Oui, Veep!

Stand-up Comedy Francesa

2012-06-19T07:06:00.000-03:00

Sempre notei uma grande quantidade de cartazes de apresentações de "comediantes-cara-limpa" espalhados pelas ruas parisienses. Isso, há mais de 20 anos. Como prefiro figurinos bufantes e textos bordados à la Molière, nunca flertei com esse gênero de comédia até mudar-me para a França, onde a cultura do showman é sólida, fica atrás dos Estados Unidos, mas muito à frente do Brasil.

Em São Paulo, a stand-up comedy despontou com Marcelo Mansfield “ciceroniando” uma trupe de jovens atores (Clube da Comédia), elencado por Rafael Bastos, Marcela Leal, Diogo Portugal entre outros. Tive a oportunidade de assistir a várias dessas apresentações. O Mansfield tinha “punch”, gosto dele e do seu humor, é macaco velho, mas sempre achei esses “jovens talentos” sem graça, agressivos e evasivamente experimentais.

Uma década depois, alguns deles ficaram populares, com programas na TV, são figurinhas carimbadas nas mídias impressa e digital. Nenhum tornou-se um vrai showman, na minha opinião de expectador. Acredito que não basta apenas causar polêmica ou ser cara de pau, o humorista tem que ter graça (redundante, não?), escrever sketches ácidos, divertidos – o ator-cara-limpa tem a obrigação de cutucar o racismo, não de ser racista.

Admiro Jerry Seinfield e Andy Kaufman. Coincidência, ambos judeus? Eu sei, venero os comediantes americanos e os com carreiras mais sólidas. Sorry, mas a escola está lá... Porém foi em Paris que comecei a curtir o gênero, seus comediantes têm o savoir-faire, não portam ar de arrogância ou amadorismo e sim de frescor. Em Paris, há a cultura do público em assistir e lotar grandes salas e até estádios de futebol para assistir aos talentos da stand-up comedy francesa.

Esses comediantes seguem carreira na televisão, no cinema ou vivem somente do microfone, do palco e da cara limpa. Menciono abaixo alguns dos principais humoristas franceses (asseguro, são muitos!), da nova e da antiga safra, jovens e macacos velhos, que têm elos em comum como o talento, a graça, a humildade, o público e os ótimos salários. E que, mesmo no escracho, são elegantes:

Kev Adams – nascido em Paris, 21 anos e 1o de carreira

“Eu era feio no colégio e, por isso, obrigado a ser engraçado. Fazer o palhaço era a única maneira de existir” – diz o ator Kev Adams que representa a geração ultra jovem de comediantes franceses. Em seus sketches, os temas recorrentes são Facebook, Justin Bieber, angústia e prazeres estudantis na era da das mídias digitais. Com veteranos da escola cara-limpa, Kev sempre está presente nos festivais de stand-up comedy e segura muito bem a bola. Atualmente, atua na sitcom SODA (verlan ADOS, de adolescente) onde interpreta um adolescente no seio de uma família parisiense e que vive suas desventuras colegiais ao lado dos amigos losers. A sitcom tem feito bastante sucesso na França, mais de 244 capítulos já foram rodados. http://kevadams-officiel.fr/

Norman- nascido em Arras, 25 anos e + de 5 de carreira

Seu alter-ego é educado e engraçado, ele interpreta o papel do bom-moço (ele mesmo, o Norman). O jovem humorista, creia, levou 3 mil pessoas ao Gran Rex em Paris para assistir o seu espetáculo Zapping Amazing. Seus sketches discorrem sobre angústias da adolescência versus o dilema em tornar-se adulto - um dos mais populares é Bilingües onde Norman questiona a geração francesa americanizada. Um outro sketche “bem freqüentado” é o Devenir Adulte - hilário quando ele narra a dificuldade em ser adulto e deixar a camiseta para usar camisas... Nó na gravata? Nem seu guru, o Santo Google o ajuda. Segundo o jovem comediante, no colégio ele fazia parte do clube dos losers, era alvo de piadas por ser um bom aluno, fazer esporte etc. Hoje ele é popular, mas do coté loser. http://normanfaitdesvideos.com/

Alex Lutz – nascido em Estrasburgo, 34 anos e 10 anos de carreira

Ele não é tão jovem nem tão popular como Kev ou Norman, mas faz parte da mesma safra de humoristas. Com rosto angelical, em seus espetáculos solos, caricaturiza personagens do dia-a-dia como vendedoras, atrizes de novelas “mexicanas” ou celebridades - e aproveita para explorar seu sotaque germânico. Atua em programas televisivos como SODA e , atualmente, tem um quadro no Petit Journal (Canal +) onde interpreta uma mulher que fala sobre amenidades, no melhor estilo-temas de “salão de cabeleireiro”. Alex sabe interpretar, de maneira delicada, mulheres hilárias. E se dá muito bem, é ácido e elegante ao mesmo tempo. Não tem site :O( .

Gad Elmaleh – nascido em Casablanca, 41 anos e 25 de carreira

Considerado um dos comediante mais populares da França, faz cinema e TV. Atingiu grande fama com o filme La Verité si Je Mens 2 (2001). De fato, Elmaleh pertence à escola do one showman, canta, dança, escreve, dirige e tira muito sarro. Adultos e adolescentes o adoram. Seu alvo é qualquer personagem do cotidiano. Segundo o humorista, no colégio, era tímido e fazer piadas foi a maneira que ele encontrou de entrar em contato com os alunos, professores etc. Nessa época, tinha mania de inverter as palavras e, assim, entre risadas, ganhava popularidade no colégio. Le Blond é um dos seus sketches mais visitados, nele, o ator retrata um homem/pai/marido perfeito em relação aos demais.
http://gad-elmaleh.info/

Anne Roummanoff – nascida em Paris, 41 anos + de 20 de carreira

Sempre de vermelho, em seus espetáculos one women show, essa humorista da velha guarda tem como alvo a política e a aborda de maneira insolente, sem ser agressiva. Apesar de fazer humor para adultos, tem popularidade junto ao público jovem. Foi Roummanoff que ajudou a despontar a carreira do jovem Kev Adams, dando carta branca ao ator para criar um sketche e participar de uma importante apresentação do stand-up comedy junto a ela, Gad Elmaleh e outros comediantes de peso. A humorista contou que, em sua época do colégio, era insolente com os professores, adorava fazer perguntas desconcertantes que acabavam por tirar gargalhadas de seus colegas de classe. Roummanoff criou um sketche "presque parfait" onde ela mostra como uma colegial francesa se porta e paquera. http://www.anneroumanoff.com/

Jamel Debouzze – nascido em Paris , 35 anos e 20 de carreira

Quando convidado para dar entrevista em qualquer emissão de TV (ao vivo, principalmente), o telespectador já espera dele alguma “arte” que desconcentra os âncoras do programa. Jamel é o mestre improviso. No cinema, ficou conhecido mundialmente com participações nos filmes “Amélie Poulain” e “Asterix”, porém muito antes estrelou sitcoms da TV francesa. Seu forte, sua escola, é a comédia de cara limpa. O fôlego e a pegada que Jamel tem são explosivos. De origem humilde e estrangeira, deficiente de um braço, podemos dizer que ele é o “cara”, com talento nato para a comédia, há décadas atingiu o apogeu e ainda permanece no pedestal como o melhor e o mais bem pago humorista francês. http://www.jameldebbouze.fr/

Le Gorilla Blanc

2012-06-12T10:48:00.001-03:00

Amigos do Brasil estiveram em Paris, hospedados na Place des Vosges. Pela localização - e pelo fato de estar no meu guia "Quase 100 Bistrots de Paris" - escolhi o Le Gorilla Blanc, antigo Les Côtelettes, para jantarmos.

A luz de velas do bistrot proporcionou um ambiente charmoso e familiar. Pai e filho assumiram recentemente o negócio, que tem mais do que um delicioso menu, o grande it são os parceiros vinicultores, "pérolas" locais.

Se eu pudesse empregar o adjetivo"melífluo" para uma bebida, empregaria ao tinto que experimentamos naquela noite. Sem nos custar o olho da cara, degustamos algo excepcional que despertou papilas gustativas.

Brindamos. Naquele dia, havia sido confirmado meu estado "interessante" - meus médicos me permitem de 1 a 2 tacinhas por semana! Tim, tim. Logo eu estava saboreando um "boudin" com maçãs caramelizadas... Miam!

Como dessert, optei ao clássico foundant au chocolat. Não era o que se faz nas famílias mais francesas da França. Mas pouco importava, a experiência do vinho, estar entre amigos, a boa notícia do dia e a deliciosa comida já haviam surpreendidos.

Le Gorilla Blanc

4 impasse Guéménné - 4 ème - Paris

Fechado aos domingos

http://www.legorilleblanc.fr/

Mother Fucker - Florence Foresti

2012-03-06T12:12:00.031-03:00

O humor francês começa a ficar mais familiar ao meu riso. Florence Foresti é do tipo mignon e caricata - propositalmente, ela abusa dessas características e, como todo bom comediante, sabe expor seu lado “ridículo”. Não é minha humorista preferida na França (o que importa?), mas é uma das queridinhas da sua nação.

Acometida por síndromes de pânico, até antes de ontem ela era designer gráfico e sua carreira de humorista começa 28 anos após seu nascimento e, em 2009, com Mother Fucker, comedy stand-up hilária e louca, que tem como tema uma mãe em crise de identidade e de idade, Foresti me fez mudar de opinião sobre ela.

Em determinado esquete de MF, Foresti se olha no espelho e não se reconhece, não sabe se quem ela vê, é ela de frente ou de perfil, depois de algum tempo, se pergunta "... Mamãe é você?". Num outro, desabafa: “*Gente, que loucura, foi ontem, eu dançava na boate, bêbada, no ápice da minha juventude...”.

Mas essa mãe ensandecida descobre o advento das babás e volta pras baladas. Em pistas de danças, dança bem pra “cárai” encore, mas seus passos estão datados. Toma aquele porre e, na manhã seguinte, explica à filha: “•aquela mulher que você viu chegar ontem à noite, não é a mamãe, é uma outra pessoa...”.

E, para deixar as mães mais seguras, sintetiza: “Parque é o cemitério da sua juventude” - vários esquetes são baseados nesse cotidiano "bucólico" e, num deles, ela ensina às outras mães um atalho do parque, secreto, para ir direto às lojas de grifes. No dinal do espetáculo, no bis de MF, Foresti faz o “ponto-de-vista” do bebê , esse esquete é o meu preferido .

O espetáculo Mother Fucker existe em DVD e, abaixo, coloco um trecho dele.

Aventura francesa moderna

2012-02-28T06:57:00.020-03:00

Rita Mitsouko não é alguém, é algo. Na verdade é les. Uma das bandas musicais mais originais, divertidas e irreverentes da França nos anos 80. Catherine Ringer não foi apenas atriz pornô, mas vocalista do grupo Les Rita Mitsouko. Performática, interpreta(va) letras ácidas, ritmadas e debochadas. Serge Gainsbourg não somente foi, como ainda é o ícone pop da música francesa. Provocador, de Q.I. e teores alcoólicos elevados, gostava só de mulher bonita.

Na entrevista postada aqui, durante a emissão de um talk show francês, estão sentados no mesmo canapé: Madame Ringer e Monsieur Gainsbourg. O cantor-compositor desmoraliza a "vida pornográfica da cantora", que até concorda com o “mestre” que é dégueulasse (nojento, repugnante) fazer filme pornô. A ex-atriz esclarece que não era p..., como ele sugere, não era paga pra transar com cliente. Oras bolas, caro Gainsbourg, não confunda lundi com mardi...

Serge continua com a provocação. Catherine retruca. Diz que ninguém consegue entender o que ele fala (sempre bêbado, enrolando a língua) e que o técnico de som tem que ralar para "decifrá-lo". Na discussão, há uma dinâmica interessante entre os dois: provocadora e hilária. Ringer, mesmo repeitando o ícone pop, não se intimida com as ofensas. No final, pra humilhar mais ainda, Serge diz algo sobre o dente de Catherine. (falta 1 dente na boca dela) - a versão do vídeo do YouTube termina antes, mas eu os asseguro que foi dito.

Catherine Ringer responde com muita espontaneidade, sem o menor ódio intelectual no coração:

- É, eu sei, vou ao dentista na quinta.

Patinoire Tour Eiffel

2012-01-09T08:15:00.031-02:00

O inverno chegou mais brando esse ano na França, em relação ao inverno passado (ufa!). Nos Alpes Franceses neva com direito a algumas tempestades (antes delas, fizemos ski por lá!). Mas na região parisiense "pas de neige, pas encore".

O frio está gostoso, suportável e, arrisco dizer, há dias como os de verão (céu azul e sol) - não fosse o vento gélido. Em Paris, uma sugestão temática e sazonal é ir à pista de patinação no primeiro andar da Torre Eiffel.

Montada em dezembro, fica aberta até 31 de janeiro. Quem compra a entrada à visitação da Torre tem o direito à patinação. Aquele que quer somente patinar paga 4,5 € (adulto) e 3.5 € (crianças) - luvas de inverno são obrigatórias!

Outro aviso aos patinadores, ao escurecer do dia, é mais bacana ainda, o jogo de luzes na pista faz da "patinoire" uma balada chouette e uma maneira diferente de vivenciar a torre construída por "Gustave", entre 1887 e 1889?

L'Entredgeu Bistrot

2012-01-05T09:01:00.014-02:00

Voilà! Il est prêt. Meu guia pessoal com 100 bistrots bacanas em Paris está listado e, para comemorar, decidi degustar aos poucos cada um deles. A temporada começou antes do Natal, aproveitei a presença de uma amiga gourmande brasileira para debutar o paladar dessa lista veep.

Lá fomos nós, echarpes ao vento frio de dezembro, caminhando (e nos descabelando) pelo 17º arrondissement ao nosso restaurante-alvo do dia: L'Entredgeu. Ao chegar, um pouquinho antes das 14h, uma cortina vermelha aveludada parecia nos barrar.

Suspense...Batemos à porta e, ufa!, estava aberto. Pudemos adentrar num ambiente quente e acolhedor, entre luminárias dos anos 50 e piso de cerâmica. Uma mesinha de madeira estava a nos esperar no bistrot intimista e pas cher .

Logo estávamos abocanhando nossas entradas: minha amiga, coquilles Saint-Jacques grelhadas e eu, tartar de peixe branco (cabillaud) - como a maioria dos bons restaurantes em Paris, foi usado somente ingredientes da estação.

Apesar das porções tímidas, tudo era fresquinho, perfumado e saboroso. Acompanhado de uma tacinha de branco, nosso prato principal, foi um delicioso pavê de peixe com risoto “figurativo” (estava delicioso, eu comeria muito mais!).

Não partimos à sobremesa. Um café fechou com chave de ouro um almoço delicioso, de uma honesta e excelente cozinha francesa de chefs (eles mesmos, os Entredgeu) que já passaram por grandes restaurantes como Ducasse e outros.

Voilà! Um bistrot bon à croquer.

L'Entredgeu

87 rue Laugier

F: 0140549724

12h às 14h - 19h30 às 22h30

Fechado às segundas e aos domingos

Fórmule déjeuner: 24 euros

A la carte: 32 euros

METRÔ: Porte-de-Chaperret

Por aqui passa Papai Noel sim!

2012-01-02T09:53:00.025-02:00

fotos: viviane fuentes

Aos 30 anos de idade eu disse a minha sobrinha de 6: “Papai Noel não existe.” E ela respondeu: “…Bobinha.”. Mas até os meus 10, eu sonhava com a presença balonesca e avermelhada do velhinho grisalho, como qualquer outra criança.

Imaginava a neve, os rastros das patas de um animal desconhecido e traços de um um trénó mágico, carregado de brinquedos e, num dos pacotes coloridos, o meu brinquedo...Quel bonheur!

Num dezembro, entrei em pânico. Luna estava com 3 anos. Como contar que Noel existia?! Por sorte, a escola se incumbiu da missão. Foi ela quem alertou à mãe sobre a existência do barbudo generoso e, assim, desadormecemos a lenda.

Nesse final de ano, partindo dos Alpes para passar o Réveillon com amigos muitos queridos, vi uma placa. Debaixo da chuva de neve, descendo a montanha no carro expedição, não tive dúvidas. Fotagrafei a prova: Ali passava Papai Noel sim!

Ele morava secretamente na cidade onde passamos o Natal. Eu a reconheci por causa dos enfeites natalinos, bola de vidro com uma vila montanhesa inteira dentro dela. Sabe aquele enfeite que chacoalhamos e vai neve pra todo o lado?!

Tetos glaceados, neve pousada nos pinheiros, flocos fofos e brilhantes soprados pelo vento numa mesma direção criaram uma atmosfera mágica e sugestiva para eu deixar na chaminé imaginária da casa de cada um de vocês, o pó prateado, às vezes dourado, da (s) fertilidade (s) criativa, emocional, humana.

fotos: viviane fuentes

Puisque Le Roi...

2011-12-03T18:20:00.034-02:00

fotos: iris della rocca "puisque le roi n'est pas..."

Pois é, La Vallée Village, do ladinho de Paris, do ladinho da Disney, é o outlet das grandes marcas, onde os preços parecem mais acessíveis aos "não-deuses". Muito charmoso. Tudo reunido num só lugar como num shopping, mas ao ar livre.

Coleções passadas por quase metade do preço. Com um bom olho, consegue-se bons achados, clássicos, originais - ou se emocionar (a loja da Valentino me fez "chorar", tocar peças da alta costura, românticas, costurada à mão, glamourosas).

Importante ter certeza do que está comprando - saber se é aquilo que realmente quer. Não existe gerentes nas lojas. Mercadorias não são trocadas. Nem existe um aviso claro sobre isso. O próprio centro comercial gera as queixas.

Na administração, preenche-se um formulário "informal" e espera-se muitos dias para ter uma resposta que, provavelmente, não será favorável à troca. Mas outras "ocorrências" podem supreender, como a fotógrafa de 25 anos, Iris Della Roca.

Pausa às compras num universo poético, fantasioso e tocante.

No "Espace La Vallée Village" está a exposição da artista "Puisque le roi n'est pas humble, que l'humble soit roi". Em suas fotos, seus modelos, das favelas do Rio, parecem ser crianças e reis de verdade. Lindo. Merci Della Roca!

Espace La Vallée Village
2 cours de la Faronne Serris - Val d"europe/Marne La Vallée - França
www.lavalleevillage.com

Catacumbas Parisienses

2011-12-01T18:15:00.025-02:00

fotos: viviane fuentes

Paris, 1785. Depois de 10 séculos recebendo cadáveres, o Cemitério dos Inocentes abarrotou-se de almas “ossuárias” que gemiam - uma do lado ou em cima da outra - e que começavam a contaminar os cidadãos que moravam em Le Halles.

Foi então que o Conselho do Estado de Paris resolveu promover uma operação na calada da noite. Carroças negras percorreriam ruas parisienses para evacuar ossos do Saints-Inocentes e reinstalá-los nas Catacumbas Parisienses, discretamente.

Nos primeiros anos da ação, as Catacumbas, vias públicas subterrâneas, eram transportados somente ossos e , com o decorrer do tempo, corpos em estado de decomposição. Uma ode aos góticos.

Hoje, na saída do RER Denfert Rochereau, pode ser o início do passeio o onde descemos descemos descemos escadas estreitas e torneadas até chegar as “carrières”: um labirinto a 20 m de profundidade com 6 milhões de ossos.

Debaixo de uma das cidades que mais evoca glamour e romantismo, poesias macabras, toneladas de crânios de quem não está nem aí há séculos - programa desaconselhado aos cardíacos, percorrer 400 km "preenchidos" entre 1795 e 1867.

Uma maquete de pedra da fortaleza de Port-Mahon dá uma pausa "galeria de arte" no passeio mórbido onde, ilegalmente, rolam raves proibidas, espeleologistas vestem-se de neoprene, correndo o risco da morte, pois em alguns cantos dalí, a água sobe como as marés. E é mortal. Sorte que a maioria está morta.

Galeria de Ossos, bem debaixo do "nariz" de Paris

No ócio, funcionário de Luís XV fez a maquete da fortaleza de Port-Mahon

Ossos milenares das Catacumbas Parisienses

ENDEREÇO

Catacombes de Paris

1, avenue du Colonel Henri Rol-Tanguy

75014 Paris

Tél. : 01 43 22 47 63

Fax : 01 43 22 48 17

Horários:

de terça a domingo das 10h às 17h (os caixas fecham às 16h)

ATENÇÃO ! : ULTIMA ENTRADA às 16h00 - Chegar com bastante antecedência.

Fechamento segunda, feriados e domingos de Páscoa

Entrada: 8 euros

até 13 anos, gratuita

Onde moro by Michel Séméniako

2011-11-17T17:16:00.021-02:00

As luzes da cidade se apagaram e Michel Séméniako fotografou. Pensei. Se fosse em São Paulo, Nova Iorque ou Paris, talvez não fosse tão possível a proposta que o fotógrafo fez à Marcoussis, cidade na Ile-de-France, com 8 mil habitantes.

O resultado não é descritivo, tem um “q” de fantasia. Através de sua lente, Séméniako subverte as cores do dia-a-dia e, mesmo que sejam charmosas por si mesmas, ele cria um universo fantátisco, colorido e vibrante de lugares-comum.

Lugares do cotidiano dos "marcoussissiens" são transpostos em “noites cromáticas” e, ao ler uma nota do prefeito, onde ele citava Jacques Prévert ao se referir a essa exposição, fiquei duplamente orgulhosa da cidade que moro.

A arte não morreu e o conhecimento dela não é ignorada por alguns políticos, mesmo em lugares longínquos. Num mundo multicolor, a interpretação das cores das noites e dos dias vai depender do olhar sensível de cada um.

Camenae - Château des Célestins

Capela do Château de Montagu

Médiathèque Léo-Ferre

Centro Nacional de Rugby - Mêlée des Limardandes

Antiga escola da comunidade

BMX- Parque de skate

www.michel-semeniako.com

Mademoiselle Coiffée

2011-10-19T10:48:00.013-02:00

fotos: bernard GILLOT

Demoiselle coiffée da região de Albiez Le Jeune (França)

A senhorita penteada (ou o penteado da senhorita?) foi ao cabelereiro e voltou mais penteada ainda, cabelo empedrado (nem usaram laquê), com 25 metros de altura, serelelepe, não passou desapercebida, e adorou o novo look.

Foi isso que pensei ao ouvir pela primeira vez algo "vamos ver uma demoiselle coiffée". Claro, não é necessário pirar tanto numa escultura da natureza que surge do processo de erosão, sobretudo nos Alpes.

A alquimia da água, vento e neve, é responsável por essa aparição em terrenos secos e argilosos. As demoiselles coiffées, também conhecidas como "cheminée de feu", são vistas na França nos Hautes-Alpes e Hautes-Provence.

A "moçoila" deste post posa em Albiez Le Jeune e está numa balada charmosa e fácil de fazer a "Boucle Moine de Champlan" de 1.5 km. De onde ela está, é possível ver Albiez Le Vieux, as Aiguilles d'Arves, o Mont Emy, e sem se descabelar.

Cabelo, cabeleira, cabeluda, descabelaaaada.

Erosão criou esse tipo curioso de escultura

Demoiselle coiffée Le Moine de Champlan

Glaciers de l'Etandard

2011-10-11T12:51:00.049-03:00

fotos: Bernard e Mathieu GILLOT/Viviane FUENTES

Conta estourada. Caminhar não paga. Assinei o último cheque com a caneta Montblanc, desliguei meu laptop MacPrada e decidi caminhar! ...Ooops, essa frase parece da Bekky, protagonista do livro que acabei de ler Confessions d’une accro du shopping (2006) de Sophie Kinsella. Mas não é dela nem minha.

Porém há 2 palavras na frase que são a alma deste post. Caminhada e Montblanc. E por que não, juntar ao passeio uma terceira sugestão, lago? Já pensou em tomar um banho de lago glacial, com vista paro o monte Montblanc, depois de subir quase 4 inclinados km e alcançar 2.553 metros de altitude?

Então a dica é fazer a "randonnée" Glaciers de l’Etendard, uma deliciosa caminhada que trabalha bastante os músculos do coração e das pernas –usando bastões, os dos braços também. Até a Luna (4 anos) caminhou conosco 6 hs (subida, piquenique e descida), bem orientada pelo pai mouton.

Foi um desafio árduo, mas "possível". Os vertiginosos não travaram, nem fizeram escândalos, marcharam calados, transformando o som do caminhar num mantra em meio ao silêncio da natureza (algumas vezes interrompidos por 4X4).

Partimos de 500 m de altitude e em 3 horas chegamos a 2.553 m. Dali, vimos Saint-Sorlin e uma bela paisagem glacial (no verão ainda resta um pouquinho de gelo nos picos): lago Bramant, panorama para os montes de Belledonne, Beaufortin que domina o Montblanc, Grande Lauzière e Grande Casse.

O apogeu é atingir aos 3.465 m de altitude, no Pico de Etendart. Mas fizemos o passeio em família e, apesar, de estarmos orgulhosos pela Luna, não podíamos exagerar. Tínhamos mais 4 km de descida, 3 horas ainda para caminhar.

Alpes, com direito à vista ao Montblanc, o sol contrastava o vento gélido. Ninguém nadou, crowl ou clássico. Mesmo no verão a água do lago é gelo derretido! Esquecemos a bravura e fizemos uma ducha quente no conforto do chalé.

Geleiras de Etandart (Saint-Sorlin d'Arves): início da caminhada

Parceiros em Savoie: Luna e Mathieu sobem a montanha

Lago Bramant: quer nadar?

A vista: recompensa a 2.553 m de altitude

Cinema Animalier

2011-10-09T10:10:00.072-03:00

fotos: Anne e Erik LAPIED

Bouquetin, personagem presente nos Alpes Franceses e em "La Valée Oubliée des Hommes"

Fomos ao cinema no primeiro dia de férias nos Alpes. Alguns poderão se indagar: mas ir ao cinema durante as férias, e na montanha? Sim, primeira sessão, 18h30. O manual de sobrevivência diz: ir ao cinema sempre, sempre que possível! E, lá, nada mais temático do que assistir a um filme animalier em família.

Me perguntei: mas que diabo de gênero de fime é o animalier, que bicho será? Que tipo de 7 cabeças, ele é? A "Lassie", série televisiva dos anos 80 é? Ou os documentários do Planeta Terra, programa da "extinta" TV Cultura, são filmes animalier? Para o meu alívio o querido mestre da categoria esclareceu.

Jacques Perrin. De Microscosmos, Oceanos e Le Peuple Migratuer. O respeitado cineasta francês diz que o cinéma animalier é a arte de olhar. Não é apenas mostrar os animais na natureza, em seu habitat. Mas REFLETIR. Dependerá da sensibildade do diretor, o filme ser ou não bom.

Para concluir, Cinéma Animalier não é exatamente documentário. Lembra ficção, há ficção, mas não é. O filme que assistimos naquele final de tarde era assinado pela casal de cineastas Anne e Erik Lapied: La Valéee Oubliée des Hommes.

A Camurça (Chamois), protagonista, do filme "La Valée Oubliée des Hommes"

Ele é parte integrante de uma trilogia (Voyage au bout de l'hiver e Juste après la neige) que retrata, em 4 estações, o modo de vida dos principais animais dos Alpes, tendo o cabrito montês (chamois) como o fio condutor.

Durante uma briga com outro de sua espécie, o chamois se machuca e é obrigado a se refugiar. Pouco a pouco, os cineastas nos ajudam a desvendar e a refletir sobre as adversidades pelas quais os animais montanheses passam, ficando claro que a montanha foi feita para os mais fortes.

Ao término do filme, ouvimos a palestra de Anne Lapied e, no final, Mathieu e eu discutimos mais sobre a o cinema "animalier" e outras curiosidade e fatos reveladores sobre as filmagens - enquanto isso sua filha e seu marido exibiam seus filmes e palestravam, mas em outros vilarejos dos Alpes.

A família Lapied mora nas montanhas há mais de 15 anos e divulgam seus filmes, sobretudo na França, e na região em que estão. Produzem, exibem, palestram, distribuem e, sem "holding", são eles mesmos que escalam montanhas e carregam e observam e filmam, faça sol, chuva e, sobretudo, neve.

Anne Lapied durante a filmagem de "Voyage au Bout de l'Hiver"

Course de Neuilly

2011-10-03T08:45:00.018-03:00

Ontem aconteceu a Corrida de Neuilly na "pequena coroa" de Paris - 10 €, mais de mil inscritos, a partir de 10 anos de idade, para percursos de 1.5 km, 5km ou 10 km. Manhã ensolarada e ao mesmo tempo fresca por causa das árvores milenares e dos imóveis de 3 ou 4 andares, no metro quadrado mais caro da França.

Senhor Presidente e famosos se instalam no bairro de Neuilly (Neuilly-sur-Seine).

Participar de uma corrida como essa é ter a chance de trafegar por ruas charmosas sem a circulação normal de carros e pedestres. No final, cada participante ganhou 1 camiseta - os vencedores levaram seus troféus e eu, a deliciosa sensação de ter competitido e corrido, pela primeira vez, 10 km em Paris.

Voltaremos, no próximo ano!

Lindo e (quase) mortal

2011-09-29T07:36:00.014-03:00

Fotos: Mathieu GILLOT e Viviane FUENTES

Será que a mosca sobreviverá depois de tocar o Amanite Tue-Mouche?

Outono, chuvas. Começou a época da colheita de champignons na França. Antes de pegar o que vê pela frente, é importante saber quais são os cosmestíveis e quais não. Como, por exemplo, o Amanite Tue-Mouche.

Eles desenvolvem muito rapidamente depois da chuva, os cogumelos Amanite Tue-Mouche

Considerado uma espécie cosmopolita, ele veste um chapéu vermelho vibrante, salpicado com bolinhas brancas que não vai acompanhar o prato do seu almoço. Mas será que ele mata moscas, como sugere o nome em francês (tue-mouche)?

Touche pas: Atenção, esse cogumelo não é cosmetível

Na Grécia Antiga era utilizado nos cultos dionísicos e, atualmente, em rituais xamânicos e indianos (soma) por causa de suas propriedades alucinógenas (nesse caso acho que ele é utilizadopra dançar, festejar!).

Tue-mouche: bonitinho e alucinógeno

Aos amadores de cogumelos, touche pas! A chuva pode retirar as verrugas brancas do seu chapéu, causando confusão. Não coma um cogumelo que você não tem 100% de certeza que é cosmetível. Sempre pergunte a um bom entendedor.

Albiez- Montrond

2011-09-28T13:39:00.028-03:00

Fotos: Bernard e Mathieu GILLOT/Viviane FUENTES

Vista de Albiez-Montrond - França

Em Savoie, França divisa com a Itália, há uma cidade muito conhecida, Saint-Jean-de-Maurienne e, a 18 km dela, está Albiez-Montrond, vilarejo situado no alto da montanha, num vale ensolarado, faça neve ou não.

Lá no fundo as Aiguilles D'Arves (Albiez-Montrond)

Esse lugar faz parte da história do meu marido. Durante sua infância, esquiou bastante por ali - entre os 2 Albiez (Albiez-Le-Jeune), há 2 estações de ski. Hoje, com mais chalés do que há 20 anos, o vilarejo ainda é pequeno e charmoso.

Albiez Montrond: vilarejo singelo e charmoso

Tem escola de equitação, lagos artificiais para se banhar (em agosto a média foi de 23 graus). Trilhas (níveis inciante e iniciado), ao pé das "Aiguilles d'Arves", conhecida também como "Tête de Chat" (já falamos dela, lembra?).

Aiguilles D'Arves - em Albiez-Montrond

O "Col de Mollard" chega a 1.600 m de altitude. Na gastronômica, do meu ponto de vista, o que ressalta é o queijo local o Beaufort (bonito e forte?!) e o Reblochon que eles fabricam é excelente! Os vinhos são honestos.

Queijo Beaufort, típico de Savoie (foto dedivulgação, extraído so site da empresa)

Foi lá que, há 1 século, o senhor Opinel criou um canivete simples, robusto e eterno. Ali fundou seu negócio de família e, aos amantes dos "couteaux", há um museu a visitar - os preços não diferem muito dos "opinéis" encontrados em Paris.

Foto extraída do site da Opinel

Em nossa primeira noite no vilarejo, fomos ao cinema. O filme narrava a história de um chevreuil que, após, ter caído num precepício, quebrado a perna, viveu recluso nas montanhas e sobreviveu, mesmo com vertigem...Me identifiquei.

Alpes franceses: de manhazinha, vista de Albiez-Montrond

Próximo post: Cinema nas/das montanhas (Cinéma Animalier).

Alpes franceses, no verão

2011-09-27T08:39:00.024-03:00

Programa do dia: caminhar 6 horas na montanha - subir e descer!

fotos: Mathieu GILLOT e Viviane FUENTES

Na França, as férias escolares duram 2 meses (julho e agosto). No verão, os franceses preferem ir para a praia. Apesar da minha vertigem, meu fiasco em caminhadas íngremes e selvagens, decidimos ir para os alpes franceses.

Programa do outro dia: tentar escalar, sem escorregar no precipício

Pra quem entende mais de asfalto, a montanha pode gerar pânico (meu caso). Por outro lado, sopro de vida (meu também): colher morangos silvestres à beira das trilhas, fotografar tapetes de champignons (Tue-Mouches) que não se podem comer!

Petit Déj: frutas vermelhas selvagens na beira das trilhas

Muitas caminhadas em trilhas úmidas ou secas. Ida ao cinema, a descoberta do "cinéma animalier". Dia sim, dia não, jantar gourmand (tartiflette, raclette) e a cereja-do-bolo: (tentar) ver marmotas.

Champignons Amanite Tue-Mouche: On ne peut pas manger!

E, se você achava que "bicho da montanha" era o "Pé Grande", e não o bouquetin, chevreuil, descobrirá nos próximos posts que "cabeça de gato" não é um prato é sim um clássico arqueológico de Savoie, nos alpes franceses.

Final da tarde: vista para a Tête de Chat (Savoie-França)

Coquelicot - Carl Marletti Pâtissier

2011-09-22T07:14:00.026-03:00

Le Dôme Blanc - création Carl Marletti

Photos: Greg NUNEZ

Uma amiga chegou do Brasil trazendo milhões de encomendas para mim: remédio manipulado para inibir o apetite, balas de colágeno para beliscar menos durante o dia. Trouxe também bala de coco e pão de queijo – esses 2 itens eram encomendas para o aniversário da minha filha.

Em sua viagem à Paris, ela havia planejado visitar pâtisseries premiadas. Num de seus passeios, a acompanhei. Deixei os compridos manipulados em casa, e me aventurei. Naquela manhã, na “linha rosa” do metrô, descemos na Censier Daunbenton.

Ao sair do metrô, logo encontramos a boutique de doces assinados por Carl Marletti, aberta em 2007 . Singela, chique e charmosa. Lá, tudo estava bem apresentado, bonito, colorido, dos olhos parecia deslizar direto para a boca - eu salivava, feito cão sem dono (mas discretamente!).

A pâtisserie clássica francesa se exibia no balcão de vidro. Millefeuille (baunilha, frutas vermelhas, chocolate, praliné). Tartelettes (limão, frutas da estação). Pâtes à choux (religieuses, eclairs). Macarons.

E as criações próprias. Um capítulo à parte de sabor e criatividade, inclusive a arquitetura dos nomes: Le Dôme Noir, Le Dôme Blanc, Le Dome Coquelicot, Le Censier, La Marie-Antoinette, La Folie, Le Désir.

Loucura, desejo, censura... Poesia crocante. Ao unir o nome ao doce, tudo se encaixa aos 5 sentidos. Marletti foi chef pâtissier do Grand Hôtel Intercontinental, dono do Café de la Paix, premiado ao fazer uma releitura do “mil folhas” e criar o cinq-cents feuilles.

Dos 4 doces que escolhemos, um era para Luna. La Dôme Coquelicot. Coquelicot é uma flor delicada, comum nos campos europeus a partir do mês de abril. É também o perfume usado nessa pâtisserie de cor rosa vibrante e forma lúdica.

Voilà Le Dôme Coquelicot antes de derreter

Ao chegar em casa, depois de 40 minutos dentro do meu carro-estufa, o doce havia derretido... Ainda assim, pude experimentar um bocadinho de ternura misturada com brisa matinal. Em pequenas colheradas, provamos o sabor especial da mousse posta sobre bolacha “levemente” de amêndoas, com geléia de “griottes”.

Deixei o regime para a semana seguinte, junto com a volta às corridas de final de tarde... Os preços da boutique de Marletti são acessíveis aos reles mortais (média de 4 euros), eu voltaria lá (ah voltarei!), depois de queimar algumas calorias!

ps: a pâtisserie é uma ciência, pergunte ao atendente da boutique como transportar e conservar o doce, se não for comer na hora.

Carl Marletti Pâtissier

www.carlmarletti.com

5éme arrondissement

tel: 01 43 31 68 12

51, rue Censier - PARIS

de terça a sábado das 10h às 20h

domingos das 10h às 13h30

Dalí Fantasmagórico

2011-09-21T06:41:00.024-03:00

fotos: Mathieu GILLOT

Não é um museu. Nem galeria. É um pouco dos dois. O “Espace Dalí Montmartre” é um espaço dedicado ao trabalho e aos devaneios de Salvador Dalí. Colagens, móveis, objetos de vidros, sobretudo gravuras e esculturas. Mais de 300 obras pontuadas pelas literatura e mitologia. História e religião.

Um sobrado confortável, charmoso, por vezes “transreal”, com áudio e imagens do mestre surrealista em ação. Em suas esculturas fica evidente sua curiosa obsessão em transformar ideias em formas, desconstruí-las e depois moldá-las à sua semelhança.

O “ Espace Dalí” fica num bairro que, nos nos idos de 1900, em meio à revolução cubista, era o "QG" de ateliês de artistas, como o "fantasmagórico catalão" - proclamado mais tarde Imperador de Montmartre.

Um passeio cultural a se fazer depois de bater pernas pelas ladeiras da parte oeste do 18º arrondissement de Paris. Não deixe de visitar e revisitar a mente de Dalí em obras mais conhecidas, outras menos.

Espace Dalí Montmartre

11 rue Poulbot

f: 01 42 64 40 10

adultos: 10 €

até 26 anos: 6 €

menores de 8 anos: gratuito

metrôs próximos: Abesses, Anvers

"Le profil du temps"

Sexy, a maneira como o piano se sustenta

Falsa passagem em profundidade, no Espaço Dalí

Esculturas com referências mitológicas e literárias de Dalí

"Le pouce"

"L'escargot et l'ange"

L'éléphant spatial

Roméo et Juliette: série de gravuras

Vacances

2011-08-05T11:50:00.001-03:00

Fui descansar e buscar conteúdo na vendinha. Volto logo!

Chez Louisette

2011-08-03T15:05:00.022-03:00

Numa busca rápida, digitei no Google o nome de uma das "últimas guinguettes em Paris" e, em várias línguas, encontramos comentários como: "péssimo" "comida ruim" "onde já se viu, consumir e pagar pra usar o banheiro" "absurdo! passar o chapéu depois de cantar" etc etc etc...Mas, perae, vamos voltar o filme um pouquinho.

Paris, final de julho de 2011

Contentes em rever grandes amigos, Mathieu e eu passeávamos com eles por Paris. De Montmartre caminhamos em direção ao "marché aux puces Saint Ouen" onde, em barraquinhas, estão à venda roupas de ocasião, tecidos indianos, bolsas "luis vitão".

Pouco empolgada com o “mercado de pulgas”, pensei:"Bom, agora que passamos pelas Praças da Sé e da República, podemos ir pra Calixto?". Em alguns minutos, chegamos à uma "galeria" aberta, uma das maiores feiras de antiguidades da França.

Depois de passarmos por todas as lojas, de talheres e objetos de prata, móveis antigos de madeira talhada, selos de colecionadores, cristais, taças, pensando ser o fim da balada, decidimos entrar num restaurante pra “molhar o verbo”.

Era lá, o Chez Louisette, (Google, péssimo, comida, ruim, banheiro que paga...). Antes mesmo da primeira cerveja chegar à mesa, os 4 amigos, sorriam e reluziam, contagiados pelo clima das "guinguettes".

Lá estávamos, au hasard, numa das raras guinguettes de Paris. A garçonete oficial, uma senhora de uns 60 anos, gritava "GERARD, isso!""GERARD, aquilo!""GERARD, frites!" – comandou/gritou nosso pedido. As fritas chegaram em 2 minutos!

Pedimos Pelforth para todos, nos trouxeram escura, não loira, como pensamos. E sabe do que mais? Nem reclamos. Ruiva ou morena, tanto fazia. Aquilo estava maravilhoso. Divertidíssimo! O domingo, agradável, ensolarado. Lá dentro mais ainda.

Brilhavam guirlandas vermelhas e douradas, ventiladores dependurados de cabeça para baixo, presos à barras de madeira com fita isolante. Mesas estavam repletas de mulheres acima dos 50, que gostavam de "picoler" (beber), portando discretas bolsas Prada.

Minha amiga e eu pensamos, somos nós, logo mais. Tudo que gostaríamos de ser. De estar. Exatamente nosso bar sonhado. Pra hoje e sobretudo amanhã. Nosso cantora, que se tornaria nossa preferida, nos embalava, cantando um sucesso italiano em versão francesa.

Naquele coin familiar, deixamos 5 euros no chapéu. Poderíamos não ter pago 0.50 euros em duas no banheiro, se tivéssemos pedido a ficha no balcão. “Grinhotamos” pouco, mas bem. E o mais importante, saímos de lá, desejando voltar em breve.

Chez Louisette

130 Avenue Michelet

puces de Saint Ouen

tel: 01 40 12 10 14

Metrô Porte de Clignacourt

Aberto aos sábados, domingos e segunda-feira

Aceita somente dindim

Guinguettes

2011-08-03T06:44:00.015-03:00

No início do século XIX, para se desetressar da cidade grande, os parisienses partiam às banlieues de Ile-de-France, às bordas do rio Sena ou Marne para sacudir o esqueleto e tomar "un verre" nas bucólicas guinguettes - espécie de restaurante onde a prioridade não era comer, e sim se divertir!

Van Gogh pintou, Doisneau fotografou esse bares-bailes populares que, aos finais de semana, ficavam lotados. O intuito era, dançar, cantar e beber. No final do dia, de quebra, podia-se tomar um banho no rio - mas a partir dos anos 60/70, esses banhos foram proibidos por causa das peniches (barcos de transportes que trafegam nos rios franceses). A partir daí, o declínio das guinguettes foi iminente.

A origem do nome "guinguette" é polêmica, uns atribuem a um tipo de bebida muito comum aos vinhedos da Ile-de-France da época, o "vin aigrelet", muito consumido nessas festas, que era um vinho branco mais barato. Outros atribuem ao verbo "guinguer" (saltar, em português) que remete à dança (gigue em francês).

Seja como for, ainda nos idos do século XX, devido ao grande sucesso desses "bailes", foram criadas estações de trens (Gare Bastille) que embalavam sua amável clientela até o destino da festa - mais tarde, as guinguettes se estenderam à outras periferias como Beleville, Montrouge, Bercy. Bois de Boulogne e Vincennes.

A propósito, essas festas contagiantes, a "la bonne franchette" (sem frescura, despojadas) - foram nomeadas de "guinguetes" por seu próprio público - os donos dos restaurantes não gostavam do termo. Hoje, raras, podemos encontrar algumas delas nos arredores de Paris, com o mesmo espírito festivo da época, porém em cenários menos campestres.

No próximo post, imagens amadoras de uma das últimas guingettes que restou em Paris

Soldes d'eté

2011-06-23T12:28:00.002-03:00

Elas começaram. Ontem. Corra. Levante a saia. Peça carona à polícia.

Tartaríssimo

2011-06-07T11:11:00.008-03:00

Se você é vegetariano, SVP, aguarde até o próximo post. A imagem do dia é forte, mas deliciosa pra quem gosta de carne, e crua. Vivo sem, mas adoro um tartar.

A receita é da queridinha Julie Andrieu, inteligente, apresentadora de TV do Côté Cuisine, bonita, magra, mãos lindas, ótima cozinheira.

Sempre entrevista chefs renomados que não fazem "menus" para as garotas ficarem em forma.

Mas ela gosta de cozinha "ligeira", sofisticada e pouco calórica, por isso aluguei seu DVD light gastronômico.

Fiz seu Tartarísimo, moí a carne em casa (Luna e Mathieu moeram) e MIAM. Comi tudo!... Mas perae, perdi a receita, daqui a pouco "posto" ela!

La lesbienne invisible

2011-05-27T02:36:00.005-03:00

Ela é talentosa. Ela é simpática. E gay. Ela está em cartaz com o espetáculo "La lesbienne invisible" - solo feito de esquetes baseados no cotidiano de alguém que não trafega no senso da maioria.

Seu nome artistístico é Oceanorosemarie. Inicilamente Rose Marie. A atriz, que assumiu aos 30 sua homosexualidade, vive aventuras escabrosas desde a infância que "denotavam" sua homosexualidade.

Como ser apaixonada pela sua Barbie, a ponto de derretê-la num forno microondas... Sessão de brozeamento, talvez. Talvez?

Lésbica invisível é aquela mulher que ninguém imagina que é - pelo simples fato de não ter o estereótipo masculino, cabelo cortado, um jeito menos feminino de ser.

Com cenas hilárias e graciosas, a protagonista conta suas desventuras, a insistência de amigos hts em lhe apresentar à amigas hms; sobre a efemeridade e a intensidade das paixões gays.

O espetáculo está em cartaz no Theatre du Gymnase em Paris, e porta um ar bem intimista, delicioso de assistir, visto que a sala comporta 30 pessoas. Imperdível!

LA LESBIENNE INVISIBLE

THEATRE DU GYMNASE (STUDIO)

Un spectacle drôle, émouvant et plein d’énergie !

Actuellement à l’affiche

Tarifs :
18 € au lieu de 24 € (Placement libre)

Les vendredis et samedis, tarif public.

+ frais de réservation : 2.8 €