mulan ~ peace, love & harmony

LOVE. LIVE. LAUGH.

2026-05-12T16:55:00.037+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Belated dah, tak apa lah. Ucapan buat semua ibu-ibu dan ibu-ibu saudara yang dikasihi semua...!!

3/5 birthday mak. Kami semua tiada di Kuantan kecuali hubby dan anak soleh. Tak apa kita order je dari FB Surprise Delivery di Kuantan ni. Doa yang terbaik dunia akhirat buat mak. Moga Allah terus lindungi mak, pelihara mak. Papa pergi, mak 44 tahun. Ehh dah, nangis nanti. Tak siap entri ni.

Rabu lepas. Drive balik Kuantan dengan anak solehah lepas habis kelas nya. Ada ketika hujan, juga panas. Neck pillow mesti ada kalau drive. Anak solehah tu spesis naik kereta 5 minit terus lena.

Khamis terus call kawan ajak mengopi, sessi curah hati. Moga baik2 buatnya dan kita semua. Ke Secret Recipe, pukul 3, maka nya cake dan kopi je lah.

Khamis 7/5 surprise untuk anak soleh pada hari lahirnya. Fish and chips adik solehah yang request sebab daddy tangkap banyak ikan katanya. Memang banyak hubby tangkap weekend sebelum tu, 10 ekor kata anak soleh. Alhamdulillah rezeki, dan dia ada dapat lah tolong settle kan ikan2 tu.

10/5. MOTHER'S DAY.

Mulan & Mak.

Brunch di Ms Elliot. Impromptu sebenarnya. Adik lelaki no4 ada balik seorang. Hubby pulak baru sampai dari JB belum breakfast. Mintak adik bawak mak ke Ms Elliot. Order yang ringan2, ada yang kongsi sebab dah breakfast sebenarnya dan best bila mak nampak ceria.

Gambar berempat, March, April & May birthdays.

Petang Ahad. Keluarga kecil kami 4 orang. Birthday anak soleh dan Mother's Day terkebetulan. Special dinner untuk special occasion. Selalunya birthday.

Money plant dah merimbun. Dah dipotomg digunting semalam.

Pokok cactus semakin kurang, gift Raya untuk aunty2.

Sebahagian cactus dan money plant diangkut ke dalam kereta.

Semalam Isnin, drive balik Putrajaya dengan anak solehah. Alhamdulillah smooth semuanya.

Pagi tadi bff dari Vietnam ajak breakfast di Puchong. Fuhhhh Laksam memang the best so far. Untuk citarasa kami. Alhamdulillah.

Bff bagi pokok yang depan ni, tak tau apa nama. Dah siap rendam dalam bekas plastik kecik2. Air nampak keladak sebab letak serbuk penggalak akar. Cactus kecik2 belakang tu semua angkut dari Kuantan.

From Kuantan with lots of love.

Alhamdulillah siap potong money plant dan rendam dalam air. Nak transfer ke pasu kecik, tunggu badan kata ok, kena rest dan recharge dulu.

Alhamdulillah snake plant tu dah tumbuh anak2 pokok/daunnya. Yang sebatang2 tu baru dicucuk2. Berbulan jugak baru keluar anaknya.

Pokok Lidah Jin or Pokok Lidah Mertua nama Melayu untuk snake plant. Kenapa lah kan, macam scary je nama nya.

Spesis pokok2 yang tak perlu siram selalu. Ada adik Bangladesh datang kata boleh upah dia siram pokok. Alhamdulillah. Nampak dia selalu cuci porch dan siram pokok jiran depan.

Love. Live. Laugh.

Life, tak sama buat kita semua.

Kadang macam2 dalam ini kepala.

Redha lah pada Nya.

Aturan Yang Maha Esa.

Kisah seminggu lebih yang lalu.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

PUKUL ANAK AYAM SAMPAI MATI

2026-05-07T10:37:00.030+08:00

HAPPY BIRTHDAY ANAK SOLEH

Moga cemerlang dunia akhirat.

رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ

وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا

“Wahai Tuhan kami, anugerahkanlah kepada kami istri-istri dan keturunan kami sebagai penyenang hati, dan jadikanlah kami imam (pemimpin) bagi orang-orang yang bertakwa.” (QS. Al-Furqon: 74)

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Doa buat semua anak2 kita juga. Aamiin Ya Rabbal Aalamiin

Baru2 ni membelek entri2 lama.

Terjumpa entri ini. Kami baru dua bulan berpindah ke Kerteh dari Ho Chi Minh City. Ujian subjek BM pertama buat anak soleh di sekolah rendah kebangsaan. Sebelumnya dia di sekolah rendah antarabangsa di Ho Chi Minh City.

Bina 5 ayat dari gambar di atas. Aduiiiii berair mata gelak sorang2.

Pilih (5) lima ayat yang mengandungi nilai-nilai murni.

Sakit perut tau. Tak sempat nak marah. Memang dia tak faham. Kami pun dah siap pesan, salin je ayat pada soalan tu kalau tak faham. Gelak berhari2. Kawan2 yang baru kenal, ramai suruh hantar tuition.

Gigih jumpa cikgu kelas, tanya pendapat cikgu untuk hantar tuition BM. Cikgu kelas kata tak perlu. Biar dia belajar di sekolah saja. Confident betul cikgu nya, memang cikgu yang sangat baik, helpful dan dedikasi. Cikgu kata budak2 bergaul sekejap je belajar BM ni.

Exam hujung tahun nya, selepas 9 bulan. Sungguh tak percaya. Alhamdulillah. Takkan kami lupa memori anak soleh ini.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

BILA TERKENANG MASA... LALU, RASA TERHARU..

2026-05-03T17:18:00.020+08:00

Sila sambung lagu di atas.... Siapa penyanyi nya.... Hehe.

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Jumaat malam di BORA OMBAK. PUTRAJAYA.

Wedding anak perempuan, kawan baik di Kerteh dulu. Dah besar dah kakak. Dari Kerteh, pernah juga berjiran ketika menyewa di Cyberjaya hampir setahun tahun 2016. Moga bahagia selamanya.

Alhamdulillah dan Tahniah dapat menantu.

Anak solehah dengan adik2 pengantin. Friendship dari umur 10 tahun. Memang kami rapat sebab bila merantau jauh dari family, walaupun dalam Malaysia, kawan2 lah jadi family. Ambil hantar anak2 ke sekolah. Menumpang di rumah dll.

Dengan sebahagian kawan2 dari Kerteh dulu. Riuh rendah betul kami. Biarpun tetamu lain lalu di tepi.

Cantik nya view malam, setelah habis majlis nak balik rumah, di salah satu jambatan di Putrajaya.

Sabtu pagi. Penat malas macam mana pun, hubby akan ajak keluar lepas Subuh. Anak solehah ajak berbasikal. Angkut lah 3 basikal dalam kereta. 2 lipat, 1 cabut tayar. Mummy tengok dari jauh saja. Feeling2 tourist snap foto. Siap set tup basikal, panggil je.

Alhamdulillah cuaca cantik.

Kayuh2.

Stop makan dulu. Warung favorite.

Dekat dengan ISTANA KEHAKIMAN PUTRAJAYA.

Lama tak lalu Presint 18 ni.

Ada latihan nampak tu.

Wah cantik macam The Jet d'Eau di Geneva, Switzerland.

Nampak pelangi.

Kenangan 2011 di Geneva.

Cantiknya.

Macam oversea je kan. Tapi Putrajaya lagi cantik.

Siap kayuhan, mummy tunggu semua siap je lah. Snap2 foto. Nak masuk kereta, ON aircond, tunggu dalam kereta, macam kekwat diva sangat kan haha. Takut hubby suruh balik jalan kaki. Belas2 kilometer rasanya kami kayuh. Takkan sangat lah hubby tu bawak kami mengayuh kurang dari 10 kilometer.

Balik mengayuh, rest sekejap. 11.30 ke Sungai Merab. Ada jemputan majlis perkawinan dari Kak Z dan suami, sahabat Haji 2022. Luas kawasan rumah nya. Semua adik beradik bina rumah sendiri di atas satu bidang tanah yang besar. Senang kenduri kawin, rewang masak sama2. Canopy kerusi meja semua dalam tanah sendiri.

Nasi ada 3 jenis. Lauk pauk semua sedap. Ada kari daging, kambing masak sedap warna kelabu, ayam goreng berempah, paceri nenas, acar rampai, jelatah, ulam, sambal dll lagi. Stall2 dessert dll punya la banyak macam pasar malam. Ada Char Kuetiaw, Takoyaki, Cakoi, Apambalik, Rojak, Tahu Bakar, Cendol, Bubur, Keropok, Goreng Pisang, Jelly Kelapa, Kek, Kuih Muih, Teh Tarik dan banyak lagi. Tak sempat nak snap pun sebab kami sampai agak awal, namun sudah ada akak2 Haji yang sampai. Ambil nasi, makan borak, makan borak, sebab lama tak jumpa, lupa langsung snap foto.

Alhamdulillah dapat berjumpa Dr Fauziah Hassan, Aktivis Palestine, Penasihat Rose2Rose. Dapat bersalaman tangan pun dah rasa cukup seronok. Dr Fauziah berjiran dengan Kak Z.

Sebahagian sahabat2 Haji 2022. 45 hari kami bersama2 ketika musim Haji baru dibuka selepas COVID-19, kenangan yang tak dapat dilupakan. Macam2 kisah, kerenah, keletah. Juga bayangkan selepas 2 tahun, banyak hotel2 tidak berpenghuni. Jeng jeng...

Sahabat tilam sebelah di Mina dan Arafah. Ya ampun, dia ni memang buat semua tak lekang dengan gelak ketawa. Di dalam khemah, habis semua skill ketika camping waktu sekolah dengan pasukan Pandu Puteri dulu kami berdua kerjakan. Tiap detik dalam kenangan, apalagi sekarang memang musim Haji.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

KISAH TOFU YANG TERLEBIH

2026-04-29T22:48:00.024+08:00

TOFU CHOCOLATE MOUSSE

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Anak solehah buat kelmarin. Sedap sangat, mummy pulak chocoholic kan. Mula macam ragu-ragu bila dia nak guna tofu. Tapi memang sedap. Cuba gugel, memang ada resepi nya.

Bahan-bahan:

100 gm chocolate (cooking/dark compound/choc biasa yang kita makan)

340 gm silken tofu pada suhu bilik, ditoskan

2 sudu besar sirap maple/madu (boleh kurang kan)

Cairkan coklat di dalam microwave, setiap 30 saat dikacau, sehingga coklat cair. Ketepikan, sejukkan pada suhu bilik.

Sementara itu, masukkan silken tofu dan sirap maple/madu ke dalam blender dan kisar sehingga sangat sebati. Masukkan coklat cair dan kisar sehingga sebati.

Tuang campuran ke dalam 3 ramekin atau gelas, dan sejukkan seeloknya 3-4 jam.

Hiaskan dengan serbuk coklat, raspberi, beri hitam, daun pudina atau apa2 pun lah.

Boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3-4 hari.

Resepi lengkap DI SINI

STEAMED EGG + TOFU + GARLIC CRISPY CHILLI

Dinner semalam, nak makan yang ringan2. Sebenarnya kisah, terlebih beli tofu. Maka menggugel lah mencari resepi berasaskan tofu.

Banyak resepi STEAMED EGG + TOFU ni di social media, berbagai cara dan rupa. Resepi di bawah, olahan sendiri sebab guna bahan yang ada.

Bahan-bahan (tiada sukatan tetap) :

2 keping tauhu 4 segi, dilenyek2 di dalam bekas nak dikukus

1-2 Shiitake mushroom, dipotong dadu/nipis

Tomato cherry, dipotong kecil

Capsicum, dipotong dadu

3-4 udang

- Kesemua disusun letak di atas tofu/tauhu dilenyek

2-3 biji telur

1/4 - 1/2 cawan air

Secubit garam

- Pukul sebati telur, air dan garam

- Curah ke atas tofu

- Kukus hingga masak

- Makan dengan garlic crispy chilli (homemade)

Alhamdulillah sedap kata anak solehah. Walaupun bukan resepi asal yang gunakan daun bawang, kami guna tomato/capsicum. Memasak ni guna saja apa yang ada, kalau tiada. Tapi kalau buat kek/biskut/roti, wajiblah ikut sukatan.

KIMCHI-JIGAE

Lunch Isnin. Memasak lah selagi boleh menu tofu sebab nak habiskan. Foto lama sebab lupa snap foto. Makan macam tu saja tanpa nasi atau udon/mee. Memang mengenyangkan.

LONTONG LEFTOVER

Lunch tadi. Lontong yang tak habis minggu lepas, disimpan beku dalam freezer. Kuah kacang dan sambal nasi lemak pun yang frozen. Nasi impit dimasak semalam. Sedapnya Alhamdulillah. Suka makan lontong dengan kuah kacang dan sambal nasi lemak.

Dinner tadi menghabiskan ada balance sikit nasi impit dan kuah kacang. Macam tak cukup, anak solehah bagi idea buat lempeng (crepe) makan dengan limau nipis dan gula. Crepe + lime + gula ni, kami mula kenal dan makan di Lombok dulu. Memang sedap. Crepe ni macam lempeng resepinya, juga resepi basic roti jala kami, dan juga untuk buat Risol/Risoles/Lumpia, menjawab soalan Fanny. Lupa nak mention resepi crepe.

1 cawan tepung gandum

1 telur

1 cawan air, lebih kurang

1/2 suduteh minyak

Secubit garam

Resepi paling basic, 3 bahan iaitu tepung, telur dan air saja, cara malas saya. Hehe.

Tulis dan simpan untuk rujukan dan kenangan. Mood oh mood, please be good to me, ya. Ada ketika rasa nak tutup blog. Tapi sayang.......

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

SEMINGGU YANG PENUH RIANG RIA

2026-04-26T16:14:00.046+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Sorotan kisah kami.... Memang sibuk sangat minggu ni.

Selasa pagi memang lepak di rumah (Putrajaya) dengan mak dan anak solehah. Penat sebab malam sebelum tu di KLIA hantar nephew. Tiba rumah dah pukul 11 malam. Hubby dan anak soleh di Kuantan sebab kerja. Aunty Putrajaya dan cousin ada datang, borak2 dengan mak pagi Selasa tu.

Rabu pagi, aunty Putrajaya bawa mak keluar breakfast sekali dengan aunty Sg Merab. Breakfast di area Teras Jernang katanya. Aunty Putrajaya ni rajin update hehe. Tak join breakfast sebab ada hal dengan anak solehah.

Mi Rebus sedap kata mak. Malam tu, aunty Ampang sampai, datang tidur sebab mak ada di rumah kami. Kami dah pujuk awal2 ajak datang.

Khamis pagi ke PUNCAK ALAM. Bawa mak dan 3 adik2 mak (aunty2 Sg Merab, Putrajaya dan Ampang) nak ziarah tok saudara. Nampak Restoran Marlina terus lah masuk parking, sebab kami belum breakfast.

Tengah memilih makanan.

Nasi Kerabu Ayam Percik yang sangat sedap. Saya punya.

Semua yang kami order - nasi kerabu, laksam dan kuih muih semuanya sedap. Nasi Dagang tak dapat cuba sebab banyak sangat menu lain.

Pening nak pilih.

Memang lah kesukaan kalau kedai makan banyak kuih muih. Tapai tu kan, first time tengok dibungkus menggunakan plastik bercorak daun, tanpa daun getah atau daun lain seperti cara lama.

The 4 Sisters. Mak dengan adik2 perempuannya no4, no5 dan no6. Anak solehah kena tinggal sebab kereta tak muat hehe lagipun dia kurang sihat.

Siap makan shopping sekejap. Mr DIY seberang jalan baru buka pukul 10. Aunty Ampang beli tanah nak tanam pokok. Aunty Sg Merab beli pasu. Aunty Putrajaya dan mak tak nak beli apa2. Anak mak ni beli tong sampah hehe.

Kemudian kami terus ke Alam Suria untuk ziarah tok saudara iaitu mak saudara kepada mak. Duduk dalam satu jam, drive balik Putrajaya. Aunty Sg Merab paksa mak dan Aunty Ampang lepak rumahnya. Aunty Putrajaya kena balik sebab cucu2 transit rumahnya lepas sekolah.

Malamnya aunty Sg Merab hantar mak balik. Memang havoc 4 sisters ni, 60an dan 70an tapi Alhamdulillah dapat control kalau di tempat awam hehe. Dalam kereta memang riuh rendah, berebut nak bercakap.

Ehh aunty dan uncle Putrajaya pun nak datang sama malam tu, tapau nasi goreng dan beli durian jugak. Dah hampir pukul 10 malam. Walaupun mak dah kenyang dan mengantuk tapi mak tahan sebab seronok ramai2. Riuh rendah mak dengan adik2 dan iparnya. Pukul 11 malam baru lah aunty uncle Putrajaya dan Sg Merab balik.

Jumaat pagi bawa mak dan aunty2 ke Cyberjaya pulak. Ziarah tok saudara yang lain dan sepupu mak.

Nak visit baby Michelin ni jugak. Amboi pandai tutup mata ya. Siap di Cyberjaya, aunty Putrajaya pulak ajak mak dan aunty Ampang lepak di rumahnya. Kita balik dulu sebab nak ke kedai dobi. Malam nya mak dihantar balik. Malam tu juga hubby dan anak soleh tiba dari Kuantan juga aunty Ampang balik, diambil sepupu dan suaminya. Sunyi pulak rumah. Kalau aunty Ampang ada, memang riuh macam2 boraknya.

Sabtu ke GRAND AIRIZ, Sungai Buloh menyantuni jemputan majlis perkawinan anak sepupu hubby. Jauh juga dari Putrajaya namun cantik tempatnya. Kami berdua saja sebab anak solehah demam, mak tak nak ikut dan anak soleh ke majlis perkawinan kawan sekolahnya.

Luar dan dalam semuanya menarik dan cantik. Banyak spot untuk bergambar.

Siap ada surau. Toilet di sebelah nya. Tak sempat masuk tapi nampak bersih dari luar.

Bersama sepupu hubby dan isterinya. Siblings hubby yang lain tak dapat datang. Jauh2 di Taiping, Manjung, Kulim, Langkawi. Kakak dan adik ipar di Taiping ada program sekolah dan hal anak, selalunya diorang akan cuba datang.

Lauk nasi memang mantap dan sedap Alhamdulillah. Nasi putih, ayam masak merah, daging kicap hitam, cendawan masak lemak, paceri nenas, hati ayam berlado macam dalam pinggan ni. Nampak lauk sedap, ambil nasi sikit je. Seriously memang sedap. Ada lagi sambal, ulam dll malas nak ambil. Dessert pun banyak tapi ambil bubur pulut hitam sebab favorite. Sambil makan sambil borak dengan sepupu hubby duduk semeja yang datang ke majlis ni.

Kemudian drive dan drop hubby di Shah Alam, menyantuni wedding anak kawan sekolahnya. Tak ikut sebab bagi peluang diorang berborak makan2 lama2. Kalau bawa si isteri ini, lepas 30-40 minit nanti kenyit2 mata atau tendang2 kaki kerusi ajak balik hehe. Ya lah, bukan kawan sekolah kita. Maka nya, better lah dia pergi sendiri. 5-6 jam jugak tu, nak Maghrib baru balik, kawannya hantar. Bumper to bumper aihh drive sorang2 stress betul. 8 lane ke 3 lane mau tak padat jalan.

Anak soleh pula ke Shah Alam menghadiri wedding kawan baik dari sekolah rendah ke sekolah menengah. Moga ukhuwah lebih 15 tahun ni kekal selamanya walaupun ada yang bukan Islam. Kalau di Kerteh dulu, rumah kami jadi sleepover port. Seronok tengok anak2 berkawan rapat.

Ahad pagi jam 7am. Kami berlima dengan mak, hubby, anak2 soleh solehah ke Food Court Presint 16 untuk breakfast. Kuih dan nasi kerabu hubby tak sempat snap. Laju makannya. Food Court ni banyak pilihan makanan, sedap pada kami dan juga dekat rumah.

Kemudian ke Masjid Putra, drop hubby dan anak soleh yang nak berjogging. Cuaca agak mendung namun ramai yang datang berjogging dan berbasikal.

Hasrat nak brisk walk santai2 area Masjid Besi tapi parking berdekatan Smoked Kingdom Ustaz Don ditutup. Pusing2 lalu Anjung Floria, nampak ada event, masuk lah parking yang masih banyak kosong.

Mak kata tak bawa seluar. Alaa takpe mak, pakai je jubah dengan sport shoe anak mak ni ada extra. Mak dengan cucunya. Jadi lah, nampak Masjid Besi dari jauh.

Jalan2 tengok apa yang berkenan. Tapi tiada sebab dah kenyang.

Inilah PANTAI FLORIA PUTRAJAYA. Nak masuk area pantai yang tiada ombak laut ini, ada bayaran dikenakan. Memang patut pun dikenakan bayaran, sebab tempat dijaga.

Ada event, ada VIP nya. Nampak YB Hannah Yeoh melawat kawasan.

Kemudian drive ke HERIOT WATT UNIVERSITY. Hubby dan anak soleh dah siap jogging sampai area university.

Moga mak sihat selalu.

Panas2 kami ke sini nak makan gelato.

Yang biru tu perisa bunga telang.

Bunga telang, chocolate chips, pistachio, biscoff dan lupa yang lain tu.

Kami jumpa YB Hannah Yeoh di Anjung Floria. Hubby dan anak soleh bertembung dengan YB Syed Saddiq ketika jogging di Tasik Putrajaya.

Mak, hubby dan anak soleh dah balik Kuantan lepas Zohor. Moga Allah lindungi sepanjang perjalanan mereka. Sedih dan sunyi rumah. Kami menyusul balik nanti.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

TEMPOYAK, MAMAK DAN SEBAK

2026-04-22T06:23:00.009+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Jumaat lepas. Nak ke Putrajaya, singgah lunch di Gobang Temerloh. Terkini memang agak padat rutin seharian. Tak sempat nak bw lagi.

Tak ramai sebab bukan weekend. Senang ke sini sebab masjid seberang jalan saja untuk solat Jumaat.

Ambil troli dulu.

Berbagai macam menu. Tapi kalau weekend memang selection lebih banyak.

Kalau datang ramai2 boleh order macam2 jenis.

Troli kami.

Hubby nak kepala ikan patin. Anak solehah nak ekor. Mummy nak ayam masak merah sebab sedap. Jus tembikai & jus kasturi+laici memang best bila cuaca litlit. Rasanya patin tempoyak ni baru dimasak. Macam masak lauk kari dan gulai, lagi lama lagi sedap, kan.

Dah beberapa kali kami miss nak order Asam Pedas ni. Sebab betul2 di main entrance. Terlepas pandang.

Ahad pagi. Kami 4+1 beradik dan mak ada di KL/Selangor. Nak gather Sabtu petang tapi ada yang nak attend open house dan jemputan kawin. Last2 decide pagi Ahad paling elok, jalanraya semua tempat kurang sesak. Nak decide tempat nak jumpa pun satu hal. Asalnya nak ke KUEH CAFE Mr E tapi comel cafe nya. Kami 16 pax. Last2 Q BISTRO SS15 jadi pilihan, sebab tengah2 buat kami 4 beradik.

Sedap2 semua di Q Bistro ni sebab mak cakap sedap. Rojak memang sedap.

Mi Goreng Mamak sedap. Roti Tisu tu 40 minit baru tiba, tapi tak apa sebab kami memang duduk lama. Menunggu yang lambat sebab pergi hiking dulu. Meja lain memang banyak kosong lagi, luar dan dalam. Sejam setengah lah juga baru bersurai. Intai2 juga kalau customer lain datang tiada meja.

Family kecil kami mak, 4 anak dan cucu2 tapi tak cukup semuanya. Missing 3 cucu mak - anak soleh, Mq dan Mf.

Isnin petang-malam di KLIA T1. Bawa mak hantar cucu yang akan fly ke Dusseldorf, Germany. Hubby dah balik pagi Isnin naik bas. Kena kerja.

Moga cemerlang semua cucu2 mak, dunia akhirat.

One for the album.

Anak2 adik bongsu no4 ni, ada 2 team. Sulung dan second, lahirnya rapat beza 2 tahun. Kemudian gap 8 tahun, lahir sepasang lagi, no3 dan no4 gap 3 tahun. So, abang dan kakak nya memang lah close sangat.

Meriah macam stadium jadinya KLIA malam tu.

Moga sentiasa dilindungi Allah, cemerlang dunia akhirat.

Gonna miss you dearest nephew..!!

First time drive pukul 11 malam tanpa hubby, dari KLIA balik rumah Putrajaya. Tapi ada anak solehah dan mak. Ada ketika tiada lampu jalan, gelap, pheww seram. Mak pulak ada tanya apa benda putih kat jalan. Aduiii makkkkk... Kita buat tak dengar, sampai sudah tak tanya lagi hehe.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

DIARI YANG TERTANGGUH

2026-04-16T16:12:00.014+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Alhamdulillah seronok dah dapat template baru dari SII NURUL. Boring dengan template yang lama.

Lama tak update, kisahnya bila anak solehah balik cuti semester, memang akan ada macam2 hal dan isu berbangkit, tertangguh dll nya hehe.

Dia request FISH n CHIPS bila ditanya, Alhamdulillah ada ikan yang baru. Hubby dah dua kali masuk laut lepas puasa.

Bahagian isi buat Fish n Chips, bahagian ekor boleh buat MIANG PLA.

Bahagian kepala, buat Kari Kepala Ikan.

BUTIR NANGKA. Favorite kami, buat juadah iftar puasa 6 minggu lepas. Dengan anak2 ni macam2 lah dia combine dua color jugak. Bab menggentel memang kena tunggu dua beradik ni. Mummy malas.

KIMCHI-JIGAE.

Terbeli soft tofu banyak. Buat kimchi-jigae ni. Senang sangat, stok kimchi memang ada. Tumis garlic, masukkan kimchi, ayam/ikan/daging, fish cake, gochujang, enoki mushroom, tofu, garam gula dan air. Masam manis masin rasa kimchi-jigae ni. Boleh makan dengan nasi atau Udon.

Sahur yang malas. Chicken Salted Egg dengan nasi.

Ada lebihan sate ayam dan kacang kuda. Wrap dipanaskan dan ditekap dengan telur.

SATE WRAP

Lupa nama lauk ni hehe. Tapi memang super sedap.

Tak ada ikan patin. Masak lauk tempoyak + daun kesing/pijat/cemomok dengan ikan yang hubby tangkap selepas Raya. Mak saudara Jerantut yang ajar, dia tak pernah guna daun kesum atau kantan. Daun kesing ni seakan rupa daun kunyit dan bau agak tak wangi. Macam bau pijat.

Favorite kami.

NASI GANJA BERDENGUNG KUANTAN

Tak ada Nasi Kandar Penang, bagi kami di sini dah cukup sedap walaupun lauk tak banyak. Ayam madu, ayam bawang memang sedap. Lunch berdua di luar dengan anak solehah.

Mak hantar link TikTok di Whatsapp group kami adik beradik, suruh buat sosej sendiri. Leceh la nak isi dalam plastik ais krim tu. Kita buat Chicken Meatloaf lagi senang. Alhamdulillah elok jadi sedap sangat dan senang juga lagi murah. Anak2 tak sabar nak makan, terus makan dengan wrap, letak apa2 yang ada. Hajat nak simpan dulu, tak kesampaian.

Cari2 resepi, jumpa di TikTok LIMAUNIPIS. Walaupun ada sedikit tak cukup bahan namun elok sedap jadinya, Alhamdulillah. Kisar semua bahan. Guna baking paper lagi elok dari cling wrap plastic, sebab permukaan chicken slice akan lebih kering.

NO BAKE CHEESECAKE

Pagi tadi kemas balang2 biskut dan jajan, jumpa digestive biscuits dan biscoff. Elok2 je 200gm biskut tu. Gugel2 jumpa resepi di bawah.

200gm biscuits (kisar halus)

70-80gm butter dicairkan (gaul sekali, tekan dalam loyang/bekas)

250gm cream cheese

60gm castor sugar

1 teaspoon vanilla

200ml cream (whipping/double tak kisah)

- Pukul semua bahan, boleh guna mixer atau senduk hingga sebati dan sekata

1 suduteh serbuk gelatin

2-3 sudubesar air menggelegak

- Kacau hingga gelatin hancur

- Campur adunan cream cheese dan gelatin

- Gaul secepatnya, tuang ke atas lapisan biskut

- Sejukkan dalam peti at least 3-4 jam. Tapi lepas sejak pun dah ok.

Actually resepi asal, tak guna gelatin pun. So, boleh je nak abaikan gelatin tu.

SUP TULANG MERAH YANG TAK MERAH

Semalam jumpa tulang dalam freezer. Defrost 3-4 jam. Ke dalam Noxxa bersama pes Sup, pes Sup Siam, sup punjut, kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, sos cili, sos tomato, garam gula secukup nya. HP55 dan sambung mode Stir Fry untuk pekatkan kuah. Makan dengan roti, yummeh.

Rutin seorang Suri, maka nya memang lah berkisar banyak tentang memasak.

Nanti free kita blogwalk ya. Rutin hidup ada nak kena adjust lepas ni.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

DI DASAR LAUT CHINA SELATAN

2026-04-08T10:43:00.012+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Foto2 yang diambil oleh hubby dan anak soleh ketika menyelam di PULAU TENGGOL, pada hari Ahad baru ni.

Anak solehah.

Dia ni kena pujuk lebih sikit. Awal2 macam tak nak tapi later excited. Bila tak bawak, moyok pulak. Baik hiking, brisk walk ke. Lepas tu, paling laju suruh orang cepat.

Subhanallah semuanya cantik di dasar sana.

Anak2 soleh dan solehah dari lensa hubby.

Anak soleh.

2 ketul amanah Ilahi.

Kalau rambut afro dalam air tu memang lah anak soleh.

Kalau yang hitam bulat kepala tu anak solehah.

Tiba2 rasa berkobar nak masuk laut lagi.

Tak sempat nak buka encyclopedia cari nama ikan.

Alhamdulillah seronok anak solehah ni dive dengan Abang dan Daddy nya. Thank you buat hubby, tugasan mengambil gambar dilakukan dengan terbaik hehe, atas permintaan si suri. Foto dari camera anak soleh belum sempat dibuka. Dulu2 memang hubby suka snap foto dasar laut. Entah lah kenapa stop banyak tahun.

Semuanya cantik Subhanallah.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

“All content and photos are owned by me unless stated otherwise.

Any unauthorized use or copying is not allowed.”

~ MULAN ~

WEEKEND YANG DIBUAI ANGIN

2026-04-06T10:34:00.022+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Petang Sabtu kami ke Dungun, Terengganu. 144km dalam 1 jam 44 minit.

Nampak laut biru, Subhanallah lain macam moodnya.

Kami check in sini lagi. Permata Resort yang berhampiran, pilihan utama fully booked.

Bilik untuk 3 tapi boleh masuk 4-5 pax, bawak lah toto kata adik reception dalam perbualan telefon ketika booking. Memang tiada family room tapi bilik luas. Kami bawa camping foldable bed, nun di hujung anak soleh dah book. Ada satu Queen size bed dan satu lagi tu saiznya macam antara King Single dan Double bed. Pernah menginap di sini juga tahun lepas, ketika Permata Resort fully booked juga.

Bilik ni RM150. Aircond sejuk, ada Wifi dan smart TV yang awesome boleh tengok YouTube dan Netflix, juga channel MyTV dll juga, ada water heater, towel bantal boleh minta extra. Paling awesome location hotel yang facing laut macam Permata Resort jugak. Sebab barang banyak so kami request bilik bawah. Tak ada view cantik, cuma dinding blok belakang tapi, semua tak kisah. Kami pilih di sini sebab lokasi.

Siap rehat2 pukul 5 kami ke VIKING SCUBA. Hubby nak drop scuba diving equipment. Syabas anak Melayu, dapat beli tanah dan bina proper bangunan untuk kemudahan divers dan pelanggan.

View jeti di-zoom dari VIKING SCUBA.

Siap semua, bermula lah JJCM cari ICT. Tempat popular tutup lah pulak.

Terjumpa kedai ni di tepi jalan, depan PANTAI TELUK LIPAT. Ikan, keledek dan goreng pisang je yang ada. Keropok lekor pun dah habis. Awal betul habis. Order KUETIAW CELUP AYAM juga. Seriously sedap, Alhamdulillah. Anak soleh order ABC, hubby dan anak solehah order AIR KELAPA.

Balik hotel, ambil camping chair dalam kereta, nak lepak tepi pantai. Memang ramai yang lain juga sama2 berpicninc, bawa anak2 main pasir/birai2 air laut dan bawa family healing tepi pantai.

Order juga coffee. Tunggu rider tepi jalan je. Letak instructions dalam order. Alhamdulillah memang seronok mengopi tepi pantai. Anak solehah order Iced Cheese Cream Caramel Matcha, wow panjang nya nama coffee. Mummy dengan Hot Spanish Latte lah.

Kena paksa.

5 minit sebelum Azan, kami gerak balik hotel. Depan seberang jalan saja.

Ahad lepas Subuh. Kemas2 mana boleh especially barang2 hubby dan anak2. Lipat siap2 camping bed. Semua ke dalam kereta. Tinggalkan satu luggage bag je.

Sunrise yang cantik Subhanallah.

Stop untuk breakfast.

Anak2 tak nak makan heavy, so kami order ROTI CANAI & ROTI SARANG BURUNG.

Roti Canai Banjir mummy punya.

Suka sangat tengok sunrise.

Subhanallah.

Terus ke VIKING SCUBA.

Hubby dan anak2 menyelam di PULAU TENGGOL, DUNGUN. Pakej promo dibeli tahun lepas ketika DIVE EXPO.

Jeti sini agak baru sebab sebelum nya, divers Viking Scuba turun di jeti lain.

Alhamdulillah cuaca cantik. Doa selalu Allah pelihara dan mudahkan semua. Ada adik dive master tanya kenapa mamanya tak ikut sekali. Mama nya ni dah gantung lesen. Tapi who knows, ada comeback nanti,

In syaa Allah hehe.

Kita pun drive balik hotel. Lalu tepi pantai, ramai berjogging dan brisk walk.

Kita balik lepak golek2 sebab tau siap diving nanti, kudrat tenaga kita pun sama2 akan diperlukan nanti. Alhamdulillah tak ada guest baru, boleh late check out, sampai 6pm, tambah RM70.

Pukul 2 ke AURORA COFFEE HOUSE. Belakang hotel je. Asalnya nak jalan kaki tapi lepas 10 tapak, macam lenjun peluh keluar. Terus start enjin kereta. Biarpun tak sampai 100 meter.

Banyak dessert tapi lapar, nak yang heavy.

Order HAINANESE CHICKEN CHOP. Sedap, sos nya sweet sour. Coffee tu signature drink diorang, sedap sebab tak manis dan pahit sikit. Tapi saya suka.

Suasana luar AURORA COFFEE HOUSE. Tiada ruang makan di dalam rasanya, semua di luar.

Bawah tu adalah dapur di belakang nya dan bahagian depan adalah tempat order, cashier dan ruang dessert. Atasnya adalah ruang privasi coffee house ni.

Pernah duduk makan di kerusi hijau sebab makan seorang juga, ruang depan agak ramai. Introvert agak2 masa tu.

Balik hotel, lepak sebentar, check out dan ke VIKING SCUBA untuk ambil hubby dan anak2. Siap semua terus drive balik Kuantan.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

SATU PETANG DI BANDAR KUANTAN

2026-04-03T23:05:00.016+08:00

Dinner awal 6pm, celebrate belated birthday anak solehah di MS ELLIOT, KUANTAN. Sedap GRILLED TERIYAKI CHICKEN CHOP ni. Mummy punya. Kami dah book awal2 semua menu, nak makan pukul 6pm.

Rajin pulak update blog sekarang ni hehe.

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

LAMB SHANK KUZI hubby dan anak solehah punya. Antara signature dish di sini.

LAZY BONE BEEF SHORT RIBS anak soleh punya.

Alhamdulillah semua sedap. Tanya anak solehah nak ke ME'NATE atau MS ELLIOT. Dua ni je yang macam sedap special menu nya di Kuantan ni. Anak solehah pilih Ms Elliot tapi memang kami prefer Ms Elliot lagi sebab sedap menu daging nya. Dessert pun lagi banyak. Biarpun interior dan deco sangat simple dan minimal.

SUNGAI PANDAN WATERFALL (strawberry mango lemonade + vanilla foam) dan SUNGAI LEMBING SUNRISE (pandan coconut coffee). Both pun sedap.

Menu minuman di Ms Elliot.

Kami berempat. Kesian anak soleh lambat sampai sebab petang tadi terpaksa masuk site. Alhamdulillah sampai kedai sebelum 7pm.

Cashier dan dessert area. Tapau dua slice dessert sebab dah kenyang. Order juga sweet potato fries, lupa snap foto.

Ruang lobby. Kedai ni dulunya kedai hardware HOCK BEE BROS SDN BHD.

Ruang makan di dalam. Simple je.

Sila nikmati dengan mata semua.

Anak2 tapau HOJICHA STRAWBERRY

Juga tapau PASSION FRUIT CHOCOLATE. Both pun sedap.

Citarasa kita semua lain2 kan. Bagi kami asalkan sedap cukup bahan, daging nya lembut, servis + ambience bagus, tempat selesa, seronok makan2 dengan family sekali sekala, kan.

Siap pilih dessert dan bayar, kami naik lif ke atas di bangunan yang sama. Sebenarnya dah viral beberapa bulan, ada kedai makanan KOREA di rooftop. Wah nampak kubah MASJID NEGERI.

Boleh bergambar di sini.

Nampak juga MENARA KUANTAN 188

Suka susunatur kerusi meja di sini.

HOTEL MEGAVIEW, di tepi SUNGAI KUANTAN. Berdekatan KUANTAN PICKERS, kedai makan pagi favorite kami.

Nun di sana JAMBATAN TANJUNG LUMPUR, juga bangunan SWISS-BELHOTEL di TANJUNG LUMPUR.

Jibungae KBBQ at Hock Bee, namanya.

Makanan di sini lebih kepada BBQ dan buffet hotpot dll.

Kami recce je dulu sebab dah kenyang kan. Insyaa Allah boleh try nanti.

Waktu operasi 4.30-11.00 pm.

Snap lah satu.

Ada ruang di dalam juga.

Ruang tambahan privasi di level 2 untuk MS. ELLIOT.

Bilik ini juga. Bangunan ni memang bangunan kedai hardware lama. Bagus juga dikekalkan barangan, kemasan bangunan dll nya selagi boleh.

Cafe 4447 bersebelah Ms Elliot.

MUKA ATELIER milik seorang Arkitek, berhadapan Ms Elliot.

Sebaris Ms Elliot.

Antara kedai2 baru berhadapan Ms Elliot namun tak pasti kehalalannya. Kesemuanya di tepi Sungai Kuantan dan berdekatan Menara Kuantan 188, memang menjadi tumpuan ramai. Malam2 lagi meriah warna warni.

Kalau halal, best ni boleh buat trip tiap minggu try kedai2 di Kuantan ni.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

KE LAUT CHINA SELATAN

2026-04-02T23:23:00.028+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Pukul 7.30 pagi tadi (Khamis) bertiga dengan hubby dan anak solehah ke Kijal, Kemaman. Singgah breakfast di salah satu gerai tepi jalan. Hubby makan Nasi Kerabu, sedap katanya.

Kita makan Nasi Lemak Sambal Ikan Aya. Rindu betul, lama tak makan. Anak solehah makan Nasi Minyak tapi lupa nak snap.

Siap makan terus ke Pantai Penunjuk, Kijal, Kemaman, Terengganu. Tempat jatuh lagi dikenang. 12 tahun menetap di Kerteh, pantai ni antara tempat lepak dan healing2 gitu.

Agenda utama. Hubby cuti bawak anak solehah turun menyelam, sebab dia lama tak menyelam.

Alhamdulillah cuaca cantik.

Hubby pujuk juga ajak dive tapi malas ehh. Gantung je lah lesen lama tu.

Ke dalam air.

Sibuk je hubby suruh snap foto.

Tengah pakai fin dalam air lah tu. Nak senang, kena pakai sambil float terbaring. Tapi kalau ombak kuat, memang terapung2 badan. Bagi yang biasa macam hubby, memang senang kekacang tanah, pistachio, almond semua nya. Boleh juga pakai tepi pantai tapi kena jalan ke belakang untuk lebih senang berjalan. Tapi masing2 ada lah cara masing2.

Slow2 kena kibas2 kaki tolak badan ke tengah laut. Diorang dah jauh, balik ke kereta lah, panas litlit.

Ada bot ikan baru balik.

Subhanallah. Cantiknya.

Hubby suka parking kereta di hujung pantai sebab ada toilet. View pun cantik sangat sebab muara, tempat keluar masuk bot yang ke laut tangkap ikan.

Tenang jernih air, lagipun air pasang time tu.

Dah sampai Kijal, apalagi calling2 lah geng minyak angin di Kerteh. Yang tinggal di sana hanya 3 sekarang. Yang free pagi tadi berdua tu lah. Alhamdulillah dapat jumpa walaupun sekejap. Borak gelak, borak gelak memang seronok.

Dah siap dive, kena lah settle kan dive equipment masing2.

Siap semua dan bye bye geng minyak angin, kami ke SALTWATER KOPITIAM, KERTEH. Hubby nak hantar scuba tank. Pinjam dengan kawan baiknya. Diorang ni selalu menyelam sama2, juga dengan geng2 sekepala so diorang ni mostly ada tank sendiri. Hubby kan pindah randah sebelum ni so dia malas nak beli. Sewa dengan kawan2 je. Kami duduk minum kopi dan teh sekejap sebelum drive balik Kuantan. Anak solehah order roti bakar dan telur separuh masak. Katanya lapar sikit lepas dive.

Kawan minyak angin seorang tu bagi salted egg chicken + spaghetti sebekas besar. Sedap sangat. Alhamdulillah rezeki lunch dan sambung dinner untuk kami,

Seorang lagi bagi 2 balang snek binjai, memang sedap dan favorite kami ni. Hehe belinjau nama betulnya, thanks DANA betulkan. Sedap je sebut binjai hehe. Alhamdulillah lagi rezeki kudapan di rumah sambil tengok TV.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya. Moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

ALHAMDULILLAH SELAMAT SAMPAI

2026-04-01T11:17:00.079+08:00

NASI DAGANG

Breakfast pagi tadi. Lama betul tak makan. Ada kawan suggest try NASI DAGANG CUCU TOK MERAH IM14 di Kuantan ni, dekat rumah je sebenarnya. Sedap, kuah pekat, berempah, cukup masin manis. So far paling sedap bagi kami, Nasi Dagang KLASIK PATA TIMUR. Lokasi nya dalam perjalanan dari rumah menuju ke TOL KUANTAN.

Lama juga tak sempat bersiaran. Terkekang masa, mood ..........

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Sebelum breakfast tadi, serah diri ke Radiographer. Alhamdulillah tiada retak. Jari kaki baby tu kena hempap tanpa sengaja dengan kaki kerusi yang diduduki insan 80kg. Kejadian sebelum buka puasa sebelum Raya. Endah tak endah, menahan sedikit sakit hampir 2 minggu, ianya makin berdenyut sakit. Hubby paksa ke klinik. Alhamdulillah syukur tulang elok tak retak. Tapi doctor kata, memang akan ambil masa paling kurang 6 minggu. Wehhh lama tu. Doctor kata kena limit movement. Ehhh kena duduk tak boleh gerak banyak2 ke. Lepas makan2 Hari Raya kan doctor, kena gerak banyak tau. Lemak mengumpul hehe.

Alhamdulillah selamat sampai rumah petang semalam (Selasa). Drive sorang2 bertemankan anak solehah yang jenis masuk kereta 5 minit terus lelap. Mummy nya drive dan melalak sorang2. Lama dah tak drive 300km sorang2 ni. 3 1/2 jam tak banyak kereta. Kadang tekan satu empat, satu lima. Bila alpa, tertekan satu enam tapi tak selalu.

Ada kala panas terang jalannya.

Ada kala hujan basahnya jalan.

Sampai tak nampak belakang, side mirrors lah bantuannya. Cuti semester dan habis exam. Next semester kita bincang macamana. Barang dalam kereta ni, trip #4 angkut anak solehah serta saki baki barangnya di campus terus balik Kuantan.

Trip #1 dan #2 Sabtu lepas, angkut dengan hubby terus ke rumah Putrajaya. Kami ke KL lepas Subuh dari Kuantan.

Trip #3 hari Ahad, drive sorang angkut barang anak solehah ni, balik ke rumah Putrajaya. Hubby dah balik Kuantan naik bas pag Ahad sebab Isnin dan Selasa tak boleh cuti.

HAPPY BIRTHDAY ANAK SOLEHAH

Petang semalam Alhamdulillah anak soleh sorok2 belikan kek birthday, surprise untuk adiknya yang baru balik, yang bertambah umur beberapa hari lepas. Tak sempat masa, maka abangnya terpaksa beli apa yang available.

رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ

وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا

"Ya Tuhan kami, kurniakanlah kepada kami isteri-isteri dan keturunan kami ketenangan fikiran dan jadikanlah kami pemimpin bagi orang-orang yang bertakwa."

أُعِيذُكُمَا بِكَلِمَاتِ اللهِ التَّامَّةِ

مِنْ كُلِّ شَيْطَانٍ وَهَامَّةٍ وَمِنْ كُلِّ عَيْنٍ لَامَّةٍ

Ini adalah doa kenabian untuk perlindungan daripada mata jahat ( 'ain ), syaitan, dan makhluk berbisaIa lazim dibacakan oleh Nabi Muhammad (ﷺ) untuk cucu-cucunya Al-Hasan dan Al-Husain, dan berasal dari doa yang sama yang digunakan oleh Nabi Ibrahim untuk Ismail dan Ishak.

Isnin. Ke Presint 9. Muslimah Spa. Badan dah lemau. Urat bersimpul siur. First time, ketiak pun diurut. Best. Asal pandai cari urat, awesome lah. Presint 15 pun ada spa mengurut yang baru tapi kena book awal. Spa dikatakan tempat manja kan diri. Tapi ini menyakitkan diri haha sebab memang sakit diurut. Urat berpintal di pelipat lutut dan siku. Dah bagitau adik urut tu takpe kuat sikit, haa amik nak sangat kuat. Memang sakit tapi lega lah sikit. Kalau manja2 kan diri boleh lah urut slow2 tapi dah terasa urat memang berat je berselirat keliling tulang dan otot.

Spa nya tak semegah yang di mall tapi selesa. Lagipun bawah tu kedai baking supplies so sekali harung lah membeli.

Pagi semalam (Selasa), sambil sort dan unpack barang dapur/makanan anak solehah, makan KACANG POOL yang sedap ni dari Rumah Singgah Sharifah Kitchen Presint 15, untuk breakfast. Order grab sebab malas keluar. Kalau nak jimat order grab ni kan, order lah 2-3 food dari kedai sama (breakfast sampai dinner haha), ataupun cari yang banyak offer. Ada yang buy 1 free 1. Ada RM7 off untuk belian RM25. Ada yang RM12 off untuk belian RM50 ke atas. Camtu lah. Order ni kalau susah nak masak macam kalau di Putrajaya balik kejap2. Bukan lah selalu sebab food luar ni banyak MSG, kita ni kalah dengan MSG. Masak lagi seronok.

Nak layan mood, lunjur badan dan kaki sekejap, penat drive semalam, nanti akan bw secepatnya hehe Insyaa Allah.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

SAMBUNG SEMBANG RAYA PUNGPANG PUNGPANG

2026-03-27T09:06:00.014+08:00

LAKSA PAHANG + BELACAN FLAKES.

Mak sepupu ni memang teliti masaknya. Ulaman laksa (daun kaduk dll) dihiris dah macam bunga rampai. Laksa Pahang kurang lebih macam Laksa Johor. Cuma tak reti nak explain beza nya. Saya, jenis yang makan je.

Salam Jumaat Penuh Berkat.

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudahkan semua urusannya.

Isnin, raya ketiga. Sampai je Kuantan dari Taiping terus ke Medan Tok Sira, rumah mak sepupu sebab adik no2 pun ke sana. Dia dari rumah mak, baru sampai dari Kota Bharu malam nya. Antara rumah wajib kami ziarah ketika raya. Laksa Pahang memang awesome sedap sangat Alhamdulillah. Makteh ni kalau masak apapun memang sedap. Siap ziarah terus balik rumah dulu. Basuh kain yang menimbun hehe.

Petang lepas Asar balik rumah mak. Ajak mak beraya rumah uncle, satu taman je. Alhamdulillah dapat jumpa cousin, cikgu PJ, anak2 aktif bersukan. Yang sulung tengah queue untuk selection team sepaktakraw, wakil Malaysia untuk Sukan Asia dan Sea Games tahun depan. Baru 20 tahun. 2 adik lelaki pun sama minat main sepaktakraw. Ketika sampai rumah uncle, yang bongsu 12 tahun sedang menimbang bola takraw. Tiga2 beradik ni pun memang wakil Negeri, ada wakil KL, ada wakil Selangor. Yang gegirl comel tunggu result SPM pulak main hoki dan marathon.

Selasa agenda di rumah mengemas dll, buat lagi Kek Lemon untuk adik no2 dan anak2 sebab kek dah habis di rumah mak. Lepak rumah mak je petang tu.

Foto : curi foto sebelum nya

Rabu. Hubby dah dapat panggilan laut. Alhamdulillah dapat 5 sotong mambang besar, ikan 4 ekor 2-3 jengkal panjang ada siakap dll. Tapi geram sikit sebab sampai dah petang. Nak kerjakan ikan2 ni ambil masa walaupun hubby yang siang semua ikan. Busuk tau bau hanyir air laut ni. Tiap kali balik laut, satu rumah macam bau pasar ikan hehe. Apapun Alhamdulillah rezeki dapat sotong dan ikan. Sotong tu 3 ekor bagi jiran sebab banyak sangat. Sotong tu badan saja lebih 2 jengkal.

Dinner tak tau nak masak apa. Lama cuti masak sebab raya. Jumpa minced chicken Ramly. Ada kentang dari lauk Kari iftar hubby di office yang tak habis. Masak ayam dengan spice mix dari Uzbekistan, lenyek kentang, masukkan 2 telur, hirisan daun sup, chilli flakes, apa2 herbs dan sedikit susu. Gaul2 buat macam lempeng. Makan dengan steamed broccoli dan tomato + apa2 sos kesukaan (roasted sesame, Tabasco, Sriracha, mayonnaise dll)

LAKSA PENANG TELUR SEBIJI

Dinner semalam, jumpa kuah Laksa Penang dalam freezer.

RENDANG HATI LIMPA PARU

Semalam juga. Bahagian dalaman ni jumpa dalam freezer bulan puasa hari tu. Kurang pandai masak tapi makan. So masa tu, rebus je semua dalam Noxxa dan simpan dalam freezer. Semalam keluarkan awal2. Potong kecil2 seinci dua inci. Tawakal buat rendang. Masukkan semua bahan kisar, rempah daging, ciliboh dan hati paru limpa dalam Noxxa, HP20. Tambah santan dan kerisik. Macam masih ada bau hamis hati paru ni. Tapi biarkan aje. Bila agak sejuk, simpan dalam fridge bukan freezer.

RENDANG HATI LIMPA PARU dengan prata + green tea.

Breakfast pagi ni.

Alhamdulillah rasa rempah dan meresap dalam hati paru limpa tu. Rasanya potong besar sangat kot. Apapun mission accomplished, Alhamdulillah. Last masak rendang bahagian dalam ni rasanya di Vietnam, 10 tahun dulu. Ketika raya, wabak selsema burung. Tiada ayam dijual. Mencuba masak, laku jugak masa tu. Daging lembu, kita masak menu lain ketika itu.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

2 SYAWAL BERAYA MERIAH SINI SANA

2026-03-23T08:46:00.015+08:00

TAQABBALLALLAHU MINNA WAMINKUM

Salam Aidil Fitri. Maaf Zahir Batin.

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudah kan semua urusan nya.

2 Syawal, Ahad. 8.30 pagi kami drive balik Selama sekali dengan kakak ipar bertiga satu kereta dan adik ipar satu kereta sekeluarga.

Ke rumah Makteh adik arwah ayah mertua, di Kampung Sg Berdarah, Selama, Perak. Sepinggan yang marbeles. Putu beras dan putu kacang favorite saya.

Then ke rumah arwah pusaka TokChey, di seberang jalan saja. Sepupu hubby tinggal di rumah ni sekarang. Pokok2 macam jenis keliling rumah. Sebalang air kelapa soda tengah panas2 memang lah awesome Alhamdulillah.

Rendang Kijang dan Rendang Landak. Sedap sangat.

Wajiblah berfoto depan rumah pusaka TokChey ni.

Kemudian ke rumah sepupu hubby yang baru dibina, rumah bila pencen nanti, berdekatan rumah Makteh. Lagi meriah nanti.

Surau dan Maahad Tahfiz Hafizah Sg Bayor ni sepupu hubby yang usahakan atas tanah wakaf dan pusaka adik beradik arwah ayah mertua. Bye bye Sg Bayor, bye bye Selama. Jumpa lagi nanti, Insyaa Allah.

Sampai Taiping terus ke rumah pak saudara bongsu hubby di Air Putih. Hasrat nak cari pasembur memang lah dibatalkan sebab Cucur Bilis Mak Pidah dengan kuah kacang ni sangat2 sedap.

Balik rumah akak ipar, sempat bakar Marble Cake. Dah ada oven baru, senang nak membakar kek nanti.

Siap kek, kami balik hotel. Sini lah hotel kami kalau balik Taiping. Hotel untuk tidur. Malas nak susahkan akak dan adik ipar di rumah. Diorang sangat2 baik dan understanding.

Lepas Subuh tadi, hari ni Isnin. Terus drive gerak balik nak hantar anak solehah balik campus dulu, tak lama nak exam. Nak cari port breakfast. Then terus balik Kuantan sebab adik no2 dah sampai rumah mak dari Kota Bharu malam tadi.

Hubby dengan anak soleh drive. Kita duduk belaka update blog lah yeahh.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

BERLALU LAH SUDAH RAMADAN, SEBULAN BERPUASA

2026-03-22T07:37:00.017+08:00

1 SYAWAL 1447

TAQABBALLALLAHU MINNA WAMINKUM

Salam Aidil Fitri

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudah kan semua urusan nya.

1 Syawal (Sabtu). Balik rumah mak. Solat Raya, makan2, bermaaf-maafan dan bergambar. Pukul 11.30 pagi kami sekeluarga 4 orang ni terus gerak drive balik Taiping rumah kakak ipar. Alhamdulillah smooth journey dekat 6 jam, Kuantan ke Taiping, lalu KL ikut Waze. Gilir2 drive dengan hubby dan anak soleh.

Mak, aunty, uncle, adik2 dll semua pun gerak beraya ke rumah tok saudara dll di Kuantan dan Pekan.

Memang kalut bila dah ramai2 kan tapi seronok. Adik no2 beraya dulu di Kota Bharu rumah mertua. Adik2 mak 2 keluarga, aunty Putrajaya dengan aunty Sg Merab beraya rumah mak jugak. Tapi duduk hotel sebab tak nak susahkan mak.

Khamis, 29 Ramadan

Adik2 no3, no4, aunty Putrajaya, sepupu2 dan anak2 sampai rumah mak. Adik no2 beraya di Kota Bharu dulu. Berbuka, tunggu announced raya dan main mercun sama2. Buat Marble Cake tapi tak bawa rumah mak, takut dimakan sebelum Raya hehe. Buat Kek Lemon jugak selepas tu.

Jumaat, 30 Ramadan

Bawa uncle dan aunty tengok tanahnya di Penor. Adik ipar dan cousin, masak untuk berbuka + beli sikit2. Sambung main mercun, tak ada mercun yang besar2 gedebom. Yang kecik dan sedang2 saja. Esok Raya.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

Taqabbalallahu minna waminkum

2026-03-21T14:23:00.003+08:00

DARI PERTH KE KUANTAN

2026-03-18T23:25:00.030+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudah kan semua urusan nya.

Ramadan sudah di penghujungnya. Moga ibadah kita diterima Allah.

KIMCHI-JIGAE

Merasmikan periuk MASAKI hitam baru2 ini.

Kimchi-jigae tu dimakan dengan Udon yang dah agak lama tersadai di dalam fridge. Ada telur rebus, bunga telur kawan bagi. Ada Laicikang Vietnam + Jus Tembikai (hubby suka sangat beli tembikai). Juga Keramat Cinnamon + Chocolate Sauce.

Semalam, Selasa.

Berpagi-pagian memandu balik Putrajaya dengan hubby. Nak ambil anak solehah di campus. Alhamdulillah habis awal, 6.00pm kami mula gerak balik Kuantan. Walaupun banyak kereta, kadang gerak, kadang tidak, namun semuanya agak smooth bergerak setelah melepasi Tol Karak.

Konon dapat stop somewhere untuk beli makanan berbuka di dalam kereta. Meleset semuanya. Ke stesen minyak lah juga, grab apa yang ada. Donut, pau, pastry yang dah memang dah nak habis, kami beli. Tak ingat di mana Azan Maghrib tapi yang pasti di dalam mukim Bentong. Alhamdulillah 9.30pm sampai Rumahku Syurgaku.

Pagi tadi dengan anak solehah ke East Coast Mall. Mummy nya masuk mall di Kuantan ni, tunggu anak solehah balik kot. Diajak ke Watson Pink. First time juga ke Watson Pink ni, rupanya tak sama Watson hijau biasa. Tunggu luar je lah.

Dari EC Mall terus balik rumah mak, hantar biskut Raya. Tolong clear dan kemas mana patut sebelum kontinjen Putrajaya, Cyberjaya, Klang, Ulu Klang (adik2, anak2 & anak2 saudara mak) sampai esok Insyaa Allah. Memang tak muat di rumah mak, homestay dekat2 ada Alhamdulillah dah book siap2. Kontinjen lain Sg Merab, Jerantut dll, menyusul kemudian Insyaa Allah.

Mak bebel2 suruh ambil juga set pinggan Stoneware ni. Arwah papa beli di Perth ketika bersama2 team atlit Sukan Sea 1989 untuk latihan olahraga beberapa bulan. Ketika itu antara atlit nya, Dato Zaiton Osman, Zaki Sadri, Hanafiah Nasir juga coach arwah Uncle Harun Rashid. Ada lagi satu set warna pink tapi lagi suka yang biru ni. Papa memang suka belikan mak set pinggan mangkuk. Terima kasih Mak. Sedih rindu sangat2 teringat arwah Papa. Moga rohnya dicucuri Rahmat dan ditempatkan bersama mereka yang beriman.

Alhamdulillah both anak soleh solehah ada, first time berbuka berempat. Kami keluar lah ke Bazar Ramadan MBK dekat Masjid Negeri.

Terus lah kami join Iftar Picnic di Padang MBK yang sudah bertahun2 bertapak di sini.

Sinaran sunset.

Kami bawa set picnic plastik beli di Perth, hampir 10 tahun dulu. 4 pinggan makan navy blue, 4 mangkuk hijau dan 4 gelas merah, semua plastik. Best set plastik ni sebab besar, kira untuk mulut dewasa. Juga nipis, ringan dan agak solid. Berbaloi beli nya. Tak ingat beli di Coles atau Kmart.

Satar, Otak2, Roti John, Kebab, Mochi, Fruit Cocktail, Tahu Begedil, Murtabak, Ayam Panggang, Air Lemon, Air Kelapa. Alhamdulillah Murtabak dan Ayam Panggang dibawa pulang untuk moreh dan sahur. Licin semuanya Alhamdulillah. Dah pesan, beli berpada2 dan jangan berlebih2.

Foto2 untuk kenangan. First time Iftar Picnic di Padang MBK.

Makan sekejap je. 15-20 minit. Tong sampah memang banyak disediakan, tak perlu bawak pulang sampah. Tikar wajib lah bawa balik.

Seronok.

Menara Kuantan 188.

Alhamdulillah. Jom pulang ke sarang sebelum jalan sesak.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

BILA RESAH, INGAT SAAT INDAH

2026-03-15T23:30:00.018+08:00

Teka tajuk lagu siapa, JANGAN GUGEL TAU..!! Hehe. Jom nyanyi ramai2, jangan lama sangat nyanyi tu. Kejap je.

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudah kan semua urusan nya.

Selamat Berpuasa. Moga ibadah kita diterima Allah.

LAKSA SARAWAK

Kisah beberapa hari yang lepas.

Selongkar cabinet dapur, jumpa pes Laksa Sarawak. Alhamdulillah belum expired. Bahan utama mostly ada maka kita masak lah. Ada ayam, udang, santan, daun salad dan telur rebus. Cukup dah tu. Walaupun tak perfect dan complete seperti LAKSA SARAWAK yang asal.

Sedap sangat sebab pes ni memang sedap. Alhamdulillah. Isteri kawan hubby bagi ketika kami ke Kuching tahun lepas.

MASAKI

Hadiah Raya. Self reward. Yang putih sudah ada, yang hitam menyusul tiba. RM91 harganya. Suka sangat2 apalagi warna favorite sepanjang zaman.

Mak bagi nenas minggu lepas. Crown tu macam biasa akan bagi mak cucuk dalam tanah semula. Cabut2 daun bahagian bawah, rendam dalam air sementara nak hantar pada mak. Few days je keluar akar, seronok pulak tengok. Dah bagi mak semalam, balik berbuka rumah mak.

Petang Sabtu, our only adik lelaki sekeluarga minus one, balik rumah mak. Dapatlah berbuka sama2 ramai2. Alhamdulillah smooth drive dari Ulu Klang. Suruh dia ke Bazar Ramadan bawa anak2 beli makanan. Alhamdulillah semua sedap.

GULAI ASAM RONG

Kawan mak bagi. Alhamdulillah rezeki. Susah juga nak makan di Kuantan ni.

Asam rong ialah makanan tradisi popular di Pahang, terutamanya di Jerantut, yang dibuat daripada isi biji getah atau buah perah yang diperam selama sebulan. Ia mempunyai rasa unik sedikit pahit dan lemak, bukannya masam. Gulai asam rong biasanya dimasak dengan ikan sungai, daging, atau sayur, diiktiraf sebagai warisan kebangsaan.

Asal-usul: Berasal dari perkataan 'isirong', dipopularkan oleh masyarakat di mukim Tembeling, Jerantut, Pahang.

Bahan Utama: Asalnya menggunakan buah perah, namun kini lebih kerap menggunakan biji getah kerana lebih mudah diperolehi.

Proses: Biji getah dibersihkan, dijemur, dan diperam (dijeruk) dalam tempoh lama untuk menghasilkan aroma dan rasa khas.

Selesai solat terawih kami gerak pulang, tapi ke bandar Kuantan dulu untuk pick up biskut Raya mak. Aduh, sesak sungguh bandar Kuantan malam minggu. Begini rupanya yang diperkatakan selalu di social media. Alhamdulillah kami tidak akan menambahkan sesak di depan sana sebab kedai yang nak dipergi, harus belok ke kiri.

CHE SAM BO LUONG (Laicikang Vietnam)

Semalam Ahad, Jumpa bahan2 di dalam fridge. Masak lah sekejap. Lama juga tak buat. White fungus tak ada, abaikan aje. Yang ada dried jujubes, dried longan, dried goji berries, lotus seed, dried kelp dan halwa kundur. Makan panas2 pun sedap. Airnya memang sikit sebab nak simpan senang. Boleh tambah bila2. Tapi memang meratah je Laicikang ni.

Semalam juga hubby nak naik bukit lepas Asar, minta dia belikan saja makanan berbuka untuk dia seorang, sebab queen nya nak makan leftovers dalam freezer. Anak solehah berbuka dengan kawan. Hubby beli ayam panggang lagi tapi gerai lain. Sedap bahan marinate nya cuma tak sampai ke bahagian isi dalamnya. Ada lebih ayam, so marinate je lah untuk sahur.

Lepas terawih, belek2 dalam cabinet dapur jumpa bumbu Ayam Goreng Kalasan. Potong2 ayam supaya rempah dapat salut ayam dengan lebih banyak. Simpan dalam fridge saja, sebab nak masuk air fryer nanti.

NASI GORENG + AYAM KALASAN

Nasi goreng tu adalah leftovers nasi lemak, nasi putih dan nasi butter garlic sebelum ni. Digoreng dengan garlic cincang, serbuk kari dan kicap. Tadaaa, Alhamdulillah. Sedap tau bumbu Ayam Kalasan ni. Digoreng dalam kuali non stick MASAKI. Terus hidang, tapi cabut lah handle tu nanti.

Berkejar2 dengan MOOD sekarang ni, entah ke mana pergi nya.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

SAJA CARI PASAL & HIKMAH DI SEBALIK MUSIBAH

2026-03-11T07:32:00.015+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudah kan semua urusan nya.

Selamat Berpuasa. Moga ibadah kita diterima Allah.

Diari Dapur Seorang Mulan Yang Tak Keruan.

Lama tak makan JJAJAMYEONG. Masak untuk iftar beberapa hari lepas.

KOREAN SPICY FRIED CHICKEN

Drummets Ramly ada dalam freezer + SOS GOCHUJANG, jadilah KSFC ni. Jjajangmyeong ni macam Mee Hailam cuma ada tambahan soybean paste Korea. Tapi waswas dengan halalnya, saya ganti dengan TAUCU. Hubby dan anak2 soleh solehah approved. Abaikan periuk yang comot sebab atas dapur.

ROTI JALA dari moreh. Selalunya jamah sikit dan simpan untuk iftar esoknya.

LOPES SUDU, leftover yang final dah tu. Alhamdulillah masih elok sebab masak pulut tak letak santan. Seminggu lebih juga di dalam fridge.

OPOR PAHANG.

Sahur yang lepas2. Ada daging dalam freezer. Ada pes OPOR. Masak daging dan pes dalam Noxxa HP50, air sikit je. Lepas siap HP50 tu, guna mode Stir fry, letak santan dan kerisik. Masak hingga pekat likat. Makan dengan acar malas. Carrot, timun, bawang besar + cuka + gula.

Seakan Daging Masak Hitam tapi opor ni resepinya berempah, bukan saja warnanya hitam.

Foto : Shopee Puteri Ayu Official Store

PRATABAK (Prata + Murtabak)

Sebelum ni buat shape bulan, dilipat dua. Lagi senang kapit 2 prata bulat saja dengan filling ayam + telur di tengahnya. Makan dengan bawang besar + cuka + gula.

NASI LEMAK SAMBAL PAKET untuk sahur.

Kalau sambal kurang umphhh, tambah je apa yang patut.

CHA KUETIAW UDANG HILANG TENGGELAM

Lama betul tak masak. Alhamdulillah yummeh makan dengan cili api + cuka + kicap sebab tiada cili jeruk. Rupanya CKT ni macam goreng biasa cuma berkuah tambah telur pecah, kan.

AYAM KALASAN MALAS

Sahur, Alhamdulillah diberi ilham, bila tak ada idea. Marinate ayam dada dipotong2 dengan rempah ayam Kalasan dibeli di Indonesia suatu hari dulu. Pan fry saja tak perlu/malas goreng/grill. Makan dengan SAYUR SAWI CARROT. Juga ABON IKAN dari LABUAN BAJO hubby belikan dulu.

VIETNAM SPRING ROLL

Memang SAJA CARI PASAL . Dah tau dari dulu agak renyah. Challenge diri buat Isnin baru ni. Memang makan diri. Asalnya menu sampingan. Last2 jadi main dish. Mau tak nya berdiri lama menggulung rice paper yang sangat tak friendly, yang slimy tu. Silap, patut nya beli rice paper yang besar. Mohon jangan pandang lama, sekilas cukup. Yang terburai dianak tirikan, dalam pinggan lain. Alhamdulillah PAU KACANG HITAM dan JUS PISANG SUSU KURMA CHOCOLATE sampingan cukup mengenyangkan, sebab tiada main dish. Tapi oat dan roti sentiasa ada untuk backup. Memang kenyang juga sebab ada suhun juga di dalam spring roll nya.

PAU HABIBI ni memang asal Kuantan. Lama betul mula diusahakan, Alhamdulillah sebab kami sempat borong beku bawa ke Vietnam dulu2. Jus pisang susu kurma chocolate tu sedap sangat macam BOOST punya. Try la buat. Kalau buat untuk sahur memang kenyang.

Sahur pagi semalam, OPOR DAGING leftovers. Teringat arwah tok, bila makan opor. Rempah opor buat sendiri. Tok masak lagi sedap. Yang ni pes dah siap tumis, Alhamdulillah tak lah renyah nak buat.

BUBUR LAMBUK

Alhamdulillah dapat makan akhirnya dan sedap. Hubby beli semalam. Anak soleh berbuka di luar, event company. Cakap hubby belilah sikit2 untuk berdua.

TAHU SUMBAT

Lama jugak tak makan. Sedap cuma sos nya sos cili, kami selalu makan sos kacang.

AYAM PANGGANG

Hubby beli di depan masjid yang dia pernah beli minggu lepas. Sedap yang haritu, cuma semalam ayamnya tak masak sepenuhnya dan marinate nya kurang. Terasa dan masih terbau sedikit ayam nya. Tapi ayam masih elok. Maka, kita improvise lah ayam ni untuk sahur. Sebelum tidur, marinate dengan garlic cincang, kicap, sos tiram, minyak bijan dan madu. Microwave dalam 5 minit supaya ayam agak masak sepenuhnya, sejukkan sebentar dan simpan dalam fridge saja sebab nak makan untuk sahur.

NASI AYAM TIADA SUP

Sahur pagi tadi. Ayam marinate malam semalam dipanaskan dalam air fryer. Nasi putih frozen dimasak dengan butter dan garlic cincang. Cherry tomato, timun, sos cili dan kicap lebihan marinate memeriahkan pinggan.

Sebenarnya lately ada rasa nak masak Nasi Ayam tapi tak terbuat2. Alhamdulillah terjadi jugak walaupun dalam proses yang bukan sepatutnya. Licin ayam panggang sahur tadi.

HIKMAH DI SEBALIK MUSIBAH

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

DEPRESI BUKAN GILA

2026-03-08T21:30:00.003+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudah kan semua urusan nya.

Selamat Berpuasa. Moga ibadah kita diterima Allah.

Dalam hidup ini, ada persahabatan yang kadang-kadang perlu kita akhiri.

Bukan kerana mahu memutuskan ukhuwah, tetapi kerana kita perlu menjaga diri sendiri.

Ada hubungan yang pada awalnya terasa sangat dekat. Berkongsi cerita, ketawa bersama, melalui banyak fasa kehidupan.

Namun seiring waktu, kita mula sedar bahawa tidak semua hubungan kekal membawa kebaikan yang sama seperti dahulu.

Ada yang perlahan-lahan menjadi berat untuk dipikul, bukan kerana kita membenci mereka, tetapi kerana kehadiran mereka sering mengganggu ketenangan emosi kita.

Mengakhiri persahabatan tidak semestinya bermaksud bermusuh. Kadang-kadang ia hanya bermaksud meletakkan jarak.

Kita masih boleh mendoakan yang baik-baik dari jauh, masih boleh menghormati kenangan yang pernah ada, tetapi pada masa yang sama kita memilih untuk tidak lagi berjalan terlalu rapat seperti dahulu.

Dalam proses menjadi manusia yang lebih matang, kita belajar bahawa tidak semua orang perlu kekal berada di barisan hadapan kehidupan kita.

Ada yang sekadar singgah untuk satu fasa, memberi pengajaran, kemudian berlalu.

Dan itu bukan kegagalan sebuah persahabatan. Itu adalah sebahagian daripada perjalanan hidup.

Belajar mengenali siapa yang membawa ketenangan, dan siapa yang lebih baik kita lepaskan dengan cara yang paling baik.

SUMBER : FACEBOOK DEPRESI BUKAN GILA

Pagi tadi scroll2 lah sekejap FB. Terbaca post Page DEPRESI BUKAN GILA ni lintas langsung di depan mata. Menarik, memang ada yang benar. Ada yang telah berlaku dalam hidup kita, yang telah lama, mungkin juga sedang melaluinya. Bukan hanya kita, mungkin juga kawan kita.

Mood dalam mode ke "MOON"

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

DIARI SEORANG SURI

2026-03-04T19:00:00.045+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudah kan semua urusan nya.

Selamat Berpuasa. Moga ibadah kita diterima Allah.

Tak perlu masak hari ni sebab iftar sorang2 je. Hubby dan anak soleh iftar di luar dengan kawan masing2. Ada lah masa nak update blog ni.

Menu-menu di bawah, tak dapat dikesan tarikh pembuatannya hehe. Tapi di bulan puasa ni lah.

PRAWN MEE CHINESE STYLE

Mengumpul kulit dan kepala udang sekian lama di dalam freezer. Jiran Chinese Malaysian di Vietnam dulu yang ajar. Asal Ipoh, namanya Poh something something, lupa. Rindunya dia.

Prawn Mee ni biasa je cuma kuah tu adalah hasil kisaran kulit dan kepala udang. Tumis garlic cincang, masukkan kulit dan kepala semua tu, masukkan air separasnya. Agak2 dah menggelegak seketika, tutup api, sejukkan sikit dulu. Blend dan tapis airnya. Kalau ikut banyak resepi, ramai yang rebus lama campur segala tulang termasuk tulang yang Haram tu. Rebus dengan tulang ayam pun cantik. Saya, malas. Sebab tak ada ayam bertulang. Ada ayam bahagian chicken chop je.

Resepi dalam internet renyah. Cara rajin saya, tumis garlic cincang dengan ciliboh sikit. Masukkan udang seekor2 (bukan kulit/kepala), ayam, air rebusan kulit kepala udang, sos ikan, garam gula. Bila masak, keluarkan ayam. Potong/hiris/carik ayam sebelum makan. Ada resepi letak udang kering dikisar dalam sup nya. Saya malas. Gugel lah resepi sebab Prawn Mee ni sedap sebenarnya. Payah nak cari yang halal. Ni versi malas dan derhaka hehe.

Makan dengan sawi celur, sambal udang kering, chili oil ke, mee telur atau mee wantan atau apa2 mee lah. Mee yang kami guna ni silap sangka. Dalam packet punya lah nipis, bila rebus, punya sihat mengembang. Kecewa sebab tak macam prawn mee original, mee nya nipis macam mee wantan. Tapi rasanya sama.

KERAMAT CINNAMON + CHOCOLATE SAUCE

Addicted. Alhamdulillah, stock frozen keramat ni boleh call mak je. Yang tak best, tak pernah dapat bayar. Ya Allah, murahkan rezeki mak, lindungilah dia, kurniakan dia kesihatan yang baik, ceria tenang selalu. Doa buat mak ayah semua juga.

Masuk air fryer saja. Salut dengan cinnamon powder + gula halus sikit. Makan dengan chocolate sauce awwww sedapnya. Rasa macam Churros, versi murah menyala.

MEE CALONG, TAHU BEGEDIL, SOYA CINCAU & SOMSOM TERKERAS DALAM GELAS

MEE CALONG

Ada isi ikan dalam freezer. Masuk dalam chopper mini tu je. Campur 1 cawan isi ikan, 2 garlic, segenggam daun sup, 1 suduteh tepung ubi, 1-2 suduteh air sejuk/ais, garam, lada sulah. Kisar guna chopper atau food processor. Nak guna batu lesung pun boleh.

Untuk sup, tumis bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan kulit+tulang ikan (setelah isi ikan diambil). Masukkan air dan sup punjut. Masak hingga menggelegak sebentar. Kaup tapis keluar semua di dalam sup. Buat adunan berbentuk bebola. Saya malas, sudukan terus ke dalam sup. Masukkan fish cake dan keropok lekor dipotong ikut bentuk disukai juga masukkan tahu bulat goreng. Daun sup cincang, bawang goreng dan mihun adalah watak2 lengkap terakhir.

Masak dalam MASAKI. Masak dan terus ke meja. Supnya ngam2 je, yang lain2 tu kami ratah cicah kicap sambal.

TAHU BEGEDIL TERLOPONG

Well, saya kan rajin. Gunting sikit atas tahu tu, selit terus ke dalam. Dah tak potong separuh macam dulu. Sebab tahu kecil comel. Nak potong cross2, macam orang jual, nak sumbat isi kemudian elok2 kan atas nya. Hhmm masa limited guys. Celup telur dan masuk air fryer je.

SUP BURUNG PUYUH

Hubby beli burung puyuh dari kawannya. Masak dalam Noxxa HP25 + pes sup Puteri Ayu, potongan carrot dan celery. Pes sup ni memang seakan rasa sup mamak. Makan sahur dengan nasi. Aman tenang makan, sebab tulang dan isinya dah lembut.

Memang kena ada stok di rumah. Sedap bagi kami.

CRUSTY WRAP PIZZA

Semalam memang malap mood nya. Buat crusty wrap pizza. Masukkan dalam oven/microwave untuk cairkan sikit mozzarella cheese. Kemudian ke atas kuali leper dengan sedikit minyak untuk dapatkan crusty di bawahnya. Buat 4 takut tak cukup. Favorite diorang ni. Yang atas ni anak soleh punya.

Tak habis maka terbawalah ke sahur. Yes tak perlu masak untuk sahur, sebab +++ leftover yang lain dalam fridge.

NASI LEMAK SAMBAL PEKET

AYAM PANGGANG TEMPAYAN & PECAL DEPAN MASJID

Iftar minggu lepas hubby beli depan masjid mana entah. Ketika anak soleh wsap nak berbuka dengan kawan, cakap dengan hubby beli lah untuk dia seorang sebab saya nak habiskan leftover. Bijak si suami beli ayam bakar, tak habis, terus bawa ke sahur. Seriously sedap. Alhamdulillah. Ada roti naan baki bila entah. Sedap makan dengan ayam panggang ni, cicah sos.

NASI GORENG GARLIC + AYAM PANGGANG IFTAR

Ada nasi putih leftover, buat nasi goreng, makan dengan ayam panggang iftar.

MI KARI TELUR SEBIJI

FOCACCIA JOHN

Ada 1 extra bun focaccia haritu, potong tengah. Ada frozen filling ayam berempah kari, yang sebelum nya buat murtabak prata. Ambil filling ayam sikit + telur. Scoop sikit ke dalam kuali leper/non stick pan yang dipanaskan terlebih dulu. Tekapkan bun, masak hingga keperangan/masak. Makan dengan daun salad & sos kegemaran. Macam roti john kan. Maka jadilah FOCACCIA JOHN. Hehe. Marbeles.

LOPES SUDU (tengok entri sebelum ni)

TOMYAM PUTIH

Paling senang untuk sahur/iftar. Pes tomyam putih + segala mala nya ayam udang carrot celery cauliflower. Add on serai, daun limau, sos ikan dll secukup rasa. Boleh makan dengan nasi atau mihun/kuetiaw.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

TUAI PADI ANTARA MASAK, ESOK JANGAN LAYU LAYUAN

2026-02-28T22:51:00.015+08:00

KEK PISANG IFTAR jemputan jiran setaman sebaris petang tadi. Alhamdulillah elok jadi walaupun derhaka resepi sikit. Bahan tak lengkap. Nak cepat masa ni, nak ke rumah jiran dah. Snap foto dalam loyang je lah.

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudah kan semua urusan nya.

اللهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ تُحِبُّ الْعَفْوَ، فَاعْفُ عَنِّي

Selamat Berpuasa. Moga ibadah kita diterima Allah.

Senang resepi ni sebab guna blender saja. Asalnya nak balik Putrajaya nak berbuka dengan anak solehah dan settle beberapa hal, last2 tengahari decide tak jadi sebab anak solehah banyak assignment dan hal kami boleh ditangguh. Lepas Asar baru terfikir nak buat kek, bawa ke rumah jiran.

KLIK UNTUK RESEPI

Saya tak suka iftar di luar sebenarnya. Samada keluar dengan keluarga atau atas jemputan tempat kerja suami/kawan dll nya. Sebab sakit mata tengok pembaziran makanan especially Buffet Ramadan. Ramai suka ambil banyak2 kemudian tak habis. Kalau berbuka di rumah dengan keluarga, saudara atau kawan2 tak apa sebab makanan tak habis, boleh disimpan dan ditapau.

Foto : Pinterest

Bila makanan diambil banyak dan tak habis, langsunglah tersadai di atas meja, menjadi pentas untuk disaksikan insan sekeliling yang makanan awak tak habis. Terkadang ada pula yang ambil banyak dan offer kita bertubi2. Dikata ambil banyak untuk berkongsi semeja. Walhal makanan yang diambil bukan kesukaan kita. Makan lah apa yang diambil. Tadi, ternampak sebiji cupcake yang elok lengkap, di dalam tong sampah. Terasa tertumpang dosa. Nauzubillahi minzaalik.

Foto : Pinterest

Kami pernah menetap di Ho Chi Minh, Vietnam pada hujung 90an. Ketika itu HCMC mundur dan rakyatnya ramai yang agak susah. Pemandangan agak biasa, makanan dikutip dari tong sampah untuk dimakan. Senak hati, ketat jiwa melihatnya. Terkesan hingga kini. Anak2 memang diberi amaran hingga kini, jangan main2 dengan makanan.

Foto : Pinterest

SURAH AL A'RAF (Ayat 31)

يَا بَنِي آدَمَ خُذُوا زِينَتَكُمْ عِنْدَ كُلِّ مَسْجِدٍ وَكُلُوا وَاشْرَبُوا

وَلَا تُسْرِفُوا ۚ إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ

Wahai anak-anak Adam! Pakailah pakaian kamu yang indah berhias pada tiap-tiap kali kamu ke tempat ibadat (atau mengerjakan sembahyang), dan makanlah serta minumlah, dan jangan pula kamu melampau; sesungguhnya Allah tidak suka akan orang-orang yang melampaui batas. (31)

Bermaksud jangan membazir....

TOP COMMENTATORS 2025

Terima Kasih menceriakan blog tahun lepas. Cenderahati yang tak seberapa baru saja dipos hari Khamis. Terima Kasih tak terhingga buat blogger BOLA KATOK yang banyak membantu. Untuk Fanny, cenderahati nya akan diberi kemudian bila bertemu Insyaa Allah. Ada extra small gift buat blogger ANIES dan MAMA ZHARFAN sebab tekaan hampir tepat, negara yang kami pergi bercuti November tahun lepas. Masih juga menanti alamat dari blogger Fiza untuk tekaan negara hampir tepat. Lama tertangguh banyak halnya. Bertukar2 plan dengan cenderahati nya, mohon terimalah seadanya. Alamat ditepek sedara rawak, tidak memilih penerima except untuk Anies dan MZ sebab tekaan negara hampir tepat.

Alhamdulillah rezeki. Cenderahati dari blogger Puan Notie (kain pasang berbunga) juga dari blogger NUR aka TOT dengan tudungnya + pouch, keychain, notebook dan penunjuk Al Quran. Moga kalian sentiasa dimurahkan rezeki.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

MOHON DOA BUAT SAHABAT KAMI DI BAHRAIN YANG TEMPATNYA AGAK BERHAMPIRAN US ARMY BASE DI SANA YANG TELAH DISERANG. MEREKA DINASIHATKAN MENCARI TEMPAT BERLINDUNG YANG LEBIH SELAMAT.

YA ALLAH, PELIHARA DAN LINDUNGILAH MEREKA.

CINTAKU BUKAN DI ATAS KERTAS

2026-02-27T08:01:00.024+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudah kan semua urusan nya.

اللهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ تُحِبُّ الْعَفْوَ، فَاعْفُ عَنِّي

Selamat Berpuasa. Moga ibadah kita diterima Allah.

Lama kaktus dan laman terapi ni sunyi sepi.

Alhamdulillah semakin membesar 3 sekawan di depan pentas utama ni. Spesis 3 ni beli di nursery. Yang di belakang nya, asal dari kaktus arwah tok. Dipatah dicucuk lain.

Yang ni juga membesar, juga dibeli.

Yang ini....

Dan yang ini... Yang spesis lain tu, arwah tok punya. Ditinggalkan dan diabaikan. Mak letak tepi tong sampah, Alhamdulillah lori sampah tak angkut buang. Memang mak tak larat nak jaga. Kita pulak tak minat ketika itu. Pasu2 kaktus yang aunty2 jauh nak ambil, pun tak ambil2. Alhamdulillah Allah ketuk hati untuk ambil. Bermula dari kering kontang kaktus nya, hingga lah kini agak besar dan dipotong patah dipindah ke pasu lain.

Nursery diulang pergi, bermuka tebal bertanya staffnya, cara menjaga, cara membaja. Tak sempat snap kaktus lain, hari hujan. Hujan Rahmat di hari Jumaat. Moga doa kita semua dimakbulkan Allah. Aamiin.

Money plant, lupa nama lain. Potong2 bahagian akar hujungnya, dicucuk2 ke pasu baru. Alhamdulillah makin berkembang jelatanya. Keluarga yang di belakang dapur, lagi tumbuh meriah, Alhamdulillah.

Yeyyy Alhamdulillah si pandan juga berkembang daun nya. Alhamdulillah si Mon dah tak kacau lagi. Moga berterusan.

Tak tau nama pokok. Dipatah dicucuk ke pasu lain, Alhamdulillah sudah keluar daun lainnya.

Juga yang ini.

Alhamdulillah lama betul si anak2 tu keluar. Asalnya cucuk satu je yang panjang tu. Cucuk main2 je. Berbulan2 juga ni.

Semua semakin banyak keluar daunnya. Alhamdulillah.

Patutlah ada kawan2 yang kurang nak berjalan lama, sebab sayang tinggalkan pokok. Takut anak2 tak siram, tak ada orang nak tolong jaga. Memang betul rupanya, pokok2 ni kan benda hidup, perlu penjagaannya. Disiram, dibaja.

Mengemas2 jumpa koleksi hobi suatu masa dulu. Beli tapi sayang nak guna.

Beli ketika bercuti.

Toronto belum pernah pergi, yang ni kawan yang bagi.

Kesemuanya negara yang pernah pergi, beli bila jumpa. Tapi kini kurang sangat membeli. Malas nak angkut. Travel untuk experience saja.

Koleksi terakhir dari Almaty, Kazakhstan, November 2025. Unik sebab bukan square. Murah2 je semua ni. Koleksi seorang suri, si rumah isteri.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

NOTHING'S GONNA CHANGE MY LOVE FOR YOU

2026-02-25T07:54:00.007+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudah kan semua urusan nya.

Selamat Berpuasa. Moga ibadah kita diterima Allah.

Jumaat malam adik lelaki no4 balik rumah mak. So Sabtu kami berbuka puasa ramai2 di rumah mak ajak uncle sekali. Tak masak, kami decide beli je sebab suruh adik bawa anaknya shopping favorite food dia, sebab tak lama lagi akan ke Germany, Insyaa Allah untuk sambung belajar, awal bulan 3 nanti. Aihh tak sempat raya sama2. Alhamdulillah semua yang dibeli sedap2. Diorang ke Bazar Ramadan di Padang MBK yang tersohor dengan berbuka puasa di padang dah bertahun2.

Sata, Otak2, Ayam Bakar & Ikan Bakar Portugis.

Nekbat (kuning menyala) & Murtabak Anuar.

Kuih Serabai & dessert Thai tak tau nama.

Kuih Nekbat yang kuning tu, selalu ada di bulan puasa saja. Dessert Pantai Timur. Asalnya macam kuih bahulu tapi kering dan tawar. Dimasak dengan air gula sebelum makan. Murtabak Anuar memang sedap dan famous di Kuantan. Kuih Serabai macam bingka kosong putih dan dimakan dengan kuah seakan serawa. Dessert Thai tu, sedap juga. Ada sagu merah, juga seakan pisang (bersalut hijau) dimakan dengan santan dan air gula melaka rasanya.

Iftar Ahad. PAN FRIED IKAN, dengan non stick pan MASAKI. Angkat ikan dan tumis semua bahan sayuran yang ada. Misi menghabiskan bayam dan cauliflower, maka itu lah sayurannya. Macam biasa tumis garlic cincang dengan butter. Masukkan sayur dan susu.

CINNAMON KERAMAT

Kuih keramat bersalut brown sugar dan cinnamon powder. Mintak mak order kan sebab supplier dekat rumah mak. Tapi tu lah, tak pernah dapat bayar. Kalau nak bayar jugak, menahan lah bebelan mak.

PRATABAK

Ada frozen prata. Ada inti ayam kuih dadar ayam baru2 ni. Campur inti ayam dengan telur sebiji, agak2 lah. Keluarkan sekeping prata dengan plastik di bawahnya, lembutkan sebentar. Letak inti ayam dengan telur. Lipat separuh dengan plastik seperti dalam gambar. Kepitkan bahagian tepi supaya inti tak keluar berlari sana sini. Masuk ke dalam freezer sebentar, supaya senang nak tarik plastik dari prata tu. Goreng lah macam prata biasa. Yes, jadi Alhamdulillah, my instant Murtabak.

Makan bersama bawang besar potong panjang + cuka + gula.

Kita bagi nama PRATABAK lah. Prata + Murtabak.

KIMCHI FRIED RICE

Sahur kelmarin kot. Nak buat BIBIMBAP, tapi nasi frozen tu rupanya beras biasa, bukan beras Sumo Jepun. Label pada bekas nasi tu silap.

LEMPENG UDANG

Bila dah malas menggoreng. Potong udang kecil2, goreng garing dengan sedikit minyak di dalam non stick pan MASAKI atau apa2 brand. Letakkan adunan lempeng + daun kunyit hiris halus. Terbalikkan. Alhamdulillah udang masih garing. Makan dengan sos keropok atau apa2 sos kesukaan lah. Boleh terus hidang.

LOPIS SUDU

Rendam beras pulut at least 4 jam dengan daun pandang dan esen hijau. Buangkan air atau boleh gunakan air rendaman untuk masak pulut. Air sama paras beras. Letak beberapa titik minyak dan secubit garam. Sudukan beras pulut yang dah masak dan golek ke dalam kelapa parut + garam. Cara saya yang rajin. Tak perlu bungkus dalam daun pisang dan kukus. Hehe.

MI REBUS MASAM MANIS

Tumis bawang besar dikisar dengan ciliboh. Masukkan ayam, udang, sos tomato, sos cili, air dan garam gula secukup nya. Bila dah menggelegak, masukkan sawi dan pecahkan telur. Tutup periuk dan tutup api. Makan dengan mi kuning.

Iftar Isnin.

MI REBUS + LOPIS SUDU + JUS TEMBIKAI + KUIH DADAR kelapa hijau (moreh malam sebelum nya)

SAHUR SELASA

Nasi putih, Sambal Penyet readymade, Timun potong, kuah frozen leftovers Masak Lemak Cili Api burung puyuh + Ayam Kalasan (guna spice mix readymade beli di Medan belum expired, marinate gaul sekejap je dan pan fry dalam non stick pan)

FOCACCIA BUN

Resepi (saya buat separuh adunan) :

2 cawan (480ml) air suam

2 sudu teh gula pasir

2 sudu teh yis kering segera

1/4 cawan (60ml) minyak zaitun extra virgin

1 sudu besar garam kosher

4 dan 1/2–5 cawan (563–625g) tepung serbaguna/tepung roti

Gaul semua, tutup mangkuk, biarkan 30-40 minit hingga naik. Bahagian pada 5-6 loyang kecil sebesar bun burger atau satu loyang. Guna apa saja sayur untuk corakkan focaccia. Biarkan 30-40 minit sehingga doh naik. Bakar 180'C hingga keperangan.

Bila siap dibakar. Simple mimple hehe.

FOCACCIA BURGER

Yang sudah diletak sos. Beef patty tu anak soleh yang buat setelah balik dari kerja. Memang dia lagi terer. Sebab dia yang buat, maka mummy nya ke sana sini lupa snap foto. Aihhh geram. Macam biasa guna non stick pan MASAKI. Daging dah siap kisar, tunggu dia mix dan masak patty je. Dah hampir masak, dia akan letak sliced cheese di atas patty dan tutup kuali supaya cheese tu lembut meleleh. Angkat beef patty terus ke atas focaccia bun yang sudah diletak daun salad.

Sahur pagi tadi. Nasi Goreng Malas.

Nasi putih RTE Chef Zam balance trip ke Korea ada 2 peket. Masak nasi goreng kampung. Tumis garlic cincang dengan ikan bilis. Masukkan nasi dengan sambal penyet + kicap. Settle sudah. Goreng keropok sikit + telur mata + timun potong.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.

HANYA SEKADAR

2026-02-21T10:20:00.024+08:00

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Moga sihat ceria gembira dan dimurahkan rezeki sentiasa.

Doa buat semua, di mana-mana pun, yang terkesan dengan apa jua dugaan, moga tabah dan dipermudah kan semua urusan nya.

Selamat Berpuasa. Moga ibadah kita diterima Allah.

KUETIAW GORENG sebelum puasa. Goreng dalam periuk MASAKI. Lap tepi periuk dan terus hidang. Memang non stick. Kuetiaw goreng ni memang antara menu tercinta.

KIMCHI. Restock.

Pernah share resepi. Nanti later baru nak cari dan edit, harapnya ingat.

MASAK LEMAK CILI API BURUNG PUYUH

Hubby beli frozen puyuh dari kawannya. Alhamdulillah dah siap siang dan cuci. Segalanya masuk, cara malas saya lah. Santan kotak, bawang besar kisar (sikit), serai, daun kunyit, daun limau, asam keping, kunyit serbuk, cili api dan garam gula secukup rasa.

TERUNG BELADO KICAP

Guna sambal penyet readymade. Goreng ikan bilis sedikit, kemudian masuk kan semua + kicap pekat/manis. Menu favorite.

Cukup 2 lauk. Lunch suatu hari itu sebelum puasa.

THIN CRUSTY PAN PIZZA

Guna wraps je. Sapu sos tomato. Letak segala mala yang suka. Time ni guna sosej kuda beli di Kazakhstan November lepas. Juga capsicum, cherry tomato, bawang besar, oregano. Masukkan dalam microwave sebentar untuk cairkan mozzarella cheese. Panaskan non stick pan MASAKI dengan olive oil atau butter. Letakkan wrap pizza untuk dapatkan wrap/pizza yang crusty di bawahnya.

MIHUN SUP/BAKSO AYAM

Breakfast anak soleh sebelum puasa. Nak cepat, jumpa mihun dah celur dalam freezer. Juga satu bahagian dada ayam. Bila ayam diasing satu2, senang nak ambil satu bahagian dan guna. Ketuk2 cincang bawang putih dan tumis. Masukkan air, ayam, sup bunjut, serai diketuk, rempah Bakso atau pes sup (lupa dah), fish cake dan renihkan sampai menggelegak. Masukkan tahu bulat goreng dan daun sup. Basic recipe je ni kan semua dah tau. Rajin pulak menaip.

PAN FRIED CHICKEN

Suka beli bahagian chicken chop. Juga bahagian dada. Marinate je dengan apa2 rempah. Yang ni guna spice mix Turkiye kot. Pan fry dalam non stick pan MASAKI. Api jangan besar supaya ayam masak sekata. Dah masak, baru besarkan api untuk dapatkan effect terbakar2 grill2 macam tu lah. Angkat ayam.

Kuali yang sama. Tumis garlic cincang dengan butter. Masukkan lah apa2 sayur yang tersadai lama dalam fridge tu. Kobis lama tu dah macam merayu2 suruh masak sebab memang tak pernah masak kobis dengan grilled chicken. Kita yang makan, masuklah apa2 pun kan. Masukkan susu dan 1-2 cheese slice, juga oregano dan apa2 lah maybe paprika, parsley ikut lah.

Letak ayam di atas sayur, boleh terus hidang dalam MASAKI.

TOPOKKI

Jumpa sepeket dalam freezer. Dinner sebelum puasa. Tumis garlic cincang. Masukkan topokki (direbus lembut seketika), fish cake, gochujang paste, carrot dipotong panjang, air secukupnya, garam gula. Bila siap menggelegak, boleh matikan api, letak mozzarella cheese di atas nya serta serbuk seaweed. Tutup periuk tunggu cheese mencari macam tu lah. Boleh ditambah dengan Gim/Kim iaitu seaweed crispy empat segi ada dijual di pasaraya.

LAKSA PENANG

Puasa hari pertama, malas semacam je. Jumpa isi ikan rebus siap dikisar dalam freezer. Jumpa juga laksa beras siap rebus, satu bekas cukup2 untuk 3 orang. Menjadilah Laksa Penang Alhamdulillah. Bawang besar kisar, bunga kantan, daun kesum, ciliboh, asam keping. Tu je lah kan. You all masak macamana?

DADAR AYAM

Dah plan, untuk berbuka, nak buat satu main dish yang bukan nasi, 1 kuih manis dan 1 kuih masin/savoury. Ada minced chicken Ramly. Tumis bawang besar cincang, masukkan serbuk kari, daun sup cincang, sedikit sos tomato, garam gula secukup rasa. Masak sampai kering. Balance inti ni simpan dalam freezer.

Dadar tu resepi crepe. 1 cawan tepung, 1 telur, 1/2 suduteh minyak, secubit garam, setitik esen kuning, 1.5 cawan air atau secukupnya. Nak cepat, letak banyak inti, gemok2 jadinya.

Iftar hari pertama

LAKSA PENANG

DADAR AYAM

SAGU MERAH + SUSU + GULA MELAKA

AIR TEMBIKAI HOME BLEND

Iftar hari ke 2.

KIMCHI-JIGAE + UDON

KEROPOK LEKOR dalam freezer (malas & hubby approved)

SAGU MERAH leftover

JUS PISANG KURMA HOME BLEND

Sahur hari ke 3

Jumpa frozen nasi arab dalam freezer. Keluarkan nasi sebelum tidur, juga 2 ayam bahagian chicken chop. Bangun sahur, marinate ayam sekejap guna spice mix yang ada, terus pan fry guna non stick pot. Angkat ayam, panaskan nasi dalam periuk yang sama. Terus hidang. Makan dengan daun salad/timun juga ada sedikit frozen Kari dari freezer.

Sahur hari pertama makan nasi dan masak Tomyam ayam juga telur dadar. Prep bahan awal2, masak sekejap je.

Sahur hari ke 2 makan nasi lemak RTE Che Zam, ada extra sepeket dari trip ke South Korea baru ni. Ada frozen nasi dan sambal nasi lemak extra juga dalam freezer. Kongsi2. Hubby sahur dengan oats + buah + kacang + susu + telur rebus. Diet tu tapi cuit juga ayam gril kami. Hehe.

Sekadar kongsi........... Sambil mengejar mood.

Terima Kasih singgah baca/komen diari seorang MULAN.

Take care ya, moga sihat, ceria bahagia, murah rezeki dan senyum selalu.

Alhamdulillah atas nikmatNya.