tag:blogger.com,1999:blog-16838228183346440492024-11-01T03:49:38.538-07:00Consultoria Nutricional - EM CONSTRUÇÃO DO LAY OUTTatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-39428126570002044522010-07-13T14:49:00.000-07:002010-07-13T14:49:10.611-07:00

Fique de olho no rótulo: segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 30% da população já sofreu de intoxicação alimentar por consumir produtos vencidos Por Priscila Moreira Ao comprar um alimento fresco, você se preocupa com a sua aparência, pois é ela quem revela se o ingrediente está adequado - ou não - para o consumo. Porém, quando o assunto são alimentos industrializados, principalmente

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-20931518311387896022010-07-13T14:42:00.000-07:002010-07-13T14:42:05.641-07:00

Orégano: Erva da Saúde Os temperos em geral são usados para dar mais sabor na hora do preparo dos alimentos. Uma das ervas que possui benefícios ao organismo e deve ser usada na cozinha é o orégano, pois contém vitaminas e minerais que atuam como antioxidantes, retardando o envelhecimento. O orégano previne alguns cânceres, diminui a diarréia, dores abdominais e ajuda no tratamento de úlceras

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-78720332370598292472010-06-20T18:27:00.000-07:002010-06-20T18:28:38.646-07:00

O ovo é um alimento de grande valor nutritivo. Contém proteínas, vitaminas e minerais, ácidos graxos saturados e insaturados, junto a outras sustâncias não menos importantes, o ovo é recomendado como alimento para uma dieta variada e equilibrada. Os ovos contêm quantidades apreciáveis de vitaminas e minerais, destacando as vitaminas A, D, E, e do grupo B. Entre os minerais predominam o ferro,

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-8098889290886214742010-05-12T17:47:00.001-07:002010-05-12T17:47:49.825-07:00

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-6833166555036858012010-02-20T09:15:00.000-08:002010-02-20T09:15:21.437-08:00

Segundo a Sociedade de Pediatria de São Paulo, a obesidade já atinge 10% das crianças e 20% dos adolescentes brasileiros. Ela está presente em todas as classes sociais e já se tornou um problema de saúde pública. As causas da obesidade são muitas: má alimentação, sedentarismo, antecedentes familiares, hormonal. As conseqüências são várias: aumento de colesterol, risco de contrair diabetes e

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-45470029638904657032010-02-20T08:30:00.000-08:002010-02-20T08:33:48.487-08:00

Oi amigas e amigos !! Visitando blogs, vi o link para o blog da Érica Oliveira  e resolvi conhecer! A Érica faz convites, cartões, álbuns e caixas! E dei de cara com um sorteio em comemoração aos 2 aninhos de blog.   As regrinhas para participar, são: Observação importante: só vale para quem tem blog. 1º) Se tornar seguidora do blog da Érica. 2º) Deixar um comentário com:

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-91463628250441412032010-01-25T04:28:00.000-08:002010-01-25T04:29:02.671-08:00

Técnica em Nutrição não se apaixona... alimenta sentimentos Técnica em Nutrição não tem foguinho... tem fogão Técnica em Nutrição não faz exercício... queima calorias Técnica em Nutrição não bebe... lesa as células hepáticas Técnica em Nutrição não come doce... ingere CHO de alto índice glicêmico Técnica em Nutrição não lava louça... higieniza utensílios Técnica em Nutrição não faz comida...

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-14790863035243729702010-01-24T16:04:00.000-08:002010-01-24T16:04:14.436-08:00

"Na gastronomia não permitimos que a imaginação encontre limites, é preciso despertar a mente e torna-la um reino pensante, criativo e sempre disposto a descobrir algo novo..., é preciso viajar a um mundo surreal, ousado e inusitado, ver o mundo como um vasto universo abstrato... ...não basta ser um cozinheiro, é preciso ser um químico, um cientista, um alquimista, quem sabe até mesmo um

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-27779996830535608782010-01-24T04:06:00.000-08:002010-01-24T04:07:59.181-08:00

O que são alimentos funcionais?     Os alimentos funcionais ou nutracêuticos são aqueles que colaboram para melhorar o metabolismo e prevenir problemas de saúde. Ou pelo menos deveriam ser assim: os cientistas já reconhecem as propriedades funcionais de muitos desses alimentos, porém os estudos ainda não são conclusivos. “A ciência ainda não consegue determinar uma dieta diária

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-41522556729870170002010-01-23T09:40:00.000-08:002010-01-23T09:40:51.564-08:00

Planeje primeiro:faça um rascunho de como seria o prato e monte um de teste. Faça simples e rápido: você quer que a montagem seja atrativa, mas não exagerada. Não tente construir torres ou elaborar estruturas. Tente elaborar montagens simples para que seja rápida para que o prato chegue até o cliente ainda quente. Tudo deve ser comestível: não guarneça o seu prato com ramos muito grandes de

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-40876786935110434242010-01-09T13:05:00.000-08:002010-01-09T13:05:45.408-08:00

Você só precisa substituir 2 ingredientes: ■Manteiga por margarina – para aquelas pessoas que não toleram nem uma pequena quantidade de leite, verifique na embalagem da margarina se ela não contém leite em pó, pois algumas marcas utilizam leite na sua fabricação. ■Chocolate ao leite por chocolate amargo – aqui vai uma outra dica importante: muitas pessoas acreditam que chocolate não pode ser

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-57833824636843449892010-01-03T06:37:00.000-08:002010-01-03T06:37:13.232-08:00

Ingredientes 4 bifes de contra-filé ou alcatra de 150 a 200 gramas cada sal, pimenta do reino a gosto 1 dente de alho Para empanar: 1 (sopa) de queijo parmesão ralado 4 (sopa) de água uma pitada de sal farinha de trigo farinha de rosca Para fritar: óleo abundante papel toalha Molho: 1 ramo pequeno de alecrim (ou uma (chá) de alecrim seco) 2 folhas de sálvia fresca (ou uma (chá) de sálvia

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-23061240473589829512010-01-01T14:19:00.000-08:002010-01-03T06:27:56.995-08:00

AVISOS IMPORTANTES O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: O aleitamento materno evita infecções e alergias e é recomendado até os 2 (dois) anos de idade ou mais. Após os 6 (seis) meses de idade continue amamentando seu filho e ofereça novos alimentos. Nenhuma receita aqui apresentada substitui o leite materno. Portanto, mesmo oferecendo esses alimentos, aqui sugeridos, ao seu bebê, continue

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-87613746201609154472009-12-31T14:09:00.000-08:002010-01-03T06:27:56.996-08:00

Bom, estamos em pique de 2010 hein!! E como tenho muitas amigas ficando grávidas, outras em final de gestação e outras que pretendem ficar (inclusive eu em Novembro do ano que vem...rsrsrs), estou postando um artigo sobre a alimentação na gestação, e em breve postarei também receitinhas gastronômicas para seus bêbes...mas postarei so ano que vem hein!!!...Bjs a todas e espero que ajude nessa fase

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-19267670308017578662009-12-14T16:18:00.000-08:002009-12-14T16:18:38.245-08:00

Ceia de natal: A refeição é o momento em que a família se reúne , onde todos estão reunidos para conservar a vida material através do alimento, mas a ceia quer significar que a nossa verdadeira vida é Cristo o Filho de Deus que estamos festejando, em Cristo nós nos unimos e temos a vida. A refeição a ceia do natal nos lembra outra ceia, a ceia de Jesus onde Ele próprio se deu a nós

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-7543388965860821702009-12-14T16:02:00.001-08:002009-12-14T16:07:54.064-08:00

Champanhe ou champanha (em francês champagne) é um vinho branco espumante, mundialmente conhecido e produzido na região histórica de Champagne, nordeste da França, através da fermentação da uva (uma espécie ou várias). Comumente chamado de "rei dos vinhos",[carece de fontes?] o champanhe é produzido na região administrativa de Champagne-Ardenne, cuja capital é Epernay. Foi próximo a Epernay, no

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-56446569354070097832009-12-14T15:57:00.000-08:002009-12-14T15:57:16.580-08:00

Ingredientes: Ingredientes da massa: 6 ovos, 2 colheres de farinha de rosca, ½ kg de nozes, 1 pitada de fermento.  Ingredientes do recheio: 2 latas de leite condensado,  ½ litro de leite, 250g de nozes, 1 colher de açúcar. Modo de preparo: Massa: Bater as claras em neve. Em seguida, fora da batedeira, colocar as gemas e misturar com o açúcar, a farinha de rosca e por

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-56848913778631955122009-12-14T15:52:00.000-08:002009-12-14T15:52:38.916-08:00

Arroz Tricolor • 3 xícaras de chá de arroz branco tipo 1 • 2 cenoura crua ralado no ralo fino • 1 beterraba crua pequena ralada no ralo fino • 1 molho de espinafre lavado e cortado em tiras finas ( tipo corte de couve) • 3 colheres de sopa de azeite extra virgem • 3 colheres de sobremesa rasas de alho picado • Sal a gosto  Modo de Preparo 1. Faça um arroz branco normal como de costume

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-62949650010981800642009-12-14T15:47:00.000-08:002009-12-14T15:47:34.544-08:00

Pernil recheado com damascos Ingredientes: 1 pernil de 5 kg 5 dentes de alho picados 1 colher (chá) de orégano sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de vinho branco seco ou vinagre 2 xícaras de damascos secos 1 xícara de água. Frutas Glaçadas: ¼ de xícara de manteiga 2/3 de xícara de açúcar ¼ de xícara de Karo 1 colher (sopa) de suco de limão 5 maçãs vermelhas grandes cortadas em

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-43199571490403632422009-12-14T15:39:00.000-08:002009-12-14T15:39:57.699-08:00

Salada de peito de peru com melão e molho rosé 500 gramas peito de peru 100 gramas presunto fatiado e cortado em tirinhas 1 (sopa) vinagre balsâmico ½ vidro pequeno (125 gramas) maionese 1 melão médio 1 cebola picada 1 lata milho salsinha picada sal e temperos a gosto cozinhar o peito de peru em potência alta por 10 minutos, aproximadamente, num refratário tampado. Deixar esfriar e cortar em

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-57324822049748847372009-12-05T07:47:00.000-08:002009-12-05T07:47:38.024-08:00

Ingredientes: 1 bisteca do contrafilé de aproximadamente 750g com osso (parte da frente do contrafilé até a 5ª costela cortada com 2 dedos de espessura, de um animal jovem, entre 22 e 24 meses) Sal grosso a gosto Preparo: Tempere a bisteca com sal grosso e leve ao fogo a 15 centímetros acima da brasa (550 a 600° C), por 2 minutos de cada lado. Depois asse a carne na grelha de canaleta,

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-74027028000768279282009-11-29T14:53:00.000-08:002009-11-29T15:20:17.262-08:00

Nosso Cardápio: Entrada : Salada de manga com peito de peru defumado, acompanhada de molho rosé Prato Principal: Pernil recheado com damasco Prato Base: Arroz tricolor Bebida: Champanhe Sobremesa: Torta de Nozes Postarei as receitas em post individuais Bjs Tatiane Holanda - Tec. Nutrição Dietética

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-69938102919993232092009-11-22T15:14:00.001-08:002009-11-22T15:17:03.844-08:00

Boa Noite, gente estamos chegando na época mais linda do ano, época de festas, de confraternizações, de reconciliação e demosntrações de afeto...e claro época que todos,até aqueles que não tem muita prática, se arriscam a colocar um pezinho na cozinha nem que seja para preparar uma mousse de maracujá, não é mesmo?? Então decidi que para ajudar a aflorar as idéias, irei elaborar um cardápio para

Tatiane Holandahttp://www.blogger.com/profile/11803531077227676085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1683822818334644049.post-27095222590986953932009-11-22T06:08:00.000-08:002009-11-22T14:53:56.812-08:00

Rico em vitaminas A, C e do complexo B. É fonte de sais minerais como cálcio, ferro e fósforo. Os poderes sedativos do maracujá são bastante conhecidos. Ele funciona no organismo como um suave calmante. Existem muitas espécies de maracujá, que variam de tamanho e cor. Entre as mais conhecidas encontram-se: maracujá mirim, maracujá melão, maracujá do igapó, maracujá guaçu e maracujá comprido.

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Uma receita que eu fiz, foi minha prova prática na Faculdade, realmente é uma sobremesa muito gostosa para se oferecer no final de semana, ideal para ser em forma pequena, de tartelete mesmo, pois mesmo sendo saborosa, pode tornar-se enjoativa se servida em grande porçao. bjs Tatiane Holanda - Tec. Nutrição Tempo de Preparo: 45’ Equipamentos e Utensílios: Forma de Torteleta/ Fogão e Forno

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