O Sabor do Mundo

VOLTO EM BREVE!

2011-07-31T06:51:00.001-07:00

Reformulando as coisas.

Filé de peixe ao molho de maracujá

2011-07-25T11:09:00.000-07:00

Tinha um filé de merluza congelado no freezer e não sabia o que fazer com ele. Pensei em fritar com um pouco de fubá, mas a Milonga me deu uma boa idéia; o molho de maracujá. Este molho cai perfeitamente com filés de peixe ou frango. Além de ser muito prático, não é preciso perder muito tempo no fogão.

Vamos à receita:

Ingredientes:

Filés de peixe ou frango
2 maracujás
2 colheres de sopa de creme de leite
500ml de água
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola
Salsa
Sal e pimenta a gosto

Para acompanhar, fiz arroz branco e batatas sauté. O almoço ficou bem leve. Acho que é ideal para quem está de dieta.

Bom apetite

Arroz doce

2011-07-18T06:51:00.000-07:00

Fim de semana frio e jogo do Brasil. O Brasil perdeu, mas eu meti um golaço fazendo este doce para comer depois do jogo. Eu e a Milonga até esquecemos da derrota depois degustar essa beleza.

Bom, lorotas para depois, o doce é bem fácil de fazer e o resultado compensa qualquer demora.

Vamos a receita:

Ingredientes:

4 xícaras de arroz
1 lata de leite condesado
1 xícaras de coco ralado
3 xícaras de açúcar
Casca de 1 limão
Cravos da Índia (ou canela em pau)
2 litros de leite
Canela em pó

Depois de pronto, polvilhei coco ralado, canela em pó e um pouco de açúcar caramelizado.

Bom apetite!

Cachorro quente de forno

2011-07-16T10:04:00.000-07:00

Vou deixar aqui uma receita que acabei de fazer. Para quem não está querendo muito trabalho, é a pedida do momento. Simples e rápida.

Ingredientes:

Para a massa

750ml de leite
400g de farinha de trigo
Uma xícara de chá de óleo
Três ovos
Sal a gosto

Para o recheio

1kg de salsicha
1 lata de milho
Molho pronto e temperado
500g de queijo ralado

Preparo

Junte o leite, os ovos, o óleo e o sal em um liquidificador e bata. Acrescente a farinha aos poucos até o liquidificador começar a agarrar.
Cubra uma forma untada com a metade da massa.
Corte as salsichas em duas partes e coloque por cima da massa na forma. Coloque o molho, o milho e a metade de queijo ralado.
Cubra com o restante da massa e polvilhe o resto do queijo ralado com ervas finas, se preferir.
Leve ao forno até dourar.

A receita fica boa para comer com catchup, maionese, batata palha, passas e o que mais gostar de colocar em um cachorro quente. É boa para comer quente ou fria.

Bom apetite!

Tabule (salada árabe)

2011-07-10T18:11:00.000-07:00

Este fim de semana optei por uma refeição mais leve. Mas como não gosto muito de comer só folhas, resolvi fazer tabule. Para acompanhar, fritei beringelas à milanesa e coloquei junto a alface e maionese no pão tipo tortilha.

A receita é bem simples e quase não é preciso usar o fogão.

Ingredientes:

1 pacote de trigo para kibe
1 Tomate sem pele e sementes
1 e 1/2 cebola
1 pepino japonês
Hotelã
Salsa
Azeite
Suco de três limões
Sal e pimenta a gosto

Bom apetite!

Falando em cerveja...

2011-07-06T19:09:00.000-07:00

Falar sobre viagens é bom, de comida então... Mas hoje o assunto é outra paixão nacional; a cerveja.

Começou ontem a Brasil Brau 2011. A feira é o único evento exclusivo da indústria cervejeira que acontece no país. Nela se encontram empresas e instituições, que vão apresentar as novidades do setor em tecnologia, produtos e serviços.

O primeiro dia foi marcado por palestras sobre sustentabilidade. Profissionais de renome internacional abordaram temas como economia de recursos e alternativas para uma produção mais verde. Entre estas, "outra ênfase da palestra foi o uso da cevada, que pode substituir o malte – cereal que custa o dobro do preço – em até 100%, quando adicionada ao Brewer Compass. Acevada, entretanto, apresenta grãos muito rígidos, cuja moagem requer o uso de energia 25% superior ao do malte. A mistura da cevada ao novo composto de enzimas pode proporcionar a redução anual de até 5,7 quilogramas nas emissões de CO2 na atmosfera, que correspondem à economia de 329 mil euros por ano." - Será que essa novidade vai ajudar esta maravilha em cor de ouro a chegar mais barata ao nosso copo?

O evento não para por aí. Este ano tem uma ótima novidade para os apreciadores da "lôra". O espaço Degusta Beer, que antes era exclusividade dos empresários e fabricantes do ramo, agora pode ser acessado pelos amantes deste liqüido fenomenal. Sim! É isso mesmo. Agora nós podemos participar das sessões de degustação promovidas por 30 cervejarias. Basta pagar R$30 pelo ingresso e degustar a vontade - pelo valor simbólico de R$3 - vários tipos de cerveja. Este espaço seria lindo se contasse apenas com esta degustação, mas para melhorar, ele também disponibiliza uma área de exposição destinada a fabricantes de copos, mobiliário, consultorias e cursos técnicos.

Essa eu ainda não conheço. Mas se for tão saborosa quanto a fruta...

Além destas degustações e exposições, hoje rolou uma mesa redonda com os principais blogueiros de cerveja do país. Isso sim deve dar bons assuntos para se discutir. "Para o publicitário e autor do blog “Sommelier de cervejas” José Raimundo Padilha, moderador do encontro, a melhor definição de cerveja especial é “aquela que proporciona uma experiência gastronômica e sensorial”. Ele ressalta que o Brasil hoje está na vanguarda mundial desse tipo de bebida.

Se você é, como eu, amante da cerveja e mora em São Paulo, já deve estar sabendo do evento (se já não foi nestes dois dias, né), mas se não sabe ou não mora em SP, fica aí a dica para esta quinta-feira, dia 07 de julho. Eu, infelizmente não poderei comparecer, mas não deixarei de acompanhar o evento daqui mesmo. Se você também quiser mais notícias ou saber melhor sobre as novidades exibidas nesta feira, basta acessar o site do evento: http://www.brasilbrau.com.br/noticias.aspx?pO=23&pM=21.

Qual vai ser a primeira?

Aquele lembrete que não pode faltar sempre que se fala de cerveja e/ou outras bebidas alcoolicas: SE BEBER NÃO DIRIJA! Mas se for para tomar aquela cervejinha, pode me chamar.

Dicas, sugestões e novas receitas ou roteiros, é só enviar por comentário. É sempre bom trocar idéias.

Carne na cerveja preta

2011-07-04T07:32:00.000-07:00

Fácil, barata e bem rápida; este era o formato de receita que precisava para este domingo. Depois de uma semana cansativa, tudo o que se quer é um bom vinho e um almoço gostoso e prático, para ficar o resto do tempo curtindo a namorada.

Este é um prato que aprendi com meu irmão. Na verdade, ele usa costela suína ao invés da alcatra e também gosta de acrescentar bacon, cebola e outros temperos. Mas eu optei pelo mais fácil, que também não deixa nada a desejar.

Para quem quiser variar, pode trocar a carne pela de sua preferência. Eu gosto de alcatra e contrafilé, pois a carne fica bem macia e não se desintegra na panela. Porém, a costela também fica em um ponto de comer e repetir sem fazer cerimônia.

Vamos à receita:

Ingredientes:

1kg de alcatra sem gordura
1 pacote de sopa de cebola
1 lata de molho de tomate
1 lata de água
1 e 1/2 long neck de cerveja preta

Para acompanhar esta receita, não há nada melhor do que um arroz à grega e um purê de batatas bem feito.
Para quem quiser preparar este purê, é bem simples; basta amassar as batatas, colocar leite até chegar no ponto desejado, acrescentar salsa bem picada, 200g de queijo mussarela para cada 1kg de batata, sal e pimenta do reino para temperar.

Bom apetite!

O sabor da capital mineira

2011-06-29T15:59:00.000-07:00

Queijo minas, doce de leite, goiabada, feijão tropeiro, pão de queijo e até mesmo a cachaça, podem ser encontrados em outros estados facilmente. Porém, nada com o brilho que Minas dá para estas receitas.

Minas Gerais é conhecida por suas belas cidades históricas no Brasil e no mundo. Mas, afinal, quem é que visita este estado de tantas riquesas naturais e vai embora sem se fartar da saborosa comida mineira?

Na capital, é festa o ano inteiro. Vários eventos gastronômicos já aconteceram em BH durante o primeiro semestre do ano. Dentre eles, se destaca o Comida di Buteco. O evento - que teve início em 1999 - é o maior que acontece na capital mineira. Trata-se de um concurso com bares competindo entre si, para ver quem leva o título de melhor culinária de raiz. Além de comer bem a um preço razoável, são os clientes quem ajudam a decidir esta disputa, dando nota a cada bar em que provam o prato participante do concurso. São trinta dias de festival até a festa de encerramento, que reúne todos os estabelecimentos para dois dias de muita animação e boa comida.

O Comida di Buteco deste ano já acabou. Para conferir os vencedores basta acessar o site: http://www.comidadibuteco.com.br/belo-horizonte. Agora é só aguardar o que o do ano que vem para ver o que nos espera desta vez.

Em janeiro e fevereiro acontece o BH Sabor e Arte. Festival que é realizado nos doze melhores restaurantes da alta gastronomia da capital. Para o evento, é criado um "menu degustação especial" que é composto por pratos exclusivos do festival. O BH Sabor e Arte integra o projeto BH Espera por Você, que tem o propósito de transformar a cidade na capital da cultura, do entretenimento, das compras, dos negócios e do lazer nos meses de janeiro e fevereiro.

Ainda em janeiro, quem esteve pela capital mineira, também pôde conferir o Cachaça Gourmet. O evento, promovido pela FENACA - Federação Nacional das Associações dos Produtores de Cachaça de Alambique, foi realizado em 24 restaurantes. Além de oferecer pratos da gastronomia mineira, preparados com cachaça, aconteceu o lançamento do primeiro concurso de coquetéis com cachaças de Minas Gerais. Quem realizou o evento foi o Clube Mineiro da Cachaça. Bom, depois deste, eu - e imagino que a maioria dos que lêem aqui - esperamos ansiosamente para ano que vem acontecer de novo.

Falando em cachaça, outro evento que não passa despercebido por aqui, é a Expocachaça. Criada em 1998, a feira é pioneira no setor e a mais conceituada do ramo no Brasil e no exterior. Além de shows, palestras e um espaço gourmet, pode-se degustar vários tipos e sabores de cachaças, entre outros aperitivos. Fica aqui, mais um para a expectativa do ano que vem. Saiba mais em: http://expocachaca.com.br.

Para encerrar o que foi o primeiro semestre gastronômico de BH, que tal uma volta pelos restaurantes dos hotéis da capital? Apresentar estes à população de Belo Horizonte, foi a idéia do Festival Hotelaria Gourmet. Assim, você pode comer bem e ao final da refeição, contribuir com críticas ou sugestões por meio de formulários. O evento ocorre nos melhores hotéis de BH.

Além destes festivais gastronômicos, BH tem muito mais no ramo da culinária para mostrar em seus muitos outros bares e restaurantes, além do famoso Mercado Central. Se você tem dicas ou sugestões para os próximos posts, é só comentar. Eles aparecerão por aqui em breve.

Fonte(s): http://bhesperaporvoce.com.br

Roast Beef ao molho branco

2011-06-23T09:08:00.000-07:00

Roast Beef é um prato de origem inglesa. Aportuguesando o nome, Rosbife, quer dizer carne assada. É uma receita com carne bovina que, tradicionalmente é frito e posteriormente assado. Depois de pronta, a carne fica tostada por fora e bem macia e suculenta por dentro. Essa pode ser usada de várias formas. Bom para comer quente ou frio, com arroz, com batatas, ou até com pão. É uma ótima alternativa para receber os amigos e surpreender a namorada.

Vamos à receita:

Ingredientes:

1,500kg de lagarto

500g de bacon

500ml de creme de leite

200ml de leite

1 lata de milho

Uvas passas

3 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sobremesa de açúcar

1 e 1/2 cebola

6 dentes de alho

2 doses de Ron branco

200g de queijo parmesão

6 batatas

Ervas finas, sal e pimenta a gosto

Se você tem outra forma de fazer esta deliciosa receita, é só comentar que ela aparece por aqui logo. Dicas ou sugestões para os próximos posts também são bem vindos.

Bom apetite!

O que o sul tem

2011-06-21T19:42:00.000-07:00

Sempre fui orgulhoso de minha origem mineira. Porém, quando me perguntam onde eu gostaria de estar no inverno, não há outra resposta além de "sul do país". Lá, com certeza, é um dos melhores lugares para se estar nesta estação do ano. Se ainda tem dúvidas sobre as próximas férias em família ou com a(o) companheira(o), não custa nada dar uma olhada neste magnífico roteiro nacional. Tenho certeza que vai gostar

Canela - RS; um belo local para começar a nossa viagem. Dentre tantos pontos para se visitar nessa cidade, que tal começar com um passeio no Alpen Park? É um bom lugar para quem quer comtemplar a natureza e se aventurar um pouco com atividades como tirolesas, arvorismo, rapel, escalada e outras (agora, também conta com um cinema 4D). De lá, dando continuidade ao passeio ecológico, recomendo visitas ao Mirante Laje de Pedra e ao Parque da Ferradura, que são dois lugares incríveis para quem gosta de admirar belas paisagens.

Sem sair dessa linha ecológica da Serra Gaúcha, que tal descer pouco mais de 900 degraus para ver de perto a queda de 131 metros da Cascata do Caracol. Tudo bem, descer pode ser até fácil, mas para quem já está com preguiça da volta, o parque tem um mirante que fica a mais de 150 metros da base da cascata. Com certeza é uma visão única e de muita beleza. O parque também oferece um passeio de trem pela história dos imigrantes, um teleférico de 405 metros de extensão com vista para a cascata e um bom restaurante para a hora do almoço.

Antes de sair de Canela, não deixe de passar na Cervejaria Farol. Lá é produzida a cerveja com a "Lei de pureza alemã", que garante a cerveja livre de conservantes, seguindo a tradição dos imigrantes alemães. Além disso, a cervejaria também possui um restaurante que serve comida típica alemã e um mirante de 30 metros, de onde se pode admirar paisagens naturais e cidades vizinhas.

Depois de conhecer tanta beleza natural em Canela, é hora de seguir para Gramado.
Essa cidade está repleta de belos museus. Dentre eles, um dos que mais se destaca, é o museu do chocolate. Neste você pode conhecer elementos históricos e curiosidades sobre o cacau, além de poder ver de perto a produção do chocolate e a degustação de mais esta maravilha que o sul tem a nos oferecer.

Outros museus que não passam despercebidos na cidade, são o Hollywood Dream Cars (que conta com uma exposição de carros das décadas de 50 e 60 do cinema americano), o Harley Motor Show (exposição de mais de 20 motos, incluindo versões antigas e modelos atuais da HD) e o Museu de Cera (com mais de 50 astros do cinema e personalidades expostos). E já que estamos falando de cinema, não posso deixar de citar o Cine Embaixador, que é sede de exibição dos filmes participantes do Festival de Cinema de Gramado. Se passar por lá no período deste evento, pode-se até encontrar com artistas consagrados de várias partes do mundo.

A diversão pode continuar no paintball, no kartódramo ou até mesmo no campo de golf, que é um dos mais belos do Brasil. Para as crianças, o zoológico, talvez. Mas, de certo, não poderá sair desta cidade antes de conhecer o famoso Lago Negro.

Dando uma volta em um dos pedalinhos, você vai admirar as margens decoradas com árvores importadas da Floresta Negra da Alemanha e as águas profundas, que refletem o alto dos pinheiros e o colorido das azaléias no inverno ou o azul das hortênsias no verão.

Antes de se despedir de Gramado, não deixe de passar pela Casa do Colono. Um lugar ótimo para se apreciar os produtos típicos da região, como os queijos, que podem ser degustados de graça.

Agora, subindo até Santa Catarina, paramos em Treze Tílias, o "Tirol Brasileiro". Além de boa cerveja, é um lugar ótimo para descanso. Minha sugestão para se hospedar no Tirol, é o Treze Tílias Park Hotel.

O hotel tem pscina interna, externa e estufa, além de sala de jogos, bar, sauna seca, lareira, loja e uma vista expetacular da cidade. É um ótimo lugar para se ficar nesta "pausa para descanso" do roteiro sulista.

Terminado o descanso, não é má idéia pegar uma praia em Balneário Camboriú. Neste lar de belas praias, se encontra o parque temático Beto Carrero World. O local, que atrai turistas do mundo todo, tem shows e espetáculos diários, além de inúmeras atrações radicais ou não para entreterimento durante todo o dia.

Outras atrações da cidade são o Teleférico (que vai da Barra Sul até a praia de Laranjeiras), o passeio de barco (para ir se banhar nas águas calmas e cristalinas do Santinho. O local também é ideal para a prática de mergulho) e a vida noturna (repleta de danceterias, bares e cervejarias da melhor qualidade).

Após o descanso em Treze Tílias e das badalações noturnas que, certamente Camboriú lhe proporcionará, vamos subir até Curitiba - PR.

Este, que será o último ponto deste roteiro, não fica para trás em quase nada comparado aos outros lugares listados aqui. Passeios ecológicos pelos 81 milhões de m², passeios culturais pelos lindos teatros da capital paranaense, entreterimento na Rua 24 Horas com revistaria, lojas de roupa e artesanato, lanchonetes, bares, restaurantes, acesso à Internet, farmácia, floricultura e banco 24 horas por dia e a gastronomia, em vários restaurantes de nome. Dos quais, a minha indicação é o restaurante Madalosso. Este serve um ótimo jantar dançante no bom e velho estilo italiano, além de também ser uma vinícola. Na visita ao restaurante, você terá a oportunidade de comprar o saboroso vinho a preço de atacado.

O sul do país ainda tem muito mais a ser mostrado. Neste post, eu citei os lugares que mais gostei de minha última viagem ao sul. Deixei de citar alguns, mas eles merecem outros posts. Lugares como Florianópolis, Bento Gonçalves (a "Terra do vinho"), Garibaldi (a "Terra do champagne"), Carlos Barbosa e outros, com certeza vão estar em posts futuros.

Sugestões e dicas para os próximos posts nos comentários. Elas aparecerão por aqui em breve.

Boa viagem!

Spaghetti com almôndegas

2011-06-20T08:59:00.000-07:00

Spaghetti, que em italiano é o diminuitivo de spago (corda), é encontrado em vários tipos conforme seu diâmetro (spaghettone, spaghettino, capellini, vermiceli, vermicelloni).

A discussão sobre a origem desta massa durou muito tempo. Chineses, árabes e italianos eram os possíveis inventores deste prato mundialmente famoso. Até pouco tempo atrás, a versão mais aceita era a da origem árabe, cujo spaghetti seco, a chamada Itrjia, entrou na Europa no domínio deles (árabes) na Sicília do século IX. Com o passar do tempo a massa foi se modificando, ficando mais elaborada e a Sicília ficou como a "pátria" desta receita. Bom, pelo menos até o século XVIII, que foi quando Nápoles assumiu este posto.

Há outras teorias sobre a origem do spaghetti, entretanto, depois de muitas pesquisas e escavações em uma parte da China, a qual foi destruída por um terremoto no final do Neolítico, foi encontrado um fio cilíndrico espesso em diâmetro e com cerca de meio metro de comprimento. Este, por ser feito de milhete, foi reconhecido como o percursor do spaghetti. O que sobrou para os árabes, foi o título de "veículo de entrada" para esta receita original chinesa na Europa.

Agora que a briga pela origem do spaghetti já foi apartada, nada melhor do que provar um pouco do mesmo. Segue a receita do Spaghetti com almôndegas que fiz este domingo:

Almôndegas

2 ovos
1,200kg de carne bovina
3 colheres de sopa de margarina
2 pacotes de sopa de cebola 65g
3 colheres de sopa de farinha de trigo

Molho

500g de carne bovina
2 pimentões vermelhos
8 dentes de alho
2 tomates grandes
2 cebolas grandes
Salsa
1 e 1/2 lata de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto

*Acrescento um pouco de queijo ao molho depois de pronto e cheiro verde antes de servir.

O spaghetti é de origem chinesa, mas a receita deste post é italiana. Se você tiver outra variação desta maravilhosa massa, é só comentar. Dicas ou sugestões para os próximos posts também são bem vindos.

Bom apetite!

Viva Las Vegas

2011-06-16T17:05:00.000-07:00

Sinônimo de cassinos, despedidas de solteiro em grande estilo e das grandes furadas em que os atores americanos se metem, Las Vegas tem muito mais a oferecer.

Bom, se você é um desses que pensou em ir para Vegas e logo desistiu porque não tem dinheiro para apostar nos luxuosos cassinos da cidade, pode se animar. Essa cidade é mesmo o paraíso de quem adora apostar, mas não é só isso que se pode aproveitar neste lugar magnífico. Comece a rever o destino das férias de fim de ano e se prepare para conhecer as outras mil coisas que se pode ver em Las Vegas.

Se está pensando em passar as férias com a namorada (serve para noivas, esposas e "amigas" também, claro), dar um pulinho no Bellagio (hotel e cassino localizado na Strip) pode ser uma boa escolha para começar as fotografias da viagem. De cara, você já pode se deparar com o espetáculo das Fountains of Bellagio (Fontes de Bellagio) cantando Fly me to the moon do Frank Sinatra bem em frente à fachada do hotel.

Falando em hotel e cassino, outro espetáculo gratuito que vale a pena ver, é o do vulcão artificial que fica no The Mirage. Este, que cospe fogo a 30 metros de altura, fica em uma floresta tropical que foi criada para abrigar algumas espécies de animais em via de extinção, como o Tigre Branco de Timbavati. O hotel The Mirage também possui um aquário com tubarões, raias e peixes tropicais.

Se depois de conhecer o aquário do The Mirage ficar empolgado(a) a ver mais vida marinha, basta fazer uma visita ao Mandalay Bay (hotel que é controlado pela mesma empresa do The Mirage, a MGM Mirage). Lá, pagando pouco menos de $16, pode-se ver mais de 2000 criaturas marinhas no Recife de Tubarões. E se depois disso tudo, você ainda quiser ver um pouco mais de vida selvagem, basta se esticar um pouco mais ao hotel e cassino Flamingo, que fica ali entre o Bellagio e o The Mirage, para ver os exuberantes flamingos chilenos e várias aves aquáticas ao lado de outros tipos de animais selvagens, vivendo em harmonia em um luxuoso ambiente tropical.

Falando assim, parece que Las Vegas é só cassino e vida selvagem. Errado! Por mais alguns trocados, você pode fazer um passeio muito agradável com seu companheiro(a) no Grand Canal Shoppes, a bordo de gôndolas italianas. Para fazer isto, basta ir ao Venetian Hotel e Cassino e escolher entre uma gôndola indoor ou uma gôndola privada (que é apenas $45 mais cara) e aproveitar os ares do dia ou a luz do luar. O Venetian também possui um museu de cera com muitas celebridades dando bobeira para tirar algumas fotografias. A visita ao museu custa apenas $24.

Voltando às atrações gratuitas de Las Vegas, o Treasure Island Hotel e Cassino apresenta um irresistível show com belas sereias, espantosos piratas e um vasto repertório de canções. Outra opção de show gratuito, é no hotel e cassino Rio. Se você pensou "Putz! Rio?", sim, está certo. Neste hotel/cassino é exibido um desfile de carros alegóricos áereos que são bem a cara da cultura brasileira. Se não ficar satisfeito só em vê-los, basta pagar pouco menos de treze dólares e ir junto em um dos carros.

Se ao longo desta exploração à cidade dos cassinos você não sentir vontade de ir perder as calças nos jogos, vá visitar o hotel Luxor. Lá você poderá admirar uma réplica da tumba do rei Tutancâmon e participar de uma aventura arqueológica por apenas $10. Ou se você é do tipo que gosta de coisas mais diferentes, vá até o hotel Tropicana, que é onde se encontra a exposição de corpos humanos reais e um pouco de história com o Titanic: The Artifact Exhibit, que exibe artefatos da tragédia do grande navio do século XX.

Bem, daqui já deu para perceber que Las Vegas é muito mais do que somente cassinos. Mas, para acabar a viagem em grande estilo, não deixe de visitar a Torre Eiffel no hotel/cassino Paris. De lá você vai ter uma vista incrível da cidade no deck de observação do mesmo por apenas $9. Acredite, suas fotografias e recordações vão valer cada dólar gasto neste lugar. Por último, não custa nada passar pelo Fashion Show Mall, nem que seja para dizer "I'm just taking a look." em uma das lojas de lá.

Outros lugares interessantes para se ver na vasta Strip são o Circus Circus (hotel, cassino e parque temático), o Riviera (cenário para vários filmes. Dentre eles, Se beber não case - 2009 e Casino - 1995), o Imperial Palace (hotel que possui uma exposição com mais de 250 carros históricos) e o The Palazzo (hotel/cassino que foi cenário para o filme Treze homens e um novo segredo - 2007 e tem uma exposição de veículos Lamborghini)

Se tiver mais sugestões sobre Las Vegas ou para os próximos posts, é só comentar que elas vão aparecer por aqui em breve. Inscreva-se e siga, também. Vão ter sempre novas receitas e roteiros por aqui.

Boa viagem!

Lanche para a viagem

2011-06-14T18:11:00.000-07:00

Malas prontas e roteiro feito. A viagem vai começar! Mas para os que preferem pegar a estrada, não para por aí. Já pensou no que comer no meio do caminho?

Não importa o tempo de viagem, se tem que pegar a estrada, em alguma parte do curso vai ficar tentado a comer em alguma parada. Porém, apesar de parecer bom, nem sempre é uma boa pedida se entregar ao desejo e matar a fome em uma destas paradas que vemos ao longo do caminho. Muitas delas são caras demais e outras não valem a pena nem passar perto.

E agora, o que comer na viagem?

Se depois de ler isso você tiver idéia de levar refrigerantes, frituras, hambúrgueres ou qualquer outra coisa que o Mc Donalds sirva, você também pode se dar mal e ter de fazer algumas paradinhas extras. Olha que não vai ser para comer, eim.

É preciso também, se policiar no que vai comer antes de viajar. Dar preferência à alimentos leves e não comer nada muito gorduroso pode fazer a diferença durante a viagem. Caso a viagem seja curta, não custa nada deixar para fazer aquele lanchinho quando tiver chegado ao seu destino. Para o caso de pegar aquele trânsito - que hoje em dia não é nada raro - é sempre bom ter em mãos algumas barrinhas de cereal, frutas e, claro, água.

Para o caso de a viagem ser mais longa, sanduíches naturais são bons companheiros de estrada.

Caso não tenha nenhuma idéia para fazer um destes deliciosos sanduíches, aí vão alguns ingredientes que você poderá comer sem medo durante a viagem:

Pães integrais são mais nutritivos e saciam mais que o pão branco. Para o recheio pode-se usar frango desfiado, peito de peru, queijos brancos, milho, cenoura, alface, tomate, pepino, passas e atum. Seja criativo e monte seus sanduíches um dia antes de viajar sem se esquecer de embalar preferencialmente em papel alumínio e deixar na geladeira até a hora de sair. Só não adicione maionese e outros frios e embutidos que tenham muito sal e gordura em sua composição.

Frutas como pêra, maçã, goiaba e pêssego também podem entrar na lista de alimentos bons para se comer durante uma viagem. Basta embalá-las como os sanduíches. Para beber, sempre água ou sucos que sejam, de preferência, naturais.

Se com todas estas dicas, você ainda estiver decidido a fazer uma parada em restaurante de estrada, é sempre bom dar preferência aos alimentos mais saudáveis como os sanduíches naturais ou os assados. Caso opte por uma refeição completa em um self-service, observe bem as condições higienicas do local e dos alimentos servidos. É bom evitar os locais que trabalham com "prato feito" caso não seja possível conhecer a cozinha dos mesmos.

Nunca pare em lugares que não tenha a certeza de que são seguros.

Boa viagem e bom apetite!

Arrumando as malas

2011-06-14T15:56:00.000-07:00

Para a maioria das pessoas, a hora de arrumar as malas é um dos maiores prazeres e até mesmo terapia que se pode ter antes de chegar ao destino. Para outras, não passa de mais um momento estressante, devido à pouca pratica de organizar mil coisas em um lugar pequeno ou até mesmo porque odeia perder tempo com isso.

Se você não for um destes que só viaja à trabalho e arrumar as malas já é uma coisa que entra na rotina do dia-a-dia, vale a pena conferir as dicas à seguir. Se você é como eu, que adora este momento e já sabe onde enfiar cada coisa sem que fique nada para trás, deixando sua mala fácil de ser manuseada e organizada, comente deixando alguma dica ou sugestão para os próximos posts.

Dica n° 1: Mala tipo arquivo

É uma boa opção quando não se tem muita coisa além de roupa para carregar. Na minha opinião, é a forma mais organizada de se arrumar o vestuário dentro de uma mala. Se conseguir fazer certo, não terá problemas para achar aquela camisa que quiser usar assim que chegar no destino e não vai precisar desarrumar a mala toda para tirá-la de lá.

É só dobrar a peça até dar para encaixar em fileira como mostra a imagem acima.

Dica n° 2: Mala tipo rolo

É uma boa opção quando precisa carregar muita roupa. Organizando o vestuário em forma de rolinhos vai sobrar bastante espaço para levar junto o notebook, livros, cds ou qualquer outra coisa que você não viaje sem.

Para fazer assim, é só dobrar uma vez a peça e enrolar. Assim poderá fazer fileiras e colocar as roupas umas em cima das outras.

Dica n° 3: Mochilão

Para o mochilão, é possível usar os dois métodos acima. O de rolinhos é ideal para as ocasiões em que tiver que levar mais roupas. Só não é muito agradável colocar a mochila nas costas depois, pois dá sensação de mochila muito cheia. Se optar pelo tipo arquivo, pode-se fazer duas dobras e colocar duas fileiras, ou dobrar uma vez e fazer uma única fileira, deixando assim a mochila mais fina e fácil de carregar nas costas.

Dobre as peças fazendo uma pilha e coloque tudo de uma vez dentro da mochila.

Seguindo estas dicas é possível evitar levar mais malas do que o necessário e, conseqüentemente, ficar menos preocupado com a bagagem.

Lembre-se sempre de que a arrumação da mala é o ínicio de sua viagem. Se fizer isso de forma calma e prazerosa, a viagem também vai se iniciar assim.

Boa viagem!