Passion Lavande... une culture de bien-être.

2015-10-16T10:21:00.000-07:00

JAUNE a encore pris une belle place au cœur de nos jardins. 10 acres de tournesol plus tard une belle production d'huile savoureuse pressée à froid par un huilier renommé de la région et nous voilà à déguster cette savoureuse huile de tournesol qui se nomme JAUNE.

Nous avons pris le temps de choisir son visuel qui est à la fois: moderne, épuré et jeune tout en gardant la tradition au cœur de nos préoccupations.

Les hommes et les femmes d'aujourd'hui aiment de plus en plus cuisiner avec un produit de qualité, et sont conscients de la valeur ajoutée de cuisiner avec un produit provenant des fermes de notre terroir. Manger les produits des fermes de notre région est un principe qui favorise notre économie et la proximité.

L'huile de tournesol JAUNE est sans aucun doute à devenir l'huile d'olive du Québec. Pourquoi pas?

Surveillez le développement de cette gamme qui reste à suivre! Dans un prochain billet, nous vous donnerons une recette délicieuse de cette huile de tournesol qui est tout simplement savoureuse.

Passion Tournesol - 23 août 2014

2014-10-11T14:26:00.002-07:00

Passion Tournesol - retour sur l'événement du 23 août 2014

Un événement haut en couleur!

Le 23 août dernier, avait lieu la première édition de l'événement Passion Tournesol. Le jaune dans les champs était au rendez-vous! Une vue de plus de 10 acres de tournesols attendait les convives. Lors de cet événement, Passion Lavande a reçu à dîner plus de 150 personnes dans une ambiance festive, au style fête foraine. La musique joyeuse du groupe Bradycardie faisait danser les visiteurs.

L'équipe de Passion Lavande, avec l'aide précieuse de l'artiste peintre Marie-Jeanne Decoste, avait aussi préparé une activité des plus originale: une peinture collective près du champ de tournesol. Le résultat
est spectaculaire. Plus de 100 personnes ont participé à cette oeuvre collective. N'hésitez pas à venir admirer ce tableau à la boutique de St-Sévère.

Un événement annuel... c'est confirmé!

Passion Lavande & cie, répétera certainement cet événement. C'est donc un rendez-vous annuel dans le mois d'août! Vous pourrez vous procurer les billets pour l'événement 2015 sur la boutique en ligne de Passion Lavande: www.passionlavande.ca. Une bonne façon de vous tenir informés des activités et événement de Passion Lavande, c'est de vous abonnez à notre infolettre. Cette infolettre est distribuée environ 4-6 fois par année afin de vous informer des événements, nouveautés, floraisons et promotions.

Le premier pique-nique en blanc chez Passion Lavande le 4 juillet 2014... Le premier qui ne sera pas le dernier.

2014-09-24T14:17:00.001-07:00

Le premier pique-nique en blanc chez Passion Lavande le 4 juillet 2014... Le premier qui ne sera pas le dernier.

Le 4 juillet 2014 a eu lieu le premier pique-nique en blanc chez Passion Lavande. Cet événement, qui se voulait au style chic campagne en même temps que conviviale et accessible, fut un franc succès.

Afin de souligner le début de la floraison de la lavande, l'équipe de Passion Lavande a organisé cet événement qui a su plaire à plus de 130 convives. Chaque invité, homme, femme ou enfant, devait s'habiller de blanc afin de participer à l'événement. Le repas servi du midi, sous forme de boîte repas, mettait en valeur les produits du terroir, la lavande et le tournesol qui sont cultivés chez Passion Lavande.

Une demande en mariage a agrémenté l'heure du repas.

Il est à noter que les réservations pour l'an prochain sont déjà débutées à la demande générale le 4 juillet prochain est la date prévue de l'événement en blanc chez Passion Lavande au coeur des jardins bleus.

Pour réservation et achat de billets pour 2015: www.passionlavande.ca dans la section événement de la boutique en ligne.

Référence article 4 juillet 2014: http://www.mrc-maskinonge.qc.ca/nouvelles/item/639-passion-lavande-pique-nique-blanc.html

Photos:

Une belle neige... sur mon jardin

2011-12-22T12:44:00.000-08:00

Une belle neige blanche en ce beau dimanche
Les plants de lavande qui se reposent sous leurs couvertures blanches

Quoi de plus beau
Depuis la butte... tout en haut

Reposez-vous, vous le méritez
Mais au printemps n'oubliez pas de vous réveiller!

Car j'aime le bleu de mon jardin
J'aime le voir tous les matins

La récolte - Passion Lavande 2011

2011-09-20T11:16:00.000-07:00

Pour les sceptiques, les curieux et les amoureux, et oui Passion Lavande a eu une récolte de fleurs cette année!

De ces fleurs nous aurons entre autres de magnifiques produits développés pour la gamme CUISINE Passion Lavande.

Quelle belle journée de récolte!

Toute la famille a mis les mains à la pâte! Quelle bonheur de récolter ce qui a été semé.

À bientôt!

Catherine

Boutique Passion Lavande

2011-09-06T12:10:00.000-07:00

Boutique Passion Lavande... à St-Sévère en Mauricie

Enfin je peux vous acceuillir à notre domaine et boutique pour vous y faire découvrir les plants de lavande ainsi que les produits dérivés... le tout dans un milieu pur et coquet.

Chaque produit est développé dans un esprit de bien-être et de qualité. L'esthétisme des produits y est aussi.

Vous pouvez dès maintenant vous faire un cadeau et en offrir un aux couleurs d'une entreprise de chez-nous.

L'entreprise est encore jeune mais ne néglige pas la qualité de l'accueil.

Vous êtes bienvenue à Venir nous voir grandir! (ouverture du mercredi au dimanche de 10h à 16h)

Catherine

Le bonheur est ici

2011-07-21T10:10:00.000-07:00

Voici donc un texte de Denis Meunier qui représente très bien Passion Lavande, ses propriétaires, le site et ceux qui y viennent...

LE BONHEUR EST ICI

Le bonheur est ici, le bonheur est bleu. Les bonheurs sont petits, mais les bonheurs sont nombreux. Je les rassemble précieusement, et j'en fais le tableau de ma vie...

Ici, un soleil d'hiver sur des planchers frileux. Et là, celui d'été dans mon jardin heureux. Les voyages dans les nuages pendant les siestes d'après-midi et les amis qui restent à coucher parce qu'on a trop ri après minuit... Les livres et les soirées tranquilles, les discussions animées et les soupers en familles. Ici, une journée sans rien, et là, un ciel sans fin...

Entre ici et là, il y a tout et il y a rien, mais il y a surtout le bonheur dans tous les coins! - Denis Meunier

Aménagement de la boutique: Passion Lavande

2011-07-11T09:59:00.000-07:00

Nous sommes dans la construction et l'aménagement de la boutique: Passion Lavande à St-Sévère.

Nous avons bien hâte de vous faire découvrir ce lieu aux milles trésors. Vous pourrez vous y procurer sous 4 thèmes: JARDIN, MAISON, DÉTENTE et CUISINE, des produits, à base de l'huile essentielles de lavande qui sont fabriqués de façon artisanale. Vous pourrez aussi vous procurer des plants de lavande à replanter dans votre jardin.

La boutique aménagée dans la maison résidentielle, apporte un côté chaleureux et sophistiqué à l'endroit. Un coin détente extérieure est aménagé afin de prendre un moment d'arrêt durant la visite.

Vous vous posez la question ; QUAND? Et bien à la mi-août 2011 une pré-ouverture sera faite.

À très bientôt!

Catherine

5 e étape: La plantation

2011-06-06T07:02:00.000-07:00

Quelle journée mémorable!

Pas moins de 4000 plants sont maintenant plantés, un par un avec beaucoup de patience, d'énergie et de soins. Je vous dirais que c'est tout comme une vraie pouponnière.

Il faut maintenant s'assurer que ces touts petits plants poussent. Il sera normal d'en voir un certain pourcentage mourir dans les premiers temps. Ne vous inquiétez pas...nous les remplacerons tout simplement.

Pour les premiers jours en terre, nous nous assurons de leur donner assez d'eau... mais pas trop. Alors ne pensez pas que le travail est terminé!

De plus nous attendons un autre 1000 plants d'une autre variété d'ici 2 à 3 semaines.

Comme vous le voyez sur les photos, les enfants adorent participer au projet. Nous souhaitons que petits et grands, aiment autant venir découvrir le domaine et y vivre une expérience unique dès l'an prochain.

À très bientôt!

Catherine

4 e étape: Réception des plants de Lavande

2011-05-28T19:20:00.000-07:00

Ils sont là!

Enfin ils sont là nos beaux petits plants de lavande. Le camion de UPS nous a livré nos premiers plants. Ce gentil monsieur a fait des heureux aujourd'hui!

Augustin, mon petit garçon de 4 ans et moi, s'assurons de bien dorloter ces nouveaux venus.

Vous savez, des moments comme cela il faut les savourer.

Je m'amuse à humer l'odore des plants de lavande en les déplaçant sous le beau pommier en fleurs! Un oiseau mouche passe... comme pour les saluer. Me voilà un peu poétique...c'est une autre facette de ma personnalité, que voulez-vous, la vie est belle!

Je rêve maintenant du moment où ils seront en terre et que vous pourrez profitez de les voir grandir!

À très bientôt....

Catherine

Une journée pas ordinaire....

2011-05-23T10:36:00.000-07:00

Quelle journée !

Tout d'abord la température était avec nous ce dimanche... alors que fait-on le dimanche où il fait beau? On travaille.. mais en s'amusant bien sûr!

Alors avant de planter les plants dans quelques jours, nous avons préparé les rangs avec du paillie plastique sur des buttes de terre. Ça semble simple? Non. Une fois l'avant-midi de passé et plusieurs discussions et bien c'est maintenant simple. Une chance que nous étions une belle équipe!

Nous avions des gens formidables pour l'équipement: Serge Gélinas et Daniel Lamy... merci!

Un agronome renommé: Richard Behm .... merci!

L'arpenteur : Denis

Nos amis... la famille Mimee: Hugo, Sylvie et leurs adorables enfants: Nicolas (8) et Vincent (5) un gros gros merci!

Les petits Behm: Nathan (6) et Augustin (4) avec papa Nicolas sur le tracteur!

Moi avec mon casque mauve qui cours pour s'assurer que tout est ok un peu partout!

http://www.youtube.com/watch?v=fb4NOxiPeJg

Pour vous dire qu'à la fin de la journée, nos 42 rangs sont prêts à accueillir la lavande.

Le petit Nicolas Mimee me dit à mi-journée: "Catherine, c'est quand même compliqué planter de la lavande!" Elle n'est pas encore plantée en plus mon beau Nicolas! N'est-ce pas mignon de voir un enfant de 8 ans réaliser que le travail d'agriculuture n'est pas si simple ni de tout repos? Je crois que c'est une belle leçon de vie qu'il a appris ce dimanche. il ne verra certainement plus les plantes et légumes de la même façon.

Pour votre intérêt, le paillie plastique servira à éviter que les mauvaises herbes envahissent les plants de lavande en plus de réchauffer les racines de nos plants. De plus un goutte à goutte a été installé afin d'aroser chaque plant.

Alors la prochaine étape consiste à planter notre lavande! Patience... dans quelques jours seulement!

Bonne journée à tous!

Catherine

Étape #2: L'arpentage

2011-05-08T15:43:00.000-07:00

Accompagnés de notre agronome nous avons aujourd'hui arpenté le terrain afin de bien délimiter où les premiers 5000 plants de lavande seront plantés.

C'est magnifique!

La terre est belle et l'endroit où les plants seront plantés prochainement est tout simplement prometteur. Malgré la pluie abondante des derniers jours, la terre est sec. C'est excellent!

Une belle vue sur les plants vous attendra dès votre arrivée au site de Passion Lavande.

Passion Lavande, gagnante à l'échelon régional de la Mauricie au Concours Québécois en Entrepreneuriat

2011-05-05T20:50:00.000-07:00

Une soirée innoubliable!

Après avoir gagné à l'échelon locale de la MRC de Maskinongé le concours Québécois en Entrepreneuriat, nous avons présenté le projet de Passion Lavande devant un jury pour l'échelon régional de la Mauricie.

Ce jeudi soir, durant le gala, Passion Lavande a reçu le premier prix de sa catégorie:" Exploitation, Transformation, Production".

Je peux vous dire que dans cette salle lors du Gala, il y avait une énergie incroyable. Une salle remplie d'entrepreneurs, de relève. Une salle remplie de gens avec du coeur au ventre et des idées plein la tête. Ce genre de soirée est tout simplement stimulante! Encore aujourd'hui je tiens à vous dire de garder en tête que votre rêve... vous vous devez de le réaliser. Foncez!

Nous sommes très fiers de notre projet et nous sommes heureux de partager avec vous ces moments de bonheur. Merci de nous encourager.

Noubliez-pas de venir nous voir grandir!

Prochaine étape au concours: l'échelon National, Gala 16 juin à Québec. Passion Lavande y sera!

Catherine Gélinas

Propriétaire

Passion Lavande

Étape #1: Achat des plants de Lavande

2011-05-04T15:31:00.000-07:00

Quelle belle aventure que de choisir ses plants de Lavande!

Afin de bien choisir les plants, il faut savoir où regarder et quoi commander. Alors on fait des recherches et on fait aller ses contacts! Il faut connaître plusieurs choses avant d'acheter. Il faut connaître notre type de terre, notre zone, etc.

Il faut aussi savoir que la lavande demande beaucoup d'amour, de la patience et peu d'eau! Donc il faut un sol bien drainé.

Passion Lavande a donc choisi différents types de plants pour un total de 5000 plants à tester dans 5 variétés différentes. Nous allons donc être en mesure de voir les résultats dans la prochaine année.

Voici une photo de nos plants en devenir:

Prochaine étape: La préparation de la terre (Mai 2011)

Petit projet deviendra grand!

2011-04-26T09:15:00.000-07:00

Petit projet deviendra grand.

Vous savez, quelque soit le projet, un jour il a été: un brouillon, une image, un rêve. Ce projet entre les mains de gens qui y croient, il prend forme, il se réalise et je vous le dis, il deviendra grand!

À chacun son rêve, je vous présente le nôtre: Passion Lavande.

Vous pourrez suivre pas à pas les étapes de réalisation de notre projet Passion Lavande. Vous pouvez y participer de plusieurs façons! Il s'agit d'y croire et de bien vouloir aider à le faire se surpasser!

Dessin de notre fils: Nathan Behm 6 ans