Olcsó receptek, olcsó ételek, olcsó sütemények

Ínyenc rakott krumpli recept (olcsó és egyszerű!)

2011-12-27T13:46:00.000-08:00

Jellemzők: drága húsféle, sok tojás nem szükséges ehhez a mennyei rakottashoz.
Elkészítési idő: 60-70 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók 4 adaghoz:

70-80 dkg burgonya hasábokra vágva (vagy ugyanennyi mirelit)
a burgonya sütéséhez étolaj
1 tojás
10 dkg kemény sajt (pl. trappista) lereszelve
50 dkg párizsi apró darabokra vágva (vagy ledarálva) [krinolinnal, szafaládéval, virslivel is helyettesíthető]
2 pohár tejföl (350 g)
só
őrölt fekete bors
2 szál zöldhagyma felkarikázva
ételízesítő
2 gerezd fokhagyma péppé zúzva

Elkészítés:

Süsd ki a krumplit a szokásos módon étolajban.
Melegítsd elő a sütőt 160 Celsius fokosra.
Keverd össze a tojást a tejföllel, a reszelt sajttal, ízesítsd sóval, ételízesítővel, borssal. Add hozzá a zöldhagymakarikákat és a zúzott fokhagymát is.
Halmozd egy jénai vagy egy kisebb, mély tepsi aljára a sült burgonyát. Sózd meg enyhén. Szórd meg egyenletesen a parizerdarabokkal. Öntsd a tetejére a tejfölös-sajtos-tojásos keveréket.
Told a tálat vagy a tepsit az előmelegített sütőbe. Süsd kb. 25-30 percen át, vagy addig, amíg a teteje sárgásbarna lesz.
Tálald melegen, kockákra vagy - a tortafélékhez hasonló módon - szeletekre vágva. Ecetes almapaprika illik mellé. Jó étvágyat!

Összár: nem konyhakész burgonyából, a párizsi minőségétől függően 750-1000 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: párizsival rakott burgonya recept, parizeres rakott krumpli olcsón, sültkrumplitorta

Sajtos rúd egyszerűen

2011-12-27T13:22:00.000-08:00

Jellemzők: bulikra ideális csemege, kezdők is bátran elkészíthetik. Kelesztened nem kell, mivel tésztája élesztőt nem tartalmaz.
Elkészítési idő: 90 perc pihentetéssel és sütéssel együtt

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók:

35 dkg liszt
20 + 5 dkg trappista lereszelve
1 teáskanál ecet
1 teáskanál szódabikarbóna
1,5 pohár tejföl (kb. 260 gramm)
1 tojás felverve
25 dkg margarin
só

Elkészítés:

20 dkg reszelt trappistát gyúrd össze alaposan a tejföllel, 23 dkg margarinnal, a liszttel, sóval, az ecettel és a szódabikarbónával.
A masszát hagyd állni 45 percen át.
Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokosra.
Kilisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát kb. 7 mm vastagra. Késsel vagy derelyevágóval vágj belőle tetszés szerinti nagyságú és szélességű rudakat.
A maradék margarinnal kenj ki egy lemeztepsit. Helyezd rá a rudakat. A rudak tetejét kend meg a felvert tojással, majd szórd meg a maradék sajttal.
Told a tepsit az előmelegített sütőbe. Süsd a rudakat pirulásig.
Jó étvágyat!

Összár: 800-900 Ft (2011)
Egyéb elnevezések: sajtos rúd recept élesztő nélkül, sajtos ropogós recept

Rántott sajt kiadósan, olcsón

2011-12-27T11:40:00.000-08:00

Jellemzők: finom, húsmentes feltét. Sült burgonya, salátaféle, áfonyalekvár, majonézes mártások, esetleg zöldséges rizs illik mellé. Szendvicsek tölteléke is lehet.
Elkészítési idő: 35-40 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók 4 adaghoz:

30 dkg reszelt trappista lereszelve
1 tömlős sajtkrém (natúr ízesítésű, 100 g)
5 db tojás
búzafinomliszt
zsemlemorzsa
a sütéshez étolaj
ízesítéshez: zöldfűszerek apróra metélve, zúzott fokhagyma, őrölt fekete bors, őrölt szerecsendió (opcionális)

Elkészítés:

A lereszelt sajtot keverd össze a tömlős sajtkrémmel, 2 tojással és annyi (kb. 2 evőkanál) liszttel, hogy laza, de már formázható masszát kapj.
A masszából formázz négyzet vagy kör alakokat.
Szokás szerint panírozd be a masszadarabokat: forgasd meg lisztben, tojásban, majd prézliben. A panírozási műveletet ismételd meg a darabokon: a dupla bunda biztosítja, hogy ne folyjon ki a sajt.
Jól felhevített, bő olajban süsd a sajtdarabok mindkét oldalát aranybarnára. Laza mozdulattal fordítsd meg őket.
Tálald melegen. Jó étvágyat!

Összár: 750-900 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: rántott sajt másként, rántott trappista recept

Füstölt húsos lencseleves szilveszterre

2011-12-27T11:24:00.000-08:00

Jellemzők: duplán szerencsét hozó gazdag leves: a lencse vastag pénztárcát ígér, a sertés pedig a házba "túrja" a szerencsét.
Elkészítési idő: 90 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók 4 adaghoz:

25 dkg (barna) lencse egy nappal a felhasználás előtt átválogatva és hideg vízbe áztatva
30 dkg füstölt színhús (sonkadarab, füstölt tarja stb.) apró kockákra vágva
1 nagy fej vöröshagyma apróra kockázva
1 pohár tejföl (175 g)
1 púpozott evőkanál liszt
1 nagy sárgarépa felkarikázva
1 petrezselyemgyökér felkarikázva
só
őrölt fekete bors
2 babérlevél
1 teáskanál mustár
1 púpozott evőkanál sertészsír vagy 2 evőkanál étolaj
ételízesítő

Elkészítés:

A felforrósított zsiradékon pirítsd meg a hagymát. Ha megpirult, szórd rá a lisztet.
Add hozzá a lencsét és a húskockákat. Engedd fel bőven vízzel. Ízesítsd a levet babérlevéllel és borssal.
Lassú tűzön főzd a hozzávalókat puhára. Az elfőtt vizet pótold. Ha a lencse félpuha, szórd hozzá a gyökérzöldségkarikákat.
Végül ízesítsd sóval, ételízesítővel, mustárral, s ha kell, még borssal.
Tálalás előtt távolítsd el a babérleveleket. Tálald forrón, tejföllel meglocsolva. (A lencseleves összeforralható a tejföllel is!) Jó étvágyat!

Összár: 800-950 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: sonkás lencseleves recept, lencseleves zöldségekkel és füstölt hússal, szilveszteri lencseleves, tejfölös lencseleves recept

Almakrémleves recept (egyszerű és gyors)

2011-12-27T11:07:00.000-08:00

Jellemzők: melegen és hidegen egyaránt remek, ízletes leves.
Elkészítési idő: 25 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Hozzávalók 4 adaghoz:

5 db (kb. 80-90 dkg) hibátlan alma meghámozva, magház nélkül, 2x2 cm-es kockákra vágva
csipetnyi só
8 dkg kristálycukor
1,5 dl főzőtejszín
1 púpozott evőkanál liszt
5 szem szegfűszeg
1 kis darab fahéjrúd vagy egy csapott evőkanálnyi őrölt fahéj

Elkészítés:

Az almakockákat tedd oda főni 8 deciliter vízben. Add hozzá a cukrot, a sót, a szegfűszeget és a fahéjat.
Forrald az alma puhulásáig.
Készíts habarást a tejszínből és a lisztből.
Botmixerrel pépesítsd az almát, majd öntsd hozzá a habarást.
Kis lángon tartva az edényt, folyamatos kevergetés mellett sűrítsd be a levest.
Tálald hidegen vagy melegen. Jó étvágyat!

Összár: kb. 350-400 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: tejszínes, fahéjas almaleves

Ropogós malacsült recept

2011-12-26T03:43:00.000-08:00

Jellemzők: a bőrös malachúst gyakran 30-40%-kal olcsóbban árusítják, mint a kifejlett sertés húsát. Könnyebb és kevésbé zsíros "nagy testvérétől". Szilveszterre ideális étel kerekedhet belőle.
Elkészítési idő: 15 perc előkészítés + 150-180 perc sütés

Nehézségi fok: közepesen egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók 6 adaghoz:

1 db kb. 1,5 kg súlyú bőrös malaccomb
2 dl sör
1 teáskanál méz
1 szelet (kb. 10 dkg) füstölt szalonna beirdalva
majoránna
só
őrölt fekete bors

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius fokosra.
A megtisztított malaccomb bőrét rácsozd be (kb. 1,5x1,5 cm sűrűn) egy éles késsel.
A húst helyezd egy kevés zsiradékkal kikent sütőtálba, majd kend be a fűszerekkel.
Letakarva süsd 1 órán át.
Süsd fólia vagy tető nélkül további 90-120 percig. A húst kenegesd 10-15 percenként a szalonnával, amelyet a sör és a méz keverékébe mártasz a kenés előtt. A sütés utolsó 15 percére helyezd el a szalonnadarabot a hús tetején.
Hidegen és melegen egyaránt finom. Habos krumplipüré és párolt káposzta illik mellé. Jó étvágyat!

Összár: kb. 1200 - 1400 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: sörös malachús, sörös malacsült, ropogós bőrös malaccomb párolt káposztával recept, sörös bőrös malaccomb, szilveszteri ropogós malaccomb egyszerűen

Almás lencsesaláta recept (egyszerű és olcsó)

2011-12-26T03:10:00.000-08:00

Jellemzők: egyszerű, ám mégis laktató, húsmentes, növényi fehérjében gazdag saláta. A szilveszteri menü része lehet.
Elkészítési idő: 80-90 perc + min. 2 óra hűtés

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Hozzávalók 8-10 adaghoz:

1 zacskó (50 dkg) barna lencse, felhasználás előtt 1 éjszakára hideg vízbe áztatva
1 babérlevél
2 közepes fej vöröshagyma apró kockákra vágva
2 gerezd fokhagyma összezúzva
2-3 kemény húsú alma meghámozva, apró kockákra vágva
0,5 citrom leve
só
2 evőkanál 20%-os ecet
2 teáskanál kristálycukor
mustár ízlés szerint
1 evőkanál salátaolaj (esetleg étolaj)
1 teáskanál tárkony
1 teáskanál fehérbors

Elkészítés:

A lencsét víz, a babérlevél és nagyon kevés só hozzáadásával főzd puhára (de ne szét!).
A felkockázott almát és hagymát keverd össze a citromlével.
A lencsét szűrd le, és szórd egy salátástálba. Add hozzá az alma- és hagymakockákat, az összezúzott fokhagymákat. Ízesítsd ecettel, cukorral, legalább 1 evőkanál mustárral, olajjal, tárkonnyal, fehérborssal, sóval. Jól keverd össze.
Tárold tálalásig (de legalább 2 órán keresztül) hűtőszekrényben. Jó étvágyat!

Összár: 500-600 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: szilveszteri lencsesaláta, almás - mustáros - tárkonyos lencsesaláta

Májpástétom egyszerűen, olcsón

2011-12-26T02:48:00.000-08:00

Jellemzők: előételnek, hidegtálakhoz ideális, hétköznapokon remek szendvicskrém lehet belőle.
Elkészítési idő: 40 perc + hűtés

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók kb. 12 adaghoz:

50 dkg sertésmáj megtisztítva, apró csíkokra vágva
2 evőkanál étolaj
1 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma apróra kockázva
2 evőkanál mustár
4 evőkanál sűrű majonéz
0,5 pohár tejföl (85 g)
1 teáskanál szárított petrezselyem vagy kevés friss apróra metélve
1 teáskanál majoránna
1 alma meghámozva, kockákra vágva
só
őrölt fekete bors

Elkészítés:

A hagymát pirítsd meg az olajon. Add hozzá a májat és a fokhagymát. Só hozzáadása nélkül párold puhára.
Öntsd a májat egy turmixgépbe (vagy használj botmixert). Add mellé a többi ízesítőanyagot és mixeld az egészet addig, amíg nagyjából egynemű pépet kapsz.
Felhasználásig (de legalább 1 órán keresztül) tárold az ételt hűtőszekrényben. Tálalásnál kínálj hozzá pirítós kenyeret. Jó étvágyat!

Összár: kb. 500-550 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: sertésmájpástétom, almás - majonézes disznómájpástétom recept

Sonkával töltött tojás

2011-12-26T02:27:00.000-08:00

Jellemzők: fenséges tojásétel, a hidegtálak része lehet.
Elkészítési idő: 30 perc + min. 2 óra hűtés

Nehézségi fok: közepesen bonyolult

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók 4 adaghoz:

8 db keményre főzött tojás
kb. 10-15 dkg füstölt főtt tarja ledarálva (maradék főtt füstölt hús is lehet)
3 evőkanál majonéz
1 pohár zsírszegény tejföl (175 g)
1 apró fej hagyma fele lereszelve vagy nagyon apró kockákra vágva
1 teáskanál mustár
só
őrölt fekete bors
1 evőkanál zselatin (por formájú)
kevés zöldpetrezselyem vagy metélőhagyma apróra vágva (opcionális)

Elkészítés:

A keményre főtt, lehéjazott tojásokat vágd hosszában félbe, majd kanalazd ki a tojássárgájákat.
A zselatint főzd oldódásig 0,5 dl vízben. (Használd a mikrosütőt.) Ha valamelyest meghűlt, keverd hozzá a szétnyomott tojássárgáját és a tejfölt. Ízesítsd a hagymával, a mustárral, a majonézzel, sóval, borssal.
A krémet töltsd a tojásfelekbe. A töltött tojásokat letakarva helyezd a hűtőbe legalább 2 órára, hogy a töltelék szilárd állagot nyerjen, valamint, hogy az ízek összeérjenek.
Igazán gusztusos, ha kevés zöldfűszerrel megszórod tálalás előtt. Jó étvágyat!

Összár: 650 - 750 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: sonkás töltött tojás, sonkakrémmel töltött tojás

Szilveszteri bólé recept

2011-12-26T01:20:00.000-08:00

Jellemzők: hagyományos szilveszteri ital, de különböző téli mulatságokra, partykra is helytálló finom ital. Alkoholtartalma miatt csak felnőttek fogyaszthatják! Ajánlott fogyasztás előtt 1 nappal elkészíteni és hűtve érlelni.
Elkészítési idő: 10 perc + érlelés

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *

Hozzávalók kb. 16 adaghoz:

1 őszibarack konzerv tartalma (a gyümölcs apró darabokra vágva, levével együtt)
1 üveg meggybefőtt (mag nélkül, levével együtt)
2 nagy alma apró kockákra vágva, héj nélkül
2 narancs apró kockákra vágva, héj nélkül
2 tasak vaníliás cukor vagy 1 rúd vanília bele + 1 evőkanál cukor
0,5 citrom reszelt héja
őrölt fahéj
12 szem szegfűszeg
1 üveg fehérbor
1 üveg pezsgő
1 dl konyak
ananászkonzerv, egzotikus gyümölcsök apróra vágva (opcionális)

Elkészítés:

Öntsd a gyümölcskonzerveket egy nagy bólétál aljára. Add mellé a többi gyümölcsöt is. Ízesítsd a vaníliás cukorral és a többi fűszerrel, majd öntsd rá a konyakot. Jól keverd el, majd tedd letakarva a hűtőszekrénybe érni.
Tálalás előtt keverd el a behűtött fehérborral és a pezsgővel. Jó bulizást!

Összár: extra hozzávalók nélkül legalább 1500 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: vegyes gyümölcsbólé recept

Habcsók házilag

2011-12-21T06:07:00.000-08:00

Jellemzők: hagyományos desszert a magyar karácsonyi asztalokon, akár a fára is aggatható. Érdemes kipróbálnod, ha a nagy sütés-főzés közepette sok felesleges tojásfehérje maradt a nyakadon. Hogy a megfelelő állagot elérje, készítsd el egy nappal a fogyasztás előtt, s tárold jól zárható (fém)dobozban.
Elkészítési idő: 20 perc + szárítás

Nehézségi fok: közepesen nehéz

Olcsósági faktor: *****

Hozzávalók:

5 db tojásfehérje
30 dkg porcukor
1 evőkanál citromlé
pár csepp színes ételfesték (opcionális)
pár csepp céklalé (opcionális)
fahéj (opcionális)
kevés kakaópor (opcionális)
ételaromák (opcionális)
habzsák, csillag alakú cső a habzsákra, sütőpapír

Elkészítés:

Verd a tojásfehérjét kemény habbá.
Apránként adagold hozzá a cukrot és a citromlevet. Ízesítsd és színesítsd kedved szerint.
Töltsd a kemény habot zsákba.
Melegítsd elő a sütőt 120-130 Celsius fokosra.
A zsákból nyomj kör alakokat egy sütőpapírral kibélelt lemeztepsire. Ha nincs nyomózsák és csillag alakú cső otthon, és nem feltétlenül szeretnél kör alakú habcsókokat, kiskanállal is formázhatsz a sütőpapírra lapos korongokat.
Szárítsd meg a habcsókokat az előmelegített sütőben. Ha enyhén sárgásbarna színt kap a habcsók, elkészült.
Tedd sütőpapírostul együtt a habcsókokat egy sütőrácsra, hogy kihűljenek. Jó étvágyat a házi finomsághoz!

Összár: 200-300 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: habcsók sütése

Aranygaluska gyorsan (egyszerű recept)

2011-12-20T05:43:00.000-08:00

Jellemzők: keleszteni, sütni nem kell a recept alapján készülő finom édes egytálételt.
Elkészítési idő: 40 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ***

Hozzávalók 4 adaghoz:

2 db fonott kalács (2x250 g) 3x3 cm-es kockákra vágva
20 dkg darált dió
5 dkg mazsola (opcionális)
2 dl tej
5 dkg sütőmargarin
10 dkg kristálycukor

Hozzávalók a tejsodóhoz:

1 liter zsírszegény tej
1 pici csipet só
3 dkg vaj
3 tojássárgája
3 evőkanál búzafinomliszt (vagy, ha van, kukoricaliszt)
4 tasak vaníliás cukor
8 dkg kristálycukor

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius fokosra.
Forrald fel a tejet a cukorral.
Az 5 dkg margarin felével kenj ki egy sütőtálat. Halmozd rá a kalácskockákat. Öntözd meg a forró tejjel. Szórd rá a cukorral összekevert darált diót, majd morzsold rá a maradék margarint.
Told a tálat a sütőbe 12-15 percre. Akkor jó, ha kicsit megpirult a kalácsdarabok teteje.
Amíg a galuska sül, készítsd el a sodót. Keverd el a tojássárgájákat a kétféle cukorral, a liszttel, kevés sóval, valamint 1-2 dl tejjel csomómentesre.
Forrald fel a maradék tejet. Ha felforrt, add hozzá a tojásos sűrítményt. Habverővel kevergesd újraforrásig. A láng legyen alatta takarékon. Végül vedd le a tűzhelyről, s keverd hozzá a vajat.
Tálald melegen, a tányérokba szedett galuskahalmokat jól öntözd meg a tejsodóval. Jó étvágyat!

Összár: 1100-1300 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: aranygaluska tejsodóval, hamis aranygaluska egyszerűen.

8 finom bejgli töltelék receptje

2011-12-19T03:07:00.000-08:00

Jellemzők: finom töltelékek a karácsonyi bejglikbe.
Elkészítési idő: 15-30 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *** / **** / *****

Kiadós gesztenyekrém két bejglirúdba, gesztenyés bejgli töltelék:

Hozzávalók: 1 gesztenyemassza felolvasztva és lereszelve, (25 dkg), 3 nagy alma lereszelve, 3-4 evőkanál cukor, 1 teáskanál fahéj, 1 evőkanál sütőrum vagy pár csepp rumaroma, édesmorzsa.

Elkészítés: A lereszelt almát párold meg egy kisebb lábasban. Ha kihűlt, add hozzá a lereszelt gesztenyemasszát, ízesítsd rummal, fahéjjal és ízlés szerint cukorral. Adj hozzá annyi édesmorzsát (kekszport, porított babapiskótát stb.), hogy sűrű, de kenhető legyen az állaga. Ezzel töltsd meg a két rudat.

Összár: kb. 400-500 Ft (2011)

Mogyorókrémes bejgli, nutellás bejglitöltelék 2 rúdhoz:

Hozzávalók: 1 üveg/műanyag doboz barna mogyorókrém, 10 dkg darált dió vagy aprított pörkölt mogyoró, édesmorzsa (kekszpor, porított piskóta).

Elkészítés: tedd pár pillanatra a mogyorókrémet a mikrohullámú sütőbe (vagy néhány percre a radiátorra), hogy kicsit felolvadjon, keverd el a dióval és annyi édesmorzsával, hogy sűrű, de kenhető masszát kapj. Már tölthető is vele a két tésztalap.

Összár: kb. 600-700 Ft (2011)

Túrós bejglitöltelék 2 rúdhoz:

Hozzávalók: 25 dkg jól áttört tehéntúró, 4 evőkanál porcukor, 4 tojássárgája, 1 nagy alma lereszelve, 5 dkg mazsola, búzadara, 1 citrom reszelt héja, 2 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés: az almát párold meg egy kislábasban, keverj hozzá két evőkanál grízt is. Ha kihűlt, add hozzá a tojássárgáját, az áttört túrót, a cukrokat, a mazsolát és a citromhéjat. Jól keverd össze.

Összár: kb. 500-550 Ft (2011)

Almás bejglitöltelék (talán a legolcsóbb), 2 rúdhoz:

Hozzávalók: 6 alma lereszelve, búzadara, 1 csipet só, cukor, fahéj, 2 dkg vaj.

Elkészítés: A reszelt almát párold meg kevés vajon. Adj hozzá 3 evőkanál búzadarát is. Lassú lángon főzd addig, amíg a felesleges nedvesség el nem párolog, s az alma krémes állagot nem nyer. Ízesítsd cukorral, fahéjjal ízlés szerint, adj hozzá egy icipici sót is. Jól hűtsd ki a bejglilapok megtöltése előtt.

Összár: kb. 250 Ft (2011)

Kiadós mákos bejglitöltelék 2 rúdhoz:

Hozzávalók: 25 dkg darált mák, 2 alma lereszelve, 10 dkg mazsola, 1 tasak vaníliás cukor, 25 dkg porcukor, 2 evőkanál sárgabaracklekvár, 0,5 citrom reszelt héja, 2 evőkanál búzadara, 1,5 dl tej.

Elkészítés: a lereszelt almát keverd el a többi hozzávalóval, majd a lassú tűzön vagy a mikrohullámú sütőben főzd addig, amíg be nem sűrűsödik. Mindenképpen hűtsd ki felhasználás előtt!

Összár: kb. 550-600 Ft (2011)

Kiadós diós bejglitöltelék 2 rúdhoz:

Hozzávalók: 30 dkg darált dió, 2 alma lereszelve, 10 dkg mazsola, 1 tasak vaníliás cukor, 25 dkg porcukor, 0,5 citrom reszelt héja, 2 evőkanál búzadara, 1,5 dl tej.

Elkészítés: ugyanúgy készül, mint a mákos bejglitöltelék, csak nem kell hozzá lekvárt keverni. Ezt is kihűtve használd fel!

Összár: kb. 550-600 Ft (2011)

Szilvás bejglitöltelék 2 rúdhoz:

Hozzávalók: kb. 40 dkg nagyon sűrű szilvalekvár, 2 alma lereszelve, cukor, fahéj, 0,5 citrom reszelt héja.

Elkészítés: a reszelt almát párold meg, majd főzd fel a szilvalekvárral. Ízesítsd a citromhéjjal, valamint ízlés szerinti mennyiségű fahéjjal és cukorral. Hűtsd ki a bejglitöltés előtt.

Összár: házi szilvalekvár híján kb. 600-650 Ft (2011)

Kókuszos bejglitöltelék 2 rúdhoz (kókuszkrém bejglibe, kókuszos bejgli):

Hozzávalók: 5 dkg tejpor (nem növényi kávékrémpor!), 20 dkg kókuszreszelék, 2 tasak vaníliás cukor, 2 dkg vaj, 2,5 dl tej, 1 evőkanál búzafinomliszt, 1 pici csipet só, cukor ízlés szerint.

Elkészítés: A tejet melegítsd fel mikrohullámú sütőben (felforralni nem kell), majd oldd fel benne a tejport. Keverd hozzá a kókuszreszeléket, a lisztet, a sót és a vaníliás cukrot. Ízesítsd cukorral. Forrald fel ismét, keverd hozzá a vajdarabot, majd hűtsd ki, s töltsd meg vele a nyers tésztalapokat.

Összár: 500-600 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: beigli töltelékek egyszerűen, különleges bejglitöltelékek

Bejgli tészta egyszerűen - Így készül a hagyományos beigli

2011-12-19T02:19:00.000-08:00

Jellemzők: a hagyományos bejgli tésztája - így lesz sokáig friss és gusztusos állagú.
Elkészítési idő: 200 perc kelesztéssel és sütéssel

Nehézségi fok: bonyolult

Olcsósági faktor:

A bejglitészta hozzávalói (4 rúdhoz):

60 dkg búzafinomliszt
22 + 3 dkg sütőmargarin
4 evőkanál kristálycukor
4 dkg élesztő
1 csipet só
1,5 dl tej
2 tojássárgája
2 tojásfehérje felverve (a rudak megkenéséhez)

Elkészítés:

Langyosíts fel 1 dl tejet és oldj fel benne 1 evőkanál cukrot, valamint az élesztőt. Várj a felhasználásával pár percet.
A lisztet keverd össze egy kelesztőtálban a többi cukorral, a tejjel, 2 tojássárgájával, 22 dkg margarinnal és egy csipet sóval.
Adagold hozzá a feloldott élesztőt. Gyúrj a hozzávalókból masszát. Keleszd letakarva 40 percen át.
Gyúrd át még egyszer a 40 perc leteltével, s hagyd kelni újból 30 percig.
A tésztából nyújts kb. 1 cm vastagságú lapokat (négy darabot). Töltsd meg langyos vagy hideg töltelékkel ízlés szerint ezeket. (Ne használj túl sok vagy túl meleg tölteléket, mert a bejgli kireped a sütés alatt.) Csavard fel a bejgliket óvatosan. Pihentesd letakarva újabb 30 percen át.
Melegítsd elő a sütőt 200 Celsius fokosra.
Kend meg a rudakat a felvert tojásfehérjével, majd szurkáld meg a tésztát egy villával.
Végül told a sütőbe a süteményt és süsd aranybarnára. Kb. 50-60 perc alatt készül el.
Szeleteld langyosan vagy hidegen. Jó étvágyat!

Összár: töltelék nélkül kb. 450 - 600 Ft (2011)

Zöldhagymás-rizses csirkeszárny

2011-12-17T04:18:00.000-08:00

Jellemzők: egytálétel rizsből és csirkeszárnyból, zöldhagymával és egyéb zöldségekkel ízesítve
Elkészítési idő: 60 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók 4-5 adaghoz:

1 kg csirkeszárny megtisztítva, szárnytövek nélkül, félbevágva, leszárítva
2 közepes répa felkockázva
40 dkg hosszúszemű rizs átmosva, leszűrve
2 maroknyi (kb. 10 dkg) zöldborsó
1 csokor (4-5 db) zöldhagyma apróra karikázva
2 leveskocka 1 liter vízben felfőzve
1 csokor petrezselyemzöld apróra metélve
só
őrölt fekete bors
0,5 dl étolaj (vagy olívaolaj)

Elkészítés:

Az olajat forrósítsd fel egy edényben, majd pirítsd meg rajta a csirkeszárnyfeleket. Ízesítsd sóval és borssal.
Add hozzá a répakockákat, a petrezselymet, a zöldborsót, a zöldhagymakarikákat és a rizst. Öntsd fel a vízben felfőzött leveskockával.
Ha felforrt az edény tartalma, takard le fedővel, s vedd alatta a tűzhelyet takarékra. Párold kb. 25-30 percig.
Amikor elkészült, csak lazán keverd át, hogy össze ne törjön.
Tálald forrón. Jó étvágyat!

Összár: szezontól függően 850-1100 Ft (2011)
Egyéb elnevezések: zöldhagymás rizses hús csirkeszárnyból, csirkeszárnyas rizseshús recept, csirkés-zöldhagymás-petrezselymes rizs,

Amerikai csokis keksz recept

2011-12-17T03:56:00.000-08:00

Jellemzők: puha vajas keksz, az amerikai gyerekek ezzel hálálják meg az ajándékot hozó Mikulás szolgálatait. Eredetileg vajból készül, a tejterméktől finom ízt és különleges állagot nyer. Sütőmargarinnal is elkészítheted, de az apró korongok nem lesznek kifejezetten omlósak a növényi zsiradéktól.
Elkészítési idő: 35 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: margarinból **** / vajból **

Hozzávalók:

20 dkg vaj vagy ugyanennyi sütőmargarin
35 dkg búzafinomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 tojás
1 csipetnyi só
1 evőkanál langyos víz
15 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
10 dkg étcsokoládé apró darabokra törve
egy lemeztepsi sütőpapírral kibélelve

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 140-150 Celsius fokosra.
A cukrot kavard el a vajjal, a vaníliával, a tojásokkal, majd evőkanalanként adagolva vegyítsd el benne a liszttel elkevert sót, sütőport és szódabikarbónát. Keverd az egész masszát simára a vízzel, végül szórd a tésztába a csokidarabocskákat is.
A kemény tésztából formázz egy evőkanál segítségével kerek kekszeket a sütőpapírral kibélelt tepsibe.
Helyezd a tepsit az előmelegített sütőbe kb. 15 percre. A sütemény akkor készült el, ha sárgásbarna színt kap.
Melegen, egy pohár tejjel fogyasztva remek reggeli is lehet. A maradék csokis keksz fémdobozba zárva, hűvös helyen tárolva kb. 3 hétig eláll.

Összár: margarinból 500-550 Ft, vajból 700-800 Ft (2011)
Egyéb elnevezések: csokis cookies, csokoládés keksz amerikai módra, csokis korongok, vajas csokis kekszek, karácsonyi keksz elkészítése

Marhahússal töltött pita

2011-12-17T03:34:00.000-08:00

Jellemzők: gyors ebéd, vacsora kerekedhet a marhahússal töltött pitából. Fűszeres, pikáns ízű, zsírszegény.

Elkészítési idő: 35 perc (pitasütés nélkül)

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók 4 személyre:

30 dkg darált marhahús
4 db nagy pita (pitarecept itt)
1 közepes paradicsom felkockázva
10 dkg uborka meghámozva, apró kockákra vágva
kevés fejeskáposzta lereszelve (vagy káposztasaláta levétől kinyomkodva)
1+2 gerezd fokhagyma összezúzva
1 csipet őrölt köménymag
1+1 csipet só
1 csipet őrölt fekete bors
0,5 teáskanál csilipaprika (opcionális)
0,5 dl (olíva)olaj
0,5 dl tejföl vagy natúr joghurt

Elkészítés:

Ízesítsd meg a darált húst köménymaggal, 2 fokhagymával, borssal és 1 csipet sóval, majd az olajon pirítsd meg. Fedő alatt párold puhára.
A pitákat melegítsd át mikrohullámú sütőben (ha nem friss). Vágj le a tetejükből egy csíkot.
A tejfölt vagy a joghurtot keverd el fokhagymával, sóval, s ízlés szerint csilivel is. Egy tálban rázd össze a zöldségdarabokkal.
Oszd el a négy pita belsejében a marhahúsos keveréket és a zöldségsalátát, majd a levágott csíkokat helyezd vissza a tésztakorongokra.
Tálald melegen! Jó étvágyat!

Összár: házilag készült pitából sütve 600-700 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: marhahúsos töltelék pitába, marhahúsos pita pikáns szósszal

Mit főzzek a héten? 2011. december 19 - 25.

2011-12-16T03:35:00.000-08:00

Mit főzzek ma olcsón? Mi legyen az egyszerű ebéd, a vacsora a héten? Receptötletek, menüjavaslatok, ételtippek hétfőtől vasárnapig (2011. december 19 - 25.).

Az árkalkuláció csak hozzávetőleges, s az összes aznapra felsorolt fogás összárát mutatja (négy adaggal számolva). Az oldalon az itt felsorolt ételek mindegyikének megtalálható az elkészítési módja.

Hétfő, 2011. december 19.

Tökfőzelék, sült lecsókolbásszal. Összár: kb. 750 Ft. Elkészítési idő: 50 perc.
Bevásárlólista: 1 kg mirelit tök, tejföl/natúr joghurt/kefir, 40 dkg lecsókolbász.

Kedd, 2011. december 20.

Petrezselyemleves. Csilis bab párolt rizzsel. Összár: kb. 1000 Ft. Elkészítési idő: 60 perc.
Bevásárlólista: rizs, 30 dkg darált hús, tejföl, vörösbab, csili, fokhagyma, morzsolt kukorica, paradicsom(püré), 1 db zöldpaprika.

Szerda, 2011. december 21.

Sajtos csirkemell krumpliágyon. Összár: kb. 900 Ft. Elkészítési idő: 50 perc.
Bevásárlólista: 50 dkg csirkemellfilé, 1 kg burgonya, fokhagyma, 10 dkg trappista.

Csütörtök, 2011. december 22.

Édes tejleves. Kínai tojásos rizs. Összár: kb. 750 Ft. Elkészítési idő: 50 perc.
Bevásárlólista: tojás, cérnametélt, rizs, vaníliás cukor, szójaszósz.

Péntek, 2011. december 23.

Sajtos-cukkinis lepény. Összár: kb. 800 Ft. Elkészítési idő: 55 perc.
Pihe-puha karácsonyi mézeskalács. Összár: kb. 600 Ft. Elkészítési idő: 150 perc.
Bevásárlólista: 15 dkg kemény sajt, 1-2 friss, fiatal cukkini, 10 db tojás, főzőtejszín, méz, mézeskalács-fűszerkeverék, citrom.

Szombat, 2011. december 24.

Halászlé. Almás pulykacomb burgonyapürével. Összár: 1800 Ft. Elkészítési idő: kb. 120 perc.
Almás-sütőtökös bejgli. Összár: kb. 600 Ft. Elkészítési idő: 150 perc.
Bevásárlólista: 1 kg ponty, halászlésűrítmény/halászlékocka/apróhal, 4 kisebb pulyka alsócomb, burgonya, alma, savanyúság, sütőtök, méz, élesztő, vaj, citrom.

Vasárnap, 2012. december 25.

Töltött káposzta. Összár: 1200 Ft. Elkészítési idő: 210 perc.
Mákos patkó (pozsonyi kifli). Összár: 800 Ft. Elkészítési idő: 140 perc.
Bevásárlólista: 1 fejes káposzta, savanyú káposzta, 1,2 kg zsíros darált hús vagy aprólékhús, paradicsompüré, mák, élesztő, citrom, tojás, mazsola.

Édes tejleves recept

2011-12-12T07:10:00.000-08:00

Jellemzők: finom édes leves

Elkészítési idő: 15-20 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Hozzávalók 4 adaghoz:

1 liter tej
2-3 palacsinta vékony csíkokra metélve vagy 10 dkg cérnametélt enyhén sós vízben kifőzve
1 tojássárgája
3 dkg vaj
3 tasak vaníliás cukor
2 púpozott evőkanál kristálycukor (vagy vanílarúd bele + 3 evőkanál cukor)
1 citrom reszelt héja (vagy kb. 2 teáskanál citromhéjpor)
2 evőkanál búzafinomliszt
1 pici csipet só

Elkészítés:

A tojássárgáját és a lisztet keverd kevés tejjel csomómentesre egy főzőedényben, majd hígítsd fel a többi tejjel is.
Kis lángon tedd oda főni. Ízesítsd cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, sóval.
Folyamatos kevergetés mellett sűrítsd be az ételt. Ha elkészült, keverd el benne a vajdarabot.
Tálald a palacsintacsíkokkal megszórva. Hidegen és melegen egyaránt finom. Jó étvágyat!

Összár: 400 - 450 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: tejleves palacsintával, vaníliás tejleves cérnametélttel recept, palacsintás tejleves recept.

Almás rakott tészta recept

2011-12-12T06:50:00.000-08:00

Jellemzők: kiadós édes főétel

Elkészítési idő: 70 perc sütéssel együtt

Nehézségi fok: közepesen egyszerű

Olcsósági faktor: ***

Hozzávalók 4-6 adaghoz:

4-5 db alma (kb. 70-80 dkg) lereszelve
40 dkg szélesmetélt enyhén sós vízben kifőzve, leszűrve
15 dkg porcukor
3 evőkanál barack- vagy szilvalekvár
6 tojássárgája
6 tojásfehérje kemény habbá verve
1 pici csipet só
őrölt fahéj
2 evőkanál zsemlemorzsa
8 + 2 dkg sütőmargarin felolvasztva
1 citrom leve és lereszelt héja
5 dkg mazsola (opcionális)
1 mély tepsi

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokosra.
A lereszelt almát keverd össze a citromhéjjal, a citromlével, pici csipet sóval, és a fahéjjal (ha mazsolát is teszel bele, akkor azzal is).
A tojássárgájákat keverd habosra a porcukorral.
A tojásfehérjehabot elegyítsd a gyümölcslekvárral.
Csurgasd az olvasztott margarint a tésztára, majd forgasd át az almás és a cukros-tojásos elegyekben.
Öntsd az egészet margarinnal kikent, prézlivel behintett tepsibe. Kend meg az étel tetejét a lekváros habbal.
Told a tepsit az előmelegített sütőbe. Süsd a habos bevonat pirulásáig.
Tálald melegen. Jó étvágyat!

Összár: mazsola nélkül 800 - 950 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: fahéjas almás metélt, almával rakott tészta, rakott tészta almával és mazsolával recept

Kiadós sajtfasírt recept

2011-12-12T06:24:00.000-08:00

Jellemzők: egyszerűen elkészíthető, ízletes feltét hús nélkül. Sok köretféle illik hozzá.

Elkészítési idő: 60 perc + sütés

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók 4 adaghoz:

2 közepes szemű burgonya megtisztítva
30 dkg sajt (trappista, füstölt trappista, edámi stb.) lereszelve
2 gerezd fokhagyma péppé zúzva
1 pici fej hagyma lereszelve
őrölt fehér bors
1 evőkanálnyi apróra metélt friss petrezselyemzöld vagy kevés szárított
só
3 + 1-2 tojás
búzafinomliszt
zsemlemorzsa
étolaj a sütéshez

Elkészítés:

Kockázd apróra a krumplit, s főzd meg enyhén sós vízben. Ha kihűlt, pépesítsd.
A krumplipépet keverd össze 3 tojással, a reszelt sajttal, s kevés liszttel. Ízesítsd borssal, hagymával, fokhagymával, borssal, petrezselyemmel. Gyúrj ezekből egynemű masszát.
Formázz a fasírttésztából apró, kb. 4 cm átmérőjű, lapos, kb. 2 cm vastag pogácsákat.
A pogácsákat forgasd meg előbb lisztben, tojásban, végül zsemlemorzsában.
Süsd ki a sajtfasírtokat közepesen forró olajban.
Tálald melegen. Jó étvágyat!

Összár: 600 - 700 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: húspótló sajtból, sajtpogácsa, rántott sajt kiadósan, másképp

Gombás - tejszínes spagetti recept

2011-12-12T05:53:00.000-08:00

Jellemzők: kiadós olasz tésztaétel finom, tejszínes - gombás szósszal. Spagetti helyett másféle "pastával" is körítheted.

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók 4 adaghoz:

70 kg gomba (csiperke) megtisztítva, nagyobb darabokra vágva
1 csomag spagetti (vagy másféle tészta, 500 g) enyhén sós vízben kifőzve, leszűrve
3 dl tejszín
6 gerezd fokhagyma összezúzva
1 nagy fej vöröshagyma apróra kockázva
1 teáskanál ételízesítő
só
őrölt fekete bors
kakukkfű (szárított vagy friss)
0,5 teáskanál bazsalikom
3 evőkanál (olíva)olaj
2 evőkanál búzafinomliszt
10 dkg sajt lereszelve (opcionális)

Elkészítés:

Dinszteld meg a vöröshagymakockákat az olajon. Pirítsd rajta a fokhagymát is.
Add a hagymás alaphoz a gombát. Ízesítsd sóval, ételízesítővel, borssal. Engedd fel kevés vízzel. Párold a gombadarabokat puhára. (A gomba sok vizet fog ereszteni.)
Készíts csomómentes habarást a főzőtejszínből és a lisztből.
A puha gombát ízesítsd kakukkfűvel és bazsalikommal. Kis lángon tartva az edényt, folyamatos kevergetés mellett sűrítsd be az ételt.
Tálald forrón, esetleg reszelt sajttal meghintve, a meleg tésztahalmokra szedve. Jó étvágyat!

Összár: tésztával, de sajt nélkül 700 - 850 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: gombaszósz, gombamártás, spagetti gombamártással, gombás tészta, gombás makaróni recept, gombaszószos spagetti, tejszínes-gombás tészta, spagetti gombával

Almatócsni recept

2011-12-12T05:20:00.000-08:00

Jellemzők: finom desszert vagy édes főétel. Lekvárral vagy gyümölcsszörppel leöntve még ízletesebb. Egészséges, zsírszegény és gazdaságos. Illik gyümölcssalátákhoz is feltétnek.

Elkészítési idő: 20-25 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Hozzávalók 4 adaghoz:

4 közepes alma héjjal vagy héj nélkül, magház nélkül nagy lyukú reszelőn lereszelve (kb. 60 dkg)
búzafinomliszt vagy teljes kiőrlésű liszt
4 evőkanál cukor
2 teáskanál őrölt fahéj
kevés őrölt szegfűszeg (opcionális)
1 maroknyi mazsola apró darabokra vágva (opcionális)
1 pici csipet só
3-4 tojás
a sütéshez étolaj

Elkészítés:

A lereszelt almát keverd össze a többi hozzávalóval, s annyi liszttel, hogy laza, könnyű masszát kapj.
A burgonyából készült tócsnihoz hasonló módon formázd meg és süsd ki felforrósított étolajban a darabokat. Legyen mindkét oldala piros. (Az olaj legyen jó meleg, mert különben a tésztadarabok kellemetlenül tocsogósak lehetnek.)
Hidegen és melegen egyaránt finom! Jó étvágyat!

Összár: extrák nélkül 250 - 350 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: mazsolás tócsni, almás - mazsolás tócsni, almalapcsánka, almás lepcsánka, almamackó, almamacok, almalapotya, almás lapotyka, almaröszti.

3 egyszerű csokiöntet recept süteményekhez, palacsintákhoz

2011-12-11T05:22:00.001-08:00

Jellemzők: csokoládéöntet, csokiszósz, csokimártás receptek házilag, fánkokhoz, piskótákhoz, desszertekhez, palacsintákhoz, fagylaltokhoz, jégkrémekhez, egyéb süteményekhez ideális.

Elkészítési idő: 10-20 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hamis csokiöntet (a legolcsóbb, kakaóporból készül)

Keverj el 3,5 dl tejet 4 evőkanál (lehetőleg magas kakaóvaj tartalmú) kakaóporral, 4 evőkanál cukorral, és 1,5 kanál kukoricaliszttel csomómentesre. Kis lángon tartva az edényt főzd fel, dobj bele 3 dkg vajat vagy sütőmargarint, s forrald további 2 percig. Folyamatosan keverd. Ha besűrűsödött, vedd le a tűzről, s elegyíts a szószhoz 3 evőkanál zsíros tejszínt is.

Összár: 250-300 Ft (2011)

Gazdag étcsokoládéöntet

15 dkg apróra tört valódi étcsokoládét 5 dkg apróra morzsolt vajjal olvassz fel kis lángon vagy mikrohullámú sütőben. Adj hozzá 10 dkg porcukrot, 1 tasak vaníliás cukrot, valamint 1,5 vizet is. Kevergesd folyamatosan addig, amíg a szósz össze nem áll. Ha az öntet már egynemű, felhasználásra alkalmas.

Összár: 450-500 Ft (2011)

A legfinomabb csokiöntet

1 dl vizet önts egy edénybe. Adj hozzá 2,5 evőkanál cukrot és 1 tasak vaníliás cukrot. Folyamatos keverés mellett forrald addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A feloldódott cukorba tördelj 15 dkg valódi étcsokoládét, és 3 dkg vajat is. Kevergesd ezeket is teljes oldódásukig. Ha elkészült, vedd le a tűzről a lábast, s elegyíts a szószban 5-6 evőkanál tejszínt. Csak melegen jó.

Összár: 450-500 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: csokoládéöntet házilag, csokiöntet kakaóból egyszerűen, csokoládémártás, csokoládészósz gyorsan, egyszerűen, saját kezűleg.

Amerikai palacsinta (habos és könnyű)

2011-12-11T04:27:00.001-08:00

Jellemzők: könnyed, habos, levegős és vaskos palacsinta, ám az általunk megszokottól töményebb és laktatóbb. Az Egyesült Államokban juharsziruppal és/vagy olvasztott vajjal megkenve fogyasztják, de savanykásabb lekvárral, friss gyümölccsel, öntetekkel, tejszínhabbal ízesítve is nagyon finom. Reggelire az igazi, ám szintén megteszi édes főételnek vagy desszertnek is.

Elkészítési idő: 20 perc bekeverés + 15 perc sütés

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Hozzávalók kb. 10-12 darabhoz (4 adaghoz):

25 dkg búzafinomliszt
4 evőkanál porcukor
2 teáskanál sütőpor
2 tojás
1 teáskanál só
2,5 dl tej
9 dkg vaj felolvasztva (nem helyettesítendő sütőmargarinnal)
a tálaláshoz: lekvár, tejszínhab, juharszirup, vaj, csokiöntet, karamellaöntet, friss gyümölcs
1 dkg vajjal kikent kisebb, tapadásmentes serpenyő (vagy ha van, akkor két serpenyő)

Elkészítés:

A lisztet szitáld egy keverőtálba, s keverd el a sóval, a sütőporral és a porcukorral.
Egy másik tálban a tejet elegyítsd a folyékony (de nem forró) vajjal és a tojásokkal.
Keverd simára a nedves és a száraz hozzávalókat.
Hevíts fel 1 dekányi vajat egy serpenyőben, s - a szokásos módon - merj egy szedőkanálnyit az edénybe. Vaskos lesz, és nagy buborékok képződnek rajta, de ezek miatt ne aggódj. A további palacsinták sütése előtt már nem kell kivajazni a serpenyőt. A tészták mindkét oldalát aranybarnára kell sütni.
Amennyiben van két egyforma méretű serpenyőd, süss egyszerre két tésztakarikát. Az amerikai palacsinta csak forrón az igazi. Ha kihűl, kellemes állagát elveszti. A kisült korongokat lehetőleg tartsd meleg helyen tálalásukig.
Tálald a fentebb leírtak szerint. Felgöngyölni, négyrét hajtani nem kell. Jó étvágyat!

Összár: ízesítőanyagok nélkül 450 - 500 Ft (2011)

Egyéb elnevezések: vastag palacsinta recept, könnyű palacsinta recept, tejes - vajas palacsinta recept