tag:blogger.com,1999:blog-76363210811250737562024-08-29T07:29:06.627+03:00Papile mofturoaseBucătărie, croitorie, bricolaj and moremofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.comBlogger355125tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-78753709720926704542014-06-27T22:20:00.000+03:002014-06-27T22:29:58.255+03:00Colors of life...waiting for the summer
The picky undecided spring...
&Raahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-13948475451284452322014-06-22T19:52:00.000+03:002014-06-24T11:53:06.717+03:00Somon cu piper verde, citrice și rozmarin
O idee pentru o zi cu dezlegare la pește :)
Pe cât de delicios și sofisticat arată, pe atât de simplu se prepară.
Curăță bine de solzi un somon și spală-l sub jet de apă rece.
Usucă-l cu prosoape de hârtie și asezonează-l cu sare, ulei de măsline, zeamă de lămâie, coajă de portocală, frunze de rozmarin și piper verde proaspăt măcinat.
Lasă-l acoperit la rece circa 20 de minute.
Raahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-72480941797239329932014-04-04T20:05:00.000+03:002014-04-10T19:57:35.182+03:00Tagliatelle cu cerneală de sepie, midii, ardei iute și roșii cherry
Ai rămas în pană de idei și vrei o cină (aparent) mai sofisticată (poate ai de impresionat pe cineva)?
Strânge repede ingredientele, că avem treabă.
Fierbe 300 g de tagliatelle proaspete cu cerneală de sepie conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Călește la foc mic o ceapă roșie tăiată julien, un ardei iute roșu tăiat feliuțe și 2 caței de usturoi zdrobiți.
Când ceapa s-a rumenit ușor, Raahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-86073181642916508592014-03-18T09:35:00.000+02:002014-03-18T09:35:19.093+02:00Cartofi aurii la grătar
Pentru vegetarieni sau pentru cei care țin post, variațiune pe tema cartof: cartofi aurii la grătar.
Dacă nu ai grătar în curte, folosește-te cu încredere de cel cu apă pentru aragaz.
Taie cartofii în felii groase, unge feliile cu puțin ulei de măsline extravirgin, sărează și apoi aruncă o mână de rozmarin proaspăt tocat peste ei. Merge și rozmarinul uscat, însă nu pulbere.
Așază-i pe mofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-76462927307453563192014-03-18T09:09:00.001+02:002014-03-18T18:54:32.450+02:00Ruladă din mușchi de porc cu brânză feta și ciuperci
Dacă vrei să impresionezi papilele gustative ale unor invitați pe care îi știi pretențioși, musai să-ncerci rulada asta. O s-o dai gata chiar și pe cea mai cârcotașă soacră. Și zău că se face repede și nici nu asuzi din greu până arunci tava în cuptor.
Ai nevoie de 1 kg de mușchi de porc pe care îl tai și îl bați frumos astfel încât să obții un dreptunghi/pătrat în care să pui umplutura și mofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-92110180528727236702014-02-27T11:09:00.001+02:002014-06-27T22:29:28.217+03:00Vine primăvara - ghivece vesele pentru flori parfumate, disponibile la comandăGhivece din lut, dichisite prin tehnica șervețelului, înfrumusețate cu acrilice de calitate.
Frumoase și rezistente. Fă-ți un cadou vesel, pentru o primăvară plină de culoare.
Comenzi la mofturoase@gmail.com
1. Orhideea sălbatică &mofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-27378596604669346522014-02-27T10:18:00.000+02:002014-06-27T22:27:15.486+03:00Obiecte de decor
Recipiente cu dichis, pentru iubitorii de licori ghidușe.
Sticlele sunt realizate prin tehnica șervețelului, în culori acrilice. Comenzi la mofturoase@gmail.com
1. Beau strâmb, dar judec drept 2. Violino tzigano
3. Carafa veselă 4. mofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-22353680571507357642014-02-26T09:40:00.000+02:002014-02-26T09:41:21.570+02:00Puttanesca sau paste cu ce ai prin casă
Dar neapărat anșoa. Merge să înlocuiești cu ton, dar sosul nu va avea aceeași savoare. Când nu am inspirație, mă joc. Improvizez cu ce e prin casă. De cele mai multe ori iese minunat, rareori dau greș.
Îți trebuie jumătate de pachet de paste - eu sunt un fan infocat al pastelor din grâu integral, anșoa (ah, da, eu de obicei am anșoa prin casă
:)), măsline gustoase, nu din alea negre mofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-12143931088279851242014-02-10T14:50:00.001+02:002014-02-10T15:01:20.449+02:00Plăcintă cu brânză sărată și ierburi aromate
Nicio duminică fără plăcinte. Cel puțin iarna. Îmi place mult mirosul de plăcintă răspândit în toată casa. În orice colțișor te-ai ascunde, mirosul asta te trage către bucătărie.
Mi-am amintit că făcusem mai demult o plăcintă Jamie style și m-am gândit că ar fi cazul s-o repet, reinterpretată puțin. Prea mi-a plăcut :)
Am făcut rost de un pachet de foi de plăcintă, din alea necongelate și caremofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-60789529568890492552014-02-04T09:33:00.000+02:002014-02-06T09:13:06.955+02:00Clătite dietetice cu somon și brânză
Mai există oameni care să nu fi auzit de dieta minune a doctorului Dukan? Pentru cei care au deschis aparatele de radio mai târziu, recomand o tură cu Google :) Nu despre dietă vreau să vorbesc, deși ar merita un capitol pentru că funcționează și dă rezultate durabile, ci despre un fel de mâncare care a transformat dieta într-o cură de plăcere :) Clătitele delicioase cu brânză și somon, bogatemofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-25859736788960967762014-01-29T18:08:00.000+02:002014-02-06T09:13:22.446+02:00Lasagna cu ciuperci, zucchini și vinete
<!--[if gte mso 9]>
Normal
0
false
false
false
EN-US
X-NONE
X-NONE
<![endif]--><!--[if gte mso 9]>
mofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-65641468400948761642014-01-29T09:55:00.002+02:002014-02-06T09:13:33.862+02:00Strudel cu mere și stafide
Nu știu dacă ai văzut Inglourious basterds. Dacă da, știi la ce mă refer :) Eu am salivat la scena cu ștrudelul, pariez că majoritatea au făcut-o. Ah, ștrudelul! Dacă nu ai văzut filmul, te asigur că e un must see și nu doar pentru mâncare.
Cu scena asta în cap am intrat la ceas de seară în Mega Image (sunt peste tot) și am cumpărat 10 mere medii, de-ale noastre, neaoșe, plus un pachet de mofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-86407940722337513212014-01-23T19:39:00.002+02:002014-02-06T09:13:47.505+02:00Salată de ridiche neagră cu grapefruit rozÎmi plac mult mâncărurile colorate. Mă repet, știu asta :) Și ca să dovedesc o dată în plus consecvența-mi, iată o nouă rețetă colorată&delicioasă&light. E o rețetă adaptată din meniul "Lacrimi și sfinți" (unde se joacă în bucătarie Mircea Dinescu). Sănătate la farfurie!
Pentru 2 persoane ai nevoie de:
2 ridichi negre de mărime medie * 1 morcov * 1 grapefruit roz mare * 1 lămâie * 2mofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-21194571410716995342014-01-16T16:14:00.002+02:002014-01-16T16:24:09.795+02:00Budincă de orez cu lapte și fructe confiateN-o să mă plictisesc niciodată de orez cu lapte, e madlena care-mi amintește de copilărie :) Însă acum sunt mai atentă la ce mănânc, așa ca am scos zahărul din rețetă și l-am înlocuit cu smochine, migdale, goji și stafide. A ieșit dulce și parfumată.
Pentru acest desert ai nevoie de 10 curmale, 6 smochine uscate, un pumn de goji și încă unul de stafide.
Apoi îți mai trebuie o cană de mofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-835921462399039542014-01-14T14:40:00.002+02:002014-02-06T09:14:01.293+02:00Supă cremă de dovlecei cu mărarDupă bombele calorice pe care le-am ingurgitat vrând-nevrând în perioada sărbătorilor de iarnă, este nevoie să ne detoxifiem organismul. Recomand supa de dovlecei pentru că e gustoasă, săracă în calorii, însă foarte sățioasă.
6 dovlecei medii * 1 ceapă * 2 căței de usturoi * 1 cartof alb * 1 morcov mare* 1 pahar mare de iaurt degresat * 1 legătură de mărar prospăt * sare * piper * 2 linguri mofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-33003710141229275312014-01-09T18:47:00.000+02:002014-02-06T09:14:20.395+02:00Couscous cu legume și carne de pui
Ah, de mult timp mă gândesc cu poftă la un couscous (prefer franțuzismul ăsta românescului cușcuș) aburind, însă mi-a fost prea lene să mă învrednicesc. Gata, astăzi m-am pus pe treabă. Ce-a ieșit? Nu există cuvinte (sau dacă papilele gustative & olfactive ar vorbi...). Îți vine să-l mănânci din ochi, zău!
Legumele: nu ai nevoie decât de vreo 4 ardei grași roșii sau kapia, neaparat mofthttp://www.blogger.com/profile/17245597679384583853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-36297462874873964742013-10-08T22:23:00.000+03:002014-01-15T15:02:02.289+02:00Expoziție cu vânzare II
Din categoria ce poți face cu două mâini și niscaiva ustensile pentru pictat. Dacă vă plac, așteptăm un semn.Raahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-61087565690599741022013-07-11T21:30:00.000+03:002014-02-06T09:14:49.437+02:00Expoziție cu vânzare
Speranța...
De vară
Câmp înflorit
Raahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-33109563615276719342013-06-14T23:48:00.000+03:002014-01-15T15:04:12.817+02:00Mini frigărui de dovleac cu prosciutto crudo
Nu m-aș fi gândit că voi face din dovleac altceva decât plăcintă, și totuși, am făcut :) Rețeta în cele ce urmează. Parol că-i bun de te lingi pe degete.
Ingrediente:
500 g dovleac plăcintar * 15 fâșii de prosciutto crudo * 2 linguri de boia dulce * 1 legătură de ceapă verde * 5-7 măsline negre * 1 conservă de roșii decojite mărunțite * 1 linguriță de rozmarin uscat * scobitori * piper
Raahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-82847253445016079812013-05-05T12:25:00.000+03:002014-01-09T11:43:28.331+02:00Hristos a înviat!
Bunătăți tradiționale de Paști, pregătite cu mult drag. Cu mâna pe inimă spun: nu-i mare filosofie să faci cozonaci :). Încercați si voi.Raahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-58441090758603031052013-03-24T15:41:00.000+02:002014-01-09T11:45:47.357+02:00Plăcintă cu varză roșie
E colorată, parfumată și gustoasă. Bună la micul dejun sau la cină, cu o cana de lapte acru alături. E sățioasă și ușor de făcut. Am vrut să văd dacă iese și altceva decât salată. A ieșit :)
Ingrediente:
1 pachet de foi de plăcintă * 150 ml ulei
de măsline * o varză mică roșie * 3 mere * 1 lingură de chimen
* sare Raahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-55939978575999143402013-01-23T21:58:00.000+02:002014-01-15T15:05:16.802+02:00Tartine din pâine integrală cu dovleac copt, telemea de capră, usturoi și oregano
Altfel de bruschette. Dacă-ți pică musafiri neanunțați, fă repede tartinele astea: țin de foame, sunt gustoase, unde mai pui că o sa primești complimente pentru cât de bine, ingenios și repede gătești :)
Ingrediente:
300 g de dovleac copt * 4 felii de pâine integrală * 75 g de telemea de capră * 2 lingurițe de oregano * 3 căței de usturoi * 50 ml de ulei de măsline extra virgin *Raahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-30729310275299086702012-12-22T18:20:00.000+02:002014-01-15T15:00:09.696+02:00Piept de curcan în crustă picantă cu dovleac copt și pâine integrală de casă
Din nou dovleac, din nou nu în plăcintă :) Mie mi se pare simplu, rafinat și foarte sănătos. Puține calorii, gust senzațional!
Ingrediente:
300 g piept de curcan * 1 dovleac de circa 1,5 kg * 500 g de măciniș integral * 350 ml de apă plată * 1 cub mic de drojdie * sare grunjoasă * 2 lingurițe de boia dulce * 1 lingură de pudră de scorțișoară * 1 linguriță de piper Raahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-83157586566847772932012-11-12T20:42:00.000+02:002014-02-08T10:39:04.117+02:00Pizza cu roșii cherry și blat integral
Ei, da! Prefer pizza în casă din mai multe motive: știu perfect cât de proaspete și ce valori nutriționale au ingredientele (dacă vreau o pizza light), nu o scot din cuptor până nu a făcut crustă (detest pizza zemoasă), are exact gustul la care mă aștept (fără condimente surpriză sau ingrediente de o calitate îndoielnică sau, mai rău, alterate). Unde mai pui că ies mai ieftin și mănânc mai multRaahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7636321081125073756.post-38275741198921092462012-10-31T20:44:00.000+02:002014-01-15T14:40:58.414+02:00Tort pandișpan cu nectarine și prune
Încearcă acest desert savuros, ori de câte ori ți-e poftă de ceva dulce.
Ingrediente:
6 ouă * 11 linguri de făină integrală * 6 linguri de zahăr brun * 4 linguri de ulei de floarea soarelui * sucul unei portocale mari* coaja rasă a unei portocale * 2 esențe de vanilie * 1 linguriță de pudră de scorțișoară * 1 linguriță de praf de copt * 5 nectarine și 10 pruneRaahttp://www.blogger.com/profile/06871758002981303074noreply@blogger.com1