Compléments alimentaires & Cosmétiques Bio

L'eau : la solution osmose inversée

Ghislaine — 2011-11-10T17:50:51+01:00

Tout émerge de l’eau,tout est maintenu par l’eau...Goethe

Sans l'eau, la vie telle que nous la connaissons ne saurait exister. De l’environnement intracellulaire à l’organisme humain dans son ensemble, la vie naît de l’eau.
À 2 mois, l’embryon humain est composé de 97 % d'eau, l’enfant à sa naissance de 74 %, et l’adulte encore de 58 à 65 %. Ce dessèchement dû à l’âge s'accompagne d'une augmentation du taux en calcium et d'une oxydation progressive du milieu intercellulaire.
Notre santé dépend étroitement de l'eau. Elle compose plus de 80 % de notre alimentation. Alors que penser quand cette eau devient, avec la pollution, de plus en plus suspecte.
La pollution de l’eau, serait-elle un symptôme de vieillissement de la Terre?

L’eau, un problème écologique
Des traces d'hormones et des résidus de médicaments dans certaines rivières; à quoi ressemble cette eau qui est distribuée au robinet ?...Pas tou- jours inodore et incolore, l'eau dite potable est devenue dans certaines régions dangereuse pour les femmes enceintes et les nourrissons. Elle le devient quelques fois pour tous, humains comme animaux.
Agriculteurs, industriels, particuliers, bref, nous tous, rejetons dans l'environnement une eau usée, souillée, polluée à un point tel que la nature et le temps ne peuvent plus digérer ces tonnes de nitrates, pesticides et autres polluants. Cette accumulation de débris chimiques et organiques provoque une eutrophisation (désoxygénation des eaux profondes) d'autant plus préoccupante depuis que le niveau des nappes phréatiques baisse de manière considérable.
La législation française demande une teneur en nitrates maximale de 50 mg/l (milligrammes par litre), c'est une norme de santé publique pour l'eau du robinet. Cette valeur ne doit pas être confondue avec la valeur guide de 25 mg/l de l'ancienne Directive de l'U.E 80/778/CE, qui représente un indicateur environnemental à atteindre. Il n'a pas été repris dans la 98/83/CE. Il n'est donc pas étonnant de trouver encore dans certaines régions une eau au robinet, dont le seuil de 50 mg/l est régulièrement dépassé.

Mais aussi une question de santé.
Une eau atteignant un tel degré de pollution n’est pas sans conséquence pour la santé. Selon l’OMS, huit maladies sur dix dans le monde sont liées directement ou indirectement à une mauvaise qualité de l’eau potable. Dans nos pays développés, ce sont les nombreux résidus minéraux,
chimiques, agricoles ou industriels, déversés dans la nature qui finissent par se “stocker” dans notre organisme. En effet, excessivement minéralisée, une eau absorbée quotidiennement peut entraîner une perte de vitalité et des maladies dégénératives.

En conclusion :
"Si l'on remonte des effets aux causes, ce n'est pas la technologie en tant que telle qui est à blâmer. C'est plutôt l'usage qui en est fait par les sociétés humaines..." (2)

Bien des nuisances peuvent être diminuées ou supprimées par l'innovation technique, par de nouveaux procédés technologiques de production propres ou par des procédés technologiques de dépollution.

(2) M. BATISSE, Sous-Directeur Général Sciences de l'UNESCO, in Géopolitique 10/89.
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Hydropure Purificateurs par osmose inversée

Mais qu'est-ce au juste qu'une eau "pure" ?
Il n'est pas rare de trouver au robinet une eau répondant totalement aux exigences souhaitées.

Pour le consommateur, le procédé appelé osmose inverse est le moyen le plus avancé et le plus efficace “d’affiner” l’eau. C’est surtout un système peu encombrant, simple à installer chez soi, sous un évier dans une cuisine par exemple. Cette technique est également employée pour le traitementde l’eau dans :
• les collectivités urbaines

• l’agriculture

• l’industrie.

C'est une technologie basée sur un phénomène naturel ne nécessitant aucun apport de produit, ni de traitement chimique.

Idéale pour la santé...
Il va de soi que boire fréquemment une eau d’une qualité douteuse, n’est pas sans conséquence pour notre santé. Le consommateur préférera souvent acheter dans le commerce, une eau “minérale” ou “de source” en bouteille, même si cela revient cher à la longue.
Cependant, d’un point de vue écologique cette eau vendue en bouteille plastique (PET) ne constitue pas une bonne alternative. Seulement 50% des bouteilles sont recyclées aujourd'hui, elles représentent un important volume de nos déchets ménagers.
D’autre part, les eaux dites “minérales” sont pour la plupart trop minéralisées. Parfois elles sont même contre-indiquées lors de certaines maladies. Ainsi, par exemple, un excès d’ions de calcium dissous dans l’eau entraîne, paradoxalement, une décalcification : la chaux minérale empêche l'assimilation du calcium des laitages et des oeufs (1)
Ensuite, une bonne eau doit être légèrement acide (pH 6,5 - 7) pour qu'elle puisse remplir son rôle de catalyseur. En France, l'eau a très souvent un pH alcalin (pH 7,1 - 8), au robinet, comme en bouteille.
Une eau faiblement minéralisée facilite l'élimination des toxines, car elle évite de surcharger inutilement les reins.

...comme pour la cuisine.
L’Osmose inverse rend à l’eau son agréable goût frais et légèrement acide, idéal pour aider la digestion. En utilisant cette eau, thé et café retrouvent tous leurs arômes et saveurs.
Les tanins ne sont plus précipités par les ions de dureté, calcium et le magnésium, contenus dans l’eau non filtrée. Les dépôts de couleur sombre sont évités. Lors de l'ébullition (cuisson de légumes par exemple) la dureté carbonatée et les bicarbonates sont immédiatement précipités. Ils viennent voiler l’eau et se fixent sur toutes les surfaces en contact avec celle-ci. Cette précipitation dénature fortement le goût, et entraîne la réduction de l'acidité naturelle (vitamine C, entre autres) des fruits et légumes. L'eau filtrée par osmose inverse ne contient pratiquement plus de ces composés, de sorte que la réduction des acides naturels se fait beaucoup plus lentement.

(1) Dr J. VALNET in “Aromathérapie” chez Poche.

(2) Pr. LAUTIE, fiche d'orthobiologie "Vie & Action".

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Hydropure Purificateurs par osmose inverse

Les performances et spécificités de l'osmoseur EXCEL II.

Quelles substances peuvent être filtrées par osmose inverse ?
Toutes les substances dissoutes dans l'eau peuvent être filtrées, mais aucune à 100%. Il y a principalement 3 catégories de substances qui nous intéressent

• Les substances, à l'état naturel, solides, dissoutes dans l'eau sous forme ioniques et non-ioniques.

• Les substances liquides.

• Les substances gazeuses.

Toutes ces substances sont rejetées (ne passent pas) à un degré plus ou moins élevé par une membrane semi-perméable d'osmose inverse. En moyenne les substances solides sont rejetées à environ 85-98%. Pour les liquides c'est beaucoup moins et les gaz passent majoritairement.

Quel résultat peut-on obtenir ?
Filtrée par osmose inverse l'eau devient très faiblement minéralisée, et, à cause du gaz carbonique naturellement contenu dans l'eau brute, très faiblement acide.

Quels éléments composent un osmoseur ?
Le cœur de l’HYDROPURE® EXCEL II est une membrane Aquantis® TFC (Thin Film Composite), fabriquée avec du film d'origine Filmtec. Elle permet de produire de 35 litres par jour (à 2,1 bars et 5 °C) à 190 litres par jour (à 4,5 bars et 25 °C).
Le pré-filtre protège la membrane du chlore, auquel elle est sensible, et des sédiments en suspension qui pourraient se déposer et la colmater.
Son composé essentiel est un alliage de haute pureté, 50% de Cuivre et 50 % de Zinc (nom commercial KDF®) qui a des propriétés étonnantes.
Cet alliage est :

• Bactériostatique ( il empêche la prolifération des bactéries).

• Anticalcaire (il empêche les dépôts incrustants de tartre).

• Antichlore (il réduit le chlore en ions de chlorure).

Après la membrane, le post-filtre, un bloc de charbon actif de noix de coco compacté par frittage, assure le polissage. Son très haut pouvoir d'adsorp- tion permet d'éliminer les traces de substances toxiques liquides, comme certains pesticides.

Quels conditions et paramètres influencent la filtration ?
Le plus important paramètre est la pression d'eau. Aussi bien le débit que le taux de réduction des substances dissoutes sont proportionnels à la pression à partir d'un bon niveau de pression. Environ 2,8 bars sont suffisants pour l'eau du réseau, en-dessous de cette pression le taux de réduction chute d'une manière importante. Les variations de température ont le même effet. Entre 5°C et 25°C le débit est multiplié par 2,5 et le taux de réduction augmente sensiblement.

Peut-on mesurer l'efficacité de la membrane ?
Rien de plus simple, tout le monde peut, avec un stylo-test, mesurer la conductivité (1) de l'eau du réseau et de l'eau filtrée. On peut avec ces 2 valeurs par une simple règle de trois calculer le taux de réduction global de la minéralisation (l'ensemble des substances dissoutes dans l'eau sous forme ionique).
L'osmoseur est le seul filtre dont on peut, d'une manière précise, surveiller l'efficacité très simplement soi-même.

(1) La conductivité peut être mesurée avec un stylo-test en μS (microsiemens) ou avec un stylo TDS (Total Dissolved Solids) en mg (milligramme).

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L’osmose inverse, une technique efficace et économique de purification de l’eau.
C’est avant tout une technologie “naturelle” ayant pour base un principe, appelé l’Osmose, mis en évidence en 1748 par Jean Antoine Nollet, abbé et physicien français. Son application technique, l’Osmose inverse, a été développée aux U.S.A. par l'université de Californie et de Floride au milieu des années 1950 pour dessaler l’eau de mer et les eaux saumâtres. Elle est devenue depuis la méthode la plus performante de purification de l'eau.
Prenons un récipient contenant de l’eau salée séparée de l’eau douce (1). Dès qu’on ouvrira légèrement la cloison, il y aura diffusion des liquides l’un vers l’autre de manière à obtenir un mélange homogène aussi salé des deux côtés.
Si maintenant on sépare eau douce et eau salée par une membrane semi- perméable (2), ne laissant passer que l’eau tout en retenant les substances solides dissoutes, et donc le sel, on peut alors observer que c’est l’eau douce qui traversera la membrane pour diluer la solution salée. Il y aura ainsi plus d’eau salée que d’eau douce.
Ce phénomène de diffusion, appelé principe d’osmose, se produit quand deux solutions de concentrations moléculaires différentes se trouvent séparées par une membrane semi- perméable, laissant passer le solvant et non la substance.
La différence de niveau entre les deux liquides exprime la pression osmotique. Cette pression varie suivant la masse moléculaire et la concentration des solutions en présence.
Si on applique une pression extérieure sur la solution salée, supérieure à sa pression osmotique (3), une partie de celle-ci traversera la membrane en se débarrassant de son sel. C’est ce que l’on appelle l’Osmose inverse.

L’eau, laissant les substances dissoutes, passe à travers la membrane jusqu’au moment où la pression osmotique est de nouveau atteinte.
L’osmose inverse est utilisée pour la filtration de l’eau. L’évacuation du rejet permet une filtration en continu, la pression osmotique restant constante.
Si on ouvre légèrement la cloison, l’eau douce va diluer par diffusion l’eau salée et inversement.
On aura ainsi une eau moins salée des deux côtés.
Un récipient contenant de part et d’autre d’une membrane semi-perméable de l’eau douce et de l’eau de mer.
L’eau douce traverse la membrane pour diluer l’eau de mer. La différence de niveau qui en résulte est appelée pression osmotique.

Comment fonctionne une membrane ?
2 joints toriques entre perméat et rejet
La construction d'une membrane roulée en spirale
Comment fabrique-t-on les membranes d'Osmose inverse ?
Pour un débit nominal de 190 litres/ jour, deux films (membranes) semi- perméables en TFC (polyamide) de 100 cm de longueur et 20 de large sont placés en dessous et au-dessus d’un tissu synthétique, d’une surface légèrement inférieure, le collecteur. Pour des modèles avec un débit plus important, les films seront plus longs ou plus larges de façon à obtenir une surface plus importante.
Les bords extérieurs des membranes sont ensuite collés, enfermant de façon étanche le collecteur ainsi que le tube central qui est mis en place dans un espace prévu au centre ou une extrémité de l’ensemble. Le tube central est percé de petits trous dans la partie enveloppée par la membrane et bouché du coté "entrée".
La membrane est ensuite roulée en spirale en même temps qu’un tissu synthétique à larges mailles, le séparateur.
L'ensemble est enfermé et maintenu par plusieurs couches d'un adhésif spécial.

Principe :
Le séparateur a pour but de permettre le contact de l'eau à filtrer avec la membrane sur toute sa longueur. Une partie de l’eau traversera cette dernière et le reste sera conduit au rejet avec les éléments qui ne l'ont pas traversés.
Le tissu collecteur canalisera alors l’eau purifiée, qui a traversé la mem- brane, vers le tube central. L’eau passe par les petits trous de ce tube puis est conduite à l’extérieur du récipient de membrane.

Comment l'eau traverse-t-elle le film de la membrane ?
Deux théories ont été développées pour expliquer le passage de l'eau à travers ce film d'une épaisseur d'en- viron 2 μm (micromètre).
La première théorie fait appel à une hypothèse de trous d'environ d'1 Å (ångström, 1 Å = 10−10 mètre = 0,1 nanomètre).
C'est à peu près la distance entre les atomes d'oxygène et d'hydrogène de la molécule H2O. La deuxième théorie suppose un film non poreux (sans trous). Mais comment pourrait alors passer l'eau d'un côté à l'autre ? L'eau aurait la propriété de se dissoudre dans le film et diffuser à travers, sous la pression. Cette théorie de Solution-Diffusion est aujourd'hui habituellement retenue au niveau scientifique.

Le coût des filtres (consommables) est d'environ 0,20 € par jour en moyenne.

L'appareil est garanti 2 ans.

Le coût de l'eau filtrée :
L'eau du réseau pour produire 1 litre d'eau osmosée, coûte environ 0,015 € (1,5 centimes) sur la base de 3 €/m3. A consommer sans modération !

Installation par un professionnel et contrat de SAV :
Vous avez la possibilité de faire installer l'appareil par un plombier agréé. Vous pouvez souscrire ensuite un contrat d'entretien tout compris (déplacement et filtres) avec extension de garantie 100% sur l'appareil pour environ 0,50€ par jour.

Schéma d'installation de l'HYDROPURE® EXCEL II
Le système HYDROPURE® s’installe très simplement :
D'abord percez le plan de travail ou l'évier et vissez le robinet d'eau filtré (plusieurs modèles avec mécanisme céramique au choix) ou remplacez tout simplement votre mitigeur par un des modèles HYDROPURE® 3 voies.
L'osmoseur se fixe sous l’évier à l’aide de sa plaque de soutien et le réservoir se pose à côté sur son socle. Les différents éléments sont à raccor- der entre eux par des tuyaux en poly- éthylène (PE). Toutes les fixations de tuyaux sont des raccords instantanés, il suffit d’enfoncer le tuyau ferme- ment dans le trou du raccord pour établir la connexion. Pour l’enlever, il faut uniquement appuyer sur la bague blanche du raccord et tirer en même temps sur le tuyau. En suivant les couleurs indiquées, le schéma général facilite le raccordement du filtre. Ouvrez la valve du réservoir, puis la vanne d'entrée, votre système est alors branché et en état de marche ! Vous entendez alors les clics réguliers de la pompe perméat pendant la production d'eau.
Une mallette avec des outils spécifiques est disponible dans votre magasin, vous devez disposer d'une perceuse.
et s'entretient aussi facilement :
Une fois par semaine videz complètement le réservoir, en ouvrant le robi- net d'utilisation jusqu'à obtention d'un flux pulsé. Vous pouvez bien évidemment consommer cette eau. Une fois par an changez (une partie) des filtres et vérifiez la qualité de filtration de la membrane avec le stylo-test

Avertissement: tous nos appareils sont prévus pour être exclusivement alimentés avec une eau bactériologiquement potable.

Nous restons à votre disposition pour vous envoyer sur demande la documentation complète

contact@biofficine.com

La cosmétique française face au vote des députés

Ghislaine — 2011-06-21T21:44:09+02:00

Les députés français ont adopté un texte visant à interdire sans délai, dans tous les produits de consommation, trois familles de substances considérées comme des perturbateurs endocriniens, levant ainsi une véritable tempête médiatique.

En votant, le 3 mai dernier, la proposition de loi présentée par le groupe Nouveau Centre à l’Assemblée nationale, et visant à interdire l’utilisation de perturbateurs endocriniens comme les phtalates, les parabènes et les alkylphénols, dans les produits de consommation, les députés français ont semé le trouble au sein de l’industrie cosmétique, en suscitant l’incompréhension des uns et la satisfaction des autres.

Incompréhension totale de l’industrie chimique

Du côté de l’Union des Industries Chimiques (UIC), le vote de l’Assemblée Nationale suscite la plus totale incompréhension. « L’interdiction de familles entières de substances présentant des profils toxicologiques, des utilisations et donc des niveaux d’exposition très différents est un non-sens scientifique, technique et réglementaire, » explique l’organisation qui représente les intérêts des industriels français de la chimie.

Face aux députés qui affirment que les effets de ces substances ne sont pas totalement connus, de même que leur interaction, l’UICconsidère que la proposition de loi constitue « une application excessive du principe de précaution ».

Là où le Nouveau Centre affirme que l’étude de la toxicité des perturbateurs endocriniens « repose encore sur la définition de doses journalières admissibles, alors que d’éventuels effets cocktails ou l’effet de petites doses régulières sont peu ou pas étudiés, » l’industrie chimique répond que tout cela est fort précipité sur le plan scientifique et technique puisque ni l’INSERM [1] ni l’ANSES [2] saisies par le Ministère de la Santé n’ont pas encore rendu leur évaluation définitive des risques. Selon l’UIC, il n’existe même pas de définition validée des perturbateurs endocriniens au niveau européen.

L’UIC insiste également sur l’utilité des substance incriminées dans la vie quotidienne : les phtalates permettent de rendre certaines matières plastiques souples, les parabènes empêchent la prolifération de micro-organismes pathogènes dans les produits cosmétiques et pharmaceutiques, et les dérivés d’alkyphénols sont utilisés comme émulsifiants. « Nombre de ces applications ne sont pas aujourd’hui techniquement substituables, » selon l’UIC.

Soutien des ONG et de la cosmétique bio

Du côté des ONG, le discours est bien évidemment très différent. André Cicolella, porte-parole du Réseau Environnement Santé, salue « le vote lucide et courageux des députés français » dont il espère qu’il ne sera pas sans influence sur la Commission et les États membres de l’Union européenne.

Pour les industriels de la cosmétique naturelle et biologique, le vote des députés français présente l’avantage de conforter leur propre discours sur les problèmes liés à l’utilisation de substances de synthèse. Pour Thierry Logre, Pdg des Laboratoires Phyt’s, l’un des leaders du marché des cosmétiques biologiques en France, ce vote conforte la stratégie de la marque qui, depuis sa création, il y a 40 ans, refuse l’utilisation des parabènes. « Dès le départ, nous avons appris à faire des produits sans conservateurs de synthèse, selon une méthodologie qui nous est propre, » explique-t-il.


Thierry Logre, Laboratoires Phyt’s

En effet, pour Thierry Logre, il y a « beaucoup trop d’interrogations sur ces substances ». Il souligne notamment les inconnues relatives à leur « toxicité chronique, » pour laquelle l’évaluation est très difficile à effectuer. « Ainsi, lorsque l’on dit que les parabènes bénéficient d’un profile toxicologique très favorable, on ne parle que de leur toxicité aiguë, mais l’on fait mine d’ignorer les conséquences de l’accumulation des petites doses quotidiennement absorbées. »

Pour autant, Thierry Logre ne crie pas victoire. « Les parabènes ne doivent cacher les autres conservateurs de synthèse, tels que le phénoxyethanol ou les précurseurs de formaldéhydes, » prévient-il. Et surtout, il sait bien que le texte de loi doit encore être voté par le Sénat qui devra résister aux « pressions du gouvernement ».

En attente d’un vote au Sénat

La proposition de loi du député Nouveau Centre Yvan Lachaud a, en effet, été adoptée contre l’avis du gouvernement et en dépit d’un vote négatif par la Commission des Affaires Sociales. À ce jour, son examen n’est pas inscrit à l’ordre du jour du Sénat pour les semaines à venir. C’est le gouvernement qui est maître de cet ordre du jour, mais les parlementaires disposent de la possibilité de faire examiner leurs propositions dans le cadre des « niches parlementaires », c’est à dire de journées qui leur sont réservées.

Dans ce cadre, toutes les options sont possibles : du vote par les sénateurs de la proposition de loi dans les mêmes termes, ce qui la rendrait applicable dès sa parution au Journal officiel après promulgation par le président de la République, au rejet du texte, en passant un vote avec amendements, situation à ce jour la plus probable.

En attendant, sur les réseaux sociaux et les blogs consacrés aux cosmétiques, la tendance exprimée par les consommatrices était très nettement favorable au texte voté par l’Assemblée nationale. Ce qui fait dire à certains que, de toute façon, ces substances sont « médiatiquement mortes ».

Vincent Gallon

Notes

[1] Institut national de la santé et de la recherche médicale

[2] Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail

Combattre le stress et la fatigue

Ghislaine — 2011-02-03T20:12:42+01:00

La fatigue est cette sensation d’affaiblissement physique et psychique qui survient à la suite d’efforts excessifs ou prolongés. Elle peut faire suite à des changements répétés, parfois exigés par la vie moderne, c’est à dire un stress que le corps refuse d’intégrer.

Un grand nombre de personnes ont une vie trépidante, que ce soit par le travail, en famille ou en pratiquant un sport. S’il est vrai qu’un peu de stress ne nuit pas, car il permet de nous adapter aux changements, et réaliser nos défis, celui-ci peut devenir négatif lorsque les choses ne se passent pas comme nous le souhaitons. Nous avons alors l’impression de ne plus faire face et de se sentir dépassé.

A- Conséquences du stress
Le stress agit sur notre métabolisme en stimulant la production d’adrénaline, noradrénaline et cortisol, qui vont mobiliser l’énergie des cellules, augmenter le rythme cardiaque et la vigilance. Pourtant ces sollicitations trop souvent répétées, pourront produire des spasmes intestinaux, maux de tête, tachycardie, ...

Il y a surconsommation d’oligo-éléments, et en particulier du magnésium, puis la création d’un état inflammatoire, voire l’épuisement de certains organes. Si cet état de stress perdure, ou est trop souvent répété, la fatigue et l’épuisement peuvent devenir chroniques. Alors, au delà de la fatigue, de nouveaux symptômes peuvent apparaître : diabète, cholestérol, avec les risques cardiovasculaires qui vont avec.

Le système immunitaire peut également tomber en dépression ! Si le système nerveux est atteint, le risque de perdre le sommeil devient réel, ainsi que la probabilité de développer des dermatoses.

B- Réagir face au stress
Ce tableau n’est pas très réjouissant, mais nous pouvons réagir avant d’en arriver là, car ces signaux d’alarme sont de précieux indicateurs :

1 . Raisonner pour prendre du recul et voir comment contourner les difficultés, en changeant l’angle de vue, quitte à se faire aider matériellement ou sur le plan psychologique.

2. Se Relaxer pour retrouver calme et énergie. Des exercices de respiration lente ou marcher les pieds nus dans l’herbe fraîche seront d’un précieux recours. Le fait de se sentir à l’aise en portant des vêtements amples ou de pratiquer un sport doux (marche, natation ou ménage !) ou la sophrologie
constituera un atout pour rééquilibrer et faire circuler les énergies. Une séance de massage ou de shiatsu pourra se révéler profitable.

Sinon, il est également possible de diffuser dans la pièce de vie des aromes apaisants à partir d’huiles essentielles telles que HE de lavande, mandarine, camomille, ...

3. S’hydrater correctement constitue une règle de base : l’eau fait circuler les énergies et permet d’éliminer les toxines.

4. S’alimenter de façon équilibrée : La qualité de l’alimentation saura apporter les minéraux et oligo-éléments consommés de façon plus importante en période de fatigue. Le premier élément consommé par le stress est le magnésium. C’est d’ailleurs pour cela qu’en période de « déprim »on mange plus de chocolat. Les amandes, noisettes, céréales complètes, légumineuses, poissons gras et fruits riches en vitamine C seront à privilégier.

5. Des compléments alimentaires : Si les précautions énoncées précédemment ne sont pas suffisantes, peut-être faudra-t-il renforcer rapidement les déficits par des compléments, afin de restaurer la qualité de la barrière intestinale et la respiration membranaire. Il pourra s’agir de renforcer le déficit en minéraux tels que magnésium, zinc, calcium, potassium, ... avec par exemple de la chlorella.

L’équilibre en acides gras sera très important en absorbant des huiles riches en oméga 3, présentes dans les huiles de foies de poissons gras ou issues de végétaux (colza, cameline, périlla, chanvre, ...). La prise d’anti-oxydants va de paire avec ces huiles : privilégier la vitamine C et le curcuma.

C- Les fatigues passagères
Le fait de se sentir fatigué en intersaison ou à certaines périodes de l’année est un phénomène normal lié à la nécessité pour le corps de s’adapter aux changements climatiques et de rythmes :

1. En hiver, le manque de soleil ne nous permet pas de fabriquer suffisamment de vitamine D. Il est maintenant fréquent de voir le corps médical prescrire de la vitamine D3 à la population. Nous proposons de la retrouver dans l’huile de foie de morue, à associer avec des probiotiques pour une meilleure assimilation, et du calcium, présent dans les légumes à feuilles vertes et le lithothamne.

2. Au printemps, Il faudra faire face à une montée d’énergie et une alimentation plus riche en produits frais et jeunes. Les probiotiques aideront à réguler la flore intestinale. Du magnésium et du zinc seront les bien venus. Un drainage des toxines accumulées pendant le repos hivernal, par exemple avec une cure de sève de bouleau, sera tout à fait bénéfique.

3. En été, c’est le sang qu’il faudra fluidifier pour éviter les problèmes veineux. Ne pas oublier de boire abondamment et consommer régulièrement des huiles riches en Oméga 3 seront les premières recommandations. 4. En automne, il faudra doper le système vasculaire et se prémunir de l’humidité. Un drainage avec du pissenlit pourra être pratiqué.

D- La fatigue des enfants
Les enfants sont particulièrement sensibles aux phénomènes de stress et c’est souvent que les instituteurs constatent une certaine atonie le matin, ... Pourtant, avant de s’inquiéter pour leur état de santé, c’est par l’étude de leurs rythmes de sommeil qu’il faudra commencer l’analyse : Les enfants ont besoin de 8 à 9 heures de sommeil par jour pour récupérer, mais surtout pour se construire. Or, il n’est pas rare, qu’avant de se coucher, les enfants soient trop stimulés par la télévision, l’ordinateur ou une nourriture trop riche. Revoir ces équilibres est un impératif : diminuer les sucres raffinés, les matières grasses saturées, et le temps passé auprès des équipements des nouvelles technologies de l’information et de la communication.

En conclusion, si la fatigue est due à des efforts importants et en dehors de problèmes de récupération, il faudra penser à bien s’hydrater. Sinon, si on peut dire que le stress est utile à faible dose, il peut devenir une souffrance lorsqu’il est répété.

http://www.monnaturopathe.fr

Prévention des infections de l’hiver

Ghislaine — 2010-11-12T22:41:21+01:00

C’est au moment où l’automne est encore beau, mais quand les nuits deviennent fraiches, qu’il faut adopter une stratégie pour se prémunir des infections de l’hiver. Les risques sont là, et si nos défenses immunitaires sont affaiblies, les premiers « coups de froid » vont se transformer en rhumes,maux de gorge, irritation de la trachée, du larynx, voire bronchites !...

Le mode de vie contemporain ne nous permet pas toujours de rester sous la couette, et il va falloir résister aux bactéries et virus qui se verraient bien profiter de notre douce chaleur intérieure pour proliférer. Le virus le plus remarquable reste celui de la grippe qui mute inexorablement en passant d’un hémisphère à l’autre, en fonction des saisons.
Nous savons tous que les mesures d’hygiène ont permis une grande avancée dans la lutte contre les maladies infectieuses, mais seront-elles suffisantes ? La complexité de notre système immunitaire n’a pas encore fini de surprendre les scientifiques : une étude Américaine aurait évalué que les enfants qui ne se lavaient pas les mains avant de manger, développaient moins d’allergies que les autres ! troublant.
Pourtant, nous ne saurions trop recommander le cache nez (plutôt que le masque respiratoire) et le lavage des mains au savon (pas forcément avec du gel hydro-alcoolique). A en croire les autorités qui recommandent la vaccination contre la grippe, ces mesures ne seront pas suffisantes.

Qu’est ce qui pourrait réduire les capacités de défense de notre système immunitaire ?
En tout premier lieu, je citerais le stress qui nous fait produire des hormones nécessaires pour surmonter les difficultés naturelles et nous conduire à réagir (adrénaline, noradrénaline, cortisol, ...).
Pourtant, si le stress est répété ou trop puissant, notre métabolisme « rend son tablier » et notre systèmeimmunitaire tombe en dépression. La quantité de lymphocytes est insuffisante pour phagocyter les microbes avant qu’ils ne passent les barrières de protection physiques (muqueuses, intestins, ...).
En second lieu, la peur fait baisser la garde : quelqu’un qui craint d’attraper un virus, aura effectivement plus de risques de tomber malade !!!.
La malnutrition ou la dénutrition , touchant particulièrement les jeunes et les personnes âgées ,par un manque de nutriments essentiels, va déstabiliser le métabolisme, conduire à un dérèglement de la flore intestinale, favorisant le passage des bactéries et virus.

La réponse aux agressions va se faire en trois temps. En tant que machine ultra-perfectionnée,l’organisme bénéficie de dispositifs qui lui permettent de faire face à un élément extérieur dangereux. La première étape de détection de l’intrus se fait par un macrophage (monocyte, cellule d’origine sanguine
localisée dans les tissus) qui va passer l’information à tous les autres types de macrophages présents dans le corps. Le processus de défense est en marche.
La seconde étape de résistance va voir se multiplier les lymphocytes (globules blancs, cellules sanguines). La troisième étape est conduite par les anti-corps (ou immunoglobulines, protéines crées par les lymphocytes B, véhiculées par le sérum sanguin), produits dans l’organisme, qui, soutenus par les lymphocytes T vont détruire le virus. A chaque étape, les micronutriments vont avoir un rôle essentiel pour assurer cette bonne réponse immunitaire :

Les probiotiques favorisant la reproduction des bactéries saprophytes inoffensives de la flore intestinale(bonnes bactéries symbiotiques, recyclant les matières organiques) sont nécessaires à un bon état des muqueuses

Les protéines sont un matériau de base pour la multiplication des lymphocytes.

Le déplacement et la souplesse membranaire de ces cellules est assuré par un bon équilibre en EPA(forme d’oméga3).

Enfin, des micronutriments vont assurer un fonctionnement optimal des macrophages et lymphocytes : Zinc (rôle primordial dans la multiplication des lymphocytes) ; le magnésium (activateur des cellules) ; le sélénium (maintien de l’intégrité des cellules immunes par son action anti-oxydante) ; le cuivre (amélioration de l’immunité cellulaire en luttant contre une réaction inflammatoire ) ; le manganèse(indispensable à la synthèse des anti-corps) ; la vitamine D (stimulation de la réponse immunitaire), ...

On l’aura compris, l’alimentation et certains compléments alimentaires vont nous aider à conserver un niveau de performance élevé à notre système immunitaire (protéines, probiotiques, vitamines, oligo-éléments, ...)

Dans la nature, un certain nombre d’éléments sont riches de ces micronutriments. C’est par exemple le cas des produits de la ruche tels que le pollen frais (qui est également un protecteur intestinal), et la gelée royale (stimulant des lymphocytes).

Dans un tout autre domaine, les champignons médicinaux comme le Shitaké et le Maitaké donnent de très bons résultats en cure de prévention.

Dans le monde végétal, un extrait d’écorce de pin maritime sera un stimulant des réponses immunitaires, tout comme l’extrait de pépins de pamplemousse ou encore le Lapacho (Tecoma adenophylla) etl’échinacée (Echinacea purpurea).

Dans une approche homéopathique, on saura conseiller les cures préventives d’Influenzinum et Thymuline pour armer un organisme, doté d’une bonne vitalité, des informations nécessaires à la résistance au virus de la grippe saisonnière.

En conclusion, une cure ponctuelle de compléments alimentaires peut s’avérer une bonne alternative pour maintenir notre système immunitaire en bon état. Parlez-en avec votre naturopathe préféré !

Bioréva : probiotiques - oméga3 intensif - spiruline - magnésium

Safetynat : probionat - acéronat - oméganat3+ - poséimag

Georges Scudeller
Praticien Libéral en Naturopathie

Les métaux et notre métabolisme

Ghislaine — 2010-10-12T20:57:36+02:00

Lorsque l'on pense au rôle des métaux dans les problématiques de santé humaine, il serait tentant de pointer du doigt les "métaux lourds" qui nous intoxiquent, alors que certains métaux "légers" ont également un rôle très controversé.

Si cet aspect constituera une partie de notre article, il sera juste de situer les métaux parmi les minéraux et oligo-éléments solubilisés dans différentes parties de notre corps. N'oublions pas que l'homme vient de la mer et qu'il est constitué de plus de 70% d'eau, en moyenne pendant sa vie. L'eau de mer, que l'on retrouve dans le Quinton hypertonique, contient tous les éléments du vivant, et notamment la plupart des 118 éléments répertoriés dans le tableau de Mendeleïev, dans des proportions qui peuvent être infinitésimales, et souvent sous forme de sels ionisés.

En réalité, les métaux jouent un rôle de catalyseur (accélérateurs de réactions biochimiques ) et de cofacteurs enzymatiques. Or, quand on sait que chaque transformation métabolique est gérée par un enzyme, on comprend mieux l'importance des métaux pour notre maintien en bonne santé. Malheureusement, notre mode de vie actuelle crée un certain nombre de carences parfois longues à compenser. Prenons 2 exemples importants

Le Magnésium, qui est cofacteur de plus de 250 réactions enzymatiques. C'est le 4ème cation intracellulaire le plus abondant dans le corps. Il joue un rôle essentiel pour les fonctions nerveuses, immunitaires, dans le métabolisme osseux (pour fixer le Calcium avec la vitamine D) et pour la production d'énergie. En France, l'apport recommandé quotidien est estimé à 300 mg/j pour un adulte (et le double pour un sportif ou une femme enceinte). Aux Etats Unis, l'apport recommandé pour un homme est de 420 mg/j ! Pourtant, on estime que 71,7% des hommes entre 15 et 92 ans et 82,5% des femmes âgées de 10 à 90 ans sont en carence (étude Suvimax, Touvier M. & al, 2006).
Même si on trouve du Magnésium dans de nombreux produits alimentaires et particulièrement les légumes, noix, fruits, poissons, coquillages, flocons d'avoine, ... l'apport reste souvent en dessous des valeurs recommandées.

Par ailleurs, plusieurs mécanismes physiopathologiques peuvent accentuer cette carence (Musso, 2009) : maladies de l'intestin, perte de Mg dans les urines par prise trop longue de certains médicaments (diurétiques, antibiotiques, immunosuppresseurs), et déséquilibre intracellulaire du cation. Le stress, l'alcoolisme, la prise de contraceptifs oraux ou une trop forte supplémentation en potassium, Manganèse, voire calcium, peuvent aussi entraîner un déficit en Magnésium.

En général la carence en Magnésium n'entraîne pas de symptômes évidents, et les conséquences sont multiples. Les premiers symptômes sont souvent un manque d'appétit, des nausées, fatigue et faiblesse. Peuvent ensuite survenir des engourdissements, contractions, et crampes musculaires (Altura, 2007). On conseillera donc de faire régulièrement des cures de Magnésium : magnésium marin, Nigari, voire Chlorure de Magnésium (la forme la plus économique, même si elle n'est pas très agréable au goût. Soyez rassuré, au delà des doses physiologiques, tout excès sera éliminé par les selles ou les urines..

Le Zinc : c'est un métal dont l'organisme a besoin en très faible quantité (10 à 15 mg/j pour un adulte), mais dont l'apport est tout à fait essentiel car il joue un rôle dans la fabrication des globules rouges, des lymphocytes, des hormones sexuelles, des phanères et pour la régulation de la glycémie.

Une légère carence est fréquente dans nos contrées. Elle se traduit par une perte de goût pour les aliments (Bourre, 2006), des troubles cutanés, la chute des cheveux, des ongles fragiles, baisse de la fertilité masculine, dépression (Levenson, 2006 ; Nowak & al. 2005), voire infections.
Une alimentation riche en fruits de mer, hareng, viandes, céréales entières, légumineuses, noix, ... est susceptible de palier à ce type de déficit.

Mais notre environnement nous met aussi en contact trop fréquent avec des métaux qui finissent par devenir indésirables. Là encore, prenons 2 exemples :

L'Aluminium : Il joue un rôle important dans notre métabolisme, puisqu'il est en lien avec l'hypophyse et que c'est un cofacteur de la vitamine B1.
Par contre, en excès il pourrait s'accumuler dans le cerveau, la thyroïde, les poumons et le foie, en provoquant des allergies, nécroses du système nerveux central (pouvant conduire à des risques d'épilepsie, augmenter la prévalence de la maladie d'Alzheimer), troubles nerveux, encéphalites, ...

Malheureusement, on le trouve aujourd'hui dans de nombreux produits de consommation courante, à commencer dans l'eau du robinet (pour les zones distribuées à partir de stations qui utilisent encore du sulfate d'aluminium comme agent floculent), les ustensiles de cuisine (cocottes, casseroles et papier alu de cuisson), les boites de conserve et canettes non protégées, barquettes des traiteurs, mais aussi des additifs alimentaires (E173 colorant, E520 à 523 coagulants, E541 émulsifiant, E55 556 559 anti-agglomérants), quelques cosmétiques, dentifrices, déodorants, fromages fondus et vaccins (15mg/l comme adjuvant pour stimuler la réponse immunitaire !). Lisez les étiquettes : la prudence est de rigueur.

Le Mercure : En lien avec le thymus, c'est un neurotoxique (du système nerveux central) et reprotoxique qui s'accumule dans l'organisme.

La dose journalière admissible est de 200mg/j pour un adulte. Une intoxication se manifeste par des petits troubles au début tels qu'une transpiration plus abondante, fatigue
inexpliquée, insomnies, vertiges, maux de tête, avant de laisser la place à une instabilité émotionnelle, irritabilité, dépression, ...

Certains facteurs convergeants laissent à penser qu'il augmente le facteur de risque de développer des infections, une sclérose en plaque, ou un cancer. Il est toujours présent dans les amalgames dentaires (à raison de 50%) et c'est la principale source de pollution humaine. On le trouve également dans les bactéricides, fongicides, batteries alcalines, produits de nettoyage des lentilles de contact, ampoules "basse consommation" et les poissons gras (le thon peut contenir 1mg/kg de Hg) !!! Sa toxicité démontrée passe lpar les voies respiratoires et se solubilise dans le sang et le plasma. Il passe la barrière placentaire et le lait maternel est contaminé. Des pays tels que l'Allemagne, l'Autriche, le Danemark et la Suède limitent l'usage de l'amalgame au mercure. En France, il est encore toléré. Néanmoins, se faire retirer un amalgame dentaire au mercure nécessite de prendre beaucoup de précautions si on ne veut pas aggraver la situation. Des protocoles dentaires existent, couplés à cures de détoxination et chélation.

Comme vous venez de le lire, la place des métaux dans notre métabolisme est complexe, et il est nécessaire de savoir si, pour chaque élément, l'individus est en excès ou carence, avant de procéder à un quelconque réglage. Des méthodes d'analyse sont utilisées par le corps médical ou les praticiens de médecines naturelles, afin d'établir un bilan. Nous ne conseillerons pourtant jamais assez de s'alimenter de façon équilibrée, avec des produits sains, en faisant attention à ce qu'il y a d'écrit sur les étiquettes, sans oublier d'entretenir avec soin sa barrière naturelle que constituent les intestins.

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Georges Scudeller
Naturopathe