com água e deixando fermentar. Esse processo dá um pouco mais de trabalho, mas deve ser levado em consideração principalmente por vegetarianos, para que consigam um aporte adequado de nutrientes.

Molho na água: o fitato se dissolve na água e assim pode ser removido. Além disso, embeber o grão em água é fundamental para ativar e acelerar o processo de germinação.

Como poupar a proteína ingerida?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Wed, 02 May 2018 11:39:00 +0000

Seja com o objetivo de ganho de massa muscular, seja para um melhor aproveitamento do organismo devido à uma condição clínica específica, seja pelo que for: a grande maioria das pessoas quer saber como não desperdiçar a proteína que ingere.

A proteína é um nutriente nobre; assim, o ideal é utilizá-la para funções igualmente importantes, como a construção de hormônios e a manutenção da massa muscular.

No entanto, ao ingerir menos proteínas do que o necessário, ela é destruída e transformada em carboidrato e gordura. Isso ocorre porque o cérebro não pode ficar sem carboidrato (glicose), que é seu combustível principal. Na falta dele, o organismo recorre à proteína muscular como fonte energética.

Portanto, se você quiser poupar a proteína que ingere, é fundamental comer alimentos que contenham bons carboidratos, de forma geral, nas três principais refeições do dia.

A forma como escolher esses carboidratos e a distribuição adequada deles no seu plano alimentar deverá ser feita sempre pelo nutricionista, que é o profissional mais adequado para poder lhe ajudar. Fique atento!

Minha vitamina B12 está muito alta. Tem problema?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Tue, 24 Apr 2018 12:05:00 +0000

Não existem relatos científicos suficientes de intoxicação por excesso de B12.

Algumas pessoas podem ter acne e espinhas com doses mais elevadas, mas que regridem naturalmente quando suspendem o uso ou reduzem a dose utilizada.

Portanto, não se preocupe!

Ao suplementar a B12, que modificação sentirei no meu organismo?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Mon, 16 Apr 2018 11:07:00 +0000

Não acredite que você vai virar um triatleta ou se sentir eufórico ao iniciar a suplementação de B12.

Os efeitos para o organismo são bastante visíveis quando a pessoa tem deficiência com SINTOMAS.

Caso contrário, ou seja, se você AINDA não está com sintomas de deficiência e apenas com níveis mais baixos do que o recomendado, talvez sinta pouca ou nenhuma diferença ao tomar o suplemento.

Isso não significa que você não deve tomar, e sim que, caso não seja tratada a deficiência, é só uma questão de tempo até aparecer a sintomatologia.

De quais alimentos obtemos a vitamina B12?

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Mon, 09 Apr 2018 11:38:00 +0000

A deficiência de vitamina B12 é muito comum em bariátricos, mas pode ser evitada com uma dieta nutricionalmente adequada.

Para os seres humanos, a maior ingestão de vitamina B12 ocorre a partir do consumo da carne animal, laticínios e ovos. No caso dos vegetarianos, por meio de ovos, leite e laticínios. Já nos vegetarianos estritos, a ingestão de B12 por intermédio dos alimentos pode ser considerada nula ou desprezível. Caso ocorra, será em quantidades mínimas produzidas por bactérias presentes nas plantas.

E você? Está ingerindo a quantidade correta de vitamina B12 em sua dieta? Converse com seu nutricionista!

Acompanhamento nutricional pós cirurgia bariátrica

noreply@blogger.com (Renata Rodrigues de Oliveira) — Mon, 02 Apr 2018 15:23:00 +0000

Então você já fez a sua cirurgia e deu tudo certo! E agora? O que fazer em relação à alimentação quando ela atinge a consistência normal?

Bom, essa é a grande dúvida da maioria dos pacientes. Grande parte realiza o acompanhamento corretamente durante as fases líquida e pastosa e, quando chega à fase normal, acredita que não é mais necessário realizar visitas regulares ao nutricionista e a toda a equipe multidisciplinar. Por fim, acaba abandonando o tratamento.

Alguns pontos devem ser observados e analisados no pós operatório, como:

a importância da avaliação dos exames laboratoriais. Se você possui alguma deficiência de vitaminas e minerais (o que é muito comum de acontecer) a hora de suplementar é agora e não quando você começar a ter sintomas. Algumas deficiências podem ser irreversíveis se não tratadas a tempo;
como adequar o seu cardápio ao seu novo estilo de vida. Não adianta continuar com aquele pensamento de que "vou comer só um pouquinho porque não cabe mesmo" e esse "pouquinho" for de péssima qualidade nutricional. Tenha certeza de uma coisa: agindo dessa forma é só uma questão de tempo até você engordar de novamente;
alguns alimentos que você gostava de comer antes costumam não ser mais bem toleradas, principalmente se forem ricos em gordura e açúcar. Como substituir esses alimentos, realizar trocas nutritivas e saborosas deve ser acordado com o seu nutricionista;
provavelmente você começou a fazer atividade física e seu plano alimentar deve ser adequado de acordo com o horário e tipo da sua atividade;
a manutenção do plano alimentar a longo prazo é de sua responsabilidade. Em caso de dúvidas você deverá entrar em contato com o seu nutricionista e evitar seguir a dieta da vizinha, da amiga, de blogueira fitness ou do grupo de bariátricos do seu whatsapp. Lembre-se que cada paciente é único e tratamento da obesidade é coisa séria!

Vale lembrar que, após a evolução da dieta para a consistência normal, nem sempre é necessário ir ao nutricionista mensalmente, suas consultas podem ser espaçadas. Quanto mais certinho você seguir as orientações, melhor será o seu resultado, sua saúde será mantida e você não terá problemas futuros.

Realizando suas consultas com a adequada periodicidade, você não precisará "correr" ao consultório porque abandonou o tratamento e agora começaram a aparecer vários problemas, inclusive o tão temido reganho de peso.

Invista em você e evite que isso aconteça!