NUTRIÇÃO Etc & Tal

TRX - Nova onda no pedaço!

2012-05-30T12:09:00.002-03:00

O método de treino em suspensão surgiu como forma de manutenção do condicionamento físico dos militares da força de operações especiais da Marinha dos EUA (durante a guerra no Iraque), de forma que eles podiam transportar facilmente e usa-lo em qualquer lugar.

Hoje já é difundido praticamente em todo o Brasil (além de outros países do mundo) e o TRX é a principal e pioneira difusora do método sendo utilizada até como próprio nome do método.

Dentre os seus benefícios estão:

Aumento de performance nos esportes (muito utilizado por atletas de MMA);
Prevenção de lesões;
Estabilidade articular;
Força muscular principalmente do tronco (musculatura abdominal e costas), consequentemente melhora na postura;
Equilíbrio;
Flexibilidade;
Treinar em qualquer lugar por ser leve e de fácil transporte;
Treinar em pé (saindo da “conveniência” de fazer tudo sentado durante o dia todo, trabalho e estudo);

Em sua essência o TRX faz uso do próprio peso do corpo como resistência para os movimentos, variando a posição do corpo é possível também variar o grau de dificuldade do exercício.

É difícil imaginar, eu sei, que no meio de uma guerra pudesse surgir uma metodologia de treino que seria tão difundida, estudada e aceita no meio fitness e wellness.

Orientação: Prof. Luiz Gustavo Perantoni

(Studio Corpo Suspenso)

Quem disse que fazer ovo precisa usar óleo e sujar panela?

2012-05-28T22:28:00.003-03:00

Quem não gosta de um ovinho frito, omelete, cozido. Aquele negocio que dizem que você nao sabe fritar nem ovo, virou lenda. Agora, além de fazer ovo você nao vai sujar panela nem usar um pingo de óleo.

Veja as opções:

Ovo "frito"

Coloque sal a gosto antes de ir ao microondas

Como preparar:
Quebre o ovo em um prato fundo, tampe com tampa própria para microondas e deixe por 1 minuto. Prontoooooo seu ovo "frito" sem óleo está pronto.
Se você gosta de ovo com a gema mais molinha, deixe por apenas 30 segundos.

Próxima receita

Ovo Pochê:

Quebre o ovo em uma panela com aguá fervendo e deixe cozinhar até que fique durinho.

Tire o ovo com uma escumadeira e tempere com sal a gosto

Ovo Omelete:

Bata dois ovos em um prato fundo e adicione recheios (orégano, tomate cereja, queijo, peito de perú...), leve ao forno microondas por 2 minutos e 30 segundos, não esqueça de tampar com tampa própria de microondas.

Difícil Hein!!!!!!!!!!!!!!

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@FernandaTirone

Consultas consultório:
fernandatirone@yahoo.com.br

Saiba a função de cada pincel antes de se maquiar.

2012-05-07T08:56:00.002-03:00

Como você deve ter percebido existe uma infinidade de modelos e marcas de pincéis disponíveis no mercado. É difícil não se perder na hora de escolher e utilizar estes pincéis na hora de fazer a maquiagem. Saiba como são, para que servem e como usá-los.

Pincel de base

O pincel tem formato chapado e fino, porém é um pouco mais largo e possui as pontas arredondadas, ideal para bases líquidas e cremosas.

Pincel duo fiber

Combina cerdas naturais com fibra sintética. Normalmente tem as pontas brancas e o resto das cerdas escuras e é usado para espalhar a base, que deixa o aspecto uniforme e natural com menos esforço e em menos tempo. Também pode ser usado para aplicar produtos em pó.

Pincel de corretivo

Como o pincel de base, tem cerdas sintéticas e é chato, difere apenas no tamanho que é pequeno, ideal para correções pontuais como espinhas.

Pincel de blush chanfrado

Ideal para definir o desenho do rosto ou marcar a lateral da face. É fofo, cheio e com corte diagonal. Também pode ser usado para aplicar o iluminador e o pó bronzeador.

Pincel de blush redondo

Indicado para ressaltar as maçãs do rosto ou dar um toque de cor, é redondo, fofo e cheio. Este modelo, em tamanho um pouco maior, também é usado para aplicar pó facial.

Pincel de depositar sombra

Com suas cerdas cheias e curtas é ideal para aplicar a sombra sem que o produto se espalhe e borre a maquiagem.

Pincel de esfumar

Fofo e com cerdas um pouco mais longas, este tipo de pincel auxilia no processo de esfumar a sombra, deixando a maquiagem dos olhos mais bem acabada.

Pincel chanfrado

Multiuso, esse pincel de cerdas achatadas com corte diagonal serve para preencher as sobrancelhas, aplicar delineador cremoso ou em gel, e ainda depositar sombra rente aos cílios inferiores.

Pincel Delineado

Tem a ponta super fina e com as cerdas bem juntas. Para fazer um traço bem fino na linha dos cílios e criar efeito de delineador cremoso.

Pincel de batom

Com cerdas sintéticas é pequeno, fino e chato, ideal para fazer o contorno perfeito dos lábios. Pode ter a ponta quadrada ou arredondada.

@angelicaabf

Bolo de Farinha de Banana Verde sem Glúten

2012-04-30T19:45:00.001-03:00

Vamos lá a mais uma invenção mirabolante, nesse caso adaptei a receita que achei com um toque meu.
Essa receita é perfeita para:

Pessoas com doença Celíaca (não tem glúten),

Diabetes (não usa açúcar e nem farinha branca),

Emagrecimento,

Dieta detox,

Reeducação Alimentar,

Alimentação saudável

Pra quem não conhece a farinha de banana verde, essa é a que eu usei para a receita. Custa quase R$11,00 e da pra 2 receitas (bem pouco né?!)

Receita facil e prática:

Ingredientes:

3 bananas nanicas maduras ( eu usei a Prata, mas pode usar qualquer uma)
1 xíc. de Farinha de Banana Verde
2 ovos
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de margarina light
1/2 xic. de leite desnatado (ou suco de laranja)
1/2 xic adoçante dietetico de forno ( usei metade adoçante dietético e metade açúcar mascavo)

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos e as bananas, depois junte os outros ingredientes e bata novamente. Unte a assadeira com margarina e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 30 min. Depois de assado, polvilhe com canela e açucar á gosto.

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@FernandaTirone

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Esfoliação reduz a celulite e ajuda no bronzeado

2012-04-16T11:18:00.001-03:00

A esfoliação corporal é a queridinha de todas as estações. No verão, além de renovar as células da pele, ela deixa o bronzeado mais uniforme e minimiza o efeito “casca de laranja”. Já no inverno, a prática ajuda a afinar a pele para uma melhor absorção de cremes e óleos hidratantes, evitando o ressecamento. Com a constante renovação celular proporcionada pela esfoliação, a tendência é ter a pele sempre linda e jovem.

Benefícios da esfoliação corporal

• Retira as células mortas promovendo a renovação celular.
• Afina a pele para uma melhor penetração dos princípios ativos dos cosméticos.
• Deve ser realizada três dias antes de se bronzear, para garantir um bronzeado mais homogêneo e duradouro.
• Melhora a circulação sanguínea.
• Minimiza a celulite.
• Deixa a pele suave e acetinada.
• Estimula a produção de colágeno.

Mas apesar de tantos benefícios, ela não deve ser realizada todos os dias. O ideal é esfoliar de 15 em 15 dias para não estimular demais a pele, pois pode provocar um aumento da oleosidade natural do local.

Além disso, é importante comprar o creme esfoliante certo para você: existem alguns produtos com esferas mais abrasivas, indicado para peles espessas e oleosas e os menos abrasivos, para peles mais sensíveis. Opte por um esfoliante mais abrasivo para o corpo e um menos para o rosto.

Para saber o nível de abrasão do produto é só colocar um pouco na palma da mão e fazer movimentos circulares, se a pele ficar vermelha rapidamente e você sentir os grânulos mais grossos, então esse é mais abrasivo.

Esfoliação ideal para a sua pele

Pele oleosa: alguns princípios ativos prometem ajudar as peles oleosas, como o abacaxi, que deixa a pele mais clara e diminui a oleosidade. A esfoliação pode ser feita uma vez por semana.

Pele seca: geralmente quem tem a pele seca acha que não precisa fazer a esfoliação. Os benefícios, neste caso, vão muito além da renovação celular: ela deixa a pele preparada para receber o hidratante e ajuda numa melhor absorção do produto. Se a sua pele for espessa, opte por esferas mais abrasivas.

Pele sensível: as donas de pele seca ou oleosa e sensível devem passar o creme delicadamente no rosto, para não agredi-lo. Se você tem rosáceas, isto é, a pele rosada e normalmente com as bochechas avermelhadas, evitar a esfoliação, se possível. Antes de comprar o produto, observe se ele possui esferas menos abrasivas.

Como fazer uma esfoliação em casa?

O momento ideal para realizar a esfoliação é durante o banho, pois, com a pele molhada, o creme desliza melhor pelo corpo. Faça sempre movimentos circulares, leves (isto é, sem pressionar a pele) e lentos para não machucar. Lembre-se de dar atenção especial para as áreas mais espessas como: joelhos, cotovelos e sola dos pés.

Vejam algumas receitinhas:

1ª receita
Misture açúcar com óleo de amêndoas. Faça movimentos lentos e suaves. Também pode ser realizado no rosto, mas somente de 15 em 15 dias, pois o excesso de estímulo pode tornar a pele mais oleosa.

2ª receita
Misture açúcar cristal com mel. O mel é excelente hidratante e a pele ficará uma seda. Esse esfoliante é mais abrasivo, por isso não é recomendado para peles sensíveis.

3ª receita
Misture aveia em flocos com mel. Siga o mesmo procedimento, com movimentos circulares. Esse esfoliante é menos abrasivo e pode ser usado em todos os tipos de peles.

Fonte: Revista Uol

@angelicaabf

Receita de Quibe de Quinoa com Legumes

2012-04-11T21:11:00.001-03:00

Ingredientes:
1 xíc de chá de Quinoa em grãos
500g de carne moida magra
2 xic de chá de legumes cozidos
cebola a gosto
sal a gosto
1 Pimenta de cheiro

Modo de preparo:

Cubra a Quinoa com aguá (um dedo a cima) e leve ao forno para cozinhar até secar toda a água. Deixe esfriar.
Cozinhe os legumes ( vagem, cenoura, chuchu, ervilha).
Depois de frio, junte todos os ingredientes a cima, sal a gosto, cebola a gosto e 1 pimenta de cheiro cortadas bem pequenininhas e a carne moida crua.
Unte uma forma ou refratário e leve ao forno médio até que fique douradinho. Aproximadamente 25min

Prontinho!!!!!
Fácil fácil né?

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Peixe "assado" no Microondas, pronto em 10 minutos

2012-03-26T12:23:00.001-03:00

Nem adianta ficar com desculpa de que não come peixe porque é complicado, faz muita bagunça, demora.... Tem sim como comer "saudavelmente" em casa sem ter muito trabalho.

E assim segue a minha invenção mirabolante:

Filé de peixe congelado (qualquer um)
Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, alho, ervas finas)

Modo de preparo:

Coloque o peixe congelado em uma vasilha de vidro, leve ao microondas por 3 min.
Escorra a aguá que acumula na vasilha, passe os temperos por cima do peixe sem virar ( se virar vai despedaçar), deixe no microondas por mais 7 ou 9 min ( depende da potência do seu forno).

Prontinhoooo!!!!

Ele fica bem sequinho, cuidado pra não deixar demais no microondas se não fica borrachudo. Ele não fica crocante como se fosse frito mas, fica sequinho e delicionso. Não usa nadinha de óleo.

na foto vc pode ver como ele fica. Primeira foto congelado, segunda com tempero e a última em baixo pronto.

Calorias Peixe Linguado: 90 Kcal

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Massagem reduz inflamação e aumenta produção de mitocôndria

2012-03-02T10:21:00.001-03:00

Massagem não é brincadeira. Bem sabem os atletas, que contam com profissionais para aliviarem sua dor, se recuperarem, entre outros efeitos vantajosos e relaxantes da massagem.

Agora, uma base científica apóia uma boa sessão de massagem: segundo um novo estudo, a nível celular, a massagem reduz a inflamação e promove o crescimento de novas mitocôndrias no músculo esquelético.

O estudo envolveu a análise genética de biópsias musculares realizadas no quadríceps de onze homens jovens depois deles terem se exercitado até a exaustão em uma bicicleta estacionária.

Uma das pernas de cada participante foi aleatoriamente escolhida para ser massageada. As biópsias foram feitas em ambas as pernas antes do exercício, após 10 minutos de tratamento de massagem, e depois de um período de 2,5 horas de recuperação.

“Nossa pesquisa mostrou que a massagem diminui citocinas inflamatórias nas células musculares e promove a biogênese de mitocôndrias, que são as unidades produtoras de energia nas células”, disse Simon Melov.

O pesquisador acrescentou que a redução da dor associada com a massagem pode envolver o mesmo mecanismo de drogas anti inflamatórias convencionais.

A pesquisa fornece a validação necessária para uma prática que está crescendo em popularidade. Os potenciais benefícios da massagem podem ser úteis para um amplo espectro de pessoas, incluindo idosos, pessoas com lesões músculo esqueléticas e pacientes com doença inflamatória crônica – nesses casos, terapias manipulativas, como massagem, podem ser justificáveis na prática médica. [ScienceDaily]

@angelicaabf

Quais são os alimentos funcionais e o que eles podem fazer por você?

2012-02-15T19:47:00.002-02:00

Ter uma dieta saudável é a melhor forma para assegurar o consumo adequado de todas as vitaminas e minerais que nosso organismo necessita diariamente. Os alimentos funcionais vem ajudar através da alimentação a prevenir doenças, fornecer nutrientes além da alimentação básica. Eles contém substâncias que ajudam no combate aos radicais livres, promovendo a saúde e tornando nosso corpo mais forte para não ficar doente. Normalmente esses alimentos são as frutas e os legumes, mas há outros tipos de alimentos que também são considerados funcionais.

Receita de Farofa Funcional

Semente de Linhaça

Dentre os compostos encontrados na linhaça destacam-se o ácido graxo α-linolênico precursor dos ácidos graxos poliinsaturados (substâncias também encontradas em peixes marinhos) e a lignina, que atua de forma semelhante aos isoflavonóides (isoflavonas). Estudos experimentais mostraram que a dieta rica em linhaça foi importante na redução das lesões nas artérias provocadas pelo acúmulo de gordura.

COMO CONSUMIR

Os compostos bioativos podem ser obtidos em sementes de linhaça, óleos obtidos a partir de suas sementes ou grãos inseridos às preparações caseiras ou industriais (pães, muffins, biscoitos, bolos, cereais matinais).

COMO ARMAZENAR

Local seco e longe da umidade

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Peixes (atum, salmão, cavalinha, tainha).

Aveia:

A aveia e produtos a base dela contém psyllium, que ajuda na redução dos níveis de colesterol assim como na prevenção de doenças cardíacas.

COMO CONSUMIR

Mingau, misturado com frutas picadas, bolos, biscoitos e pães

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Soja e cereais integrais

Soja:

A soja e seus derivados contém além de outras substâncias importantes, as isoflavonas, que ajudam na prevenção de doenças do coração, osteoporose, diabetes e principalmente o câncer, graças ao seu alto poder antioxidante.

COMO CONSUMIR

A soja é uma leguminosa muito versátil, podendo ser consumida de diversas formas: tofu, sopas, bolinhos, hambúrgeres, almôndegas, biscoitos e massas

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Não há

Peixes:

Os peixes, principalmente o salmão, possuem alta quantidade de ácidos graxos ômega 3, que ajudam na prevenção do AVC e doenças cardíacas.

COMO CONSUMIR

Os peixes podem ser consumidos de preferência assados ou grelhados. Ao serem empanados e fritos, podem perder a estrutura química dos ácidos graxos, anulando os efeitos benéficos dos peixes.

COMO ARMAZENAR

Os peixes frescos têm vida útil muito curta e, devido à alta concentração de água,

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Linhaça, óleo de canola e azeite extravirgem

Amora Preta

Essa fruta é rica em substâncias fitoquímicas que ajudam na prevenção de doenças crônicas como o câncer e doenças do coração, além de ser um potente antioxidante.

Tomate:

Mais uma fruta que ajuda a prevenção do câncer, principalmente o de próstata, graças a substância funcional chamada licopeno que o tomate contém em abundância. Substituto: Melancia

COMO CONSUMIR

Preferencialmente como molho de tomate ou ketchup, pois a absorção do licopeno é maior quando o tomate é processados.

COMO ARMAZENAR

Retirar das latas o molho de tomate que sobrar e transferir para um pote limpo e fechado. Guardar na geladeira.

Vinho Tinto

Também considerado um alimento funcional, pois possui resveratrol e polifenóis, que protegem o corpo contra doenças cardíacas, mas deve ser consumido com moderação por se tratar de uma bebida alcoólica.

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Uva rosada

Chá Verde

Este chá além de ser um potente antioxidante, tem uma substância funcional chamada catequina, que previne diversos tipos de câncer e doenças cardiovasculares, além de retardar o envelhecimento.

COMO CONSUMIR

Bebida quente ou gelada

COMO ARMAZENAR

Local longe da umidade

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Alimentos ricos em flavonóides como as frutas vermelhas, maçã, tomate, brócolis e cenoura.

Iogurte

Este alimento contém substâncias probióticas que ajudam nas funções gastrointestinais e aumenta a imunidade do corpo.

Cebola, trigo, banana, alcachofra e alho

Estes alimentos possuem oligossacarídeos, que ajudam a evitar a constipação, protege a função hepática do corpo, reduz a pressão arterial, baixa o colesterol e também podem ter efeitos anti-cancerígenos. Além disso ajudam também na prevenção da osteoporose.

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Alho poró, cebola roxa e aspargo.

Brócolis

Este alimento é rico em uma substância anti-cancerígena chamada sulforanato, que segundo estudos, aumenta a atividade de uma proteína, a NRF2, que é um potente antioxidante, além disso é ótima fonte de vitaminas e minerais.

COMO CONSUMIR

Preferencialmente cozido no vapor para evitar a perda de nutrientes. Também pode ser empregado em tortas, bolinhos salgados, risotos

COMO ARMAZENAR

Após a aquisição o brócolis deve ser armazenado sob refrigeração, dentro de saco plástico sem ar

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Couve de bruxelas, repolho, couve flor

Mamão

Possui betacaroteno e fibras solúveis, auxiliando no combate aos radicais livres e na redução dos níveis de colesterol.

COMO ATUA NO ORGANISMO

Possui betacaroteno e fibras solúveis, auxiliando no combate aos radicais livres e na redução dos níveis de colesterol.

COMO ARMAZENAR

Na geladeira

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Abóbora, tomate, cenoura, caqui, também são ricos em betacaroteno

Acerola

Riquíssima em vitamina C, tem ação antioxidante impedindo a formação de radicais livres, fortalece o sistema imunológico juntamente com outras vitaminas, auxilia na formação de colágeno

COMO CONSUMIR

Sucos

COMO ARMAZENAR

Refrigerado em sacos plásticos

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Morango, laranja, caju e tangerina

Abóbora

A abóbora é rica em caroteno, pigmento que lhe confere a cor alaranjada e é precursor da vitamina A. Apesar de o caroteno atuar como antioxidante, os estudos com a abóbora não encontraram relação entre o seu consumo e a prevenção de câncer

COMO CONSUMIR

Pode ser consumida refogada, cozida, em sopas, purês, pães ou doces

COMO ARMAZENAR

Depois de retirada a casca da abóbora, ela deverá ser armazenada dentro de sacos plásticos em geladeira por até 3 dias

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Abobrinha

Cenoura

COMO ATUA NO ORGANISMO

A cenoura é rica em betacaroteno precursora da vitamina A, substância que atua como. Estudos têm encontrado fraca relação do consumo de cenoura e proteção contra o câncer de boca e de garganta. O benefício mais consistente é com relação ao câncer de mama

COMO CONSUMIR

A cenoura é consumida crua ou cozida, no preparo de receitas doces ou salgadas

COMO ARMAZENAR

Na geladeira, em sacos plásticos

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Mamão, abóbora e tomate

Arroz Integral e Feijão

COMO ATUA NO ORGANISMO

As fibras contidas nesses alimentos melhoram a função intestinal e reduzem os níveis de colesterol no sangue

COMO CONSUMIR

Cozidos ou na forma de bolinhos e salada (feijão)

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Lentilhas, grão de bico, ervilhas e farinhas integrais

Folhas Verdes

COMO ATUA NO ORGANISMO

As hortaliças de folhas escuras contêm dois pigmentos que se acumulam no olho: zeaxantina e luteína – antioxidantes que destroem os radicais livres e previne a degeneração macular

COMO CONSUMIR

Saladas, refogados, complementos de tortas e risotos

COMO ARMAZENAR

Em geladeira, dentro de embalagens plásticas

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Não há

Maçã

COMO ATUA NO ORGANISMO

Contém uma substância chamada quercetina – um potente antioxidante que atua na redução de doenças cardiovasculares e diminui a taxa de bactérias da boca, evitando cáries

COMO CONSUMIR

In natura, assada, em bolos e biscoitos

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Não há

Milho

COMO ATUA NO ORGANISMO

Embora o milho tenha fibras insolúveis, esse tipo de fibra não reduz o risco de câncer de cólon, segundo estudos. Mas o alimento é excelente para ajudar a regular o intestino

COMO CONSUMIR

O milho também é muito versátil, podendo ser empregado em diversas preparações desde doces e salgados

COMO ARMAZENAR

Local fresco e seco

ALIMENTOS SUBSTITUTOS

Alimentos ricos em fibras como pães integrais, frutas e hortaliças

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Se jogue nas cores das maquiagens neste verão!

2012-02-10T10:49:00.002-02:00

Cores da Estação:
LARANJA

VERMELHO

AZUL

ROSA

DOURADO

CORAL

NUDE

VIOLETA

VERDE

LILÁS

AMARELO

Tenha cuidado na hora de combinar as cores pra não ficar estranho.

Se não gostar de sombras coloridas, a dica é usar um delineador colorido que é a nova tendência pra este verão!!

Batom: As tonalidades como o rosa e o coral dão um ar delicado e muito discreto, deixam os lábios com um aspecto saudável e espontâneo.

O gloss volta com toda força, deixando o aspecto de boca molhada e sensual, combinados com tonalidades suaves de batons ou ao natural.

Batom Vermelho: Ele é um clássico. Neste verão, aposte nos tons de vermelho mais abertos e alaranjados, que estão em alta. No entanto, deixe a maquiagem dos olhos bem natural, para evitar um visual pesado.

Blush: O Blush em tom laranja e coral dão um ar bronzeado e leve neste verão.

DICA:

Valorize seus cílios: Eles remetem ao olhar um poder incrível e podem ser evidenciados tanto de dia como a noite. Use bastante máscara ou até mesmo os cílios postiços.

@angelicaabf