Seja você um iniciante ou um jogador mais experiente, as seguintes dicas oferecem alguns caminhos para você aprimorar seu jogo.

1. Seja agressivo

Agressividade é o que há. Não conheço um grande vencedor que não seja agressivo.

Existe uma lógica por traz disso: no Texas Hold’em você conseguirá um par ou algo melhor no flop (quando não iniciar com um par na mão) apenas em 1/3 das vezes. Logo, em 2/3 das vezes não teremos nenhum jogo pronto. A mesma regra se aplica ao seu oponente.

Como na maioria das vezes seu oponente não vai ter uma mão sólida, sendo agressivo você poderá ganhar um pote que muitas vezes não merece. No entanto, não seja agressivo de forma irracional: siga uma lógica e pense muito bem no que está fazendo para não ser agressivo nos momentos incorretos.

Como ganhar sem cartas, só com agressividade

2. Deixe suas emoções de lado

Se você se deixar levar pelas suas emoções durante o jogo, isso poderá lhe custar muito caro. Poker é um jogo que envolve psicologia, matemática e lógica. Quando um jogador está emocionalmente frustrado na mesa, ele deixa de lado os três pilares do poker. Isso se chama Tilt.

Seu objetivo enquanto jogador deve ser nunca tiltar. Para isso, você tem que se conscientizar de que não importa se você perdeu uma mão em que era favorito, ou se seu péssimo oponente continua ganhando mãos em que ele não merecia ganhar. O que importa é jogar corretamente. Com estabilidade emocional, uma hora o resultado vai surgir.

Contudo, nós não somos robôs: em algum momento a nossa emoção prevalecerá. Quando isso ocorrer, saia da mesa, principalmente se for uma mesa de cash game, na qual cada ficha possui valor monetário. É melhor não jogar do que jogar mal, uma vez que no poker jogar mal significa perder dinheiro a longo prazo.

Phil Ivey sabe deixar as emoções de lado e manter a calma até quando encontra sua mulher…

3. Seja humilde

Saiba que você não é o melhor jogador do mundo.

Provavelmente você não é sequer o melhor jogador da mesa. Tenha consciência disso e você terá um motivo para tentar evoluir. Lembre-se que os piores jogadores acham que são bons e podem ganhar, caso contrário não jogariam.

4. Controle sua banca

Certifique-se de que você possui uma banca grande o suficiente pra suportar as oscilações do poker. Afinal, estamos falando de um jogo com informações incompletas, em que raramente uma mão não possui qualquer chance de ganhar. Assim sendo, você pode jogar corretamente e ainda assim perder. É aqui que entra a já mencionada oscilação.

Pra entender melhor esse termo, tente imaginar uma situação em que estamos jogando cara ou coroa. Toda vez que sair cara, você ganha R$ 1,20. Toda vez que sair coroa você perde R$1,00.

Obviamente é lucrativo pra você participar desse jogo de cara ou coroa. Contudo, se você começar com R$5, a chance de você quebrar (ou chance de ruína) é alta. Agora imagine que você tenha R$100. Dessa vez a chance de ruína é baixa, mas ainda existente. Agora imagine que você tenha R$1.000.000. A chance de ruína aqui é virtualmente inexistente.

Controle de banca é possuir um valor alto o suficiente para que seu risco de ruína seja quase inexistente.

Uma forma conservadora de controle de banca é jogar com no mínimo 50 vezes o valor que você paga pra entrar no torneio ou mesa de cash game. Por exemplo, para jogar um torneio de $11, você tem que ter pelo menos $550 no caixa. Ou, para sentar em uma mesa de cash game em que a entrada máxima é de $50, você tem de possuir pelo menos $2500.

Se você não for um Daniel Negreanu, comece apostando menos

Outro exemplo: você tinha $550 no caixa e estava jogando torneios de $11, mas perdeu vários, de tal maneira que sua banca caiu para $300. Nesse caso, você deve começar a jogar torneios de $6, respeitando a regra de 50 vezes o valor do torneio.

Apenas pra finalizar esse ponto, tenha em mente que o controle de banca parte do pressuposto de que você é um vencedor nos limites que joga. Se isso não for verdade, sua tendência é quebrar.

5. Pense sob diferentes perspectivas

Um erro comum é achar que seu oponente pensa da mesma maneira que você. Tenha em mente que cada um pensa de uma maneira, gerando interpretações distintas para situações idênticas.

Com isso em mente, seu objetivo na mesa é desvendar o raciocínio do seu oponente, entender como ele pensa e usar essa informação contra ele sempre que for apostar. Se conseguir isso, é uma questão de tempo para o dinheiro sair do bolso dele em direção ao seu.

6. Não jogue como você vê na TV

Atualmente existem diversos programas de poker na televisão. Eu adoro assisti-los, mas é essencial ter em mente que não se deve jogar diversas mãos que mostram ali.

Não é que os jogadores que estão ali são ruins, mas temos que nos lembrar que na TV existem edições. Os produtores selecionam apenas mãos em que houve ação para mostrar ao público. Isso significa que se um jogador ficar uma hora sem jogar nenhuma mão e subitamente resolver jogar uma mão fraca por causa da sua imagem de jogador fechado, o público pode interpretar que ele sempre joga aquela mão fraca, pois não está ciente do contexto da mesa que fez o jogador decidir jogá-la.

Nos filmes, por outro lado, a tendência é mostrar que os jogadores fazem os melhores jogos possíveis com grande frequência. Isso está longe de acontecer. Se você só for jogar quando tiver mãos incrivelmente fortes, você provavelmente vai perder todo seu dinheiro antes de ter a chance de pegar uma mão dessas.

Quadra vs Straight Flush vs Royal Straight Flush: só em filme mesmo

7. Estude o jogo

Pra se tornar um grande jogador é necessário suar muito. O número de jogadores que não se dedicam e alcançam o sucesso é incrivelmente menor do que você deve imaginar. Por isso sempre busque novas fontes de informação, sempre discuta mãos e nunca feche sua cabeça para novas ideias e teorias.

A seguir, listei alguns livros de poker que são interessantes na minha opinião. Em geral, livros apresentam alguns conceitos importantes, mas também apresentam teorias falhas ou ultrapassadas. Leia os livros e procure absorver somente o que lhe parecer interessante.

• Super System
• Super System II
• The Theory of Poker
• Harrington on Hold’em (todos os 3 volumes)
• Harrington on Cash Games (dois volumes)
• Professional No-Limit Hold’em I
• Elements of Poker (meu favorito)

Apesar de citar livros nesse post, quero deixar claro que os mesmos não são essenciais pra sua evolução, mas são uma boa fonte de teoria. Se você não pode ou não quer ler esses livros, procure fontes alternativas.

Existem fóruns de poker online com excelentes discussões. O maior do mundo é o TwoPlusTwo e o maior do Brasil é o MaisEV. Existem também excelentes blogs de estratégia. Não posso deixar de citar o meu: rodolfolacerda.blogspot.com.

O importante é buscar informações e sempre correr atrás de melhorias no seu jogo.

Promoção Trip 2 Las Vegas

Pra quem quiser testar algumas dessas ideias nos cassinos de Las Vegas, está rolando uma promoção do SuperPoker.

Serão sorteadas 2 viagens a Las Vegas (5 noites com tudo pago mais um acompanhante e U$1000,00 para gastar) para quem abrir uma conta no site Full Tilt Poker. Não precisa se dar bem no jogo, basta abrir uma conta para concorrer.

Além disso, se você manja de poker, mais 2 viagens serão oferecidas ao jogador que mais gerar FTPs e ao primeiro do ranking dos freerolls diários.

É bem simples: basta baixar o software, inserir o código promocional e validá-lo. Acesse o site da promoção e boa sorte!

Na semana passada meu amigo Kenji Jesse, embaixador mundial da Smirnoff Black, esteve no Brasil para fazer o lançamento oficial da vodka premium da Diageo num evento onde, além de uma degustação sensacional, pudemos ficar um tempo contando histórias de bar e, obviamente, bebendo um pouco.

Momentos únicos vividos ao lado do maior especialista em vodkas do mundo, que além de um grande barman é gente finíssima e sempre serve seus drinks acompanhados de um largo sorriso.

Pois bem, não podia deixar passar a oportunidade e convidei-o para participar de uma edição mais que especial do Dr. Drinks, afinal não é sempre que uma figura como ele aparece por aqui disposta a fazer um vídeo exclusivo pro Papo de Homem!

No fim, tem 2 promoções: você pode ganhar um kit com uma garrafa de Smirnoff Black – vodka destilada em caldeiras de cobre e filtrada com carvão – ou uma camiseta da Camiseteria.

Dr. Drinks ao lado de Kenji Jesse

Link alternativo | Mais vídeos do Dr. Drinks no canal Papo de Homem

Depois de meses conversando pela internet, o encontro entre Mr. Kenji e Dr. Drinks era aguardado por uma porção de gente, principalmente por nós da equipe PdH. Não sabíamos muito bem o que fazer no vídeo, então resolvemos tomar algumas doses da deliciosa Smirnoff Black (e não tem jabá aqui, é meu dever cívico indicá-la porque é muito boa mesmo!) pra clarear as ideias e animar o papo.

Depois de descontrair o clima, Kenji distribuiu seu “tempero especial” para Blood Mary entre os presentes: tabasco com wassabi. Perdi as contas de quantas pessoas ficaram vermelhas com a ardência da pimenta.

Após a brincadeira, resolvemos o que fazer: uma variante sofisticada, porém singela, da nossa caipiroska e um shot mais que especial de vodka.

Receita de Caipiroska por Mr. Kenji Jesse (”Be my guest, Kenji”)

Ingredientes:
• 1 limão cortado ao meio sem a parte branca do meio (que é quem dá o amargor ao limão)
• Vodka (que nesse caso foi Smirnoff Black)
• Água tônica
• Raspas de rapadura (Kenji usou rapadura indiana, nada diferente da brasileira, então você pode usar sem problemas)
• Xarope de Gengibre (temos um vídeo sobre xaropes que será publicado mais pra frente, como Kenji já o viu, ele entendeu que vocês já sabem fazê-lo, então aqui embaixo darei a receita básica de xarope)

Modo de preparo:

Ponha muito gelo em um copo longo e triture o máximo que puder. Acrescente o limão e a rapadura e esprema os dois até que o suco de limão desmanche a rapadura. Adicione um traço de xarope de gengibre, uma generosa dose de vodka e mexa bem. Complete com água tônica e adicione mais gelo. Sensacional!

A mistura de gengibre com rapadura e limão mostrou-se bastante complexa, um sabor para se admirar por longos momentos. Tudo isso devidamente refrescado pela água tônica e a vodka com muito gelo!

Receita de Mini Martini por Mr. Kenji Jesse

Ingredientes:
• Copo shot (martelinho, aquele de tomar tequila ou cachaça)
• Vodka muito gelada (Smirnoff Black, no caso)
• Martini em um borrifador (tipo spray de remédio pra garganta)
• 1 Maçã verde bem ácida
• Canela em pó

Corte a maçã em fatias finas e salpique canela em pó por cima de cada fatia. No copo shot borrife um jato de Martini e sirva a vodka. Note que o sabor do Martini dá um tom diferente à vodka. Beba num gole só e logo e seguida coma uma fatia da maçã com canela.

A vodka com um toque de Martini misturada à maçã com canela proporcionam um sabor indescritivelmente gostoso contemplando bem contrastes entre cada um dos ingredientes desse pequeno ritual. Essa é a forma preferida do Kenji de saborear uma boa vodka. E disso ele entende, né?

Receita para fazer xarope (syrup)

Fazer um xarope é quase como fazer uma calda para pudim: ponha em uma panela açúcar refinado e água na proporção de 2:1(duas medidas de açúcar para cada medida de água). Aqueça em fogo médio até que o açúcar fique completamente dissolvido e engrosse a calda.

Quando a mistura começar a ficar com um tom dourado está pronta para o uso. Retire do fogo e ponha por algumas horas na geladeira para adquirir consistência.

Dicas do Dr. Drinks para xaropes:

• Você pode adicionar um pouco de goma arábica para que a solução fique mais consistente e dure mais tempo fora da geladeira.

• Para fazer xaropes de frutas, após dissolver o açúcar, acrescente polpa de fruta junto com um pouco de goma arábica e mexa até engrossar e adquirir a coloração da fruta.

• Para o xarope de gengibre, após dissolvido o açúcar na água, acrescente um punhado de gengibre ralado e deixe em infusão por alguma horas. Depois coe para tirar o excesso de gengibre e está pronto!

Promoção Smirnoff Black

Bem, espero que vocês tenham gostado do vídeo tanto quanto eu gostei de ter passado o dia com esse excelente barman e pessoa de incrível coração. O evento de lançamento da Smirnoff Black com certeza só deixou boas lembranças. E uma delas eu darei a vocês!

Deixe um comentário contando qual a sua forma preferida de beber vodka.

A mais inusitada, avaliada pela equipe do Papo de Homem, ganhará esse lindo kit que mostrei no vídeo, com uma garrafa de Smirnoff Black e 4 copos.

Promoção Camiseteria

Além do kit, como de praxe, nossa querida Camiseteria vai dar mais duas camisetas aos leitores da nossa coluna.

Bom, então é assim: vocês falam pra gente qual sua forma preferida de beber vodka e deixam o link da camiseta escolhida no catálogo da Camiseteria.

Desconto de 20% para os membros do Clube PdH

Além de concorrer a uma camiseta na faixa, todos os leitores que forem membros do Clube PdH tem desconto exclusivo de 20% em qualquer compra na Camiseteria. Para receber um email com seu cupom de desconto, entre no Clube PdH.

Se você já estiver no clube, o email será enviado ainda hoje.

Para qualquer dúvida ou sugestão, escreva pra mim. Meu email é drdrinks@papodehomem.com.br

Valeu, galera!

Olha o tamanho da humilhação: o Morróida está com mais de R$ 5.000,00 e nós temos menos de R$ 300,00.

O time PdH contrata mulheres também

Tem muita mulher que dá pau em alguns homens quando o assunto é futebol, então vamos ver se funciona essa tal intuição feminina.

Bem-vindas ao nosso time

Seguimos alguns palpites masculinos e não deu nada certo. Então aguardamos comentários das leitoras de plantão junto aos dos barbados. Envie seus palpites nos comentários para apostarmos nos jogos do fim de semana. É, estamos apelando. ;-)

Para concorrer aos prêmios, basta se cadastrar no site da SportingBet usando o link PapodeHomem. A participação é grátis. Não é necessário colocar grana alguma, mas se curtirem e quiserem apostar diretamente, os leitores PdH ganham 50% do valor inicial (se depositarem mais de R$ 50,00).

Os prêmios da próxima semana são 3 Filmadoras Digitais Zx1 Alta Definição HDMI Resistente a Água – Kodak, mas a gente precisa ganhar as apostas e bater os concorrentes (em ROI, não em valor absoluto) pra sortear as filmadoras entre os leitores PdH.

Agora vamos ver se o passado nos dá alguma luz…

1986 – São Paulo 2 x 0 Fluminense | Golaço de Careca rumo ao bi

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O duelo entre os tricolores paulista e carioca pelas quartas de final do Brasileirão de 1986 foi de arrepiar.

O Fluminense, ainda com a base do time tricampeão carioca de 83, 84 e 85, e brasileiro de 84, vencera o 1º jogo no Maracanã, e o São Paulo precisava reverter o resultado para se classificar.

Após um 1º tempo nervoso com chances esparsas, e um Flu retrancado, o centroavante Careca, em grande fase, chuta de fora da área e marca um golaço, para alívio da torcida paulista. Muller completa o placar e o São Paulo arranca para conquistar seu segundo título brasileiro.

2005 – Corinthians 1 x 1 Internacional | Erro grosseiro da arbitragem

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2005 com certeza foi um dos anos de mais polêmica no campeonato brasileiro, principalmente pelo escândalo envolvendo a compra de juízes e a anulação de diversos jogos. Mas Corinthians e Internacional se enfrentavam num jogo decisivo para as pretensões coloradas, pois o Inter estava atrás na tabela.

Num lance de sorte, Tevez abre o placar para o Timão e assim termina o 1º tempo. Logo no começo do segundo, Rafael Sóbis empata para o Inter. Aos 28 minutos, o lance capital: Tinga recebe na área corintiana, e é claramente atropelado pelo goleiro Fábio Costa.

Numa das decisões mais infelizes da arbitragem nacional, além de não marcar a penalidade, o juiz Márcio Rezende de Freitas ainda expulsa o jogador colorado, colocando ainda mais lenha na fogueira que foi o Brasileirão de 2005.

1988 – Flamengo 1 x 1 Palmeiras | O “goleiro” Gaúcho

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O brasileiro de 1988 tinha uma regra curiosa. Todos os jogos da 1ª fase, caso terminassem empatados, iriam para uma curiosa disputa de pênaltis.

Houve até polêmica num jogo entre Fluminense x Botafogo, onde os pênaltis não foram cobrados, e dias depois, os jogadores foram a campo só para fazê-lo. Mas esse Flamengo x Palmeiras teve de tudo.

No segundo tempo, após a expulsão de um de seus jogadores, o Palmeiras abre o placar. Nos acréscimos, uma bola dividida entre Bebeto e Zetti resulta em uma fratura na perna no goleiro palmeirense. Como já tinha feito as substituições, quem vai para o gol é o atacante Gaúcho. Aos 47 minutos, Bebeto empata, levando o jogo aos pênaltis.

Na decisão, o goleiro improvisado brilha e pega as cobranças de Aldair e Zinho, garantindo a vitória do Verdão.

2006 – Atlético-PR 6 x 4 Vasco | Vira-vira, vira-vira… E vira-vira

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Este jogo possivelmente foi aquele com mais viradas na história do Brasileirão. O Atlético saiu na frente, mas o Vasco virou para 2 x 1. Então foi a vez do Furacão fazer 3 x 2, para mais tarde, ver o Vasco fazer 4 x 3.

Então, fazendo valer seu mando na Arena, o Atlético virou e fez mais um para fechar um grande jogo em 6 x 4.

1991 – Botafogo 3 x 1 Grêmio – Tricolor no inferno pela 1ª vez

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Num ano negro para os gremistas, em que o time foi vice gaúcho e vice da Copa do Brasil, chegou desesperado à última rodada do campeonato brasileiro e foi ao Rio enfrentar o Botafogo.

Para quem achava que a única coisa que o folclórico Bujica havia feito no futebol tinha sido fazer os gols do Flamengo x Vasco de 89, ele também fez o gol que decretou o 1º rebaixamento do Grêmio à série B, o terceiro do Botafogo naquela partida.

E aí? Alguma visão do futuro?

Quem ganha? Qual vai dar empate? Qual será o placar? Copie a lista abaixo e cole nos comentários com sua apostas.

Corinthians x Náutico
Atletico PR x Cruzeiro
Santos FC x Coritiba
Santo André x Avaí FC
Sport x Fluminense
Botafogo RJ x São Paulo
Flamengo x Góias
Vitoria x Barueri
Atlético MG x Internacional

Nossa grana vai de acordo com os resultados mais consensuais entre vocês. Vamos apostar o que nos resta amanhã. Como o que vale é o ROI, dá pra ganhar e sortear os próximo prêmios entre vocês, mesmo que a gente continue com pouca grana perto do rabudo do Morróida.

Para concorrer às filmadoras (e mais outros prêmios nas semanas seguintes), faça seu cadastro no SportingBet.

Billy Umbella, eleito como um 50 campeões da inovação de 2007 pela revista Info, foi um dos primeiros podcasters do Brasil: seu primeiro programa foi ao ar em abril de 2005.

Ele é o cara por trás da Rádio Heineken. Já fez remixes para Lulu Santos, Ana Carolina, Ed Motta, Morcheeba, Enya e, mais recentemente, Black Eyed Peas e DJ Tiesto.

Além de seu trabalho no rádio e na TV, hoje grava podcasts para seu blog e é dono do estúdio Mellancia, em São Paulo, onde grava jingles, vinhetas, trilhas e tudo que envolver produção de áudio.

Se você está fugindo das profissões mais convencionais e pensando em se aventurar com áudio, o papo com Maestro Billy é leitura obrigatória.

1. Qual sua história? Quais suas origens? O que fazia antes de ser DJ?

Eu fiz colégio no Galileu Galilei e faculdade de Publicidade na FAAP em SP, mas antes ainda eu tinha uma banda cover do Joy Division.

Já tocava piano desde meus 8 anos e sempre tive essa mania de pensar que ganharia dinheiro com música ou algo similar. Aquele esquema “Putz, vou ser famoso”. Até uma vez perdi uma vaga de estágio na Mastercard quando, na entrevista, disse que aquilo seria algo passageiro, que eu queria mesmo era ser artista. ;-)

Depois do lance do Joy Division, em paralelo à faculdade e a Band FM (onde eu trabalhava de estagiário), ainda cheguei a lançar com minha banda, a Digital Disorder, alguns “sucessos” underground e uma versão dance anos 90 de “Mandy”, do Barry Manilow.

Esse lance de ser DJ aconteceu porque, além da faculdade de manhã, do estágio na Band FM à tarde, eu ainda trabalhava à noite em um estúdio de gravação com o Banana (atual locutor da Jovem Pan Sat) e o Silvio Calmon (um dos DJs pioneiros no Brasil). Nesse estúdio gravávamos chamadas para bailes de samba do Pelé (na Rosas de Ouro, etc), chegamos a gravar um single para os Racionais MCs (”Voz Ativa”) e também o CD Consciência Black II, sucesso dos primórdios do rap nacional. Tem meu nome lá!

Um belo dia o Silvio me perguntou se eu queria ser DJ. Eu falei que sim. Isso foi numa quarta-feira. Aprendi o básico e logo na sexta ele me mandou abrir uma festa. Coisa simples. Só trocar vinis entre uma pick-up e outra até ele chegar. Fui tocar. Uma festa de pessoas por volta dos seus 50 anos. Não sabia nada de música nessa linha. E o Silvio só chegou às 2 da manhã.

Levei a festa sozinho. Ou melhor, tinha um cara muito bêbado, convidado, que curtiu ficar do meu lado e a cada música ele me perguntava: “Você tem a música X?”. Eu procurava, geralmente achava e tocava. Ele curtiu muito fazer o playlist… Foi o que me salvou.

Depois disso, o que veio foi lucro. Festas em várias baladas em SP, Luais (plural de Luau) em Maresias, Clube Sirio, O Leopolldo, Allure e outros lugares mais, até chegar no Caldeirão.

Ao mesmo tempo trabalhava em rádio. Band FM, Metropolitana, Cidade FM, Transamérica e Jovem Pan. Nesta última fui um dos fundadores do programa Pânico e produtor do Djalma Jorge Show nos anos 90. Fui também o cantor do CD do Pânico. Sim, eu era o Macacaralho. O cara que entrava fantasiado de Michael Jackson com máscara de macaco no Gugu, Xuxa, etc.

2. Como descobriu que era isso que queria fazer e como chegou onde está?

Putz, acho que desde criança eu sempre tive um interesse muito grande por música. Em casa ouvíamos de tudo, desde música clássica até MPB – meus pais sempre foram cabeça aberta pra isso. Minha irmã mais velha também foi uma grande incentivadora, até porque ela me mostrava músicas que rolavam nas baladas que eu nao tinha acesso na época, e curtia muito.

Fiz aulas de piano e, com a banda que montamos no colégio, comecei a me interessar por outros instrumentos e por produção musical.

O lance de DJ foi uma consequência do trabalho mais todo esse background que tive. Aprendi muito de música como DJ, aprendi a não ter preconceito por estilo nenhum e a ouvir tudo que chegar aos meus ouvidos, mesmo não gostando.

Acho que estou hoje em dia onde estou (com estúdio de produção em SP mais DJ do Caldeirão) justamente por não ter o menor preconceito com nenhum tipo de música e também por ser “Pau pra toda obra”. No que rolava de trampo eu estava sempre interessado e me metia no meio. Aprendi de tudo um pouco com isso.

3. O que você faz atualmente? Qual sua especialidade? No que você é realmente bom?

Atualmente tenho uma produtora de áudio em São Paulo. Faço de tudo: desde jingles, vinhetas, trilhas, efeitos, podcasts e tudo mais relacionado a áudio. Somos especializados em áudios “tailor-made”. Ou seja, você pede algo extremamente específico, nós atendemos.

Fui um dos primeiros a fazer podcasts, na verdade fiz o primeiro podcast corporativo do Brasil, a Rádio Heineken, que está no ar até hoje, desde 2005.

Sou bom em produzir trilhas e ambiências para sites. E também em fazer podcasts. Gosto muito e sei que faço bem.

Outra coisa que faço bem é remix. Remix basicamente é você ter um ego maior do que o produtor da música original, e achar que pode melhorar ou fazer diferente alguma coisa de uma música de sucesso. O famoso “arquiteto de obra pronta”. Já fiz remixes pro Lulu Santos, Ana Carolina, Ed Motta, Morcheeba, Enya, Jota Quest, e muitos outros mais. Recentemente fiz remix para o Black Eyed Peas e para o Tiesto.

E DJ também. Sei fazer, modéstia à parte faço muito bem feito e me adapto a qualquer tipo de som que precisarem, apesar de ter um gosto próprio e tocar o que eu gosto algumas vezes.

4. Conte um pouco do seu cotidiano.

Acordo cedo, levo as crianças na escola e já sento na frente do computador. Checo tudo de emails e feeds, resolvo algumas pendências e começo a trabalhar. Geralmente tem alguma produção mais urgente que corro que nem louco até a hora do almoço.

Na hora do almoço faço o ADD, meu podcast diário, e volto a tarde pra finalizar outros assuntos. Algumas gravações de locução esporádicas (gravamos as locuções do People & Arts, por exemplo), alguns músicos no estúdio de vez em quando também.

A cada 15 dias vou para o RJ gravar o Caldeirão no ProJac. Saio cedo, pego avião, vou até o ProJac, gravamos o dia inteiro (uso 5 CDJs mais 1 computador pra sonorizar o programa todo “ao vivo”), e volto geralmente no mesmo dia para SP.

Quando tem festa ou algum evento noturno, tenho que correr mais no dia anterior, para poder descansar na manhã seguinte ao evento… Finais de semana tento viajar. Sempre.

Link YouTube | Para quem não sabe, Billy explica o que é um podcast

5. Uma história ou uma cena que fez todo o esforço valer a pena.

Olha, nessa eu travei. Fiquei pensando em algum momento bonito, onde crianças carentes vinham até mim falando que a vida delas mudou porque começaram a trabalhar como DJ, mas não lembrei de nada parecido que tenha ocorrido comigo.

Alguns momentos legais valem a pena, mas o dia-a-dia é que é bacana.

Tocar uma música legal na hora certa de um evento ou de uma festa, realmente criar um clima “pra cima” numa festa e o povo não te deixar sair das pickups mesmo com o sol nascendo (é um saco, mas no fundo é gratificante). Criar músicas e trilhas legais bem comentadas e, ao ver o resultado, perceber que valeram todas aquelas horas não dormidas.

Acho que é meio isso. Um pouco de cada coisa. Sempre tem algo gratificante rolando.

Ah, e tem dia que não sai absolutamente nada. Você pode levar as músicas mais legais do mundo, tocar uma atrás da outra numa festa. Mas se o povo não quer dançar, não vão dançar e ponto final. Isso já aconteceu, principalmente em eventos.

6. Quais os mitos da profissão?

O mito de que DJ come toda mulher que aparece na cabine. Mito. Só se for DJ que usa CD pré-mixado.

Na época em que comecei a tocar, eu era um simples “Trocador de discos with brains”. Hoje em dia tem toda essa idolatria em cima do DJ, mas o cara que realmente leva a sério está lá pra divertir todo mundo, não para se divertir. Lógico que o trabalho é bem divertido, mas no fundo você tem de divertir os outros, senão não é um bom DJ.

Outro mito é que “aquele-DJ-é-melhor-que-aquele-outro-que-não-toca-psy-mas-o-que-toca-house-é-melhor-que-o-que-toca-música-ao-contrário”. Isso também não existe. Lógico que tem aqueles DJ que são bons, técnicos, criativos, que conseguem levantar uma pista com poucas músicas e levar a noite toda com a pista cheia. Lógico que tem.

E é lógico que tem aquele DJ que a gente gosta mais que o outro. O bom DJ é aquele que toca música boa na hora certa para o público certo.

Não adianta um DJ de house music chegar num forró e querer tocar Barbara Tucker “I get lifted” (um clássico da house). O cara vai ser vaiado.

O bom DJ é aquele que chega no forró e toca os melhores forrós, os mais legais, numa sequência bacana.

7. Quais os erros de outros DJs que deixam você com vergonha da profissão?

Três coisas.

Apostar no fácil. Lógico que se você tocar só música conhecida e vamos vc vai ter a pista cheia a noite toda. Mas qual a graça do ouvinte chegar na balada e ouvir as mesmas músicas sempre? Que tal um pouco de inovação?

Tem lugares que eu vou que dependendo do DJ eu acabo adivinhando a sequência que ele vai fazer. De tão óbvia.

Pô, um pouco de inventividade, uma quebra de ritmo aqui, uma aposta em alguma novidade legal ali, não esvaziam a pista de jeito nenhum. Nem dá tempo. Até porque se o povo não gostar, você já vira outra e pronto…

DJ, ou melhor, proto-DJ que diz que toca Psy. Nada contra o estilo, nem nada contra quem realmente toca Psy. Só que o Psy tem uma pegadinha super fácil de mixar. Qualquer Psy que vc ouvir tem uma parte que o ritmo some e fica só umas camas de teclado. Pronto. É a hora que o “proto-DJ” de Psy vira as músicas. No ritmo? Pra quê? No tempo? Ah? Tempo? Isso me irrita profundamente.

Já vi bons DJs de Psy que chegaram a mixar “Thriller”, do Michael Jackson, no meio do set sem perder o ritmo. O povo foi a loucura. E eles não deixavam as músicas chegarem nessas partes sem ritmo… Isso sim é um bom DJ de Psy.

DJ que não leva fone pra tocar. Ferramenta de trabalho. CD, vinil, computador… Nunca peça emprestado fone para outro DJ. Isso mostra que o cara ainda não é DJ. Simples assim.

8. Mulher: melhor trabalhar ao lado dela, melhor mantê-la longe ou nenhum dos extremos?

Melhor trabalhar ao lado dela. Ainda mais quando ela cobra e você cria.

É o que acontece no estúdio. Minha esposa é minha sócia. Eu não sei cobrar, só criar. Ela sabe cobrar, e deixa a criação comigo. A melhor coisa. Assim pelo menos ela sabe a quantidade de trampo que tá rolando e não fica ligando a cada 5 minutos na empresa pedindo pra você voltar pra casa logo. ;-) Mas tem que ter a hora de parar também.

9. O que você diria para quem está querendo se tornar um DJ?

A primeira e mais importante coisa que um aspirante a DJ tem que fazer é ouvir música. Qualquer tipo de música: clássica, house, rock, dance, anos 50, 60, 70 80,90, 200, forró, embolada, sertanejo, funk, psy, trance, drum’n'bass…

Não que você tenha que gostar, mas pelo menos conhecer pra poder falar se gosta ou não. Se você não ouvir, nunca vai saber se é legal ou não, se encaixa em algum set seu ou não.

Imagina só vc um top DJ de House, que é contratado pra tocar em Barretos. Nada mais simpático e “ganha-galera” do que meter um sertanejo no meio do seu set. Nem que seja por 30 segundos. Mas tem que conhecer pra tocar o sertanejo certo.

A segunda coisa mais importante é aprender a mixar direito. Pode ser no vinil, no CD ou no computador. Mas tem que ter noção de tempo, de corte, de ritmo, de volume e de onde uma música começa e outra termina.

A terceira coisa é treino. Qualquer lugar é lugar. Se der pra comprar o equipamento, ótimo. Se não der, qualquer lugar é lugar pra treinar. Peça pro DJ da balada pra você abrir a pista, tocar antes do povo entrar… Pode ter certeza que, se ele for um cara bacana e seu amigo, ele deixa você brincar no equipamento. E ainda vai te pagar uma breja. Ou não. A breja acho que não. Mas você vai liberar o cara pra posar de gostosão para as menininhas que vão chegando.

Ou arrume um software de mixagem e treine em casa. Monte sets, acerte os tempos, as viradas, mostre aos amigos e pra quem você acha que entende do assunto.

10. O que você demorou muito tempo pra aprender e agora pode resumir em poucas palavras?

Conheça todo e qualquer tipo de música.

Demorei até meus 18 anos pra entender isso. Imagina um cara que tinha uma banda cover do Joy Division ouvindo Gloria Gaynor… Não rolava, né ? Mas tornou-se necessário conhecer a Gloria Gaynor. E tem gente que gosta. Você pode topar com um desses em alguma balada que tocar…

Aprender inglês também é básico.

11. Quais seus outros interesses, práticas e habilidades?

Gosto muito de viajar, viajo sempre que posso.

Pratico Tai-chi e gosto de plantar. Mesmo. Arbusto, árvore, flor, qualquer planta. Me divirto com isso.

12. Faça uma pergunta que gostaria muito que alguém que te perguntasse. E responda.

–Pô, Billy, você faria tudo igual de novo ?
–Não. Faria exatamente as mesmas coisas, só que com mais afinco.

A cultura das “posições sexuais” gerou outros mitos que muita gente até hoje incorpora sem perceber: a ideia das “preliminares” e a noção de que gastamos uma camisinha por noite de sexo.

Vou começar criticando a ilusão das preliminares, depois falo sobre as posições sexuais, proponho um experimento para testar minha hipótese e, por último, explico o erro matemático em relação ao uso de preservativos.

O mito das preliminares

Adoramos as preliminares (especialmente quando vocês começam antes)

O conceito de preliminar supõe que haja um início definido, mas onde o sexo começa? Se ele começa com a penetração, como explicar um orgasmo pelo sexo oral? Se ele começa na boca, como explicar que a excitação aconteça apenas com um olhar ou um SMS?

Como já disse, beijo e sexo são coisas que não existem:

“Você pode passar a noite toda a setenta ou a dois centímetros de distância. Você pode colocar sua língua dentro da boca dela. Você pode tirar a roupa ou não tirar nada. Pode fazer sexo anal ou apenas massageá-la. O que importa é que você se relaciona com ela. Em vez beijo e sexo, há incontáveis modos de relacionamento, interfaces de contato, profundidades de toque.

Pegá-la no colo, beijá-la na boca, bater na cara, conversar, massagear, fazer um 69 em pé, penetrá-la por trás, acariciá-la, respirá-la, lamber seu suor, escrever para ela… É tudo a mesma coisa! Se colocar fronteiras entre olhar, conversar, tocar, beijar e transar, vai ter de ultrapassá-las uma a uma, de modo previsível. Se não enxergar fronteiras, nem ela nem você vai entender como foram parar nessa posição exótica no chão da sala.”

É possível até – e sabemos bem disso – existir penetração sem que a mulher se sinta desejada. É possível que ela se sinta mais penetrada por um olhar de um estranho do que pelo membro de seu namorado. Onde exatamente começa a penetração, o desejo, o prazer, o sexo?

Ao ignorar tal visão mais ampla e detalhada, muitos homens estão se formando pela cultura de sexo de revista, que enquadra o sexo no seguinte modelo:

Beijo –> Preliminares –> Penetração –> Orgasmo

E então surge o mito de que todo homem quer pular logo as preliminares. Mentira. Quem de nós não gosta de chupá-las ou de ser presenteado por um longo boquete?

Além disso, esse modelo cria obstáculos no momento da conquista, pois o homem se esquece de que a penetração pode começar à distância, de que muito do gozo feminino vem da sensação de ser invadida, rendida e desejada furiosamente – e enfiar uma extensão de nosso corpo é apenas um dos modos de fazer isso acontecer.

Quantas vezes a única penetração que acontece é a genital?

Sexo sem posições sexuais

A ex-bailarina Toni Bentley, no excelente A Entrega, diz que seus parceiros metiam entrando e saindo, mas teve um homem inesquecível que trepava como se estivesse indo a algum lugar – e levando-a junto, claro.

Alguns homens ainda pensam que o sexo acontece por meio de posições sexuais. Ela de quatro, entra e sai, entra e sai; ela em cima, entra e sai mais um pouco; ambos em pé, entra e sai… Para exemplificar o extremo disso, cito uma reclamação feminina que recebi por email:

“Ele chegou ao ponto de parar e me perguntar qual posição eu queria… Eu querendo me soltar e ele pedindo pra eu decidir qual a próxima posição? Sei lá! Me pega, me joga, não pergunta… Se eu não gostar, pode ficar tranquilo que vou falar. Enfim, brochei na hora.”

É fácil desconstruir as posições sexuais. Basta fazer sexo e abrir o olho. Com movimentos fluidos e incessantes, é impossível definir fronteiras: “Aqui estamos nessa posição, agora passamos para outra”. Não. Uma perna que muda do nada, um joelho que dobra mais um pouco, você se estica para lamber os dedos daquele pezinho, ela entorta a coluna pra trás, você pega no pescoço… Onde mesmo estão as posições sexuais?

As posições deveriam ser nomeadas de acordo com a visão das possibilidades de toque que ambos ganham durante certo movimento: se dá pra ver a bunda, beijar, olhar nos olhos, chupar os dedos, enfiar os dedos, puxar o cabelo, se a curva da bunda fica mais ou menos acentuada, se o vaivém pode ser mais acelerado, o que fica escondido, o que é imaginado…

O ângulo e a profundidade da penetração, tão enfatizados por aí, é o que menos importa.

É tudo uma questão de olhar, ângulo do pescoço, perspectiva, boca aberta, curvaturas, fios de cabelo, ocultamentos… (via Ffffound!)

Experimento: como emendar as posições sexuais

Em vez de ficar trocando de posição, podemos fazer um experimento e ver quanto tempo conseguimos ficar sem tirar. Emendar as posições sexuais é um meio hábil para desconstrui-las e descobrir que é possível transar com direcionamento, como se você estivesse levando sua mulher para algum lugar, não só entrando, saindo e esperando pelo orgasmo.

As pequenas pausas são normais, mas às vezes é interessante continuar sem interrupção alguma. Mais ainda: às vezes é impossível tirar, especialmente quando nos transformarmos em um animal viciado, insano, que não tira mesmo quando vai de uma posição a outra.

Sexo é uma brincadeira hipervalorizada. Em vez de se preocupar em fazer as 69 posições sexuais da revista, sinta como os corpos se chocam, como ambos caem, como as curvas dela variam e como aquela bunda vira 69 bundas, de acordo com o encaixe e com o ângulo de sua visão.

O segredo para emendar é meter com o corpo todo. Um bom movimento de quadril é essencial, porém o que importa mesmo é pressionar o corpo todo contra o dela e se relacionar com ela por inteiro, não só com partes. Seu corpo e seu olhar devem envolver as mãos, as orelhas, o pescoço, o cabelo… É isso que faz uma mulher se sentir penetrada, é isso que nos deixa potentes e despertos, não apenas o que rola entre os órgãos sexuais.

Facilita se você for capaz de pegá-la no colo (se é comum levá-la pra cama nos seus braços) e se ela for mais baixa que você. Algumas posições são inviáveis se ela for mais alta.

Vamos lá… Partindo do “papai e mamãe”, vamos voltar à mesma posição, sem tirar em nenhum momento.

Leia isso não como um manual, mas como uma prova de que é possível emendar uma posição na outra. Sabendo disso, durante o sexo, esqueça as posições e apenas se relacione 100% com sua mulher. Você vai descobrir posições que nunca viu em revista alguma e depois vai ver que é quase impossível descrevê-las, algo que percebi ao escrever as seguintes linhas.

Faz sentido falar em “posições de beijo”? O mesmo vale para o sexo.

Sexo em 10 atos. Sem tirar.

1. Você deitado por cima, se apoiando nos cotovelos, ela de costas com as pernas abertas. Nesse encaixe, uma opção é a famosa “subidinha” (se deslocar um pouco pra frente, com sua cabeça ultrapassando a cabeça dela horizontalmente na cama), que aumenta o prazer de muitas mulheres.

2. Sem tirar, distancie seu tronco, fique de joelhos com as costas perpendiculares à cama, levante as pernas dela (com mãos ou braços), mantendo-as abertas, até que o quadril e as costas dela fiquem suspensas (cabeça na cama, pernas para o ar). Enquanto mete, puxe o corpo dela contra o seu. Se quiser, junte as pernas dela, pés nos seus ombros, e fique de pé com ela quase de ponta cabeça.

3. Deixe o quadril cair de novo, mantenha as pernas dela juntas (pés na altura dos seus ombros). Vá pra cima como se fosse deitar de bruços, com as pernas dela no meio de vocês, e vire ambos pro seu lado direito. De lado, um de frente pro outro, com as pernas dela fechadas no meio, passando pelo seu peito: essa é uma das melhores posições pra meter insanamente, já que você pode puxá-la pelos ombros e também jogar o quadril dela contra o seu, aumentando muito a velocidade do embate.

4. Volte para cima dela, fique de joelhos, pegue as duas pernas e coloque-as de lado (esquerdo ou direito, tanto faz). Você continua de joelhos, mas ela fica com o quadril e as pernas juntinhas jogadas para um lado – uma das melhores cenas, pra mim.

5. E então você mete tudo e se move para o lado, sempre pressionando o corpo contra o dela, o que garante a penetração ininterrupta. De lado, um de costas para o outro, explore tudo: enquanto mete, puxe o cabelo, pegue forte no pescoço dela (como se fosse enforcar), vire pra olhá-la fixamente nos olhos, bata na cara, nos peitos, na bunda.

A perna esquerda à frente da direita faz toda a diferença. É por isso que as posições sexuais são infinitas e indefiníveis.

6. Enquanto pressiona seu corpo inteiro, empurre-a pra baixo, rosto contra a cama e se mova pra cima dela. Sem tirar, você rapidamente ficará em cima. Ela de bruço com as pernas bem estiradas e fechadas, você penetrando por trás.

7. Depois de se divertir nessa posição de total controle, agarre-a e vire 180º até ambos ficarem de costas, ela estirada em cima. Aí você pode brincar nessa posição ou, se ficar desconfortável, empurrá-la pelas costas até que ela sente de costas pra você.

8. O ideal é que isso aconteça na beirada da cama. Eu, particularmente, gosto que ela fique sentada de pernas bem fechadas enquanto eu fico com os pés no chão, deitado na cama ou sentado.

9. Segure-a sentada em você e levante. Ambos em pé, meta por trás. Pra facilitar, pegue ambos os braços dela segurando quase no ombro, de modo que os braços fiquem retos e entrelaçados (a mão dela fica na região do seu tríceps, os braços bem pra trás e os seus à frente). Desse modo, ela consegue ir à frente com o tronco reto sem precisar de uma parede de apoio. E você a puxa inteira contra você enquanto mete, o que dá um bom impacto e uma boa velocidade. Essa, por exemplo, é uma posição que nunca vi em nenhum manual de posições sexuais.

10. Empurre-a para a cama, volte para o encaixe 5, depois 4, de lado, depois 3, depois 1.

Você em cima de tudo quanto é jeito, ambos de lado de frente, depois de costas, ela em cima, ela de quatro… Tudo sem tirar e sem nenhum movimento radical. Nada especial, apenas um sexo contínuo, sem posições definidas.

Fim da primeira sessão: vale tirar apenas pra beber água

Uma camisinha por noite? Tem certeza?

Em cenas de filmes ou no imaginário coletivo, às vezes permanece a ideia de que basta uma camisinha por noite, como se o cara penetrasse até gozar, sem nunca cansar e parar um pouco para descansar, beijar, conversar, chupar ou ser chupado, beber água, fazer ou receber uma massagem…

Se o homem não for vítima de ejaculação precoce, se o sexo se prolongar um pouco, é impossível usar apenas uma camisinha.

Experimente emendar algumas posições e meter com fúria. Em algum momento, você vai cansar, amolecer e precisar parar – adeus à primeira camisinha. Um pouco de diversão depois, a gaveta se abre, uma embalagem cai no chão e mais uma sessão de sexo irrestrito.

Suadeira total, cama rangendo, cabelo pingando, lençol em um estado deplorável, você dá mais um tempo e abandona outra camisinha pelo chão. Depois de mais um pouco de sexo sem penetração, a gaveta se abre novamente…

Como usar mais de 3 camisinhas por noite sem gastar nada

Testador de camisinhas é uma profissão nobre: receber em casa camisinhas e lançamentos (antes mesmo começarem as vendas) durante 1 ano, dar sua opinião e ser convidado para eventos exclusivos.

Link YouTube | Deve haver outros jeitos melhores de testar camisinhas…

A Prudence quer encontrar 100 desses caras que manjam bastante sobre sexo e que farão bom uso dos presentes, submetendo-os a duros e longos testes.

Para ser um Testador de Camisinhas Prudence (eis o regulamento) você terá de passar por um quiz e depois mostrar que você é o cara certo para a função: “Quer ser um testador? Conte-nos o porquê”.

É tudo online, eu mesmo já me candidatei.

Promoção PdH

Depois de participar do quiz e responder à pergunta no site da Prudence, volte aqui e cole sua resposta nos comentários.

Além de concorrer no concurso cultural da Prudence, aqui você poderá ganhar um kit (esse aí da foto) com:

• Linha de Camisinhas Prudence: Normal / Frisson / Ultra Sensive / Extra Grande – 56 mm / Ultra Resistente / Wave / Fire / Efeito Retardante / Anatômico / Chocolate / Hortelã / Morango / Banana

• 2 Tubos de Prudence Gel: hortelã  e sem aroma

• 1 Mini travesseiro com bolso porta camisinhas

Nós mesmos vamos escolher o cara com mais perfil de testador de camisinhas. O resultado sai daqui a uma semana.

Stir fry é uma técnica de cozimento bem difundida na culinária oriental, especialmente na chinesa.

Na maneira clássica, utiliza-se uma panela própria chamada wok, em que o fundo é arredondado, como se fosse uma metade de uma esfera. E se faz uso de uma quantidade média de óleo – não chega a ser uma fritura na essência – além da alta temperatura, sempre.

As grandes vantagens do Stir Fry é a praticidade, a conservação da textura dos alimentos e a rapidez em que o prato fica pronto, sem falar que faz pouca sujeira. Praticamente só usamos uma panela, no caso, a wok. Não, você não precisa comprar uma para fazer só isso. Uma boa frigideira ou uma panela grande são ótimos substitutos.

Para dar os aromas asiáticos, os ingredientes básicos são: shoyu, gengibre fresco, sake mirin e óleo de gergelim tostado. Se vocês forem uma loja de produtos orientais a variedade será enorme, mas esses 4 ingredientes já dão uma boa base de como os sabores são construídos.

A sugestão da vez é quase um yakisoba, mas não chega a ser um lá muito tradicional. Isso para mostrar que é possível usar a técnica de várias maneiras e não ficar preso apenas em uma vertente, certo?

Já encontrou com esse cara na Av. Paulista? | Créditos: DeniSomera

Ingredientes

Rendimento: 2 pessoas

• 400g de peito de frango em cubos (se preferir, troque por carne bovina ou suína)
• 200g de macarrão para yakisoba tipo largo
• 1 pimentão verde médio em cubos
• 1 pimentão vermelho médio em cubos
• 1 cenoura média fatiada em palitos
• 1 cebola média fatiada em meia-lua ou em pétalas
• 2 dentes de alho fatiados
• 1 pedaço de gengibre de 5 cm fatiados em palitos
• 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim tostados (para refogado) e mais 1/2 colher para o tempero
• 2 colheres (sopa) de óleo comum (canola, soja, milho…)
• 4 a 5 colheres (sopa) de shoyu
• 3 colheres (sopa) de sake mirin (ou kirin)
• 2 colheres (sopa) de água
• Cebolinha fresca cortada para finalizar

Você vai comer algo parecido, se fizer tudo certo… (Foto do autor)

Modo de preparo

É importante cortar os vegetais e a carne no tamanho que os americanos chamam de bite size – no tamanho de uma mordida – para que não seja necessário fatiar ou usar faca na hora de comer, presumindo que seja usado hashi (os palitinhos japoneses).

Dependendo de qual panela usar, é possível usar a mesma tanto para cozinhar o macarrão quanto para fazer o prato. Então, cozinhe conforme as instruções da embalagem (o tempo pode variar entre as fabricantes). Mas não tem mistério: é água fervente e um pouco de paciência. Para saber o ponto, experimente. Assim que ficar cozido, escorra e transfira para um recipiente com água gelada, que interromperá o cozimento. Reserve.

Tempere os pedaços de frango com shoyu (pouco), pimenta e sake. Se desejar, acrescente gengibre ralado. Mexa bem e deixe marinar por uns 10 minutos.

Os pimentões. Para uns bons amigos e para outros vilões, mas são bem saborosos e dão um toque diferenciado aos pratos. Eu gosto de retirar a pele deles. Para tanto, queimo diretamente na chama do fogão até ficarem carbonizadas, depois envolvo num saco plástico e deixo abafar. A pele sai bem mais fácil e eles ficam mais suaves, além de agregar um sabor de defumado aos pimentões. É um trabalho opcional, claro, mas eu acho que vale a pena.

Já carbonizou um pimentão antes? (Foto do autor)

Na panela de escolha, coloque os óleos (as 2 colheres de óleo de gergelim e as outras 2 colheres de óleo comum) e deixe esquentar bem. É indicado o uso de fogo alto, então tome cuidado.

Hora de preparar o tempero de fato: misture o shoyu, o sake, a 1/2 colher restante de óleo de gergelim e a água. Coloque na panela, mexa muito bem e experimente. Se precisar de mais, vá colocando aos poucos.

Adicione o gengibre, refogue bem. Em seguida, a cebola e o alho. Assim que os aromas saírem, coloque a carne e deixe cozinhar bem até ficar dourada. Junte a cenoura e os pimentões. Refogue. Escorra o macarrão da água gelada e adicione à mistura. Mexa.

Hora de preparar o tempero de fato: misture o shoyu, o sake, a 1/2 colher de óleo de gergelim e a água. Coloque na panela, mexa muito bem e experimente. Se precisar de mais, vá colocando aos poucos.

Desligue e junte a cebolinha cortada.

Acompanha bem uma cerveja gelada ou, para quem for mais purista, um bom sake!

Assista ao vídeo e veja depois como ganhar um desse.

Link YouTube

Multi-tarefa, sempre online e lúdico

Como o Android é totalmente integrado com os serviços do Google, a primeira coisa que fiz foi informar meu email. Para a minha surpresa, absolutamente todos os contatos do meu Gmail foram adicionados ao celular, com fotos e tudo.

Logo depois, um amigo me chamou no GTalk e descobri uma das grandes sacadas do Android: a barra de notificações. Não importa onde você esteja, ela fica quase invisível no topo da tela e se desdobra quando você desliza o dedo para baixo. Nela, ficam vários tipos de avisos: SMS não lidos, downloads e instalações concluídas, compromissos pendentes do Google Calendar, respostas não lidas no GTalk…

Respondi meu amigo e depois continuei brincando no Google Street View. Assim que recebi mais uma resposta no GTalk, me dei conta que o celular fica sempre online (por isso é bom às vezes colocar “Invisível” no seu status).

Para testar se o Android era mesmo multi-tarefa, deixei baixando alguns aplicativos (a grande maioria é grátis), bate-papos abertos e fui gravar um vídeo. Perfeito, tudo ao mesmo tempo.

Enquanto usava o aparelho para várias outros propósitos (inclusive fazer ligações, pasmem!), gostei do aspecto lúdico do Android. As várias possibilidades de toque na tela, arrastar ícones para apagá-los, segurar, o scroll lateral da tela inicial, a interface dos aplicativos, as sugestões automáticas enquanto você digita… Tudo bem simples e lúdico.

Aplicativos do Android Market

No vídeo acima, mostrei 3 aplicativos: Layar, Google Sky Map e Mother TED, meu preferido.

Melhor do que ler é vê-los em funcionamento.

No Layar, por exemplo, busquei por pizza e ele me deu a direção de várias pizzarias por perto, sobrepostas à realidade que ele captura em tempo real com a câmera. Uma piração.

Quer levar um desse pra casa?

Se você tem uma ideia de um aplicativo genial para celular Android que mudaria sua vida, participe do concurso cultural “Frite a cabeça e ganhe um celular Android”.

Como o post original já tem mais de 400 comentários, vale colocar sua ideia nos comentários desse post aqui também.

O concurso vai até dia 22. O resultado sai dia 27/11.

Conheça todas as especificações do HTC Magic e assista ao nosso amigo Nick Ellis, do Digital Drops, no vídeo que ele gravou para a TIM.

Agradeço à Camiseteria pela parceria que tá sendo tão legal pra vocês, leitores PdH, a quem também agradeço imensamente a participação em todos os vídeos e promoções do Dr. Drinks. Quanto mais vocês participam, mais coisas boas acontecem. Logo logo vocês verão a prova cabal disso…

Vamos ao drink de hoje, valorizando a bebida símbolo nacional: cachaça!

No final tem promo de novo.

Aprenda agora

Link alternativo | Mais vídeos do Dr. Drinks no canal Papo de Homem

Origem do drink

Este drink foi criado pelo André Cerqueira do Musique Lounge (Rio de janeiro). No ano passado foi um dos finalistas do Campeonato de Coquetéis à base de Cachaça de 2008 promovido pela Associação Brasileira de Bartenders.

Ou seja, é uma bebida nova e certamente desconhecida por seus amigos.

Receita Dr. Drinks para o Estrela Carioca

Para fazê-lo, vocês vão precisar de:
• Suco de uva verde
• Uma boa cachaça prata (aqui estamos usando a JReis, dos meus amigos Lívia e Jonathas Reis)
• Folhas de hortelã
• Leite de coco (a receita original é com xarope de coco, mas como sei que é difícil de achar já testei uma variante do drink com leite de coco e ficou delicioso, porém não tão doce quanto o original)
• Taça Dry Martini

Ponha gelo numa coqueteleira, adicione umas 7 folhas de hortelã e uma dose de cada um dos demais ingredientes e bata até gelar a coqueteleira. Coe na hora de servir na taça de Dry Martini e decore com uma folhinha de hortelã.

Esse drink tem uma leveza surpreendente. O leve gostinho da cachaça no fundo combina muito bem com a adstringência do leite de côco, que por sua vez faz um belo par com o suco de uva verde. Se estivéssemos usando uma cachaça ouro, o sabor seria muito mais acentuado, por isso aconselho a prata por ser mais discreta.

Fico muito feliz em fazer um drink com cachaça, uma das minhas bebidas favoritas. Essa JReis Prata, vou te contar viu, recomendo fortemente, pois é bem versártil como base espiritual para um drink!

Promoção Camiseteria

Bem, agora que vocês já aprenderam a fazer um drink de cachaça campeão, a Camiseteria vai dar mais duas camisetas na faixa a dois leitores que comentarem este post e deixarem o link para a camiseta escolhida (escolha no catálogo deles).

Mole mole. É só fazer um comentário sobre o post e deixar o link da camiseta. Lembrando que não vale só deixar o link e não serão aceitas participações por outros meios além do comentário.

Desconto de 20% para os membros do Clube PdH

Além de concorrer a uma camiseta na faixa, todos os leitores que forem membros do Clube PdH tem desconto exclusivo de 20% em qualquer compra na Camiseteria. Para receber um email com seu cupom de desconto, entre no Clube PdH.

Se você já estiver no clube, o email será enviado ainda hoje.

Para qualquer dúvida ou sugestão, escreva pra mim, meu email é drdrinks@papodehomem.com.br

Valeu, galera! Aguardem novidades para a semana que vem.

O cara já rodou a Europa com tudo pago, trabalhou em uma das maiores empresas da indústria têxtil brasileira, passou dias inteiros ao lado de modelos…

Hoje, além de seu trabalho como consultor, toca guitarra em uma banda de rock, rascunha um ou outro sumiê e pode ser encontrado em retiros de meditação.

Fabio é casado e pai há alguns meses.

Qual sua história? Quais suas origens? O que fazia antes de ser designer de moda?

Sou catarinense nascido em Florianópolis e morando em Joinville há vários anos. Estudei em escolas públicas até o segundo grau técnico, onde me formei em eletrotécnica – área em que trabalhei por 2 anos, nos meus primeiros empregos.

Desde que me lembro, sempre gostei muito de desenhar. Mas, por algum motivo, sempre vi isso como sendo algo como um passa-tempo apenas. Não entendia que o desenho pudesse virar profissão, de fato, tanto que comecei minha vida profissional em outra área, completamente diferente. Um dos motivos, provavelmente, é que o mercado não mostrava uma demanda clara pra esse tipo de atividade na região.

Estamos antes do “advento” do design, por volta de 1996, 1997. Até então falava-se de desenho e desenhistas – em vez de design e designers – e que atuavam de forma um pouco obscura.

Algo decisivo pra mim foi ter conhecido uma pessoa que já trabalhava com desenho e propaganda há muitos anos em Joinville, o Norberto C. Niebuhr, que, em 1994, abriu uma escola de desenho na cidade: a já lendária Partenon Art&Cia. Estudei com ele por três ou quatro anos. O Niebuhr tornou-se um amigo muito querido, um professor e mestre não só em desenho, mas para a vida.

Enfim, além dos trabalhinhos “freela” que já começavam a aparecer, meu primeiro trabalho como desenhista, de verdade, foi como professor de desenho nessa mesma escola onde estudei.

Ingressei na faculdade de design em 2000, sendo que eu já tinha uma experiência considerável em técnica e estética aplicada ao desenho. Foi nessa época também que migrei de profissão completamente.

Sumiê, a arte que proíbe retoques (Sem nome | Fabio Rodrigues | 2007)

Como descobriu que era isso que queria fazer e como chegou onde está?

Como falei, sempre me interessei muito por desenho. Acho que foi um pouco natural ter encontrado alguma forma de atuar nessa área. Eu ainda me vejo assim, de certa forma, mais um desenhista trabalhando com design e moda do que um designer ou estilista, propriamente.

Comecei a trabalhar com moda um pouco acidentalmente, sem procurar por isso. Aconteceu de surgir uma oportunidade numa empresa da área têxtil, onde precisavam de alguém com habilidade em desenho pra desenvolver estamparia para as linhas bebê e infantil. Em alguns meses, lá estava eu: indo trabalhar com um Opala 75, ouvindo Black Sabbath, e desenhando roupinhas pra bebezinhos.

Daí fui migrando de empresa em empresa, de marca em marca, de linha em linha, em vista das oportunidades melhores. Um passo importante pra esse desenvolvimento foi ter ingressado numa das maiores têxteis do Brasil, onde trabalhei por quatro anos em algumas marcas muito bem reconhecidas.

O que você faz atualmente? Qual sua especialidade? No que você é realmente bom?

Nos 10 anos que estou trabalhando na área, tive oportunidade de me envolver com quase todas as etapas do processo de desenvolvimento de moda.

Não só as etapas mais “glamourosas”, a coisa de criatividade, estética, tendências, etc, mas também todo o trabalho de backstage que existe aí (que, na verdade, representa uns 90% do trabalho), que não é visto nos desfiles ou editoriais: questões produtivas, calendários, cronogramas, históricos, projeções e análise de vendas, formas de venda e representação, manutenção e promoção de marca, marketing, edição de desfiles, direção de fotografia para editoriais e catálogos, pesquisa de campo, planejamento de coleções, processos de estamparia, bordados, lavanderias…

Essa experiência me deu uma visão bem ampla da atividade, o que me permite, hoje, trabalhar de forma mais autônoma, atendendo as empresas em formato de consultoria em pesquisa e acompanhamento de desenvolvimento, processamento e venda de suas coleções.

Conte um pouco do seu cotidiano.

Às vezes passo a semana na frente do computador, desenhando, às vezes em estamparias acompanhando as prototipagens, às vezes conversando e trabalhando com costureiras e modelistas. Outras vezes a conversa é com representantes, diretores das fábricas, lojistas, vendedores, compradores.

É comum também ter épocas em que viajo bastante, pra fazer estas mesmas coisas ou para trabalhos de pesquisa de mercado ou de tendências.

Mas esse não é necessariamente o padrão de atuação de um designer de moda. Existem muitas formas diferentes de trabalhar com isso. Dos designers pop stars até os anônimos – que são imensa maioria, claro – cada um tem uma forma bem própria forma de trabalhar.

Uma história ou uma cena que fez todo o esforço valer a pena.

Não lembro de nada tão novelesco assim, mas uma das coisas que me marcaram bastante foi a primeira vez que caminhei pela Champs-Élysées, em Paris (aquela avenida que tem o Arco do Triunfo numa ponta e o Louvre na outra). Ali devo ter me dado conta de que rodava a Europa com tudo pago, andando pelas ruas o dia inteiro, e que isso era o meu trabalho.

O que acontece nessa profissão que ninguém imagina?

As pessoas geralmente não tem uma noção clara de que a parte do nosso trabalho que é vista nas vitrines, em desfiles, catálogos e editoriais é, normalmente, resultado de muito trabalho, e que esse trabalho é, em geral, bem chato.

Sem falar das horas extras e cronogramas curtos, que não são exceção nessa área – são regra. Além disso, se o trabalho é feito com equipes maiores e em marcas grandes, é bem comum haver desentendimentos entre as pessoas, joguinhos de interesse e coisas desse tipo, que podem tornar o dia a dia mais desgastante do que o necessário.

E, claro, há o velho mito de que “Todo estilista é veado”. Nem todos. Conheci um ou dois que não eram. ;-)

Quais os erros de outros que deixam você com vergonha da profissão?

Em moda, a máxima “Sede não é nada, imagem é tudo” é levada bem a sério por muita gente, em todos os sentidos possíveis. Eventualmente isso faz as pessoas fazerem coisas que não me deixam orgulhoso da categoria.

Mulher: melhor trabalhar ao lado dela, melhor mantê-la longe ou nenhum dos extremos?

Em moda nem há escolha sobre isso. As mulheres estão ao redor o tempo todo, em todos lugares. Isso tem suas vantagens, claro, mas quem convive com apenas uma mulher sabe que nem tudo são flores.

O negócio é fazer um calendário de TPMs, cruzar os dedos e ir trabalhar.

Retrato de João Paulo II

O que você diria para quem está querendo se tornar um designer de moda ou estilista?

Além de fazer um calendário de TPMs e cruzar os dedos, é indispensável ter uma boa noção de estética, saber desenhar, juntar algum conhecimento técnico e montar um bom portifólio.

Depois disso, fazer uma faculdade pode ser bom.

O que você demorou muito tempo pra aprender e agora pode resumir em poucas palavras?

Se seu trabalho for bom e render bons resultados (em termos de venda e fortalecimento de marca, especialmente), você não vai precisar levar muito a sério a regra “Sede não é nada, imagem é tudo”.

Pode parecer bobo, mas saber disso pode significar uma forma de manter as relações saudáveis e ter um estilo de vida mais tranquilo (e barato) trabalhando com moda.

Quais outros conhecimentos, interesses ou práticas que você mantém?

Gosto muito de música, artes e toda a bobagem estética, então estou sempre um pouco envolvido com essas coisas. Toco guitarra e violão numa banda de guitar rock (www.vacine.euro.tm), mas queria mesmo é estar num trio de world jazz.

Estou vinculado a um escritório de design (www.arandudesign.com.br). Gosto de desenhar com penas, pincéis e nanquim, sumiê e caligrafia tibetana. Pratico meditação sob orientação do lama Padma Samten (www.cebb.org.br | www.bodisatva.org.br).

Gosto de ir pra montanha e de remar, eventualmente.

Ensaio da banda Vacine

Faça uma pergunta que gostaria muito que alguém que te perguntasse. E responda.

Você quer fazer uma pergunta pra si mesmo e respondê-la?
Não. ;-)

O Fabio na web…

Para falar com o Fabio, além de usar os comentários aqui, você pode encontrá-lo no Facebook e no Twitter (@iodris).

* Conhece algum profissional perfeito para essa séries de entrevistas? Massagista, coveiro, dublador, ator pornô, vendedor de cachorro quente, garçom, diplomata, pirata, mergulhador… Envie sua indicação para gitti arroba papodehomem.com.br

O time PdH de futurólogos futebolísticos

“Hum, vem você aí da mão no peito, mas tira essa coisa amarela e coloca a camisa do PdH”

A Sportingbet chamou 5 sites para participar de um desafio: ver qual time tem os melhores palpites e mais acerta os resultados de jogos do Brasileirão (série A e B) e do Campeonato Europeu.

Você, é claro, está no time PapodeHomem.

Ganhamos R$ 1000,00 para apostar e precisamos colocar toda essa grana duma vez essa semana. Para a próxima, não vamos ganhar mais nada, só o resultado das apostas, que pode ser bem menos ou bem mais que a grana original.

Para isso, convocamos a tropa e queremos palpites semanais. Veja a lista dos próximos jogos:

Palmeiras x Sport  – 11/11/2009 21:50
Coritiba x Atlético MG – 14/11/2009 19:30
São Paulo x Vitória – 14/11/2009 19:30
Cruzeiro x Grêmio – 14/11/2009 19:30
Barueri v Botafogo RJ – 15/11/2009 17:00
Náutico x Flamengo – 15/11/2009 17:00
Avaí FC x Corinthians – 15/11/2009 17:00
Góias x Santo André – 15/11/2009 19:30
Fluminense x Atletico PR – 15/11/2009 19:30
Internacional v Santos FC – 15/11/2009 19:30

E aí? O que sugerem? Como gastamos nossos R$ 1000,00?

Para cada partida, há 43 possibilidades de aposta. Por exemplo, hoje, Palmeiras x Sport, podemos colocar a quantidade gols, o momento em que eles acontecem, quem marca primeiro, o resultado no intervalo, o resultado final… Dá uma olhada lá.

Se ganharmos, olha os prêmios para os leitores…

Se tivermos o melhor desempenho a cada semana, olha o que será sorteado para quem se inscrever no site usando o link PapodeHomem:

1ª semana: 3 iPods Shuffle
2ª semana: 3 Filmadoras Digitais Zx1 Alta Definição HDMI Resistente a Água – Kodak
3ª semana: 3 Câmeras Digital Sony 10MP DSC-S930
4ª semana: 3 HD 1TB USB 2.0 – Lacie
Maior saldo final: Playstation 3

Não é necessário colocar grana, mas se curtirem e quiserem apostar diretamente, os leitores PdH ganham 50% do valor inicial (se colocar R$ 50,00, sua conta ficará com R$ 75,00).

Depois de domingo, já queremos sortear 3 iPods para vocês, mas a gente precisa ganhar as apostas e bater os 4 sites concorrentes pra isso acontecer.

Portanto, além de fazer futurologia futebolística nos comentários, se cadastrem no SportingBet pra levar os prêmios.

Pronto. A tropa está convocada. Vocês manjam ou não de futebol?

Modelo de comentário pra facilitar a vida de vocês:

Acabei de me cadastrar no site usando o link PdH. Agora é esperar os prêmios.

Meus palpites matadores pra ganharmos essa bagaça:

Palmeiras 2 x 1 Sport (com certeza, vai na fé)
Coritiba 0 x 0 Atlético MG (chutei, não faço a mínima ideia)
São Paulo 4 x 1 Vitória (com os 4 feitos no segundo tempo)
Cruzeiro 0 x 6 Grêmio (ignorem pois sou gremista)
Barueri x Botafogo RJ (deixei em branco, não sei nem chutar)
Náutico 1 x 1 Flamengo (certeza)
Avaí FC 1 x 3 Corinthians (eu garanto, pode apostar tranquilo)
Góias 0 x 0 Santo André (chutei de novo)
Fluminense 0 x 1 Atletico PR (é isso)
Internacional 2 x 2 Santos (impossível de prever, mas enfim…)

Vamo time!!!