Prise de nostalgie en cet hiver rigoureux, j’avais envie de retrouver à Paris un peu de « chaleur » Bauloise.

Un samedi après-midi nous sommes allés avec Jeff au comptoir baulois. Le Comptoir Baulois est un un salon de thé raffiné, où nous avons dégusté un fondant baulois (5,5€) accompagné d’une tasse de thé (4,5€).

C’est également une épicerie fine où l’on peut acheter du sel de Guérande, des salicornes, des coulis de framboises et de fraises, de la soupe de poissons…

J’ai beaucoup aimé  le cadre de ce salon de thé avec ses étagères en bois et sa tapisserie qui rappellent de style de la région bauloise.

Adresse : 34, rue Godot de Mauroy – 75009 PARIS

Hormis dans ces cas exceptionnels, afin de prévoir la circulation sur mon parcours, je me connecte sur le site sytadin.fr

Le site permet de faire une estimation de son temps de parcours et indique en direct les accidents. Bien sûr, nous sommes également informés des travaux et des routes fermées.

A utiliser, sans modération, dès que vous prenez la route en Ile de France!

Site internet : www.sytadin.fr

Vous y serez bien accueilli par « un hombre » qui ne manquera de vous parler en espagnol si vous en touchez quelques mots.

Au menu vous trouverez les saveurs de là-bas : tortillas, fajitas, guacamol, tacos, margarita …

La carte est un peu chère mais on mange tout de même bien et la viande est bonne. Faite attention quand vous demandez de la sauce piquante au patron et que celui-ci revient en vous disant « Cuidado ! Muy Piquante » (Attention, très piquant). Il ne rigole pas

Enfin vous pourrez appréciez la déco et la musique bien de là-bas également.

Adresse : 7 rue sauval, Métro Louvre-Rivoli / Châtelet les Halles,  Paris 1er

C’est un petit magasin qui fabrique et vend des cookies et des muffins 100% bio.

Les cookies sont comme aux Etats Unis : mous ! La seule chose qui les différencie : la taille ! 2 fois moins gros que chez l’oncle Sam.

On y trouve un large choix : chocolat noir et oranges confites, chocolat blanc et griottes, chocolat au lait et noisettes… au moins une trentaine de sortes.

Les cookies sont vendus au poids et en fonction des ingrédients. Il faut compter, en moyenne, 2 euros par cookies.

Site internet : http://www.lauratodd.fr/

Adresse : 2, rue Pierre Lescot – Paris 1^er

La boutique Florame dans le 5^ème arrondissement propose des huiles essentielles de la plus usuelle à la plus rare.

De plus, vous y trouverez tous les produits dérivés de la marque… des vapos pour oreillers pour passer de bonnes nuits, des petits sticks à glisser dans son sac à utiliser en cas de maux de tête, des produits pour l’hygiène bio (savons, shampoings, bain moussant…).

Sachez que les diffuseurs d’huiles essentielles sont bons marchés (55 € contre 70€ dans un magasin bio).

La vendeuse est sympa et en connait un rayon sur les huiles. Elle vous offrira un catalogue très bien fait sur l’utilisation les différentes huiles ainsi que leurs bienfaits.

Pour finir, la marque organise des stages « huiles essentielles » d’une journée pour 65€ dans le 15^ème arrondissement. Pour plus d’info, téléphonez ou passez à la boutique.

Site internet : http://www.florame.com/

Adresse : 8 rue Dupuytren – 75005 Paris – Métro 4 et 10 : Odéon – Tél. 01 44 07 34 53

Bien sûr, cette discipline existe depuis plusieurs siècles, mais voici l’histoire du style Yang Originel :

Yang Lu Ch’an (1799-1872) est le fondateur du style Yang. Pour garder secret son style, il n’enseignera au public qu’une forme simplifiée.

Yang Shou Chung (1910-1985), l’arrière petit-fils de Yang Lu Ch’an, quitta la Chine pour Hong Kong lors des troubles culturels en 1947. Avec son disciple Chu King Hung il fonda alors la ITCCA (International Tai Chi Chuan Association).

Au sein de la ITCCA, le style Yang est pour la première fois enseigné publiquement dans son intégralité.

Eh oui, avec l’arrivée des armes à feu, les qualités martiales du Tai Chi Chuan ont perdu de leur importance. Le Chi, la force interne, jadis une arme secrète redoutable, ne résiste pas à la puissance des fusils et des pistolets. C’est pourquoi maître Yang a décidé qu’il était temps de révéler les secrets du style au public, surtout que les bienfaits pour la santé sont considérables.

Pendant les cours, nous nous entraînons à « méditer debout », ce sont les Chi Kong. Ces positions dissipent les tensions au niveau de la nuque et des épaules… bien sûr, avant d’arriver à un tel résultat, il faut quelques heures d’entraînement.

Nous apprenons également la forme (enchainement de mouvements lents) qui permettent de se détendre et de canaliser son énergie. Les gestes et postures que nous réalisons s’inspirent des techniques de défense des animaux.

J’aime le calme et le silence de ces cours.

Le temps ne compte plus… la seule chose qui compte c’est «l’intention » que nous mettons dans les mouvements que nous faisons.

Je vous invite à venir « goûter » au Tai Chi, le lundi à 18h30 à l’école de la Rue Titon dans le 11^ème.

Nous sommes allés voir au Théâtre Claude Lévi-Strauss (à l’intérieur du musée du quai Branly), le spectacle « Incorporation(s) » de la compagnie d’1 autre monde.

La Compagnie d’1 autre monde créée en 2006 est composée de 5 danseurs et musiciens. La compagnie utilise comme moyen d’expression la capoeira.

La capoeira est apparue au Brésil il y a plus de 400 ans. La capoeira représente la résistance des peuples africains déportés à l’oppression esclavagiste. C’est un art complet qui mêle combat, danse, prouesses physiques, rythmes et musique.

« Être incorporé » dans la tradition afro-brésilienne, c’est cesser d’être soi-même pour devenir entièrement l’entité qui prend le contrôle de son corps. Pour l’esclave dépossédé de son corps marchandise, « devenir un autre » signifie rendre à son corps une valeur et une identité.

Le spectacle allie la capoeira, art traditionnel, à une recherche artistique contemporaine telle que l’utilisation de la vidéo (jeux d’ombres et de miroirs déformants) et d’une bande son (témoignages autour de l’esclavage, bérimbau (instrument de musique), sons urbains…).

Spectacle hors du commun qui met en lumière une partie de l’histoire et de la culture brésilienne. Nous avons été éblouis par la technique et la souplesse des danseurs.

Cette semaine, 4 soirée sont dédiées à la nouvelle scéne brésillienne.A ne pas manquer : Barbatuques, le groupe de percussions corporelles de Sao paulo.

Programme : http://www.quaibranly.fr/fr/programmation/theatre-danse-musique/spectacles-2009-2010/cycle-le-grand-mix-du-bresil.html

Adresse : 37 quai Branly – 75007 PARIS

Ce lieu est une vraie fourmilière… ça grouille dans tous les sens, curieux, professionnels, étrangers…

Les salles sont remplies, il faut jouer des coudes pour observer le spectacle offert par les maitres priseurs.

Ne croyez pas qu’il faut être richissime pour essayer de remporter un objet… certaines pièces sont très accessibles… par exemple 60€ pour un collier en perle.

Site internet : http://www.drouot.com/static/drouot_acces_enchere.html?lang=fr

Mais à cet endroit, y a une chose qui m’émerveille à chaque fois : le grand hall avec ses balcons et sa grande coupole qui surplombe les stands de Parfums ! Magnifique !

La coupole de style byzantin se trouve à 33 mètres de hauteur. Elle est constituées de 10 faisceaux de vitraux peints qui sont tenus par une armature métallique richement sculptée de motifs floraux.

Un vrai régal pour les yeux !

C’est vrai que ce lieu à une histoire…

Les galeries Lafayette sont créées en 1894 par 2 cousins alsaciens (Théophile Bader et Alphonse Kahn). Les galeries Lafayette ouvrent leurs portes en 1912 soit 40 ans après le Bon marché et 30 ans après le Printemps (son voisin).

Ce qui va faire le sucées des Galeries Lafayette sont leur emplacement. Le magasin est entouré de l’opéra Garnier, des Grands Boulevards et de la gare Saint Lazare. Les galeries attirent très vite les employés de bureaux de la petite et moyenne bourgeoisie.

De plus, les galeries deviennent le temple des nouveautés et de la mode. Le magasin se développera en intégrant l’ameublement, les jouets, l’art de la table…

Aujourd’hui, le magasin réalise plus d’un milliard d’euros de chiffre d’affaires, c’est plus qu’Harrod’s à Londres !

En 2009, les galeries ont accueilli 25 millions de visiteurs c’est-à-dire 100 000 clients quotidiens !

Bon shopping mais surtout n’oubliez pas de lever les yeux au ciel !

Site internet : http://www.galerieslafayette.com/

Adresse : 40 Boulevard Haussmann – 75009 Paris

Effectivement, ne cherchez pas une pseudo décoration africaine car l’intérêt n’est pas là ! Le meilleur est dans l’assiette.

Mon frère et sa chérie ont bien voulu venir avec nous jouer les cobayes.

Les garçons ont choisi le menu (entrée, plat, dessert) à 22€ et, nous, les filles nous n’avons pris qu’un plat (13€).

Nous avons commandé du N’Dolé viande (bœuf avec de la purée à base d’écrevisses, de lait d’arachide et de légumes verts) et du Maffé Poulet et Bœuf à la crème d’arachide.

Pour ma part, j’ai choisi du poulet Yassa. Le poulet était accompagné de bananes plantin et de riz. La sauce du poulet était à tomber par terre !

En dessert, on nous a servi du Garry. Le Garry est une sorte de soupe de tapioca au lait accompagné de raisins secs et de menthe.

Nous avons trop mangé… les plats sont très copieux.

Les patrons sont très attentionnés et souriants.

Seul bémol, nous avons eu un peu froid !

Adresse :  1 r Capri – 75012 PARIS