tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806Tue, 13 Oct 2026 09:47:03 +0000BolosBimby / ThermomixFamíliaChocolateFrutaQueijoLegumesDocesCarnePãoMassasBolos decoradosCozinhaIogurteSer MãeFrutos secosArrozOutrosPeixeFrangoTrabalhos manuaisCarnes FriasQuequesFériasJardinagemFotografiaTarteBolachasJogos ComputadorPizzaBuddyFolarNigellaPorcoPudimCeriaisDicasPanquecasSaladasBebidasCake BossCogumelosGeladoJamie OliverMicro-OndasSopaTortaVacaDietaLivrosMariscoMasterchefPatoRamsaySaúdeÓleo de CocoAndy BatesAnimaisCacauCinemaLicorMFPNigel SlaterOmeletePolvoRisottoSalgadosOlá e benvindo(a) ao meu pequeno mundo. Criei este blog para partilhar experiências, sonhos e muitas coisas doces :)http://omundodekali.blogspot.com/noreply@blogger.com (Carla Moura)Blogger348125tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-1492680785202669696Tue, 07 Jun 2016 21:43:00 +00002016-06-07T22:43:03.801+01:00BolosCacauCeriaisDietaDocesFrutaFrutos secosSaúdeÓleo de Coco Nos últimos 8 meses o açúcar branco deixou de fazer parte da minha lista de supermercado. Ainda uso o mascavado mas em doses menores e apenas nalguns bolos. E hoje vou deixar aqui uma receita que me surpreendeu como nenhuma outra. Há tempos a minha colega da frente Miriam, que é toda Vegan, levou para provarmos umas bolinhas de cacau e amêndoa sem açúcar. Fiquei desconfiada, mas http://omundodekali.blogspot.com/2016/06/bolinhas-de-cacau-e-amendoa-doces-mas.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)5tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-6990695854562943284Tue, 31 May 2016 21:55:00 +00002016-05-31T22:55:29.887+01:00Bimby / ThermomixBolosCeriaisDietaFrutaFrutos secosLegumesSaúdeÓleo de Coco Já tinha saudades do Blog. E estava na hora de voltar. Há cerca de 9 meses a minha vida mudou quando me fizeram ver que o meu coração é na verdade meio louco e que eu precisava de abrandar, para me manter cá mais algum tempo. Também tinha peso a mais o que não ajudava o colesterol muito elevado. Foi então que meti na cabeça que tinha que mudar a minha alimentação. Como o exercício http://omundodekali.blogspot.com/2016/05/bolo-de-cenoura-saudavel-e-com-culpa.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)1tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-2736467056011767452Sat, 09 May 2015 19:02:00 +00002015-05-09T20:07:33.962+01:00BolosBolos decoradosChocolateDoces Para o bolo de aniversário da minha mãe experimentei uma receita de ganache diferente que encontrei no forum do "Isto Faz-se". É muito rápida e fácil de fazer, com apenas 3 ingredientes. 1 Lata de leite condensado cozido 1 Barra de chocolate de 200gr (50% ou 70% de cacau conforme o queiram mais ou menos doce) 1 Pacote de Natas frescas 200ml Coloquei num tacho o leite condensado http://omundodekali.blogspot.com/2015/05/ganache-tipo-brigadeiro-de-chocolate.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-6885548610953616786Mon, 04 May 2015 20:30:00 +00002015-05-05T14:46:36.201+01:00ArrozCarneCarnes FriasFamília O quintal da minha mãe está cheio de Favas.  Enormes, lindas e gordas. Enchi rapidamente um saco e comecei logo cheia de ideias onde as utilizar, mas não tinha em casa ingredientes para umas boas favas com entrecosto e enchidos.  Foi então que me lembrei de um Arroz de Favas. Uma olhada ao frigorífico e encontrei alguns ingredientes que em conjunto resultaram num http://omundodekali.blogspot.com/2015/05/o-meu-arroz-de-favas.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-7026910309631212175Sat, 02 May 2015 18:07:00 +00002015-05-02T19:08:43.907+01:00Bolos decoradosFamília Para comemorar o aniversário da minha mãe este ano fiz este bolinho.  A Sofia ajudou fazendo as flores, desta vez foi trabalho de equipa :)  Teve que ser rasteirinho para aguentar a viagem pela A8 (aquela estrada é um horror para bolos decorados). Este chegou inteiro hehe http://omundodekali.blogspot.com/2015/05/parabens-mama.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-7316456733136203197Fri, 01 May 2015 21:56:00 +00002015-05-01T22:56:01.824+01:00CeriaisFrango Hoje para o jantar experimentei fazer Nuggets usando Quinoa. A minha miúda adora Nuggets e esta pareceu-me ser uma versão bem mais saudável. Tirei a receita da Continente Magazine deste mês e adorei. Vai ser repetida muito mais vezes cá em casa. Aqui fica a receita... Nuggets de Frango e Quinoa 2 Peitos de frango  Meia chávena de Quinoa 1 Ovo grande 5 colheres de sopa de http://omundodekali.blogspot.com/2015/05/nuggets-de-frango-e-quinoa-no-forno.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)1tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-7732577508400205552Wed, 07 Jan 2015 00:10:00 +00002015-01-07T00:10:55.075+00:00Bimby / ThermomixBolosFamíliaFrutaFrutos secosMassasPão Amor é... chegar a casa às 8 da noite e ainda fazer este Bolo Rei para o maridão! Ele adora Bolo Rei, mas especialmente o meu. E este ficou espectacular, talvez o melhor que já fiz. A receita foi re-inventada para criar um bolo mais pequeno, pois a outra que faço habitualmente e que está aqui no blog, dá um bolo que ocupa um tabuleiro grande de forno. Este cabe num prato grande e fica http://omundodekali.blogspot.com/2015/01/bom-ano-de-2015-e-feliz-dia-de-reis.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)1tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-5397020600976436315Sat, 20 Dec 2014 12:34:00 +00002014-12-20T12:34:05.200+00:00Bimby / ThermomixLegumesTorta Ora hoje deixo uma sugestão para o Natal. Um torta de Cenoura deliciosa e húmida. O meu marido é mais fãn da de Laranja, mas para mim a de Cenoura completa-me. Espero que gostem :) Torta de Cenoura 500gr de Cenouras sem pele 4 Ovos Grandes 400 gr de Açúcar Raspa de Laranja 125gr de Farinha Canela q.b Liguei o forno a 180º. Untei ligeiramente um tabuleiro de forno e forrei com papel http://omundodekali.blogspot.com/2014/12/torta-de-cenoura.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-4940767345474868249Tue, 16 Dec 2014 09:20:00 +00002014-12-16T09:20:45.579+00:00BolosFrutaLicor No fim de semana fiz este bolo que tinha anotado no meu caderno já há uns bons meses. Não sei de onde tirei a receita, mas lembro-me que comprei o licor, na altura por causa do bolo. No entanto foi ficando para trás e só agora o experimentei fazer. E digo-vos que será para repetir.  É um bolo fácil, muito fofo, e com um aroma delicioso a limão. A minha miúda que só gosta de bolo de http://omundodekali.blogspot.com/2014/12/bolo-de-limoncello.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)2tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-3226945312899137762Thu, 11 Dec 2014 21:20:00 +00002014-12-11T21:20:58.536+00:00Pão Para o pequeno almoço ou um lanche rápido e delicioso! Acreditem que mesmo na correria das manhã aqui de casa é possível. Apenas uns 15 minutos de preparação e depois enquanto estou no banho os Scones estão a crescer no forno.  Nos últimos meses tenho feito esta receita várias vezes e resulta sempre. Os Scones crescem muito bem e ficam tão fofos.  A minha mãe está http://omundodekali.blogspot.com/2014/12/scones-simples.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-3483377428187196494Mon, 08 Dec 2014 22:54:00 +00002014-12-08T22:55:50.457+00:00DocesFrutaGelado Hoje deixo aqui uma sobremesa rápida, de última hora, que fiz para aproveitar um resto de maças já a ficarem tocadas. Geralmente uso sempre a maça com alguma fruta vermelha, e um crumble com frutos secos. Mas desta vez resolvi fazer algo mais simples e igualmente delicioso. Acompanha lindamente com uma bola de gelado de baunilha:) Crumble de Maçã (para 3 ramequins) 3 Maças, http://omundodekali.blogspot.com/2014/12/crumble-simples-de-maca.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-126375363056845903Thu, 04 Dec 2014 22:00:00 +00002014-12-04T22:00:00.122+00:00DocesFruta Este ano, em Setembro, fiz pela primeira vez Doce de Pera Rocha. Ficou tão bom que a semana passada fiz novamente mais alguns frascos.  É uma delicia que vale apenas experimentar. E foi assim que o fiz... Doce/Compota de Pera Rocha 3kg de Pera Rocha descascada e sem caroços 2kg de Açucar Sumo de uma Laranja 2 paus de canela Coloquei tudo num tacho grande e levei a http://omundodekali.blogspot.com/2014/12/docecompota-de-pera-rocha.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)1tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-7825518597336185889Mon, 01 Dec 2014 09:34:00 +00002014-12-01T09:34:25.090+00:00BolosBolos decoradosFamília E em Setembro fiz mais um bolo divertido. Este para o meu nano.  Foi super fácil e acho que ficou tão bem. Adorei fazer este :) http://omundodekali.blogspot.com/2014/12/bolo-batman.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-1263850426282796661Sat, 29 Nov 2014 15:31:00 +00002014-11-29T15:33:08.626+00:00BolosBolos decoradosFamília Em Agosto foi o aniversário do meu maridão. O bolo acabou por ser de improviso, e usei as poucas cores que tinha na despensa. Como ele é Sportinguista fiz-lhe este Presente verde e branco. Não é o meu melhor bolo mas talvez dê inspiração a alguém para algo mais :) http://omundodekali.blogspot.com/2014/11/bolo-presente-de-aniversario.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-5681255299329927164Fri, 21 Nov 2014 13:00:00 +00002014-11-21T16:53:21.830+00:00BolosBolos decoradosChocolateFamília Estava correr as fotos destes últimos meses e encontrei este bolo lindo que fiz para o aniversário da minha sogra em Julho. Creio ter sido o bolo mais bonito que já fiz. Foi divertido fazer terra com bolachas de chocolate. E criar um vaso que se parece com barro :) Experimentei nele uma cobertura que aprendi na net que foi uma agradável surpresa. Um creme de manteiga com chocolate quase http://omundodekali.blogspot.com/2014/11/vaso-de-margaridas-para-minha-sogra.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-3189137193706391444Tue, 18 Nov 2014 10:39:00 +00002014-11-18T10:49:12.271+00:00DicasFamíliaFérias Este ano resolvemos concretizar o sonho da nossa miúda em ir à Eurodisney.  Há uns dois anos que ela vem pedindo para lá ir, e nós sempre lhe dissemos que ela tinha que ter 6 anos a pelo menos 120cm para conseguir andar em quase todos os divertimentos. Ora no inicio deste ano fez os 6 e já estava com a altura prometida, já não tinhamos grandes argumentos a não ser o custo da http://omundodekali.blogspot.com/2014/11/disneyland-paris-um-pouco-mais-em-conta.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-76619705894369938Sun, 02 Nov 2014 21:09:00 +00002014-11-02T21:09:26.970+00:00Outros ... desde a última vez que escrevi no blog. O trabalho tem-me deixado esgotada, sem tempo, e sem vontade de escrever. A minha miúda entrou para o 1º ano e também necessita de mais atenção nesta nova etapa da sua vida.  Creio que ainda me estou a ambientar a esta nova fase. E tenho que começar a encontrar tempo para aquilo que mais gosto de fazer. Para começar vou regressa ao blog. Ao http://omundodekali.blogspot.com/2014/11/ja-la-vao-5-meses.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-6280054355410764737Sat, 31 May 2014 14:28:00 +00002014-05-31T15:29:38.062+01:00Bimby / ThermomixBolosChocolateIogurteLegumes Este foi um mês complicado para mim. A minha miúda esteve doente, o que me deixou sem cabeça para nada e lá no trabalho também não tive descanso, por isso quando chegava a casa não tinha grande vontade de escrever. No entanto a minha cozinha não esteve parada, e de lá saíram verdadeiras delicias que fotografei para as colocar aqui mais tarde. Mas hoje deixo-vos aqui o bolo que fiz à pouco e http://omundodekali.blogspot.com/2014/05/bolo-de-chocolate-iogurte-e-beterraba.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-4577938006935893336Thu, 01 May 2014 17:38:00 +00002014-05-01T18:38:38.728+01:00Bolos decoradosChocolateFamília A minha mãe fez esta semana 71 primaveras, e como este ano se mudou para o campo onde tem um quintal com horta. Para comemorar fiz-lhe este bolo temático, baseado numas fotos que encontrei no Google. É mais fácil de fazer do que parece. O mais difícil foram as cores, pois como não queria nem tive tempo de ir comprar pasta de açúcar, usei as cores primárias que tinha para http://omundodekali.blogspot.com/2014/05/bolo-horta-para-minha-mama.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)2tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-5456407436973655334Sat, 19 Apr 2014 09:20:00 +00002014-04-19T10:20:18.481+01:00BolosFrutaFrutos secos Além dos habituais folares, que já se tornaram tradição cá em casa e não podem faltar nestas semanas de Páscoa. Este ano fiz ainda este delicioso Bolo de Laranja e Amêndoa. Foi de improviso mas ficou tão bom! Aqui fica a receita com o desejo de uma Boa Páscoa para todos vocês e as vossas famílias :) Bolo de Laranja e Amêndoas 1 chávena de miolo de amêndoa 1http://omundodekali.blogspot.com/2014/04/bolo-de-laranja-e-amendoas.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-796632260298291625Wed, 16 Apr 2014 13:09:00 +00002014-04-16T14:09:07.671+01:00BuddyCake BossCarnes FriasMassasPizzaQueijo Olá a todos. Hoje no Facebook tinha esta mensagem da Maria Helena Honda:  "Olá, tudo bem? Procurando pela receita da Torta de Frios do Buddy Valastro eu acabei conhecendo seu blog e vi que muita gente estava atrás da receita também. Pesquisei mais e descobri que lá chamam essa torta de "Pizza Rustica" e com esse nome eu consegui a receita. Já traduzi, mas ainda não a fiz. Coloco em anexohttp://omundodekali.blogspot.com/2014/04/pizza-rustica-do-cake-boss.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)4tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-4628748360806767059Sun, 13 Apr 2014 12:26:00 +00002014-04-13T13:27:36.747+01:00BolosFrutos secosIogurte Esta semana trago um bolo inventado por mim a semana passada para satisfazer os desejos do meu maridão por um bolo de Noz. Foi um sucesso, ficou muito fofo e delicioso. É um bolo pequeno excelente para acompanhar chá ou café. Se sobrar para o dia seguinte, guardem num recipiente fechado para se manter fofo. Aqui fica a receita, usando sempre o copo do iogurte como medida... Bolo de http://omundodekali.blogspot.com/2014/04/bolo-fofo-de-noz.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-8711316165950212163Sun, 06 Apr 2014 12:51:00 +00002014-04-06T13:52:16.312+01:00ChocolatePanquecas Hoje o Domingo aqui em casa começou com umas deliciosas e fofas panquecas de chocolate barradas com Nutella. São boas simples, mas acreditem que não se perde nada em juntar a Nutella ;) Aproveitem o resto do fim de semana. Fiquem bem! :) Panquecas de Chocolate (10 a 12 panquecas) 150gr Farinha Trigo 1/2 colher de chá de fermento Royal 60gr Açúcar 2 a 3 http://omundodekali.blogspot.com/2014/04/panquecas-de-chocolate.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)1tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-7166977755104006038Thu, 20 Mar 2014 09:06:00 +00002014-03-20T09:06:51.723+00:00BolosFrutaIogurte Andei a fazer research na net da receita do bolo de limão do Starbucks. Encontrei um monte de receitas diferentes que me deixou baralhada.  Cheguei à conclusão que muitas eram simples bolos de iogurte com um toque de limão por isso fiz este que ficou muito bom. Embora não seja o do Starbucks :) Aqui fica para experimentarem. Bolo de Iogurte, Limão e Sementes Papoila 2 http://omundodekali.blogspot.com/2014/03/bolo-de-iogurte-limao-e-sementes-papoila.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)2tag:blogger.com,1999:blog-8966653420512644806.post-1297472900812703709Sat, 15 Mar 2014 08:33:00 +00002014-03-15T08:36:06.054+00:00PeixeSalgados A minha mãe sempre lhes chamou sonhos e realmente quando comi pela primeira vez pataniscas num restaurante estranhei, pois eram grandes, achatadas e oleosas. Os sonhos são mais pequenos, arredondados, fofos, húmidos e com muito pouco óleo. Rendem bastante, mas não há problema pois são ainda melhores no dia seguinte acreditem :) Sonhos de Bacalhau Duas postas http://omundodekali.blogspot.com/2014/03/pataniscas-ou-sonhos-de-bacalhau.htmlnoreply@blogger.com (Carla Moura)0