Pianeta Ricette

Tortellini in brodo di pollo

Pianeta Ricette — Sun, 12 May 2013 18:53:41 +0000

Un piatto classico a base di pasta ripiena, i tortellini in brodo di pollo costituiscono una pietanza prelibata e gustosa. In questa ricetta, prepareremo un brodo a base di carne di pollo ma i tortellini in brodo sono ugualmente ottimi se preparati con brodi a base di carne di manzo, tacchino o coniglio. Se gradito, [...]

Medaglioni di manzo ai cipollotti

Pianeta Ricette — Sat, 09 Feb 2013 19:09:48 +0000

Una ricetta a base di carne di manzo nella quale la carne viene accompagnata con verdure cotte in brodo, tra le quali spiccano i deliziosi cippollotti freschi. Sebbene si tratti di un piatto a base di carne rossa, la ricetta dei medaglioni di manzo ai cipollotti rimane leggera ed il sapore delle verdure cotte nel [...]

Pandoro di Verona

Pianeta Ricette — Sat, 22 Dec 2012 17:26:18 +0000

Il pandoro di Verona, assieme al panettone milanese e al panettone farcito, è un classico dolce del Natale che addolcisce le nostre feste e magari ci rende anche più buoni! Sebbene sia oggi considerato un dolce tipico della città di Verona, le origini del pandoro sono discusse: l’ipotesi più probabile è che il pandoro sia [...]

Anatra al miele

Pianeta Ricette — Fri, 21 Dec 2012 14:19:11 +0000

La ricetta dell’anatra al miele è un piatto che viene spesso presentato al cenone di Capodanno per passare la serata di fine anno assaporando un piatto a base di carne altrimenti poco utilizzato nelle nostre cucine. Al contrario di noi, i nostri cugini francesi fanno ampio uso delle carni d’oca e d’anatra in cucina. In [...]

Polletti alla diavola

Pianeta Ricette — Thu, 20 Dec 2012 13:44:51 +0000

La carne di pollo grigliata e marinata in spezie piccanti è un classico della nostra cucina al quale è difficile resistere. Nella ricetta dei polletti alla diavola abbiamo utilizzato due polli giovani e dalle carni ancora tenere. Li abbiamo prima cotti e poi grigliati in forno dopo averli lasciati riposare in una marinata di maggiorana, [...]

Dentice in salsa rosa

Pianeta Ricette — Sun, 16 Dec 2012 17:59:56 +0000

Avete mai provato a condire i filetti di dentice con la salsa rosa? Se non lo avete mai fatto, vi consigliamo caldamente di provare! La ricetta del dentice in salsa rosa è semplice e veloce da realizzare e la salsa rosa dona al pesce un sapore incredibilmente buono. Seguite passo passo la ricetta e preparerete [...]

Mezzelune al pomodoro

Pianeta Ricette — Thu, 13 Dec 2012 19:48:49 +0000

Una ricetta pratica e veloce, le mezzelune al pomodoro sono un classico primo di pasta ripiena che riesce sempre a soddisfare il palato. In questa ricetta ci limiteremo ad utilizzare delle mezzelune ripiene di verdura già pronte e a condirle con un semplice sughetto al pomodoro. La preparazione è facile e poco laboriosa ed il [...]

Peperoni marinati allo zenzero

Pianeta Ricette — Thu, 04 Oct 2012 09:59:25 +0000

Avete adocchiato dei bellissimi peperoni al supermercato o dal vostro fruttivendolo? Ecco allora una ricetta di cucina a base di peperoni semplicissima da preparare ma al tempo stesso ottima per esaltare il gusto di questo favoloso ortaggio: la ricetta dei peperoni marinati allo zenzero. Ingredienti per 4 persone 1 mazzetto di prezzemolo 1 cucchiaio di [...]

Salame al cioccolato

Pianeta Ricette — Thu, 27 Sep 2012 17:48:20 +0000

Il salame al cioccolato è un dolce amatissimo dai bambini e costituisce un’ottima idea per una merenda o per uno spuntino dolce. In alcune regioni d’Italia è abitudine preparare il salame al cioccolato in occasione delle Feste Pasquali o di quelle Natalizie ma, poiché si tratta di una ricetta casalinga piuttosto semplice da preparare, questo [...]

Gamberetti alla paprica

Pianeta Ricette — Wed, 26 Sep 2012 14:36:50 +0000

Chi ama il sapore dei gamberetti ed il cibo speziato deve assolutamente provare la ricetta dei gamberetti alla paprica, un piatto semplice da preparare ma ricco di gusto e delicate sfumature di sapore. Se per la preparazione di questo piatto siete decisi ad acquistare dei gamberetti freschi, assicuratevi che i crostacei siano privi di macchie [...]