Peter! OH! Peter

晚餐就在旁邊的小小Mall的food court中解決，早早睡覺迎接明天一早要出門的體力。
星期六的早上，陽光耀眼，選了個外頭的位置在多腦河邊吃早餐感覺頗為悠閒與浪漫。自助式早餐很豐盛，可惜兩年前吃了五天，今年來菜色沒什麼改變，所以我還是狂喝氣泡礦泉水，吃些愛吃的多穀物麵包加cheese，還有多吃些沙拉來平衡補償一下前幾天在捷克的無肉不歡。咖啡當然是有點的，但是真的沒有我自己的好喝，純脆是補充咖啡因而已。

吃完早餐優閒的去逛跳蚤市場是到歐洲最開心的事了，每次總都能在裡頭挑到好貨。這就是歷史悠久地方的長處。
這是我此行最大的戰利品。四個illy espresso的杯子。四杯四盤老太太開價二十歐。天啊！超便宜的台灣y拍上同樣的東西要賣六千塊以上。結果我還壞心的殺了價……十六歐元成交。真是太爽快了。

但是也別亂殺價，逛到一攤賣老相機的攤子時，我覺得攤主開價太高，一台陽春的Agfa Isolette II的老折要價180歐元，我拿出我包包裡的Solida III老折跟攤主說，這台我在台灣也才買150歐元而已。老闆跟我雙手一攤表示就是這個價，到我要走時他問說那你覺得要開多少錢? 我回了一個50歐元吧！然後……我就多了一台老折了。

這台除了高光之外還不錯，鏡頭的反差與表現我還喜歡，還算是物有所值。當場裝上底片試拍一下，這位就是老闆。

這是在納旭市場邊的一堆小餐館。

住希爾頓的缺點就是早餐容易吃太飽，所以就算逛完了跳蚤市場還是不太餓，只能在這邊吃吃冰，沒辦法在這邊用餐。不然之前看安東尼波登的節目時，這邊是個很多好吃東西的地方。隨後我們就到熊不朗宮去晃晃，順便把這第一捲裝在Agfa內的底片照完。高光會耀光，可能蛇腹要再塗黑或怎樣的，到今年寫這篇時我是一直還沒動手就是了。

熊不朗宮by Agfa

別看兩個女兒照片內很像還蠻開心，她們到熊不朗宮時一直抱怨不想走路了，只在入口處試著餵餵小鳥跟松鼠。沒想到這邊的松鼠跟小鳥蠻挑食，不吃麵包，兩年前來看人家餵是給堅果……XD。沒想到好命到這樣。受不了小朋友的盧，只好帶她們去兩年前去過的公園。
兩年前，是在找玩具博物館時找路時，繞阿繞的不小心路過一個公園，裡頭有些遊樂器材小朋友超愛玩，也因此她們就玩到不去博務館了。兩年後要重遊，只得靠我驚人的記憶力與方向感。還好我這個老爸號稱是人肉GPS，搭了捷運找個站下車，憑著方向感跟大概的記憶我居然又找到了這個公園。

上次是搭公車亂下車找到公園的，我印像中有經過上圖這個捷運站(Schottenring)。就從這個捷運站下車找過去。就在寫這篇的同時，我又上google map重新再憑印像找一次這個公園，結果這次我知道了他的名字了。若是未來想去維也納玩玩看的，可以有確切地標了……XD。我真是人肉GPS

Hermann-Gmeiner-Park

Innere Stadt
1010 Wien
奧地利

Hermann-Gmeiner-Park

小朋友在這邊是一如兩年前一樣玩的開心到不行。而我們其實在旁邊還蠻無聊的，因為大人也不好意思下去玩，就只能拍拍照錄錄影片，不過小孩開心大概父母也就開心了。玩了超過兩個小時以上，還是得設的停止時間，總得去吃晚餐。這次完全不想再動頭腦或是做功課，就到上回去過兩次的義大利餐廳Fiorino吃肋排。一來是真的物美價廉，二來今天星期六，維也納開的店真的有夠少的。最後一晚了，直接上了兩個肋排再來個無肉不歡歐陸之旅的最後休止符。兩年過去了小孩長大果然食量有增加，餐後來得叫一大盤莫凡彼冰琪琳才肯罷休。

回到旅館大致收好行李就準備明天班機回台灣囉！星期日早上晚晚起床，慢慢去吃完早餐。拉好行李check out準備回家。

提早四個小時到機場，因為兩年前也是星期日回家，維也納一堆店都沒開，到處上廁所還要錢，到機場有免費wifi還有免費廁所，所以就到機場去當低頭族囉！低頭到累了，小朋友還有帶UNO牌可以玩一下，消磨等待的時間。

進了免稅店，將身上最後的一些歐元全買了一堆莫扎特巧克力，準備讓老婆小孩回去分享給同事與同學的。結果後來登機時放在登機室忘了拿……XD。主因是小朋友說肚子餓，投完販賣機的零食後還吃不飽，伊帆拿出巧克力來歐吃忘了收回去的樣子。不過這販賣機零食是一包兩歐元，但是我看到前一包卡住了，跟小朋友說堵一下一次會兩包掉下來，結果兩元買兩包。

上了飛機到了曼谷中停，回台灣的機位出問題了。只剩下三個位置，要嘛分兩批走，要就四人一起留下來。想想上次我自己留下來老婆帶兩個小孩回去的感覺不太好，所以決定多留四小時等下一班從英國來的飛機回台灣。以彌補一下年初沒有去倫敦的缺憾。

等的過程還是一樣吃冰淇淋，ColdStone的在泰國機場算貴的還是比台灣便宜是怎樣。四小時後順利上了飛機，回到台灣溫暖的家囉！這次終於記得用信用卡的接送服務，不用搭中興號回家了。

一趟無肉不歡的2014布拉格維也納之旅就此劃下完美句點。雖然此行無肉不歡，回程飛機吃了五餐還加上小孩吃不完的我還幫忙吃，回家上秤胖不到兩公斤，比回一趟南部還要少，真是值得。另外，這次旅行創下我們全家旅行花錢的新低，總共不到七萬台幣，主因是住在捷克的公寓便宜加上都自己煮的關係吧！

2014年度旅行布拉格加維也納(5)
2014年度旅行布拉格加維也納(4)
2014年度旅行布拉格加維也納(3)
2014年度旅行布拉格加維也納(2)
2014年度旅行布拉格加維也納(1)

後記：在布拉格買了兩個illy 的卡布杯跟一個espresso杯。結果其中一個卡布杯被老婆在家中打破了，這個杯子又是illy跟2015米蘭世界博覽會的紀念杯。老婆說意大利的咖啡杯很便宜又漂亮。2015會不會就該是要去意大利買個杯子還我呢?

2014年度旅遊布拉格加維也納(5)

2015-05-12T11:28:00.001+08:00

一轉眼在布拉格已經進入第五天，明早起來就是整理行李準備返回維也納了。突然覺得時間飛快，但是又不想要匆匆忙忙的跑景點湊業績，所以今天我們從查理大橋旁邊順著河散個步，問問小孩還有那邊想去，那些事情想做的。結果伊帆跟楓順看到河上來來往往的船，她們兩個就說想要去划船或是踩踩腳踏船。順著河道找了老半天，看到好幾家租船的點卻找不到下去的路，最後終於讓我們找到一家，順利的租到了船讓小朋友帶著我們兩老遊伏爾塔瓦河去了。有趣的是，還看到有人要在河中舉辦婚禮，結果新郎新娘登上浮台時，吹來一陣大風，把下圖那個大大如自由女神像的新娘像吹倒翻在河裡去了，只看新人與一群賀客悻悻然的掃足了興又搭船上岸，真是人算不如天算啊！不過未來一定是大家共同鮮明的記憶就是了。

布拉格伏爾塔瓦河 BW

遊完了河，我們最後一天因為有買了大眾交通工具的一日券，所以就想說搭捷運跟公車亂晃好了。

這是捷克捷運的電扶梯，是我坐過所有捷運速度最快的，長度也頗長。
布拉格捷運只有三條，其他要靠地上電公車或一般巴士的多。巴士十分多路線也頻繁，只是不懂捷克文與路線實在不太好利用。就如三十年前南部小孩到台北也不知道如何搭公車一樣。

不過我們搭著捷運換著公車晃阿晃的也晃到了從布拉格城中就可看到丘陵上高高的聖維特大教堂。

教堂很雄偉可惜有些地方在整修，上廁所很貴且大排長龍。最可恨的是還不找零，害我內急時還得憋著尿去找換零錢的地方。不過旁邊有個老鷹復育園區還頗有意思。你可以遠遠的照一大堆捷克有的老鷹與貓頭鷹。或是捐點錢就可以指定要跟那一隻鷹合照，還可以放到你手上來。你捐的錢都會用於復育這些鳥類身上，這個概念還真不錯。

今天由於是用一日券，儘情的搭捷運與公車，結果在捷運與電車上也被查了幾次票。捷運是在出口稽查人員就攔人看票。公車則是就坐在座位上看似乘客的人，在你上車之後車子關門開動時就出示一個徽章然號查票，查完下一站他就下車去了。還好敝人出門是都一定照規矩買票滴。

布拉格最後一天

逛了一天又到了晚餐時間，前幾天豬腳吃了兩次、肋排吃了一次。最後一晚當然也是無肉不歡的來個烤雞大餐囉！

除了好吃軟嫩軟嫩的烤雞，每天必吃的好吃捷克泡菜。加上甜椒鑲乳酪與磨菇乳酪當然還有啤酒，這就是我們在布拉格最後一晚的晚餐了。每餐吃這麼豐盛，除了第二晚在樓下的餐廳吃，其實都沒有超過台幣五百塊ㄡ！這也是我們這次創下了歐洲自助旅行的最低消費紀錄。(不過也沒去過幾次就是啦!)
隔天一早，打包東西，把手上的一些捷克克郎花光光，然後就到車站去等車準備回維也納了。回程因為太晚訂，沒定到背後的便宜大黃蜂Stundent Bus，改定貴一點的Euro Bus，車上沒有飲料服務，不過車行速度很像快了一些，一下子就到維也納了。或許下次也可考慮搭Euro Bus。就這樣我們結束了算起來是五天五夜的捷克布拉格之行。租間公寓在舊城中心住上個五天真是個很好的選擇。

2014年度旅遊布拉格加維也納(6)
2014年度旅遊布拉格加維也納(4)
2014年度旅遊布拉格加維也納(3)
2014年度旅遊布拉格加維也納(2)
2014年度旅遊布拉格加維也納(1)

2014年度旅遊布拉格與維也納(4) 卡羅維瓦麗溫泉鄉半日遊

2015-05-11T21:12:00.001+08:00

肉的國度，兩次到奧地利與捷克都覺得這是個愛好肉食者的天堂，特別是捷克，因為奧地利吃的價格大概是捷克的兩三倍以上，雖然說還是算不貴，但是捷克的肉食算起來真是便宜到一個爆炸的狀況。

路邊小市集賣的野豬肉香腸跟鹿肉香腸，天啊！都超好吃超便宜的。

當然也不是只有肉啦！一些特有的東西也蠻不錯。我們家女生在這個攤位各自買了她們的頭巾，不過後來回台灣之後，只有楓順是愛用者，幾乎天天上課都戴了去，後來連姐姐、媽媽的也給她了。

著名的溫泉餅~好吃也是好伴手禮

由於時間久遠，我也忘了每天的行程，這是對照著Facebook上的時間來推定的，可是同一天我們又PO了去卡羅維瓦利的溫泉照。就當成是同一天吧！會去這個溫泉，是在維也納下飛機時過去同事知道我要去捷克推薦我去的，他大概知道我是個不做功課就出國的人，跟他要了一些資訊與連結。我們上網訂了Stundent Bus就去了。並且跟所有遊客一樣買了三個裝溫泉的杯子，一路把所有的溫泉都喝過一輪。還跑去好兵帥克的餐廳吃了一餐。

說實在的這間店就不推了，我們點了捷克也算著名的鴨子，可是就沒有兩年前在CK吃的好吃。價格當然也貴了些。不過出門在外，別計較太多的話還算可以啦！

在這邊照了不少照片。只是溫泉其實不太好喝，不曉得住這邊是否有溫泉可泡，因為我們是當天來回的，所以也沒查資訊了。台灣的資訊看來也都是來沾醬油的，我覺得一來是這邊消費高一點，二來真的要在這邊晃，半天就把溫泉街逛完了，應該也覺得無聊吧！若將來有機會去住那邊看看再跟大家分享囉！

晚上回到布拉格，繼續無肉不歡的晚餐。公寓有廚房的好處是自己在家煮，方便無負擔。

今晚吃的日烤肋排，一樣有好吃的捷克泡菜。昨天吃不下的甜點留到今晚吃掉了。

2014年度旅遊布拉格加維也納(3)

2015-05-11T17:17:00.001+08:00

第三天，Segway 日。這天原本媽咪要加強小朋友們的藝術氣息，跑到火藥塔旁邊的音樂廳去要買歌劇票讓我們進去聽。我都忘記那是啥曲目了，但是這種高藝術文化類的東西一向不是我的菜。當然，小孩們也興趣缺缺，但是廣場上跑來跑去的Segway倒是蠻吸引我們的目光的。
其實據我一到布拉格的觀察，駕著這東西跑來跑去的應該是在攬客出租用的，應該也有市區導覽服務。對於我這種出門沒做功課的人來說，這倒是有點吸引力。所以昨天在天文鐘旁就有試乘過了，只是價格我覺得有點小貴還在考慮，並且楓順才小學二年級可否駕馭都還是個問題。

Segway 初遇

重點是伊帆從第一天起就說她的腳很痛，腳底筋膜炎等等的走不下去，讓這個把平板腳基因傳給她的老爸也有點不好意思了。雖然我也有點腳底筋膜炎，可是對我來說一天走個十公里還是小菜一碟或是一快蛋糕似的簡單。
經過溝通，我懶得去問價格，就叫伊帆去問問看上面那個帥哥年輕人，也可證明我們多年以來的英文教育投資是否有用，而不是只有在第一天我帶著楓順去問路時，楓順跑出來用手拍頭對媽咪跟姐姐說:"Oh my God! Daddy剛剛說了文法錯掉了的Where is we?" (其實我是想問Where is our location的，可是捷克人英文也不好導致我的舌頭也打結了才會講錯滴……XDXD。
伊帆問完了，也殺了價，就是一台一小時約NT$1200加城市導覽。其實有30min, 1hr, 2hr的套裝行程。時間越長越便宜，只是考慮到雖然不用走，站在上頭腳也是會酸的狀況下，我們選了一小時的行程。約好了兩個小時後到我們公寓門口去接我們，我們就先去吃點中餐外加逛逛囉！到了下午依約定來接人，先在公司旁把生死狀簽了，再教會我們操作與實習一下之後就開始了布拉格Segway導覽之旅。

布拉格Segway

延途帥哥解說員一路跟我們講解歷史建築與風光，途中有個捷克大學生為了抗議蘇聯占領為了自由而自焚的一段(參見捷克布拉格之春)，我也跟他講了台灣有個鄭南榕，帥哥為之動容，世界各國為了爭取自由民主與獨力都是一樣偉大的。
另外一個插曲就是英國的辛德勒或是捷克的辛德勒展。Sir Nicholas Winton是英國人，本來要去瑞士度假的，後來因故去了捷克布拉格，當時二戰德國占領捷克，他放棄了工作成立了辦公室救了669個猶太小孩。我們去時正好他的展覽在布拉格舉行。回台灣不久後台灣也發了這新聞，楓順聽到就說那不就是我們在騎Segway時帥哥導遊跟我們講的那個展覽人的故事嗎?趕快翻出照片來才知道是真的耶！英文教育投資果然沒有白廢……XD。

Sir Nicholas Winton 目前一百零五歲還在人世。提供的影片給大家看看。好人也是會長命，好心好報天自知。

Segway之旅有個不太完美的結局，就是當行程接近尾聲時，我們經過一個下坡路段加上轉彎又要過馬路，結果楓順在操控上緊張了一下，因為下坡的關係，Segway前壓加速，又要轉彎她一緊張之下就沒能彎過去，撞上了牆角。當下，就跟當年三輪車旅行翻車一樣，沒時間照相了，只顧著去看小孩到底有沒有怎麼樣。不過還好是虛驚一場，人車均安，人不用上醫院，車子也不用賠。下圖這個牆角就是楓順撞上之處，我們要走時還跟這牆角合照來留念一下。

還完車，原本導遊延途幫我們拍的照片他說要寄給我的，留了email給他，他說會請老闆幫忙寄出，不曉得是誰的問題總之我到目前都還沒有收到。還好我自己有拍了幾張。
晚餐在公寓內自行解決。Tesco買回來醃好的豬腳放進公寓內的烤箱烤一小時，加上我們稱為捷克泡菜的高麗菜，燙了些青菜，還有一定要有的啤酒。不到三百塊解決掉一餐，飽到連準備好的甜點都沒辦法吃了。酒足飯飽的度過第三天。

2014年度旅遊布拉格加維也納(6)
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2014年度旅行布拉格加維也納(1)

2014年度旅行布拉格加維也納(2)

2015-05-11T15:07:00.001+08:00

因為我們租的公寓就在舊城中心，離所有的必去景點非常的近，所以隔天一早也沒有趕行程的壓力，就讓老婆小孩繼續睡，而我因為長期老人的早起習慣睡不著，就自己帶著相機在周邊走走先了解一下狀況，順便趁沒什麼人拍拍照。上圖為布拉格的天文鐘，是必到景點之一。

一早起來就有新人在廣場上拍婚紗照。我一開始還蠻訝異的，這對很像是日本人，起的特別早，在回程的路上，我發現了一整團穿著婚紗要來布拉格拍婚紗照的台灣婚紗團，才驚覺原來我已經落伍了。現在婚紗原來是要到歐洲拍的啊！也難怪台灣的結婚率低，離婚率高及生育率低了。光一個婚紗就要耗去多少coco，那有力氣經營啥婚後生活及養小孩啊！

因為我太早起了，所以有個當地市場(也不知道是不是給觀光客逛的)，都還沒營業，正在擺攤的人們又對我這個早起愛拍照的觀光客不是很友善，所以就走到了我們住的公寓旁的Tesco超商買了早餐要吃的麵包及奶油還有牛奶等等回去叫老婆小孩起床吃早餐了。
吃完早餐，首先要先搞定3G行動網路，剛剛在Tesco旁邊就有看到一間Vodafone門市，全家人一起背上行囊準被弄好3G之後就可以逛大街玩轉布拉格去了。結果沒想到Vodafone門市的人員搞了快一小時就是無法搞定我的小米2S手機弄好3G,連老婆的Actel也不行，最後連伊帆的白牌阿莫手機都不行時，我覺得那是該門市人員的問題了，只好放棄。剛好楓順想上廁所，就讓老婆帶她回公寓去上廁所，而我跟伊帆去尋找另一個Solution，就是另一家門市啦！
於是我帶著伊帆走過舊城廣場，準備到另一個shopping mall中找下一間Vodafone門市，用彆腳的英文問了同樣也有彆腳英文的捷克人之後，終於我們找到了另一家門市，該門市人員sim卡一插，隨手設定按了兩下，馬上就有3G網路了…XD。害我跟伊帆走了好長的一段路。不過也因此經過了著名的火藥塔，看到了四處攬客的Segway人們。以下為搞定3G時在fb發的一張火藥塔相片。沒想到一發，就有許多人留言說懷念布拉格，原來台灣人還蠻多到過布拉格的耶！第二張是後來用相機照的，手機照片實在有點爛。

然後走著走著肚子餓了，回程的路上我們也順便買了些準備中午吃的東西回家。有伊帆所說的烤大象腿，跟捷克著名的考肉桂麵團捲。

回家吃完之後，出發去繞繞走走。這次行程其實很近，比起2012年到維也納那次走的路算少的多了。可是這次出發前沒有特訓，伊帆跟楓順都在哀號腳痛的問題，儘管我們住在舊城的中心，離任何著明景點走路都不用十分鐘，我們還只是到查理大橋繞了一圈就又回家休息了。

布拉格查理大橋

回家前發現旅遊書所寫的捷克必買平價保養品名店就在我們公寓旁一條街，趕快先買一些備用。小朋友對於逛這個沒有興趣，只好用冰淇淋來打發。店內東西好不好我是不清楚，可是售貨小姐印像中是都蠻正的就是了。買了一些東西忘了記下營業時間，當我們最後一天要離開時，發現有些人的禮物還沒買齊，加上手上捷克幣還有剩下時，狂奔跑去要買剛好人家關店了，只好隔著玻璃窗對裡頭的正妹興嘆。

晚餐因為大家都說腳痛，所以就直接在樓下中庭的餐廳吃晚餐。這間應該也算是有名，除了中庭與一樓還有地下室，滿滿的都是人。我們點了一隻大豬腳，沙拉及啤酒與小孩的無酒精飲料。無酒精飲料居然是啤酒的兩倍價格，份量還小得多，真應該給小孩喝啤酒才對的。這樣總共才九百快台幣，捷克真是一個吃肉的好地方。吃完之後因為我們夫妻酒量不佳，一杯醉的狀況下就直接上樓睡覺去了。

布拉格第二天晚餐

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2014年年度旅行布拉格加維也納(1)

2015-05-10T18:33:00.001+08:00

快一年沒寫部落格了，原因很多，大概是FB興起是主因，然後自己的電腦重裝了之後，沒有再安裝一個離線編輯軟體也是一個原因。但是總規一句就是懶。最近重新檢示，發現去年2014只寫了五篇，有兩篇還是廠商邀約的試吃文，另兩篇是喝酒的記錄文。只有一篇是寫關於小孩的。想想還真不應該，因為現在FB上發的很多只是新聞的轉貼或是到此一遊的打卡，許多原本想要回憶的事情或是要有條理發表的都不太適合，也不容易追溯。所以興起了重新來寫寫blog的心。那就從去年的年度家庭旅遊寫起吧！都快過了一年了，當然是記得多少算多少囉！
2014.6.22日，小孩考期末考試的隔天，還有一個星期的課要上時，我們就出發前往機場，準備飛往歐洲的維也納去了。此行主要目的地是捷克的布拉格。回程時也會在維也納這個2012年我們曾經造訪的城市再停留一下重溫舊夢一番。
跟兩年前一樣幸運的，我們又被升等到商務艙，一個愉快的旅程就從舒適的商務艙開始，特別是長途的飛行本來是會另人疲憊不堪的，但是搭到商務艙較能休息的結果下，自然是有個好的開始囉！

由於班機有點延誤，而原本在台灣訂好直接由維也納機場往布拉格的巴士時間可能趕不上，所以在泰國中轉時，只好取消下原本定好可以銜接的剛剛好的班次，改訂三小時後的巴士，此一舉動造成了後續抵達布拉格的時間推遲，也造成了一些困擾。

晚了三小時才搭上的Stundent Bus(膩稱大黃蜂)的歐洲平價巴士。上頭有提供free wifi及免費熱咖啡或熱巧克力的服務。不過訂位與服務說真的有點不太方便也缺彈性。像我們明明後來趕上了原定班次，並且車上也還有空位，但是他就是不讓我們上該班，一定要我們等三個小時等我們預定的那班了。真是OOXX。不過上了車，進入中歐的平原，好天氣加上好風景就讓我們忘了這段不愉快的事。其實我們也利用了這段時間在維也納機場內的超市吃了午餐跟準備好到布拉格萬一青黃不接的糧草。

到了布拉格已經傍晚了，還好歐洲夏天日頭長，先搞定了地鐵票要去管理公司拿我們租的一間apartment鑰匙，但是在公車站居然搞不定最重要的行動網路3G服務，讓我們馬上失去了google map的服務，只好靠著一張不精確的地圖，全家推著行李走在布拉格的石塊砌成的路上。找了老半天加上問了兩次路包括一次是問警察，眼見天色越來越暗已經快要晚上八九點了，只好趕快找台計程車載我們去找到這家管理公司。拿到鑰匙之後，又搭了一趟公車，才接近我們要落腳的公寓附近，此時天也暗了下來，可是來來回回走了兩次就是找不到我們公寓的地址。後來才發現我們租的公寓一樓及中庭是一間算大的餐廳，而他的門打開之後把地址號碼給遮住了……XD
http://www.travelcook.com/115-apartment-house-st-giles-prague 這就是我們透過travelcook.com訂到的公寓與大門口樣子，當天門牌是被遮住的。進去中庭後還有另外三個小門分ABC棟，找到我們的B棟，開門上樓到到我們的房間。

在晚上快十點，天黑下來之後，我們終於住進將要住五天的公寓，我外出去買些吃的喝的東西回家吃完，大家也累到不行的洗完澡紛紛進入夢鄉去了。

2014年度旅遊布拉格加維也納(6)
2014年度旅行布拉格加維也納(5)
2014年度旅行布拉格加維也納(4)
2014年度旅行布拉格加維也納(3)
2014年度旅行布拉格加維也納(2)

帕莎蒂娜新產品 ~ 知酥達禮法式果酥試食記

2014-08-05T10:39:00.000+08:00

光陰似箭歲月如梭，才記得2014年才開始，一轉眼又要過中秋了。這幾年來萬物皆漲只有薪水不漲的日子過下來，到了中秋節時不禁會想起當年月餅的由來~傳遞"八月十五殺韃子"這事。又快到了~~(殺韃子)~~吃月餅的日子了。從小到大由大大的月餅開始吃起，逐漸的大家生活水平拉高，熱量與營養的增加之下，大月餅退了流行改成了小月餅當道，小月餅又漸漸的讓蛋黃酥奪去了主角的地位，份量可能變少了，但是膽固醇與熱量可能還是頗高。在不斷的進化之下，今年帕莎蒂娜針對中秋節推出了下一代中秋禮盒的產品，引領時代的潮流，推出了法式果酥的產品來針對目前我們要~~起義殺韃子~~吃拒絕高膽固醇與高油糖的應景美食。而小弟我，有幸能在產品上市前，先得到一盒試吃，來與大家分享這美好經驗。廢話不再多說，就來開箱吧！

現在拌手禮產品都要講究包裝精美來創造質感。精美的提袋中有個大盒、大盒中有四個小盒。小盒中再加上包裝就是這次要吃的產品了……。讓你要吃之前要先闖關似的培養即將入口的食物，也是一種樂趣與折磨…XD。個人是覺得有點小小不環保，但是拿來送禮用的話有時又很像不得不如此，如何能夠兼固兩者需求而不落入俗套，可能是未來行銷人員需要考量的重點。

一盒之中共有四種口味，分別是1.蜜漬金桔四季春抹茶 2.有機桑椹巧克力 3.波特酒漬蕃茄黑棗 4.小米酒釀桂圓黑糖。我先說一下整體的口感與甜度好了，照清爽排列到濃郁程度或是入口甜度感受，就是依照我排列的這1234順序，越後頭越甜越濃郁，有機會一試的朋友，可能依照你的習慣來安排你的食用順序，可以更增加一些樂趣。另外，帕莎蒂娜很用心的挑選了台灣各地的優良食材，加以搭配，更是符合當今法式料理或是世界料理界的主流，運用在地化新鮮與特殊的食材，加上完美的工法與比例，創造出有當地特色的食物，這點令人激賞。這四式的法式果酥，餅皮中都加入了些許在來米粉，創造更蓬鬆的酥皮口感，而且四種口味的酥皮，還搭配上頭的水果添加不同的食材，使得口味更加變化萬千，層次豐富，更是一絕。接下來為大家針對每種口味做出我的試吃心得囉！因為我這次相片拍的不好，所以盜用帕莎蒂娜的產品圖，也補上我拍的醜醜的斷面秀……請好朋友們海涵。

1. 蜜漬金桔四季春抹茶 ~~ 來自宜蘭的金桔蜜漬過後軟軟香酸微甜，加入南投四季春茶香與日本抹茶的酥皮，還有杏人的果粒爽脆口感，整體在口中以清爽且淡雅的滋味慢慢散發出所有食材的特色，再融合於一體，是個完全平衡與驚喜的美好開始。

2.有機桑椹巧克力 ~~ 看到桑椹我都很有感覺，小時候在鄉下沒有什麼零嘴可吃，鄰居家與糖廠大門口的一顆桑椹樹上結實纍纍紅的黑的桑椹就是我們一群小朋友的最愛。酸酸甜甜又多汁的帶籽果粒可媲美國外的眾多berry類莓果。這果酥除了加上巧克力之外，紅黑桑椹蜜漬風乾又用玫瑰紅浸漬，酥皮中更加入了桑椹葉粉，整個童年採桑葉養蠶的記憶一整個被喚醒。這果酥，吃的不僅是另一個完好口感與風味的呈現，吃的更是滿滿我童年的美好回憶。

3.波特酒漬蕃茄黑棗 ~~ 再來這是個跨國組合的作品、聖女小蕃茄與加州黑棗與葡萄牙波特酒搭配，再加入蕃茄果糊的酥皮為平台上，成功的融合了三種原料的特色，如同我一開始所說，甜度高了起來，但是仍然有一絲蕃茄的微酸成功的串起了三個不同的甜味。

4.小米酒釀桂圓黑糖 ~~ 最後上場的是重型炸彈甜點，由早已揚威國際的東山桂圓來挑大樑、以高雄茂林蒸餾小米酒浸漬之後，加上黑糖與加洲核桃。一整個濃郁程度破錶，一入口就由濃厚的煙燻桂圓領軍，不斷的重擊你的味蕾，讓所有渴望甜味的細胞透過桂圓、小米甜酒與黑糖多層次的飽和風味提供一次性的滿足。

最後，一盒四種口味，小小一個跟蛋塔一般大小，現在訂購要價五佰五。原本覺得很貴，但是考慮到現在一個小小蛋黃酥都要天價的年代，吃完之後更覺得此次的法式果酥確實有這價值，特別在這該吃巧不吃飽的年代，推薦給大家這是個送禮自用兩相宜的好中秋拌手禮。

PS. 現在民主時代不用殺韃子了，但是年底的選舉將近，希望大家別忘了用選票來殺韃子，鏟除暴政啊！

酒記 ~ Macuigan black label

2014-01-18T09:22:00.001+08:00

補寫一篇，2012 McGuigan Black Label Red澳洲酒，當初看他在costco賣NT$225,上頭有貼有瞎米澳洲年度酒之類的獎項，明知便宜大多沒好貨的狀況下，衝著這貼紙與金屬旋蓋，買來試試看。

結論是，這是一瓶沒有特色，所以半杯就會讓你覺得甜的發膩的酒。所以當初面對著剩下的酒，分好幾天痛苦的慢慢喝完的心情大受損傷，連照片都懶得拍也忘了寫blog提醒大家。今天寫完上一篇酒記，剛好有人在FB問起要甜的酒，直覺就想起這瓶甜到發膩的酒來，趕快補寫。

雖然便宜，但是我是不會再買的。若是你是嗜甜一族，倒是可以考慮考慮，反正一瓶也才NT$225，就算不好喝，你又能要求些什麼呢？

PS. 當初忘記把這瓶酒拿來泡桂圓乾之類的把他消耗掉而不是痛苦的喝掉，拿來做成酒釀桂圓麵包或許是是個選擇。不過寶春師父說，泡桂圓乾的酒也是要挑的，這酒泡原本就很甜的龍眼乾，不曉得會不會甜上加甜，讓麵包變的也令人發膩？

酒記 ~ Krikland Napa 2011 Cabernet Sauvignon

2014-01-18T07:17:00.001+08:00

C/P值超高的一瓶Napa county卡本內蘇維濃酒

基本上他介紹寫的味道都能輕易的喝到聞到，並且酒體結構紮實，但是一些人不喜愛的單寧味並不會太重，所以是一款很適合馬上就喝，現在就喝，並且很好喝的酒。

這瓶是我跟老婆在2104年第一天開瓶的酒，後來因為一堆雜事就把酒擺在餐桌上，隔了一個星期再喝，味道依然超讚。後來再多放一個星期直到昨晚才把它全部喝掉，口味也沒跑掉太多，一樣該有的味道都還喝得到，真是款紮實的酒。若要我說，可能可以列入我近年來喝過五百塊以下的酒首選名單了。

強烈推薦還沒喝過的人至少買一瓶來喝喝，反正就算被我騙也才NT$499。

帕莎蒂娜新產品 ~ 酒釀無花果麵包試吃記

2014-01-15T21:12:00.001+08:00

從來也沒想到過一篇2009年寫過的blog，會給我這個機緣得以有幸的成為吃到2014年帕莎蒂娜新產品 ~ 酒釀無花果麵包 ~ 的第一批人之一。今天是1/15該麵包的開賣第一天，抱著期待的心情，在中午時收到了來自高雄的冷藏宅急便，終於要見到麵包本尊了。在開箱文PO出來之前，要先介紹一下為什麼我會這麼期待這個麵包。

無花果~ 從連結中可看到維基百科的介紹。其在古羅馬神話中被視為「生命守護之神」的聖果，擁有自然香甜與豐富營養，是「糖」出現以前的甜味調味品。

而這次Pasadena又從當年吳寶春研發的桂圓酒釀、繼之的行政主廚研發的芒果酒釀，然後推陳出新的再度由主廚郭軒潾以無花果乾為主題，搭配金桔、核桃等做出新口味麵包也就是今天要吃的 酒釀無花果麵包。搭配了野上智寬師父所傳授的魯邦種發酵、加上隔夜中種法，長時間的低溫發酵之下，就是為了創造麥香十足的麵包與口感。而其中無花果乾更是以糖跟蜂蜜先煮過，再泡橙酒後的成品切丁，加上桔皮丁、核桃之後加入麵團，最後烤出的成品。這樣的成品，怎能讓人不期待呢？

廢話說完了，直接來開箱吧！

包裝良好的箱子

雖然裝在包裝袋內，但是麥香已經迫不及待的奔放出來

切開之前先跟我的卡布來張合照吧！

斷面秀~滿滿的都是料，香氣不斷的吸引著你，說著快來吃我，快來吃我。

剛好手邊有乾媽給的一包無花果，拿出來合照一下。晚餐時間到，今天就拿這麵包搭配紅酒與青醬義大利麵當晚餐囉！

食後心得報告：無花果核桃麵包算是麵包食譜中常見的作法了，這次Pasadena將無花果酒釀過後再加入桔皮丁的作法，讓麵包層次感與香氣都更豐富了些。雖然，不像桂圓一樣有個濃厚的重重口味，桂圓酒釀麵包像個重量級拳手一開封就以連續重拳猛擊讓你眼冒金星。酒釀無花果麵包以較為纖細的香氣與麥香營造出更綿長的口感與尾韻，勾引著人們不知不覺中一直吃下去。桔皮丁的微苦是成人喜愛的大人口味，配合上無花果的豐富層次甜味。我建議是先微烤過再吃，會比直接食用來的好吃多了，微烤過的外皮回復酥脆，與麵包體的鬆軟Q彈又是一個對比，麥香加上前述的水果香氣完全征服了愛吃歐式麵包的我們。

最後，Pasadena貼心的附上了歐式麵包的保存與食用方式，這對於我或是常看我部落格的朋友來說應該也不陌生了。但是一併貼上來讓大家參考及複習囉！

PS. 以我自己愛吃鬼的個性，自己做麵包也是常常的從前一天的液種發酵、隔夜中種低溫發酵這樣慢慢的搞，為的就是滿足一個愛吃鬼的龜毛個性，在不加香精與添加物之下增加那一點香氣與口感。但是那費工的手法，不是常人能了解的。所以我常說，這樣一個麵包，為什麼賣這看起來較貴的價格，其實，深入了解時間與耗費的心力的人，就會覺得這是合理的價格了。

Frances寫的姐姐Yvonne的聖誕卡

2014-01-10T09:26:00.001+08:00

伊帆跟楓順讀的幼稚園也就是後來上國小念的英文補習班，每年聖誕節都會有些活動，今年楓順班級是寫張小卡片給其他人。

老師跟媽咪說：楓順很貼心的寫給了班上包括老師在內的每一個人，讓所有人都至少能收到一張卡片，並且也寫了一張給在同一學校但是不同班級的姐姐。她其實是一個很貼心的小孩。

姐姐在前幾天收到輾轉傳遞來的卡片之時，對楓順寫的內容還加了評語上去，感覺還蠻毒舌刻薄的。不過這大概也是她們姐妹相處之道吧！

因為scan有點不清楚我再抄錄一下在下方吧！紅字是伊帆的回答。

Dear Yvonne,

I love you very much. I know

May I sleep with you? No

May I play with you? Yes

I will be a good little sister. You should

I will be a good little sister when I grow up. Why grow up? Now!!

Merry Christmas!

Lovely, Frances

2013 年度旅行~ 泰國華欣 Day 5

2013-12-12T16:43:00.000+08:00

最後一天在泰國了，今天的行程除了吃早餐之外，再來就是打包行李，搭上預約好的包車回到曼谷機場，然後坐上飛機回到寒冷的台灣。一早天沒亮，我就把老婆挖起來帶她去看昨天我看到的日出，不然都在枕頭山上度過也不像話。老婆自己也用手機拍了一些日出前跟日出的美美照片，證明了照片要漂亮跟技術沒有太多關係，跟相機也沒有太多關係，跟攝影者勤奮不勤奮比較有關係。

今天的雲比較低，所以太陽一直沒有從海平面跳出來。拍完照片，回房間叫醒小孩之後，再去吃早餐。然後就慢慢的打包行李，準備check out了。Evason這家度假村標榜著崇尚自然，所以區內工作人員都是以腳踏車來行動，連載貨也是。只有載客人是用高爾夫球車，所以區內十分的安靜(除了吵雜的中國大陸客之外)。見到三輪車，我們父女三人不禁回想起那段騎三輪車旅行的日子，所以照了張相留念一下。

園區內很多水生植物，樹葉不時都有專人在清理。維持園內良好的自然生態與環境，很舒適的一個度假村，只要沒有陸客吵雜的話就完美了，唉~~。

Check out之後，要將行李上車時，飯店行李人員問我們是到機場還是到曼谷市區，因為他擔心在曼谷的已經有死傷的抗議活動會影響我們的旅行，由此可見此飯店對員工的教育訓練多到位，連這樣的細節都會幫客人注意，並且是已經要離開的客人。當他知道我們是直機到機場回台灣之後，為我們鬆了口氣的人情味，真的會想讓人再來一次的，雖然這地方是那麼的偏僻，沒有夜市可逛，可以殺價。

經過了三個小時的車程，到了曼谷機場，辦好了Check in手續，在機場免稅店逛了逛挑不到什麼東西可買。老婆跟小孩買了些要請同事同學吃的東西後就準備登機了。

<小孩在登機口展現他們買要請同學吃的大曼陀珠>

<上飛機再來張父女三人自拍照>

<回到桃園機場等行李出來>

終於，在晚上快十點，飛機降落在桃園機場，我們找到行李後再找到跟信用卡公司預約好的包車回到家中，都已經快十一點了。匆匆的五天四夜泰國華欣行就劃下句點。今年，總算是趕在年底結束前，還是出國玩了一趟了。下次若是要來華欣，我覺得可能要安排一些其他活動，如打打高爾夫或是參訪皇室夏宮之類的。但是整體來講，我覺得清邁比華欣好玩一點，只是清邁的蚊子比較兇……XD。

後記：第一次規畫三代同行的旅行，並且是很倉促的。彼此的生活習慣不同、需求不同、體力不同，其實壓力還蠻大的，特別是岳母的膝蓋不好，所以要去的點很多都受限制。若是有機會再規劃一次三代同行的旅行，我想，找一個更大的渡假村或是能夠提供不同在地行程可以分進合擊的地點會更優，要能發揮互補而降低戶相牽制才是最理想的行程，不容易ㄚ！

2013 年度旅行 ~ 泰國華欣 Day 4

2013-12-12T15:18:00.000+08:00

第四天一大早天沒亮，我就起床要出去拍照了，清晨時分是我能最自由拍照的時段了，往海邊泳池走去，剛好天色也漸漸轉亮，看到椰子樹映在泳池，天色慢慢變化真是漂亮。

也用底片相機照了很多張，先看一下鏡頭中的景色，實際要等送去沖掃後才能看到囉！黑白的自己倒是已經沖掃完了。

因為黑白的我覺得比較不能表現清晨顏色變化，所以照的是工作人員清潔泳池跟用長鏡頭抓日出的一刻剪影。看起來也還不錯。

拍完照，繞過去泳池旁餐廳，看看早餐已經準備的差不多了，回到房間叫醒大家準備一下就去海邊吃早餐了。坐在海邊的陽光下，Evason的早餐相當的豐盛。有西式、泰式跟日式各種選擇，要說有點缺憾嘛！就是咖啡沒有義式咖啡機來弄的各式咖啡。

吃完早餐，就在村內走走，去逛逛他的Just Kids，這度假村內有專門為了小孩而設的一個中心，讓家長得以將小孩全托在此，他也有活動安排給小孩玩。若是有大人陪伴的話，玩設備是不用錢的，參加活動才需要另外付費。裡頭有遊戲間、溜滑梯、小游泳池……等等設備。

不過後來事實證明，小孩子要托嬰，也是要從小訓練的。我們不過讓外公帶他們兩個在這邊玩一個小時左右，我們兩夫妻要再出去Survey附近有沒有什麼好玩的，小孩就唉唉叫了，小孩們就一直抱怨我們去太久。後來也對小游泳池不滿，直接再帶到大人的泳池去玩個更盡興。

玩累了，吃點我跟老婆出去買回來的東西，換我載伊帆出去尋找新景點。但是繞來繞去都只鄉下，只有發現一片曬小烏賊的地方，其實好幾家工廠都在做這個。拍了幾張照片就回來了，順便也把租來的機車還掉。

晚餐，將是今晚的重頭戲。因為這是我們這次旅行在泰國的最後一個晚上了。而十二月又是楓順的生日月份，所以我跟伊帆出去晃晃時，幫她買了個小蛋糕，還有小生日禮物。今晚，就在村內的貴貴地中海料理(其實就是賣義大利麵跟Pizza)餐廳吃吧！

點了兩個兒童餐(一個Pizza,一個義大利麵)。再另外叫個沙拉、前菜、然後叫一個義大利餃子、海鮮義大利麵、蔬菜pizza及臘腸pizza,還開了瓶紅酒、小朋友也有氣泡水、檸檬汁及奶昔。大夥ㄦ吃的盡興之後，再拿出小蛋糕來，工作人員聽到我們再唱生日快樂歌，還問我們需不需要蠟燭，服務算是不錯。最後在微醺的狀況下結束了這一餐。

美中不足的是，回到房間之後，我因醉酒小睡了片刻，被外頭吵鬧的聲音醒，老婆說外頭很像有人再吵架，我透過房門的窺視孔看了看，看不出個所以然來，間歇的偶有一些比較大聲吵雜的言語，但是又不到叫飯店來處理的嚴重程度，只是美好的夜晚居然被這樣惡鄰破壞。隔天果然發現是一團中國大陸的陸客入住，團員彼此之間的吵雜，真是OOXX。

2013 年度旅行 ~ 泰國華欣 Day 3

2013-12-11T22:04:00.000+08:00

明明就知道華欣有海邊，並且應該就在旅館旁邊不遠，可是就是沒有過去瞧瞧，有很多原因，反正一直到了第三天早上，才終於見到了華欣海邊，並且幸運的看到了日出，還剛好遇到有晨起托缽的僧人經過，只可惜沒帶大相機出來，只好用手機拍拍，不過也是還好用手機，不然大相機的不方便性，能否抓到這鏡頭都難說。

今早因為沒有再定飯店的早餐，於是一早就跟老婆出門散步外加覓食，我在第一天晚上知道飯店後方有家Bakery，有提供麵包跟早餐，只是不曉得幾點開而已，另外，當然也想出去探探路看看有沒有別的好吃的當地食物，特別是經過了昨天的禁食之後……

結果，飯店旁邊沒有什麼特別的小吃，除了一家看起來不太衛生的當地小店之外(因為昨天拉怕了，所以不考慮)。沒找到其他店，到是看到了泰國當地的自行車活動報名處，有護士及很多的騎士，還蠻好玩的。

朝飯店旁邊的小路走過去，約三百公尺就到海邊了，我跟老婆就在這邊看了日出然後才去問了前天看的那家Bakery幾點開門。然後就回飯店叫等大家起床，到九點開門時上門光顧，畢竟岳母腳力不好之下，離飯店近的店，還是具有一大優勢。更何況，該店麵包自己現烤看來也不差。吃完之後連外帶的麵包算一算，剛好是在飯店吃buffert早餐的半價，不算便宜，但是也不錯，還避免了吃到飽早餐的吃太多問題。

吃完早餐，原本今日計劃的包車一日遊行程，因為跟包車老闆與司機的誤會，沒有依約前來，所以原本計劃要去七岩拷汪宮、愛與希望之宮及拷龍洞的行程就被迫改變。不過這樣可能也好，因為岳母的腳力可能也不太適合走太多路。而小孩在吃早餐時看到有馬往海邊去時，就躍躍欲試的想在海邊騎馬了，於是我們就到海邊去走走。

海邊很多人在玩風箏沖浪，女兒們看到水就開心了，脫了涼鞋就要去玩。

馬師騎著馬過來了，詢了下價格，讓女兒們騎半個小時，一個騎去程，一個騎回程。爸爸則是背著重重的八公斤相機與鏡頭跑來回程，當爸爸比當兵時還累ㄚ！

有趣的是，伊帆騎馬時，馬還尿尿了，成為一張有趣的回憶照片！

海邊的風景確實也真的不錯

騎完馬之後，女兒們忍不住就下海玩水去了

外公外婆在旁邊看小孩玩就開心了。

當然玩完水之後的狼狽不堪的樣子走回飯店也是要紀錄一下的。還好距離不遠，一下子就回房間了。清洗清洗後剛好check out，然後等到預約的Van來接我們，我們就往下一間旅館Evason Sixsense度假村去了。

經過了半小時的車程，到了Evason度假村，這是間以自然為導向的度假村，原本想要四天都住這的，但是因為訂房客滿，所以只住後兩天。從Check in起都覺得與眾不同，當然，裡頭的價格也是與眾不同。

因為村內餐廳的價格實在高貴，於是，當入住之後，我們讓小孩在外頭陽台的發呆床上掛好蚊帳玩她們帶來的娃娃，讓隔壁休息的外公外婆先幫我們照看一下，我跟老婆從後門租台機車外出尋覓我們的晚餐去也。跟老婆找到一個當地的黃昏市場，裡頭東西五花八門，結果一路買過去，很多東西怕吃不了那麼多結果沒有買，後來證明確實吃不了那麼多，但是沒買來吃吃又不太甘心，只好希望能有日再回到這邊來吃他一輪。

晚餐就在我們外帶回來的一連串好吃的當地食物中不斷發現驚奇下結束。我跟伊帆意猶未盡的想要再去買些消夜回來吃。結果黃昏市場已經結束了，所以只好買了牛奶跟啤酒回去，小孩喝牛奶，大人喝啤酒解決消夜囉！

2013 年度旅行 ~ 泰國華欣 Day 2

2013-12-11T20:51:00.000+08:00

因為訂房匆促，所以原本該在網路上訂含早餐的，結果老婆一直急了就訂了不含早餐的。結果到了當地再加價購買，原本我是主張說，省下來的錢其實在泰國大概可以吃小吃吃到吐，但是考良岳父母(特別是岳母不能走太遠)之後，我們決定還是第一天在飯店吃，第二天地頭熟一點才在外頭吃。上圖為早餐一撇，吃完我就開始狂拉肚子了……冏。這家G Hua Hin的早餐其實不太優，不到那個價值。

吃完早餐之後，女兒們吵著要游泳，岳父自己跑去外頭走走，岳母回房間休息一下，老婆陪岳母聊天後兩個再下來看女兒游泳。我則是在泳池邊顧女兒，順便看有沒有比基尼鬼妹…

女兒們游了半天終於開心了，我在池邊看不到很正的鬼妹只好上網查查中餐要吃啥，結果發現大家推薦來華欣必吃的正盛食堂中午也有開。就決定去那邊吃中餐。

說實在的，中午正盛著名的湯沒有賣，但是其他菜風味還不錯，但是服務人員態度超差，所以我們也決定就算有機會有不再來。並且，吃完正盛之後，我想要拉肚子的慾望更強烈了，再走往下一個行程之時，我延途必需去跟人借廁所來拉拉拉拉拉……

正盛食堂其實是在華欣夜市對面，可是我們是中午來吃的，所以就沒有夜市好逛，只好在附近的店面看看。老婆去修了掉了鼻墊的眼鏡，在台灣這是不用錢的，在泰國找了三四家眼鏡行才找到有料的，花了一百五才修好了鼻墊。小孩們逛著一些玩具店，岳父母則是找了泰國的衣服買了兩三件，而我則是除了要安排下一個景點之外，還要拼命的找廁所。後來我們慢慢走到華欣火車站，跟皇室專用候車亭照完相後，就招輛計程車回飯店了。