PASTA BİR SANATTIR

MAKARNA MANTISI (Tuz Biber Makarna Etkinliği)

2010-05-27T09:28:00.013+03:00

Bir etkiniğe katılma amanı geldi. Çok sevdiğim makarnam için etkinlik düzenlemiş TuzBİBER ailesi ben de Makarna Mantısı tarifim ile katılmak istedim. Yani bu tarif TuzBİBER Yemek Tarifleri Etkinliği " Makarnalar " a gidiyor.

Malzemeler:

250-300 gr kıyma
1 orta boy soğan
Tuz, karabiber

1-2 adet yeşil biber

2 adet domates
300gr yoğurt
2 diş sarımsak
500gr mantı tipi makarn

100gr. tereyağ

2 kaşık sıvıyağ

Kırmızıbiber

Nane

Yapılışı:

Harcı hazırlamak için soğanı yağda kavurup kıymayı ilave edin. Kavrulan kıymanın içine ince ince doğranmış biberleri de ktıp kavurun. Ardından 2 domatesi minicik doğrayarak yada rendeleyerek tavadaki kıymaya katın, tuzunu, karabiberini de ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. Makarnaların boşluklarına kıymalı harcı çay kaşığı yardımı ile iyice bastırarak doldurun ve bir tepsiye dizin.

Bir tencerede 2 bardak kadar suyu kaynatın ve su kaynayıca makarnaları içine atın

1 kaşık ta sıvı yağ ekleyin ve haşlayın.

Makarnalar haşlanırken sarımsakları ezip biraz tuz ile yoğurda karıştırıp sarımsaklı yoğurdunuzu hazırlayın
Haşlanan makarnaları süzerek servis tabağına alın.

İlk sıcağı çıktıktan sonra yoğurdu üzerine dökün. Bir tavada tereyağ ve sıvı yağı kızdırıp kırmızı biber ve nane ekleyin.

Hazırladığınız sosu yoğurdun üzerine dökün. Mantı makarnalarımız hazırdır.

Afiyet Olsun

ÇİLEKLİ MUZLU PETİFÜR VE TARTOLET ye55#

2010-05-26T09:18:00.009+03:00

Bu tarifimi de ye 55# bahar şenliğine sevgili Özlem'e göndermek istiyorum. Etkinlikte kolay gelsin arkadaşım... Çileği çok severim tabi muzu da. Bahar şenliği çileksiz olmaz dedim. Başladım kolları sıvamaya kendim mutfakta buldum.

Malzemeler:

Tart için:

2 su bardağı un

125 gr margarin

1 çay bardağı pudra şekeri

1/2 çay bardağı nişasta

1 avuç kırılmış fındık

1 adet yumurta akı

1 paket vanilya

Kreması için:

2,5 Su Bardağı (500 ml) Süt
2 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Un
2 Tatlı Kaşığı Nişasta
1 Paket Vanilya

Üzeri için:

2 adet muz

7-8 adet çilek

Tart jölesi

Yapılışı:

Hamur için gerekli malzemeler karıştrılarak kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.Yarım saat dinlendirilir. Yağlanmış tart ve petifür kalıplarına kenarlarınıda kapatacak şekilde ortası çukurlaştırılarak resimdeki gibi yerleştirilir.180 derecede yarım saat pişirilir.

Hamurumuz pişerken kremamızda hazırlanır. Vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kapatın ve vanilyayı ekleyin. Sürekli karıştırarak yada mikser ile çırparak soğutun.

Pişen tartlarımız ve muhallebimiz soğuduktan sonra muhallebileri tartlara paylaştıralım. Üzerini meyvelerimizle süsleyelim.

Tarifine göre hazırladığımız tart jölemizi meyvelerin üzerine bir kaşık yardımıyla dökelim. Petifürlerimiz ve tartlarımız hazır.

Afiyet Olsun.

PORTAKALLI EVDE KALMIŞ TARTI YE55#

2010-05-18T08:39:00.010+03:00

Neden adı evde kalmış? Çünkü evde yenmeden kalmış kakaolu kek ve nemlenmeye başlamış bisküvilerimiz oluşturdu tartımızın tabanını :)) Evde kalanları değerlendirdik boşa gitmedi. Bu tarifimi Ye 55#Bahar Şenliği etkinliğine yani Özlem'e göndermek istiyorum. Bahar gelince miyadını dolduran portakallarla son tarif.

Malzemeler:

Tart için:

Evde kalmış kek

Biraz bisküvi

1 yumurta

Islatmak için 1 bardak kadar süt

Kreması için:

1 litre süt

5 yemek kaşığı un

5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
portakal kabuğu rendesi

yarım bardak portakal suyu

vanilya

Üstü için:

Süsleme şekeri

4 adet küçük portakal

portakallı tart jöle

Yapılışı:

Kek ve bisküviler ufalanır. Üzerine yumurta kırılır. Azar azar süt ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur kelepçeli kalıba yerleştirilir. Kenarlarından yukarıya 2 cm çıkıntı yapılarak yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dk. kadar pişirilir.

Tart hamurumuz pişerken kreması hazırlanır tüm malzemeler karıştırılır ve ocakta pişirilir. Tart hamuru piştikten sonra krema ve hamur soğumaya bırakılır. Bu arada portakallar halka halka doğranarak hazırlanır.

Tartımız ve kremamız soğuyunca krema tartın üzerine dökülür. Portakal dilimleri yerleştirilir. Süsleme çikolatalar serpiştirilir. Tart jöleside tarifine göre hazırlanıp ılınınca tartımızın üzerine dökülür. Soğuyunca afiyetle yenir.

Afiyet Olsun....

AKDENİZİ TENİNİZDE HİSSEDİN HEDİYE KAMPANYASI

2010-05-10T09:28:00.002+03:00

ENİYİMARKANET'ten hediye yağmuru devam ediyor.

Dalanshop ve eniyimarka net işbirliği ile 4 kişiyi harika hediyeler bekliyor.

Ayrıntılı bilgi almak eniyimarka.net i ziyaret etmeniz yeterli

HEDİYE VAR

2010-05-08T12:12:00.004+03:00

Kozmetik markalardan hediye var.

Kozmetik markalar işbirliği ile 3 kişiye DERACINE SELÜLİT KREMİ HEDİYE...

Kampanya koşulları ile ilgili ayrıntılı bilgi burada

SÜNGER BOB, PATRICK VE DENİZ KIZI PASTA

2010-05-07T10:49:00.008+03:00

Kızımın 4 yaş pastası. Artık 5 yaşında benim minik perim. Pastası kendi siparişi. Sünger bob. patrick, deniz kızı, ahtapot, balık.yengeç, kaplumbağa hepsi pastasında olacakmış hanımefendinin. Annesine de isteklerini yerine getirmek düştü.

Epey zorladı beni. Çünkü şeker hamuru bulmak zor burada hatta imkansız. Kendim yapsam yine malzeme yok. Bende bisküvi, un, yağ, süt ve gıda boyası ile oyun hamuru kıvamında bir hamur hazırlayıp şekilleri verdim. Hamuru tasarlayıp denemek dışında geri kalanı yapmak kolay ve zevkli idi.

Tabiki geçen seneki gibi, bu senenin doğum günü menüsündeki diğer mamaları ve doğum günü fotoğraflarını yakında yayınlayacağım.

SUPERİSİ iŞ BAŞINDA

2010-05-07T10:29:00.005+03:00

Bizim minik peri anneannesinin bahçesinde topladığı meyvelerle kek yaparken. Fotoğraflar yayınlanmakta geç kaldı ama :))

MUZLU VE HİNDİSTANCEVİZLİ PASTA

2010-05-05T10:04:00.006+03:00

Kızımın anasınıfı için yapmıştım bu pastayı ve kalp kurabiyenin etkinliğine yollayacaktım ama kısmet olmadı bende 59.porselen demlik çay etkinliğine yollamak istiyorum. Mutfaktan seslere kolay gelsin.

Malzemeler:

hazırpasta keki kalp şeklinde ve 3 katlı

3 adet muz

damla çikolata

2 litre süt
6 yemek kaşığı un
9 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı tereyağ

vanilya

muz esansı
kremşanti ve çırpmak için süt

hindistan cevizi

Yapılışı:

Krema için yağda un kavrulur ve süt yavaş yavaş eklenerek karıştırılır. Topak kalmayınca şeker eklenir. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan indirilir, içine vanilya ve birkaç damla muz esansı eklenir. Soğutulur.

Kremamız soğuyunca pasta kekleri reçelli su ile ıslatılır. Krema yayılır. Muz doğranır üzerinede damla çikolata serpilir. Tüm katlar bu şekilde bitirilir. Kalan kremamıza sütle çırpılmış kremşanti ilave edilip pastanın üzeri bu karışımla sıvanır. Hindistancevizi ile pastanın hertarafı kaplanır ve ardından istenilen şekilde süslenir. Kızımın sınıfı kelebekler sınıfı olduğu için ben kelebek şekli verdim kurutulmuş meyvelerle. Aslında kelebek şeklinde pasta yapacaktım ama bizim minik superisi kalp istedi.:))

Afiyet olsun....

HEDİYE KAMPANYASI

2010-05-05T09:34:00.002+03:00

Arkadaşlar çok güzel bir site. anneler günü için hediye kampanyası var. Kampanya hakkında bilgi için bir tık lütfen

MUZ JÖLELİ TROPİK

2010-04-15T10:29:00.005+03:00

Bu tarifimde NarincE ye gidiyor.

Malzemeler:

1 paket muzlu jöle

sıcak su

muz, kivi, çilek ,mango, ananas vb.

Yapılışı:

Muzlu jöle tarifine göre hazırlanır. 10-15 dk. hafif donması için bekletilir. Bu süre içinde meyveler doğranıp hazırlanır ve jölenin içine konarak karıştırılır. Jöleli meyve salatamız kaselere bölüştürülür. 1 yada 1,5 saat kadar buzdolabında bekletilen salatalar servise hazırdır.

Afiyet Olsun...

GÖKKUŞAĞI JÖLELER

2010-04-15T10:15:00.004+03:00

Bu tarifimde NarincE nin yaman Etkinlikler: Jöleli Tatlılar etkinliğine gidiyor.

Malzemeler:

muzlu jöle

kivili- yeşil elmalı jöle

sıcak su

kırmızı mavi ve sarı gıda boyası

Yapılışı:
Jöleler üzerlerinde yazan tarife göre hazırlanır. Renklendirmek ayrı kaplara bölünür. Kırmızı mavi renkte jöleler elde edilir. Muzlu jölenin rengi açık kaldığından biraz sarı gıda boyası ile onunda rengi koyultulur. İstediğimiz renk jöleden başlayarak bir sıra jöleler biraz donmaları için beklendikten sonra kat kat konulur. İster kase içinde üzerini süsleyerek, İsterseniz tabağı ters çevirip içinden çıkararak bir servis tabağında yanlarına meyve ve çikolata sosu koyarak servis edilebilir. Ben fotoğrafını çekmek için donmasını bekleyemedim. O yüzden kase içindeki sunumunu görüyorsunuz.

Afiyet Olsun...

KEKLİ NUTELLALI JÖLE KATLARI

2010-04-15T09:38:00.007+03:00

Bu tarifimi NarincE nin Yaman Etkinlik: Jöleli Tatlılar Etkinliğine gönderiyorum. Kendisine kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler:

muzlu jöle

kivili- yeşil elmalı jöle

sıcak su

kırmızı mavi ve sarı gıda boyası

çikolatalı kek kırıntıları

nutella

kırılmış fındık

Yapılışı:

Jöleler üzerlerinde yazan tarife göre hazırlanır. Renklendirmek ayrı kaplara bölünür. Kırmızı mavi renkte jöleler elde edilir. Muzlu jölenin rengi açık kaldığından biraz sarı gıda boyası ile onunda rengi koyultulur. İstediğimiz renk jöleden başlayarak bir sıra jöle biraz donmasını bekledikten sonra üzerine kek kırıntısı, nutella ve fındık serpiştirirlir,ardından ikinci kat jöle ve kek, nutella,fındık; sonra tekrar jöle ile katlar tamamlanır. Donması için buzdolabına kaldırılır.

Afiyet olsun.

ADINI SEN KOY: KAHVE MUZ VE ÇİKOLATANIN AŞKI

2010-04-15T08:43:00.010+03:00

Bu tarifi Pempe Düşbahçesinin (sevgili Selma ve Aslı'nın) Adını Sen Koy etkinliğine gönderiyorum. Kendilerine kolaylıklar diliyorum. Ve ilk defa bir etkinliğe katılmış oluyorum. Bu ay tüm etkinliklere katılmayı planlıyorum.

KAHVE MUZ VE ÇİKOLATANIN AŞKI(KUP)

Malzemeler:

1,5 sb. şeker

6 yemek kaşığı nişasta

900 ml süt

3 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı neskafe

1 paket vanilin

2 yemek kaşığı kakao

yarım paket çikolata (bitter yada sütlü)

1 adet muz

2-3 damla muz aroması

Yapılışı:

Şeker ve nişasta karıştırılır, azar azar süt ilave edilir. Tencere ateşe konulur ve ılınana kadar karıştırılır. Karışım ılınınca yumurta sarıları çırpırılarak eklenir ve hızlı hızlı karıştırılır. Muhallebi kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edilir. Kaynayınca 1 dk. daha kaynatılır ve tereyağ eklenir. Ocaktan aldıktan sonra vanilyamızda eklenir. Muhallebimiz hazır.

Sıra geldi muhallebiyi üçe bölmeye. İster eşit oranda isterseniz hangi tadın daha fazla olmasını istiyorsanız ona göre ayarlayarak bölebilirsiniz.Üçe böldüğümüz muhallebilerimizden birisinin içine kahve, diğerinin içine doğradığımız muzları ve muz aromasını, üçüncünü içine de kakao ve çikolatalarımızı koyarız. Ve muhallebilerimizi karıştırarak hazırlarız. Çikolatalar muhallebinin sıcaklığından eriyor. Erimeyecek diye telaşa kapılmayız.

Muhallebilerimizi istediğimiz sıraya göre kuplara paylaştırırız. Servis öncesi süslememizi yaparız.

Afiyet olsun

SUPERİSİ İŞ BAŞINDA

2010-03-22T21:50:00.008+02:00

Anasının kuzusu iş başında. Prensesim benim şimdiden merak sardı hamurlara. Geleceğin blogcusu yetişiyor bizim evde :)))

Yuvarlamakla yetinilmemiş bir de göbek yapılıyor vay vay vaaay....

Oooo tepsiye de dizermiş minik eller. Kuzumun ellerinden kurabiye yemek ne de tatlı olur şimdi...

EBRAR'IN 1. DOĞUM GÜNÜ

2010-03-20T10:14:00.024+02:00

Ebrar kim mi? Arkadaşlarımızın dünya tatlısı kızı minicik kızı.

1 yaşını doldurdu bize de ona doğum günü masası hazırlamak düştü. Annesi, anneannesi ve ben tatlı bir hazırlığa giriştik. Ebrar'ın abisi İsmail'le beraber kurabiye kalıpları ile kurabiye hazırlamak keyifliydi. Tabi dedesi ve babası da bize malzeme yetiştirme konusunda koşuştular onları da unutmamak lazım. ;) Ve ortaya bu kareler çıktı.

Doğum günü masamız ve menümüz harikaydı.

Bakalım menümüzde neler varmış

Avcı böreği, peynirli milföy böreği, yaprak sarma, kakaolu kurabiye,tuzlu simit, ve tabiki yaş pastamız

Hindistan cevizli kurabiye, hindistan cevizli ve fındıklı kurabiye, mercimek köfte, damla çikolatalı kurabiye, patatesli milföy simitleri (en arkada)

mahlepli pastane kurabiyesi (tuzlu)

marmelatlı ve çikolata soslu düğme kurabiye

rus salatası, çikolata soslu kahveli ve tarçınlı kurabiye, yağlı çörek,salçalı ve bahaharatlı tuzlu kurabiye (yağlı çöreklerin solunda)

YAKAMOZ SİRKİ'NDEN GÖRÜNTÜLER

2009-06-09T16:04:00.006+03:00

Yaşadığımız şehire sirk çadırı kurukunca biz de bu fırsatı kaçırmadık ve izlemeye gittik. Sizlerle de paylaşmak istedim çektiğim görüntüleri....

KURABİYE MAKİNESİNDE SIKMA KURABİYE

2009-06-09T15:59:00.003+03:00

Tarifi en kısa zamanda yayınlayacağım. Bu kurabiyeleri de öğrencilerim afiyetle yedi.

TARÇINLI ARABA KURABİYE

2009-06-09T15:53:00.004+03:00

Araba pastayı yaptığım gün öğrencilerime aynı zamanda bu araba kurabiyeleri de yapmıştım. Tarif Çikolata soslu tırtıl kurabiye ile aynı buradan ulaşabilirsiniz tarife. Tek değişiklik içinde ilaveten 1 çay kaşığı tarçın var.

Afiyet Olsun

ARABA PASTA (PEMBE WOLKSVAGEN PASTA)

2009-05-20T09:37:00.007+03:00

Sınıfımdaki 3 öğrenci için hazırladığım doğum günü pastası. İkisi erkek olduğu için araba şeklinde yaptım ve birisi kız olduğu için rengini pembe yaptım. Bu pastanın daha tam bitmemiş hali ama diğer resimler yanlışlıkla silindiği için elimde bu kaldı. Görüntüsü o yüzden pek hoş değil burada. Çocuklarıma söz vermiştim onların resimlerini de yayınlayacaktım burada ama onlarda silinmiş. kurtarabildiğim bir video kaydı var. Onda da kız öğrencim yok.

VİŞNELİ TENCERE KEKİ

2009-05-20T09:28:00.004+03:00

Tencere keki tarifi artık bütün sitelerde var. Sanırım ben tarifi http://meleğinmarifetleri.blogspot.com dan almıştım. Tek farkı ben vişne taneleri ekledim. Gerçekten süper bir kekti. Tarifi aynen kopyalıyorum.

Malzemeler:

1 yumurta

1 çay bardağı süt

1'5 çay bardağı şeker

2 çay bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 poşet vanilya

1 kabartma tozu

Yapılışı:

Bütün malzeme çırpılır, 6 tane nescafe fincanı yağlanır ve hamuru onlara paylaştırılır.Fincanların sığacağı büyüklükte bir tencereye fincanlar dizilir ve tencerenin içine fincanların yarısından biraz az ılık su doldur.Tencerenin kapağına ben mutfak bezi koyup kapattım buhar keklerin üzerine damlamasın diyeTencerenin kapağı kapatılır ve yüksek ateşe koyulur.Kaynama noktasına kadar beklenir ve ateş kısılır.Kapağını hiç açmadan 20 dakika pişirilir ve ateşi kapatım kapağı hiç açmadan 15 dakika beklenir.Artık fincanlardan çıkarıp ılık olarak servis edilebilir. AFİYET OLSUN...

EV YAPIMI İSKENDER DÖNER

2009-05-20T09:17:00.005+03:00

Altında terayağda hafif ısıtılmış pideler üstünde dönerler ve salçalı sos ve bu bütünün kızdırılmış tereyağ ile buluşması.... Enfes bir tat tavsiye ederim. Hazırlaması da kolay ve çabuk oluyor. Servis tabağına biraz pilav, yoğurt,biber , soğan ve domates eşiliğinde harika bir tat ve sunum...

FINDIK KROKANTLI MUZLU PASTA

2009-05-20T09:03:00.005+03:00

Bilgisayardaki fotoğraflar kalıcı olarak silinince kurtarabildiklerimi hemen yayınlamak istedim o yüzden tarif vermeden resimleri yayınlayacağım ama merak ettiğiniz bir tarif olursa tbiki yayınlarım.

Bu pasta babam içindi. Doğum gününden 3 gün geçmişti ama biz birbirirmizi yeni gördüğümüz için ona kızımla süpriz bir pasta yaptık. Pastayı hem annemin hem babamın sevdiği gibi krokantlı yaptık. Pastanın içinde de krokant var ara katlarında. Üstüne de kalp şeklinde koyduk krokantlarımızı. ve pastanın etrafını hindistan cevizine buladık. Çok lezzetli bir pastaydı.

İyi ki doğdun babacığım. İYİ Kİ BENİM BABAM VE İLAYDA'NIN DEDESİSİN.

ANNELER GÜNÜ

2009-05-10T10:08:00.005+03:00

Başta kendi annem ve kayınvalidem olmak üzere tüm annelerin Anneler Günü Kutlu Olsun.

Eminim aşağıdaki yazıda herkes kendinden birşeyler bulacaktır.

1 yaşınızdayken sizi elleriyle besledi ve yıkadı. Bütün gece ağlayıp onu uyutmayarak teşekkür ettiniz.

2 yaşınızdayken size yürümeyi öğretti. Size seslendiğinde odadan kaçarak teşekkür ettiniz.

3 yasınızdayken size özenle yemekler hazırladı. Tabağınızı masanın altına dökerek teşekkür ettiniz.

4 yaşınızdayken elinize rengârenk kalemler tutuşturdu. Evin bütün duvarlarına resim yaparak teşekkür ettiniz.!

5 yaşınızdayken sizi cici kıyafetlerle süsledi. Gördüğünüz ilk çamur birikintisine atlayarak teşekkür ettiniz.

6 yaşınızdayken okula kadar sizinle yürüdü. Sokaklarda 'GITMIYCEEEEEEEM' diye ağlayarak teşekkür ettiniz.

7 yaşınızdayken size bir top hediye etti. Komşunun camini kırarak teşekkür ettiniz.

9 yaşınızdayken size dualar öğretti, siz her seferinde unutarak teşekkür ettiniz.

11 yaşınızdayken sizi arkadaşınızla sinemaya götürdü 'Sen bizimle oturma' diyerek teşekkür ettiniz.

12 yaşınızdayken zararlı TV programlarını seyretmenizi istemedi. O evde değilken hepsini izleyerek teşekkür ettiniz.

19 yaşınızdayken okul masraflarınızı karşıladı, sizi arabayla kampusa! götürdü ve eşyalarınızı taşıdı.Arkadaşlarınız alay etmesin diye kampus kapısında vedalaşarak teşekkür ettiniz.

21 yaşınızdayken iş hayati ve kariyerinizle ilgili size fikir vermek istedi. 'Ben senin gibi olmayacağım' diyerek teşekkür ettiniz.

22 yaşınızdayken kep giyme töreninizde size gururla sarıldı. Avrupa seyahati için para isteyerek teşekkür ettiniz.

25 yaşınızdayken düğün masraflarınızı karşıladı, sizin için hem mutlu oldu hem çok duygulandı. Siz dünyanın bir ucuna taşınarak teşekkür ettiniz.

30 yaşınızdayken bebek bakimi hakkında size akil vermek istedi. 'Artik bu ilkel yöntemleri bırak' diyerek teşekkür ettiniz.

40 yaşınızdayken sizi arayıp bir akrabanızın doğum gününü hatırlattı. 'Anne işim başımdan aşkın' diyerek teşekkür ettiniz.

50 yaşınızdayken o çok ! hastalandı, hafta sonunda onu görmeye gittiğinizde mutlu oldu.Ona yaşlıların çocuk gibi nazlı olduğunu söyleyerek teşekkür ettiniz.Derken bir gün..... o öldü.O güne kadar onun için yapmadığınız ne varsa, o anda kalbinize bir yıldırım gibi duştu....

VE BİR HİKAYE:

'Evin telefonu sabaha karşı üç buçukta çaldı. Uyku sersemi adam telefonu açtı.Telefondaki ses annesine aitti.Telaşlandı, korktu başlarına bir şey mi gelmişti?Annesi 'nasılsın oğlum iyi misin?' diye sordu.Oğlu şaşkın bir ifadeyle 'iyiyim anne hayırdır bir şey mi oldu siz iyimisiniz?' dedi.Annesi 'biz iyiyiz bir şeyimiz yok sadece sesini duymak istedim' dedi.Oğlu da 'anne bunun için mi aradın saat sabahın üçbuçuğu yarındakonuşabilirdik' diyince annesi de 'rahatsız mı ettim oğlum?' dedi.Oğlu 'evet anne rahatsız ettin' diyince annesi'30 sene önce sen de beni busaate rahatsız etmiştin, doğum günün kutlu olsun' EĞER HALA SİZİNLEYSE, ŞİMDİ ONU HER ZAMANKİNDEN DAHA COK SEVİN.....

Ve annelerin gözlerinin nasıl bir güzellikle gördüğünün hikayesi......

ANNEMİN GÖZÜNDEN BAKIYORUM

Küçük kız, kendini bildiği günden beri annesinden büyük bir şefkat görmüş
ve ondan duyduğu sözlerle, pamuk prensesten daha güzel olduğuna inanmıştı.
Ona göre, nur yüzlü ve badem gözlüydü.
Bir tanecik yavrusuydu her zaman.
Ama ilk okula başlayınca işler değişti. Arkadaşları, onun hiçde güzel olmadığını, hatta çirkin bile sayıldığını söylemekteydi.
Küçük kız, ilk önceleri onlara inanmadı. Çünkü herkes birbirini kıskanıyordu.
Ama bir kaç yıl içinde gerçeklerle yüzleşti.
Annesinin bir pamuğa benzettiği yüzü, çiçek bozuğu bir cilde sahipti.
"Badem" dediği gözleri ise şaşıydı. Vücudu da bir selviyi andırmıyordu. Demek ki annesi onu aldatmış ve yıllar yılı çekinmeden yalan söylemişti.
Genç kızın anne sevgisi, kısa bir süre sonra nefrete dönüştü. Evlenme çağına gelmiş olmasına rağmen yüzüne bakan yoktu.
Üstelik de gözleri, bütün tedavilere rağmen düzelmiyordu.
Genç kız, doktorların gizlice yaptığı konuşmalardan kör olacağını anladığında çılgına döndü
ve kendisini hâlâ çocukluk yıllarındaki ifadelerle seven
annesinin bu yalanlarına dayanamayıp evi terk etmeye karar verdi. Fakat annesi, uzak bir yerde iş bulduğunu söyleyerek ondan önce davrandı.
Ve kazandığı paraları bir akrabasına gönderip, kızına bakmasını rica etti.Genç kız bir süre sonra görmez oldu. Karanlık dünyasıyla baş başaydı. Bu arada annesini hiç merak etmiyordu. Yalancıydı annesi, ölse bile bir kayıp sayılmazdı.
Bir gün doktorlar, uygun bir çift göz bulduklarını söyleyerek kızı ameliyat ettiler. Ancak o, gözünü açtığında yine aynı yüzü görmekten korkuyordu. Fakat kör olmak zordu. En azından kimseye yük olmazdı.
Genç kız, ameliyat sonunda aynaya baktığında, müthiş bir çığlık attı.
Karşısında bir dünya güzeli vardı. Gerçekten de harika bir kızdı gördüğü. Yüzündeki bozukluklar tamamen kaybolmuştu. Çok kemerli olan burnu düzelmiş,
kepçe kulakları normale dönmüş ve yaban otlarını andıran saçları, dalga dalga olmuştu. Genç kız, yanındaki yaşlı doktora sevinçle sarılarak: - Sanki yeniden dünyaya geldim!. dedi.
Yüzümde hiçbir çirkinlik kalmamış.Estetik ameliyatı siz mi yaptınız? Yaşlı doktor: - Böyle bir ameliyat yapmadık kızım!. diye gülümsedi.
Annenin bağışladığı gözleri taktık.
Sen, onun gözünden gördün kendini!..

ŞOKO KEK (ÇİKOLATA SOSLU ÇİKOLATALI KEK)

2009-05-10T09:09:00.007+03:00

Malzemeler:

80 gr.bitter çikolata
150 gr. yumuşak tereyağı
1,5 bardak tozşeker
1/2 bardaktan biraz fazla süt

1 paket premium vanilya
3 yemek kaşığı kakao
3 yumurta
2.5 3 bardak un

2 paket kabartma tozu

Sosu İçin:

1 paket çikolatalı sos
1 bardak süt

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır. sıvı malzemeler eklenir. Çikolata tereyağ ile benmari usulü eritilir. Kek malzemesine katılır. Un kabartma tozu vanilya eklenir. Malzeme yağlanmış kalıba dökülür ve önceden ısılmış 170 dereceli fırında pişirilir.

Sos üzerindeki tarife göre hazırlanır. Eğer keki aynı gün servis edecekseniz kek ılıkken soğumaya başlamış sosu üzerine dökünüz. Ertesi gün servis edecekseniz sosunuzu ertesi gün hazırlayın. Kekiniz soğuk olduğu için kürdanla biraz delikler açın sosunuzda sıcağa yakın ılıkken kekin üzerine dökün. Ama sos sıcak olmasın kek hamur olur.
Afiyet Olsun.

PRENSES'İN ŞATOSU (ŞATO PASTA)

2009-04-20T17:15:00.012+03:00

İlayda'ya yani kızıma nasıl bir doğum günü pastası istediğini sorduğumda bana 'Anne sen bana prenses pasta yapmıştın şimdi de onun şatosunu yap.' deyince ben de el mahkum yapacağız dedim ve günler öncesinden tasarlamaya ve malzemelerimi temin etmeye başladım. Ortaya da bu pasta çıktı. Şİmdi bir kaç açıdan pastanın resimlerine bakalım.

Kapı ve pencereler dikdörtgen çikolatadan. Balkabağı arabası, atlar, prens, prenses ve köprü oyuncak. Köprünün altından akan su ise kremşanti içinde biraz mavi gıda boyası var. Derenin kenarlarındaki ve kapının yanındakiler çakıl taşı ama tabiki çikolatadan yapılmış çakıl taşı. Zemin ise yine krem şanti içinde yeşil gıda boyası var. Şatonun kuleleri küllahtan yapıldı. Yapımı çok zevkli ve kolay bir pastaydı. Ve tabiki eşimin yardımlarını da unutmamak lazım. Desteğin için teşekkürler canım.

Benim minik su perim pastasını çok sevdi ve beğendi. Kreşte arkadaşları ile beraber afiyetle yediler.

PRENSESİM DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN. İYİ Kİ DOĞDUN VE İYİ Kİ HAYATIMIZA GİRDİN.

Parti bitti ve yorulduk dinlenmek için uyumak lazım öyle değil mi?

Oooo bakın prensesimiz nasıl da dinlenmiş.