Perdu en Chine » Perdu En Chine http://blog.supadezign.com in Guangzhou with love Sun, 15 Apr 2012 09:32:20 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 le meilleur plat chinois http://blog.supadezign.com/2012/04/15/le-meilleur-plat-chinois/ http://blog.supadezign.com/2012/04/15/le-meilleur-plat-chinois/#comments Sun, 15 Apr 2012 09:32:20 +0000 Mike http://blog.supadezign.com/?p=835 Continue reading →]]> Difficile de faire un choix tellement j'aime la cuisine chinoise, mais lorsque je dois recommander un plat à une personne ne connaissant pas ou peu la cuisine cantonaise, en général je recommande l'oie rôtie (ou roast goose en anglais, siu ngo en canto,  烧鹅 en chinois).

Plat très populaire à Canton, que l'on mange lors des grands repas de famille au restaurant, pendant le nouvel an chinois, aux repas de mariage, ou tout simplement à la maison.

Ca se mange avec du riz ou des nouilles chinoises, mais j'imagine que ca passerait aussi très bien avec une purée ou du couscous ;)

A ne pas confondre avec le canard rôti, légèrement moins cher  mais moins goûteux. D'ailleurs certains vendeurs ne se gênent pas à vendre du canard rôti en faisant croire que c'est de l'oie. C'est parait-il assez fréquent, mais quand on connait bien la différence, on ne peut pas se faire avoir.

Si vous passez dans le coin, allez donc tester un des meilleurs plats cantonais, vous ne le regretterez pas :-P

oie rôtie

]]> http://blog.supadezign.com/2012/04/15/le-meilleur-plat-chinois/feed/ 3 Cadeau : Internet plus rapide à Canton http://blog.supadezign.com/2012/03/07/cadeau-internet-plus-rapide-a-canton/ http://blog.supadezign.com/2012/03/07/cadeau-internet-plus-rapide-a-canton/#comments Wed, 07 Mar 2012 07:17:42 +0000 Mike http://blog.supadezign.com/?p=828 Continue reading →]]> Bonne nouvelle pour ceux qui sont dans le Guangdong (du moins à Canton, je ne sais pas si ça marche aussi dans les autres villes de la région) :
China telecom (Guangdong) augmente la vitesse de votre connexion ADSL gratuitement.

En gros, si vous êtes en 2M, vous passerez en 4M.
Si vous êtes en 4M, vous passerez en 6M. Et ainsi de suite.

Pour ma part le changement s'est fait automatiquement, le mois dernier (juste après les vacances nationales). Mais il a fallu quand même confirmer ce changement, sous peine d'être annulé.

Donc si vous voyez ce message sur votre navigateur, ne fermez pas la fenêtre, cliquez sur le bouton orange :

Si vous avez fermé le fenêtre en pensant que c'était de la pub, ce n'est pas grave, il suffit de se rendre sur cette page :

http://gd.189.cn/gd/activity/springmfts/mftsIndex.html?source=sybtl

Puis cliquez sur le gros bouton orange au milieu.

Si tout se passe bien, vous devriez voir cette page de confirmation s'afficher (avec votre nom et votre numéro de compte sur la droite) :

ATTENTION, Offre valable jusqu'au 31 mars 2012 uniquement, et pour les abonnements ADSL de CHINA TELECOM.

]]> http://blog.supadezign.com/2012/03/07/cadeau-internet-plus-rapide-a-canton/feed/ 0 Ou ne PAS manger à Canton ? http://blog.supadezign.com/2012/02/02/ou-ne-pas-manger-a-canton/ http://blog.supadezign.com/2012/02/02/ou-ne-pas-manger-a-canton/#comments Thu, 02 Feb 2012 10:56:34 +0000 Mike http://blog.supadezign.com/?p=821 Continue reading →]]> en 2006, Canton en chiffre c'était ça : Scary numbers
En 2012, c'est devenu ça :

  • 97 MACDO
  • 75 KFC
  • 35 starbucks
  • 31 Pizzahut
  • 26 subway
  • 12 papajohns
  • 6 Häagen-Dazs
  • 3 burger king

Ca fait peur hein ?
Mais il n'y a pas que les bonnes vieilles chaines internationales de dégeuli qui evahissent la ville, il y a aussi le fastfood local bien dégeu -KUNGFU et ses 87 restos-, qui ne se laisse pas faire et qui prouve que les chinois peuvent aussi faire de la merde.

Tout ça au détriment des bons vieux restos locaux, qui disparaissent petits à petits, alors qu'ils servaient des plats bien plus frais, bien plus sains et bien moins cher.

Je ne suis pas contre ce type de "resto", il en faut pour tous les goûts (et moi même il m'arrive de manger de la merde de temps en temps) mais voir la ville se transformer de cette façon, ça me rend triste. Je plains les générations futures qui vont finalement manger la même chose que ce qu'on trouve partout ailleurs.

]]> http://blog.supadezign.com/2012/02/02/ou-ne-pas-manger-a-canton/feed/ 2 Not dead...yet http://blog.supadezign.com/2012/01/26/not-dead-yet/ http://blog.supadezign.com/2012/01/26/not-dead-yet/#comments Thu, 26 Jan 2012 14:36:50 +0000 Mike http://blog.supadezign.com/?p=817 Continue reading →]]> 5 mois sans update, ça sent le roussi.
Vais-je ou non fermer le blog ? Aucune idée, et malgré le changement de design tout récent (je pensais que ça allait me remotiver), j'ai envie de passer à autre chose.

En attendant que je me decide, voici une liste des blogs de Canton.

Les nouveaux venus :
Rions Cantonais
Voyage en Chine

Des blogs de vrais expats (pas du tout mon monde mais toujours intéressant à lire) :
Vivie à Canton
Une fille en Chine

Ca en fait pas des masses. Si vous en connaissez d'autres, faites moi signe.

]]> http://blog.supadezign.com/2012/01/26/not-dead-yet/feed/ 6 Les Weather Girls http://blog.supadezign.com/2011/08/13/les-weather-girls/ http://blog.supadezign.com/2011/08/13/les-weather-girls/#comments Sat, 13 Aug 2011 07:15:09 +0000 Mike http://blog.supadezign.com/?p=800 Continue reading →]]> Difficile d'être original quand on veut présenter la météo.
Canal+ essaye désespérément de faire dans l'original et le décalé avec sa miss météo, c'est en général pathétique et absolument pas drôle.
Une chaine de télé taïwanaise a pondu une météo très spéciale. Très kawai, un brin sexy, un peu culcul aussi, japanese style quoi :

Les Weather Girls.

Un thème différent chaque semaine, 2 versions (une pour taiwan, l'autre pour les US), et une fille différente chaque jour de la semaine.

Pour suivre la météo du jour, voir leur site officiel : http://www.nexttv.com.tw/weather/

Je vous met une video mais vous pouvez en voir un paquet sur Youku :
http://www.soku.com/search_video/q_weather%20girls
Ou sur Youtube :
http://www.youtube.com/results?search_query=weather+girls+NMAWorldEdition&aq=f

Les weather girls sur Youku

]]> http://blog.supadezign.com/2011/08/13/les-weather-girls/feed/ 2 Google Plus en Chine http://blog.supadezign.com/2011/08/12/google-plus-en-chine/ http://blog.supadezign.com/2011/08/12/google-plus-en-chine/#comments Fri, 12 Aug 2011 03:21:28 +0000 Mike http://blog.supadezign.com/?p=790 Continue reading →]]> Le nouveau jouet de Google est sorti il y a peu, et ce coup-ci, les censeurs chinois n'ont pas trainés. Aussitôt sorti, aussitôt bloqué. On s'y attendait aussi à vrai dire.

On peut bien sur y accéder via les méthodes habituelles (VPN, proxy etc), mais j'ai aussi trouvé une autre méthode, plus simple, plus rapide, et sans rajouter, modifier ou installer quoi que ce soit.

Bizarrement, G+ n'est pas bloqué lorsqu'on y accède depuis un smartphone (sous Android, mais j'imagine que ça marche aussi sur les merdes d'Apple).
Du coup il suffit de passer par la version mobile du site sur son navigateur préféré :

https://m.google.com/app/plus/

Sous Google Chrome 14 :

Sous Firefox 5 (ouais ça merdouille un peu au niveau de l'interface)

Je ne teste pas sur les merdes de IE, Safari, Opera and co.

Evidemment l'interface est plus simplifiée que la version standard, mais ça peut dépanner...du moins jusqu'au moment ou ils vont aussi bloquer la version mobile.

]]> http://blog.supadezign.com/2011/08/12/google-plus-en-chine/feed/ 0 english song by Vicky http://blog.supadezign.com/2011/08/06/english-song-by-vicky/ http://blog.supadezign.com/2011/08/06/english-song-by-vicky/#comments Sat, 06 Aug 2011 07:45:53 +0000 Mike http://blog.supadezign.com/?p=782 Continue reading →]]> Vicky est à l'école depuis le début de l'année (depuis ses 2 ans), dans une école locale tout ce qu'il y a de plus banale.
Mais ici, dés le plus jeune âge, ils ont des cours d'anglais. Enfin, de l'initiation je dirais, rien de bien méchant non plus. Je craignais au début que ça allait un peu la perturber, dans le sens ou elle a assez à faire avec le français, le cantonais et le mandarin, mais finalement ça se passe plutôt bien :

one finger one finger
turn turn turn
turn to sheep (mêêê mêêê mêêê)

two fingers two fingers
turn turn turn
turn to rabbit (jump jump jump)

three fingers three fingers
turn turn turn
turn to cat (miaouuu miaouuu miaouuu)

four fingers four fingers
turn turn turn
turn to dog (woua woua woua)

five fingers five fingers
turn turn turn
turn to tiger (grrrrr)

]]> http://blog.supadezign.com/2011/08/06/english-song-by-vicky/feed/ 2 Le son du jour : MACHI - 1937 http://blog.supadezign.com/2011/08/01/le-son-du-jour-machi-1937/ http://blog.supadezign.com/2011/08/01/le-son-du-jour-machi-1937/#comments Mon, 01 Aug 2011 03:01:32 +0000 Mike http://blog.supadezign.com/?p=773 Morceau d'un groupe de hip-hop taiwanais, pour ne pas oublier l'invasion des japs en chine en 1937.
(attention les images peuvent choquer les plus jeunes)

Sur youtube : http://www.youtube.com/watch?v=FWhVLwwJh9w

]]> http://blog.supadezign.com/2011/08/01/le-son-du-jour-machi-1937/feed/ 0 Le gadget du jour http://blog.supadezign.com/2011/07/22/le-gadget-du-jour/ http://blog.supadezign.com/2011/07/22/le-gadget-du-jour/#comments Fri, 22 Jul 2011 07:32:32 +0000 Mike http://blog.supadezign.com/?p=766 Continue reading →]]> Toi aussi tu aimerais faire des photos dans l'eau alors que ton appareil n'est pas waterproof ?
La solution : cette magnifique housse étanche en plastique transparent.

31 yuan sur taobao : http://item.taobao.com/item.htm?id=9908975239

Vraiment pas cher et ça marche super bien :

]]> http://blog.supadezign.com/2011/07/22/le-gadget-du-jour/feed/ 0 cent cinquante dans ta face http://blog.supadezign.com/2011/07/20/cent-cinquante-dans-ta-face/ http://blog.supadezign.com/2011/07/20/cent-cinquante-dans-ta-face/#comments Wed, 20 Jul 2011 13:12:08 +0000 Mike http://blog.supadezign.com/?p=762 Continue reading →]]> C'est le nombre d'articles publié depuis 2005, date de la création du blog. Ça en fait pas des masses, à peine 30 par an.
980 commentaires approuvés, 8 milliards de spams effacés, 2 changements de design.

Et depuis quelques jours, je fête mes 7 ans en Chine. Tant d'années en Chine sans avoir réussi à devenir riche, la honte. Mais j'y ai quand même fondé une famille, et ça, ça n'a pas de prix ;)

Dire que je voulais en terminer définitivement avec le blog, pour le fermer à jamais, j'ai finalement fait un nouveau design (exploit numéro 1), et je continue d'écrire des articles (exploit numéro 2).

Bon mois de juillet pourri à tous.

]]> http://blog.supadezign.com/2011/07/20/cent-cinquante-dans-ta-face/feed/ 4