Papeando na cozinha!

Papo de noiva: E as alianças?

2012-04-18T15:09:00.000-07:00

Oii pessoal! Hoje vim falar das alianças, quer dizer, dar uma dica sobre elas. Assim que foi decidido que ficaríamos noivos eu queria muito, mas muito mesmo uma aliança de ouro. E não sei se você já andou pesquisando sobre isso, alianças de ouro 18K não são muito baratas, principalmente se você for procurar justamente na época que o ouro está alto.

Sim, porque o ouro assim como o Dólar, sofre variações. Então algo que você viu hoje por X, dependendo de quando for ver pode estar 1,5X. E não falo de variações que ocorrem em meses, essa variação pode ocorrer de um dia pro outro. Bom, tudo o que estou falando aqui foi da breve experiência que tive ao trabalhar com ouro.

O que quero deixar de dica é sobre onde encontrar alianças de ouro, caso você seja aqui de São Paulo ou esteja de passagem pela cidade. Aqui em São Paulo temos a rua da madeira, rua das noivas, etc... E caso você não saiba, temos a rua do ouro! Isso mesmo! Essa rua é a Rua Barão de Paranapiacaba.

Lá tem muitas, muitas lojas que vendem não só ouro como também prata, relógios. A minha aliança de prata foi comprada lá. Infelizmente, na minha ânsia por uma aliança de ouro (coloquei mais uma vez a foto dela ali em baixo!), acabei comprando em outro lugar e sinceramente me arrependi.

Então, ao procurar sua aliança, deixo lá como dica, sinceramente vale a pena ir. Procure bem sua aliança e veja se a joia terá garantia, afinal, estamos falando de ouro. De todas as lojas que estão nessa rua e próximas dela, a única que conheço bem ( e não, não trabalho lá) é a Camafeo Joias.

Essa loja é um paraíso para quem gosta de joias e tem uma variedade de alianças, lindas! Além de toda a certificação que uma joia de ouro deve ter. Não se esqueça disso, ouro tem garantia pra sempre, então procure uma loja que te ofereça isso. Pois, nunca sabemos quando a aliança vai precisar de um polimento, uma limpeza.

Ao procurar sua aliança na rua Barão de Paranapiacaba, vale a pena a visita na loja, que esta ali do lado da Barão, pois ela fica na Praça da Sé. Ahhh e no andar de baixo da Camafeo tem uma loja de prata (não lembro o nome), mas tenho ótimas referências de lá e quando me perguntam de alguma loja de prata, sempre recomendo essa.

Para quem quiser saber, o endereço da Camafeo é esse:

-Praça da Sé, nº 62, 5º andar ( a Barão de Paranapiacaba é paralela a Praça da Sé)

Centro – São Paulo

E você já encontrou sua aliança?

Papo de noiva!

2012-04-10T17:40:00.003-07:00

Sim!! Noiva!! Algo maravilhoso que me ocorreu nesse período de ausência foi isto. Fiquei noiva. Bom, não tive um pedido. Claro, acharia lindo ter um pedido daqueles que vemos por ai, que nos fazem chorar. Simplesmente sentimos que seria pra sempre. Simples assim. E trocamos nossas alianças de prata por alianças de ouro. Este ano completaremos 4 anos juntos! \\o// Nisso tudo, surgiram muitas dúvidas! Será que poderíamos ter uma festa? Quando isso seria possível? Quanto iriamos gastar? Então pensei em dividir aqui os achados que eu for conseguindo para o casamento. Tenho muita fé que dará tudo muito certo! Torçam por mim!.

Olha que linda a nossa alinça!

O retorno!

2012-04-10T17:15:00.001-07:00

Olá leitor, como está? Bom, após muito tempo (digamos muito!) sem postagens, resolvi voltar. Isso não ocorreu antes devido ao ritmo de vida que estive. De julho a dezembro do ano passado, tive que concluir meu TCC, realizar meu estágio curricular (depois conto mais sobre isso!) e, apesar de parecer que isso não demandava tempo, acaba com qualquer um.
Além disso, eu ainda consegui um trabalho. Resumindo, virei o pó (risos!). Mas não deixei de pensar aqui! Senti muita falta de escrever minhas coisas! Enfim, aos poucos coloco as ideias que tenho para o blog! O que pretendo colocar em prática já se inicia no próximo post. Confira!

Rondelli de massa de pastel!

2011-07-20T18:28:00.000-07:00


Opss, faltou molho antes ai!!

Domingão, compras no mercado, passeio na feira. E o que fazer de almoço? Já tínhamos comprado presunto, queijo... Daí que meu namorado resolveu comprar pastel e vi uma massa de pastel linda para vender! Um rolo enorme de massa por R$4,50! Pronto, almoço resolvido: rondelli de massa de pastel (receita postada lá na comunidade pela Angela Maria).

Você vai pensar, “não fica igual ao da mama”! Não fica! Mas, isso não significa que seja menos saboroso. É uma receita muito gostosa e muito prática! Os meus ficaram uma delícia, porém, teriam ficado melhores se eu tivesse me lembrado do detalhe de passar requeijão na massa, antes de colocar o presunto e o queijo. Então fica a dica, não deixe de colocar o requeijão, pois ele vai ajudar o rondelli ficar mais úmido. Espero q goste e se gostar, clica aqui ali em baixa no botão +1 para ajudar a divulgar esse blog! Um beijo!

Ingredientes

1 rolo de massa de pastel (prefiro a massa vendida na feira)

300g de mussarela fatiada

300g de presunto fatiado

Requeijão

3 pacotinhos de molho de tomate (usei do industrializado mesmo, mas coloco bem pouquinho de água nele para ficar mais suave, pois no forno ele ficará mais concentrado)

Modo de fazer

Numa bancada limpa abra parte da massa de pastel, espalhe com uma colher o requeijão, cubra com um pouco do presunto e por fim o queijo. Enrole como se fosse um rocambole e corte fatias de aproximadamente 2 dedos. Repita com a outra parte da massa e os frios o processo. Numa assadeira coloque molho, os rondellis e cubra com mais molho. Não pode faltar molho, pois o rondelli irá cozinhar nele. Se desejar, coloque um pouquinho de queijo parmesão em cima. Leve ao forno e depois que o molho borbulhar deixe por 20 minutos. Sirva-se!

Enroladinhos, antes de cortar.

Prontinhos!

Brigadeiro de caipirinha!!

2011-07-18T17:42:00.000-07:00

O plano inicial era um brigadeiro tradicional, tudo certo que ia ser ele. Então, vejo uma garrafinha de cachaça de Minas (que para mim são as melhores cachaças, diga-se de passagem!) e me lembrei de uma receita que achei sensacional no blog Cozinha da Mônica! O brigadeiro de caipirinha! Não resisti e fiz, e é claro, amei! Fica muito deliciosa essa combinação de sabores! Não é o brigadeiro que você levaria para a festinha do seu priminho, mas que com certeza vale a pena ser feita!

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

20 ml de cachaça

Suco de 1 limão

Meia caixinha de creme de leite

Modo de fazer:

Numa panela coloque a manteiga e a margarina, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Quando isso acontecer, junte a cachaça e deixe engrossar novamente. Tire a panela do fogo e junte o suco de limão e mexa bem com uma colher. Quando estiver bem misturado, junte o creme de leite e misture mais. Está pronta! Sirva em copinhos ou use como recheio.

Dica!

Com este brigadeiro acabei fazendo um pavê! O pavê de caipirinha!

Usei:

1 pacote de bolacha maisena

Um pouquinho de leite para banhar elas

1 caixinha de creme de leite

3 colheres de sopa de Toddy

1 receita de brigadeiro de caipirinha

Coloque o Toddy e o creme de leite numa panela e leve ao fogo até engrossar. Reserve. Numa travessa, forre o fundo com a bolacha maisena umedecida no leite. Por cima coloque o brigadeiro, mais uma camada de bolachas umedecidas e por fim, a mistura de creme de leite e achocolatado. Leve para gelar e depois, sirva-se!

Café cremoso

2011-07-15T17:46:00.000-07:00

Café cremoso: uma delícia!

Bom, para acompanhar esses bolos que postei nada melhor do que um cafezinho! Esta receita é de tirar o chapéu (para quem gosta de café é claro!) e rende muito! Ela é da Eliana, lá da comu que já mencionei: Culinária Receitas! O café cremoso pode ser adicionado à água quente ou num leitinho, vale a pena experimentar das duas formas. A quantidade a ser colocada na água ou no leite varia conforme o gosto. Espero que gostem e se gostar, já sabe! Espalhe!!!

Ingredientes

1 sachê de 50g de café solúvel

A mesma medida do café, de água morna (encher o sachê de água)

De 3 e ½ a 4 xícaras de açúcar (varia conforme o gosto)

Modo de fazer:

Na batedeira bater o café, a água e o açúcar. Bater por aproximadamente 20 minutos ou até que não mude mais de cor. A mistura vai crescer bastante, ficando parecida com sorvete. Colocar em um pote e conservar no freezer, utilizando-se em colheradas. Aquecer a água ou o leite e acrescentar quantas colheres desejar da mistura e mexer bem (não precisa adoçar).

Bolo de cenoura...no micro!!

2011-07-14T15:36:00.000-07:00

Vim deixar aqui outra receita de bolo no microondas! Essa receita é da minha amiga Dany, que inclusive também tem um blog ótimo, o Paixão pelo sabor!! !

Gente esse bolo de cenoura é também daqueles muito fáceis, que fica pronto enquanto você lava a louça e o sabor...sensacional! Até hoje todos que gostaram aprovaram!! Espero muito que goste e se gostar, espalhe!!

Ingredientes:

4 ovos
1/2 xícara(chá)de óleo
1 xícara e 1/2 (chá)de açúcar
2 cenouras picadas
2 xícaras(chá)de farinha de trigo
1 colher(sopa)de fermento em pó

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as cenouras picadas. Numa tigela, misture a farinha e o açúcar. Despeje a mistura batida no liquidificador e mexa bem. Coloque o fermento e mexa para misturar. Coloque em fôrma própria para microondas untada e enfarinhada e leve ao microondas por 10 minutos.

Para a cobertura eu uso:

4 colheres de açúcar
4 colheres de leite
3 colheres de achocolatado
2 colheres de margarina

Numa panela misture esses ingredientes e quando começar a desgrudar do fundo está bom. Coloque em cima do bolo pronto. Com um brigadeiro de panela em cima também fica muito bom!!!

Balas de gelatina.

2011-07-13T16:58:00.000-07:00

Nem só de receitas viverá o blog, mas por enquanto é o que postarei, já que é o material que mais tenho pronto. Por isso, vou colocar outra receitinha aqui simples e ótima para aqueles dias de dieta (risos!). Tento manter minha alimentação o mais saudável possível, mas minha queda por doces é terrível. Essa receita de bala de gelatina é ótima para quando você quer comer um docinho e quer enganar a sua vontade! Quem postou essa Receita foi a Flor, lá da comunidade do Orkut Culinária Receitas (que eu também participo inclusive!). Pode ser feita com a gelatina comum e com as versões DIET e ZERO! Espero que goste e se gostar, espalhe!!

Ingredientes

1 envelope de gelatina incolor

1 caixinha de gelatina no sabor desejado

Água

Modo de fazer:

Dissolva o envelope de gelatina incolor em 125ml de água quente. Reserve.
Dissolva a caixinha da gelatina com sabor em 125ml de água quente. Misture as duas gelatinas e coloque numa forma pequena untada com óleo. Deixa na geladeira até endurecer e corte as balinhas. Conserve na geladeira.

Bolo no microondas? Sim!

2011-07-13T15:22:00.000-07:00

Desde que descobri que fazer bolo no microondas ficava muito bom, virei adepta. As receitas testadas até hoje ficaram fofinhas e cresceram bem! Aos poucos vou colocando aqui. A receita que posto agora é o Bolo Holandês, receita que achei no site da Evelin Duarte. O bolo holandês é bem simples e o sabor dele é super suave, com um gostinho de creme de leite no fundo. Resumindo: muito gostoso para aquele seu cafezinho da tarde! Espero que goste, e se gostar, espalhe!!!

Bolo Holandês

Ingredientes

3 ovos
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer

Bata as claras em neve e reserve. Misture na batedeira as gemas, o açúcar peneirado e o creme de leite. Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo peneirada. Misture fora da batedeira delicadamente, as claras em neve e o fermento. Coloque a massa em uma fôrma refratária de anel untada e polvilhada com uma colher (sopa) de canela misturada com duas colheres (sopa) de açúcar. Leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta. Desenforme morno.

Para adoçar a vida, maçã do amor!

2011-07-13T14:46:00.000-07:00

Vim mostrar essa receita que me lembra demais infância! Gosto muito de maçã do amor e esta receita achei através de um vídeo no Youtube!! É simples, só precisa paciência para a calda ficar pronta e testar ela no ponto certo.

É uma receita barata e que rende um número bom delas, ótimo para festas e casamentos. Sim, casamentos!!! Há algum tempo vi que algumas noivas usaram em suas festas árvores de maçã do amor. Fica a coisa mais linda gente, e é claro, eu vou querer no meu. Então, caso você queira ter em sua festa, seja ela qual for, eu recomendo testar antes e garanto que vale super a pena. Em uma das fotos mostro onde usei as que eu fiz. Usei-as para decorar a mesa do chá bar dos amigos Dany e Bruno. Achei que o efeito delas na mesa fica muito lindo. Bom, por enquanto é isso! Espero que gostem, e espalhem!!!

Ingredientes:
2 kg de açúcar
1 litro de agua
1 colher de sopa de corante em pó na cor vermelho/bordô
2 colheres de sopa de vinagre
Aproximadamente 26/27 maçãs lavadas, sem cabinho, bem secas e com um palito de sorvete no meio.

Modo de fazer:

Misturar tudo com o fogo desligado numa panela grande e depois que colocar a panela no fogo, NãO MEXER MAIS!! Apos determinado tempo a calda pega fervura. Depois dessa fervura, contar uns 30/40/50 minutos (depende do seu fogão, eu usei fogo baixo) e com o palito testar para ver se a calda esta boa (só fazer esse teste depois de uns 30/40 minutos!!).

Depois que a calda atingir o ponto certo (não sei explicar o ponto, mas quando você coloca o palito, sente a calda espessa e se colocar esse palito com a calda num copo com água, a calda fica durinha). Atingindo o ponto certo, desligar o fogo. Comece a caramelizar as maçãs.

Por fim, após caramelizar a maçã coloque em uma superfície untada com um pouco de óleo. Bom, eh isso! Espero que alguma dica ajude quem for fazer da próxima vez!

Na mesa do chá bar!

O início!

2011-07-11T18:58:00.000-07:00

      Olá pessoal! Começo então o Papeando na Cozinha! Penso a muito na criação deste blog, sobre o que colocar o que dizer. Acredito que isso eu descobrirei aos poucos. O que posso informar por enquanto é sobre a escolha do título.
Apesar de parecer tímida para alguns, gosto muito (e bota muito nisso!) de conversar. E com certeza muitas de minhas melhores conversas aconteceram numa cozinha. Então, pretendo colocar aqui minhas receitas favoritas, passeios, locais que vou e recomendo pensamentos, enfim, um pouquinho de tudo o que vivo! Espero muito que todos que leiam gostem e levem sempre algo de bom saindo daqui!

Um super beijo a todos!